Хоол хийхэд хялбар болгохын тулд олон гэрийн эзэгтэй нар аяга таваг илүү амттай, эрүүл болгодог шинэ хэрэгсэл, төхөөрөмжийг сонгодог. Эдгээр төхөөрөмжүүдийн нэг нь airfryer юм.

Үүний тусламжтайгаар хоол хийх нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй ч илүү хялбар, илүү тааламжтай болсон. Гэхдээ агааржуулагчийг зөв сонгохын тулд та техникийн онцлог, шинж чанарыг сайтар судлах хэрэгтэй.

Конвекцийн зуух: энэ юу вэ

Энэ нь жижиг гал тогооны өрөөнд багтах боломжтой авсаархан төхөөрөмж юм. Энэхүү төхөөрөмж нь шарсан шарагч, тараг үйлдвэрлэгч, грилл, давхар бойлер зэргийг хялбархан сольж болно. Төхөөрөмжийн гол давуу тал нь хоол хийх явцад халуун агаараар эмчилдэг тул бүх ашигтай витаминууд бүтээгдэхүүнд үлддэг.

Төхөөрөмжийн төхөөрөмж

Агааржуулагч нь тунгалаг аяга эсвэл колбоноос бүрдэх ба бүхэл бүтэн бүтцийг бүрхсэн тавиур эсвэл тагтай. Хавтасны дотор халаалтын элемент (хоолой цахилгаан халаагуур) ба сэнс, гадна талд нь хяналтын самбар байдаг.

Эдгээр төхөөрөмжүүдийн төсвийн загварууд нь халаалтын элементүүдийн оронд галоген халаалтын элементүүдээр тоноглогдсон байдаг. Ийм элементүүдийн гол давуу тал нь халах үед аяганы шил нь исэлдэлт, зэврэлтэнд ордоггүй явдал юм.

Гэхдээ галоген төрлийн халаагуур нь ажиллах чадвар багатай, ашиглалтын хугацаа нь богино байдаг. Ихэвчлэн ийм төрлийн халаагууртай загваруудын ашиглалтын хугацаа гурван жилээс илүүгүй байна. Металл халаалтын элементүүдийн хувьд энэ нь илүү урт байдаг - 8-10 жил.

Галоген халаалтын элемент

Үндсэн элементүүдээс гадна агааржуулагч төхөөрөмжид нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг.

• янз бүрийн төрлийн мах бэлтгэхэд ашигладаг торууд - үхрийн мах, тугалын мах, гахайн мах, хурга, шувууны мах. Тэдгээрийн гурав нь ихэвчлэн байдаг бөгөөд тэдгээр нь өндрөөрөө ялгаатай байж болно;
• ихэвчлэн торон жигд хуудас ирдэг. Үүнийг уураар жигнэх, өөх тосоор хоол хийхэд ашиглаж болно, мөн үүн дээр хоол хатааж болно;
• Агааржуулагчийн төсвийн загварууд нь ихэвчлэн металл бөгжөөр тоноглогдсон байдаг. Энэ нь аяганы дээд талд суурилуулсан бөгөөд түүний хэмжээг нэмэгдүүлэх, тохируулах шаардлагатай.

Стандарт төхөөрөмж

Конвекцийн зуух: энэ нь юунд зориулагдсан вэ

Агааржуулагчийг зөв сонгохын тулд энэ нь юунд зориулагдсан, агааржуулагчаар юу хоол хийж болохыг олж мэдье.

Энэхүү хэрэгсэл нь хоол хийх тусгай саванд чөлөөтэй эргэлддэг халуун агаарын урсгалыг ашиглан хоол хийдэг. Хоол хийх явцад хэрэглэгч хоолоо байнга эргүүлэх шаардлагагүй. Мөн хоол хийхэд тос шаардлагагүй, хоол нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй байхад аяга нь өөрийн шүүсэнд шингэж, зөөлөн, маш зөөлөн болдог.

Энэ нь юуны түрүүнд агааржуулагч нь хоол хийхэд шаардлагатай байдаг. Тэрээр шөл хийж, хүнсний ногоо, мах, загас чанаж, тамхи татдаг.

Гурван давхар төхөөрөмж

Өргөн хүрээний функц бүхий орчин үеийн агааржуулагч нь янз бүрийн гал тогооны хэрэгслийн жагсаалтыг хялбархан орлуулж чадна.

• ердийн хийн зуух;
• зуух;
• давхар бойлер;
• талх шарагч;
• бичил долгионы зуух;
• хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хатаах төхөөрөмж;
• цахилгаан шарсан мах шарах, шарсан мах;
• тараг үйлдвэрлэгч;
• Агааржуулагчийг эхний хоол бэлтгэх сав болгон ашиглаж болно - шөл, шөл;
• лаазлах лонхтой ариутгагч болгон.

Ажлын онцлог

Агааржуулагчийн загвар бүр нь дугуй тунгалаг колбо хэлбэртэй савтай байх ёстой. Түүний хэмжээ өөр байж болно - зургаагаас 12 литр хүртэл.

Төхөөрөмжийн ажиллах зарчмыг авч үзье.

• халсан агаарыг янз бүрийн чиглэлд сэнсээр хурдасгадаг;
• эхлээд дээрээс доош, дараа нь доороос дээшээ үлээнэ. Энэ нь хоолыг жигд болгосон эсэхийг баталгаажуулдаг. Энэ нь шатаасан, шарж, чанаж болгосон үед шатдаггүй;
• төхөөрөмжийн загвараас хамааран эргэлтийн урсгалын үзүүлэлт тогтмол байж болно, эсвэл хэд хэдэн горимтой байж болно. Хэд хэдэн горимтой сонголт нь хамгийн уян хатан, тохиромжтой;
• Зарим загварт ердийн халаалтын элементүүдийн оронд шилэн галоген халаалтын элементүүдийг суурилуулсан. Тэд илүү аюулгүй, гэхдээ сул;
• төхөөрөмжийн температурын үзүүлэлтүүд - 60-аас 260 градус хүртэл.

Функцүүд

Агааржуулагчийн янз бүрийн загварууд нь өвөрмөц функцтэй байдаг. Илүү орчин үеийн төхөөрөмжүүдэд температур, үлээх хурдыг тохируулах боломжтой байдаг.

Агааржуулагчийн үндсэн функцууд нь дараахь зүйлийг агуулна.

