Олон эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүд илүүдэл жингээсээ салахыг мөрөөддөг. Мэдээжийн хэрэг, тэд хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн ихийг олохыг хүсдэг хурдан аргаэнэ асуудлын шийдлүүд. Энэ бол эрүүл, эрүүл хоол хүнс юм. Үүнээс гадна та ямар бүтээгдэхүүн жингээ хасахад тусалдаг болохыг мэдэх хэрэгтэй. Энэ нийтлэлийг энэ асуудалд зориулах болно. Та хоолны дэглэмээ ухаалгаар төлөвлөж, нэмэлт фунт хасах боломжтой.

Ямар хоол хүнс өөхийг шатааж, жингээ хасахад тусалдаг вэ?

Өөхний эсийг шатаадаг хоол хүнс байдаг эсэхийг шинжлэх ухаан одоог хүртэл мэдэхгүй байна. Гэсэн хэдий ч хүний ​​биеийг шаргуу хөдөлмөрлөж, өдөрт иддэг илчлэгийн багагүй хэсгийг дэмий үрдэг хоол хүнс байдаг гэдгийг бид итгэлтэйгээр хэлж чадна. Энэ шалтгааны улмаас хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасахын тулд тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Эдгээр нь дараах бүтээгдэхүүнүүд юм.

• Хан боргоцой.
• Усан үзэм.
• Цагаан гаа.
• Халуун ногоотой амтлагч.

Ямар хоол хүнс хоолны дуршлыг бууруулж, жингээ хасахад тусалдаг вэ?

Энэ ангилалд голчлон их хэмжээний уураг агуулсан хоол хүнс багтдаг. Энгийнээр хэлэхэд эдгээр нь уургийн хоол юм. Уургийн ачаар цадах мэдрэмж аль болох удаан үргэлжилдэг. Тиймээс, хэрэв та ийм хоол идвэл, жишээлбэл, оройн хоолонд идвэл маргааш өглөө болтол хөргөгчинд зууш идэхгүй байх нь гарцаагүй. Жингээ хасахад туслах уураг агуулсан хоолонд дараахь зүйлс орно.

• Тахианы мах.
• Тосгүй бяслаг.
• Өндөг.
• Самар.

Ямар хоол хүнс нь илчлэг багатай бөгөөд жингээ хасахад тусалдаг вэ?

Илчлэг багатай хоол хүнс жингээ хасахад тустай. Тэд зүгээр л таныг таргалуулж чадахгүй тул таны хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Үүнээс гадна илчлэг багатай хоол хүнс нь эрүүл мэндэд маш их тустай. Тэдгээрийн тоо маш олон тул жагсаалт эцэс төгсгөлгүй байж болно. Тиймээс товч жагсаалт гаргах нь илүү оновчтой байх болно. Ямар хоол хүнс нь илчлэг багатай тул жингээ хасахад тусалдаг вэ?

• Хүнсний ногоо.
• Жимс.
• Ногоон байгууламж.
• Үр тариа.
• Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (өөх тос багатай).
• Загас.
• Өөх тос багатай бяслаг.

Бүтээгдэхүүний тодорхой ангиллыг өгөх ёстой Онцгой анхаарал. Тиймээс, үзэн ядсан килограммаас хурдан ангижрахын тулд яг юу идэх хэрэгтэйг бид цаашид авч үзэх болно. Тэгэхээр ямар хоол хүнс жингээ хасахад тусалдаг вэ?

Жимс

• Алим. Эдгээр жимсийг өдөр бүр идээрэй, ингэснээр та биеийн галбираа маш сайн байлгах болно. Үндсэн хоолны өмнө алим идэх нь идсэн тавагнаас шингэсэн калорийн хэмжээг эрс багасгадаг болохыг эрдэмтэд эртнээс нотолсон. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд давуу эрх олгохыг зөвлөж байна ногоон сортуудмөн хальсыг нь арилгаж болохгүй, учир нь энэ нь маш их агуулдаг шим тэжээл.

• Лийр. Эдгээр жимс нь уусдаггүй эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэсний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь бүх хорт бодис, хог хаягдал, хүнд металлыг биеэс зайлуулдаг. Үүний зэрэгцээ лийр нь маш их фруктоз, бага зэрэг сахароз агуулдаг. Мөн энэ нь маш чухал юм сайхан дүр.

• Хан боргоцой. Энэ бол маш бага илчлэгтэй жимс бөгөөд бромелайны өвөрмөц ферментийн цогцолборын ачаар жингээ хасахад тусалдаг. Энэ нь уургийн задрал, шингээлтийг хурдасгадаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны өмнө хан боргоцой идэхийг зөвлөж байна. Ингэснээр уургийн хоол хүнсээр ханах нь илүү хурдан явагдах болно.

• Усан үзэм. Ямар хоол хүнс хоолны дуршлыг бууруулж, жингээ хасахад тусалдаг вэ? Хэрэв бид жимс жимсгэний тухай ярих юм бол юуны түрүүнд усан үзэм юм. Энэ нь бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоодны шүүс үйлдвэрлэх, хоол хүнс шингээх, өөх тосыг шатаах процессыг эхлүүлдэг. Мөн энэ жимс нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, бүх хорт бодис, илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг.

• Киви. Бие махбодоос холестеролыг зайлуулж, бодисын солилцооны үйл явц, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь зурагт идэвхтэй нөлөөлдөг. Мөн энэ жимс нь судас бөглөрдөг өөх тосыг шатаадаг.

• Авокадо. Энэ нь илчлэг ихтэй боловч жингээ хасахад тусалдаг. Хамгийн гол нь энэ жимсний өөх тос хурдан шингэж, удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг.

• Хатаасан жимс. Тэд бас илчлэг ихтэй боловч үнэ цэнэтэй зүйл юм хүнсний бүтээгдэхүүн. Тэд маш их хэмжээний эслэг, витамин агуулдаг. Хатаасан жимс нь таныг хурдан дүүргэдэг тул жигнэмэг, чихрийн оронд хөнгөн зууш болгон ашиглаж болно.

Хүнсний ногоо

Хүнсний ногоо нь бодисын солилцоог сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг гэж аль хэдийн хэлсэн. Энэ талаар цэцэрлэгийн орны аль бүтээгдэхүүн хамгийн үр дүнтэй болохыг илүү нарийвчлан авч үзэх нь зүйтэй.

• Лууван. Бие махбодид өөх тосны хуримтлал үүсэх, хуримтлагдахаас төгс сэргийлдэг. Энэ ногоог шинэхэн шахсан шүүс хэлбэрээр ч хэрэглэж болно.

• өргөст хэмх. Маш бага илчлэг, эрдэс бодис, витаминаар баялаг. Тэд шээс хөөх эмийн шинж чанартай байдаг. Улирлын улиралд өргөст хэмхийг хальстай нь идэх нь хамгийн сайн арга юм.

• Цагаан байцаа.Энэ бол тэг, бүр сөрөг илчлэгтэй хамгийн алдартай хүнсний ногоо юм. Хэрэв та үүнийг идвэл бие нь түүнийг боловсруулахад тухайн бүтээгдэхүүнд байхгүйтэй адил их энерги зарцуулдаг. Үүнээс гадна байцаа нь хоол боловсруулах, шим тэжээлийг шингээх чадварыг сайжруулдаг. Шаардлагагүй бүхнийг шүүрдэх шүүр шиг гэдэс дотрыг хорт бодисоос цэвэрлэдэг.

• Далайн байцаа.Энэ нь метаболизм, бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг сайжруулахад зайлшгүй шаардлагатай иодын өндөр агууламжтай тул үнэлэгддэг. Ихэнхдээ энэ эрхтэнд дааврын дутагдал нь таргалалтад хүргэдэг. Тиймээс та далайн байцааг хоол хүнсэндээ заавал оруулах хэрэгтэй бөгөөд аль хоол нь өөх тосыг шатааж, жингээ хасахад тусалдаг гэж гайхах хэрэггүй.

• Селөдерей.Бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулж, өтгөн хатах, хий үүсэхийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь бараг ямар ч өөх тос агуулдаггүй бөгөөд үүнийг багасгахад тусалдаг. Энэ бол жингээ хасах маш сайн сөрөг илчлэг бүтээгдэхүүн юм.

Жимс

Ер нь ямар ч жимс нь бие махбодод сайн, сайхан дүр төрхтэй байдаг. Тэд бодисын солилцоог хурдасгаж, өөх тосыг шатаахад хүргэдэг. Тиймээс илүү их идэхийг хичээ төрөл бүрийн жимс: үхрийн нүд, үхрийн нүд, зөгийн бал, нэрс болон танай нутагт ургадаг бүх төрлийн ургамал. Жишээлбэл, та энэ эсвэл тэр жимс нь жингээ хасахад хэрхэн хэрэгтэй болохыг авч үзэж болно.

• Бөөрөлзгөнө. Витамин (ялангуяа С бүлгийн) өндөр агууламжтай тул эсийг өөхний хуримтлалаас төгс чөлөөлдөг.
• гүзээлзгэнэ. Чихэрлэг хэдий ч цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
• Нэрс. Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Энэ нь бас маш сайн антиоксидант юм.

Жингээ хасахын тулд та шинэ болон хөлдөөсөн жимс идэж болно. Ямар ч тохиолдолд тэд ашигтай байх болно. Ямар хоол хүнс таны гэдэс болон биеийн жингээ хасахад тусалдаг вэ?

Ногоон байгууламж

• Салат. Хоол боловсруулах, бодисын солилцооны үйл явцыг идэвхжүүлж, бага зэргийн шээс хөөх эм, тайвшруулах үйлчилгээтэй. Мөн давсны хуримтлал үүсэхээс сэргийлж, биеэс хортой холестериныг зайлуулдаг. Бүх төрлийн аругула, ердийн навчны шанцайны ургамалд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Сүүлийнх нь бага зэргийн холеретик нөлөөтэй бөгөөд хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог. Arugula нь хоолны дуршлыг бууруулж, бодисын солилцоог идэвхтэй сайжруулдаг.

