प्याज एक मूल्यवान फसल है जिसे अनुभवी सब्जी उत्पादकों और नौसिखिए बागवानों दोनों को अपने बगीचों में उगाना चाहिए। अधिकांश माली जानते हैं कि उच्च पैदावार की गारंटी के लिए, अपने स्वयं के बीजों से प्याज उगाना सबसे अच्छा है। अपने हाथों से उगाई गई रोपण सामग्री हमेशा बेहतर गुणवत्ता वाली होती है। इसके अलावा, चयनित किस्म आपके क्षेत्र की मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो चुकी है, अर्थात यह ज़ोन बन गई है।

रानी कोशिकाओं का चयन और भंडारण

उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री प्राप्त करने के लिए मुख्य स्थितियों में से एक गर्भाशय के बल्बों के चयन के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण है।

• अपनी पसंद की किस्म की कटाई करते समय, तुरंत सबसे अधिक बल्बों को भी अलग कर दें - मुख्य वैराइटी विशेषताओं के वाहक। बड़ी किस्मों के लिए उनका व्यास 10 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए और बहुकोशिकीय प्याज के लिए 5 सेमी से कम नहीं हो सकता है।
• चयन करते समय, सिर का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना आवश्यक है, क्षतिग्रस्त और सड़े हुए नमूनों को हटा दें।
• अन्य फसल के विपरीत मदर लिकर को बहुत बाद में भंडारण में रखा जाता है। अधिक कवर स्केल बनाने के लिए उन्हें निश्चित रूप से 2-3 महीने गर्माहट में बिताने चाहिए।
• बीमारियों की रोकथाम के लिए, विशेष रूप से पेरोनोस्पोरोसिस के लिए, ओवन में बल्बों को + 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अतिरिक्त रूप से प्रज्वलित करने की सिफारिश की जाती है।
• बाकी प्याज की फसल की तुलना में कूलर की स्थिति में बीज उत्पादन के लिए सिरों को स्टोर करें। इष्टतम मूल्यतापमान - +2 ° С से +7 ° С तक। इसे केवल +1 ° С तक कम करने की अनुमति है, क्योंकि पहले से ही 0 ° С और विशेष रूप से नकारात्मक तापमानरानी कोशिकाएं गोली मारने की क्षमता खो देती हैं।
• शुरुआती वसंत में, रोपण से लगभग एक महीने पहले, वनस्पति प्रक्रियाओं को सक्रिय करने के लिए मातृ सामग्री को + 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक गर्म स्थान पर ले जाया जाता है। साथ ही, इसे दूसरी बार क्रमबद्ध किया जाता है, जिससे गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए एक और महत्वपूर्ण गुणवत्ता के अधिग्रहण को उत्तेजित किया जाता है।

गर्भाशय बल्ब लगाना

उच्च गुणवत्ता वाले बीज प्राप्त करने के लिए रोपण सामग्री को महत्वपूर्ण नुकसान के बिना संरक्षित किया गया है, इसे सही ढंग से और समय पर लगाया जाना चाहिए।

• बीजों के सिर शलजम की तुलना में बहुत पहले लगाए जाते हैं, क्योंकि बीज बनने और पकने में लगभग 4 महीने लगते हैं। अधिकांश क्षेत्रों में, यह समय अप्रैल के अंत में आता है, जब पृथ्वी रानी कोशिकाओं के सक्रिय जड़ने के लिए पर्याप्त गर्म हो जाती है।
• उतरने से ठीक पहले, रसदार तराजू को पकड़ने के साथ गर्दन को महत्वपूर्ण रूप से छोटा किया जाता है। यह प्रक्रिया सिर के शीघ्र और मैत्रीपूर्ण अंकुरण को बढ़ावा देती है।
• बल्बों को पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों के अनिवार्य उपयोग के साथ पतझड़ में तैयार बिस्तर पर रखा जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग 25 सेमी और रानी कोशिकाओं के बीच - लगभग 20 सेमी होनी चाहिए।
• बगीचे के बिस्तर के लिए जगह चुनते समय, यह मत भूलो कि प्याज एक पार-परागित पौधा है। इसलिए, इसे बीजों के लिए पास में नहीं लगाया जा सकता है। विभिन्न किस्में, क्योंकि वे एक-दूसरे के साथ पार-परागण करेंगे और अपनी विविध विशेषताओं को खो देंगे।
• वाले क्षेत्रों में छोटी गर्मीतथा भारी जोखिमप्रतिकूल मौसम की स्थिति की घटना, फिल्म आश्रयों के तहत रानी कोशिकाओं को लगाने की सिफारिश की जाती है।

उचित रोपण देखभाल

बीज वाले पौधों की देखभाल प्याज की खेती की सामान्य कृषि पद्धतियों से कुछ अलग है। इसमें अधिक ध्यान देने, सावधान देखभाल और कुछ अतिरिक्त गतिविधियों की आवश्यकता होती है।

• खरपतवारों के साथ मेड़ों का दबना बीज निर्माण की गतिविधि को काफी कम कर देता है। इसलिए बीज वाले पौधों की निराई पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
• समय पर पानी देना कोई कम महत्वपूर्ण नहीं है, जो विशेष रूप से बढ़ते मौसम की शुरुआत में और बीज वृद्धि की अवधि के दौरान आवश्यक है।
• रोगनिरोधी एंटिफंगल उपचार की आवश्यकता है बोर्डो तरल, जो वृषण के बड़े पैमाने पर विकास की अवधि के दौरान किया जाता है। यह प्रक्रिया पेरोनोस्पोरोसिस और प्याज के लिए खतरनाक अन्य बीमारियों की घटना को रोकने में मदद करती है।
• शूटिंग की शुरुआत में, तीरों के रहने की संभावना को रोका जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पौधों के बीच खूंटे चलाए जाते हैं। उनके बीच, कई पंक्तियों में एक सुतली खींची जाती है, जो पौधों को एक सीधी स्थिति में सहारा देती है।

निगेला की सफाई और भंडारण

कलौंजी को लोकप्रिय रूप से प्याज के बीज कहा जाता है, जिससे भोजन के लिए उगाने के लिए अगले सीजन में प्याज के छोटे सेट प्राप्त होते हैं। निगेला परिपक्व होती है माँ पौधेगर्मियों के अंत में। अगले सीजन में इससे बीज प्याज उगाने के लिए, कई मुख्य नियमों द्वारा निर्देशित, बिना नुकसान के रोपण सामग्री को ठीक से इकट्ठा करना और सहेजना आवश्यक है।