• температурын горимыг зохицуулах чадвар. Энэ онцлог нь заавал байх ёстой гэж үздэг. Энэ нь орчин үеийн бүх загварт байх ёстой;
• температурыг хадгалах нь таваг чанаж дууссаны дараа халаах нэмэлт функц юм;
• конвекцийн хурдыг хянах - функц нь заавал байх албагүй, гэхдээ маш ашигтай бөгөөд энэ нь хоол хийх явцад таваг руу орох агаарын урсгалын түвшинг тохируулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь эцсийн үр дүнд (та хоолны дуршилтай царцдас авч болно) болон хоол хийх хугацаанд нөлөөлдөг;
• зарим загварууд асаалттай сааталтай байдаг. Уг функц нь төхөөрөмжийг ашиглахад хамгийн их тав тухыг хангадаг: та таймерыг хүссэн цагтаа тохируулж болно, шаардлагатай үед төхөөрөмж асч, хоолыг үдийн хоол эсвэл өглөөний цайнд бэлтгэх болно;
• хоол хийх програм нь ухаалаг функц бөгөөд олон загварт байдаг. Энэ нь хоол хийх явцад температур, цагийг хянахыг хүсдэггүй хүмүүст тохиромжтой: та хоолоо төхөөрөмжид хийж, хүссэн хоол хийх горимоо сонгоод үр дүнг хүлээж болно.

Түүнчлэн зарим үйлдвэрлэгчид төхөөрөмжийг нэмэлт тохиромжтой функцээр тоноглодог.

• хоолыг гэсгээх - хүнсний ногоо, мах, зуурмаг, жимс, жимсгэнэ болон бусад;
• хатаах;
• мах шарах;
• шарсан мах;
• нарийн боов;
• тамхи татах.

Та юу хоол хийж чадах вэ

Airfryer нь олон талт төхөөрөмж бөгөөд бараг бүх төрлийн амттан бэлтгэхэд тохиромжтой.

Мах, халуун ногоотой төмс нь ялангуяа амттай байдаг.

Агааржуулагч дээр юу хийж болохыг авч үзье.

Агааржуулагчийг хэрхэн зөв ашиглах вэ

Агааржуулагчийг хэрхэн ашиглах зааврыг төхөөрөмжид хавсаргасан болно. Хэрэв та бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл төхөөрөмжид хоол хийх нь энгийн бөгөөд хялбар байх болно, гол зүйл бол зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдөх явдал юм.

Хоол хийх үйл явц

Төхөөрөмжийг ашиглахдаа та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

• эхлээд та төхөөрөмжийг цахилгаан сүлжээнд асаах хэрэгтэй;
• шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг ил тод саванд хийнэ;
• агааржуулагчийн дээд хэсэг нь таглаатай нягт хучигдсан байдаг;
• суурилуулсан самбар дээр та шаардлагатай параметрүүдийг тохируулах хэрэгтэй. Тэдгээр нь ихэвчлэн цөөхөн байдаг, зөвхөн гурав нь байдаг: температурын горим, хоол хийх хугацаа, хурд;
• температурын индикатор нь урьдчилан тогтоосон түвшинд хүрсний дараа сэнс асдаг бөгөөд энэ нь төхөөрөмжийн доторх халуун агаарын урсгалыг нэрэх процессыг эхлүүлдэг;
• хоол хийж дуусахад төхөөрөмж дуугарах болно;
• залгуурыг шууд залгуураас бүү тат. Төхөөрөмж бүрэн хөргөж, сэнс бүрэн зогссон үед үүнийг хийх хэрэгтэй.

Агааржуулагч худалдаж авахаасаа өмнө түүний техникийн шинж чанарыг сайтар судлах хэрэгтэй.

Airfryer загвар

• савны хэмжээ. Хамгийн сайн сонголт бол 8-9 литр колбоны багтаамжтай төхөөрөмж юм. Та түүнд ямар ч амттанг хялбархан хийж болно, мөн агааржуулагчид аяга таваг хэрэглэж болохгүй, тэдгээр нь илүүц байх болно;
• халаалтын элементийн төрөл. Энэ нь тухайн зүйлийн сүнс байж болно - металл халаалтын элемент ба шилэн галоген чийдэн. Эхнийх нь элэгдэлд тэсвэртэй, гэхдээ удаан халаалттай байдаг. Хоёр дахь нь эмзэг, ашиглалтын хугацаа нь ердөө хоёроос гурван жил байдаг, гэхдээ тэр үед исэлдэлтэнд ордоггүй, хоол хүнс илүү хурдан бэлтгэдэг;
• бүрхүүлийн төрөл. Ажлын явц, хоол бэлтгэх чанар нь төхөөрөмж хэр найдвартай хаагдахаас хамаарна. Хавтас нь бэхэлгээтэй эсвэл бэхэлгээгүй байж болно;
• хяналт. Энэ нь механик эсвэл электрон байж болно. Механик удирдлагатай төхөөрөмжүүдэд температур, цагийг тохируулах боломжтой. Цахим хувилбаруудад функц нь илүү өргөн хүрээтэй байдаг - та температур, цаг, үлээх хурд, янз бүрийн хоол хийх горим, хоол хийх хугацааг хойшлуулж болно;
• хүч. Цахилгаан эрчим хүчний хэрэглээ энэ үзүүлэлтээс хамаарна. Хамгийн бага тооны функцтэй жижиг загварууд нь ихэвчлэн 1000 ватт бага чадалтай байдаг. Том аягатай, өргөн хүрээний функцтэй том төхөөрөмжүүд нь 1700 Вт хүртэл хүчин чадалтай;
• Энэ нь төхөөрөмжийн өртөгт нөлөөлж болох нэмэлт хэрэгслүүдэд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй боловч нэгэн зэрэг хоол хийх процессыг илүү хялбар болгодог.

Агааржуулагч нь гал тогооны тохиромжтой хэрэгсэл бөгөөд үүнийг худалдаж авснаар та тогоогоо хийн дээр тавих шаардлагагүй болно.

Airfryer бол XXI зууны техникийн шинэчлэл юм. Энэ үнэхээр хэрэгтэй төхөөрөмж нь айл бүрт байх ёстой. Энэ нь богино долгионы болон зуухыг нэгэн зэрэг сольж болно. Хэрэв та шидэт зуух байхгүй гэж бодож байгаа бол та эндүүрч байна. Тиймээс өнөөдөр бид агааржуулагчаар хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно.

Эхлээд энэ гайхамшигт зуух ямар чадвартай, юу болохыг харцгаая.

