خلاصه ای از یک پیاده روی تابستانی روستایی برای سنین پیش دبستانی و دانش آموزان مقطع راهنمایی"گیلاس"

ماتویوا سوتلانا نیکولاونا، معلم کلاس های ابتدایی MBOU دبیرستان شماره 9، اولیانوفسک.
شرح کار:خلاصه ای از پیاده روی تابستانی روستایی "گیلاس" را مورد توجه شما قرار می دهم. از سری "گیاهان کشور". این موادبرای معلمان مهدکودک، معلمان مدارس ابتدایی، معلمان گروه های بعد از مدرسه، معلمان اردوگاه های بهداشتی کودکان و آسایشگاه ها هنگام برگزاری رویدادهایی با موضوعات مشابه مفید خواهد بود. توصیه می شود از عناصر مواد هم در کلاس ها و هم در رویدادهای دانش آموزان مدرسه ای و پیش دبستانی استفاده شود. این پیاده روی کودکان پیش دبستانی مسن تر و گروه های آماده سازیو دانش آموزان کوچکتر، و همچنین برای همه دوستداران کشور.
هدف:آشنایی با گیلاس
وظایف:
- روشن کردن دانش در مورد گیلاس؛
- افق دید خود را گسترش دهید.
- توسعه دهید علاقه شناختیو خلاقیت؛
- پرورش عشق، نگرش توجه و مراقبت نسبت به جهان طبیعی؛
- خلق و خوی خوب و مثبت ایجاد کنید.
توجه داشته باشید:این پیاده روی باید در دوره رسیدن گیلاس انجام شود. همه وظایف بر اساس طعم، بو، رنگ و غیره است. توصیه می شود این کار را فقط با کودکان بدون آلرژی و همیشه با اجازه والدین انجام دهید! در مورد من، اینها البته بچه های اثبات شده هستند.

پیشرفت رویداد

معلم:بچه ها، امروز می رویم برای پیاده روی در حومه شهر. با حدس زدن معماها متوجه خواهید شد که در مورد چه گیاهی صحبت می کنیم.
نمونه معماها:
1. مربا و کمپوت درست کنید
از این توت ها هر سال،
وقتی آماده شد، قرمز می شود،
و آنها را از درختان جمع می کنند!

2. شاخه ای در باغ با خال های قرمز قرمز،
این نخودها خیلی شبیه هم هستند
طعم ترش است، گوشت آبدار است،
همیشه در هر یک از آنها یک استخوان وجود دارد!

3.دم اسبی بلند
یه استخوان داخلش هست
گوشت قرمز است،
اغلب ترش!

4. من عاشق مربا هستم،
من استخوان ها را از توت ها جدا خواهم کرد،
نخود قرمز تیره،
کمی ترش!

5. تاج به نظر می رسد که همه آن نقطه چین است،
او در توت قرمز است،
حتی از ترشی رسیده،
از نزدیک به این نگاه کرد ... (گیلاس).

معلم:آفرین بچه ها! امروز در مورد گیلاس صحبت خواهیم کرد. گیلاس- این گیاه میوه، تقریبا در همه جا رشد می کند: در باغ ها، در کلبه های تابستانی، حتی در امتداد جاده ها ، زیرا با استقامت و بی تکلفی متمایز می شود. محبوبیت این توت همچنین به این دلیل است که بسیار خوشمزه است و می توان از آن بسیار استفاده کرد: تازه مصرف شود و برای استفاده در آینده ذخیره شود. گیلاس را می توان خشک کرد، مربا درست کرد، مربا تهیه کرد، مارمالاد تهیه کرد، کمپوت درست کرد، به عنوان پرکننده پای و غیره استفاده کرد. خواص داروییگیلاس نیز آن را به گیاهی ارزشمند تبدیل می کند. گیلاس را می توان منجمد کرد.

گیلاس - توت رسیده است،
آه، چه ورود به موقع!
امروز به باغ می رویم،
و همه گیلاس ها را می چینیم.
برای کمپوت و مربا،
یک درمان برای همه ما وجود خواهد داشت!

بچه ها لطفا این گیاه را در سایت ما پیدا کنید و به آن نزدیک شوید.

معلم:آفرین بچه ها! همه این کار را کردند.
بوته زیبا است، با شکوه ترین،
شیک پوش را گیلاس می نامند.
انباری از انواع توت های آبدار،
برای همه سال مربا وجود خواهد داشت!
(همه به بوته گیلاس نزدیک می شوند).

معلم:معنی اصلی کلمه "گیلاس" - "درختی با شیره چسبنده." گیلاس- یک درخت یا درختچه کوچک، بسته به گونه. متعلق به خانواده است صورتی هاارتفاع شاخه ها می تواند از 2 تا 7 متر باشد. در تیره گیلاس حدود 150 عدد وجود دارد انواع مختلف. اینها عمدتاً ارقام داخلی هستند. گیلاس وحشی نیز در طبیعت یافت می شود.
بچه ها به چند نوع گیلاس در سایت ما توجه کرده اید؟

معلم:پیشنهاد می کنم کمی در تاریخ غرق شوید.
معروف ترین نوع گیلاس برای مدت طولانی است گیلاس یا گیلاس پرندهاعتقاد بر این است که گیلاس 8000 سال قبل از میلاد در آناتولی و در اروپا - در قلمرو دانمارک مدرن و سوئیس - شناخته شده بود.

