دایره المعارف آنلاین کودکان - http://detskaya-entsiklopediya.ru/rasteniya/kak-rastet-araxis.html

چگونه بادام زمینی رشد می کند

در واقع، بادام زمینی یک آجیل نیست، بلکه یک دانه است. گیاه علفیخانواده حبوبات همانطور که گیاه رشد می کند، رشد می کند گل های زردقادر به گرده افشانی خود پس از لقاح، ساقه با تخمدان در انتها شروع به بلند شدن و نفوذ به خاک می کند. در خاک موازی با سطح آن، خود دانه از تخمدان رشد می کند. یک گیاه می تواند تا 40 لوبیا رشد کند.
بادام زمینی عاشق گرما، آفتاب و مقدار متوسطی از رطوبت است. بسته به تنوع و شرایط آب و هوایی، دوره رسیدن بادام زمینی از کاشت تا برداشت 120-160 روز طول می کشد.
کشاورز هنگام برداشت، بوته های بادام زمینی را کاملا بیرون می کشد و آنها را برمی گرداند تا حبوبات خشک شوند و در زمان نگهداری خراب نشوند. امروزه بسیاری از کشاورزان از تجهیزات مدرنی استفاده می کنند که به طور همزمان بوته ها را حفر می کنند، زمین را از آنها جدا می کنند و آنها را واژگون می کنند.
بادام زمینی روی لومی های شنی، لومی سبک و ماسه ای بهتر رشد می کند. کاشت با پوسته بذر تا عمق 10-5 سانتی متر در دمای خاک حداقل 14-15 درجه سانتی گراد انجام می شود. میزان بذر 25-70 کیلوگرم در هکتار است. مراقبت از محصولات به وجین، سست شدن و تپه شدن کاهش می یابد. برداشت در پاییز انجام می شود.

#دایره المعارف
#ویدئوی جالب
#پاسخ به سوال
#جالب است
#فیلم آموزشی برای کودکان

دایره المعارف،
ویدیوی جالب،
به سوال پاسخ بدهید
جالبه،
فیلم آموزشی برای بچه ها

می‌توانید کلیپ‌ها را در دستگاه‌های تلفن همراه Android، iPhone، iPad و همچنین در SmartTV و سایر دستگاه‌هایی که از فناوری HTML5 پشتیبانی می‌کنند، مشاهده کنید.

برای دانلود رایگان ویدیوی بادام زمینی چگونه رشد می کنند در تلفن همراهتبلت یا کامپیوتر روی دکمه زیر کلیک کنید و فرمت های موجود را انتخاب کنید!

دانلود ویدیو

نام این آجیل از کلمه یونانی "arachne" به معنای "عنکبوت" گرفته شده است. کمی غیر معمول، اینطور نیست؟ با این حال، همه چیز بسیار ساده توضیح داده شده است - یک الگوی تار عنکبوت به وضوح روی پوسته آن قابل مشاهده است. اگرچه می توان آن را بسیار مشروط یک آجیل نامید، زیرا به محصولات روغنی و خانواده حبوبات تعلق دارد.

بادام زمینی کجا رشد می کند؟

با ارزش ترین آجیل ها آنهایی هستند که در آرژانتین و ایالات متحده رشد کرده اند. بسیاری از بادام زمینی ها در چین کشت می شوند. مزارع قابل توجهی توسط این محصول در جنوب آفریقا و هند اشغال شده است.

بادام زمینی در خانه

شاید تعجب آور به نظر برسد، اما این آجیل متعلق به این گروه نیست گیاهان وحشی. بادام زمینی گلخانه خانه شما را بسیار تزئین می کند. چگونه آن را کاشت؟ بسیار ساده، علاوه بر این این گیاه نیاز به مراقبت خاصی ندارد. کاشت و پرورش بادام زمینی دشوارتر از رشد نیست بنفش اتاقو فواید آن بسیار بیشتر است.

بادام زمینی: کاشت، رشد

مواد کاشت می تواند آجیل معمولی باشد که اکنون در همه فروشگاه ها به وفور فروخته می شود.

بادام زمینی معمولا چگونه رشد می کند؟

لازم نیست پوسته را از آنها جدا کنید. آجیل ها را در آب خیس کنید و سپس روی دستمال پارچه ای بگذارید و صبر کنید تا جوانه ها ظاهر شوند. به محض ظاهر شدن، می توان آجیل را در خاک کاشت. بادام زمینی در خاک مرطوب و سست با مقدار کمی ماسه کاشته می شود. باید بدانید که این گیاه گرما دوست است، بنابراین توصیه می شود آن را در ماه آوریل خیس کنید. در این صورت، در ماه های تابستان به طور فعال توسعه می یابد. در این دوره، به شدت رشد می کند. اما اگر جرأت داشته باشید او را بیشتر وارد کنید تاریخ های دیرهنگام، سپس باید دما و روشنایی را به دقت کنترل کنید.

مراقبت های لازم

ما در مورد این موضوع صحبت کردیم که مراقبت از گیاه خیلی سخت نیست، اما این به هیچ وجه به این معنی نیست که کاشت بادام زمینی در گلدان و گذاشتن آنها در بالکن کافی است. چگونه آن را بکاریم تا در نتیجه میوه های ارزشمندی بدست آوریم؟ در زمان گلدهی گیاه به آبیاری فراوان نیاز دارد و پس از پایان آن به آب بسیار کمتری نیاز خواهد بود. در طول دوره گلدهی، گیاه می تواند هر گلخانه ای را تزئین کند - گل های زرد-نارنجی روشن روی آن ظاهر می شود. هنگامی که آنها سقوط می کنند، ژینوفورها در جای خود ظاهر می شوند - فرآیندهایی که برای مدتی به سمت بالا رشد می کنند و سپس به سمت زمین می روند. با ورود به آن، تخمدان هایی را تشکیل می دهند که بعداً یک مهره در زمین تشکیل می شود.

پرورش دهندگان و باغبانان تازه کار باید بدانند که ژنوفورها همیشه نمی توانند خودشان به زمین برسند. بنابراین، برای گیاهان بسیار بلند، می توانید از پوسته تخم مرغ معمولی پر از خاک استفاده کنید که باید در زیر ژنوفورها جایگزین شود. به محض اینکه برگهای گیاه شروع به زرد شدن کردند، این بدان معنی است که آجیل کاملاً رسیده است و می توان آن را از خاک جدا کرد. بادام زمینی گیاهی یک ساله است ، بنابراین با دریافت محصول ، باید از آن جدا شوید.

کشت در فضای باز

کاشت بادام زمینی روی طرح شخصیکمی متفاوت از رشد آن در خانه است. در مناطق جنوبی کشورمان می توان دانه های جوانه زده را در اواسط یا اواخر اردیبهشت که دمای هوا در 20-25+ درجه تنظیم می شود در زمین باز کاشت. در طول ماه های تابستان، گیاه به خوبی رشد می کند و شما بادام زمینی با کیفیت را برداشت خواهید کرد. چگونه آجیل را در عرض های جغرافیایی شمالی تر بکاریم؟ در این مورد، بهتر است از نهال استفاده شود، که باید از اوایل آوریل شروع به رشد کرد و در اوایل ژوئن می توان آن را در زمین باز کاشت.

به جایی که بادام زمینی شما رشد می کند توجه کنید. چگونه می توان آن را با موفقیت بیشتر کاشت؟ این باید یک تخت باغچه باز و روشن باشد که قبلاً سیب زمینی، خیار، کلم در آن کاشته می شد، اما در هیچ موردی حبوبات دیگر.

برداشت

هنگامی که بوته ها شروع به خشک شدن کردند، می توانید گردو را جمع آوری کنید. این معمولا در اوایل اکتبر اتفاق می افتد. روزی که برداشت را شروع می کنید باید هوا آفتابی و گرم باشد تا خاک کاملا خشک شود. به هر حال، یک هفته قبل از این، آبیاری گیاه باید به طور کامل متوقف شود. در این صورت بوته به راحتی بیرون می آید. حفر بادام زمینی با چنگال راحت تر است - ریزوم را به آرامی بچرخانید تا آجیل ها روی بوته باقی بمانند.

گیاهان کنده شده را به مدت 2-3 روز در یک منطقه خشک و دارای تهویه مناسب پخش کنید. سپس می توان پیله ها را با آجیل جمع کرد و در دمای اتاق گذاشت تا کاملا خشک شوند. با تکان دادن پیله در این مورد یاد خواهید گرفت - آجیل ها باید آزادانه در آن بغلطند.

استفاده از بادام زمینی

اگرچه اکنون می دانید چگونه بادام زمینی بکارید، انتظار نداشته باشید که در طاقچه یا بالکن بتوانید محصولی چند کیلوگرمی بکارید، اما آدم عادیو چنین مقداری مورد نیاز نیست. بادام زمینی کالری بالایی دارد و حاوی مقدار زیادی فیبر است. متخصصان تغذیه استفاده از آن را در مقادیر زیاد توصیه نمی کنند. این آجیل کاربرد وسیعی در پخت و پز پیدا کرده است. از آن در تهیه انواع سس، غذاهای گوشتی، شیرینی پزی استفاده می شود.

چگونه بادام زمینی را نگهداری کنیم؟

اگر محصول زیادی برداشت کرده اید، پس باید مراقب نگهداری آن باشید. او قطعا باید در پوست خود باقی بماند. آن را در ظرف دربسته قرار داده و در یخچال قرار دهید. در این فرم تا شش ماه قابل نگهداری است. می توانید آجیل را در یک مکان خشک و تاریک بگذارید - در عرض سه ماه برای مصرف مناسب خواهد بود. اما اگر آن را منجمد کنید، این مدت به یک سال افزایش می یابد.

بادام زمینی: فواید و مضرات

انصافاً باید توجه داشت که این محصول کاملاً غیر قابل پیش بینی است - می تواند بسیار مفید باشد بدن انسانو ممکن است آسیب جدی ایجاد کند. تا به حال، اختلافات بین دانشمندان و متخصصان تغذیه بر سر این مسائل فروکش نکرده است. پس حقیقت کجاست؟

از مزایای بی شک بادام زمینی می توان به خواص زیر اشاره کرد:

- خواص آنتی اکسیدانی؛

- لخته شدن خون را بهبود می بخشد؛

- تقویت سیستم ایمنی بدن؛

– کره بادام زمینی سرشار از ویتامین های A و B، چربی و پروتئین است.

خواص منفی:

- جریان خون را کند می کند که بر عروق خونی تأثیر منفی می گذارد.

- یک آلرژن نسبتا فعال است.

- حاوی تعداد زیادی ازچربی ها

همانطور که می بینید، مزایا و معایب این گیاه تقریباً برابر است، بنابراین به یاد داشته باشید که اندازه گیری در همه چیز و همچنین در استفاده از بادام زمینی مهم است.