Airfryer-ийн боломжууд

• Агааржуулагч нь гүн шарагч, давхар бойлер, талх шарагчаар үйлчилж болно, та тахианы мах, kebab, шөл, үр тариа чанаж, вазелин мах хийж, ариутгах боломжтой. Мөн meringues, бялуу, croissants жигнэх боломжтой.
• Агааржуулагчийн тусламжтайгаар та маш их цаг хэмнэж чадна. Та хүүхэдтэйгээ хамт алхах эсвэл дэлгүүр хэсэх үед гайхамшигт жигнэх нь танд бүх зүйлийг бэлтгэх болно. Энэ нь дараах байдалтай байна: та агааржуулагчид хоол хийж, таймер дээр тавиад, ажлаа тайван хий. Гэрийн ажил нь танд баяр баясгалантай байх бөгөөд гал тогооны өрөөнд зовлонтой хоол хийхээс залхахгүй.
• Агааржуулагч нь бүх витаминыг хадгалах чадвартай. Хүнсний ногоог уураар жигнэх замаар та зөвхөн ходоодоо баярлуулах болно. Та эрүүл, үзэсгэлэнтэй байхын зэрэгцээ үргэлж дүүрэн байх болно. Мөн та холестерин ихтэй байх болно.
• Хоолны калорийн агууламж нь бас чухал юм. Одоо энэ нь хамаагүй багасч, хоол хүнс нь эрүүл, эрүүл байх болно. Та ямар ч тосгүйгээр шарсан төмс хийж болно. Гэхдээ энэ нь чипс шиг шаржигнах болно. Та гэр бүл, найз нөхдөө үргэлж гайхшруулж чадна.
• Агааржуулагч нь цахилгаан эрчим хүчний хувьд илүү хэмнэлттэй байдаг. Богино долгионы эсвэл цахилгаан мах шарах нь илүү их эрчим хүч зарцуулдаг.

Агааржуулагчийг хэрхэн ашиглах вэ

• Агааржуулагч дээр хоол хийхдээ дараах дүрмийг баримтлах ёстой.
• Хоол хийхээс өмнө энэ төхөөрөмжийг халаах хэрэгтэй.
• Бүх хоолыг ёроолд нь овоолж болохгүй. Түүний бүх баарыг ашигла.
• Агааржуулагч асаалттай үед түлэгдэхээс зайлсхийхийн тулд халуун шилэнд хүрэхгүй байхыг хичээгээрэй.
• Хоолоо болгосоны дараа төхөөрөмжийн тагийг авч, хамгаалагдсан гадаргуу дээр тавь, учир нь энэ нь бас маш халуун болно.
• Та Airfryer-аас хоол авахдаа ууранд өөрийгөө шатааж болзошгүй тул түүн рүү бүү хар.
• Агаар халаагуурт металл сараалж, шилэн эдлэлээс гадна өөр юу ч хийж болохгүй.

Агааржуулагчаар яаж тамхи татах вэ

• Тамхи татахын тулд та тамхи татдаг махыг өвөрмөц амт, алтан өнгө өгдөг бэлдмэл хэрэгтэй. Энэ бол ердийн "шингэн утаа" юм. Танд мөн ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болох модны үртэс хэрэгтэй болно, учир нь тэдгээрийг тусгайлан агааржуулагчид зориулж хийдэг.
• Тамхи татахын өмнөхөн бүх хоолыг бэлтгэ. Загас эсвэл махыг зайлж, давс, халуун ногоооор арчиж, тамхи татдаг бодисоор хийнэ. Тэднийг энэ хэлбэрээр хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй, ингэснээр тэд marinate, үүнээс гадна температур нь өрөөний температур байх ёстой. Ихэвчлэн загасыг 2 цаг орчим, махыг 12 цагийн турш даршилдаг.
• Хэрэв та загас, махан боов чанаж байгаа бол утсан махыг чанаж дууссаны дараа задрахгүйн тулд байгалийн даавуугаар хийсэн олсоор боох нь дээр. Төмөр тавиурыг тосоор тосолж, түүнд юу ч наалдахгүй.
• Загас эсвэл махаа төмөр тавиур дээр тавиад Airfryer-ийн хамгийн доод түвшинд байрлуул. Дээд давхарт уурын зуух байрлуулна - усаар бага зэрэг чийгшүүлсэн модны үртэс цутгадаг нүхтэй тусгай хайрцаг. Ихэвчлэн уурын зуух нь агааржуулагчийн багцад аль хэдийн орсон байдаг.
• Тамхи татдаг загасны хувьд нэг алхамтай хоол хийх горимыг ашигла. Төхөөрөмжийн сэнсний дундаж хурдаар ажлын температурыг 180 градус, хоол хийх хугацааг 40 минут болгож тохируулна.
• Хэрэв та мах хийх гэж байгаа бол Airfryer-аа урьдчилан халаа. Түүний бэлтгэл нь 2 үе шаттайгаар явагддаг. Дунд зэргийн төмөр тавиур дээр нэг хэсэг мах тавиад эхлээд 230-240 градусын температурт, дунд зэргийн сэнсний хурдаар 10 минут байлгана. Дараа нь температурыг 150 градус хүртэл бууруулж, махыг өөр 20 минут байлгана.

Агаар халаагуурт хэрхэн хоол хийх вэ

Агааржуулагчаар хоол хийх нь маш энгийн. Хоол хийх гол зүйл бол зөвхөн шилэн аяга хэрэглэх явдал юм. Хоолыг дүрмээр бол дунд тавиур дээр сэнсний дундаж хурдаар чанаж болгосон. Гэхдээ энэ бүхэн нь төхөөрөмжийн загвар, түүний чадлын шинж чанараас шууд хамаардаг. Мөн хоол хийх явцад, жишээлбэл, өндөг буцалгаж байгаа бол хоолоо үе үе хутгах шаардлагатай гэдгийг санаарай. Хүрэхэд түлэгдэх халуун шилний тухай санаарай.

Агаар халаагуурт хэрхэн шарах вэ

Төрөл бүрийн нарийн боовыг агааржуулагчаар жигнэх боломжтой. Гэхдээ үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ? Доор уншина уу.

• Дунд зэргийн утсан тавиур дээр жигнэх.
• Хоол хийх жор дээр заасан хугацаанаас 10-20 минутаар удаан хугацаагаар тохируулна уу.
• Та зөвхөн бялууг тугалган цаасаар бүрхэж, үлдсэнийг нь түүнгүйгээр жигнэх боломжтой.
• Дугуй хэвийг хэрэглэхэд бүтээгдэхүүний ёроол нь жигнэдэггүй тул зөвхөн голд нь нүхтэй хэвийг ашиглана.
• Бүтээгдэхүүний дээд хэсэг шатаж болзошгүй тул өндөр хурдтай сэнс бүү ашигла.

Мөн агааржуулагчаар хоол хийх жорыг олж мэдэх хэд хэдэн нийтлэлийг үзээрэй.

