همه می دانند که انگور باید به درستی برای هوای سرد آماده شود، اما همه نمی دانند که سختی زمستان به وضعیت بوته بستگی دارد. در این مقاله: چه عواملی بر یخ زدگی تأثیر می گذارد، چگونه می توان مقاومت زمستانه را افزایش داد و چگونه روی انگورها را بپوشانیم تا بدون آسیب زمستان گذرانی کنند.

در مقاله قبلی "تاکستان هوشمند: اصول اولیه" در مورد این واقعیت صحبت کردیم که انواع مقاوم در برابر زمستان وجود دارد، یعنی آنهایی که حتی برای زمستان نیازی به پوشاندن ندارند و آنهایی که تحمل نمی کنند. اثرات یخبندان به خوبی و نیاز به پناهگاه قابل اعتماد است. چشمه های انگور مقاوم در برابر زمستان به طور متوسط ​​دمای منفی 12-15 درجه را برای مدت طولانی و 20 درجه زیر صفر را برای یک تا دو هفته تحمل می کنند. چوب چند ساله چنین گونه هایی قادر به تحمل کاهش تا منفی 27 درجه است. لازم به ذکر است که این شاخص ها برای بوته ها در داخل معمولی هستند وضعیت خوب، یعنی با ریشه های قوی و تاک های رسیده خوب توسعه یافته.

تمرین نشان می دهد که هر شاخصه ای از مقاومت در زمستان این رقم داشته باشد، اگر بوته انگور بیش از حد بارگیری شود، بیمار باشد یا از کمبود رطوبت رنج می برد. نور خورشیدو گرما، پس از آن حتی به خوبی پوشانده شود، یخ می زند و انگورهای جوان را از دست می دهد و از این رو برداشت سال آینده را خواهد داشت. V در این موردقانون اصلی باید درک شود - سختی زمستانی انگور همیشه با توجه به وضعیت بوته تعیین می شود. بیایید ببینیم برای افزایش مقاومت بوته های انگور در برابر سرما چه باید کرد.

چرا بوته یخ می زند

تقریباً تمام بخش های فعال در حال رشد سیستم ریشه ( ریشه های نازکو موهای ریشه) در زمستان از بین می رود و مواد خود را به ریشه های ضخیم تر می دهد. فقط بخشی که موفق به سفت شدن شده است زنده می ماند، یعنی ریشه ها نازکتر از 1-1.5 میلی متر نیستند. در بهار، آنها دوباره در لایه های نازک جوانه می زنند و توسعه سیستم ریشه ادامه می یابد.

برای رشد طبیعی ریشه ها، داشتن مقدار کافی از آن ضروری است مواد مغذی، که در هنگام وخامت شرایط به قسمت هوایی انگور داده می شود تا بر آن غلبه کند موقعیت های استرس زا(باد خشک، پرش های تنددما، یخبندان شدید). اگر در تابستان بوته بیش از حد بارگذاری شده باشد، آسیب ببیند یا گرما نداشته باشد، ریشه ها مواد مغذی کافی دریافت نمی کنند، به این معنی که در زمستان نمی توانند به انگورها کمک کنند تا در برابر یخبندان زنده بمانند. پرورش دهندگان باتجربه معتقدند که برای محافظت از ریشه ها باید خاک تاکستان را مالچ پاشی کرد. مالچ ارگانیک برای همه انواع مفید خواهد بود، زیرا می تواند زمین را از یخ زدگی سریع محافظت کند.

پر جنب و جوش ترین و ظریف ترین قسمت های بوته چشم ها هستند، آنها زندگی می کنند، تنفس می کنند و رطوبت را دائما تبخیر می کنند، به جز زمان انجماد. سه عامل می تواند چشم انگور را تهدید کند. اولاً اینها جهش های شدید دما از گرم به یخبندان است که معمولاً در شب های صاف رخ می دهد و با ظهور یخبندان همراه است. تمرین نشان می دهد که در این مورد، استقامت کلیه ها به طور قابل توجهی کاهش می یابد. ثانیا، دمای یخبندان، همراه با باد خشک، می تواند به شدت به چشم آسیب برساند. در چنین شرایطی انگورها بسیار خشک می شوند و یخ زدگی چشم ها تسریع می شود. سومین عامل خطرناکیخ زدن طولانی مدت انگور برای کلیه ها در نظر گرفته می شود. چشم ها به مدت 24 ساعت در زیر لایه ای از یخ بدون مشکل زنده می مانند، اما پس از آن این خطر وجود دارد که ممکن است خفه شوند.

بوته انواع مقاومبا چوب بالغ و سیستم ریشه توسعه یافته، آنها در زمستان بدون مشکل زنده می مانند. با این حال، همیشه نمی توان چنین تنوعی را کاشت، و طعم میوه های چنین انگور بسیار پایین تر است. بنابراین، متخصصان با تجربه تعدادی از قوانین را ایجاد کرده اند تا بوته های موجود در تاکستان را تا حد امکان در برابر زمستان مقاوم کنند.

چگونه مقاومت زمستانی را افزایش دهیم

همانطور که قبلاً متوجه شدیم، انگورهای سالم و توسعه یافته با ریشه های قوی به بهترین وجه در سرما زنده می مانند. برای اینکه بوش به خوبی رشد کند، باید رعایت شود قوانین خاصمراقبت، که مقاومت درخت انگور را در برابر هوای سرد افزایش می دهد:

1. اول از همه، شما باید پرداخت کنید توجه ویژهلحظه تهیه انگور بار بهینه... نحوه انجام صحیح این کار را در مقاله "انگور تاکستان هوشمند: شکل گیری روی تریلی یا گازبو" توضیح دادیم. بوته پر بار به خوبی رشد نمی کند، زیرا تمام نیروها صرف رسیدن خوشه ها می شود. چنین انگورهایی به ریشه ها اجازه نمی دهد تا مقدار لازم مواد مغذی را برای زمستان گذرانی ذخیره کنند. یک بوته کم بار، انگورهای چرب قدرتمند را بیرون می اندازد، با این حال، آنها را با مقاومت یخ زدگی خوب متمایز نخواهند کرد، زیرا تمرین نشان می دهد که انگورهای با استحکام متوسط ​​در برابر هوای سرد مقاوم ترین هستند که حداکثر نور خورشید را در تابستان دریافت می کنند. بنابراین، لازم است که بوش را بارگیری کنید تا حداکثر تعداد آنها وجود داشته باشد.
2. در رسیدن آن شکی نیست بهترین راهانگور فقط در آفتاب می تواند، حتی با کوچکترین سایه، تاک به طور معمول رشد نمی کند - چوب چنین بوته ای آبکی و شل خواهد بود و قادر به جمع آوری مواد مغذی لازم نخواهد بود.
3. برای افزایش مقاومت زمستانه، توصیه می شود از بیماری انگور در طول فصل اطمینان حاصل شود. خطرناک ترین بیماری از این نظر کپک است که باعث مرگ برگ می شود. و اگر برگ بمیرد، باعث رشد پسرخوانده ها از چشمان خواب می شود. چنین شاخه هایی، به عنوان یک قاعده، تا پاییز نمی رسند، و تاک می تواند از اولین یخبندان در ماه نوامبر بمیرد.
4. افزایش مقاومت در برابر سرما کمک خواهد کرد تغذیه مناسب... همانطور که می دانید پتاسیم اصلی ترین ماده ضد استرس انگور است. بنابراین، کارشناسان توصیه می کنند در طول فصل زیر هر بوته اضافه شود خاکستر چوب(به طور متوسط ​​یک سطل در هر فصل). اما انگورهایی که بیش از حد با نیتروژن تغذیه می شوند بسیار نازک می شوند و شاخه های چاق و ترکیده ای ایجاد می کنند که بعید است در برابر سرماهای شدید مقاومت کنند.
5. خاک به درستی مرطوب شده در زیر آن به بهبود مقاومت در برابر سرما بوش کمک می کند. خاک خشک خیلی سریع سرد می شود و یخ می زند، در حالی که خاک مرطوب ظرفیت گرمایی بالایی دارد و برای مدت طولانی صاف می شود. تاثیر منفی دمای پایین... علاوه بر این، چشم ها برای تنفس و رشد طبیعی به رطوبت نیاز دارند. با این حال، لازم به ذکر است که مرطوب کردن خاک در زیر بوته ها در ماه های اکتبر تا نوامبر ضروری است و به هیچ وجه نباید انگور را در اواسط تابستان ریخت، زیرا آبیاری مکرر در این زمان می تواند باعث رشد جوان شود. شاخه هایی که قبل از زمستان زمان رسیدن نخواهند داشت. خوب، ما قبلاً در مورد چه چیزی مملو از آن بحث کرده ایم.

بنابراین از مجموع موارد ذکر شده مشخص می شود که برای اینکه بوته های انگور در برابر یخبندان مقاومت بهتری داشته باشند، باید بار بهینه را به آنها داد، حداکثر نور خورشید را تامین کرد، در برابر بیماری ها محافظت کرد و همچنین تغذیه و آبیاری مناسب را به آنها داد.

چگونه انگور را برای زمستان پناه دهیم

رشد بر روی اکثریت زمین های خانگیانگورها یا اصلاً پنهان نمی شوند یا به دقت با زمین حفر می شوند. راه های ساده تر، اما به همان اندازه موثر وجود دارد. بیایید نگاهی به برخی از آنها بیندازیم.

به عنوان مثال، می توانید به سادگی بوته را از آلاچیق بیرون بیاورید، آن را جدا کنید، آن را روی هم جمع کنید و به آرامی روی آن را با زمین بپوشانید. انواع قلاب های خانگی ساخته شده از تقویت کننده یا سیم ضخیم به سنجاق کردن انگورها به زمین کمک می کند. کارشناسان معتقدند که کافی است بوته ای که به این روش فشرده شده است را با یک لایه زمین 3-5 سانتی متری بپوشانیم. خطر اصلیبرای انگور در زمستان شامل بادهای خشک شدید در دمای پایین هوا می شود و اگر بوته های شما در مکانی بدون باد رشد می کنند، لازم نیست آنها را برای زمستان بپاشید - فقط آنها را به خاک فشار دهید. همچنین، در این مورد، به جای زمین، می توانید از مواد مختلف بداهه استفاده کنید - ساقه ذرت، کاه، علف های هرز. لازم به ذکر است که چه خاک مرطوب تر، که انگور به آن فشار داده می شود، خطر یخ زدگی کمتر است.

بسیاری معتقدند که پوشاندن انگور با یک فیلم غیرممکن است - فرسوده می شود. این یک توهم است. فقط باید آن را محکم بپیچید تا هوا آزادانه در گردش باشد. از این فیلم می توان برای پوشاندن بوته های پرده و بوته های روی آلاچیق استفاده کرد.

انگورهایی که روی پرده رشد می کنند باید بریده شوند، روی زمین قرار گیرند، روی آن با یک فیلم پوشانده شود، که در امتداد لبه ها با تکه های زمین فشرده می شود. بوته های آلاچیق که باید پوشانده شوند باید بسته بندی شوند و با تکه های پلی اتیلن آزادانه پیچیده شوند - به این شکل، مستقیماً روی آلاچیق بگذارید.

بوته های با مهر و موم های خوب توسعه یافته و بالغ روی تخته ها را نمی توان روی زمین پایین آورد، بلکه درست در محل در فویل پیچیده شد. قاعده اساسی در این مورد این است که سیم پیچ نباید هواگیر و محکم باشد تا در روزهای آفتابی زمستان انگور بیش از حد گرم نشود و خفه نشود. لازم است آزادانه با پلی اتیلن پیچیده شود و شکاف های کوچکی برای تهویه باقی بماند. برخی از کارشناسان از مواد سقف، برزنت، لاستیک و همچنین جعبه های مخصوص ساخته شده از تخته برای نگهداری انگور استفاده می کنند.

هنگام تهیه انگور برای زمستان، ممکن است این سوال پیش بیاید: چه زمانی باید بوته ها را برش دهید؟ کارشناسان توصیه می کنند که بوته هایی که نیاز به سرپناه دارند در پاییز بریده شوند، زیرا کار با بوته های بریده نشده بسیار دشوار است. اما آنهایی که قصد بسته کردن آنها را ندارید بهتر است برش داده شوند در اوایل بهارقبل از شروع جریان شیره، همانطور که تمرین نشان می دهد که انگورهای بریده نشده و بدون پوشش بهتر می توانند در برابر دمای پایین مقاومت کنند.

هنگام تهیه بوته های انگور برای زمستان، باید نکته اصلی را درک کنید - انگورهای سالم که به خوبی رسیده اند نامطلوب را تحمل می کنند. شرایط زمستانیبسیار ساده تر. بنابراین، وظیفه اصلی در این مورد ایجاد است شرایط بهینهبرای رشد و نمو بوش در طول فصل. بار صحیح، حداکثر گرما و آفتاب، محافظت در برابر بیماری ها، همچنین آبیاری و تغذیه بهینه به انگور اجازه می دهد تا انرژی حیاتی بیشتری را حفظ کند و راحت تر در زمستان زنده بماند.

ویدیو های مرتبط

هر گیاهی در دوره پاییز و زمستان به حالت خواب می رود که از 4 تا 6 ماه طول می کشد. - استثنا نیست نه تنها یخبندان های شدید برای او خطرناک هستند، بلکه برفک های غیرمنتظره نیز برای او خطرناک است، که می تواند باعث جریان شیره و از سرگیری فرآیندهای زندگی در گیاه زودتر از زمان شود. کاهش و افزایش متناوب دما مملو از تخریب کامل بوته های آنها است.