• Яншуй. Энэ нь витамин, органик бодисоор баялаг тул ямар ч хэлбэрээр ашигтай. Мөн эдгээр ногоонууд нь илчлэг агуулаагүй бөгөөд өөх тосны солилцоог идэвхжүүлдэг.

• Халгай. Бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг олон байгалийн бодис агуулдаг. Жингээ хасахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөр бүр залуу хамхуул навчны салат идэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ эхлээд тэдгээрийг буцалж буй усаар дүүргэх хэрэгтэй.

• Бууцай. Хэвлий болон бэлхүүсээрээ жингээ хасахад ямар хоол хүнс хэрэгтэйг хайж байгаа бол эдгээр ногоонд анхаарлаа хандуулаарай. Бууцай нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд өөхний хуримтлал, ялангуяа нурууны доод хэсэгт төгс тэмцдэг.

Уургийн бүтээгдэхүүн

• Загас (ялангуяа далайн загас).Энэ нь ханаагүй тосны хүчлүүдийн маш сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр нь олон бүлгийн витаминуудын уусгагч юм. Эдгээр нь эргээд байна бүрэлдэхүүн хэсэгнүүрс ус, уураг, өөх тосыг задалдаг ферментүүд. Үүнээс гадна далайн загас нь иод, омега-3 агуулдаг бөгөөд зүрхний систем, бамбай булчирхайг халамжилдаг.

• Мах. Энэ нь уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Гэхдээ бүх төрлийг хоолны дэглэм, туранхай гэж нэрлэж болохгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тахиа, цацагт хяруул, үхрийн мах нь жингээ хасахад тустай байх болно. Гэхдээ та гахайн мах, хурга, нугасаас татгалзах хэрэгтэй болно.

• Өндөг. Тэд биеийг удаан хугацаанд хангаж чаддаг тул өглөөний цайнд идэхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна шар нь төмөр, кальци, лютеин, цайр, олон витамин агуулдаг.

• Буурцагт ургамал.Эдгээр нь их хэмжээний ургамлын уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн үед өөхний хамт булчингийн массыг алга болгохоос сэргийлдэг. Буурцагт ургамлууд нь маш тэжээллэг бөгөөд бүрэн дүүрэн байдаг тул тэдгээрийг аль болох олон удаа хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.

Сүүн бүтээгдэхүүн

• Сүү. Олонтой ашигтай бодисууд, тиймээс та өдөр бүр уух хэрэгтэй. Гэхдээ жингээ хасахын тулд тослоггүй сүү авах нь дээр.

• Зуслангийн бяслаг. Кальци, хүхэр, фосфор, амархан шингэцтэй уураг агуулсан тул цатгалах мэдрэмж маш удаан үргэлжилдэг. Энэ нь эрчим хүчний зарцуулалтыг нэмэгдүүлэх, бодисын солилцоог идэвхжүүлэх маш сайн хэрэгсэл юм. Зуслангийн бяслагт агуулагдах уураг нь мах, загас, сүүнд агуулагддагтай харьцуулахад биед амархан бөгөөд хурдан шингэдэг.

• Кефир. Энэ нь жингээ хасахаас гадна ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг алдартай хоолны бүтээгдэхүүн юм. Мөн хорт бодисыг зайлуулж, гэмтсэн микрофлорыг сэргээдэг. Кефир нь маш тэжээллэг байдаг тул жингээ хасахад хялбар байдаг. Гэхдээ та өөх тосны хамгийн бага хувьтай ундаа сонгох хэрэгтэй.

• Сүүний ийлдэс.Энэ нь жингээ хасахад маш сайн ундаа юм. Хоол бүрийн өмнө нэг аяга шар сүүг уувал хоолны дуршил буурч, бодисын солилцооны процесс идэвхжинэ.

Үр тариа, үр тариа

• Сагаган. Энэ нь яг л тусалдаг бүтээгдэхүүн юм хурдан турах. Сагаганд нүүрс ус бараг байдаггүй бөгөөд энэ нь ихэвчлэн жин нэмэхэд тусалдаг. Гэхдээ энэ нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь хурдан бөгөөд удаан хугацаанд ханадаг. Мөн энэ үр тариа нь ходоод гэдэсний замд эерэг нөлөө үзүүлж, биеийг цэвэрлэж, холестерины хэмжээг бууруулдаг.

• Өнгөлгөөгүй будаа.Энэ нь В бүлгийн витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг тул бие махбодоос хорт бодис, давс, бусад зүйлийг шингээж, гадагшлуулдаг хортой бодисууд.

• Үр тариа.Холестерол, цусан дахь глюкозын хэмжээг зохицуулна. Тэд нэмэлт фунт хасахад тусалдаг, гэхдээ хайрсыг чанаж амжаагүй тохиолдолд л болно.

• Хивэг.Тэд зөвхөн жинг хэвийн байдалд оруулаад зогсохгүй ерөнхий сайн сайхан байдлыг авчирдаг. Тэд ферментийн нөлөөнд автдаггүй, харин бүх систем, дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

• Мюсли. Тэд удаан шингэдэг хүнсний эслэг агуулдаг тул өлсгөлөнг удаан хугацаанд арилгахад тусалдаг. Мюсли нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, биеэс хорт бодисыг гадагшлуулдаг.

• Хөх тарианы талх.Хачирхалтай нь энэ бүтээгдэхүүн жингээ хасахад тусалдаг. Энэ ямар хэрэг вэ? Үнэн хэрэгтээ хөх тариа эсвэл бүхэл үрийн гурил нь хоол хүнсийг хурдан шингээж, хонго, хэвлий дээр өөх тос үүсэхээс сэргийлдэг.

• Хоолны талх.Эдгээр нь эрүүл мэнд, биеийн галбирт сайнаар нөлөөлдөг тул бие нь тэдгээрийг боловсруулахад маш их энерги зарцуулдаг.

Самар

• Газрын самар. Хэдийгээр нэлээд өөх тостой ч холестерины хэмжээг бууруулдаг. Таныг хурдан дүүргэх тул хөнгөн зууш идэхэд тохиромжтой. Гэхдээ самрын илчлэг ихтэй тул та тэдгээрийг бага багаар идэж болно гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.

• Бүйлс. Холестеролыг арилгаж, липидийг бууруулдаг.

• Нарсны самар.Линолийн хүчлийн агууламжийн ачаар хоолны дуршлыг сайн бууруулдаг. Бусад самартай харьцуулахад уургийн агууламж өндөр байдаг.

Халуун ногоо, амтлагч

• Халуун чинжүү.Халуун ногоо дотроос энэ нь жингээ хасах хамгийн сайн хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Та бүх төрлийн халуун чинжүү идэж болно, гэхдээ чинжүү нь ялангуяа ашигтай байдаг. Энэ нь хорин минутын дотор идсэний дараа илүүдэл илчлэгийг устгадаг капсацин агуулдаг.

• Тунхууны.Үүнд агуулагддаг ферментүүд нь өөх тосны ордуудыг задлахад тусалдаг. Тиймээс бүх мах, загасны хоолыг тунхууны амтлагчаар амтлах нь зүйтэй.

• Цагаан гаа.Биеийг дотроос нь дулаацуулж, цусны эргэлтийг нэмэгдүүлнэ. Энэ нь эргээд бодисын солилцоо, хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлдэг. Тиймээс жингээ хасахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шинэ цагаан гаа идэх эсвэл цайнд нэмэхийг зөвлөж байна.

• Алимны цуу.Амттан идэх хүслийг бууруулж, ерөнхийдөө хоолны дуршлыг бууруулдаг. Мөн өөх тос, нүүрс усыг задалж, бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг. Жингээ хасахын тулд өдөр бүр нэг аяга усанд ууссан алимны цууны хоёр халбага уухыг зөвлөж байна. Тэд мөн ердийн ширээний цууг сольж болно.

Ундаа

• Ус. Ямар бүтээгдэхүүн жингээ хасахад тусалдаг бөгөөд хамгийн хямд нь вэ? Хариулт нь ойлгомжтой - энэ бол мэдээжийн хэрэг цэвэршүүлсэн ус юм. Өдөр бүр та үүнээс хоёр литр уух хэрэгтэй. Кофе, жүүс гэх мэтийг тооцдоггүй. Хэрэв биед хангалттай хэмжээний шингэн байхгүй бол бодисын солилцооны үйл явц удааширч, цусан дахь глюкозын хэмжээ буурч, толгой эргэх, сулрах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• Ногоон цай. Хүний биед энэ ундаа энгийн уснаас дутахааргүй хэрэгтэй. Ногоон цай нь хүчтэй антиоксидант юм. Энэ нь чөлөөт радикалуудыг холбож, биеэс зайлуулдаг. Энэ нь мөн ялангуяа хэвлий болон бэлхүүс дэх өөх тосыг шатаахад тусалдаг бодис агуулдаг. Үүнээс гадна энэ ундаа нь эрүүл мэндэд шаардлагатай микроэлементүүдийг агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулалт, бодисын солилцоог хурдасгадаг.

• Оливын тос.Хэдийгээр энэ нь ундаа биш ч жингээ хасахад тусалдаг. Энэ нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг өөх тосны хүчлүүдийн маш сайн эх үүсвэр юм. Тиймээс өдөр бүр нэг юмуу хоёр хоолны халбагын оливын тос хэрэглэж, хамгийн гол нь ногооны салатанд хийж байгаарай.

Одоо та ямар бүтээгдэхүүн жингээ хасахад тусалдаг болохыг мэддэг болсон. Өөртөө тохирсон хоолны дэглэмийг бий болго, гэхдээ биеийн тамирын дасгалын талаар бүү мартаарай. Тэд үр дүнтэй жин хасах салшгүй хэсэг хэвээр байна.

Илүүдэл жин нь ихэвчлэн нарийн төвөгтэй асуудал болж хувирдаг бөгөөд үүнд янз бүрийн аргыг сонгодог. Тэдгээрийн дотор жингээ хасах тодорхой бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах арга техник байдаг.

