شیک آب پنیر به دلیل محتوای پروتئین بالا با ارزش است. نام خود را به لطف ماده تشکیل دهنده اصلی تشکیل می دهد - آب پنیر طبیعی که در هنگام ایجاد تشکیل شده است.

پروتئین آب پنیر به دلیل مقرون به صرفه بودن و کارایی آن محبوب ترین انواع دیگر است.

به طور کلی، پروتئین در ابتدا مورد توجه پزشکی است. به طور فعال مورد تحقیق و تایید قرار گرفته است تاثیر مفیدروی بدن انسان کوکتل آب پنیر خود را به ویژه در درمان بیماری‌های قلبی و انواع آن ثابت کرده است بیماری های سرطانی. این کوکتل سطح قند خون طبیعی را حفظ می کند و حتی برای دیابت نیز توصیه می شود.

این کوکتل منبع غنی از اسیدهای آمینه مفید و لوسین است. مصرف منظم آن تاثیر مثبتی بر سلامت جسمی و روانی دارد، بر ایمنی، فعالیت و انرژی فرد تاثیر خوبی دارد.

بطور کلی، تحقیق علمیاثرات ضد التهابی و ضد توموری پروتئین را تایید کرد. با این حال، باید مراقب موارد منع مصرف - عدم تحمل لاکتوز و آلرژی به آن باشید. همچنین در موارد مصرف نادرست دوز ممکن است علائم ناخوشایندی در معده و روده مشاهده شود: نفخ، گرفتگی عضلات، گاز، اختلالات.

پروتئین پروتئین در مقایسه با چربی ها و کربوهیدرات ها به جذب بیشتری از بدن نیاز دارد.

با افزودن پروتئین اضافی به رژیم غذایی، بدن شما باید برای جذب آن بیشتر تلاش کند. بنابراین، ذخایر چربی تخلیه می شود و مکانیسم کاهش وزن راه اندازی می شود. دوز افزایش یافته پروتئین نیز برای افزایش توده عضلانی استفاده می شود. قبل از استفاده، باید با پزشک یا متخصص شیک پروتئین - معمولا یک مربی در یک مرکز تناسب اندام - مشورت کنید.

نحوه پختن؟

شیک های آب پنیر قوام یک مخلوط پودری دارند و برخلاف تصور ریشه دار که همه پودرها شیمیایی هستند، نوشیدنی های پروتئینی طبیعی هستند. این پودر با روش های تغلیظ ترکیبات پروتئینی از آب پنیر طبیعی و سایر محصولات ارگانیک که نوشیدنی را تشکیل می دهند ایجاد می شود.

محاسبه صحیح نسبت رقیق سازی بهتر است توسط یک متخصص توصیه شود.

استاندارد 1-1.5 گرم است. پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن، اما شما نمی توانید بیش از 30 گرم پروتئین در یک زمان مصرف کنید، و خود کوکتل نیز مهم است. هنجار روزانهمصرف پروتئین در روز فقط یک متخصص می تواند به درستی هنجار را تعیین کند مرحله اولیهمیزان مصرف، وزن اضافی، چه فرم بدنی و شدت تمرین با توجه به برنامه کاهش وزن.

ویژگی های استفاده

برای کاهش وزن با پروتئین آب پنیر به موارد زیر نیاز دارید:

1. رژیم غذایی خود را به دقت کنترل کنید - شیرینی ها و غذاهای نشاسته ای را حذف کنید. نرخ قابل قبولکربوهیدرات در روز بیش از 150 گرم؛
2. غذا خوردن باید منظم باشد - 5 بار در روز با فاصله مساوی بین وعده های غذایی - این باعث بهبود عملکرد سالم دستگاه گوارش و کاهش وزن می شود.
3. هر روز کالری بشمارید و 20 درصد کسری رژیم غذایی خود را تامین کنید.
4. اجباری تمرین فیزیکی. بدون این نکته، نوشیدن چنین کوکتلی به سادگی بی معنی است.
5. الکل و سیگار ممنوع است.
6. بدن باید خواب کافی داشته باشد و از استرس محافظت شود (در این موارد کورتیزول افزایش می‌یابد و تجزیه را تحریک می‌کند. پروتئین ماهیچه ای، تجمع چربی را فعال می کند، بنابراین فقط افزایش وزن غیر ضروری رخ می دهد).

استفاده از پروتئین آب پنیر هم برای خانم ها و هم برای آقایان توصیه شده است. مواد فعال موجود در کوکتل تأثیر مثبتی بر سلامت جسمانیو کار ذهنی

به خصوص در مواقع استرس، امتحانات و رویدادهای مهم توصیه می شود. همچنین می توان پروتئین را برای افرادی که از چاقی و بسیاری از بیماری ها رنج می برند توصیه کرد که نیاز به حذف تدریجی و بدون آسیب وزن اضافی دارند.

بنابراین، هنگام نوشیدن یک کوکتل، درست غذا خوردن، محاسبه کسری کالری مورد نیاز در روز و انجام منظم فعالیت بدنی، باید به شدت از طرح زیر پیروی کنید:

1. یک کوکتل به طور کامل جایگزین صبحانه می شود.
2. پس از 2 ساعت پس از نوشیدن کوکتل، باید فعالیت بدنی فعال انجام دهید.
3. ، بعد از یک ساعت دوباره پروتئین مصرف می کنیم.