بادام زمینی: کاشت و مراقبت در باغ. پرورش بادام زمینی
کشت گیاه بادام زمینی در زمین باز عکس
ویدئوی پرورش بادام زمینی در خانه روستایی نکات مفید بادام زمینی: کشت، ویژگی ها، نکات اساسی
نحوه کاشت بادام زمینی بادام زمینی: کاشت، رشد
بادام زمینی: در گلدان و در زمین باز رشد می کند

چگونه بادام زمینی را در باغ پرورش دهیم؟

ما با دستان خودمان بادام زمینی پرورش می دهیم

نهال بادام زمینی

مامانم عاشق بادام زمینی بود. برای اینکه آن را نخرد و در آن زمان به اندازه کافی نبود، آن را از دانه رشد داد. حدود یک ماه و نیم قبل از گرم شدن هوا، او نیم کیلوگرم بادام زمینی را برداشت و خیس کرد و سپس در آبخوری کاشت. بادام زمینی بیرون آمد، نهال های خوب و قوی وجود داشت. زمانی که گوجه فرنگی کاشته می شد، جا برای بادام زمینی وجود داشت. شیارها درست کردند، آب ریختند، نهال ها را غلیظ کاشتند تا بوته ها روی هم سایه نزنند و غذا هم بود. وقتی بادام زمینی شکوفا شد و گلهایش شبیه نخود بود، بالها شروع به دراز کردن به زمین کردند، آنها را نوک زدند، گلهای جدید ظاهر شدند، دوباره به هم ریختند. تپه بسیار بلند شد. غلاف ها تا پاییز از این زمین تکان می خورد، هر کدام 3-4 دانه، نصف لیوان از یک گیاه.

خوردیم. بادام زمینی مفید است و تنوعی هم دارد. نه تنها شوید، کاهو، بلکه بادام زمینی نیز اطلاعات بیشتر در وب سایت ما - http://harvest-beds.rf اشتراک در کانال Harvest-beds - https://www.youtube.com/channel/UCIL4... بدون GMOs یا نیترات ها در کانال ما، ما تجربه منحصر به فرد صدها باغبان آماتور و حرفه ای سیبری را جمع آوری می کنیم تا به شما کمک کنیم چگونه هر گیاهی را با حداکثر کارایی و حداقل تلاش پرورش دهید. ما همچنین در مورد گیاهان و گل های داخلی صحبت خواهیم کرد) در انجمن Zanoza.online بحث کنید

محصولات بادام زمینی در نوار میانی و جنوبی روسیه بسیار نادر است، اما با کمی دانش، حتی بدون کوچکترین تجربه، به دست آوردن محصول از این محصول بسیار ساده است. بادام زمینی متعلق به یکساله، خانواده حبوبات است. بوته این گیاه کوچک است، تا ارتفاع 40 سانتی متر با برگ های جفتی. گل ها رنگ زردکم اهمیت. پس از از بین رفتن گل ها، میوه ها شروع به تشکیل در زمین می کنند که توسط پوست محافظت می شود.

در مورد گرده افشانی و تشکیل محصول بادام زمینی، این فرآیند کاملاً پیچیده است، زیرا گل تمام روز زندگی می کند و در این مدت باید گرده افشانی شود، بنابراین گلدهی فراوان گیاهان نامحسوس است. شرایط مطلوب برای تشکیل تخمدان همیشه وجود ندارد، اما ویژگی گیاه این است که می تواند تا 200 گل در کل دوره رشد رویشی تشکیل دهد.

یکی از ویژگی های بادام زمینی میوه دار این واقعیت است - میوه ها در آن تشکیل نمی شوند ریشه سیستممثل سیب زمینی و آنتن هاکه گیاهان را به جای گل از شاخه های جانبی آزاد می کند.

با توجه به موارد فوق باید توجه داشت که گیاه در هنگام تشکیل میوه ها نیاز به هرس مکررخاک سست.

بادام زمینی بومی آمریکای جنوبی است، جایی که اقوام آنها به دلیل تعادل کامل دمای هوا (بالا) و رطوبت (متوسط) در خاک محافظت نشده مانند علف های هرز رشد می کنند. در شرایط ما، میوه ها در خاک در طول زمستان حفظ نمی شوند. رطوبت زیاد می تواند باعث از بین رفتن گیاه توسط بیماری های قارچی عفونی شود و رطوبت کم باعث ریزش گل ها می شود. این کشت در دمای ایده آل رشد می کند +20…+27 درجه. این گیاه در دمای بیش از 30+ درجه و کمتر از 15 درجه از رشد عقب می ماند.

در میدان بازفرهنگ ما فقط قابل کاشت است در جنوب روسیه، اگرچه بسیاری از باغداران به کشت "بادام زمینی" در مناطق دیگر مشغول هستند. این به لطف امکان پذیر است تعداد زیادی از انواع بادام زمینی، بیش از 700.

کاشت بادام زمینی در خاک توصیه می شود دانه های جوانه زده - در مناطق جنوبیدانه ها در سوراخ های آماده شده در زمین باز کاشته می شوند. در خط میانی، کاشت بذرها در گلخانه فیلم توصیه می شود(در امتداد راهروها بین سایر محصولات، به عنوان مثال، بین گوجه فرنگی امکان پذیر است).

اگر بادام زمینی جوانه نزند، دلایل آن را باید در دانه ها جستجو کرد - آنها می توانند آسیب دیده یا خشک شوند، بنابراین آجیل های موجود در بازار همیشه یک ماده بذر کامل نیستند.

آماده سازی بذر برای کاشت

روش های مختلفی برای تهیه بذر بادام زمینی قبل از کاشت در خاک وجود دارد: جوانه زنیو رشد نهال های دو هفته ایدر فنجان های ذغال سنگ نارس در حالت دوم، دوره رسیدگی گیاه تسریع می شود، گیاه توسط خرس آسیب نمی بیند. برای محافظت از گیاهان در برابر این آفت، طعمه ها ساخته می شود: پاک کننده ها و محصولات ریشه معیوب به خاک اضافه می شود، سپس این مکان با یک ورقه از مواد سقف پوشانده شده و با زمین پاشیده می شود. هنگام جمع آوری خرس، تله ها باید به طور دوره ای بررسی شوند.

خیساندن بذر بادام زمینی باید در اواخر فروردین انجام شود، و جوانه زنی 10 روز طول می کشد. برای ضد عفونی بذرها از محلول ضعیف (صورتی) پرمنگنات پتاسیم استفاده می شود. در خط وسطتوصیه می شود دانه ها را سفت کنید، این کار را به شرح زیر انجام دهید: در طول روز، در عرض 18-20 ساعت، دانه ها در دمای +2 ... +3 درجه، در شب در دمای اتاق نگهداری می شوند.

مدت زمان سخت شدن بذر نباید بیش از سه روز طول بکشد.

پس از ظهور جوانه ها، بذرها را در فنجان هایی با خاک سست از قبل آماده شده یا در یک مکان دائمی، در خاک بدون محافظت می کارند. هنگام کاشت گیاهان در زمین باز، فاصله بین بوته ها 20 سانتی متر و بین ردیف ها 25 سانتی متر باقی می ماند. کشت بادام زمینی گرما دوست استبنابراین، بهتر است کاشت ها را با یک فیلم از پیش کشیده شده روی قاب آماده شده بپوشانید، تنها پس از برقراری هوای گرم مداوم، فیلم را بردارید.

مطابق با باورهای عامیانهبادام زمینی در مناطق جنوبی را می توان بدون استفاده از ساختارهای محافظ کاشت - این بار همراه با گل دهی ویبرونوم است.

فناوری کشاورزی برای رشد بادام زمینی

تپه زنی به عنوان رویداد اصلی در کشت بادام زمینی محسوب می شود و میزان محصول به تعداد و صحت تپه بستگی دارد.

نحوه کاشت بادام زمینی و برداشت خوب

بادام زمینی در دهه آخر ژوئن شکوفا می شودو تقریباً تا پایان ماه اوت به شکوفایی خود ادامه می دهد. در این زمان باغبانان با تجربه چندین دور انجام دهیدگیاهان بادام زمینی برای اولین بار توصیه می شود ناحیه ریشه گیاهان را حدود 3 سانتی متر با مخلوط خاک باغچه و کمپوست پر کنید. در ماه اوت، دو تپه دیگر باید با همان مخلوط انجام شود و تا 2 سانتی متر از همان بستر اضافه شود.

برداشت بادام زمینیبا شروع زرد شدن برگها در سپتامبر شروع می شود. گیاه باید با دقت حفر شود تا به میوه ها آسیب نرسد و تکان نخورد و زمین را از بین ببرد. خشک کردن لوبیا در آفتاب، همراه با قسمت بالای زمین. پس از حدود دو هفته، میوه ها برای استفاده بیشتر آماده می شوند. توصیه می شود آجیل را برای کاشت همراه با پوست نگه داریدبنابراین آنها بهتر حفظ می شوند.

قهوه، کاکائو، حلوا از بادام زمینی تهیه می شود، آنها را به صورت خام یا سرخ شده، نمک زده و با آبجو سرو می کنند، به عنوان افزودنی به شکلات و سایر محصولات استفاده می شود. آجیل حاوی اسید لینولئیک، ویتامین B و E است.

پرورش بادام زمینی در باغ، ویدیو را تماشا کنید:

کاشت و پرورش بادام زمینی (قسمت 1)

کاشت و پرورش بادام زمینی (قسمت 2)

کاشت و پرورش بادام زمینی (قسمت سوم)

کاشت و پرورش بادام زمینی (قسمت 4)

بادام زمینی در کشور: نحوه پرورش بادام زمینی

بادام زمینی مورد علاقه بسیاری را می توان در باغ پرورش داد! فقط لازم است یک رقم زودرس مناسب کاشته شود و تمام اقدامات توصیه شده در زمینه کشاورزی انجام شود.

بادام زمینی

بادام زمینی یک گیاه لگومینه یکساله راست و زیبا به ارتفاع 50 تا 60 سانتی متر با ریشه ای است که تا عمق 150 سانتی متری نفوذ می کند.

AT لایه های بالاییسیستم ریشه تا یک متر قطر را اشغال می کند که منجر به مقاومت بالایی در برابر خشکی می شود. برگ های بادام زمینی سبز تیره، مرکب - جفت هستند. گل ها به صورت گل آذین در بغل برگ ها جمع آوری می شوند. گل به رنگ زرد روشن یا نارنجی است.

در هر گل آذین، یک گل در یک زمان شکوفا می شود که دوره گلدهی را از اواخر خرداد تا یخبندان های پاییزی طولانی می کند.

گل از ساعت 7-8 صبح باز می شود و تا ظهر شکوفا می شود.

تا 2000 گل روی گیاه و از 30 تا 70 لوبیا رشد می کند.

چند روز بعد، به جای گل، یک تخمدان جوان به شکل نوعی "ریشه" هوا شروع به رشد می کند که خم می شود و به خاک می رود.

ویدئو: بادام زمینی (بادام زمینی) در منطقه ریازان؟ به آسانی!

گیاه شناسان به چنین تخمدان هایی ژینوفور می گویند. بنابراین گیاه از فرزندان در برابر گرما و خشکی محافظت می کند.

با نفوذ به خاک، قسمت بالای ژینوفور شروع به رشد سریع می کند و به صورت یک دانه استوانه ای یا پیله ای شکل می گیرد که در آن 1 تا 4 دانه بیضی شکل دراز به رنگ صورتی روشن تشکیل می شود.

چرخه رشد بادام زمینی فقط 5 ماه است. بادام زمینی در ماه نوامبر کاشته می شود و در اواخر فروردین تا اردیبهشت برداشت می شود. در ماه ژوئن، بادام زمینی کاملاً خشک شده برای حمل و نقل و استفاده بعدی آماده است.

گلهای آن خودگرده افشان هستند و فقط یک روز شکوفا می شوند. پس از آن یک تخمدان روی آنها تشکیل می شود که تا عمق حدود 10 سانتی متری به داخل زمین رشد می کند و در آنجا تخمدان به غلاف تبدیل می شود. در داخل هر غلاف 2-4 نخود وجود دارد که با پوسته صورتی رنگ پوشیده شده است.