Сайхан хооллох хүсэл эрмэлзэл, гэхдээ нэгэн зэрэг шаардлагагүй, үзэмжгүй кг жин хасах нь таныг ямар хоол хүнс өөхийг шатаадаг, хэрхэн оновчтой тэнцвэртэй хооллолтыг бий болгох талаархи мэдээллийг судлахыг дэмждэг.

Олон төрлийн хүнсний сортуудын дунд өөх тосны ордуудыг аажмаар арилгах чадвартай тусдаа бүлгүүд байдаг.

Тухайлбал, илчлэг багатай хоол хүнс нь амархан шингэж, эрчим хүчний нөөцийг нөхдөг боловч өөх тос болж хувирдаггүй.

Мөн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах, хоолны дуршил буурах, өөх тосыг задлахад тусалдаг бүтээгдэхүүний бүлгийг тодорхойлдог. Гол асуудал бол тэдгээрийг өдөр тутмын цэсэнд зөв хослуулах явдал юм.

Ямар хоол хүнс жингээ хасахад тусалдаг

Тэнцвэртэй хооллолт нь жингээ хасахад ямар хоол хүнс нөлөөлж, эрүүл мэнд, биеийн галбиртаа хор хөнөөл учруулахгүйгээр амттай хооллох боломжийг олгодог гэдгийг харгалзан үздэг.

• Уургийн бүтээгдэхүүн

үүрэг гүйцэтгэдэг уураг барилгын материалбиед шаардлагатай янз бүрийн булчингийн утас, яс, үс, арьсанд зориулагдсан. Тэдний илүүдэл нь нүүрс ус, өөх тосноос ялгаатай нь өөхний давхарга болж хувирдаггүй бөгөөд хуримтлагддаггүй.

Хоолны дэглэмд оруулсан уураг нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг, учир нь бие нь тэдгээрийг шингээхэд ихээхэн хэмжээний илчлэг зарцуулдаг. Тэдгээрийг хэрэглэх үед булчингийн массыг бэхжүүлэхийн зэрэгцээ өөх тос алдагддаг.

Үүнээс гадна уургийн ачаар хоол боловсруулахад удаан хугацаа шаардагддаг тул хоолны дуршил буурч, цатгалан мэдрэмжийг бий болгодог. Нүүрс устай хамт хэрэглэсэн уураг нь тэдгээрийн задралыг удаашруулж, глюкозын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Тиймээс тархи өлсгөлөнгийн дохиог хүлээн авдаггүй бөгөөд хоол хүнсний нэмэлт хэсгийг идэх шаардлагагүй болно.

Хүснэгт 1 - Уургийн бүтээгдэхүүний жагсаалт

Бүтээгдэхүүний нэр	Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус	Уургийн хэмжээ, г/100г
Кефир, 1%	Амархан шингэж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хорт бодисыг цэвэрлэж, гэдэсний микрофлорыг сэргээхэд тусалдаг.	3
Мах: · үхрийн мах; туранхай гахайн мах; · тахиа,	Цус багадалтыг эмчлэх, булчин барих, ясыг бэхжүүлэх, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.
Зуслангийн бяслаг	Цацах мэдрэмжийг бий болгож, шүд, хумс, үс, ясыг бэхжүүлэхэд тусалдаг	18 – 24
Туна Ягаан хулд сам хорхой	Ясыг бэхжүүлж, дархлааг сайжруулахад тусалдаг	21
Өндөг	Тэд таныг төгс дүүргэж, өлсгөхгүй, гэхдээ долоо хоногт 4 ширхэгээс илүүгүй байхыг зөвлөж байна.	13
Сүү	Бие махбодийг бүрэн уурагаар хангана	1,2 – 3,6
Сүүний ийлдэс	Хоолны дуршил бууруулж, дархлааг бэхжүүлж, арьсыг цэвэрлэнэ	0,5 — 2
Буурцагт ургамал:	Уян хатан байдлыг бий болгож, хадгалах боломжийг танд олгоно булчингийн масс, ханах мэдрэмжийг бий болгоно

Бие махбодид ашигтай уургийн бүтээгдэхүүний жагсаалт нь таны амтанд нийцүүлэн сорт сонгох боломжийг олгодог.

• Удаан нүүрс ус

Өдөр тутмын цэсэнд олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг багтаасан бөгөөд үүнд удаан задардаг нүүрс ус агуулсан байдаг. Энэ нөхцөл байдлаас шалтгаалан тэдгээрийг глюкоз болгон хувиргах хүртэл нэлээд хугацаа өнгөрдөг бөгөөд энэ хугацаанд хүн өлсөх мэдрэмжгүй тул нэмэлт хоол хүнс шаарддаггүй.

Удаан нүүрс ус нь өөхний хуримтлалд бага хувирдаг тул жингээ хасаж буй хүмүүст ашигтай байдаг.Тэдний сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгах чадвар нь сэтгэл татам юм. Өдөр тутмын хоолны дэглэмээ төлөвлөхийн тулд бүтээгдэхүүний нэр төрлийг сонгох, урьдчилан таамагласан үр дүнг өгөх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь чухал юм.

Хүснэгт 2 - Удаан нүүрс ус. Үндсэн бүтээгдэхүүнүүд

Бүтээгдэхүүний бүлэг	Жагсаалт ба зөвлөмж
Буурцагт ургамал	Энэ бүлгийн төлөөлөгчид - шар буурцаг, шош, сэвэг зарам нь спортоор хичээллэдэг хүмүүсийн хоолны дэглэмийн нэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Уургийн өндөр агууламжтай тул булчингийн масс үүсдэг. Шош, вандуй зэргийг бас хэрэглэж болно
Загасны мах	Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмд байх ёстой. Долоо хоногт хоёр удаа загас идэхийг зөвлөж байна. Махны сортуудаас тахиа, тугалын махыг илүүд үздэг
Хүнсний ногоо	Бараг бүх хүнсний ногоо удаан нүүрс ус агуулдаг. Ширээн дээр өдөр бүр цуккини, улаан лооль, байцаа болон бусад сортууд байх ёстой. Эрүүл ногоонууд - таана, бууцай
Гурилын бүтээгдэхүүн	Та талхнаас бүрэн татгалзах шаардлагагүй. Үр тарианы гурилыг үйлдвэрлэхэд зориулж бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь зүйтэй. Үдийн хоолны хувьд та гоймон, илүү сайн хатуу сортуудыг хоол хийж болно.
Будаа	Өглөөний цайнд бэлтгэсэн будаа нь удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг өгдөг. Удаан нүүрс ус нь будаа - бор, цагаан, үр тарианаас бусад бараг бүх үр тарианд байдаг тул та хоол хийж болно. шинэ төрөлбудаа. Тэдгээрийн хамгийн ашигтай нь овъёос, шар будаа, Сагаган юм. Улаан буудай, овъёосны будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна
Жимс	Олон төрлийн жимс - банана, алим, бэрсүүт жүрж, авокадо зэрэг нь маш сайн ханадаг тул өдөр тутмын цэсэнд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөн лийр, тоор, хатаасан чангаанз, интоор зэрэг удаан нүүрс усаар баялаг.

Жин нэмэх эрсдэлгүй ханасан хоол хүнс нь зөвхөн жингээ хасаж буй хүмүүсийн төдийгүй эрүүл амьдралын хэв маягийг дагадаг хүмүүсийн хоолны дэглэмд байх ёстой.

тухай дэлгэрэнгүй нийтлэлийг уншина уу. Ногоон эсвэл аль хэдийн харласан банана худалдаж авах уу? - Холбоосыг уншина уу.

• Өөх тосыг шатаах бүтээгдэхүүн

Энэ ангиллын бүтээгдэхүүнд жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг илчлэг багатай хүнсний сортууд багтдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог хурдасгаж, хоол хүнсний шингээлтийг идэвхжүүлж, өөх тос болж хувирахаас сэргийлдэг. Үүний зэрэгцээ шаардлагагүй хортой ордуудыг цэвэрлэж, хоолны дуршил буурдаг. Эдгээр шинж чанаруудын ачаар жингээ аажмаар алдах нь баталгааждаг.

Хүснэгт 3 – Өөх шатаах хүнсний жагсаалт

Нэр	Ямар ашигтай юм
Хүнсний ногоо	Өөх шатаах шинж чанар нь байцаанд их хэмжээгээр агуулагддаг - цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, хонхны чинжүү. Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус нь ийм хоолыг шингээхэд тухайн бүтээгдэхүүнд агуулагдахаас илүү их калори зарцуулдагтай холбоотой юм. Эзэмших ижил төстэй шинж чанаруудартишок, манжин, өргөст хэмх, селөдерей
Чидун	Өдөрт арав хүртэлх чидун идэх нь цэвэрлэх үйл явцыг ихээхэн сайжруулдаг. Мөн чидун жимсний тосыг салат болон бусад хоолонд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хамгийн оновчтой хэмжээ нь өдөрт нэг халбага юм
Бөөрөлзгөнө	Энэхүү үнэрт жимс нь өөх тосыг задлахад тусалдаг фермент агуулдаг. Үдийн хоолны өмнө хагас аяга шинэ эсвэл хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө идэх нь ашигтай байдаг.
Үзэм	Цөөн хэдэн угаасан халуун усүзэм нь хоол боловсруулах үйл явцыг эхлүүлдэг. Үүнийг 1: 4: 2 харьцаатай prunes, rose hips-тэй хослуулах нь цэвэрлэхэд ашигтай байдаг. Хэрэглэхийн өмнө мах бутлуурын дундуур (хоёр халбага халбага) дамжуулсан холимогт бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ.
Жимс	Өөх тосыг хамгийн идэвхтэй шатаадаг жимс бол бэрсүүт жүрж юм. Хоолны өмнө та хагас жимсийг хоёр, гурван удаа идэж болно. Жүрж, мандарин болон бусад цитрус жимсийг хэрэглэж болно. Хан боргоцой нь том ширхэгтэй ширхэгийн ачаар гэдэс дотрыг хуримтлагдсан хуримтлалаас цэвэрлэж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дарж, шаардлагагүй жингээс салахад тусалдаг.
Далайн байцаа	Олон ханаагүй тосны хүчлүүдийн агууламжаас шалтгаалан өөх тосны задралыг идэвхжүүлж, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
Халуун ногоо	Өөх шатаах хамгийн алдартай амтлагч бол шанцай юм. Бодисын солилцоог сайжруулдаг цагаан гаа нь жингээ хасах зорилгоор хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг.
Хивэг	Өлсгөлөнг хурдан, удаан хугацаанд хангаж, холестеролыг бууруулж, гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлнэ

Өөх тосыг шатаах хоолыг өдөр бүр цэсэнд оруулах боломжтой бүтээгдэхүүнгүйгээр зөвшөөрөх болно ядрах хоолны дэглэмӨөрийн дүр төрхийг аажмаар гоолиг, өнгөлөг болго.

