Diet bebas garam dan makanan fraksional. Diet bebas garam untuk menurunkan berat badan

Semua orang tahu bahwa garam dan gula adalah “kematian putih”. Konsumsi berlebihan dalam makanan berkontribusi terhadap perkembangan banyak penyakit. Apalagi terkadang bisa menjadi penyebab penumpukan kelebihan berat. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda harus mencoba mengikuti diet yang tidak menambahkan garam dan gula ke dalam makanan Anda. Hasilnya sungguh menakjubkan. Hanya dalam dua minggu Anda bisa menghilangkan 8-10 kg kelebihan berat badan tanpa membahayakan kesehatan Anda.

Aturan diet tanpa garam dan gula


Diet tanpa garam dan gula selama 14 hari terdiri dari menghindari dua bahan tambahan ini secara ketat. Kebanyakan orang sudah menambahkan garam produk jadi, banyak mengkonsumsi gula yang banyak terdapat pada makanan manisan, makanan penutup, dan produk kembang gula, sehingga menyebabkan kandungannya dalam tubuh menjadi berlebihan. Misalnya, kelebihan garam meningkatkan nafsu makan dan menahan kelebihan cairan sehingga menyebabkan pembengkakan. Kelebihan gula mempengaruhi perkembangan penyakit kardiovaskular, mengganggu metabolisme, dan menurunkan sistem kekebalan tubuh.

Jangan lupa bahwa makanan yang Anda makan, termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan, sudah mengandung garam dan gula yang diperlukan untuk kehidupan normal!

Diet dua minggu tanpa garam dan gula membantu Anda menurunkan 8-10 kg dan membantu membuang limbah berbahaya dan racun dari tubuh. Keuntungan utamanya yang tidak diragukan lagi adalah tidak adanya kontraindikasi. Bahkan selama kehamilan dan menyusui, dengan penyakit kronis, termasuk selama periode eksaserbasi, diet ini diindikasikan. Agar tidak melanggar aturan dasar diet, sebaiknya jangan makan di tempat umum, dan memasak makanan sehat sendiri.

Saat menjalani diet tanpa garam dan gula, sebaiknya makan sedikit-sedikit (5 kali sehari), dalam porsi kecil. Hidangan paling baik dikonsumsi dengan cara direbus, direbus, dipanggang, dipanggang, atau dikukus. Anda sebaiknya menghindari makanan yang digoreng dan berlemak. Disarankan untuk memasukkan dalam menu Anda: daging tanpa lemak dan unggas, ikan, produk susu rendah lemak dan susu fermentasi, sayuran, buah-buahan (kecuali anggur, melon, pisang, buah ara).

populer:

  • Diet astronot: minus 20 kg dalam 20 hari
  • Diet yang efektif untuk balerina untuk menurunkan berat badan
  • Penurunan berat badan dan kesehatan usus - diet
  • Diet nasi atau cara menurunkan 10 kg dalam seminggu

Menurut aturan diet dua minggu tanpa garam dan gula, Anda harus mengecualikannya dari diet Anda produk berikut:

  • Daging berlemak (domba, babi, daging kuda);
  • Makanan yang diasap, kalengan dan diasamkan;
  • Semua jenis sosis;
  • Semua jenis keju;
  • Bumbu dan rempah-rempah;
  • Produk setengah jadi;
  • Produk tepung dan kembang gula;
  • Permen, makanan penutup, madu;
  • Berkarbonasi dan minuman beralkohol.

Dalam 14 hari, tubuh menghentikan penggunaan garam dan gula. bentuk murni. Tetap makan dengan prinsip yang sama meski sudah keluar dari diet, dijamin berat badan tidak akan kembali.

Menu selama 2 minggu


Saat mengikuti diet tanpa garam dan gula, Anda harus minum setidaknya 1,5-2 liter air murni per hari. Penggunaan vitamin kompleks yang mengandung potasium dan magnesium dianjurkan.

Diet tanpa gula dan garam - menu selama 14 hari (sarapan, snack, makan siang, snack sore, makan malam):

Hari 1:

  • Dadar. Kefir;
  • Jeruk, jeruk keprok;
  • Air kaldu. Dada ayam dipanggang dengan sayuran;
  • Gila;
  • Beras. Ikan kukus. Salad Kol.

Hari ke-2:

  • Oatmeal dengan potongan buah (apel, pir, ceri);
  • Jus sayur secukupnya;
  • Sup ikan dengan potongan ikan;
  • Kefir;
  • Koktail makanan laut.

Hari ke-3:

  • casserole keju cottage;
  • Jus buah secukupnya;
  • Sup jamur. bakso ayam kukus;
  • Telur rebus yang lembut;
  • Ikan bakar. Campuran sayuran.

Hari #4:

  • sup susu;
  • Gila;
  • Rebusan sayur dengan daging sapi muda;
  • Nanas, kiwi;
  • Sup ikan dengan potongan ikan.

Hari #5:

  • 2 butir telur rebus. Kefir;
  • ciuman;
  • Borscht hijau. medali daging sapi;
  • Salad buah;
  • Kentang panggang. Udang. Asparagus.

Hari #6:

  • Bubur soba dengan susu;
  • mousse beri;
  • Beras. irisan daging kalkun kukus;
  • Bayam, asparagus;
  • Sup krim makanan laut.

Hari #7:

  • Keju cottage dengan bumbu;
  • gulungan mentimun;
  • Kaldu ayam dengan potongan daging;
  • Persik;
  • Gulai Daging Sapi. salad toko.

Hari #8:

  • Muesli. jeruk bali, kiwi;
  • Kefir;
  • Sup krim dengan champignon. 2 potong roti dedak;
  • Jus tomat;
  • Fillet kalkun kukus. Kacang hijau.

Hari #9:

  • Telur dadar dengan tomat;
  • yogurt alami;
  • Okroshka. steak daging sapi panggang;
  • Jeruk, jeruk bali;
  • Kelinci dalam saus krim. Bayam.

Hari #10:

  • Keju cottage rendah lemak dengan yogurt alami;
  • jus buah beri;
  • Ayam dipanggang dalam oven dengan sayuran;
  • Kefir;
  • Ikan kukus. Salad Yunani".

Hari #11:

  • 2 butir telur rebus. Kefir;
  • Jeruk bali;
  • Borscht daging sapi. 2 potong roti gandum;
  • Batangan dedak dengan almond;
  • Haluskan terong. Fillet ayam rebus.

Hari #12:

  • Oatmeal dengan susu;
  • salad kacang hijau;
  • Air kaldu. irisan daging sapi muda kukus;
  • apel, pir;
  • Salmon asin ringan. Salad Yunani".

