यूस्टोमा आपके बगीचे को सजाएगा यूस्टोमा नीले, मोमी पत्तों और नाजुक रंगों में बड़े कीप के आकार के सरल या दोहरे फूलों वाला एक बहुत ही आकर्षक पौधा है। यूस्टोमा ग्रैंडिफ्लोरा के फूल 7-8 सेमी व्यास तक पहुंचते हैं। ये सबसे ज्यादा होते हैं अलग - अलग रंग- सफेद, गुलाबी, बकाइन, बैंगनी, रंगीन बॉर्डर के साथ सफेद, आदि। आधे खुले फूल गुलाब की कलियों की तरह दिखते हैं, और जब वे पूरी तरह से खुलते हैं, तो वे बड़े पोपियों की तरह दिखते हैं। एलुस्टा के तने मजबूत होते हैं, ऊंचाई में 80-90 सेमी, बीच से जोरदार शाखाएँ, जिससे एक पौधा पूरे गुलदस्ते जैसा दिखता है। मैंने एक बार एक पौधे पर 35 कलियाँ गिन लीं। लम्बे एलुस्टा की सभी किस्में लंबे डंठल पैदा करती हैं और काटने के लिए उपयुक्त होती हैं। और कटे हुए फूल फूलदान में लंबे समय तक टिके रहते हैं। प्रजनन दुर्भाग्य से, ईस्टामा झाड़ी को विभाजित करके प्रजनन नहीं करता है - यह, एक नियम के रूप में, विफलता में समाप्त होता है। चूंकि वयस्क लिशियनथस जड़ प्रणाली के विघटन को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए सभी परिणामी कटिंग मर सकती हैं। कटे हुए एलुस्टा कटिंग भी जड़ नहीं लेते हैं। इसलिए, मुख्य और सबसे अधिक विश्वसनीय तरीकाइसका प्रचार-प्रसार सुंदर फूल वाला पौधा- बीज। बीज बोने का समय शौकिया फूल उत्पादक सर्दियों (दिसंबर-जनवरी) में ईस्टा बीज बोना शुरू करते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि एलुस्टा उभरने के 15-20 सप्ताह बाद खिलता है, इसलिए कब वसंत ऋतु में बुआईइसके पास खिलने का समय नहीं है। मैं नवंबर के अंत से फरवरी के पहले दिनों तक एलुस्टा के बीज बोता हूँ। बाद में बुआई करने का कोई मतलब नहीं है, मुझे इस बात का यकीन तब हुआ जब कलियों वाला मेरा पहला ईस्टामास बर्फ से ढका हुआ था। हम कभी भी उनके फूलों की प्रशंसा नहीं कर पाए। बुआई के बारे में विवरण हल्के, नम पीट मिट्टी के साथ डिस्पोजेबल कप (50 ग्राम) में ईस्टा के बीज बोएं, जिसमें इसे अधिक ढीला और सांस लेने योग्य बनाने के लिए रेत या पेर्लाइट मिलाएं। खरीदे गए सबस्ट्रेट्स से उपयुक्त तैयार मिट्टीसेंटपॉलिया के लिए. बीज को सतही तौर पर बोएं और हल्के से मिट्टी में दबा दें, एक या डेढ़ महीने के बाद आपको उन्हें रोपना होगा। बुआई के बाद कप बनाने के लिए उन पर प्लास्टिक की थैलियां रखें ग्रीनहाउस प्रभावऔर आप अंकुर आने की प्रतीक्षा कर सकते हैं। प्रकाश और तापमान बुआई के बाद पहले दो महीनों में, एलुस्टा अंकुरों को उज्ज्वल, विसरित प्रकाश की आवश्यकता होती है ताकि वे सघन रूप से विकसित हों और बाहर न खिंचें। ऐसी रोशनी केवल फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करके बनाई जा सकती है। एलुस्टा बीजों के अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस है, छोटे अंकुर 10-15 दिनों में दिखाई देते हैं, वे पहले दो महीनों में धीरे-धीरे विकसित होते हैं। पौधों को पानी देना पहले दो महीनों तक पौधों को व्यावहारिक रूप से पानी नहीं दिया जाता है, क्योंकि बुआई के तुरंत बाद, कपों पर प्लास्टिक की थैलियाँ डाल दी जाती हैं, और नमी लंबे समय तक थैलियों के नीचे बनी रहती है। जैसा कि अनुभव से पता चलता है, ऐसी ग्रीनहाउस स्थितियों में उगने वाले एलुस्टा पौधों को हर 2-3 सप्ताह में केवल एक बार पानी देने की आवश्यकता होती है, और तब भी प्रचुर मात्रा में नहीं। उभरने के डेढ़ महीने बाद छोटे एलुस्टा पौधों को अलग-अलग कपों में लगाया जाना चाहिए। फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में, मिट्टी के ढेले को नष्ट किए बिना, ट्रांसशिपमेंट विधि का उपयोग करके पहले से ही बड़े हो चुके युवा पौधों को 8 सेमी व्यास वाले बर्तनों में प्रत्यारोपित करना सुनिश्चित करें पतली परतविस्तारित मिट्टी, जिओलाइट या बस बारीक कटा हुआ फोम से बना जल निकासी। प्रत्यारोपित पौधों को एक अच्छी रोशनी वाली खिड़की पर रखें और धीरे-धीरे, थैलियों को हटाकर और उन्हें धूप में रखकर, पौधों को फिल्म-मुक्त परिस्थितियों में अनुकूलित करें। इसलिए जब तक बगीचे में पौधे नहीं लगाए जाते तब तक एलुस्टा इन गमलों में उगता है। मई के मध्य में फूलों की क्यारियों में पौधे रोपें। जब 4-8 सच्ची पत्तियाँ बन जाएँ तो यूस्टोमा प्रत्यारोपण के लिए तैयार हो जाता है। जैसे ही आप एलुस्टा को रोपेंगे खुला मैदान, वह तुरंत बढ़ने लगती है। तो एक महीने में वह पहचानी नहीं जा सकेगी. रोपण के लगभग एक महीने बाद, पौध अच्छी तरह से जड़ पकड़ लेने के बाद एलुस्टा खिलाना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप उच्च गुणवत्ता वाले खनिज उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं फूलों वाले पौधे, जो पानी में पूरी तरह से घुल जाता है।

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कक्षा 101

इरीना कोंद्रतिवा: मेरा नया अनुभवशीतकालीन लहसुन उगाना। गार्डेनर्स वर्ल्ड पत्रिका, अक्टूबर 2018, पृष्ठ 5: "अनुभवी माली के पास लहसुन लगाने के विशेष रहस्य होते हैं। कभी-कभी ये सबसे छोटे विवरण होते हैं जिन पर बागवान ध्यान नहीं देते हैं। लेकिन व्यर्थ। यहाँ रहस्य है। रोपण करते समय, लहसुन की कलियाँ सटीक रूप से उन्मुख। उनके पास एक "तिरछी" बूंद के आकार का व्यास है - एक तरफ गोल है, दूसरे में एक किनारा है ताकि यह उत्तर या दक्षिण की ओर हो, फिर लहसुन का सिर बहुत बड़ा हो जाता है पत्तियों के पंखे का तल उत्तर से दक्षिण की ओर स्थित है, और पौधे को बेहतर रोशनी मिलती है और 2018 की शरद ऋतु में, मैंने पत्तों के पंखे का 90% हिस्सा दक्षिण की ओर लगाया लहसुन दक्षिण की ओर मुड़ गया! शेष 10% "अनियंत्रित" लहसुन में, पत्तियां पूरी तरह से उन्मुख नहीं होती हैं, जाहिर तौर पर इस तथ्य के कारण कि लौंग जमीन में जड़ने की प्रक्रिया में हैं पत्रिका से सलाह काम करती है! हम फसल की प्रतीक्षा कर रहे हैं!

