Вопрос о том, что нужно есть, чтобы не выпадали волосы, остается очень актуальным для многих женщин и мужчин. Диетологи утверждают, что волосы нуждаются в витаминах, которые содержатся в определенных продуктах питания.

Для большого количества людей эта проблема становится целой бедой. Потеря волос у женщин, как и у мужчин, происходит по целому ряду причин. Это и регулярные стрессовые ситуации, и гормональные сбои, и многое другое. Но часто укрепить волосяной покров помогает правильный рацион.

Алопеция

Алопеция - так по-научному называют выпадение волос. Если перевести с греческого языка это слово, то оно будет означать «облысение». Если в течение одного дня волосы выпадают в количестве не более 100 штук, то это вполне нормально. Но если ежедневно человек обнаруживает на своей подушке много волос, то это значит, что пора начинать бить тревогу.

Причины выпадения волос различны. Среди них:

• эмоциональные перенапряжения;
• злоупотребление такими лекарственными препаратами, как антидепрессанты и антибиотики;
• противозачаточные препараты, которые неправильно подобрали;
• плохая привычка не носить головные уборы в холодную погоду;
• смена климата;
• операционные наркозы;
• заболевания эндокринной системы;
• дисбаланс гормонов при беременности и в климактерический период;
• неправильно организованное питание.

Многие люди в борьбе с лишним весом пробуют различные диеты. Но не всегда они оказывают только положительный эффект. Например, диета, основанная лишь на одном виде продукта, часто приводит не только к потере веса, но и к потере волос. Необходимо помнить, что резкий переход к совершенно другому питанию, к которому организм не привык, заканчивается для последнего стрессом. Человек перестает получать необходимые витамины и минералы.

Не зря восточная мудрость гласит: «Мы есть то, что мы едим». Чтобы организм человека находился в здоровом состоянии, ему необходим не отказ от еды, а правильная еда, то есть сбалансированная. И то, что требуется для здорового состояния волосяного покрова, организм должен получать. Белок, железо и жирные аминокислоты - необходимый материал для поддержания волос в хорошем состоянии.

Периодически даже требуется пропивать витаминный курс, которых фармацевтическая промышленность выпускает довольно много. Туда включено все необходимое для хорошего состояния волос.

От чего следует отказаться незамедлительно

Если началось облысение, то следует обратиться к врачу, чтобы выяснить точную причину этого явления. Но еще до посещения доктора можно предпринять ряд действий, которые помогут впоследствии решить проблему. И первым делом необходимо пересмотреть свой рацион, чтобы исключить из него все то, что вредит волосам.

Каждый человек, столкнувшийся с проблемой, должен знать, что не стоит есть острую пищу. Не принесет ничего полезного жирная и жареная еда, а также копченые и консервированные продукты.

Сладкие и мучные изделия не только прибавляют вес. Они также негативно действуют и на крепость волосяного покрова. Вредны и сладкие газированные напитки. От них лучше отказаться совсем, а не только на период лечения.

Временно убрать из меню придется и разные экзотические фрукты. Обычно организм их принимает с трудом. Не следует употреблять и продукты, вызывающие аллергию.

От алкогольных напитков и табака придется тоже отказаться. И лучше это сделать не только на период лечения, а совсем. Волосы от них не только выпадают, но и теряют свою внешнюю привлекательность.

Овощи, бобы и белок

Питание при выпадении волос необходимо сделать сбалансированным. Большую часть рациона должны занять натуральные продукты. Обязателен ежедневной прием фруктов, особенно тех, которые растут рядом, а не привезены издалека.

Чтобы избежать выпадения волос, желательно употреблять сырые овощи и фрукты. В них содержится множество полезных витаминов, способствующих укреплению волосяного покрова. Также овощи и фрукты очищают организм благодаря содержанию огромного количества клетчатки. Наибольшую пользу приносят овощи типа моркови, то есть грубого типа.

Следующая группа нужных продуктов - бобовые. В них очень много белка, железа и других полезных элементов. Часто волосы подвержены ломкости из-за малого количества биотина в организме. А именно он и содержится в бобовых культурах.

