اوگنی سدوف

زمانی که دست ها از جای مناسبزندگی سرگرم کننده تر است :)

خیار یک محصول سبزیجات محبوب در میان ساکنان روسیه و کشورهای همسایه است. از میوه های این گیاه در تهیه غذاهای سرد و گرم، تنقلات، سالاد و حتی نوشیدنی استفاده می شود. نهال خیار عجیب و غریب است و نیاز به مراقبت ویژه دارد، بنابراین برای برداشت خوب، باید از شرایط بهینه رشد مراقبت کنید. پرورش دهندگان فعالانه روی پرورش هیبریدهای مناسب برای کاشت کار می کنند خاک محلی.

چه نوع خیار برای زمین باز بهتر است

در تولید محصولات زراعی، گیاهان سبزی به انواع تقسیم می شوند. انتخاب توسط چندین عامل تعیین می شود: هدف (خام خوردن، درز کردن، افزودن به سالاد و غیره)، روش رشد (نهال، منظم)، شرایط آب و هوایی، نوع خاک و غیره. انواع خیار برای گلخانه ها و زمین باز در میان ساکنان تابستانی بسیار محبوب هستند و به طور فعال در زمین ها رشد می کنند. کلاس های محبوب زیر مناسب برای فرود در زمین باز وجود دارد:

1. Zozulya یک طبقه مورد علاقه باغبانان است. اولین غوره ها در عرض 1.5 ماه پس از کاشت ظاهر می شوند. محصولات گیاهی تا حدی خود گرده افشانی بهترین ها در نظر گرفته می شوند زیرا در برابر تغییرات ناگهانی مقاوم هستند. رژیم دما. ویژگی آنها این است عملکرد خوبحتی در نور کم، در حالی که نیاز به نیشگون گرفتن و نیشگون گرفتن از بین می رود. در مرحله اولیهعملکرد باردهی تا 16 کیلوگرم در هر متر مربعکاشت، اما در عرض یک ماه همچنان به 20 افزایش می یابد. سبزیجات استوانه ای شکل به طور متوسط ​​تا 24 سانتی متر طول و تا 300 گرم وزن دارند.
2. کلودیا یک گونه خود گرده افشانی است که نیازی به آن ندارد درمان شیمیاییاز آفات حشرات یک سبزی متوسط ​​با شکل استوانه ای، پوست سبز تیره با راه راه های روشن کمیاب. وزن میوه رسیده به طور متوسط ​​80 گرم و اندازه آن تا 12 سانتی متر است.
3. Masha F1 یک کلاس پارتنوکارپیک است که قادر به تشکیل یک سبزی بدون لقاح و گرده افشانی است. اولین برداشت در یک ماه می دهد. این گیاه به نور نیاز دارد، با روشنایی ناکافی، کاهش تخمدان ها مشاهده می شود، بنابراین، در صورت امکان، لازم است نور پس زمینه را روشن کنید. غوره استوانه ای شکل، متوسط ​​با برآمدگی های بزرگ، خوش طعم، تلخ، مقاوم در برابر بیماری های مختلف است.
4. کوهنوردی چینی - کلاسی از بلوغ دیررس. اولین برداشت را باید تقریباً دو ماه انتظار داشت. بوته هایی با نوع گلدهی مخلوط که توسط زنبورها گرده افشانی می شوند. طول میوه ها به طور متوسط ​​به 13 سانتی متر می رسد و وزن آن به 130 گرم می رسد و تراکم آن متوسط ​​است. مزیت اصلی آن مقاومت در برابر کپک پودریو توانایی تحمل دماهای پایین تر. تنوع در استفاده همه کاره است و طعم و ظاهر خوبی دارد.

انواع فوق زودرس

گونه هایی که زود به زود می رسند در بین باغبانان محبوبیت پیدا می کنند، در برابر تغییرات آب و هوایی مقاوم هستند و طعم و عملکرد خوبی دارند. ثابت شده است که این دسته از گیاهان با توانایی آن در مبارزه با بیماری ها متمایز می شوند. غوره ها به دلیل تطبیق پذیری خود متمایز می شوند، آنها برای خوردن خام مناسب هستند، طعم خود را هنگام نمک و ترشی از دست نمی دهند. در میان انواع خیارهای محبوب برای زمین باز، هر ساکن تابستانی مورد علاقه خود را انتخاب می کند.

اروفی

این زیرگونه نشان دهنده یک گروه هیبریدی از دانه ها است. دارای کیفیت تجاری و طعمی بالا، بهره وری، گرده افشانی توسط زنبور عسل و مقاوم در برابر سفیدک پودری است. بوته ها به شدت منشعب هستند، نوع گلدهی مخلوط است. طول متوسط ​​یک سبزی رسیده 13 سانتی متر است، وزن آن 100-108 گرم است، غده های کمیاب روی سطح قرار دارند. کاشت از اوایل بهار تا اولین ماه تابستان در خاک گرم توصیه می شود. برای عملکرد خوب، کود دهی مکرر، شل شدن خاک و آبیاری به موقع ضروری است، اولین محصول در روز پنجاهم ظاهر می شود.

آوریل

این دسته یک ترکیبی، جهانی در نظر گرفته می شود. زود می رسد، اولین برداشت بعد از 1.5-2 ماه برداشت می شود. هیبرید برای رشد در خانه در بالکن مناسب است، زیرا جمع و جور است، نسبت به دمای اتاق بی تکلف است و طعم دلپذیری دارد. این گیاه مولد است، با مراقبت مناسب می تواند تا 13 کیلوگرم در هر متر مربع میوه تولید کند. غوره دارای شکل استوانه ای با خوشه های کوچک سفید است. به دلیل ویژگی های ژنتیکی طعم تلخی ندارد، به همین دلیل در بین باغداران محبوب است.

بلوغ متوسط

توصیه می شود این گونه خیارها را با گونه های زودرس و دیررس جایگزین کنید تا میوه ها را به طور مداوم تا اولین یخبندان مصرف کنید. انواع میان فصل نسبت به انواع اولیه نسبت به بیماری ها مقاوم تر هستند و نسبت به دیررس به کود بسیار کمتری نیاز دارند. نهال های یک دوره رسیدن متوسط ​​فرصت ایجاد یک قدرتمند را دارند ریشه سیستم، که ارائه خواهد کرد سطح بالابهره وری.

نژینسکی

این گونه گیاهی یکی از قدیمی ترین ها است، اما کمتر محبوب نیست، نام آن از شهر اوکراین گرفته شده است. متوسط ​​طول شلاق دو متر است. این سبزی متعلق به گونه های گرده افشانی زنبور عسل است و در عرض 1.5-2 ماه میوه می دهد، برای مصرف خام، نگهداری و ترشی مناسب است، زیرا از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است. پالپ آبدار است، با ترد مشخص، طعم شیرین است. پوست نازک، با غده و خوشه های کوچک سیاه است. جوانه‌ها به بیماری‌ها مقاوم هستند و به همین دلیل توسط باغداران باتجربه ارزش زیادی دارند.

Nezhinsky توصیه می شود که در زمین باز کاشته شود و با یک فیلم پوشانده شود. هنگام کاشت در گلخانه، امیدوار باشید برداشت بزرگارزشش را ندارد، زیرا این نوع گیاه به گرده افشانی طبیعی نیاز دارد و حلقه های خیار به دلیل طولشان به فضای زیادی نیاز دارند. کشت امکان پذیر است راه نهالو با دانه ها توصیه می شود بذرهای از قبل خیس شده در اواسط اردیبهشت در خاک گرم کاشته شوند. برای دستاورد بهترین نتیجهاین فرهنگ بر روی پشته ها با استفاده از پرده ها رشد می کند.

خاور دور

واریته متعلق به کلاس اواسط فصل، زنبور گرده افشانی است. اولین باردهی 40-55 روز پس از کاشت در خاک رخ می دهد. Zelentsy با طول متوسط، تا 15 سانتی متر، وزن 150-200 گرم، پوست خیار سبز روشن است، با پوشش مومی کمی پوشیده شده است. کاربرد جهانی است، سبزیجات خام و برای ترشی استفاده می شود. این گیاه قادر به ایجاد یک سیستم ریشه قدرتمند است، شاخ و برگ زیاد نیست، شاخه ها به خشکی مقاوم هستند.

دیر رسیدن

بوته های این طبقه فقط در سال سوم به خوبی جوانه می زنند. گونه های دیررس برای زمین باز توسط باغداران برای نگهداری یا ترشی کاشته می شوند. در مجموع بیش از 80 گونه گیاهی از جمله هلندی ها با میانگین زمان رسیدن وجود دارد. هنگام خرید بذر برای کاشت باید مراقب باشید، باید تعداد کمی از اقلام مختلف را خریداری کنید تا به طور مستقل طعم و مزه آنها را ارزیابی کنید. کیفیت های بیرونی. چند سبزی از طبقاتی که دوست دارید باید برای رسیدن به دانه رها شود.

مسابقه رله

کلاس هیبرید گرده افشانی شده توسط زنبورها. جمع آوری در 1.5-2 ماه امکان پذیر است. ابعاد غوره ها 16-20 سانتی متر، وزن متوسط ​​220 گرم، برای تهیه سالاد در نظر گرفته شده است. پالپ معطر است، دانه ها کوچک هستند. پوست سبز تیره، پوشیده از غده با خارهای کوچک است. مناسب برای رشد در دوره زمستان و بهار و با توانایی عملکرد بالا، به طور متوسط ​​30-35 کیلوگرم در متر مربع مشخص می شود. ثابت شده است که سبزی ها تازگی خود را به خوبی حفظ می کنند، به همین دلیل است که اغلب صادر می شوند.