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कक्षा 63

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कक्षा 170

टमाटर खिलाने की विधि गर्मियों के दौरान, मैंने ऐसी तीन खुराकें दीं। परिणामस्वरूप, हमें उत्कृष्ट फसल प्राप्त हुई! टमाटर की झाड़ियाँ शक्तिशाली हो गईं, फलों पर कोई जलन नहीं हुई, पौधे आसानी से गर्मी और किसी भी खराब मौसम को सहन कर गए। लेकिन सबसे बड़ा आश्चर्य यह था कि बारिश और ठंडी रातों के बावजूद, पूरे अक्टूबर में टमाटर पक गए और हमें प्रसन्न करते रहे। अंतिम परिणाम बहुत खुशी लेकर आया। आपको आवश्यकता होगी: पानी - 2.5 - 2.7 लीटर खमीर - 100 ग्राम चीनी - 0.5 कप तैयारी: तीन लीटर के जार में 2.5 - 2.7 लीटर क्लोरीन मुक्त (बसा हुआ) पानी डालें। मैं खमीर को गर्म पानी में घोलता हूँ। मैं जार में पतला खमीर और चीनी मिलाता हूँ। धुंध से ढक दें और समय-समय पर सामग्री को हिलाते हुए जार को गर्म रखें। किण्वन समाप्त होने पर घोल (मैश) तैयार हो जाता है। मैं एक गिलास में 10 लीटर पानी घोलता हूं और प्रत्येक झाड़ी के नीचे पानी डालता हूं। अच्छी फसल हो!

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कक्षा 370

खीरे में सूक्ष्म तत्वों की कमी के लक्षण प्रत्येक आवश्यक तत्व की कमी के लक्षण पोषक तत्वखीरे में वे बहुत स्पष्ट और बहुत निश्चित रूप से दिखाई देते हैं। मैग्नीशियम मैग्नीशियम की कमी से खीरे की पत्तियां भंगुर हो जाती हैं और जली हुई दिखाई देती हैं। वे हल्का रंग (हल्का हरा, पीलापन) प्राप्त कर लेते हैं, केवल नसें गहरी हरी रहती हैं। नाइट्रोजन नाइट्रोजन की कमी से तने पतले, कठोर और रेशेदार हो जाते हैं। निचली पत्तियाँऊपरी हिस्से झुक जाते हैं और पीले हो जाते हैं - वे हल्के हरे रंग के हो जाते हैं। फल छोटे होते हैं, उनमें से कुछ का उत्पादन होता है, खीरे खराब विकसित होते हैं और धीरे-धीरे वजन बढ़ाते हैं। रोगी वाहन- प्रति पौधा एक लीटर मुलीन घोल से तुरंत खाद डालें। भोजन की संरचना 1 लीटर मुलीन प्रति 10 लीटर पानी है। पोटैशियम पोटैशियम की कमी से पत्तियाँ ख़राब हो जाती हैं गाढ़ा रंगऔर गुंबद के आकार का. वे छोटे हो जाते हैं, और पत्ती के किनारे पर आप हल्के पीले रंग की सीमा देख सकते हैं। खीरे की उन किस्मों में जिनके फलों का आकार लम्बा होता है, खीरे गोल होते हैं, डंठल पर पतला होता है। प्राथमिक उपचार - 10 लीटर पानी की बाल्टी में एक गिलास राख, प्रति पौधा एक लीटर मिश्रण की दर से पानी। खीरे के लिए फास्फोरस उर्वरक फास्फोरस की कमी से पौधे बढ़ना बंद हो जाते हैं, फूल और अंडाशय झड़ जाते हैं, पत्तियाँ नीली-हरी और छोटी हो जाती हैं। अतिरिक्त बोरॉन की विशेषता पत्ती के किनारों पर जीवित ऊतकों की मृत्यु और पत्तियों का गुंबदनुमा आकार होना है। कैल्शियम की अधिकता से पत्तियाँ भंगुर और कठोर हो जाती हैं। अतिरिक्त उर्वरक यह उल्लेखनीय है कि खीरे के लिए न केवल कुछ तत्वों की कमी खतरनाक है, बल्कि अधिकता भी है - इस मामले में, विकास भी धीमा हो जाता है और फल कमजोर हो जाता है।