• संग्रह का क्षण तब आता है जब छतरी के शीर्ष पर पहला बीज बॉक्स खुलता है। तीरों को एक तेज उपकरण से काटा जाता है, गुच्छों में बांधा जाता है और बीजों को अच्छी तरह हवादार जगह पर पकाने के लिए लटका दिया जाता है, लेकिन धूप में नहीं। इन उद्देश्यों के लिए, एक चंदवा, बरामदा या अटारी उपयुक्त है।
• चूंकि अधिकांश पके बीज तुरंत फैल जाते हैं, इसलिए उन्हें तीरों के गुच्छों के नीचे फैलाने की सलाह दी जाती है। घना कपड़ाया कागज जिसके साथ उन्हें आसानी से जोड़ा जा सकता है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, बंडलों को कभी-कभी थोड़ा हिलाया जा सकता है।
• ऐसा माना जाता है कि जो बीज अपने आप छलक जाते हैं वे सबसे अधिक उत्पादक होते हैं। शेष रोपण सामग्री को छाते को अपने हाथों से या एक छलनी के माध्यम से रगड़ कर और फिर फटक कर मलबा साफ करने के लिए जबरदस्ती हटा दिया जाता है।
• सभी रोपण सामग्री को खूब पानी डालकर छांटने की सलाह दी जाती है। थोड़े समय के लिए जमने के बाद, उच्च-गुणवत्ता वाले बीज नीचे बैठ जाएंगे, और शेष मलबे और दोषपूर्ण नमूने सतह पर तैरने लगेंगे, जहां से पानी की निकासी करके उन्हें आसानी से हटाया जा सकता है।
• चयनित रोपण सामग्री को कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से सुखाया जाता है। बिखेर देते हैं पतली परतएक ट्रे या प्लेट पर और अधिक समान सुखाने के लिए कभी-कभी हिलाना न भूलें।
• सूखे रोपण सामग्री को एक अच्छी तरह हवादार कंटेनर (कैनवास या पेपर बैग, कार्डबोर्ड बॉक्स) में रखने की सिफारिश की जाती है। इसे चिह्नित किया जाना चाहिए, फसल, किस्म और फसल की तारीख का संकेत देना चाहिए, और फिर एक सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।

प्याज के सेट प्राप्त करना

प्याज की पूरी फसल प्राप्त करने के लिए, प्याज के सेट को पहले बीज से उगाया जाता है। यदि आप प्रक्रिया के मुख्य चरणों का प्रतिनिधित्व करते हैं तो यह करना आसान है।

• बुवाई से पहले, अंकुरण को तेज करने के लिए रोपण सामग्री को लगभग एक दिन तक भिगोना चाहिए। इसे बहते पानी में करना सबसे अच्छा है।
• बुवाई से पहले, बीजों को उनकी प्रवाह क्षमता में सुधार के लिए थोड़ा सुखाया जाता है। इसलिए प्याज के सेट लगाना ज्यादा सुविधाजनक होगा।
• एक बार जब मिट्टी पर्याप्त गर्म हो जाए, तो प्याज को क्यारियों में 10-15 सेमी की दूरी पर लगभग 1.5 सेमी की गहराई में बोया जा सकता है।
• पहली शूटिंग आमतौर पर लगभग एक सप्ताह में दिखाई देती है। यह कारक मिट्टी के तापमान और नमी की मात्रा पर निर्भर करता है।
• युवा अंकुरों को अनिवार्य निराई और शिथिलता की आवश्यकता होती है, और शुष्क मौसम में - बढ़ते मौसम के पहले 2-3 महीनों में प्रचुर मात्रा में पानी देना।
• प्याज की कटाई से लगभग एक महीने पहले, बल्बों को पूरी तरह से परिपक्व होने देने के लिए पानी देना पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए।
• कटाई का समय जमीन के ऊपर के हिस्से के रहने के बाद आता है। बरसात के मौसम में, यह पल बहुत लंबे समय तक नहीं आ सकता है। इस मामले में, प्याज को सीधे ऊपर से खोदा जाता है।
• सेवोक को अनिवार्य पकने की आवश्यकता होती है। शुष्क और धूप के मौसम में, इसे सीधे बिस्तरों पर बिछाया जाता है या लकड़ी की छत, और बरसात में - एक छतरी के नीचे साफ किया।
• कुछ हफ़्ते के बाद, पूरी तरह से सूखे पंख को काट दिया जाता है, और अंत में सिर को सूखे और गर्म स्थान पर सुखाया जाता है।
• अगले सीज़न तक, प्याज के सेट को लगभग 18 ° C के तापमान पर रखा जाता है, जिसमें सो जाते हैं लकड़ी का बक्साया 30 सेमी से अधिक की परत के साथ अलमारियों पर छोटे सिर को गर्म जगह में फोल्ड करने की अनुशंसा नहीं की जाती है: वे बस सूख जाएंगे।

प्याज को बीज से कैसे उगाएं -सभी गर्मियों के निवासी बीज के साथ प्याज लगाने का अभ्यास नहीं करते, लेकिन व्यर्थ। यह सरल विधि आपको निरंतर प्याज "उत्पादन" स्थापित करने और अपने स्वास्थ्य के बारे में सुनिश्चित करने की अनुमति देती है। रोपण सामग्रीऔर इसके विभिन्न गुण।

प्याज को बीज से उगाना

इस पद्धति का मुख्य लाभ यह है कि आप बहुत सारा पैसा बचा सकते हैं, यहां तक ​​कि सेट के बजाय बीज खरीदकर, यहां तक ​​कि उन्हें एकत्र करके भी। खुद की साइटया पड़ोसी।

अच्छे बीजप्याज एक गुणवत्तापूर्ण परिणाम की कुंजी है, इसलिए आपको उन्हें बहुत सावधानी से चुनने की आवश्यकता है। आपकी पसंद की किसी भी किस्म के बीज तब तक काम आएंगे जब तक वे पके हों, ठीक से काटे गए हों और सूखे स्थान पर रखे गए हों। यदि बीज एक ही आकार के, सूखे, काले, चमकदार, बिना अशुद्धियों और फफूंदी के हैं, तो बेझिझक उन्हें बुवाई के लिए इस्तेमाल करें।

प्याज बोने के लिए मिट्टी तैयार करना

प्याज के बीज को जमीन में बोने से पहले आपको इसके लिए सबसे अच्छी जगह का चुनाव करना होगा। शूटिंग सबसे अच्छी होती है जहां पिछले साल तोरी, खीरा, टमाटर या गोभी उगाई गई थी। लेकिन चालू प्याज का छिलकाऔर उसके बगल में रोगजनक बैक्टीरिया और एक प्याज की मक्खी रह सकती है।

एक धूप, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र चुनें, मिट्टी खोदें और रोपण से लगभग एक सप्ताह पहले खाद डालना शुरू करें। ढीली, सांस लेने वाली मिट्टी में, आधी बाल्टी सड़ी हुई खाद या खाद और 1 बड़ा चम्मच डालें। नाइट्रोफोसका, केमिरा यूनिवर्सल, मोर्टार या अन्य जटिल खनिज उर्वरक प्रति 1 वर्गमीटर।

भारी मिट्टी की मिट्टी पर, इस परिसर में 1 बाल्टी रेत और सड़ा हुआ चूरा डालें, और समय से पहले आधा गिलास राख के साथ अम्लीय मिट्टी मिलाएं या डोलोमाइट का आटाप्रति 1 वर्गमीटर।

काले प्याज के बीज एक सख्त खोल से ढके होते हैं, इसलिए उन्हें पहले से भिगोने की जरूरत होती है। पूरी मात्रा को एक नम कपड़े में रखें और नियमित रूप से स्प्रे करें गर्म पानीइसे सूखने दिए बिना। जब पहला बीज (1-3 दिनों के बाद) निकलता है, तो आप बुवाई शुरू कर सकते हैं।