همچنین این نظر وجود دارد که پادشاه آشور سارگون دوم(722 - 705 قبل از میلاد) عطر شیرین را دوست داشت شکوفه های گیلاس. مطابق با هرودوت، که زندگی می کرد در قرن پنجم قبل از میلاد، درختان گیلاس را در یک لایه ضخیم برای زمستان پیچیده می کردند پشم گوسفند. از میوه ها شربت غلیظی تهیه می کردند که می نوشیدند، با آب رقیق می کردند یا برای بهبود طعم شیرینی استفاده می کردند.
کم اهمیت شهر کراسوند- حساب می کند زادگاه گیلاس و گیلاس.اعتقاد بر این است که رومی ها برای اولین بار آنها را در اینجا ملاقات کردند و به آنها نام دادند - "میوه کراسنت"گیلاس از این شهر واقع در آسیای صغیر در ساحل دریای سیاه است ابتدا به رم آورده شدفرمانده و صاحب برده لوکولوس.و فقط بعداً آنها شروع به رشد کردند اروپای غربی، ایتالیا و سپس در اوکراین. توت برای اولین بار از کریمه به روسیه آورده شد.
معلوم می شود که مردمان مدیترانه اولین کسانی بودند که در مورد گیلاس آگاهی داشتند، سپس به ایران و قفقاز آمدند. رومی ها از گیلاس قدردانی می کردند و آنها قبلاً در قرن اول پس از میلاد از روم آمده بودند. در سراسر اروپا گسترش یافت - در بریتانیا، در قلمرو بلژیک مدرن و آلمان رشد کرد، اما خیلی دیرتر به روسیه آمد.
در یوری دولگوروکی باغ های گیلاسآنها قبلاً در سراسر حومه مسکو شکوفا شده بودند.

معلم:به قرن پانزدهمگیلاس به یکی از درختان میوه مورد علاقه مردم تبدیل شد - آنها حتی قدرت جادویی را به آن نسبت دادند. گیلاس به بسیاری از بیماری ها کمک کرد حتی در آن زمان مردم یاد گرفتند که از تمام اجزای آن استفاده کنند: نه تنها از انواع توت ها و آب میوه، بلکه برگ ها، گل ها، پوست و شاخه های جوان، ساقه ها و دانه ها، ریشه ها و چسب گیلاس.

معلم:بیایید یک برگ گیلاس بچینیم.
(سپس بچه ها تکلیف را کامل می کنند.)

معلم:بچه ها با دقت به برگه ها نگاه کنید. چه احساسی دارند، چه رنگی، چه شکلی هستند، آنها را توصیف کنید.
(پاسخ بچه ها در ادامه می آید).
معلم:پیشنهاد می کنم برگ گیلاس را دنبال کنید، سپس جزئیات کوچک را بکشید، یا می توانید خودتان آن را بکشید یا بوته گیلاس را در دفترچه خود رنگ کنید.
توجه داشته باشید:برای پیاده روی روستایی، به هر کودک یک دفترچه یا آلبوم می دهیم که در آن طرح ها، یادداشت ها و غیره ساخته شده است، برای این پیاده روی در آلبوم یا دفترچه می چسبانیم کتاب رنگ آمیزی "بوته گیلاس".
(سپس بچه ها تکلیف را کامل می کنند.)

معلم:برگ های گیلاس حاوی ویتامین ها، کربوهیدرات ها، منیزیم، سدیم، بور، ید و غیره است. برای استفاده، برگ ها را در اردیبهشت در دوره گلدهی جمع آوری می کنند. در این زمان استحکام کامل پیدا می کنند و حتی در صورت خشک شدن نیز عملا هیچ یک از عناصر مفید خود را از دست نمی دهند.
برگ های گیلاس- یک مجموعه ویتامین عظیم که نه تنها به بهبود ایمنی انسان کمک می کند، بلکه به مقابله با بسیاری از بیماری ها نیز کمک می کند.
اصل جمع آوری برگ ها به شرح زیر است:با یک دست شاخه درخت را در پایه نگه می داریم و با دست دیگر برگ ها را به سمت خود می کشیم. در نتیجه، در نهایت یک دسته برگ در دست داریم. ما سعی می کنیم درخت را آشکار نکنیم. پیشنهاد می کنم جمع آوری برگ ها را تمرین کنید.
(سپس بچه ها تکلیف را کامل می کنند.)
معلم:برگ های گیلاس دارای خواص ضد عفونی کننده هستند طب سنتیو در اهداف آشپزیاگر توت ها یا میوه های دیگر در کنار آنها قرار می گرفتند طراوت خود را برای مدت طولانی تری حفظ می کردند - به همین دلیل است که از برگ های گیلاس استفاده می شود. کنسرو خانگی. گیلاس- گیاهی ضروری برای آماده سازی خوشمزه خانگی. برگ های آن را در سبزیجات و قارچ شور و ترشی قرار می دهند و به مربا اضافه می کنند - این باعث می شود آن را به خصوص خوشمزه و معطر کند.

معلم:برگ های گیلاس یک چای ویتامین عالی است.

معلم:در حمام ها، به جای جاروهای توس و بلوط، در برخی مناطق از جاروهای گیلاس برای پوست بسیار مفید هستند. برای تهیه جاروها، شاخه های جوان و کرکی از درختان و بوته های گیلاس گرفته می شود - آنها در تابستان، در ماه ژوئن بریده می شوند. بخار دادن با چنین جارویی بسیار لذت بخش تر است.

معلم:بیایید نگاه دقیق تری بیندازیم برای میوه های گیلاس. طعم ترش و شیرینی دارند. آنها حاوی اسیدهای سیتریک، مالیک، سوکسینیک، فولیک و سالیسیلیک و همچنین مس، آهن، روی، ید، منگنز، فلوئور، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، مواد پکتین، قندها، ویتامین‌ها و غیره هستند. خواص درمانیبرای درمان کم خونی، بیماری های ریه، کلیه و آرتروز. جوشانده آلبالو خشک- یک تب بر عالی برای کودکان.

