این مقاله کوتاه به وضوح مراحل اصلی ساخت مکعب را از مواد مقرون به صرفه و محبوب مورد استفاده در زندگی روزمره، یعنی از گلدان نشان می دهد. من این فرصت را داشتم که کیگ های بدنام را بخرم، اما پس از فکر کردن، تصمیم به خرید آنها گرفتم.

دلایل مختلفی وجود دارد که مهمترین آنها برای من زیبایی شناسی و امکان گرمایش روشن بود اجاق گاز القایی(در آینده ای بسیار نزدیک).
از آنجا که من تابه ها را با آهنربا بررسی کردم، متوجه شدم که آنها به سادگی آهنرباهای عالی هستند.
قیمت این موضوع در اینجا ثانویه بود ، زیرا هزینه یک بشکه 30 لیتری و دو تابه با ظرفیت مشابه تقریباً یکسان بود ، اما با تابه ها مزایایی به دست می آورم.

بعد از کمی تردید، دو تابه 18 لیتری خریدم.
قیمت یکی حدود 1200 روبل است (قیمت ها از مارس 2011).
در ابتدا، ایده این بود که به سادگی با قلع کردن لبه صاف لبه آنها، که درب روی آن قرار دارد، به آنها بپیوندیم.
در نگاه اول، این یک سود در زمان و سهولت اجرا است، اما هر چه بیشتر به آن فکر می کردم، بیشتر آن را دوست نداشتم.
چیزی که من بیشتر از همه دوست نداشتم دستگیره ها بود، آنها به شکل زشتی بیرون می آمدند و اگر آنها را بردارید، 8 سوراخ وجود داشت که باقی می ماند.

یک عامل مهم ارتفاع مکعب است.
دو تابه، ارتفاع کلحدود 55 سانتی متر هم به من انگیزه نداد.
ایده ای وجود داشت که آنها را به صورت افقی قرار دهیم، مثلاً یک مخزن راه آهن.
این می تواند برای یک گزینه تقطیر مناسب باشد، اما من بلافاصله دوست نداشتم ستونی را به کناره تابه وصل کنم. کاملاً از نظر فنی امکان پذیر است، اما کاملا غیر منطقی است.
با این حال، چنین گزینه ای برای یک بشکه کاملاً قابل قبول است.
جرم ستون کاملاً قابل توجه است و به تدریج اتصال مکعب و ستون از نظر استحکام دیواره های تشت به یک مشکل بزرگ تبدیل می شود.
به همین دلیل روی یک چیدمان عمودی قرار گرفتم.

در تلاش برای دستیابی به کارایی بهینه در استفاده از حجم گلدان ها و ارتفاع ستون، طرح هایی در مقیاس بزرگ از یک مکعب با ستون کشیدم.
با قد کامل (دارای دسته) و در نسخه ای که تابه ها را در محل اتصال دسته ها کمی کوتاه می کنم.
طرح برش خورده است و فقط مکعب را نشان می دهد، اما من آن را در مقیاس کامل با ستون و کندانسور رفلاکس ترسیم کردم.
به این ترتیب بلافاصله مشخص می شود که کجا یک خطای طراحی تاکتیکی رخ داده است.
من گزینه دوم را بیشتر دوست داشتم. ارتفاع مکعب به 40 سانتی‌متر کاهش یافت و ارتفاع ستون به 200 سانتی‌متر افزایش یافت.
من حجم زیادی از مکعب را از دست نمی دهم، اما مشکل نشتی احتمالی در پرچ های دسته ها را از بین می برم.
نتیجه باید یک مکعب با حجم کل حدود 28 لیتر باشد.
به نظر من حجم بسیار مناسبی از نظر حرکت احتمالی و مدت زمان اصلاح.
شخصا برای من زمان بهینهبیش از 2 روز نیست.
هنگام نمونه برداری در 500 گرم، حدود 10-15 لیتر CC غلیظ را در مکعب بار می کنم.
بقیه آب است.
چرا 15 لیتر؟ بله، فقط تابه گیرنده فولاد ضد زنگ چنین حجمی دارد.
من بلافاصله می بینم که چه چیزی و چه مقدار، چقدر ریختم، این چیزی است که من به دست آوردم، منهای حجم سرها.

پس از تصمیم گیری در مورد درخواست ها، شروع به حذف دسته ها می کنیم.
هنگام جدا کردن دستگیره ها، بارها از خودم تعریف کردم که تصمیم به برداشتن آنها گرفتم.
خود دسته به صفحه تقویت کننده جوش داده می شود (بسیار موثر) و سپس ساختار به تابه می پیچد.
با وجود کیفیت بسیار بالا ظاهرمعلوم شد که پرچ ها رایج ترین آلومینیوم روکش شده هستند!
با تصور عواقبی که تصمیم گرفتم این پرچ ها را روی مکعب بگذارم، از فکر عواقب و مشکلات احتمالی، مانند برچیدن مکعب لحیم شده و رفع نشتی، لرزیدم.
وقتی مجبور شدید این همه چیز را قطع کنید، دوباره آن را پرچ کنید، لحیم کنید، ابتدا مکعب را جدا کرده اید!
و دوباره، پس از این 8 لحیم کاری خطرناک بالقوه پرچ های جدید را ترک کنید.
بنابراین، تصمیم گرفتم با برداشتن کامل سوراخ های پرچ، تابه ها را تا لبه های پایین سوراخ پرچ ها، موضوع را کاملا ببندم.
خود قلم ها بیکار ماندند.
من به ساخت یک حلقه فلزی متحرک و پرچین کردن دسته های آن فکر می کنم.
سپس این حلقه را با استفاده از یک قفل بر روی مکعب قرار دهید، عملی و ایمن خواهد بود.
اما بعد از سه ماه استفاده از مکعب، به نوعی دیگر نیازی به کشیدن آن به جایی نبود و به تدریج این ایده را کنار گذاشتم، اگرچه شاید در هنگام استفاده از آن در آپارتمان، این دسته ها را بسازم.

