محتوا

ویتامین B9 یک ماده بیولوژیکی غیر فعال است، بنابراین به طور مصنوعی برای اهداف پزشکی به دست می آید. سبزیجات تازه سرشار از اسید فولیک به خصوص اسفناج، گوشت و جگر هستند، اما در برخی شرایط این برای زندگی عادی کافی نیست. این دارو با خوردن قرص یا محتویات آمپول مصرف می شود.

نحوه مصرف اسید فولیک

هنگامی که اسید فولیک وارد بدن انسان می شود، به شکل فعال بیولوژیکی، شبیه به آنزیم ها تبدیل می شود. به لطف این، اسیدهای آمینه تولید می شود. همچنین مصرف دارو برای موارد زیر ضروری است:

• عملکرد طبیعی سلول های خونی؛
• سنتز DNA؛
• درمان کم خونی؛
• درمان ضد میکروبی؛
• پیشگیری از سرطان؛
• رشد مناسب جنین در دوران بارداری

سوال نحوه مصرف اسید فولیک برای بسیاری نگران کننده است. میانگین مصرف این ویتامین در یک ماه 1.5-3 میلی گرم در روز برای بزرگسالان است (مصرف به 3 قسمت تقسیم می شود) و تا 200 میکروگرم برای کودکان، یک بار مصرف می شود. می توانید دارو را به صورت قرص، پودر یا آمپول مصرف کنید. آخرین شکل انتشار به صورت تزریقی و خارجی استفاده می شود.

نشانه های مصرف B9 عبارتند از:

• بارداری؛
• درمان لکوپنی و کم خونی؛
• درمان اسهال گرمسیری، سل روده، گاستروانتریت مزمن؛
• در برابر ریزش مو؛
• برای زیبایی پوست؛
• برای اثر کاهش وزن

موارد منع مصرف دارو:

• دوره مصرف طولانی مدت - برای جلوگیری از کاهش غلظت ویتامین B12؛
• بیماری کلیوی؛
• آلرژی؛
• اختلال متابولیسم آهن؛
• آسم برونش

عوارض جانبی ذکر شده:

• تلخی در دهان، حالت تهوع؛
• نفخ
• خارش، بثورات پوستی؛
• حملات آسم

نیاز روزانه زنان به اسید فولیک

برای اطمینان از عملکرد طبیعی تمام سیستم های بدن، یک زن بالغ باید روزانه 400 میکروگرم اسید فولیک دریافت کند، اما این مقدار تقریباً همیشه از غذا به دست می آید. هنگام برنامه ریزی برای بارداری، 600 میکروگرم روزانه چند ماه قبل از لقاح لازم است، اما این مقدار فقط پس از مشورت با پزشک قابل مصرف است. برای مادران شیرده، دوز توصیه شده دارو 500 میکروگرم در روز است و مصرف بیش از حد آن بعید است.

دوز روزانه اسید فولیک برای مردان

نوشیدنی B9 برای مردان نیز مفید است. این سوال را مطرح می کند که چگونه اسید فولیک مصرف کنیم. در بدن مردان، اسید فولیک بر کیفیت و کمیت اسپرم تأثیر می گذارد، بنابراین باید قبل از بارداری آن را بنوشید تا از خطر کاهش کیفیت اسپرم جلوگیری کنید. اگر بدن پدر آینده ویتامین کافی نداشته باشد، کودک ممکن است به اسکیزوفرنی، صرع و حتی سندرم داون مبتلا شود. برای جلوگیری از این امر قبل از لقاح، مرد باید دارو را طبق دستورالعمل با دوز 400 میکروگرم به مدت 100 روز مصرف کند.

پسران نوجوان برای تنظیم اسپرماتوژنز طبیعی به این دارو نیاز دارند. اگر بدن آنها فاقد B9 باشد، عقب ماندگی رشد، زوال حافظه و کاهش اشتها قابل توجه است. شما باید اسید فولیک را از سبزیجات سبز، کله پاچه، ماهی و محصولات لبنی دریافت کنید. برای جلوگیری از کمبود، مصرف 1 میلی گرم در روز به مدت 2 تا 5 روز طبق دستور توصیه می شود.

هنگام انجام بدنسازی، نیاز به ویتامین افزایش می یابد، زیرا کمبود آن به دلیل کاهش توانایی بدن در سنتز سلول های جدید، منجر به پرخوری و عدم افزایش توده عضلانی می شود. ورزشکاران برای تشکیل پروتئین، حفظ عضلات و ریکاوری پس از بارهای سنگین به این محصول نیاز دارند. هنجار توصیه شده 600 میکروگرم است که در برخی موارد می تواند تا 1000 میکروگرم افزایش یابد.

نحوه صحیح مصرف اسید فولیک برای کودکان

در حال حاضر در رحم مادر، کودک به B9 نیاز دارد که از طریق جفت وارد بدن او می شود. پس از تولد و تا 3 سالگی، این ویتامین برای رشد فعال و رشد بیشتر اندام ها و سیستم ها مورد نیاز است. اگر مادر تغذیه مناسبی داشته باشد و رژیم غذایی متعادلی داشته باشد، به کودکان زیر 12 ماه ممکن است دارو داده نشود. نیاز به ویتامین بستگی به سن در میکروگرم دارد:

• تا شش ماه - 25؛
• تا یک سال - 35;
• تا 3 سال - 50؛
• تا 6 سال - 75;
• تا 10 سال - 100؛
• حداکثر 14 تا 200;
• تا 18 تا 200.