برای جلوگیری از مرگ شاخه های جوان انگور در اثر یخبندان شدید زمستان، آنها باید برای زمستان عایق بندی شوند. کیفیت و کمیت برداشت تا پایان به کار شایسته و به موقع بستگی دارد. فصل تابستان... تفاوت های ظریف و اسرار زیادی وجود دارد که به شما امکان می دهد سیستم ریشه تاکستان را حفظ کنید و دسته های آبدار و بزرگ زیادی بدست آورید.

قبل از شروع کار، مهم است که تعیین کنید کدام یک راه های موجودبهینه خواهد بود. هر کدام از آنها مزایا و معایب خاص خود را دارند. برای پوشش مناسب انگور برای زمستان، باغبان معمولا از سه روش استفاده می کنند:

هیلینگ

روش اول - تپه کردن - هنگام رشد قلمه های تازه کاشته شده و انگورهای جدید استفاده می شود. در اطراف آنها تپه های خاکی متراکم تا ارتفاع 30 سانتی متر ساخته شده است. این روش، کم هزینه ترین و نه پر زحمت ترین، فقط برای پوشش انگورهای جوان برای زمستان مناسب است. در آن ها مناطق آب و هوایی، در جاهایی که تغییرات دما و یخبندان شدید وجود ندارد، به همین ترتیب می توان گیاهان بالغ را برای زمستان پوشاند، اما حتماً روی آنها را نیز بپیچید. عدم وجود یخبندان های شدید باعث می شود جوانه های محافظت نشده زنده بمانند و از بین نروند.

نیمه سرپناه تاکستان

نیمه سرپناه تاکستان دومین روش حفاظت از گیاهان برای زمستان است که در آن تاج که تا 20-30 سانتی متر بالاتر از سطح خاک قرار دارد با خاک پوشانده می شود. بقیه قسمت های تاج با فیلم، نی یا پارچه های متراکم پوشیده شده است. ضخامت چنین لباس محافظی نباید بیشتر از 4-5 سانتی متر باشد.از این روش می توان برای پوشاندن تاکستان های یکساله و گیاهان در مناطقی که آب و هوا گرم است و یخبندان تاج ها را از بین نمی برد استفاده کرد. اما اگر قسمتی از بوته که بدون محافظت مانده است در معرض یخبندان شدید قرار گیرد، انگور کاملاً می میرد.

همانطور که می بینید، هر دو روش دارای معایبی هستند. و در اینجا لازم به یادآوری است که در واقع سه مورد از آنها وجود دارد ... همانطور که ممکن است حدس بزنید، راه سوم صحیح ترین است. درست است! بنابراین، وقت آن است که به شما بگوییم چگونه انگور را برای زمستان به درستی بپوشانید تا ایمنی آن را به حداکثر برسانید.

پوشش کامل تاکستان

زیرا بیشترین راه قابل اعتماد- پوشش کامل برای این، تاک ها باید به طور کامل از پرده ها جدا شوند. سپس برگ زدایی انجام می شود - حذف مصنوعی برگ های باقی مانده از انگور. شاخه هایی که در بالای زمین باقی می مانند باید به صورت دسته ای جمع شوند و به آرامی روی زمین فشار داده شوند. می توانید بوته ها را با پتوهای قدیمی، لباس های غیر ضروری بپوشانید. می توانید از فیلم در بالا استفاده کنید، اما همه از آن استفاده نمی کنند. موضوع اینجاست. این فیلم یک اثر گلخانه ای برجسته ایجاد می کند. هنگام استفاده از آن، مهم است که اطمینان حاصل کنید که کلیه ها با مواد عایق پوشانده نشده اند، در غیر این صورت در یخبندان های خفیف پوسیده می شوند و در اولین پرتوهای بهاری آنها به سادگی از طریق فیلم مانند ذره بین می سوزند، به خصوص اگر آب در آن جمع می شود. بنابراین، به جای آن، انگورها را با تخته های تخته ای فشار دهید و زمین را روی آن بیندازید. به این ترتیب بهتر است محل نگهداری انگورها را مشخص کنید و در بهار سریعتر آنها را آزاد کنید. علاوه بر این، پوسیدگی قوی وجود نخواهد داشت.

بنابراین، در تابستان مهم است که تاکستان ها را به موقع نازک کنید و فرزندان ناتنی را حذف کنید. اول از همه، یخ زدگی به شاخه های جوانی که برای زمستان باقی می مانند، برخورد می کند. دریافت نخواهند کرد مقدار مورد نیازرطوبت را از بین می برد و نیروها را از بقیه بوش دور می کند. در طول فصل گرم، انگور باید نور کافی داشته باشد. همچنین مهم است که دسته های رسیده را به موقع جدا کنید.

آماده سازی به موقع انگور برای زمستان به معنای بسته بندی آن با اولین قطرات در ستون دما نیست. برعکس، اولین یخبندان می تواند گیاه را سفت کند و تأثیر مثبتی بر بلوغ در فصل بعد داشته باشد. هنگامی که دما به کمتر از -2-3 درجه می رسد، در حال حاضر ارزش دارد که فوراً از شاخه ها محافظت کنید. مهم است که به یاد داشته باشید: تاک انگور می تواند تا 23- درجه یخ زدگی را تحمل کند و ریشه ها حتی تا -10 درجه را تحمل نمی کنند. پس چرا عجله است؟ به نظر شما ریشه انگور در زمین است و سرمازدگی آنها را تهدید نمی کند؟! به نظر می رسد بله، اما فراموش نکنید که یخبندان از طریق آب انگورها به آنها می رسد ... بنابراین، آنها در اواخر پاییز قبل یا بعد از اولین یخبندان پوشانده می شوند. و یخبندان روی خاک در باغ ها و کلبه های تابستانی زودتر از شهر شروع می شود ...

پس از برداشتن دسته ها و برداشت کل محصول (به طور معمول، اواسط سپتامبر است)، درختچه ها به خوبی آبیاری می شوند، ترجیحا با افزودن پرمنگنات پتاسیم. مرحله دوم ارگانیک و کود معدنیانگور با استفاده از اسید بوریک، سوپر فسفات ها، خاکستر و هوموس. مرحله نهاییآماده سازی - هرس. اکنون همه چیز برای پوشاندن انگورها برای زمستان آماده است و به آنها اجازه می دهد تا با خیال راحت منتظر یخبندان باشند.

شراب کاران اسرار مخفیگاه خود را دارند. به عنوان مثال، آنها می دانند که بهتر است از فیلم سفید به عنوان "کت خز" برای گیاه استفاده کنند. در زیر آن انگور 1-1.5 درجه گرمتر از زیر سیاه است.