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कक्षा 509

आयोडीन, अमोनिया, शानदार हरा - बगीचे में! बगीचे में आयोडीन आयोडीन की एक साधारण बोतल एक माली को एक से अधिक बेहतरीन सेवाएँ प्रदान कर सकती है। चूँकि हम सभी बचपन से जानते हैं कि आयोडीन एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है, इसलिए पौधों की बीमारियों, विशेषकर सभी प्रकार की सड़न की रोकथाम में इस गुण का उपयोग न करना पाप होगा। स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी पर फूल आने से पहले दस लीटर पानी में 5-10 बूंद आयोडीन के घोल का छिड़काव करने की सलाह दी जाती है। यह सरल प्रक्रिया ग्रे सड़ांध से छुटकारा दिलाएगी और जीवन शक्ति को सक्रिय करेगी। छिड़काव दस दिनों के अंतराल पर 2-3 बार किया जाता है। उत्पादकता और भविष्य में फल का आकार बढ़ाने के लिए टमाटर की पौध को एक बार आयोडीन की एक बूंद प्रति तीन लीटर पानी के घोल से पानी दिया जाता है। जमीन में पौधे रोपने के बाद, आप एक बाल्टी पानी में आयोडीन की तीन बूंदें डालकर फिर से आयोडीन के साथ खाद डाल सकते हैं। पानी देने की दर: लीटर प्रति झाड़ी। यदि आप एक लीटर मट्ठा में आयोडीन की 40 बूंदें और 10 लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच हाइड्रोजन पेरोक्साइड मिलाते हैं, तो आपको नफरत वाली लेट ब्लाइट से निपटने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय मिलेगा। एक लीटर कम वसा वाले दूध और 9 लीटर पानी में आयोडीन की 10-12 बूंदें मिलाने से आपको एक ऐसा घोल मिलता है जो खीरे पर डाउनी फफूंदी को नष्ट कर देता है। इसके अलावा, आयोडीन उन तत्वों में शामिल है जो खीरे के पत्तों के पीलेपन को रोकते हैं और लताओं के कायाकल्प को बढ़ावा देते हैं। अमोंजिया के साथ प्याज खिलाने से क्या प्याज के पंखों की नोक पीली हो गई है, और पंख भी पीला हो गया है?! इसमें नाइट्रोजन की कमी होती है। अमोनिया का घोल इसकी भरपाई करने में मदद करेगा। इसे इस प्रकार किया जाता है: 10 लीटर पानी में 3 बड़े चम्मच अमोनिया घोलें और शाम को इस घोल को प्याज की जड़ के नीचे डालें। बगीचे में ज़ेलेंका शानदार हरा घोल आयोडीन से कम प्रसिद्ध नहीं है, इसका उपयोग दचा खेती में भी किया जा सकता है, इसमें कोई संदेह नहीं है। मामूली छंटाई या आकस्मिक क्षति के दौरान पौधों के घावों को चिकना करने के लिए बगीचे के वार्निश के बजाय हरे रंग का उपयोग किया जा सकता है। पानी की एक बाल्टी में चमकीले हरे रंग की 40 बूंदें घोलने से टमाटर को देर से होने वाले नुकसान और खीरे को पाउडरयुक्त फफूंदी से छुटकारा दिलाने में मदद मिलेगी। हर बार एक बूंद न मापने के लिए, आप एक लीटर पानी में चमकीले हरे रंग की एक बोतल घोल सकते हैं, और फिर छिड़काव के लिए पानी में आँख से थोड़ा सा मिला सकते हैं। चमकीले हरे रंग के कमजोर घोल के साथ चेरी का छिड़काव करने से फल बेहतर बनते हैं। वनस्पति उद्यान "ट्राइकोपोलम" में ट्राइकोपोलम का उपयोग लेट ब्लाइट के खिलाफ रोगनिरोधी के रूप में किया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, ट्राइकोपोलम की 1 गोली को 1 लीटर पानी में घोलकर हर दो सप्ताह में टमाटर पर छिड़काव किया जाता है। बगीचे में एस्पिरिन एस्पिरिन मुकाबला करने के साधनों में से एक का हिस्सा है पाउडर रूपी फफूंदआंवले और किशमिश। बगीचे में पोटेशियम परमैंगनेट पोटेशियम परमैंगनेट किसी भी माली के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है और हर जगह इसका उपयोग किया जाता है। सबसे पहले, बीजों पर सर्दियों में रहने वाले संभावित रोगजनकों को नष्ट करने के लिए रोपण से पहले बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट (0.5 ग्राम प्रति 100 मिलीलीटर) के गुलाबी घोल में उपचारित करने की सिफारिश की जाती है। इस प्रयोजन के लिए, बीजों को घोल में 20 मिनट तक भिगोया जाता है और फिर सुखाया जाता है। यदि आप एक बाल्टी गुलाबी घोल में पोटेशियम परमैंगनेट (3 ग्राम प्रति 10 लीटर) मिलाते हैं बोरिक एसिडचाकू की नोक पर, यह स्ट्रॉबेरी, रसभरी, किशमिश और आंवले के लिए शुरुआती वसंत में एक अच्छा उर्वरक होगा। यह आहार विकल्प रेतीली मिट्टी वाले क्षेत्रों में विशेष रूप से अच्छा है। यदि आप फूल आने के बाद जामुन का छिड़काव करना नहीं भूलते हैं, तो 10 लीटर पानी में 2 चम्मच पोटेशियम परमैंगनेट घोलकर, स्ट्रॉबेरी को ग्रे सड़ांध से बचाएगा। रोपण से पहले आलू को पोटेशियम परमैंगनेट के गहरे गुलाबी घोल में भिगोया जाता है, साथ ही भंडारण से पहले बीज कंदों को भी भिगोया जाता है। न तो वायरवर्म और न ही रोगजनक कवक को यह उपचार पसंद है। इसके अलावा, पानी में घुले पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग अंकुरों के लिए मिट्टी फैलाने, बक्सों, कपों और बर्तनों को धोने के लिए किया जाता है, जिसमें वे अंकुर उगाने या साग-सब्जी उगाने की योजना बनाते हैं, और पौधों की बीमारियों को रोकने के लिए ग्रीनहाउस और हॉटबेड के अंदर और बाहर का उपचार करते हैं। पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग करते समय केवल एक चीज जो आपको नहीं भूलनी चाहिए वह यह है कि संयमित मात्रा में सब कुछ अच्छा है। आपको "गुलाब जल" से सींचने के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए। मिट्टी में अतिरिक्त मैंगनीज फसल के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

