Judul peralatan memasak dapur. Peralatan rumah otomatis untuk dapur
Baik atau buruk - sulit untuk dikatakan, tetapi, bagaimanapun, itu tidak dapat dihindari: wanita mana pun menghabiskan banyak waktu di dapur. Dan jika ada anak-anak dalam keluarga, atau seseorang dari rumah tangga yang sedang diet atau makanan khusus, maka tugas memasak hampir menjadi bagian utama dari rutinitas nyonya rumah. Maternity.ru akan memberi tahu Anda tentang 10 peralatan dapur paling berguna, yang penggunaannya membuat hidup lebih mudah dan mempersingkat waktu yang dihabiskan di dapur.
Mari kita segera membuat reservasi bahwa setiap wanita di dapurnya sendiri adalah seorang koki, jadi kita semua memiliki preferensi "teknologi" yang berbeda. Seseorang lebih suka melakukan dengan minimum, seseorang menghormati produk baru yang paling modis dan canggih dan terburu-buru untuk mendapatkannya segera setelah mereka muncul untuk dijual. Peringkat disusun berdasarkan survei Internet, dan, mungkin, Anda akan menempatkan perangkat secara berbeda dalam hal kepentingan dan kegunaan.
Tempat ke-10: pengolah makanan
Perangkat ini menggantikan parutan, pisau, mixer, blender, memotong sayuran dan buah-buahan, mengocok telur, menguleni adonan - secara umum, ini adalah asisten yang sangat baik untuk nyonya rumah di dapur. Para kritikus mengingatkan bahwa pemanen memakan banyak ruang dan membutuhkan perawatan yang cermat: setelah setiap kali digunakan, Anda harus membongkar dan membilas setiap bagian besar dan kecil. Secara umum, baik kritikus maupun pendukung setuju bahwa pemanen dibenarkan jika keluarga besar, dan Anda harus sering memasak makanan dan dalam jumlah banyak.
Tempat ke-9: multicooker
Sebenarnya, ini adalah wajan listrik dengan banyak peluang: Anda bisa memasak sup, sereal, pilaf, dan bahkan makanan yang dipanggang (muffin) di dalamnya. Kontra - memakan banyak ruang, membutuhkan perawatan yang cermat, masih tidak bisa memasak hidangan yang rumit. Kelebihan - makanan tidak terbakar, makanan dimasak pada suhu optimal. Keuntungan terpenting dari multicooker adalah "kemandiriannya": nyonya rumah dapat melakukan hal-hal lain saat makanan sedang disiapkan, yang menghemat banyak waktu. Dalam versi lanjutan yang lebih mahal, ada beberapa mode dan fungsi, ada kemungkinan penundaan memasak dan menjaga hidangan jadi tetap panas.
Tempat ke-8: pembuat jus
Semakin banyak keluarga yang menerapkan gaya hidup sehat, termasuk nutrisi yang tepat. Meningkatnya popularitas juicer mungkin terkait dengan fakta ini. Ada dua jenis utama: untuk penggunaan sehari-hari dan juicer jenis industri (untuk persiapan musim dingin). Keunggulan utama pendukung perangkat ini disebut kemampuannya memeras jus segar dengan cepat dan berkualitas, yang jauh lebih bermanfaat daripada jus kemasan.
Tempat ke-7: pembuat roti
Perangkat ini cukup mahal, tetapi para pendukung menganggap harga yang pantas. Sebagian besar pembuat roti tidak hanya dapat memanggang roti segar sendiri (dari menguleni hingga memanggang), tetapi juga tahu cara menguleni adonan untuk pangsit dan pangsit, serta membuat selai. Ibu rumah tangga mendapat kesempatan untuk bereksperimen dengan komposisi roti (tambahkan dedak, sereal, tepung jagung, dll.). Dan yang terpenting, rotinya ternyata enak, dan komposisinya sudah diketahui pasti.
Tempat ke-6: oven microwave
Perangkat ini memenangkan kami dengan kemampuannya untuk memanaskan makanan dengan cepat, tetapi mampu melakukan banyak hal: Anda dapat memasak (bahkan makanan yang dipanggang dalam beberapa model) dalam oven microwave, serta mencairkan makanan. Jenis oven microwave: "solo" (hanya microwave), "solo + grill" (fungsi microwave dan panggangan). Versi oven yang lebih canggih dan lebih mahal bersifat multifungsi - mereka memiliki pemanas konveksi, mereka mampu memproses makanan dengan uap.
Tempat ke-5: pencampur
Mixer sangat diperlukan di dapur modern. Mixer adalah submersible (manual) dan stasioner dengan mangkuk (untuk volume kecil, ini dapat digunakan dalam mode "manual", membuka bagian yang dapat digerakkan). Perangkat ini memiliki banyak lampiran - pengocok untuk mencambuk, mencampur produk, kait untuk menguleni adonan, lampiran untuk blender (dengan pisau pemotong), gelas pemotong. Dimungkinkan untuk mengatur mode kecepatan yang berbeda, yang membantu untuk mendapatkan hasil yang berbeda. Versi mixer yang lebih canggih dan lebih mahal memiliki sistem minimalisasi kebisingan, sistem anti gores, dan sistem anti percikan.
Tempat keempat: ketel listrik
Perangkat ini tentu bukan hal baru, tetapi ketel listrik modern menjadi lebih kuat, berkat pemanas disk yang mendidih dan memanaskan air lebih cepat. Model "Cerdas" mampu mempertahankan suhu air yang konstan dan menyalakan pengatur waktu.
Juara 3: penggiling daging
Penggiling daging bersifat mekanis dan elektrik. Ibu dan nenek kita juga menggunakan yang mekanis, dan yang elektrik semakin populer, karena mereka melakukan pekerjaan utama sendiri. Penggiling daging memproses daging dengan cepat, efisien, dan dengan berbagai cara (hingga 4,5 kg per menit). Mereka memiliki pisau yang mengasah sendiri, lampiran berbeda tidak hanya untuk daging cincang dengan konsistensi berbeda, tetapi juga untuk sosis buatan sendiri, sosis buatan sendiri. Penggiling daging modern mudah dibongkar (terkadang secara otomatis), memiliki kompartemen untuk menyimpan bagian-bagian kecil, dan kompak. Versi penggiling daging yang lebih canggih dan lebih mahal digabungkan dengan pengolah makanan (ada penggiling untuk mengiris dan merobek-robek, produk parutan - sayuran dan buah-buahan), serta dengan juicer.