Hari #13:

  • Telur goreng. Mentimun;
  • Kefir;
  • Solyanka daging;
  • Jus cranberry;
  • Potongan daging ikan kukus. salad dari kubis putih.

Hari No.14:

  • Salad buah (apel, pir, kiwi, jeruk), dibumbui dengan yogurt alami;
  • Telur rebus yang lembut;
  • Ikan Gefilte. Brokoli;
  • Jus wortel;
  • Pilaf dengan jamur. Tomat, paprika.

Jika Anda mengikuti semua aturan, Anda bisa menurunkan berat badan sebanyak 8-10 kg dalam 14 hari dengan diet tanpa garam dan gula.

pola makan Jepang


Diet orang Jepang tanpa gula dan garam terdiri dari menghindari:

  • Rempah-rempah dan rempah-rempah;
  • Produk pasta dan kembang gula;
  • Minuman berkarbonasi dan beralkohol;
  • Keripik, coklat, permen dengan kandungan gula apa pun;
  • Mentega dan keju.

Makan dikurangi dari 5 kali menjadi 3 kali, tanpa snack. Selain air murni, sebaiknya minum cairan sebanyak mungkin, terutama kopi dan teh Kualitas tinggi, tanpa gula dan bahan tambahan lainnya, karena mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.

Sumber nutrisi utama dalam pola makan orang Jepang adalah protein., yang harus diperoleh tubuh dari ikan laut, telur ayam, produk susu, daging sapi dan ayam. Karbohidrat- dari kerupuk gandum hitam, sayur mayur dan buah-buahan kaya serat. lemak- dari minyak zaitun.

Contoh menunya selama 1 hari menurut diet orang Jepang tanpa garam dan gula (sarapan, makan siang, makan malam):

  • Telur rebus. jeruk, kiwi;
  • Kaldu sayur. Kerupuk gandum hitam. fillet salmon merah muda;
  • Nasi rebus. Steak daging sapi panggang. Rumput laut.

Anda harus mengikuti metode penurunan berat badan ini selama 14 hari. Selama periode ini, Anda dapat menghilangkan 5-8 kilogram ekstra. Harus diingat bahwa keluar dari pola makan sesuai metode Jepang harus bertahap. Untuk mengkonsolidasikan hasilnya, Anda harus mematuhi prinsip-prinsip dasar: makan tidak lebih dari tiga kali sehari, jangan mengonsumsi makanan yang dilarang dalam diet Anda, termasuk garam dan gula (atau kurangi penambahan makanan seminimal mungkin), minum sebanyak-banyaknya cair mungkin.

pola makan Perancis


Diet Perancis tanpa garam dan gula selama 14 hari didasarkan pada pengurangan asupan kalori harian, karena tubuh mulai mengambil energi dari "cadangan" nya, yang membantu menurunkan berat badan berlebih. Dengan menggunakan pola makan Prancis tanpa garam dan gula, Anda bisa kehilangan 8-10 kg dalam dua minggu. Diet Prancis tanpa garam dan gula mencakup makanan berikut: daging tanpa lemak dan unggas, ikan, telur, sayuran, buah-buahan tanpa pemanis (kecuali pisang, melon, anggur), sayuran hijau, roti panggang gandum hitam. Anda harus makan dalam porsi kecil tiga kali sehari. Makanan ringan apa pun tidak termasuk. Jika Anda mengalami rasa lapar yang akut, Anda bisa minum segelas kefir rendah lemak, makanlah apel hijau atau mentimun. Kandungan kalori harian tidak boleh melebihi 1200-1500 Kkal. Anda perlu minum setidaknya 1,5 liter air per hari, serta air hitam atau teh hijau, ramuan herbal atau beri tanpa gula.

Penting untuk mengecualikan dari menu Anda saat mengikuti diet Prancis tanpa garam dan gula:

  • roti gandum dan produk roti;
  • Semacam spageti;
  • kembang gula;
  • Semua makanan penutup yang mengandung gula;
  • Acar, bumbu perendam;
  • Rempah-rempah;
  • Produk setengah jadi;
  • Merokok, berlemak, gorengan;
  • Minuman beralkohol dan berkarbonasi.

Menu 1 hari dengan diet Perancis tanpa gula dan garam (sarapan, makan siang, makan malam):

  • Telur dadar kukus. Oranye;
  • Dada ayam rebus tanpa kulit. kaviar labu;
  • Steak salmon panggang. Kol bunga.

Kerugian dari metode penurunan berat badan Perancis tanpa garam dan gula termasuk ketidakseimbangan pola makan. Sebelum mulai mengikutinya, sebaiknya konsultasikan dengan dokter, terutama jika Anda memiliki penyakit kronis. Selama diet, sedikit aktivitas fisik. Setelah meninggalkan pola makan, perlu secara bertahap meningkatkan aktivitas fisik harian, dan juga tidak mengonsumsi makanan terlarang dalam menu untuk mempertahankan hasil penurunan berat badan yang dicapai.

hasil

Untuk menurunkan berat badan, Anda tidak hanya harus memantau pola makan dengan cermat, tetapi juga memperhatikan aktivitas fisik. Disarankan untuk menolak menggunakan lift, berjalan-jalan dengan cepat, berolahraga setiap hari, dan berolahraga.

Setelah 14 hari diet tanpa garam dan gula, hasil berikut terlihat:

  • menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, yang membantu mengurangi pembengkakan dan mengurangi selulit;
  • normalisasi metabolisme;
  • mengembangkan kebiasaan makan yang sehat;
  • kehilangan 8 - 12 kg kelebihan berat badan.

Diet tanpa garam dan gula - berdampak pada jantung. Diet ini memiliki efek menguntungkan pada jantung dan sistem kardiovaskular, meningkatkan sirkulasi darah dan menjenuhkannya dengan oksigen.

Olya Likhacheva

Kecantikan - bagaimana caranya permata: semakin sederhana, semakin berharga :)

Isi

Garam membuat makanan enak dan penting untuk fungsi normal tubuh. Namun jika dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan berbagai penyakit. Hipertensi, edema, rasa kenyang, sembelit - masalah ini bisa menunggu pecinta makanan terlalu asin. Diet akan membantu meningkatkan kesehatan Anda sistem khusus. Diet bebas garam adalah diet tanpa garam atau dengan konsumsi garam yang minimal. Kepatuhan terhadap prinsip-prinsip sistem ini menyebabkan hilangnya berat badan ekstra dengan cepat.