• Илчлэг багатай хоол хүнс

Таны идэж буй хоол хүнсний илчлэгийн агууламжийг мэдэх нь өөх тосыг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулахгүйг нь сонгох боломжийг танд олгоно.

Хүснэгт 4 - Хамгийн бага илчлэгтэй хоол хүнс

Бүтээгдэхүүний нэр	Калорийн агууламж, ккал / 100 гр
Элсэн чихэргүй цай - хар, ногоон
Далайн байцаа	5
Дилл, яншуй, бусад ургамал	13
өргөст хэмх	15
Руссула	17
Улаан лууван	19
Аспарагус	20
Бууцай	22
Улаан лооль, цуккини	23
Ногоон шош, хаш	24
Цагаан мөөг	25
Цангис жимс	26
Болгарын чинжүү, байцаа	27
Хулуу	28
Мөөг, цэцэгт байцаа, манжин, өөх тос багатай kefir	30
Нимбэг, боргоцой, боргоцой	31
Брокколи, лууван, бөөрөлзгөнө, чацаргана	33
Трепанг	35
Колраби	36
квас	37
Quince, мандарин	38
Lingonberries, нэрс	40
Сонгино, гүзээлзгэнэ	41
Тоор, үхрийн нүд	44
Алим, элсэн чихэртэй кофе	45
Хан боргоцой	48
Тодруулсан алимны шүүс	50
Цөцгийн тос	51
интор	52
Инжир, тоорын шүүс	56
Сүү, ааруул, буурцаг	58
Хавч	69
Поллок	70
Цэнхэр цагаан	72
Ряженка, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг	85

Үзүүлсэн жагсаалтууд нь жингээ хасахын тулд ямар хоол идэх хэрэгтэйг ойлгоход туслах бөгөөд үүний зэрэгцээ эрүүл мэндээ сайжруулах болно.

Хүнсний гликемийн индекс

Жингээ барих асуудалд нухацтай ханддаг хүмүүс хоолны дэглэмээ бэлдэхдээ GI - хоол хүнсний гликемийн индекс гэх мэт үзүүлэлтийг харгалзан үздэг бөгөөд энэ нь шингэцтэй хоол хүнснээс их хэмжээний глюкоз (GI = 100) цусанд орж байгааг харуулдаг.

Бага үзүүлэлт нь цусан дахь сахарын хэмжээ аажмаар нэмэгдэж байгааг харуулж байна. GI нь янз бүрийн хүчин зүйлээс хамаардаг. Үндсэндээ - энэ бол нүүрс усны төрөл юм - удаан, хурдан. Хоолонд агуулагдах эслэгийн хэмжээ, өөх тос, уураг зэрэг нь бас нөлөөлдөг. Өөр өөр тоон утгууд нь дулааны боловсруулалтын аргуудаас хамаарна.

Гликемийн индексийг харгалзан зөв хооллолтыг зохион байгуулах тусгай хүснэгтийг эмхэтгэсэн бөгөөд үүний тусламжтайгаар та тохирох хүнсний сортуудыг бие даан сонгох боломжтой.

Хүснэгт - Хүнсний гликемийн индекс

Нэр	GI
Яншуй	5
Брокколи, Цагаан байцаа, шанцайны ургамал, зөгийн бал мөөг, порчини мөөг, ногоон чинжүү	10
Таана, кешью, бууцай, спаржа, улаан лууван, кетчуп. Дилл, хушга, хар үхрийн нүд, шинэ улаан лооль, улаан амтат чинжүү. Hazelnuts, пистачиос	15
самар, шинэ өргөст хэмх, чангаанз	20
Чавга, бэрсүүт жүрж, хар шоколад	22
Өөх тос багатай kefir, хулууны үр	25
Тосгүй сүү	27
Хиам	28
Ногоон алим, хатаасан чангаанз, тоор, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, квасс	30
гүзээлзгэнэ	32
Лийр	34
Түүхий лууван, жүрж, анар, инжир	35
Дуртай паста	38
Ногоон вандуй, Сагаган, хаш түрс, луувангийн шүүс. Чанасан шош, усан үзэм, мандарин, наймалж саваа	40
Омлет	49
, сүүний арвайн будаа, шарсан үхрийн элэг	50
Маргарин	55
Боловсруулсан бяслаг	57
Банана, амтат гуа, сүүн овъёос, банш, пицца, майонез	60
бор будаа	63
Чанасан манжин	64
Чанасан төмс, сүүний манна будаа	65
Хан боргоцой	66
Сүүгүй шар будаа будаа, зайрмаг, будаатай сүүтэй будаа, элсэн чихэр, сүүн шоколад	70
Тарвас	72
Крекер, карамель	80
боов	88
Нухсан төмс, зөгийн бал	90
Боов, бялуу	100

Гликемийн индекс багатай хүнсний сортуудыг таргалалтаас салахыг хичээдэг олон хүмүүст илүүд үздэг. Энэ нь ийм хоол илүү удаан шингэдэг тул глюкозын концентраци аажмаар нэмэгддэгтэй холбоотой юм. хурц үсрэлт. GI өндөртэй хоол хүнс нь хүнд ачааллын үед, жишээлбэл, бэлтгэлийн үеэр ашигтай байдаг тул хүч чадлыг хурдан сэргээхэд тусалдаг.

Ямар бүтээгдэхүүнийг хасах вэ

Жингээ хасахад чиглэсэн цогц дасгал хийж эхлэхдээ үйл явц үр дүнтэй байхын тулд ямар хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэйг мэдэх хэрэгтэй. Эдгээрт дараахь сортууд орно.

• чипс;
• Франц шарсан төмс;
• карбонатлаг ундаа;
• цагаан талх;
• шоколадны баар;
• бэлтгэсэн жимсний шүүс;
• нарийн боов;
• шар айраг;
• зайрмаг;
• пицца.

Элсэн чихэр ихтэй хоол хүнснээс зайлсхий.

Олон хүмүүс дасгал хийдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй тусдаа хоол, жин хасахад хамгийн үр дүнтэй гэж үздэг. Энэ аргын зарчим нь өөх тос, уургийн тусдаа хэрэглээ юм. Ямар ч хоол хүнснээс тусад нь идэхийг зөвлөдөг хэд хэдэн бүтээгдэхүүн байдаг: тарвас, амтат гуа, сүү.

Хэрэгтэй нийтлэл үү? Үүнийг үнэлж, хавчуурга дээрээ нэмээрэй!

Илүүдэл жингийн асуудал бидний ихэнх нь мэддэг. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг шийдэхийн тулд та жингээ хасах хамгийн хурдан арга замыг хайж олохыг хүсч, фитнесс төв, гоо сайхны салоноор зочлоход цаг хугацаа, мөнгөө дэмий үрэхгүй, эсвэл аюултай хуванцар мэс засал хийлгэхийг шийдмээр байна. Ийм арга байдаг бөгөөд энэ нь хооллох зуршлаа өөрчлөх замаар оршдог. Хоолны дэглэмд тохирсон хоол хүнс сонгох нь жингээ хасах хамгийн үр дүнтэй бөгөөд хамгийн хялбар арга юм. Үүний зэрэгцээ та массаж, спортыг тэнцвэртэй хооллолттой хослуулан орхих ёсгүй, жин хасах үйл явц илүү эрчимтэй явагдах болно.

Жин хасах бүтээгдэхүүн.
Бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйгээр жингээ хасах үйл явц үргэлжлэхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай тэнцвэртэй хоолны дэглэм, үүнд шаардлагатай хэмжээнүүрс ус, өөх тос, уураг, эслэг, мөн хэлбэрээр нэмэлт эрчим хүчний хэрэглээ Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх. Мэдээжийн хэрэг, жингээ хасахын тулд та бүх "муу" хоолны зуршлаа өөрчлөх хэрэгтэй болно.

Үүнээс гадна жингээ хасахад тусалдаг хоол хүнс үнэхээр байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн удаа идэх нь зөв хооллолтыг бүрэн орлож чадахгүй гэдгийг санаарай, энэ нь үндэс юм зөв жин хасах, гэхдээ тэд үүнийг нөхөх боломжтой болно.

Нүүрс ус.
Таны мэдэж байгаагаар нүүрс ус нь "сайн" ба "муу" гэсэн хоёр ангилалд хуваагддаг. Жингээ хасахын тулд та "муу" нүүрс усны хэрэглээг хязгаарлаж, үүний дагуу "сайн" нүүрс усны хэрэглээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. "Сайн" нүүрс усны бүлэгт: шинэхэн шахсан шүүс (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ), үр тарианы талх, хивэгтэй талх, сагаган будаа, бор будаа, ногоон ногоо, улаан лооль, овъёосны будаа, бүхэл үрийн гоймон, мөөг, шинэхэн жимс, буурцагт ургамал (вандуй, шош, шар буурцаг), сүүн бүтээгдэхүүн, хар шоколад. "Муу" нүүрс ус нь: цагаан талх, бялуу, чихэр (тэдгээрийг хатаасан жимс, самараар амжилттай сольж болно), бялуу, цагаан будаа, төмс, гоймон, чипс. Энэ бүлэгхоол хүнс нь ихэвчлэн цардуул, элсэн чихэрээс бүрддэг бөгөөд хэрэв та хангалттай хэмжээний энергийг шатаахад тусалдаг идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирддаггүй бол хэрэглэснээр өөх тосны нөөц болж хувирдаг.