Источником белка являются яйца. Кроме этого, в них содержится полезный биотин и витамин B12.

Против выпадения волос хорошо помогает употребление жирной рыбы. Например, лососевых пород. В ней содержатся полезные жирные кислоты и много других необходимых организму веществ. Если локоны стали выпадать у вегетарианца, то рыбу можно заменить льняным маслом. В нем много жирных кислот растительного происхождения.

Чтобы добиться здоровья шевелюры, необходимо есть продукты с содержанием животных белков. Белки растительного происхождения тоже хороши, но они намного хуже усваиваются организмом. Врачи рекомендуют употреблять нежирное мясо птицы и мясо говядины.

Вегетарианцы, которым нельзя есть мясо и рыбу, могут употреблять кисломолочные продукты. Они невероятно полезны для укрепления волосяного покрова. И молочный белок намного лучше усваивается организмом человека, чем белок животного происхождения.

Тем, у кого выпадают волосы, есть сладости и мучное не рекомендуется.

Но ряд углеводов приносит пользу. Например, отрубной хлеб обязательно надо включить в рацион. Крупы и макаронные изделия из пшеницы твердых сортов тоже надо употреблять при проблемах с волосами. Если человек заботится о фигуре и боится набрать вес от мучного, то следует просто питаться раздельно. Не надо их кушать вместе с белковой пищей. И прием их должен быть только до обеда и в обед.

Каждому человеку, не испытывающему проблем со здоровьем, необходимо выпивать не менее 2-х литров воды ежедневно. Это же полезно и для волос. Трихологи рекомендуют при выпадении локонов пить зеленый чай каждый день.

10 наиболее полезных продуктов

1. Первое место по праву занимают яйца. Это наиболее питательный продукт из тех, которые существуют в природе. Идеальный вариант - есть их сырыми. Еще лучше - сырые перепелиные. Именно такие не вызывают сальмонеллез. Но и отваренное яйцо - продукт незаменимый.
2. Среди продуктов от выпадения волос второе место можно отдать миндалю. В нем много магния, от которого зависит состояние волосяного покрова. Миндаль не только можно принимать внутрь, он полезен и в составе масок.
3. Рыбий жир незаменим при многих заболеваниях, в том числе и при проблемах с волосами.
4. Шпинат содержит множество полезных веществ, в том числе и тех, что полезны для здоровья волос.
5. Морковь - самый доступный продукт с содержанием бета-каротина, благодаря которому выпавших волос станет меньше. Сок, выжатый из моркови, придаст силы шевелюре и поддержит её в красивом состоянии.
6. Масло зародышей пшеницы обеспечит необходимое количество цинка организму. А это - полезные аминокислоты и витамины.
7. Наверное, нет человека, который бы не знал о полезности овсянки по утрам. Чтобы пряди не выпадали, ее тоже надо есть.
8. Йод, цинк и многое другое содержат морепродукты. Эти полезные вещества способствуют укреплению волос. Следует употреблять их не менее 2-х раз в неделю.
9. Ростки бобовых содержат кремний. Это кормилец волос - именно так называют его, и вполне заслуженно. В организме кремния не так много, но роль его незаменима. Отличный эффект ростки оказывают на кожу головы.
10. Орех грецкий. Достаточно съедать одну горсть в день и можно совсем отказаться от употребления аптечных поливитаминов.

Правильное и разнообразное питание поможет решить множество проблем. А кожа и волосы засияют естественными красками здоровья.

Против выпадения волос можно воспользоваться и народными средствами, которые включают различные маски из вполне обычных продуктов.

Приготовить такое средство можно из следующей смеси: столовая ложка любого растительного масла, сок одной репчатой луковицы, желток. Все составляющие смешиваются и втираются в корни волос. Чтобы почувствовать результат, достаточно втирать маску 2 раза в неделю. Возможно, многим женщинам не понравится запах лука. Но от него можно избавиться, если в воду для полоскания головы влить несколько капель парфюмерного средства.