एक नोट पर!यदि आपको बीजों की गुणवत्ता पर संदेह है, उदाहरण के लिए, उन्हें एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत किया गया है, तो उनके अंकुरण की अग्रिम जाँच करें। कलौंजी को पानी में भिगो कर डाल दीजिये गर्म जगह- कुछ दिनों में आधे से ज्यादा अंडे निकल जाने चाहिए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो बीजों को बदल देना चाहिए या बस मोटा बोना चाहिए।

बुवाई अपने आप में सरल है और इसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा। उसके पास आओ बीच की पंक्तिअप्रैल के अंतिम या अंतिम सप्ताह में संभव है। लेकिन अन्य क्षेत्रों के निवासियों को यह तय करना होगा कि मौसम के आधार पर प्याज को बीज के साथ कब लगाया जाए। किसी भी मामले में, आपको रिटर्न फ्रॉस्ट्स पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता नहीं है (प्याज उनके साथ सामना करेगा), लेकिन पर औसत दैनिक तापमान- यह 15-18 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होना चाहिए।

एक नोट पर!कई गर्मियों के निवासी सोच रहे हैं कि क्या सर्दियों से पहले प्याज के बीज लगाना संभव है। यह संभव है, लेकिन इस पद्धति की अपनी बारीकियां हैं। सबसे पहले, आपको वसंत की तरह ही लकीरें तैयार करने की जरूरत है, लेकिन अक्टूबर से पहले नहीं। और दूसरी बात, सर्दियों से पहले प्याज के बीजों का रोपण केवल जमी हुई जमीन पर या पहली बर्फ पर भी शुरू होता है, जब पिघलना अपेक्षित नहीं होता है। बीज वसंत की तुलना में थोड़ा मोटा बोया जाता है, हमेशा सूखा होता है, तुरंत पूर्व-कटाई वाली मिट्टी या पीट के साथ कवर किया जाता है, और रिज ही स्प्रूस शाखाओं की मोटी परत से ढकी होती है।

चुने हुए दिन पर, तैयार मेड़ों को गर्म पानी से बहाया जाता है, और फिर उन पर खांचे बिछाए जाते हैं। उनकी गहराई 3 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, एक दूसरे से लगभग 15 सेमी की दूरी खांचे के नीचे राख के साथ पाउडर किया जाता है और बीज बाहर रखे जाते हैं। हां, उन्हें एक दूसरे से 1.5-2 सेंटीमीटर की दूरी पर बिछाया जाता है, और पारंपरिक तरीके से नहीं बोया जाता है। हालाँकि प्याज की बुवाई की दर 4 ग्राम प्रति 1 रनिंग मीटर है, यह डिल की तरह बुवाई के लायक नहीं है - अंकुर असमान हो जाएंगे, और बल्ब एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे।

बोए गए बीजों को पृथ्वी, पीट या रेत की एक पतली परत के साथ छिड़का जाता है, रिज को पिघलाया जाता है। यदि बीज अंकुरित होते हैं, तो अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है - वे पहले से ही एक सप्ताह में सतह पर दिखाई देंगे। लेकिन सूखे बीजों को सावधानी से पानी पिलाने की जरूरत है, और वे 10 दिनों के बाद पहले अंकुरित नहीं होंगे।

महत्वपूर्ण!हालांकि प्याज बहुत थर्मोफिलिक नहीं हैं, एक मजबूत ठंढ निविदा शूट को हरा सकती है, इसलिए रात में रिज को स्पूनबॉन्ड या फिल्म के साथ कवर करें।

प्याज के बीज धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं, और नई पत्तियाँ बहुत, बहुत लंबे समय तक बढ़ती हैं। यदि आप बुवाई के कुछ हफ़्ते बाद रोपाई देखते हैं, तो कुछ असली पत्तियाँ - केवल एक महीने बाद। पीला होने के बावजूद दिखावट, आप प्याज के बारे में नहीं भूल सकते हैं, अन्यथा यह बहुत अधिक सक्रिय खरपतवारों द्वारा निगल लिया जाएगा और सिंहपर्णी और लकड़ी के जूँ के जंगल में इसे खोजना अवास्तविक होगा।

जैसे ही मिट्टी सूख जाती है (हर 3-4 दिनों में एक बार), प्याज के अंकुर को गर्म पानी से पानी दें, नियमित रूप से गलियारों को ढीला करें, पपड़ी को तोड़ दें। जब प्रत्येक पौधे में 3-4 सच्ची पत्तियाँ हों, तो फसलों को पतला कर दें, उनके बीच 3-4 सेमी छोड़ दें। फिर 10 दिनों के अंतराल पर दो शीर्ष ड्रेसिंग करें। पहले के लिए आपको 1 टेस्पून की आवश्यकता होगी। एक बाल्टी पानी में यूरिया, दूसरे के लिए - यह भी आधा चम्मच है। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट।

महत्वपूर्ण!शीर्ष ड्रेसिंग करते समय, जलने से बचाने के लिए, खाद को खांचे में डालें, न कि पत्तियों पर।

जुलाई के दूसरे पखवाड़े में, सेट की पत्तियाँ पीली होकर लेटने लगती हैं। डरो मत और लुप्त होती पौधों को "पानी" देने का प्रयास करो। वास्तव में, ये संकेत बताते हैं कि सेवोक पका हुआ है और फसल के लिए तैयार है।

बल्बों को बाहर निकालें, उन्हें सीधे जमीन पर फैलाएं (यदि मौसम शुष्क हो) और 3 दिनों के लिए छोड़ दें। फिर इसे सबसे गर्म स्थान (अटारी या बरामदे में) पर ले जाएं और 5-7 दिनों के लिए सुखाएं। प्याज के सेट को स्टोर करने से पहले उन्हें छांट लें। सबसे अच्छे बल्ब 1.5-2 सेंटीमीटर के व्यास वाले सेट से प्राप्त होते हैं, एक बड़ा शूट होता है, और एक छोटा सूख जाता है।

एक नोट पर!कलिंग को छोड़ना आवश्यक नहीं है - वसंत में शुरुआती फसल प्राप्त करने के लिए आप इसे सर्दियों से पहले बहुत अच्छी तरह से लगा सकते हैं।

सेवोक को कपड़े या मेश बैग में ठंडे और सूखे स्थान पर रखें। खलिहान करेगा चमकता हुआ बालकनीया अपार्टमेंट में भंडारण कक्ष।

हमारे घरेलू भूखंडों में प्याज शायद सबसे आम फसल है, इसलिए हम सेट से प्याज-शलजम की खेती पर ध्यान नहीं देंगे, हम केवल मुख्य बिंदुओं को दोहराएंगे।

इसलिए, यदि आप प्रयोग करने का निर्णय लेते हैं शीतकालीन लैंडिंगप्याज प्रति पंख या प्रति सिर, सितंबर की शुरुआत में रिज तैयार करें, बीज बोते समय जमीन पर उसी उर्वरक को लागू करें। शरद ऋतु के पहले महीने के अंत में या दूसरे की शुरुआत में, आप रोपण शुरू कर सकते हैं।