Хэрэм.
Уургууд нь бидний биеийн үйл ажиллагааны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг учраас амин хүчлүүдээс бүрддэг тул тэдний хэрэглээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Зохистой бодисын солилцоог бидний амьтан, ургамлын гаралтай тэнцүү хэмжээгээр хэрэглэдэг уураг хангадаг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл ургамлын уургийн хэмжээг нэмэгдүүлж болох бөгөөд энэ нь улам дордохгүй. Ургамлын уургийн гол эх үүсвэр нь: самар, сэвэг зарам, вандуй, шош, шар буурцаг, далайн ургамал, бор будаа, хар шоколад, бүхэл үр тариа, овъёосны будаа. Амьтны уурагт: ямар ч төрлийн мах, загас, бяслаг, өндөг орно. Хэрэглэсэн уургийн хэмжээг бууруулснаар хоолны дэглэмийн илчлэгийн хэмжээг огт бууруулж чадахгүй гэдгийг та мэдэх ёстой, учир нь биеийн хариу үйлдэл шууд гарч ирэх бөгөөд булчингаас уураг авч эхэлнэ. Мэдээжийн хэрэг, ийм аргаар жингээ хасах нь бидэнд огт хэрэггүй өөх тосыг биш, харин булчингийн массыг багасгаж байж болно. Жин хасахад нөлөөлдөг уураг нь айраг (1.5% өөх тос), бяслаг (5% өөх тос), загас, туранхай мах, түүнчлэн далайн хоолонд агуулагддаг.

Өөх тос.
Мэдээжийн хэрэг, тэнцвэртэй хооллолт нь өөх тос хэрэглэхгүйгээр хийж чадахгүй, учир нь өөхний хүчил байхгүй нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг удаашруулдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаггүй. Жин хасахад хамгийн ашигтай нь ургамлын гаралтай өөх тос бөгөөд өдөр тутмын хэрэглээ нь нэг эсвэл хоёр хоолны халбага байх ёстой. Уламжлал ёсоор өөх тосыг нүүрс ус шиг "муу" ба "сайн" гэж хувааж болно. Амьтны гаралтай бүх өөх тосыг "муу" гэж үздэг; цөцгийн тосцөцгийтэй. Гэсэн хэдий ч бидний биед ийм өөх тос хэрэгтэй байдаг, зөвхөн тэдний хэрэглээ дунд зэрэг байх ёстой. Жишээлбэл, цагаан хоолтон хүмүүс гахайн өөхийг бүгд мэддэг учраас иддэг ашигтай шинж чанаруудбидний биеийн төлөө. Өөх тос идэх нь бидний биеийг эрчим хүч, витаминаар хангаж, цусны судсыг хамгаалж, уян хатан чанарыг нь хадгалж, олон системийн үйл ажиллагаа, шаардлагатай бодисын нийлэгжилтэнд оролцдог. Зөвхөн бидний хэт их, буруу хэрэглэдэг өөх тос нь биед хор хөнөөл учруулдаг. "Сайн" өөх тос нь самар, цэвэршүүлээгүй ургамлын тос, авокадо, далайн загас юм.

Целлюлоз.
Жингээ хасахын тулд бидний хоолны дэглэмийн хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол түүнд агуулагдах эслэгийн хэмжээ юм. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь жингээ хурдан алдах, сайхан хэлбэрийг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг. Эслэг нь уусдаггүй нүүрс ус бөгөөд витамин, эрдэс бодисоор баялаг, жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо (ногоон чинжүү, цуккини, өргөст хэмх, шанцайны ургамал, бүх төрлийн байцаа, мөөг, спаржа, сармис, улаан лооль, таана, ялангуяа баялаг), үр, самар (бүйлс нь ялангуяа ашигтай байдаг), хивэг, боловсруулаагүй үр тарианы үр тариа. Эслэг бидний биед орж ирэхэд өөх тос, хог хаягдлын хамт шингэнийг шингээж, боловсруулж, биеэс зайлуулж, улмаар хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Бие махбодоос ялзарсан бүтээгдэхүүн, исгэх, илүүдэл сахар, холестериныг зайлуулахын зэрэгцээ биеийг цэвэрлэж, улмаар жингээ хасдаг. Бидний биед өдөрт шаардлагатай эслэгийн хэмжээ 35 гр байдаг ч бодит байдал дээр бид хоёр дахин бага хэмжээгээр хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн өвчин, архаг шинж чанартай, түүнчлэн таргалалт. Эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь бодисын солилцоог сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг.

Жимс нь эслэгээр баялаг боловч элсэн чихэр ихтэй байдаг тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст илүү их ногоо хэрэглэх шаардлагатай. Тиймээс үр дүнд хүрэхийн тулд жимс жимсгэнэ бага хэмжээгээр идэх ёстой хамгийн их нөлөө: киви, лийр, алим, гүзээлзгэнэ, жүрж, бэрсүүт жүрж, усан үзэм, тоор, хан боргоцой, интоор, тарвас, чавга, чангаанз.

Грейпфрут нь жингээ хасахад тусалдаг.
Усан үзэм нь бидний бие дэх бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулдаг олон тооны биологийн идэвхт бодис агуулдаг. Энэ нь B2, C, P витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг, бэрсүүт жүрж нь баялаг юм чухал тос, эслэг, кали, органик хүчил, кальци нь хоол боловсруулах шүүсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, улмаар хоол боловсруулалт, хоол шингээх процессыг сайжруулдаг. Усан үзэм нь шээс хөөх эмийн маш сайн нөлөөтэй бөгөөд энэ нь биеийг цэвэрлэж, жингээ хасах үйл явцад ихээхэн тусалдаг. Усан үзэм идэх нь цусан дахь "муу" холестерины хэмжээг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч усан үзэм хэрэглэхээс өмнө эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай, учир нь түүний найрлагад орсон биологийн идэвхт бодисууд нь хүний ​​тогтмол ууж буй эмэнд урьдчилан таамаглах боломжгүй урвалд ордог. Эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд эрүүл хүнҮүнээс хэдэн зүсмэлийг идэж болно эрүүл жимсхоол идэхээс хагас цагийн өмнө.

Жин хасах зориулалттай хан боргоцой.
Хан боргоцой нь жингээ хасахад тусалдаг гэж олон нийт үздэг. Энэ нь үнэн бөгөөд жин хасах нь хан боргоцой нь өөх тосыг идэвхтэй шатааж байгаагаас бус харин уураг шингээж авснаас болж үүсдэг. Энэ жимс нь ферментийн цогцолбор (бромелайн) агуулдаг бөгөөд энэ нь уургийн задралыг хурдасгаж, улмаар тэдгээрийн шингээлтийг хурдасгадаг. Үүнээс гадна хан боргоцой нь В бүлгийн витамин, С витаминаар баялаг бөгөөд маш их каротин, янз бүрийн микроэлемент агуулдаг. Хан боргоцой нь цусны зуурамтгай чанарыг бууруулдаг тул атеросклероз, цусны даралт ихсэх, хелийн судлуудсудлууд, түүнчлэн тромбоз, тромбофлебитээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор. Үүнээс гадна хан боргоцой нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд 100 грамм нь 50 ккал-аас ихгүй байдаг. Үүнийг хоолны өмнө хэрэглэхийг зөвлөж байна, энэ нь уургийн хоол идэхээс хурдан ханах болно.

Инжир нь бараг ямар ч өөх тос агуулдаггүй ч өлсгөлөнг хурдан арилгахад тусалдаг.

Нарсны самар бол хоолны дуршлыг маш сайн дарагч юм. Төрөл бүрийн ногооны салатанд нэмж, хөнгөн зууш болгон ашиглаж болно.

Ногоон цай нь өөх тосыг идэвхтэй шатаахад тусалдаг. Өдөрт дор хаяж 4 аяга ногоон цай уух нь ашигтай.

Цагаан гаа нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг. Цай хэлбэрээр ууж болно (буцалж буй усанд 1 халбага сараалжтай цагаан гаа).

Халуун чинжүү, гич, тунхууны гэх мэт халуун амтлагч нь өөх тосыг шатаах процессыг төгс өдөөдөг. Тиймээс хоолоо амтлаарай, гэхдээ ходоод зөвшөөрвөл халуун амтлагчаар бага зэрэг амтлаарай.

Жингээ хасах уламжлалт анагаах ухаан.
Учир нь үр дүнтэй бууруулахжин, уламжлалт анагаах ухаан ч гэсэн өөрийн гэсэн аргатай байдаг. Халгай нь биологийн хувьд баялаг ургамал юм идэвхтэй бодисууд, бидний бие дэх бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах. Халгайн салат эсвэл шөл нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст үр дүнтэй тусалдаг. Халгайны залуу навчийг хэрэглэж, дээр нь буцалсан ус асгах нь дээр. Шар сүүний (200 гр), хоолны өмнө ууж, хоолны дуршил бууруулж, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад тусалдаг. Алимны цуу нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд үр дүнтэй туслах болно. Үүнийг хийхийн тулд та 100 гр буцалсан усанд нэг халбага алимны цууг шингэлж, 1 tsp нэмнэ. зөгийн бал Үр хольцыг өглөө хоол идэхээс хагас цагийн өмнө ууна.

Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв та татгалзвал жингээ хасахад тусалдаг бүтээгдэхүүн илүү үр дүнтэй байдаг Муу зуршилмөн том Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх. Илүү их хөдөлж, зөв ​​хооллож, үргэлж сайхан галбиртай байгаарай!

Жингээ хасахын тулд юу идэх хэрэгтэйг мэдмээр байна уу? илүүдэл жинэрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй юу?
Та энэ нийтлэлээс жингээ хасах хамгийн сайн 20 хүнсний жагсаалтыг олох болно.