بادام زمینی مانند سیب زمینی با کندن آنها از زمین برداشت می شود. در همان محل، در محل، غلاف ها را از روی زمین تمیز می کنند و سپس حدود یک ماه خشک می کنند و پس از آن به طور مکانیکی از شاخه ها جدا می شوند.

بادام زمینی به طور گسترده در صنایع غذایی، شیمیایی و دارویی استفاده می شود:

1. روغن نباتی از بادام زمینی استخراج می شود که برای تولید شکلات، مارگارین، کنسرو ماهی، نانوایی و محصولات قنادی استفاده می شود.
2. از کره بادام زمینی بی کیفیت در صابون سازی استفاده می شود. و تفاله به خوراک دام تبدیل می شود.
3. در ایالات متحده، کره بادام زمینی از بادام زمینی تولید می شود که 3/4 جمعیت این کشور آن را برای صبحانه می خورند.
4. در صنعت داروسازی از روغن بادام زمینی برای تولید تزریق، استنشاق و امولسیون استفاده می شود.
5. چسب، پلاستیک، پشم گیاهی آردیل از مواد پروتئینی موجود در بادام زمینی تولید می شود.
6. از پوسته غلاف ها ساخته می شود تخته خرده چوب، مواد عایق و بسته بندی، مالچ زمینی.

ویژگی های ترکیب شیمیایی

بادام زمینی دارای خواص غذایی ارزشمندی است: مغذی، خوش طعم و سرشار از مواد فعال زیستی است:

• پروتئین ها و اسیدهای آمینه - 26 گرم؛
• چربی - 45 گرم؛
• کربوهیدرات - 17 گرم؛
• فیتواسترول - 220 میلی گرم؛
• فیبر - 8 گرم؛
• پکتین - 4 گرم؛
• پایه های پورین - 42 میلی گرم؛
• ویتامین ها: B1، B3، B6، B9، E، PP، بیوتین، کولین؛
• مواد معدنی: پتاسیم، منیزیم، فسفر، کبالت، آهن، منگنز، مس، زیرکونیوم

محتوای کالری در 100 گرم آجیل - 552 کیلو کالری.

از ویژگی های بادام زمینی محتوای بالای آمینو اسیدهای ضروری و غیر ضروری است که هر کدام حدود 10 درصد نیاز روزانه به ازای هر 100 گرم محصول را تشکیل می دهند. همچنین به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 9 متمایز است.

توجه! 20 آجیل - این هنجار روزانه یک بادام زمینی برای یک بزرگسال است و 65 گرم بادام زمینی حاوی هنجار کامل روزانه اسید لینولئیک است.

بادام زمینی متعلق به دسته محصولات زنانه است، زیرا حاوی مقدار زیادی فیتواسترول است - مواد فعال با منشا گیاهی که از قلب و عروق خونی محافظت می کند و از پیشرفت بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.

خواص مفید بادام زمینی

1. اسیدهای چرب غیراشباع موجود در بادام زمینی، به ویژه لینولئیک، به عادی سازی کلسترول کمک می کنند. به همین دلیل استفاده از بادام زمینی از ایجاد تصلب شرایین، سرطان جلوگیری می کند و روند پیری را در بدن کند می کند.

2. بادام زمینی که منبع فیبرهای درشت گیاهی است، باعث پاکسازی طبیعی روده می شود.

3. همچنین جریان صفرا را تحریک می کند و سنگ های صفراوی را تسکین می دهد.

4. استفاده از بادام زمینی تاثیر مثبتی بر سیستم گردش خون، بهبود لخته شدن خون و جلوگیری از خونریزی دارد. بنابراین، به ویژه برای استفاده در هموفیلی توصیه می شود.

5. بادام زمینی بر دستگاه تناسلی و سیستم عصبی.

6. ترکیب شیمیایی ورودی محصول یک اسید آمینه ارزشمند است - تریپتوفان، تولید هورمون شادی - سروتونین را تحریک می کند، بنابراین توصیه می کنم از آن برای افسردگی، روان رنجوری، خستگی استفاده کنید.

7. گنجاندن بادام زمینی در رژیم غذایی باعث بهبود شنوایی، حافظه و تمرکز می شود.

8. استفاده منظم از بادام زمینی سطوح هورمونی را بهبود می بخشد و به ناباروری مردان و زنان کمک می کند.

9. بر تولید تستوسترون در مردان تأثیر می گذارد، فعالیت اسپرم و میل جنسی را افزایش می دهد.

10. بادام زمینی حاوی یک آنتی اکسیدان منحصر به فرد - رسوراترول است که بازسازی سلولی را تحریک می کند و دارای اثر ضد التهابی و ضد باکتریایی است که خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد.

توجه! از نظر علمی ثابت شده است که حرارت درمانیبادام زمینی 25 درصد میزان پلی فنول های موجود در آن را افزایش می دهد - موادی که بر متابولیسم چربی، گردش خون و پاکسازی بدن تأثیر می گذارند.

خواص مضر بادام زمینی

بادام زمینی منع مصرف دارد:

• با وریدهای واریسی؛
• با نقرس؛
• با آرتریت؛
• با آرتریت

با احتیاط باید برای زخم معده یا اثنی عشر استفاده شود.

مصرف زیاد بادام زمینی و کره بادام زمینی یکی از عوامل چاقی است. علاوه بر این، بادام زمینی یک آلرژن قوی است که باعث خارش و قرمزی پوست، سوزش سر دل، استفراغ و تورم حنجره می شود.

توجه! بادام زمینی قادر به جمع آوری یک عنصر کمیاب سمی - استرانسیم است.
علاوه بر این، نقض شرایط رشد، حمل و نقل و ذخیره بادام زمینی باعث تشکیل و تجمع مواد سمی - آفلاتوکسین ها می شود که مسمومیت جدی را تحریک می کند.

بادام زمینی به دلیل خواص درمانی و ترکیب منحصر به فرد خود، جزء ضروری است تغذیه سالم. بدون دلیل نیست، از آن به عنوان اساس برخی از رژیم های غذایی با هدف کاهش وزن استفاده می شود. طعم عالی و خواص غذایی این محصول آن را به خوراکی مورد علاقه بسیاری تبدیل کرده است.

فواید و مضرات بادام زمینی - ویدئو

این مقاله در مورد بادام زمینی صحبت می کند. شما یاد خواهید گرفت که چگونه و در کجا رشد می کند، خواص مفید آن، چگونه آن را بپزید و چند بار می توانید آن را بخورید. همچنین خواهید فهمید که چه موارد منع مصرف دارد، چرا نباید در دوران بارداری مصرف شود و آیا بادام زمینی می تواند شیردهی شود یا خیر.

بادام زمینی (بادام زمینی، بادام زمینی) یک گیاه علفی یک ساله از خانواده حبوبات است. نام لاتین آن Arachis hypogaea است. مردم بادام زمینی را یکی از انواع آجیل می دانند اما از نظر علمی این موضوع صحت ندارد.

چگونه بادام زمینی رشد می کند

بادام زمینی گیاهی است منشعب به ارتفاع حدود 50 سانتی متر ساقه های گیاه با برگ های متناوب استوار است که هر کدام دو جفت برگ سبز رنگ ایجاد می کنند. از زیر بغل برگ ها، گل هایی از نوع پروانه مایل به زرد روی ساقه های بلند تشکیل می شود. پس از لقاح، تخمدان گل پایین می آید و در زمین فرو می رود، جایی که میوه می رسد.

بادام زمینی لوبیای دو یا چهار دانه ای است که با پوسته قهوه ای روشن با طرح تار عنکبوت پوشیده شده است. دانه ها دارای پوسته قرمز تیره یا صورتی کم رنگ هستند که در صورت خیساندن به راحتی جدا می شوند. بادام زمینی در سپتامبر تا اکتبر میوه می دهد.

بادام زمینی کجا رشد می کند

بادام زمینی بومی آمریکای جنوبی است. استعمارگران اسپانیایی و پرتغالی به گسترش بادام زمینی در اروپا، آفریقا، هند، چین و فیلیپین کمک کردند.

امروز در مقیاس صنعتیبادام زمینی در ایالت های جنوبی ایالات متحده آمریکا، در کشورهای قاره آمریکای جنوبی، در آسیای مرکزی، در قفقاز جنوبی کشت می شود.

ترکیب شیمیایی بادام زمینی

بادام زمینی حاوی حدود 50 درصد روغن چرب است که شامل اسیدهای چرب زیر است:

• اولئیک
• آراشیدیک;
• تتراکوزان؛
• استئاریک؛
• پالمیتیک؛
• لوریک
• behenic;
• مریستی;
• هیپوژیک؛
• سروتینیک؛
• اروسیک

علاوه بر اسیدهای چرب، بادام زمینی حاوی مواد زیر نیز می باشد:

• بیوتین؛
• اسید پانتوتنیک؛
• توکوفرول ها؛
• ویتامین دی؛
• تیامین؛
• ریبوفلاوین؛
• یک اسید نیکوتین؛
• اسید فولیک؛
• آمینو اسید؛
• پروتئین گیاهی؛
• گلوبولین ها؛
• گلیکوپروتئین ها؛
• گلیکوزیدها؛
• ساپونین های تری ترپن؛
• پورین ها؛
• نشاسته؛
• صحرا
• منگنز؛
• فلز مس؛
• اهن؛
• پتاسیم؛
• منیزیم

آلکالوئیدها - آراشین، کولین و بتائین - از تفاله میوه های بادام زمینی جدا می شوند.

محتوای کالری بادام زمینی

ارزش انرژی بادام زمینی تقریباً 567 کیلوکالری در هر 100 گرم است. تولید - محصول.

خواص مفید بادام زمینی

بادام زمینی بالاست محصول تغذیه ای، که تأثیر مفیدی بر عملکرد کلیه سیستم ها و اندام ها دارد. دارای اثر آنتی اکسیدانی قوی است، به پاکسازی و تجدید سلول های بدن کمک می کند.

مصرف منظم بادام زمینی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و نئوپلاسم های بدخیم را کاهش می دهد.

بادام زمینی همچنین دارای اثرات زیر است:

• خروج صفرا را تحریک می کند؛
• افزایش تمرکز؛
• حافظه و شنوایی را بهبود می بخشد؛
• قدرت را افزایش می دهد؛
• تحریک پذیری عصبی را کاهش می دهد.
• به مقابله با بی خوابی مزمن کمک می کند.
• پس از استرس شدید جسمی و روحی قدرت را بازیابی می کند.
• زخم ها و التهاب چرکی پوست را بهبود می بخشد.
• از پیری زودرس جلوگیری می کند.

بادام زمینی فواید و ضرر دارد

علاوه بر فواید، بادام زمینی می تواند به بدن آسیب برساند. مصرف زیاد بادام زمینی می تواند باعث اختلال در دستگاه گوارش و چاقی شود.

هنجار روزانه بادام زمینی بدون نمک برای بزرگسالان بیش از 50 گرم نیست. بادام زمینی شور را نمی توان بیش از 1-2 بار در هفته برای 10 گرم مصرف کرد.

کاربرد بادام زمینی

بادام زمینی در درجه اول به عنوان یک محصول غذایی رشد می کند. از آن برای تهیه کره بادام زمینی، انواع تنقلات شیرین و خوش طعم استفاده می شود و به شیرینی پزی نیز اضافه می شود. بادام زمینی به صورت خام و بو داده مصرف می شود. بادام زمینی به عنوان یک محصول علوفه ای برای دام ها نیز کشت می شود.

