Bintik-bintik tua yang terbakar, ketika dipanaskan, melepaskan racun dan masuk ke makanan dengan makanan yang dimasak, meracuni tubuh. Itulah mengapa sangat penting untuk membersihkan jelaga dan noda lama dari wajan.

Anda dapat dengan cepat dan mudah membersihkan lapisan jelaga dan lemak yang tebal di rumah dengan obat tradisional yang selalu ada di dapur. Anda perlu memperhatikan bahan apa yang terbuat dari piring: tidak semua produk pembersih cocok untuk permukaan yang halus.

Membersihkan bagian luar peralatan masak jauh lebih sulit di bagian dalam. memasak untuk api terbuka mempromosikan pengeringan residu organik di dinding piring. Ketidaknyamanan lokasi pesawat untuk pembersihan memperumit tugas. Ada beberapa cara untuk berhasil mengatasi pembersihan bagian bawah dan dinding luar panci.

Untuk mencuci panci dari luar, Anda perlu menyiapkan baskom atau ember logam yang luas. Saat menggunakan bahan pembersih agresif, disarankan untuk melepas elemen panci dan tutup yang dapat dilepas (pegangan, penahan) sebelum prosedur.

api terbuka

Api membantu mencairkan lemak dan membantu mengeringkan jelaga, sehingga kotoran lama yang muncul dari penggunaan wajan dalam waktu lama lebih mudah dihilangkan. Untuk menggunakan metode ini, lebih baik menyalakan kompor dan pergi ke luar atau di dapur untuk menyediakan akses udara, angin. Dengan memanaskan permukaan dari luar, melelehkan lemak, api berkontribusi pada penolakan jelaga, yang akan jatuh berkeping-keping.

Metode pembersihan mekanis

Sangat bermasalah untuk menghilangkan kotoran lama dengan sikat logam secara manual tanpa cara tambahan.

Metode yang dicoba dan diuji adalah dengan menggunakan sikat kaku sebagai lampiran bor, penggiling atau perangkat listrik lain yang akan membantu memberikan gesekan tinggi antara bulu dan panci.

Selama pembersihan mekanis, endapan karbon terlepas dalam potongan-potongan kecil, jadi Anda harus berhati-hati terlebih dahulu: kenakan kacamata, sarung tangan tebal.

Suspensi Pembersih Universal

Peralatan besi cor atau logam dapat dibersihkan dengan hampir semua cara agresif, tetapi peralatan halus dan pelapis khusus harus ditangani dengan hati-hati. Peralatan masak modern berbeda desain asli dan pelapis tertentu, sehingga disarankan untuk menggunakan larutan dan suspensi.

Saat membersihkan peralatan makan modern memberikan preferensi untuk solusi khusus, suspensi dari yang tersedia di rumah tangga komponen.

Komponen yang diperlukan untuk solusi:

• seember air;
• 500 gram soda kue;
• sabun cuci, satu batang sudah cukup dalam 72%;
• 2 bungkus lem silikat.

Algoritma tindakan:

1. Panaskan air dalam ember di atas kompor, tambahkan sabun cuci, tumbuk di parutan halus, lalu soda abu dan lem silikat.
2. Campur komposisi secara menyeluruh. Tunggu hingga sabun benar-benar larut.
3. Tempatkan di solusi panas penggorengan. Jika ada bagian yang dapat dilepas dalam konstruksi panci, mereka harus dilepas sebelum dibersihkan.
4. Rebus larutan dengan wajan dalam ember selama sekitar 15 menit.
5. Setelah waktu berlalu, matikan kompor, tutup ember dengan penutup. Untuk pelarutan yang dalam, pelunakan kontaminan kompleks, piring yang akan dibersihkan harus dibiarkan dalam larutan selama beberapa jam atau bahkan semalaman.

Prosedur semacam itu memungkinkan untuk melunakkan noda lama sedemikian rupa sehingga dapat dengan mudah dihilangkan dengan pisau tajam.

Setelah metode pembersihan apa pun untuk menghilangkan senyawa pembersih dari piring dan kemudian memasak makanan di permukaan yang bersih, disarankan untuk merebusnya dalam air bersih selama 30 menit.

Pembersihan permukaan bagian dalam tergantung pada bahan pelapis

Membersihkan bagian dalam panci seharusnya tidak mempengaruhi kualitas permukaan, jika tidak makanan akan terbakar. Oleh karena itu, deterjen pencuci piring harus dipilih tergantung pada bahan dari mana ia dibuat.

Menggunakan cara agresif saat membersihkan panci, perhatikan keamanannya: sarung tangan karet akan membantu melindungi kulit tangan Anda, area yang berventilasi baik akan membantu menghilangkan asap dan asap beracun yang berbahaya.

penggorengan aluminium

Permukaan halus, yang berbahaya untuk dibersihkan dengan sikat logam. Penggunaan alkali dan asam dapat menodai dan merusak lapisan.

pijar

Memanaskan panci ke suhu sisa tidak selalu memungkinkan di rumah. Sirkulasi udara yang cukup harus dipastikan.

Anda bisa memanaskan di atas kompor selama 2 jam atau memanggang pasir halus selama 2-3 jam.

Solusi dari soda dan lem silikat

Anda akan membutuhkan piring yang luas: ember besi rumah tangga atau baskom besar. Pan harus benar-benar terendam dalam wadah.

Parut sebatang sabun cuci. Setengah kilo soda abu, 100 g lem silikat dilarutkan dalam air mendidih. tempatkan panci dalam larutan dan didihkan selama 30 menit. Cuci bersih dengan spons lembut.

lapisan teflon

Teflon takut pada produk bubuk, zat abrasif, oleh karena itu membutuhkan penggunaan perangkat yang lebih lembut.

soda abu

Setelah pendinginan, endapan karbon terlarut dihilangkan dari permukaan dengan spons lembut.

amonia dan asam borat

Larutkan satu sendok teh amonia dalam segelas air dan asam borat. Parut wajan dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan sebentar agar komposisinya bekerja.

Lap dan bilas setelah waktu air hangat.

Sabun cuci dan soda

Parut 200 gram sabun, tambahkan 4 sendok makan soda, larutkan komponen dalam air, isi panci dengan larutan. Rebus larutan selama satu jam, biarkan hingga benar-benar dingin.

Gosok dengan sikat lembut dan bilas dengan air hangat.

lem silikat

asli dan cara yang efektif membersihkan panci dengan lem. Dalam 2 liter air, campurkan dua tabung lem silikat, 100 gram cairan pencuci piring, 200 gram soda abu. Rebus larutan yang dihasilkan dalam panci selama sekitar satu jam. Tunggu pendinginan total.

Setelah waktu berlalu, tiriskan larutan dan cuci panci dengan spons lembut dengan cairan pencuci piring.

Pasta gigi

Lebih mudah menggunakan pasta gigi untuk melarutkan noda kering lama, menghilangkan rasa terbakar.

Itu harus dioleskan ke wajan dan dibiarkan sebentar. Bersihkan dari panci dengan spons lembut.

etanol

Alat tersebut akan membantu mengatasi noda yang muncul belakangan ini.