نمای نزدیک از پرچ ها.
آلومینیوم بین دو واشر تزئینی فشرده می شود.
برای ترازو آشپزی خانگیاین روش قابل توجیه است.
برای نیازهای اصلاح، به ویژه با مواد قلیایی، این یک بمب ساعتی است.
قلیایی به ناچار به آلومینیوم نفوذ می کند، فقط مسئله زمان است، از بین رفتن پرچ ها و به دنبال آن کاهش فشار مکعب اجتناب ناپذیر است.

بنابراین، تابه ها کوتاه شده اند، اما شما نمی توانید آنها را فقط در یکدیگر قرار دهید، این ها قوطی آبجو نیستند، بلکه فولاد آلیاژی هستند.
ما به روشی نیاز داریم که لبه یکی از تابه ها را بزرگ کنیم.
در دسترس ترین روش پرچین فلزی است.
تنها چیزی که نیاز دارید یک قطعه فلز عظیم است، ترجیحا گرد و در صورت امکان، آهن نرم، اگرچه با تمرین می توانید از فولاد استفاده کنید.
این فلز نرم در صورت ضربه محکم با چکش احتمال ایجاد ترک را کاهش می دهد.
تحت هیچ شرایطی نباید عجله کنید - زمان مناسبی نیاز دارد و به صبر نیاز دارد.
ما نوعی توقف را برای محدودیت می پیچیم، در محلی که با فلش قرمز نشان داده شده است ضربه می زنیم.
این روند در چندین نوبت کشیده می شود، ابتدا لبه تابه را می زنیم و به آرامی آن را می چرخانیم.
آثار ضربه به وضوح قابل مشاهده است. با
با هر چرخش فاصله را از لبه تابه بیشتر می کنیم.
برای کسانی که مهارت ندارند، سعی کنید قوطی های بزرگ آبجو را آزمایش کنید.

در نتیجه، شما باید یک انبساط صاف از لبه تابه (که با فلش نشان داده شده است) بدست آورید.
بعد همه چیز را با دقت جلا می دهیم و سرویس می دهیم.
تابه ها باید تا عمق تقریبی 8-10 میلی متر در یکدیگر قرار گیرند.

ایجاد سوراخ در قسمت پایین - مشکلی نیست. لبه ها را می توان به راحتی با یک فایل خوب برای تیز کردن زنجیر اره برقی پردازش کرد.
سوراخ بزرگ با سوراخ کردن سوراخ های کوچک در امتداد خط دایره و برداشتن وسط ایجاد می شود.
رزوه های شیرها با استفاده از یک مته 1 کیلوواتی متصل شده از طریق یک LATR قدرتمند بریده شدند.
کل کار حدود یک ساعت و نیم طول کشید.

نتیجه نهایی باید چیزی شبیه به این باشد.

به طور مستقیم در لبه های نخ، فلز فولاد ضد زنگ کمی کنده می شود.
این باعث ناراحتی من نمی شود، بین رشته های آستین آداپتور و مهره بسته می شود.
هیچ دسترسی برای مایع به آلومینیوم وجود نخواهد داشت.
IMHO، کنده کاری صرفاً هوس شخصی من است.
خسته نباشید ، اصلاً لازم نیست ، زیرا من علاوه بر این آن را از پایین با یک مهره با سیم پیچ FUM فشار دادم.
بدون نخ همه چیز خوب می شود. من فقط فرصت برش داشتم و از آن استفاده کردم.

برای بستن مهره گیره برنزی بزرگ، باید یک وسیله قفل اختراع می شد.
یکی یکی از مواد ضایعاتی ساخته شده است.

مهره را با دقت دور FUM بپیچید و آن را محکم در سوراخ فرو کنید.
سیم پیچ به شکل مخروطی از بالا به پایین ساخته می شود، به طوری که از پایین تراکم سیم پیچ به طور مداوم افزایش می یابد.
همه اینها را با تلاش پیمایش می کنیم و آن را از سوراخ عبور می دهیم.
از بالا، همچنین به شکل یک مخروط، که در مکعب گسترش می یابد، FUM را می پیچیم.
یک ایده وجود داشت - روغن کاری آن با سیلیکون، سپس فکر کردم که این یک هوی و هوس است و این ایده را رها کردم.

کوپلینگ آداپتور را پیچ می کنیم و FUM را در شکاف فشار می دهیم.
کوپلینگ را بردارید و دوباره سیم پیچ را تکرار کنید.
مجبور شدم 3 یا 4 بار تکرار کنم چون نوار در فضای بین مهره و لبه های سوراخ گیر کرده بود.
در زیر، در نزدیکی سطح قابلمه، FUM به شکل یک طناب پیچ خورده، صرفاً برای فشار دادن در شکاف، پیچیده شد.
پس از اطمینان از اینکه همه چیز همانطور که باید پیش می رود ، FUM دیگری را می پیچیم ، یک آچار گاز قدرتمند را در دستان خود می گیریم و همه چیز را به حداکثر می بندیم.
بسیار تنگ - اما در محدوده تلاش معقول، بدون احمق بودن، نخ نیز محدودیت هایی دارد.
سپس بعد از گرم کردن کف روی یک قابلمه آب جوش (برای جمع شدن نوار)، یک بار دیگر همه اتصالات را می کشیم.