Зөвхөн ажил дээрээ төдийгүй гал тогооны өрөөндөө хөгжил дэвшлийн амьсгалыг мэдрэхийг хүсдэг орчин үеийн эмэгтэйчүүдийг хэрхэн гайхшруулах вэ? Өнөөдөр тэдэнд нэг сонирхолтой инноваци санал болгож байна - агааржуулагч, ашиглах заавар нь үнэхээр тааламжтай байх болно. Яагаад? Учир нь энэхүү гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн чадавхи нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн амьдралыг өөрчилж, чимэх өвөрмөц онцлогтой.

Энэхүү олон үйлдэлт гэр ахуйн гал тогооны хэрэгслийн түүх нь өнгөрсөн зууны 80-аад оноос эхэлсэн бөгөөд АНУ-тай холбоотой юм. Энэ улсад уг төхөөрөмжийг зөвхөн зуны улиралд амтлахгүй амттай шарсан хоол бэлтгэх зориулалттай байжээ. Хэрэв та ийм төрлийн конвекцийн зуух ашигладаг бол жилийн аль ч үед хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадна. Хөгжлийн явцад хоол хийх цагийг хэмнэх, эрүүл хооллолтын зарчмуудыг баримтлах зэрэг чухал хүчин зүйлсийг харгалзан үзсэн. Үүний тусламжтайгаар эцсийн хоол нь хамгийн бага хэмжээний өөх тос агуулсан байх ёстой.

Агааржуулагчийн ажиллах зарчим

Агааржуулагчийн ажиллагаа нь агаарын урсгалын конвекцийн зарчим дээр суурилдаг. Тэд шилэн чийдэнгийн дотор үүсдэг бөгөөд цахилгаан халаагуураас гардаг. Халаалтын элемент эсвэл галоген халаагуур нь агаарыг өндөр температурт халаахад оролцдог. Агааржуулагчийн таган дээр суурилуулсан сэнс нь халуун агаарын масс руу хөдөлгөөнийг өгдөг. Үүний үр дүнд шилэн чийдэнгийн эзэлхүүний туршид тогтмол агаарын эргэлт үүсдэг.

Дээрээс доош, эсрэг чиглэлд хөдөлж буй урсгалууд нь аяганд байгаа хоолыг халааж, хүссэн төлөвт нь чанаж болгоно. Хоол хийх горимоос хамааран агаарын урсгалын температур, тэдгээрийн эрч хүч зэрэг үзүүлэлтүүд өөрчлөгддөг. Шаардлагатай бол температурыг 260 градус хүртэл өсгөж болно. Суурилуулсан термостатын ачаар агааржуулагчийн дотоод температурыг хянадаг. Энэ нь халаагуурыг үе үе асааж, унтраадаг хянагчаар зохицуулагддаг.

Эдгээр бүх амны хөндийн хоолыг агааржуулагчид чанаж болгосон

Төхөөрөмжийн олон талт байдал

Агааржуулагчийн функцууд нь олон янз байдалаараа сэтгэл хангалуун байдаг. Үйлдвэрлэгчид үүнийг дараахь зорилгоор ашиглаж болно гэж мэдэгджээ.

• шөл чанаж, будаа хоол хийх;
• сараалжтай, тос хэрэглэхгүйгээр шувууны мах, загас, махыг жигнэх, шарсан мах хэрэглэх;
• хүнсний ногоог аяга таваг эсвэл утсан тавиур дээр чанаж, чанаж болгох;
• загас, махыг халуун, хүйтэн утах;
• мөөгөнцрийн, хийсвэр, жигнэмэгийн зуурмаг, meringues болон бусад нарийн боовыг жигнэх;
• уурын хоол, шарсан мах хийх;
• шарсан махтай адил хоол хийх;
• мөөг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамлыг хатаах;
• хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ лаазлах, даршилж бэлтгэх;
• зуслангийн бяслаг, тараг бэлтгэх;
• хөлдөөсөн хоолыг гэсгээх;
• хоолыг халаах;
• халуун дарс бэлтгэх;
• мөөгөнцрийн зуурмагийг өсгөх;
• чанамал, чанамал буцалгана.

Агааржуулагчаар ариутгах гэх мэт урт процедур нь цаг хугацаа, хүчин чармайлтын хагасыг шаарддаг.

Чухал!Агааржуулагч нь зарим гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийг бүрэн солих боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүнд: зуух, зуух, шарагч, шарагч, тамхи татдаг газар, хатаах шүүгээ, гүн шарагч, шарсан мах, ариутгагч, давхар бойлер, бичил долгионы зуух гэх мэт.

Лаазалсан загасыг агааржуулагчаар хоол хийх

Сав суулгагүйгээр хоол хийх

Агааржуулагчаар хоол хийх давуу тал нь аяга таваг ашиглах шаардлагагүй юм. Та үүнгүйгээр хийж болно, мөн сараалж, уурын зуух, шорлог, шувууны шарагч зэргээс бүрдсэн өмчийн багцыг ашиглаж болно. Хэрэв та дуртай борщоо хоол хийх эсвэл зуслангийн бяслагтай амттан идэх хэрэгтэй бол ямар ч гэрийн эзэгтэйд байдаг ихэнх хоолыг энэ зорилгоор хийх болно. Зөвхөн мод, хуванцараар хийсэн эсвэл хуванцар эд ангитай нь ашиггүй.

Энэхүү практик төхөөрөмжтэй харилцах нь танд тааламжтай байхын тулд аяга таваг ашиглах зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна. Тэдгээрийг төхөөрөмжийн хэрэглэгчдийн олж авсан олон жилийн туршлага дээр үндэслэн эмхэтгэсэн.

• Хамгийн сайн сонголт бол өндөр дулаан дамжуулалттай агааржуулагчийн тогоо байх болно. Үүнд: наалддаггүй сав (Тефал, Калитва гэх мэт), хөнгөн цагаан болон хүнсний зориулалттай силикон аяга (Хорс, Профлекс, Миллеформе), халуунд тэсвэртэй шилээр хийсэн нимгэн ханатай тогоо, нимгэн ханатай керамик аяга, шилэн керамик аяга зэрэг багтана. ("Витрофлам").
• Илүү хурдан хоол хийхийн тулд нимгэн ханатай тогоо хэрэгтэй. Жишээлбэл, дотоодын үйлдвэрлэгчдийн керамик аяга таваг эсвэл Татарстанд байрладаг Победа үйлдвэрээс халуунд тэсвэртэй шилээр хийсэн аяга таваг нь сайн сонголт байх болно.
• Аяга нь тодорхой диаметртэй байх ёстой. Энэ нь 24 см-ээс ихгүй байвал илүү дээр юм.Энэ тохиолдолд халуун агаар нь хоол хийх савны эргэн тойронд чөлөөтэй эргэлдэж, аяга таваг бүх талаас нь жигд халааж болно (энэ нь гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд онцгой чухал юм).
• Хэрэв та хэсэгчилсэн таваг хэрэглэвэл хоол илүү хурдан чанаж болно. Жишээлбэл, 3 0.5 литрийн саванд хоол хийвэл 30-40 минутын дотор хоол бэлэн болно. Үүний зэрэгцээ, хэрэв та тэдгээрийг 1.5 литрийн багтаамжтай саванд хийвэл 1 цагаас илүү хугацааны дараа бэлэн шөл авч болно. Энэ хоол хийх аргын өөр нэг давуу тал бий. Та гэр бүлийн гишүүн бүрийн амтыг харгалзан өөр өөр хоолыг нэгэн зэрэг хийх боломжтой болно.

