گریل ویژگی اصلی یک پیک نیک کشور و راحت است تعطیلات کشور. امروز می توانید این لوازم جانبی را در هر سوپرمارکتی خریداری کنید. متأسفانه تقریباً تمام سازه های کارخانه از فلز نازک ساخته شده اند که پس از اولین "فصل کباب" شروع به تغییر شکل و سوختن می کند.

سیستم مونتاژ جعبه سرخ کردن همیشه توسط سازندگان فکر نمی شود، اتصالات آن هنگام استفاده ناخوشایند و غیر قابل اعتماد است.

صنعتگران خانگی با دانستن مشکلات باربیکیوهای سریالی منقلهای تولیدی خود را ترجیح می دهند. علاوه بر قدرت چشمگیر که متمایز می کند طرح های خانگی، به سازندگان اجازه می دهند استعداد و خلاقیت خود را به طور کامل بروز دهند. به همین دلایل است که ما به تفصیل موضوع چگونگی ساخت یک کوره فلزی با دستان خود را که راحت، بادوام و زیبا است در نظر خواهیم گرفت.

علاوه بر طرح های سنتی، در میان محصولات خانگی می توانید پیدا کنید گزینه های منحصر به فرد. هر یک از آنها را می توان بدون هیچ مشکلی کپی کرد و کلبه تابستانی خود را با یک نصب سرخ کردنی اصلی و مفید تزئین کرد.

گزینه های طراحی برای کباب های فلزی

ساده ترین و آسان ترین برای درست کردن کباب شرایط پیاده روی- دو پایه فلزی U شکل که به زمین چسبیده اند. آنها حداقل فضای کوله پشتی را اشغال می کنند و به سرعت در "موقعیت کاری" قرار می گیرند. تنها عیب این سیستم ارتفاع کم آن است.

قرار دادن چنین کوره ای در سطح مناسب برای پخت امکان پذیر نخواهد بود، زیرا آتش در اینجا دقیقاً روی زمین ساخته شده است. در غیر این صورت این طراحی با کاربردی بودن خود کاربران را مجذوب خود می کند.

باربیکیو فلزی کلاسیک - یک جعبه روی پاها - همچنین حق یک زندگی اردوگاهی را دارد. فقط برای این کار باید تا شود تا ابعاد آن کاهش یابد.

برای این منظور آنها اغلب استفاده می کنند لولاهای پنجره، آنها را به دیواره های جانبی پایین و بلند جوش می دهیم. طرف های انتهایی چنین ماهیتابه ای در دو طرف کف قرار می گیرند و با استفاده از قلاب از بالا به دیواره های جانبی متصل می شوند.

نکته مفیدی که باید به آن توجه کرد سوراخ های تنظیم ارتفاع سرخ کردن است. با تشکر از آنها، شما مجبور نخواهید بود که آتش را دوباره روشن کنید تا "گرما" را افزایش دهید.

اگر فکر می کنید که تخیل افراد خانگی به یک جعبه سرخ کردنی معمولی با سوراخ محدود می شود، به راحتی می توانیم شما را متقاعد کنیم.

خاطرات دوران کودکی از نبردهای دزدان دریایی، ایده یک صندوقچه باربیکیو با گنجینه های نصب شده بر روی دو شمشیر شمشیر را به نویسنده الهام بخشید. علاوه بر سرخ کردن معمول کباب ها، از چنین جعبه درب دار می توان به عنوان مینی دودخانه استفاده کرد. برای انجام این کار، باید ساختار را با یک لوله اگزوز کوچک تجهیز کنید.

به طور کلی آهنگری یک تزئین برد-برد برای هر منقلی است. با کمک آن شما به راحتی می توانید یک معمولی را تغییر دهید کوره آهنیبه یک اثر واقعی "هنر کشور".

یکی از جزئیات مفید این طرح، قفسه کناری است. می توانید روی آن کباب هایی بچینید که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته اند. در قسمت پایین می توانید یک رنده برای ذخیره هیزم بسازید.

انجام دادن کوره فرفورژهامروزه هر صنعتگر خانگی می تواند این کار را انجام دهد. برای انجام این کار، نیازی به ساختن یک آهنگری خانگی یا خرید چکش آهنگر ندارید. کافی است به یک سوپرمارکت ساختمانی نگاه کنید و عناصر تزئینی جعلی را در آنجا بخرید. وصل کردن آنها به یک جعبه فلزی و پاها کار سختی نیست.

یک کباب استیل برای یک کلبه تابستانی نه تنها باید زیبا، بلکه متحرک نیز باشد. از این رو به شما توصیه می کنیم که به نسخه موبایلی چنین کوره سرخ کردنی توجه کنید.

به راحتی می توان آن را به هر مکانی منتقل کرد کلبه تابستانی، پنهان شدن از باران ناگهانی یا اشعه سوزان خورشید. با تجهیز ماهیتابه خود به یک تف مناسب، می توانید در هنر برشته کردن بازی وحشی دست خود را امتحان کنید.

البته، چنین ساختار سرخ کردنی را با خود به جنگل نخواهید برد. با این حال، در یک کلبه تابستانی بدتر از یک خانه ثابت به نظر نمی رسد.

اما در اینجا یک نمونه با سقف وجود دارد که از مالک در برابر تغییرات آب و هوای متغیر محافظت می کند. شایسته است توجه ویژهنگهدارنده چرخشی برای دیگ، قابلیت های این شومینه را گسترش می دهد.

برای جدا شدن از ارث مادربزرگ خود عجله نکنید و چرخ خیاطی خود را تحویل دهید پا رانده شدهبرای ضایعات فلزی بهتر است نگاه کنید که قاب چدنی آن به عنوان یک پلت فرم پشتیبانی برای کباب پز چقدر عالی به نظر می رسد.

دود منقل، تخیل خلاق صنعتگران را مختل می کند. آنها فکر می کنند که چرا یک لوکوموتیو بخار کباب اصلی درست نمی کنند، آنها می نشینند تا نقاشی را بکشند؟

قسمت اصلی این منقل قدیمی است سیلندر گاز. با جوش دادن چرخ، لوله و سکوی راننده به آن، دوستان و همسایگان خود را شگفت زده خواهید کرد. به هر حال، لوله در در این موردنه یک دکوراسیون ساده، بلکه کانالی برای فرار از دود. چنین شومینه ای با دودخانه می تواند با موفقیت برای کباب کردن گوشت و تهیه سایر غذاهای خانگی استفاده شود.

مضامین نظامی، احاطه شده توسط دود و آتش، اغلب در تاسیسات اصلی بیان می شود.

یک علاقه‌مند به ماشین که با آسیاب زاویه‌ای و جوشکاری راحت است، از ساخت قسمت جلو خوشحال خواهد شد ماشین قدیمیسرخ کن اصلی خوشبختانه تلاش ویژهچنین کاری لازم نیست. یک جعبه سرخ کردنی سنتی با رنده در محفظه موتور قرار داده شده و ساختار آماده استفاده است.

برخی از صنعتگران موفق به ساخت چنین سیار کباب می شوند و آن را به یک سیستم تعلیق کامل با فنر مجهز می کنند.

نگاهی به اطراف بنداز. وسایل فلزی غیر ضروری زیادی را مشاهده می کنید که می توان از آنها برای کباب پز استفاده کرد.

قدیمی بشکه فولادی- ماهیتابه تقریباً تمام شده است. بله، ساده نیست، اما ظریف و کاربردی است. با بریدن بخشی از دیواره جانبی، می توانید از آن برای ساخت درب چرخشی استفاده کنید. یک توری سرخ کردنی در داخل ظرف قرار داده شده یا دو گوشه نگهدارنده برای نصب سیخ جوش داده شده است.