Еще одно средство - яичная маска. Готовится она из масла репейника и лимонного сока (по столовой ложке), дрожжей, яйца и рюмки коньяка. Все ингредиенты смешиваются. Маска наносится на всю длину волос. Держать ее следует 15 минут, после чего смыть теплой водой.

Неплохо себя зарекомендовала витаминная маска. Готовится она из касторового и репейного масел и меда, по одной столовой ложке каждого. Сюда же добавляется сок, отжатый из одной луковицы. Добавить по 10 миллилитров витаминов C, B1, B6, B12. Все смешивается и наносится на волосы с помощью губки.

Эти мероприятия принесут эффект, если будет соблюдаться соответствующая диета. Для улучшения состояния волос сбалансированный рацион очень необходим.

Поскольку волосы в серьезной степени состоят из белка (на 95 %), белковая пища – ключевое звено вашей диеты. Это мясо, домашняя птица, рыба, яйца, продукты выработки молока (например, йогурт и сыр).

Белок укрепляет волосы, бережет их от ломкости и выпадения. Однако стремитесь к тому, чтобы в вашей пище было много белка и по возможности мало жира, иначе может пострадать ваша фигура.

Три маленькие порции белка в день, разделенные во времени, будет просто отлично. В идеале необходимо принимать в пищу примерно 50 г морской рыбы и 200 г мяса в день.

Не забывайте время от времени радовать себя морепродуктами ( , устрицами, мидиями). Они содержат полезную для волос аминокислоту — таурин, который защищает волосяные луковицы от старения и стресс-факторов.

Не скупитесь на витамины. Пусть ваши волосы питаются витаминами A (морковь и желтые овощи), B (зеленые овощи, орехи и злаки), C (цитрусовые, брокколи и белокочанная капуста), K и др. Пейте соки и ешьте фрукты как дополнение к приемам пищи, но не торопитесь отмечать капустным листиком каждый новый приступ голода.

При сильном выпадении волос будут особенно полезны некоторые орехи: миндаль, кешью и . В 100 г свежих орешков содержится приблизительно 1/3 суточной нормы белков.

Витамин A

Помогает производству кожного сала, которое защищает волосы, придает блеск и мягкость. Дефицит витамина A приводит к потере эластичности и объема волос. Шпинат, брокколи, морковь, капуста, и – отличные источники витамина A. Но будьте осторожны: в больших дозах этот витамин (особенно его химический эквивалент) может быть ядовит.

Витамин C

Один из самых доступных витаминов для волос. Он повышает иммунитет и оказывает положительный эффект на волосы. Он также хорош для кожи. Дефицит витамина C приводит к нарушению микроциркуляции в кожном покрове головы и выпадению волос. Содержится в плодах цитрусовых, киви, клубнике, ананасах, зеленом перце, темном картофеле и помидорах. Но особенно много его в и черной смородине.

Витамин E

Ответственен за циркуляцию крови в подкожном слое, его много в маслах, орехах, бобовых культурах и листьях салата. Витамин в больших дозах тоже опасен, поскольку увеличивает кровяное давление и снижает свертываемость крови.

Витамины группы B

Оказывают много пользы здоровью волос. B3, B5, B6, B12 усиливают кровообращение, предотвращают потерю волос, их поседение, отвечают за яркий цвет. Дефицит этих витаминов приводит к потере блеска волос. Ешьте больше пшеницы, хлеба с отрубями, рыбы, птицы, яичных желтков, блюда из печени, и блестящие волосы обеспечены. Плюс к этому можно увлечься блюдами из лосося и диетическим ореховым маслом.

Источники минеральных веществ

Железо

Помогает волосам расти. Его много в мясе, моллюсках, цельных зернах и зелени.

Цинк

Усиливает выработку естественных масел, которые покрывают каждый волос, создавая сияние, стимулирует рост волос и защищает от раннего старения. Считается, что наши волосы особенно чувствительны к дефициту цинка, который, по данным специалистов, имеется у 80 % населения.

Сосредоточьтесь на мясе, орехах, йогурте, семенах нута и тыквы. Также возьмите за привычку выпивать по 2 чашки зеленого чая в день.

Продукты с антиоксидантами

Они сберегут молодость волос. Эти вещества ученые нашли в травах, темном шоколаде и свежих ягодах.