یک نکته مهم«زمستان گذرانی» انگور احتباس برف است. پوشش برف باید روی خاک وجود داشته باشد، در غیر این صورت خاک برهنه به سادگی یخ می زند. برای جلوگیری از وزش باد و کولاک برف از روی خاک، باید سپرهای یک و نیم متری (ترجیحا چوبی) را در سمتی که در زمستان بیشتر باد از آن می وزد، در فاصله 2.5 تا 3 متری نصب کنید. ردیف آخر بوته ها برف ریزش شده را می توان با بیل فشرده و صاف کرد، ترجیحاً قبل از کولاک.

انگور یک گیاه میوه ای است که نه تنها توت های آبدار خوش طعمی تولید می کند، بلکه به لطف شاخه های خزنده خود، مناطق وسیعی از قلمرو را از خورشید محافظت می کند.

بسیاری از باغبانان تازه کار آماتور و باغبان-باغبان، هنگام کاشت گیاه برای اولین بار، تعجب می کنند که چگونه انگور را برای زمستان بپوشانند تا از یخ زدگی از بین نرود. چندین و مشترک وجود دارد راه های موثرپناهگاه هایی که به گیاه کمک می کند حتی در سخت ترین آب و هوا و در انتظار بهار زنده بماند.

حالت خواب (خواب زمستانی) مورد نیاز انگور بسته به شرایط آب و هوایی به طور متوسط ​​6-4 ماه طول می کشد. در مناطق گرمتر، گیاه به زمان کمتری برای "استراحت" نیاز دارد.

ریشه های بوته نسبت به شاخه های درخت مانند نسبت به یخ زدگی حساس تر هستند. انگورها در برابر یخبندان های کوچک (از 0 تا 5-) مقاومت می کنند، اما در دمای سردتر که چندین روز متوالی طول می کشد، می میرند.

به این سوال که چه زمانی باید انگور را پناه داد نمی توان به طور دقیق پاسخ داد، زیرا باید توسط آب و هوا هدایت شود. به محض آمدن اولین شب های سرد (در برخی مناطق این اتفاق در اوایل سپتامبر رخ می دهد، در برخی دیگر - در پایان اکتبر)، باید شروع به گرم کردن ریشه های گیاه کنید. پرورش دهندگان چاشنی توصیه می کنند پس از اینکه همه درختان شاخ و برگ خود را ریختند، این روش را شروع کنید.

تهیه انگور برای سرپناه

کمی قبل از گرم کردن، باید تمام میوه ها را حذف کنید، اگر هنوز روی انگور هستند. علاوه بر این، لزوما تولید می شود. هنگام هرس، تمام انگورهای نارس، شاخه های خشک و سایر بقایای گیاهی حذف می شوند. سپس تمام انگورهای باقیمانده از پرده جدا می شوند، به صورت دسته ها پیچیده می شوند و گره می خورند (بهتر است از ریسمان استفاده کنید). برای جلوگیری از پوسیدگی و فساد، توصیه می شود گیاهان را با سولفات آهن یا مس درمان کنید.

چند روز قبل از پناه دادن باید خاک ریشه تاکستان را به وفور آبیاری کرد. زمین خشک شده سریعتر یخ می زند. و رطوبت از آب آبیاری شده تبخیر می شود که برای مدتی ریشه های بوته را گرم می کند.

حالا بیایید راه هایی را بررسی کنیم که چگونه انگور را برای زمستان بهتر بپوشانیم. همه این روش ها قابل اعتماد هستند و شما می توانید هر گزینه ای را که برای شما مناسب است انتخاب کنید.

پناهگاه خاکی انگور

رایج ترین و قدیمی ترین نوع عایق انگور مورد استفاده ساکنان تابستانه و باغداران. نیازی به مواد اضافی ندارد.

شیارهایی در ناحیه شاخه ها حفر می شود. بهینه ترین عمق 15-20 سانتی متر است نیازی به حفاری نیست، می توانید خاکریزهای خاکی بسازید. انگورها در شیارها گذاشته شده و با خاک پوشیده شده اند. ارتفاع کلخاک از ریشه باید 30-40 سانتی متر باشد.به خاطر داشته باشید که اگر ضخامت خاکریز کمتر از 15 سانتی متر باشد و آب و هوای منطقه شما خشن باشد، ممکن است همه چشم ها یخ بزنند.

همچنین، نمی توان این واقعیت را نادیده گرفت که تحت تأثیر بارش جوی، زمین ته نشین می شود. برای محافظت مطمئن تر از گیاه با این روش سرپناه، بهتر است مواد عایق اضافی را روی اسلایدهای خاکی پرتاب کنید - تخته ها، قطعات تخته سنگ، قطعات بام. در مناطقی که زمستان های معتدل دارند، یک زمین کفایت می کند.

پناهگاه انگور

تخته سنگ یک ماده ارزان قیمت است و برای عایق کاری بسیاری از گیاهانی که نیاز به حفاظت دارند عالی است.

دسته های انگور باید با برگ های خشک، یونجه، خاک اره پوشانده شوند یا در کرباس پیچیده شوند. در بالای چنین خاکریزی، قطعات تخته سنگ در یک "خانه" نصب شده است. برای جلوگیری از سر خوردن تخته سنگ می توان پایه آن را با سنگ، آجر تقویت کرد یا خاکریزهای خاکی ساخت.

پناهگاه انگور با سپر چوبی

برای اعمال این روش کمی کار لازم است. از جانب تخته های چوبینیاز به چیدن سپرها اگه بتونی به جایی برسی جعبه های چوبیپس اونا هم خوبن

از یک طرف، سپرها یا جعبه ها باید با مواد سقف پوشانده شوند. این امکان وجود دارد که روکش نکنید، اما زمانی که سپرها از قبل نصب شده اند، از بالا با این ماده پوشانده شوند. یک مزیت بزرگ این است که سازه ها بیش از یک سال برای شما دوام می آورند، بنابراین هزینه ها توجیه می شود.

همانطور که در نسخه تخته سنگی، انگورها باید با برگ، کاه، خاک اره پوشیده شوند، اما نه زمین. سپرها نیز در موقعیت "خانه" نصب می شوند. فراموش نکنید که انتهای آن را در چنین ساختاری بپوشانید (همان مواد سقف یا یک تکه تخته سه لا جدا می شود).

پوشاندن انگور با فویل

طراحی در اینجا شبیه به یک گلخانه کلاسیک است. قوس های سیمی یا خمشی در امتداد شاخه های گذاشته شده قرار می گیرند میله های فلزی، و کشیده شد فیلم پلی اتیلن... می توانید فیلم را با آجر یا سنگ بپاشید. قبل از کشیدن آن، انگورها نیز باید با هر کسی پرتاب شوند، ترجیحا مواد آلیاما نه زمین

پوشاندن محکم گیاه با یک فیلم غیرممکن است، شروع به پوسیدگی و پوسیدگی می کند. برای تهویه گلخانه باید شکاف های کوچکی گذاشت.