Lap permukaan panci dengan alkohol, bilas dengan spons lembut dan sabun cair.

apel asam

Lingkungan asam jus apel akan membantu membersihkan noda baru yang segar. Potong apel menjadi dua, potong bagian dalam untuk mengeluarkan lebih banyak jus. Memarut Permukaan dalam panci dengan bagian apel. Biarkan bekerja di lingkungan asam untuk sementara waktu, lalu bersihkan kotoran dengan spons lembut dan cairan pencuci piring.

Peralatan masak besi cor

Menunda pembersihan panci besi, Anda akhirnya bisa mendapatkan deposit seperti itu di bagian bawah dan dinding piring, yang akan retak berlapis-lapis di permukaan dan pecah menjadi potongan-potongan kecil.

Pembersihan piring-piring semacam itu secara teratur berkualitas tinggi akan mencegah munculnya kotoran yang rumit dan membandel.

Cuka

Tuang satu liter air ke dalam wajan besi, encerkan segelas cuka di dalamnya. Didihkan larutan yang dihasilkan dan matikan. Ruangan harus berventilasi baik. Bersikeras siang hari.

Setelah prosedur ini, Anda dapat mencuci endapan karbon dengan sikat berbulu keras atau wol baja dengan sabun cuci piring cair.

Pasir

Pasir bersih telah lama digunakan untuk membersihkan piring di dalam dari minyak dan jelaga.

Pertama, Anda perlu menyediakan akses ke udara segar di dapur. Panaskan pasir kering yang sudah dikupas dalam wajan sampai panas, diamkan dengan api kecil selama sekitar 3 jam.

Obor las

Bersih peralatan masak besi cor dapat dipanaskan dengan obor. Pengurutan:

• letakkan batu bata di tepi kecil;
• letakkan panci terbalik di atas batu bata;
• bakar bagian bawah dengan kompor sampai berasap (setidaknya 15 menit harus berlalu);
• singkirkan sisa-sisa jelaga dengan sikat logam.

lapisan keramik

Karena penampilannya yang cerah, panci berlapis keramik sangat populer.

Namun, piring dengan lapisan seperti itu tidak murah dan membutuhkan perawatan khusus yang halus.

larutan sabun

Metode ini nyaman untuk melunakkan noda lama dan tidak memerlukan pembelian dana tambahan.

Merebus larutan dalam panci dengan parutan cucian atau sabun cair akan membantu membersihkan endapan karbon.

spons melamin

Berhasil membantu mengatasi lapisan keramik panci yang tidak rusak.

Hal ini diperlukan untuk melembabkan spons dalam air hangat, tanpa menghancurkannya, dan menggosok bintik-bintik jelaga yang lama.

Besi tahan karat

Kromium dalam baja berkontribusi pada penciptaan film pelindung untuk melindungi dari karat dan noda yang sulit dihilangkan.

Namun, penting untuk secara teratur, setelah setiap memasak dalam panci baja, cuci bersih.

Bubuk soda kue

Anda harus mencuci panci secara menyeluruh. Encerkan setengah gelas soda dengan sedikit air, Anda mendapatkan pasta pembersih. Oleskan pasta ini pada wajan dan biarkan selama beberapa jam untuk melunakkan kotoran yang membandel.

Setelah waktu berlalu, bersihkan permukaan hingga kering, buang sodanya, cuci.

Air asin

Tuang air secukupnya untuk menutupi semua noda. Mendidihkan. Tambahkan garam dan biarkan selama beberapa jam untuk melunakkan kotoran.

Menambahkan garam ke air dingin berdampak negatif pada keadaan logam.

Setelah dua jam, bersihkan permukaan dengan spons lembut. Jika ada bintik-bintik kering, prosedur ini diulang. Tidak disarankan untuk membuangnya dengan cara dikikis, permukaannya bisa rusak, yang akan menyebabkan makanan lebih lengket saat dimasak.

Karbon aktif

Alat yang diusulkan dapat ditemukan di setiap kotak P3K di rumah. Arang membantu mengatasi noda akibat susu gosong.

Tambahkan arang aktif yang dihancurkan ke dalam sedikit air. Biarkan selama 10-15 menit. Cuci wajan secara menyeluruh.

lingkungan asam

Cuka atau jus lemon berhasil melembutkan bintik-bintik terbakar yang paling kronis. Rendam panci dalam cuka dan biarkan selama 10-15 menit, cuci dengan sabun cair.

Saat menggunakan jus lemon, tambahkan satu sendok makan jus ke segelas air dan rendam piring di dalamnya.

Lem alat tulis dengan soda kue

Jika metode menggunakan soda tidak memberikan hasil yang diinginkan, dapat digunakan bersama dengan lem alat tulis.

Tuang air ke dalam baskom atau ember logam dengan kapasitas yang cukup, tambahkan komponen yang ditunjukkan dalam proporsi berikut: setengah bungkus soda dan 100 ml lem untuk 5 liter air. Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, Anda bisa menambahkan sabun cair, dan sebaiknya sabun cuci yang diparut.

Tempatkan piring dalam ember dengan larutan yang dihasilkan, rebus selama 15-20 menit. Setelah waktu yang ditentukan, matikan kompor dan biarkan piring mendingin dalam larutan. Cuci panci dengan cara biasa.

Ampas kopi

Dibolehkan membersihkan panci stainless steel dengan tanah biji kopi. Sisa kopi dengan ampas dituangkan ke spons untuk mencuci piring dan menyeka panci. Cara ini membantu menghilangkan bau tidak sedap. Setelah dibersihkan, bilas panci dengan air hangat.

Kesimpulan

Bahan dari mana panci dibuat menentukan metode pembersihan, menghilangkan noda lama, lapisan lemak yang terbakar yang telah dibakar selama bertahun-tahun. Menggunakan berbagai metode untuk membersihkan panci akan membantu Anda mengatasi jelaga yang paling sulit tanpa merusak permukaan atau berusaha keras untuk membersihkannya.

Mencuci piring tepat waktu akan membantu menghindari noda yang sulit dibersihkan di wajan. Jika jelaga masih berhasil terbentuk, isi panci air panas sebentar untuk melunakkan kotoran, lalu bilas dengan sikat dapur yang kaku.

Wajan dari penggunaan konstan ditutupi dengan lapisan jelaga. Dan ini tidak hanya tidak menyenangkan secara estetika, tetapi juga sangat tidak diinginkan untuk kesehatan, karena ketika memasak, campuran lemak dengan kerak (yang merupakan jelaga) masuk ke dalam makanan. Tapi jangan lepaskan tanganmu, karena ada cara yang efektif membersihkan panci, pilihan yang harus dibuat dari bahan pelapis.

Apa yang harus dipertimbangkan sebelum membersihkan?

Sebelum Anda mulai bertindak, Anda perlu tahu bahwa bahan dari mana panci dibuat bisa sangat berbeda. Oleh karena itu, apa yang dapat membantu satu panci akan berdampak buruk pada komposisi panci lainnya.

Bahan seperti besi tuang dan aluminium dapat menahan pembersihan yang sangat keras dengan asam dan basa terkuat. Pada saat yang sama, panci antilengket modern sangat halus dan lembut, baik saat digunakan maupun saat dibersihkan.

Wajan besi cor: bagaimana cara membersihkannya dari jelaga?

