این بومی آسیایی در هند، ایران و سیلان پرستش می شد و در یونان مورد توجه بود گیاه سلطنتی. اما اروپایی ها برای مدت طولانی این گیاه را مضر می دانستند. در مورد چه نوع باغ نشین صحبت می کنیم؟ همه اینها در مورد ریحان است. این واقعاً برای مدت طولانی در اروپا ریشه دوانید، اما سپس قلب ایتالیایی ها و اسپانیایی ها را به دست آورد و سپس عشق لذیذهای لذیذ - فرانسوی ها را به دست آورد.

از آنجایی که کاشت دانه های ریحان بسیار ساده است، حتی بی تجربه ترین باغبان نیز می تواند با این کار کنار بیاید: فقط باید آنها را در سوراخی به عمق بیش از 1 سانتی متر قرار دهید و به آرامی آنها را با خاک مرطوب بپاشید. سپس خاک را با دست فشرده کنید تا حفره های هوایی باقی نماند. ظروف باید با فیلم یا شیشه پوشانده شوند و در گرمترین مکان قرار گیرند.

هنگام انجام از طریق نهال، باید به خاطر داشت که دمای بهینهبرای جوانه زنی +20 o C...+25 o C. با این شرایط دماییشاخه ها در 7-10 روز ظاهر می شوند. اگر در این بازه زمانی از تخم خارج نشدند، باید یک هفته دیگر صبر کنید. برخی از گونه ها به آرامی و نه همزمان جوانه می زنند. به محض ظاهر شدن اولین جوانه ها، ظروف با آنها باید به یک طاقچه با نور مناسب منتقل شوند.

آیا نیاز به کاشت مجدد دارم؟

برخی از باغبانانی که در مورد نحوه رشد ریحان از بذر صحبت می کنند، توصیه می کنند زمانی که اولین یا دومین برگ واقعی ظاهر شد، نهال ها را دوباره بکارید. اگر چندین گیاه در یک ظرف وجود داشته باشد، در واقع، باید آنها را کاشت تا برای هر نهال ایجاد شود. شرایط بهینهبرای توسعه اما اگر بذرها در ظرف های کوچک یک یا دو بار کاشته می شدند، دیگر مزاحمتی برای گیاهان با کاشت مجدد وجود ندارد. اما در این زمان باید ریحان را تغذیه کنید. برای انجام این کار، 4 گرم سوپر فسفات و خاکستر چوب، 2 گرم نیترات آمونیوم در یک لیتر آب حل می شود. این تغذیه باید هر دو هفته یکبار تکرار شود.

چگونه از نهال مراقبت کنیم؟

اگر نحوه کاشت نهال ریحان را فهمیده اید، مراقبت از آنها برای شما دشوار نخواهد بود. گیاهان ضعیف و بیمار باید به سرعت حذف شوند. اگر بذرها در یک ظرف کاشته می شوند، توصیه می شود هنگام نازک کردن نهال ها فاصله 3-5 سانتی متری بین نهال ها حفظ شود. این از کاشت مجدد و چیدن جلوگیری می کند.

لازمه اصلی مراقبت از نهال ریحان جلوگیری از غرقاب شدن و خشک شدن خاک است.

بنابراین ما متوجه شدیم که چگونه ریحان را از دانه ها رشد دهیم. قبول دارید که این کار خیلی سخت نیست؟

محبوبیت بالای ریحان که در کلبه های تابستانی رشد می کند تا حد زیادی نه تنها به دلیل کیفیت عالی آن به عنوان یک ادویه معطر، بلکه به دلیل خواص تزئینی آن است. به هر حال، این گیاه با بوی فوق العاده برای دفع آفات در باغ نیز کاشته می شود. بنابراین کاشت آن را به تأخیر نیندازید، زیرا می‌توانید ریحان زودرس را فقط با کاشت بذر برای نهال بکارید. برای یادگیری نحوه انجام صحیح این کار به ادامه مطلب مراجعه کنید.

کاشت بذر ریحان برای نهال: انواع، زمان بندی، ظروف مورد نیاز و خاک

محبوب ترین گونه های ریحان، بسته به دوره رسیدن، عبارتند از:

• زودرس (40-50 روز):کوتوله، معطر سبز، مروارید منطقه مسکو، لیمو و میخک؛
• میانگین (60-70 روز):عطر کارامل، افسونگر، موسکوورتسکی، شکارچی و عطر وانیل؛
• تأخیر (80-90 روز):مور، میز، مارکیز، افسون و رویاپرداز.

بسته به رنگ، ریحان می تواند سبز یا بنفش نیز باشد.

ویدئو: نحوه رشد ریحان - مروری بر انواع

زمان کاشت نهال: بسته به منطقه، تنوع، مطابق با تقویم قمری

ریحان یک محصول نسبتاً گرما دوست است. بنابراین، اگر می خواهید سبزی زودرس و باکیفیت به دست آورید و همچنین زمان "باردهی" آن را افزایش دهید (البته اگر مرتب آن را نیشگون بگیرید)، بهتر است ابتدا بذر ریحان را برای نهال بکارید.

به عنوان یک قاعده، شما باید نهال های ریحان را تقریباً 9-11 هفته قبل از زمان مورد انتظار پیوند گیاه در بستر باغ بکارید. چرا دقیقا اینقدر زمان؟ اولا، 1-2 هفته، به عنوان یک قاعده، در انتظار ظاهر شدن اولین شاخه ها می گذرد، ثانیا، نهال ها باید به اندازه قابل قبولی رشد کنند - این 7-8 هفته دیگر است، ثالثا، اگر غواصی می کنید، با خیال راحت 1 هفته دیگر اضافه کنید تا نهال ها در محل جدید ریشه بزنند. بنابراین، اگر در منطقه میانی (به عنوان مثال، منطقه مسکو) زندگی می کنید، پس زمان بهینهشروع کاشت برای شما نیمه دوم مارس خواهد بود - اوایل آوریل، فقط تا پایان ماه مه، نهال ها را می توان در خاک گرم شده کاشت. اگر آب و هوای گرمتری دارید، زمان بندی تغییر می کند - می توانید کاشت را از فوریه شروع کنید و تا ماه مه نهال ها کاملاً آماده می شوند.

زمان کاشت نهال ریحان نیز به طور قابل توجهی تحت تأثیر تنوع محصول است. پس بهتر است ارقام میانی و دیررس را زودتر بکارید، اما عجله در ارقام زودرس فایده ای ندارد زیرا... نهال های بیش از حد رشد کرده در یک مکان جدید به خوبی ریشه نمی دهند و اگر آنها را زودتر از موعد بکارید، به سادگی یخ می زنند و پذیرفته نمی شوند.

طبق تقویم قمری در سال 2019

این می تواند به شما در انتخاب تاریخ بهینه برای کاشت محصولات کمک کند تقویم ماه.

روزهای مساعد طبق تقویم قمری برای کاشت ریحان در سال 2019 عبارتند از:

• در فوریه - 6-8، 15-17، 23-25؛
• در ماه مارس - 8-12، 15-17، 27-29؛
• در آوریل - 6-13، 15-18، 24-26، 29، 30؛
• در ماه مه - 1-4، 8-10، 12-14، 17، 18، 21-23، 26-31؛
• در ژوئن - 5، 6، 9-15، 22-25؛
• در ژوئیه - 10-12، 20-22، 29-31؛
• در اوت - 2-8، 11-13، 17، 18، 26-28؛
• در سپتامبر - 1-5، 7-10؛
• در ماه اکتبر - هیچ تاریخ مطلوبی وجود ندارد.
• در نوامبر - 1-3، 6-8، 15-18، 24، 25.

اما باید دوره های ماه نو و ماه کامل را نیز در نظر بگیرید ، زیرا هنگام کاشت در این زمان نهال ها ضعیف و کشیده می شوند. بنابراین روزهایی وجود دارد که باید کاشت ریحان انجام شود مطلقا امکان پذیر نیست:

• در فوریه - 4، 5، 19؛
• در مارس - 6، 7، 21؛
• در آوریل - 5، 19؛
• در ماه مه - 5، 19؛
• در ژوئن - 3، 4، 17؛
• در ژوئیه - 2، 3، 17؛
• در اوت - 15، 16، 30، 31؛
• در سپتامبر - 14، 15، 28، 29؛
• در اکتبر - 14، 28؛
• در نوامبر - 12، 13، 26،27.

بنابراین باید روزهای کاشت را از قبل برنامه ریزی کرد و از قبل برای آنها آماده کرد.

مطابق با تقویم قمریاز مجله "1000 نکته برای یک ساکن تابستانی."

ظروف و خاک

هنگام انتخاب ظرف برای کاشت ریحان، قبل از هر چیز به این فکر کنید که چقدر نیاز دارید و آن را در کجا قرار می دهید. اگر فضای زیادی دارید و می خواهید رشد کنید برداشت بزرگ، سپس در جعبه های چوبی یا پلاستیکی بزرگ، کاست های مخصوص نهال بکارید. همچنین مناسب است قرص ذغال سنگ نارسو رایج ترین لیوان های یکبار مصرف، ظروف مورد استفاده برای خامه ترش، ماست یا جعبه های کارتناز شیر

برای کشت موفقنهال ریحان به خاک سست و سبک نیاز دارد، به عبارت دیگر باید مغذی و قابل تنفس باشد.

مثل همیشه، می توانید خاک نهال را از فروشگاه باغ خریداری کنید، یا می توانید کمی شلوغ باشید و خودتان آن را تهیه کنید.

ترکیب بهینه مخلوط خاکباید از اجزای زیر تشکیل شود:

• 2 قسمت هوموس یا کمپوست خوب پوسیده؛
• 4 قسمت ذغال سنگ نارس؛
• 1 قسمت ماسه.

همچنین می توانید از مخلوط خاک زیر استفاده کنید:

• 1 قسمت از زمین باغ;
• 1 قسمت ذغال سنگ نارس؛
• هوموس 1 قسمت.

بستر به دست آمده ابتدا باید الک شود (به طوری که هیچ توده ای در آن نباشد) و سپس در حمام آب بخار داده شود یا به مدت 60 دقیقه در فر گرم شود. این عملیات حرارتی خاک را از بیماری های قارچی و دانه های علف های هرز موجود در خاک خلاص می کند.

هنگام استفاده از پرایمر آماده فروشگاهی، کافی است به سادگی آن را با محلول اشباع شده پرمنگنات پتاسیم یا یک ضد عفونی کننده خاص، به عنوان مثال معروف ترین مارک ها - "Maxim" یا.

روش های کاشت

مرحله بندی شده روش کلاسیککاشت بذر ریحان برای نهال:

1. ظرف کاشت با مخلوط خاک تا عمق 5-6 سانتی متر پر می شود و سپس فشرده می شود.
2. دانه ها به طور مساوی روی سطح خاک پخش می شوند.
3. کمی با 5-10 میلی متر خاک بپاشید.
4. سخاوتمندانه اما با دقت از یک بطری اسپری آبیاری کنید. اجازه ندهید دانه ها به طور تصادفی شسته شوند.
5. تنها چیزی که باقی می ماند پوشاندن نهال های آینده است. برای این کار می توانید از شیشه، روکش کفش یا فیلم یا کیسه پلاستیکی شفاف استفاده کنید. و آن را در یک مکان گرم (دمای هوا باید در محدوده 20-25 درجه باشد) و روشن (آب پنجره جنوبی) قرار دهید.