ققنوس

گیاهی همه کاره که برای ترشی و سالاد استفاده می شود. میوه بیضی شکل استوانه ای، قوی، بزرگ (وزن تا 180 گرم)، طول آن به 16 سانتی متر می رسد، سطح آن با غده های بزرگ است، خوشه های سفید وجود دارد. نوع تخمدان دسته ای، گلدهی ماده، ساقه بلند، به طور متوسط ​​به 3 متر می رسد. این گونه به برخی بیماری ها مقاوم است، طعم خوب و ساختار متراکم دارد. باردهی 60-65 روز پس از کاشت رخ می دهد.

بازده بالا

یک باغبان با تجربه به دست می آورد کیفیت بالامیوه ها معیار اصلی برای انتخاب ماده بذر طعم است. آماده سازی خاک و کوددهی، سست کردن، وجین علف های هرز روش های اجباری برای تضمین برداشت خوب هستند. هر گونه خیار برای کشت گلخانه ای و زمین باز نیاز به مراقبت دقیق دارد. چندین کلاس محبوب از گیاهان وجود دارد که تضمین می کنند مراقبت مناسببرداشت خوب.

کانی

خیارهای این زیرگونه یکی از رهبران امیدوار گروه خود هستند. این گیاه به خوبی با شرایط آب و هوایی نامطلوب سازگار است و در برابر بیماری ها مقاوم است. میوه ها استوانه ای شکل، معطر، تلخ نیست، به طول متوسط ​​10 سانتی متر رشد می کنند و وزن آن بیش از 80 گرم نیست کاشت در خاک شل شده و گرم شده تا 14 درجه انجام می شود. اولین برداشت پس از دو ماه کشت و مراقبت انجام می شود.

داشا

این تنوع برای کاشت بی تکلف است، می توان آن را هم در زمین باز و هم در شرایط گلخانه ای رشد داد. برداشت محصول در روز 36 پس از کاشت می رسد، بنابراین رقم داشا زودرس است. زلنتس کمی کشیده، به رنگ سبز تیره، استوانه ای شکل، طول خیار رسیده 7-8 سانتی متر، وزن آن تا 80 گرم، بازدهی بالا و طعم خوبی دارد.

خود گرده افشانی می شود

قبلاً باغبانان برای کاشت در زمین باز انواع گرده افشانی شده توسط زنبورها را ترجیح می دادند. AT اخیراپرورش دهندگان سبزیجات به طور فعال گونه های خود گرده افشان را رشد می دهند، زیرا آنها به مراقبت خاصی نیاز ندارند. برای رشد فعال، خیارها رطوبت هوای خوبی دارند، خاک را بارور می کنند و فراهم می کنند مقدار لازم نور خورشید.

گردا

گونه غواصی با دوره رسیدگی متوسط، مقاوم به تغییر شکل، رشد بیش از حد و مقداری بیماری های خطرناک. میوه ها در روز 40 پس از کاشت می رسند، شکلی کشیده دارند، سنبله ها و غده های کوچکی در سطح وجود دارد. خیارهای این گونه آبدار هستند، به طول 10 سانتی متر با وزن 75-80 گرم رشد می کنند، محفظه بذر کوچک است. سبزیجات برای ترشی، مصرف تازه مناسب هستند.

بهار

نماینده زودرس خیار برای گلخانه ها و زمین باز. Zelentsy استوانه ای، کوتاه، سبز. طعم مطبوعی بدون تلخی دارند. بهره وری 11-17 کیلوگرم در متر مربع است، یک سبزی 7-8 سانتی متر طول دارد، وزن آن تا 80 گرم است. این هیبرید توسط باغبانان به دلیل مقاومت در برابر بیماری های خاص، زودرس شدن محصول و ارائه زیاد ارزش دارد. هدف جهانی است - غوره ها برای نمک زدن و نگهداری، برای استفاده در آن مناسب هستند تازه.

مقاوم به بیماری

متأسفانه این گیاه سبزی مستعد ابتلا به عفونت های ویروسی و قارچی است که می تواند باعث کاهش عملکرد و مرگ گیاه شود. به لطف تلاش های پرورش دهندگان متخصص، انواعی برای زمین باز با مقاومت در برابر بیماری ها ایجاد شده است. آنها نسبت به زیستگاه بی تکلف هستند، بنابراین در شرایط گلخانه ای و زمین باز رشد می کنند.

سود

گیاه این کلاس یک هیبرید است، متعلق به ارقام زودرس پرمحصول است. بوته ها به برخی از بیماری های خطرناک مانند سفیدک پودری، کلادوسپوریوز، ویروس موزاییک خیار مقاوم هستند. خیار سالادی رسیده دارای کیفیت تجاری و طعمی بالایی است که خانم های خانه دار از آن برای ترشی و ترشی استفاده می کنند. میوه ای با ضخامت متوسط، استوانه ای شکل با غده های کوچک. طول سبزه 10-13 سانتی متر وزن آن تا 120 گرم است فایده سبزی گرما دوست است دمای مطلوبخاک برای جوانه زنی بذر - 25-30 درجه. زمان رسیدن برداشت 1.5 ماه است.

اختاپوس

نماینده این نوع خیار برای زمین باز متعلق به کلاس هیبریدهای میان فصل است که فصل رشد آن از 45 تا 48 روز متغیر است. میوه ها به رنگ سبز اشباع هستند، شکل استوانه ای با غده های بزرگ دارند. این سبزی در برابر لکه زیتون، موزاییک خیار، کپک جنوبی (پودری) مقاوم است. این گیاه پرمحصول، مناسب برای نمک زدن است، افزایش دما را به خوبی تحمل می کند.

خیار آسیاب شده برای ترشی و کنسرو

هر نوع سبزی برای نمک زدن و نگهداری مناسب نیست. برای اینکه نتیجه پردازش رضایت بخش باشد، باید مسئولانه به انتخاب دانه ها نزدیک شد. خیار بهینه برای ترشی و نمک پاشی خیار است که پوست نازک و تفاله کشسانی داشته باشد که تحت تأثیر نمک ترد خود را از دست ندهد. اگر هدف باغبان دستیابی به خوش طعم ترین طعم خیار کنسرو شده است، پس باید به گونه های محبوب مناسب برای برداشت در زمستان تکیه کنید.

قرقره پاریسی

گونه‌ای زودرس زنبور گرده‌افشانی‌شده، که پیشرو در نمک‌زدایی و نگهداری است، زیرا طعم تلخی ندارد. اولین برداشت در 41 روز انجام می شود. میوه رسیده دارای پوستی متراکم با غده های بزرگ و خوشه های سیاه است. از نظر طول، خیار بیش از 10 سانتی متر رشد نمی کند و وزن آن 100 گرم است.این گیاه به تنوع در شرایط آب و هوایی و بیماری های خطرناک مقاوم است.

خانم

این غوره های هیبریدی با محصول فراوان مشخص می شوند. تنوع نیاز به گرده افشانی دارد، می تواند در زمین باز یا در شرایط گلخانه ای رشد کند. رسیدن میوه در 43-48 روز اتفاق می افتد. این سبزی یکنواخت، در اندازه کوچک، با پوست نازک، بهینه برای نگهداری است. در آرایش پرتو تخمدان ها متفاوت است، دارای یک نوع گل زن است. برای مقاومت در برابر بیماری ها، عدم تلخی ارزشمند است.

پسر هنگ

گیاه این گونه با اندازه متوسط ​​است برگ سبزاندازه متوسط، زنبور گرده افشانی زلنتس بیضی شکل، سبز، با غده های اندازه متوسط، به ندرت قرار دارد. طول میوه 7 تا 9 سانتی متر است که طعم و مزه بالایی دارد. این گیاه به گال مقاوم است. سبزی رسیده را می توان بعد از 40-45 روز برداشت کرد، عملکرد خوبی دارد و برای آن اندازه کوچکبه طور فعال برای کنسرو و نمک استفاده می شود.

انواع جدید خیار

به انواع دسته ای، انواع دسته گل نیز می گویند. نهال ها فضای کمی را اشغال می کنند و حتی روی طاقچه ها و بالکن ها نیز می توانند میوه دهند. در اندازه مینیاتوری متفاوت است، اما در بهره وری قهرمان است. از یک شاخه گیاه می توان تا 10 کیلوگرم سبزی به دست آورد. همه بوته‌های دارای تخمدان بسته‌ای هیبریدی هستند؛ برای پرورش آنها دو زیرگونه که دارای ویژگی‌های لازم هستند تلاقی می‌کنند.

نسبتاً اخیراً خیار چینی توسط باغبان شروع به کاشت کرد. این گیاه نوعی سبزی معمولی است، میوه ای نازک دراز دارد. کیفیت طعم روشن تر، پالپ شیرین است، با عطر هندوانه خفیف، پوست آن تلخ نیست. تقریباً تمام انواع خیار چینی زودرس هستند، بنابراین به راحتی با شرایط آب و هوایی و دما سازگار می شوند.

طوفان زمستانی

واریته یک هیبرید خود گرده افشان اولیه است. برداشت محصول در روز سی و هشتم می رسد. سایز برگ های گیاه متوسط ​​و کند رشد می کند. میوه استوانه ای شکل با غده های متوسط ​​است. با رسیدن به اندازه 6-8 سانتی متر، خیارها از نظر عرض به رشد خود ادامه می دهند، بنابراین سعی می کنند آنها را کوچک شلیک کنند. مزایای اصلی مقاومت در برابر پرونوسپوروز و سایر بیماری ها، عملکرد بالا، طعم بالا است. متأسفانه، خیارهای این گونه دارای اشکال قابل توجهی هستند - آنها مستعد ایجاد حفره در وسط میوه هستند.