Panci besi cor menjadi ditutupi dengan lapisan hitam tebal dari waktu ke waktu. Kadang-kadang sampai pada titik bahwa lapisan ini bahkan mulai hancur berkeping-keping dari bawah. Jadi sudah waktunya untuk membersihkan. Bagaimana ini bisa dilakukan? Ada banyak cara, dan mereka disajikan di bawah ini.

Soda kue + garam + cuka

• Tuang garam (2-3 sendok makan) ke dalam panci yang perlu dibersihkan, tambahkan cuka (9%). Harus ada cukup cuka sehingga bagian bawahnya benar-benar tertutup.
• Didihkan campuran ini dan tuangkan setengah gelas soda.
• Biarkan mendidih sampai cairan hampir sepenuhnya menguap.
• Matikan kompor, tunggu hingga dingin dan bersihkan panci dengan kain lap yang keras.

Karbon aktif

• Hancurkan sebungkus tablet arang.
• Basahi sedikit permukaan panci dengan air dan gosokkan bubuk arang ke permukaan.
• Biarkan selama satu jam.
• Setelah itu, bersihkan panci dengan spons.

amonia + boraks

Bahan-bahan ini dapat dibeli di apotek:

• Mencairkan amonia(1 sendok makan) dalam segelas air, tambahkan boraks di ujung pisau.
• Dengan larutan ini, gunakan spons untuk membersihkan permukaan panci yang terkontaminasi.

Esensi cuka + deterjen pencuci piring

Jika Anda perlu melakukan "pembersihan" yang lebih serius, cobalah resep ini:

• Tuang setengah gelas cuka (70%) dan deterjen pencuci piring dengan jumlah yang sama ke dalam baskom yang dalam. Tambahkan air ke dalamnya juga.
• Campur semua campuran ini, dan rendam panci di dalamnya.

  Perlu segera dikatakan bahwa bau semua campuran ini dan jelaga dari piring tidak akan terlalu menyenangkan, jadi lebih baik menempatkan komposisi ini di suatu tempat di loggia atau bahkan melakukannya di jalan (di pedesaan).

• Simpan panci dalam larutan ini selama satu atau dua hari - itu tergantung pada tingkat smokyness-nya.
• Keluarkan piring dan gunakan sikat piring logam untuk membersihkan semua endapan karbon.
• Setelah dibersihkan, olesi wajan dengan minyak sayur dan panggang dalam oven selama sekitar satu jam.

Sabun + soda + lem

Cara mengatasi polusi kompleks ini:

• Parut sepotong sabun cuci hitam di parutan kasar, tambahkan segelas (200 g) lem silikat dan 100 g soda ash, tuangkan ke dalam ember (10 l) atau baskom tempat Anda akan memasak wajan.
• Saat mendidih, taruh piring di sana dan masak dalam campuran ini selama sekitar 2 jam (atau lebih), sebaiknya dengan tutupnya tertutup dan selalu dengan jendela terbuka dan kap mesin menyala.
• Air akan mendidih, jadi Anda perlu menambahkannya saat menguap.
• Anda harus terus-menerus memeriksa bagaimana jelaga telah melunak. Jika sudah cukup empuk, matikan kompor, dan setelah agak dingin angkat panci.

Biasanya, semua jelaga jatuh di belakang dirinya sendiri, tetapi jika perlu, Anda dapat bekerja sedikit dengan sikat atau waslap besi.

Nyalakan penggorengan dengan api

Sangat cocok dalam kondisi musim panas - jika Anda memiliki kompor atau kesempatan untuk membuat api di udara terbuka. Inti dari metode ini adalah Anda hanya perlu membuang wajan ke dalam api. Dalam proses pemanasan, api membakar lemak yang mengeras, dan itu jatuh berkeping-keping. Jelaga yang tersisa dapat dengan mudah dihilangkan dengan pisau.

Di rumah (apartemen) kondisi, Anda harus menggunakan obor atau kompor gas. Tempatkan panci di atas penyangga logam (atau yang tidak mudah terbakar lainnya) dan nyalakan api dari semua sisi. Metode ini membutuhkan akurasi dan akurasi, jika tidak, Anda dapat menyalakan api di rumah dan membakar diri Anda sendiri. Selain itu, bau yang dikeluarkan selama manipulasi tersebut dapat dengan mudah diracuni. Karena itu, lebih baik mengadakan seluruh acara di suatu tempat di jalan. Dan jangan lupa untuk melepaskan bagian kayu dan plastik dari wajan. Dan jika mereka tidak membuka, lebih baik tidak menggunakan metode ini sama sekali.

menggiling

Penting untuk mengambil bor atau penggiling dan nosel dalam bentuk sikat kawat untuk logam. Amplas panci dengan lembut dan hati-hati dari luar. Potongan jelaga jatuh secara harfiah di depan mata kita. Tentu saja, metode ini membutuhkan tindakan pencegahan berupa kacamata, respirator, dan sarung tangan.

Bagaimana cara membersihkan wajan tua?

Untuk wajan seperti itu, ada satu resep yang sangat kuat:

• Siapkan pembersih oven atau sejenisnya, di mana tidak hanya deterjen, tetapi juga asam.
• Pra penggorengan tua Cuci dengan deterjen pencuci piring biasa dan lap kering.
• Olesi loyang secara bebas dengan pembersih oven. Ini harus dilakukan, tentu saja, dengan sarung tangan dan dengan jendela yang terbuka.
• Tempatkan panci di dalam kantong plastik yang perlu diikat.
• Simpan penggorengan yang sudah diikat di dalam tas selama 10-12 jam. Setelah itu, Anda harus mengeluarkan wadah dan melihat bagaimana jelaga telah melunak.
• Bilas wajan di bawah air mengalir.

Biasanya sangat sulit pengolahan kimia cukup bahkan untuk jelaga yang kuat. Jika perlu, Anda dapat mengulangi prosedur ini beberapa kali.

Bagaimana cara membersihkan wajan besi cor dari karat?

karat pada panci besi cor fenomena ini tidak jarang, tetapi tidak seperti jelaga, itu lebih mudah dihilangkan. Metode pengendalian karat adalah sebagai berikut:

• Soda. Makanan biasa cocok, meskipun dikalsinasi cocok. Bilas panci dengan air hangat, tuangkan soda ke tempat berkarat, gosok sedikit. Setelah 10-15 menit, gosok lagi dengan soda daerah yang diinginkan(Anda dapat melakukannya dengan sikat gigi bekas). Biasanya, karat yang lemah dibersihkan dengan sempurna dengan cara ini.
• garam kasar. Metodenya mirip dengan yang sebelumnya. Ingatlah untuk menuangkan air ke dasar panci sebelum Anda menambahkan garam.
• Minuman berkarbonasi. Anda dapat menggunakan Pepsi-Cola, Fanta atau yang serupa. Tuang minuman ke dalam panci (toples atau botol cukup), biarkan semalaman. Bilas di pagi hari air mengalir.

Jika karatnya sudah sangat tua, tentu saja, resep sederhana tidak akan membantu. Anda akan membutuhkan bahan kimia berdasarkan asam klorida. Toko perangkat keras selalu memiliki banyak pilihan, sehingga Anda dapat membeli sesuatu.