Juara 2: kompor dapur
Kompor dapat berupa gas dan listrik (termasuk kompor dan kompor listrik), memiliki atau tidak memiliki oven built-in. Soal selera tidak ada perselisihan, selain itu, dalam beberapa situasi, pemasangan kompor listrik disebabkan oleh situasi (misalnya, di gedung bertingkat). Keunggulan kompor gas adalah efisiensi, keunggulan kompor listrik adalah tidak adanya api terbuka. Dalam kebanyakan kasus (dan ini tentu lebih nyaman dan memperluas kemungkinan kuliner), kompor dikombinasikan dengan oven (gas atau listrik). Oven listrik memiliki lebih banyak pilihan: beberapa mode pemanasan, pemanasan konveksi (pilihan terbaik untuk berbagai makanan yang dipanggang), pemanggang built-in, dll. Mereka juga dapat dikombinasikan dengan steamer atau microwave. Banyak kompor dan oven modern memiliki fungsi pemrograman bawaan, pengatur waktu, berbagai mode memasak (mendidih, merebus perlahan, fermentasi, mencairkan es, dll.), serta sistem pendinginan cepat.
Juara 1 : kulkas
Ini adalah alat yang paling memakan energi di dapur dan - menurut pengakuan ibu rumah tangga dengan suara bulat - yang paling berguna. Daging di dalamnya tetap beku, sayuran - segar, dan minuman - dingin. Lemari es modern dioptimalkan untuk menyimpan produk yang berbeda, dalam mode yang berbeda, memiliki layar LCD built-in dengan berbagai indikator, dikombinasikan dengan freezer (atas, bawah atau berdampingan). Rak-rak di lemari es dapat disesuaikan tingginya, laci dan keranjang dapat diperpanjang sepenuhnya, ada wadah untuk menyimpan produk tertentu, kompartemen dengan kontrol kelembaban (untuk buah-buahan dan rempah-rempah). Model lemari es hemat energi diberi label Energy Star.
Populer di kalangan ibu rumah tangga juga:
- pembuat kopi
Ini kompak, mudah digunakan dan relatif murah (dibandingkan dengan mesin kopi, misalnya). Kopi instan tidak memiliki rasa yang kaya dan kaya seperti kopi yang diseduh, dan pembuat kopi menyeduh kopi dengan cepat dan sendiri. Bagian yang dapat dilepas mudah dibersihkan; dalam versi lanjutan yang lebih mahal, Anda dapat mengatur mode untuk menjaga kopi tetap panas; mereka juga memiliki apa yang disebut sistem "anti-tetes", sering kali dilengkapi dengan penggiling kopi.
- pemanggang roti
Perangkat ini sangat populer di Barat, tetapi, menurut para ahli, itu tidak berakar di Rusia. Banyak ibu rumah tangga percaya bahwa tidak masuk akal untuk menempati ruang dapur terbatas dengan peralatan yang hanya dapat melakukan satu fungsi - menggoreng dan mengeringkan roti. Pendukung pemanggang roti mengklaim bahwa itu membantu untuk mendiversifikasi menu, dan juga baik untuk kesehatan (ahli gizi merekomendasikan makan roti kering). Semua pemanggang roti memiliki termostat - mereka mengatur tingkat pemanggangan roti; lanjutan, pilihan yang lebih mahal dapat memanaskan roti, croissant, roti panggang dengan roti beku.
- timbangan Dapur
Banyak ibu rumah tangga memasak secara intuitif atau "dengan mata", tetapi timbangan dapur relevan untuk hidangan dan kue kering yang rumit. Timbangan elektronik modern dilengkapi dengan fungsi untuk menyimpan berat, menimbang bahan secara berurutan, menghitung volume cairan yang ditimbang, dan fungsi kompensasi tara (produk ditimbang tanpa memperhitungkan berat mangkuk).
- blender
Alat ini sering dipasangkan dengan peralatan dapur lainnya (misalnya food processor) dan memiliki fungsi dan kelengkapan yang sama seperti mixer, sehingga ibu rumah tangga cenderung memilih satu hal.
- penggorengan
Sebuah alat modis di antara pecinta makanan yang digoreng. Memungkinkan Anda menggoreng dengan cara yang relatif tidak berbahaya, dengan sedikit lemak.
- lemari es
Itu dianggap perlu oleh ibu rumah tangga yang membekukan sejumlah besar makanan (buah dan sayuran segar) untuk musim dingin.
- Pencuci piring
Mesin pencuci piring adalah impian para ibu dari keluarga besar, tetapi mimpi ini tidak murah dan memakan banyak ruang.
Peralatan dapur mana yang menurut Anda paling berguna?
Dapur selalu menjadi dunia tersendiri bagi nyonya rumah. Ia memiliki aturannya sendiri, prinsip operasinya sendiri, dan, tentu saja, peralatan dapurnya sendiri. Jika Anda berpengalaman dalam ruangan ini, telah melengkapinya untuk diri Anda sendiri dan mengetahui dengan jelas bagaimana bekerja di dalamnya dengan cepat dan efisien, maka Anda dapat menghemat banyak waktu. Dan proses memasak itu sendiri akan berubah dari rutinitas yang menyakitkan menjadi sesuatu yang menarik dan dinamis.
Tentang apa?
Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang cara mencapai ketinggian seperti itu dalam bekerja di dapur biasa. Untuk lebih tepatnya, kami akan fokus pada alat yang paling populer dan diperlukan. Kita semua telah memilih dan bahkan menggunakan peralatan dapur lebih dari sekali, tetapi sekarang mari kita mengatur dan menambah pengetahuan kita tentang mereka.
Peralatan yang tidak dapat Anda lakukan tanpanya di dapur
Pertama, ada empat pisau. Yang pertama untuk daging, dan sisanya untuk sayuran dan produk serupa dalam struktur. Pisau daging harus lebar, tetapi terbuat dari baja tipis. Karakteristik seperti itu akan membuatnya lebih cepat, lebih nyaman dan lebih aman untuk bekerja dengan produk. Pisau sayur besar digunakan untuk memotong makanan. Peralatan dapur untuk mengiris sayuran dan buah-buahan dalam kategori ini adalah pisau sedang, tetapi pisau kecil untuk tugas-tugas kecil seperti menghilangkan mata dan luka pada kentang. Semua perangkat ini harus dibeli dengan pegangan logam, karena yang kayu tidak terlalu andal, mudah menyerap bau dan cepat aus.
Kedua, Anda tidak dapat melakukannya tanpa gunting. Ada banyak jenisnya, seperti pisau, tetapi yang paling penting di dapur adalah sebagai berikut: ikan sedang (untuk sirip dan memotong bangkai itu sendiri), besar (untuk memotong daging dengan tulang), kecil (untuk memotong krim asam). dan produk sejenis).
Ketiga, perangkat di atas akan sangat cepat menjadi tidak berguna tanpa rautan. Agar alat pemotong benar-benar efektif, itu tidak tergantikan.
Lebih lanjut tentang peralatan dapur kecil tapi sangat penting
Sekarang mari kita lihat peralatan dapur buatan tangan lainnya. Judul dan deskripsi singkat diberikan di bawah ini. Ini adalah peralatan dapur kecil, tetapi pentingnya mereka di dapur modern tidak dapat diremehkan:
- Sendok (baik meja biasa dan sendok kayu). Yang terakhir diperlukan untuk menangani hidangan selai dan susu. Biasanya, di dapur cukup memiliki tiga sendok, tetapi jumlah ini dapat bervariasi tergantung pada situasinya.