رینگ ها چه چیزی می تواند بهتر و راحت تر برای تهیه گریل کشور باشد؟ آنها تمام ویژگی های چنین کوره ای را دارند: فرم گرد، سوراخ هایی برای تهویه و فلز ضخیم که به سرعت در آتش نمی سوزد. تنها پیشرفتی که باید انجام شود نصب ورق فولادی با سوراخ هایی در داخل دیسک است.

شکاف‌های اصلی روی دیسک کمی بزرگ هستند، بنابراین زغال‌های کوچک از میان آنها فرو می‌روند. می توانید یک سیخ استیل را در لبه چرخ در بالا قرار دهید یا به سادگی یک توری سرخ کردنی با قطر مناسب روی آن نصب کنید.

اندازه بهینه و سهولت استفاده

نظر دیگران خوب است، اما می‌پرسید چطور می‌توانید چنین برشته‌ای درست کنید؟ ابتدا باید تصمیم بگیرید که اغلب برای چند نفر کباب آماده می شود. اگر افراد خوش شانس فقط شامل اعضای خانواده شما (3-4 نفر) می شوند، پس اندازه های بهینه– طول 40 و عرض 30 سانتی متر آخرین اندازه طول سیخ بدون دسته است. نباید زیاد شود تا میله استیل با گوشت داخل سرخ کن نیفتد.

اگر گریل به یک شرکت بزرگ خدمت می کند، طول آن طبق طرح 8-10 سانتی متر در هر 1 سیخ محاسبه می شود. یعنی برای یک شرکت 6 نفره به یک جعبه سرخ کردنی به طول 50 تا 60 سانتی متر با عرض ثابت 30 سانتی متر نیاز دارید تا از هدر رفتن هیزم جلوگیری شود.

عمق بهینه ماهیتابه 15-20 سانتی متر است تا اطمینان حاصل شود که درجه حرارت در حین پخت به اندازه کافی بالا است، اما گوشت نمی سوزد.

ارگونومی یکی دیگر از عواملی است که باید هنگام ترسیم چیدمان باربیکیو آینده مورد توجه قرار گیرد. ارتفاع آن از سطح زمین باید به اندازه ای باشد که هنگام برگرداندن کباب ها مدام خم نشوید. بازوی خود را پایین بیاورید، آن را کمی از آرنج خم کنید و فاصله زمین تا نوک انگشتان را اندازه بگیرید. اندازه حاصل، ارتفاع بهینه کباب با پاها است.

ضخامت ورق برای کباب پز نیز باید به درستی انتخاب شود. کارشناسان می گویند که 2 میلی متر مشکی یا فولاد ضد زنگ بهینه خواهد بود. ورق نازک تر به سرعت می سوزد، در حالی که ورق ضخیم تر برای پردازش دشوار است و وزن سازه را افزایش می دهد.

نمونه ای از ساخت کباب پز فلزی ساده

مجموعه ابزارهای این کار واضح است:

• رولت؛
• هسته (برای پر کردن سوراخ ها قبل از حفاری)؛
• بلغاری;
• مته برقی؛
• دستگاه جوش کاری.

اولین مرحله ای که تولید از آن آغاز می شود باربیکیو خانگیساخته شده از ورق برش فلز. با علامت گذاری ابعاد پایین و دیوارهای جانبی روی آن، تمام قسمت های خالی را با آسیاب برش می دهیم. در پایین دیوارهای جانبی طولانی باید سوراخ هایی برای ورودی هوا ایجاد کنیم. برای این کار یک مته 6 یا 8 میلی متری را در چاک مته ثابت می کنیم و تهویه می کنیم (فاصله مرکز سوراخ ها 3-4 سانتی متر است).

یک گزینه منطقی تر این است که همه قسمت ها را جداگانه برش ندهید، بلکه از آسیاب برای ایجاد شکاف در ورق استفاده کنید تا بتوانید آنها را به یک ساختار سه بعدی خم کنید.

با خم کردن ورق برش در یک جعبه سه بعدی، اتصالات دیوارها را جوش می دهیم. این کار را می توان نه با جوش پیوسته، بلکه با جوش چسبناک انجام داد تا فلز کمتر تغییر شکل دهد. برای رفع بهتر سیخ ها می توان شیارهای کم عمقی را در لبه های بالایی دیوارهای بلند برید.

عملیات بعدی جوش دادن پاها است. بهتر است آنها را قابل جابجایی کنید تا دستگاه برشته در ماشین حمل شود. برای انجام این کار، برخی از صنعتگران از آجیل استفاده می کنند و آنها را به پایین قسمت پایین جوش می دهند. سپس میله های رزوه ای در آنها پیچ می شوند. ما آن را ساده نگه می داریم و از قسمت های پایینی قسمت های قدیمی استفاده می کنیم. لولاهای در. آنها چشم به جوشکاری چسبناک و به اندازه کافی دارند سوراخ عمیقبرای نصب پایه پین ​​فولادی

گریل ما برای اولین باربیکیو آماده است. تمام عملیات برش و مونتاژ آن بیش از 2 ساعت طول نمی کشد.

(18 رتبه ها، میانگین: 3,97 از 5)

تقریباً همه مردم در قلب عاشقانه هستند و دوست دارند در جمع دوستان در طبیعت استراحت کنند. از این گذشته ، چقدر خوب است که کنار آتش بنشینید ، با گیتار به آهنگ ها گوش دهید و البته تصور چنین تعطیلاتی بدون کباب خوشمزه که با دستان خود تهیه شده است دشوار است. اما در هر آب و هوایی، پختن کباب بدون کباب سخت، ناخوشایند و گاهی حتی غیرممکن می شود. استفاده از این وسیله است که چنین مجالسی را در جمع خوب راحت و دنج می کند.

در ابتدا از گریل به عنوان استفاده می شد ابزار جهانیبرای تهیه انواع غذاها. امروزه بیشتر از این دستگاه برای سرخ کردن کباب های خوشمزه و گوشت با حرارت طبیعی زغال سنگ استفاده می شود.

تقریباً در هر فروشگاه سخت افزاری می توانید کباب های فلزی بخرید. اما گاهی اوقات چنین ساختار فلزی ساده ای می تواند گران باشد و انتظارات مصرف کنندگان را از نظر کیفیت و ظاهر برآورده نمی کند. به همین دلیل است که همه چیز مردم بیشتریسعی می کند با دستان خود از فلز کباب درست کند.

باربیکیو فلزی - انواع

منقل فلزی می تواند دو نوع باشدبسته به هدف و محل استفاده:

باربیکیو فلزی با اندازه ثابت عمق در نظر گرفته شده است. گرم شدن گوشت بستگی به عمق ساختار دارد. فاصله بهینهاز کباب تا زغال سنگ 150-180 میلی متر در نظر گرفته می شود. بنابراین برای ایجاد چنین شرایطی عمق باید 250 میلی متر باشد.

صاحبان بر اساس خواسته ها و ترجیحات خود اندازه های دیگری را انتخاب می کنند:

• عرض کاملاً به اندازه سیخ های استفاده شده بستگی دارد. باید 8-10 سانتی متر کمتر از طول سیخ ها باشد.
• طول محصول با توجه به تعداد سیخ هایی که می خواهید برای یک بار گوشت استفاده کنید تعیین می شود. بین سیخ ها باید 8-10 میلی متر فاصله وجود داشته باشد.
• ارتفاع کل باربیکیو با نصب پایه ها قابل تنظیم است. اندازه آن یک موضوع کاملاً فردی است. اگر مالک نمی خواهد خم شود، ارتفاع آن 70-80 سانتی متر است مدل های قابل حمل، به منظور صرفه جویی در هزینه، پاها به ارتفاع 20-30 سانتی متر ساخته می شوند.
• شما باید سوراخ های تهویه ایجاد کنید تا هوا به زغال سنگ برسد. در دیوارهای جانبی آنها در ارتفاع 60 میلی متر از پایین در افزایش 60-70 میلی متر سوراخ می شوند.