Cara membersihkan wajan penggorengan aluminium dari jelaga

Aluminium cocok untuk dibersihkan dengan asam, misalnya asam sitrat:

• Tuang air ke dalam baskom (atau tangki) untuk direbus, tambahkan asam - sebungkus 10 liter, didihkan.
• Kami menurunkan panci ke dalam larutan ini selama 20-30 menit, lalu matikan kompor dan biarkan sampai airnya dingin.
• Angkat dan bersihkan dengan spons.

Untuk aluminium, prosedur ini sudah cukup. Cara lain yang tidak kalah efisiensinya:

• Kami mengambil sabun cuci - kira-kira? bagian.
• Kami menggosok sabun di parutan dan larut dalam 2-3 sendok makan amonia.
• Encerkan bahan-bahan ini dalam air (sekitar tiga liter) dan didihkan.
• Masukkan panci ke dalam air mendidih selama satu jam.
• Kami mengambil dan membersihkan dengan waslap.

Mengembalikan lapisan anti lengket setelah dibersihkan

Seringkali, setelah semua manipulasi, wajan tidak hanya kehilangan lapisan jelaga yang tebal, sebaliknya, makanan di dalamnya mulai terbakar begitu hebat sehingga Anda mulai menyesali kebersihan yang didapat. Agar nanti tidak menyesali upaya yang dikeluarkan, lapisan anti lengket harus dipulihkan:

• Tuang garam meja biasa ke bagian bawah panci.
• Tusuk-tusuk garam sampai pecah-pecah dan angkat dengan membilas panci.
• Oleskan wajan dengan minyak sayur (bunga matahari) di dalam dan luar dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 100 derajat selama sekitar satu jam.
• Keluarkan panci, bersihkan minyak berlebih dengan handuk kertas dan Anda bisa mulai menggunakannya.

Minyak akan menciptakan lapisan pelindung yang akan mencegah makanan menempel ke bawah.

Bagaimana cara membersihkan wajan anti lengket? (video)

Lapisan Teflon atau lapisan serupa lainnya tidak memungkinkan terbentuknya endapan karbon - baik dari luar maupun dari dalam. Namun demikian, Anda dapat mengatur untuk membawa penggorengan seperti itu ke keadaan merokok. Dalam hal ini, pembersihan yang paling dapat diandalkan terlihat seperti ini:

• Rendam panci dalam larutan deterjen pencuci piring selama 30-60 menit. Anda juga bisa menambahkan beberapa sendok makan soda kue. Solusi ini harus cukup untuk mencuci piring.
• Bersihkan dengan spons lembut.

Tidak mungkin untuk menggosok panci seperti itu dengan waslap keras dan membersihkan dengan bubuk abrasif, agar tidak merusak lapisan anti lengket yang halus.

Dalam video berikut, seorang ibu rumah tangga akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara mencuci wajan anti lengket:

Tentu saja, sebaiknya jangan biarkan panci favorit Anda sampai pada titik di mana ia membutuhkan bantuan pembersihan yang serius. Tetapi jika ini terjadi, ingatlah bahwa untuk setiap masalah ada solusi. Gunakan tips ini, dan hidangan Anda akan melayani Anda selama bertahun-tahun yang akan datang.

Mencapai kebersihan sempurna dan kilau peralatan dapur tidak selalu mudah. Wajan adalah salah satu barang yang paling penting di dapur, dan perlu untuk tetap bersih. Endapan hitam pada peralatan penggorengan diketahui mengandung karsinogen, bukan dengan cara terbaik mempengaruhi kesehatan. Untuk membersihkan timbunan karbon, lemak dari bagian bawah dan dinding peralatan dapur ini, ibu rumah tangga menggunakan cara khusus, karena mencuci sederhana tidak cukup. Penting untuk memilih cara yang efektif dan efisien agar tidak merusak aksesori dan tidak membahayakan kesehatan Anda.

Cara membersihkan wajan

Setiap jenis kotoran membutuhkan jenis pembersihan yang berbeda. Wajan sering berlumuran lemak, yang secara bertahap berubah menjadi lapisan jelaga yang padat. Lebih mudah untuk membersihkannya jika Anda mencuci piring segera setelah noda muncul. Jika tidak, Anda dapat menggunakan salah satu dari dua metode untuk menghilangkan kerak - metode mekanis atau benturan bahan kimia.

pembersihan mekanis

Anda dapat membersihkan wajan dari jelaga dan lemak dengan pisau, pengikis, wol baja, amplas. Aturan:

• Gerakan pembersihan harus dilakukan jauh dari Anda, dan Anda perlu mengikis piring dengan waslap searah jarum jam.
• Metode ini hanya cocok untuk produk besi cor atau logam. Aksesori dengan lapisan teflon keramik tidak dapat digores dengan cara ini - permukaan anti lengket dapat rusak.
• Dari luar, peralatan terkadang ditutupi dengan enamel atau cat - dalam hal ini, tidak diinginkan untuk membersihkannya dari luar dengan pisau.

Pembersih kimia

Sedikit lebih mudah, tetapi tidak selalu lebih aman untuk hidangan, untuk dilanjutkan sarana khusus. Ada massa resep rakyat, yang menurutnya Anda dapat menyiapkan komposisi untuk membersihkan peralatan dapur. Metode ini mudah digunakan, teruji waktu, dan semua komponen dapat ditemukan di apotek, supermarket, toko bahan makanan. Jika Anda tidak ingin menyiapkan campuran sendiri, Anda dapat membeli dana di toko perangkat keras. bahan kimia rumah tangga untuk membersihkan panci. Beberapa di antaranya bersifat universal - ini adalah gel untuk membersihkan panggangan, barbekyu, kompor gas, kerudung.

Cara mencuci wajan dari jelaga dan lemak

Bahan kimia rumah tangga yang dimaksudkan untuk membersihkan jelaga dibuat berdasarkan asam, alkali dengan penambahan bahan tambahan. Senyawa alkali lebih lembut, mereka tidak selalu mengatasi skala lama, lemak. Produk berbasis asam "bekerja" lebih efisien, tetapi dapat merusak lapisan halus produk, membakar kulit tangan. Dengan prinsip yang sama, Anda dapat menyiapkan alat untuk membersihkan panci di rumah - dengan basa asam atau basa.