- Papan potong. Biasanya ibu rumah tangga bertahan dengan dua: yang besar - untuk mengerjakan adonan, yang kecil - untuk daging, sayuran, ikan, dan sejenisnya. Seringkali, papan terpisah digunakan untuk produk yang terdaftar. Ini lebih higienis dan mengurangi risiko rasa yang disalahpahami.
- Pin bergulir. Yang paling populer adalah dua tangan, satu tangan dan berputar (juga disebut Eropa).
- Palu, sebaiknya terbuat dari kayu.
Karena seringkali mahal untuk memperbaiki peralatan dapur listrik, penggunaan peralatan mekanik dan tangan lebih menguntungkan secara finansial. Paling sering, perangkat semacam itu juga tidak memerlukan banyak perhatian atau perawatan, yang sangat menyederhanakan pekerjaan mereka.
Peralatan murah apa yang dapat membantu Anda menghemat waktu?
Sekarang kami memberi perhatian Anda peralatan dapur, foto dan deskripsi yang akan menunjukkan bahwa mereka dibuat dengan tepat untuk menghemat waktu Anda sebanyak mungkin. Mari kita mulai membuat daftar dan menjelaskan:
- Penggiling daging. Sebuah penemuan yang benar-benar brilian. Lengkap dengan lampiran dapat digunakan untuk tugas yang lebih kompleks daripada memotong daging sederhana. Bahkan cocok untuk memeras jus.
- Parutan. Jika itu universal, itu tidak tergantikan. Tidak ada lagi yang bisa dikatakan.
- Mengocok. Listrik, seperti manual, dengan cepat dan efisien mencampur semuanya - mulai dari krim dan minuman hingga daging cincang dan saus.
- Pers bawang putih. Hilangkan kebutuhan untuk menggiling bawang putih secara menyakitkan dengan tangan.
- Timer. Penghemat makanan dan penolong yang akan membebaskan kepala Anda dari kekhawatiran.
- Pembuka pembuka botol. Akan terbuka di depan Anda hampir semua toples, botol, cabut gabusnya. Selain itu, ia akan melakukannya dengan sangat cepat.
Perangkat yang lebih canggih, tetapi tidak kalah efektif
Sekarang mari kita lihat produk-produk yang sama sekali tidak diperlukan di dapur, tetapi sangat berguna dan efektif. Mari kita kumpulkan 10 teratas yang hanya mencakup peralatan dapur terbaik.
Perangkat dengan banyak fungsi gabungan
Tempat kesepuluh - pengolah makanan. Itu bisa menggantikan seluruh arsenal dapur yang telah kami sebutkan di atas. Anda hanya perlu mendapatkannya, nyalakan, pilih fungsi yang diinginkan dan cuci perangkat setelah digunakan. Dia akan memotong, dan mengaduk, dan memukul, dan menggiling. Untuk keluarga besar - salah satu hal yang paling penting. Tetapi ada juga kelemahan yang signifikan - pemanen membutuhkan perawatan yang cermat dan kompleks.
Tempat kesembilan adalah slow cooker. Secara umum, keajaiban teknologi, yang dapat menggantikan tidak hanya peralatan di dapur, tetapi juga nyonya rumah itu sendiri. Memasak di dalamnya aman - tidak ada kue kering atau sereal yang kurang matang. Di antara kelebihannya, penting untuk dicatat bahwa multicooker sepenuhnya independen, nyonya rumah perlu memuat produk yang diperlukan di dalam dan menekan tombol. Tapi, tentu ada juga kekurangannya - memakan banyak tempat, juga membutuhkan perawatan, cukup sulit untuk mencucinya. Perlu dicatat bahwa multicooker masih belum mahakuasa - hidangan kompleks masih tidak cocok untuk itu.
Minuman dan Roti - Apa yang Dibutuhkan Umat Manusia
Tempat kedelapan adalah pembuat jus. Kami pikir tidak perlu menjelaskan tujuannya. Popularitas perangkat ini saat ini disebabkan oleh semakin banyak orang yang mencoba menjalani gaya hidup sehat. Harus dikatakan bahwa juicer terdiri dari dua jenis - untuk jus segar (digunakan setiap hari) dan untuk jus (digunakan secara musiman). Yang penting untuk peralatan dapur - juicer mudah dibersihkan.
Tempat ketujuh - pembuat roti. Mesin seperti itu mungkin sedikit membebankan kantong Anda, tetapi ibu rumah tangga yang menggunakan roti dengan percaya diri mengklaim bahwa itu sepadan. Penting untuk diketahui bahwa perangkat semacam itu memiliki lebih dari satu fungsi. Biasanya, pembuat roti mengaduk adonan dengan sangat baik, membuat manisan atau selai, dan kadang-kadang bahkan menghasilkan produk susu fermentasi (yoghurt). Siapa yang tidak senang bisa membuat roti dengan resep sendiri?
Asisten universal
Tempat keenam adalah oven microwave. Berkat dia, Anda benar-benar dapat menghemat banyak waktu. Pertama-tama, mari kita sebutkan kemampuan luar biasa untuk memanaskan makanan hampir seketika. Tapi ini jauh dari satu-satunya keuntungan dari tungku semacam itu. Di sini Anda juga perlu menambahkan memasak berbagai hidangan dan pencairan cepat. Jika Anda membeli oven microwave yang lebih canggih, maka itu akan memiliki fungsi menarik dan berguna lainnya yang dimiliki peralatan dapur tersebut.
Tempat kelima adalah mixer. Sebenarnya ada banyak jenis perangkat semacam itu dan bahkan lebih banyak lampiran untuk mereka. Misalnya, Anda dapat menggunakan mixer dengan mangkuk atau kapal selam Anda sendiri. Lampiran diperlukan untuk memperluas fungsionalitas perangkat. Berkat mereka, mixer dapat mengocok dan mengaduk dengan spatula, keduanya menguleni adonan dengan kail dan memotongnya dengan pisau. Mengubah mode kecepatan membantu mencapai efek yang berbeda, dan spesimen mahal juga dapat melakukannya tanpa kebisingan dan percikan.
Penemuan manusia yang paling berguna
Tempat keempat adalah ketel listrik. Bukan alat dapur baru, tapi sangat berguna. Model modern dapat merebus air lebih cepat dan lebih cepat, dan model yang ditingkatkan mempertahankan suhu yang Anda butuhkan untuk jangka waktu tertentu, dan bahkan dapat dinyalakan pada waktu yang Anda tentukan berkat pengatur waktu.