Бүх калори ижил хэмжээгээр бүтээгддэггүй. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнөлсгөлөн, даавар, шатсан калорийн тоо зэрэгт огт өөр нөлөө үзүүлж болно. Энэ нийтлэлд бид жингээ хасах хамгийн сайн 20 бүтээгдэхүүний талаар ярих болно, үр нөлөө нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан.

1. Өндөг

Өмнө нь өндөг нь холестерол ихтэй байдаг тул хэрэглэхээс татгалздаг байсан. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үед бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Сүүлийн үеийн судалгаагаар өндөг байхгүй байна сөрөг нөлөөцусан дахь холестерины түвшинд нөлөөлж, зүрхний шигдээс үүсгэдэггүй. Үүнээс гадна тэд жингээ хасах хамгийн сайн хүнсний нэг юм. Өндөг нь уураг ихтэй ба эрүүл өөх тос. Тэд маш дүүргэж, илчлэг багатай байдаг. 2008 онд Ж.В.Вандер олон улсын "Obesity" сэтгүүлд "Өндөгний өглөөний цай жингээ хасдаг" гэсэн өгүүлэл нийтлүүлсэн бөгөөд олон тооны судалгааны тоо баримтаас иш татсан байна. Тиймээс тэдний нэг нь тарган 30 эмэгтэйг хамруулсан бөгөөд өглөөний цайндаа сэндвичний оронд өндөг идэх нь цаталтыг нэмэгдүүлж, дараагийн 36 цагийн турш идсэн хоолны хэмжээг нэмэгдүүлсэн байна. 8 долоо хоног үргэлжилсэн өөр нэг судалгаагаар өглөөний цайны өндөг нь илчлэг багатай хоолны дэглэмийн үед жингээ хасдаг (сэндвичтэй харьцуулахад). Өндөг бол шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм. Тэд өөх тосыг шатаах хоолны дэглэмийн үед танд хэрэгтэй бүх зүйлийг өгөх болно. Түүнээс гадна шар нь бараг бүгдийг агуулдаг шаардлагатай витаминууд, макро болон микро элементүүд.

2. Ногоон

Байгалийн ногоонууд - бууцай, яншуй, dill гэх мэт хэд хэдэн шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь жин хасах хоолны дэглэмийн үед маш сайн сонголт болдог: илчлэг, нүүрс ус багатай боловч эслэгээр баялаг. Ногоон идэх нь сайн аргаилчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлэхгүйгээр хэрэглэсэн хүнсний хэмжээг нэмэгдүүлэх. Олон судалгаагаар эрчим хүч багатай хоол хүнс, хоолны дэглэм нь илчлэг багатай байдаг. Ногоон навчит ногооТөрөл бүрийн витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг. Ялангуяа тэдгээр нь кальци агуулдаг бөгөөд энэ нь Д.Тийгардений хэлснээр өөх тосыг шатаахад тусалдаг (Д. Тигарден. “Кальцийн хэрэглээ ба жин эсвэл өөх тос алдах”).

Мөн уншина уу:

3. Салмон

Салмон гэх мэт өөх тос ихтэй загас бол гайхалтай эрүүл хоол юм. Харьцангуй илчлэг багатай боловч сайн ханадаг тул хэдэн цагийн турш цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Салмон нь маш их уураг, эрүүл өөх тос, бүх төрлийн чухал тэжээлийг агуулдаг. Загас, далайн хоол нь иодоор баялаг. Энэхүү микроэлемент нь бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд бодисын солилцоог оновчтой болгодог. Эрдэмтэд дэлхийн олон тооны хүмүүс иодыг хангалттай хэмжээгээр авч чаддаггүй гэж мэдэгджээ. Салмон загас нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг. Америкийн судлаач К.Люменг, А.Салтиел нарын үзэж байгаагаар таргалалт, бодисын солилцооны өвчин хоёрын хооронд шууд холбоо байдаг: Омега-3 хүчил нь үрэвслийг багасгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь таргалалт, бодисын солилцооны эмгэгийг хөгжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Скумбрия, сардина, форел, майга зэрэг нь эрүүл, эрүүл хоол хүнс юм.

4. Cruciferous хүнсний ногоо

Брокколи бол загалмайлсан ногооны төлөөлөгчдийн нэг юм. Cruciferous хүнсний ногоо нь байцаа, брокколи болон цэцэгт байцаа. Бусад хүнсний ногоотой адил эслэгээр баялаг бөгөөд таныг хурдан дүүргэдэг. Түүнчлэн, загалмайлсан ногоо нь уургийн сайн эх үүсвэр юм. Тэд амьтны гаралтай хоол хүнс, буурцагт ургамлуудаас илүү уураг агуулдаггүй, гэхдээ бусад ногоотой харьцуулахад илүү их байдаг. Уураг, эслэг, эрчим хүчний бага агууламжтай хослуулан байцаа нь өөх тосыг шатаах гайхалтай хоол болдог. Мөн загалмайт ногоо нь витамин, микроэлементээр баялаг бөгөөд хорт хавдрын эсрэг бодис агуулдаг.

5. Өөхгүй үхрийн мах, тахианы хөх

Эрүүл мэндийн олон асуудалд махыг шударга бусаар буруутгадаг. Боловсруулсан махыг эрүүл хооллолт гэж үзэхгүй байж болох ч боловсруулаагүй улаан мах нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэггүй. Хоёр том тойм судалгаанаас үзэхэд улаан мах идэх нь эрэгтэйчүүдэд хорт хавдар тусах эрсдэл багатай эсвэл огт нэмэгддэггүй бөгөөд эмэгтэйчүүдэд хорт хавдартай огт холбоогүй байдаг. Мах - сайн хоолуураг (уураг) -аар баялаг тул жингээ хасах зорилгоор. Уураг бол хамгийн сайн дүүргэгч бөгөөд уураг агуулсан хоол хүнс нь өдөрт нэмэлт 80-100 калори шатаахад хүргэдэг. Уураг ихтэй хоолны дэглэм нь хоолны дуршил, илчлэгийн хэрэглээг тогтмол бууруулдаг хүслээрболон биеийн жин, хэдийгээр сийвэн дэх лептин ба грелины өдөр тутмын концентрацид нөхөн өөрчлөлт орсон ч гэсэн Америкийн эрдэмтэн Д.Вэйгл дүгнэв. Уургийн хэрэглээгээ өдрийн нийт илчлэгийнхээ 25-30% хүртэл нэмэгдүүлснээр таны хоолны дуршил 60%-иар буурч, оройн цагаар зууш идэх хүслийг хоёр дахин бууруулж, долоо хоногт бараг нэг фунт жин хасах боломжтой (зөвхөн уураг нэмснээр). таны хоолны дэглэмд). Хэрэв та нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьж байгаа бол өөх тостой мах идэж болно. Гэхдээ хэрэв та дунд зэргийн болон их хэмжээний нүүрс ус хэрэглэдэг бол туранхай хоолыг сонго.

6. Чанасан төмс

Төмс нь эрүүл хооллолтын ертөнцөд тийм ч алдартай биш юм. Гэхдээ энэ ногоо нь жингээ хасах, эрүүл мэндийг хамгаалахад тохиромжтой хоол болгодог хэд хэдэн шинж чанартай байдаг. Энэ нь танд хэрэгтэй бүх зүйлээс бага зэрэг агуулсан гайхалтай олон төрлийн шим тэжээлийг агуулдаг. Ганцаараа төмсөөр удаан амьдарч байсан түүх ч бий. Төмс нь ялангуяа цусны даралтыг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг калигаар баялаг боловч бидний хангалттай авч чаддаггүй. Цадалтын индексийн хүснэгтээс харахад чанасан цагаан төмс нь цатгалтанд үзүүлэх нөлөөгөөр бусад хүнсний дунд нэгдүгээрт ордог. Энэ нь чанасан төмс идсэнээр цадна, бусад хоолыг бага иднэ гэсэн үг. Хэрэв та төмсийг чанаж, дараа нь хөргөх юм бол тэдгээр нь их хэмжээний тэсвэртэй цардуул үүсгэдэг эслэгтэй төстэй бодис бөгөөд жингээ хасах зэрэг эрүүл мэндэд тустай бүх төрлийн ашиг тустай байдаг (А. Нугент, "Тэсвэртэй ургамлын шим тэжээлийн ашиг тус" цардуул"). Амтат төмс (ямс), манжин болон бусад үндэстэй ногоо нь маш эрүүл байдаг.

7. Туна загас

Туна загас бол илчлэг багатай, уураг ихтэй загас юм. Энэ нь бага зэрэг өөх тос агуулдаг. Туна загас нь тайрч буй бодибилдингчид болон фитнесс загвар өмсөгчдийн дунд түгээмэл байдаг гайхалтай аргаНийт илчлэг, өөх тосыг бага байлгахын зэрэгцээ их хэмжээний уураг аваарай. Хэрэв та уургийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийг онцлон тэмдэглэхийг хүсвэл тосноос илүү өөрийн шүүсээр лаазалсан туна загасыг сонгохоо мартуузай.

8. Буурцагт ургамал

Зарим буурцагт ургамал нь жингээ хасахад тустай байж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүний жагсаалтад сэвэг зарам, хар шош, буурцаг, вандуй болон бусад зүйлс орно. Буурцагт ургамал нь уураг, эслэг ихтэй байдаг. Судалгаанаас харахад эдгээр хоёр шим тэжээл нь таныг цатгалан мэдрэхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад буурцагт ургамал нь ихэвчлэн тэсвэртэй цардуул агуулдаг. Харамсалтай нь олон хүн буурцагт ургамлыг шингээхэд бэрхшээлтэй байдаг. Энэ шалтгааны улмаас тэдгээрийг зөв хоол хийх нь чухал юм.