بعد از مشخص شدن سایز کباب پز فلزی، اقدام به تولید واقعی محصول می کنیم. برای شروع باید یک نقاشی از گریل درست کنیدساخته شده از فلز با ابعاد.

درست کردن کباب با دستان خود

کباب پز استاندارد را می توان به روش های مختلفی تولید کرد که خود طرح را تغییری اساسی نمی دهد، اما همچنان در روش جوشکاری تفاوت هایی دارد.

با روش اولتوصیه می شود از یک ورق فلزی بزرگ استفاده کنید تا بتوان کل طرح بندی محصول آینده را روی آن قرار داد. ما تولید را با کشیدن ابعاد محصول آینده روی یک ورق فلز آغاز می کنیم. سپس هر ابزار برشگوشه های اضافی روی ورق را برش دهید. نقاط خمش را به دقت با آسیاب برش می دهیم تا خم شدن سازه راحت تر شود. بعد، با استفاده از دستگاه جوشدیوارها را به هم وصل کنید با ساختن تنها چهار جوش، یک جعبه کباب تمام شده دریافت می کنیم.

اگر از فلز نازک استفاده شود، سپس برای تقویت سازه توصیه می شود گوشه های اضافی جوش داده شود. بعد، تنها چیزی که باقی می ماند این است که پاها را به طول مورد نیاز جوش دهید. می توانید از لوله پروفیل یا گوشه آهنی به عنوان پایه استفاده کنید.

سوراخ های تهویه را می توان هم بر روی قسمت برش خورده و هم روی جعبه تمام شده ایجاد کرد.

راه دومهنگامی که فلز در قطعات کوچک وجود دارد استفاده می شود. ابتدا قطعات مستطیل شکل فلز را برش می دهیم و سپس آنها را در جعبه جوش می دهیم. با این روش، جوش ها باید با کیفیت بالاتری ساخته شوند و طول آنها بسیار بیشتر می شود. اما مزیت این روش این است که می توان کف آن را از یک قطعه فلزی ضخیم ساخت. این کار باعث افزایش عمر مفید گریل می شود.

با روش سومابتدا باید قاب محصول آینده را از گوشه ها یا لوله های پروفیل جوش دهید. سپس قسمت پایین به آن جوش داده می شود، احتمالاً از فلز ضخیم تر از دیوارها. سپس دیوارهای جانبی جوش داده می شوند.

برای ایجاد شرایط راحتمی توانید یک قاب برای چیدن سیخ و یک میز در طرفین جوش دهید. و برای اینکه بتوانید در هوای بد پیک نیک داشته باشید، جوش دادن سایبان مفید خواهد بود.

مدل تاشو

انجامش خیلی سخت نیست ساده ترین گریل تاشوخودتان بدون دستگاه جوش این کار را انجام دهید:

کباب ساز جمع و جور خودتان انجام دهید

باربیکیو تاشو، بدون استفاده سریع مونتاژ و جدا می شود ابزار اضافی. حمل و نقل آنها بسیار آسان است، بنابراین آنها به همراهان ضروری برای گردشگران در پیاده روی تبدیل شده اند. ساخت چنین محصولی کمی زمان می برد:

1. یک ورق آهن را می بریم و قطعاتی شبیه سازه قابل حمل می سازیم.
2. ما از پرده های فلزی مبلمان برای اتصال انتهایی و دیوارهای جانبیبا پایین
3. قلاب هایی را در قسمت بالایی دیوارها جوش می دهیم تا از تا شدن خود به خود جلوگیری کنیم.
4. ما پاهای قابل جابجایی می سازیم.

برای نصب چنین کباب‌پزی فقط باید دیواره‌های کناری را بلند کرده و با قلاب روی هم محکم کنید. در موقعیت ذخیره شده، چنین محصولی شبیه یک چمدان آهنی است.

دودخانه منقل

یک کباب پز ساخته شده از یک بشکه فلزی نیز می تواند به عنوان دودخانه عمل کند.

فرایند ساخت:

هنگام کار در حالت دودخانه، خاک اره به پایین ریخته می شود. پایین بشکه در خارج یا گرم می شود مشعل دمنده، یا استفاده از آتش. دود از طریق سوراخ های تهویه یا شکاف در درب خارج می شود.

جوش کباب از دو سیلندر

اگر دو سیلندر گاز خالی در خانه خود دارید، می توانید یک محصول جهانی برای پخت و پز درست کنید هوای تازه. شما می توانید چنین کوره فلزی را نه تنها در زیر هر سایبان، بلکه در زیر سقف یک آلاچیق نیز نصب کنید. برای درست کردنش نیاز دارید:

نتیجه یک طراحی جهانی بود که در آن استوانه پایینی کباب پز است و استوانه بالایی دودخانه است. هنگامی که چوب در سیلندر پایین می سوزد، دود وارد دودخانه می شود و سپس از طریق دودکش به بیرون آلاچیق تخلیه می شود.

مینی باربیکیو

فضای بسیار کمی برای باربیکیو استاندارد در یک آپارتمان شهری وجود دارد. اما هنوز هم کسانی که دوست دارند کباب خوشمزه و معطر طبخ کنند راهی برای خروج از این وضعیت پیدا کردند. یک باربیکیو مینیاتوری بالکن که به نرده بالکن متصل شده است به کمک آنها می آید. می توانید چنین محصول مینیاتوری (به طول بیش از نیم متر) را در هر مکان مناسب به دیوار وصل کنید.

منقل ساخته شده از پلاستیک

کودکان نیز مانند بزرگسالان عاشق تفریح ​​در فضای باز هستند. آنها با خوشحالی با عروسک هایی بازی می کنند که آنها هم می خواهند یک تکه بخورند کباب خوشمزه. از همین رو شما باید یک منقل از پلاستیک بسازید:

• قبل از قرار دادن گوشت روی آن، باید گریل را حدود 15 دقیقه از قبل گرم کنید.
• برای اینکه گوشت کاملاً سرخ شود کافی است یک بار آن را برگردانید و هر طرف را به مدت 5-6 دقیقه سرخ کنید.
• گوشت تمام شده را باید برای چند دقیقه نگه داشت تا کمی خنک شود، این به توزیع بهتر آب کمک می کند.
• برای پختن روی کباب، زغال‌ها باید قرمز با پوششی از خاکستر خاکستری باشند.
• برای محافظت در برابر سوختگی، پیراهن روی بازوی شما باید دکمه دار باشد.

مدل های باربیکیو بسیار متنوع است. نقشه های باربیکیو فلزی با ابعاد همیشه در اینترنت قابل مشاهده است.

تعطیلات بهار و تابستان، باغ های پر شکوفه, هوای گرم- همه اینها با آرامش و آرامش در طبیعت مرتبط است. در عصرها، زمین باغ یک ویلا یا خانه خصوصی را می توان برای استراحت در ترکیب با شام ساخته شده در هوای آزاد استفاده کرد. باربیکیوهای فلزی بسیار محبوب هستند. با تشکر از آنها می توانید غذاهای بسیار خوشمزه تهیه کنید. شما مجبور نیستید خود را محدود کنید گوشت سرخ شدهاز آنجایی که گیاهخواران نیز ایده های زیادی برای رفع نیازهای آشپزی خود پیدا خواهند کرد. انواع کباب های فلزی در عکس به شما این امکان را می دهد که ببینید امروزه چه نوع منقل هایی وجود دارد. بنابراین، با شروع هوای خوب، باغ خود را با باربیکیو باکیفیت و زیبا تزئین کنید، دوستان و خانواده را برای باربیکیو دعوت کنید، در دامان طبیعت استراحت کنید و برای هفته کاری پیش رو نیرو بگیرید.