Produk pembersih rumah tangga

Di departemen rumah tangga supermarket, Anda dapat menemukan sejumlah besar produk pembersih untuk peralatan dapur - Tn. Pembersihan otot, Frosch, Master Cleaner, dll. Untuk memilih produk yang cocok, penting untuk memperhatikan tidak hanya biaya, tetapi juga komposisi, tujuan:

• Bug Shumanit. Dengan cepat menghilangkan bekas minyak yang membandel dan terbakar. Mereka dapat mencuci kompor (gas dan listrik), panggangan, barbekyu, panci dan wajan. Dalam komposisi - zat pengompleks, surfaktan, pelarut, natrium hidroksida (alkali), rasa. Keuntungan - dilengkapi dengan penyemprot, ada volume yang berbeda - 0,4, 0,75, 3 liter. Kontra - mengacu pada zat agresif, jika bersentuhan dengan kulit, dapat menyebabkan luka bakar.
• L.O.C. Plus dari pembersih logam AmWay. Setetes konsentrat akan dengan cepat dan efektif membantu membersihkan sisa-sisa makanan gosong, minyak, dan memoles permukaan. Tabung berisi 200 ml massa krim kental, yang mudah diaplikasikan dengan dispenser. Keuntungan - dalam komposisi surfaktan anionik kurang dari 5%, yang menjamin tidak adanya iritasi pada tangan. Kekurangan - volume kecil (200 ml).
• Cairan pembantu untuk membersihkan panggangan (penggorengan, panci, oven, dll.). Produk ini milik produk pembersih profesional, dalam komposisi - alkali, surfaktan, air. Ini mengatasi dengan baik sisa makanan yang terbakar, jelaga. Alkali melarutkan lemak, kompleks surfaktan mengaktifkan kemampuan mencuci konsentrat. Masa berlakunya adalah 40-60 menit, dan ketika permukaan yang dirawat dipanaskan - hanya 15-20. Plus - itu murah. Minus - bukan produk yang paling ramah lingkungan.
• hari kiamat. Formula Unik komposisi kimia berdasarkan aksi probiotik yang memecah lemak dan kotoran. Oxyday adalah produk ramah lingkungan yang dapat dengan lembut membersihkan permukaan apapun. Selain komponen probiotik dalam komposisi natrium lauril sulfat, alkohol. Keuntungan - cairan tidak hanya membersihkan endapan karbon, minyak dan bekerja di microcracks, tetapi juga menghancurkan jenis bakteri berbahaya. Kekurangan - tidak cocok untuk kasus lanjut.
• Pembersih karbon dr. Beckmann. Produk ini akan secara efektif membersihkan peralatan dapur dari lapisan lemak, dalam komposisi kurang dari 5% asurfaktan, rasa (heksil sinamat, limonen). Plus - gelnya ramah lingkungan, hampir sepenuhnya tidak berbahaya. Kekurangannya sama sekali tidak murah.

Harga deterjen pencuci piring tergantung pada komposisi, volume wadah, merek. Biaya produk populer di Moskow, yang dapat digunakan untuk mencuci minyak dan timbangan dari wajan:

Nama produk	Volume, ml	Harga, rubel
Bug Shumanit
Pembantu untuk membersihkan panggangan penggorengan, wajan, oven
Oxyday untuk membersihkan jelaga dan jelaga
Pembersih karbon dr. Beckmann
L.O.C. Plus dari AmWay untuk produk logam
Ahli Dapur Mr Muscle

Sarana dan rakyat improvisasi

Tidak selalu mungkin untuk membeli alat khusus untuk menghilangkan kerak. Metode tradisional akan datang untuk menyelamatkan untuk membantu mencuci jelaga dan lemak. Metode yang masih relevan hingga saat ini:

• Sabun cuci. Ini adalah obat universal, dan sifat utamanya adalah pembubaran lemak. Jelaga pada peralatan dapur adalah 90% minyak bakar, lemak hewani, dan dalam kondisi tertentu, serpihan sabun dapat melunakkannya. Campuran diaktifkan dengan memanaskan, menambahkan lem atau soda ke dalam komposisi.
• Garam. Nenek kami menggunakan garam meja untuk membersihkan wajan dan membuatnya anti lengket. Kristal putih, ketika dipanaskan, bereaksi dengan lemak dan lapisan organik lainnya, melunakkannya. Setelah dikalsinasi dengan garam, peralatan dapur dapat dengan mudah dicuci.
• Makanan dan soda kaustik. Alkalis dengan sempurna menghancurkan lapisan padat cipratan lemak yang terbakar. Untuk meningkatkan efektivitas, soda diencerkan dengan air, produk yang terkontaminasi direndam dalam larutan untuk waktu tertentu. Cara lain untuk merangsang "kerja" alkali adalah dengan menambahkan hidrogen peroksida ke dalam campuran. Zat effervescent akan membuat lapisan jelaga keropos - ini akan membantu larutan soda menembus lebih dalam ke kedalaman lebih intensif.
• asam. Esensi asetat dan asam sitrat memiliki sifat destruktif yang kuat. Zat agresif dengan cepat menembus ke dalam microcracks pada skala, melarutkan sebagian lapisan, "merusak" seluruh lapisan lemak yang terbakar.
• Pembersihan dua langkah - menggunakan alkali untuk melembutkan lapisan, lalu asam. Berinteraksi, komponen-komponen ini berkontribusi pada melonggarnya area jelaga yang berlapis, pembubaran lemak. Mencuci produk logam setelah terpapar zat ini akan menjadi lebih mudah.

Aturan pencegahan dan keselamatan

Terlepas dari alat apa yang digunakan untuk membersihkan endapan karbon, penting untuk mengamati langkah-langkah keselamatan saat bekerja. Bekerja dengan zat agresif harus sesuai dengan aturan:

1. Melindungi kulit tangan. Yang paling efektif obat rumah tangga perlindungan terhadap asam, alkali adalah sarung tangan karet. Dianjurkan untuk menggunakan produk padat dengan manset yang menutupi tangan dan bagian lengan bawah.
2. Saat bekerja dengan air mendidih, hidangan mendidih, Anda harus mengeluarkannya dari dapur, dan lebih disukai dari apartemen anak-anak dan hewan peliharaan.
3. Menggunakan formulasi siap pakai untuk membersihkan, ada baiknya mempersiapkan lebih hati-hati - kenakan respirator atau masker kain kasa, buka jendela. Zat yang mudah menguap dari produk agresif dapat menyebabkan keracunan tubuh, pusing dan muntah.
4. Konsentrat lainnya, bahkan yang dianggap tidak berbahaya oleh pabrikan, harus dicuci bersih secara menyeluruh agar komponennya tidak masuk ke dalam makanan. Disarankan untuk menyimpan produk dengan komposisi deterjen di bawah air mengalir setidaknya selama 20 detik.
5. Saat menggiling piring dengan amplas, harus diperhatikan agar sebagian kecil jelaga tidak masuk ke mata. Dianjurkan untuk menggunakan kacamata pengaman untuk ini.

Cara membersihkan wajan di rumah

Peralatan masak untuk menggoreng di atas kompor terbuat dari bahan yang berbeda- baja tahan karat, aluminium, besi cor. Selain itu, ada berbagai jenis pelapis yang memberikan sifat antilengket pada produk. Penting untuk membersihkan peralatan dapur, dengan mempertimbangkan bahan pembuatan, keberadaan elemen tambahan- gagang plastik atau kayu, teflon, pelapis keramik.

Membersihkan wajan besi cor

Panci besi cor yang berat dan berdinding tebal, yang digunakan nenek kami, dapat dibersihkan dari plak dengan beberapa cara. Penting untuk memeriksa apakah ia memiliki lapisan anti lengket, yang keberadaannya menyiratkan beberapa batasan. Cara yang baik cuci piring yang terbuat dari paduan karbon-logam dari endapan karbon - nyalakan api selama 40 menit, setelah menuangkan 2 cm garam meja atau pasir di bagian bawah.

Panci besi cor dapat dibersihkan secara mekanis menggunakan pasir, pisau, atau wol baja. Peralatan seperti itu dibersihkan dengan baik dengan perlakuan panas: produk dapat dinyalakan di atas api terbuka - kompor gas, bawa ke piknik dan panaskan di atas api. Dalam beberapa kasus, efektif untuk digunakan obor las. Pembantu yang andal akan menjadi cara yang tidak terlalu ekstrem untuk membersihkan besi cor - bahan kimia rumah tangga.