استاد

دانه های خوب خیار برای زمین باز - انواع "استاد". غوره این کلاس یک هیبرید پرتو میان فصل است. تا 6 تخمدان روی شاخه تشکیل می شود. مناسب برای کاشت گلخانه ای و زمین باز. پوست سبز، با غده و خوشه های سفید است. این گونه به کلادوسپوریوز مقاوم است، طعم خوبی دارد. به طور متوسط، جرم سبزه تا 110 گرم است.

کشاورز چینی

بذر گونه های سبزیجات چینی در بین باغداران و دوستداران سبزیجات محبوب است. این واریته کشاورز یک هیبرید با نژاد متوسط ​​با ساقه بسیار منشعب است که در زمین های باز به خوبی بالغ می شود. برداشت را می توان پس از 50 روز حذف کرد. میوه ها یکنواخت، صاف، به طول حدود 40 سانتی متر، مقاوم در برابر بیماری ها و آب و هوای بد هستند.

تمساح

این تنوع به طور فعال برای تهیه سالاد استفاده می شود. گیاه نوع زنگلدار، شاخه متوسط، مقاوم به برخی بیماری ها. Zelenets بلند، به رنگ سبز تیره با غده های کوچک و لبه سفید است. بوته عملکرد بالایی دارد و کاملاً با شرایط آب و هوایی و دما سازگار است. پالپ آبدار است، تلخ نیست، طعمی شیرین دارد. سبزی گرما دوست است، نیاز دارد تعداد زیادینور خورشید، فرود در زمین گرم ساخته شده است.

بهترین انواع خیار برای زمین باز در نزدیکی مسکو

پرورش دهندگان روسی تصمیم گرفتند انواع خاصی از سبزیجات را با شرایط آب و هوایی و خاک منطقه مسکو توسعه دهند. محققان در حال توسعه فعال و پرورش هیبریدهای جدید برای افزایش بهره وری و کیفیت هستند. محصول نهایی. در میان هیبریدهای خانگی، باغبانان برخی از گونه های پیشرو مناسب برای کشت در فضای باز را شناسایی کرده اند.

منظره

خیارهای این گونه هیبریدهای زودرس زنبور گرده افشانی محسوب می شوند. از جوانه زنی تا برداشت 47 روز طول می کشد. جرم سبزی رسیده 90-110 گرم است، طول آن تا 11 سانتی متر است. عملکرد بالایی از گیاه را می توان در هنگام رشد در زمین باز به دست آورد، در این شرایط، شاخص ها به 25-35 کیلوگرم در متر مربع می رسد. میوه هایی با بلوغ سیاه و قهوه ای، استوانه ای، سبز تیره، غده هایی با اندازه متوسط، واقع در سطح.

مرزعه دولتی

نوعی سبزی نادر که در عرض دو ماه کامل می شود. وزن یک سبزی رسیده تقریباً 150 گرم است ، رنگ آن سبز تیره است ، روی سطح پوست غده های روشن وجود دارد. این گونه یکی از موفق ترین ها برای کاشت در خاک منطقه مسکو است، زیرا با شرایط آب و هوایی خاصی سازگار است. خیار همه کاره است، برای خوردن خام برای سالاد و نگهداری مناسب است.

موویر

انواع عملکرد خوب، متعلق به ارقام دیررس است، در روز 55-65 از لحظه کاشت شروع به میوه دادن می کند. خیارهای سبز به طول 10-12 سانتی متر و وزن متوسط ​​70 گرم می رسد. نوع تخمدان منفرد، گیاه زنبوری گرده افشانی با گلهای مختلط است. هیبرید دارای ظاهر و طعم بالایی است و در برابر حمل و نقل مقاوم است. این سبزی برای سالاد و برای برداشت زمستان استفاده می شود.

ویدئو

آیا خطایی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید، Ctrl + Enter را فشار دهید و ما آن را درست می کنیم!

در پایان زمستان، بذرهای تمام محصولات کشت شده در باغ در غرفه های باغ، مغازه ها و بازارها به فروش می رسند که در این میان یکی از شریف ترین مکان ها توسط خیار اشغال شده است. تعداد واریته های ارائه شده می تواند حتی باغبان باتجربه را گیج کند.

ویژگی های انواع خیار

برای تعیین اینکه کدام گونه ها را ترجیح می دهید، باید اولویت ها را به درستی برای خود تعیین کنید و برای این کار باید بفهمید که کدام گونه ها به طور کلی در فرهنگ وجود دارند. بدون پرداختن به ظرافت های حرفه ای که طبقه بندی انواع خیار بر اساس آن صورت می گیرد، سعی می کنیم شما را با مهم ترین ویژگی های این سبزیجات آشنا کنیم. بنابراین، انواع خیار به دسته های زیر تقسیم می شوند:

• منطقه در حال رشد:برای هر منطقه گونه های پهنه بندی شده ای وجود دارد که بهتر از سایرین با شرایط آب و هوایی و بیماری ها و آفات رایج در یک منطقه خاص مقابله می کنند.
• محل فرود:انواع خیار را برای زمین باز و برای زمین محافظت شده - گلخانه ها، گرمخانه ها و برای رشد روی طاقچه یا بالکن تشخیص دهید.
• سرعت رسیدن:بر این اساس، انواع به زودرس، متوسط ​​(اواسط رسیدن) و دیررس، و همچنین متوسط ​​- متوسط ​​زودرس و متوسط ​​​​تقسیم می شوند.
• نوع گرده افشانی:از این نظر، واریته ها پارتنوکارپ هستند، یعنی به هیچ وجه نیازی به گرده افشانی ندارند، زنبور گرده افشانی و خود گرده افشانی می شوند.
• هدف:خیارهایی وجود دارد که فقط برای مصرف تازه مناسب هستند ، مواردی وجود دارد که برای فرآوری در نظر گرفته شده است ، یعنی برای ترشی یا ترشی کردن ، و انواع جهانی وجود دارد که هم به صورت تازه و هم فرآوری شده استفاده می شود.
• انتخاب محصول:انواع و هیبریدهای خیار را تشخیص دهید. مزایای انواع این است که آنها کیفیت متمایز خود را در چندین نسل حفظ می کنند و برای پردازش مناسب هستند، در حالی که معایب آن را می توان تعداد کمی تخمدان، میوه های بسیار بزرگ که به سرعت زرد می شوند و رشد می کنند در نظر گرفت. مزایای هیبریدها (F1) - میوه های با اندازه متوسط، چندین تخمدان در یک سینوسی (آرایش دسته ای)، زود باردهی، رنگ آمیزی روشنو علاوه بر این، Zelenets هیبریدی برای مدت طولانی نگهداری می شود دید خوبو زرد نمی شود. از معایب خیارهای هیبریدی می توان به هزینه بیشتر بذر و حفظ خصوصیات رقم تنها در یک نسل اشاره کرد.
• نوع شکوفه:مختلط، ماده یا عمدتاً زن است.
• اندازه میوه:بر این اساس، خیارها به غوره ها تقسیم می شوند که در آن طول سبزی بیش از 8 سانتی متر نیست و خیارهای سالاد که طول آن به 20-25 سانتی متر یا بیشتر می رسد.
• رنگ میوه:اکثریت قریب به اتفاق خیار دارند رنگ آمیزی سبزمیوه است، اما انواع خیار سفید وجود دارد، و آنها فقط در رنگ و در غیاب تلخی کامل با خیارهای سبز متفاوت هستند. خیارهای قرمز نیز وجود دارد، اما در باغ های ما مانند علف های هرز رشد می کنند.
• ماهیت سطح سبز:خیارها غده ای بزرگ و ریز غده ای هستند و خارهای روی آن سفید یا سیاه است. انواع خیارهای بدون خار نیز وجود دارد.
• روش رشد:کوهنوردی بوته ای و کوتاه (معمولاً نشانه ای از گونه های اولیه) ، صعود متوسط ​​، که بیشتر برای گونه های اواسط رسیده معمولی است و صعود طولانی - معمولاً توسط گونه های دیررس نشان داده می شود. انواعی با به اصطلاح تشکیل پرتو تخمدان وجود دارد که در آن تا 7 خیار می تواند در یک سینوس تشکیل شود. روش رشد خیار نیز به شکل گیری گیره بوته بستگی دارد.
• بهره وری:انواع کمتر، بیشتر و بسیار پربار خیار وجود دارد.
• مقاومت در برابر بیماری ها و آفات:این یک ویژگی بسیار مهم است. باید بدانید که خیارها هر چه زودتر برسید مقاومتشان در برابر بیماری ها کمتر می شود، یعنی در خیارهای اولیه قطعا کمتر از خیارها خواهد بود. انواع دیررس.

انواع خیار برای زمین باز

انواع اولیه خیار

ارقام زودرس آنهایی در نظر گرفته می شوند که از لحظه ظهور نهال ها تا اولین مجموعه سبزه ها از 32 تا 44 روز فاصله دارند. انواع اولیه قابل توجه عبارتند از:

• ماشا- اولین واریته هیبرید پارتنوکارپیک جهانی مقاوم به کلادوسپوریوز، موزاییک ویروسی و سفیدک پودری. Zelentsy این گونه به طول 8 تا 11 سانتی متر می رسد.
• بهار- انواع ترشی گرده افشانی زنبور عسل با میوه های عاری از تلخی با وزن حداکثر 120 گرم؛
• کانی- انواع هیبرید پارتنوکارپ مولد مقاوم در برابر بیماری با هدف جهانی با سبزهای استوانه ای خار سفید، عاری از تلخی.
• قهرمان- همچنین یک نوع پرتنوکارپ هیبریدی مولد، مقاوم در برابر بیماری ها، با میوه های سلی بزرگ که برای پردازش در نظر گرفته شده است.
• هرمان- یکی از پرطرفدارترین هیبریدهای پارتنوکارپیک جهانی، مقاوم به کلادوسپوریوز و پرونوسپوروز و نمایانگر گیاهی سرزنده با میوه های استوانه ای سیلندر درشت خاردار سفید به رنگ سبز تیره تا طول 12 سانتی متر است.