Tempat ketiga adalah penggiling daging. Sudah disebutkan, tetapi sekarang kami akan mempertimbangkan opsi bukan manual, tetapi listrik. Tak perlu dikatakan bahwa perangkat tersebut jauh lebih cepat dan lebih multitasking. Seperti di listrik, ada banyak lampiran untuk berbagai keperluan. Semakin modern modelnya, semakin efektif dan baik lampirannya. Hal yang sama berlaku untuk pisau, yang dalam banyak kasus mengasah sendiri. Penggiling daging semacam itu memungkinkan tidak hanya menggiling daging cincang, tetapi juga memasak sosis atau puting susu. Dari segi desain, model modern sangat kompak dan sering dibongkar secara otomatis. Mencuci penggiling daging listrik tampaknya mudah, tetapi proses ini tidak bisa disebut sangat mudah.
Dapur apa yang bukan dapur tanpa
Tempat kedua adalah kompor. Kami tidak berpikir ada dapur di mana pun tanpanya. Karena ini adalah jenis peralatan dapur modern yang sangat umum, masuk akal jika ada begitu banyak variasi dan model. Misalnya, Anda dapat memilih antara kompor gas dan listrik atau membeli kompor ganda; Anda hanya dapat memasang kompor atau memilih opsi dengan oven built-in. Banyak informasi menarik yang dapat diceritakan tentang asisten nyonya rumah yang tak tergantikan ini, tetapi ini adalah cerita yang sama sekali berbeda ...
Tempat pertama pasti diambil oleh kulkas. Dialah yang memungkinkan kita untuk menyimpan makanan, dan tidak berlari setiap waktu ke kebun untuk memetik tomat, atau ke ladang untuk memerah susu sapi. Harus dikatakan bahwa lemari es modern bukan hanya lemari dingin. Sistem cerdas dan solusi rekayasa cerdas membantu perangkat ini menggunakan pengaturan individual, sehingga meningkatkan efisiensi dan efektivitas lemari es secara signifikan.
Untuk apa semua ini?
Semua peralatan dapur yang berguna di atas membuat hidup kita sangat mudah. Itulah mengapa ada baiknya mengevaluasi pengeluaran waktu Anda dan, mungkin, menggunakan informasi dari artikel untuk meminimalkannya sebanyak mungkin. Selain itu, peralatan dapur seperti itu akan membuat memasak tidak hanya lebih mudah, tetapi juga lebih menyenangkan, lebih menarik, dan bahkan lebih cerah. Dengan kecepatan hidup kita dan ketergesaan yang konstan, faktor-faktor seperti itu memainkan peran yang sangat penting, dan oleh karena itu Anda tidak dapat mengabaikan kesempatan untuk menyederhanakan dan pada saat yang sama mempercantik hidup Anda. Selamat berbelanja!
Setuju bahwa perabot dapur dan peralatan rumah tangga adalah dua elemen yang saling berhubungan dan mata rantai dalam rantai pekerjaan ibu rumah tangga yang terorganisir dengan baik di dapur. Penataan yang benar dari elemen-elemen ini tidak hanya membantu mengatur proses memasak tanpa masalah, tetapi juga sangat mengurangi waktu untuk memasak dan membersihkan. Untuk membiasakan diri dengan opsi paling optimal untuk lokasi peralatan rumah tangga built-in di perabot dapur, kunjungi situs web www.papa-k.ru. Di sini Anda dapat memilih desain apa saja yang paling sesuai dengan tata letak dapur Anda, atau sekadar membuat sketsa awal desain dapur Anda.
Peralatan rumah tangga untuk dapur
Seringkali, pemilik apartemen, seolah-olah secara tidak sadar dan berdasarkan kesejahteraan finansialnya, mulai menumpuk dapur dengan segala macam peralatan, sama sekali tidak memahami kelayakan untuk membelinya. Misalnya, dia membeli pembuat es krim dan tidak menyentuhnya sampai akhir hayatnya. Jika keadaan ini tidak terjangkau, maka dapur hanya menderita karenanya. Agak sulit untuk memasukkan semua kebaikan yang tidak berguna ini dalam satu ruang. Dan agar tidak menimbulkan masalah, teknik harus dipilih dengan bijak. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan TOP 10 peralatan paling penting di dapur, yang akan benar-benar menjadi asisten dan tidak akan membuat Anda melupakan diri sendiri.
Tidak ada dapur yang bisa melakukannya tanpanya, seperti tidak ada nyonya rumah. Kompor diproduksi dalam dua jenis - ini adalah berdiri bebas dan built-in... Kompor built-in telah mendapatkan popularitas besar hari ini, yang telah menjadi tambahan yang bagus untuk desain kitchen set. Sebelum memesan furnitur, pastikan untuk memikirkan jenis kompor apa yang akan Anda miliki.Untuk kompor built-in, gambar furnitur dapur akan sedikit berbeda.
Kompor listrik atau kompor gas - ini adalah pertanyaan kedua yang harus dijawab, karena untuk lokasi keduanya, perlu untuk memutuskan apakah pipa gas akan lewat di sebelahnya, atau apakah outlet diperlukan. Kompor listrik, pada gilirannya, dibagi menjadi: peralatan dengan permukaan kerja berenamel, serta kaca-keramik. Opsi terakhir lebih mahal dan memiliki konduktivitas termal yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan kompor listrik konvensional. Keunggulan dari glass-ceramic adalah mudahnya mengontrol suhu selama proses memasak, pemanasan yang cepat dan keamanan yang tinggi.
Bagaimana bisa tanpa dia?! Jika sebelumnya itu adalah elemen ruang dapur yang konservatif dengan standar yang ketat, hari ini adalah kesempatan lain bagi para desainer untuk mewujudkan ide-ide mereka. Pasar peralatan rumah tangga untuk dapur, dengan keragamannya, masih membuat pembeli berkeringat pada pilihan, yang, dari berbagai macam, tidak sepenuhnya memahami jenis kulkas apa yang dia butuhkan. Bayangkan bahwa hari ini, untuk berbagai desain lemari es, dibangun di dapur... Kulkas warna-warni terlihat sangat orisinal, yang dapat dipadukan secara optimal dengan dekorasi dapur dan menciptakan suasana yang unik. Jika Anda membutuhkan freezer besar, Anda dapat memilih model dengan kamera di bagian bawah atau di samping. Kulkas semacam itu bersayap ganda, tetapi lebih secara keseluruhan. Mereka harus dipilih sesuai dengan ukuran dapur.
Sebelumnya, berakhir, tidak ada yang memikirkannya. Para nyonya rumah bahkan tidak membayangkan bahwa kerja keras seperti mencuci piring bisa menjadi kesenangan sederhana. Omong-omong, mesin pencuci piring bukanlah tamu langka di rumah kita hari ini. Peralatan pencuci piring sangat diminati - semakin cepat menghilang dari rak toko, semakin banyak lantai yang indah.