Inti dari diet bebas garam

Larangan mutlak terhadap konsumsi garam diperlukan dalam pengobatan beberapa penyakit kronis. Dengan diet ketat bebas garam, penambahan natrium klorida ke dalam makanan dihilangkan sepenuhnya. Tubuh menerima jumlah garam yang dibutuhkannya dari daging, roti, sayuran, dan produk alami lainnya yang tidak mengandungnya sejumlah besar bumbu ini.

Untuk menurunkan berat badan, diet rendah garam yang tidak terlalu ketat juga cocok. Asupan garam minimal dengan makanan diperbolehkan di sini. Namun Anda tetap harus sepenuhnya meninggalkan produk berikut:

  • acar, bumbu perendam;
  • makanan cepat saji, kacang-kacangan, keripik;
  • sosis, daging asap;
  • kaldu yang kaya;
  • daging berlemak;
  • kering, ikan kering;
  • produk gula-gula;
  • makanan yang mengandung banyak lemak dan garam.

Pada awalnya memang tidak mudah untuk mengikuti pola makan, namun seiring berjalannya waktu seseorang akan terbiasa dengan pola makan tersebut dan menemukan rasa makanan yang baru dan alami. Untuk mengecoh tubuh Anda yang terbiasa dengan makanan asin, tambahkan herba, bawang merah cincang, dan bawang putih ke dalam makanan Anda. Gunakan lebih banyak bumbu alami dan rempah segar. Garam diperbolehkan untuk ditambahkan ke makanan yang dimasak hingga ½ sdt. dalam sehari. Saat mengikuti diet ini, penurunan berat badan terjadi karena tubuh mengeluarkan kelebihan cairan. Kelebihan air hilang, dan volume tubuh berkurang.

Manfaat dan bahaya

Kelebihan garam dalam makanan menyebabkan tekanan darah tinggi, metabolisme lambat dan penambahan berat badan. Ahli gizi dan dokter menyarankan untuk mengikuti diet ketat bebas garam tujuan pengobatan dengan gagal jantung, edema. Normalisasi pekerjaan organ dalam, membersihkan tubuh, mengurangi berat badan - ini adalah keuntungan signifikan dari makan tanpa garam.

Diet bebas garam tidak dianjurkan saat cuaca sangat panas dan aktivitas fisik berat. Faktor-faktor ini meningkatkan hilangnya garam dalam tubuh, sehingga meningkatkan risiko dehidrasi. Bagi manusia, kekurangan natrium klor tidak kalah berbahayanya dengan kelebihannya. Jumlah yang tidak mencukupi Zat ini seringkali menyebabkan kejang otot, pusing, melemahnya kekebalan tubuh, dan juga meningkatkan risiko kanker. Secara lahiriah, kekurangan garam dalam tubuh ditunjukkan dengan buruknya kondisi kuku, rambut, dan kulit.

Deskripsi diet Jepang bebas garam untuk menurunkan berat badan

DI DALAM Akhir-akhir ini Menurunkan berat badan tanpa garam dalam bahasa Jepang sangat populer. Inti dari diet ini adalah semua hidangan disiapkan dan dimakan tanpa penambahan natrium klorida. Yang terbaik adalah makan makanan yang dikukus atau direbus. (Slow cooker akan mempercepat dan mempermudah proses memasak.) Durasi pola makan Jepang adalah 2 minggu. Saat ini, larangan ketat terhadap garam dan gula diberlakukan. membantu tubuh menurunkan berat badan berlebih hingga 7-10 kg dalam 2 minggu. Dasar dari diet saat mengikuti diet ini adalah produk protein.

Contoh menu selama 13 hari

Dengan makan bebas garam, Anda dapat meningkatkan laju metabolisme, yang akan menyebabkan penurunan berat badan dengan cepat. Menunya meliputi produk-produk berikut: ikan tanpa lemak dan daging tanpa lemak, produk susu, kacang-kacangan, telur, beri, sayuran hijau, teh, kopi. Namun permen, makanan yang dipanggang, hidangan panas dan asam, sereal (gandum, nasi, millet), gula, buah-buahan manis, rempah-rempah, dan minuman beralkohol tidak diperbolehkan. Tabel di bawah ini menunjukkan menu bebas garam untuk diet Jepang selama 13 hari.

hari diet

Sarapan

Makan malam

Makan malam

Secangkir kopi

2 butir telur rebus, salad kubis dan minyak sayur, 200ml jus tomat tanpa menambahkan atau 1 tomat

Sepotong ikan rebus atau goreng dengan sedikit minyak, salad dengan kubis

Hati kering atau kerupuk, secangkir kopi

100 g ikan rebus, salad kubis

100 g daging sapi rebus, segelas kefir

Kopi dan biskuit

Zucchini kecil digoreng dengan minyak

2 butir telur rebus, 200 g daging sapi rebus, salad kubis

Secangkir kopi

Parsnip panggang atau akar peterseli, 1 apel

Salad dengan wortel parut dan jus lemon

Secangkir kopi

500 gr ayam rebus, salad dengan wortel dan kol

2 butir telur rebus, salad dengan wortel parut dan minyak sayur

200 gr daging sapi rebus, buah

Pilihan apa pun untuk makan malam sebelumnya, kecuali menu malam selama 3 hari.

500 g salad ayam rebus, wortel dan kubis

Dua butir telur rebus, salad dengan wortel dan minyak sayur

Secangkir kopi alami

500 gr ikan rebus, 200 ml jus tomat

Keju keras – 15 g, 3 wortel rebus dengan minyak sayur

Zucchini goreng, 1 apel

200 gr daging sapi rebus, 200 ml kefir

2 butir telur rebus, salad kubis, jus tomat

Ikan rebus - 200 g

resep masakan

Seringkali orang ragu untuk menurunkan berat badan dengan diet bebas garam karena tidak tahu cara memasak makanan enak tanpa menggunakan natrium klorida seperti biasa. Namun ada banyak cara untuk membuat makanan tanpa garam menggugah selera. Misalnya, rempah-rempah dan/atau herba segar yang berbeda ditambahkan ke dalam makanan. Cobalah memasak dengan kandungan garam minimal saat sedang diet. hidangan lezat sesuai resep dibawah ini. Mereka akan mengungkapkan kepada Anda cita rasa alami baru dari produk-produk terkenal.

Pollock dengan sayuran

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut: 1 bawang bombay, 2 wortel, 100 g akar seledri, seikat adas, 0,4 kg pollock (fillet), 1 lemon, 1 sdm. aku. minyak zaitun. Semua sayuran harus dicincang dan digoreng ringan dalam wajan. Campurkan perasan 1 buah lemon dengan 1 liter air. Rebus ikan dalam cairan ini hingga setengah matang. Lalu pindahkan ke sayuran. Tuang semuanya dengan kaldu ikan dan didihkan selama 15-20 menit.