علاوه بر مواردی که شرح داده شد، انواع و هیبریدهای اولیه عبارتند از Courage، New Nezhinsky، Kustovoy، Vyaznikovsky 37، Competitor، Miranda، Ira، Emerald Potok، Delicious، Corinna، Gherkin Madam، Alligator، Karelsky و دیگران.

انواع متوسط ​​خیار

انواع میان فصل خیار شامل آنهایی است که از 45 تا 50 روز می رسند. محبوب ترین آنها عبارتند از:

• نژینسکی 12- یکی از بهترین گونه های ترشی گرده افشانی زنبور عسل که با مراقبت بی تکلف و مقاومت در برابر باکتریوز و لکه زیتون مشخص می شود. Zelentsy از این نوع، کوتاه، خار سیاه، با غده های بزرگ، طعم عالی، وزن از 80 تا 110 گرم و طول 10-12 سانتی متر، بر روی بوته های شاخه بلند رسیده است.
• پسر هنگ- هیبرید گرده افشانی جهانی زنبور عسل، مقاوم در برابر موزاییک، دلمه و سفیدک پودری. این گیاه با شاخه های متوسط ​​و متوسط ​​با نوع گلدهی عمدتا ماده است. خیارها بیضی شکل، خارهای سفید، بزرگ و به ندرت سلی، به طول تا 8 سانتی متر، با نوارهای روشن کوتاه، برای مدت طولانی زرد نمی شوند و رشد نمی کنند. آنها برای کنسرو ترشی و غوره برداشت می شوند. واریته دارای طعم و مزه بالا و توانایی میوه دهی طولانی مدت است.
• خاور دور 27- انواع ترشی با شاخه متوسط، مولد و مقاوم به خشکی با کاربرد جهانی با سبز روشن دراز با راه راه های سفید، سبزه های غده ای بزرگ با طعم عالی، طول 11-15 سانتی متر، قطر 4-5 سانتی متر و وزن 100-200 گرم. خیارها خوشه های سیاه متراکمی دارند.
• محلی نیژین- یکی از بهترین گونه های ترشی، گرده افشانی شده با زنبور، مقاوم در برابر ویروس موزاییک خیار و لکه زیتون، به شدت شاخه دار و قوی، نوع مخلوط گلدهی. غده ای بزرگ، تخم مرغی، با سنبله های سیاه کمیاب، سبزیجات با طعم عالی به وزن 80-110 گرم می رسد و نه تنها برای کنسرو، بلکه برای سالاد نیز استفاده می شود.
• ققنوس جدید- گونه های گرده افشانی زنبور عسل مقاوم به سرما، مقاوم در برابر سفیدک پودری، سفیدک کرکی و شرایط نامساعد آب و هوایی. خیارها سبز تیره با راه راه های تار کوتاه هستند.

علاوه بر مواردی که شرح داده شد، انواع خیارهای اواسط رسیده مانند Malysh، Pogrebok، Moth، Phoenix plus، Solnechny، Stepnoy، Levadny، White delicacy، پرمحصول 86، Farmer، Nugget، Ruslan 95، Nerosimy 40 و هیبرید Moravian gher ، سبک روسی، پیکاس، فرشته سفید، رافائل و دیگران.

انواع دیررس خیار

انواع دیررس خیار بیش از 50 روز می رسد. از جمله معروف ترین گونه های دیررس:

• کوهنوردی چینی- گیاهی با شاخه متوسط ​​و بلند از نوع مخلوط گلدار با سبزهای استوانه ای شکل به طول 10-12 سانتی متر و وزن 100-130 گرم از جمله مزایای رقم می توان به عملکرد پایدار، مقاومت در برابر سفیدک پرک و دمای پایین, کیفیت ترشی بالا;
• معجزه چینی- انواع اهداف جهانی، رسیدن تا 70 روز، با پوست نازک استوانه ای، به ندرت سلی و سبزهای کمی خمیده تا طول 59 سانتی متر؛
• کروچیدن- انواع هیبریدی پرمحصول با هدف جهانی که با میوه دهی طولانی و مقاومت در برابر بیماری مشخص می شود. Zelentsy از این گونه دارای طول 8-10 سانتی متر و وزن 60-80 گرم، خمیر آبدار ترد بدون تلخی طعم عالی است.
• نژینسکی- انواع ترشی مولد گرده افشانی زنبور عسل، مقاوم به خشکی و بیماری ها و با میوه دهی طولانی مشخص می شود. سبزی های خار سیاه این گونه با وزن 90-110 گرم و طول 9-13 سانتی متر طعم و عطر عالی دارند اما اگر روی بوته باقی بمانند به سرعت رشد می کنند.
• مسابقه رله- رقم کاهو هیبرید مولد گرده افشانی زنبور عسل که در زمین باز فقط در مناطق گرم رشد می کند. سبزی های با طعم عالی با پوست براق ظریف از 14 تا 23 سانتی متر طول و وزن آن از 140 تا 230 گرم رشد می کند.

بهترین انواع خیار

از گونه های زودرس، Kustovoy، Altai زودرس، Vyaznikovsky 37، Rodnichok، هیبریدهای Masha، Swallow، New Nezhinsky، Connie، Champion، Courage و German بهترین هستند.

از اواسط فصل - آدم، کارگردان، کیبریا، مقاوم در برابر حرارت چینی، کلودیا، مادرشوهر، نمک بشکه، خاور دور 27، فونیکس پلاس، هیبریدهای آمور، لیبل، غوره موراویا، سبک روسی.

از میان انواع دیررس، Phoenix 640، Droplet، Aquarius، Pobedel، Donskoy 175، Brigade، Vladivostok، Nezhinsky محلی، معجزه چینی، هیبرید رله خوب هستند.

انواع خیار خود گرده افشانی

آمارها می گوید که باغداران ترجیح می دهند انواع خیارهای خود گرده افشانی را برای زمین باز پرورش دهند، زیرا آنها در مقایسه با خیارهای پارتنوکارپ، طعم و عطر روشن تری دارند و علاوه بر این، خیارهای اولیه و با ارزش ترین خیارها متعلق به این نوع گرده افشانی هستند. واریته های پارتنوکارپیک بیشتر در گلخانه هایی کاشته می شوند که حشرات گرده افشانی گل های خیار را ندارند، زیرا این خیارها برای باردهی موفق نیازی به گرده افشانی ندارند. با این حال، میوه های خیار پارتنوکارپیک دانه تشکیل نمی دهند.

خود گرده افشانی آن دسته از خیارها هستند که روی گلهای آنها اندام های تولید مثل نر و ماده وجود دارد - هم مادگی و هم برچه ، بنابراین گرده افشانی به طور مستقل در یک گیاه اتفاق می افتد و در نتیجه میوه هایی با دانه ها تشکیل می شود.

بهترین گونه های خودگرده افشانی را می توان به شرح زیر در نظر گرفت:

• گردا- گونه متوسط ​​و زودرس جهانی قرقره، که با جوانه زنی بالا و مقاومت در برابر بیماری مشخص می شود. طول سبزه های طعم عالی آن تا 10 سانتی متر می رسد.
• خانواده دوستانه- همچنین یک گونه متوسط ​​​​اوایل، همه کاره، بی تکلف و مقاوم در برابر بیماری با سبزی های متراکم تا طول 12 سانتی متر که طعم تلخی ندارند.
• فرشته سفید- یک نوع هیبرید مولد جهانی با خیارهای سفید به طول 6-8 سانتی متر و وزن 60-70 گرم. سل نادر است، تلخی وجود ندارد.
• زادواکا- یک هیبرید پرتو جهانی غوره سبز با سبزهای غده ای بزرگ به شکل زیبا از رنگ سبز تیره با نوارهای تار سفید. خارها سیاه هستند، طعم تلخی ندارند. این رقم تا یخبندان میوه می دهد.
• بهار- گونه ای جهانی با شاخه متوسط، مقاوم در برابر بیماری ها، با سبزی کوتاه با طعم شیرین.

به عنوان یک قاعده، انواع خیارهای خود گرده افشان، مانند خیارهای پارتنوکارپ، در گلخانه ها رشد می کنند، اما نه به این دلیل که نمی توانند در باغ زیر آفتاب رشد کنند و میوه بدهند، بلکه به این دلیل که حشرات گرده افشان در گلخانه ها وجود ندارد. البته انواع خود گرده افشانی منحصراً برای گلخانه ها وجود دارد، اما در بیشتر موارد، این خیارها با همان موفقیت در زمین های باز رشد می کنند.