جمع آوری می کنیم قسمت بالاکوبا
دو لوله انتقال (زیر شیرها) به همین ترتیب رزوه شده و سفت می شوند.
شیرها را می توان به راحتی پیچانده و به عنوان مثال، سه راهی پیچ کرد تا قابلیت های فنی (سوئیچ فشار، گیج فشار) افزایش یابد.
یک شیر آب (افقی) کاملاً زهکشی است، یک لوله مسی قلع دار تا انتهای مکعب وجود دارد.
این اجازه می دهد تا بدون جدا کردن ستون، هوای کمی را به شیر پرکننده (عمودی) وارد کرده و باقیمانده پایین را به فاضلاب منتقل کند.
دهانه اتمسفر کندانسور رفلاکس در این نقطه وصل شده است.
این همچنین ساختار بدن را تقویت می کند. زیرا شیرها در بالا، در قوی ترین قسمت مکعب قرار دارند.
و آنها با یک بیدمشک زشت بیرون نمی آیند و باعث انزجار از ظاهر هیولایی خود می شوند.
در صورت لزوم، شیر پرکننده را برداشته و در یک لوله اندازه گیری (آداپتور) پیچ می کنم، که حدود چند سانتی متر به سطح پر شدن المنت گرمایش نمی رسد. این به شما امکان می دهد بدون هیچ مشکلی در حالت مولد بخار بدون خطر قرار گرفتن عناصر گرمایش کار کنید.
لوله به شدت شروع به غر زدن می کند و باعث می شود که سنسور دما فعال شود.
عملکرد مولد بخار متوقف شده است، عناصر گرمایش از قرار گرفتن در معرض محافظت می شوند.

اجازه دهید به طور جداگانه در مورد خرید و آماده سازی عناصر گرمایش صحبت کنیم. من به چندین مرحله تنظیم برای ستون نیاز دارم.
پس از تصمیم گیری در مورد قدرت و تعداد بخاری ها، ما در مورد عمر مفید آنها فکر می کنیم (در ادامه در این مورد بیشتر).
برای مکعب خود، روی Aristons که از واحد نصب برداشته شده بود، مستقر شدم. من مدت زیادی است که از آنها استفاده می کنم و در کل از آنها راضی هستم.
بیا بریم بخریم، مسلح ابزار اندازه گیری. ما باید مقاومت سیم پیچ و عایق را اندازه گیری کنیم.
با انتخاب دو بخاری با بیشترین مقاومت، عایق را اندازه گیری می کنیم.
من اونهایی رو خریدم که مقاومتشون بالای 20 مگا اهم بود.
دستگاهی با چنین محدوده اندازه گیری نمی تواند مقاومت عایق را اندازه گیری کند.
پس از سرویس المنت های گرمایشی (من مسی دارم)، نوک ترمینال ها را قلع و قمع می کنیم، زیرا قبلاً قسمت خروجی را با نوار FUM پیچیده ایم.
از آنجایی که باید از شارهای لحیم کاری مایع استفاده کنید، باید مراقب حفظ عایق باشید.
با این حال، پس از باز کردن نوار، با ناراحتی شدید متوجه شدم که عایق شروع به نشت کرده است.
یک تیغه فلزی را در دستان خود می گیریم و لبه های بخاری را با دقت سوهان می دهیم - لوله را به طول حدود 5 میلی متر از لبه برش می دهیم.
من عایق را اندازه گیری می کنم و با خوشحالی متذکر می شوم که کاملاً بازسازی شده است.
اجازه دهید به طور گذراً متذکر شوم که سرنخ های بخاری تا عمق حدود 70 میلی متر در داخل غوطه ور شده اند.
من این را در حین سرویس، زمانی که ولتاژ 70 ولت برای گرم کردن سطح و اطمینان از لحیم کاری با کیفیت بالا اعمال کردم، کشف کردم.
بنابراین، بدون هیچ آسیبی به سلامت بخاری، می توانید در عرض یک سانتی متر اره کنید.
پس از انجام سرویس، ولتاژ 100 ولت را به طور خلاصه اعمال کردم و وقتی المنت حرارتی بالاتر از نقطه ذوب قلع گرم شد، آنها را با احتیاط با پارچه پاک کردم.
خیلی تمیز و مرتب معلوم شد.

هنگام نصب بخاری ها، با تعجب متوجه شدم که یکی طولانی تر است. خوب، هزینه های خرید محصولات از دسته های مختلف.
پس از نصب بخاری ها، متوجه شدم که به نوعی محکم نشده اند، دیواره های مکعب کمی نازک هستند.
من آنها را با لحیم کردن آنها به یکدیگر با استفاده از 2 میلی متر تقویت کردم سیم مسی، درست قبل از لحیم کاری نیمه های مکعب.
رنگش قرمز کرد پس از لحیم کاری، بخاری ها به یک ساختار یکپارچه و بادوام تبدیل شدند.
یک سوال منطقی در اینجا مطرح می شود: در صورت سوختن بخاری ها چگونه می توان آن را تعویض کرد؟ همانطور که باید باشد - در یک مجموعه، از آنجایی که آنها انتخاب شده اند، جایگزینی آن ها بی فایده است. از آنجایی که قطر گردن 50 میلی متر است، هیچ مشکلی در نصب عناصر گرمایشی جدید که به هم لحیم شده اند وجود ندارد.
خوب، می توانید هر دو را بیرون بیاورید و با جایگزینی یکی، دوباره آنها را لحیم کنید.

من به طور خاص بر روی انتخاب قدرت عناصر گرمایش تمرکز خواهم کرد.
ستون چنین چیزی است که از نظر انتخاب نیرو تحمل غفلت را ندارد.
بنابراین، هنگام برنامه ریزی برای ساخت یک ستون، به هماهنگی بهینه با قدرت گرمایش مکعب فکر کنید. این خیلی مهمه.
برای کسانی که نمی‌خواهند فکر کنند یا نبوغشان در اثر زمین خوردن در مستی آسیب دیده است، با گودوین تماس بگیرید - او کمک خواهد کرد.