Tampaknya setiap teknologi baru dijual dengan harga tinggi, tetapi ini tidak berlaku untuk mesin pencuci piring. Setiap "istri" rata-rata mampu membeli kemewahan ini. Sementara itu, keuntungan dari mesin pencuci piring sama sekali tidak melakukan pekerjaan kotor, tetapi fakta bahwa itu mengatasi piring jauh lebih baik daripada tangan wanita yang halus. Alat ini mencuci piring pada suhu maksimum hampir 70-90 derajat. Tangan manusia tidak bisa menyentuh air panas seperti itu. Sekarang bayangkan apa piring bersih keluar dari mesin pencuci piring! Tidak hanya bersih tapi juga kering. Ini berarti Anda tidak perlu lagi repot mengeringkannya. Di piring kaca transparan tidak ada goresan atau noda air kering... Pada saat yang sama, konsumsi listrik sama sekali tidak terlihat, dan air dihabiskan hampir sepuluh kali lebih sedikit daripada saat mencuci secara manual. Kehadiran beberapa mode memungkinkan Anda untuk menyesuaikan dengan jumlah dan tingkat kekotoran piring. Tergantung pada ini, Anda dapat memilih waktu pengoperasian mesin pencuci piring. Baki dan keranjang yang nyaman memungkinkan Anda menata piring secara optimal dan bahkan memegang panci dan wajan besar. Adapun dimensi, untuk keluarga kecil mereka cukup cocok mesin pencuci piring sempit yang juga dapat dibangun menjadi perabot dapur.
Jika menurut Anda dia akan mengambil sedikit ruang di dapur, maka Anda salah. Hampir semua persiapan makanan dapat disertai dengan pengolah makanan. Lagi pula, ia tidak hanya mengurangi waktu mengutak-atik di dapur, tetapi juga memproses, memotong, membersihkan, mencampur, dan memotong produk dengan kualitas yang lebih baik. Jika keluarga kecil, maka mangkuk kombinasi dua liter akan cukup - itu akan memakan sedikit ruang, akan mengatasi masakan sehari-hari dan akan cukup murah. Penggabungan selesai beberapa disk untuk berbagai produk dan tujuan... Semua elemen terbuat dari baja tahan karat, dan peralatan dilengkapi dengan lampiran plastik untuk mencambuk atau menguleni. Jangan lupa tentang kekuatan mesin, tentu saja, pemrosesan produk yang lebih baik tergantung padanya.
Sia-sia, mesin seperti itu bagi sebagian orang tampaknya menjadi barang yang tidak berguna di dapur. Semua keraguan Anda akan hilang jika suatu hari Anda mencium bau roti yang baru dipanggang dengan tangan Anda sendiri. Pembuat roti adalah barang yang sangat penting dan berguna di rumah sehingga setiap ibu rumah tangga pasti harus menyenangkan dirinya sendiri dengan mesin seperti itu. Dalam model lanjutan, ada hampir 20 mode operasi, yang memungkinkan Anda memanggang tidak hanya roti klasik, tetapi juga berbagai muffin, roti diet dengan aditif, menguleni adonan pizza, dan bahkan membuat selai. Yang harus Anda lakukan adalah memuat bahan dan menyalakan alat.
6. Multicooker
Jenis peralatan rumah tangga di dapur ini telah muncul baru-baru ini dan telah menjadi penyelamat banyak ibu rumah tangga. Perangkat ini adalah wadah yang ditutupi dengan lapisan anti lengket yang mengolah makanan. Elemen pemanas multicooker memanaskan wadah secara merata, sambil mengurangi waktu memasak dan mempertahankan semua sifat berguna dari produk. Sebuah mikroprosesor mengontrol suhu dan tekanan dalam perangkat. Karena sesaknya mesin, uap tidak keluar ke luar, sehingga mencegah rasa makanan yang dimasak menguap.
Perangkat ini memungkinkan Anda untuk memanaskan makanan melalui gelombang mikro, yang memanaskan air dalam makanan, tetapi bukan makanan itu sendiri. Keuntungan menggunakan perangkat ini adalah pelestarian kelembaban alami, serta garam dan vitamin. Microwave lebih banyak digunakan untuk memanaskan makanan, mencairkan makanan dan memasak beberapa produk setengah jadi... Peralatan diproduksi dalam beberapa volume dan memiliki kapasitas yang berbeda. Kehadiran beberapa mode memungkinkan Anda memilih yang paling optimal untuk tujuan tertentu.
Ini adalah unit penting di dapur dan asisten setia nyonya rumah. Jika pengolah makanan tidak dilengkapi dengan mode untuk memotong daging, maka penggiling daging listrik akan melakukan tugas ini dengan mudah dan efisien. Hal utama - kinerja tinggi dengan konsumsi energi minimal... Mode tambahan perangkat memungkinkan Anda tidak hanya menggiling daging, tetapi juga mengubah penggiling daging menjadi gilingan dan bahkan menjadi juicer. Lampiran dapat digunakan untuk memasak mie buatan sendiri, serta sosis dan sosis.
Kami tidak akan mengutip statistik jumlah orang di dunia yang bangun di pagi hari untuk minum kopi dan memulai hari dengan semangat baru, tetapi Anda masih perlu mengatakan tentang kegunaan pembuat kopi. Sebuah pembuat kopi diperlukan untuk minum kopi enak dan sehat... Timer pada alat memungkinkan Anda untuk mengatur waktu persiapan kopi, yang berarti ketika Anda memasuki dapur di pagi hari, Anda akan langsung mencium aroma kopi yang baru dibuat. Tidak ada yang akan menolak kesempatan seperti itu.
Dan mereka yang tidak suka kopi membutuhkan ketel listrik sederhana untuk pecinta teh. Beberapa model canggih menjalankan fungsi termos, yaitu, mereka menjaga air dalam ketel tetap panas untuk waktu yang lama. Perpindahan harus dipilih sesuai dengan jumlah anggota keluarga.
Pertama-tama, perlu dicatat bahwa hal-hal yang akan kita bicarakan hari ini diperlukan untuk hampir semua orang. Tidak masalah jika Anda seorang koki profesional atau jika Anda hanya memiliki keinginan untuk memasak sesuatu dari waktu ke waktu, semua peralatan dan peralatan yang menarik ini pasti akan berguna. Ngomong-ngomong, mungkin Anda akan mengenal beberapa dari mereka untuk pertama kalinya dan memahami betapa bergunanya mereka.
1. Panci untuk pasta.Jika Anda seorang pecinta pasta, Anda akan menghargai penemuan ini. Tutup unik berlubang, seperti saringan, langsung masuk ke dalam pot. Selain itu, piring ini berbentuk oval, yang sangat nyaman ketika seluruh kompor terisi.