Какая пища вредит

Теперь самое время поговорить о продуктах, которые ослабляют волосы.

1. Первое, что необходимо сделать: сократить или полностью вывести из рациона кофеин и газированные напитки.
2. Второй вредный фактор для волос: сахар и насыщенные жиры.
3. Курение и алкоголь тоже отнюдь не украсят вашу роскошную шевелюру, поскольку замедляют кровообращение и доставку питательных веществ к корням волос.

Измените свою программу питания согласно этим несложным советам, и вскоре вы заметите, какими блестящими стали ваши волосы. Да и весь организм скажет вам: «Большое спасибо!».

Выпадение волос — настоящая катастрофа для любой женщины. Кажется, еще недавно шевелюра радовала густотой и блеском, а теперь от роскошной прически остался лишь «мышиный хвостик». Пора бить в колокола!

Причин данной проблемы может быть огромное множество: сезонные изменения, стресс, гормональные проблемы, себорея и т. д. Естественно, невозможно поставить диагноз самостоятельно, поэтому сперва нужно обратиться за помощью к специалисту. Но есть метод, который непременно поможет вам справится с выпадением волос, по какой бы причине они не покидали голову — правильное питание.

Современные девушки слишком заняты, чтобы уделять больше внимания своему повседневному меню. Утром завтрак заменяет чашечка кофе и круассан, в обед можно перекусить бутербродом, а ужин и вовсе можно пропустить. А вот волосы категорически против такого халатного отношения к питанию!

Правильное питание при выпадении волос

При выпадении волос питание должно быть натуральным и сбалансированным.

1. Первое, что необходимо предпринять — отказаться от вредных продуктов и напитков: фастфуда, копченостей, сладостей, кофе, газированных напитков, алкоголя.

2. А вот сезонные овощи и фрукты — лучшие друзья волос. Они содержат витамины, способствующие укреплению волос и очищению организма от шлаков. Особенно хороши капуста брокколи, морковь, свекла, яблоки и цитрусовые.

3. Кроме витаминов, волосам необходимы животные белки, которыми богато мясо — курица, говядина и индейка. И не стоит забывать о морепродуктах! Рыба, даже если вы никогда не считали себя ее фанаткой, должна включаться в меню не менее 3 раз в неделю. Лучше, если это будет лосось (жирная рыба). Кроме того, помочь побороть выпадение волос может морская капуста и устрицы, особенно когда присутствуют проблемы с щитовидной железой.

4. Правильное питание для волос — это и употребление молочной продукции. Творог, ряженка и кефир — лучшие продукты в таком деле. Начинайте свое утро с порции нежирного домашнего творога, который достаточно быстро усваивается, препятствует выпадению волос и надолго избавляет от чувства голода. И постарайтесь полюбить яйца. Не важно, в каком виде вы будете употреблять этот продукт, главное, чтобы он присутствовал на столе хотя бы несколько раз в неделю.

5. Еще один момент, на который стоит обратить внимание при выпадении волос — употребление печени. В этом смысле может подойти как куриная, так и говяжья. Постарайтесь не слишком подвергать печень обработке, так как в полусыром состоянии она способна подарить организму намного больше полезных веществ.

6. Не стоит отмахиваться и от каш. Если уж вам пришлось столкнуться с выпадением волос, значит пришло время для того, чтобы полюбить овсянку и гречку. А вот от макарон, если они не из твердых сортов пшеницы, придется отказаться.

7. Всем, кто подвержен выпадению волос, рекомендуется начинать день с принятия внутрь растительного масла — оливкового, подсолнечного (не рафинированного) или льняного. Выпивая натощак всего одну столовую ложку масла, вы дарите своим волосам укрепление и насыщаете их полезными веществами. Также необходимо включить в рацион орехи (грецкие) и семечки.

8. И последнее, что поможет избавится от выпадения волос — достаточное употребление воды. Не ленитесь выпивать около 1,5 литров воды в сутки, ведь это так необходимо вашей шевелюре и организму в целом!