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कक्षा 262

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कक्षा 45

प्याज को फिर से हरा करने में कैसे मदद करें प्याज के बिना गृहिणी की रसोई की कल्पना करना असंभव है। इससे आपकी आंखों में आंसू आ सकते हैं, लेकिन कई व्यंजनों में सब्जी जरूरी होती है। इसलिए, प्याज हर जगह निजी भूखंडों पर उगाया जाता है। इसे या तो सर्दी या वसंत ऋतु में लगाया जाता है। प्याज की अच्छी पैदावार हो रही है. बहुत कम ही वह मनमौजी होता है और असंतोष दिखाता है। लेकिन ओह! गंभीर समस्याएंसंकेत. अक्सर - पंख का पीला पड़ना। अगर प्याज पीला हो जाए तो क्या करें? यह सब मौसम पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, यदि प्याज जून में पीला पड़ने लगे, तो यह बुरा है। पौधा किसी बात से खुश नहीं है. या किसी ने बगीचे में शुरुआत की। आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि प्याज के पंख पीले क्यों हो जाते हैं और कार्रवाई करें। अगर जुलाई के अंत में ऐसा होता है तो चिंता की कोई बात नहीं है. फसल पकने लगी। हम जल्द ही सफाई कर देंगे. पीलेपन के समर्थक: प्याज की पत्तियाँ पीली क्यों हो जाती हैं? समस्या के कारण: एक कीट का प्रकोप हो गया है, मिट्टी में पर्याप्त नाइट्रोजन नहीं है, पौधे में नमी की कमी है। बचाव के उपाय विशिष्ट कारण पर निर्भर होंगे। कीट: एक नियम के रूप में, पौधे को मक्खियों और गुप्त सूंड से नुकसान होता है। प्याज मक्खी इसकी उपस्थिति के लक्षण: पंख पीले हो जाते हैं और जल्दी मुरझा जाते हैं, प्याज में लार्वा पाया जा सकता है, सब्जी सड़ जाती है, और निराई के दौरान गलती से भी पौधा बहुत आसानी से जमीन से बाहर निकल जाता है। कीट लक्ष्यीकरण: 1. आकार वयस्क- लगभग सात मिलीमीटर. शरीर गहरे भूरे रंग की विरल धारियों वाला पीला-भूरा होता है। 2. लार्वा एक सफेद कीड़ा है जिसके अंत में शंकु जैसी प्रक्रियाएं होती हैं। इसे बल्ब में या पौधे के आसपास की मिट्टी में देखा जा सकता है। मक्खी प्यूपा सर्दियों में मिट्टी में रहता है। वसंत ऋतु में प्यूपा जाग जाता है। अंडे देना सिंहपर्णी के फूलने के साथ मेल खाता है। एक सप्ताह के बाद, लार्वा दिखाई देते हैं। वे बल्ब में अपना रास्ता बनाते हैं और उस पर भोजन करते हैं। सुरक्षात्मक उपाय: बुआई से पहले मिट्टी की गहरी खुदाई; जल्दी बोर्डिंग; गाजर से निकटता, जिसकी गंध से मक्खियाँ दूर भागती हैं; संक्रमित पौधों का विनाश; तंबाकू की धूल के साथ मिश्रित राख के साथ प्याज के चारों ओर जमीन छिड़कना; बगीचे के बिस्तर से सभी पौधों के मलबे को हटाना। प्याज का कबाड़ी बहुत खतरनाक कीट, जो पंखों को अंदर से खाता है। इसके आक्रमण के लक्षण: पत्तियों पर - सफेद धब्बे और अनुदैर्ध्य धारियाँ, पंखों की पीली नोकें, पंखों का मुड़ना और सूखना। युवा पौधों के लिए, वयस्क और लार्वा दोनों खतरनाक हैं। किसी कीट को कैसे पहचानें? 1. वयस्क भृंग - छोटा कीटदो मिलीमीटर तक लंबा. शरीर हल्के शल्कों से ढका होता है। टार्सी और एलीट्रा भूरे रंग के होते हैं। एलीट्रा के आधार पर एक हल्की पट्टी होती है। 2. लार्वा गहरे रंग का सिर वाला एक हल्का कीड़ा है। गुप्त सूंड ज़मीन, घास, झाड़ियों या बिना काटे प्याज में सर्दियों में रहते हैं। वसंत ऋतु में वे इसी पर भोजन करते हैं, धीरे-धीरे ताजा पौधों की ओर बढ़ते हैं। मादा प्याज के पंख को कुतरती है और वहां अंडे देती है। दो सप्ताह के बाद, लार्वा पैदा होते हैं। वे पंखों की आंतरिक सामग्री को खाते हैं और फिर पुतले बनने के लिए मिट्टी में उतर जाते हैं। सुरक्षात्मक उपाय: पौधों के अवशेषों को समय पर हटाना; पिछले वर्ष के रोपण से दूर मेड़ों पर बुआई; पंक्ति रिक्ति को नियमित रूप से ढीला करना; क्षतिग्रस्त पंखों को काटना और ढीला करना। मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी यह शुष्क दिनों और बरसात के दिनों दोनों में हो सकती है। नाइट्रोजन घुले हुए रूप में अवशोषित होती है, इसलिए नमी की आवश्यकता होती है। वहीं, भारी बारिश के बाद नाइट्रोजन यौगिक बहुत गहराई तक चले जाते हैं, जहां पौधे की जड़ें उन्हें अवशोषित नहीं कर पाती हैं। नाइट्रोजन की कमी की भरपाई के लिए, प्याज को समय-समय पर साल्टपीटर, अमोनियम सल्फेट, यूरिया या घोल के साथ निषेचित किया जाता है। नमी की कमी सक्रिय वृद्धि और ताकत हासिल करने की अवधि के दौरान, प्याज को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। यहां कुछ सिफारिशें दी गई हैं: निराई से पहले और बाद में पौधे को पानी दें; हरी झाड़ियों के बीच बनी खांचों में पानी डालें; घने पौधों के लिए, जब आपको पंखों को पानी देना हो, तो एक वाटरिंग कैन का उपयोग करें ताकि पानी बल्ब के पास की मिट्टी को न धो दे; पानी देने की आवश्यकता की जाँच उंगली से की जाती है; यदि कील की गहराई पर मिट्टी सूखी है, तो आपको इसे पानी देने की आवश्यकता है; कटाई से डेढ़ महीने पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है। एक कलम सहेजना: आइए कुछ पर नजर डालें पारंपरिक तरीकेसमस्या के खिलाफ व्यापक लड़ाई। यानी ऐसे नुस्खे जो आपको एक साथ कई कारणों को खत्म करने की इजाजत देते हैं। 1. दस लीटर गर्म पानीआधा गिलास टेबल नमक और एक शीशी अमोनिया घोलें। राख के तीन दाने डालें। इस मिश्रण से हर दस दिन में एक बार पानी डालें। जब तक पंख फिर से हरे न हो जाएँ। 2. रोपण सामग्रीमजबूत पोटेशियम परमैंगनेट में भिगोएँ और नमक छिड़ककर पंक्तियों में रोपें। 3. आधी बाल्टी पानी के लिए - आधा बड़ा चम्मच आयोडीन, दो बैग पोटेशियम परमैंगनेट और पांच सौ ग्राम सोडा। यह एक संकेंद्रित रचना है. इसे 1:10 के अनुपात में पानी में पतला करने की भी आवश्यकता है। और इसे पहले से ही पतला करके पानी दें। 4. पंक्तियों पर नेफ़थलीन मिश्रित रेत छिड़कें।