Anda telah memperhatikan bahwa banyak merek yang membuat saus dan saus untuk salad dan hidangan utama membuat botol mereka terlalu lebar, sehingga beberapa kali lebih banyak isi yang dituangkan ke piring daripada yang Anda inginkan. Untuk menghindarinya, gunakan nosel khusus yang akan membantu Anda mengontrol jumlah pengisian bahan bakar, yaitu, itu akan berfungsi sebagai semacam dispenser. Ini terutama diperlukan bagi mereka yang memantau kandungan kalori makanan.
Jika Anda terbiasa mengisi bahan bakar piring Anda dengan minyak (zaitun, bunga matahari atau lainnya), botol semprot praktis ini akan berguna, yang tidak akan membuat Anda berlebihan, dan pada saat yang sama mempertahankan aromanya yang kaya untuk waktu yang lama. berkat topi yang pas.
Ini akan membantu Anda menghemat ruang dapur secara signifikan, terutama karena Anda tidak hanya dapat meletakkannya di laci, tetapi juga meletakkannya di rak paling atas kabinet. Saat dibuka, terlihat seperti parutan biasa dan memiliki pegangan yang nyaman untuk memudahkan memarut sayuran dan keju.
Alat ini memiliki beberapa alat tambahan yang dapat diganti yang memungkinkan Anda memotong kentang, bawang, dan wortel. Wadah transparan memungkinkan Anda untuk melihat jumlah makanan jadi, jadi jika sudah cukup, Anda dapat mengangkat dan mengeluarkan perajang, meninggalkan sayuran cincang di talenan.
Banyak orang menggunakan gadget ini saat memasak untuk memeriksa resep secara elektronik, mendengarkan musik, atau bahkan menonton film. Pemasangan seperti itu akan memungkinkan Anda untuk memasangnya pada ketinggian yang Anda butuhkan, terutama karena beberapa kombinasi berbeda dipilih secara khusus untuk permukaan yang berbeda - untuk dinding, lemari atau pintu lemari es.
Memotong rempah segar menjadi jauh lebih mudah! Penggilingan ini sangat mirip dengan penggilingan paprika, tetapi sangat cocok untuk memotong rempah-rempah segar seperti rosemary, dill, peterseli, sage, dan lainnya. Memang, dibandingkan dengan bahan kering, mereka memiliki rasa dan bau yang lebih menyenangkan.
Pecinta buah ini pasti akan menyukai perangkat ini, yang memisahkan pulp dan irisan nanas hanya dalam beberapa detik.
9. Mangkuk silikon.Mereka terutama digunakan untuk membuat adonan untuk roti atau pancake. Semua bahan dapat dicampur langsung dalam mangkuk dan kemudian diperas dengan kuat di tengah untuk menuangkan jumlah cairan yang diperlukan ke dalam panci atau wajan. Mereka juga menampilkan skala pengukuran yang menghilangkan kebutuhan akan gelas ukur terpisah.
Ternyata pengolah makanan biasa dapat disesuaikan untuk persiapannya. Benar, bisnis ini sedikit membosankan, tetapi hasilnya setelah beberapa percobaan untuk mendapatkan konsistensi yang ideal melebihi semua harapan. Cukup masukkan buah dan beri beku ke dalam food processor dan nikmati rasa es krim alami yang luar biasa.
Dengan lembut mengeluarkan jumlah adonan yang optimal untuk membuat kue atau kue kering tanpa komplikasi yang tidak perlu. Omong-omong, itu juga bisa digunakan untuk memanggang pancake.
Pisau ini sangat bagus untuk membuat potongan tipis wortel, labu, cukini, dan mentimun yang sangat mirip dengan pasta sayuran. Sangat praktis dan kecil, sehingga tidak memakan banyak tempat di laci peralatan makan.
Mengubah sayuran dan buah-buahan segar menjadi sesuatu yang luar biasa! Anda bisa membuat kentang goreng keriting, mie sayur, atau topping mewah untuk hidangan apa pun.
Cuci dan potong apa pun yang Anda butuhkan tepat di atas wastafel. Ini sangat berguna di ruang dapur kecil dengan permukaan kerja yang lebih sedikit. Memiliki desain yang dapat dilipat untuk memudahkan penyimpanan.
Botol air mineral biasa tidak menampung es batu standar yang disimpan di freezer. Oleh karena itu, ada baiknya membeli cetakan plastik beku, di mana es menjadi seperti batang tipis dan dengan mudah merangkak ke leher yang sempit.
Jika Anda perlu memasak makan malam untuk keluarga kecil atau, sebaliknya, untuk banyak orang, perangkat ini akan membantu Anda mengukur jumlah pasta yang dibutuhkan.
Penemuan serupa lainnya untuk orang-orang dengan humor. Patung kuda berarti empat porsi spageti, sisanya tidak perlu dijelaskan.
Panci silikon yang rapi ini memungkinkan Anda mengalirkan air setelah mencuci benda kerja tanpa mengosongkan setengah isinya ke dalam bak cuci. Anda juga bisa mengadaptasinya untuk menguras lemak dari kaldu yang sudah jadi.
Jika Anda seorang fanatik kebugaran dan lebih suka mengonsumsi protein secara eksklusif untuk sarapan, atau Anda perlu mengocok kuning telur untuk resep tertentu, pemisah khusus akan membantu Anda melakukan pekerjaan itu untuk Anda.
Mungkin ini tidak terlalu praktis, tetapi banyak orang ingin memiliki marshmallow goreng di dapur mereka, yang biasanya dimasak di atas api unggun saat mendaki dan sangat populer di kalangan anak-anak. Kini Anda tidak perlu menunggu perjalanan berikutnya untuk menikmati rasanya.
Pembagi kayu yang dapat disesuaikan membantu Anda mengatur sistem penyimpanan sehingga Anda merasa nyaman menggunakannya.
Dengan mangkuk pintar ini, Anda tidak perlu langsung memerah susu sarapan sereal, kerupuk, atau kue kering agar tetap kering sebelum Anda mulai makan.
Buat camilan beku Anda sendiri dengan bahan-bahan segar dan sehat. Isi kantong-kantong ini dengan jus, smoothie, atau yogurt dan masukkan ke dalam freezer. Mereka memiliki pengikat nyaman yang memungkinkan Anda memakan camilan di beberapa bagian.
Bahkan, Anda bisa menggunakan botol kecap plastik biasa untuk seni semacam itu. Tapi itu sangat tidak nyaman, karena adonan cenderung tersangkut di lubang kecil, jadi Anda harus membuatnya terlalu encer. Perangkat ini dibuat khusus untuk pancake keriting dan untuk mengisi kaleng muffin. Bagian atas dan bawah dapat dibuka untuk memudahkan pembersihan, dan memiliki ujung tahan panas.
Ini akan membantu Anda untuk tidak mengotori tangan Anda dan memotong bawang menjadi cincin yang rata dan tipis. Terdiri dari batang stainless steel dan pegangan yang nyaman.