روغن بادام زمینی برای پخت و پز غذاهای مختلف و کنسرو استفاده می شود. از نظر خواص تغذیه ای چندین برابر سایرین برتری دارد. روغن های گیاهی. از روغن بادام زمینی در زیبایی شناسی استفاده می شود. بر اساس آن صابون و لوازم آرایشی تولید می شود.

AT طب سنتیبادام زمینی برای درمان بیماری ها استفاده می شود. برای پخت و پز داروهااز میوه ها و برگ های گیاه استفاده کنید. با کمک آن، سرگیجه، آدنوم پروستات، فشار خون شریانی، اختلالات گردش خون، بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی و سینوس ها درمان می شود.

بادام زمینی برای زنان

مصرف منظم بادام زمینی اثرات زیر را بر بدن زن دارد:

• خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد؛
• پس زمینه هورمونی را تنظیم می کند.
• چرخه قاعدگی را عادی می کند؛
• تغذیه و بازسازی پوست، مو و ناخن؛
• از سفید شدن زودرس مو جلوگیری می کند.

بادام زمینی به عنوان یک میان وعده یا به عنوان جایگزینی کامل برای یکی از وعده های غذایی در طول کاهش وزن خوب است.

بادام زمینی برای مردان

بادام زمینی برای مردان نیز مفید است. این برای بدن با اختلال عملکرد جنسی، کاهش میل جنسی و فعالیت کم اسپرم ضروری است. بادام زمینی همچنین به کاهش خطر ابتلا به آدنوم پروستات، بازیابی قدرت پس از ورزش، تقویت بافت استخوانی و افزایش تولید تستوسترون کمک می کند.

بادام زمینی برای کودکان

بادام زمینی به مبارزه با دیاتز هموراژیک در کودکان کمک می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند، تأثیر مفیدی بر رشد توانایی های ذهنی دارد و استقامت یک ارگانیسم در حال رشد را افزایش می دهد. بخش مجاز بادام زمینی برای کودکان - حداکثر 10 عدد. در یک روز.

بادام زمینی در دوران بارداری

خطر اصلی بادام زمینی در دوران بارداری، خطر ایجاد واکنش آلرژیک در آن است مادر آینده. حتی اگر قبل از بارداری به آجیل حساسیتی وجود نداشت، باز هم باید آنها را دور انداخت.

استفاده از بادام زمینی و محصولات مبتنی بر بادام زمینی می تواند باعث ایجاد حساسیت در کودک نسبت به آلرژن های موجود در بادام زمینی شود.

آیا خوردن بادام زمینی در دوران شیردهی امکان پذیر است؟

در دوران شیردهی نیز باید از مصرف آجیل خودداری شود. بادام زمینی می تواند باعث آلرژی، نفخ و قولنج در کودک شود.

نحوه پوست کندن بادام زمینی

برای اینکه پوست بادام زمینی برشته شده را به سرعت از پوسته جدا کنید، دستورالعمل ها را دنبال کنید:

1. بادام زمینی را بعد از تفت دادن سرد کنید.
2. آن را در یک توری سبزی توری ریز قرار دهید، سپس آجیل ها را در آن کاملاً مخلوط کنید.
3. اگر چنین شبکه ای وجود ندارد، از یک حوله آشپزخانه تمیز استفاده کنید.
4. لبه های حوله را تا کنید تا به شکل رول در بیاید.
5. آن را روی میز بگذارید و دسته را مانند هنگام ورز دادن خمیر از طرف های مختلف به خاطر بسپارید.
6. پس از چنین دستکاری ها، پوسته به طور کامل از هسته ها دور می شود.
7. حوله را باز کرده و مغزهای بادام زمینی را انتخاب کنید.

برای اینکه پوست بادام زمینی خام را از پوست جدا کنید کافی است مدتی آن را در آب جوشیده با دمای محیط خیس کنید و سپس هسته های آن را به آرامی بین کف دست ها بمالید.

نحوه تفت دادن بادام زمینی

دو روش برای سرخ کردن بادام زمینی در خانه وجود دارد - در فر یا در تابه. قبل از سرخ کردن بادام زمینی را حتما بشویید و از هسته های پوسیده و تیره شده پاک کنید و خشک کنید.

بادام زمینی را به مدت 10-15 دقیقه در تابه سرخ می کنیم و مدام با کفگیر چوبی هم می زنیم. بادام زمینی در فر با دمای 180 درجه حدود 10 دقیقه پخته می شود.

همچنین می توانید بادام زمینی پوست گرفته را در فر بپزید. بنابراین او بیشتر پس انداز می کند مواد مفید. حداقل 20 دقیقه طول می کشد تا آماده شود.

خمیر بادام زمینی

می توانید کره بادام زمینی خوشمزه و مغذی خود را در خانه درست کنید. با آن نان تست و ساندویچ برای صبحانه درست می کنند، از آن برای تهیه محصولات قنادی استفاده می کنند و به عنوان فیلینگ به رول سبزیجات اضافه می کنند و بر اساس آن سس های مختلفی تهیه می کنند.

شما نیاز خواهید داشت:

• بادام زمینی - 450 گرم؛
• نمک - 4-5 گرم؛
• روغن نباتی - 17 گرم؛
• عسل طبیعی (اختیاری) - 10 گرم.

نحوه پختن:

1. بادام زمینی را بشویید، پوست بگیرید و خشک کنید.
2. آن را به صورت یک لایه روی سینی فر گذاشته و به مدت 5 دقیقه در فر 180 درجه بپزید.
3. بادام زمینی تفت داده شده را به مدت 1 دقیقه در مخلوط کن خرد کنید.
4. عسل، روغن و نمک را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را به مدت 2 دقیقه روشن کنید.
5. اگر خمیر خیلی غلیظ است، آن را با آب جوشانده گرم رقیق کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
6. پاستا آماده شده را در یک ظرف شیشه ای محکم در بسته در یخچال نگهداری کنید.

کره بادام زمینی کالری بسیار بالایی دارد، بنابراین نباید بیش از 1 قاشق غذاخوری در روز بخورید.

آلرژی به بادام زمینی

در دهه 90، آلرژی به بادام زمینی به یکی از مشکلات عمده پزشکی در کشورهای انگلیسی زبان تبدیل شد و دانشمندان هنوز علت دقیق این واکنش آلرژیک را شناسایی نکرده اند.

بادام زمینی در صورت بروز علائم در حین مصرف باید دور ریخته شود:

• قرمزی پوست؛
• تورم لب ها، زبان و سینوس ها؛
• گرفتگی بینی؛
• پاره شدن
• درد معده؛
• حالت تهوع؛
• سرگیجه

اگر علائم آلرژی را تجربه کردید، بلافاصله با پزشک خود تماس بگیرید. نادیده گرفتن علائم می تواند منجر به آنژیوادم یا شوک آنافیلاکتیک شود. مراقب باش!

موارد منع مصرف و محدودیت ها

بادام زمینی دارای موارد منع مصرف و محدودیت های زیر است:

• آلرژی به آجیل؛
• چاقی؛
• آرتروز؛
• اختلالات روده؛
• بارداری و شیردهی؛
• سن تا 3 سال

کاشت بادام زمینی در فضای باز

در روسیه مرکزی، بادام زمینی در نهال رشد می کند. برای انجام این کار، در ماه آوریل، بذرهای از قبل خیس شده در نهال کاشته می شوند. هنگامی که دمای خاک تا 15 درجه گرم می شود، جوانه های بادام زمینی در زیر پناهگاه های فیلم کاشته می شوند.

گل های بادام زمینی به مدت یک روز شکوفا می شوند، بنابراین در این مدت باید گرده افشانی شوند. پس از لقاح، ساقه ها به زمین فرود می آیند و باید روی آنها خاک پاشیده شود. بادام زمینی در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود.

پانسمان بالا، آبیاری و شل شدن تا پایان گلدهی انجام می شود. در طول دوره رسیدن میوه، گیاه باید به طور دوره ای تپه شود و فقط در زمان خشکسالی شدید آبیاری شود.

از کجا می توانستم بخرم

می توانید مغز بادام زمینی خام را در اکثر سوپرمارکت های بزرگ یا فروشگاه های مواد غذایی آنلاین پیدا کنید. قیمت آجیل به تنوع و کشور مبدا بستگی دارد. به طور متوسط، 1 کیلوگرم بادام زمینی خام پوست کنده شده حدود 200 روبل هزینه دارد.

این مقاله حاوی اطلاعات جالب زیادی در مورد بادام زمینی، نحوه رشد صحیح آن و اینکه آیا برای خوردن آن سالم است یا خیر. آجیل هست یا نه؟ چه شکلی است و چگونه شکوفا می شود؟ آیا امکان رشد این معجزه آمریکایی در آب و هوای ما وجود دارد؟

بادام زمینی که همه فکر می کنند آجیل هستند، در واقع اینطور نیستند. این گیاه از خانواده حبوبات، در اصل آمریکایی است. از آنجا بادام زمینی (نام دوم بادام زمینی) به هند، اروپا و ژاپن آمد. در ایتالیا به آن "آجیل چینی" می گفتند. بادام زمینی در اواخر قرن 18 از ترکیه به کشور ما آمد.

و در آغاز قرن گذشته، نه تنها به عنوان یک محصول غذایی، بلکه برای تولید نیز مورد استفاده قرار گرفت مواد شیمیایی خانگی، رنگ می کند و می نوشد. حالا حتی از آن آرد هم درست می شود. اما رایج ترین محصول کره بادام زمینی است. هرکسی که می‌خواهد چنین چیزهای عجیب و غریب را در سایت خود رشد دهد باید اطلاعاتی در مورد این مهمان خارجی داشته باشد:

1. بادام زمینی - مفید یا غیر مفید؛
2. توضیحات بادام زمینی؛
3. بادام آسیاب شده؛
4. نحوه پرورش بادام زمینی؛
5. محصول؛
6. مشکلات رو به رشد

بادام زمینی - مفید یا نه؟

بادام زمینی بسیار چرب است و بنابراین یک محصول مغذی است. برای 100 گرم آجیل، 50 گرم. چربی یا 551 cl. همچنین در 100 گرم این محصول حاوی تقریباً 30 درصد از نسبت روزانه آهن است. برای کسانی که به عروق خونی خود اهمیت می دهند، بادام زمینی آسیاب شده بی خطر است، زیرا حاوی کلسترول نیست. اما برای گیاهخواران عالی است، به عنوان جایگزینی برای پروتئین حیوانی. سرشار از بادام زمینی و ویتامین.

این یک محصول ضروری برای تصلب شرایین و بیماری های قلبی عروقی است. این یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است و با توت فرنگی و انار برابری می کند. تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارد و قدرت را حفظ می کند. در خانم ها تاثیر مثبتی روی پوست دارد. اما خواص مضری نیز دارد.

اولا، بادام زمینی، یا بهتر است بگوییم پوست آن، یک آلرژن بسیار قوی است. بنابراین بهتر است از آن به صورت سرخ شده و پوست گرفته استفاده شود. ممکن است واکنشی به آن، تا شوک آنافیلاکتیک وجود داشته باشد. اما حتی در این شکل نیز می تواند باعث عدم تحمل شود.