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कक्षा 62

कौन से पौधे मिट्टी में सुधार करते हैं? कौन से पौधे मिट्टी में सुधार करते हैं? रसायन और भौतिक गुणमिट्टी, उसकी उर्वरता बढ़ाएँ, फाइटोमेलियोरेशन का सहारा लें। फाइटोमेलियोरेंट पौधों के उपयोग से, मिट्टी को बीमारियों और कीटों से मुक्त किया जा सकता है, खरपतवारों की संख्या कम की जा सकती है, प्रदूषण कम किया जा सकता है, आदि। फाइटोमेलियोरेंट पौधों में हरी खाद के पौधे और सांद्रक पौधे शामिल हैं। हरी खाद को हरी खाद के रूप में उगाया जाता है। यह सर्वाधिक में से एक है प्रभावी तरीकेमिट्टी की उर्वरता बहाल करें. फलियां और अन्य पौधे या उनके मिश्रण का उपयोग हरी उर्वरक के रूप में किया जाता है। फलियाँ मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करती हैं। चारा मटर, ब्रॉड बीन्स, अंगुस्टिफोलिया ल्यूपिन, बीन्स, फेसेलिया, सेराडेला, वेच, क्लोवर, पीला और सफेद स्वीट क्लोवर का उपयोग अक्सर हरे उर्वरक के रूप में किया जाता है। हरी खाद मिट्टी को स्वस्थ कर सकती है। इस संबंध में, सबसे उपयुक्त पौधे क्रूसिफेरस परिवार के पौधे हैं - मूली, रेपसीड, सरसों और रेपसीड। वे अपने कारण खरपतवारों की वृद्धि को दबा देते हैं त्वरित विकास. इसके अलावा, सरसों को वायरवर्म जैसे कीटों द्वारा पसंद नहीं किया जाता है, और मैरीगोल्ड्स और स्प्रिंग रेप कई प्रकार के नेमाटोड को नष्ट कर सकते हैं। इसके अलावा, क्रूसिफेरस सब्जियां लगाने से मिट्टी से खनिज तत्वों की लीचिंग रुक जाती है, और सरसों पौधों को खराब घुलनशील फॉस्फेट प्राप्त करने में मदद करती है। यदि मिट्टी हल्की है, तो फाइटोमेलोरेंट्स इसकी नमी क्षमता बढ़ा देंगे, और भारी मिट्टी पर वे जल व्यवस्था में सुधार करेंगे। सांद्रक पौधे कुछ तत्वों को बड़ी मात्रा में अवशोषित करते हैं, अर्थात। फाइटोरेमेडियन हैं। इन्हें भारी धातुओं की मिट्टी को साफ करने के लिए लगाया जाता है। अगर आप हर साल इन पौधों का उपयोग करेंगे तो मिट्टी में भारी तत्वों का स्तर काफी कम हो जाएगा। ➣ फलियां अनाज की तुलना में 6 गुना अधिक रेडियोधर्मी तत्व जमा करने में सक्षम हैं। रेडियोधर्मी तत्वों की मिट्टी को साफ करने के लिए जौ, अल्फाल्फा, सरसों, सूरजमुखी, बौना या डाउनी बर्च लगाना आवश्यक है। हरे उर्वरक के रूप में उपयोग किए जाने वाले पौधों को कुचल दिया जाता है और फिर मिट्टी में मिला दिया जाता है। वे नवोदित होने के दौरान और फूल आने की शुरुआत में बूंदें डालते हैं, क्योंकि इसी समय उनमें बूंदें होती हैं एक बड़ी संख्या कीजैविक रूप से सक्रिय पदार्थ. हल्की मिट्टी पर, पौधों को 12-15 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है, भारी मिट्टी पर - 6-8 सेमी तक हरी खाद हरी खाद (हरी खाद) एक पौधा है जो जल्दी से हरा द्रव्यमान बनाता है और कार्बनिक पदार्थ का स्रोत है अन्य पौधों के लिए नाइट्रोजन. हरी खाद को मिट्टी को नाइट्रोजन और कार्बनिक पदार्थ, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस से समृद्ध करने, मिट्टी की संरचना और उसकी भौतिक स्थिति में सुधार करने के लिए बोया जाता है। भौतिक रासायनिक विशेषताएँ, लाभकारी माइक्रोफ्लोरा की गतिविधि को बढ़ाएं, मिट्टी को कटाव और उड़ने से बचाएं, खरपतवारों की वृद्धि को रोकें। हरी खाद में पादप स्वच्छता प्रभाव होता है और यह आकर्षित करती है लाभकारी कीटउनका धन्यवाद उज्जवल रंगआदि। हरी खाद को बीज बनने तक मिट्टी में जोता जाता है। यह उन्हें स्वयं-बीजारोपण करने और खरपतवार में बदलने से रोकता है, जबकि साथ ही मिट्टी को कुछ पोषक तत्वों की आपूर्ति प्राप्त होती है। सबसे आम तौर पर लगाई जाने वाली हरी खाद हैं: फलियां - ल्यूपिन, बीन्स, सोयाबीन, दाल, सेराडेला, क्लोवर, सैनफॉइन, ब्रॉड बीन्स, फील्ड और फील्ड मटर, अल्फाल्फा, स्वीट क्लोवर, स्प्रिंग और विंटर वेच, वाइल्डफ्लावर, आदि; क्रूस वाली सब्जियाँ - सरसों, रेपसीड, रेपसीड, तिलहन मूली; एक प्रकार का अनाज - एक प्रकार का अनाज; हाइड्रोफाइल्स - फैसिलिया; कंपोजिट - सूरजमुखी; अनाज - राई, जई, गेहूं, जौ। हरी खाद बोने के सिद्धांत हरी खाद वसंत और शरद ऋतु में, मुख्य फसल बोने से पहले और बाद में बोई जाती है। वसंत में वे सघन रूप से बोते हैं, शरद ऋतु में - कम बार। यदि वे शुरुआती वसंत में बोते हैं, तो जल्दी पकने वाले ठंड प्रतिरोधी पौधों का चयन करें - जई, सरसों, चारा मटर। हरी खाद को मुख्य फसल बोने से 1-2 सप्ताह पहले जुताई कर दी जाती है। हरे उर्वरक की प्रभावशीलता पौधों की उम्र पर निर्भर करती है। युवा पौधे नाइट्रोजन से भरपूर होते हैं, इसलिए उन्हें रोपने के बाद 2-4 सप्ताह में मुख्य फसल लगाई जा सकती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपको बहुत अधिक हरा द्रव्यमान नहीं लगाना चाहिए। मिट्टी की तैयारी हरी खाद वाली फसलों के लिए मिट्टी अच्छी तरह से तैयार होनी चाहिए। हर साल मई की शुरुआत में विभिन्न क्षेत्रों में मटर, डिल, शुरुआती आलू, मूली, कोहलबी, सलाद और फूलगोभी जैसी जल्दी पकने वाली फसलें बोना आवश्यक होता है। कटाई के बाद, पौधों के अवशेषों को मिट्टी में मिलाना होगा, सतह को समतल करना होगा और प्रति 1 वर्ग मीटर में 1 बाल्टी नाइट्रोअम्मोफोस्का डालने के बाद हरी खाद बोनी होगी। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो 5-7 सेमी की गहराई पर प्रति 1 मी2 में 0.3-0.5 किलोग्राम चूना डालें, बीज को बिखरे हुए बोया जाता है, एक रेक से ढक दिया जाता है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। कुछ हरी खाद ल्यूपिन, फलियां परिवार में पौधों की एक प्रजाति, हरी खाद के लिए उगाई जाती है। ल्यूपिन मिट्टी में प्रति हेक्टेयर 200 किलोग्राम तक नाइट्रोजन जमा करने में सक्षम है। ल्यूपिन गरीबों पर अच्छी तरह से बढ़ता है अम्लीय मिट्टी. आलू, पत्तागोभी और साग-सब्जियों की कटाई के बाद पौधे को जुलाई के अंत में - अगस्त के मध्य में बोया जाता है। ल्यूपिन के बाद लगभग सभी फसलें उगाई जा सकती हैं। सेराडेला सैटिवा लेग्यूम परिवार में पौधों की एक प्रजाति है। नमी-प्रेमी, हल्की, थोड़ी अम्लीय मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। सेराडेला को आमतौर पर शुरुआती वसंत में एक स्वतंत्र फसल के रूप में बोया जाता है या अनाज (जई, राई) के साथ बोया जाता है। स्वीट क्लोवर, बर्कुन - लेग्यूम परिवार के द्विवार्षिक, कभी-कभी वार्षिक पौधों की एक प्रजाति। इसे वसंत, ग्रीष्म या शरद ऋतु में बोया जाता है। फसल चक्र में इन्हें अक्सर अनाज वाली फसलों की आड़ में बोया जाता है। तटस्थ मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। सफेद सरसों क्रुसिफेरस परिवार का एक वार्षिक तिलहन पौधा है। लगभग किसी भी मिट्टी पर उगता है। जब पत्तियाँ ताजी और रसदार होती हैं तो पौधे के हरे द्रव्यमान को काटा जाता है। सरसों की रोपाई के बाद पौधों में पछेता झुलसा रोग, राइजोक्टोनिया, कंद पपड़ी आदि रोग का प्रकोप कम हो जाता है। इसके अलावा, सरसों की फसल वायरवर्म की संख्या को कम करती है। ➣ क्रूसिफेरस परिवार की हरी खाद को क्रूसिफेरस सब्जियों की फसलों, जैसे मूली, शलजम, सरसों, गोभी आदि के साथ वैकल्पिक नहीं किया जा सकता है। इन पौधों में सामान्य बीमारियाँ और कीट होते हैं। तिलहन मूली - वार्षिक पौधाक्रूसिफेरस परिवार की, 1.5-2 मीटर ऊंची मूली को शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक बोया जा सकता है। बीजों के एक पैकेट को एक गिलास सूखी रेत के साथ मिलाया जाता है और क्षेत्र में बिखेर दिया जाता है, फिर हैरो से खोदा जाता है। पौधे में फाइटोसैनिटरी गुण होते हैं - यह रोगजनकों को नष्ट करता है और नेमाटोड को दबाता है। वार्षिक सूरजमुखी, या तिलहन, गहरी जड़ प्रणाली वाला एस्टेरसिया परिवार का एक वार्षिक पौधा है। संयंत्र बहुत अधिक मात्रा में खाद का उत्पादन करता है। अत्यधिक अम्लीय (pH4) से क्षारीय (pH8) तक pH वाली किसी भी मिट्टी में उगता है। बकव्हीट, बकव्हीट परिवार का एक पौधा है, जो तेजी से बढ़ता है, मिट्टी को कार्बनिक पदार्थ, फॉस्फोरस और पोटेशियम से समृद्ध करता है, और कार्बनिक फॉस्फेट को अच्छी तरह से अवशोषित करता है। एक प्रकार का अनाज है सर्वोत्तम हरी खादअंतर्गत फलों के पेड़और झाड़ियाँ. इसे खराब, भारी, अम्लीय मिट्टी में उगाने की सलाह दी जाती है। प्रीकर्सर पौधे अच्छे प्रीकर्सर सभी फसलों के लिए उपयोगी होते हैं। इसलिए, खीरा, काली मिर्च, पत्तागोभी और प्याज, अगर 3-4 साल तक एक ही स्थान पर उगाए जाएं, तो उपज 30-50% कम हो जाएगी। पूर्ववर्ती चुनते समय, कटाई के समय पर विचार करना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, फसल देर से गोभीअक्टूबर में फिल्माया गया। इस समय, गाजर, अगेती साग-सब्जियों और अन्य फसलों के लिए मिट्टी तैयार करना संभव नहीं है। उगाए गए उत्पादों की मात्रा भी एक बड़ी भूमिका निभाती है। उदाहरण के लिए, आलू सभी सब्जियों की तुलना में अधिक जगह लेता है, और अजमोद टमाटर या खीरे की तुलना में कम जगह लेता है। यही कारण है कि फसल चक्र के लिए सब्जियों का समूह बनाना आवश्यक है ताकि वे लगभग समान क्षेत्र पर कब्जा कर सकें। आलू के बाद आप काली मिर्च, टमाटर और बैंगन को छोड़कर आलू और अन्य सब्जियाँ लगा सकते हैं। आलू किसी भी फसल के बाद उगाया जा सकता है. टमाटर, काली मिर्च और बैंगन (नाइटशेड) को एक ही स्थान पर लगातार 2 वर्षों से अधिक समय तक नहीं उगाना चाहिए। इन्हें खीरे को छोड़कर किसी भी सब्जी की फसल के बाद उगाया जा सकता है, और खीरे को नाइटशेड के बाद नहीं उगाया जा सकता है। कद्दू के पौधे (कद्दू, तोरी, स्क्वैश, तरबूज) खीरे को छोड़कर सभी फसलों के लिए अच्छे पूर्ववर्ती हैं। आप किसी भी फसल के बाद कद्दू उगा सकते हैं। ककड़ी एक ऐसा पौधा है जो अपने पूर्ववर्ती की मांग कर रहा है। इसे केवल एक ही स्थान पर एक वर्ष तक उगाया जा सकता है। कद्दू, खरबूजा, पत्तागोभी, रुतबागा और टमाटर के बाद खीरा बोना उचित नहीं है। बदले में, सूचीबद्ध पौधों को खीरे के बाद लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। खीरे जैसी जड़ वाली सब्जियां (गाजर, चुकंदर, रुतबागा, पार्सनिप, अजमोद, अजवाइन, आदि) को दूसरे वर्ष में एक ही स्थान पर नहीं लगाया जाना चाहिए। वे रात्रिकालीन फसलों, पत्तागोभी और खीरे के बाद अच्छी तरह विकसित होते हैं। जड़ वाली फसलों के बाद आप कोई भी फसल लगा सकते हैं। एकमात्र अपवाद पालक है, जिसे चुकंदर के बाद नहीं लगाया जाना चाहिए। ब्रैसिकास (सफेद गोभी, लाल गोभी, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आदि), साथ ही मूली और मूली, मकई, ककड़ी और गोभी के बाद खराब रूप से बढ़ती हैं। बीन्स, मटर, बीन्स और सोयाबीन सभी सब्जियों के लिए अच्छे अग्रदूत हैं। बदले में, इन्हें अन्य फसलों के बाद भी लगाया जा सकता है। 2 साल तक एक ही स्थान पर प्याज न लगाना बेहतर है, हालांकि वे अपने पूर्ववर्तियों के लिए अधिक मांग वाले नहीं हैं। लहसुन, प्याज, प्याज़ के बाद कोई भी सब्जी की फसल लगाई जा सकती है। लेट्यूस, डिल, आटिचोक, चिकोरी और अन्य साग किसी भी पूर्ववर्तियों के बाद उग सकते हैं।