باربیکیو فلزی: عکس مدل های کلاسیک و خارق العاده

چه کسی کباب یا کباب در فضای باز را در یک عصر تابستانی دوست ندارد؟ این زمان عالی برای استراحت و گذراندن وقت با خانواده و دوستان در حومه شهر است. اگر باغ دارید، بسته به نیاز خود می توانید یک گریل فلزی - ثابت یا متحرک - در آن نصب کنید. علاوه بر این، لوازم جانبی مختلف را فراموش نکنید و مواد مصرفیمانند جارو با کفگیر و زغال با هیزم. کوره های باغ مدرن ساخته شده از فلز نه تنها با اشکال متنوع، بلکه به دلیل دوام آنها نیز متمایز می شوند. یک اضافه خوبغذاهای کبابی می تواند شامل غذاهای لذیذ باشد که از دودخانه خودتان یا مستقیماً از اجاق گاز سرو می شود. تنوع بسیار زیاد اجاق های هلندی فلزی را در گالری عکس ببینید.

باربیکیو با سقف فلزی

رنده های زغال چوب محبوب را می توان با کسری از هزینه خریداری کرد. این برای افرادی که قبل از ساختن یک باربیکیو دائمی به یک باربیکیو قابل حمل نیاز دارند بسیار مناسب است. اجاق های قابل حمل معمولاً از ورق فولادی ضخیم ساخته می شوند که با رنگ مقاوم در برابر آتش پوشانده شده اند و رنده ها از فولاد ضد زنگ ساخته می شوند. همچنین می‌توانید رنده‌های چدنی بخرید که تقریباً غیرقابل تخریب هستند. روست‌های زغالی بیشتر و بیشتر دارای درپوش هستند که زمان برشته شدن را کاهش می‌دهد و از خشک شدن غذا محافظت می‌کند. به لطف این، زغال سنگ مشتعل نمی شود شعله باز، اما به طور موثر می سوزد که برای سلامتی خورنده و طعم غذاهای آماده بهتر است.

ابعاد یک گریل فلزی: کدام گزینه را انتخاب کنید؟

خوش‌خوراک‌ها تاکید می‌کنند که بو و طعم غذای کبابی دودی با هیچ چیز دیگری قابل مقایسه نیست. برای انتخاب یک رست که بهترین راهنیازهای شما را برآورده می کند، ابتدا ویژگی های تجربه پیک نیک خود را در نظر بگیرید. چند وقت یکبار در فضای باز آشپزی خواهید کرد؟ چند نفر غذا خواهند خورد؟ نه تنها باید به طراحی، بلکه به اندازه گریل نیز توجه کنید. اگر قصد ندارید یک شومینه باغ بسازید، با توجه به فضایی که می توانید در آن صرف کنید، فقط یک کباب پز قابل حمل بخرید. انبارهابرای ذخیره سازی ساختار آهنیبرای سرخ کردن در خارج از فصل خود دستگاه باید به راحتی مونتاژ و جدا شود. یک گریل باکیفیت به راحتی تمیز می شود و دسته های آن داغ نمی شوند.

طول، عرض و عمق بهینه گریل

هنگام انتخاب اندازه گریل، در نظر بگیرید که به طور متوسط ​​چند نفر از این ساختار استفاده می کنند. بنابراین تعداد سیخ هایی که همزمان قرار می گیرند به طول آن بستگی دارد. به عنوان مثال، محبوب ترین گزینه طول یک متر است، زیرا یک دوجین سیخ می تواند به راحتی روی چنین ماهیتابه ای قرار گیرد. عرض باید تقریباً سی سانتی متر باشد. شش تا هشت قطعه روی یک سیخ به راحتی در ساختاری تا عرض 25 سانتی متر جای می گیرد. اگر بیش از سی سانتی متر انتخاب کنید، گرمای زیادی وارد هوا می شود و کارایی گریل را کاهش می دهد. عمق مطلوب پانزده سانتی متر است، زیرا در این مورد هیزم به طور معمول نسبت به سیخ ها روی هم چیده می شود. می توانید طرح عمیق تری انتخاب کنید، اما در این صورت مصرف مواد قابل احتراق بیشتر خواهد بود.

اثربخشی استفاده از باربیکیو نه تنها به خود طرح، بلکه به قوانین استفاده از منقل فلزی نیز بستگی دارد:

کباب پز فلزی: آهنگری شیک

گریل باغ - راه حل کاملبرای هر عاشق کباب اگر ما یک جوجه گوشتی دوست داریم و فضای کافی در ملک خود داریم، ارزش سرمایه گذاری در یک کباب پز را دارد. طراحی مدرنباربیکیو از نظر زیبایی شناسی دلپذیر است و مطمئناً برای دوستداران طرح های سنتی باربیکیو جذاب خواهد بود. هر شرکت کننده خوشحال خواهد شد که ملاقات خود را در یک شام خوشمزه در طبیعت به خاطر بسپارد، زیرا وجود یک باربیکیو فضای منحصر به فردی ایجاد می کند. در بازار می توانید مدل هایی پیدا کنید که به خودی خود شاهکار هستند و این به دلیل متریالی است که از آن ساخته شده اند. تولید چنین منقل ها اغلب به صورت دستی است، یعنی از صنعتگرانی که به آهنگری فلز مشغولند. چنین محصولاتی بسیار پایدار هستند و دکوراسیون زیبایی را در هر باغ ارائه می دهند. البته کباب پز فورج دوستان شما را شگفت زده خواهد کرد که یک کالای منحصر به فرد است طرح شخصی. این دقیقا به دلیل ساختار جذاب آهنگری است - راه حل کاملبرای مقاصد تعطیلات که در آن خانواده، دوستان و عزیزان ملاقات می کنند.

طیف گسترده ای از کباب های فلزی به شما امکان می دهد یک گزینه طراحی را انتخاب کنید که با سلیقه هر کسی که می خواهد یک منقل ثابت در باغ خود نصب کند یا یک سازه قابل حمل برای پیک نیک خارج از شهر در جنگل یا دریاچه خریداری کند ، مناسب باشد. عکس های ارائه شده مدل های مختلف کباب پز را نشان می دهد که علاوه بر عملکرد کاربردی، جنبه تزئینی نیز دارند. فراموش نکنید که پختن کباب و سبزیجات کبابی یک آیین کامل است که به تجهیزات خاصی نیاز دارد. کباب در فصل گرم برای هر صاحب یک قطعه خصوصی ضروری است.

برچسب ها: ,

باربیکیو به شما این امکان را می دهد که فرآیند تهیه غذاهای خوشمزه و غیر معمول را در فضای باز انجام دهید. آنها را می توان در فروشگاه ها خریداری کرد یا توسط خودتان تهیه کرد.

قوانین ایجاد کباب

بهترین ماده برای تشکیل این سازه فلز است که بادوام و مقاوم در برابر دمای بالا و عوامل دیگر بخش های جداگانه سازه را می توان متصل کرد راه های مختلف، اما جوشکاری بیشتر در نظر گرفته می شود بهترین انتخاببرای این اهداف

گریل را می توان به موارد زیر مجهز کرد:

• جعبه آتش برای گرم کردن غذا؛
• حفره های ویژه طراحی شده برای خشک کردن هیزم؛
• قفسه هایی برای سس کچاپ و انواع ادویه جات.

قبل از ایجاد یک باربیکیو، باید تصمیم بگیرید:

• آیا قابل جدا شدن خواهد بود یا خیر؛
• محصول برای چند نفر در نظر گرفته می شود، زیرا اندازه آن و تعداد سیخ هایی که می توان در آن همزمان استفاده کرد به این عامل بستگی دارد.
• صاحبان آینده محصول چه عمر مفیدی را انتظار دارند و این عامل بر انتخاب فلز تأثیر می گذارد.
• ساختار چه ظاهری خواهد داشت.