معلم:وجود دارد انواع مختلف گیلاس
در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:
گیلاس شیرین یا گیلاس پرنده.
آلبالو زنگوله.
گیلاس معمولی یا آلبالو.
گیلاسی شکل.
گیلاس تلخ.
گیلاس بوته ای، یا گیلاس استپی.
ساکورا یا گیلاس دندانه دار ریز.

درخت تزئینی، نماد فرهنگ ژاپنی.

گیلاس لورل.
گیلاس پرنده معمولی.

گیلاس پرنده ویرجینیا، یا قرمز گیلاس پرنده.
توجه داشته باشید:می توانید عکس های کودکان را نشان دهید انواع مختلفگیلاس.
معلم:حالا من کمی در مورد گونه هایی که در خانه ما رشد می کنند به شما می گویم.
گیلاس- توت معطر، آبدار، شیرین. طعم و عطر مطبوعی دارد. حدود چهار هزار گونه گیلاس در جهان شناخته شده است. همه انواع گیلاس به دو گروه بزرگ تقسیم می شوند - Guini و Bigarro. محتوای کالری گیلاس جینی کم است، اما در عین حال طعم عالی دارد. بیگارو یک رقم دیررس و نیمه رسیده است که برای انجماد و فرآوری عالی است. با توجه به کالری کم گیلاس، این توت را می توان در رژیم غذایی گنجاند.

گیلاس چینی (نمدی).- مهمان مکرر در باغ ها. این درختچه کم رشدبا برگ های چروکیده و به شدت بلوغ. زود گل می دهد و می رسد. میوه ها شیرین و ترش هستند.

معلم:بچه ها از گیلاس چی درست کنید؟
(پاسخ بچه ها در ادامه می آید).
معلم:درست است، کمپوت، مربا، مربا، پای، پیراشکی و غیره از گیلاس درست می شود. غذای مورد علاقه گیلاس شما چیست؟
(پاسخ بچه ها در ادامه می آید).

معلم:
مربای آلبالو رنگ گیلاسی,
تمام تابستان منتظر مربای آلبالو بودم.
باغ پر از گیلاس و میوه های خوشمزه بود.
من از شکوفه ها و گیلاس ها فوق العاده خوشحالم!
حالا بیایید به چیدن انواع توت ها برویم.
میتونی باهاش ​​مربا درست کنی
کمپوت، مربا. متاسف نباش!
خیلی جمع میکنی
این بوته ها در اطراف رشد می کنند!

من پیشنهاد می کنم به دو تیم تقسیم شوم. بیایید ببینیم تیم چه کسی توت های بیشتری را در یک زمان خاص جمع آوری می کند.
یک دو سه چهار پنج،
بیا گیلاس بچینیم
بیایید یک سطل جمع کنیم
چاق، با یک نخود.
(سپس بچه ها تکلیف را کامل می کنند.)

معلم:پیشنهاد می کنم بعد از شستن دست ها و خود توت ها، انواع مختلف گیلاس را امتحان کنید.
(آنچه در ادامه می آید بحثی است در مورد اینکه چه کسی کدام نوع توت را بیشتر دوست دارد و چرا).

معلم:اکنون سرگرمی در انتظار شماست.
(پیگیری می کند سرگرمی جالب، وظایف برای کودکان).
نمونه کارها:
1. تعداد توت ها را بشمارید. ( جمعانواع توت ها برای کودکان پیش دبستانی - بیش از 10 قطعه).

2. بر اساس آلبالوهای موجود یک مشکل ایجاد کنید و آن را حل کنید.
3. نام ببرید کدام نوع گیلاس توت بیشتری دارد. (برای کودکان پیش دبستانی - در عرض 10).
4. ردیف توت ها را ادامه دهید: گیلاس، گیلاس شیرین، گیلاس چینی (نمدی) و ....
توجه داشته باشید:می توانید از انواع توت ها مانند مویز استفاده کنید.

5. با چشمان بسته حدس بزنید چه نوع گیلاس است.
6. با استفاده از یک کاسه ماست، خامه یا بستنی یک طرح یا الگوی گیلاس ایجاد کنید.

معلم:بچه ها، معلوم است که گیلاس نیز موارد منع مصرف دارد خواص خطرناکگیلاس. در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:
1. افرادی که از بیماری ها رنج می برند دستگاه گوارشگیلاس که طعم ترش و شیرین دارد زیاد نخورید تا باعث تشدید بیماری نشود.
2. مبتلایان به گاستریت، زخم معده یا دیابت نباید گیلاس بخورند، زیرا باعث تشدید دوره این بیماری ها می شود.
3. بعد از خوردن گیلاس باید دهان خود را با آب بشویید تا اسید به مینای دندان آسیب نرساند.
4. هنگام تهیه کمپوت آلبالو، استفاده از روش 3 بار ریختن آب جوش توصیه نمی شود، زیرا باعث مسمومیت شدید می شود. علاوه بر این، خوردن کمپوت و مربای آلبالو که به مدت طولانی در انبار نگهداری شده اند، باعث مسمومیت شدید می شود.
5. مصرف گیلاس به مقدار زیاد برای افراد چاق توصیه نمی شود، زیرا سطح گلوکز خون را افزایش می دهد و می تواند باعث دیابت یا اضافه وزن شود.
چه نتیجه ای می توان گرفت؟
(پاسخ بچه ها در ادامه می آید).
معلم:درست است، در خوردن آلبالو باید مراقب و دقیق باشید!