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देश में सब्जियाँ और फल उगाना एक लाभदायक गतिविधि है। आख़िरकार, न्यूनतम खर्च के साथ, आप हर साल पृथ्वी से स्वस्थ उपहार एकत्र कर सकते हैं। केवल एक शौकीन माली ही बगीचे से उगाई गई पहली सब्जियां तोड़ते ही खुशी और गर्व महसूस करेगा। अपने ही हाथों से. भविष्य में, उन्हें इस तरह से संरक्षित और संसाधित किया जा सकता है कि आप पूरे सर्दियों में कॉम्पोट, जैम, डिब्बाबंद टमाटर या खीरे के स्वाद का आनंद ले सकें। आपको नाइट्रेट्स के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि सब कुछ प्यार से, आपके और आपके प्रियजनों के स्वास्थ्य की देखभाल के साथ उगाया जाएगा।

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आराम और शांति देने वाले देश के घर से बेहतर क्या हो सकता है? जहां आप इस रोजमर्रा की हलचल से और इस धूसर भीड़ से, जो लगातार कुछ न कुछ मांगती रहती है, जो हमें घेरे रहती है, से बच सकते हैं। जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, आज हमने बगीचे के बारे में बात करने का फैसला किया है। VKontakte पर ऐसे कई समुदाय हैं जो इस विषय के लिए समर्पित हैं। हमने उनमें से सबसे अधिक जानकारीपूर्ण की समीक्षा करने का निर्णय लिया। वे समूह और सार्वजनिक जिनमें आप अपने लिए अधिकतम लाभ प्राप्त कर सकते हैं उपयोगी जानकारीइस टॉपिक पर।

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एक ही नाम का समुदाय

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प्रशासन के मुताबिक इसमें जनता सबसे ज्यादा शामिल है सर्वोत्तम सुझावजो उद्यान और वनस्पति उद्यान से संबंधित है। क्या आप नहीं जानते कि हरी खाद क्या है और इसका उपयोग कैसे करें? सुंदर कैसे बनें और बड़े पत्तेसलाद? क्या अगस्त में सेब के पेड़ का टीकाकरण संभव है? आप सार्वजनिक वॉल पर इस सब के बारे में और इससे भी अधिक के बारे में जानेंगे।

बस इतना ही, प्रिय मित्रों. यह स्पष्ट हो जाता है कि यदि आप वास्तव में बागवानी में रुचि रखते हैं, तो VKontakte पर इन सभी चार समुदायों में शामिल होना और उनका सक्रिय भागीदार बनना समझ में आता है। लगातार नई जानकारी लेते रहना और सलाह मांगते रहना। अपना अनुभव भी साझा करना न भूलें. मेरा विश्वास करें, कुछ लोगों के लिए यह वास्तव में अमूल्य लग सकता है। सोशल नेटवर्क VKontakte पर बागवानी और सब्जी बागवानी एक ऐसा विषय है जो कभी भी अप्रासंगिक नहीं होगा और हमेशा चलन में रहेगा!