Fillet ayam dalam saus tomat

Untuk memasak fillet ayam saos tomat, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut: 0,5 kg tomat, 0,4 kg fillet ayam, 2 buah bawang bombay (merah), 1 sdm. aku. minyak sayur (wijen), 1 lemon. Rebus tomat dan buang kulitnya. Potong bawang bombay dan tomat, lalu goreng dengan minyak. Tambahkan air ke dalamnya dan masak hingga rata. Rebus fillet ayam dalam air (1 liter) dengan perasan 1 buah lemon. Kemudian potong-potong dan didihkan dalam saus tomat selama 10 menit.

zucchini rebus

Untuk menyiapkan zucchini rebus tanpa garam, ambil bahan-bahan berikut: 1 kg zucchini, 100 g akar seledri, 200 g bawang merah, 1 sdm. aku. minyak wijen, daun salam, campuran merica. Potong zucchini menjadi cincin dan seledri menjadi kubus. Goreng semua sayuran dengan cepat dalam minyak wijen. Tambahkan air dan masak hingga matang. Hidangan sayur ini paling baik dikonsumsi segera setelah persiapan.

Jenis diet bebas garam apa lagi yang ada?

Selain pola makan Jepang bebas garam, ada metode nutrisi Cina dan protein, yang melibatkan pengecualian atau pengurangan natrium klorida secara signifikan dalam makanan. Diet tanpa garam dari Malysheva juga akan membantu Anda menurunkan berat badan. Mari kita lihat beberapa diet segar yang efektif. Masing-masing dari mereka memiliki positif dan sisi negatif. Sebelum memilih strategi penurunan berat badan, konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter.

Dari Elena Malysheva selama 7-14 hari

E. Malysheva berkembang pola makan yang efektif dengan konsumsi garam minimal. Sistem nutrisi makanan ini ditujukan untuk menyembuhkan tubuh dan membersihkannya dari racun, zat berbahaya. Metode menurunkan berat badan ini didasarkan pada beberapa aturan:

  1. Rasa lapar tidak boleh muncul saat berdiet, karena memaksa tubuh bekerja secara hemat dan memperlambat proses penurunan berat badan.
  2. Makan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil membantu mempercepat proses metabolisme dan dengan cepat menghilangkan berat badan berlebih.
  3. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, jangan pernah melewatkan makan pagi.
  4. Sikap positif - asisten yang andal dalam proses menurunkan berat badan berlebih.

Menu diet menurut metode E. Malysheva:

  • Sarapan jam 8 pagi. Oatmeal, susu kental rendah lemak (yogurt).
  • Makan siang jam 12 siang. Makanan berprotein: daging tanpa lemak, ikan, telur. Garam boleh digunakan seminimal mungkin.
  • Makan malam sampai jam 19 malam. Salad sayuran dengan minyak sayur, kefir rendah lemak, 1 butir telur.
  • Makanan ringan (2 kali sehari di antara waktu makan utama). Buah apa saja (kecuali pisang).

Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu makan sesuai metode Malysheva selama 7 hingga 14 hari. Untuk keluar dari diet dengan benar, dokter presenter TV menyarankan untuk meminimalkan atau tidak mengonsumsi makanan berikut sama sekali:

  • lemak;
  • alkohol;
  • produk tepung dan kembang gula;
  • wortel;
  • kentang.

13 hari Cina

Pola makan orang Cina lebih ketat dibandingkan pola makan orang Jepang. Untuk menurunkan berat badan sebanyak 10-12 kg, Anda harus mematuhinya selama 13 hari. Selama waktu ini Anda harus berhenti mengonsumsi garam, produk susu, dan makanan pedas. Diet Cina dibagi menjadi 2 periode. Selama minggu pertama, makanlah 3 butir telur setiap hari, bagikan satu per satu untuk 3 kali makan. Selama 13 hari, Anda diperbolehkan makan 2 buah jeruk sehari, minum teh hijau dan air mineral. Mulai minggu kedua, makanan nasi ditambahkan (150 g nasi per hari) dan ikan laut.

Garam adalah bumbu yang paling banyak dicari, yang tanpanya mustahil membayangkan hidangan apa pun. Namun, di kalangan masyarakat awam hal itu disebut “kematian putih”.

Masakan Rusia paling favorit masakan rakyat adalah berbagai acar, kol parut dan daging asap. Penggunaannya dapat menyebabkan fakta bahwa ginjal tidak bisa menghilangkan kelebihan garam dari tubuh bersama dengan urin atau keringat. Ini akan mulai menumpuk di organ, yang akan menyebabkan munculnya berbagai penyakit kronis dan pembentukan berat badan berlebih.

Dalam kasus seperti itu, diet bebas garam untuk menurunkan berat badan dianjurkan. Anda harus tahu bahwa garam meja dalam jumlah kecil diperlukan untuk berfungsinya berbagai proses normal dalam tubuh manusia. Selain itu, banyak produk alami yang sudah mengandung garam, sehingga diet ini paling sederhana dan paling banyak dengan cara yang dapat diakses meningkatkan kesehatan tubuh, menghilangkan kelebihan garam dan mengatur berat badan.

Diet bebas garam untuk menurunkan berat badan: prinsip dasar dan rekomendasi

Dasarnya adalah penolakan garam secara keseluruhan atau sebagian. Diet ini bersifat jangka pendek. Diet dapat dirancang selama 5, 7 atau 14 hari. Untuk mendapatkan hasil positif, Anda harus mengikuti aturan berikut:

  1. Pastikan untuk menggunakan makanan fraksional (makan sering dan dalam porsi kecil). Awalnya, agar terbiasa dengan rasa masakan yang baru, sebaiknya makan sedikit demi sedikit.
  2. Jika terjadi penolakan sebagian, disarankan untuk memasak semua hidangan tanpa garam. Sejumlah kecil diperbolehkan untuk ditambahkan hanya pada makanan yang sudah dimasak.
  3. Pastikan untuk memasukkan makanan bersih ke dalam menu air minum(1-2 liter).
  4. Hindari makanan yang digoreng sepenuhnya. Masak hanya dengan cara dikukus, direbus atau dipanggang di dalam oven tanpa menambahkan minyak.