30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक गुलाबी समाधान में खारिज किए गए (बहुत छोटे) प्याज को कीटाणुरहित करें, एक दूसरे से 10-12 सेमी की दूरी पर 4 सेंटीमीटर गहरे खांचे के साथ सुखाएं और व्यवस्थित करें। प्याज की खतनारहित गर्दन को मिट्टी या पीट की एक परत के साथ छिड़का हुआ 3-5 सेमी की गहराई पर पृथ्वी की एक परत के नीचे छिपाना चाहिए। लकीरों को पानी नहीं दिया जाता है, उन्हें पिघलाया जाता है, स्प्रूस शाखाओं से ढका जाता है, और जब बर्फ दिखाई देती है, तो वे इसे सक्रिय रूप से शीर्ष पर फेंक देते हैं।

वसंत में, आश्रय हटा दिया जाता है, और जब 2 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो प्याज को यूरिया (2 चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के साथ खिलाया जाता है। फिर उसी तरह से देखभाल की जाती है जैसे वसंत रोपण प्याज के लिए।

महत्वपूर्ण!यदि आप प्याज के सेट खरीदते हैं, तो इसके लिए नर्सरी, उद्यान केंद्र, विशेष दुकानों का चयन करें, क्योंकि बाजार में संक्रमित बीज खरीदने की संभावना अधिक होती है।

रोपण से पहले, रोपे को सॉर्ट किया जाता है, सड़े हुए या अंकुरित को छोड़कर, 3-4 दिनों के लिए खिड़की पर सुखाया जाता है, 30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान में कीटाणुरहित किया जाता है और उसके बाद ही लगाया जाता है। प्याज बोने के लिए मिट्टी उसी तरह तैयार की जाती है जैसे बीज बोने के लिए। लेकिन सेट एक दूसरे से 15 सेमी की दूरी पर और 4 सेमी की गहराई तक बिछाए जाते हैं फिर उन्हें 2 सेमी मोटी मिट्टी की एक परत के साथ छिड़का जाता है, थोड़ा दबाया जाता है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

पानी पहले हर हफ्ते निकाला जाता है, फिर थोड़ा कम, मौसम पर ध्यान केंद्रित करते हुए, और कटाई से 2 सप्ताह पहले पानी देना पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है। पत्तियों की उपस्थिति के एक महीने बाद, प्याज को यूरिया (1.5 चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के साथ खिलाया जाता है - यह समाधान 2 वर्गमीटर के लिए पर्याप्त है, 2 सप्ताह के बाद खिला दोहराया जाता है, और दो और प्याज के बाद एक बाल्टी पानी में पोटेशियम सल्फेट (1.5 बड़ा चम्मच) और सुपरफॉस्फेट (1 बड़ा चम्मच) के घोल से निषेचित किया जाता है।

ढीलेपन के बारे में नहीं भूलना महत्वपूर्ण है, जिसे अक्सर सूखा पानी कहा जाता है। प्याज की रिज पर मिट्टी की पपड़ी नहीं होनी चाहिए। और दिखाई देने वाले तीरों को तोड़ना न भूलें, अन्यथा बल्ब विकसित होना बंद हो जाएंगे और संग्रहीत नहीं होंगे।

क्या आप पूरी तरह से स्विच करना चाहेंगे खुद का उत्पादनबीज लेकिन प्याज के बीज की कटाई करना नहीं जानते? सब कुछ काफी सरल है, हालाँकि अभी भी कुछ कौशल की आवश्यकता होगी।

1. 5-7 बड़े और चुनें स्वस्थ बल्बएक किस्म।
2. मई में, उन्हें जमीन में गाड़ दें, प्रत्येक के नीचे 150 ग्राम खाद डालें और उन्हें एक दूसरे से 50 सेमी की दूरी पर रखें।
3. रोपण को नियमित रूप से ढीला और उगलना, मिट्टी में दो बार नाइट्रोजन उर्वरक डालना।
4. खूंटी में प्याज का बाण बांधकर पक्षियों से उसकी रक्षा करें।
5. प्याज के डंठल पीले होने के बाद, उन्हें काट लें और उन्हें पकने के लिए सूखे, गर्म स्थान पर लटका दें।
6. फ्लावर कैप से परिपक्व बीजों को हिलाएं, पेपर बैग में रखें और हस्ताक्षर करें।

उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं और एक मौसम में बीज से एक पूर्ण प्याज उगाने का सपना देखते हैं, एक बहुत ही वास्तविक, यद्यपि परेशानी वाली तकनीक है। ऐसी योजना के कार्यान्वयन के लिए सभी किस्में उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन केवल शुरुआती वाले, जैसे कि बोरोडकोवस्की, ज़ोलोट्निचोक, कारमेन, ओडिन्ट्सवेट्स, अर्ली पिंक, रेड बैरन, साइबेरियन, आदि।

एक खिड़की पर बीज से प्याज के पौधे उगाना

रोपाई के लिए प्याज के बीज 5-12 मार्च तक 10 सेंटीमीटर गहरे बक्सों में बोए जाते हैं। अंकुरण के लिए, पीट मिट्टी का उपयोग ट्रेस तत्वों के साथ करें या इसे स्वयं समृद्ध करें। लकड़ी की राख 0.5 कप प्रति 5 किग्रा की दर से। अंकुरित बीजों को 1 सेमी की गहराई तक बोया जाता है और कंटेनरों को कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाता है, थोड़ा गीला कर दिया जाता है। अंकुर निकलने के बाद, तापमान 14-16 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है, और अंकुर पतले हो जाते हैं ताकि उनके बीच 2-3 सेमी रह जाए।

हर दूसरे दिन गर्म पानी से रोपाई करें, निर्देशों के अनुसार जटिल खनिज उर्वरक के साथ दो बार खिलाएं। रोपण के समय तक, प्रत्येक पौधे में 3-4 सच्चे पत्ते होने चाहिए।

जमीन में प्याज बोना

मई के मध्य में, रोपे, एक नियम के रूप में, स्थानांतरित करने के लिए पहले से ही तैयार हैं स्थायी स्थान. रोपाई के लिए प्याज निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

• बहुतायत से पानी पिलाया;
• बॉक्स से बाहर निकाला;
• पत्तियों और जड़ों को एक तिहाई से काट दिया जाता है;

परियोजना "बगीचे से" पौधे उगाने और फूलों की खेती के बारे में, परिदृश्य का प्रतिरूपऔर देश जीवन। सभी पौधों, इनडोर और सजावटी, झाड़ियों, पेड़ों, फूलों, देखभाल, रोपण और बढ़ने के बारे में। पौधों के रोग, कीट और उनका नियंत्रण।

आइए बढ़ते प्याज के बारे में बातचीत जारी रखें और इस लेख में मैं आपको इसके बारे में बताना चाहता हूं बीज से प्याज उगाना.