طبق دستورالعمل باید محصول را در قرص مصرف کنید. یک دوز حاوی 1 میلی گرم یا 1000 میکروگرم ویتامین است، بنابراین برای اندازه گیری دوز روزانه، پزشکان اطفال توصیه می کنند که قرص را در آب حل کرده و مقدار مشخص شده را با یک سرنگ اندازه گیری کنید. اگر کودک به مقدار لازم سبزیجات برگ سبز، مرکبات، تخم مرغ، جگر ماهی یا مرغ و گوشت گاو مصرف کند، می توان قرص را حذف کرد.

نحوه استفاده از اسید فولیک در دوران بارداری

یک دوره مهم بارداری شامل مصرف ویتامین B9 است، زیرا در تشکیل لوله عصبی جنین شرکت می کند، عملکرد طبیعی جفت و سلامت آن را تضمین می کند و خطر سقط جنین را کاهش می دهد. اگر دارو را در دوز مورد نیاز دریافت نکنید، کودک شما ممکن است دچار موارد زیر شود:

• هیدروسفالی؛
• تاخیر در فعالیت مغز؛
• تاخیر در رشد عضلات

اگر بارداری برنامه ریزی شده است، پس باید ویتامین را از قبل مصرف کنید، اما اگر برنامه ریزی نشده باشد، به محض اینکه زن متوجه بارداری خود شد، می توانید آن را مصرف کنید. در سه ماهه اول، پزشک 400 میکروگرم دو بار در روز برای خانم باردار تجویز می کند؛ این ویتامین باید همزمان، قبل از غذا، همراه با آب مصرف شود. در سه ماهه دوم، دوز زن باردار تا 600 میکروگرم در روز و در سه ماهه سوم تا 800 تجویز می شود.

هر مقداری که باشد پس از معاینه کامل توسط پزشک تجویز می شود. میزان مصرف B9 برای یک زن باردار ممکن است به دلایل زیر افزایش یابد:

• ماده فعال به سرعت از بدن حذف می شود.
• سونوگرافی خطر ابتلا به نقص جنین را نشان داد.
• نقص ژنتیکی در والدین؛
• بیماری های معده، روده، مثانه؛
• استفراغ مداوم

اسید فولیک (اسید فولیکوم) یک ویتامین B محلول در آب (ویتامین B9) است که برای تشکیل گلبول های قرمز خون ضروری است و متابولیسم پروتئین را تقویت می کند. بدن آن را هم از غذا و هم به صورت مصنوعی (به صورت قرص) دریافت می کند. برای زنان در هنگام برنامه ریزی بارداری و شیردهی ضروری است، برای کم خونی مفید است و برای تشکیل گلبول های قرمز خون ضروری است. اگر این محصولات در دمای اتاق نگهداری شوند، ویتامین موجود در سبزیجات و میوه ها از بین می رود. اسید فولیک این توانایی را دارد که در بدن انباشته نشود، بنابراین ذخایر آن باید مرتباً پر شود، زیرا. با نرخ بالایی خرج می شود. اسید فولیک برای سنتز هموگلوبین در بدن انسان ضروری است.

نیاز روزانه

اسید فولیک برای رشد طبیعی در دوران کودکی، تضمین فرآیندهای رشد و تکامل، متابولیسم پروتئین ضروری است. کودکان نارس و ضعیف به میزان بیشتری به این اسید نیاز دارند. همچنین از هفته سوم رشد جنین در رحم مادر مورد نیاز است، بنابراین زنان در دوران بارداری شروع به نوشیدن اسید فولیک می کنند.

باعث رشد طبیعی جفت و مغز می شود. همچنین برای سطوح پایین هموگلوبین مفید است. کودک مقداری اسید را از شیر مادر و گاو و سایر غذاها جذب می کند. جنینی که اسید فولیک را از مادرش دریافت می کند، خطر ابتلا به سندرم داون را کاهش می دهد. برای یک زن باردار، احتمال سقط جنین و آسیب شناسی های شدید در نوزاد کاهش می یابد. برای عملکرد طبیعی انسان، حدود 400 میکروگرم از این ویتامین در روز مورد نیاز است.

اسید موجود در غذا بسیار ضعیف جذب می شود، بنابراین کودکان، زنان باردار و شیرده باید به مصرف اسید مصنوعی متوسل شوند. رژیم غذایی کودکان باید با دقت کنترل شود و اسید را به شکل پودر به غذاهای مورد علاقه آنها اضافه کنید: فرنی، پوره یا پنیر دلمه. اسید به شکل ویتامین بسیار بهتر از غذا جذب می شود. با دیس باکتریوز و تعدادی از بیماری های دیگر، اسید شروع به بدتر جذب می کند، بنابراین گاستریت، کولیت و سایر بیماری های دستگاه گوارش باید با دقت درمان شوند. هنگام مصرف اسید فولیک، باید مصرف الکل را به حداقل برسانید.

اسید فولیک برای چیست؟

اسید فولیک برای تشکیل گلبول های قرمز خون، عادی سازی هضم و تولید DNA ضروری است. در دوران بارداری و شیردهی بسیار ضروری است و به رشد طبیعی کودک کمک می کند. به بهبود خلق و خو، افزایش ایمنی، بهبود عملکرد قلب و عروق خونی و کبد کمک می کند. پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک را سنتز می کند، خلق و خوی خوب، خوش بینی و افزایش انرژی را فراهم می کند. به هنگام برنامه ریزی بارداری و در طول آن کمک می کند و به رشد مناسب جنین در رحم کمک می کند. به کاهش افسردگی پس از زایمان و به دنیا آوردن یک نوزاد کامل و سالم کمک می کند.