یک روش کاشت اصلی تر ممکن است کاشت بذر ریحان باشد در حلزون ها. برای یادگیری نحوه صحیح انجام این کار، ویدیوی زیر را تماشا کنید:

یک روش جدیدتر و مؤثرتر (به گفته برخی از ساکنان تابستانی) برای کاشت ریحان، کاشت آن در روکش کفش است که تمام اطلاعات مربوط به آن را از ویدیوی زیر دریافت خواهید کرد:

مراقبت از نهال ریحان پس از کاشت

به سختی می توان رشد نهال ریحان را یک کار بسیار ساده و پیش پا افتاده نامید. از این گذشته، شما دائماً نیاز به نظارت بر دما و آبیاری مناسب محصولات دارید، زیرا ... برای گرما و رطوبت خاک بسیار مورد نیاز است.

شاخه های دوستانه، به عنوان یک قاعده، پس از یک هفته یا یک هفته و نیم ظاهر می شوند. به محض جوانه زدن ریحان می توان پوشش آن را جدا کرد. حالا باید کمی بیشتر حمایت کنید دمای پایین- جایی در حدود +16-20 درجه. به این ترتیب نهال ها کشیده نمی شوند. همچنین می توانید با مراقبت از روشنایی اضافی نهال ها (فیتولامپ یا مقرون به صرفه) از کشش جلوگیری کنید لامپ های ال ای دی، بدین ترتیب ساعات نور روز را به ۱۲ ساعت توصیه شده افزایش می دهد.

حدود یک هفته پس از سبز شدن می توان برای رشد بهتر نهال های جوان را با تهیه محلولی به میزان 10 گرم خاکستر در هر لیتر آب گرم با خاکستر چوب کود داد.

توجه داشته باشید! رطوبت بیش از حد می تواند به ریحان آسیب برساند. پای سیاهبنابراین مهم است که پس از آبیاری، آب اضافی در تابه راکد نشود.

ویدئو: مراقبت از نهال ریحان، آبیاری

چیدن

بعد از اینکه گیاه 2 برگ واقعی داشت می توانید شروع به چیدن نهال ریحان کنید.

می توانید از همان مخلوط خاک برای چیدن استفاده کنید، به جز اینکه دو قاشق خاکستر چوب و یک قاشق کود معدنی پیچیده (به ازای هر 5 لیتر خاک) اضافه کنید و سپس کاملاً مخلوط کنید.

راستی!برای اطمینان از اینکه نهال ها به راحتی از خاک خارج می شوند، نهال ها باید قبل از چیدن به وفور مرطوب شوند.

چیدن ریحان طبق طرح استاندارد پیش می رود: ظروف با زمین پر می شوند، سپس فشرده می شوند، فرورفتگی هایی ایجاد می شود که نهال جوان در آن قرار می گیرد، خاک اضافه می شود و خاک دوباره کمی فشرده می شود. اکنون فقط انجام آبیاری نهایی باقی مانده است.

مهم!پس از چیدن توصیه می شود نهال ها را در جای خنک تری قرار دهید!

ویدئو: چیدن ریحان

مراقبت بعد از چیدن

مراقبت بیشتر از نهال ریحان پس از چیدن شامل آبیاری منظم، چندین بار تغذیه و نیشگون گرفتن اجباری شاخه ها است.

پانسمان بالا

اگر ریحان به طور طبیعی رشد کند، نهال ها معمولاً برای اولین بار بلافاصله پس از چیدن تغذیه می شوند. برای این کار از کود پیچیده نیتروژن - فسفر - پتاسیم به میزان 10 گرم محصول در هر 1 لیتر آب استفاده می شود. پس از آن، ریحان هر 2 هفته یک بار کود داده می شود.

یادآور!نیتروژن رشد برگها را تحریک می کند و فسفر و پتاسیم تأثیر مثبتی بر محتوای اسانس در توده سبز دارند.

شایان ذکر است که ریحان در ابتدای رشد خود کاملاً متوسط ​​​​توسعه می یابد، بنابراین نباید زیاد عجله کنید و دائماً آن را کود دهید. فراوانی بیش از حد می تواند بسیار بدتر از گرسنگی معدنی یک نهال باشد.

نیشگون گرفتن

هنگامی که ریحان دارای 5-6 برگ واقعی است، توصیه می شود شاخه ها را نیشگون بگیرید. به این ترتیب سبزی ها کشیده نمی شوند، بلکه بهتر شاخه می شوند و برگ های معطر بیشتری تولید می کنند. در واقع، این هدف اصلی از پرورش ریحان است، اینطور نیست؟

وقتی ریحان شروع به شکوفه دادن کرد باید دوباره نیشگون بگیرید. علاوه بر گل ها، باید چند برگ را نیز زیر آنها نیشگون بگیرید.

زمان و نحوه کاشت نهال ریحان در زمین باز

10-14 روز قبل از کاشت در زمین باز، نهال های ریحان را باید شروع کرد هوای تازهیا یک بالکن برای مقاصد سخت شدن.

به عنوان یک قاعده، زمان کاشت ریحان در زمین باز زمانی رخ می دهد که زمین تا 15 درجه گرم می شود، یعنی بسته به اینکه در ماه مه تا اوایل ژوئن رخ می دهد. منطقه آب و هوامنطقه

مکانی را برای رشد ریحان انتخاب کنید که حداکثر نور را داشته باشد و از باد سرد محافظت شود.

با این حال، در ناحیه میانی ادویه معطر اغلب گرمای کافی وجود ندارد، به همین دلیل است که به آرامی رشد می کند. بنابراین، می توانید آن را در یک گلخانه یا در یک مینی گلخانه موقت ساخته شده از مواد پوششی که روی قوس های کوچک کشیده شده است، بکارید. حتی بیشتر راه حل سادهپناهگاه شبانه برای نهال های تازه کاشته شده وجود خواهد داشت.

کاشت ریحان در کنار فلفل، گوجه فرنگی یا خیار مفید خواهد بود. بنابراین، گیاهان همسایه، به لطف خواص گیاه کشی، تحت حفاظت قابل اعتمادی قرار خواهند گرفت انواع مختلفحشرات و آفات (به عنوان مثال، از همان شته ها).

ریحان فقط در خاک های سبک، هوا و مغذی به خوبی رشد می کند: خاک های رسی و نابارور مناسب آن نیستند. بنابراین، قبل از کاشت، کمی هوموس یا کمپوست به خاک اضافه کنید، همچنین اگر خاک بیش از حد رسی است، ماسه و ذغال سنگ نارس اضافه کنید.

نهال های ریحان مستقیماً با یک توپ زمین کاشته می شوند.

فاصله بین بوته های همسایه برای گونه های بلند باید 25-30 سانتی متر و برای گونه های فشرده تر 15-20 سانتی متر باشد. بین ردیف ها 20-30 سانتی متر بگذارید.

بلافاصله پس از پیوند به باغ، بوته ها باید سخاوتمندانه آبیاری شوند.

راستی!می توانید ریحان را روی طاقچه بکارید، در این مورد بیشتر بخوانید

ویدئو: کاشت نهال ریحان در باغ

مراقبت از ریحان پس از کاشت در زمین

مراقبت بیشتر و کشت ریحان در زمین بازدر باغ شامل آبیاری منظم، کود دهی و سست کردن خاک است.

برای اینکه ریحان به سرعت برگهای سبز معطر رشد کند، نیاز دارد تعداد زیادی ازرطوبت حیات بخش، یعنی آبیاری باید منظم و فراوان باشد.

عوامل مؤثر در رشد فعال توده سبز نیز به موقع هستند نیشگون گرفتن ساقه گل و کود دادنکودهای نیتروژن، که باید حداقل هر 4-5 هفته یک بار انجام شود.

یادآور!کودهای نیتروژن رشد توده سبز همه گیاهان را تحریک می کنند.

اگر این توصیه ها را دقیقاً رعایت کنید، ریحان به خوبی رشد می کند و تا اولین یخبندان سبزی های سالم زیادی تولید می کند.

نصیحت!هر چه بیشتر و بیشتر برگ ها را بچینید، برگ های جدید زودتر ظاهر می شوند.

بنابراین، رشد ادویه ریحان عالی از طریق نهال تا اولین برداشت نیاز به توجه، دقت و صبر دارد.

ویدئو: رشد ریحان از دانه ها - از نهال تا کاشت در زمین باز

در تماس با

ریحان - یکی از چاشنی های مورد علاقه - تا همین اواخر کمتر شناخته شده بود خط میانی، ولی در سال های گذشتهمحبوبیت پیدا کرد. هر باغبانی سعی می کند آن را در زمین خود بکارد. و اگرچه ریحان یک محصول گرما دوست است، کاشت و مراقبت از آن مشکلی ندارد. اغلب لازم است آن را در زمین باز به عنوان نهال کاشت.

انتخاب مکان و خاک برای ریحان در سایت

ریحان از هند به ما آمد - بسیار کشور گرمبنابراین این چمن با هوای سرد سازگار نیست و به هیچ وجه یخبندان را تحمل نمی کند. با این حال، ریحان به دلیل بی تکلفی و مراقبت آسان در کشور ما محبوبیت پیدا کرده است: هر جا که گرم باشد رشد می کند. نه تنها در باغ، بلکه در گلخانه ها یا زمین باز کاشته می شود. می توانید آن را با موفقیت در یک آپارتمان شهری حتی در زمستان رشد دهید: در گلدان های روی طاقچه آفتابگیر و در بالکن های عایق. با رطوبت، گرما و نور کافی، محصول با کیفیت بالا، زیبا و معطر کمتر از زمین باز یا در سرزمین خود نخواهد بود.

برای گرفتن برداشت خوبخاک برای کاشت ریحان باید مغذی باشد و به خصوص کودهای آلی را دوست دارد. بنابراین، بهترین پیشینیان برای ریحان گیاهان سبزی هستند که همیشه مقدار زیادی کود، هوموس یا ذغال سنگ نارس به آن اضافه می شود:

• خیارها،
• بادمجان،
• فلفل.

ریحان پس از نخود، لوبیا و گوجه فرنگی نیز به خوبی رشد می کند. تخت باغ باید در مکانی آفتابی و محافظت شده از بادهای شدید قرار گیرد. بهترین خاک ها- سبک و قابل تنفس، با اسیدیته خنثی. اگر وضعیت محل متفاوت است، خاک سنگین و رسی است، باید ماسه را به بستر ریحان اضافه کرد و اگر به شدت اسیدی است، آهک اضافه کرد.

ریحان در خاک های سبک اما حاصلخیز بهترین رشد را دارد.