Depositphotos/valuavitaly

Самым важным фактором, который влияет на состояние здоровья волос, является питание. Благодаря правильному составлению рациона можно остановить выпадение волос, можно ускорить их рост, можно сделать их блестящими. А можно подобрать правильное питание для укрепления волос. Волосам, как и всему организму, необходимо полноценное питание. Только тогда они будут расти здоровыми и крепкими.

Основные принципы питания

Укрепить волосы поможет сбалансированное и разнообразное питание. Диеты, в большинстве своем, вредят здоровью волос, поскольку предполагают исключение из рациона целого ряда продуктов. Это неизбежно приводит к тому, что в организм перестают поступать некоторые нужные ему вещества. Нехватка витаминов и микроэлементов сразу же сказывается на состоянии волос. Они становятся тусклыми, ломкими, им не хватает питания для полноценного роста. Если же ограничения в полезных продуктах носят постоянный характер, это может закончиться интенсивным выпадением волос. Волосы начинают сильно выпадать и в результате резкого похудения. Объясняется такое явление нарушением нормального ритма замены волос. Вернуть здоровье и укрепить волосы сможет только правильное питание.

Полезные продукты

Для укрепления волос очень хорошо подходит пища, богатая железом и кальцием. Большое количество в рационе овощей и фруктов станет источником витаминов и минералов. Здоровье кожи головы и, как следствие, волос невозможно без насыщения организма полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Особенно ими богата жирная рыба. В частности, лосось. В лососе также содержится много железа и витамина В12. Для вегетарианцев же источником жирных кислот станет льняное масло — по одной столовой ложке натощак каждое утро. Волосы также очень нуждаются в витаминах А и С, которых очень много в зеленых и листовых овощах. Цинком и железом организм могут обеспечить бобовые. Они же являются прекрасными поставщиками биотина, способствующего укреплению волос.

Регулярное потребление в пищу орехов способствует улучшению состояния волос. Так, бразильский орех считается одним из лучших природных источником такого микроэлемента, как селен. В грецком орехе высокое содержание альфа-линоленовой кислоты — это одна из таких нужных для здоровья волос жирных кислот омега-3. Орех пекан, кешью и миндаль богаты цинком. Недостаток цинка в организме приводит к ломкости и хрупкости волос, а в некоторых случаях — к их выпадению. Много цинка содержится и в цельном зерне, молодой баранине и говядине. Мясо индейки или курицы снабжает организм необходимым для укрепления волос белком и железом, которое легко усваивается. Еще одним источником белка являются яйца. Для укрепления волос и их полноценного роста нужен кальций — его много в молочных продуктах, поэтому они обязательно должны быть в рационе.

Необходимые витамины

Для укрепления волос нужны витамины. Прежде всего, ретинол. Витамин А делает волосы упругими и защищает их от негативного воздействия ультрафиолетового излучения, а его недостаток приводит к ломкости волос. Продукты, содержащие ретинол, употреблять в пищу нужно с маслом — ретинол является жирорастворимым витамином. Витамин С препятствует разрушению волосяных луковиц. Кроме этого, данный витамин помогает организму усваивать железо, без которого волосы не смогут быть здоровыми. Являясь прекрасным антиоксидантом, витамин С помогает человеку легче переносить стрессовые ситуации — они плохо сказываются на состоянии здоровья волос. Сделать волосы крепкими и блестящими помогут витамины группы В.

Питание при выпадении волос: что поможет «удержать» волосы?

Волосы очень чутко реагируют на все изменения, происходящие в человеческом организме. Если волосы начинают интенсивно выпадать, это может свидетельствовать о проблемах со здоровьем. Выпадение волос может быть симптомом нарушения гормонального фона, сахарного диабета или плохой работы пищеварительной системы. Выпадение также может быть спровоцировано голоданием, дисбактериозом и частым употреблением вредной пищи. Вот почему правильное питание при выпадении волос играет критическую роль.