तीन तरीके हैं बीज से प्याज उगाना:

• पहला - हम प्याज के सेट उगाते हैं, और पहले से ही इससे आगामी वर्ष- शलजम प्याज;
• दूसरा - एक वर्ष में हम सीधे बीज से प्याज प्राप्त करते हैं, उन्हें या तो बहुत जल्दी वसंत ऋतु में या रोपाई के रूप में लगाते हैं;
• तीसरी सर्दी की बुवाई है।

लेकिन सबसे पहले, इससे पहले कि हम बीज बोना शुरू करें, आइए तय करें कि हम कौन सी किस्में लगाएंगे।

खेती का तरीका और बोने का समय दोनों ही काफी हद तक इसी पर निर्भर करते हैं। अब रूस में प्याज की 60 से अधिक किस्में हैं, जिन्हें दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: उत्तरी मूल की किस्में और दक्षिणी मूल की किस्में।

पूर्ण विकसित बल्ब बनाने के लिए, उत्तरी किस्मों को दिन के 16-17 घंटे के देशांतर की आवश्यकता होती है, जबकि दक्षिणी किस्मों को 13-14 घंटे की आवश्यकता होती है।

इसलिए, यदि हम दक्षिण में उत्तरी किस्में लगाते हैं, तो हमें बल्ब नहीं मिल सकते हैं। दक्षिणी किस्मों को अधिक गर्मी की आवश्यकता होती है और उनका मौसम लंबा होता है।

यह भी ध्यान रखें कि यदि आप भंडारण के नियमों का पालन करते हैं, तो प्याज की उत्तरी किस्मों का स्वाद अधिक मसालेदार होता है और नई फसल तक बहुत अच्छा रहता है।

दक्षिणी किस्मों में उत्कृष्ट स्वाद होता है, लेकिन उन्हें बहुत कम समय में संग्रहित किया जाता है।

बहुलता रूसी किस्मेंधनुष लंबे दिन के धनुष हैं। ये किस्में हैं जैसे: स्ट्रिगुनोव्स्की, बेसोनोव्स्की, अर्ज़ामास्की, मायचकोवस्की, डेनिलोव्स्की, रोस्तोव, ओडिन्ट्सोवेट्सऔर दूसरे।

विदेशी चयन की किस्मों से मैं अनुशंसा करता हूं - स्टटगार्टर रिसेन, ग्लोबो, डेंसिमोर, हाइब्रिड F1 बोनस.
और अगर आप लेट्यूस प्याज उगाना चाहते हैं, तो आप इस तरह की दक्षिणी किस्में लगा सकते हैं: स्पैनिश-313, करताल, लुगांस्क, क्रास्नोडार जी-35, काबो।

बढ़ते प्याज सेट

उगाए गए प्याज के सेट को उनके आकार के आधार पर अलग-अलग संग्रहित करने की आवश्यकता होती है। इसलिए, सबसे पहले हम इसे 1.0 सेमी तक के व्यास के साथ छोटे, मध्यम - 1.5-2.5 सेमी और बड़े - 3 सेमी से अधिक के साथ क्रमबद्ध करेंगे।

सेवोक को कपड़े की थैलियों में और सूखे, हवादार क्षेत्र में सबसे अच्छा रखा जाता है। छोटे अंकुरों के लिए इष्टतम तापमानभंडारण 0ºС है, क्योंकि चूंकि यह सूखने का खतरा है, फिर अधिक के साथ उच्च तापमानऐसा धनुष पूरी तरह मर सकता है।

एक छोटे से सेट (गैर-मानक) के भंडारण की समस्या को सर्दियों से पहले लगाकर हल किया जा सकता है, क्योंकि यह किसी भी परिस्थिति में शूट नहीं करता है और शलजम की उत्कृष्ट फसल दे सकता है।

मध्यम और बड़े सेट कमरे के तापमान (18ºС तक) में अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं। उच्च या निम्न भंडारण तापमान पर, रोपण के बाद प्याज के सेट तीर में जा सकते हैं।

एक साल में बीज से प्याज शलजम

एक साल में बीज से प्याज उगाना काफी संभव है। हमारे साधन-संपन्न गर्मियों के निवासियों ने दो तरीकों का उपयोग करके इसे बहुत सफलतापूर्वक करना सीख लिया है: सबसे पहले, यह बीजों की शुरुआती वसंत की घनी बुवाई है; दूसरे, यह रोपण के माध्यम से खेती है।

प्याज की ऐसी खेती के लिए सबसे उपयुक्त किस्मों पर विचार किया जाता है Myachkovsky, Strigunovsky और Odintsovets. साथ ही अच्छी किस्म रूसी आकारतथा प्रदर्शनी, जिसमें नाजुक, मीठे स्वाद के बहुत बड़े बल्ब (350 ग्राम प्रत्येक, और कभी-कभी 500 ग्राम तक) होते हैं।

अब आइए प्रत्येक विधि पर करीब से नज़र डालें।

शुरुआती वसंत रोपण।प्याज उगाने के लिए इस तरह सबसे उपयुक्त हैं शुरुआती किस्मेंऔर इस तरह से उगाए गए प्याज को इतने लंबे समय तक स्टोर नहीं किया जाएगा, इसलिए पहले इसका इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है।

बिस्तरों को पहले से ढक देना चाहिए प्लास्टिक की चादरताकि बीज बोने से पहले धरती अच्छी तरह गर्म हो जाए।

रोपण के दिन, हम बेड से फिल्म हटाते हैं, खांचे बनाते हैं और उन्हें बिखेरते हैं गर्म पानी. फिर हम बीज डालते हैं, उन्हें धरण या खाद के साथ छिड़कते हैं, मिट्टी को कॉम्पैक्ट करते हैं और बिस्तर को फिर से एक फिल्म के साथ कवर करते हैं।

हम फिल्म को बगीचे से तभी हटाते हैं जब शूट दिखाई देते हैं।

आगे की रोपण देखभाल प्याज के समान है, जिसे हम सेट से उगाते हैं। लैंडिंग को पतला करने की आवश्यकता में एकमात्र अंतर है।

7-10 सेंटीमीटर तक पहुंचने पर पहली बार प्याज को पतला होना चाहिए, दूसरा पतलापन 3 सप्ताह के बाद और तीसरा - 2-3 सप्ताह बाद किया जाता है।

नतीजतन, बल्बों के बीच की दूरी लगभग 10 सेमी होनी चाहिए। प्याज उगाने की इस पद्धति के साथ, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि बल्बों को पूरी तरह से पकने का समय मिले।

किसी तरह इस प्रक्रिया को गति देने के लिए, आप निम्न कार्य कर सकते हैं:

• बढ़ते मौसम की दूसरी छमाही में, बल्बों को ढीला करें ताकि वे जमीन से आधे ऊपर हों।
• पंखों से बल्बों को थोड़ा ऊपर उठाएं, जैसे कि उन्हें जमीन में उठाकर, या फावड़े से जड़ों को थोड़ा सा काट लें।

इन कार्यों के साथ, प्रवेश प्रक्रिया पोषक तत्वपत्तियों से बल्बों तक काफी तेजी आती है और उनकी परिपक्वता तेज होती है।

कुछ गर्मियों के निवासी पकने में तेजी लाने के लिए प्याज की पत्तियों को कुचलते हैं, लेकिन यह तरीका खतरनाक है क्योंकि रोगजनक बैक्टीरिया या कीट बल्ब की गर्दन में जा सकते हैं।