Агааржуулагчийн температур 260 градус хүрч, та kebab, шарсан мах, нарийн боов, хүнсний ногоо хийж болно.

Агааржуулагч дахь лаазыг ариутгах

Ийм гал тогооны тоног төхөөрөмж худалдан авах нь өвлийн улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ гэртээ хураахтай холбоотой үйл явцыг ихээхэн хялбаршуулна. Агааржуулагч дахь лаазыг ариутгах нь энд тааламжтай бөгөөд төвөгтэй процесс болж хувирдаг. Эцсийн эцэст, хэрэв та лаазыг уураар ариутгасан хуучин бөгөөд батлагдсан аргыг ашигладаг бол үүнийг хийх нь хэцүү бөгөөд удаан хугацаа шаарддаг. Орчин үеийн гал тогооны технологи нь өөр арга замаар ажиллах боломжийг олгодог. Агааржуулагчийн ажил нь доторх агуулгыг жигд халаах хүртэл багасдаг. Үүнтэй адилаар та хоосон болон дүүрэн лонхтой дулаацуулж болно.

Хоосон лаазыг ариутгахдаа тэдгээрийг доод тавиур дээр байрлуулж, 3-5 литрийн багтаамжтай эсвэл хагас литрийн багтаамжтай савыг чөлөөтэй байрлуулж болно. Ариутгах горимд температур нь 150 градусын дотор байдаг. Процессыг дуусгахад 15 минут шаардагдана. Лааз нь хуурай эсвэл бага хэмжээний ус агуулж болно. Энэ тохиолдолд уурын ариутгал явагдана. Энэ процесс дууссаны дараа хоолыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, тагийг нь өнхрүүлэв.

Чанасан ногоо, жимс жимсгэнэ, салатаар дүүргэсэн лаазыг агааржуулагчдаа хэрхэн ариутгах вэ гэж та гайхаж магадгүй юм. Тэдгээрийг угаасан лонхтой саванд хийж, сироп, давсны уусмалд хадгалсан, шүүс, цөцгийн тос гэх мэт дүүргэж болно. Шингэн нь лаазны агуулгыг бүрэн хамрах ёстой. Банкуудыг агааржуулагчид хийж, 150 градусын температурт ариутгана. Ариутгах хугацаа нь бие даасан тохиолдол бүрт өөр байх болно - энэ бүхэн жороос хамаарна. Давуу тал нь энэ процесс 30 орчим хувиар буурах болно. Хэрэв та чанамалыг ихэвчлэн 40 минутын турш чанаж хийвэл 25 минутын дотор агааржуулагчид бэлэн болно.

Савыг буцалгаж, буцалж буй ус, уураар шатаах шаардлагагүй - агааржуулагч нь өөрөө халуун агаараар ариутгадаг.

Багажны урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Агааржуулагчийг ажиллуулах явцад та зарим урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, ашиглалтын нөхцөлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Анх асаахад утаа, үнэр гарч болзошгүй. Эдгээр нь үйлдвэрийн тос шатдагтай холбоотой юм. Автомат цэвэрлэх горимыг асаах замаар төхөөрөмжийг хэдхэн минутын турш усаар зайлуулж байх нь зүйтэй.
• Төхөөрөмжийг халуунд тэсвэртэй гадаргуу дээр байрлуулах ёстой.
• Конвекцийн зуухыг урьдчилан халаах шаардлагатай бөгөөд үүнийг унтраасны дараа хэсэг хугацаанд хөргөнө.
• Төхөөрөмжийг нойтон гараар (ялангуяа ажлын горимд) хүрч болохгүй, усанд дүрнэ.
• Ажлаа дуусгасны дараа залгуураас салгаад хүүхдүүдийг хол байлга.

Airfryer-д хоол хийх зааврыг анхааралтай уншина уу

Гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл үйлдвэрлэгчид цаг хугацааг тэмдэглэхгүй, харин техникийн дэвшлийг дагаж мөрдөж байгаа нь үнэхээр гайхалтай юм! Өнөөдөр бидэнд агааржуулагч гэх мэт олон үйлдэлт гал тогооны хэрэгслийг ашиглан амьдралаа сайжруулах боломж байна. Сайхан хооллоорой!

Амттай махны фенүүд эсвэл эрүүл хооллолтын шүтэн бишрэгчид агааржуулагч хэрэгтэй болно (үүнийг хэрхэн сонгохыг үзнэ үү). Нэмж дурдахад энэ нь маш том давуу талтай - үнэр нь бие биенээ тасалдуулахгүй бол та хэд хэдэн хоолыг нэгэн зэрэг хийж болно. Та доорх гал тогооны өрөөний талаар илүү ихийг мэдэх болно.

Агаар халаагуурт юу хийж болох вэ?

Та анхны хоолноос эхлээд амттан хүртэл бүх зүйлийг агааржуулагчаар хийж болно. Шөл, жигнэх, хатаасан ногоо - энэ төхөөрөмжөөр бүх зүйлийг хийж болно, мөн бялуу, уут, пицца жигнэх, чанамалыг шууд саванд буцалгаж, хатаасан жимс, ургамал, мөөг, хоолыг харанхуйлна.

Мэдээжийн хэрэг, махан амттанг хайрлагчид түүгээр хийсэн хоолонд дуртай байх болно гэдгийг бид баттай хэлж чадна. Эндээс та хамгийн зөөлөн тахианы мах, шашлик, алтан царцдастай котлет, утсан загас, тугалган цаасаар шатаасан мах авах болно. Энэ бүхэн нь хамгийн бага хэмжээний тосоор бэлтгэгдсэн боловч бүтээгдэхүүнийг гараар нөгөө тал руу нь эргүүлэх ёстой гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Та Airfryer-даа ямар төрлийн аяга таваг хэрэглэх ёстой вэ?