برای نتایج بیشتر، در دوره‌های دو ساعت قبل و یک ساعت بعد از تمرین، توصیه می‌شود چیزی نخورید یا ننوشید - این سخت‌ترین زمان است، اما هنگامی که بر خود غلبه کنید، خواهید دید که تلاش‌های شما بی‌فایده نبوده است. . اگر اصلا حوصله ندارید، می توانید مقداری سبزی یا میوه بخورید.

قیمتش چقدره و از کجا میشه خرید؟

هزینه بسته 1000 گرمی پروتئین آب پنیر Whey Pro از آزمایشگاه ژنتیک از 1290 روبل شروع می شود.

توصیه می کنیم پروتئین را به صورت آنلاین با تحویل درب منزل در فروشگاه اینترنتی معتبر www.power-way.ru خریداری کنید

این مقالات به کاهش وزن شما کمک می کنند

نظرات شما در مورد مقاله:

پروتئین پروتئینی است که به کاهش وزن کمک می کند. اضافه وزنو افزایش دهد توده عضلانی. در هر فروشگاه تخصصی تغذیه ورزشی به صورت خشک فروخته می شود. با این حال، بسیاری از ورزشکاران، چه مبتدی و چه حرفه ای، ترجیح می دهند شیک های پروتئینی خود را تهیه کنند.

چندین مورد از محبوب ترین نوشیدنی های مشابه وجود دارد که می توانید خودتان درست کنید. در این مقاله طرز تهیه شیک پروتئینی در خانه را خواهید آموخت.

فواید شیک پروتئینی خانگی

شیک پروتئینی که در خانه تهیه می شود، دارای مزایای متعددی نسبت به همتای خریداری شده در فروشگاه است:

• هیچ ناخالصی شیمیایی ندارد. بنابراین یک محصول 100% طبیعی است.
• طعم آن به صلاحدید شما قابل تغییر است. برای انجام این کار، باید محصول خاصی را از ترکیب اضافه یا حذف کنید. با این حال، اثربخشی آن تحت تأثیر قرار نخواهد گرفت.
• نسبت به کالای فروشگاهی قیمت مناسبی دارد.
• برای بدن خوبه اگر به درستی یک شیک پروتئینی را که در خانه تهیه می شود مصرف کنید، می توانید توده عضلانی به دست آورید و همچنین به یک اثر کاهش وزن دست پیدا کنید.

10 دستور العمل شیک پروتئینی خانگی

دستور العمل های زیادی در مورد نحوه درست کردن شیک پروتئینی بدون خروج از خانه وجود دارد. کارشناسان تغذیه ورزشی 10 مورد از آنها را شناسایی کرده اند بهترین دستور العمل هاکه در زیر آورده خواهد شد.

برای تهیه این نوشیدنی به موارد زیر نیاز دارید:

• هلو اندازه کوچک- 4 چیز.
• مخلوط پروتئین وانیل بالا - 1 قاشق غذاخوری؛
• شیر از صفر کسر جرمیچربی - 1 فنجان؛
• بلغور جو دوسر فوری - 1 فنجان.

تهیه این نوشیدنی در خانه بسیار آسان است. باید هلوها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. اگر میوه تازه پیدا نکردید، می توانید آن را با میوه های کنسرو شده به مقدار نصف شیشه جایگزین کنید. شیر را بدون اینکه بجوشد گرم کنید. همه محصولات را در مخلوط کن مخلوط کنید تا مخلوطی همگن به دست آید. برای به دست آوردن حجم عضلانی، این شیک باید قبل و بعد از تمرین مصرف شود. اگر هدف کاهش وزن است، جایگزینی وعده عصرانه نیز به آنها توصیه می شود. محتوای کالری نوشیدنی 306 کیلو کالری است.

برای تهیه یک کوکتل طبق این دستور العمل، مصرف کنید:

• موز - 1 عدد؛
• شیر با کسر جرمی صفر چربی - 200 میلی لیتر؛
• روغن نارگیل - 1 قاشق غذاخوری.

کوکتل پروتئینیتوسط این دستور غذاباید اینجوری آماده بشه شیر را گرم کنید، اما نجوشانید. پس از این، تمام محصولات را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یک نوشیدنی غلیظ به دست آورید. محتوای کالری این کوکتل 461 کیلو کالری است. بنابراین استفاده از آن برای کاهش وزن توصیه نمی شود. با این حال، باعث رشد عضلات می شود، بنابراین می توان آن را قبل و بعد از تمرین مصرف کرد.

برای تهیه این نوشیدنی طبق این دستور در منزل، باید از محصولات زیر استفاده کنید:

• بادام خرد شده - 0.5 فنجان؛
• پروتئین آب پنیر با طعم شکلاتی– 1 وعده؛
• شکلات - 0.5 قطعه؛
• شیر بدون چربی - 200 میلی لیتر.