اندازه محصول

ابعاد باربیکیو آینده یک پارامتر بسیار مهم است، زیرا راحتی و سهولت استفاده از عنصر بستگی به ابعاد به درستی انتخاب شده دارد. در صورت استفاده خانواده 4 نفره قابل استفاده است گریل استاندارد 60×35 سانتی متربا این حال، برای تعداد بیشتری از افراد توصیه می شود که طرحی جادارتر ایجاد کنند.

ساختن هر گزینه ای از فلز بسیار ساده است، بنابراین می توانید خودتان جوشکاری را انجام دهید.

مهم این است که تصمیم بگیرید که چه تعداد سیخ باید همزمان روی گریل باشد. پارامتر مهم دیگر این است عمق ساختار، که باید تقریباً باشد 150 میلی متر، از آن زمان یک شکاف ایده آل برای پخت و پز بین گوشت و زغال سنگ در گریل باقی می ماند.

ارتفاع سازه باید برای شخصی که آشپزی می کند مناسب باشد.

انتخاب مواد برای ایجاد کباب

مهم است که فلزی را انتخاب کنید که بیشترین ارائه را داشته باشد بلند مدتبهره برداری از ساختار نهایی چگونه فلز نازک تر، عمر مفید محصول کمتر می شود. از ورق هایی که ضخامت آنها کمتر از 1 میلی متر است استفاده نکنید، از آنجایی که گرفتن یک کباب پز قابل اعتماد از آنها غیرممکن است.

همچنین بخوانید: منقل های کشوربرای تهیه کباب و کباب

برای تهیه گریل باید مواد و ابزار زیر را تهیه کنید:

• ورق های فلزی ضخامت مناسبو اندازه؛
• گوشه های فلزی که از آنها پایه های کباب ساخته می شود.
• دستگاه جوش عناصر فلزی؛
• مته برقی؛
• آسیاب، که باید مجهز به دیسک های ویژه ای باشد که برای برش فلز طراحی شده است.
• مجموعه ای از الکترودها؛
• ابزار اندازه گیری که شامل یک متر نواری، یک سطح و یک خط کش استاندارد است.

علاوه بر این، شما باید نقشه هایی را تهیه کنید که می توانند از اینترنت گرفته شوند یا با دستان خود ایجاد شوند.

تکنولوژی ایجاد کباب با استفاده از جوشکاری

این مهم است که تصمیم بگیرید که آیا طرح:

• ثابت، که در یک مکان خاص در سایت نصب می شود و جابجا نمی شود.
• قابل حمل که به راحتی قابل حمل و نقل و انتقال از مکانی به مکان دیگر می باشد.

جوشکاری زمانی استفاده می شود که نیاز به ساخت سازه ثابت باشد.

مراحل ایجاد کباب پز:

1. در ابتدا باید قلمه هایی ایجاد کنید، پس از آن خطوط روی ورق های فلزی کشیده می شوند و مهم است که بر روی نقاشی از قبل آماده شده تمرکز کنید.
2. در مرحله بعد، تمام قسمت های اصلی ساختار آینده مطابق با علامت هایی که روی ورق ها اعمال می شود، از فلز بریده می شوند. نتیجه یک پایین است که بزرگترین عنصر از 4 قسمت جانبی است که 2 تای آن بلند و 2 قسمت کوتاه است.
3. در دو عنصر جانبی طولانی باید با دستان خود سوراخ های خاصی ایجاد کنید که در یک ردیف حفر می شوند. فراهم خواهند کرد تامین اکسیژن برای زغال سنگ، سپس گرمای لازم در سازه حفظ خواهد شد. فاصله بین سوراخ های جداگانه باید تقریباً 55 میلی متر و تا لبه حداقل 25 میلی متر باشد.
4. در مرحله بعد، تمام قسمت های جانبی به یکدیگر جوش داده می شوند، به طوری که نتیجه یک ساختار مستطیلی است که درب یا پایین ندارد.
5. در لبه های بالایی دیوارهای بلند باید برش های خاصی ایجاد کنید که برای این کار از یک آسیاب با ضمیمه طراحی شده برای کار استفاده می کنید. محصولات فلزی. توصیه می شود به طور همزمان انجام شود هر دو طرف را به طور همزمان برش می دهدبه طوری که با هم هماهنگ شوند. در این صورت، برش ها در یک راستا قرار می گیرند، بنابراین در آینده هنگام گذاشتن سیخ مشکلی ایجاد نمی شود.
6. مرحله بعدی بسیار پیچیده در نظر گرفته می شود، زیرا به هم متصل هستند طرفین به پایین کباب آینده جوش داده شده است. در اینجا شما باید نحوه استفاده از دستگاه جوش را بدانید.
7. برای جعبه دریافتی کباب آینده لازم است پاها را جوش دهید، که با استفاده از گوشه های فلزی ایجاد می شوند. این عناصر را می توان در امتداد گوشه های ساختار حاصل یا در انتهای پایین جوش داد. انتهای پایینی باید کمی تیز شود، سپس گریل ثابت و ایمن می شود.

بدون شیشلیک یا سایر غذاهای گوشتی، ماهی و سبزیجات پخته شده روی زغال سنگ، حتی یک تعطیلات در کلبه تابستانی یا هنگام بیرون رفتن در طبیعت کامل نمی شود، بنابراین هر صاحبی معمولاً یکی را در زرادخانه خود دارد. دستگاه مناسبمثل باربیکیو نکته اصلی این است که به درستی تصور کنید که چگونه با دستان خود از فلز کباب درست کنید ، ابزار و مواد لازم را برای این کار داشته باشید و مهارت های لوله کشی خاصی داشته باشید. انواع زیادی از این تجهیزات آشپزخانه مفید "میدانی" در فروش وجود دارد، اما ساخت آن کاملاً ممکن است.

اولین قدم این است که در مورد راحت‌ترین مدل تصمیم بگیرید، زیرا کباب‌پز می‌تواند ثابت باشد، به طور دائم در محل ایستاده باشد، یا تاشو و متحرک باشد.

یک باربیکیو ثابت می تواند چند منظوره باشد، زیرا در طول ساخت آن، چندین مورد اضافه می شود عناصر اضافی، می توانید نه تنها یک کباب پز، بلکه یک کباب پز، کباب پز یا حتی یک دودخانه نیز تهیه کنید. علاوه بر این، چنین کوره ای گاهی اوقات به یک دکوراسیون واقعی تبدیل می شود طراحی منظرطرح.

کباب پز سیار در نوع خود خوب است - جمع و جور است و می تواند در صندوق عقب ماشین جا شود. این گزینه برای کسانی که دوست دارند اغلب نه تنها به حومه شهر، بلکه به طبیعت سفر کنند، ایده آل است. این نوع گریل می تواند تاشو یا تاشو باشد.

ابزار و مواد برای تولید باربیکیو

منقل ها ممکن است متفاوت باشند، اما مواد، و همچنین ابزار ساخت آنها، در اصل، هیچ تفاوتی با یکدیگر ندارند. تنها چیزی که ممکن است متفاوت باشد مقدار مواد است، زیرا اگر قصد دارید یک باربیکیو ثابت با سقف و اضافی درست کنید. طراحی تزئینی، سپس به عناصر و فلز بسیار متفاوت تری نیاز خواهید داشت.

بنابراین، برای کار شما نیاز دارید:

— آسیاب زاویه ایماشین - "سنگ زنی" با مقدار مورد نیازبرش و چرخ های سنگ زنی;

- مته برقی با مجموعه ای از مته های قطرهای مورد نیاز؛

- اره منبت کاری اره مویی با عناصر برش فلز؛

- اندازه گیری نوار، مربع؛

- پیچ گوشتی؛

ابزارهای فلزکاری - چکش، انبردست، هسته.