منابع اسید فولیک

اسید فولیک در طیف گسترده ای از غذاها یافت می شود. این شامل جگر، خاویار، سبزیجات و کلم است. اما اساساً 90٪ از کل اسید موجود در محصولات ذکر شده در طی عملیات حرارتی از بین می رود. بنابراین، شما باید نه تنها جگر و گوشت غنی از این ویتامین، بلکه سبزیجات و گیاهان خام نیز بخورید: کلم، اسفناج، پیاز سبز، شوید، گوجه فرنگی، و همچنین پنیر و پنیر.

توجه! هنگامی که سبزیجات و میوه ها برای مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری می شوند، بخش قابل توجهی از اسید فولیک از بین می رود. بنابراین، خوردن میوه ها و سبزیجات تازه ضروری است.

غذاهای حاوی اسید فولیک

تولید - محصول
برگ اسفناج
برگ جعفری
برگ پیاز
کلم سفید	10-31 (بسته به نوع)
عدس
مینئول (هیبرید نارنگی و لیمو)
گردو
ذرت
نان غلات
گوشت گاو، جگر مرغ

کمبود اسید فولیک باعث چه بیماری هایی می شود؟

با کمبود اسید فولیک، کم خونی ایجاد می شود. اگر زن باردار به اندازه کافی اسید فولیک مصرف نکند، این امر می تواند منجر به عواقب جبران ناپذیر شدیدی مانند اسپینا بیفیدا، رشد ناکافی سیستم عصبی نوزاد و تاخیر در رشد و نمو جنین شود. همچنین با کمبود این اسید، حتی سرطان روده بزرگ نیز ممکن است رخ دهد. در اثر کمبود اسید فولیک، افسردگی و بی خوابی ایجاد می شود، عملکرد مغز بدتر می شود و ممکن است بی خوابی رخ دهد. اگزما و قرمزی پوست ممکن است رخ دهد.

کمبود اسید فولیک منجر به کاهش هموگلوبین می شود و این مملو از ریزش مو، پوسته شدن ناخن ها، کاهش اشتها، زخم معده، التهاب اعصاب محیطی، بی تفاوتی نسبت به همه چیز و کاهش عملکرد است. با کمبود اسید فولیک، پوست رنگ پریده می شود، غش و مشکل در تنفس ممکن است رخ دهد، بی خوابی، اختلالات عصبی و روانی و کاهش وزن ممکن است رخ دهد.

نحوه تشخیص کمبود اسید فولیک

علائم کمبود اسید فولیک در بدن عبارتند از:

• بی حالی، خواب آلودگی؛
• افسردگی؛
• احساس اضطراب؛
• غیبت;
• عملکرد نامناسب دستگاه گوارش؛
• اضطراب؛
• التهاب در دهان؛
• کم خونی (کمبود آهن)؛
• کاهش اشتها؛
• اختلال حافظه؛
• التهاب روی لب ها؛
• رنگ قرمز زبان

علائم ذکر شده باید دلیلی برای نگرانی باشد و با پزشک تماس بگیرید که هنگام انجام آزمایشات لازم، دوز مورد نیاز اسید فولیک را تعیین می کند.

چگونه سطح اسید فولیک را در بدن افزایش دهیم؟

برای افزایش سطح اسید فولیک در بدن باید غذا خورد. اما اغلب چنین محصولاتی حاوی اسید کافی نیستند، بنابراین استفاده از اسید فولیک مصنوعی به شکل قرص ضروری است. این امر به ویژه در شرایط استرس زا، استرس روحی بالا، امتحانات، بارداری و شیردهی ضروری است.

خطرات مصرف بیش از حد چیست؟

مصرف بیش از حد این ویتامین بسیار نادر است. دوز اضافی دارو می تواند از طریق ادرار بدون آسیب رساندن به بدن دفع شود. اما مسمومیت با اسید فولیک همچنان در صورت تجویز دوزهای زیاد دارو به خصوص در دوران بارداری امکان پذیر است. با مصرف مکرر دوزهای بالای این دارو، کودکانی متولد می شوند که مستعد سرماخوردگی مکرر و همچنین آسم برونش هستند. برای افراد مسن، خطر ابتلا به انفارکتوس میوکارد و بیماری عروق کرونر قلب وجود دارد. در دوران کودکی، فعالیت بیش از حد و سوء هاضمه ممکن است رخ دهد. اما برای این لازم است که دوز دارو چندین برابر بیشتر شود. استفاده طولانی مدت از دوز افزایش یافته می تواند منجر به توسعه پنهان بیماری شود؛ این چندان قابل توجه نیست.

در صورت مصرف بیش از حد، طعم فلزی در دهان، مشکلات گوارشی: افزایش تشکیل گاز، حالت تهوع، اسهال، استفراغ، تشنج، بی خوابی، توهم وجود دارد. هنگام مصرف دوز بالاتر، خطر حملات قلبی و سکته مغزی افزایش می یابد.

تهیه شده توسط "Person Sport.ru"

ویتامین B9 (اسید فولیک) یک عنصر محلول در آب است که در معرض اشعه ماوراء بنفش و دمای بالا از بین می رود.

اسید فولیک در فرآیندهای اکسیداتیو و کاهش بدن نقش دارد. این ویتامین به طور فعال در خون سازی نقش دارد و تأثیر مثبتی بر عملکرد کبد و روده دارد.

• حمایت از مقاومت بدن در برابر بیماری های ویروسی؛
• تشکیل و عملکرد طبیعی سلول های خونی را تقویت می کند.
• رشد مناسب سیستم عصبی جنین را در دوران بارداری تقویت می کند.
• از سقط جنین در مراحل پایانی و اولیه جلوگیری می کند.
• به زنان کمک می کند تا با افسردگی پس از زایمان کنار بیایند.
• از تشکیل سلول های پیش سرطانی (در صورت وجود شرایط پیش سرطانی) جلوگیری می کند.
• شروع یائسگی را کند می کند و علائم آن را کاهش می دهد.
• تأخیر رشد جنسی را اصلاح می کند.