توصیه می شود چنین شیک پروتئینی را از این طریق تهیه کنید. شکلات را روی رنده درشت رنده کنید و شیر را کمی گرم کنید. بعد، تمام محصولات را در مخلوط کن بزنید تا جرم یکدست شود. محتوای کالری محصول نهایی– 457 کیلو کالری بنابراین برای رشد عضلات باید قبل و بعد از تمرین استفاده شود. استفاده از کوکتل برای کاهش وزن توصیه نمی شود، زیرا ... باعث افزایش وزن می شود

4. کوکتل وانیلی.

با استفاده از محصولات زیر می توانید این شیک پروتئینی را در خانه درست کنید:

• پروتئین کازئین با طعم وانیل - 1 وعده؛
• پروتئین آب پنیر با طعم وانیل - 1 وعده؛
• ماست طبیعی بدون مواد نگهدارنده و رنگ -150 میلی لیتر؛
• شیر بدون چربی - 100 میلی لیتر.

تهیه چنین نوشیدنی در خانه با استفاده از این دستور بسیار آسان است. برای این کار باید شیر را بدون اینکه به جوش بیاید گرم کنید و سپس با مواد دیگر مخلوط کنید. پس از این، همه محصولات را باید در مخلوط کن قرار دهید و دستگاه را برای چند دقیقه روشن کنید تا جرم یکدست شود. این نوشیدنی را می توان برای رشد عضلات و کاهش وزن استفاده کرد. در حالت دوم باید شام را جایگزین آن کرد و بعد از تمرین نیز آن را میل کرد. اگر برای افزایش حجم عضلانی به آن نیاز دارید، باید کوکتل را قبل و بعد از تمرین مصرف کنید.

برای تهیه این نوشیدنی در منزل به محصولات زیر نیاز دارید:

• پودر کاکائو فوری - 3 قاشق غذاخوری؛
• پروتئین آب پنیر با طعم شکلات - 1 وعده؛
• شیر بدون چربی - 2 فنجان؛
• پنیر دلمه با کسر جرمی صفر چربی - 1/2 فنجان.

در اینجا طرز تهیه این شیک پروتئینی با دستان خود آورده شده است: شیر را گرم کنید، اما نجوشانید. پس از آن، آن را در مخلوط کن ریخته و بقیه مواد را به آن اضافه کنید. دستگاه را برای چند ثانیه روشن کنید تا کل جرم یکدست شود. این کوکتل کم کالری است. این نوشیدنی فقط 275 کیلو کالری دارد، بنابراین، این نوشیدنی به افزایش وزن کمک نمی کند. بنابراین، می توانید آن را برای کاهش وزن بنوشید. همچنین می توان از آن برای رشد عضلات استفاده کرد. برای دستیابی به عضله سازی، باید آن را قبل و بعد از تمرین بنوشید.

6. شیک پروتئین.

با استفاده از محصولات زیر می توانید چنین کوکتلی را طبق این دستور تهیه کنید:

• سنجاب ها تخم مرغ- 10 قطعه؛
• آب - 3/4 پروتئین؛
• نمک، فلفل - به مزه.

آب را کمی گرم کنید. پس از آن با سفیده ها مخلوط کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط را روی گاز بگذارید. آن را روی حرارت ملایم بپزید و مرتب هم بزنید تا سفیده ها شروع به انعقاد کنند. پس از این، نوشیدنی را فیلتر کنید. این کوکتل باعث افزایش وزن نمی شود، بنابراین می توانید از آن برای کاهش وزن استفاده کنید. همچنین می توانید آن را برای رشد عضلات بنوشید. اگر به دنبال افزایش حجم عضلانی هستید، باید این نوشیدنی را قبل و بعد از تمرین بنوشید.

که در در این موردشما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• بستنی - 1/2 فنجان؛
• شیر با کسر جرمی صفر چربی - 2 فنجان؛
• پودر شیر - 1/2 فنجان؛
• پروتئین مرغ - 1 عدد.

به این صورت می توانید این کوکتل را در خانه درست کنید. شیر را گرم کنید و در مخلوط کن بریزید. بقیه مواد را به آن اضافه کرده و کاملا هم بزنید. این نوشیدنی به دلیل کالری بالایی که دارد به افزایش وزن کمک می کند، بنابراین برای کاهش وزن مناسب نیست. اما می توانید آن را برای رشد عضلات بنوشید. برای افزایش حجم عضلانی استفاده از آن قبل و بعد از تمرین توصیه می شود.

برای تهیه این نوشیدنی:

• مخمر آبجو - 2 قاشق چایخوری؛
• آب هر مرکبات - 200 میلی لیتر؛
• پودر پروتئین - 2-3 قاشق؛
• تخم مرغ - 2 عدد.

همه محصولات را در مخلوط کن بریزید و آنها را کاملاً بزنید. این نوشیدنی یک گزینه عالی هم برای کاهش وزن و هم برای رشد عضلات است.

شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• آب پرتقال - 2 لیوان؛
• شیر خشک - 2 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری؛
• ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری؛
• موز - 1 عدد.

همه محصولات را در مخلوط کن فرآوری کنید تا یک توده همگن تشکیل شود. نوشیدنی حاصل باید برای افزایش حجم عضلانی و کاهش وزن مصرف شود.

برای تهیه آن، مصرف کنید:

• پنیر دلمه - 100 گرم؛
• خامه ترش - 150 گرم؛
• عسل - 2 قاشق چایخوری؛
• شکلات خرد شده - 3 قاشق چایخوری.