9. Шөл

Өмнө дурьдсанчлан, эрчим хүч багатай хоол тэжээл, хоолны дэглэм нь биднийг бага калори хэрэглэхэд хүргэдэг. Илчлэг багатай хоол хүнс нь их хэмжээний ус агуулдаг. Эдгээр нь жишээлбэл, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ юм. Гэхдээ та зүгээр л шөл хийж хоолондоо ус нэмж болно. Хүнсийг "хуурай" биш шөл хэлбэрээр идэх нь цатгалан ихсэж, илчлэг бага зарцуулдаг. Энэ тухай 2007 онд Appetite сэтгүүлд хэвлэгдсэн Ж.Флүдийн “Хоолны өмнөх шөлний янз бүрийн хэлбэрүүд нь эрчим хүчний хэрэглээг бууруулдаг” нийтлэлийн сэдэв юм.

10. Өөх тос багатай тараг

Өөр нэг гайхалтай сүүн бүтээгдэхүүн бол тараг юм. Энэ нь гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулдаг пробиотик бактери агуулдаг. Эрүүл хоол боловсруулах систем нь таргалалт үүсэх гол дааврын хүчин зүйл болох үрэвсэл, лептин эсэргүүцэхээс хамгаалахад тусалдаг. Зүгээр л өөх тосгүй тараг сонго. “Өөх тостой сүүн бүтээгдэхүүний өндөр хэрэглээ ба таргалалт, зүрх судас, бодисын солилцооны эмгэгийн хоорондын хамаарал” бүтээлдээ М. Кратц бүрэн өөх тос (өөх тос багатай) сүүн бүтээгдэхүүн нь урт хугацаанд таргалалт, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг болохыг баттай харуулсан. Өөх тос багатай тараг нь ихэвчлэн элсэн чихэр ихтэй байдаг тул гал гэх мэт бүтээгдэхүүнээс зайлсхий.

11. Авокадо

Авокадо бол өвөрмөц жимс юм. Ихэнх жимс нь нүүрс ус ихтэй байдаг бол авокадо нь эрүүл өөх тосоор баялаг байдаг. Энэ нь ялангуяа ханаагүй олейны хүчил ихтэй байдаг (энэ өөх тос нь оливын тосонд бас байдаг). Хэдийгээр авокадо нь өөх тос ихтэй ч их хэмжээний ус агуулдаг тул энэ жимс нь таны бодож байгаа шиг илчлэг ихтэй биш юм. Салатанд төгс нэмэлт болох авокадо өөх нь хүнсний ногооны шим тэжээлийн хэмжээг 2.6-15 дахин ихэсгэдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Авокадо нь эслэг, кали зэрэг чухал тэжээллэг бодисоор баялаг юм.

12. Алимны цуу

Алимны цуу нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дунд маш их алдартай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн винигрет гэх мэт боолт, салатанд нэмдэг. Уксус нь жингээ хасахад тустай байж болно. Уксусыг нүүрс ус ихтэй хоолтой хамт хэрэглэх нь цатгалалтыг нэмэгдүүлж, өдрийн турш 200-275 калори бага хэрэглэхэд хүргэдэг. 2009 онд Т.Кондогийн таргалалттай япон хүмүүстэй хийсэн туршилт нь 12 долоо хоногийн турш өдөрт 15-30 миллилитр цуу хэрэглэснээр 1.2-1.7 кг жин хасдаг болохыг харуулсан. Мөн цуу нь хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын дээд хэмжээг бууруулж, эрүүл мэндэд урт хугацааны ашиг тустай байдаг.

13. Самар

Өөх тос ихтэй хэдий ч самар нь жин нэмэхэд хүргэдэггүй. Энэ бол уураг, эслэг, эрүүл өөх тосыг тэнцвэртэй хэмжээгээр агуулсан гайхалтай зууш юм. Эрдэмтэд самар идэх нь бодисын солилцоог сайжруулж, жингээ хасахад хүртэл нөлөөлдөг гэдгийг баталсан. Самар иддэг хүмүүс самар иддэггүй хүмүүсээс илүү эрүүл, туранхай байдаг. Гэсэн хэдий ч самартай хэтрүүлж болохгүй - тэдгээр нь илчлэг ихтэй хэвээр байна. Хэрэв та өөрийгөө хянахад хэцүү, хэт их идэж байгаа бол тэдгээрийг хэрэглэхээ болих нь дээр.

14. Зарим бүхэл үр тариа

Хэдийгээр дотор өнгөрсөн жилҮр тариа муу рэп авсан ч эрүүл мэндэд тустай зарим сортууд байдаг. Эдгээр нь эслэгээр баялаг, хангалттай хэмжээний уураг агуулсан бүхэл үр тариа юм. Хамгийн тод жишээ бол овъёосны будаа, бор (цэвэршүүлээгүй) будаа, квиноа юм. Овъёос нь уусдаг эслэг болох бета-глюканаар баялаг тул цаталтыг нэмэгдүүлж, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Бор, цагаан будаа нь ялангуяа хоол хийж дууссаны дараа хөргөгчинд хадгалсан тохиолдолд их хэмжээний тэсвэртэй цардуул агуулдаг. Боловсруулсан үр тариа нь өөх тосыг шатаахгүй гэдгийг санаарай. Заримдаа үйлдвэрлэгчийн "бүхэл үр тариа" гэж зах зээлд гаргадаг хүнсний бүтээгдэхүүнүүд нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж, жин нэмэхэд хүргэдэг өндөр боловсруулсан хог хаягдал юм. Хэрэв та нүүрс ус багатай хатуу хоолны дэглэм барьж байгаа бол нүүрс ус ихтэй тул үр тарианаас зайлсхийх болно. Гэхдээ нүүрс ус багатай хоолны дэглэм бариагүй л бол эрүүл үр тариа идэхэд буруудах зүйлгүй.

15. Чили чинжүү

Чили чинжүү идэх нь жингээ хасахад тустай байж болно. Энэхүү цочмог ногоо нь капсаицин хэмээх бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршлыг бууруулж, нэмэгдүүлэхэд тусалдаг "Хүний биеийн жингийн дунд зэргийн алдагдалд орсны дараа субстратын исэлдэлт ба жинг хадгалахад капсаицин үзүүлэх нөлөө" (M. Lejeune нар, 2004) судалгаанд харуулсан. өөх шатаах. Капсаициныг ихэвчлэн олон бүтээгдэхүүний үндсэн орцын нэг болгон ашигладаг спортын хоол тэжээл. 1 грамм улаан чинжүү хэрэглэх нь чинжүүг тогтмол хэрэглэдэггүй хүмүүсийн хоолны дуршлыг бууруулж, өөхний шаталтыг сайжруулдаг. Гэсэн хэдий ч халуун ногоотой хоол байнга иддэг хүмүүст ямар ч нөлөө илрээгүй нь бие махбодид донтолтыг илтгэнэ.

16. Жимс

Жимс бол нүүрс усны маш сайн эх үүсвэр юм.Жимс бол эрүүл хүнс гэдэгтэй ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд санал нэгддэг. Хүн амын олон тооны судалгаагаар хамгийн их жимс (мөн хүнсний ногоо) иддэг хүмүүс хэрэглэдэггүй хүмүүсээс илүү эрүүл байдаг. Мэдээжийн хэрэг, корреляци нь учир шалтгаантай тэнцүү биш тул эдгээр судалгаанууд юу ч нотлоогүй ч жимс нь жингээ хасах хамгийн сайн хүнсний нэг болгодог шинж чанартай байдаг. Жимс нь элсэн чихэр агуулдаг ч эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай, зажлахад цаг хугацаа шаардагддаг. Нэмж дурдахад эслэг нь цусан дахь сахар хэт хурдан орохоос сэргийлдэг. Жимс хэрэглэхээс зайлсхийх эсвэл багасгахыг хүсдэг цорын ганц хүмүүс бол нүүрс ус багатай, кетоген хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс эсвэл фруктоз үл тэвчих хүмүүс юм. Бусад хүмүүсийн хувьд жимс нь турах хоолны дэглэмд үр дүнтэй (мөн амттай) нэмэлт байж болно.

17. Усан үзэм

Усан үзэм нь өөх тосыг шатаахад үзүүлэх нөлөөгөөр олон удаа судлагдсан байдаг. К.Фүжиокагийн "Усан үзмийн жин ба инсулины эсэргүүцэлд үзүүлэх нөлөө: Бодисын солилцооны синдромтой холбоотой" судалгаанд илүүдэл жинтэй 91 хүн хоолны өмнө жимсний тал хувийг идсэн нь 12 долоо хоногт 1.6 кг жин хассан байна усан үзэм хэрэглэсэн нь инсулины эсэргүүцэл буурч, янз бүрийн өвчинтэй холбоотой бодисын солилцооны эмгэгийг харуулсан архаг өвчин. Тиймээс хоол идэхээс хагас цагийн өмнө хагас бэрсүүт жүрж идвэл илүү хурдан цадаж, илчлэг багатай болно.

18. Чиа үр

Чиа үр нь хамгийн их байдаг тэжээллэг хоол хүнсгазар дээр. Тэд 100 грамм бүтээгдэхүүнд 42 грамм нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь нэлээд өндөр бөгөөд тэдгээрийн 34 грамм нь эслэг юм. Энэ нь чиаг нүүрс ус багатай хоол бөгөөд дэлхийн хамгийн сайн эслэгийн эх үүсвэрийн нэг болгодог. Ийм хэмжээний эслэгийн улмаас үр нь жингээсээ 11-12 дахин их усыг шингээж, гель хэлбэртэй болж, ходоодонд томордог. Хэдийгээр зарим судалгаагаар чиа үр нь хоолны дуршлыг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан ч жингээ хасахад статистикийн хувьд чухал нөлөө үзүүлээгүй байна. Гэсэн хэдий ч шим тэжээлийн агууламжийг харгалзан өөх тосыг бууруулах хоолны дэглэмд чиа үрийг оруулахыг зөвлөж байна.