اسید فولیک برای تولید و نگهداری سلول های جدید ضروری است، بنابراین گنجاندن غذاهای غنی از این عنصر در برنامه غذایی روزانه کودکان در سنین پایین و زنان باردار بسیار مهم است.

منابع ویتامین B9

اسید فولیک در غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می شود. سبزیجات و گوشت سبز عمدتاً سرشار از این عنصر هستند. حدود 90 درصد از ویتامین B9 به دلیل عملیات حرارتی غذاها از بین می رود. سبزیجات و گوشت در هنگام پختن 70 تا 90 درصد اسید فولیک را از دست می دهند، هنگام سرخ کردن غذا - 95٪ و هنگام جوشاندن سبزیجات در پوست - 50٪.

منابع گیاهی

• سبزیجات - سبزیجات سبز برگ، کدو تنبل، هویج؛
• میوه ها - موز، خربزه، زردآلو، پرتقال، خرما؛
• حبوبات - لوبیا، نخود؛
• غلات - بلغور جو دوسر، جو، سبوس، گندم سیاه؛
• قارچ، مخمر، سبزیجات ریشه دار.

منابع حیوانی

• گوشت - گوشت گاو، بره، گوشت خوک، مرغ؛
• محصولات جانبی - جگر گاو؛
• ماهی - ماهی تن، سالمون؛
• محصولات لبنی - شیر، پنیر؛
• تخم مرغ (زرده تخم مرغ).

ارزش روزانه ویتامین B9

نیاز روزانه به اسید فولیک بسته به سن و سبک زندگی افراد متفاوت است. این عنصر در مقادیر کم مورد نیاز بدن است - حدود 200 میکروگرم در روز، اما به طور منظم. کمبود ویتامین B12 در جذب اسید فولیک اختلال ایجاد می کند و متیونین بیش از حد، که سرشار از پنیر و فرآورده های گوشتی است، به مصرف سریع آن کمک می کند.

ارزش روزانه برای کودکان

برای اطمینان از رشد و رشد طبیعی، بدن کودک نیاز به تامین روزانه اسید فولیک دارد. دوز اضافی برای کودکان فعال و همچنین برای کسانی که دوست دارند آفتاب بگیرند لازم است. برای جذب بهتر ویتامین B9 مصرف ویتامین C ضروری است.

• 0-6 ماه - 40 میکروگرم؛
• 6-12 ماه - 60 میکروگرم؛
• 1-3 سال - 100 میکروگرم؛
• 4-6 سال - 200 میکروگرم؛
• 7-10 سال - 200 میکروگرم.

ارزش روزانه برای مردان

افرادی که نوشیدنی های الکلی، گیاهان ادرار آور و داروهای ضد باکتری مصرف می کنند به ویتامین B9 اضافی نیاز دارند. نیاز روزانه مردان به اسید فولیک با مصرف 200 میکروگرم این ویتامین در روز تامین می شود.

ارزش روزانه برای زنان

زنان به دریافت روزانه ویتامین B9 در بدن به مقدار 200 تا 400 میکروگرم بسته به سبک زندگی نیاز دارند. اسید فولیک را می توان یک ویتامین "زنانه" نامید، زیرا تأثیر آن بر بدن جنس منصفانه، مقابله با بسیاری از بیماری ها و بیماری ها (PMS، سمیت در دوران بارداری، جلوگیری از مشکلات در دوران بارداری، یائسگی و غیره) را ممکن می سازد. زنان باردار به ویتامین B9 به میزان 300 میکروگرم در روز و زنان شیرده 260 میکروگرم نیاز دارند.

ویدیو از اینترنت

علائم کمبود ویتامین B9

کمبود اسید فولیک در بدن با علائم زیر نشان داده می شود:

1. زبان "قرمز"؛
2. کم خونی؛
3. بی تفاوتی، بی خوابی و خستگی؛
4. سوء هاضمه؛
5. احساس بی قراری؛
6. موی خاکستری؛
7. کند شدن رشد و توسعه؛
8. تنفس سخت؛
9. نقص در فرزندان؛
10. اختلال حافظه.

مصرف بیش از حد ویتامین B9

استفاده طولانی مدت از دوزهای زیاد اسید فولیک می تواند منجر به کمبود ویتامین B12 در خون شود. دوزهای زیاد این ترکیب می تواند باعث سوء هاضمه در دوران کودکی، تحریک پذیری سیستم عصبی مرکزی، هیپرتروفی و ​​هیپرپلازی بافت کلیه اپیتلیال شود.

اسید فولیک- یک ویتامین B که به اکسیداسیون حساس است، همچنین به عنوان فولاسین و ویتامین B9 شناخته می شود. وظیفه اصلی آن تولید گلبول های قرمز خون، حفظ سطح اسید آمینه بهینه و جلوگیری از تغییرات DNA است.

کمبود ویتامین می تواند منجر به افزایش سطح هموسیستئین، سردرد و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر شود. در عین حال، مقادیر بیش از حد آن می تواند باعث تهوع، نفخ و اختلال خواب شود.

اسید فولیک نام خود را از کلمه لاتین "folium" گرفته است که به معنی است برگ درخت.