همه محصولات را با هم ترکیب کرده و در مخلوط کن بریزید. آن را برای چند دقیقه روشن کنید تا مخلوط کاملا مخلوط شود. این نوشیدنی باید قبل و بعد از تمرین مصرف شود تا توده عضلانی به دست آید. به دلیل کالری بالایی که دارد نباید آن را برای کاهش وزن بنوشید.

نوشیدنی های پروتئینی خانگی یک جایگزین عالی برای جایگزین های خریداری شده در فروشگاه هستند. با کمک آنها می توانید به سرعت به رقم مورد نظر برسید.

شیک های پروتئینی به شما کمک می کند تا به سرعت عضله بسازید و وزن مورد نیاز بدن را به دست آورید. این راه حل کاملبرای افرادی که افزایش وزن برایشان دشوار است.

مصرف پروتئین در خانه به رشد حرفه ای یک ورزشکار کمک می کند.

باید بدانید که شیک های پروتئینی با مولتی ویتامین و تقلبی ارزان قیمت تغذیه ورزشیبر اساس استروئیدها - چیزهای مختلف. علاوه بر این، با نزدیک شدن هر روز تابستان، آنها یک مکمل ضروری برای رژیم غذایی اولیه هستند، زیرا با کمک آنها نه تنها می توانید دختران را شگفت زده کنید. بدن زیبا، بلکه موجی از قدرت و انرژی را نیز احساس کنید.

سوال اصلی ورزشکاران این است: "آیا باید شیک پروتئین بنوشم؟" پاسخ ساده است. این شیک واقعا در طول تمرینات سخت و طاقت فرسا مفید است، اما نباید جایگزین تغذیه مناسب شما شود.

ترکیب شیک های پروتئینی

"در شیک های مختلف پروتئینی چیست؟" سوال مهم دیگری است که بسیاری از افراد را مورد توجه قرار می دهد. این مخلوط عصاره پروتئین های محلول در آب از آب پنیر، محصولات گیاهی با مقدار زیادی پروتئین و سفیده تخم مرغ است.

در برخی موارد حاوی مولتی ویتامین و مکمل های معدنی مختلف نیز هستند که وظیفه آن ها جبران از دست دادن سدیم، پتاسیم و املاح از طریق تعریق است.

همچنین برای افزایش محتوای کالری، مقدار کمی کربوهیدرات و چربی، یعنی فروکتوز و ساکارز، به کوکتل ها اضافه می شود. مزیت اصلی چنین نوشیدنی هایی این است که می توان آنها را در حین تمرین و بلافاصله قبل از شروع کلاس ها نوشید.

زمان نوشیدن شیک های پروتئینی است

سوال دیگری که بسیاری از ورزشکاران می پرسند این است: "چه زمانی باید شیک پروتئین بنوشم؟"

این باید زمانی انجام شود که شما نیاز دارید که رژیم غذایی متعادلی را بدون توقف تمرینات به بدن ارائه دهید.

این یکی دیگر از دلایل محبوبیت این کوکتل ها در بین ورزشکاران است، زیرا اغلب توسط اسکی بازان و دوندگان در مسابقات طولانی مدت مصرف می شود، زیرا جلسات تمرینی آنها حداقل سه ساعت طول می کشد.

یکی دیگر از کاربردهای شیک های پروتئینی در پیچیده است سفرهای پیاده روی. از این گذشته ، در چنین پیاده روی هایی است که مردم فرصتی برای خوردن غذاهای مغذی ندارند.

آیا نوشیدن شیک های پروتئینی در طول تمرین به ورزشکار کمک می کند تا توده عضلانی بسازد؟

ما باید با جزئیات بیشتری در مورد اینکه آیا نوشیدن شیک های پروتئینی در طول تمرین به ورزشکار کمک می کند تا توده عضلانی بسازد، صحبت کنیم؟

بسیاری از ورزشکارانی که چنین نوشیدنی هایی می نوشند، اطمینان می دهند که برای اینکه روند رشد ماهیچه ها اتفاق بیفتد، باید مقدار قابل توجهی پروتئین در طول فعالیت های ورزشی وارد بدن شود.

در عین حال، رشد عضلانی همیشه یک مشکل باقی مانده است، زیرا یک فرآیند بسیار طولانی و کاملاً پیچیده است.

در طول ورزش، متابولیسم در ناحیه عضلانی به سمت کاتابولیسم تغییر می کند، زیرا سلول های عضلانی همیشه فقط از مواد پروتئینی و گلوکز موجود برای کار استفاده می کنند.

اگر استرس را بر بدن خود متوقف کنید، فرآیندهای متابولیک در جهت مخالف عمل می کنند - آنها به سمت آنابولیسم حرکت می کنند، یعنی روند بازیابی مقدار مورد نیاز پروتئین و انباشت گلوکز در حال انجام است.

بنابراین، نوشیدن شیک های پروتئینی دوره کاتابولیسم را افزایش می دهد و در نتیجه باعث تقویت عضله سازی می شود.

شیک پروتئینی برای رشد عضلات است یک دستیار ضروریورزشکاران

حالا بیایید در مورد نحوه ساخت پروتئین در خانه صحبت کنیم.