موادی که برای خرید نیاز دارید:

- یک ورق فلزی با ضخامت 2 ÷ 3 میلی متر، یک سیلندر گاز قدیمی یا بشکه فلزی.

— گوشه فلزیاندازه 25 × 25 یا 20 × 20 میلی متر؛

- لوله مربع با اضلاع 20 × 20 میلی متر؛

- عناصر چفت و بست؛

- برای برخی از باربیکیوهایی که دارای درب هستند، لولا و دسته برای باز کردن مورد نیاز است.

- برای باربیکیوهای متحرکی که قرار است در محل جابجا شوند، برای راحتی کار به چرخ نیاز است. تعداد آنها به مدل انتخاب شده بستگی دارد - دو، سه یا چهار.

نحوه درست کردن کباب با دستان خود از فلز - چندین گزینه

کباب پز فلزی انواع مختلفی دارد و به روش های مختلفی ساخته می شود، پس بهتر است برخی از آنها را در نظر بگیرید تا بتوانید مناسب ترین آنها را انتخاب کنید.

منقل از بشکه فلزی

بشکه منبع بسیار خوبی برای تهیه کباب است

مدل باربیکیو، ساخته شده از بشکه، می تواند در دو نسخه - با و بدون درب ساخته شود. اولین آنها از دو نیمه یک بشکه و دومی از یک ساخته شده است.

هر گزینه ای که انتخاب شده باشد، ابتدا باید یک نقاشی از کباب آینده بکشید.

تمام جزئیات و اندازه آنها باید در نقاشی به وضوح قابل مشاهده و قابل درک باشد. به عنوان مثال، یک نسخه از نقاشی ارائه شده است، اما ایجاد تغییرات در آن کاملاً امکان پذیر است. طرح تهیه شده مهمترین دستیار در فرآیند تولید خواهد بود.

نکته دوم در کار بر روی کباب پز آماده کردن تمام عناصری است که از آنها مونتاژ می شود.

• البته باید این روند را از اصل شروع کنید عنصر - بشکه. باید برش داده شود و این کار به دو صورت انجام می شود:

- به نصف، ارتفاع ظرف - این روش برای هر دو نسخه اول و دوم کباب مناسب است.

- راه دیگر زمانی است که فقط قسمت بالایی بشکه بریده شود. متعاقباً، عنصر بریده شده به درپوشی برای گریل تبدیل می شود.

لبه های ظرف بریده شده باید تمیز شوند و آنها را از سوراخ های فلزی آزاد کنید.

• پس از آماده کردن بشکه، می توانید بفهمید که برای قاب کردن دهانه به چه اندازه قطعات گوشه نیاز دارید. بنابراین، مرحله بعدی برش گوشه ها و لوله ها است که بعداً تبدیل به پایه و پایه گریل می شود.
• بعد، تمام اتصال دهنده ها آماده می شوند - بهتر است آنها را با حاشیه کوچک خریداری کنید.

درست کردن کباب

1. درست کردن کباب از نیم بشکه آسان تر از درپوشی است که به دیواره پشتی آن متصل است. برای سهولت کار در بالای بشکه، بهتر است با چیدمان پایه ها با پایه شروع کنید. آنها از لوله های مربع یا گرد ساخته می شوند.

• اگر نمی توان لوله را به صورت نیم دایره ای به اندازه بشکه خم کرد، با محاسبه صحیح می توانید گوشه ای از دو لوله را جوش دهید و سپس دو لوله جوش داده شده به آن را به یک ساختار T شکل جوش دهید. باید دو پایه با پایه وجود داشته باشد. آنها را با یک یا دو جامپر به هم جوش می دهند و در صورت تمایل می توان آنها را با نوعی سبد یا مش که هیزم روی آن نگهداری کرد، محکم کرد.
• در مرحله بعد، نیمی از بشکه در پایه قرار می گیرد و جوش داده می شود. بهتر است تمام نقاط و درزهای جوش را بلافاصله تمیز کنید تا بیشتر شود قسمت های پایین ترکباب برای برگشتن.
• بعد، می توانید با آرامش روی نیمی از بشکه کار کنید. ابتدا گوشه ای به لبه های آن جوش داده می شود - بلافاصله به محصول نظم می بخشد. علاوه بر این، قرار دادن سیخ ها در چنین قفسه ای راحت خواهد بود.

اگر قصد دارید از کباب پز نیز به عنوان کباب پز استفاده کنید ، می توانید قفسه های آن را همانطور که در نمودار نشان داده شده است به پایه زیر ظرف یا کناره های خود نیم بشکه و به گوشه های لبه های آن وصل کنید. .

اگر تصمیم گرفته شود که از قسمت دوم بشکه درب درست شود، آن را نیز با یک گوشه آب می کنند. سپس لولاها به نیمه جوش داده می شوند - و درب آماده است. برای راحتی استفاده از درب، باید یک دسته و یک نگهدارنده فلزی با پایه متحرک به آن وصل کنید. در یک یا دو طرف گریل نصب می شود.

• برای اینکه کباب پز برای کباب پز نیز سرو شود، می توانید توری را روی نیم بشکه قرار دهید. برای این، عناصر پایه مخصوص در لبه های بشکه پیچ می شوند.

• برای اطمینان از کشش خوب در گریل، سوراخ های گرد در دیواره های نیم بشکه پایینی سوراخ می شود.

2. در حالت دوم، بشکه از وسط بریده نمی شود، بلکه قسمتی از قبل علامت گذاری شده، به شکل مستطیل در پلان، از آن بریده می شود.

در این مدل محصولات پخته شده روی آتش توسط دیواره پشتی بشکه در برابر باد محافظت خواهند شد. عکس به خوبی نحوه نصب کباب پزها را نشان می دهد.

• اگر این گزینه را انتخاب کنید، نیازی به جوشاندن لبه های بشکه نیست - آنها فقط باید به خوبی تمیز و گرد شوند.
• بقیه کار به همان ترتیب مورد اول انجام می شود و لولاها به بالای کوره و درب پیچ یا جوش داده می شوند. در این مدل، نیازی به نگهدارنده درب نیست - وقتی کج شود، روی آن قرار می گیرد قسمت بالاباربیکیو

لازم به ذکر است که می توانید یک تابع به این کباب پز اضافه کنید. برای انجام این کار، یک دودکش در کناره ثابت می شود. در هر بشکه همیشه در بالا وجود دارد گردن با درپوش، کهقابل استفاده برای نصب لوله اما قبل از شروع برش بشکه باید از قبل در مورد این فکر کنید، زیرا سوراخ باید در قسمت بالای کوره قرار گیرد.

در صورت لزوم، برای راحتی، میزهای قفسه را می توان در دو طرف بشکه، هم در گزینه اول و هم در گزینه دوم، مرتب کرد. برای انجام این کار، براکت های فلزی به بشکه جوش داده می شود، که متعاقباً یک پوشش چوبی یا فلزی روی آن وصل می شود.

به همین ترتیب، کباب‌پزها از سیلندرهای گاز یا اکسیژن ساخته می‌شوند. اما باید در نظر داشته باشید که آنها باریک تر و برای سیخ های کوتاه طراحی شده اند.

همانطور که در بالا ذکر شد، چرخ‌ها را می‌توان به هر یک از کباب‌هایی که توضیح داده شد وصل کرد تا جابجایی آن در اطراف سایت آسان باشد. اما گزینه های توصیف شده فقط در قلمرو یک منطقه حومه سیار هستند - حمل و نقل آن در فواصل طولانی بسیار ناخوشایند است.