داستان هایی در مورد گیلاس تمثیل در مورد گیلاس افسانه ای در مورد خواص درمانی گیلاس (قطعه) مادر گیلاس بدون دخترش غمگین بود. یک روز او به باغ آمد و درختی را دید که با گل های سفید پوشیده شده بود. درخت با مهربانی زمزمه کرد: غصه نخور مادر من درخت شدم، اما تو را ترک نکردم، من در همان نزدیکی زندگی می کنم. مادرم شکایت کرد: «احساس بدی دارم، شکمم درد می‌کند، کمرم درد می‌کند. من برای شما توت های بورگوندی تیره می کارم. آب آنها را بنوشید و درد از بین می رود. درخت گیلاس به مادر دلداری داد. به زودی گلبرگ های سفید گیلاس افتاد و توت ها به جای آنها رشد کردند. در اواسط تابستان، توت ها تیره شدند، گویی دکمه های شرابی رنگ روی لباس سبز تیره از برگ برق می زدند. مادر شروع به نوشیدن آب آلبالو کرد و دردش برطرف شد. افراد دیگری نیز در مورد این موضوع شنیدند و همچنین برای کمک به گیلاس آمدند. گیلاس بیش از پنج متر رشد کرد. در پایان تابستان، لباس سبز تیره او زیر تمشک ها نامرئی بود. یک روز خدمتکار مارک نزد گیلاس آمد و پرسید: - کمک کن گیلاس. مارک از تشنگی عذاب می‌کشد، پاهایش ورم کرده و بینی‌اش خون می‌آید. گیلاس شاخه را با توت های آبدار پایین آورد و خش خش کرد: "اجازه دهید ارباب شما این توت ها را بخورد و برگ های شاخه را خرد کنید و در بینی خود بگذارید." گیلاس یک ماه کامل مارک را درمان کرد. خونریزی برگها قطع شد و آلبالوها تشنگی بیمار را سیراب کردند. پس از بیماری، مارک نزد مادرش آمد، تعظیم کرد و گفت: گیلاس نجاتم داد! من می خواهم این را به خاطر بسپارم باغ گیلاسرشد. خوب! گیلاس هر ساله شاخه های جدیدی از ریشه خود می روید. اگر قول بدهی که گیلاس را برای مردم دریغ نکنی، آنها را به تو می دهم. من قول می دهم، "مارک پاسخ داد. "وقتی باغ من بزرگ شد، گیلاس مثل من می فهمد...

ناوستا که درایشنکا

در زمان های قدیم، پری ها در بهشت ​​بزرگ می شدند باغ های بهشت درختان میوهو تصمیم گرفت آنها را به مردم بدهد. در یک روز زیبای بهاری، یکی از پری ها به زمین آمد و دختری را دید که با چادر سفید اشک می ریخت: «اگر درخت بودم، غم را نمی شناختم».

- چرا ناراحتی؟ - پری از دختر پرسید.

- آنتونی مرد ثروتمند بی رحم من را تشویق کرد. من می ترسم زندگی ام را با چنین شخصی وصل کنم، اما من و مادرم چیزی برای زندگی نداریم.

پری گفت: "نگران نباش، من آرزویت را برآورده می کنم، تو را به درخت تبدیل می کنم" و دخترش را لمس کرد. با عصای جادویی. در همان لحظه دختر گیلاس به درختی باریک تبدیل شد.

آنتونی شروع به جستجوی عروسش کرد، او از پا در آمد و باد به او خش خش زد: "به باغ برو، درختی را در آنجا با پرده سفید روشن می بینی، این عروس توست."

آنتونی با عجله وارد باغ شد، اما نتوانست درخت سفید برفی را پیدا کند. با عجله دور شد و باد دوباره سوت زد: "گیلاس شما به لباس ابریشمی سبز روشن از برگ های نوک تیز تبدیل شده است."

بار دیگر آنتونی به باغ بازگشت. فقط برگ های شاخه های گیلاس تا آن زمان تیره شده بودند و توت های قرمز مانند دکمه های یک لباس سبز تیره مخملی برق می زدند. آنتونی هرگز عروسی پیدا نکرد. سپس باد به او می گوید: "معلوم است که روحت بی رحم است، زیرا نمی توانی عشق خود را پیدا کنی."

مادر گیلاس بدون دخترش غمگین بود، اما به زودی در خواب دید که درختی که پس از ناپدید شدن دخترش رشد کرد، با صدای گیلاس با او صحبت کرد. صبح مادر به سمت درخت دوید و آن را دخترش شناخت. از او شکایت کرد:
"اگر فقط تو، دختر، در یک خانواده ثروتمند زندگی می کردی، من یک قطعه نرم تر می گرفتم." غذای خشن باعث درد معده و کلیه شد.

گیلاس پاسخ داد: نگران نباش مادر، دم کرده ای از شاخه های من معده تو را التیام می بخشد و آب توت من درد تو را التیام می بخشد. از آن زمان، مادرم شروع به درمان خود با داروهای گیلاس کرد.

یک روز پسر همسایه ای به بیماری زردی مبتلا شد. گیلاس به مادر توصیه کرد که برگ های آلبالو را در شیر بجوشاند و به بیمار بدهد. پسر خیلی زود بهبود یافت. وقتی کاملا قوی تر شد، به سمت گیلاس دوید، تنه قهوه ای خاکستری را نوازش کرد و زمزمه کرد:
- تو منو نجات دادی گیلاس.