Энэ хэрэгслийн олон эзэд богино долгионы зууханд зориулсан савыг анхаарч, аяга таваг сонгох боловч агааржуулагчийн температур 280 хэмд хүрдэг тул бага температурт тэсвэртэй савыг ашиглахыг хориглоно. Тэд хуванцар болон модон аяганаас бүрэн татгалздаг.

Хоол хийх гэж буй хоол нь аяга таваг сонгоход адил чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

• Хүнсний ногоог махаар жигнэх эсвэл шөл хийхэд шаазан сав хэрэгтэй.
• Шарсан махны хувьд шилэн савыг сонгодог.
• Талх нарийн боовыг жигнэхийн тулд металл эсвэл наалдамхай бүрээстэй тавиур эсвэл энгийн зууханд хэрэглэдэг.

Ижил богино долгионы зуухнаас ялгаатай нь хөнгөн цагаан аяга, түүний дотор тугалган цаас, металл, шавар, өндөр чанартай силикон савыг ашиглахыг зөвшөөрдөг.

Тиймээс, агааржуулагч худалдаж авсны дараа та гурван зөвлөмжийг дагаж сав суулга худалдаж авах хэрэгтэй.

1. Сав худалдаж авахаасаа өмнө дулааны эсэргүүцэл ба дулаан дамжуулалтыг анхаарч үзээрэй. Хоолны савыг өндөр температурт тэсвэртэй материалаар хийсэн байх ёстой. Хөнгөн цагаан ба халуунд тэсвэртэй шил нь хамгийн их дулаан дамжуулалттай тул ийм аяганд хоол илүү хурдан чанаж болно. Гэхдээ хэрэв та шавар саванд хоол хийж эсвэл жигнэх юм бол материалын дулаан дамжуулалт багатай тул хоол хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагдах тул тэвчээртэй байх хэрэгтэй.
2. Аяга тавагны хананы зузаан нь бас чухал ач холбогдолтой юм. Хэрэв та алтан хүрэн царцдастай шарсан хэсгүүдийг авахыг хүсвэл нимгэн ханатай саванд хийж хооллоорой. Илүү шүүслэг хоол нь зузаан ханатай аяганд гарч ирэх боловч тэдгээрийг бэлтгэхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана.
3. Савны диаметр нь 25 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс төхөөрөмжийн доторх дулааны урсгал жигд бус тархах бөгөөд энэ нь тавагны бэлэн байдалд хамгийн сайн нөлөө үзүүлэхгүй. Энэ нь жигнэсэн эсвэл хэт чанасан байх болно.

Агаар халаагуурт махан хоол хийх

Котлет, шатаасан мах, хавирга, стейк эсвэл жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд төмөр тавиур, жигд хуудас, шорлог, тугалган цаас хэрэгтэй болно.

Шашлик

Махыг эхлээд таны дуртай жороор даршилсан байна. Хамгийн гол нь махыг хэсэг болгон хувааж, шорлог дээр тавьж болно. Махыг даршилсаны дараа шорлог дээр боож, цахилгаан хэрэгсэлд байрлуулж, температурыг 230 ° C болгож, сэнсийг дунд хурдаар асаана.

Алтан царцдас үүсгэхийн тулд kebab-ийг 20 минут тутамд эргүүлэх хэрэгтэй.

Агааржуулагчаар kebab хийхийг видеонд үзүүлэв.

Котлет

Шаржигнуур алтан царцдастай шүүслэг зөөлөн котлетыг цахилгаан хэрэгслээр хийнэ. Котлет жигнэх үед цахилгаан хэрэгслийн аяганд тавиур хийж, түүн дээр котлетуудын илүүдэл өөхийг урсгана.

Үүссэн түүхий бүтээгдэхүүнийг өмнө нь ургамлын тосоор тосолж, төхөөрөмжийн төвд байрлуулна. Таймерыг 30 минутын турш тохируулаад 230 ° C-т хооллоорой.

Тугалган цаасаар шатаасан гахайн мах

Нэг хэсэг мах бэлтгэж (давс, амтлагчаар үрж, хэд хэдэн зүслэг хийж), тугалган цаасаар боож, 230 ° C-т агааржуулагчаар жигнэх. 15 минутын дараа температурын горим өөрчлөгдөж, температурыг 170 хэм хүртэл бууруулж, хагас цагийн турш жигнэх ажлыг үргэлжлүүлнэ.

Агаар халаагуурт гахайн мах хийх жорыг видеонд үзүүлэв.

Агаар халаагуурт тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Та 1300-1700 гр жинтэй тахианы бүх гулуузыг сонгох хэрэгтэй бөгөөд үүнийг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

1. Тахианы махыг жигд жигд болгохын тулд хөхний дагуу хэд хэдэн зүслэг хийх хэрэгтэй.
2. Төхөөрөмж дулаарч байх үед тахианы махыг давс, чинжүү, халуун ногоотой хамт үрнэ. Энэ хоолонд та хүссэн хамгийн бага хэмжээний амтлагч хэрэгтэй.
3. Махыг илүү зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд гулуузыг жигнэх тавиур дээр хөнгөн шар айраг нэмж болно.
4. Тахианы махыг дунд утсан тавиур дээр байрлуулж, цээжийг нь дээш нь харуулж, 250 ° C, өндөр сэнсний хурдтай жигнэнэ.
5. Дуусахаас 10 минутын өмнө сэнсний хурдыг дунд хүртэл бууруулна.

Нийтдээ хоол хийхэд 35-45 минут зарцуулдаг. Хоолны бэлэн байдлын үзүүлэлт нь хурц хутга эсвэл шүдний чигчлүүрээр хатгасны дараа тахианы махнаас урсах тунгалаг шингэн байх болно - хэрэв ягаан шингэн урсаж байвал гулуузыг хэдэн минутын турш чанаж болгоно. Тахианы махыг эргүүлэх шаардлагагүй.

Алтан царцдастай тахианы махыг дараах видеон дээрх жорын дагуу бэлтгэж болно.

Агааржуулагчид та видеон дээрх жорын дагуу маш сайн далавч бэлтгэх боломжтой.

Агаар халаагуурт загасыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Агааржуулагч дахь загасыг төмөр тавиур дээр шарж, тугалган цаасаар жигнэх эсвэл зуурсан гурилаар чанаж болгосон.

Тугалган цаасаар хийсэн загас

Тугалган цаасаар хоол хийхдээ өөх тос багатай сортуудын загасыг сонгох хэрэгтэй. Загасны филе даршилсан эсвэл халуун ногоотой үрж, тугалган цаасаар хийж, дугтуйгаар хучдаг. Үүнийг дээд утсан тавиур дээр тавиад 200 ° C-т 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Агааржуулагчид та видеон дээрх энгийн жорын дагуу хүнсний ногоотой улаан загасны стейкийг жигнэх боломжтой.