ویژگی های پناهگاه انگور یکساله

یک گیاه یک ساله نیاز به رویکرد خاصی برای گرم شدن دارد. بنابراین، بسیاری به این سوال علاقه مند هستند که چگونه انگورهای جوان را برای زمستان به درستی بپوشانند. . اینجا هیچ مشکلی وجود ندارد. برای یک تاکستان یکساله از روش تپه زنی استفاده می شود.

قلمه های جوان به سادگی با خاک پوشانده می شوند، ارتفاع خاکریز باید 25-30 سانتی متر باشد، این برای زمستان گذرانی درختچه کافی است، حتی اگر هوای سرد شدید وجود داشته باشد.

• هنگام انتخاب روش سرپناه، به خاطر داشته باشید که این ریشه های تاکستان است که به بیشترین محافظت نیاز دارد، مطمئن شوید که آنها به طور ایمن پوشیده شده اند.
• از درمان قلمه ها و شاخه ها با محلول های محافظ غافل نشوید، در غیر این صورت ممکن است گیاه مورد حمله میکروارگانیسم ها قرار گیرد و بمیرد.
• هنگام ساختن روکش با فیلم، نباید آن را با زمین بپوشانید.
• حتما قبل از زمستان انگور انگورهای خود را هرس کنید.
• با یک پناهگاه خاکی بهتر است زمین را از بوته ها دور کنید تا آفات کمتری در آن وجود داشته باشد.
• شما نمی توانید دوباره ریشه ها را با برگ انگور بپوشانید تا از آن جلوگیری کنید تعداد زیادیآفات فرهنگ

اکنون می دانید که چگونه انگور خود را برای زمستان بپوشانید. اما فراموش نکنید که آن را به موقع باز کنید. معمولاً عایق نه به طور ناگهانی، بلکه به تدریج برداشته می شود: ابتدا برای چند ساعت در روز، سپس این دوره به تدریج افزایش می یابد. حذف نهایی عایق زمانی انجام می شود که دمای گرم پایدار برقرار شود و دیگر یخبندان شبانه مشاهده نشود.

پنهان کردن انگور از کاربر ایگور

من از روش پنهان سازی کمی متفاوت استفاده می کنم. در پاییز، زمانی که برگ ها شروع به ریزش می کنند، شاخه های سالانه اضافی را قطع می کنم. سپس شاخه‌های انگور را به پهلو می‌گذارم تا شاخه‌های بعدی روی شاخه‌های کج‌شده قبلی قرار بگیرند. و به همین ترتیب در تمام طول بوته انگور. سپس از شاخه های فندق کمان درست می کنم، آنها را وارد می کنم. چیزی به شکل یک قاب گلخانه ای معلوم می شود. و همه را با مقوا می پوشانم. مقوا - جعبه های معمولی که در فروشگاه ها پر هستند. وقتی برف می‌بارد، روی مقوا می‌نشیند تا یک قمقمه تشکیل دهد. حتی در یخبندان های شدید، انگور به خوبی حفظ می شود. یخ نمی زند.

همه محصولات باغی نمی توانند با خیال راحت از سرمای شدید ما جان سالم به در ببرند. بنابراین، یکی از فعالیت های انجام شده در تهیه برخی از آنها برای دوره زمستانی- عایق مصنوعی، زیرا "پتو" طبیعی به شکل برف به وضوح کافی نیست. در مورد انگور، پوشاندن آن برای زمستان ضروری است.

نکته اصلی این است که بدانیم چگونه و با کمک چه چیزی، با در نظر گرفتن ویژگی های آب و هوا در منطقه. یک رویکرد شایسته برای حل این مسئله تضمینی است که تاک نه تنها به خوبی زمستان گذرانی می کند، بلکه صاحبان سایت را نیز خوشحال می کند. برداشت عالیسال آینده.

اگر تمام مقالات مربوط به این موضوع را بخوانید، مشخص می شود که در مورد زمان و روش های نگهداری انگور اتفاق نظر وجود ندارد. دلایل متعددی برای این اختلاف وجود دارد.

• اولاً، نویسندگان انواع گیاه را در نظر نمی گیرند، اگرچه اشاره می کنند که برخی از گونه های آن به عنوان "غیر پوشش" طبقه بندی می شوند. اما برای بیشتر قلمرو فدراسیون روسیه، این به سختی مرتبط است.
• ثانیاً توصیه های کلیبه نحوی "ناقص" که همه مناطق در شدت بارش در متفاوت است زمان زمستان(سطح پوشش برف)، میانگین دمای زیر صفر آماری، و همچنین مکان‌ها بر اساس موقعیت مکانی و در نتیجه درجه جریان هوا.
• ثالثاً، همیشه توضیح داده نمی شود که کدام قسمت از انگور (در سطح زمین یا ریشه) در برابر سرما مقاوم تر است. اما این دقیقاً همان چیزی است که ویژگی های پناهگاه گیاه را تعیین می کند.

بنابراین، یکی از رایج ترین سوالات باید روشن شود - چه زمانی باید انگور را بپوشانید؟ با این کار است که ساکنان تابستانی با تجربه کمی مشکلات خاصی را برای تعیین زمان و حجم این اقدام کشاورزی تجربه می کنند.

خود تاک می تواند در برابر یخبندان تا - (12 - 14) ºС مقاومت کند. کاهش بیشتر دما منجر به این واقعیت می شود که چشم ها شروع به از بین رفتن می کنند. اول از همه، این برای "کودکان یک ساله" صدق می کند، زیرا یک بوته بالغ می تواند تا -20 را تحمل کند. با سیستم ریشه انگور مشکل تر است. برای او، حد پایین (دمای خاک) -5 ºС است. کاهش بیشتر منجر به مرگ قسمت فیبری آن می شود. و اگر تاک یخ زده هنوز بتواند بهبود یابد، ریشه ها نمی توانند. این بدان معنی است که بوته دیگر قادر به ثمر دادن نیست.

توصیه در مورد پناه دادن به انگور در صورتی که زمستان های منطقه معتدل است فقط باید توصیه شود. از یک طرف، باغبان کارهای غیر ضروری انجام نمی دهد، به خصوص که در پاییز به اندازه کافی در سایت وجود دارد. اما در مورد آن "غافلگیری" که در ما هستند چه؟ سال های گذشتهآب و هوا را بالا می برد؟ برف زیادی می بارد و زود می بارد اما بیرون هنوز نسبتاً گرم است. همچنین اتفاق می افتد که بارش باید تا اواسط دسامبر پیش بینی شود و در خارج از پنجره در حال حاضر -10 ºС یا کمتر است. علاوه بر این، قطعات درخت انگور با هیچ چیز از باد محافظت نمی شوند.