- بیشتر اوقات به گیلاس های آبدار من کمک کنید. آنها سموم را از بدن خارج می کنند. درخت با محبت جواب داد، بعد از بیماری شما، این مهم است.

به زودی گیلاس از پنج متر بلندتر شد. در پایان تابستان، لباس سبز تیره او زیر تمشک ها نامرئی بود. سپس مردم از تمام روستاهای اطراف نزد مادر گیلاس آمدند و او هیچ کس را رد نکرد. یک روز خدمتکار آنتونی آمد:
- خانم، به استاد من کمک کن. گرما و تشنگی او را عذاب می داد. صورت و پاهایش ورم کرده بود. هیچ چیز کمک نمی کند. و امروز بینی من شروع به خونریزی کرد و نمی توانم متوقف شود. تنها یک امید برای شما وجود دارد!

درخت گیلاس صدای هشداردهنده‌ای داشت، اما ناگهان شاخه را با آب‌دارترین توت‌ها پایین آورد و زمزمه کرد: «اجازه دهید صاحبتان آن‌ها را بخورد، و برگ‌های این شاخه را له کنید و در بینی بیمار بگذارید.»

برگها خونریزی را متوقف کردند و آلبالوها تشنگی بیمار را برطرف کردند و پس از یک هفته او بهبود یافت.

پس از بیماری، آنتونی از مادرش جوانه گیلاس کوچکی خواست و آن را در وان کاشت. بیماری شخصیت او را نرم کرد. درختش را مرتب کرد و کلمات لطیفی را با آن زمزمه کرد. که در سال نوناگهان شکوفه گیلاس کوچکی شکوفا شد و همه را شگفت زده کرد. بیرون هوا یخبندان است و آنتونی زیبایی سفید برفی در کلبه خود دارد.

L. Skrebtsova
سوالات و وظایف برای افسانه:

چه چیزهای جدیدی در مورد گیلاس از این افسانه یاد گرفتید؟
چرا باد نتوانست به آنتونی کمک کند؟
چه چیزی به آنتونی کمک کرد تا تغییر کند؟
آیا تا به حال گیلاس چیده اید؟
درختان گیلاس شما را یاد چه کسانی می اندازند؟
گیلاس را در لباس های مختلف بکشید.
اگر به شما این فرصت داده شود که یک روز درخت میوه یا میوه باشید، دوست دارید کدام درخت یا میوه باشید و چرا؟

اچآزادی مشروط-باجهنم

L. Skrebtsova

پس از بیماری، آنتونی برای اولین بار در زندگی خود می خواست برای مردم کاری انجام دهد. او تصمیم گرفت به یاد شفای معجزه آسای خود، باغ گیلاس بسازد. وقتی باغ آنتونی رشد کرد و شروع به تولید کرد برداشت های فراوانمردم فقیر از سراسر منطقه برای خرید گیلاس به سوی او هجوم آوردند و او از توت ها برای کسی دریغ نکرد.

یکی از بازدیدکنندگان به آنتونی گفت که در سرزمین مادری او همان توت ها رشد می کنند، فقط شیرین تر هستند و زودتر می رسند. آنتونی علاقه مند شد و رفت تا بفهمد آنها چه نوع گیلاس خاصی هستند. به زودی نهال های جدیدی آورد و با خوشحالی گفت:
- گیلاس بردار، خواهرت، گیلاس. بزرگ شدن با چنین دوستانی برای شما لذت بخش تر خواهد بود. پس از چند سال میوه های صورتی، قرمز، سیاه و حتی سفید روی درختان جدید ظاهر شدند. بچه ها، با جیغ های شاد، گیلاس ها را از صبح تا عصر محاصره کردند - توت های آنها بسیار شیرین بود!

به زودی باغ شروع به تولید برداشت های زیادی کرد که آنتونی مجبور شد یک کارخانه میوه باز کند که کنسروهای گیلاس و آلبالو، مربا، آب میوه و کمپوت های خوشمزه تولید می کرد. برای خریداران پایانی وجود نداشت.

یک چیز آنتونی را تسخیر کرده بود: دلش برای گیلاسش تنگ شده بود. هر بهار درختان با گلهای معطر سفید برفی که در چترها جمع شده بودند، او را به یاد عروس گمشده اش می انداختند.

یک روز آنتونی به باغ آمد و نفس نفس زد. پس از روزهای گرم بهاری، یخبندان ناگهان بازگشت، ظریف ترین گلبرگ ها تیره شدند و افتادند. او ترسید و آتش دودی در تمام باغ روشن کرد تا درختان را گرم کند. او با مهربانی به درختان دلداری داد: "غمگین نباشید، یخبندان ها فروکش خواهند کرد و شما دوباره با لباس های سفید برفی خود را نشان خواهید داد."

گرما از آتش و کلمات خوبآنتونی توسط درختان گرم شد. حتی ضعیف ترین آنها هم به خود آمدند. درختان خوشحال شدند و از پری خواستند عروسش را به آنتونی برگرداند.

"باشه، من درخواست شما را برآورده خواهم کرد. پری گیلاس پاسخ داد از آنجایی که چنین باغ گیلاس زیبایی روی زمین رشد می کند، اولین گیلاس می تواند دوباره به یک دختر تبدیل شود.

صبح روز بعد، آنتونی برای کار در باغش آمد و عروسش گیلاس را در آنجا دید، حتی زیباتر از قبل.

- گیلاس! باور داشتم برمیگردی! - آنتونی با هیجان نفس نفس زد، فریاد زد و گیلاس با خوشحالی لبخند زد و پاسخ داد:
هر روز، آنتونی، پرندگان در مورد باغ تو به من می گفتند و من خیلی دلم می خواست آن را ببینم.