توصیه می شود بستر را در پاییز آماده کنید، خاک را با استفاده از بیل به خوبی حفر کنید، علف های هرز چند ساله را بردارید و کود بدهید. آیا ریحان به کود معدنی نیاز دارد؟ در اصل، او سوپر فسفات با نیترات پتاسیم را رد نمی کند. اما آیا به آن نیاز دارید؟ از این گذشته، ما برگ های جوان و معطر را برای غذا می خوریم. و حتی اگر آنها "هیچ ماده شیمیایی" را نبلعند، باز هم فکر می کنند که ما یک محصول کاملاً سازگار با محیط زیست نمی خوریم. بنابراین، اگر به اندازه کافی کود دامی پوسیده یا کمپوست در اختیار دارید، می توانید خود را به این محدود کنید. ارگانیک برای همه متر مربعمی توانید نصف سطل یا حتی بیشتر اضافه کنید. البته اگر عملکرد بسیار بالا مورد توجه باشد، از کودهای معدنی نیز استفاده می شود. اما بهتر است این کار را در بهار و کمی قبل از کاشت انجام دهید. در این مورد، کودهای نیتروژن و پتاسیم با 10-20 گرم در هر متر مربع و سوپر فسفات - دو برابر بیشتر مصرف می شود. و خاکستر معمولی حاصل از سوزاندن بقایای چوب را فراموش نکنید. این هم کود است و هم از بسیاری از آفات محافظت می کند. تقریباً هرگز خاکستر زیادی در باغ وجود ندارد. شما می توانید حداقل یک لیتر شیشه از آن را در هر متر مربع دفن کنید.

ریحان نه تنها برای مردم، بلکه برای اکثر همسایگان باغ مفید است: مواد معطر آن بسیاری از آفات، به ویژه شته ها و شته ها را دفع می کند. کنه های عنکبوتی. بنابراین در جاهایی که برای کشت ریحان مشکلی وجود ندارد در هر بستر چندین بوته از این گیاه کاشته می شود. حتی پشه ها نیز بوی ریحان را دوست ندارند، که دلیل دیگری برای کاشت آن است کلبه تابستانی. و بسیاری از مردم ریحان را به شکل خشک تهیه می کنند، زیرا با کارهای مشابه به خوبی مقابله می کند.

ریحان اغلب در لبه تخت ها همراه با سبزیجات دیگر برای کمک به دفع آفات کاشته می شود.

زمان و نحوه کاشت ریحان در باغچه

هنگام پرورش ریحان در باغچه فضای بازآنها هم از کاشت بذر آن به طور مستقیم در زمین و هم از کاشت نهال های از پیش آماده شده در چاله ها استفاده می کنند. اول از همه، انتخاب روش با توجه به آب و هوای منطقه تعیین می شود و همچنین بستگی به این دارد که چقدر زود می خواهیم برداشت گیاه مفید تند را بدست آوریم. قطعا، روش نهالکشت برای هر گونه محصولات گرما دوست در اکثر مناطق کشور ما ارجحیت بیشتری دارد.

در هر صورت، در صورت عدم خرید نهال آماده، فرآیند با برداشت بذر و فرآوری آنها آغاز می شود. توصیه می شود بذرهای خریداری شده را حدود دو هفته قبل از کاشت نگهداری کنید. جای گرمبه عنوان مثال، در باتری. این باعث افزایش جوانه زنی می شود. قبل از کاشت، ارزش دارد که دانه ها را در محلول تیره پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی کنید. برای رشد نهال در اوایل بهار، بذرها را در جعبه ها به عمق 5-8 میلی متر می کارند. که در آپارتمان معمولیشاخه های ریحان را می توان در عرض ده روز انتظار داشت. مراقبت از نهال - همانطور که در مورد اکثر گیاهان گرما دوست است. به عنوان یک قاعده، قوی ترین نمونه ها، پس از ظهور یک جفت برگ واقعی، در فنجان های جداگانه فرو می روند. اگر این کار را نکنید، هیچ اتفاق بدی نمی افتد. ریحان فلفل یا بادمجان نیست. فقط نباید اجازه دهید جعبه خیلی ضخیم شود: زمانی برای شیرجه رفتن وجود ندارد - حداقل باید آن را نازک کنید. نهال ریحان بهینه برای کاشت در زمین باز باید 4-6 برگ قوی واقعی داشته باشد. این معمولا در اواخر بهار یا اوایل تابستان اتفاق می افتد.

کاشت نهال ریحان در زمین باز

زمان کاشت نهال ریحان در زمین باز با توجه به شرایط آن و آب و هوای فعلی تعیین می شود. تاریخ تقریبیدر اکثر مناطق - پایان ماه مه. اگرچه سال به سال این اتفاق نمی افتد. حتی در منطقه ساراتوف در سال 2008، یخبندان همه چیز را در باغ ها در 9 تا 10 ژوئن از بین برد. اما این، البته، یک فاجعه است، که بدون آن زندگی نمی تواند انجام دهد. مهم است که تا زمان کاشت نهال ها، خاک تا 14-16 درجه گرم شود.توصیه می شود یک روز ابری را برای کاشت انتخاب کنید. اگر این کار نمی کند، پس از کاشت بوته ها باید از اشعه های خورشید پنهان شوند، با روزنامه، چمن یا بهتر است با اسپان باند سبک پوشانده شوند.

نهال ریحان خوب باید حداقل چهار برگ خوش فرم داشته باشد

روش کاشت ساده است، به خصوص اگر هر بوته ریحان در یک ظرف جداگانه رشد کرده باشد. کاشت در آن راحت تر است خاک مرطوببنابراین اگر برای مدت طولانی باران نباریده است، باید بستر را با آب گلخانه آبیاری کرد. دمای معمولی. اگر در آفتاب گرم شود بهتر است. فاصله 20 تا 30 سانتی متری بین گیاهان (بسته به تنوع و در دسترس بودن فضا در بستر باغ) حفظ شود. عمق کاشت تقریباً همان چیزی است که گیاه به زندگی در یک لیوان عادت کرده است، شاید کمی عمیق تر. شما نباید برگ ها را در زمین دفن کنید، همانطور که اغلب با نهال های گوجه فرنگی انجام می دهیم. بلافاصله پس از کاشت، باید هر بوته را با حدود یک لیتر آب گرم ملاقه آبیاری کنید. توصیه می شود بلافاصله با یک لایه کوچک هوموس یا حداقل خاک خشک مالچ کنید.

ویدئو: چیدن نهال ها در بستر باغ

کاشت بذر در ماه ژوئن در زمین باز

در بیشتر مناطق کشور، کاشت بذر ریحان به طور مستقیم در زمین باز کاملاً امکان پذیر است. درست است، فقط تا پایان تابستان می توان روی برداشت جدی حساب کرد. فقط در جنوب می توانید بدون ترس در اوایل ماه مه بکارید و در منطقه میانی - فقط نزدیک به اوایل ژوئن.این دستورالعمل تقریباً مانند کاشت نهال است: پایان فصل سرماهای احتمالی و گرم شدن خاک تا 15 درجه البته به شرطی که از مواد پوشش دهنده (spunbond، lutrasil یا در بدترین حالت، چاه استفاده شود). -فیلم پلاستیکی شایسته)، می توانید تاریخ کاشت را دو هفته به عقب موکول کنید. اما اگر نمی خواهیم با پوشش مقابله کنیم، به آب و هوا و وضعیت خاک نگاه می کنیم: از این گذشته، پلی اتیلن بلافاصله پس از ظهور اولین شاخه ها و مواد غیر بافته - یک هفته پس از آنها باید حذف شوند. .

دانه های ریحان (جوانه زنی تا پنج سال) سیاه و بسیار ریز هستند. همانطور که برخی باغبانان توصیه می کنند کاشت به صورت جداگانه یک دردسر است. نکته کمی در این وجود دارد. می توانید مانند دانه های هویج آن ها را با ماسه مخلوط کنید تا خیلی غلیظ نباشند، اما باز هم باید آنها را به روش معمولی بکارید. آیا باید قبل از کاشت بذرها را خیس کنم؟ البته می توانید حتی در محلول محرک رشد به مدت 5-8 ساعت. اما پس از این باید آنها را خشک کرد تا زمانی که جاری شوند، در غیر این صورت کاشت بسیار دشوار خواهد بود. و باید در نظر داشته باشیم که دانه های خیس شده چندین روز سریعتر جوانه می زنند.

دانه های ریحان زیبا، اما کوچک هستند و باید آنها را نه یکی یکی، بلکه پشت سر هم بکارید.

کاشت در ترانشه های کم عمق ساخته شده با بیل انجام می شود. فاصله 30 تا 35 سانتی متری بین ترانشه ها در صورت خشک بودن، باید از آبکش بدون صافی به خوبی آبیاری شود. پس از کاشت، بلافاصله خاک بپاشید و زیر پا بگذارید. عمق - مانند کاشت نهال: یک سانتی متر یا کمتر. آبیاری پس از کاشت برای اکثر انواع خاک توصیه نمی شود: پوسته ای تشکیل می شود و در عمق 1 سانتی متری خشک می شود. اگر ترانشه ها به خوبی زهکشی شده باشند، باید رطوبت کافی برای جوانه زدن بذرها وجود داشته باشد.

در عرض دو هفته، باید شاخه های دوستانه روی تخت ها وجود داشته باشد و به محض اینکه بتوانید آنها را از بالا بگیرید، باید اولین نازک شدن را انجام دهید. ابتدا بین بوته ها حدود 10 سانتی متر فاصله می گذاریم وقتی زمان نازک شدن دوم برسد، تا 20 تا 30 سانتی متر، ممکن است برخی از بوته ها بمیرند. علاوه بر این، با نازک کردن بار دوم، می توانیم کمی از برگ های خوشمزه آن لذت ببریم. و نیازی به بیرون کشیدن آن از قبل نیست: اینها ویتامین هایی هستند که ما می خواستیم دریافت کنیم! مراقبت بیشتر هم در مورد کاشت بذر و هم در کاشت نهال یکسان است.

مراقبت از ریحان

مراقبت از کاشت ریحان ساده است: آبیاری منظم، علف های هرز، شل شدن. آبیاری باید منظم، اما بدون غرقابی، ترجیحا در شب باشد. با این حال، ریحان یک گیاه دمدمی مزاج است: خشک شدن خاک یا رکود آب در باغ را تحمل نمی کند. بسیاری از باغبانان هر از گاهی اوره را به آب آبیاری اضافه می کنند (1 قاشق غذاخوری در هر سطل). شاید این تنها کودی باشد که بتوان با خیال راحت برای تغذیه ریحان توصیه کرد. رشد برگ را به خوبی تحریک می کند و به شکل بسیار رقیق شده کاملاً بی ضرر است محیط. استفاده از نمک برای تغذیه گیاهان سبز چندان مطلوب نیست. اما اگر بستر به خوبی با کودهای آلی پر شده باشد، معمولاً می توانید بدون کوددهی این کار را انجام دهید.