بنابراین، بهتر است همچنان برای منفی ترین گزینه آماده شوید و انگور را بپوشانید. اما درجه عایق بندی آن، زمان بندی، مواد مورد استفاده و روش ها، برای ساکنان تابستانی توصیه می شود که به طور مستقل تعیین کنند و نه بر نکات شخص ثالث، بلکه بر شرایط محلی تمرکز کنند. اگر شاخ و برگ درختان انگور به طور کامل ریزش کرده اند، می توانید به این رویداد کشاورزی ادامه دهید.

مراحل آماده سازی

کافی است به سادگی آنها را فهرست کنید، زیرا این انواع خاصیآثار:

• حذف شاخه ها از ساختار محصور.
• هرس انگور. ...
• ضد عفونی گیاهان و خاک.
• آبیاری فراوان قطعه.
• چیدمان طعمه برای جوندگان کوچک.

هیلینگ

ساده ترین روش، اما به ندرت تمرین می شود. بنابراین شما می توانید انگور را فقط در مناطق جنوبی که با زمستان های نسبتا معتدل مشخص می شود، پناه دهید. این روش از این جهت جذاب است که سازماندهی پناهگاه زمان زیادی نمی برد. سیستم ریشه و شاخه هایی که روی زمین پخش می شوند با لایه ای از زمین پوشیده شده اند (بسته به شرایط محلی از 10 تا 30 سانتی متر). این اوست که نقش عایق طبیعی را در زمستان بازی می کند.

این تئوری است. اما اجرای عملی این روش دارای تعدادی تفاوت ظریف است که باید با جزئیات بیشتری به آنها پرداخت.

یک تپه خاکی فقط از ریشه ها محافظت می کند. خود تاک بدون سرپناه برای زمستان باقی می ماند. همه امیدها روشن است هوای گرمیا بارش برف سنگین باید چنین لحظاتی را در نظر گرفت. اول، محل طرح. اگر به خوبی تهویه شود، دیگر نیازی به اتکا به این واقعیت نیست که اولین بارش برف به طور قابل اعتماد قسمت بالای زمین انگور را عایق می کند - چنین "پتو" به سادگی در سراسر سایت پخش می شود. در مرحله دوم، روشنایی این بخش. در اوایل زمستان یا اوایل بهار، خورشید می تواند پوسته را ذوب کند و انگور را خالی بگذارد. با توجه به اینکه در این دوره ها، دمای زیر صفر بسیار قابل توجه است (مخصوصاً در شب)، پس باید قبل از اینکه تصمیم بگیرید خود را به تپه زدن درختان انگور محدود کنید، به دقت فکر کنید.

استفاده از تنها یک زمین کاملاً صحیح نیست. برای کاهش صدا بهار کار می کند، بهتر است آن را با آن مخلوط کنید کود آلی( ذغال سنگ نارس، کود دامی، هوموس). این یک کار دو جانبه را حل می کند - گرم شدن انگور و وارد کردن مواد مغذی به خاک. در فرآیند ذوب برف، حتی اگر انگورها کاملاً پوشیده شوند، قطعاً آب به این بخش از قلمرو نفوذ می کند. و از آنجایی که این فرآیند بیش از یک روز طول می کشد، مواد مفید برای انگور به تدریج به عمق نفوذ کرده و به سیستم ریشه می رسد. با توجه به اینکه تاک قبل از اینکه ساکن تابستانی شروع به کار فعال در سایت کند "بیدار می شود" (و این یک واقعیت نیست که او فوراً درگیر استفاده از کود است)، بیش از حد توصیه می شود.

چه چیزی را در نظر بگیرید:

• با تعیین ارتفاع تپه، باید بدانید که به تدریج فرو می ریزد. اول از همه، تحت تأثیر رطوبت.
• لازم است از تماس مستقیم خاک با تاک جلوگیری شود، در غیر این صورت شروع به پوسیدگی و پوسیدگی می کند. بنابراین، توصیه می شود مقداری از مواد سخت را در بالای زمین پر کنید - تخته سه لا، تزئینات تخته، قطعات تخته سنگ، مواد سقف و موارد مشابه.

روش ترکیبی

بیشتر به عنوان یک پناهگاه شناخته می شود. همه انگورها تا حد امکان پایین قرار می گیرند و برای اینکه در زمستان صاف نشوند، به خوبی به هم کشیده می شوند (نوار، طناب نایلونی و مانند آن).

پایین و ریشه سیستمانگور با مواد بافته شده (مثلاً آگروفیبر) یا فله از یخ زدگی محافظت می شود. در مورد گزینه دوم قضاوت های زیادی وجود دارد، اما آیا همه توصیه ها قابل قبول هستند؟ از نظر مصلحت پاشیدن خاک با کاه، تراشه های چوب، خاک اره، شاخ و برگ (یا سر) کهنه، تردیدهای خاصی وجود دارد. در چنین لایه ای، جوندگان کوچک دوست دارند برای زمستان مستقر شوند. در حال حاضر - در منفی. علاوه بر این، ساکنان تابستانی با تجربهتمام ضایعات گیاهی جمع آوری شده از سایت لزوما سوزانده می شود (ارسال نمی شود). دلیل آن این است که روی ساقه و برگ است که می تواند وجود داشته باشد آفات باغ... اگر انگورها را با آنها بپوشانید، آنها با خیال راحت از زمستان جان سالم به در خواهند برد و نه تنها روی آن، بلکه در کل سایت می خزند.

چه چیزی را توصیه کنیم؟ برای این اهداف، بهتر است از سوزن استفاده کنید، اما فقط با سوزن های بلند (به عنوان مثال، از کاج). در بهار، به راحتی می توان آن را با انگور از زمین جدا کرد تا تعدادی از اقدامات کشاورزی فنی - شل کردن، ضد عفونی کردن خاک و انگورها، تغذیه با کود (در صورت نیاز) انجام شود. به عنوان یک گزینه - بخش پایینیانگورها را با یک لایه ضخیم ذغال سنگ نارس بپوشانید. به عنوان یک بخاری کاملا موثر است.

رویه گیاه را می توان با کرفس، همان آگروفیبر یا فایبر گلاس، حتی پارچه های قدیمی از سرما محافظت کرد - انتخاب زیادی وجود دارد. یکی از بهترین گزینه ها- تاکستان را با شاخه های صنوبر بپوشانید. پوشش برف را به خوبی نگه می دارد و در نتیجه عایق اضافی برای درختان انگور فراهم می کند.

پوشش کامل انگور

اکثر ساکنان تابستانی این کار را انجام می دهند. پس از یک سری اقدامات مقدماتی، هنگامی که انگورها به زمین خم می شوند و به طور ایمن در این موقعیت ثابت می شوند، قاب محصور نصب می شود. علاوه بر این - تنها یکی از گزینه های سازماندهی پناهگاه است که نویسنده در سایت خود اجرا می کند.

ساختن قسمت نگهدارنده از سیم ضخیم ساده تر است که قطعات آن به شکل قوس خم می شوند. چنین عناصری در امتداد تاکستان در حدود هر یک و نیم متر نصب می شوند.