آنتونی پرسید: "گیلاس، همسر من باش." "به کمک شما هزاران باغ گیلاس و گیلاس روی زمین رشد خواهم کرد!"

سوالات و وظایف برای افسانه:

اگر پری گیلاس طلسم گیلاس نمی کرد، سرنوشت آینده او چه می شد؟
معلم برای بچه ها کارت توزیع می کند. برخی می گویند "گیلاس"، برخی دیگر می گویند "گیلاس". سپس معلم خواص آلبالو را نام می برد. اگر در مورد گیلاس صحبت می کنیم، کودکان کارتی با کلمه "گیلاس" یا اگر در مورد گیلاس صحبت می کنیم با کلمه "گیلاس" در دست دارند. کسی که هرگز اشتباه نمی کند، بهترین خبره گیلاس است.
باغ گیلاسی را که گیلاس و آنتونی پرورش داده اند بکشید و یک افسانه در مورد آن بنویسید.

اطلاعات برای والدین:زیر درخت گیلاس افسانه ای از نویسنده معروف آسترید لیندگرن است. این افسانه داستان دختر بچه ای را روایت می کند که روی نیمکتی در نزدیکی جاده روستایی نشسته است. زنی در حال قدم زدن در آنجا بود و با دختری شروع به صحبت کرد که به او گفت که مادرش فرزندخوانده شده است و سپس کولی ها او را ربودند و او در بزرگسالی خودکشی کرد. افسانه "زیر درخت گیلاس" برای خواندن به کودکان بزرگتر از 9 تا 12 سال توصیه می شود. از خواندن لذت ببرید.

داستان پریان زیر درخت گیلاس را بخوانید

در یک عصر تابستانی، آن زیر درخت گیلاس می نشیند و پرستوهای در حال پرواز را تماشا می کند. درخت گیلاس پر از گل های سفید برفی است. اوه او چقدر زیباست او باید در آسمان بایستد تا فرشته های کوچک بتوانند روی شاخه های او تاب بخورند. شاید او قبلاً در بهشت ​​می ایستاد و سپس خدا او را به زمین منتقل کرد تا ان در غروب های تابستان زیر او بنشیند. چه کسی می داند! شاید این درخت شگفت انگیز جادویی باشد و بتواند همه آرزوها را برآورده کند؟ اما هیچ کس این را نمی داند.

ان تصمیم می گیرد فورا آن را امتحان کند. اما آرزو کردن یکباره زیاد خوب نیست، زیرا مدتهاست که هیچکس از این درخت چیزی نخواسته است، عادت به برآوردن آرزوها را از دست داده است. شما نمی توانید فقط بروید و آرزو کنید ... خوب، برای مثال، یک پونی کوچک. این را می‌توان بعداً، زمانی که به انجام هر کاری که می‌خواهید عادت کرد، خواستار شود. ان نمی‌خواهد حریص باشد و تصمیم می‌گیرد چیزی راحت‌تر بخواهد.

او با صدای بلندی که به شکوفه‌های گیلاس سفید نگاه می‌کند می‌گوید: «من می‌خواهم اکنون یکی در جاده راه برود، که بتوانم با او چت کنم. ان منتظر است و لازم است! فقط پنج دقیقه بعد خاله ام در جاده ظاهر می شود. آنا او را نمی شناسد. او احتمالاً در همان نزدیکی در یک پانسیون زندگی می کند.

عمه می ایستد و به آن نگاه می کند. اوه، چه زیبایی: یک دختر کوچک زیبا، با چشمان آبی رویایی، که زیر درخت شکوفه های گیلاس فوق العاده زیبا نشسته است.

ان لبخند دعوت کننده ای به او می زند.

عمه می گوید: عصر بخیر دوست من، اینجا تنها نشسته ای؟

ان پاسخ می دهد: "بله، می خواهی با من بنشینی؟"

آن می داند که به بزرگسالان «تو» نگوید. اما اگر نمی توانید به آنها "شما" بگویید، پس چگونه می توانید با آنها صحبت کنید؟ و نگفتن یک کلمه به بزرگسالان به نوعی ناخوشایند است. و بنابراین آن، بدون تردید، می گوید:

-میخوای با من بشینی؟

خب، البته، عمه می خواهد از آن پرستاری کند. او با خوشحالی روی نیمکت سبز رنگ کنار آن می نشیند، سر بلوندش را نوازش می کند و می پرسد:

"تو خیلی کوچک و تنها به نظر می آیی."

او با آه آهی می گوید: «بله، من تنها هستم.»

-مادرت کجاست؟ - می پرسد خاله.

- مامانم فوت کرد

سکوت هست.

عمه بالاخره می گوید: «بیچاره بچه. آن به بزرگ اشاره می کند کاخ سفیددر اعماق باغ

- مامان وقتی زنده بود آنجا زندگی می کرد.

عمه با دلسوزی می گوید: «این طور است.

آنه ادامه می دهد: «اما او در آنجا متولد نشد.

- پس کجا به دنیا آمد؟

- هیچ کس نمی داند. مادر من یک بچه زاده است. در این خانه سفید یک آقا و یک خانم زندگی می کردند. آنها پدربزرگ و مادربزرگ من بودند، می دانید؟ و سپس یک روز صبح آنها به باغ رفتند و مادرشان را درست زیر این درخت گیلاس یافتند.

به نظر می رسد که خاله من واقعاً این را باور ندارد.