بشکه یا سیلندر یک ماده عالی برای تهیه کباب است. همیشه جایی برای تخیل وجود دارد - به عنوان مثال، فقط به گزینه های ارائه شده در ویدیو نگاه کنید:

ویدئو: چه چیزی را می توان از یک بشکه فلزی یا سیلندر گاز ساخت

کلاس کارشناسی ارشد را در مقاله جدید ما بخوانید.

گریل تاشو

یک باربیکیو جمع شونده یا تاشو در هیچ خانه یا حتی در یک آپارتمان اضافی نخواهد بود. جمع و جور است، بنابراین فضای زیادی را اشغال نخواهد کرد، زیرا به راحتی می تواند مناسبروی قفسه ای در انباری یا نیم طبقه. چنین کوره ای را می توان نه تنها هنگام مسافرت به خارج از شهر، بلکه در حیاط یک ساختمان بلند، به طور طبیعی با رعایت تمام قوانین ایمنی آتش نشانی، استفاده کرد.

هنگام برنامه ریزی برای کار خود، باید فرض کنید که وقتی تا می شود، کباب مانند یک چمدان نازک به نظر می رسد که تمام لوازم جانبی برای سرخ کردن گوشت را در خود جای می دهد. بنابراین، به عنوان مثال، سیخ های کمپینگ طولی بیش از 600 میلی متر ندارند، به این معنی که طول کباب می تواند تنها 630 ÷ 650 میلی متر باشد و عرض آن هنگام باز شدن 400 ÷ 450 میلی متر است.

ساختن کباب پز نشان داده شده در عکس خودتان چندان دشوار نیست. برای درست کردنش نیاز دارید:

- ورق فولادی با ضخامت 2 ÷ 3 میلی متر - دیوارهای بزرگ باربیکیو و عناصر جانبی مثلثی نصب شده از آن ساخته می شود.

- گوشه های فولادی 10 × 10 میلی متر - از آنها برای سوختن صفحات اصلی استفاده می شود. علاوه بر این، چنین گوشه هایی در قسمت داخلی دیوارهای باربیکیو ثابت می شوند و به عنوان تکیه گاه برای یک گریل ساخته شده از سیم فولادی;

- حلقه هایی برای بستن و تا کردن دو نیمه کباب.

- پاهای تاشو به طرفین متصل می شوند که هنگام جدا کردن کباب، دقیقاً در امتداد ارتفاع دیوارهای آن قرار می گیرند.

- میله فولادی Ø 7 ÷ 8 میلی متر - برای نصب یک دسته در نیمه های ماهیتابه مورد نیاز است.

- مش یا سیم فولادی آماده برای ساخت آن.

فرایند ساخت

• بهتر است با کشیدن یک نقاشی و قرار دادن تمام ابعاد روی آن شروع کنید تا بعداً به دلیل کوچکترین عدم دقت مجبور به انجام مجدد کار نباشید.
• بعد باید روی فلز بکشید و سپس همه چیز را از آن جدا کنید جزئیات لازم:

- دو جداره اصلی گریل به ابعاد 400 × 630 میلی متر یا 450 × 650 میلی متر.

- مربع به ابعاد 400 × 400 میلی متر یا 450 × 450 میلی متر. سپس به صورت مورب برش داده می شود و دو مثلث متساوی الاضلاع به دست می آید که تمام سازه را محکم نگه می دارد.

- قسمت های خالی را از گوشه ببرید، به 4 قطعه نیاز دارید. 630 ÷ 650 میلی متر و 4 عدد. 400 ÷ 450 میلی متر برای قاب بندی دیواره های گریل و مخفف گریل.

• بعد، شما باید دو عنصر را روی اتصال دهنده های متحرک مانند مبلمان بسازید - اینها پایه های تاشو کباب خواهند بود. برای انجام این کار، چهار نوار به عرض 10 میلی متر از فلز ضخیم بریده می شود یا از بخش هایی از یک گوشه استفاده می شود. طول آنها می تواند از 400 تا 600 میلی متر باشد، اما هرچه پاها بالاتر باشند، ساختار ناپایدارتر خواهد بود.

وقتی همه عناصر آماده شدند، می توانید مونتاژ کباب را شروع کنید. برای اینکه نتوان آن را از کارخانه ای تشخیص داد، لازم است انجام کاربسیار مرتب

• اولین کاری که باید انجام دهید این است که دیواره های جلویی و پشتی گریل را صاف کنید و آنها را از سه طرف با یک گوشه کاملا تمیز کرده و جوشانید.
• بعد، با علامت گذاری محل شبکه در کوره، پایه های گوشه را در زیر آن جوش داده یا پیچ کنید.
• مرحله بعدی علامت گذاری و جوش دادن لولاها روی دیوارها، در سمت بلند آنها است، نه در سمت گوشه جوش.

• سپس، در طرفین ساختار مونتاژ شدهپایه های تاشو به گونه ای محکم شده اند که بتوان آنها را تا یک عرض معین از هم جدا کرد و در هنگام مونتاژ کباب پز به راحتی تا شد. در طرفین آن قرار داده شده است.
• دو سوراخ در قسمت بالایی بوم ها سوراخ شده و دسته هایی که از یک میله فولادی خم شده اند نصب شده و در آنها جوش داده شده است. در صورت تمایل می توانید یک قلاب نصب کنید تا فرم مونتاژ شدهکباب پز باز نشد

در انتها می توانید کل سازه را به طور کامل مونتاژ کرده و در کف آن قرار دهید توری فلزیو سعی کنید شیشلیک بپزید.

علاوه بر این، در صورت تمایل، می توان پیوستی ایجاد کرد که به تهیه کباب کمک می کند. در این صورت، گریل چند منظوره می شود. برای این عنصر، باید پنج عنصر را به هم برش دهید و جوش دهید. اینها اتصالات جانبی هستند که دارای زاویه 45 درجه در پایین هستند - به جای مثلث های جانبی، دو پانل جلوی بلند و یک توری نصب شده در بالا نصب می شوند. شما همچنین می توانید این قسمت را تاشو کنید - آن را در دو طرف ببرید قطعاتسوراخ های بزرگ و جوش به طرف قطعاتمحدود، تنگ پارچه ها دارای قلاب های مخصوص هستند کهباید به راحتی در آنها قرار گیرد.

یکی دیگر گزینه جالبکباب در ویدئوی پیشنهادی ارائه شده است:

ویدئو: نسخه ای از یک باربیکیو تاشو خانگی

قیمت انواع مختلفباربیکیو

باربیکیو ثابت ساخته شده از ورق فلز

اگر قصد دارید از گریل فقط در ویلا استفاده کنید، بدون اینکه آن را از جایی به مکان دیگر حمل کنید، پس می توانید بدون اینکه کار را پیچیده کند، همانجا توقف کنید نسخه ساده، که فقط می تواند در اطراف سایت "پرسه بزند" و روی یک سطح صاف و سخت نصب شود.

قبل از شروع کار، البته باید یک نقاشی بکشید - ترسیم آن توسط خودتان بسیار آسان است، زیرا عناصر پیچیدهدر این گزینه نیست پس از خرید همه چیز لازم، قسمت های خالی بر اساس ابعاد نشان داده شده در نقاشی بریده می شوند.

به عنوان مثال، می توانید یک نقاشی آماده را در نظر بگیرید و بر اساس آن، خود را بسازید و عناصری را به آن اضافه کنید که استفاده از آن را راحت تر می کند.

• از یک ورق فلزی با ضخامت 2 ÷ 3 میلی متر استفاده می شود. زاویه فولادی 10 × 10 یا 15 × 15 میلی متر که برای ساخت پاها و یک قاب برای باربیکیو لازم است. اگر قصد دارید قفسه هایی را در یک یا هر دو طرف منقل بچینید، برای درست کردن آنها به گوشه ای نیز نیاز خواهید داشت.