انواع پرتو خیار

خیار پرتویی دارای یک ویژگی است که آنها را از سایر گونه ها متمایز می کند: آنها چندین تخمدان را در یک گره تشکیل می دهند و تعداد آنها به عواملی مانند شرایط رشد (یعنی میزان نور خورشید دریافتی توسط گیاه)، محل کشت (گلخانه) بستگی دارد. یا زمین باز ) و حالت عمومیگیاهان AT سال های گذشتهانواع پرتو به سرعت در حال محبوبیت هستند و معروف ترین آنها عبارتند از:

• طوفان زمستانی- یک هیبرید پارتنوکارپیک پرمحصول سریع با یک نوع گلدهی ماده، تشکیل شده در یک تخمدان تا 4-5 میوه بیضوی به رنگ سبز تیره با راه راه های زرد، رشد تا 8 سانتی متر طول و افزایش وزن 60-70 گرم. سطح سبزه ها با غده های بزرگ و بلوغ قهوه ای پوشیده شده است.
• Detinets- یک گونه هیبرید پارتنوکارپ بسیار پرمحصول زودرس از یک نوع گلدهی عمدتاً ماده، که در همه زیر بغل آن، به جز اولین، تا پنج تخمدان تشکیل می شود. میوه های سبز استوانه ای Detinets با نوارهای زرد روشن به طول 10-12 سانتی متر می رسند، جرم 90-120 گرم به دست می آورند و با طعم عالی متمایز می شوند. پوست آنها با غده های کوچک و خارهای قهوه ای روشن پوشیده شده است.
• پسر شست- مقاوم در برابر لکه زیتون، سفیدک پودری و پرونوسپوروز، گونه ای مولد و همه کاره پارتنوکارپیک که 3-6 تخمدان را در زیر بغل تشکیل می دهد. Zelentsy از این گونه، به طول 8-10 سانتی متر، به رنگ سبز روشن با خوشه های سفید و غده های بزرگ، طعم خوبی دارد.
• استاد- یک پارتنوکارپ هیبرید از نوع غوره با نوع ماده گلدهی، مقاوم در برابر نوسانات دما و تشکیل تا 6 تخمدان در یک گره. میوه های بیضوی متراکم با پالپ خوش طعم ترد به طول بیش از 12 سانتی متر و وزن 80 تا 110 گرم با پوست سبز تیره با خوشه های سفید و غده های مکرر پوشیده شده اند. تلخی نه در پالپ و نه در پوست احساس نمی شود.
• اوخوتنی ریاد- یک پارتنوکارپیک هیبرید جهانی از نوع غوره با نوع گلدهی ماده، مقاوم به همه بیماری ها به جز سفیدک پودری و تشکیل شده در زیر بغل از 2 تا 6 تخمدان. خیارهای این واریته استوانه ای شکل، سلی شکل، خار سفید به طول 8-11 سانتی متر، طعم عالی دارند.

پربارترین انواع خیار

بهره وری یک نشانه نسبی است، زیرا نه تنها به تنوع، بلکه به عوامل دیگر - شرایط آب و هوایی، ترکیب خاک، کیفیت مراقبت بستگی دارد. با این حال، انواعی وجود دارد که حتی در اکثر آنها وجود ندارد شرایط ایده آلدادن برداشت های خوبو اغلب هیبرید هستند. AT فرهنگ باغچنین گونه های پرمحصول خیار شناخته شده است:

• مقیم تابستانی- یک رقم هیبریدی زودرس با اندازه متوسط ​​و شاخه متوسط ​​با نوع گلدهی عمدتا ماده. دارای میوه های استوانه ای سبز رنگ با وزن 90 گرم است.
• داشا- مقاوم در برابر باکتریوز و کپک پودری، هیبرید گرده افشانی زنبور عسل با سبزی های استوانه ای دراز با خار سفید سبز تیره تا طول 10 سانتی متر و وزن تا 115 گرم؛
• تنومند- مقاوم در برابر سفیدک پودری و سفیدک کرکی، هیبرید گرده افشانی زنبور عسل با خیارهای کوتاه سلی به وزن 70-100 گرم با بلوغ سفید. از 1 متر مربع تخت، می توانید تا 12 کیلوگرم سبزی جمع آوری کنید.
• نجیب- مقاوم به باکتریوز، آنتراکنوز، آسکوشیتوز، عفونت ویروسی و لکه زیتون، هیبرید اواسط اولیه گرده افشانی زنبور عسل با نوع گلدهی عمدتاً ماده. طول سبز روشن، غده ای کوچک و خار سفید به 10-13 سانتی متر و جرم آن 100-110 گرم می رسد. تا 14 کیلوگرم میوه از یک متر مربع برداشت می شود.
• پینوکیو- یک هیبرید پارتنوکارپیک مقاوم به سرما با نوع گلدهی عمدتاً ماده و آرایش دسته گل (پرتو) تخمدان ها که حداکثر 6 قطعه از آن در یک سینوس تشکیل شده است. سبز تیره، استوانه ای کشیده، سبز غده ای بزرگ، به طول 8-9 سانتی متر و وزن حدود 100 گرم، عاری از تلخی است. عملکرد تا 13 کیلوگرم در هر 1 متر مربع از منطقه است.

علاوه بر موارد توصیف شده، چنین گونه های پربار خیار برای زمین باز به نام سوزانا، آلتای اوایل 166، موروم 36، ورونژ، خروستیشچی، برازنده، بوش، هیبریدهای اسپارتا، رازنوسول، موراشکا، رودنیچوک و دیگران شناخته می شوند.

انواع مقاوم خیار

گاهی اوقات در تابستان خنک بارانی، باغبانان را می توان بدون خیار رها کرد، زیرا سرما و رطوبت به ایجاد عفونت های قارچی - پوسیدگی، آنتراکنوز، باکتریوز، کپک پودری، پرونوسپوروز و سایر بیماری ها کمک می کند. اما اگر انواعی را پرورش دهید که می توانند در برابر این بیماری ها مقاومت کنند، خطر از دست دادن محصول بسیار کمتر خواهد بود. در حال حاضر به لطف کار پرورش دهندگان، ارقام و هیبریدهای مقاوم در برابر بیماری ها پرورش یافته اند که معروف ترین آنها عبارتند از:

• پاسادنا- نوع ماده پارتنوکارپ اواسط ترشی گلدهی، مقاوم به کپک پودری، کلادوسپوریوز و موزاییک، با میوه های سبز استوانه ای خاردار سفید به طول 6-9 سانتی متر و وزن 60-80 گرم طعم عالی.
• اختاپوس- هیبرید ترشی گرده افشانی زنبور عسل مقاوم به لکه زیتون، سفیدک پودری، سفیدک کرکی و موزاییک ویروسی. میوه های سبز اشباع غده ای بزرگ و خاردار سفید به شکل استوانه ای تا طول 9 سانتی متر عاری از تلخی هستند.
• سود- یک هیبرید خود گرده افشان زودرس جهانی با نوع گلدهی ماده و آرایش دسته گلی از تخمدان ها که می تواند تا 8 عدد در یک سینوسی باشد.این واریته در برابر سفیدک کرکی، سفیدک پودری و پوسیدگی ریشه بسیار مقاوم است. میوه های ترد و طعم عالی عاری از تلخی هستند.
• مقاوم به بیماری چینی- مقاوم در برابر همه بیماری های معمولیخیار و هیبرید متوسط ​​زودبازده با نور کم با میوه های استوانه ای بزرگ سلی سبز تیره به طول تا 35 سانتی متر با طعم عالی.
• ابن سینا- نوع ماده پارتنوکارپیک اواسط فصل گلدهی، مصون از پوسیدگی ریشه و سفیدک پودری. در هر گره، 2-4 تخمدان تشکیل می شود. سبزی صاف و براق سبز تیره استوانه ای به طول 15-17 سانتی متر و وزن تا 180 گرم به صورت تازه مصرف می شود.

علاوه بر موارد توصیف شده، گونه های ترکیبی Knyazhna، Leandro، Primadonna، Sister Alyonushka، Nightingale، Sudar، Rodnichok، Phoenix plus، Zhuravlyonok، Golubchik، Swallow، Murashka، Alekseich، Sekret Firmy، Ant، ​​Boy-with-Finger، Dvoryan، دیگر.

انواع بوته خیار

شایان ذکر است که خیارهای بوته ای بسیار جذاب به نظر می رسند: یک بوته برگ دار فشرده به ارتفاع حدود نیم متر با تخمدان های متعدد. به عنوان یک قاعده، همه گونه های بوته زودرس هستند، مراقبت از آنها آسان است و به راحتی برداشت می شوند. معروف ترین گونه های بوته ای عبارتند از:

• عزیزم- بوته ای به ارتفاع 30-40 سانتی متر با شکل بیضی با میوه های سبز تیره غده ای بزرگ و خاردار سفید با هدف جهانی به طول 8-9 سانتی متر. این تنوع در برابر کپک پودری و موزاییک مقاوم است.
• بوته- انواع گرده افشانی زنبور عسل با ارتفاع بوته 50-70 سانتی متر و خیارهای سبز تیره دراز به طول 9-12 سانتی متر با طعم عالی که برای مدت طولانی تازه و سبز باقی می مانند.
• کوتاه- گونه ای جهانی گرده افشانی زنبور عسل تا ارتفاع 45 سانتی متر با میوه های سبز روشن بیضی یا استوانه ای شکل با طرح چینتز یا راه راه های کوچک. طول Zelentsy به 9-10 سانتی متر می رسد، آنها پوست ظریفی دارند و برای مدت طولانی زرد نمی شوند.
• هکتور- یک گونه ترکیبی فشرده با تخمدان های پرزدار و سبزهای معطر، ترد، سلی بزرگ و استوانه ای شکل با بلوغ سفید.
• عزیزم- گونه ای زودرس با خیارهای سبز تیره به وزن 80-90 گرم به شکل تخم مرغ با بلوغ سفید و غده های بزرگ.

همچنین، گونه های بوش شامل Graceful، Nerosimy 40، Competitor، Vyaznikovsky، Nezhinsky و دیگران است.