ان صریح به او اطمینان می دهد: «بله، بله، درست است. - مامان زیر یک درخت خوابیده بود، در یک پتوی کثیف پیچیده شده بود. پدربزرگ و مادربزرگم بچه دار نشدند و خوشحال بودند که مادرم را پیدا کردند.

خاله ناآشنا فکر می کند: «بله، و این اتفاق نمی افتد.

"و آنها متوجه شدند که چه کسی آن را آنجا گذاشته است؟" - می پرسد خاله.

- شما چی فکر میکنید؟ دقیقاً، ما متوجه شدیم، "آن پاسخ می دهد.

- در واقع؟ و کی بود؟

- کولی ها شب با ماشین از کنار خانه ما رد شدند و مادرم را هم با خود بردند. هیچ کس نمی داند چرا آن را زیر درخت گذاشته اند. وقتی مادرم سه ساله بود، یک روز مثل ما الان زیر درختی روی نیمکت نشسته بود. و حدس بزنید چه اتفاقی برای او افتاده است؟

-از کجا باید بدونم!

- دوباره آمدند مادرم را بردند، فهمیدی؟ آنها او را گرفتند و به داخل گاری خود هل دادند و با عجله رفتند به طوری که فقط جرقه هایی از زیر چرخ ها می زد. آه، مادربزرگ چقدر گریه کرد!

"به نظرم می رسد که شما نشسته اید و انواع داستان های بلند را اختراع می کنید."

- اصلا. بالاخره این مادر من است و من همه چیز را در مورد او می دانم.

خاله در حالی که نگاه می کند می گوید: «اما تو اصلا شبیه کولی نیستی». چشم آبیو موهای طلایی دختر.

- و من شبیه پدرم هستم.

- پس مادرت چی شد؟

- مامان آواز خواندن و رقصیدن و انجام انواع ترفندها را یاد گرفت. هر جا کولی ها می آمدند، می رقصید و بعد با کلاه قرمزی راه می رفت و پول جمع می کرد.

- وای! - می گوید خاله.

آن می گوید: «و در این زمان، پدربزرگ و مادربزرگ من همه جا به دنبال مادرم بودند، از بین همه کولی ها.» اما همه کولی ها شبیه هم هستند و پیدا کردن او بسیار دشوار بود. اما یک غروب ...

- و آن شب چه اتفاقی افتاد؟ - عمه با علاقه می پرسد.

«یک روز کولی ها دوباره در این جاده رانندگی می کردند. و مادرم در همان گاری نشسته بود. پدربزرگ و مادربزرگش را فراموش کرد. و وقتی این گیلاس را دید با صدای بلند گفت: ببین این گیلاس من است.

پدربزرگ و مادربزرگ فقط روی این نیمکت نشسته بودند و این را شنیدند. کولی ها اردوی خود را در آن چمنزار برپا کردند. شب پدربزرگم به آنجا رفت و مادرم را دزدید. رهبر کولی از خواب بیدار شد و به پدربزرگ تیراندازی کرد. اما پدربزرگ مامان را زیر ژاکتش پنهان کرد، تا آنجا که می توانست به خانه دوید و در را قفل کرد.

عمه ناآشنا می خواست چیزی بگوید، اما در آن لحظه یک گاری در جاده ظاهر شد، گاری های زیادی. این یک اردوگاه کولی است که گذشته است. آن رنگ پریده می شود. دست عمه اش را محکم می گیرد و فریاد می زند:

- نجاتم بده! می خواهند مرا بدزدند! می خواهند مرا از پدربزرگ و مادربزرگم بگیرند، همان طور که مادرم را گرفتند. نجاتم بده

خاله هم ترسیده. او فکر می کرد که آن در حال ساختن داستان است، اما اکنون نمی داند به چه چیزی فکر کند.

آن زمزمه می کند: «من را نجات بده».

اما قبل از اینکه عمه بفهمد چه کاری باید انجام دهد، آن به سرعت از درخت بالا می رود و در شاخه های گلدار آن پنهان می شود.

گاری های کولی نزدیک عمه می ایستند. خاله با دستش قلبش را می بندد، معلوم است خیلی عصبی است. مرد تاریکی که در اولین واگن نشسته و شلاق خود را به نشانه سلام تکان می دهد، می پرسد:

«آیا می‌توانیم در آن علفزار آنجا کمپ ایجاد کنیم؟»

علفزار اصلاً مال این خاله نیست، اما از ترس فریاد می زند:

- نه، تحت هیچ شرایطی امکان پذیر نیست! از اینجا برو بیرون! شما نمی توانید اینجا متوقف شوید.

کولی با عصبانیت از لای دندان هایش زمزمه می کند:

- ما همیشه در این چمنزار توقف می کردیم! ما مردم صادقی هستیم. ما چیزی نمی دزدیم

"ما چیزی را نمی دزدیم! - خاله با خودش فکر می کند. "فقط بچه ها دزدیده می شوند."

- گمشو! - او جیغ می کشد.

او می گوید: "آفرین، خوب انجامش دادی." عمه ان را با شانه هایش در آغوش می گیرد، انگار از او محافظت می کند. هیچ کس جرات دزدیدن این نوزاد دوست داشتنی را ندارد، او از او محافظت خواهد کرد.

-میخوای بدونی اون موقع مادرم چی شد؟ - پرسید ان.

عمه پاسخ داد: "البته که می خواهم."

"میدونی، مامان این گیلاس ها رو خیلی دوست داشت." و یک روز عصر، درست بعد از اینکه پدربزرگ آن را از کولی ها دزدید، از آن بالا رفت، درست مثل من الان. فقط او به قله صعود کرد. و از آنجا ناگهان افتاد و مرده روی چمن ها دراز کشید، سفیدی مثل شکوفه گیلاس.