به طور خلاصه، برای ستون های معمولی با قطر 30-40 میلی متر، توان در محدوده 0.9 - 1.5 کیلو وات مورد نیاز است.
بیایید به ترتیب شروع کنیم. من دو بخاری را به دلیل دامنه بسیار گسترده کنترل قدرت و عمر طولانی المنت گرمایش انتخاب کردم.
من خیلی تنبل هستم که اصول مهندسی برق را بخوانم، پس حرف من را قبول کنید.
من تقریباً دائماً با ستون در دو حالت کار خواهم کرد.

1. با برق ثابت (این برای تنبل هاست، مثل من).
2. با تنظیم قدرت، به عنوان مثال برای کار با یک تنظیم کننده فشار (پرسوستات).

من نمی خواهم از آن در حالت مولد بخار با حداکثر توان استفاده کنم، اما آن را برای طرفداران جهانی گرایی ترسیم کردم.

در حالت اول هر دو بخاری را به صورت سری وصل می کنم و قدرت 4 برابر کمتر از کل برق المنت ها خواهد بود (در صورت مساوی بودن).
این به چندین نکته مثبت دست می یابد.

1. منبع عنصر گرمایش به شدت افزایش می یابد، زیرا با ولتاژ 110 ولت کار می کند.
2. خاص بار حرارتیتوسط 1 سانتی متر مربعسطوح (4 بار).
   برای کسانی که از مخمر برشته می ترسند، این درست است.

روی کاغذ صاف بود. اما کسانی که قطر ستون تا حدودی غیر استاندارد دارند و نیاز به برق دارند، مثلاً در محدوده 1.5 - 1.8 کیلو وات، و از قضا فقط عناصر گرمایشی مانند من - هر کدام 2 کیلو وات دارند، باید چه کار کنند. من می توانم فریاد کسانی را که در مورد الکترونیک سردرگم هستند بشنوم - یک "تنظیم کننده قدرت" لازم است. درخشان!!
جی، (چوکچی: - اما تراکتور لازم است!!). اما تراکتوری وجود ندارد.
و حتی با تنظیم کننده های تریستور (تریاک)، کسانی که ماهیت این فرآیند را درک می کنند هموروئید هستند.
وظیفه ما ارائه قدرت گرمایش ثابت برای ستون برای عملکرد آن است.

من نمی توانم به تمام نکات ظریف مقررات بپردازم. بیایید گزینه های PWM و غیره را حذف کنیم - این یک هوس است.
من پیشنهاد می کنم توقف در بسیار نسخه استانداردتنظیم قدرت (با فشار در مکعب) - با یک سوئیچ فشار.
چقدر بیشتر گزینه موجود، که نیازی به هزینه های مالی زیاد و دانش عمیق الکترونیک ندارد.
در اینجا دو گزینه موجود است:

1. ارائه یک محدوده کنترل قدرت معین از 1 تا 2 کیلو وات. مثلا در گزینه اول.
2. نه چندان جهانی، اما به شما امکان می دهد راحت ترین حد کنترل را از حداقل (با انتخاب دریچه گاز) تا حداکثر به دست آورید.
   آن ها محدودیت های نوسانات برق را می توان به طور قابل توجهی محدود کرد - و قدرت را می توان در محدوده، مثلاً 1600 - 2000 وات انتخاب کرد.

زمانی که محدودیت‌های کنترل دقیقاً به نیازهای آن، از حداقل به حداکثر، محدود می‌شوند، این کار عملکرد ستون را بسیار تسهیل می‌کند.
دیودها باید حداقل ولتاژ 400 ولت (ترجیحا 600) و جریان حداقل 10 A داشته باشند. چنین دیودهایی بسیار گران نیستند - در عرض 30-50 روبل.

هر گزینه مزایا و معایب خاص خود را دارد. در اینجا شما می توانید برای خود انتخاب کنید که چه چیزی برای شما مناسب است.
در نسخه با چوک، مزیت اصلی بار یکنواخت بر روی عناصر گرمایش، جریان کم در تماس های سوئیچ فشار است.
با تنظیم تعداد چرخش دریچه گاز، می توانید قدرت گرمایش را به طور خاص با ستون خود مطابقت دهید که بهینه ترین عملکرد را تضمین می کند.

ما تقریباً در مورد مقررات و قدرت تصمیم گرفته ایم. ما نیمه های مکعب را به یکدیگر لحیم می کنیم - با قسمت در حال گسترش رو به بالا.
روی آن را با رزین مایع می پوشانیم و با حرارت دادن با یک شعله کوچک (به سرعت و یکنواخت درز را در طول گرم می کنیم)، درز را پر می کنیم.
این کار کاملاً مضحک است، زیرا قلع به سادگی در داخل لبه های قلع شده پخش می شود.
باید چیزی شبیه این به نظر برسد.

نمای از بالا. لطفاً توجه داشته باشید که شیرها دور از محل قرارگیری عناصر گرمایشی قرار دارند.
دریچه تخلیه (در سمت راست) دارای یک لوله است که در داخل آن تا انتهای مکعب جریان دارد.
از طریق دریچه پرکننده (سمت چپ)، هوا را با یک پمپ برای باد کردن تشک ها (2 لیتری دستی)، 4 پمپ - و آب از دریچه تخلیه خارج شد.
فرض کنید 5 لیتر باقیمانده باقی مانده در حدود 40 ثانیه خارج می شود.
اگر ستون برداشته شود، آن را از طریق گردن می ریزم، اگر آب زیادی وجود داشته باشد، گردن را با دمپایی فشار می دهم و هوا را می زنم - تمام کار تخلیه آن است.