Menu dengan pantangan garam lebih dianggap terapeutik, dan dianjurkan oleh dokter dalam pengobatan penyakit. Anda dapat menggunakannya untuk menurunkan berat badan, tetapi Anda tidak boleh mengharapkan efek yang kuat. Karena penurunan berat badan hanya terjadi karena pembuangan cairan, yang menyebabkan hilangnya edema dan pembengkakan, sementara timbunan lemak itu sendiri tetap ada.

Jika tujuan Anda adalah bertarung kegemukan, maka diet bebas garam selama 14 hari dengan pembatasan garam akan lebih efektif. Dengan opsi ini, rekomendasi berikut harus dipertimbangkan:

  1. Ikan diasinkan dengan baik sebelum dimasak. Biarkan meresap selama 10-15 menit, lalu cuci bersih garam dari bangkai.
  2. Dagingnya tidak diasinkan, tetapi ditambahkan sedikit di akhir masakan. Aturan yang sama berlaku untuk piring cair.
  3. Semua acar, marinade, dan makanan asap tidak termasuk.
  4. Bubur boleh diberi sedikit garam sebelum disajikan. Tapi lebih baik menambahkan sedikit mentega.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan versi klasik jika Anda benar-benar menolak garam, maka ingatlah bahwa Anda hanya bisa menjalani diet ini selama 2 minggu. Anda diperbolehkan menggunakan metode penurunan berat badan ini tanpa membahayakan tubuh tidak lebih dari sekali setiap enam bulan.

Manfaat dan kerugian. Kontraindikasi.

Manfaat utamanya adalah memulihkan keseimbangan air-garam dalam tubuh. Bermanfaat untuk mengamalkannya untuk masalah ginjal, pembengkakan parah, lonjakan tekanan darah, gangguan fungsi sistem kardiovaskular.

Namun, semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang. Kekurangan garam dan unsur mikro penting dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan terganggunya proses metabolisme. Gejala-gejala berikut mungkin terjadi:

  • mual, kehilangan nafsu makan;
  • kelemahan fisik;
  • tekanan darah rendah;
  • ketidaknyamanan di usus.

Untuk menghindari konsekuensi negatif Demi kesehatan, Anda harus benar-benar mematuhi waktu diet, jangan menambahnya sesuka hati. Dianjurkan untuk mendiskusikan masalah ini dengan dokter Anda.

Selain itu, diet bebas garam untuk menurunkan berat badan memiliki sejumlah kontraindikasi:

  • kehamilan;
  • hipertensi atau hipotensi;
  • dalam kasus penyakit ginjal atau hati, Anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter spesialis;
  • diagnosis dari saluran pencernaan;
  • usia hingga 18 tahun.

Penting: Tidak disarankan mengikuti pola makan seperti itu periode musim panas. Saat cuaca panas, seseorang banyak berkeringat, dan untuk mengembalikan keseimbangan ia membutuhkan garam. Pilihan terbaik Ini dianggap sebagai pengenalan bertahap ke dalam pola makan semacam itu. Mulailah dengan beberapa hari dan lihat bagaimana reaksi tubuh Anda.

Produk yang diperbolehkan dan dilarang

Menunya bisa berupa sayuran apa saja, sup dengan kaldu tanpa lemak, sereal, buah-buahan segar, ikan rendah lemak, daging makanan (ayam, kalkun). Produk susu fermentasi juga diperbolehkan dalam jumlah kecil. Jika Anda tidak bisa melepaskan roti sama sekali, gantilah dengan roti gandum atau kerupuk.

Beberapa resep mungkin menyertakan penggunaan minyak. Biasanya rami atau zaitun. Mereka hanya diperbolehkan membumbui hidangan sayuran (salad, lauk pauk). Jangan pernah gunakan untuk menggoreng.

Banyak orang tertarik dengan pertanyaan tentang bagaimana cara mengganti garam dengan diet bebas garam dan apakah mungkin untuk melakukannya? Tidak ada larangan penggunaan jus lemon atau herbal dalam bentuk apapun. Ini adalah pengganti yang baik untuk garam, rempah-rempah (cengkeh, kayu manis) dan beberapa rempah (lada, ketumbar). Anda bisa menambahkan jahe ke dalam air minum Anda.

Menu utama dan resep populer

Ada beberapa variasi pola makan yang didasarkan pada pembatasan atau penghapusan total garam meja. Mari kita pertimbangkan yang paling populer dan yang hasil positifnya telah berulang kali dibuktikan dalam praktik.

Diet Jepang bebas garam

Penggemar nutrisi oriental mengklaim bahwa dengan bantuannya Anda dapat menghilangkan hingga 10 kg dalam 2 minggu. Namun ini juga yang paling sulit, karena setiap hari memiliki menu tersendiri. Tidak diperbolehkan mengganti piring dengan yang lain atau berpindah tempat.

Pastikan untuk mengikuti aturan air - minumlah setidaknya 1,5 liter air tenang. Volume ini belum termasuk makanan cair dan minuman lainnya. Satu-satunya kesenangan adalah izin untuk terkadang makan sedikit madu di pagi hari. Sarapan harian mencakup secangkir kopi. Jangan gunakan yang instan, hanya biji-bijian saja.

Mari kita lihat apa saja isi menunya:

  • hari ke-1 dan ke-8

Makan siang: salad kubis segar, 1-2 telur ayam dan jus tomat.

Makan malam: ikan dengan lauk kubis.

  • 2 dan 9 hari

Sarapan: tambahkan roti ke kopi

Makan siang: ikan tanpa lemak dimasak dalam kukusan. Salad kangkung laut.

Makan malam: sepotong daging tanpa sedikit lemak, yogurt alami. Seharusnya tidak ada bahan tambahan dalam yogurt.

  • 3 dan 10 hari

Makan siang: salad sayuran. Anda dapat menggunakan apa saja sayuran segar dan seledri. 2 butir telur rebus dan beberapa buah jeruk keprok kecil.

Makan malam termasuk daging sapi kukus dan kembang kol.

  • 4 dan 11 hari

Sore hari kami membuat salad wortel dengan minyak zaitun (biji rami) + telur. Untuk makan malam, Anda bisa makan buah apa pun yang Anda inginkan. Satu-satunya pengecualian adalah anggur dan pisang.

  • 5 dan 12 hari

Di pagi hari, parutan wortel yang dibumbui dengan jus lemon ditambahkan ke dalam secangkir kopi. Siang hari - ikan. Makan malam termasuk salad kubis putih dengan sepotong daging rebus.

  • 6 dan 13 hari

Sarapan: kerupuk sereal jika diinginkan.

Makan malam: dada ayam(kecil) dengan sayuran segar.

Makan malam: 2 butir telur rebus dan wortel, parut sebelumnya.