Шарсан загас

Шарсан загасыг хоол хийхийн тулд 5 см-ийн хэсэг болгон хувааж, халуун ногоо цацна. Дээд талын төмөр тавиурыг ургамлын тосоор тосолж, дээр нь загасны хэсгүүдийг тавь. Таймерыг 200 ° C-т тохируулж, 20-30 минутын турш хуурна.

Загасыг байнга эргүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болгодог.

Зуурмаг дахь загас

Агааржуулагчийн аягыг тугалган цаасаар хучих. Загасыг зуурсан гуриланд дүрж, дунд зэргийн төмөр тавиур дээр тавьдаг. Дунд зэргийн сэнсний хурдаар 25 минутын турш хооллоорой. Эхлээд 260 ° C-т 15 минутын турш жигнэж, дараа нь 235 ° C-т үргэлжлүүлэн хооллоорой.

Дээр дурдсанчлан, та агааржуулагчаар жигнэх боломжтой. Жишээлбэл, та видеон дээрх зааврын дагуу амттай загасны бялуу хийж болно.

Агаар халаагуурт төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Шарсан төмс хайрлагчид эрүүл мэндийнхээ талаар санаа зовох хэрэггүй - тэдгээрийг хамгийн бага хэмжээний ургамлын тосоор агааржуулагчаар чанаж, цусан дахь холестерины түвшинд сайнаар нөлөөлдөг. Үүнээс гадна янз бүрийн амттай жор байдаг:

• Растик... Төмсийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваасан. Гүн саванд хийж, давс, чинжүү, сармисаар цацаж - бүгдийг сайтар хольж, 5 минут байлгана. Сараалжыг ургамлын тосоор тосолж, дээр нь төмс тараана. 250 ° C-т 25 минутын турш хооллоорой.
• Шарсан... Залуу төмсийг сайтар угааж, 2 эсвэл 4 хэсэг болгон хуваасан. Давсны уусмалд 15 минут байлгана. Төмсийг төмөр тавиур дээр тарааж, ургамлын тосоор цацаж, 220 ° C-т 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
• Шарсан... Төмс угааж, хальсалж, шаантаг болгон хуваасан. Гүн саванд ургамлын тос, ургамал, халуун ногоо, давс хольж, жижиглэсэн төмс нэмнэ. Хүнсний ногооны хэсгүүдийг marinate болгохын тулд бүх зүйлийг 20 минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь тэдгээрийг агааржуулагчийн доод сараалж дээр тавьж, 200 хэмийн температурт, сэнсний дундаж хурдаар 35 минутын турш чанаж болгоно.
• "Дүрт хувцас" -д... Энэ бол хачир бэлтгэх хамгийн хурдан арга замуудын нэг юм. Төмсийг сайтар угааж, төмс бүрт хэд хэдэн цоорхой хийж, бүхэлд нь гүн гүнзгий саванд хийнэ. Үүнийг халуун ногоо, ургамлын тос, давс цацаж, 30 минут байлгана. Дараа нь тэдгээрийг төмөр тавиур дээр байрлуулж, үлээх хурд, 260 хэмийн температурт чанаж болгоно.

Шарсан төмсЭнэ жорын дагуу агааржуулагчид чанаж болгосон бол ашигтай байж болно.

1. Төмсийг угааж, хальсалж, жигд баар болгон хувааж, цаасан алчуур эсвэл хөвөн салфеткааар хатаана.
2. Гүн саванд төмсөө давс, халуун ногоотой хольж, дараа нь ургамлын тос (1 кг булцуунд 3 халбага хангалттай) нэмээд дахин сайтар холино.
3. Агааржуулагчид "Дулаацуулах" функцийг сонгоод төхөөрөмжийг 6 минутын турш халаана.
4. Торон тавган дээр төмсөө тавиад дунд утсан тавиур дээр тавь. 235 ° C, дунд сэнсний хурдтай 20 орчим минутын турш (цагаан булцууны зузаанаас хамаарч өөр өөр байдаг) таваг бэлтгэ.

Төмс шарж дуусмагц таваг бэлэн болно.

Агааржуулагчид төмсийг гахайн утсан махаар чанаж болох бөгөөд энэ нь төхөөрөмжийн чадавхийг мөн авч үздэг видео бичлэгт үзүүлэв.

Агаар халаагуурт kupaty хэрхэн хоол хийх вэ?

Энгийн хоолноос гадна дэлхийн янз бүрийн хоолны хоолыг энд бэлтгэдэг. Жишээлбэл, купати. Энэ бол Гүржийн махан хоол бөгөөд жижиглэсэн өөхний махнаас сармис, их хэмжээний халуун ногоо - анхилуун амтлагч, анар үр, барбарис, кориандра, зулзаган үр, ганга зэргийг нэмж хийдэг. Энэ нь гэдэснээс бүрхүүлд шургуулж, хиам хэлбэрээр үүсдэг.

Купатыг шүүслэг, хөнгөн, дур булаам, шаржигнуур царцдастай болгохын тулд тэдгээрийг агааржуулагчид жигнэх нь тийм ч хялбар биш (энэ тохиолдолд тэд хуурай болж хувирдаг), гэхдээ тэдгээрийг хайруулын тавган дээр шарж, чанаж болгосон. .

Түүхий хиамыг эхлээд ургамлын тосоор тосолсон дунд зэргийн төмөр тавиур дээр сэнсний өндөр хурдтай, 250 хэмийн температурт шарсан байна. Тэднийг тэсрэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд уурыг гаргахын тулд төгсгөлд нь жижиг цоорхой хийдэг. Бэлэн болсон байдлаас хамааран 15-20 минут болно. Хиамыг хуурмагц саванд хийж жижиглэсэн сармис, улаан лоолийн оо, давс, амтлагчаа өөрийн амтанд нэмнэ. Мөн тэд ижил нөхцөлд өөр 15 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлнэ.

Агаар халаагуурт шарсан купати ямар амттай болохыг видеоноос харж болно.

Airfryer хүнсний ногооны жор

Airfryer төхөөрөмждөө амттай ногооны хоол хийх олон арга бий. Жишээлбэл, хаш, цуккини хайрлагчид дараах жорыг сонгож болно.