به منظور صرفه جویی در هزینه، می توانید یک مکعب تقطیر کامل از یک قابلمه معمولی درست کنید که پایه ای برای یک مهتابی خواهد بود. انجام این کار سخت نیست، فقط یک ساعت از وقت خود را صرف کنید و مهارت های اولیه در استفاده از پیچ گوشتی داشته باشید. این دستورالعمل توسط نویسنده به اشتراک گذاشته شده است کانال یوتیوب گیتس جاسوسی، ویدئویی که قطعا در این نشریه نمایش خواهیم داد.

از آنجایی که به سفتی و انتخاب کامل دست می یابد، کیفیت دستگاه بسیار مورد نظر باقی خواهد ماند فلز خوبسخت خواهد بود. پس از رعایت تمام نکات، یک مهتاب ثابت بسیار متوسط ​​دریافت خواهید کرد که در آن حتما باید دوبار مایه را تقطیر کنیدتا حد امکان آن را از تمام کسری های مضر پاک کنید.

برای ایجاد کامل مهتابی، به موارد زیر نیاز داریم:

دستگاه آماده از قابلمه.

• تابه استیل ضد زنگ با درب (لعاب دندان نیز مناسب است).
• آکواریوم شلنگ سیلیکونی- 2-3 متر.
• گیره کاغذ - 6 قطعه.
• یک سیم پیچ با بخارشو - در فروشگاه های تخصصی خریداری شده (حدود 2.5 هزار روبل).
• مهره برای محکم کردن سیم پیچ.
• پیچ گوشتی.
• مته.

اگرچه یک کویل با بخارشو مقداری هزینه دارد، اما اگر خودتان آنها را بسازید، هزینه بیشتری خواهند داشت.

دستورالعمل های گام به گام برای ساختن مهتابی از یک قابلمه

یک کویل با یک بخار بخار حدود 2.5 هزار روبل هزینه دارد.

1. شیلنگ سیلیکونی را برش می دهیم و روی تمام قطر تابه می گذاریم. این برای اطمینان از بسته شدن محکم درب لازم است.
2. روی درب سیم پیچ شما سوراخ می کنیم، معمولا قطر آن حدود 12 میلی متر است.
3. سیم پیچ را با استفاده از مهره در درب محکم می کنیم. برای اطمینان، با درزگیر حرارتی پوشش دهید.
4. درب تابه را ببندید و آن را با گیره های کاغذی محکم کنید.
5. بخارپز و شیلنگ های یخچال را به هم وصل می کنیم.
6. مهتاب هنوز آماده است!

هنگام گرم کردن ماهیتابه پوره، باید مطمئن شوید که به شدت بجوشد.

در هر صورت طول سیم پیچ کم خواهد بود و مهتاب شما از پاشیدن در امان نمی ماند. اگر پوره آب پز وارد محصول نهایی شود، دیگر طعم آن یکسان نخواهد بود و باید دوباره تقطیر را شروع کنید.

همانطور که قول داده بودیم، ویدیویی از گیتس جاسوسیبا تولید بصری. این ویدئو حدود 16 دقیقه طول می کشد و در این مدت نویسنده موفق می شود تمام فناوری هایی را که توسط آن یک مهتابی از یک ماهیتابه ساخته می شود را بگوید و نشان دهد.

یک عکس از تابه وجود دارد، اما از وب سایت فروشنده است و خیلی آموزنده نیست. دستگاه به شرح زیر است: لبه بالایی تابه در امتداد دایره ای به قطر حدود 7 میلی متر به سمت بیرون خم می شود. درب دارای یک فرورفتگی است که این لبه تابه در آن قرار می گیرد.

حالا من یک شلنگ سیلیکونی برش خورده از طول به لبه تابه دارم. امروز او در حال انجام آزمایشی است: او درب قابلمه را با دستانش فشار داد و آن را از طریق سوراخ کشو باد کرد (یک نخ 1 1/4 اینچی و یک انتقال به یک اتصالات برای شلنگ وجود دارد، مخصوصاً برای باد کردن ساخته شده است. ). بنابراین، هنگامی که درب به طور مساوی فشار داده می شود (تا جایی که می توان با هر دو دست انجام داد)، از جایی که لبه های شیلنگ سیلیکونی به هم می رسند، سفتی ایجاد نمی شود، زیرا آنها کاملاً به یکدیگر فشرده می شوند.

بنابراین، برش شیلنگ سیلیکونی در طول یک واشر خوب است. مهمترین چیز این است که اگر اتفاقی بیفتد، چنین واشر را می توان در پنج دقیقه انجام داد. اگر شلنگ دارید، البته 🙂 این ترس وجود داشت که هنگام بریدن شیلنگ از طول، برش مانند یک پیچ برود و بعد از آن هیچ چیز درست نشود. اما معلوم شد که شیلنگ از بدو تولد دارای خمیدگی بوده که صاف کردن آن تقریبا غیرممکن است. اگر قطعه بریده شده شلنگ را روی میز قرار دهید و اجازه دهید همانطور که می خواهد دراز بکشد، با حرکت دادن چاقوی ابزار در امتداد شلنگ از بالا بسیار آسان است که آن را از طول برش دهید. نکته اصلی این است که آن را قطع نکنید. برای انجام این کار، باید نوک کوچک تیغه را آزاد کنید. سپس واشر تازه ایجاد شده را روی لبه بالایی تابه قرار می دهیم. از آنجایی که قطر داخلی شیلنگ 6 میلی متر و قطر قسمت خم شده تابه 7 میلی متر است، شلنگ فلز را بسیار محکم می گیرد.