Только полезные продукты

При выпадении волос питание должно быть максимально сбалансированным и натуральным. В рационе обязательно присутствие большого количества фруктов и овощей. Желательно отдавать предпочтение тем из них, которые произрастают в регионе проживания — считается, что они лучше усваиваются. Желательно выбирать кисловатые фрукты (яблоки или киви, к примеру). Именно пищеварительный сок определенной кислотности расщепляет белки на аминокислоты, которые так нужны для здоровья волос. Наиболее полезными овощами для улучшения состояния волос являются те, которые содержат много клетчатки. Такие овощи, как капуста или морковь, не только насыщают организм витаминами, но и очищают его от шлаков.

Для волос (и для всего организма в целом) очень полезны животные белки — именно они являются своеобразным строительным материалом для волос. Обеспечивает поступление животных белков в организм мясо. Не стоит забывать и про рыбу — как речную, так и морскую. Если же с проблемой выпадения волос столкнулся убежденный вегетарианец, который ни при каких условиях не будет употреблять в пищу мясо, — ему помогут кисломолочные продукты. Сметана, творог, кефир и многое другое — еда, препятствующая выпадению волос. А молочный белок, что содержится в этих продуктах, усваивается даже быстрее, чем животный.

Употребление в пищу растительных масел, семечек и орехов также препятствует выпадению волос. Особенно полезной станет привычка выпивать натощак столовую ложку льняного, оливкового или конопляного масла. Или же можно просто заправлять им салаты. Это покроет потребность организма в растительных жирах.

Во вредной пище отказать

Выпадение волос — явление серьезное. Без выяснения причин не обойтись. Однако это может занять много времени. Поэтому нелишним будет перестраховаться и некоторые продукты из своего рациона исключить. Во-первых, это касается сырых яиц — в них очень много авидина. Авидин — это белок, связывающий и предотвращающий всасывание биотина, который просто необходим для здоровья волос и кожи головы. Предпочтительнее употреблять в пищу яйца вареные.

При выпадении волос порядка семидесяти пяти процентов рациона должны составлять сырые продукты. От жареных блюд лучше отказаться вообще, как и от различного рода солений и копченостей. То же самое касается и полуфабрикатов и консервов. Не нужно увлекаться продуктами экзотическими. Запрет следует также ввести на употребление алкоголя и табака при желании иметь здоровые волосы.

Сладкое и мучное вредит не только фигуре, но и волосам. Это касается не только пищи, но и сладких напитков — в частности, газированных. Желательно полностью отказаться от такого лакомства, как шоколад, и ограничить потребление сахара. Однако без некоторых видов сложных углеводов организму просто не обойтись. В рацион должны входить крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб с отрубями. Тем, кто переживает за фигуру, можно посоветовать не употреблять вышеперечисленные продукты вместе с белками.

Более того, не следует жертвовать здоровьем волос ради красивой фигуры. Красота немыслима без здоровых и блестящих волос.

Сбалансированное питание для роста волос — вода и витамины

Один сантиметр в месяц — такой рост волос считается нормальным. Каждый человек индивидуален, поэтому у некоторых людей может отмечаться некоторое замедление роста волос. Небольшие отклонения от нормы — еще не повод для волнения. Однако в том случае, если рост волос практически не наблюдается, следует обратить на это внимание — это может быть симптомом проблем со здоровьем. Или следствием неправильного питания, ведь питание для роста волос имеет первоначальное значение.

Основа питания — белок

Волосы на восемьдесят процентов состоят из кератина, способствующего укреплению и росту волос. Для его выработки организму требуется много белков. Если же белок по каким-то причинам перестает поступать в организм, это может привести к интенсивному выпадению волос. В больших количествах белок содержится в молочных продуктах, злаковых культурах, яйцах, рыбе и мясе. Поэтому для роста волос очень важно, чтобы в рационе присутствовали вышеперечисленные продукты.

Но обеспечить полноценное белковое питание — это еще не все. Важно, чтобы белок должным образом перерабатывался и расщеплялся на аминокислоты — необходимый материал для роста волос. Для расщепления белка нужен желудочный сок, содержащий пепсин. То есть, сок определенной кислотности. Для того, чтобы такой сок получить, специалисты рекомендуют употреблять в пищу белковые продукты в сочетании с кислыми фруктами — яблоками, цитрусовыми, киви. Белковый обмен обеспечивает и витамин В6. Много его содержится в зародышевых ростках злаковых культур, орехах и печени. Немного меньше витамина В6 в рыбе, мясе, шпинате, бананах и авокадо.