  • 7 dan 14 hari

Untuk makan siang, rebus dagingnya, Anda bisa memanjakan diri dengan buah-buahan. Makan malam dapat diambil pada hari-hari sebelumnya.

Pilihan klasiknya adalah diet selama 14 hari.

Dibagi menjadi beberapa periode 3-2 hari. Untuk 3 hari pertama Anda bisa makan ayam rebus. Pada harinya jumlah maksimum tidak boleh melebihi 500 g.

Selama 3 hari berikutnya, makanannya termasuk ikan. Anda bisa memasaknya dengan cara dikukus atau dipanggang (500 g per hari). Pada hari ke 7-9 hanya diperbolehkan makan sereal. Pastikan untuk memasak dengan air.

Hari 10-12 diet dikhususkan untuk sayuran. Hanya kentang yang dikecualikan. Anda bisa makan tidak lebih dari 2 kg per hari. Selama 2 hari terakhir, makanlah buah-buahan rendah sukrosa.

Diet bebas garam untuk menurunkan berat badan selama 5 hari.

Ini adalah diet jangka pendek, namun tidak kalah efektifnya. Cocok untuk Anda yang kesulitan bertahan dengan versi klasik selama 14 hari. Hasil yang dijanjikan hingga 4 kg.

Anda bisa menggunakan makanan apa saja yang dikukus, dipanggang, atau direbus. Hanya garam yang dikecualikan. Satu porsi tidak boleh lebih dari 200 g.

Keluar dari diet dengan benar

Diet apa pun membuat tubuh stres. Anda tidak bisa membuangnya secara tiba-tiba. Jika Anda, setelah menyelesaikan diet, segera mulai makan banyak acar dan daging asap, berat badan yang hilang tidak hanya akan kembali, tetapi kesehatan Anda juga bisa memburuk.

Untuk mempertahankan hasilnya, tambahkan 1-2 hidangan baru ke dalam diet Anda setiap hari. Terus gunakan garam secukupnya. Ikuti aturan pola makan yang sehat dan bergizi.

Asupan garam untuk Orang yang sehat adalah sekitar 10 g. Dalam hal ini, buatlah aturan - lebih baik memberi garam pada hidangan daripada memberi garam terlalu banyak. Menyalakan aktivitas fisik, ini akan membantu tubuh melakukan transisi yang lebih baik dari satu pola makan ke pola makan lainnya.

Mengingat pola makan seperti itu memungkinkan Anda menghilangkan 5-10 kg per jangka pendek, Anda mungkin melihat kulit kendur dan stretch mark. Pijat, olahraga, dan berbagai prosedur kosmetik akan membantu menghilangkannya.

Hasil dan ulasan mereka yang mengalami penurunan berat badan

Banyak gadis yang mencoba diet ini mengalami penurunan berat badan yang baik. Namun, mereka mencatat bahwa sulit untuk membiasakan diri dengan hidangan yang benar-benar tawar dan tidak berasa. Tapi nilai tambah yang besar adalah menghilangkan bengkak di pagi hari.

Seringkali orang yang berusaha mengatasi kelebihan berat badan memperhatikan bahwa setelah penurunan yang signifikan, berat badan pada timbangan membeku. Hal ini disebabkan oleh kelebihan cairan. Diet bebas garam justru ditujukan untuk menghilangkannya, sehingga selalu ada hasil pada tingkat tertentu.

Tentu saja, Anda tidak boleh berhenti mengonsumsi garam sepenuhnya. Natrium klorida diperlukan agar tubuh dapat berfungsi secara normal - natrium klorida ditemukan di semua organ kita dan membantu pergerakan. nutrisi dan oksigen, berpartisipasi dalam konduksi impuls saraf, memastikan fungsinya membran sel, menjaga keseimbangan air tubuh. Namun, untuk menurunkan berat badan, Anda harus mengurangi konsumsi garam meja dan membatasi diri pada garam alami yang terkandung dalam berbagai produk.

Diet bebas garam untuk menurunkan berat badan melibatkan menghindari makan makanan kaleng, makanan olahan, dan makanan cepat saji. Konsumsi sosis, keripik, dll setiap hari berkontribusi terhadap akumulasi garam dalam jumlah besar. Dan ini menyebabkan gangguan metabolisme, menahan cairan dan menyebabkan kerusakan besar pada tubuh.

Dengan membatasi garam dalam pola makan, Anda dapat menurunkan berat badan sebanyak 3-4 kg, namun tidak dengan mengurangi lemak subkutan, melainkan dengan mengeluarkan cairan dari tubuh.

Fitur diet bebas garam untuk menurunkan berat badan

Saat sedang diet, Anda diperbolehkan menambahkan sedikit garam pada makanan Anda, dan ini hanya bisa dilakukan jika hidangan sudah siap. Makanan harus dalam porsi kecil - kita makan sedikit dan sering.

Agar hidangan tidak terasa hambar dan terlalu hambar, ditambahkan bawang bombay, bawang putih, atau rempah-rempah ke dalamnya. Dilihat dari ulasan tentang diet bebas garam, lama kelamaan Anda akan terbiasa dengan diet seperti itu, dan sensasi rasa baru terbuka - makanan menjadi lebih enak dan aromatik.

Makanan yang dilarang selama diet

  • semuanya pedas dan berlemak, digoreng dan diasap;
  • sosis, sosis dan produk lainnya dengan kandungan garam berlebihan;
  • bumbu perendam dan acar;
  • produk manisan dan kembang gula.

Makanan pokok untuk diet bebas garam

  • kaldu sayuran;
  • berbagai sayuran, baik mentah maupun direbus;
  • kaldu daging dan ikan rendah lemak;
  • roti yang terbuat dari gandum dan tepung gandum hitam;
  • susu skim dan produk susu fermentasi: keju cottage, kefir, yoghurt;
  • buah-buahan dan beri segar, buah-buahan kering;
  • jeli buah, teh.

Diet bebas garam. Menu untuk satu hari

Sarapan . Sepotong roti gandum hitam, keju cottage rendah lemak, teh dengan susu.

Makan siang . Apel panggang sedang.

Makan malam . Sup kentang dengan jamur, seporsi salad tomat, apple charlotte.

Camilan sore . Kentang rebus, seporsi salad hijau dengan yogurt, keju cottage dengan buah apa saja.

Menu selama 14 hari

Tiga hari pertama. Anda perlu makan 500 gram per hari daging ayam tanpa kulit.

Tiga hari kedua. 500 gram ikan rendah lemak dimakan per hari.