Sekarang Anda dapat menyemprotkan lemon, jeruk nipis, jeruk, jeruk bali dan jus jeruk lainnya dalam jumlah yang diperlukan tanpa terlalu banyak tekanan. Ini sangat tepat saat menyiapkan salad, hidangan ikan atau makanan laut. Tutup ini juga dapat digunakan untuk menutupi bagian alpukat untuk mencegah kecoklatan.
Dengan cepat dan efisien memisahkan kernel dari tongkolnya, menghapus beberapa baris sekaligus dan menghilangkan kebutuhan untuk menggunakan pisau tajam yang tidak aman.
Bagilah bawang bombay, salsa, telur rebus, kacang-kacangan, dan makanan lainnya menjadi kubus yang sama dalam satu gerakan cepat. Dilengkapi dengan tiga bilah yang dapat dipertukarkan untuk memilih ukuran yang tepat untuk Anda.
Hal ini memungkinkan Anda untuk langsung menggosok bawang putih langsung ke hidangan yang dimasak, mudah digunakan dan mudah dibersihkan.
Pilihan yang sangat baik bagi mereka yang suka berpesta kacang, biji-bijian, ceri, kacang polong, zaitun atau bungkus permen di depan TV. Dudukan bawah hanya dirancang untuk menyimpan sekam, biji, atau pembungkus.
31. Pasang untuk sendok.Saat mengaduk sup panas yang Anda siapkan, Anda biasanya tidak tahu di mana harus meletakkan sendok kotor agar tidak menodai segala sesuatu di sekitarnya. Sekarang Anda dapat menempelkannya langsung di atas wadah makanan dan menghindari percikan kompor.
Kawat berlapis silikon sangat ideal untuk semua panci dan panci anti lengket. Mereka dapat mengeluarkan makanan panas dari penggorengan, dan membuka gulungannya, mencambuk berbagai campuran.
Ini akan berguna di sebuah pesta sehingga salad sayuran dan buah Anda tidak mulai memburuk karena berada di atas meja untuk waktu yang lama. Mangkuk besar memiliki sekat yang dapat dilepas, sehingga Anda dapat menggunakannya untuk beberapa makanan ringan sekaligus.
Untuk mencegah potongan-potongan kecil jatuh di antara jeruji, dapatkan jepitan asli ini, yang dapat dibalik dan dilepas dengan penjepit standar.
Ideal untuk mencuci makanan segar dari halaman belakang Anda.
Jika Anda memutuskan untuk membuat pai apel, ini akan membantu Anda menghilangkan inti dan lubang dari apel dalam beberapa menit. Bahkan bisa dititipkan kepada anak-anak jika ingin membantu Anda atau sekedar makan apel.
Kebanyakan pria pasti akan menggunakannya dengan senang hati untuk melunakkan daging dan mengasinkannya, direndam dalam saus.
Hadiah pindah rumah yang ideal untuk pemilik rumah atau apartemen kecil, karena benar-benar membutuhkan ruang minimum. Termasuk saringan, saringan, mangkuk pencampur, cangkir dan wadah pengukur.
Makanan longgar seperti tepung dan gula paling baik disimpan dalam wadah tertutup yang dilengkapi dengan tuas dan sendok yang nyaman.
Itu dapat dilampirkan ke piring apa pun dan diisi dengan bumbu, saus, krim asam atau krim agar tidak menyebar ke seluruh makanan.
Menyesuaikan stabilitas tas selama pengisian, sekaligus memungkinkan Anda untuk tetap terbuka dan bebas dari tangan. Lipat ke bawah untuk penyimpanan mudah.
Terbuat dari kayu alami, sangat pas di laci, memiliki slot khusus dengan ukuran berbeda.
Digunakan untuk mengaramel gula dan membuat meringue cokelat, serta melelehkan keju atau membuat kerak panggang yang lebih renyah.
Menjaga biskuit dan kerupuk tetap segar dalam kantong plastik.
Hanya memakan setengah dari ruang yang tersedia dan memungkinkan Anda memasak beberapa hidangan sekaligus.
Wadah yang dapat digunakan kembali untuk menyimpan keripik, permen, dan barang-barang kecil lainnya.
Memungkinkan Anda mengeluarkan es batu secara instan tanpa menggunakan kuku atau pisau.
Memisahkan kulit dari cengkeh, menjaganya tetap utuh dan melindungi tangan Anda dari bau yang tak kunjung hilang.
Pasang dengan pengait kawat ke permukaan kerja apa pun dan bersihkan dengan satu lambaian tangan Anda.
Memiliki sistem yang dapat disesuaikan untuk menyesuaikan ketebalan irisan. Bagus untuk kentang, mentimun dan paprika.
Kategori
Select tags Aksesoris (95) Uncategorized (5) Dekorasi dapur (36) Dapur desainer (79) Interior dapur (219) Perangkat dapur (60) Dapur putih (39) Dapur hijau (9) Dapur bergaya klasik ( 15) Dapur bergaya Skandinavia ( 18) Dapur bergaya modern (18) Dapur bergaya pedesaan (13) Dapur bergaya loteng (4) Dapur minimalis (11) Dapur bergaya Provence (6) Dapur berteknologi tinggi (3) Dapur berwarna metal (7) Dapur berwarna hitam ( 11) Dapur dengan sebuah pulau (57) Perabot dapur (213) Pabrik furnitur (18) Ide desain dapur baru (91) Organisasi dapur (91) Meja dapur asli (29) Pencahayaan Dapur (31) Dekorasi Ruang Dapur (148) Perlengkapan Dapur (55) Tips Desain Dapur Ahli (68) Gaya Dapur (154) Meja (70) Kursi Dapur (31) Peralatan Dapur (88) Celemek (58) Foto dapur (76) Warna dapur (132)Pengolah makanan, mixer, blender ... Ratusan model baru muncul setiap tahun. Kebanyakan dari mereka sedikit berbeda dari rekan-rekan mereka yang lebih tua. Namun, ada beberapa hal baru yang sangat mengesankan yang sangat menentukan konsep pengembangan dapur. Tiga puluh tahun yang lalu, inovasi semacam itu adalah oven microwave, sekitar sepuluh tahun yang lalu - pembuat roti. Peralatan apa yang diminati di dapur saat ini?
VACUUMER RUMAH
Salah satu hal baru yang paling menarik adalah penyedot debu. Alat yang dulunya profesional ini sekarang digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Unit vakum dirancang untuk mengemas produk dalam plastik dengan evakuasi udara dan penyegelan tas secara bersamaan. Hasilnya adalah paket yang rapi dan tertutup, yang sebagian besar melindungi makanan dari pembusukan, umur simpan meningkat 2-3 kali lipat.
Mesin vakum akan membantu Anda mengemas sandwich, pai, atau sebagian makanan buatan sendiri (misalnya, di jalan atau untuk piknik), dan juga berguna untuk mengemas makanan untuk pembekuan selanjutnya. Unit vakum berbeda dalam kinerja (model rumah tangga dirancang untuk memompa 10-15 liter udara per menit) dan fungsionalitas.