نقش بیولوژیکی

اسید فولیک نقش فعالی در تشکیل سلول‌های جدید دارد، بنابراین، هنگام برنامه‌ریزی و در مراحل اولیه بارداری، زمانی که رحم شروع به رشد می‌کند و ضخامت جفت به طور مداوم افزایش می‌یابد، حفظ مقدار بهینه آن بسیار مهم است. ویتامین در بدن

افزایش خطر ابتلا به نقص لوله عصبی و اختلالات مغزی در جنین در هفته های اول بارداری رخ می دهد. در این زمان، علائم تشکیل تمام اندام های کودک متولد نشده، از جمله سیستم تنفسی و عصبی مرکزی، که در تشکیل آن اسید فولیک شرکت می کند، ظاهر می شود.

مصرف روزانه این ویتامین به میزان 400 میکروگرم (mcg) باید 2 تا 3 ماه قبل از بچه دار شدن شروع شود.

مصرف اسید فولیک علاوه بر کاهش خطر ابتلا به بیماری ها در جنین، به زنان باردار کمک می کند تا با کم خونی مقابله کنند و خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد. با این حال، دکتر اولریکا اریکسون از دانشگاه لوند سوئد دریافت که برعکس، نسبت معینی از زنان باردار هنگام مصرف نسخه مصنوعی این ویتامین در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه قرار دارند:

10 درصد از زنان مورد مطالعه، نوع خاصی از آنزیمی را به ارث برده‌اند که بر استفاده بدن از اسید فولیک تأثیر می‌گذارد. در نتیجه، مصرف ویتامین موجود در قرص‌ها یا مکمل‌ها به جای تأثیر معکوس، منجر به ایجاد سرطان سینه شد.

به گفته این متخصص، توسل به نسخه های مصنوعی اسید فولیک فقط در موارد خاص باید استفاده شود: هنگام تلاش برای باردار شدن یا افرادی که از کم خونی رنج می برند.

در ایالات متحده آمریکا، کانادا، آفریقای جنوبی و استرالیا، طبق توصیه های WHO، به منظور پیشگیری و درمان کم خونی ناشی از فقر آهن در زنان در سنین باروری، اخیراً شروع به غنی سازی ذرت و آرد گندم با اسید فولیک کرده اند. در ایالات متحده آمریکا و کانادا، پس از معرفی چنین استانداردهایی، تولد کودکان مبتلا به نقص لوله عصبی یک سوم کاهش یافت.

استفاده از اسید فولیک در هنگام برنامه ریزی بارداری نه تنها برای زنان، بلکه برای مردان نیز نشان داده شده است. مطالعه‌ای که در سال 2002 توسط مرکز پزشکی نایمگن منتشر شد، نشان داد که پس از مصرف مکمل‌های غذایی در ترکیب‌های مختلف روی و اسید فولیک، تولید اسپرم به طور قابل‌توجهی افزایش یافت.

112 بیمار در این آزمایش شرکت کردند که اکثر آنها برای بچه دار شدن مشکل داشتند. گروه اول روزانه 66 میلی گرم روی، گروه دوم دارونما و گروه سوم ترکیبی از روی (66 میلی گرم) و اسید فولیک (5 میلی گرم) دریافت کردند.

در نتیجه، شرکت کنندگان در گروه سوم موفق شدند در طی 26 هفته آزمایش، باروری اسپرم را تا 74 درصد افزایش دهند. نتایج شرکت کنندگان در دو گروه دیگر در سطح ابتدایی آزمایش باقی ماند.

نیاز روزانه به اسید فولیک

طبق توصیه های سازمان جهانی بهداشت، دوز روزانه اسید فولیک برای زنان از لحظه اقدام برای باردار شدن تا هفته دوازدهم بارداری باید 400 میکروگرم یا 0.4 میلی گرم باشد.

زنانی که نقص لوله عصبی در جنین تشخیص داده شده است و همچنین زنانی که قبلاً با این بیماری پاتولوژیک فرزندانی به دنیا آورده‌اند، باید روزانه 5 میلی‌گرم اسید فولیک در دوران بارداری مصرف کنند.

نیاز روزانه به اسید فولیک برای سایر گروه های جمعیتی:

• کودکان 1 تا 3 سال: 150 میکروگرم در روز.
• کودکان 4 تا 8 سال: 200 میکروگرم در روز؛
• کودکان 9 تا 13 سال: 300 میکروگرم در روز.
• نوجوانان 14 تا 18 سال: 400 میکروگرم در روز.
• مردان و زنان بزرگسال: 400 میکروگرم در روز.

اسید فولیک ناکافی ممکن است به دلیل رژیم غذایی نامناسب، سیگار کشیدن، بیماری های مزمن و روده ای، سوء مصرف الکل و سوء هاضمه باشد.

اسید فولیک اضافی

حد بالایی برای دریافت توصیه شده روزانه اسید فولیک وجود دارد: 800 میکروگرم.

وجود ویتامین B9 بیش از حد در بدن می تواند منجر به عواقب ناخوشایندی شود: مشکلات گوارشی، بی اشتهایی، درد شکم و معده، نفخ، بوی بد دهان، اختلالات خواب، افسردگی، بی قراری بیش از حد و تحریک پذیری. علائم جدی تر عبارتند از: اختلالات روانی، درد دهان، ضعف، اختلال در توجه، خستگی و حتی تشنج. واکنش آلرژیک به اسید فولیک ممکن است باعث مشکل در تنفس، تورم صورت و گلو یا بثورات پوستی شود.

منابع اسید فولیک

اسید فولیک به مقدار زیاد در جگر گاو و سبزیجات برگ سبز مانند مارچوبه، چغندر یا کلم بروکسل یافت می شود. زنان باردار باید جگر گاو را در مقادیر محدود مصرف کنند. این به دلیل ویتامین A موجود در آن است که می تواند باعث ایجاد نقص های مادرزادی مختلف در کودک شود.