Wajan anti lengket dengan lapisan teflon

Produk aluminium atau baja (dan terkadang besi tuang) mungkin memiliki lapisan anti lengket. Lebih sering terbuat dari polimer dengan sifat khusus - Teflon atau fluoroplastik. Teflon takut akan benturan mekanis dan semua jenis partikel abrasif. Dalam hal ini, saat memasak, disarankan untuk menggunakan spatula silikon atau kayu.

Anda dapat mencuci wajan yang dilapisi jelaga menggunakan produk khusus untuk perawatan produk dengan Teflon. Piring bisa dicuci dengan soda mendidih, cuka di dalamnya atau menyeka dengan bubuk mustard. Untuk tujuan ini, disarankan untuk menggunakan waslap nilon atau spons untuk merawat piring dengan lapisan polimer. sisi luar dibersihkan secara mekanis jika tidak ada cat atau enamel pada produk.

Membersihkan peralatan masak aluminium

Panci murah dan nyaman yang terbuat dari aluminium "hidup" di banyak dapur modern. Tidak disarankan untuk membersihkan piring dari logam ini secara mekanis - kikis dengan pisau, bersihkan dengan waslap logam. Dinding dan bagian bawah dapat berubah bentuk, goresan, penyok akan muncul di permukaan. Jangan gunakan soda untuk membersihkan - logam ringan tidak "bersahabat" dengan alkali.

Noda berminyak dari dinding bisa dicuci dengan asam sitrat, cuka, garam, sabun cuci. Produk aluminium dapat diolah dengan bahan kimia rumah tangga. Metode pembersihan yang halus dan efektif adalah air dengan penambahan parutan sabun cuci. Anda perlu menurunkan panci ke dalam larutan sabun pekat, didihkan dan angkat dari api setelah satu jam.

Obat tradisional

Jika Anda punya waktu, Anda dapat menggunakan cara improvisasi untuk membersihkan peralatan dapur. Karena tidak selalu mungkin untuk mencuci panci dari jelaga dan lemak, sabun cuci, soda, garam digunakan, deterjen untuk hidangan, komponen non-tradisional - Coca-Cola, obat-obatan. Metode tradisional pelunakan skala di dinding piring ekonomis, hampir tidak berbahaya, tetapi tidak selalu efektif. Banyak dari mereka hanya berfungsi ketika peralatan dipanaskan, oleh karena itu, mereka membutuhkan kepatuhan terhadap aturan keselamatan.

Sabun cuci

Untuk menyiapkan deterjen, Anda memerlukan sebatang sabun cuci 72%, panci besar berisi air, dan 100 g lem PVA. Anda perlu merebus air (sekitar 5 liter), tambahkan sabun parut ke air mendidih, tuangkan lem. Turunkan panci ke dalam komposisi mendidih, matikan kompor setelah satu jam. Setelah konsentrat mendingin, Anda dapat mulai membersihkan. Cuci jelaga yang sudah lunak:

• sikat keras;
• pengikis;
• kain lap logam.

Menggunakan lem alat tulis

Campuran soda ash (300 g) dan lem silikat (65 g) memberikan efek yang baik. Tambahkan bahan ke dalam air mendidih (4-5 liter), aduk, tunggu sampai butiran soda benar-benar larut. Kemudian masukkan panci kotor ke dalam panci dan didihkan setidaknya selama satu jam. Setelah prosedur, lemak dan jelaga akan mulai terkelupas dari piring dan dapat dengan mudah dibersihkan dengan kain lap logam. Campuran lem dan soda dapat digunakan kembali untuk hidangan lainnya - efisiensi pembersihan akan tetap tinggi.

garam dan soda

Metode pembersihan termal yang sederhana dan bersahaja sangat efektif. Baginya, perlu menuangkan lapisan soda kue dengan garam ke dalam wajan dan menyalakannya selama 2-3 jam. Setelah itu, piring perlu didinginkan dan jelaga harus dicuci dengan sikat di bawah air mengalir - serpihan jelaga akan jatuh di depan mata kita. Metode ini membersihkan dengan baik, memberikan kilau pada produk dari dalam, tetapi tidak mungkin untuk menghilangkan korosi di dekat pegangan dan membersihkan karbon dari bagian luar panci.

Soda dan cuka

Untuk resep ini, Anda membutuhkan panci besar tempat Anda perlu merebus air. Kemudian tambahkan 1 cangkir soda kue (natrium bikarbonat) dan masukkan panci ke dalam larutan. Rebus selama setengah jam, tuangkan 1 cangkir cuka 9%, matikan kompor. Biarkan selama 1-2 jam, biarkan jelaga menjadi asam, lalu bersihkan dengan waslap atau sikat yang keras. Pembersihan semacam itu efektif untuk kontaminan kecil - lapisan lemak multi-tahun mungkin tidak hilang.

Asam sitrat dengan baking powder

Metode ini cocok untuk semua peralatan masak, termasuk yang memiliki lapisan anti lengket. Anda membutuhkan satu kantong baking powder dan asam sitrat (masing-masing 20 g), yang harus dituangkan ke dalam wajan, tambahkan 1 sdm. l. cairan pencuci piring (Peri). Tuang campuran yang dihasilkan dengan air dan taruh piring di atas kompor, nyalakan api selama setengah jam. Setelah itu, tunggu sampai logam mendingin dan cuci endapan karbon dengan serbet atau kikis dengan pisau.

hidrogen peroksida

Anda dapat mencuci lapisan pembakaran dan lemak dari bagian luar piring dengan pasta buatan sendiri. Perintah kerja:

1. Anda perlu mengambil setengah gelas soda kue dan menambahkan hidrogen peroksida ke dalamnya, campur, mencapai konsistensi krim asam kental.
2. Oleskan campuran yang dihasilkan ke dinding dan bagian bawah piring, biarkan meresap selama setengah jam, tutup Bungkus plastik.
3. Cuci jelaga yang sudah lunak dengan sikat dan spons di bawah air mengalir.
4. Prosedur ini dapat diulang jika pertama kali tidak mungkin untuk menghilangkan semua noda.

Cara mengembalikan sifat anti lengket wajan setelah dibersihkan

Terkadang wajan mendapatkan kilau eksternal setelah dibersihkan, tetapi kehilangan sifat antilengketnya. Dalam hidangan seperti itu sulit untuk menggoreng bahkan telur orak-arik - produk berusaha untuk menempel di bagian bawah. Anda dapat menghilangkan masalah ini jika Anda menyalakan peralatan dengan penambahan garam meja selama 1-2 jam. Setelah itu, Anda perlu menuangkan garam, menuangkan setengah gelas minyak sayur ke dalam piring dan menghangatkannya lagi (5-7 menit). Dinginkan wajan, bilas minyak dengan air hangat dan deterjen netral, lalu bersihkan bagian samping dan bawahnya dengan handuk kertas.