Tiga hari ketiga. Soba, jelai mutiara atau havermut, direbus dalam air. Anda bisa menambahkan sedikit madu dan susu skim sesuai selera.

Tiga hari keempat. Hidangan dari sayuran apa pun kecuali kentang. 1–2 kg sayuran diperbolehkan per hari.

Dua hari terakhir. Buah apa saja (pisang tidak diperbolehkan) dari 1 hingga 2 kilogram.

Selama 14 hari mengikuti diet, sebaiknya minum 1,5 liter air mineral masih dan segala jenis teh dengan tambahan madu.

Kontra dari diet bebas garam

Tidak semua ahli gizi mendukung prinsip nutrisi tersebut dan mempertanyakan efektivitas diet bebas garam. Mereka mengklaim bahwa dengan kembali ke pola makan biasa, seseorang mendapatkan kembali berat badannya sebelumnya.

Selain itu, berdasarkan hasil berbagai penelitian dan observasi, ditemukan bahwa jika garam sama sekali tidak dimasukkan dalam menu makanan, terdapat risiko penyakit kardiovaskular. Hal ini disebabkan kurangnya natrium dalam tubuh.

Oleh karena itu, sebelum memulai diet bebas garam, sebaiknya pertimbangkan dan pertimbangkan segala sesuatunya dengan cermat. Misalnya, Anda tidak boleh berdiet di musim panas, dan aktivitas fisik yang berat tidak dapat diterima.

Opsi Diet Bebas Garam Diva

Diet Pugacheva memungkinkan Anda menurunkan 3 – 4 kilogram ekstra. Tidak perlu benar-benar berpantang garam; Anda bisa makan hidangan yang sedikit asin. Anda harus makan setidaknya lima kali sehari, dalam porsi kecil, meninggalkan meja dengan sedikit rasa lapar.

Sebagian besar garam dikeluarkan dari tubuh melalui buang air kecil, namun kelebihannya tetap ada dan disimpan. Kelebihan garam berkontribusi terhadap munculnya edema dan peningkatan tekanan darah. Untuk fungsi normal, tubuh membutuhkan hingga 8 g natrium klorida.

Selama sebulan Anda sebaiknya menahan diri dari makan daging asap, bumbu marinasi, acar, dan rempah-rempah. Selain itu, Anda harus mengecualikan gula, selai, makanan yang dipanggang, pasta, dan berbagai sereal dari makanan Anda.

Aturan dasar diet bebas garam

  • Semua hidangan harus direbus atau dikukus.
  • Jangan menambahkan garam pada makanan saat memasak.
  • Dilarang keras meminum minuman beralkohol.
  • Jumlah daging tidak boleh melebihi 100 gram per hari, roti - 200 gram.
  • Batasi konsumsi wortel, bit, dan kentang.

Yang paling produk yang optimal untuk diet bebas garam: ikan tanpa lemak, lebih banyak sayuran dan buah-buahan, telur, produk susu, semua jenis teh.

Diet ini termasuk dalam kategori tindakan terapeutik. Ini membantu menghilangkan kelebihan air dari tubuh, meredakan pembengkakan, secara efektif mengurangi berat badan dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Membatasi garam bisa sangat membantu penurunan berat badan yang cepat. Garam meja bermanfaat dan diperlukan bagi tubuh manusia. Setiap hari Anda perlu mengonsumsi 5-8 gram garam, yang mengkompensasi hilangnya natrium klorida, yang dikeluarkan melalui urin.

Banyak orang yang tidak mengetahui bahwa garam dalam jumlah besar berbahaya bagi tubuh, sehingga mereka melebihinya norma sehari-hari. Hal ini mengarah pada fakta bahwa natrium klorida tertahan di dalam tubuh, muncul pembengkakan dan tekanan darah meningkat.

Apa saja manfaat garam

Garam terlibat dalam beberapa proses penting bagi tubuh, jadi meninggalkan garam sepenuhnya adalah hal yang bodoh, jika tidak menggantinya, setidaknya.

Garam memecah glukosa, yang diperlukan untuk produksi insulin normal. Natrium adalah salah satu peserta dalam relaksasi otot, yang penting bagi mereka untuk bekerja.

Untuk pencernaan makanan yang baik, perut harus memproduksi secara alami asam hidroklorik, yang memecah makanan. Garam juga bertanggung jawab atas pembentukannya. Berkat pencernaan yang baik, vitamin dan mineral memasuki aliran darah.

Nah, ternyata garam bermanfaat, namun tidak dalam jumlah yang biasa kita gunakan.

Berapa banyak garam yang dibutuhkan seseorang?

Dipercaya bahwa untuk kehidupan normal, orang dewasa membutuhkan 4 hingga 6 gram garam per hari, yang berarti sekitar satu sendok teh tanpa topping. Namun di Uni Soviet, penulis buku tentang makanan enak dan sehat memberikan angka berbeda: 2 gram per hari.

Garam terus-menerus keluar dari tubuh manusia bersama keringat (sekitar 1-2 gram/hari), bersama feses dan urin (sekitar 4 gram/hari), namun Anda tidak boleh memikirkan kekurangan komponen ini sama sekali.

Bagaimanapun, garam ditemukan dalam daging, keju, sayuran, dan banyak produk lain yang kita makan setiap hari. Ternyata meski hanya makan buah-buahan, seseorang akan mendapat sekitar 1 gram garam per hari.

Aturan diet bebas garam

Durasi diet bebas garam berkisar antara 4 hingga 15 hari.

Anda bisa memberi garam pada makanan, tapi hanya sedikit, dan bukan saat memasak, tapi di piring yang sudah jadi.

Penting untuk mematuhi nutrisi fraksional: makan 5 kali sehari dalam porsi kecil dan jangan makan apa pun setelah pukul 19:00.

Bagi yang terbiasa dengan makanan yang terlalu asin, Anda bisa menambahkan bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah ke dalam masakan Anda. Ini akan meningkatkan rasa alami makanan dan membantu Anda mengembangkan kebiasaan makan baru. Jus thyme, rosemary, basil, peterseli, dill, kari, mint, jahe, oregano, lemon, dan jeruk juga cocok untuk digunakan.

Buah-buahan dan sereal hanya boleh dikonsumsi sebelum pukul 16.00.

Berat satu porsi tidak boleh melebihi 100 g untuk wanita dan 150 g untuk pria. Atlet boleh menambah porsinya sebanyak 100 g, namun hanya jika mereka berolahraga secara intensif minimal 6 jam seminggu, dan tidak sekadar melakukan olahraga ringan untuk menurunkan berat badan.

Alkohol sangat dikecualikan.