به هر حال، من ابتدا یک شلنگ دیواره ضخیم گرفتم، قطر داخلی یکسان است و دیوارها 3 میلی متر هستند، اما هیچ چیز با آن درست نشد، درب مناسب نیست. و با یک دیواره نازک عالی است، درب آن مانند اصلی است.

لبه های واشر جدید رو با هیچی تیز نکردم فقط با همون قسمت اضافه رو قطع کردم چاقوی لوازم التحریر. یک جایی دیدم که لبه ها را به صورت زاویه دار می برند، بعد روی هم می گذارند تا فشار وارد شود. یک نفر لبه ها را با نخ به هم دوخت. نمی دانم، به نظر من این حرکات غیرضروری است. فشار در مکعب برای انجام چنین اقدامات شدیدی زیاد نیست.

در مورد قفل/چفت، شخصی به نام اسلاوا برای من یک پیام شخصی با پیوند به انجمن دیگری ارسال کرد که در آن نحوه ساخت حلقه با چفت مانند برای Luxstahl توضیح داده شده است. اما آنها به شما اجازه نمی دهند تصاویر را در آنجا ببینید، باید ثبت نام کنید. کاملاً واضح است که چه کاری باید انجام شود، اما بهتر است یک بار آن را ببینید، بله. از حلقه سطلی با نوعی لاک / رنگ استفاده می کند. باید به مقدار مشخصی کوتاه شود و گیره در جای جدیدی وصل شود. تنها چیزی که باقی می ماند این است که یک حلقه مناسب برای امتحان پیدا کنید.

چفت های من که عکس های آن در پست قبلی است فنرهایی دارند که تمایل به بستن چفت دارند. آنها واقعاً هنگام علامت گذاری سوراخ ها مانع می شوند و هنگام لحیم کاری اصلاً به شما اجازه کار نمی دهند. من فقط لحیم کاری را رد کردم. ایده ای وجود دارد که آنها را با مهره ها (فولاد ضد زنگ) روی پیچ ها پیچ کنید و سپس این مهره ها را از داخل تابه لحیم کنید. توسط حداقلاز بیرون بسیار قابل ارائه به نظر می رسد، اما در داخل، البته، مانند یک مزرعه جمعی به نظر می رسد. اما کار خواهد کرد.

و یک کویل مسی.

ما همچنان در این صفحه چنین مهتابی را مونتاژ خواهیم کرد:

برای ایجاد این مهتابی کوچک هنوز نیاز داریم: یک قابلمه با درب محکم، یک تکه پلاستیک لوله فاضلابقطر 45 میلی متر، حدود دو متر لوله مسی از یک یخچال شوروی، چندین لوله "سوپرچسب"، یک کوپلینگ نیم اینچی با دو مهره، یک شیشه کوچک با درب محکم، 100 گرم چسب اپوکسی، رنگ نقره ای قطره چکان طبی و 2 عدد اتصالات شیلنگ جهت زهکشی و تامین آب خنک کننده.

همچنین به نوار فلوروپلاستیک، یک تکه فولاد نورد شده یا آلومینیوم (مثلاً یک زاویه یا یک کانال، من از یک تکه باگت آلومینیومی قدیمی استفاده کردم)، دو لنگر (یا پیچ) با مهره برای فشار دادن درب با یک قطعه نیاز خواهید داشت. از مواد نورد شده در تابه و یک ورق فلز از قوطی آبجو. آبجو یا منبع الهام دیگری نیز اضافی نخواهد بود، نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید :). در اینجا یک مجموعه نمونه است:

طبیعتاً باید با انتخاب ظرف مناسب برای تبخیر ماش (به عبارت دقیق تر، یک مکعب تقطیر) ساخت این دستگاه را شروع کنید. من به یک قابلمه با ظرفیت حدود 7 لیتر برخوردم که به من امکان می دهد 5 لیتر ماش را در آن قرار دهم و 1.2 لیتر مهتابی 45 درجه را در خروجی دریافت کنم. البته رکوردی نیست، اما بیش از اندازه کافی برای برآوردن نیازهای خودمان است.

مزایا عبارتند از: سهولت مونتاژ (دو شب به مدت 3 ساعت طول کشید - و این به همراه دود و غیره است)، قیمت (کمتر از 10 دلار برای مواد خرج شد، بدون احتساب ظرف)، در دسترس بودن مواد (همه چیز). به جز لوله مسی که می توان آن را در بازار یا در یک فروشگاه مصالح ساختمانی خرید، من لوله را از یک تعمیرگاه یخچال خریدم و آن را به قیمت 2 دلار دریافت کردم. کیفیت بالامهتابی آماده (به دلیل وجود محفظه بخار و کیفیت مواد مصرفی)، نمودار جریان یخچال (جزئیات بیشتر) و همچنین فشردگی آن.