Panci berlapis keramik dapat dipanaskan di atas kompor dengan menuangkan beberapa sendok makan cuka ke dalamnya. Cara lain untuk meregenerasi keramik adalah dengan mengoleskan lapisan tipis minyak sayur. Itu harus digosok ke permukaan, dan piring dibiarkan selama beberapa hari agar lemaknya diserap. Setelah manipulasi seperti itu, piring tidak hanya akan menjadi mengkilap, tetapi juga akan mengembalikan kualitas antilengketnya.

Video

Karat pada wajan besi cor dapat disebabkan oleh: Kualitas rendah logam, penyimpanan dan perawatan yang tidak tepat, jarang digunakan. Untuk menghilangkan bekas karat, Anda dapat menggunakan metode mekanis (membersihkan dengan sikat kaku, soda, garam) atau perawatan panas permukaan (kalsinasi dalam oven atau di atas kompor, pencernaan dengan cuka, soda, Coca-Cola).

Karat yang membandel akan dihilangkan alat profesional: Astrohim, Ranway, Permatex, Eltrans. Jejak segar dan dangkal dihilangkan dengan saus tomat, jus lemon, soda, foil. Untuk memulihkan dan memperkuat lapisan pelindung, panci besi perlu dikalsinasi secara berkala dengan minyak atau garam kasar. Menjaga panci di tempat yang kering, pembersihan tepat waktu, dan penggunaan teratur akan membantu menghindari korosi logam.

Wajan besi cor berkualitas tahan lama, berat, dan menahan panas dengan baik. Membantu mencegah karat penggunaan yang benar dan penyimpanan. Jika masalah seperti itu muncul, ada baiknya mulai mengatasinya tahap awal menggunakan media lunak. Lebih sulit untuk menghilangkan karat yang membandel dari besi cor, tindakan radikal akan diperlukan di sini.

Penyebab karat pada wajan besi cor

Sebelum Anda membersihkan panci besi cor dari karat, Anda perlu menemukan penyebab korosi untuk menghilangkannya dan mencegah kerusakan logam di kemudian hari.

Karat pada besi cor terbentuk sebagai akibat dari oksidasinya. Penyebab korosi pada peralatan dapur:

1. Perawatan peralatan makan yang tidak memadai. Wajan besi cor panas tidak boleh direndam dalam air dingin. Dan sebelum dibersihkan untuk penyimpanan, itu harus dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh.
2. Logam berkualitas rendah, pelanggaran teknologi produksi. Produsen modern tidak selalu mengikuti standar, mengurangi biaya produk karena komponen logam lebih murah. Besi cor dengan struktur berpori dapat digunakan, tidak ada perlakuan anti korosi (kalsinasi) khusus yang dilakukan.
3. Penggunaan langka. Setara dengan penyimpanan yang tidak tepat memperburuk proses destruktif.

Penting! Setelah dicuci, lap panci hingga kering dari kelembapan untuk mencegah korosi pada logam.

Cara membersihkan panci besi cor dari karat

Karat menembus jauh ke dalam logam, menghancurkannya. Korosi tidak berbahaya bagi kesehatan manusia, tetapi sangat merusak penampilan peralatan dan rasa hidangan.

Cara menghilangkan karat dari wajan besi cor:

• aksi mekanis alat abrasif dan sarana;
• perlakuan panas piring;
• menggunakan bahan kimia alkali rumah tangga.

Metode mekanis untuk membersihkan besi cor dari karat

Fokus kecil kerusakan logam lebih mudah dihilangkan daripada karat yang dalam. Sikat logam keras, garam, soda, amplas akan membantu membersihkan panci besi.

Penggosok kawat logam, amplas

Alat logam kaku akan membantu menghilangkan lapisan karat dari besi cor. Untuk ini:

1. Bersihkan area yang rusak dengan amplas kasar atau sikat logam (lap).
2. Bilas dengan air panas.
3. Amplas kembali dengan amplas yang lebih halus.
4. Oleskan lapisan konverter karat seperti yang diarahkan pada label.

Penting! Setelah proses abrasif yang keras, pastikan untuk menyalakan panci untuk mengembalikan lapisan pelindung.

Untuk mempercepat proses, Anda dapat menggunakan alat konstruksi: bor atau gerinda dengan nosel khusus.

garam, soda

Metode kompleks

Untuk membersihkan yang lama wajan besi cor gunakan metode komprehensif untuk menghilangkan karat:

1. Rendam piring berkarat dalam larutan cuka (1:1) selama 2 jam.
2. Tanpa menarik keluar dari ember, rebus selama 20-30 menit.
3. Rawat dengan kain lap logam.
4. Bilas piring, lap kering.
5. Tempatkan panci di oven, panaskan hingga 250 derajat, biarkan selama 20 menit.

Pembersihan karat secara kimiawi dengan pengobatan profesional dan tradisional

Alat profesional akan membantu mencuci panci besi dari karat secara efektif: pelarut, baja tahan karat, konverter.

Besi tuang - logam tahan lama, semprotan mobil, cairan atau pasta cocok untuk membersihkannya. Gunakan alat: Astrohim, Sapfire, Autoprofi, Ranway, Permatex, Eltrans. Oleskan pelarut dengan lembut ke noda, biarkan selama waktu yang direkomendasikan pada label. Reaksi kimia akan cepat melarutkan noda korosif. Setelah itu, bilas panci sampai bersih, rebus beberapa kali air bersih, selain itu panggang dalam oven.

Obat tradisional

Cobalah untuk membersihkan korosi dangkal dan segar pada besi cor dengan cara improvisasi ringan, tanpa menggunakan bahan kimia kaustik radikal.

Apa yang harus dilakukan jika karat ringan muncul:

• oleskan pasta soda kue ke noda;
• tutupi area yang rusak dengan saus tomat, tunggu 20 menit, bersihkan dengan sisi keras spons piring kering;
• gosok noda korosif dengan setengah lemon;
• gunakan foil: hancurkan benjolan yang kencang, gosok perlahan tanda berkarat.

Setiap ibu rumah tangga dihadapkan pada kenyataan bahwa selama bertahun-tahun peralatan dapurnya kehilangan keindahan luarnya, yang tersembunyi di bawah lapisan jelaga. Bahkan dalam kondisi perawatan yang hati-hati, penggelapan bagian luar dinding wajan tetap tak terhindarkan, yang membuat kesal banyak orang yang tidak terbiasa berpisah dengan barang-barang dapur favorit mereka. Dan artikel ini bermanfaat hanya untuk ibu rumah tangga yang ingin tahu cara membersihkan wajan dari jelaga di rumah.

Lapisan minyak dan lemak yang mengendap di bagian luar wajan, yang disebut jelaga, menempel di permukaan karena pengaruh suhu tinggi. Karena itu, tanpa mengetahui fiturnya, cara menghapusnya, kembalikan pemandangan indah peralatan dapur tidak akan berfungsi.

Tidak mengherankan, panci paling cepat kotor. Setiap ibu rumah tangga menggunakan barang ini beberapa kali dalam sehari. Merebus dan menggoreng segera terasa setelah selesai memasak, bahkan jika nyonya rumah yang teliti menggunakan deterjen pencuci piring khusus. Apa yang harus dilakukan dalam situasi seperti itu, dan cara mencuci panci dari jelaga, Anda dapat mencari tahu lebih lanjut.