دستور العمل های شیک پروتئین

شیک پروتئین چیزی است که هر ورزشکاری به آن نیاز دارد. برای اینکه مفید باشد، باید طرز تهیه آن را بدانید.

اولین دستور تهیه شیک پروتئینی

برای تهیه، باید 1 لیوان شیر، 1 موز، 2 قاشق عسل، بلغور جو دوسر، بستنی و ماست را مخلوط کرده و در مخلوط کن خرد کنید.

دستور دوم شیک پروتئینی

برای تهیه، باید یک لیوان شیر، 100 گرم پنیر دلمه، یک قاشق غذاخوری عسل را مخلوط کرده و در مخلوط کن خرد کنید و همچنین 1 موز و 1 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر را اضافه کنید.

دستور سوم شیک پروتئینی

برای تهیه، باید 2 فنجان شیر، 2 موز، نصف فنجان خامه (بستنی می تواند جایگزین باشد)، یک کیسه شکر وانیل و دارچین را مخلوط کرده و در مخلوط کن خرد کنید تا مزه دار شود.

شیک پروتئینی خانگی

برای تهیه، باید 200 میلی لیتر شیر، یک قاشق چایخوری شکر و 1 تخم مرغ را در مخلوط کن مخلوط کرده و خرد کنید یا در ظرف کوچکی هم بزنید.

شیک پروتئین برای کاهش وزن

برای تهیه، باید 100 گرم پنیر کوتیج و 100 میلی لیتر کفیر و هر آب میوه ای را در مخلوط کن مخلوط و چرخ کنید. موز یا خرمالو را به مخلوط حاصل اضافه کنید.

در استفاده از شیک های پروتئینی زیاده روی نکنید. به یاد داشته باشید که همه چیز در حد اعتدال خوب است، زیرا پروتئین بیش از حد در رژیم غذایی شما می تواند منجر به مشکلات سلامتی شود. پروتئین اضافی در رژیم غذایی می تواند باعث ایجاد سنگ کلیه یا نقرس شود. ما سعی کردیم نکاتی را در مورد طرز تهیه شیک پروتئینی ارائه کنیم، اما اگر از تخیل خود استفاده کنید، می توانید خودتان آنها را تکمیل و متنوع کنید.

و در پایان مقاله ما یک ویدیوی کوتاه با دستور دیگری وجود دارد.

شیک پروتئین برای بسیاری به عنوان بخش مهمی از تغذیه ورزشی شناخته می شود که در درجه اول برای به دست آوردن توده عضلانی در نظر گرفته شده است. البته این نوشیدنی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند نیز می توانند مصرف کنند، زیرا بسته به ترکیب و روش مصرف کوکتل، تاثیر آن بر بدن می تواند متفاوت باشد.

شیک پروتئین - فواید و مضرات

شیک پروتئینی نه تنها حاوی پروتئین، بلکه مقدار کمی کربوهیدرات نیز می باشد (اگر مقدار بیشتری از آنها را اضافه کنید، یک گینر، نوشیدنی برای افزایش سریع وزن و ریکاوری بعد از تمرین دریافت می کنید)، و همچنین ویتامین ها و عناصر میکرو.

مزایای چنین کوکتل واضح است:بدن را با مواد لازم تامین می کند مواد و مصالح ساختمانی"، که به شما امکان می دهد عضله بسازید. در عین حال، محتوای کالری نوشیدنی بسیار کم است (حدود 100-250 کیلو کالری در هر وعده) و اشتها را برای سه تا چهار ساعت کاهش می دهد.

با تمام مزایای شیک های پروتئینی، آنها همچنین می توانند به بدن آسیب برسانند، به عنوان مثال، اگر فردی به پروتئین یا آلرژی به هر یک از اجزای آن حساسیت داشته باشد. به همین دلیل است قبل از شروع نوشیدن این نوشیدنی، حتما باید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

هنگام مصرف شیک پروتئینی، باید حس تناسب را به خاطر بسپارید: به طور متوسط، بدن انسان قادر به جذب بیش از 30 گرم پروتئین در روز نیست. مصرف بیش از حد پروتئین به کبد و کلیه ها ضربه می زند و مفید نخواهد بود.

انواع شیک های پروتئینی

چنین نوشیدنی هایی را می توان به دو گروه اصلی تقسیم کرد: برای افزایش حجم عضلانی و برای کاهش وزن.

شیک های پروتئینی هم برای کاهش وزن و هم برای افزایش وزن می توانند به طور مستقل از "وسایل بداهه" و محصولات موجود، یا یک "خالی" را در یک فروشگاه تغذیه ورزشی خریداری کنید. بسیاری از تولید کنندگان ارائه می دهند شیک های پروتئینیبه شکل پودرهایی که فقط باید با شیر یا آب رقیق شوند.

مزایا و معایب شیک های پروتئینی خانگی

فواید کوکتل های خانگی:

از جمله مضرات شیک پروتئینی تهیه شده در خانه، شایان ذکر است که ناتوانی در تعیین دقیق میزان پروتئین، چربی و کربوهیدرات ها - محتوای آنها ممکن است بسته به محصولات اولیه متفاوت باشد. اگر آن را به یک کوکتل اضافه کنید تخم مرغ خام- ریسک بالا بیماری های مختلف، در درجه اول سالمونلوز.