1. Courgettes болон eggplants угааж, 0.3 см зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.
2. Халуун ногоотой соус бэлтгэ - 3-4 tsp холино. оливын тос ба 1 tsp. бальзамын цуу, нэг хумс сармисыг шахаж, Италийн ургамал, давс, перец нэмээд хутгана.
3. Саванд жижиглэсэн ногоогоо нугалж, интоорын улаан лооль нэмээд соус дээрээ асгаж, хутгана.
4. Агааржуулагчийн дээд сараалж дээр тугалган цаас тавьж, хүнсний ногооны хагасыг давхаргад хийнэ.
5. Агааржуулагчийн тагийг хааж, температурыг 230 ° C болгож, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
6. Төхөөрөмжийн тагийг онгойлгож, хүнсний ногоогоо эргүүлж, өөр 10 минутын турш хоол хийж, арилгана.
7. Хүнсний ногооны хоёр дахь хэсгийг ижил аргаар хооллоорой.

Чанасан ногоог жижиглэсэн ургамлаар үйлчилж болно.

Агааржуулагчаар хоол хийх нь зөвхөн таашаал авчрахын тулд та хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

• Хоол хийхээс өмнө төхөөрөмжийг халаана.
• Бүтээгдэхүүнийг сараалж дээр тавьдаг бөгөөд ёроолд нь овоолж хаядаггүй.
• Аюулгүй байдлын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдөх - түлэгдэхээс зайлсхийхийн тулд ажлын төхөөрөмжийн шилэн саванд хүрч болохгүй.
• Бэлэн аяга таваг гаргаж авахдаа агааржуулагч дотор бүү хар, эс тэгвээс та уураар нүдээ шатааж болно.

Видео: Агааржуулагчийг хэрхэн сонгох, ашиглах вэ?

Елена Малышева болон түүний хамтрагчид агааржуулагч сонгоход туслахаас гадна төхөөрөмжийг хэрхэн зөв ашиглахыг танд хэлэх болно.

Тохиромжтой хэрэглэж, температурын нөхцөл, жорыг дагаж мөрддөг агааржуулагч нь хэдэн зуун эрүүл хоол бэлтгэхэд тусална, учир нь тэдгээрийг бараг тос нэмэлгүйгээр чанаж болгосон. Мөн уураар жигнэх ногоо нь илүү их витамин хадгалдаг. Хэрэв та эрүүл, зөв ​​хооллолтыг дагаж мөрдвөл энэ цахилгаан хэрэгсэл танд зайлшгүй байх ёстой.

-тай холбоотой

Зөгийчдийн зөвлөгөө: архичид.

Дэлхий дээрх бүх амьдрал ус хэрэгтэй. Зөгий нь бодисын солилцоог маш сайн явуулах, биеийн температурыг зохицуулах гэх мэт илүү их хэрэгцээтэй байдаг. Зөгийчид үүнийг зүгээр л мартдаг нь харамсалтай юм: эхлэгчдэд - мунхагийн улмаас; хэн нэгэн зүгээр л залхуу; Хэрэв шаардлагатай бол зөгий өөрөө ус олно гэдэгт хэн нэгэн итгэдэг. Ойролцоох үнэхээр ус, жишээ нь гол байгаа бол сайн. Гэхдээ хэрэв ус хол байгаа бол зөгийчин үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Зөгий ус хайхдаа түүний амтыг бус температурыг удирддаг. Хэдийгээр усны амт нь тэдний хувьд чухал юм. Тэд усан сан, худаг, гэрийн тэжээвэр амьтдын ундны аяга байж болно, жишээлбэл, илүү дулаан газар усан хангамжийг дүүргэхийг илүүд үздэг. Гэхдээ тэд цоргоны усанд дургүй, яагаад гэвэл энэ нь хүнд ашиг тусаа өгдөггүй учраас ойлгомжтой юм. Тийм ээ, зөгий хүйтэн байдаг бөгөөд хэрэв тэд хүйтэн ус уувал биеийн температур буурч, ус нь биеийн жингийн хагасыг бүрдүүлдэг. Хэрэв зөгий ус авахын тулд тодорхой газар руу нисч дассан бол түүнийг хөхнөөс нь салгахад маш хэцүү байх болно, ялангуяа тэд тэнд нэг сараас илүү, бүр нэг жилээс илүү хугацаагаар нисдэг бол.

Гэсэн хэдий ч, зөгийнүүдийг ердийн усалдаг газраасаа холдуулахаар шийдсэн зөгийчийг хаанаас эхлэх вэ? Хаврын эхэн үед зөгийд зориулж ундны аяга барих шаардлагатай бөгөөд энэ ундны аяга нь үргэлж цэвэр усаар дүүрсэн байх ёстой. Дараа нь зөгий өмнө нь ус хайхад зарцуулсан хүч чадал, энергийг хэмнэх болно. Архинд тавигдах шаардлага энгийн:

Халдваргүйжүүлэхэд хялбар байдал;

Хурдан угсрах, задлах,

Зөгий болон зөгийчдийн тав тух,

усаар дүүргэхэд хялбар,

Мөн энэ нь амархан бөгөөд хурдан идэвхжсэн байх ёстой.

Ариун цэврийн шаардлага:

Архи уудаг хүн хуурай газар байх ёстой.

Нарлаг газар;

Салхитай газар;

Зөгий нислэгийн гол чиглэл нь хаана байдаггүй.

Ундны аяганы төрлүүд.

Ер нь зөгийчид хоёр төрлийн архичин хэрэглэдэг.

Хувь хүн.

Генерал.

Мөн архичин, төрөл бүрийн сав, шилэн эдлэл, мод, металл эсвэл хуванцар болгон ашигладаг. Аж үйлдвэрээс тусгайлан үйлдвэрлэсэн сав суулга, зөгийн аж ахуй эрхлэгчдийн тусгайлан хийсэн сав суулга, эсвэл зүгээр л архичин хэлбэрээр тохируулсан сав суулга хэрэглэдэг.

Мөн зөгийчин зөгийд уух аяга худалдаж аваагүй, харин өөрөө зохион бүтээсэн нь буруу зүйл биш юм. Хамгийн гол нь хөлөг онгоц нь бүх функциональ болон ариун цэврийн шаардлагыг хангасан байх явдал юм. Түүний доторх ус нь дараах байдалтай байх ёстой.

Шинэхэн.

Цэвэр.

Халуун.

Ихэнхдээ apiary-д та ерөнхий төрлийн ундааны аягыг яг таг харж болно. Энэ бол жижиг цорго бүхий сав юм. Краны доор налуу самбар байдаг. Самбар нь гоо сайхны зориулалттай ховил, төрөл бүрийн хайргатай. Зөгийчид зөгий татахын тулд ийм архичдыг хясаагаар нэмж өгдөг.

Та гар хийцийн архичдын жишээг өгч болохгүй, жишээг зургаар нэмж оруулаарай - энэ нь ашиггүй юм. Хэн ч хурдан архичин зохион бүтээх боломжтой. Мөн дэлгүүрт тэд "халаасанд" зарагддаг.