किसी भी पसंदीदा जैम के साथ कर्ली पाई सामग्री: दो चिकन अंडे 3 बड़े चम्मच। आटा 200 ग्राम. मार्जरीन या मक्खन 1 बड़ा चम्मच। चीनी चाकू की नोक पर थोड़ी सी वेनिला 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 200 ग्राम। जैम तैयारी: 1. मक्खन को पिघलाएं और ठंडा करें। ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करने के लिए सेट करें। एक कटोरे में चीनी डालें, उसमें पिघला हुआ मक्खन और वेनिला डालें, अंडे तोड़ें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ। 2. गेहूं के आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे इसे कटोरे में प्राप्त मिश्रण में डालना शुरू करें। - सख्त आटा गूंथ लें और इसे दो असमान भागों में बांट लें. छोटे हिस्से को एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। 3. दूसरे भाग को बेकिंग शीट पर समान रूप से रखें और ऊपर जैम की परत लगाएं। हम इसे चम्मच से सावधानी से चिकना करते हैं। इसके बाद, हम आटे का दूसरा भाग फ्रीजर से निकालते हैं और इसे मोटे कद्दूकस से जैम पर पीसते हैं। बेकिंग शीट को 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। समय बीत जाने के बाद, शॉर्टब्रेड पाई को ओवन से निकालें और मेज पर गर्मागर्म परोसें। बॉन एपेतीत!

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मैरिनेड में काली मिर्च. विश्वसनीय नुस्खा! काली मिर्च - 2 किलो मैरिनेड के लिए: इनपुट - 1 लीटर चीनी - 1.5 कप 9% सिरका - 1.5 कप वनस्पति तेल - 1 कप नमक - 2 बड़े चम्मच। एल काली मिर्च - स्वादानुसार। काली मिर्च को धोइये, डंठल और बीज हटा दीजिये, चार टुकड़ों में काट लीजिये. गरम मैरिनेड तैयार करें. मैरिनेड में मिर्च डालें, मध्यम आंच पर उबाल लें और 5 मिनट तक पकाएं। मिर्च को निष्फल जार में स्थानांतरित करें। मैरिनेड को उबाल लें। जार को मैरिनेड से भरें। रोल करें, पलटें, लपेटें, पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ दें।

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जब मैंने एक विशेष रूप से बड़ा खेल पकड़ा...😜 😆

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इवान-चाय की तैयारी, बचाएं ताकि खोएं नहीं! चमत्कारी चाय कैसे तैयार करें: 1. तो, आइए एकत्र करें सबसे ऊपर का हिस्सापौधे, पत्तियों और फूलों के साथ - वे आसानी से टूट जाते हैं, 5-10 मिनट में आप एक भारी मुट्ठी इकट्ठा कर सकते हैं। 2. इसके बाद, 12-20 घंटों के लिए (लेकिन 24 से अधिक नहीं!) छाया में, सूखी जगह पर, थोड़ा मुरझाने के लिए छोड़ दें। मुख्य बात यह है कि इसे सुखाना नहीं है! किण्वन के लिए पौधों में पर्याप्त रस बचा रहना चाहिए। साथ ही, अलग-अलग पत्तियों की बजाय पूरी शाखाओं को मुरझाना बेहतर है। 3. फिर हम शाखाओं से पत्तियाँ और फूल तोड़ लेते हैं। 4. पत्तियों और फूलों को अपनी हथेलियों के बीच जोर से रगड़ें, ताकि कोशिकाएं फट जाएं और किण्वन प्रक्रिया शुरू हो जाए। पत्तियाँ रस छोड़ती हैं और काली पड़ जाती हैं। हम इसे 5 सेमी की परत के साथ एक तामचीनी या सिरेमिक डिश में कसकर रखते हैं, फिर इसे मुट्ठी से ऊपर दबाते हैं, इसे एक नम तौलिया के साथ कवर करते हैं और इसे 25-27 डिग्री के तापमान पर किण्वन के लिए 20-24 घंटे के लिए छोड़ देते हैं। . आप गंध द्वारा किण्वन प्रक्रिया को नियंत्रित कर सकते हैं; जब प्रक्रिया पूरी हो जाती है, तो सामान्य हर्बल गंध के बजाय, एक बहुत ही सुखद, कैंडी गंध दिखाई देती है। 5. तैयार द्रव्यमान की एक परत बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 100-150 डिग्री के तापमान पर सुखाएं, लगभग 40 मिनट, कभी-कभी अधिक। नियमित रूप से हिलाते रहें. तैयार, सूखी चाय गहरे भूरे से काले रंग की हो जाती है। थोड़ी देर के लिए छोड़ दें ताकि बची हुई नमी वाष्पित हो जाए और भंडारण कंटेनरों में डाल दी जाए। कोपोरी चाय तैयार है! अपनी चाय का आनंद लें!

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कक्षा 2.9K

सर्दियों के लिए ककड़ी स्नैक रोल क्या बड़े, बहुत बड़े खीरे बचे हैं और नहीं जानते कि उनके साथ क्या किया जाए? भरवां खीरे की यह बढ़िया रेसिपी प्राप्त करें! एक बहुत ही मौलिक, उज्ज्वल क्षुधावर्धक! सामग्री: खीरे - 2 किलो डिल (साग) - 100 ग्राम बेल मिर्च - 4 पीसी। मिर्च मिर्च - 2 पीसी। नमकीन पानी के लिए: सरसों के बीज - 2-4 बड़े चम्मच चीनी - 200 ग्राम नमक - 100 ग्राम लहसुन - 2 सिर सेब का सिरका - 100 मिली पानी - 1 लीटर 📝 कैसे पकाएं: 1. खीरे को धोना चाहिए। चाहें तो इसे छील भी सकते हैं. सब्जी छीलने वाले छिलके से लंबाई में स्लाइस में काटें। 2. साग को धोकर अच्छी तरह सुखा लें और बारीक काट लें। लहसुन को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें, मिर्च से बीज हटा दें और छल्ले में काट लें। 3. जड़ी-बूटियों, मिर्च और लहसुन को एक जार में रखें। 4. इसके बाद खीरे को रोल करके प्रत्येक में शिमला मिर्च का एक टुकड़ा रखें। 5. नमकीन पानी तैयार करें. ऐसा करने के लिए, नमकीन पानी के लिए सभी सामग्री को पानी में डालें और उबालें। आँच बंद करने से पहले सिरका डालें। 6. खीरे के रोल को तैयार और निष्फल जार में साग के ऊपर रखें, गर्म नमकीन पानी डालें और जार को रोल करें। किसी ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करें। बॉन एपेतीत!