اسید فولیک همچنین در زرده تخم مرغ، لوبیا، عدس، گردو، ماهی کاد و برخی میوه ها یافت می شود. عملیات حرارتی غذاها می تواند محتوای ویتامین آنها را کاهش دهد، بنابراین مصرف میوه ها و سبزیجات به صورت تازه توصیه می شود. به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم، اسید فولیک در محصولات غلات و غلات صبحانه یافت می شود.

میوه ها و سبزیجات

بیشتر میوه های غنی شده با اسید فولیک، مرکبات هستند.

طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، 100 گرم گریپ فروت صورتی حاوی 10 میکروگرم فولات و حدود 25 میکروگرم در یک لیوان آب تازه فشرده است. یک پرتقال کوچک حاوی تقریباً 8 درصد از ارزش روزانه ویتامین است و یک لیوان آب پرتقال حاوی دو برابر اسید فولیک (75 میکروگرم) است.

کاهو، شلغم، سبزی خردل، کلم بروکلی، کلم چینی و کلم بروکسل منابع خوبی از اسید فولیک هستند. اما برخلاف محصولات حیوانی، محتوای ویتامین سبزیجات را می توان تا 40 درصد در طول پخت کاهش داد. 100 گرم کلم بروکسل تازه حاوی 61 میکروگرم اسید فولیک است.

سایر سبزیجات و میوه های سرشار از فولات عبارتند از: مارچوبه، کنگر فرنگی، بامیه، ذرت، گل کلم، سیب زمینی و چغندر. آب گوجه فرنگی، خربزه، آووکادو و شیر سویا نیز حاوی این ویتامین مهم هستند.

لوبیا و حبوبات

تمام حبوبات باید در رژیم غذایی مادران باردار گنجانده شود. لوبیا، نخود (نخود)، تخمه آفتابگردان، لوبیا سیاه و عدس پخته شده منابع خوبی از اسید فولیک هستند. 100 گرم لوبیا پخته حاوی 47 میکروگرم ویتامین B9 است.

غذاهای غنی شده

بر اساس تحقیقات سازمان جهانی بهداشت در مورد اسید فولیک و تأثیر آن بر رشد جنین، برخی از کشورها قوانینی را تصویب کرده اند که غلات و محصولات غلات را با این ویتامین ضروری می کنند. این دسته شامل: ماکارونی، برنج سفید و غلات صبحانه آماده است. هیچ عارضه جانبی در هنگام مصرف محصولات غذایی غنی شده گزارش نشده است.

جدول محتوای اسید فولیک در غذاها

پژوهش

محققان دانشگاه نیوکاسل نمونه خون 988 زن باردار را برای تعیین تأثیر اسید فولیک بر وزن نوزاد هنگام تولد بررسی کردند. نتیجه‌گیری: زنان با سطوح پایین ویتامین B9 در دوازده هفته اول بارداری نوزادان کم وزنی داشتند.

در مطالعه دیگری، محققان مؤسسه اطفال تلهتون در استرالیای غربی به ارتباط بین اسید فولیک و سرطان مغز در نوزادان متولد نشده پی بردند. بین سال های 2005 تا 2011، دانشمندان توانستند اطلاعاتی را در مورد 327 کودکی که تومور مغزی تشخیص داده شده بود، جمع آوری کنند. برای تکمیل اطلاعات، کودکان بدون این بیماری وارد مطالعه شدند.

در نتیجه، متخصصان به این نتیجه رسیدند که مصرف اسید فولیک در طول برنامه ریزی و احتمالاً در هفته های اول بارداری، خطر ابتلا به تومور مغزی را در نوزاد متولد نشده تا حدود 32 درصد کاهش می دهد. علاوه بر این، بیشتر مادران ویتامین های دیگری را همراه با اسید فولیک مصرف می کردند که می توانست از اثرات رشد سالم جنین حمایت کند.

پروفسور الیزابت میلن، سرپرست این مطالعه، به ارتباط بین وجود اسید فولیک در بدن زنان باردار و تشکیل تومور مغزی در جنین اشاره کرد: «اسید فولیک از تشکیل DNA سالم پشتیبانی می‌کند و در رشد سلول‌های مغز جنین نقش دارد. برای کودک متولد نشده بسیار مهم است.»

پاسخ به سوالات

سوال: چرا باید هنگام برنامه ریزی بارداری اسید فولیک مصرف شود؟

پاسخ: اکثر نقایص مادرزادی در جنین به دلیل کمبود ویتامین ها و مواد معدنی در بدن مادر باردار در هفته های اول بارداری رخ می دهد. بنابراین، برای محافظت از نوزاد متولد نشده از نقص لوله عصبی و سایر بیماری ها، مصرف روزانه 400 میکروگرم اسید فولیک 2 تا 3 ماه قبل از برنامه ریزی بارداری مهم است.

سوال: اولین فرزندم با نقص لوله عصبی به دنیا آمد. آیا باید اقدامات خاصی را برای آمادگی برای بارداری بعدی انجام دهم؟

پاسخ: زنانی که اولین بارداری آنها پاتولوژیک بوده، ابتدا باید با پزشک خود مشورت کنند. به طور معمول، در چنین مواردی، دوز روزانه اسید فولیک یک ماه قبل از برنامه ریزی بارداری به مقدار 4.0 میلی گرم تجویز می شود. به دلیل خطر ابتلا به سایر بیماری های جنینی نباید بیشتر مصرف کنید.