बीजों से रोपण की इस विधि से न केवल प्याज शलजम, बल्कि प्याज के नमूने और प्याज के सेट भी उगाना संभव है। इसलिए, प्याज की कटाई और सुखाने के बाद, इसे बड़े (4 सेमी से अधिक), मध्यम (3-4 सेमी) और छोटे (3 सेमी तक) में छांटना चाहिए।

फिर बड़े प्याज के लिए छोड़ दें सर्दियों का भंडारण; मध्यम प्याज का पहले सेवन किया जाना चाहिए, वे हरे प्याज को मजबूर करने के लिए भी उपयुक्त हैं; हम वसंत रोपण के लिए भंडारण के लिए छोटे बल्ब (सेवोक) छोड़ते हैं।

रोपण के माध्यम से प्याज।रोपाई के माध्यम से प्याज उगाना बेशक परेशानी भरा है, लेकिन मुश्किल नहीं है। लेकिन इसके कई फायदे हैं: सबसे पहले, प्याज पूरी तरह से शरद ऋतु तक पकता है, लगाए गए सेवकोम से बिल्कुल भी बदतर नहीं; दूसरी बात, इस मामले में जब हम तुरंत बीज बोते हैं तो हमें दोगुनी बड़ी फसल मिलती है खुला मैदान.

हम फरवरी के अंत में - मार्च की पहली छमाही में रोपाई के लिए बीज बोते हैं। हम घर पर कम से कम 10 सेमी की ऊँचाई वाले बक्सों, अंकुरों के बर्तनों या अन्य कंटेनरों में प्याज के पौधे उगाते हैं।

मुख्य शर्त यह है कि कंटेनरों की दीवारें पारदर्शी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि प्रकाश रूट सिस्टम के विकास में हस्तक्षेप करेगा।

बीजों को 1 सेंटीमीटर गहरे खांचे में बोया जा सकता है या कंटेनर के पूरे क्षेत्र में बस लगाया जा सकता है।

फिर हम उन्हें ऊपर से पृथ्वी (1 सेमी) की एक परत के साथ कवर करते हैं, हल्के से कॉम्पैक्ट, धीरे से पानी (अधिमानतः एक स्प्रे बोतल के साथ ताकि बीज मिट्टी से बाहर न धोएं) गर्म पानी के साथ और कंटेनर को गर्म स्थान पर रख दें (22-25ºС), एक फिल्म के साथ कवर किया गया।

लगभग 10-15 दिनों के बाद, कलियाँ दिखाई देने लगती हैं और फिल्म को हटा दिया जाता है। स्प्राउट्स (लूप्स) की उपस्थिति के बाद, हम कंटेनरों को सबसे चमकीले स्थान पर रोपाई के साथ उजागर करते हैं, जबकि 3-5 दिनों के लिए 9-12ºС का हवा का तापमान बनाए रखना वांछनीय है।

फिर दिन के दौरान तापमान को 15-20ºC और रात में 10-12ºC तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है। यदि कमरे में हवा का तापमान अधिक है, तो नियमित वेंटिलेशन आवश्यक है ताकि रोपे बाहर न खिंचें और काले पैर से बीमार न हों।

इसके अलावा, यदि अंकुर ऊंचे तापमान पर बढ़ते हैं, तो बाद में, जमीन में लगाए जाने पर, यह अच्छी तरह से जड़ नहीं लेता है।

प्याज की पौध को संयम से पानी दें, मिट्टी को ज़्यादा गीला न करें। जमीन में पौधे रोपने से पहले, हम इसे दो बार खिलाते हैं, लेकिन अगर यह मजबूत और स्वस्थ हो जाता है, तो आप इसे एक बार खिला सकते हैं।

हम शूट के उभरने के एक हफ्ते बाद पहला ड्रेसिंग करते हैं, और दूसरा - पहले के दो हफ्ते बाद।

से एक ड्रेसिंग समाधान तैयार किया जा सकता है खनिज उर्वरक, और मुलीन के आसव से, 1:6 के अनुपात में पानी में हिलाते हुए।

हम बहुत सावधानी से खाते हैं - थोड़ा-थोड़ा करके।

लगभग 60 दिनों की उम्र में, पहले से ही बगीचे में रोपे लगाए जा सकते हैं। इस समय तक, यह मजबूत हो जाता है, एक विकसित जड़ प्रणाली, 3-4 सच्चे पत्ते और 3-4 मिमी के आधार पर मोटाई होती है।

आमतौर पर, क्षेत्र में मौसम और मिट्टी की स्थिति के आधार पर, 1 मई से 10 मई तक बगीचे में प्याज के पौधे लगाए जाते हैं। वह छोटे पाले से नहीं डरती।

लैंडिंग के लिए सबसे अच्छा समय दिन का दूसरा भाग माना जाता है, जब हवा का तापमान पहले से ही गिरना शुरू हो जाता है। रोपाई से पहले, रोपों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, फिर प्रत्येक पौधे को सावधानीपूर्वक जमीन से हटा दिया जाता है।

यदि जड़ें लंबी हैं, तो उन्हें थोड़ा छोटा किया जाना चाहिए, लगभग एक तिहाई। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि रोपण करते समय जड़ें झुकें नहीं, क्योंकि इससे पौधों के जीवित रहने की दर कम हो जाती है।

हम 8-10 सेमी के पौधों के बीच पंक्तियों में प्याज लगाते हैं, पंक्तियों के बीच - 20-25 सेमी। यदि आप प्याज लगाते हैं बड़ी किस्में, तो 30x30 सेमी योजना का पालन करना बेहतर है। रोपण के तुरंत बाद, बिस्तर को अच्छी तरह से पानी दें।

भविष्य में, पहले सप्ताह के दौरान, जब तक पौधे जड़ न ले लें, तब तक मिट्टी को नम रखते हुए हर दिन पानी दें। फिर मिट्टी के सूखने पर पानी देना चाहिए।

निम्नलिखित एग्रोटेक्निकल उपाय प्याज की खेती में अन्य तरीकों से उपयोग किए जाने वाले तरीकों से अलग नहीं हैं, अर्थात्: निराई, पानी देना, ढीला करना, खिलाना, सफाई करना।

शायद इस पर लेख समाप्त हो जाएगा। इसमें, मैंने आपको दो तरह से बीज से प्याज उगाने के बारे में बताया: दो साल की फसल के साथ - हम प्याज के सेट उगाते हैं, और अगले साल - शलजम प्याज और एक वार्षिक - एक साल में हमें सीधे बीज से शलजम मिलता है, उन्हें या तो बहुत शुरुआती वसंत, या रोपण रोपण।

हम तीसरे तरीके के बारे में - - बाद के लेखों में से एक में बात करेंगे।

जल्द ही मिलते हैं, प्रिय पाठकों!