من یک نقطه ضعف می بینم - یک راه نسبتا کوچک محصول نهایی، اما همه چیز به ظرفی که انتخاب می کنید بستگی دارد (حدود 1.2 لیتر مهتابی 45 درجه برای هر 5 لیتر پوره ریخته شده). بهتر است مونتاژ مهتابی را با ساختن یخچال شروع کنید. به عنوان بدنه برای آن از یک لوله فاضلاب به قطر 45 میلی متر و طول حدود 25 سانتی متر استفاده کردم قوطی کنسرواز آبجو

برای علامت گذاری قطر داخلی روی ورق فلزی باید از لوله ای که خریدم (خوشبختانه طول قطعه ای که خریدم برای 2.5 یخچال کافی بود) قطعه ای به طول حدود دو سانتی متر برش دادم. دست من به این اندازه کوچک نمی توانست جا شود :). مثل این:

کانتور پلاگین را برای یخچال کویل علامت گذاری می کنیم و با دقت آن را در امتداد کانتور بیرونی برش می دهیم. چیزی شبیه به این:

سپس آن را از یک تکه لوله مسی می پیچیم. من از یک قطعه به عنوان سنبه برای سیم پیچی استفاده کردم لوله آبقطر حدود 3 سانتی متر

از یک طرف حدود 30 سانتی متر لوله را برای اتصال به کندانسور رفلاکس (بخار بخار) گذاشتم، از طرف دیگر - حدود 10 سانتی متر - برای شلنگ تخلیه مهتابی. در اینجا سیم پیچ تمام شده است:

و در اینجا اتصال سیم پیچ به بدنه آن است. همانطور که می بینید، همه چیز درست شد:

سپس باید اتصالات ورودی و خروجی آب را به بدنه یخچال وصل کنید. می توانید از استانداردهای زیر استفاده کنید:

با توجه به الکل گران قیمت و نه همیشه خوب موجود در قفسه فروشگاه ها، بسیاری شروع به فکر کردن در مورد مهتابی کرده اند. و دلیل خوبی دارد، زیرا الکل خانگی با کیفیت بالا ارزان تر و اغلب بسیار ارزان تر خواهد بود محصول بهتردر کارخانه ها تولید می شود. علاوه بر این، یک مزیت بدون شک این است که نوشیدنی ساخته شده در خانه ممکن است طعم و عطری داشته باشد که در قفسه های فروشگاه یافت نمی شود یا کیفیت آن بسیار بحث برانگیز خواهد بود.

با توجه به محبوبیت روزافزون مونشاین، فروشگاه های زیادی با مجموعه وسیعی از لوازم ضروری وجود دارد. استفاده خانگیدستگاه هایی که نیاز هر خریدار را برآورده می کند. اما، به عنوان یک قاعده، مجموعه ارائه شده ممکن است قیمت بسیار بالایی داشته باشد، که شما را به فکر فرو می برد خود مونتاژمهتاب هنوز هدف اصلی این مقاله کمک به ساخت ظرفی برای مهتابی است - یک مکعب تقطیر.

مکعب تبخیر چیست؟

قبل از شروع ساخت ظرف، بیایید نگاه دقیق تری به هدف و اصل عملکرد آن بیندازیم. . مکعب مهتابظرفی است که در آن:

• پوره تمام شده گرم می شود، در نتیجه بخش های مختلف شروع به تبخیر می کنند، از جمله الکل اتیلیک مورد نیاز مهتابی.
• در حال تبخیر، بخارات از طریق شیلنگ ها وارد یخچال می شوند، جایی که فرآیند تقطیر انجام می شود و کسر اتیل الکل انتخاب می شود.

الزامات اولیه طراحی

برای اینکه فرآیند آماده سازی مهتاب بدون مشکل پیش برود و کیفیت محصول نهایی بی عیب و نقص باشد، مکعب تبخیر باید شرایط زیر را برآورده کند:

انجام تمام الزامات فوق آنقدرها هم که به نظر می رسد دشوار نیست. در مورد مواد نیز هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت. در برابر آن مقاوم است دمای بالا، نسبتا بی اثر، ارزان و در دسترس است. دستگاه های استیل ضد زنگبرای عکس های مهتابی اکثر محصولات فروشگاه های مربوط به این موضوع را تشکیل می دهند.

بسیاری وجود دارد نمونه های آمادهظروف خانگی، بنابراین نیازی نیست خودتان طراحی کنید. اما اغلب لازم است از برخی ابزارها استفاده شود که شامل مته است و ممکن است مجبور شوید از جوش یا لحیم کاری استفاده کنید. بنابراین، شما هم به خود ابزارها و هم به تجربه هنگام کار با آنها نیاز دارید.

برخی از صنعتگران می‌توانند مخزن تقطیر را از ابتدا جمع‌آوری کنند، نقشه‌های جداگانه‌ای از قطعه کار ایجاد کنند، قطعات فلزی را از ورقه‌های جامد فلز برش دهند و سپس آنها را مونتاژ کنند. ولی این موردبلکه یک استثنا است، زیرا حداقل به مهارت های خوب رسیدگی نیاز دارد دستگاه جوشو یک آسیاب زاویه ای، و بیشتر برای افرادی که می خواهند چیزی منحصر به فرد ایجاد کنند مناسب است. برای یک فرد معمولی که فقط می‌خواهد در خرید یک مهتابی صرفه‌جویی کند، رایج ترین گزینه های در حال اجرا لیست خواهند شدساخت ظروف با حداقل ارتقاء و هزینه.

استفاده از زودپز به عنوان ظرف

زودپز یک ظرف تقطیر تقریباً آماده است که به حداقل مدرن سازی نیاز دارد. کاملا مهر و موم شده است، درب آن به خوبی ثابت شده است. همچنین در انبار دریچه اطمینانفشار، که خطر انفجار در طول فرآیند تقطیر را خنثی می کند. وجود روکش نچسب از سوختن ماش بر روی دیواره های مکعب جلوگیری می کند.

ظرفیت این کانتینر حجم زیادی از مهتاب را نمی دهد که بر عملکرد کلی تأثیر می گذارد، اما این می تواند گزینه ایده آلبرای افرادی که تمایل یا توانایی ایجاد مکعب تقطیر جداگانه را ندارند.

برای تبدیل یک زودپزمهتاب هنوز فقط نیاز به سوراخ کردن و وارد کردن یک نوک پستان و اتصال به آن دارد که شیلنگی که مکعب تقطیر را به یخچال وصل می کند به آن وصل می شود.