به آنها وابسته می شوند لت های چوبی- یک بند ناف، سیم های نازک. آنها مورد نیاز هستند تا از بالا، بدون دست زدن به انگورها و بدون آسیب رساندن به آنها، مواد پوشش را محکم بچسبانند. توصیه می شود از سه پرده استفاده کنید - دو در بالا، در طرفین قوس ها، و یکی به شدت در مرکز، در امتداد محور "پیله". این ریل از تغییر شکل آن در زیر وزن پوسته برفی جلوگیری می کند.

بعد یک پوشش متشکل از دو لایه است. اولین ماده برای انگور هر ماده ای ترجیحا طبیعی است. اگرچه می توانید به عنوان مثال از فایبرگلاس استفاده کنید. فقط باید نگران باشید تا گیاه قفل نشود. نویسنده انگورها را با کاغذ سقف یا پارچه لاستیکی می پوشاند. آنها بیش از 3-4 سال خدمت نمی کنند، اما ارزان هستند و همیشه در فروش هستند. در بالا - یک فیلم پلی اتیلن ضخیم. "پیله" حاصل نه تنها باید زمین را لمس کند، بلکه باید کمی خم شود.

برای جلوگیری از پراکندگی پناهگاه در زیر وزش باد، آن را با یک ردیف قوس دیگر به طور ایمن ثابت می کنند. آنها باید با محاسبه محکم ترین فشار دادن مواد "پیله" به پرده ها نصب شوند.

آخرین مرحله تثبیت "گنبد" در اطراف محیط است. برای این، از هر گونه اجسام سنگین استفاده می شود. به عنوان مثال پیرایش لوله فلزی، آجر. اگر این مکان از باد محافظت شود، کافی است لبه پناهگاه را با خاک بپوشانید. نیاز به آب بندی کامل نه تنها به دلیل الزامات عایق بندی با کیفیت بالا انگور است. این طرح یک مانع قابل اعتماد در برابر نفوذ جوندگان به زیر "پیله" است.

با تعریف زمان مناسببرای پوشاندن انگور طبق "برنامه کامل"، نباید چنین لحظه ای مانند خواص مواد مورد استفاده را از دست داد. همین فیلم پلی اتیلن که عمدتا به دلیل ارزان بودن استفاده می شود در دمای زیر صفر شکننده می شود. و کار در سرما، زمانی که انگشتان خم نمی شوند (و دستکش ها کمک کننده بدی در این مورد هستند)، خیلی راحت نیست.

توصیه می شود به شرح زیر عمل کنید. در آستانه یخبندان، زمانی که هوا هنوز نسبتاً گرم است، همه را صرف کنید فعالیت های مقدماتی، قاب را نصب کرده و آن را کاملاً بپوشانید. اما با کمی احتیاط برای جلوگیری اثر گلخانه ای، تکه های انتهایی «پیله» را باید باز گذاشت. تهویه طبیعیاز برشته شدن انگور جلوگیری می کند. و وقتی بیرون واقعاً سرد می‌شود، فقط چند دقیقه طول می‌کشد تا انگورها را کاملاً بپوشانید. نویسنده ادعا نمی کند که دانش خود را دارد، اما هر سال این کار را انجام می دهد.

با پوشاندن ایمن انگورها، باید دائماً آب و هوا را کنترل کنید. اگر برفک طولانی مدت وجود داشته باشد، باید تهویه را در "پیله" ترتیب دهید. انجام این کار آسان است - فقط کافی است به سایت بیایید و یکی از انتهای آن را باز کنید و مواد پوشش را خم کنید.

انگورهای جوان نیاز به مراقبت ویژه دارند. باید زودتر از تاک بالغ پوشیده شود. به عنوان مثال، دایره اطراف بوته را با ذغال سنگ نارس بپاشید و آن را با یک جعبه مقوایی در بالا بپوشانید، که علاوه بر عایق بندی (شاخه های صنوبر، کرفس، فیلم).

این مقاله فقط در مورد بیشتر تمرین شده بحث می کند زمین های باغفن آوری برای گرم کردن انگور برای زمستان. موارد دیگری نیز وجود دارد - با سپر، ورق های تخته سنگ، تخته سه لا، در یک خندق، و به دنبال آن پر کردن با خاک. تعداد کمی از آنها وجود دارد. و در عین حال پوشش کامل - بهترین راهحفاظت از انگور پس از اتمام همه رویدادها، لازم نیست نگران باشید - هیچ "غافلگیری" آب و هوا دیگر از او نمی ترسد.

اگر تمام ویژگی های پناهگاه انگور مشخص باشد، پیدا کردن بهترین راه برای محافظت از آن در برابر سرما برای هیچ یک از مناطق روسیه دشوار نخواهد بود. نکته اصلی این است که مشخصات سایت خود و آب و هوای محل زندگی را در نظر بگیرید.

زمستان انگورتان مبارک، خواننده عزیز!

انگور مورد علاقه ساکنان مناطق مختلف روسیه است. اما خود فرهنگ گرما دوست از همه جا می تواند رشد کند. کار پرورش دهندگان این امکان را به وجود آورد که تا حدی انگور را با پوشش گیاهی معمولی در شرایط منطقه ولگا، منطقه میانی و حتی مناطق سردتر سیبری و اورال تطبیق دهیم. یکی از اقداماتی که کمک می کند تاکمقابله با زمستان های محلی - عایق. این مقاله حاوی اصول اولیه، مشاوره عکس و فیلم کارشناسان در مورد نحوه پوشاندن گیاه قبل از هوای سرد است.

پناهگاه از چه چیزی محافظت می کند؟

عایق زمستانه به سلامت انگور و عملکرد بالای آن کمک می کند:

• تاک تمام ترکیبات مغذی لازم برای بهره وری را در زیر پوست حفظ می کند.
• خود پوست یخ نمی زند و ترک نمی خورد.
• عوامل منفی موثر بر ایمنی گیاه کاهش می یابد.

در زمستان، این فرهنگ خفته است. گونه های مقاوم در برابر یخ زدگی که برای رشد توصیه می شود خط میانیمنطقه ولگا و مکان های خنک تر معمولاً قادر به تحمل دمای -20 ... -30 درجه سانتیگراد هستند. با این حال، حتی با سطح بالامقاومت در برابر سرما، آنها نیاز به عایق دارند.