ارزش محدود کردن مصرف بادام زمینی را به افرادی که دارای مشکلات خونی و سیاهرگی غلیظ هستند، می کند. بادام زمینی کالری بالایی دارد و بنابراین به افزایش وزن کمک می کند.

نگهداری صحیح آجیل بسیار مهم است، در غیر این صورت ممکن است سمی شود.

اما، در صورت عدم وجود حساسیت، منع شدیدی برای استفاده از بادام زمینی وجود ندارد. نکته اصلی رعایت دوز مجاز است. تقریباً 15 تا 20 آجیل در روز مفید خواهد بود. این دوز حتی برای کسانی که از چهره خود پیروی می کنند بی خطر است.

توضیحات بادام زمینی

تعداد کمی دیده اند که چگونه بادام زمینی رشد می کند. جای تعجب نیست که به آن بادام زمینی می گویند. پس از گرده افشانی، تخمدان های آن به زمین فرود می آیند و در آنجا میوه ها تشکیل می شوند. تا به امروز حدود 30 گونه از این گیاه یک ساله وجود دارد. از نظر ظاهری، بادام زمینی شبیه یک بوته کوچک است که شاخه های زیادی دارد. ارتفاع آنها به 40-75 سانتی متر می رسد. گونه های خزنده نیز شناخته شده اند، طول شاخه های آنها حدود 20 سانتی متر است. ریشه به شکل میله است و 2 متر به داخل زمین می رود.

شکوفه بادام زمینی بسیار کنجکاو به نظر می رسد. گل فقط یک روز زندگی می کند. تا ظهر کمرنگ می شود و در عرض چند روز خشک می شود و می ریزد. در این نیم روز است که گرده افشانی باید رخ دهد. علاوه بر این، فقط گلهای پایینی که نزدیکتر به زمین قرار دارند میوه می دهند. بالاها کاملا عقیم هستند. گلها به رنگ زرد روشن هستند. ساقه بلند پس از مرگ گل، با تخمدانی که روی آن تشکیل شده است، به تدریج به زمین نزدیک تر می شود. سپس در آن فرو می رود و میوه ها در آنجا تشکیل می شوند.

میوه آن لوبیا به شکل پیله با انقباض است. داخل آن 3 تا 5 دانه است. رنگ پوست دانه ها از صورتی تا قرمز تیره است. خود میوه ها رنگ سفید. ساقه ها و میوه ها علاوه بر غذای انسان، غذای بسیار خوبی برای حیوانات خانگی هستند.

بادام آسیاب شده

علاوه بر بادام زمینی، گیاهی نیز وجود دارد که میوه های آن در زمین تشکیل می شود. این بادام آسیاب شده (چوفه) است. با این حال، این همان جایی است که شباهت به پایان می رسد. برخلاف بادام زمینی، بادام آسیاب شده گیاهی علفی است. اما هر دو متعلق به Oilseeds هستند. وطن این گیاهان متفاوت است. چوفا از آفریقا است و بادام زمینی از آمریکا.

بادام آسیاب شده - چند ساله، تا 90 سانتی متر ارتفاع دارد، اگرچه به عنوان یک فرهنگ به صورت یکساله رشد می کند. از نظر ترکیب و خواص تغذیه ای نسبت به بادام زمینی چرب کمتری دارد و حاوی مواد قندی است. فن آوری کشاورزی شبیه مراقبت از بادام زمینی است، آنها همچنین می ریزند، فقط پس از برقراری هوای گرم می کارند و با اولین یخبندان بیرون می آورند. به صورت آب پز و سرخ شده مصرف می شود.

چگونه بادام زمینی پرورش دهیم؟

بسیاری از باغبانان می خواهند چیزی در خارج از کشور رشد دهند. اگر بادام زمینی است، پس نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید این است که هیچ چیز پیچیده ای در مورد آن وجود ندارد. اگر دما زیر 20+ درجه سانتیگراد نباشد، بادام زمینی بی سر و صدا رشد می کند. اگر به طور ناگهانی دما کمتر شود، این گیاه گرما دوست باید با یک فیلم پوشانده شود. اگر تمایلی به ریسک کردن وجود ندارد، می توانید آن را در گلخانه پرورش دهید. برای رشد و بلوغ طبیعی، بادام زمینی به 140 روز بدون سرما و یخبندان نیاز دارد. در مناطق شمالی کاشت نهال بادام زمینی توصیه می شود.

انتخاب محل و خاک مناسب برای کاشت بسیار مهم است. بادام زمینی خاک گرم را ترجیح می دهد، در زمان کاشت، دمای زمین باید حدود 13 درجه سانتیگراد باشد.

یخ زدن همه نهال ها را از بین می برد. بنابراین، ما به احتمال یخبندان های برگشتی توجه می کنیم (در خط میانی آنها در حدود 25 می رخ می دهند، بنابراین بهتر است در اوایل ژوئن فرود بیایید).

مکان انتخاب شده برای فرود باید تا حد امکان آفتابی، بدون سایه و بدون بادهای سرد شمالی باشد. خاک نباید خیلی نرم، بلکه به اندازه کافی سست باشد. حتماً کلسیم اضافه کنید، زیرا کمبود این ماده معدنی تأثیر بدی بر رشد و باردهی دارد. اگر خاک خیلی اسیدی باشد باید آهک شود.

او همچنین از بادام زمینی و خاک های شور بیزار است. گزینه ایده آل، خاک سیاه یا خاک با محتوای رس حدود 15-20٪ (نه بیشتر) لزوماً با بخشی از ماسه است. آماده سازی خاک برای کاشت باید در پاییز باشد. حتما حفاری کنید و هوموس اضافه کنید. در بهار برای بار دوم حفاری می کنند. اسیدیته خاک برای کاشت باید 5.8-6.2 باشد.

نزدیکی گوجه فرنگی بر روی کاشت تأثیر می گذارد و چنین محله ای برای گوجه فرنگی نیز مفید است زیرا بادام زمینی نیتروژن زمین را تأمین می کند که تأثیر بسیار مطلوبی روی گوجه فرنگی دارد. پس از حبوبات نمی توان بادام زمینی را کاشت تا بیماری های رایج منتقل نشود. پیشینیان خوب کلم و خیار هستند.

برای اینکه کارها بیهوده نباشد، نصب مترسک یا دیگر دفع کننده پرنده ضروری است. عدم وجود خال را بررسی کنید، که می تواند نهال ها را خراب کرده و به تخت ها آسیب برساند.

آماده سازی بذر بادام زمینی برای کاشت

دانه های بادام زمینی را می توان در فروشگاه ها یا بازار خریداری کرد. لازم است در نظر بگیرید که چرا بادام زمینی کاشته می شود، زیرا آنها استفاده می کنند انواع مختلف. واضح است که نباید آن را سرخ شده یا شور بکارید. همچنین دانه های مرغوب نباید مرطوب یا کپک زده باشند. بادام زمینی را برای کاشت فقط به صورت خام و با پوست بخرید، گزینه ایده آل این است که بذرها را درست در جعبه پیدا کنید و تا زمان کاشت به همین صورت نگه دارید. یک روز قبل از کاشت، برای جلوگیری از بیماری های مختلف، توصیه می شود دانه ها را در محلول پرمنگنات پتاسیم قرار دهید.

انتخاب تنوع

چندین گونه رایج وجود دارد که از نظر بو، رنگ و کاربرد متفاوت هستند.

• ویرجینیا بزرگترین گونه است و اغلب در بسته بندی آجیل شور دیده می شود.
• والنسیا - دارای میوه های قرمز روشن است، در آمریکا ترجیح می دهند آن را بجوشانند و سرخ کنند. غلاف معمولاً دارای سه هسته است.
• اسپانیایی - نمره خوببرای تهیه کره
• تنسی - دارای ساقه های سبز مایل به قهوه ای است، در غیر این صورت شبیه به انواع والنسیا است.
• اسپانیایی - برای تولید آجیل در شکلات و به عنوان ماده خام استفاده می شود.

اساساً همه این دسته از واریته ها زیرگونه ها و هیبریدهای مختلفی دارند که هر کدام دارای خواص منحصر به فرد. هر باغبان خودش تنوع را برای سایت خود تعیین می کند.

رشد نهال

در روسیه مرکزی، بادام زمینی را به صورت نهال برای به دست آوردن محصول پرورش می دهند. آنها این کار را به دلیل طولانی بودن فصل رشد انجام می دهند، در غیر این صورت بادام زمینی یا یخ می زند یا زمانی برای تولید محصول نخواهد داشت.

برای این کار، یک فنجان پلاستیکی ساده را به اندازه 2/3 با زمین سبک و سست با هوموس و ماسه پر می کنیم. ما یک مهره را در عمق کم، بدون پوسته، اما در پوست می کاریم. هنگام کاشت، آبیاری نکنید تا خشکبار مرطوب نشود. آجیل را نباید غرقاب کرد، در غیر این صورت پوسیده می شوند.

پس از ظهور شاخه ها، عدم وجود پیش نویس را کنترل می کنیم. گیاه ممکن است از آنها بمیرد. زمانی که هوا و دما اجازه دهد، گیاه را در زمین باز می کاریم.

می توانید هم مربع و هم ردیف بکارید. فاصله بهینهبین نهال ها حدود 20 سانتی متر و بین ردیف ها - 60 سانتی متر است. عمق سوراخ - 10 سانتی متر. با بیرون کشیدن یک توده خاک از یک لیوان، آن را تکان ندهید تا به ریشه ها آسیب نرسانید.

مراقبت

مراقبت از بادام زمینی کار سختی نیست. مهم است که آن را نریزید. آبیاری یک بار در هفته با ته نشینی انجام می شود آب گرمو چند هفته قبل از برداشت به پایان رسید. اگر باران زیاد می بارد، آب ندهید.

همچنین مهم است که از رشد سریع علف های هرز جلوگیری شود، در غیر این صورت برداشت خوبنخواهد. علف های هرز بسیار مهم است، اما شایان ذکر است که علف های هرز فقط تا دوره بسته شدن برگ ها خطرناک هستند، سپس بادام زمینی اجازه شکستن آنها را نمی دهد.

بادام زمینی نیاز به تپه زدن دارد، این مهم ترین نکته در تمام فناوری های کشاورزی است. اول باید حدود 20 روز پس از شروع گلدهی و سپس چندین بار دیگر هر 10 روز انجام شود. اصل کار مانند زمانی است که سیب زمینی های ما را تپه می کنیم. تمام تخمدان ها باید در زمین باشند.

اگر بادام زمینی خرد نشده باشد، برداشتی وجود نخواهد داشت، زیرا پس از گلدهی، تخمدان ها به زمین می افتند، جایی که میوه ها تشکیل می شوند. آبیاری پس از تپه زدن توصیه نمی شود، به گیاه آسیب می رساند.

کود دهی

پس از گلدهی، تغذیه گیاه با پتاس خوب است - کودهای فسفاته

محصول

هنگامی که رنگ مایل به زرد روی برگ ها مشخص شد، زمان برداشتن آجیل ها فرا می رسد. برای اطمینان، باید یک مهره را بیرون بیاورید و بر اساس ظاهر آن حرکت کنید. این معمولا در اولین یخبندان اتفاق می افتد. این گیاه همراه با آجیل حفر می شود، زمین به آرامی تکان می خورد و به مدت 10-14 روز به این شکل نگهداری می شود.