برای افزایش شکوه بوته، پس از ظاهر شدن 5-7 برگ قوی، می توانید قسمت بالایی آن را نیشگون بگیرید، یعنی آن را با ناخن خود گاز بگیرید. سپس شاخه های جدید در بالای هر یک از برگ های باقی مانده ظاهر می شوند و برداشت معطر بسیار بیشتر خواهد بود: بوته می تواند تا 15 شاخه جانبی تولید کند که هر کدام به نوبه خود نیز شاخه می شوند. اگر نمی خواهید بذرها را برای کاشت در سال آینده دریافت کنید، پس از ظهور گل آذین، آنها باید بلافاصله قطع شوند. ریحان معمولاً در نیمه دوم تابستان گل می دهد و به مدت طولانی و فراوان شکوفا می شود.

بر بوته گلداربرگها به خصوص معطر هستند، اما درشت هستند، و تعداد کمی از آنها وجود دارد: انرژی گیاه صرف گلدهی می شود.

با مراقبت مناسب و هوای خوب، ریحان محصولی معطر تا شروع سرماهای پاییزی تولید می کند. هر بار که برگ ها را برای مصرف قطع می کنید، باید گل های در حال ظهور را نیز کنترل کنید: اگر آنها قطع نشوند، عملکرد به شدت کاهش می یابد. اگر ما در مورد برداشت "برای خود، برای کباب کردن" صحبت می کنیم، تقریبا هر روز می توان چندین برگ را چید. اگر هدف بدست آوردن محصول زیاد باشد، در واقع دو بار در هر فصل برداشت می شود: قبل از گلدهی و در پایان تابستان. در این حالت، تقریباً تمام برگ ها قطع می شوند و فقط کمی در انتهای شاخه ها باقی می مانند. وقتی پاییز می آید، بوته ها، اگر هنوز داخل هستند وضعیت خوب، حتی می توانید آن را با دقت حفر کنید، آن را به گلدان پیوند بزنید و برای زمستان در آپارتمان قرار دهید. برداشت همچنان خواهد رسید.

ویژگی های کاشت در زمین باز در منطقه مسکو

منطقه مسکو، مانند کل منطقه مرکزی روسیه، با بی ثباتی آب و هوا مشخص می شود. با این حال، هوس های تابستانی او مانعی برای رشد ریحان نیست. گرمای هوا در ماه های تابستان کاملاً کافی است و معمولاً بارندگی بیشتری نیز وجود دارد. بنابراین، تنها سوال می تواند نحوه کاشت باشد. پاسخ نیز ساده است: منحصراً نهال. کاشت بذر البته امکان پذیر است، اما برداشت از بذر فقط نزدیک به پاییز حاصل می شود و دوره مصرف برگ های سبز و بنفش معطر کوتاه خواهد بود. اگر باغبان در فصل بهار وقت کافی برای رشد نهال ها را نداشته باشد، خرید آنها به صورت آماده و حتی در گلدان آسان است که به راحتی در زمین دفن می شود.

بهترین گونه های ریحان برای کاشت در روسیه مرکزی، از جمله منطقه مسکو، ایروانسکی و برگ های کوچک هستند. اولی بوته های آبی-بنفش زیبایی به ارتفاع 40-60 سانتی متر تولید می کند. دومی دارای برگ های سبز کوچک است، بوته کمی پایین تر است.

گونه ایروان مجلل ترین بوته را تولید نمی کند، اما برای رشد در منطقه میانی بسیار مناسب است

بذرها دو ماه قبل از کاشت نهال در زمین در جعبه ها کاشته می شوند. نهال ها طبق معمول رشد می کنند. گرم ترین تخت ها با کوددهی مناسب برای کاشت ریحان در باغ در نظر گرفته شده است.نهال هایی با 4-6 برگ پس از پایان تهدید یخبندان در زمین باز کاشته می شوند. مطمئن ترین چیز زودتر از 10 ژوئن نیست. اگر گلخانه یا گلخانه در سایت وجود دارد، می توانید این کار را زودتر انجام دهید، اما باید به یاد داشته باشیم که ریحان به رنگ آفتابی زیادی نیاز دارد و در پناهگاه ها احساس بسیار بدتری دارد. اما در منطقه مسکو، روزهای ابری در حال حاضر بسیار رایج است!

دمگل ها باید به محض ظاهر شدن قطع شوند. علاوه بر این، در شرایط آب و هوایی منطقه مسکو، دانه های ریحان عملا به هر حال بالغ نمی شوند.

ریحان یکی از سالم ترین گیاهان دارویی است که عطر و بوی منحصر به فردی دارد و طعم سالادها و بسیاری از غذاهای اول و دوم را بهبود می بخشد. پرورش ریحان به آسانی به عنوان مثال شوید یا خاکشیر نیست، اما کاملاً ممکن است. و اگر هنوز این ادویه جالب را در سایت خود نداشته اید، حتما باید آن را در آنجا اضافه کنید.

مدت‌هاست که مردم از خواص مفید ریحان و توانایی آن در دادن طعمی منحصر به فرد به غذا می‌دانند. این ادویه به ویژه در شرق محبوب است. جمعیت اروپا به لطف لشکرکشی های اسکندر مقدونی با ریحان آشنا شدند، اما مدتی با بی اعتمادی با گیاه ناآشنا رفتار کردند. صدها سال گذشته است و اکنون تقریباً در هر خانه شخصی یا خانه روستایی یک تخت گل کوچک با گیاهان وجود دارد که در میان آنها ریحان جای خود را به خود اختصاص می دهد.

توضیحات ریحان

آشپزی را می توان به روش های مختلفی انجام داد. برخی با عجله آشپزی می کنند، فقط برای اینکه احساس گرسنگی را از بین ببرند، برخی تلاش می کنند تا این کار را انجام دهند، اما در غیاب تخیل، ظروف معمولی و بی مزه می شوند. و کسی بعد از کار به یک پری یا جادوگر خوب در آشپزخانه تبدیل می شود که می تواند یک معجزه واقعی را از یک مجموعه غذایی حداقلی خلق کند. اما دست های ماهر به تنهایی برای تهیه یک شاهکار کافی نخواهد بود. هر پری دارد عصای جادویی، و یک زن خانه دار واقعی همیشه یک ماده جادویی در آشپزخانه خود دارد - گیاهان تند. نخل در میان گیاهان معطر، البته متعلق به ریحان است.

ریحان شاید محبوب ترین گیاه در آشپزی باشد.

از یونانی باستان، ریحان به عنوان "پادشاه، سلطنتی، سلطنتی" ترجمه شده است. مترادف آن عبارتند از: گل ذرت معطر، گل ذرت سرخ، عزیزان. در آذربایجان، ریحان را ریگان، در ازبکستان - رایخون، در ارمنستان به نام ریان می گویند. چنین تنوعی از نام ها تنها یک چیز را نشان می دهد: ریحان یک گیاه دارویی فوق العاده محبوب در بسیاری از کشورهای جهان است.

اعتقاد بر این است که آفریقا زادگاه این گیاه جادویی است. ریحان به صورت وحشی در هند، چین و ایران یافت می شود. در حال حاضر، این گیاه معطر تقریباً در سراسر جهان با موفقیت رشد می کند.
ریحان در بسیاری از کشورهای جهان یافت می شود، اما آفریقا را موطن آن می دانند.

ریحان شیرین یا ریحان معمولی یک ساله است گیاه علفی، دارای ساقه چهار وجهی مستقیم و پربرگ. ارتفاع بوته از 50 تا 70 سانتی متر به دلیل انشعاب قوی ساقه است. برگها مستطیلی و بیضی شکل هستند که روی دمبرگهای کوتاه قرار دارند. سطح صفحه بسته به گونه متفاوت است - برخی تقریبا صاف هستند، برخی دیگر دارای سطح برگ حبابی هستند. رنگ های ریحان می تواند بسیار متنوع باشد - سبز ملایم، بنفش تیره یا با رنگ قرمز. لبه های تیغه برگ با دندانه های پراکنده پر شده است.

ساقه، برگ‌ها و شاخه‌های بسیاری از انواع ریحان با کرک‌های کم‌پاک پوشیده شده‌اند و باعث می‌شوند که گیاه در هنگام لمس دست خشن به نظر برسد.

بیشتر گل سفیدیا صورتی کم رنگ، گاهی اوقات بنفش. گل آذین ها شبیه برس هستند. تاج از نظر ساختار دوبیلی است که ریحان را به خانواده Lamiaceae یا Lamiaceae طبقه بندی می کند. گل ها در زیر بغل برگ های بالایی ظاهر می شوند.

ریحان گلدار یک گیاه عسل عالی است.

ریحان گلدار یک گیاه عسل عالی است

کاربرد و موارد منع مصرف

ریحان دقیقاً به عنوان ادویه مورد استفاده در آشپزی محبوبیت و شهرت زیادی به دست آورد. از برگ ها و ساقه ها به صورت تازه و خشک استفاده می شود. آنها باید قبل از شروع گلدهی جمع آوری شوند. ریحان عطر و طعم بی نظیری دارد که نمی توان آن را با هیچ چیز دیگری اشتباه گرفت.این تنوع رایحه است که تعیین می کند کدام غذا برای یک یا نوع دیگری از ریحان مناسب است. از گیاهانی که بوی کارامل، لیمو، دارچین یا وانیل دارند بیشتر برای تهیه دسر استفاده می شود. بوی میخک برای غذاهای گوشتی و بوی بادیان برای ماهی مفید است. سبزی های تند بخش جدایی ناپذیر سبزیجات با طراوت و سالاد میوه، خمیر، ماریناد، سس، سوپ، آماده سازی زمستان، نوشیدنی های چای.

ریحان طعم و عطر بی نظیری به غذاهای خانگی می بخشد.

برای اطمینان از اینکه ریحان عطر منحصر به فرد خود را حفظ می کند، آن را در پایان پخت اضافه کنید. اما آن را در حد اعتدال نگه دارید!

اما استفاده از ریحان به پخت و پز محدود نمی شود. به نظر می رسد که این گیاه برای سلامتی بسیار مفید است و با ظاهر شدن در روسیه در قرن 18، در ابتدا منحصراً به عنوان دارو. اثر ضد عفونی کننده و ضد باکتری ریحان از دیرباز مورد توجه قرار گرفته است. اما اثرات زیر را نیز بر بدن دارد:

• معرق،
• تب بر،
• قابض،
• اعصاب را تقویت می کند
• ضد اسپاسم

ریحان به همان اندازه خوب است تازه، و به صورت خشک شده

اما به دلیل افزایش محتوا روغن ضروریموارد منع مصرف نیز وجود دارد.ریحان برای افراد مبتلا مناسب نیست بیماری عروق کرونرقلب هایی که سکته کرده اند و از صرع رنج می برند. همچنین لازم است مصرف آن در موارد زیر محدود شود:

• دیابت،
• فشار خون،
• ترومبوفلبیت،
• عدم تحمل فردی،
• سن تا 7 سال،
• بارداری.

ریحان از دیرباز هم به عنوان یک محصول دارویی و هم به عنوان یک محصول آرایشی شناخته شده است.