Такие полезные витамины и микроэлементы

Кроме уже упомянутого витамина В6, для роста волос требуются и остальные витамины группы В. В частности, витамин В9 — фолиевая кислота. Она способствует образованию новых клеток. Недостаток в организме витаминов группы В может привести к частичному облысению. Восполнить этот недостаток поможет употребление в пищу таких продуктов, как дрожжи, отруби, морковь, капуста, яйца, бобовые. Источники витаминов группы В должны присутствовать в рационе постоянно, поскольку данные витамины в организме не накапливаются. Более того, под воздействием никотина, алкоголя и кофеина они с легкостью разрушаются. Здоровье и рост волос обеспечивают и, так называемые, витамины красоты — А и Е. Дефицит витамина А в организме приводит к появлению перхоти и выпадению волос. Много этого витамина в морепродуктах.

Основным микроэлементом, способствующим росту волос, является железо. Рыба, красное мясо, птица — вот продукты, наиболее богатые железом. Железо содержится практически во всех крупах. Для полноценного роста волос требуется большое количество в организме таких микроэлементов, как сера, цинк, селен, кальций. К примеру, цинк, как важный элемент белкового обмена, стимулирует рост волос. В процессе обмена участвует и сера. О пользе кальция говорить не приходится. Селен же препятствует сухости кожи. Данные микроэлементы в полной мере присутствуют в молочных продуктах, грибах, чесноке и овсянке.

Основным критерием питания, предназначенного для усиления роста волос, является его сбалансированность. Наиболее полезными продуктами, помогающими стимулировать рост волос, являются молочные продукты, нежирное мясо, рыба и морепродукты, зерновые культуры, яйца, листовые овощи и фрукты. А вот сладости и хлебобулочные изделия из рациона лучше исключить или, по крайней мере, ограничить их потребление. Волосам нужна вода, ведь волосы на пятнадцать процентов состоят именно из воды. Кроме того, потребление двух литров воды в день обеспечит волосам необходимое увлажнение.

О полезности здорового, сбалансированного питания сегодня слышал и знает, пожалуй, каждый. От того, какую пищу мы употребляем, зависит наше самочувствие, внешний вид и настроение. Правильного рациона стараются придерживаться в первую очередь те, кто хочет скинуть лишние килограммы или сохранить стройность фигуры. Однако задумывались ли вы, что поглощаемая нами еда влияет не только на наш вес, но и на то, как выглядят и как «чувствуют себя» наши волосы? В этой статье мы расскажем о том, что обязательно нужно включать в свое меню, для того чтобы локоны были сильными, красивыми, здоровыми. Мы назовем продукты, необходимые для роста волос, а также те, что лучше исключить из рациона.

Как наша еда влияет на внешний вид и состояние локонов?

Несбалансированное питание и строгие диеты входят в список основных причин, провоцирующих истончение, ломкость и выпадение волос. Недополучая необходимые витамины и микроэлементы, организм ослабевает, становится уязвимым перед различными заболеваниями. Дефицит важных питательных веществ сказывается и на функционировании волосяных фолликулов, которые переходят в так называемый режим сна. А чем больше спящих волосяных луковиц, тем медленнее растут локоны и тем выше риск облысения. Поэтому так важно, чтобы рацион входили нужные микроэлементы и витамины, причем в достаточном количестве.

Запоминаем, а лучше записываем: продукты полезные для роста волос

• Перечисляя продукты, влияющие на рост волос, многие специалисты первым пунктом ставят свежее мясо и птицу как важный источник белка и аминокислот. Объясняется это тем, что именно белок является основным «стройматериалом» для организма человека, тем кирпичиком, из которого возводят весь дом. Из белка состоят и стержни волосков.