سوال: من نمی توانم قرص های بزرگ را قورت دهم. چگونه می توانم ویتامین ها را با اسید فولیک مصرف کنم؟

پاسخ: امروزه مولتی ویتامین های حاوی اسید فولیک می توانند جویدنی یا مایع، گرد یا بیضی شکل و یا با طعم شکلات یا میوه باشند. علاوه بر این، به جای مصرف این ویتامین، می توانید از غذاهای غنی شده با اسید فولیک مانند غلات صبحانه استفاده کنید.

سوال: چگونه می توانم خودم را مجبور به مصرف هر روز ویتامین با اسید فولیک کنم؟

پاسخ: ویتامین های خود را هر روز در یک زمان مشخص مصرف کنید. مثلاً بعد از مسواک زدن یا با صبحانه. زنگ هشداری را به عنوان یادآوری روی تلفن خود تنظیم کنید یا اگر در حال حاضر بچه دارید، ویتامین های خود را با آنها ببرید.

سوال: اسید فولیک چه فواید دیگری برای سلامتی دارد؟

پاسخ: اسید فولیک به پیشگیری از برخی نقایص مادرزادی دیگر مانند شکاف کام و انواع خاصی از نقایص قلبی کمک می کند. علاوه بر این، اسید فولیک با بیماری های دیگر نیز مبارزه می کند، اما تأثیر ویتامین بر آنها به طور کامل بررسی نشده است. در هر صورت، مردان و زنان بالغ باید روزانه 400 میکروگرم اسید فولیک مصرف کنند.

سوال: آیا می توانم اسید فولیک بیشتری مصرف کنم؟

پاسخ: اگر پزشک شما آن را منع نکرد، پس می توانید.

سوال: اسید فولیک مصنوعی چیست؟

پاسخ: اسید فولیک مصنوعی شکل مصنوعی فولیک اسید است که در اکثر مولتی ویتامین ها و مکمل های غذایی یافت می شود. به طور معمول، چنین محصولی دارای برچسب "غنی شده" است. کلمات "فولیک اسید" و "اسید فولیک مصنوعی" به همین معنی هستند.

اغلب، کمبود اسید فولیک به سه دلیل است:

• دریافت ناکافی غذا.باید در نظر داشت که عملیات حرارتی تا 90 درصد از اسید فولیک موجود در مواد غذایی خام را از بین می برد، با این وجود، اطمینان از مقدار کافی اسید فولیک از غذا دشوار نیست. علاوه بر برگ های باغچه، در جگر، گوشت، پنیر، خاویار، زرده تخم مرغ، حبوبات، گوجه فرنگی، تخمه آفتابگردان نیز یافت می شود.
• افزایش نیاز.نیاز به این ماده زمانی افزایش می یابد که رشد سریع و نوسازی بافت غالب باشد: در دوره های رشد سریع در کودکان و نوجوانان جوان، مبتلا به سرطان شدید، کم خونی، بیماری های پوستی و غیره. نیاز به اسید فولیک در زنان باردار با رشد جنین افزایش می یابد. در دوران شیردهی، نیاز به این ویتامین و نیاز به سایر ویتامین ها نیز افزایش می یابد.
• اختلال در جذب اسید فولیک در روده.بیماری های معده و روده کوچک به دلیل جذب ناکافی می تواند منجر به کمبود شود، در حالی که با میکرو فلور روده طبیعی بدن می تواند اسید فولیک را به تنهایی سنتز کند.

اسید فولیکموجود در داروها، بسیار بهتر از همتای طبیعی خود جذب می شود.

مکانیسم اثر فولیک اسید

همانطور که مشخص است، برای اینکه هر سلول زنده وارد فرآیند تقسیم شود، ماده ژنتیکی آن که در یک مارپیچ DNA محصور شده است، باید دو برابر شود.در فرآیند دوبرابر شدن DNA است که اسید فولیک نقش فعالی دارد. علاوه بر این، در سنتز RNA (ریبونوکلئیک اسید)، اسیدهای آمینه نقش دارد و باعث جذب بهتر آهن می شود.

بر این اساس، کمبود این عامل به ویژه برای سلول‌های در حال تولید مثل بسیار خطرناک است. اسید فولیک برای رشد و نمو همه اندام‌ها و بافت‌ها، رشد طبیعی جنین و فرآیندهای خونساز ضروری است. در مراحل اولیه بارداری، این امر به ویژه مهم است، زیرا در هفته دوم از زمان لقاح در جنین می توان قسمتی را که مغز از آن شروع به رشد می کند، تعیین کرد. در این دوره است، علیرغم این واقعیت که زن هنوز از بارداری خود آگاه نیست، حتی کمبود کوتاه مدت اسید فولیک مملو از ایجاد نقص در رشد سیستم عصبی در جنین است.

این ویتامین علاوه بر مشارکت در ساخت سلول‌های جنینی، جایگزین سلول‌های بدن زن باردار می‌شود، زیرا سلول‌های انسان دائماً تجدید می‌شوند. اسید فولیک در تشکیل تمام عناصر تشکیل شده خون نقش دارد. علاوه بر این، با مشارکت در تبادل مواد فعال بیولوژیکی سروتونین و آدرنالین، که به طور قابل توجهی بر وضعیت سیستم عصبی تأثیر می گذارد، اشتها را با دیدن غذا تحریک می کند، در تولید اسید هیدروکلریک در معده مشارکت می کند، خلق و خوی خوبی را فراهم می کند.