مکعب از یک فلاسک

فلاسک های شیر در این کشور محبوب هستند خود تولیدیمکعب ها به دلیل در دسترس بودن و حداقل مقدار دوباره کاری. دستگاه های فلاسک برای تقطیر حجم زیادی از پوره ایده آل هستند، زیرا ظرفیت کل چنین فلاسکی می تواند تا 100 لیتر باشد. فلاسک همچنین دارای واشرهایی است که مهر و موم محکم را تضمین می کند و می تواند در طول فرآیند تقطیر دما را تحمل کند.

با توجه به مواد، فلاسک ها از آلومینیوم و فولاد ضد زنگ ساخته شده اند. توصیه می شود از فولاد ضد زنگ برای مکعب تقطیر استفاده شود. اگر چه تاثیر آلومینیوم بر روی بدنه کمی مطالعه شده است این لحظه، بهتر است سلامتی خود را به خطر نیندازید. برای تبدیل یک فلاسک شیر به یک ظرف تقطیر، کافی است سوراخی را برای اتصالات در مرکز درب، شبیه به زودپز ایجاد کنید. . برای محافظت از خود در برابر انفجار چنین مکعبی، توصیه می شود یک سوراخ اضافی برای شیر اطمینان زودپز ایجاد کنید که می توانید آن را از فروشگاه خریداری کنید یا آنلاین سفارش دهید.

با حجم زیاد فلاسک، خارج کردن آن از اجاق گاز دشوار است، بنابراین می توانید آن را در ظرف برش دهید. شیر تخلیهکه به شما این امکان را می دهد که پس از تقطیر، بدون نیاز به انتقال ظرف سنگین، ماش را خارج کنید. برای این کار می توانید فلاسک را برای گرمایش الکتریکی تبدیل کنید، سوراخ هایی برای عناصر گرمایشی در ظرف بریده می شود. تعداد سوراخ ها به قدرت المنت گرمایشی و شکل آن بستگی دارد، مثلاً یک سوراخ مارپیچی کافی است یا دو یا چند سوراخ U شکل. سوراخ ها با استفاده از نوار فوم یا درزگیرهای مخصوص مقاوم در برابر حرارت مهر و موم شده و با مهره محکم می شوند.

وجود دو عنصر حرارتی در فلاسک باعث می شود که مخلوط به سرعت به دمای مطلوب برسد و پس از آن یکی یک عنصر گرمایشمی تواند غیرفعال شود. این برای حجم های زیاد بسیار راحت است. همچنین استفاده از المنت های حرارتی به جای گرمایش استاندارد روی اجاق گاز باعث می شود تا میزان سوختن پوره به دیواره ها کاهش یابد که تاثیر مثبتی بر طعم محصول نهایی دارد.

ساختن مکعب از تابه

اگر زودپز ندارید و نمی توانید فلاسک شیر تهیه کنید، می توانید با دستان خود یک مکعب تقطیر از یک قابلمه درست کنید.

برای این کار ابتدا باید دسته را از درب تابه بردارید. درب محصولات بی کیفیت را می توان حتی با دستان خود پاره کرد. اگر درست نشد، سپس می توان آن را با استفاده از اره برقی برش داد. سپس یک سوراخ برای اتصالات در مرکز درب و در صورت تمایل سوراخی برای شیر اطمینان ایجاد می شود. در مرحله بعد، باید یک مهر و موم برای خود درب و راهی برای تعمیر آن ایجاد کنید. با انتخاب اندازه مناسب و دوخت لبه ها می توانید از یک شلنگ سیلیکونی معمولی یک واشر هوابند درست کنید. نخ معمولی. گیره های کاغذ ممکن است برای محکم کردن درب مناسب باشند.

ظرف تقطیر ساخته شده از کیگ

شما همچنین می توانید یک مکعب از یک بشکه آبجو درست کنید. از نظر حجم نسبتاً بزرگ است ، مهر و موم شده است ، دارای دسته های مناسب برای حمل است و گردن برای ریختن پوره مناسب است. مزیت این است که یک لوله به درپوش بشکه جوش داده شده است و برای ارتقاء بشکه به دستگاه دم کردن مهتاب کافی است اتصالات را طوری نصب کنید که لوله رو به بیرون باشد. یک شلنگ سیلیکونی با استفاده از یک گیره چین دار به لوله وصل می شود که با دستگاه تقطیر ترکیب می شود و در این مرحله هنوز بشکه آبجو DIY آماده استفاده است.

اغلب اوقات در برداشتن اتصالات کارخانه با مشکلاتی مواجه می‌شوید، بنابراین توصیه می‌شود یک بشکه با آنها از قبل جدا شده خریداری کنید. اگر یک بشکه آبجو بسته دارید، باید اتصالات را با احتیاط جدا کنید، زیرا ممکن است فشار ناشی از آبجو و گازهای باقیمانده وجود داشته باشد.

در صورت تمایل می توانید سوراخ هایی برای دماسنج و شیر اطمینان ایجاد کنید و عناصر گرمایشی را تعبیه کنید. اگر بشکه حجم زیادی دارد، می‌توانید آن را به یک شیر آب برای تخلیه پوره مجهز کنید.

ساختن ظرف برای مهتابی با دستان خود یک فرآیند نسبتا ساده است و هزینه آن در مقایسه با خرید یک ظرف آماده بسیار کمتر است. اگر به توانایی های خود اعتماد دارید، بهتر است خودتان یک مکعب درست کنید، همه چیزهایی را که برای دم کردن مهتابی راحت نیاز دارید به آن اضافه کنید که باعث صرفه جویی در هزینه می شود.

توجه، فقط امروز!