از این گیاه در زیبایی شناسی نیز استفاده زیادی می شود. ریحان کاملاً پوست را جوان، بازسازی و شاداب می کند.فولیکول های مو را فعال می کند و باعث می شود موها سریعتر رشد کنند و براق شوند. برای پوست های مشکل دار عالی است زیرا یک عامل ضد باکتری است.

انواع و اقسام

امروزه بیش از 150 گونه طبقه بندی شده است گیاه معطر. اما مبنای کار پرورش انواع ریحان با سبز و برگ های بنفش. تنوع زیادی از انواع به شما امکان می دهد سایه های مختلف طعم را به غذاهای آماده اضافه کنید و با محصولات آشنا آزمایش کنید. البته هر کدبانویی بر اساس سلیقه خود ادویه ای را انتخاب می کند. بنابراین باید بدانید که هر نوع و انواع ریحان طعم و ویژگی های معطر منحصر به فرد خود را دارد.

1. ورق ساندویچ. بوی میخک می دهد. به عنوان یک افزودنی طعم دهنده برای غذاهای آشپزی به صورت تازه و خشک استفاده می شود. برای حفاظت استفاده می شود. مناسب برای مصرف در روز 47-51 از ظهور اولین شاخه ها رخ می دهد. این گیاه بلند، قائم و پربرگ است. تیغه برگ ساکولنت رنگ سبز، کاملا بزرگ، بیضی شکل. دارای لبه دندانه دار و سطح صاف است. گلها سفید هستند. وزن گیاه 170-210 گرم.
   ساندویچ برگ ریحان عطر میخک فوق العاده ای دارد.
2. رایحه انیسون. این نام در مورد عطر تند آن صحبت می کند. برای طعم دادن به غذاهای آماده و سس های مختلف استفاده می شود. هم تازه و هم خشک خوبه به صورت بوته ای نیمه پهن تا ارتفاع 60 سانتی متر رشد می کند. تیغه برگ کمی حباب دار و سبز است. وزن گیاه 185-250 گرم.
   ریحان از نوع رایحه انیسون به عنوان افزودنی طعم دهنده به غذاها استفاده می شود
3. معجزه لیمو این می تواند یک غذا را با نت های لیمو-نعناع غنی کند، بنابراین اغلب در آن استفاده می شود آشپزی خانگیو هنگامی که به عنوان یک افزودنی طعم دهنده نگهداری می شود. گیاه ارتفاع متوسط، حد واسط. شاخ و برگ متوسط ​​است. شکل بیضوی برگ سبزدارای سایزهای متوسط سطح صفحه کمی حباب دار است، لبه ها دندانه های ریز دارند. گلها صورتی هستند. وزن گیاه 300 تا 320 گرم است.
   ریحان از انواع Lemon Miracle به لطف عطر لیمو-نعناع خود به غذاها تازگی می بخشد.
4. عطر وانیل. این گیاه با بوی وانیل به عنوان یک افزودنی معطر در آشپزی خانگی استفاده می شود. مناسب برای محصولات کنسرو شده. برگ های گیاه را می توان در روز 50 تا 60 پس از جوانه زنی کامل خورد. بوته کم رشد، عمودی، با تراکم متوسط ​​است. برگ ها بیضی شکل و دارای لبه های دندانه ای ظریف هستند. سطح صفحه کمی حباب دار و مقعر است. عملا هیچ براقی وجود ندارد. شکوفه می دهد رنگ بنفش.
   عطر و بوی ریحان با دسرها هماهنگ می شود
5. قهرمان روسیه. دارای رایحه تند میخک-فلفل است. به عنوان یک افزودنی طعم دهنده در فرآیند کنسرو کردن و پخت و پز استفاده می شود. به صورت تازه و خشک استفاده می شود. 48 تا 50 روز پس از جوانه زنی آماده مصرف است. بوته ایستاده و بلند است. برگ بزرگ، بیضی شکل، سبز رنگ است. سطح صفحه حبابدار متوسط ​​است. در طول دوره گلدهی گل آذین سفید رنگ تولید می کند. وزن گیاه 170-210 گرم.
   ریحان گونه بوگاتیر روسیه با موفقیت به صورت تازه و خشک استفاده می شود.
6. زرق و برق بنفش. عطر آن کافور-میخک است. به صورت تازه و خشک برای پخت و پز خانگی و برای کنسرو کردن به عنوان یک افزودنی طعم دهنده خوب است. بوته متوسط ​​رشد می کند و دارای شاخ و برگ قوی است. برگ بیضی شکل، بنفش تیره، اندازه متوسط ​​است. سطح صفحه صاف است، لبه آن ریز دندانه است. گل ها صورتی هستند. مناسب برای غذا 30-35 روز پس از جوانه زنی. این گیاه کاملاً سنگین است، وزن آن به 470 گرم می رسد.
   ریحان از نوع ویولت گلیتر به صورت تازه یا خشک خوب است.
7. مالاکیت. بوی مطبوعی کارامل نعناع دارد. در آشپزی خانگی و کنسرو استفاده می شود. بوته بلند است. راست، کمی شل. شاخ و برگ متوسط ​​است. برگ سبز تیره از نظر اندازه متوسط ​​و بیضی شکل است. سطح صفحه کمی حباب دار است، لبه آن ریز دندانه است. رنگ گل صورتی است. در روز 40 تا 53 پس از جوانه زدن آماده استفاده است. وزن گیاه 300-320 گرم
   ریحان مالاکیت دارای رایحه کاراملی-نعناع برجسته است
8. مورد علاقه. طعم و عطر مطبوع کارامل. به ارقام میان فصل اشاره دارد، تناسب اقتصادی 50 تا 55 روز از آغاز جوانه زنی رخ می دهد. وزن یک گیاه 400-450 گرم است که به عنوان یک طعم دهنده و طعم دهنده در کنسرو کردن و پخت و پز استفاده می شود. وقتی تازه است، به عنوان سبزی سالاد خوب است. بوته بلند در حال رشد عمودی دارای شاخ و برگ متوسط ​​است. برگها سبز روشن، بیضوی هستند. گلها صورتی هستند.
   نوع ریحان Lyubimchik به ویژه در سالاد خوب است
9. جوز هندی تمشک. طعم و عطر درخشان جوز هندی دارد. می تواند نت های تند اضافه کند و عطر را تقویت کند غذاهای آمادهو سس ها به صورت تازه یا خشک استفاده می شود. بوته متوسط، متوسط ​​و شل. برگ با اندازه متوسط ​​دارای رنگ آنتوسیانین است. گلها بنفش تیره هستند. 45 تا 48 روز پس از جوانه زدن کامل می تواند برای هدف مورد نظر خود استفاده شود. بوته به طور متوسط ​​180-200 گرم وزن دارد. جوز هندی تمشک ریحانی یک نت تند به غذاهای آماده اضافه می کند

روش های تولید مثل

صرف نظر از اینکه ریحان را در زمین باز، گلخانه یا طاقچه در خانه می کارید، تنها 2 راه برای تکثیر این گیاه وجود دارد.

1. بدوی. این روش ساده است، اگرچه نیاز به آماده سازی کمی از دانه ها دارد. آنها به مدت 8 یا 10 ساعت در محلول یک محرک، به عنوان مثال، اپین خیس می شوند. سپس با پهن کردن آن روی پارچه خشک کنید. دانه های خشک در زمین باز کاشته می شوند، پوشیده می شوند فیلم پلاستیکی. با آبیاری به موقع، اولین شاخه ها در 1.5-2 هفته ظاهر می شوند.
2. قلمه ها. اگر در حال حاضر یک بوته ریحان بالغ دارید، می توانید از سریع ترین و به روشی مناسب. برای این کار چند شاخه یا قسمت بالای گیاه را جدا کرده و قلمه ها را در ظرف آب قرار دهید. ریشه ها خیلی سریع ظاهر می شوند - در 1، حداکثر 2 هفته.

مراقبت از ریحان در زمین باز

نهال های ریحان در زمین باز نه زودتر از نیمه دوم ماه مه کاشته می شوند، زمانی که تهدید یخبندان برگشتی گذشته است و دمای روز به طور مداوم بالای 20 درجه سانتیگراد باقی می ماند. اما در هر منطقه این دوره باید به صورت جداگانه انتخاب شود - در مناطق خنک تر. کاشت در اوایل ژوئن آغاز می شود. در مناطق جنوبی نه تنها می توانید نهال بکارید، بلکه بذرها را مستقیماً در زمین باز بکارید.
برای زمین باز، کاشت نهال ریحان ترجیح داده می شود

پیشینیان خوب ریحان حبوبات، کدو تنبل و گیاهان شب بو هستند.

شرایط رشد

ریحان گرما دوست است، بنابراین برای کشت موفقیت آمیز آن باید نورگیرترین منطقه را انتخاب کنید، که از بادهای شدید و پیش نویس ها محافظت شود.

باغبانان با تجربه اغلب یک گیاه تند را زیر درختان جوان می کارند. آنها هنوز قادر به ایجاد سایه زیادی نیستند و در لذت بردن ریحان دخالت نمی کنند اشعه های خورشید. به نوبه خود، بوته ای با بوی قوی حشرات مضر را از نهال ها دور می کند. این چنین کمک متقابل طبیعی است.

ریحان خاک سبک و غنی از هوموس را دوست دارد که مزیت اصلی آن نفوذپذیری خوب آب است.محل باید یک ماه قبل از کاشت آماده شود. از بقایای پوشش گیاهی، سنگ ها پاک می شود و با مواد آلی - هوموس، کمپوست یا ذغال سنگ نارس حفر می شود. در لوم های سبک، افزودن 2 کیلوگرم ماده آلی در هر متر مربع کافی است. کاشت خود بهتر است در یک روز ابری یا در شب انجام شود.
ریحان در شرایط زمین باز به خوبی رشد می کند

فرکانس آبیاری

گیاه لطیف معطر بسیار رطوبت دوست است. آبیاری کافی به ریحان کمک می کند تا به طور فعال برگ های جوان را رشد دهد. اما آبیاری باید فقط پس از خشک شدن خاک انجام شود. رطوبت بیش از حد و همچنین کمبود آن بر رشد گیاه تأثیر منفی می گذارد.بنابراین، بارش طبیعی یا دمای بالا هوا به طور قابل توجهی فرکانس آبیاری را در یک جهت یا جهت دیگر تنظیم می کند.

ریحان را آب ندهید آب سرد. قبل از مرطوب کردن، باید اجازه دهید مایع به مدت حداقل 24 ساعت در یک ظرف بزرگ بماند. در این مدت، آب زمان خواهد داشت تا به درستی گرم شود.

برای اینکه مایع به اندازه کافی گرم شود، ظرف ته نشینی آب را در مکانی باز و آفتابگیر قرار دهید.

ریحان برای آبیاری قطره ای

پانسمان بالا

برای تحریک رشد برگ باید حداقل یک بار در ماه با ریحان تغذیه کنید. کودها می توانند آلی یا معدنی باشند. اما ترجیحاً تغذیه مخلوط انجام شود.