Dalam perangkat yang kompleks dan mahal, bersama dengan yang standar, mode vakum tambahan dapat disediakan - intensif, serta lembut, untuk produk rapuh. Pilihan lainnya adalah mode vakum terpisah untuk produk kering dan basah, serta kemampuan untuk mengemas dalam wadah.
Jika mesin vakum sudah dijual, maka hanya penganut fanatik makan sehat yang pernah mendengar tentang blender vakum. Perangkat ini dirancang untuk membuat jus segar dan smoothie. Sebelum memotong makanan, sebagian udara dipompa keluar dari mangkuk (sekitar dua pertiga volume). Vakumisasi semacam itu memiliki sejumlah efek positif - smoothie segar, mempertahankan warnanya beberapa kali lebih lama (misalnya, bubur apel menjadi lebih gelap) dan zat bermanfaat yang dihancurkan saat kontak dengan oksigen.
"Suvid" dalam bahasa Prancis berarti "dalam ruang hampa". Teknologi produk memasak yang disegel dalam kantong vakum, dalam air atau pada kelembaban dan suhu 100% mulai dari 50 hingga 95 ° C datang ke dapur rumah dari bisnis restoran. Sekarang Anda dapat memasak secara profesional di rumah: makanan tidak hanya akan mempertahankan aroma dan rasanya, tetapi juga (berkat memasak dengan suhu rendah) semua nutrisi dan vitamin. Misalnya, lemak ringan diawetkan dengan sempurna dalam ikan dan daging, dan struktur renyah dalam sayuran dan buah-buahan. Menggunakan mesin vakum, Anda dapat merencanakan menu terlebih dahulu dan membuat persiapan selama beberapa hari sebelumnya: pengemasan vakum memungkinkan Anda untuk mempertahankan kesegaran produk untuk waktu yang lama untuk menyiapkannya pada waktu yang tepat.
Natalia Bobrov
Direktur Pemasaran, Gaggenau Rusia
KAMI MEMASAK DI RUMAH SEPERTI DI RESTORAN
Dengan bantuan peralatan rumah tangga kecil, Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan, termasuk yang secara tradisional dianggap "bukan buatan sendiri", seperti es krim atau yogurt. Namun demikian, pembuat es krim rumah tangga dan pembuat yogurt diwakili dalam bermacam-macam Bork, Redmond dan beberapa perusahaan lain.
Misalnya, ukuran pembuat es krim Bork lebih rendah daripada lemari es, tetapi mampu mempertahankan penurunan suhu hingga -30 ° C, yang tidak mungkin dilakukan untuk setiap freezer. Dan tentu saja, tidak ada yang akan menambahkan minyak kelapa sawit dan bahan-bahan lain yang kadang-kadang digunakan oleh produsen profesional untuk es krim atau yogurt buatan sendiri.
Anda juga bisa memasak pizza di rumah. Untuk tujuan ini, oven mini universal dan oven khusus cocok. Pizza dipanggang pada suhu tinggi, dari 300 ° C ke atas, yang tidak dapat didukung oleh semua oven built-in (walaupun beberapa di antaranya memiliki program pizza khusus).
Jika kita berbicara tentang pasta, maka membuat adonan pasta yang padat membutuhkan usaha yang cukup besar. Mesin pasta Philips HR2355 menekan adonan dengan kekuatan lebih dari 700 kgf (dengan kekuatan hanya 200 W), sehingga konsistensinya persis seperti yang Anda butuhkan.
Adapun sosis, banyak penggiling daging modern cocok untuk pembuatannya. Set yang terakhir termasuk lampiran khusus untuk membuat kebab dan sosis buatan sendiri. Yang sangat menarik adalah berbagai attachment yang ditawarkan sebagai pilihan untuk beberapa model mixer dengan mangkuk, misalnya Cooking Chef (Kenwood) atau Artisan (KitchenAid). Diantaranya - mie untuk memotong adonan mie, pembuat es krim (Kenwood), alat pemeras buah beri.
Di antara produk baru, kami mencatat spiralizer manual dengan fungsi tambahan pembersihan, pelepasan inti, dan pemotongan spiral 5KSM1APC (KitchenAid), yang memungkinkan Anda memotong sayuran dan buah dengan cepat dan indah. Spiralizer dilengkapi dengan tujuh bilah yang dapat dipertukarkan untuk memotong strip ultra-tipis ("rambut malaikat") dan strip yang lebih tebal; selain itu, ada bilah untuk mengupas apel dan kentang lapis tipis.
Blender konvensional juga inovatif. Misalnya, model dari seri Artisan (KitchenAid) dilengkapi dengan penggerak elektromagnetik untuk mentransmisikan daya dari motor ke bilah pemotong: magnet di dalam bodi berinteraksi dengan magnet di wadah alat, yang mengatur baja pisau bergerak. Blendernya terlihat sangat mengesankan.
JUICER MODERN
Sekrup, yang menggantikan model sentrifugal (sentrifugal), dianggap oleh beberapa pengguna sebagai inovasi. Faktanya, mekanisme pemintalan seperti itu muncul cukup lama - di Uni Soviet mereka diproduksi berdasarkan penggiling daging, tetapi mereka benar-benar dilupakan dan sekarang mengalami kelahiran kembali.
Juicer auger modern dilengkapi dengan auger yang disempurnakan yang terbuat dari plastik tahan lama. Mereka memiliki banyak keunggulan dibandingkan sentrifugal, yang sangat penting untuk peralatan rumah tangga. Model Auger bekerja dengan tenang, akurat, mampu memeras jus secara efektif (walaupun hanya dengan ampas) dari buah dan beri apa pun. Kerugian mereka adalah biaya tinggi.
Manfaat juicer auger
- Tingkat kebisingan yang rendah sebanding dengan penggiling listrik. Tidak ada "jeritan gergaji bundar", yang khas untuk model sentrifugal (kecepatan sekrup - 50-100 rpm, centrifuge - 3000-4000 rpm).
- Wortel parut dan beberapa sayuran lainnya dapat digunakan untuk menyiapkan sejumlah hidangan. Kue dari juicer sentrifugal memiliki konsistensi yang berbeda.
- Perangkat Auger memeras jus dari sayuran, buah-buahan, dan beri apa pun, termasuk raspberry dan kismis, yang tidak cocok untuk juicer sentrifugal.
KETEL DAN PEMBUAT KOPI GENERASI BARU
Sejak munculnya ceret, dan kemudian rekan listrik mereka, mereka bertanggung jawab untuk menyiapkan minuman panas. Apa yang dapat ditingkatkan pada perangkat untuk merebus air? Tampaknya hanya penampilan. Namun, teko tidak hanya tentang desain. Dalam beberapa tahun terakhir, mereka semakin menyediakan berbagai mode pemanasan air untuk pembuatan bir pada suhu yang berbeda.