19. Кокосын тос

Бүх өөх тос адилхан байдаггүй. Кокосын тос нь өөх тосны хүчлээр баялаг юм дунд урт(дунд гинжин триглицерид гэж нэрлэгддэг). Эдгээр тосны хүчлүүд нь бусад өөх тостой харьцуулахад цаталтыг нэмэгдүүлж, шатаасан калорийн тоог нэмэгдүүлдгийг харуулсан. Кокосын тос нь хэвлийн өөхийг багасгахад хүргэдэг. Мэдээжийн хэрэг, кокосын тос нь илчлэг ихтэй тул идсэн зүйлээсээ илүү идэх нь муу санаа юм. Тиймээс, энэ нь кокосын тосыг хоолны дэглэмд оруулах тухай биш, харин бусад хоол хийх өөх тосоор солих явдал юм. Нэмэлт онгон чидун жимсний тосыг бас дурдах нь зүйтэй, учир нь энэ нь манай гараг дээрх хамгийн эрүүл өөх тос байж магадгүй юм.

20.Зуслангийн бяслаг

Сүүн бүтээгдэхүүн нь кальци агуулдаг бөгөөд энэ нь өөх тосыг шатаахад тусалдаг.Сүүн бүтээгдэхүүн нь уураг ихтэй байдаг. Хамгийн шилдэг нь зуслангийн бяслаг юм. Энэ нь голчлон уураг агуулдаг - цөөн тооны нүүрс ус, өөх тос байдаг. Ашиглах их хэмжээнийзуслангийн бяслаг нь уургийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх гайхалтай арга юм. Зуслангийн бяслаг нь маш их ханадаг: та цатгалан мэдрэмж төрж, маш их калори авдаггүй.

Хоол хүнс, туранхай байдлын мөнхийн парадокс маш энгийнээр шийдэгддэг. Жингээ хасахын тулд та идэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ энэ нь зөв, тэнцвэртэй, оновчтой юм. Энэ тохиолдолд "Би жингээ хасахын тулд юу идэх ёстой вэ?" Гэсэн асуулт таныг зовоохоо болино.

Та бүтээгдэхүүнийг ойлгож эхлэх болно. Та аяга тавагандаа болгоомжтой хандах болно. Айж эмээхээ боль баярын ширээ. Хамгийн сайн гарц бол бүтээгдэхүүний "хэл"-ийг сурах явдал юм. Тэгээд дараа нь - сайн уу, туранхай, баяртай, илүүдэл жин!

Жингээ хасахад тусалдаг бүтээгдэхүүн

Самар(самар, бүйлс, нарс самар, самар).

Тэд өлсгөлөнг хурдан хангаж, хэт их идэхээс сэргийлдэг. Бодисын солилцооны үйл явцыг идэвхжүүлж, холестерины түвшинг бууруулна. Витамин, уураг, уураг, нүүрс ус, эслэгээр баялаг. Ганц хоёр самар удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлнэ.

Жимс(авокадо, алим, киви, лийр, бэрсүүт жүрж, хан боргоцой, хатаасан жимс).

Тэг калори илчлэггүй эдгээр жин хасах хоол нь таныг цатгалан байлгахад маш сайн. Мөн бүгд - их хэмжээний пектин, эрдэс бодис, витамин агуулдагтай холбоотой. Тэд үндсэн тавагны калорийн агууламжийг бууруулдаг. Хэрхэн? Тэд зүгээр л шингээхийг зөвшөөрдөггүй. Мөн уусдаггүй эслэг нь хортой бодисыг арилгахад тусалдаг. Тиймээс жимс нь холестерины түвшинг зохицуулж, өөхний эдийг шатаах үйл явцыг идэвхжүүлдэг. Бие махбодийг төгс цэвэрлэнэ.

Нэрс, зөгийн бал, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө.

Тэд арьсыг толигор болгож, үрчлээсийг арилгадаг. Өөх тосыг эсээс зайлуулж, бие дэх сахарын хэмжээг бууруулна. Хамгийн сайн хэрэглээ нь шинэхэнвитамины хэмжээ хамгийн их байх үед. За, эсвэл хөлдсөн.

(байцаа, лууван, цагаан гаа, мөөг, далайн ургамал, яншуй, шанцайны ургамал, бууцай, селөдерей).

Энэ их эрүүл хоол хүнсжин хасахад зориулагдсан, учир нь тэдгээр нь цөөн тооны илчлэгтэй боловч олон байдаг хүнсний эслэг. Тэд биеийг хурдан ханаж, удаан хугацаанд цатгалан байлгадаг. Хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, гэдэс дотрыг хорт бодисоос цэвэрлэнэ. Илүүдэл өөхний алдагдалыг дэмждэг. Хоолны хэт их хэрэглээг багасгах. Бодисын солилцоог идэвхжүүлнэ. Бие махбодийг шим тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр хангах.

Уургийн бүтээгдэхүүн(kefir, тараг, загас, зуслангийн бяслаг, шар сүүний, тахиа, буурцагт ургамал, өндөг).

Жин хасахад тусалдаг эдгээр бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулалтыг сэргээж, гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог. Шаар болон хорт бодисоос ангижрахад тусална. Жин хасах үйл явцыг хурдасгах. Удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг өгдөг. Бодисын солилцооны үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлнэ. Тэд микрофлорыг хэвийн болгож, гэдэс дотрыг ашигтай бактериар хангадаг. Хоолны шингээлтийг сайжруулна.

Газрын тос(маалинган үр, чидун).

Өөх тосыг нэг удаагийн нийлүүлэгч хоолны дэглэмийн хоол тэжээл. Өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулж, жингээ хасахад тусалдаг.

Талх бүтээгдэхүүн(талх, хивэг, талх - ихэвчлэн хөх тариа, том ширхэгтэй нунтагласан).

Жин хасахад зориулсан илчлэг багатай хоол хүнс нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Бүх эрхтэний үйл ажиллагааг дэмжинэ. Жингээ хэвийн болгоход тусалдаг. Тэд эрүүл мэндийн үнэлж баршгүй ашиг тусыг өгдөг.

Үр тариа, будаа(Сагаган, овъёосны хальс, будаа, мюсли).

Тэд хөнгөн, гэхдээ нэгэн зэрэг ханасан мэдрэмжийг өгдөг. Түүнээс гадна, үүнийг удаан хугацаанд хадгалах. Тэд хамгийн бага нүүрс ус агуулдаг бөгөөд биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Тэд холестеролыг бууруулж, эрхтэний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Глюкозын түвшинг хянах.

Secipi(тунхууны, хар перц ба чинжүү, гич, шанцай, Алимны цуу, сармис).

Жин хасах эдгээр бүтээгдэхүүн нь өөх тостой үр дүнтэй тэмцэж, цусны судсыг цэвэрлэдэг. Эрчим хүчний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлнэ. Инсулины түвшинг бууруулах. Амттан идэх хүслийг няцаах. Тэд мөн бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг.

(ногоон, ургамлын гаралтай цай, ус, шинэхэн жүүс)

Тэд бие махбодийг өөх тосыг хурдан шатаадаг бодисоор хангадаг. Хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлнэ. Чөлөөт радикалуудыг суллана. Бодисын солилцоог нэмэгдүүлэх. Тэд идэхээ хойшлуулснаар бие махбодид өгдөг.

Жин хасах бүтээгдэхүүн: хүснэгт

Гэдэсний өөхийг арилгахад тусалдаг шилдэг хоол хүнс энд байна. Эцсийн эцэст энэ бол илүүдэл хэмжээ хамгийн удаан үргэлжилдэг хамгийн асуудалтай газар юм.

	Бүтээгдэхүүн	Үл хөдлөх хөрөнгө
	Өөх тос багатай бяслаг	"Хормогч" хэсэгт (хэвлийн доод хэсэг) өөх тосны хуримтлалыг арилгана.
	Вандуй, шош, сэвэг зарам	Хоолны дэглэмийн үед булчингийн массыг хадгалах. Тэд сайн ханаж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дардаг.
	Үр тариа, овъёосны будаа	Холестерол ба глюкозын түвшинг хянах. Калори илчлэгийг сайн шатаадаг.
	Оливын тос	Холестерины товрууг уусдаг бодис болгон хувиргадаг. Өөхний эсийг устгах үйл ажиллагааг идэвхжүүлнэ.
	Бууцай, брокколи	Тэд бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгахад эерэг нөлөө үзүүлдэг.
	Талх (хөх тариа), шаржигнуур	Идэвхтэй хоол боловсруулахад тусалдаг. Өөх тосны хуримтлалыг блоклох.
		Хоолны дуршлыг бууруулдаг. Таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгана.
		Өөх тостой идэвхтэй тэмцэнэ. Булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Уламжлалт калори илчлэггүй агууламжаас гадна хоолны дэглэмийн олон шалгуур байдаг. тогтмол бүтээгдэхүүнтэжээл. Тэдгээрийг дараах бүлгүүдэд хуваадаг.

Жин хасахад зориулсан илчлэг багатай хоол хүнс

Илчлэг багатай хоолны дэглэмийн мөн чанар, түүний ач холбогдлыг ойлгохын тулд жишээ татъя. Хагас кг талх идэхэд гүйлтийн зам дээр 3-4 цаг зарцуулдаг. Дараа нь хагас кг шинэ өргөст хэмх- нэг минут биш. Энэ тохиолдолд зуурмагийн бүтээгдэхүүн нь нэг грамм шим тэжээл өгөхгүй. Мөн хүнсний ногоо нь биеийг витамин, эрдэс бодисоор хангана. Тэгэхээр: нэг боовны илчлэг нь хүснэгтээс гадуур, өргөст хэмхнийх нь илчлэг биш юм.

Хоолны дэглэмд шилжихдээ өдөр бүр 100-300 ккал бага идэх хэрэгтэй. Энэ нь танд дарамт болохгүй бөгөөд таны дүр төрхөд маш их ашиг тусаа өгөх болно. Калори илчлэгээ ажиглаарай. Жингээ хасахын тулд эмэгтэй хүн өдөрт дунджаар 2000 ккал, эрэгтэй хүн 2500-2800 ккал идэх хэрэгтэй.