बीजों के साथ प्याज उगाने की सबसे सरल और सबसे सिद्ध योजना इस प्रकार है: पहले वर्ष में हम बीजों से प्याज के सेट उगाते हैं। दूसरे वर्ष में, हम सेट से प्याज उगाते हैं।

अगर आप प्याज की पौध उगाना शुरू करते हैं शुरुआती वसंत मेंखिड़की पर एक अपार्टमेंट में, तो आपके पास एक मौसम में सब कुछ बढ़ने का समय हो सकता है।

प्याज को बीज से उगाना

बीज से बीज उगाए जा सकते हैं। प्याज के बीज काले होते हैं और इसलिए उन्हें "चेरुष्का" कहा जाता है। बीजों के साथ प्याज उगाते समय, यह ध्यान रखना चाहिए कि बीजों को 3-4 साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है और उनका अंकुरण बहुत कम होता है।

कैसे बुवाई करें।बुवाई से पहले, अधिमानतः कई घंटों के लिए विकास उत्तेजक में। उसके बाद, उन्हें एक नम कपड़े में लपेटें और उन्हें तब तक वहीं रखें जब तक कि उनमें से बच्चे न निकल जाएँ। फिर बीजों को पहले से तैयार खांचे में बोया जाता है। खांचे 2-3 सेंटीमीटर गहरे बनाए जाते हैं, उनके बीच की दूरी 20 सेमी होती है।

शूट 8 - 10 दिनों में दिखाई देंगे, वे एक लंबे लूप के समान होंगे। अंकुरण के बाद, निराई अवश्य करें, अन्यथा ये लूप उठेंगे और साधारण घास के समान होंगे।

क्या खिलाऊँ।जब अंकुर दिखाई दें, तो नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ पहली शीर्ष ड्रेसिंग करें। यह मुलीन या टॉकर (घास का आसव) का जलसेक हो सकता है, और तीन असली पत्तियों की उपस्थिति के बाद, जटिल खानों के साथ खिलाएं। उर्वरक।

कृपया ध्यान दें: जब बीज के साथ प्याज उगाते हैं, तो आप जून के मध्य तक ही फसलों को खिला सकते हैं। पानी आवश्यकतानुसार, लेकिन शायद ही कभी। जून के मध्य से, प्याज को अब पानी नहीं देना चाहिए और खिलाना चाहिए।

इन्हीं बीजों से सेवोक उगाया जाता है।

फसल की देखभाल।बीज से प्याज, एक पूरी तरह से ठंड प्रतिरोधी पौधा, खुले मैदान में अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में बोया जा सकता है। फसलें गाढ़ी करें, क्योंकि कलौंजी का अंकुरण कम होता है. जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, पौधों को पतला करना बेहतर होता है। आपको कम से कम दो बार पतला होना चाहिए।. सबसे पहले, स्प्राउट्स के बीच 1 सेमी की दूरी छोड़ दें, और दूसरी विरलता के दौरान 5 सेमी।

जब पंख जमीन पर गिरने लगते हैं, तो प्याज को खोदकर सुखाया जा सकता है। सुखाने के लिए, बीम को छोटे बंडलों में बांधा जाता है और जड़ों के साथ ऊपर लटका दिया जाता है। सुखाने के बाद, 1 सेमी से कम व्यास वाले छोटे प्याज को छांट लिया जाता है और हटा दिया जाता है। ऐसे प्याज को सर्दियों में संरक्षित करना मुश्किल होता है, वे सूख जाते हैं और रोपण के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं।

इस तरह की तिपहिया को सर्दियों से पहले लगाया जा सकता है। वे अक्टूबर में 3 - 4 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं उनमें से कई सर्दियों में मर जाएंगे, और बाकी के शुरुआती वसंत में वे भोजन के लिए साग उगाएंगे।

बड़े, अच्छे प्याज में, जड़ों और सूखे पंखों को काट दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें भंडारण के लिए रखा जाता है।

प्याज उगाने का दूसरा तरीका

वे निगेला को एक अलग तरीके से बोते हैं। सबसे पहले बगीचे में खरपतवार से छुटकारा पाएं। ऐसा करने के लिए, बिस्तर को शुरुआती वसंत में कवर करें पुरानी फिल्म. जब खरपतवार के अंकुर दिखाई दें, तो फिल्म को हटा दें और मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला कर दें। रात को बिस्तर को पन्नी से न ढकें, रात भर में खरपतवार मर जाएंगे। इस प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं। इस तरह के दोहरे उपचार के बाद मातम छा जाता है शीर्ष परतकोई भूमि नहीं बचेगी।

ऐसा बिस्तर खोदना अब असंभव है।खुदाई करते समय, पृथ्वी की निचली परतों से खरपतवार के बीज फिर से ऊपर गिरेंगे और अंकुरित होंगे।

एक फावड़ा संभाल के साथ, खांचे (2 - 3 सेमी) और 10 - 12 सेमी एक दूसरे से बनाएं। मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए इन खांचों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में डालें। फिर कैल्शियम नाइट्रेट (3 बड़े चम्मच प्रति बाल्टी पानी) के घोल के साथ। 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एक चम्मच कलौंजी और 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच एवीए उर्वरक (धूल का अंश), वहां एक गिलास नदी की रेत डालें। परिणामस्वरूप मिश्रण को खांचे में बोएं जैसे कि उन्हें नमकीन बनाना।

पहली नज़र में, बीज से प्याज उगाने का यह तरीका जटिल और भ्रामक भी लगता है। लेकिन इसके परिणामस्वरूप, हमें खरपतवारों से नहीं लड़ना है, प्याज खिलाना है, फसलों को पतला करना है। हमने लैंडिंग पर सब कुछ किया।

रोपाई के उद्भव से पहले, बिस्तर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए, और स्प्राउट्स की उपस्थिति के बाद, इसे लुट्रासिल में बदल दें। जून तक, बिस्तर को लुट्रासिल से ढंकना चाहिए, आप आश्रय के ऊपर भी पानी डाल सकते हैं। जून की शुरुआत में, कवरिंग सामग्री को हटा दिया जाता है और फिर हमेशा की तरह प्याज उगाए जाते हैं।

प्याज के सेट से प्याज का सेट

प्याज उगाना

रोपण से पहले सेवोक को कैसे संसाधित करें।रोपण से पहले, प्याज के सेटों का उपचार इस प्रकार किया जाता है: इसे प्लास्टिक की थैली में डालें और इसे कार्बोफोस से छिड़क दें। फिर इसे पोटैशियम परमैंगनेट के घोल में 30 मिनट तक रखें। उसके बाद, बल्ब लगाने के लिए तैयार हैं।

सेवोक कब लगाएं।एक छोटा प्याज 8 - 10 मई को लगाया जा सकता है, और थोड़ी देर बाद एक बड़ा।

कैसे रोपें।सेवोक को बल्बों के बीच 10 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है। पंक्तियों के बीच 15 - 20 सेमी की दूरी छोड़ दें, ताकि मिट्टी को ढीला करना आसान हो सके। रोपण से पहले, खांचे को 3-4 सेमी गहरा और आंशिक रूप से रेत के साथ छिड़का जाता है। उनमें प्याज डालें और हल्के से धरती पर छिड़कें।

रोपण करते समय, प्रत्येक बल्ब के नीचे एवीए उर्वरक का एक दाना रखें, फिर किसी और खाद की आवश्यकता नहीं है।

प्याज उगाना।दिखने वाले तीरों को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए। आप साग के लिए पंख नहीं काट सकते, इसके लिए आपको एक अलग बिस्तर लगाना चाहिए।