جدول: انواع کود برای ریحان

اگر قبل از کاشت مواد مغذی به خاک اضافه شد، اولین کود دهی 10-12 روز پس از کاشت انجام می شود.
برای افزایش توده برگ ویتامینه ریحان، کوددهی لازم است

پیرایش و شکل دادن

ویژگی خاص ریحان قابلیت انشعاب عالی آن است. برای رسیدن به حداکثر شکوه بوته، باید ساقه های گل در حال ظهور را از گیاهان بالغ به موقع جدا کنید. ریحان جوان در 5 تا 6 برگ نیشگون گرفته می شود. این روش رشد شاخه های جانبی را فعال می کند و بوته تند به جای کشیده شدن در ارتفاع، در وسعت رشد می کند.

با هرس دوره ای گیاهان تازه، می توانید به ریحان خود کمک کنید تا شاخ و برگ خوش طعم خود را در طول فصل حفظ کند. اگر گل آذین ها را حذف نکنید، برگ ها شروع به طعم تلخ می کنند و برگ های پایین به سرعت زرد شده و خشک می شوند.
نیشگون گرفتن ریحان رشد شاخه های جانبی را تحریک می کند

پرورش ریحان در گلخانه

گلخانه به طور قابل اعتماد گیاهان را از یخ زدگی محافظت می کند. میکرو اقلیم بدون نوسانات شدید دما در زمان متفاوتروزها و با سطح ثابت رطوبت به شما امکان می دهد سبزی ها را خیلی زودتر از زمین های باز دریافت کنید.

ویژگی های کشت

ریحان را در آن بکارید شرایط گلخانه ایکاملا ساده و سودآور فضاهای داخلی دارای مزایای زیادی هستند، از جمله:

• گرفتن سبزی زودرس،
• محافظت قابل اعتماد در برابر آب و هوای بد،
• حداقل آسیب از آفات و بیماری ها.

گلخانه امکان رشد یک محصول ویتامین را نه تنها در طول فصل، بلکه در تمام طول سال فراهم می کند.درست است، برای این شما باید یک اتاق گرم داشته باشید تا دمای هوا در 22-28 درجه سانتیگراد حفظ شود. به طوری که گیاهان از کمبود نور رنج نبرند، باید به بادوام و بادوام ترجیح داده شود. مواد شفافبه عنوان مثال شیشه یا پلی کربنات و در داخل آن روشنایی اضافی لازم است. یکی دیگر از نیازهای گلخانه ها وجود دریچه هایی برای تهویه است.
شرایط گلخانه ای فرصت های عالی برای رشد ریحان در تمام طول سال فراهم می کند.

روش های کاشت ریحان در گلخانه

در گلخانه، ریحان را می توان با موفقیت رشد داد به روش بذریا نهال در یک مورد، کاشت زودتر از زمین باز انجام می شود. بذرها در اوایل ماه مارس یا آوریل کاشته می شوند. در این دوره، آفتاب بهاری وقت دارد تا گلخانه را گرم کند. نهال ها در مناطق جنوبی را می توان در اواسط یا اواخر مارس کاشت. در مکان هایی با آب و هوای خنک تر، این کار ممکن است کمی بیشتر صبر کند.

کاشت توسط بذر

دانه ها در خاکی که به خوبی مرطوب شده است تا عمق بیش از 1 سانتی متر کاشته می شوند. اولین شاخه ها معمولاً بعد از 10 روز ظاهر می شوند. وقتی همه دانه ها با هم جوانه زدند، حتما نازک شوند. فاصله بین بوته ها در یک ردیف باید 20-25 سانتی متر باشد، بسته به نرخ رشد گونه کاشته شده. بین ردیف ها باید حداقل 30 سانتی متر فاصله بگذارید.

ویدئو: نحوه کاشت بذر ریحان

کاشت نهال

نهال ها در ظروف مخصوص رشد می کنند. بذرها را نیم سانتی متر در خاک مرطوب فرو می کنیم، فاصله بین آنها 3 سانتی متر است تا نهال ها با موفقیت جوانه بزنند، ظرف را با فیلم شیشه ای یا پلاستیکی می پوشانیم. چنین پناهگاهی به حفظ دمای 25 درجه سانتیگراد در داخل کمک می کند اگر نهال ها ضعیف باشند، پس از ظهور اولین برگ واقعی باید با محلول غذایی تغذیه شوند. برای این کار کودهای فسفر، پتاسیم و نیتروژن را به نسبت 5:3:2 با 10 لیتر آب مخلوط کنید. چیدن زمانی انجام می شود که 2 برگ روی نهال ظاهر شود. نهال ها زمانی به زمین پیوند می زنند که گیاهان حداقل 4-5 برگ داشته باشند.

نیازهای خاک

به عنوان یک قاعده، برای کاشت بهارهآماده سازی گلخانه در پاییز آغاز می شود. آنها لایه ای از زمین را به ضخامت 25 سانتی متر برمی دارند و مناطق خالی را با مخلوطی از خاک باغچه با هوموس یا ذغال سنگ نارس پر می کنند و برای شل شدن آن ماسه اضافه می کنند. می توانید از راه دیگر بروید - پس از اینکه ابتدا کود را به طور مساوی روی سطح پخش کنید، به سادگی خاک را حفر کنید. برای هر متر مربع باید از 3 تا 5 کیلوگرم ماده آلی، 25 گرم سوپر فسفات و 15 گرم نمک پتاسیم اضافه شود.

اگر به دلایلی نتوانستید زمین را در پاییز آماده کنید، این کار را حداکثر 2 هفته قبل از شروع کار انجام دهید.

آبیاری

برنامه آبیاری در هنگام رشد ریحان در گلخانه به دلیل شرایط داخلی پایدار دستخوش تغییرات شدید نمی شود. در ماه اول پس از کاشت بیشتر و سخاوتمندانه آبیاری کنید. سپس دفعات مرطوب کردن را کاهش دهید تا رطوبت اضافی منجر به بیماری نشود. زمانی که گیاه بالغ را آبیاری کنید لایه بالاییخاک نسبتاً خشک می شود.

به عنوان یک قاعده، در گلخانه کافی است یک بار در هفته به ریحان آب دهید. اما اگر شرایط میکرو اقلیم داخل تغییر کند، برنامه رطوبت‌سازی نیز تغییر خواهد کرد.

آبیاری باید با آب گرم انجام شود. برای این روش به یک قوطی آبیاری با نازل به شکل اسپری گسترده نیاز دارید. آبیاری قطره ای نیز عالی بودن خود را ثابت کرده است.

برای حفظ رطوبت طبیعی در داخل، لازم است تهویه دوره ای انجام شود. تراکم انباشته شده روی شیشه باید حذف شود. هنگام تهویه، که زمان آن به شرایط آب و هوایی بستگی دارد، سعی کنید از پیش نویس اجتناب کنید.
ریحان نیاز به رطوبت دارد، اما در گلخانه باید سطح رطوبت را به شدت کنترل کنید

تغذیه و هرس

این روش ها به همان روشی که هنگام رشد ریحان در زمین باز انجام می شود.

ویدئو: رشد ریحان در گلخانه

رشد در خانه

اگر عاشق ریحان هستید و می خواهید این را داشته باشید سبزی معطرهر روز روی میز، سعی کنید آن را در خانه پرورش دهید. این فعالیت سرگرم کننده و آسان است. اما یکی وجود دارد راز کوچک. گونه های کم رشد ریحان خود را به عنوان گیاهان گلدانی عالی نشان داده اند. لیست طولانی است، اما ما همچنان برخی از آنها را ارائه خواهیم کرد:

• آدم کوتوله،
• ریحان،
• ترول،
• مارکیز،
• فیلسوف،
• Compatto.

رشد ریحان به عنوان گیاه سرپوشیدهیک فعالیت محبوب در رم باستان. آنها معتقد بودند که این گیاه معطر عشق، شادی و خوش شانسی را به ارمغان می آورد. به هر حال، در کشورهای مدیترانه ای هنوز به این اعتقاد دارند. بنابراین، تقریباً هر بالکن آنجا با این گیاه تند تزئین شده است.

در خانه، ریحان با استفاده از روش های مشابه - بذر و نهال رشد می کند. اما ابتدا باید مخلوط خاک مناسب را انتخاب کنید - باید سبک و قابل نفوذ باشد. حتماً زهکشی را در انتهای گلدان قرار دهید زیرا رکود آب در ریشه منجر به مرگ گیاه می شود. و البته رژیم حرارتی را رعایت کنید. ریحان در یک پنجره گرم و آفتابی و دور از پیش نویس ها به خوبی رشد می کند.
ریحان به عنوان یک گیاه آپارتمانی در روم باستان محبوب بود.

سازگاری ریحان با سایر گیاهان

همانطور که می دانید، در شرایط تنگ باغ های کوچک، بسیاری از ساکنان تابستانی به ترفندی متوسل می شوند - کاشت های سازگار یا فشرده. از همین روش اغلب در گلخانه ها استفاده می شود. برای اطمینان از اینکه گیاهان به یکدیگر ظلم نمی کنند، بلکه به رشد آنها کمک می کنند، باید همسایگان مناسب را انتخاب کنید. ریحان از این نظر گیاه مناسبی است. به خوبی رشد می کند که توسط بسیاری احاطه شده است محصولات سبزیجات.

• برای حبوبات، ریحان نه تنها یک همسایه فوق العاده است، بلکه یک محافظ نیز محسوب می شود. عطر روشن آن شپشک لوبیا را دفع می کند.
• طعم برگ را بهبود می بخشد و کاهو سر، گوجه فرنگیها.
• با سرمه، فلفل، ذرت، کدو سبز و مارچوبه به خوبی می آید.

اما سبزیجات و گیاهانی با بوی تند هستند که ریحان با آنها رابطه خوبی ندارد. آنها به یکدیگر ظلم می کنند، بنابراین کاشت ریحان در کنار محصولات زیر توصیه نمی شود:

• خیارها،
• کلم،
• تربچه،
• گل همیشه بهار،
• مرزنجوش،
• رزماری.

ریحان یک همسایه فوق العاده برای بسیاری از محصولات سبزیجات است

بیماری ها

با وجود نرمی و شکنندگی ظاهری، ریحان کاملاً به بیماری مقاوم است. اما بروز بیماری ها با ترکیبی از عوامل نامطلوب امکان پذیر است که عبارتند از:

• رطوبت زیاد,
• کاهش یا افزایش دما،
• ضخیم شدن کاشت ها،
• حالت آبیاری نادرست

خطرناک ترین بیماری های قارچی برای ریحان عبارتند از:

رفتار

اگر بیماری به تازگی خود را نشان داده است، اسپری کردن با تزریق پوست پیاز به مقابله با گسترش قارچ کمک می کند: 1 قسمت از پوست خرد شده با 4 قسمت آب جوش ریخته می شود. یک روز در جای گرم دم کنید و صاف کنید. می تواند به کار رود سولفات مس- 1 قاشق چایخوری. برای 2 لیتر آب

اگر قارچ به بیشتر گیاهان گسترش یافته باشد، نمی توانید بدون استفاده از قارچ کش ها این کار را انجام دهید. مواد شیمیایی برای پردازش استفاده می شود، به عنوان مثال:

• توپاز،
• فاندازول،
• فیتوسپورین

هر بسته حاوی دستورالعمل است و باید به شدت دنبال شود.
درمان گیاهان در برابر بیماری ها باید در هوای ابری یا در شب انجام شود

جلوگیری

همانطور که مشخص است، پیشگیری است بهترین راهدر مبارزه با هر بیماری برای جلوگیری از متوسل شدن مجدد به شیمی، باید تعدادی از اقدامات را انجام دهید.