Задумываясь о том, какие продукты питания есть для роста волос, стоит в первую очередь выделить мясо еще и потому что оно содержит железо. А, как известно, железо способствует повышению гемоглобина, что, в свою очередь, нормализует состав крови. Благодаря гемоглобину повышается уровень кислорода в клетках, за счет чего увеличивается приток крови в тканях кожи головы. Как результат, локоны растут активнее.
Мясные блюда должны появляться на вашем столе минимум три раза в неделю. Лучше усваивается организмом отварное мясо или приготовленное на пару.

• В перечень продуктов для роста волос обязательно входит богатая полиненасыщенными жирными омега-3 кислотами морская рыба. Кстати, ей можно иногда заменять мясные блюда, например, во время поста. Дефицит в повседневном меню жирных кислот сказывается на состоянии кожи головы и самих локонах. Подобная проблема чревата появлением перхоти, неприятного зуда, усилением выпадения волосков. Также рыбу (особенно лососевых пород) относят к продуктам полезным для роста волос благодаря высокому содержанию фосфора, витамина В12, белка, цинка. Сегодня существует множество рецептов приготовления рыбных блюд. Рыбу можно отворить, зажарить, запечь, приготовить на пару, засолить и т.д. Каждый найдет вариант на свой вкус!

• Петрушка, укроп, лук-порей, латук, руккола, кресс-салат, базилик – не только украшение блюда, но и кладезь полезных микроэлементов и витаминов. Возможно, кого-то удивит, но свежая зелень и листовые овощи являются продуктами, влияющими на рост волос. В них содержатся целый комплекс витаминов, плюс кальций, железо. Эти компоненты способствуют нормальной выработке кожного сала, усилению питания корней волоса. Сочную зелень можно подавать в качестве гарнира или использовать как основу для вкуснейших салатов.
• Обожаете творог, сметану, ряженку, йогурты и другие молочные продукты? Тогда вы, несомненно, обрадуетесь, прочитав, что они также считаются продуктами полезными для роста волос. А все благодаря высокому содержанию уже упомянутого белка и витаминов группы В. Полезный совет: отдавайте предпочтение нежирным молочным продуктам, дабы не навредить организму и не испортить фигуру.
• Яйца – источник не только белка, но и фосфора, кальция, витаминов групп А, B, D. В качестве продуктов питания для роста волос подойдут как куриные, так и перепелиные яйца. Однако нужно помнить, что в яичном желтке много холестерина, поэтому злоупотреблять им не стоит.
• А вот с чем уж точно сложно переборщить, так это с овощами и корнеплодами. Давая советы на тему того, какие продукты есть для роста волос, многие эксперты сходятся во мнении, что особо «налегать» стоит на морковь и капусту (любых видов). Морковь – признанный рекордсмен по содержанию каротина и витамина А, благодаря которым локоны становятся более крепкими. А вот капуста богата витаминами С, Е, U.
• Ну куда же без них – аппетитных, ароматных фруктов? Рацион современного человека нельзя назвать сбалансированным без целой «гаммы» фруктов. Однако принято считать, что для здоровья волос полезнее других манго, бананы, цитрусовые, клубника, гуава. В них содержатся витамины А, С, биотин. Эти вещества способствуют активному росту локонов, обеспечивают волосам объем, усиливают образование коллагена, помогают бороться с преждевременной сединой.
• Хотите обогатить свой рацион растительным белком, железом? Повысить запасы калия, селена, витаминов группы В (особенно фолиевой кислоты)? Тогда добавьте в меню цельнозерновой хлеб, пророщенные злаки и хлопья. Эти продукты способствуют выведению холестерина, улучшают работу ЖКТ, благотворно влияют на здоровье волос.
• Не менее полезны для состояния локонов орехи (особенно грецкие, миндаль, кешью) и бобовые (горох, чечевица, бобы, фасоль). Первые за счет высокого содержания омега-3 жирных кислот помогают коже головы оставаться здоровой, защищают ее от сухости. А вот бобовые богаты растительным белком, селеном, цинком, которые отвечают за силу локонов.
• В качестве заправки для салатов рекомендуется использовать растительные масла. В них же содержатся полезные для волос и всего организма в целом витамины А, Е, D.

Чему стоит сказать категоричное «нет»?