प्याज को जड़ के नीचे पानी देना आवश्यक है, पत्तियों पर पानी डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है। गलियारों में पानी देना और भी बेहतर है, पानी अभी भी जड़ क्षेत्र में जाएगा, और प्याज खुद सूखे रहेंगे। शुष्क मौसम में और गर्मियों की पहली छमाही में ही पानी देना आवश्यक है। दूसरी छमाही में, बिस्तरों को ढीला करना अधिक महत्वपूर्ण है, और बरसात के मौसम में प्याज के पौधों को एक फिल्म के साथ कवर करना बेहतर होता है।

रोपण सेवका।

फसल काटना।जब उगाए गए प्याज के पंख पीले हो जाते हैं और नीचे गिर जाते हैं (आमतौर पर अगस्त में), तो आप कटाई शुरू कर सकते हैं। एकत्रित प्याज को सुखाया जाना चाहिए, छांटना चाहिए, सूखे पंखों को काटना चाहिए और उसके बाद ही भंडारण के लिए रखना चाहिए।

एक सीजन में बीज से प्याज कैसे उगाएं

यदि वांछित हो, तो प्याज को एक मौसम में बीज से उगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, फरवरी के अंत में पृथ्वी के साथ बक्से में बीज बोए जाते हैं। पंक्ति की दूरी 5 सेमी छोड़ दें, बीज अंकुरण के लिए तापमान + 25*C के भीतर होना चाहिए। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो अंकुर बॉक्स को खिड़की पर रखा जा सकता है, इसके लिए काफी उपयुक्त स्थितियाँ होंगी।

अप्रैल के अंत में, प्याज 3-4 पंख 10-15 सेंटीमीटर ऊंचे हो जाते हैं।मेड़ों में रोपाई लगाते समय, वे एक पंक्ति में 5 सेमी और पंक्तियों के बीच 30-40 सेमी की दूरी बनाए रखते हैं। रोपण से पहले, अंकुर पत्तियों को एक तिहाई छोटा कर देते हैं और जड़ों को दो सेंटीमीटर तक काट देते हैं।

रोपे के चारों ओर की मिट्टी को सावधानी से जमाया जाता है। रोपण के कुछ दिनों बाद, पौधों को पानी पिलाया जाता है और मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है। आगे की देखभाल वही है जो ऊपर वर्णित है।

और आप बीज आपूर्तिकर्ताओं पर निर्भर नहीं थे, आपको स्वयं सक्षम होने की आवश्यकता है बीज के लिए प्याज उगाएं. वास्तव में, यह इतना कठिन नहीं है, केवल याद रखने योग्य बात है विभिन्न किस्मेंप्याज अच्छी तरह से परागित होते हैं, और इसलिए आपको एक साथ कई किस्मों के बीजों के लिए प्याज उगाने की कोशिश नहीं करनी चाहिए।

शलजम की कटाई के बाद बीज के लिए प्याज उगाने के लिए चयन करें सबसे बड़ा, सबसे अच्छा और स्वास्थ्यप्रद बल्ब नमूना . बल्बों का व्यास कम से कम 4 सेमी होना चाहिए, लेकिन 8 सेमी से अधिक नहीं। बड़े बल्ब अधिक तीर देते हैं, और इसलिए बीज की उपज भी अधिक होगी। इसके अलावा, बड़े बल्बों से पौधों का विकास तेजी से होगा।

सबसे पहले, उन्हें अच्छी तरह सूखने की जरूरत है, और फिर भंडारण के लिए भेजा जाना चाहिए। सर्दियों में, बीजों पर छोड़े गए बल्बों को 0-3 डिग्री तापमान और 75-80% आर्द्रता वाले कमरे में संग्रहित किया जाना चाहिए।

रोपण के लिए बल्ब तैयार करना

ऊपर से रसदार भाग के 1-1.5 सेमी पर कब्जा करते हुए, गर्भाशय के प्याज की छोटी मात्रा के साथ, गर्दन काट दी जाती है। बीज पैदा करने के लिए प्याज को काफी लंबा विकसित होना चाहिए। पौधे के विकास के इस चरण की वनस्पति अवधि 110-130 दिन है, और इसलिए रोपण से थोड़ा पहले पौधे को उगाने की सलाह दी जाती है। प्रति महीनेरोपण से पहले, बल्बों को गर्म करने के लिए तापमान 18-20 डिग्री तक बढ़ाया जाता है। यह भविष्य में पौधों के विकास को गति देता है।

फिर के बारे में 2 हफ्तों मेंरोपण से पहले, बल्बों को अलग-अलग कंटेनरों में जमीन में लगाया जाता है, केवल पहले गर्दन को बल्बों से काट दिया जाता है, रसदार भाग के लगभग 1-1.5 सेमी पर कब्जा कर लिया जाता है। प्रूनिंग से बीज के पंखों के अंकुरण में तेजी आती है, और आपको रोगग्रस्त बल्बों को काटने की भी अनुमति मिलती है - बल्ब रोग अक्सर बाहर से दिखाई नहीं देते हैं।

उतराई डिस्पोजेबल कप के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। रोपण के समय तक, प्याज पर जड़ें और पत्तियां पहले से ही बनना शुरू हो जाएंगी। इस बार भी तापमान 18-20 डिग्री के स्तर पर बना रहता है।

बीज के लिए प्याज बोना

एक बार ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद, बल्बों को काफी पहले बाहर लगा दें। सवार होने से पहले भूमि तैयार है - अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद या ह्यूमस के साथ निषेचित। फिर लगाएबल्ब एक दूसरे से 25 सेमी की दूरी पर इतनी गहराई तक कि बल्ब 4-5 सेमी की परत के साथ धरती से ढके हों।

दक्षिण में, मुख्य रूप से बीज के लिए प्याज लगाए जाते हैं सर्दियों से पहले, पतझड़। सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में प्याज लगाए जाते हैं, और 8-10 दिनों में यह बन जाता है मूल प्रक्रिया, जो सर्दियों की शुरुआत तक जमीन में 25-30 सेंटीमीटर तक गहरा हो जाता है। शीतकालीन रोपण- 8-10 सें.मी. पौधों के पास कुछ महीनों में अंकुरित होने का समय होता है, और सर्दियों तक कुछ पौधों में पत्तियां भी आ जाती हैं। जड़ वाले पौधे सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करते हैं और वसंत रोपण की तुलना में अधिक उपज देते हैं।

सर्दियों के लिए रोपण करते समय, पौधों के साथ क्षेत्र अतिरिक्त रूप से 5-7 सेमी ह्यूमस की एक परत के साथ कवर किया जाता है, और वसंत में इस गीली घास को हटा दिया जाता है। यदि रोपण के दौरान मिट्टी सूखी है, तो पानी पिलाया जाता है, यदि यह बहुत गीला है, तो रोपण को वसंत में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

बीज के लिए उगाए गए प्याज की देखभाल

बीज के लिए प्याज उगाना मूल रूप से तालिका के लिए बढ़ते प्याज के समान है, अपवाद के साथ, निश्चित रूप से, कुछ बारीकियों के साथ।