سپس باید میوه ها را از بوته ها جدا کنید. در این مرحله، بادام زمینی طعم خود را ندارد. ما آن را در سطح صافسینی یا پالت را روی سطح گرم خشک کنید. میوه ها را حتما مخلوط کنید. یک هفته بعد، آجیل ذخیره می شود.

اینکه آیا آجیل آماده است یا خیر به صورت دیداری و گوش مشخص می شود. هنگامی که شکسته می شود، صدای مشخصی شنیده می شود و اگر آن را تکان دهید، می توانید بشنوید که چگونه آجیل در می زند و سپس طعم آشنا ظاهر می شود. می توانید آجیل ها را هم به صورت کامل ذخیره کنید و هم آجیل ها را از پوسته آزاد کنید.

ذخیره سازی در کیسه های پارچه ای یا جعبه های خشک، در اتاقی با حداقل رطوبت انجام می شود. در شیوه های صحیح کشاورزیجمع آوری حدود 180 آجیل از یک بوته (حدود 100 گرم) واقع بینانه است.

مشکلات رو به رشد

بیایید نگاهی به رایج ترین مشکلات بیندازیم خودسازیبادام زمینی.

بیماری ها

بیماری های اصلی بادام زمینی سفیدک پودری، پوسیدگی خشک و بیماری های ویروسی است. سفیدک پودری است بیماری قارچی، با آن، برگ ها پوششی سبک پیدا می کنند و سپس قهوه ای می شوند. پوسیدگی خشک با ظهور لکه های قهوه ای باریک در قسمت زیرین برگ ها مشخص می شود. برای پیشگیری، گیاهان آلوده باید حذف شوند و به طور منظم با قارچ کش ها درمان شوند.

یکی از شایع ترین بیماری های ویروسی کوتولگی است. اولین علامت زرد شدن برگها و ظهور توسعه نیافتگی در گیاه است. این بیماری مسری است و به طور کامل درمان نمی شود، بنابراین بهترین گزینه از بین بردن گیاه بیمار است.

آفات

مهمترین چیز محافظت از بادام زمینی در برابر پرندگان است. اگر به این توجه نکنید، همه گیاهان را می توان از بین برد. شته ها دوست دارند در سطح زیرین برگ ها مستقر شوند، از آب بادام زمینی تغذیه می کنند و می توانند منجر به کاهش عملکرد و نابودی کامل گیاه شوند. هنگامی که گیاهان برای شته ها درمان می شوند، ارزش تخریب توسط مورچه ها را دارد، زیرا آنها حامل شته ها هستند.

مواد شیمیایی کافی در بازار برای از بین بردن حشرات وجود دارد. اگر کنه ها را از بین نبرید، می توانند به گلدهی آسیب برسانند. که بر این اساس باعث کاهش بازده می شود. همچنین، کاترپیلارها می توانند به گیاهان حمله کنند، که خاکستر از آن کمک قابل توجهی می کند.

دلایل ظهور ضعیف

این می تواند یک خرس باشد، اغلب آنها نهال ها و دانه ها را همراه با پرندگان از بین می برند. اگر کاشت با بذر انجام شود، ممکن است دانه های خشک دلیل جوانه زنی ضعیف باشد. و البته دمای خاک.

در ویدیوی زیر نکاتی برای پرورش بادام زمینی خواهید یافت:

باید بگویم که در کشور ما، رشد بادام زمینی به طور فزاینده ای نه تنها به یک فعالیت هیجان انگیز، بلکه به یک ایده تجاری سودآور تبدیل می شود، به خصوص که رقابت هنوز ناچیز است.

با پیروی از قوانین ساده، همه می توانند از یک غذای مغذی لذت ببرند محصول مفید، دوستان را با یک گیاه عجیب شگفت زده کنید و عزیزان را با غذاهای بی نظیر با بادام زمینی خوشحال کنید.

در تماس با

برای اکثریت قریب به اتفاق مردم، بادام زمینی یک محصول آشنا است. اما همه نمی دانند که بادام زمینی چگونه رشد می کند. در کشور ما این گیاه گرما دوست فقط توسط تعداد کمی از علاقه مندان کاشته می شود. امروزه چین در جمع آوری بادام زمینی پیشتاز جهان است.

بادام زمینی اغلب به عنوان آجیل شناخته می شود، اما در واقع حبوبات است. این گیاه یکساله علاقه زیادی به گرما و رطوبت دارد. تفاوت اصلی بادام زمینی با سایر محصولات این خانواده در شکل گل و نحوه تشکیل میوه است.

بادام زمینی چه شکلی است

بوته بادام زمینی خیلی بلند نیست، چندین ساقه دارد. افرادی که علاقه مند به مکان و نحوه رشد بادام زمینی هستند، زمانی که برای اولین بار این گیاه غیرقابل توصیف را در نگاه اول می بینند، تا حدودی ناامید می شوند. اندازه، شکل و رنگ برگها ممکن است بسته به تنوع کمی متفاوت باشد. بادام زمینی با گل های زردی که در اعماق بوته پنهان می شوند شکوفا می شوند.

روند شکل گیری و توسعه میوه ها سزاوار بیشترین توجه است. بلافاصله پس از گرده افشانی شروع می شود، در این زمان ساقه شروع به دراز شدن سریع می کند و به سمت زمین متمایل می شود. تشکیل بذر پس از عمق یافتن گل گرده افشانی شده در زمین به میزان 8-10 سانتی متر آغاز می شود.

یک تصویر به درک واضح تر نحوه رشد بادام زمینی کمک می کند. تعداد کمی از آنها در اینترنت وجود دارد. در تمام دوره رسیدن میوه، گیاه به تپه دائمی نیاز دارد. این باعث افزایش بهره وری می شود. در مراقبت مناسباز یک بوته می توانید از 50 تا 100 لوبیا تهیه کنید.

بادام زمینی کجا رشد می کند

تعداد مناطقی که بادام زمینی در آن رشد می کند هر سال در حال افزایش است. در مقیاس صنعتی، بادام زمینی هنوز در آسیای مرکزی، قفقاز، چین و مناطق جنوبی ایالات متحده رشد می کند. اما امروزه باغداران آماتور در مناطق شمالی تر محصول خوبی می گیرند.

زادگاه بادام زمینی کجاست

مسافرانی از چین بادام زمینی را به روسیه آوردند. برای مدت بسیار طولانی، مردم محلی آن را گردوی چینی می نامیدند. اما آمریکای جنوبی را زادگاه این گیاه از خانواده حبوبات می دانند. این توسط دانشمندان تایید شده است و یافته های باستان شناسی. ملوانان برزیلی بادام زمینی را به آفریقا آوردند و تنها پس از آن در اروپا، ایالات متحده آمریکا و چین گسترده شد.

امروزه زادگاه بادام زمینی در تولید آن پیشرو نیست. اما در اینجا همه به طور فعال از بادام زمینی برای اهداف مختلف استفاده می کنند. کاربرد اصلی بادام زمینی در پخت و پز است، اما از آن روغن نیز تولید می شود که برای مصارف مختلفی استفاده می شود.

کجا بادام زمینی در روسیه کشت می شود

برای درک اینکه بادام زمینی در روسیه کجا رشد می کند، فقط به نقشه این کشور نگاه کنید. مناسب ترین برای رشد این محصول مزارع منطقه کراسنودار خواهد بود. اما در مناطق دیگر، که تابستان بسیار گرم و گرم است، می توانید بادام زمینی نیز پرورش دهید. بعید به نظر می رسد که بتوان برداشت زیادی در مرکز روسیه داشت، اما هنوز هم می توان در آنجا بادام زمینی را پرورش داد.

چگونه بادام زمینی خود را پرورش دهید

اگر می خواهید بادام زمینی روی خود پرورش دهید منطقه حومه شهر، سپس باید بذر بخرید و دریابید که چگونه بادام زمینی در خانه نسبت به منطقه آب و هوایی شما رشد می کند.

قبل از کاشت، بذر بادام زمینی را برای جوانه زدن خیس می کنند. اگر تابستان ها در منطقه شما گرم است، اما نه خیلی طولانی، می توانید از قبل نهال ها را پرورش دهید. و با شروع روزهای گرم، بادام زمینی را در زمین باز پیوند دهید.

این گیاه خیلی عجیب و غریب نیست، اما برای به دست آوردن برداشت بزرگلازم است شرایط زیر برای او فراهم شود:

1. هنگام کاشت دانه بادام زمینی، لازم است شیارهای کوچکی تشکیل شود و زمین کافی بین ردیف ها برای تپه زدن آینده باقی بماند.
2. آبیاری باید منظم باشد، بادام زمینی گیاهی است که خاک سست و مرطوب را دوست دارد. اما نیازی نیست آن را خیلی سخت پر کنید. پس از پایان فصل رشد، آبیاری گیاهان را قطع کنید.
3. در طول گلدهی و تشکیل میوه، توصیه می شود تا پانسمان را معرفی کنید.

برداشت از اواخر تابستان یا اوایل پاییز شروع می شود. بوته را حفر می کنند و می گذارند تا خشک شود. آجیل باید درست روی ساقه خشک شود و در این مدت تمام با ارزش ترین و مغذی ترین مواد را از گیاه جذب می کند. می توانید حبوبات را در سه روز برای نگهداری نگهداری کنید.

بادام زمینی برای حفظ این خواصی که باید ارائه دهید بسیار مفید است شرایط مناسبذخیره سازی محصول برداشت شده. رطوبت زیاد می تواند باعث کپک زدن لوبیا شود. در این صورت بادام زمینی برای مصرف انسان نامناسب می شود.

رشد بادام زمینی: ویدئو

بادام زمینی یک بادام زمینی، گیاهی گرما دوست بومی آمریکای جنوبی است که از زمان تسخیر اسپانیا به اروپا آورده شده است. این مقاله نه تنها در مورد بادام زمینی صحبت می کند، بلکه ایده ای در مورد نحوه کشت آن نیز ارائه می دهد - رشد بادام زمینی در باغچه در زمین باز و در خانه.

شرح مختصری از فرهنگ

توسط تعریف علمیاین محصول از خانواده حبوبات از تیره بادام زمینی است. پاسخ صحیح به این سوال که بادام زمینی آجیل است یا لوبیا، گزینه دوم خواهد بود، هرچند در زندگی روزمره مردم آن را آجیل می دانند. در واقع بادام زمینی دانه یک گیاه علفی است. به دلیل خواص تغذیه ای و وجود مواد مفید فراوان در ترکیب، در دنیا کاربرد فراوانی دارد.

بادام زمینی کجا رشد می کند

اعتقاد بر این است که بادام زمینی از آمریکای جنوبی به اروپا آمد و از آنجا توسط ملوانان اسپانیایی و پرتغالی صادر شد. پرتغالی ها نیز آن را به آفریقا آوردند، جایی که این فرهنگ به خوبی ریشه دوانید، سپس به اروپا و بعدها آمد آمریکای شمالی(ایالات جنوبی).

بادام زمینی گیاهی گرما دوست است، رشد آن به دمای حداقل 20+ درجه سانتیگراد در روز و دمای حداقل 15+ در شب نیاز دارد، نمی توان آن را یک محصول رطوبت دوست نامید - فقط در هنگام گلدهی نیاز به آبیاری دارد.

در مورد ترکیب خاک، بادام زمینی در خاک های شنی، لومی یا شنی سست و سبک بهتر رشد می کند.