1. جهش دما برفک های زمستانی و اوایل بهار باعث آرامش انگور می شود و سختی آن را کاهش می دهد. در یک گیاه خفته، علائم اولیه پوشش گیاهی ممکن است بیدار شود که به شدت یخبندان های جدید را رسوب می دهد.
2. قابل برگشت یخبندان های بهاری... حتی یک سرماخوردگی خفیف می تواند کلیه های در حال بیداری را خراب کند.
3. نهال های یک ساله نسبت به یخبندان بسیار حساس تر هستند. سطح مقاومت آنها به طور قابل توجهی کمتر از تاک بالغ است.
4. سیستم ریشه ضعیف با سخت شدن زیاد قسمت بالای زمینی گیاه، ریشه ها در برابر هوای زمستانی بسیار آسیب پذیر می مانند. حتی در اعماق کم، خاک گرمتر از هوا است، اما همچنان می تواند در مناطق خنک یخ بزند. کوتاه مدت -20 درجه سانتیگراد روی خاک می تواند پایه انگور را از بین ببرد.

آماده سازی تاک برای عایق کاری

فن آوری آماده سازی پاییزبوته انگور تفاوت کمی دارد مناطق مختلف... مهم است که قبل از پناه دادن به درستی اصلاح شود. بلافاصله پس از برداشت محصول دست به کار شوید. شاخه های ضعیف و کم بارده را به خاطر بسپارید. آنها، همراه با شاخه های خشک، ابتدا باید قطع شوند.

به طور مشروط تمام شاخه های غیر ضروری را به نصف تقسیم کنید. حذف قسمت دوم را برای اواخر پاییز، قبل از اولین نور، بگذارید، اما یخبندان های مداوم در منطقه شما مستقر می شوند. انگور معمولاً سرمای خفیف را تحمل می کند، اما قبل از شروع یخبندان، هرس باید کامل شود. روش دو مرحله ای توسط شراب کاران با تجربه توصیه می شود.

انگور پناهگاه برای زمستان باید بلافاصله پس از مرحله دوم هرس شروع شود. برای صاحبان تاکستان های بزرگ یا متنوع، این مراحل احتمالاً بیش از یک روز طول می کشد، زیرا هیبریدها در زمان متفاوتو مقاومت در برابر سرما متفاوتی دارند. اول از همه، ضعیف ترین و همچنین نهال های جوان را از همه گونه ها عایق بندی کنید. انجام این کار در لحظه ای که دماسنج به طور دائم در مقدار 0 درجه سانتیگراد ثبت می شود بسیار مهم است. یخبندان شبانه تا -6 درجه سانتیگراد مجاز است. اگر چه حتی دمای خفیف زیر صفر می تواند درخت انگور را تا حد از دست دادن باروری بسوزاند.

توجه! پوشاندن انگور بلافاصله پس از برداشت در اوایل پاییز مجاز نیست. در این زمان، هنوز به اندازه کافی گرم است که یک محل رشد باکتری در زیر مواد پوشش ایجاد شود. علاوه بر این، خود تاک زمانی برای آماده شدن برای زمستان نخواهد داشت تا در فصل آینده مواد معدنی ارزشمندی را برای میوه دهی جمع کند.

چگونه انگور در سیبری و اورال عایق بندی می شود

در مناطق با آب و هوای سرد و تابستان کوتاهپرورش دهندگان یک روش پناهگاه 2 مرحله ای را تمرین می کنند. در نوبت سپتامبر-اکتبر، در اولین یخبندان، یک پناهگاه موقت برای تاک ساخته می شود که از گیاه محافظت می کند و به آن فرصت می دهد تا قبل از زمستان سفت شود. به این صورت انجام می شود:

• هرس را انجام دهید؛
• یک سنگر در امتداد عرض شاخه های جمع آوری شده در یک دسته حفر کنید.
• خاک داخل خندق را مالچ پاشی کنید.
• شاخه های بوته را ببندید و در این حالت در پایین قرار دهید.
• سنگر را با هر ماده مناسبی بپوشانید.

پنهان کردن انگور

حدود 1-1.5 ماه انگور در حالی که سفت می شود قند و سایر مواد را جمع می کند. سپس نوبت به عایق بندی کامل انگور برای زمستان می رسد. 2 راه برای این کار وجود دارد. اولی خشک است:

1. شاخه های گره خورده را با مواد سقفی یا پلی اتیلن محکم بپیچید.
2. آنها را در کف سنگر قرار دهید و با منگنه به زمین محکم کنید.
3. قوس هایی را در بالای خندق نصب کنید که به نوبه خود با یک لایه مقوای راه راه می پوشانند ( تخته های تخته سه لا) و پلی اتیلن. پناهگاه باید بدون ترک و شکاف باشد تا برف داخل آن نبارد.
4. علاوه بر این از برف محافظت کنید لایه محافظشاخه های خشکی که در بالا قرار گرفته اند، تخته های قدیمی یا حتی زمین معمولی کمک خواهند کرد.
5. برف را روی آن بریزید (اگر قبلاً باریده است).

توجه! چنین پناهگاهی تهویه طبیعی تاک را فراهم می کند و در عین حال از رطوبت محافظت می کند.

گزینه دوم حتی ساده تر است:

• شاخه ها را با آهک یا سایر وسایل بحث پردازش کنید، خشک کنید.
• بسته بندی با پلی اتیلن؛
• در حالت بسته در یک سنگر دراز بکشید.
• با یک لایه خاک از 30 سانتی متر بپوشانید.
• موادی را قرار دهید که گیاه را از نفوذ آب محافظت می کند.
• با شاخه های خشک یا چیزی مشابه بپوشانید.
• با یک لایه 50 سانتی متری با برف بپوشانید.

شما می توانید انگور را فقط در آوریل باز کنید - و حتی پس از آن، اگر یخبندان در آینده نزدیک انتظار نمی رود. تاک را بیرون بیاورید. اجازه دهید چند روز خشک شود و دوباره در سنگر قرار دهید. انگور را می توان در نهایت فقط در اواسط ماه مه یا بعد از آن، زمانی که هوا گرم تر می شود، بیدار کرد.

روش های گرم کردن انگور در منطقه ولگا و خط میانی

آب و هوا در اینجا خوش خیم تر از سیبری است، بنابراین انگور نیازی به موقت ندارد پناهگاه پاییزی... بیشتر اوقات از شراب کاران استفاده می شود راه های سادهعایق. برای مثال:

• درخت انگور به زمین خم شده است.
• خاک را از محل رشد تاک دور کنید.
• شاخه های انگور را با آن بپاشید.

این روش تنها در صورتی موثر است که درخت انگور در طول زمستان پوشیده از برف باشد. اگر زمستان در منطقه شما مرطوب و با برف کم باشد، این گزینه کار نخواهد کرد - انگور یخ می زند.

در این حالت، خاک از بالا با لایه ای از شاخ و برگ خشک، شاخه های صنوبر پوشیده می شود. علاوه بر این مواد، می توانید یک قاب محافظ از جعبه های قدیمی بسازید (نه جعبه های مقوایی!) یا تخته سنگی که توسط یک خانه گذاشته شده است. از بالا با پلی اتیلن پوشانده شده اند. وظیفه ایجاد فضایی در اطراف تاک با میکروکلیمای گرم خود است.