انواع خیار برای ترشی

چگونه خیار را برای ترشی انتخاب کنیم و چه تفاوتی با خیار سالاد دارد؟ اولاً از نظر اندازه - برای ترشی میوه ها به طول بیش از 10 سانتی متر نمی گیرند. ثانیاً آنها باید به شدت سلی و میخچه سیاه باشند ، زیرا سبزی هایی با خوشه های سفید برای ترشی مناسب نیستند - آنها دارای پوست خشن و غیر قابل نفوذ هستند. آبنمک. بهترین انواع ترشی را می توان به شرح زیر در نظر گرفت:

• ترد- واریته پارتنوکارپیک اواسط فصل از نوع ماده گلدار با تخمدانهای تک. Zelentsy در این گونه به شدت تپه ای، خار سیاه، تا 15 سانتی متر طول دارد.
• غاز- یک رقم جهانی خود گرده افشان هیبریدی زودرس با نوع ماده گلدهی و تشکیل دسته گل (پرتو) تخمدان ها. میوه های این گونه به طول 15 سانتی متر، سبز تیره، به شدت غده ای هستند.
• ترشی- پارتنوکارپیک هیبرید اواسط اولیه با نوع گلدهی ماده. Zelentsy تا 15 سانتی متر طول، به شدت تپه ای، سبز؛
• قرقره پاریسی- یک گونه گرده افشانی زنبور عسل زودرس با سبزی های غده ای بزرگ و خار سیاه به طول 6-10 سانتی متر، وزن 60-90 گرم طعم عالی بدون تلخی.
• اسید شویی- یک رقم گرده افشانی زنبور عسل زودرس با عملکرد پایدار از نوع گلدهی مخلوط، مقاوم در برابر کپک پودری. Zelentsy غده ای بزرگ، با بلوغ سیاه، سبز با راه راه روشن، استوانه ای، 10-11 سانتی متر طول و وزن 100-125 گرم.

علاوه بر موارد توصیف شده، انواع ترشی خیار Nezhinsky 12، Murom، Movir، Gorgeous، Zador، Alliance، Competitor، Cascade، Erofei، و همچنین هیبریدهای Secret of the Firm، Moscow Evenings، Advance، Julian، Lastochka، Courage، موراشکا و دیگران خود را به خوبی ثابت کرده اند.

انواع خیار برای ترشی (کنسرو)

تمام انواع خیار ترشی نیز برای کنسرو کردن در ماریناد مناسب هستند، با این حال، خیارهایی وجود دارد که نمی توان آنها را نمک زد، اما می توان آنها را ترشی کرد. چنین گونه هایی کنسرو نامیده می شوند - این خیارها حاوی ماده ای نیستند که فرآیند تخمیر صحیح را در طول نمک زدن تضمین کند. آنها حتی کوچکتر از خیار شور هستند، گوشت آنها حتی متراکم تر است و پوست آنها به نازکی پوست خیارشور است. علائم اصلی آنها غده قوی و ستون فقرات سفید است. انواع کنسرو خیار عبارتند از:

• حیوان خانگی- یک نوع گرده افشانی زنبور عسل زودرس با شکل استوانه ای از خیارهای سبز تیره با وزن تا 100 گرم و طول تا 10 سانتی متر در نوارهای روشن کوتاه، غده های بزرگ و خوشه های سفید.
• خورشیدی- گونه های گرده افشانی زنبورهای اواسط فصل پرمحصول با سبزی های استوانه ای خار سفید و غده ای بزرگ به طول 9-11 سانتی متر و وزن تا 130 گرم؛
• رفیق مسکو- یک هیبرید گرده افشانی زنبورهای زودرس و مقاوم به باکتریوز و کلادوسپوریوزیس از یک نوع گلدار عمدتا ماده با خیارهای سلی راه راه سبز و سفید با خوشه های سفید. طول Zelentsov 10-12 سانتی متر، وزن 90-100 گرم؛
• آدم- یک پاترنوکارپیک هیبریدی زودرس با خیارهای استوانه‌ای سبز تیره با نوارها و لکه‌های روشن، غده‌های کوچک و متراکم و خوشه‌های سفید. جرم سبزها 90-95 سانتی متر، طول 9-10 سانتی متر است.
• سفر دریایی- واریته هیبرید پارتنوکارپیک با نوع گلدهی ماده. سبزهای بیضی شکل با نوارهای روشن تیره، بافتی سلی دارند و با خوشه های سفید پوشیده شده اند. طول میوه 10-12 سانتی متر وزن 90-110 گرم.

علاوه بر موارد ذکر شده، انواع کنسرو خیار شامل Farmer، Universal، و همچنین هیبریدهای Amur، Ginga، Alliance، Break و غیره است.

انواع خیار برای منطقه مسکو

در خط میانی، توصیه می شود 3-7 نوع خیار را در یک بستر به طور همزمان رشد دهید، هم پارتنوکارپ و هم با گرده افشانی زنبور عسل. به طور سنتی، بهترین گونه های خیار برای زمین باز در منطقه مسکو عبارتند از: Vyaznikovsky، Altai اوایل، Competitor، Nezhinsky local، Harvest 86، Soyuz، Nerosimy 40، VIR 85 و هیبریدهای Sovkhozny، Cruise، آوریل، Aquarius، Movir و Maglyadific، .

• موویر- یک هیبرید جهانی دیررس و پرمحصول با سبزیجات غده بزرگ تا طول 12 سانتی متر و وزن 65-75 گرم که هم تازه و هم ترشی خوب هستند.
• برداشت 86- انواع ترشی بافته بلند میان فصل با عملکرد بالا با شکل استوانه ای از سبزهای سلی بزرگ به رنگ سبز تیره با راه راه های روشن.
• مرزعه دولتی- هیبرید پرمحصول، زودرس، با شاخه های کوتاه با سبزی های کوچک بیضوی و غده ای کوچک، مناسب برای ترشی.
• مقاومت ناپذیر 40- انواع کاهو میان فصل، نسبتاً مقاوم به کلادوسپوریوز، با سبزهای سل بزرگ دراز و تخم مرغی به رنگ سبز روشن.
• منظره- یک هیبرید ترشی زودرس و متوسط ​​گرده افشانی زنبور عسل از نوع ماده گلدار، مقاوم به باکتریوز و پرونوسپوروز. Zelentsy از این گونه استوانه ای، سبز تیره، با بلوغ سیاه کمیاب، وزن تا 110 گرم و طول 9-11 سانتی متر است، گوشت آنها آبدار، لطیف و شیرین، با طعم عالی است.

گونه های پربار خیار مانند Kustovoi، VIR 505، Rzhevsky local، Zador، Hybrids Petersburg Express، Pasalimo، Componist، Excelsior و دیگران نیز با موفقیت در منطقه مسکو رشد می کنند.

انواع خیار برای سیبری

علیرغم این واقعیت که خیار یک فرهنگ گرما دوست است، انواع مختلفی وجود دارد که با شرایط سخت سیبری سازگار شده است که محصول بسیار خوبی از سالاد، کنسرو و خیار شور می دهد. در اینجا برخی از آنها آورده شده است:

• آلتای- انواع کنسرو گرده افشانی زنبور عسل جهانی، مقاوم در برابر سرما و پرمحصول، مقاوم در برابر بیماری ها، با میوه های بیضی شکل خار سفید سبز روشن تا طول 10 سانتی متر و وزن 75-80 گرم؛
• سرپانتین- گونه‌ای زودرس، کوتاه و بسیار پرمحصول مقاوم به بیماری‌های خیار، با میوه‌های کوچک و بزرگ از نوع غورباغه.
• کلودیا- هیبرید جهانی بسیار پربازده خود گرده افشانی اوایل ترمرسیدن با سبزهای استوانه ای ظریف و ظریف به طول 12-15 سانتی متر، بدون طعم تلخ.
• آبشار- تنوع میان فصل بسیار پربار با نوع گل زن، مقاوم در برابر بیماری ها، با میوه های سبز تیره بیضی شکل سل به طول 13-15 سانتی متر و وزن تا 100 گرم.
• میراندا- یک هیبرید جهانی اولیه مقاوم در برابر یخ زدگی و سفیدک پودری با اندازه متوسط ​​(11-12 سانتی متر) از سبزی های معطر استوانه ای شکل غده ای کوچک تا وزن 120 گرم. رنگ میوه سبز پررنگ با لکه های سفید و نوارهای زرد می باشد. وسط سبزه

انواع خیار Manul، Aquarius، Zasolochny، Wizard، Bush، Reliable و هیبرید Kumir، Afonya، Actor، Pososhok، Appetitny، علاءالدین، Katyusha، Saltan، Gypsy، Denek و دیگران به خوبی رشد می کنند و در شرایط سیبری میوه می دهند.

به منظور برداشت محصول بالا از خیار در آب و هوای نسبتاً معتدل و گرم اوکراین، باید گونه های مربوط به این شرایط کشت شود. تقاضای زیادی داردباغبانان اوکراینی از هیبریدهای Anyuta، Amur، Malysh، Katyusha، Debut، انواع Nugget، Stepnoy، Slobozhansky، Graceful، Aquarius، Dzherelo، Bush، Game، Nezhinsky 13 و بسیاری دیگر استفاده می کنند.