علاوه بر این، تهیه چنین نوشیدنی ها کمی بیشتر از رقیق کردن پودر طول می کشد و انجام این کار در محل کار یا مدرسه ناخوشایند است.
فواید شیک های پروتئینی خشک (تغذیه ورزشی):

• پخت سریع؛
• دقت دوز؛

• اگر ما در مورد محصولاتی از مارک های مورد اعتماد صحبت می کنیم، تضمین نتایج نیز وجود دارد.

معایب شامل، اول از همه، هزینه بالای چنین مواد افزودنی است.

علاوه بر شیک های پروتئینی، میله های پروتئینی نیز به طور فعال در تغذیه ورزشی - هم آماده و هم خانگی - استفاده می شود. طرز تهیه و استفاده صحیح از آنها را می توانید از مقاله ای که به چنین میله هایی اختصاص داده شده است، بیاموزید. میله های پروتئینی چیست؟

کی شیک پروتئین بنوشیم

این سوال یکی از مهم ترین و فوری ترین است. مربیان مختلف و متخصصان تغذیه تناسب اندام طرح های خود را برای استفاده از چنین نوشیدنی هایی ارائه می دهند. لطفاً توجه داشته باشید که روش مصرف کوکتل بستگی به تأثیری دارد که می خواهید به دست آورید.

طرز تهیه شیک پروتئین - قوانین آماده سازی

اگر تصمیم دارید با تهیه چنین نوشیدنی از پودر خود را پذیرایی کنید، به یاد داشته باشید: باید از یک مایع ولرم استفاده کنید! در آب در حال جوش، پروتئین منعقد می شود،و نوشیدنی فواید خود را از دست می دهد.

در مورد حجم آب، آب یا شیری که برای رقیق کردن کوکتل استفاده می شود، معمولاً 150-250 میلی لیتر مایع کافی است، اما اگر می خواهید مقدار بیشتری اضافه کنید، سلیقه ای است. اصلی، در مصرف پودر زیاده روی نکنید.

کسانی که شیک های پروتئینی طبیعی را در خانه تهیه می کنند باید از قوانین مشابهی پیروی کنند: مواد را به جوش نیاورید، خود را به یک وعده 175-250 گرم نوشیدنی محدود کنید.

اگر صبح ها یک شیک پروتئینی مصرف کنید، ممکن است محتوای کالری نوشیدنی بیشتر باشد: به راحتی می توانید چند قاشق عسل یا شکر به آن اضافه کنید. اما پس از ناهار، باید خود را به نوشیدنی های بدون افزودنی محدود کنید که محتوای کالری آنها در هر وعده از 200 کیلو کالری تجاوز نمی کند.

برای کاهش وزنبهتر است از شیر، کفیر یا آب کم چرب استفاده کنید.

طرز تهیه شیک پودر پروتئینی

دستور تهیه این نوشیدنی بسیار ساده است: مقدار مورد نیازپودر در یک شیکر یا لیوان ریخته می شود، با آب پر می شود، مخلوط می شود - و کوکتل آماده است.

مشکل اصلی آشپزیچنین شیک پروتئینی، همانطور که بررسی ها نشان می دهد، شامل محاسبه مقدار پروتئین است. برای آموزش فعال افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند، ارزش استفاده از فرمول را دارد: 1.5-2.5 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن. اگر هدف شما کاهش وزن است، به طور متوسط ​​۱ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن کافی است.

برای سایر مواد، میوه، علف گندم، جلبک دریایی خشک را اضافه کنید - همه آنها کاملاً با پودر پروتئین سازگار هستند. آب، شیر و حتی آب میوه به عنوان مایع مجاز است. قانون اصلی این است که نوشیدنی را بیش از دو ساعت نگهداری نکنید!

دستور تهیه شیک پروتئینی خانگی

بیشتر اوقات، یک شیک پروتئینی در مخلوط کن تهیه می شود: به این ترتیب می توانید تمام مواد لازم را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.
کوکتل باید شامل موارد زیر باشد:

طرح آشپزی ساده است: فقط تمام مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید. ابتدا پایه را ریخته و پروتئین و سپس بقیه مواد و در آخر میوه یا سبزی را اضافه کنید.

شیک پروتئین DIY - ویدئو

برای تهیه چنین کوکتلی در آشپزخانه خود از محصولاتی که تقریباً همیشه در یخچال یافت می شوند، نیازی به شرکت در کلاس های آشپزی ندارید.

ویدئوی زیر نحوه درست کردن شیک پروتئینی در خانه را توضیح می‌دهد، چه افزودنی‌هایی آن را نه تنها غنی از پروتئین می‌کند، بلکه به شما امکان می‌دهد روده‌ها را نیز تمیز کنید، و کدام یک طعم عالی به نوشیدنی می‌دهند.

درست کردن و نوشیدن یک شیک پروتئینی اصلا سخت نیست.، می توانید این کار را در خانه انجام دهید یا نوشیدنی آماده شده را به محل کار، مدرسه یا آموزش ببرید.

آیا نوشیدنی های پروتئینی را امتحان کرده اید - خانگی یا ساخته شده از پودر؟ چه نتایجی توانستید به دست آورید؟ نظرات، برنامه ها و برداشت های خود را در نظرات به اشتراک بگذارید!