عمه با نگاهی غمگین فریاد می زند: "اوه، بچه بیچاره."

اما ناگهان صورتش سرخ می شود و ناگهان از روی نیمکت بلند می شود. اما آنا متوجه این موضوع نمی شود.

آن با رویا می‌گوید: گیلاس‌های زیادی مانند این در آسمان وجود دارد. "و مامان و دیگر فرشته های کوچک روی شاخه ها تاب می زنند."

- خفه شو! - عمه عصبانی است. شرم بر شما که چنین مزخرفاتی را اختراع کردید. آیا می خواهید مردم باور کنند که مادر شما در کودکی مرده است؟! خداحافظ، دروغگوی کوچولو، می گوید و با قدم های سریع دور می شود.

ان با عصبانیت بعد از او فریاد می زند: "مادر من واقعاً وقتی کوچک بود مرد."

اما او بلافاصله عمه ناآشنا را فراموش می کند. بالاخره او زیر درختی می نشیند که آرزوها را برآورده می کند. ان که به شکوفه های گیلاس خیره شده با صدای بلند می گوید:

- من یه پونی کوچولو میخوام!

او می نشیند و منتظر است. اما پونی ظاهر نمی شود. اما عمه دیگری با همان چشمان رویایی و موهای طلایی رنگ آن در باغ ظاهر می شود.

او می گوید: "خب عزیزم، به زودی وقت خواب است." - پدربزرگ و مادربزرگ شما را برای شام صدا می زنند.

آن با اطاعت گفت: "باشه، مامان، من می روم."

اما او بلافاصله ترک نمی کند. گلبرگ های گل روی سرش می ریزند اما متوجه آنها نمی شود. آن کوچک زیر درخت گیلاس نشسته و به پرستوهای در حال پرواز نگاه می کند.

از کودکی طعم مربای آلبالو را می شناسیم. و ما او را دوست داریم! از این گذشته ، خود گیلاس آبدار ، خوشمزه است و مربای تهیه شده از آنها عالی است. گیلاس به شایستگی در بین باغداران کشور ما محبوب است. هم در جنوب و هم در مناطق مرکزی روسیه، در اورال و سیبری رشد می کند. و همه جا میوه های معطر و افسانه ای از رنگ گیلاس را به مردم می دهد که برای همه آشنا است. آنتون پاولوویچ چخوف با ادای احترام به شایستگی های این گیاه شگفت انگیز، نمایشنامه معروف خود "باغ آلبالو" را نوشت.

در اروپا، درختان گیلاس برای اولین بار در ایتالیا ظاهر شدند، جایی که در سال 680 از آناتولی آورده شدند. سپس گیلاس در سراسر قلمروهای گول و آلمان پخش شد. اولین ذکر از کشت گیلاس در روسیه به قرن دوازدهم بازمی گردد.

گیلاس گیاهی چوبی از خانواده Rosaceae است. که در حیات وحشبیش از صد و پنجاه گونه گیلاس وجود دارد، اما فقط تعداد کمی از آنها در باغبانی استفاده می شود. اینها عبارتند از گیلاس معمولی، گیلاس استپی، گیلاس نمدی و برخی از انواع دیگر.

درخت گیلاس زیاد رشد نمی کند، شاخه های آن پراکنده است طرف های مختلفو به پایین کج شد. برگ های گیلاس صاف، براق و در بالای آن تیره است. رنگ سبز، و در زیر - سبز روشن. میوه گیلاس روی یک ساقه بلند رشد می کند. از سبز شروع می شود و سپس بسته به تنوع، قرمز، صورتی یا زرد می شود. طعم میوه رسیده بسته به نوع آن شیرین یا ترش است.

خواص مفید آلبالو

میوه های گیلاس از نظر بیولوژیکی غنی هستند مواد فعال. آنها به عنوان عوامل ضد تشعشع، مقوی و ضد فشار خون عمل می کنند. میوه های گیلاس همچنین حاوی گلوکز و فروکتوز هستند. در میوه های گیلاس مقدار زیادی وجود دارد مواد مفید- کاروتن، ویتامین C، اسید فولیکو دیگران، و همچنین حاوی آهن و کومارین است.

گیلاس یک محصول باغی با ارزش است که برای سلامتی انسان مفید است.

و اکنون ما یک افسانه در مورد گیلاس برای شما تعریف می کنیم.

...روزی روزگاری درخت گیلاس بود. باریک، زیبا. ناگهان او را دیدم شخص شرورو تصمیم گرفت گیلاس را بپاشد. از او خواست و التماس کرد که دست به کارهای بد نزند، اما او گوش نکرد... یک استخوان به زمین افتاد، برگ مهربانی آن را از باد پوشاند. استخوان گرم شد، لبخند زد و تصمیم گرفت فرار کند. شاخه جوانه زده برای مدت طولانی در یک سوراخ گرم پنهان شد و در بهار بیرون آمد و به بیرون نگاه کرد. خورشید پرتوی از نور بر او پرتاب کرد و او قوی تر شد. و او شروع به رشد کرد و به گیاهان دیگر نگاه کرد. آنها رشد می کنند و او رشد می کند، آنها از باران خم می شوند و او نیز همینطور. اینطوری بزرگ شدم. و شبیه یک گیلاس واقعی بود. پس از مدتی، توت های کوچک روی گیلاس ظاهر شد. و بچه ها با دیدن درخت گیلاس جدید شروع به محافظت از آن کردند. دوست داشتند کارهای نیک انجام دهند نه کارهای بد.