Sehari (wajib!) Anda harus minum 2-3 liter air, sebaiknya suling.

Susu skim diperbolehkan dalam jumlah kecil.

Roti - tidak lebih dari 200 g per hari, dan hanya sebagai pengecualian.

Selalu bangun dari meja dengan sedikit rasa lapar - ini menyegarkan dan memastikan Anda tidak makan berlebihan.

Jenis diet bebas garam yang populer

Metode penurunan berat badan bebas garam memiliki banyak variasi.

Diet Jepang bebas garam

Program diet bebas garam Jepang, yang dirancang selama 7 hari, sangat ketat dan ketat. Menurut ulasan, Anda bisa menurunkan berat badan berlebih hingga 7 kg dengannya.

Menunya adalah sebagai berikut:

☀ Hari pertama:

- sarapan- secangkir kopi tanpa gula;

- makan malam- salad wortel segar, 2 butir telur rebus;

- makan malam- salad yang sama dan ikan rebus atau goreng.

☀ Hari kedua:

- sarapan

- makan malam- 200 g ikan rebus, salad kubis, 1 butir telur mentah;-

- makan malam- apel.

☀ Hari ketiga:

- sarapan- secangkir kopi tanpa gula;

- makan malam- salad wortel segar, 1 butir telur mentah;

- makan malam- apel.

☀ Hari keempat:

- sarapan- secangkir kopi tanpa gula, sepotong roti gandum;

- makan malam- zucchini digoreng dengan minyak sayur;

- makan malam - 2 telur rebus, 200 g daging sapi tanpa lemak, salad kubis.

☀ Hari kelima:

- sarapan- salad wortel mentah parut, dibumbui dengan jus lemon;

- makan malam- ikan rebus, jus tomat;

- makan malam- apel.

☀ Hari keenam:

- sarapan- secangkir kopi tanpa gula, sepotong roti gandum;

- makan malam- 0,5 salad ayam rebus, wortel dan kubis;

- makan malam- 2 butir telur rebus, salad wortel.

☀ Hari ketujuh:

- sarapan- secangkir teh hijau; - makan malam - daging sapi rebus, buah-buahan; - makan malam- opsi apa pun dari yang sebelumnya.

Ada juga versi dua minggu dari program penurunan berat badan ini.

Diet bebas garam selama empat hari

Selama diet ini Anda bisa menurunkan lima kilogram berat badan berlebih.

☀ Hari pertama:

Pada siang hari, Anda hanya perlu makan kentang rebus tanpa garam dan bumbu, serta minum minuman tanpa gula.

☀ Hari kedua:

Sepanjang hari, Anda sebaiknya hanya makan pasta tanpa garam, minyak atau bumbu, dan minum minuman tanpa pemanis.

☀ Hari ketiga:

Siang hari makan ayam rebus tanpa kulit dan lemak, garam dan bumbu, serta minum minuman tanpa gula.

☀ Hari keempat:

Kami makan kentang rebus sepanjang hari dan minum minuman tanpa pemanis.

Selama diet ini, konsumsilah makanan di atas secukupnya.

Pilihan diet bebas garam selama 15 hari

3 hari pertama Kami makan ayam tanpa kulit dan lemak (sebaiknya dada). Anda bisa makan 500 gram per hari.

Tiga hari berikutnya Kami makan ikan tidak berlemak. Kami makan 500 gram per hari.

Tiga hari bubur apa pun yang dimasak dalam air. Kami makan 500g per hari.

Tiga hari sayuran, apa saja kecuali kentang. Bisa mentah, direbus, dipanggang, 1-2 kg per hari.

Tiga hari buah-buahan selain pisang. 1-2kg dalam 1 hari.

Produk dengan diet bebas garam

Dapat dikonsumsi

  • roti gandum hitam dan kerupuk
  • sup, hanya dengan kaldu sayur atau buah
  • daging sapi tanpa lemak, unggas dan ikan
  • bubur dari biji-bijian yang berbeda
  • sayuran mentah dan rebus (kubis, kentang, mentimun, zucchini, lobak, kacang-kacangan, tomat)
  • buah-buahan manis dan beri
  • telur (tidak lebih dari satu per hari)
  • jeli, kolak, jeli
  • susu, keju cottage, keju ringan
  • kismis, aprikot kering, aprikot, buah ara
  • teh hijau

Tidak dapat dikonsumsi pada diet bebas garam

  • semuanya digoreng dan berlemak
  • pedas dan diasap
  • acar dan marinade
  • kaldu ikan dan daging

Resep untuk diet bebas garam

Sup sayuran

Mengiris:

  • 10 lobak
  • 2 batang seledri
  • 2 mentimun
Hancurkan 2 siung bawang putih.

Letakkan semuanya di piring.

Ambil 3-4 buah tomat, masukkan ke dalam air mendidih untuk dikupas kulitnya, lalu haluskan dengan blender.

Tuang isi piring dengan kefir dan tambahkan ampas tomat dan bumbu secukupnya.

Salad sayur dan buah

Suwir 300 gram kubis, potong 300 gram aprikot, potong kecil zucchini dan tambahkan bawang merah cincang.

Potong keju Adyghe (100 gram) menjadi kubus dan tambahkan bahan lainnya.

Campur madu (1 sendok makan), minyak zaitun (3 sendok makan) dan cuka apel(1 sendok makan) dan bumbui salad.

Pancake ayam dengan sayuran

Mengambil irisan ayam dan potong kecil-kecil, parut 2 bawang bombay dan tambahkan daging, biarkan diseduh selama setengah jam.

Sedikit soda, bumbu dan jus lemon secukupnya.

Ikan babak belur dengan kenari dan lemon

Mengambil:

  • fillet ikan favorit
  • 50 gram remah roti
  • 1 jeruk nipis
  • 2 telur
  • segenggam kenari kupas
  • 100 gram tepung

Rendam fillet ikan dalam jus lemon selama 10 menit, lalu gulingkan dalam tepung, lalu dalam telur kocok, dan baru kemudian dalam remah roti. Pertama tambahkan kulit lemon dan kenari ke remah roti.

Setelah itu, Anda bisa mulai memasak.

Apa jadinya jika Anda berlebihan dengan diet bebas garam?

Menjalani pola makan bebas garam terlalu lama dapat menyebabkan gangguan metabolisme akibat kekurangan natrium dan klorin (komponen garam meja), sehingga mengakibatkan dehidrasi, gangguan penyerapan nutrisi (termasuk vitamin dan mikro), serta kram (biasanya pada betis). otot). Oleh karena itu, sangat penting untuk mematuhi pembatasan sementara pada diet bebas garam.