اکنون بسیاری از مردم شروع به مراقبت از خود، سبک زندگی سالم و ورزش کرده اند. هرکسی خودش تصمیم می گیرد که چه نوع ورزشی برای او مناسب است، چه شدت ورزش را انتخاب کند و آیا بار را افزایش دهد. بالاخره هر کس وظایف متفاوتی دارد. کسی می خواهد سلامتی خود را بهبود بخشد، کسی می خواهد وزن کم کند، کسی بدنی زیبا می خواهد.

بسیاری از ورزشکاران حرفه ای تقریباً تمام وقت آزاد خود را صرف بازی می کنند سالن های ورزشی، استخرها و ... هدف اصلی آنها رساندن بدن و مهارت های مختلف بدنی به کمال است.

برای رسیدن به اهداف خود در ورزش یا راه سالمدر زندگی باید چند قانون را بدانید، به ویژه، موضوع را به خوبی مطالعه کنید تغذیه مناسب، لیست را پیدا کنید محصولات سالم، میزان پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها و ... را رعایت کنید.

با وجود تمام تلاش ها، گاهی اوقات فرد به سادگی غذای کافی برای حفظ فرم بدن تحت بارهای سنگین روی بدن نمی خورد. به همین دلیل توسعه یافت تغذیه ورزشی، که به ورزشکاران کمک می کند تا روند رشد و تقویت عضلات را تسریع کنند و همچنین بدن را به سادگی حفظ کنند.

به طور معمول، تغذیه ورزشی شامل شیک های پروتئینی، نوارهای پروتئینی، آب پنیر و غیره است. محبوب ترین محصول پروتئین است. این به ورزشکاران کمک می کند تا مقادیر کافی پروتئین را در بدن حفظ کنند و به تقویت عضلات کمک می کند.

اساس چنین کوکتلی معمولاً پروتئین محلول در آب است که از سفیده تخم مرغ یا از آب پنیر و همچنین از محصولات مختلف گیاهی با محتوای پروتئین بالا مانند سویا استخراج می شود.

و نوشیدنی پروتئینیحاوی مولتی ویتامین و مواد معدنی مختلف آنها به جبران تعادل نمک در بدن کمک می کنند.

انواع

کشک. این نوع پروتئین بر پایه آب پنیر است. این محصول طبیعی است و بنابراین به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود. بهتر است انتخاب کنید کوکتل آب پنیردر طول ورزش های فعال، زیرا آنها به بهبود سریع پس از ورزش کمک می کنند. هر 4-5 ساعت قابل مصرف است.

کازئین. این نوع پروتئین، برعکس، بسیار کند جذب می شود. این به دلیل آمینو اسیدهای موجود در کوکتل است. معمولاً بلافاصله بعد از تمرین عصرانه مصرف می شود. این کار به گونه ای انجام می شود که بدن در طول شب زمان کافی برای جذب کوکتل را داشته باشد. این کوکتل دارای بالاترین میزان پروتئین است - تا 80 درصد از کل جرم.

سویا. این پروتئین برای کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند یا برای گیاهخواران عالی است. این نوع پروتئین کاملاً بی ضرر است بدن انسان، و در خواص آن بدتر از یک حیوان نیست.

تخم مرغ. این یک محصول پروتئینی طبیعی است. غلظت پروتئین آن تقریباً به اندازه پروتئین کازئین است.

برای افزایش توده عضلانی.

این همان چیزی است که وزنه برداران و بدنسازان برای آن تلاش می کنند. برای آنها داشتن بدنی زیبا و پرپشت با ماهیچه های مشخص بسیار مهم است. برای افزایش توده عضلانی، پروتئین چندین ساعت قبل از هر تمرین یا بلافاصله بعد از خواب مصرف می شود. اما مقدار زیادی به نوع پروتئین بستگی دارد، زیرا برخی از اجزا در دوره های زمانی مختلف جذب می شوند.

برای کاهش وزن.

مصرف پروتئین برای افزایش توده عضلانی و کاهش وزن دو چیز متفاوت هستند. برای خلاص شدن از شر پوندهای اضافی، باید رژیم غذایی خود را به وضوح متعادل کنید. شما باید 5 بار در روز در وعده های کوچک غذا بخورید و گاهی اوقات می توان وعده های غذایی را با شیک های پروتئینی جایگزین کرد. کیلوگرم از بین می رود، زیرا پروتئین حاوی مقدار بسیار کمی کالری است.

اما برخی افراد به سادگی فرصت خرید پروتئین در فروشگاه های خاص را ندارند، بنابراین می توان آنها را در خانه تهیه کرد. آنها از شیر، ماست، پنیر کم چرب تهیه می شوند و گاهی اوقات توت ها، میوه ها و پودر پروتئین به آن اضافه می کنند.

همچنین بستگی زیادی به زمان مصرف چنین نوشیدنی هایی دارد. بنابراین، اگر می خواهید عضلات را افزایش دهید، بهتر است کوکتل را کمی قبل از تمرین یا صبح مصرف کنید، در این صورت نتایج خیلی سریع قابل مشاهده خواهد بود.