• نژینسکی 13- انواع ترشی مولد گرده افشانی زنبور عسل در اواسط فصل با میوه های سبز روشن غده ای بزرگ و خاردار سیاه با خمیر متراکم معطر و ترد با طعم عالی.
• اسلوبوژانسکی- یکی از پربارترین گونه های انتخابی اوکراینی مقاوم در برابر سایه زودرس، هیبریدی با گلدهی عمدتاً از نوع ماده و سبزی های استوانه ای، بدون تلخ و غده ای بزرگ با رنگ تیره تا طول 8 سانتی متر.
• دزرلو- زودرس، مقاوم در برابر باکتریوز، سفیدک کرکی و دماهای پایین، انواع ترشی گرده افشانی زنبور عسل انتخاب اوکراینی با سبزی استوانه ای، سطح سلی شکل و نوارهای روشن تا وسط طول که به طور متوسط ​​10-12 سانتی متر با وزن میوه 60-70 گرم؛
• میرابلا- یک هیبرید پارتنوکارپیک زودرس از منتخب هلندی با بهره وری بسیار بالا و نوع دسته گلی شکل گیری تخمدان. این واریته در برابر لکه زیتون و سفیدک پودری مقاوم است. میوه ها عاری از تلخی هستند.
• بازی- یک نوع ترشی گرده افشانی زنبور عسل در اواسط فصل بسیار پربازده، مقاوم در برابر پرونوسپوروز و باکتریوز، با سبزی های بیضی دراز و کم بلوغ به طول 10-11 سانتی متر، بدون طعم تلخ.

انواع خیار چینی

"خیار چینی" - این یک تنوع نیست، بلکه یک زیرگونه کامل از خیار است که دارای ویژگی هایی مانند شکل عجیب و غریب و طول چشمگیر است. بهترین انواع خیار چینی شامل معجزه چینی، مارهای چینیظرافت سفید، جریان زمرد، مقاوم در برابر حرارت چینی، مقاوم در برابر سرما چینی، مقاوم در برابر بیماری چینی، کشاورز چینی، تمساح، کروکودیل ژنا، چینی در همه حال و هوا، چینی دراز میوه و غیره.

• کشاورز چینی- هیبرید جهانی اواسط اولیه، مقاوم در برابر بیماری ها و شرایط نامطلوب، در مراقبت بی تکلف، با مژه های انشعاب قوی که نیاز به یک بند بند تا داربست دارد. میوه های این گونه صاف، پوست نازک، عاری از تلخی، طول 35-45 سانتی متر است.
• مقاوم در برابر حرارت چینی- هیبرید متوسط ​​زودرس پربازده، نه تنها در برابر دمای بالاو همچنین به پرونوسپوروز، سفیدک پودری و فوزاریوم. میوه های این واریته یکنواخت، سبز تیره، سلی، به طول 30 تا 50 سانتی متر، با عطر عالی و طعم بالا می باشد.
• جریان زمرد- هیبرید بالا رونده پارتنوکارپیک در اواسط فصل بسیار پربار از انتخاب روسی، مقاوم در برابر کپک پودری و نور کم، با میوه‌های استوانه‌ای سبز تیره با پوست نازک و با طعم عالی با وزن تا 200 گرم؛
• تمساح- هیبرید کنسرو پربازده گرده‌افشانی زنبور عسل زودرس، مقاوم در برابر لکه زیتون، کپک پودری و موزاییک ویروسی، با میوه‌های استوانه‌ای با پوست نازک سلی سبز آبدار تا طول 40 سانتی‌متر با خمیر آبدار و شیرین معطر.

انواع خیار هلندی

محبوبیت بی سابقه انواع خیار هلندی را می توان با قابلیت اطمینان بذر توضیح داد: اگر دانه هایی را از تولید کنندگان هلندی خریداری کردید، می توانید مطمئن باشید که خیارهایی که از آنها رشد می کنند تضمین شده است که از بیماری ها محافظت می شوند. فرق داشتن انواع هلندیهمچنین به این دلیل که معمولاً خود گرده افشانی یا پارتنوکارپ هستند، مولد هستند و تلخی ندارند. معروف ترین انواع انتخاب هلندی عبارتند از:

• ساتن- یک رقم جدید پارتنوکارپیک زودرس، که قبلاً به دلیل مقاومت در برابر سفیدک کرکی، کلادوسپوریوز و سفیدک پودری، بهره وری بالا و تطبیق پذیری محبوبیت پیدا کرده است. میوه های این گونه سبز، ترد، با پوست نازک هستند.
• مرنگ- یک هیبرید پارتنوکارپ بسیار اولیه با هدف جهانی با سبزهای همگن و عاری از تلخ به شکل صحیح استوانه ای رنگ سبز تیره.
• دلپین- جهانی اولیه بسیار پربازده و مقاوم در برابر دماهای بالا و هیبرید کپک پودری با میوه های استوانه ای سبز روشن به طول 10-12 سانتی متر با خمیر متراکم آبدار، عاری از تلخی.
• بتینا- یکی از اولین هیبریدهای پارتنوکارپیک بالغ از نوع غوره، مقاوم به نور کم، سفیدک کرکی، کلادوسپوریوز و سفیدک پودری. میوه های این گونه غده ای بزرگ، سبز، یکنواخت، استوانه ای شکل، به طول 10-12 سانتی متر، دارای طعم ظریف هستند.
گیاهان باغی خیار
• بازگشت
• رو به جلو

بعد از این مقاله معمولا مطالعه می کنند

وقتی بازنشسته شد تصمیم گرفت باغبانی را شروع کند. به ویژه، کاشت سبزیجات روی میز خود، و برخی برای فروش. پول اضافی هرگز ضرری ندارد.

در تابستان خیار در بین مردم به ویژه در بین شهری ها محبوبیت زیادی دارد. قبلاً آنها را در گلخانه و در زیر گرمخانه ها کاشته بودند. اما اکنون با افزایش سن، مقابله با آنها دشوارتر شده است و به همین دلیل ترجیح می دهند خیار را در زمین باز پرورش دهند.

تمام تجربیات من نشان می دهد که عملکرد این سبزی به انتخاب صحیح مواد بذر بستگی دارد. اما در حال حاضر تعداد زیادی از آنها در بازار وجود دارد که تشخیص آن بدون تجربه تقریباً غیرممکن است. بنابراین امیدوارم مقاله من به کسی کمک کند.

خیلی ها در این مرحله کار را دشوار می دانند. به هر حال، برای آنها تفاوت زیادی بین این دو مفهوم وجود ندارد. البته می توان مدت زیادی در مورد ویژگی های یک گروه خاص صحبت کرد. اما بهتر است کمی پیاده روی کنید.

هیبریدها از این نظر خوب هستند که عملکرد بالاتری دارند، در برابر بیماری ها و آفات مقاوم هستند و خودگرده افشانی می شوند. و میوه ها تقریباً به یک اندازه هستند. اما در عین حال توجه بیشتری را می طلبند و نمی توان از آنها بذر گرفت.

انواع خالص می توانند میوه دهند اشکال مختلف، برای گرده افشانی آنها به زنبور عسل یا کمک باغبان نیاز است. اما در عین حال نسبت به خاک و مراقبت بی تکلف تر هستند. و از آنها می توانید دانه های خود را بدست آورید.

مهم . معمولاً هیبریدها حرف "F1" را به نام خود اضافه می کنند.

انواع برای زمین باز

دانه ها معمولاً بر اساس بلوغ تقسیم می شوند:

• زودرس. از اولین جوانه ها تا اولین میوه ها به طور متوسط ​​35-37 روز می گذرد.
• بلوغ زودرس. فصل رشد 35-45 روز طول می کشد.
• وسط فصل. دوره رسیدن تقریباً 50-60 روز است.
• دیر رسیده. 55 روز یا بیشتر

بیایید نگاهی دقیق‌تر بیندازیم که کدام گونه‌ها در هر گروه گنجانده شده‌اند.

انواع زودرس

• زیبا. این گونه گرده افشانی زنبور عسل است. میوه ها را می توان 40-45 روز پس از کاشت برداشت کرد. خیارها دلقک، کوچک (حدود 13 سانتی متر طول و تا 140 گرم وزن) هستند. مقاوم در برابر سرما، میوه دهی تقریبا تا اولین یخبندان ادامه دارد. هم تازه و هم در ترشی خوب است.
• خوشمزه - لذیذ. میوه های سبز تیره با طول متوسط ​​12 سانتی متر روی مژه های بلند رشد می کنند بنابراین نصب پرده اجباری است. میوه ها دارای محتوای قند بالایی هستند، پالپ آن متراکم است. برای ترشی توصیه می شود؛
• اسید شویی. میوه ها به شکل استوانه ای هستند و در سراسر سطح جوش می زنند. آنها نوارهای سبک کوچکی در طول دارند و به همین دلیل کمی راه راه به نظر می رسند. طول میوه 10-11 سانتی متر با وزن 115 گرم است.
• فونتانل. همچنین یک گونه گرده افشانی زنبور عسل. تفاوت آن در این است که میوه ها تلخ نیستند. وزن 120 گرم

بلوغ زودرس

• Muromsky 36. بلوغ در حدود 35-37 روز رخ می دهد. سطح میوه صاف و دارای غده های کوچک است. آنها یک شکل کمی تخم مرغی و طول کوچک (تا 8 سانتی متر) دارند. سبز کمرنگ. برای نمک زدن توصیه می شود.
• زوزولیا. فصل رشد به طور متوسط ​​45 روز است. غلاف های استوانه ای سبز تیره. آنها تلخ نیستند و در برابر بسیاری از بیماری ها مقاومت بالایی دارند. استفاده تازه و ترشی؛
• بوته. در حدود 45-47 روز می رسد. میوه های سبز رنگ کوچک به طول ده سانتی متر. واریته مقاومت خوبی به بسیاری از بیماریهای گونه نشان داد. با مراقبت کافی، عملکرد نسبتاً بالایی را نشان می دهد.