• جزئیات باربیکیو روی یک ورق فلزی مشخص شده است. اگر فلز ضخامت کمی دارد (حدود 2 میلی متر) ، می توان آن را خم کرد و از کار غیر ضروری جوشکاری درزهای اتصال دیوارها و پایین کوره صرفه جویی کرد. در این مورد، با ایجاد علامت گذاری، چهار عدد از ورق بریده می شود چهار گوش- و شکل صلیب به دست می آید.
• قسمت میانی پایین کباب پز است و چهار قسمت دیگر دیواره های جانبی هستند. آنها باید در زوایای راست به سمت پایین خم شوند.

دیوارها عمود بر پایین خم می شوند ...

• مرحله بعدی این است که دیوارها را در گوشه های عمودی کنار هم قرار دهید.

... و سپس در گوشه های عمودی می جوشانند

ویدئو: کباب پز ساخته شده از ورق فلز را خودتان انجام دهید

مالکیت ابزار لازمو تجربه کار با آنها، شما می توانید با آرامش یک دوروز برای تهیه یک گریل، در نتیجه صرفه جویی در مقدار قابل توجهی از بودجه خانواده. پس از انجام کار به طور موثر و دقیق، می توانید مطمئن باشید که محصول به دست آمده با مدل های کارخانه تفاوتی نخواهد داشت و سال ها به طور قابل اعتماد خدمت می کند.

TOP 9 بهترین باربیکیو برای یک اقامتگاه تابستانی

	عکس	نام	رتبه بندی	قیمت
بهترین کوره های فولادی
#1			⭐ 100 / 100
#2			⭐ 99 / 100
#3			⭐ 98 / 100
#4		Balezinsky LMZ	⭐ 97 / 100
بهترین گریل های ترکیبی
#1		گریل کانتری Doorz با کاشی MDP	⭐ 99 / 100
#2		منقل درب با دیگ MSK 2 میلی متر	⭐ 98 / 100
#3		MOUSSON VULCAN MAX	⭐ 97 / 100
#4		Grillver Firecraft Comfort Air	⭐ 96 / 100
#5		گریل Doorz با سقف تاشو	⭐ 93 / 100

یک مدل عالی برای یک اقامتگاه تابستانی که فروش آن در سال 2017 آغاز شد و تا به امروز مورد تقاضا است. دیوارها از فولاد با ضخامت 4 میلی متر ساخته شده اند و سوراخ هایی در پایین برای افزایش گرما وجود دارد. پاها کمی تزئین شده اند، بنابراین محصول نه تنها کاربردی، بلکه مکمل نیز خواهد بود ظاهرحیاط برای حمل راحت تر، دستگیره هایی در دو طرف تعبیه شده است.

• می توانید همزمان 9 سیخ را روی سطح بدن قرار دهید که برای یک شرکت بزرگ مناسب است.
• تکیه گاه های پا بزرگ و مربع هستند، بنابراین می توانید حتی کباب را روی زمین قرار دهید و هیچ اعوجاجی وجود نخواهد داشت.
• کل ساختار سفت و محکم و قوی است، زیرا در پایین پرش وجود دارد.
• فولاد مقاوم در برابر حرارت است، ضخامت آن 4 میلی متر است و حتی با آن تغییر نمی کند سوزاندن طولانیآتش؛
• قسمت بالایی 37 سانتی متر عرض دارد، بنابراین برای سیخ های بلند مناسب است.
• در تمام قطعات استفاده می شود لوله پروفیل 15x15 میلی متر؛
• ساختار دارای پوشش پودری است.
• محصول جدا شده است، که حمل و نقل کالا را در ماشین آسان تر می کند.
• تمیز کردن همه چیز بعد از کباب کردن یا کباب کردن آسان است.

• ارتفاع کوچک در 81 سانتی متر، بنابراین هنگام پخت و پز باید کمی خم شوید.
• وزن کل کوچکترین نیست، به اندازه 24 کیلوگرم؛
• برای تجهیزات اضافیبدون قلاب ارائه شده؛
• دسته های کناری از نوارهای فلزی ساخته شده اند و هنگام حمل، دستان شما را بریده و فشار می دهند.

تولید - محصول کیفیت بالا، بادوام و آسان برای استفاده و نگهداری. طرح به سرعت جدا و مونتاژ می شود. ساختار از فولاد ضد زنگ ساخته شده است، دیوارها 3 میلی متر ضخامت دارند، بنابراین دستگاه تغییر شکل نمی دهد. برای افزایش استحکام، دنده های سفت کننده وجود دارد. ابعاد کیف 49x31x48 سانتی متر و وزن آن تنها 10 کیلوگرم است. کیف از مواد مصنوعی ساخته شده، محکم و مناسب برای حمل و نقل در صندوق عقب یا حمل با دست است. تولید - محصول ارتفاع بهینهمونتاژ شده، که به شما امکان می دهد راحت بپزید، عمق کافی است و از سوختن جلوگیری می کند. علاوه بر این، سازنده یک سال گارانتی ارائه می دهد.

• قابل حمل بودن؛
• سهولت در مونتاژ و جداسازی قطعات؛
• وزن و اندازه سبک؛
• پایداری؛
• فولاد ضد زنگ ضخیم؛
• مناسب برای زغال سنگ و هیزم؛
• تضمین کافی از طرف سازنده وجود دارد.

• هیچ نقصی شناسایی نشده است

یک گزینه خوب برای ویلا اگر نیاز دارید دائماً از آنجا کباب کنید. این به دلیل وزن کم و تغییر شکل راحت آن است که امکان حمل و نقل محصول را حتی در اتوبوس یا قطار فراهم می کند. کباب پز کاملاً جمع شونده است و پایه ها اجزای اصلی برای بستن دیوارها و پایین هستند. وزن مجموعفقط 2.3 کیلوگرم، طول 50 سانتی متر، برای 6 سیخ طراحی شده است.

• مدل کاملا جمع شونده مناسب برای حمل و نقل در کیف؛
• مناسب برای کار با زغال سنگ و هیزم؛
• سوراخ هایی در امتداد دیوارها برای بهبود احتراق زغال سنگ وجود دارد.
• وجود برش های ویژه برای تثبیت بهتر سیخ ها؛
• حداقل وزن و ابعاد مونتاژ آن 3 دقیقه طول می کشد.

• همراه با کیف حمل نیست؛
• عرض فقط 30 سانتی متر است ، بنابراین فقط از سیخ های کوتاه استفاده می شود.
• طراحی کم، تنها 50 سانتی متر؛
• برای جلوگیری از غرق شدن، باید از پد برای پاهای نازک استفاده کنید.
• فولاد 0.8 میلی متر ضخامت دارد، بنابراین تغییر شکل ممکن است.
• اگر کباب پز در معرض باران قرار گیرد، زنگ به سرعت ظاهر می شود.

Balezinsky LMZ

Balezinsky LMZ یکی از بهترین مدل هاکباب های چدنی برای یک کلبه تابستانی که 30 سال یا بیشتر خدمت می کنند. دیوارها و پایه های آن از فولاد چدن ضخیم ساخته شده است، بنابراین ساختار در معرض خوردگی و سایر عوامل خارجی قرار نمی گیرد. برای نصب قابل اعتماد سیخ ها 10 سوراخ وجود دارد. قسمت های جانبی با الگوهای تزئینی.

• سوراخ های مخصوصی در گوشه ها وجود دارد که برای کاردک، پوکر و سایر تجهیزات اضافی استفاده می شود.
• کوره تاشو است، بنابراین می توان آن را بدون هیچ مشکلی در محفظه چمدان ماشین حمل کرد.
• عرض کل 35 سانتی متر است که برای سیخ های بلند مناسب است.
• سوراخ های بزرگی برای بهبود تورم وجود دارد.
• دیوارها بلند هستند، در انتها براکت هایی برای تف وجود دارد.