در دوران بارداری، کمبود اسید فولیک منجر به ایجاد نقایص لوله عصبی می شود: عدم وجود مغز، هیدروسفالی (هیدروسفالی)، تشکیل فتق مغزی، اسپینا بیفیدا، علاوه بر این، ایجاد ناهنجاری های سیستم قلبی عروقی و شکاف کام و لب. (شکاف لب و شکاف کام). کمبود این ویتامین باعث اختلال در تشکیل جفت، افزایش احتمال سقط جنین، جدا شدن جزئی جفت، مرده زایی و تاخیر در رشد جنین می شود. مطالعات نشان داده اند که اگر خانمی قبل از بارداری مصرف مکمل های اسید فولیک را شروع کند، حدود 75 درصد از موارد چنین نقص هایی قابل پیشگیری است.

تداوم مصرف اسید فولیک در دوران شیردهی، زمانی که نیاز به آن حتی بیشتر از نیاز یک زن باردار است، اهمیت دارد. کمبود اسید فولیک تاثیر بسزایی در شکل گیری افسردگی پس از زایمان، بی تفاوتی، ضعف و کاهش شیر دارد. علاوه بر این، کمبود این ویتامین در مادر شیرده منجر به کمبود آن در شیر مادر و در نتیجه کمبود آن در کودک می شود. در کودکان مبتلا به کمبود اسید فولیک علاوه بر کم خونی، تاخیر در وزن، تاخیر در رشد روانی حرکتی، کاهش ایمنی و اختلال در عملکرد روده وجود دارد.

مقدار مصرف اسید فولیک در دوران بارداری

حداقل نیاز روزانه به اسید فولیک در شرایط عادی 50 میکروگرم است، اما زمانی که نیاز افزایش می یابد، مثلا در دوران بارداری، می تواند چندین برابر افزایش یابد. در روسیه اعتقاد بر این است که نیاز به اسید فولیک در زنان باردار بدون علائم کمبود این ویتامین 400 میکروگرم در روز است. برای مادران شیرده، این نیاز 600 میکروگرم در روز است. با توجه به اینکه کمبود اسید فولیک به ویژه در هفته های اول بارداری خطرناک است، مصرف این ویتامین در آمادگی برای بارداری (حداقل سه ماهگی) و همچنین در تمام دوران بارداری توصیه می شود. یک قرص اسید فولیک استاندارد حاوی 1 میلی گرم است؛ محتوای اسید فولیک در مولتی ویتامین ها از 300 میکروگرم تا 1 میلی گرم است. بنابراین مصرف یک قرص اسید فولیک در روز یا مولتی ویتامین های حاوی این ویتامین از جمله نیاز روزانه به آن را 100 تا 200 درصد پوشش می دهد، مصرف این دوز اسید فولیک بی خطر است.

در زنان برای اهداف درمانی، دوز را می توان به 5 میلی گرم در روز افزایش داد. دوره درمان 20-30 روز است. دوزهای بالای اسید فولیک در طول دوره آمادگی برای بارداری و در یک سوم اول آن نیز برای زنانی که قبلاً مواردی از تولد فرزندان با ناهنجاری های وابسته به فولات داشته اند تجویز می شود.

ایمنی استفاده از اسید فولیک

اسید فولیک برای انسان سمی نیست. مطالعاتی در مورد مصرف طولانی مدت 15 میلی گرم اسید فولیک در روز (40 برابر دوز روزانه) انجام شده است که هیچ گونه اثر سمی این دارو را نشان نداده است. با این حال، استفاده طولانی مدت (بیش از 3 ماه) از دوزهای بالای اسید فولیک می تواند به کاهش سطح ویتامین B12 در خون کمک کند، که می تواند منجر به کم خونی شود. مقادیر زیاد اسید فولیک گاهی اوقات باعث اختلالات گوارشی، افزایش تحریک پذیری عصبی و تغییرات عملکردی در کلیه ها

موارد منع مصرف اسید فولیک موارد واکنش آلرژیک فردی به دارو است.

مصرف منظم اسید فولیک بسیار مهم است. با این حال، با توجه به اینکه هر مکمل اسید فولیک نیاز روزانه به آن را پوشش می دهد، اگر دوز بعدی خود را فراموش کردید، نباید نگران باشید. فقط وقتی به یاد آوردید دارو را مصرف کنید.

بسیاری از داروها می توانند بر جذب، استفاده و ذخیره فولیک اسید در بدن تأثیر بگذارند. بهتر است اسید فولیک را همراه با ویتامین های B 12 و C مصرف کنید. مصرف اضافی بیفیدوباکتری ها به افزایش سنتز اسید فولیک در روده بزرگ کمک می کند.

برعکس، هنگام مصرف الکل، آنتی اسیدها (داروهایی که اسید کلریدریک را خنثی می کنند - ALMAGEL، MAALOXو غیره)، سولفونامیدها، داروهای ضد صرع، جذب اسید فولیک در روده به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. پذیرایی آسپریندر دوزهای بالا، داروهای نیتروفوران (تجویز شده برای عفونت های دستگاه ادراری)، داروهای ضد بارداری خوراکی، هورمون های کورتیکواستروئیدی غلظت اسید فولیک در خون را کاهش می دهند.

بررسی شد: بدون خطر!

در ایالات متحده، قانونی وجود دارد که تولیدکنندگان را موظف می کند تا دوزهای نسبتاً بالایی اسید فولیک را به آرد اضافه کنند تا از کمبود این ویتامین در جمعیت جلوگیری شود. علاوه بر این، در ایالات متحده آمریکا، دوز پیشگیرانه اسید فولیک 2 برابر بیشتر از روسیه است. هیچ اثر منفی بر روی ژنوتیپ دوزهای اسید فولیک مورد استفاده در روسیه شناسایی نشده است.