وسط فصل

• اروفی. تنوع مورد علاقه بسیاری از باغبانان است. میوه های تخم مرغی کوچک (فقط 6-7 سانتی متر) روی بوته های شاخه دار رشد می کنند. تنوع در برابر کپک پودری مصون است.
• غیر زنانه 12. برای مبتدیان توصیه می شود، زیرا مراقبت از آن بسیار آسان است. هنگامی که رشد کرد، مقاومت خوبی در برابر باکتریوز نشان داد. میوه ها تا 11 سانتی متر رشد می کنند و 80-110 گرم وزن دارند. سبز، دلال؛
• خاور دور 27. میوه های درشت جوش با نوارهای سفید در امتداد. مورد علاقه باغداران است زیرا خشکسالی را به خوبی تحمل می کند. بنابراین اگر منطقه دارای آب بد است، این بهترین گزینه است. با وجود این، خیار تا 15 سانتی متر و قطر آن تا 5 سانتی متر رشد می کند و جرم آن به 150 گرم می رسد.
• فینیکس جدید. در هر شرایط آب و هوایی احساس خوبی دارد. میوه ها به رنگ سبز تیره، با نوارهای کوچک تار در طرفین هستند.

هیبریدها

از آنجایی که آنها نشان داده شدند، باید چند گونه هیبریدی نیز شرح داده شود.

کروکودیل Gena F1

این رقم از چین است. بسیاری از باغبانان آن را بهترین انتخاب برای استفاده در فضای باز می دانند. به گونه های زودرس اشاره دارد - اولین میوه ها را می توان در عرض 44-45 روز پس از کاشت به دست آورد. کاشت در ماه مه انجام می شود و دوره باردهی تا سپتامبر ادامه دارد. میوه ها به طول 45-50 سانتی متر، لطیف، آبدار، دلپذیر به طعم و مزه. متوسط ​​عملکرد 18-19 کیلوگرم در هر مربع است. در مراقبت خوباین رقم به طور قابل توجهی بالاتر است.

سزار F1

یکی دیگر از نمایندگان منتخب خارجی، این بار لهستانی. برخلاف هیبرید چینی، در اینجا طول میوه کوچک است، حداکثر تا 12 سانتی متر. اما عملکرد بسیار بالاتر از "چینی" است - تا 35 کیلوگرم در هر مربع.

تنوع متعلق به قوی است، بنابراین حتما آن را گره بزنید.

مقاومت بسیار خوبی در برابر دمای شدید و بسیاری از بیماری ها نشان داد. به عقیده بسیاری، این تنوع در طعم خود بهترین است.

انواع خیار آسیاب شده برای خط وسط

واریته هایی که به منطقه خاصی از کشت گرایش دارند، ویژگی ها و اصول فناوری کشاورزی مشابهی دارند و فقط از نظر هدف و طعم متفاوت هستند. بله، برای خط میانیانواع زیر برای روسیه توصیه می شود:

• "خاور دور"؛
• "ققنوس"؛
• "آوریل"؛
• "Zozulya"؛
• "رهبانی"؛
• "بهار"؛
• "رقیب"؛
• "زیبا".

این لیست شامل انواعی است که چندین سال با موفقیت رشد کرده اند. همه آنها دارای هدف جهانی و رسیدن متوسط ​​هستند.

مناسب برای فرود، و لیست برای زمین باز.

هیبرید یا تنوع؟

قبل از اینکه بفهمید کدام یک بهتر است، باید هر مفهوم را تعریف کنید.

تنوعمعمولاً توسط گروهی از گیاهان نشان داده می شود که ویژگی های خاص خود را دارند. گیاهان علاوه بر شباهت های خارجی، ژنوتیپ متفاوتی نیز دارند. این نشان می دهد که آنها می توانند ویژگی های والدین خود را حفظ کنند، یعنی می توانند سالانه با دانه های خود تولید مثل کنند.

ترکیبیبه دست آمده از عبور از مختلف. این برای به دست آوردن گیاهان با ویژگی های خاص ضروری است. در صورت لزوم برای افزایش کیفیت نگهداری، ایمنی در برابر بیماری ها، هیبریدها پرورش داده می شوند. چنین گیاهانی دارای یک ژنوتیپ هستند و ماده بذر آنها برای تولید مثل مناسب نیست.

همه میدونن چیه هیبریدها مزایایی دارند. دارند اندازه کاملو شکل میوه، قابلیت حمل و نقل عالی دارند، به خوبی میوه می دهند، مقاوم هستند. با این حال، هیبرید تنها با مراقبت مناسب و ایجاد شرایط مناسب برای رشد می تواند تمام ویژگی های مثبت خود را نشان دهد: دمای هوای بارور و لازم باید فراهم شود و عدم وجود آن. از آنجایی که گیاهان هیبریدی به صورت مصنوعی پرورش می یابند، سازگاری آنها با تغییرات محیط خارجی دشوار است.

ارقام خوب برای چنین نیازهای بالایی ندارند، کمتر حساس هستند و مستقل از اقدامات فنی کشاورزی هستند: یکی از دست رفته یا بر عملکرد تأثیر نمی گذارد.

مزیت بزرگ انواع، محتوای بالای آن است مواد مغذی، ویتامین ها و ریز عناصر، زیرا این گیاهان بسیار نزدیکتر از هیبریدهای پرورش یافته مصنوعی به گیاهان وحشی هستند.
مزایای انواع عبارتند از:

• طعم دلپذیرتر؛
• توانایی تولید مثل با دانه های خود؛
• بی تکلفی در مراقبت؛
• توانایی سازگاری و سازگاری با تغییرات محیط خارجی و آب و هوا؛
• محتوای بالای ویتامین ها و سایر مواد مفید.

آنها همچنین دارای معایبی هستند:

• گرده افشانی زنبور عسل، که باعث ناراحتی های خاصی می شود.
• باروری کمتر از هیبریدها

هر باغبان باید برای خود انتخاب کند که چه چیزی برای او راحت تر است - خرید سالانه مواد بذر، یا انتخاب دانه ها و عدم توجه زیاد به مراقبت از آنها. با این حال، همیشه شایان ذکر است که اگر قصد دارید برای خود و عزیزان خود فرود بیایید، بهتر است به انواع مختلف اولویت دهید.

بهترین انواع برای زمین باز (بر اساس بلوغ)

ما به شما پیشنهاد می کنیم بسته به زمان رسیدن آنها با بهترین گونه ها برای زمین باز آشنا شوید.

زودرس

مهم! هنگام خرید مواد بذر، به پیشوند نام "F1" توجه کنید - این نوعی علامت گذاری هیبریدها است.

بلوغ زودرس

آیا می دانستید؟ این سبزی تعطیلات خاص خود را دارد: 27 جولای روز جهانی خیار است.

• "مورمسکی 36". میوه ها در عرض 35 روز می رسند. بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد آنها دارای سطح صاف، غده های کوچک هستند. طول آنها تقریباً 8 سانتی متر است، آنها به رنگ سبز کم رنگ، بیضی شکل رنگ آمیزی شده اند.
• . فصل رشد 45 روز طول می کشد. خیارها به رنگ مایل به سبز تیره رنگ می شوند ، از نظر شکل شبیه یک استوانه هستند ، تعداد کمی غده وجود دارد. آنها غر نمی زنند. آنها مصونیت قوی نسبت به انواع مختلف دارند. آنها طعم دلپذیری دارند، هم به شکل و هم به صورت ترشی.
• "بوته". فصل رشد تقریباً 45 روز است. خیارها سبز رنگ هستند، طول - 10 سانتی متر. غده خفیف ذاتی است. این سبزی به طعم دلپذیر است و در برابر بسیاری از بیماری ها مقاوم است. بازده خوبی دارد.

وسط فصل

محبوب ترین در میانسالان:

• "اروفی". یکی از انواع زنبورهای گرده افشانی محبوب. هم به صورت تازه و هم به عنوان ترشی استفاده می شود. این گیاه شاخه ای است، میوه ها کوچک هستند - طول آنها فقط 6-7 سانتی متر است، خیارها به شکل تخم مرغی، کمی دراز و غده ای هستند. در برابر کپک پودری مصونیت وجود دارد.

• "12". مراقبت آسان، مقاوم در برابر باکتریوز. خیارها سبز، با غده های بزرگ، خوش طعم هستند. طول آنها 11 سانتی متر است، وزن یک میوه 80-110 گرم است.
• "خاور دور 27". خشکسالی را به خوبی تحمل می کند. میوه هایی با راه راه های سفید، جوش های درشت و طعم عالی. طول خیار - 11-15 سانتی متر، قطر - 4-5 سانتی متر، وزن - 150 گرم.
• "ققنوس جدید". مقاوم در برابر سرما و شبنم. هر شرایط آب و هوایی را به خوبی تحمل می کند. خیارها تیره هستند، نوارهای تار کوتاهی دارند.

انواع محبوب خیار دیررس را در نظر بگیرید.

• "معجزه چینی". رسیدن در 70 روز اتفاق می افتد. میوه ها شبیه استوانه هستند، پوست نازک دارند، عملاً غده ندارند. طول - 5-9 سانتی متر.
• "ققنوس". یک رقم با عملکرد خوب، فصل رشد 64 روز است. میوه دهی تا رسیدن هوای سرد ادامه دارد. میوه ها ترد هستند، طول حدود 16 سانتی متر، وزن - 220 گرم، حاوی تلخی نیستند.
• "برنده". قادر به تحمل خشکی، خنکی و قارچ است. خیارها از نظر شکل شبیه استوانه هستند، برجستگی های بزرگی دارند رنگ زرد. اغلب برای.
• "کوهنوردی چینی". میوه ها در 55-70 روز. طول میوه - 12 سانتی متر، وزن - 130 گرم در برابر دماهای پایین مصون است، میوه ها زیبا به نظر می رسند.

سایر معیارهای انتخاب

معیارهای بسیار دیگری وجود دارد که بر اساس آنها انتخاب ماده بذر انجام می شود.