Deterjen biasa tidak akan membantu dalam memerangi jelaga di dinding wajan. Dalam kasus seperti itu, "artileri berat" harus digunakan. Ini adalah bahan kimia dan preparat, yang mengandung zat pembersih karbon khusus. Mereka dapat diterapkan pada besi cor dan dinding luar panci Teflon. Tetapi lebih baik tidak mencoba membersihkan peralatan aluminium dengan bahan kimia. Jika Anda menerapkan "kimia" kasar pada logam semacam itu, logam tersebut mungkin rusak, yang dapat memengaruhi proses memasak jika bagian dalamnya diproses.

Pada dasarnya, produk tersebut diterapkan dengan cara yang sama sesuai dengan instruksi, meskipun pabrikannya mungkin berbeda.

Komposisi kimia yang dirancang untuk membersihkan lapisan lemak yang terbakar di dinding peralatan dapur harus diterapkan selama beberapa jam.

Selama waktu ini, senyawa pembersih harus menembus jauh ke dalam lapisan minyak yang tebal dan melarutkannya. Biasanya, produk tersebut disajikan dalam bentuk gel atau semprotan yang mengandung asam. Oleh karena itu, dengan penggunaan senyawa tersebut, seseorang harus sangat berhati-hati, menghindari kontak dengan kulit dan mata.

Terkadang di rumah, bahan kimia yang memiliki cakupan berbeda datang membantu ibu rumah tangga. Jadi, misalnya, beberapa ibu rumah tangga yang berpengalaman terbiasa menggunakan senyawa yang ditujukan untuk membersihkan mangkuk toilet. Di antara komponen yang terkandung dalam produk tersebut, ada zat kuat yang sangat berbahaya bagi kulit, tetapi pada saat yang sama dengan cepat mengatasi tempat "sakit" dan jelaga. Yang terpenting, setelah menggunakan produk-produk ini pada peralatan yang dimaksudkan untuk memasak, bersihkan permukaannya secara menyeluruh. Pada saat yang sama, jangan lupa tentang tindakan pencegahan, dan sebelum membersihkan panci dari jelaga, kenakan sarung tangan pelindung.

Menggunakan "metode rakyat"

Ada juga cara yang lebih manusiawi untuk membersihkan wajan dari jelaga menggunakan cara primitif di rumah. Cara-cara seperti itu tidak kalah efektif. Selain itu, dengan menggunakan salah satu dari ini, Anda dapat mengurangi dampak dari sisanya bahan kimia pada tubuh.

Membersihkan peralatan makan dengan garam

Metode "nenek" ini dianggap yang paling mudah diakses. Ini digunakan oleh ibu rumah tangga, sebagai aturan, dalam panci stainless steel yang kehilangan presentasinya.

Untuk ini barang dapur bersinar lagi, Anda perlu mengambil sekitar 0,5 cangkir garam meja dan taburkan secara merata di bagian bawah wadah. Setelah beberapa jam, sisa-sisa jelaga dapat dengan mudah dihilangkan di bawah air mengalir.

Soda akan membantu

Oleh soda biasa dapat membersihkan panci aluminium dari lapisan lemak yang terbakar. Alat ini, tidak seperti yang kimia, cukup lunak dan cepat mengatasi jelaga pada logam ini. Anda hanya perlu menuangkan sedikit bedak pada waslap, atau selembar kain dan menggosok tempat-tempat yang "bermasalah" pada peralatan. Hasilnya tidak akan membuat Anda menunggu, piring akan menjadi bersih dan tidak rusak.

Pasir "mandi"

Metode ini akan memberi tahu Anda cara membersihkan wajan besi dari jelaga di dinding luar. Untuk bereksperimen dengan metode ini, Anda membutuhkan pasir biasa. Kami mengisinya dengan peralatan besi, yang kemudian kami nyalakan dengan api kecil. Rata-rata, 2,5-3 jam sudah cukup untuk pasir pijar. Jika perlu dibersihkan penggorengan tua, mungkin butuh lebih banyak waktu.

Di akhir prosedur, pasir dikeluarkan dari piring, dan wadah itu sendiri disadap dengan palu kayu. Akibatnya, tanpa upaya khusus Anda akan dapat menyingkirkan lapisan lemak. Namun, bersiaplah untuk kenyataan bahwa selama pemanasan pasir, bau yang tidak enak akan menyebar ke seluruh dapur.

Pencernaan

Sebelumnya, metode nyonya rumah ini cukup sering digunakan di rumah, karena efektif. Untuk membersihkan bagian luar jelaga dalam wajan besi, Anda perlu:

• baskom atau wajan besar;
• sebatang sabun cuci;
• 250 gram. soda abu;
• 100 ml lem silikat;
• air.

Di awal prosedur, kami meletakkannya di atas kompor dalam baskom dan menuangkan air ke dalamnya. Nyalakan api sedang, dan saat air memanas, giling sabun di parutan. Kemudian di air hangat tempatkan keripik yang dihasilkan, tuangkan soda dan tuangkan lem. Campuran harus dididihkan, terus diaduk. Saat air menjadi panas, Anda perlu mengurangi panas dan meletakkan panci. Itu harus direbus dari 30 menit hingga 2 jam, tergantung pada tingkat kontaminasi. Setelah mengirimkan peralatan setelah waktu yang ditentukan, dimungkinkan untuk memperhatikan bahwa lapisan lemak hampir sepenuhnya larut. Sisa-sisa jelaga dapat dihilangkan dengan waslap besi dengan mencuci piring di bawah aliran air bersih.

pembersihan ekstrim

Untuk membersihkan peralatan dapur dari jelaga, banyak ibu rumah tangga menggunakan metode yang lebih drastis. Jadi, misalnya, obor akan efektif dalam memerangi lapisan minyak dan lemak yang terbakar. Namun, setelah memutuskan untuk menggunakan opsi ini untuk membersihkan panci, Anda harus tahu bahwa itu tidak cocok untuk piring keramik dan peralatan berlapis Teflon. Secara umum, obor sangat bagus jika Anda perlu membersihkan panci tua yang Anda warisi dari nenek Anda.

Untuk menggunakan obor las untuk menghilangkan endapan karbon dari dinding luar peralatan, lebih baik pergi ke luar.

Sangat diharapkan bahwa tempat di mana Anda berencana untuk melakukan prosedur ini jauh dari bahan kimia, benda asing yang mudah terbakar. Setelah pemrosesan piring selesai, sisa-sisa jelaga harus dihilangkan dengan sikat logam. Setelah itu, wadah harus dibilas secara menyeluruh di bawah air mengalir.

Membersihkan dengan mesin pencuci piring

Pemilik bahagia pencuci piring Anda bisa menggunakan cara lain, cara mencuci panci dari jelaga. Faktanya adalah bahwa di perangkat rumah tangga ini ada mode untuk menghilangkan lapisan lemak rebus. Cukup letakkan peralatan dapur di dalam mesin, nyalakan mode dan tunggu sampai mesin membersihkan piring secara otomatis.

Namun, ada juga beberapa nuansa saat menggunakan peralatan rumah tangga semacam ini. Misalnya, tidak disarankan untuk membersihkan endapan karbon pada wajan penggorengan keramik termasuk mode dengan perubahan suhu yang tajam. Juga, jangan bereksperimen pada alat ini dengan abrasive kasar.