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साल में तीन बार स्ट्रॉबेरी खिलाई जाती है 1) शुरुआती वसंत मेंपत्तियों को काटने के बाद स्ट्रॉबेरी को कॉम्प्लेक्स खिलाया जाता है खनिज उर्वरक(नाइट्रोम्मोफोस्का - 1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) या जैविक खाद(मुलीन का आसव पानी 1:10, या चिकन की बूंदों से पतला - 1:12)। प्रत्येक झाड़ी के लिए 0.5 लीटर घोल का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी को जड़ में निषेचित किया जाता है। 2) फलों के खिलने और पकने की अवधि के दौरान, स्ट्रॉबेरी को अधिक पोटेशियम की आवश्यकता होती है, इसलिए पोटेशियम नाइट्रेट, राख या चिकन खाद के अर्क का उपयोग निषेचन के लिए किया जा सकता है। फूल आने और अंडाशय के विकास के दौरान सूक्ष्म तत्वों के साथ स्ट्रॉबेरी का छिड़काव करने से इसकी उपज (प्रति 10 लीटर पानी में एक चुटकी बोरिक एसिड) काफी बढ़ जाती है। 3) पुरानी पत्तियों की कटाई और छंटाई के बाद, उन्हें जटिल खनिज या जैविक उर्वरक (2 बड़े चम्मच नाइट्रोअम्मोफोस्का, 1 गिलास राख प्रति 10 लीटर पानी) खिलाएं। अगस्त में स्ट्रॉबेरी को यूरिया (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ खाद देने से फूलों की कलियों के निर्माण और वृद्धि को बढ़ावा मिलता है, जिससे उपज में वृद्धि होगी। अगले वर्ष. दचा में शुभकामनाएँ!

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करंट को लगातार पुनर्जीवित करने की आवश्यकता है - और बड़ी फसलआपको गारंटी दी जाती है कि एक पुराना करंट उगता है: झाड़ी बड़ी होती है, और जामुन का एक चक्र होता है और एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, करंट को लगातार पुनर्जीवित करने की आवश्यकता होती है। करंट को लगातार पुनर्जीवित करने की आवश्यकता होती है - और आपके लिए एक बड़ी फसल की गारंटी होती है अधिकांश बेरी पौधों को इसकी बहुत अधिक आवश्यकता नहीं होती है करीबी ध्यान. लेकिन उनमें से दो प्रजातियां ऐसी हैं जिन्हें निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है। ये स्ट्रॉबेरी और करंट हैं। ग्रीष्मकालीन निवासी, एक नियम के रूप में, पहले काम के लिए काफी समय समर्पित करते हैं: रोपण, पानी देना, खाद डालना, क्यारियों पर मल्चिंग करना, वृक्षारोपण का नवीनीकरण करना। लेकिन करंट को अक्सर कई दशकों तक भुला दिया जाता है। और फिर उन्हें आश्चर्य होता है कि झाड़ी केवल एक कप जामुन ही क्यों पैदा करती है, जबकि आप वास्तव में इससे आधी बाल्टी फसल काट सकते हैं। सबसे दिलचस्प बात यह है कि कई बागवान फसल की विफलता का कारण प्रतिकूल गर्मी या कठोर सर्दी को मानते हैं। इस बीच, समस्या देखभाल की है। काले करंट को अच्छी तरह से फल देने के लिए, झाड़ी को लगातार अद्यतन किया जाना चाहिए! पुरानी शाखाओं को काटें अधिकांश करंट जामुन अंकुरों के केंद्र में पकते हैं। अधिकांश फल देने वाली शाखाएँ इसी क्षेत्र में स्थित हैं, लेकिन वे लंबे समय तक, केवल 2-3 वर्षों तक फल नहीं देती हैं। और 6-7 वर्षों के बाद फसल पूरी तरह से गायब हो जाती है। इसीलिए झाड़ी का सालाना कायाकल्प किया जाना चाहिए। छंटाई करते समय 2-3 नये अंकुर बचे रहते हैं। 5 वर्ष से अधिक पुरानी हर चीज़ को काटकर ज़मीन पर गिरा दिया जाता है। इस गठन के साथ, करंट झाड़ी में हमेशा अलग-अलग उम्र की 10-15 शाखाएँ होंगी। एक प्रतिस्थापन तैयार करें कुछ गर्मियों के निवासियों को उनकी संपत्ति पर 20, 30 और यहां तक ​​​​कि 40 साल पुरानी करंट झाड़ियाँ मिल सकती हैं! संभवतः, उन्हें पूर्वजों की स्मृति के रूप में उगाया जा सकता है, लेकिन आपको ऐसे अवशेषों से फ़सल मिलने की संभावना नहीं है। और यदि जामुन आपके लिए अधिक महत्वपूर्ण हैं, तो झाड़ी को 10 साल से अधिक समय तक नहीं रखा जाना चाहिए - इस अवधि के बाद इसे उखाड़ देना बेहतर है। और वे 7-8 वर्षों के बाद उम्र बढ़ने वाले पौधों के लिए प्रतिस्थापन तैयार करना शुरू करते हैं। काले करंट को फैलाने का सबसे आसान तरीका लेयरिंग है। आरंभ करने के लिए, झाड़ी के पास की मिट्टी को ढीला किया जाता है। फिर वे 5 सेमी गहरे खांचे बनाते हैं, उनमें मजबूत शाखाओं को मोड़ते हैं, उन्हें तार से पिन करते हैं और उन पर धरती छिड़कते हैं। जब युवा वृद्धि 15 सेमी तक पहुंच जाती है, तो उन्हें धरण या ढीली मिट्टी से ढकने की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु तक, लेयरिंग के युवा अंकुर जड़ों का एक समूह बनाते हैं। फिर उन्हें प्रूनिंग कैंची से मां की झाड़ी से काटा जा सकता है, मिट्टी की एक गांठ के साथ खोदा जा सकता है और एक स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है। किताबों में वे अक्सर लिखते हैं: झाड़ी को विभाजित करके करंट का प्रचार किया जा सकता है। और बागवान स्वेच्छा से इस सलाह का उपयोग करते हैं - एक उखाड़ी हुई झाड़ी को फेंकना अफ़सोस की बात है। आख़िरकार, यह कई नए बनाएगा। हालाँकि, यह विधि सर्वोत्तम नहीं है: वास्तव में अधिक पौधे हैं, लेकिन उनकी गुणवत्ता वांछित नहीं है। इसके अलावा, बीमारियाँ और कीट मूल झाड़ियों में जमा हो जाते हैं, और जब विभाजित होते हैं तो वे "विरासत द्वारा" हस्तांतरित हो जाते हैं। पतझड़ में युवा पौधे लगाना सबसे अच्छा है। और ताकि नई झाड़ी शक्तिशाली होकर फल दे अच्छी फसल, अंकुरों को तिरछा दफनाया जाना चाहिए, उन्हें 6-8 सेमी तक गहरा करना चाहिए, इस मामले में, अतिरिक्त जड़ें बनती हैं और अधिक नवीकरणीय अंकुर दिखाई देते हैं। सफलता का रहस्य किशमिश को खुली धूप में नहीं, बल्कि आंशिक छाया में लगाना सबसे अच्छा है, तब जामुन बहुत बड़े हो जाते हैं!