• اجازه ندهید کاشت غلیظ شود.
• هر 5 تا 7 روز یک بار، خاکستر درختان برگریز را روی زمین بپاشید.
• خاک را در بستر با ریحان و بین ردیف ها بیشتر علف های هرز و شل کنید.
• آبیاری را تنظیم کنید. در برخی موارد، بهتر است که شارژ نکنید تا بیش از حد پر کنید.
• حتما گلخانه ها را تهویه کنید و از شر تراکم خلاص شوید.
• گیاه بیمار را همراه با یک توده خاک بردارید و سوراخ را با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم آبیاری کنید.
• سعی کنید بیش از دو سال متوالی ریحان را در یک مکان رشد ندهید.

هنگام کاشت ریحان، فراموش نکنید که کاشت ضخیم می تواند منجر به بیماری شود.

آفات

ریحان در برابر آفات نیز مقاوم است. عطر قوی می تواند بیشتر آنها را بترساند. معمولا، کشتار جمعیهیچ گونه حشره مضر مشاهده نشده است. اما گیاهان جوان و ضعیف می توانند از شته ها یا حشرات علفزار (مزارع) رنج ببرند. آفات مکنده از شیره سلولی گیاهان تغذیه می کنند که منجر به کندی رشد آنها و سپس خشک شدن برگ ها می شود.

انطباق اقدامات پیشگیرانهشرح داده شده در بالا به جلوگیری از ظاهر شدن مهمانان ناخوانده کمک می کند. خوب، اگر آنها ظاهر شوند، داروهای مردمی به شما کمک می کند در مراحل اولیه مقابله کنید. جوشانده های گیاهی آفات را دفع می کنند:

• برنزه،
• افسنطین،
• فلفل تند،
• لوک،
• قاصدک،
• سیر

درمان چندین بار در فواصل یک هفته انجام می شود. محلول خاکستر عالی عمل می کند - 300 گرم خاکستر را با آب جوش بریزید، نیم ساعت روی حرارت کم بجوشانید، خنک کنید و صاف کنید. حجم حاصل را با آب تا 10 لیتر رقیق کنید.

اگر نمی توانید بدون مواد شیمیایی کار کنید، از Karbofos، Actellik یا Akarin استفاده کنید.
حشره چمنزار از عطرهای قوی نمی ترسد، بنابراین می تواند از بستر ریحان بازدید کند

مشکلاتی که در هنگام کشت با آن مواجه می شوند

اگرچه ریحان گیاهی پر زرق و برق نیست، اما گاهی اوقات ممکن است هنگام رشد آن مشکلاتی ایجاد شود. اغلب این اتفاق می تواند در خانه یا زمانی که در گلخانه رشد می کند رخ دهد.

جدول: مشکلات پیش آمده و رفع آنها

مسئله	علت	حذف
ریحان به سمت بالا کشیده می شود	کمبود نور. تشکیل بوش انجام نشده است.	اگر ریحان در خانه پرورش داده می شود، باید آن را در روشن ترین طاقچه قرار دهید. حتما نیشگون گرفتن یا هرس را انجام دهید. به لطف این رویه ها، انشعاب افزایش می یابد.
برگها در حال خشک شدن هستند	گیاه از درجه حرارت بالاهوا و رطوبت کم	اگر در گلخانه یا روی طاقچه بیش از حد گرم است، هوا را تهویه کنید، اما از باد کردن هوا اجتناب کنید. گلدان را با گیاه به مکان خنک تری منتقل کنید. آبیاری به موقع ریحان را فراموش نکنید.
برگ ها در حال پیچ خوردن هستند	ریحان از پیش نویس رنج می برد. خاک خیلی متراکم است. سرریز و دمای پایین هوا.	گیاه را از پیش نویس ها جدا کنید. خاک را با خاک سبک و سست جایگزین کنید. در فصل سرد، ریحان را زیاد آب ندهید. اجازه دهید لایه بالایی خاک خشک شود.
روی برگ ها ظاهر می شود لکه های روشن و پوستی مانند	شاید آفتاب سوختگی باشد.	در زمین باز سعی کنید ریحان را عصر یا در ریشه آبیاری کنید تا آب روی برگ ها نرود. اگر ریحان روی طاقچه رشد می کند، در تابستان کمی از آفتاب ظهر روی آن سایه بزنید.
خوب رشد نمی کند	این گیاه فاقد تغذیه است. دمای پایین هوا.	فراموش نکنید که ریحان خود را کود دهید. بهتر است مواد آلی را با کودهای معدنی جایگزین کنید. میکروکلیمای مناسب را حفظ کنید. ریحان فقط در دمای 23-28 درجه سانتیگراد به خوبی رشد می کند.
ریحان شکوفا می شود	این یک روند طبیعی است.	اگر می خواهید دانه ها را جمع آوری کنید، گل آذین را رها کنید. اگر ریحان را برای غذا می کارید، گل ها را باید چید.

برای جلوگیری از تلخ شدن برگ های ریحان باید گل آذین ها را قطع کرد.

اسرار کشت و کار

اگر این اولین بار است که تصمیم می گیرید این را رشد دهید گیاه مفیددر باغ، ابتدا تمام اسرار کشت موفق آن را با دقت مطالعه کنید:

• برای ریحان آفتابی ترین مکان ها را انتخاب کنید. خوب است اگر بستر از شمال توسط کاشت متراکم گیاهان دیگر محافظت شود.
• در مناطق جنوبی، بذرها را بکارید یا نهال ها را فقط در خاکی که به خوبی گرم شده است بکارید. اگر در آب و هوای سرد زندگی می کنید، باید ریحان را در گلخانه یا در اتاقی روی طاقچه بکارید.
• گل آذین هایی که به موقع تشکیل می شوند را بشکنید یا قطع کنید. این امر باعث انشعاب و رشد سبزی های ویتامینه ظریف می شود.
• ریحان یک بستر تمیز را دوست دارد، بنابراین وجین و شل کردن آن باید حداقل 7 بار در طول فصل رشد انجام شود.
• اگر ریحان را با فلفل یا گوجه فرنگی بکارید، مراقبت از گیاهان خود را بسیار آسان تر خواهید کرد. در حین مراقبت از سبزیجات، به ریحان نیز توجه کنید.

برداشت و نگهداری ریحان

برای استفاده از ریحان به عنوان افزودنی خوش طعم به ظروف، می توانید برگ ها یا قسمت بالای شاخه را زمانی که ارتفاع گیاه به 15 سانتی متر رسید، بچینید. این کار را با دقت انجام دهید تا به طور تصادفی کل بوته را بیرون نکشید.

در زمان شروع گلدهی، یعنی تقریباً اواخر تیر یا اوایل آگوست، برگها قبلاً مقدار کافی اسانس را جمع آوری کرده اند. در این دوره است که توده برگ باید برای برداشت برای استفاده در آینده جمع آوری شود. شما می توانید سبزی های ویتامین را به روش های مختلف حفظ کنید:

• یخ زدن،
• ترشی،
• حفظ.

ریحان یخ زده خود را از دست نمی دهد کیفیت های مفید

اما رایج ترین راه برای نگهداری گیاهان ویتامینی، خشک کردن است. تهیه ریحان به این روش بسیار ساده است:

1. شاخه های گیاه را بچینید یا قطع کنید.
2. 5-6 شاخه را در دسته های کوچک جمع کنید.
3. به صورت وارونه در یک منطقه تاریک و دارای تهویه مناسب آویزان شوید.
4. پس از چند هفته، برگ ها به طور طبیعی رطوبت خود را از دست می دهند.
5. محصول نهایی را در ظرف شیشه ایبا درب محکم

همچنین می توانید ریحان را در مایکروویو، خشک کن برقی و فر خشک کنید.

ریحان مانند هر گیاه معطری به راحتی در شرایط طبیعی خشک می شود.

دستورالعمل کاشت نهال ریحان روی طاقچه.

ریحان بنفش یک گیاه عالی است که در غذاهای گوشتی و سالاد استفاده می شود. دسته های تند ارزان نیستند، بنابراین اگر می خواهید چنین محصولی را پرورش دهید، باید رشد کنید دانه های خوب. و همچنین به درستی از گیاهان مراقبت کنید. در این مقاله نحوه رشد ریحان از بذر را به تفصیل به شما خواهیم گفت.

نهال ریحان ارغوانی را چه زمانی و چگونه می توان کاشت؟

در صورت نیاز به تهیه بذر برای کاشت بعدی، بذرها را مستقیماً در گلدان می کارند. اگر گیاهان تند برای شما کافی است و هیچ برنامه ای ندارید سال آیندهاگر ریحان بکارید، می توانید در اواخر ماه مه مستقیماً در زمین بکارید. اما به این ترتیب نمی توانید بذرهای باکیفیت و رسیده را بدست آورید. اگر می خواهید در سال آینده بذر خود را بکارید، توصیه می کنیم در روزهای اول فروردین بذر بکارید. نهال ها به طور مستقیم در آن رشد می کنند جعبه های چوبییا ظروف پلاستیکی

دستورالعمل ها:

• در مورد کاشت، در شیارهایی به عمق نیم سانتی متر انجام می شود. فاصله ردیف ها باید تقریباً 5 سانتی متر باشد و هر دانه در فاصله 2 سانتی متری از یکدیگر در شیار قرار گیرد. لطفا توجه داشته باشید که پس از ظاهر شدن یک یا دو برگ جفتی، لازم است گیاهان را بچینید.
• یعنی آنها را به گلدان های ذغال سنگ نارس منتقل کنید. برای این انتخاب می کنند گلدان ذغال سنگ نارسبه ابعاد 5 در 5 سانتی متر پس از غواصی، گیاهان به وفور آبیاری می شوند. و بعد از یک هفته با کودهای معدنی تغذیه می شوند. لطفا توجه داشته باشید که پس از ظاهر شدن جوانه ها، باید نور پس زمینه را روشن کنید و گیاهان را به مدت 6 و 7 روز به صورت شبانه روزی روشن کنید. لامپ های فلورسنت.
• بعد از یک هفته می توانید نور را به 16 ساعت در روز کاهش دهید. این لازم است تا گیاهان به خوبی رشد کنند ریشه سیستمتقویت شده است. اگر این کار را انجام ندهید، در نهایت با چاشنی بد طعم مواجه خواهید شد و ریشه گیاه ضعیف می شود.