شرایط مساعد مشابه در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابقو روسیه مدرن در مناطق جنوبی، جمهوری های ماوراء قفقاز و آسیای مرکزی ارائه می شود. در سال های اخیر، باغبانان تجربه مثبتی در تلاش برای رشد بادام زمینی در خانه خود (در روسیه مرکزی، در زمین باز یا حفاظت شده)، و همچنین در تلاش برای رشد بادام زمینی در گلدان در خانه به دست آورده اند.

چگونه بادام زمینی رشد می کند

کشت از بذر انجام می شود، فصل رشد از لحظه کاشت تا برداشت از 120 تا 160 روز است. پس از جوانه زنی بذر قسمت هوایی گیاه تشکیل می شود که بوته ای منشعب به ارتفاع 50-70 سانتی متر است.نحوه رشد بادام زمینی در عکس قابل مشاهده است.

ویژگی اصلی بادام زمینی این است که بادام زمینی در پایان ماه ژوئن، فقط یک روز، شکوفا می شود و در طی آن باید گل ها را گرده افشانی کرد تا تخمدان ها تشکیل شوند. به محض تشکیل آنها، دمگل در زیر زمین پایین می آید تا دانه ها (میوه بادام زمینی) تشکیل شود.

1 - تخمدان بارور شده، 2 - دمگلی که در زیر زمین عمیق شده است.

کاشت بادام زمینی در فصل رشد عملاً تحت تأثیر آفات و بیماری ها قرار نمی گیرد و همین امر آن را به یک محصول بسیار جذاب برای کشت در مقیاس صنعتی تبدیل می کند.

زرد شدن برگ ها و شاخساره های گیاه نشان دهنده شروع برداشت است. معمولاً این وسط است - پایان سپتامبر.

بوته ها را باید با احتیاط حفر کنید، بقایای خاک را تکان دهید، برگردانید و در هوای آزاد خشک کنید. کشاورزان مدرن برای این کار از ماشین های کشاورزی ویژه استفاده می کنند، این فرآیند کاملاً خودکار است.

کشت در حیاط خلوت

رشد بادام زمینی در زمین باز در روسیه و نه تنها در عرض های جغرافیایی جنوبی، بلکه در منطقه مسکو و حتی در سیبری نیز امکان پذیر است. در این صورت رشد بوسیله نهال و محافظت از گیاهان با مواد پوششی مناسب است.

نهال ها در اواخر ماه مارس - اوایل آوریل بلافاصله در ظروف جداگانه کاشته می شوند و سپس به زمین منتقل می شوند. دانه های بادام زمینی باید ابتدا پوسته پوسته شده و خیس شوند تا ریشه ها به طول 1.5 سانتی متر بچرخند (معمولاً 3-4 روز، گاهی اوقات بیشتر، همه اینها به کیفیت مواد دانه بستگی دارد). برای انجام این کار، دانه ها را در چندین لایه گاز دائما مرطوب پیچیده می کنند و در یک مکان گرم نگه می دارند.

دانه های جوجه کشی باید چند سانتی متر در زمین دفن شوند، اما نه بیشتر از 4. مراقبت شامل آبیاری به موقع است (زمانی که سطح خاک در گلدان خشک می شود). پس از سپری شدن خطر یخبندان برگشتی و پایین نبودن دمای خاک از 15+ درجه، امکان کاشت بادام زمینی در زمین وجود دارد.

برای فرهنگ سازی، باید یک مکان آفتابی گرم را انتخاب کنید که در آن خورشید در تمام طول روز می تابد، کم نور غیرقابل قبول است. این گیاه بادهای شدید را دوست ندارد. نهال ها در پشته هایی با فاصله ردیف 0.5 - 0.6 متر و حفظ فاصله 15 تا 20 سانتی متر بین بوته ها کاشته می شوند.

در ابتدا، ممکن است به محافظت اضافی به شکل یک ماده پوشش دهنده یا فیلم نیاز داشته باشید، زیرا. در دمای +15 درجه، بادام زمینی رشد نمی کند.

مراقبت از بادام زمینی بسیار ساده است.و فعالیت های اصلی شل کردن و پانسمان است. مهم است که لحظه گلدهی بادام زمینی، تشکیل بعدی تخمدان ها و پایین آوردن آنها در زیر زمین را از دست ندهید. پس از این، باید به همان روشی که سیب زمینی ها تپه می شوند، تخت ها را تپه کرد. این برای رشد و تغذیه کامل میوه ها در زیر زمین ضروری است.

رعایت رژیم آبیاری دشوار نیست - فقط در طول گلدهی بادام زمینی تولید می شود. بقیه زمان - فقط با یک خشکسالی پایدار. جمع آوری بادام زمینی باید در هوای گرم و خشک انجام شود تا بتوان میوه ها را روی بوته های کنده شده از زمین به مدت 10 روز خشک کرد. در مرحله بعد، میوه ها از قسمت بالایی جدا می شوند و برای ذخیره سازی قرار می گیرند. بادام زمینی باید در مناطق خشک و دارای تهویه با رطوبت بیش از 65٪ نگهداری شود.

بنابراین، می توان نتیجه گرفت که کشت انبوه محصولی مانند بادام زمینی و کشت آن در خط میانی کار غیرممکنی نیست.

در مناطق جنوبی روسیه، می توانید بادام زمینی را مستقیماً با بذر در زمین بکارید، آب و هوا به محصول اجازه می دهد تا کل چرخه رشد را طی کند - از جوانه زدن تا برداشت. ابتدا دانه ها باید خیس بخورند و جوانه بزنند. کاشت مستقیماً در زمین انجام می شود و آنها را تا عمق 7 سانتی متر کاشت می کنند. در روزهای اول پس از کاشت و قبل از ظهور جوانه های قوی، محصولات باید از پرندگانی که با میل بذرها را از زمین نوک می زنند، محافظت شود. بقیه مراقبت ها مشابه روش کاشت نهال است.

پرورش بادام زمینی در خانه

این فرهنگ می تواند حتی در خانه، در یک گلدان روی طاقچه رشد کند. بادام زمینی و کشت آن در منزل یکی از موضوعات مورد علاقه گل کاران است که ترجیح می دهند گیاهان عجیب و غریبروی طاقچه چندین الزام اساسی وجود دارد که تحت آنها می توانید برداشت خوبی در خانه داشته باشید.

1. استفاده از ظرف کاشت جادار با عمق و قطر کافی (حداقل 30 تا 40 سانتی متر قطر و همان عمق).
2. زمین باید ساختاری، سست، همیشه با اضافه کردن شن و ماسه باشد.
3. فقط بذرهایی که از قبل جوانه زده اند در گلدان کاشته می شوند.
4. آبیاری باید متعادل باشد، غرقابی بستر نباید مجاز باشد و همچنین خشک شدن کامل آن.
5. انطباق رژیم دما- کمتر از 15+ و بالاتر از 30+ درجه سانتیگراد نباشد.
6. پانسمان دوره ای با کود پیچیده، حداکثر 1 بار در ماه.
7. در طول دوره گرما، بوته بادام زمینی باید دو بار در روز، صبح و عصر با آب اسپری شود.
8. نظارت مداوم برای آفات. وقتی رشد کرد شرایط اتاقگیاهان می توانند مورد حمله آفات گل قرار گیرند.
9. در زیر ساقه های دارای تخمدان، که بیش از حد بالای سطح خاک قرار دارند، لازم است ظروف اضافی را با خاک جایگزین کنید تا آنها را عمیق تر کنید، در غیر این صورت تخمدان ها می میرند.

با رعایت این قوانین ساده، هر بوته قادر به تولید 40 تا 100 میوه بادام زمینی است.

بادام زمینی حبوباتی است که برای روسیه عجیب است، اما همانطور که مشخص است، می توان آن را حتی در مناطق کشاورزی حیاتی، مانند خط میانیروسیه و سیبری می توانید با کاشت نهال در باغچه بادام زمینی بکارید. طرفداران رشد گیاهان عجیب و غریب در خانه روی طاقچه نیز راه خود را دارند - رشد یک بوته بادام زمینی به طور معمول گلدانو برداشت خود را از این "آجیل" خوشمزه و سالم دریافت کنید.

نحوه افزایش بهره وری در کشور

برداشت به دلایل مختلف می تواند بد باشد

به باغبان وابسته نباش:

• آب و هوا؛
• خاک تخلیه شده؛
• دانه های بی کیفیت؛
• کمبود تغذیه گیاه

با وجود این عوامل، حتی در چنین شرایطی هم می توانید برداشت عالی داشته باشید! خوانندگان ما با موفقیت از روشی استفاده کرده اند که کمک می کند

افزایش بازدهچندین بار در سایت شما!

عاشق جویدن آجیل هستید؟ آبجو، نوشابه یا فقط مثل آن مهم نیست، اما آجیل: فندق، بادام هندی، بادام، پسته، به معنای واقعی کلمه هر روز هزاران تن از آنها قفسه های فروشگاه را ترک می کنند. و محبوب ترین هم در بین جوانان و هم در میان جمعیت مسن تر بادام زمینی است. برشته شده، شور، به عنوان بخشی از مخلوط میوه - همانطور که تجزیه و تحلیل فروش نشان می دهد، این آجیل در روسیه بیشترین مصرف را دارد. البته واقعیت چنین تقاضایی نمی توانست از توجه من دور بماند و بنابراین موضوع امروز ما کشت بادام زمینی است.

به نظر شما بادام زمینی در کجا کشت می شود؟ اگر ویکی پدیا - منبع "خرد عامیانه" را باز کنیم، به ما می گوید که بادام زمینی (به عنوان بادام زمینی نیز نامیده می شود) عمدتا در عرض های جغرافیایی جنوبی آمریکا و آفریقا، در مناطق جنوبی کشورهای اروپایی - فرانسه، ایتالیا، رشد می کند. اسپانیا، و حتی در اوکراین، اما به هیچ وجه در روسیه.

تحلیل مختصر کسب و کار:هزینه های سازمان تجاری: 200000 - 2000000 روبل واقعی برای شهرهای دارای جمعیت: برای مناطق روستایی

ولی! ظاهراً گردآورندگان مقاله ماهیت مردم روسیه را در نظر نگرفته اند که اگر بخواهند قطعاً این کار را انجام می دهند ، می گیرند ، رشد می کنند. و در نتیجه آزمایش های کوتاه، بادام زمینی نه تنها در کوبان و قلمرو استاوروپل، بلکه در کلبه های تابستانی نزدیک مسکو نیز با موفقیت رشد و کشت می شود. با این حال، از آنجایی که ما از جنبه تجاری به این موضوع علاقه مندیم، می توانیم ده ها نمونه از کشت بادام زمینی در خانه و در مقیاس صنعتی و در سایر مناطق کشورمان ارائه دهیم. اگر چه، انصافا، شایان ذکر است که این ایده تجاری برای کارآفرینانی که در جنوب زندگی می کنند مناسب است.

دانش خاصی در این زمینه مورد نیاز نیست و برای شروع اجرای ایده پرورش بادام زمینی در خانه، کافی است خود را با دانش به دست آمده از این مقاله "مسلح" کنید. به هر حال، به هیچ وجه لازم نیست تمام وقت آزاد خود را به این شغل اختصاص دهید، رشد بادام زمینی ممکن است منبع درآمدی "کاربردی" برای درآمد اصلی شما باشد.

شروع با ثبت کسب و کار

فوراً باید توجه داشت که اگر مساحت زمین خانگی شما کمتر از 1 هکتار باشد ، نیازی به ثبت نام ندارید - این یک قطعه فرعی شخصی محسوب می شود. در شرایطی که مساحت زمین بیش از یک هکتار است و بادام زمینی در حجم زیاد کشت و فروخته می شود، لازم است تجارت خود را رسمی کنید، در غیر این صورت از مشکل اداره مالیات جلوگیری نمی کنید.