موارد منع مصرف برای تغذیه ورزشی

به دلیل محتوای پروتئین بیش از حد استفاده از این محصول توصیه نمی شود

قبل از شروع مصرف پروتئین، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید و در صورت داشتن هر گونه مشکل یا نگرانی، تحت معاینه کامل پزشکی قرار بگیرید. فقط پس از معاینه، پزشک می تواند وضعیت سلامتی و موارد منع مصرف شما را به شما بگوید.

پروتئین با دوز و مصرف معقول خود می تواند جایگزین بخشی از غذا شود و در عین حال بدن را کاملا اشباع کند. عناصر لازمو انرژی اما به یاد داشته باشید، پروتئین هرگز به طور کامل جایگزین رژیم غذایی شما نمی شود، بلکه تنها می تواند به عنوان یک مکمل مفید عمل کند.

درست کردن شیک پروتئینی در خانه

گاهی اوقات افرادی که ورزش می کنند ممکن است در به دست آوردن توده عضلانی دچار مشکل شوند. اغلب این است نتیجه تغذیه نامناسب یا رژیم غذایی است، که نمی تواند مورد نیاز بدن را تامین کند مواد مغذیو ویتامین ها

افزایش وزن تنها زمانی شروع می شود که کالری ها به مقدار کم وارد بدن شوند و به سرعت جذب بدن شوند. نوشیدنی های پروتئینی را می توان به جای میان وعده استفاده کرد، زیرا گرسنگی را برای چندین ساعت کاملا رفع می کند و به بدن انرژی می دهد. همه مواد تشکیل دهنده کوکتل بسیار مقرون به صرفه هستند و معمولاً مورد استفاده قرار می گیرند. بنابراین اغلب از ماست، پنیر کم چرب یا خامه ترش، شیر، تخم مرغ، آب میوه و غیره استفاده می شود.

چنین کوکتل ها در تغذیه نیز بسیار معروف هستند. با توجه به اینکه کوکتل حاوی مقدار زیادی پروتئین است، از رسوب چربی در بافت ها جلوگیری می کند و همچنین به ساخت توده عضلانی کمک می کند. اما نیازی به انتظار معجزه نیست. اگر چند لیوان پروتئین بنوشید، بلافاصله لاغر نمی شوید یا برعکس، خیلی پماد نمی شوید. رشد عضلات نیاز به ورزش دارد. و اگر فقط پروتئین بنوشید، می توانید چند پوند وزن کم کنید، متابولیسم خود را بهبود ببخشید، گرسنگی را کاهش دهید و عضلات خود را تقویت کنید.

برای تهیه کوکتل های خانگی از میوه ها، دانه ها، عسل، شیر، کفیر، انواع توت ها، کره استفاده کنید. دستور العمل های مختلفی از مواد معمولی. بنابراین می توانید این نوشیدنی انرژی زا را در خانه تهیه کنید.

موز

این کوکتل می تواند باعث افزایش سریع وزن در حین ورزش شود

عناصر:

همه مواد را چند دقیقه در مخلوط کن بزنید. سپس نوشیدنی به دست آمده را به قطعات تقسیم می کنیم و قبل از تمرین می نوشیم. به صورت سرد قابل مصرف است.

کشک

این کوکتل یکی از مغذی ترین کوکتل ها برای بدن است.

عناصر:

• 300 گرم پنیر دلمه؛
• 250 گرم شیر؛
• 100 گرم هر نوع توت.

همه مواد را چند دقیقه در مخلوط کن مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید. کوکتل را می توان زمانی نوشید که شیر و پنیر به یک توده همگن تبدیل شوند. برای طعم دادن می توانید پودر کاکائو را اضافه کنید.

لاکتیک

ساده ترین دستور کوکتل:

همه مواد به جز آب لیمو در مخلوط کن مخلوط می شوند. بعد از هم زدن آب لیمو را اضافه کنید. نوشیدنی را به چند قسمت تقسیم کنید و قبل از تمرین بنوشید.

کوکتل بستنی

یک کوکتل خوشمزه که حتی آرنولد شوارتزنگر هم برای خودش تهیه کرد.

عناصر:

• 300 میلی لیتر شیر؛
• 3 قاشق چایخوری پودر شیر؛
• 100 گرم بستنی؛
• 1 عدد تخم مرغ.

همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید و قبل از تمرین خنک بنوشید.

کی شیک های پروتئینی مصرف کنیم

می توانید آن را به جای صبحانه در صبح بنوشید. ممکن در شکل خالص. با هر نان تست قابل سرو است.

می توانید آن را به جای شام مصرف کنید، بنابراین به آرامی وزن کم خواهید کرد. مصرف آن در شب باعث سیری می شود و از خوردن میان وعده های آخر شب یا پرخوری برای صبحانه جلوگیری می کند. از آنجایی که چنین نوشیدنی هایی حاوی مقدار کمی کالری هستند، نوشیدن آنها به جای شام نسبت به یک شام معمولی رضایت بخش تر و کالری کمتری خواهد داشت. بنابراین، بدن به آرامی اما مطمئنا شروع به سوختن خواهد کرد چربی زیر جلدی، در نتیجه کاهش وزن بدن و وزن مجموعلایه چربی در بدن

توجه، فقط امروز!