چگونه بذر و خاک را برای کاشت نهال ریحان ارغوانی آماده کنیم؟

کاشت بذر در خاک آماده انجام می شود. باید از همان مقدار چمن، پیت و خاک باغچه تهیه شود. پس از این، خاک با یک محلول غذایی که از کودهای اوره، نیترات و نیتروژن تشکیل شده است، درمان می شود.

قبل از کاشت بذر، ابتدا باید آنها را درمان کرد. یعنی به مدت 3 ساعت در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس کنید. این به شما امکان می دهد متعاقباً از برخی بیماری های عفونی و همچنین ویروس ها جلوگیری کنید.

بسیاری از باغداران به این نکته توجه می کنند که دانه های ریحان حاوی اسانس هستند که دوره جوانه زنی محصول را طولانی تر می کند. بنابراین، اگر می خواهید جوانه ها هر چه زودتر ظاهر شوند، باید آنها را به مدت یک تا دو ساعت زیر آب گرم بشویید. آب جاری. این برای شستشوی کامل روغن ضروری است. توصیه می شود که دستکاری را ابتدا با پیچیدن دانه ها در گاز انجام دهید.

چند روز طول می کشد تا ریحان بعد از کاشت جوانه بزند؟

در مراقبت مناسبو با حفظ دمای ثابت، اولین شاخه ها 10-15 روز پس از کاشت ظاهر می شوند.

نهال ریحان ارغوانی را چه زمانی و چگونه می توان کاشت؟

غواصی زمانی انجام می شود که 1-2 برگ جفت ظاهر شود. لازم است جوانه را همراه با یک توده خاک به آن منتقل کنید گلدان ذغال سنگ نارس.

نحوه رشد نهال های ریحان بنفش روی طاقچه: روشنایی، دما، دفعات آبیاری

پرورش ریحان روی طاقچه است راه عالیبرای تهیه انواع سالاد و غذاهای گوشتی سبزی های خوشمزه و مغذی را برای خود تهیه کنید. علاوه بر این، سبزی ها حاوی بسیاری از اسانس ها، فیتونسیدها و ویتامین ها هستند که تأثیر مثبتی بر وضعیت ناخن و مو دارند. برای کاشت ریحان باید دستکاری های زیر را انجام دهید.

دستورالعمل ها:

• خاک حاصلخیز را بردارید که بهتر است در یک فروشگاه ویژه خریداری شود. گزینه ایده آلخاک تبدیل به پیاز می شود. آن را مرطوب کنید و محلول های ضعیف اضافه کنید کودهای معدنی. ردیف هایی به عمق نیم سانتی متر با فاصله 3 سانتی متر از هم بسازید. بذرها را بکارید و با خاک بپوشانید.
• در مرحله بعد، باید محل کاشت را با دقت با استفاده از یک بطری اسپری با آب اسپری کنید. اجازه ندهید دانه ها شسته شوند. پس از این کار، بالای قابلمه را با فیلم یا شیشه بپوشانید و آن را در جای گرم قرار دهید.
• حدود یک هفته یا 10 روز دیگر اولین جوانه ها را خواهید دید. به محض بیرون آمدن از آنها، باید فیلم را از روی آنها جدا کنید و گیاهان را برای نور اضافی در معرض دید قرار دهید. بهتر است با روشنایی اضافی با استفاده از لامپ های فلورسنت انجام شود. ساعات روز باید 12 ساعت باشد. ماهی یک بار ریحان را با مواد آلی و معدنی پیچیده تغذیه کنید.
• در مورد آبیاری، نباید گیاه را زیاد آبیاری کنید، زیرا می توانید آن را به بیماری ساق سیاه مبتلا کنید. آبیاری زمانی انجام می شود که لایه بالایی خاک کمی خشک شود. با تسویه حساب انجام می شود آب گرم. ضمناً پس از غواصی لازم است به مدت یک هفته دما را به 17 درجه کاهش دهید.

چگونه نهال های ریحان را روی طاقچه تغذیه کنیم؟

ریحان نیاز به کوددهی منظم دارد. اگر نهال ها را روی طاقچه می روید، ابتدا باید قبل از کاشت بذرها، خاک را بارور کنید. پس از این، تغذیه یک هفته پس از شیرجه و سپس یک ماه بعد انجام می شود. بهتر است کودهای ترکیبی را به عنوان پانسمان بالا انتخاب کنید: humates، gummi. مستقر کودهای آلیبا افزودنی های معدنی

چگونه می توان نهال های ریحان را در زمین باز کاشت، آیا می توان آنها را دفن کرد؟

لازم است نهال های ریحان را در پایان اردیبهشت ماه یعنی ابتدای خرداد که خطر سرمازدگی شبانه از بین رفته است به زمین باز منتقل کنید. نیازی به کندن کامل گیاهان نیست. لازم است بلافاصله گلدان ذغال سنگ نارس را به زمین منتقل کنید و به آرامی آن را با خاک بپاشید. پس از این، آبیاری انجام می شود. علاوه بر این، در صورت وجود تخمدان و گل گیاه، در صورت رشد آن برای خود، به هیچ وجه نباید قسمت بالایی آن را نیشگون بگیرید. شما نمی توانید گل ها را حذف کنید، زیرا در نهایت بذر نخواهید داشت.

بیماری های نهال ریحان بنفشه

با وجود تمام اقدامات احتیاطی، ریحان نیز مانند هر محصول دیگری مستعد ابتلا به بیماری های مختلف است.

لیست بیماری ها:

• ساق سیاه. به دلیل توسعه رخ می دهد نوع خاصیقارچ است و به دلیل آبیاری مکرر و همچنین شل شدن ضعیف خاک ایجاد می شود. در ابتدا یک لکه تیره روی ساقه ظاهر می شود که رشد می کند و جریان تمام مواد مغذی را در برگ های گیاه فشرده می کند.
• فوزاریوماین نیز نوعی قارچ است که به علت بروز می کند تهویه ضعیفو در کاشت های ضخیم، و همچنین در رطوبت بالا و دمای بالا.
• پوسیدگی خاکستری.یکی از دلایل پیدایش وجود هاگ در خاک، آبیاری مکرر و تشکیل پوسته در سطح خاک است.

اقدام اصلی برای مبارزه با همه این بیماری ها پیشگیری است. لازم است قبل از کاشت بذرها را در محلول پرمنگنات پتاسیم خیس کنید. و خاک خریداری شده را به مدت 2 ساعت در فر با دمای 120 درجه نگهداری کنید.

اگر با این وجود متوجه شدید که مشکلی در گیاه وجود دارد، پژمرده شده است یا لکه های تیره ایجاد می شود، می توانید آن را با محلول ضعیف پوست پیاز درمان کنید. ضمناً در شرایط گلخانه ای توصیه می شود برگ های گیاه را با خاکستر غبارپاشی کنید. این روش یک بار در هفته انجام می شود. یک پیش نیاز، شل شدن مداوم خاک و همچنین آبیاری منظم و تهویه گیاه است. لازم است که رطوبت در هر صورت راکد نشود و خاک روی آن پوسته نشود.

چرا نهال های ریحان کشیده و سقوط می کنند: دلایل

هنگام رشد ریحان، می تواند بسیار کشیده شود و بیفتد. این به دلیل مراقبت نادرست از گیاه است. به همین دلیل است که توصیه می شود پس از کاشت، دما را به 16 درجه کاهش دهید و نور را به 16-12 ساعت در روز کاهش دهید.

دلایل کشیدن نهال:

• حرارت
• آبیاری مکرر
• ساق سیاه
• مقادیر زیاد کودهای معدنی
• تراکم کاشت بیش از حد

اگر این اتفاق افتاد، چندین راه حل وجود دارد. باید گیاه را با محصولی مانند Athlete اسپری کنید. این به توقف تقسیم سلولی برای مدتی کمک می کند. بنابراین، بعداً گیاه به طور معمول رشد می کند. همچنین راه دیگری برای مبارزه با کشش، کاهش دما است. شما باید دما را به 16 درجه کاهش دهید و همچنین ساعات روز را به 10 ساعت کاهش دهید. این روش حدود یک هفته طول می کشد.

نحوه رشد ریحان روی طاقچه در زمستان در گلدان، در آپارتمان: شرایط

دستورالعمل ها:

• بذرها را به روش حلزون بکارید. برای اطلاعات بیشتر در مورد مراحل کاشت، ویدیو را تماشا کنید.
• نظارت بر آبیاری ضروری است. گزینه ایده آل آبیاری 1-2 بار در هفته است، زیرا لایه بالایی خاک خشک می شود. پس از ظاهر شدن 6-7 جفت برگ، باید گیاهان را نیشگون گرفت. حذف شده قسمت بالا. اگر ریحان را برای سبزی می کارید، باید حتما قسمت بالای آن را با گل آذین بچسبانید، زیرا مواد مغذی زیادی را روی خود می کشد و برگ های آبدار و مغذی کمتری دریافت خواهید کرد.
• به طور کلی، ریحان یک محصول نسبتاً سخت است و باید به درستی از آن مراقبت کرد. پس از ظهور اولین شاخه ها، لازم است گیاهان را با نور در طول روز به مدت یک هفته تکمیل کنید. پس از یک هفته، زمانی که جوانه ها رشد می کنند، لازم است نور را به 16-17 ساعت در روز کاهش دهید.
• پس از یک هفته، ساعات معمول روز را روی 12 ساعت تنظیم کنید. اگر خورشید به اندازه کافی دیر طلوع کرد و زود غروب کرد، می توانید نور اضافی را در عصر به گیاهان اضافه کنید. در خصوص کودها، اولین مصرف کودها یک هفته پس از کاشت انجام می شود. از کودهای پیچیده استفاده می شود.

ویدئو: رشد ریحان در حلزون

چگونه به درستی ریحان را روی طاقچه در یک آپارتمان جمع آوری کنیم؟

• ریحان باید به درستی برداشت شود. نیازی به قطع کامل گیاه نیست. اگر قرار نیست آن را بفروشید یا کل کاشت را به طور کامل قطع کنید، اگر برای پخت و پز نیاز به چیدن چند برگ دارید، برگ های کناری قدیمی را برای این کار انتخاب کنید.
• در عین حال اطمینان حاصل کنید که حداقل چهار برگ کناری روی یک ساقه وجود دارد. زیرا اگر مدام آنها را بچینید، گیاه به سمت بالا کشیده می شود نه در عرض.
• علاوه بر این، لازم است که قسمت بالایی را به طور مرتب نیشگون بگیرید. این کار زمانی انجام می شود که شش تا هفت برگ کامل جانبی وجود داشته باشد. قسمت بالایی، دو برگ و گل کنده شده است. اگر به دانه نیاز ندارید، بلکه فقط به برداشت نیاز دارید، این نیشگون گرفتن به رشد بیشتر بوته ها کمک می کند.

پرورش این گیاه بسیار ساده است. این به ویژه برای کاشت صادق است. اما این فرهنگ نیاز به مراقبت دقیق و مداوم دارد. ضخیم شدن نهال ها مجاز نیست و شل شدن منظم خاک نیز ضروری است.

ویدئو: رشد ریحان روی طاقچه