در اینجا 3 گزینه وجود دارد:

1. ثبت مزرعه دهقانی (KFH)
2. ثبت IP
3. ثبت LLC

عملاً هیچ تفاوتی بین دو نوع اول فعالیت کارآفرینی وجود ندارد؛ در هر دو مورد، تجار اشخاص حقیقی، و می تواند از همان سیستم های مالیاتی استفاده کند (در اینجا می توانید با رژیم های مالیاتی آشنا شوید). تنها تفاوت این است که یک KFH می تواند انجمنی متشکل از چندین شهروند (هر دو خانواده و کاملاً غیرمرتبط با یکدیگر، به جز تجارت) باشد، اگرچه یک خانوار برای یک نفر ثبت شده است.

قطعه زمین

البته فرض بر این است که اگر به این ایده تجاری توجه کنید، پس از قبل صاحب منابع زمین هستید. اما ممکن است وضعیت دیگری وجود داشته باشد: این ایده شما را "تسخیر" کرد و تصمیم گرفتید آن را از ابتدا اجرا کنید. در این صورت زمین یا باید خریداری شود یا اجاره شود. به هر حال، با توجه به پیام اخیر رئیس جمهور کشور به مجلس فدرال، که در آن وی پیشنهاد کرده است که زمین را از مالکان سهل انگار "برداشته" و به کسانی که به طور جدی قصد انجام فعالیت های کشاورزی را دارند، داده شود. احتمالا انجام این کار آسان تر خواهد بود. قیمت های تقریبی زمین، مثلاً در منطقه کراسنودار، اکنون از 65 تا 75 هزار در هکتار متغیر است. البته اجاره بسیار ارزان تر خواهد بود.

برای تعیین اندازه زمین، ابتدا تخمین بزنید که چه مقدار بادام زمینی می توانید بکارید، بر اساس میزان سرمایه اولیه برای راه اندازی یک تجارت. تصمیم بگیرید که آیا به تجهیزات خاصی نیاز دارید یا همه فرآیندهای تولیدبه صورت دستی انجام خواهد شد؛ محصولات خود را کجا و به چه قیمتی می فروشید. شناسایی حضور نزدیکترین رقبا و غیره به طور کلی، برای کسب و کار آینده خود به یک طرح تجاری دقیق نیاز دارید.

چه نوع بادام زمینی را برای رشد انتخاب کنید

در کشور ما، تنها یک نوع بادام زمینی برای کشت مناسب است - Arachis hypogaea (لاتین)، یا به سادگی بادام زمینی، به این دلیل که دانه های آن که خورده می شوند، در زمین می رسند. این گیاه یک ساله است، متعلق به خانواده حبوبات است، کشت آن عملاً بدون ضایعات است - از بالای آن می توان به عنوان خوراک دام استفاده کرد. این برای آینده است اگر کشاورزیآنقدر شما را مجذوب خود می کند که تصمیم می گیرید خوک یا گاو نیز پرورش دهید (به هر حال، در اینجا می توانید نمونه ای از یک طرح تجاری برای پرورش گاو را مشاهده کنید).

اگر همه چیز با نوع بادام زمینی روشن است - انتخاب کوچک است، پس با تعریف تنوع این گیاه، باید شرایط آب و هوایی منطقه خود را به دقت مطالعه کنید. واریته های مختلف می توانند هم از نظر زمان و روش کاشت و هم از نظر عملکرد متفاوت باشند. پرورش دهندگان داخلی انواع مختلفی را پرورش داده اند که هم در قسمت جنوبی کشور ما و هم در قسمت مرکزی آن می توانند رشد کنند. اما محبوب ترین گونه ها Krasnodarets 13 و 14 هستند (به همین دلیل است که من هزینه زمین در این منطقه را نشان دادم).

نحوه کاشت بادام زمینی

بادام زمینی در زمین گرم (حدود 150 درجه سانتیگراد) کاشته می شود و دوره رشد تا رسیدن به طور متوسط ​​150-160 روز است. هنگام انتخاب مکانی برای انجام چنین کاری، این زمان را در نظر بگیرید. با این حال، در منطقه فدرال مرکزی، بادام زمینی با موفقیت در گلخانه ها و همچنین رشد می کند پیازچهروی پر، جعفری، مارچوبه یا سیر.

ترکیب خاک برای گیاه به اندازه وجود نور، آب و گرما مهم نیست. بادام زمینی می تواند حتی در خاک لومی یا شنی رشد کند. وجود این عوامل برای رشد (نور، گرما، آب) می‌تواند مستقیماً بر عملکرد محصول تأثیر بگذارد دوره پاییز). به هر حال، بادام زمینی در کشت آنقدر بی تکلف است که حتی در زمین هایی که مدت زیادی از کشت آن ها نمی گذرد، می تواند آزادانه رشد کند، تنها با این شرط که چند سالی است روی آن علف روییده است.

اما رنگ خاک، همانطور که مشخص است، برای بادام زمینی مهم است. هر چه زمینی که بادام زمینی در آن کاشته شده سبکتر باشد، بهتر ریشه می دهد و میوه های آن سبکتر می شود. میوه های روشن در بازارها تا حدودی گران تر از میوه های تیره هستند، زیرا روغن به دست آمده از بادام زمینی روشن نیز رنگ روشنی دارد که برای خریدار آشنا است.

اکنون، کمی در مورد شاخص ها: با 50 کیلوگرم (این یک رقم استاندارد نیست! هر دو 20 و 70 کیلوگرم را می توان کاشت - بسته به نوع گیاه) بادام زمینی کاشته شده در 1 هکتار زمین، می توانید تا 1.5 دریافت کنید. تن محصول موافقم، رقم بسیار چشمگیر است. و اگر همه چیز را به پول تبدیل کنید، مواد بذر حدود 50 روبل در هر 1 کیلوگرم هزینه خواهد داشت و محاسبه هزینه محصول دشوار نخواهد بود.

قبل از کاشت، مواد بذر را در گلخانه های مخصوص کمی جوانه می زنند. بادام زمینی در کنار گوجه فرنگی به خوبی کنار می آید، بنابراین اغلب با هم کاشته می شوند. در پس زمینه "از دست دادن" "جریان" گوجه فرنگی ترکیه، این جهت در حال حاضر به ویژه مرتبط خواهد بود و من قطعاً دفعه بعد در مورد آن صحبت خواهم کرد.

خطرات کشت

مانند هر تجارت دیگری، رشد بادام زمینی نیز خطرات خاص خود را دارد. در بیشتر موارد، اینها بیماریهای خاص ذاتی این نوع گیاه و آفات به شکل حشرات و پرندگان هستند. اولین مشکل با کمک پردازش به موقع مزرعه حل می شود ، حشرات با سم پاشی با آفت کش ها دفع می شوند و پرندگان یا توسط دفع کننده های اولتراسونیک یا به روش قدیمی - حیوانات پر شده دفع می شوند.

تجهیزات مورد نیاز

همانطور که گفتم، قطعات کوچک زمین را می توان در واقع با کار یدی کشت کرد. مناطق بزرگنیاز به مشارکت در تمیز کردن تجهیزات ویژه:

• یک ترکیب چند منظوره که چندین عملیات را انجام می دهد - تبدیل گیاهان برای خشک شدن روی زمین، پاکسازی زمین، پردازش دانه ها در حال حرکت.
• اغلب، یک جایگزین برای تجهیزات خارجی (معمولاً چینی) یک تراکتور معمولی با گاوآهن و سایر لوازم جانبی است.

در صورتی که علاوه بر خام فروشی، تولید هم می کنید کالاهای تمام شده، مثلا:

• بادام زمینی بو داده
• بادام زمینی شور
• بادام زمینی در طعم های مختلف
• کره بادام زمینی و غیره

سپس شما قطعاً به تجهیزات اضافی نیاز خواهید داشت - فرهای مختلف، خطوط برشته کردن، پرس روغن (یک ایده مشابه برای تولید روغن آفتابگردان در این لینک یافت می شود - ماشین آلات بسته بندی. همانطور که تجربه بسیاری از شرکت های مشابه نشان می دهد، تمام هزینه ها پرداخت می شود. در 2، حداکثر 3 فصل، پس از آن کسب و کار شروع به تولید سود خالص می کند.

برای امروز کافی است. برات آرزوی موفقیت میکنم!

بادام زمینی یک حبوبات علفی گرما دوست است که آبیاری را به مقدار نسبتاً کم ترجیح می دهد. علف های هرز و آب و هوا تعیین کننده زمان برداشت است که 120-160 روز پس از کاشت بذر اتفاق می افتد. هنگام برداشت، بوته‌های بادام زمینی به طور کامل از زمین بیرون کشیده می‌شوند و قبل از ذخیره‌سازی بادام زمینی، آن‌ها را می‌چرخانند تا خشک شوند. در حال حاضر، تجهیزات برداشت بادام زمینی در حال تولید است که قادر به انجام یک چرخه کامل فناوری "حفاری-تکان دادن-چرخش" است.

گونه های آمریکای لاتین، آسیایی و سایر گونه ها در مناطق گرمسیری، نیمه گرمسیری و مناطق سردتر در قاره های آسیا، آفریقا، استرالیا، اروپا و آمریکا در ریه ها رشد می کنند. خاک های حاصلخیز. مساحت کلسطح زیرکشت جهانی این محصول از 16 میلیون هکتار فراتر می رود که با برداشت ناخالص لوبیا حدود 14 میلیون تن با میانگین عملکرد حدود 9 لیتر در هکتار می باشد.

در قلمرو سابق اتحاد جماهیر شورویمزارع بادام زمینی در مناطق آسیای مرکزی، ماوراء قفقاز، اوکراین و روسیه جنوبی قرار دارند. پرورش دهندگان ارقام PERZUVAN 46/2، ZAKATALY 294/1، KRASNODARSKII 1708 و غیره را پرورش داده اند که می توان آن ها را با 40 c/ha (با آبیاری) یا 10-16 c/ha (بدون آبیاری) برداشت کرد. فن آوری کشت آنها مشابه سایر محصولات کشت شده با غلتک در مزرعه پس از کاشت است که توسط بذر / لوبیا در خاک مرطوب با دمای حداکثر 14-15 درجه سانتیگراد تولید می شود. آماده سازی گرانوسان یا TMTD با گاما ایزومر برای فرآوری مواد بذر و گوگرد زمینی که به طور موثر مقاومت می کند استفاده می شود. کنه عنکبوتی. چیدمان دانه ها به شکل مربع است (0.7x0.7 متر؛ 7-8 دانه / 4-5 لوبیا) یا - ردیف گسترده با عمق 0.06-0.1 متر؛ در میزان کاشت: بذر - 50-90 کیلوگرم در هکتار، لوبیا - 65-120 کیلوگرم در هکتار. رشد بادام زمینی عمدتاً توسط کودهای فسفاته و نیتروژنی پشتیبانی می شود.

فعالیت‌های مراقبتی شامل کشت بین ردیفی و وجین‌های هرز در لانه/ردیف با تپه‌ریزی در طول گلدهی است. تا 8 آبیاری با آبیاری منظم؛ کاربرد علف کش های قبل از سبز شدن (ATRAZIN، MONURON، 2،4-D و PROMETRIN).