ОХУ-ын зуухнууд нь янз бүрийн хэмжээ, дизайнтай байдаг - энгийн бөгөөд илүү төвөгтэй, зуух, халаалтын бамбайтай. Эдгээр зуухнууд нь бараг бүх нийтийнх боловч зарим сул талуудтай байдаг. Тиймээс тэдний бэлтгэлд хяналт тавих шаардлагатай зарим хоол бэлтгэх нь хэцүү байдаг: Оросын зуухны тигелд үүнийг ажиглах нь бараг боломжгүй юм.

ОХУ-ын зуухны том сул тал нь шалнаас 900 мм хүртэлх зайд байрлах зуухны голомтоос эхлээд дулаан ялгаруулдаг бөгөөд зуухны доор байрлах өрөөний хэсэг нь дулаан ялгаруулдаггүй явдал юм. халаах.

ОХУ-ын зуухны бүх түлш нь зуухны бүх цэгүүдэд нэгэн зэрэг шатдаггүй. Тиймээс аманд ойр байдаг түлшний хэсэг нь арын хананд байрлахаас хамаагүй хурдан шатдаг. Учир нь шатаахад шаардагдах хүчилтөрөгчийн ихэнх хэсэг нь амны хөндийн хөндийд зарцуулагддаг бөгөөд маш бага нь арын хананд хүрдэг.

Дунд зэргийн хэмжээтэй зуухыг энд авч үздэг. Хэрэв жижиг эсвэл том зуух шаардлагатай бол үүнийг ижил аргаар, зөвхөн багасгасан эсвэл томруулсан хэлбэрээр байрлуулна. Хэрэгслүүд нь адилхан.

Самоваргүй энгийн Оросын зуухны нарийн ширийн зүйлийг авч үзье (Зураг 180). Зуух нь зуухнаас 100 мм-ээс том цул суурь дээр баригдсан. Түүний доод хэсэгт чөлөөтэй зай байдаг - зуухны урд талд нүхтэй жигнэх зуух. Жигнэх зуух нь зуухны хэрэгслийг хадгалахад ашиглагддаг: шүүрэх, покер, утгуур гэх мэт.

Доод шал нь тоосгон хонгил, тууз, булан эсвэл бусад хэлбэрийн ган, бетонон дам нуруу эсвэл модон блокоор хучигдсан бөгөөд дээр нь бетон эсвэл модон шалыг байрлуулна. Самбарыг зузаан, төлөвлөөгүй авдаг. Галын хувьд хамгийн аюулгүй нь төмөр бетон эсвэл бетонон хавтан эсвэл ган эсвэл бетонон дам нуруун дээр тоосгон шал юм. Тэдний төгсгөлүүд нь өрлөгийн ханыг дор хаяж 50, 100 мм-ээр давхцах ёстой. Зуухны урд талаас шалны тавцангийн түвшинд хүйтэн зуух хийдэг.

Модон шалан дээр хүчтэй халахаас зайлсхийхийн тулд шавар зуурмагаар дэвтээсэн эсгий, дээврийн гангаар бүрсэн, хоёр талаас нь урьдчилан будсан хоёр-гурван давхаргатай дулаалга хийх шаардлагатай. Энэхүү дулаалга нь хавтанг хэт халалтаас хамгаалж, арын дүүргэгчийг зуухны доороос асгарахаас сэргийлдэг. Бетон хавтан эсвэл тоосгоны хоорондох давхаргууд нь ямар ч зуурмагаар бүрсэн байх ёстой. Үүнээс гадна модон эд ангиудыг мод идэгч цох, модлог мөөгөнцрийн эсрэг антисептикээр урьдчилан эмчлэх шаардлагатай.

Урд талд, зуухны голомтын түвшинд, шалнаас ойролцоогоор 800-900 мм өндөрт шон, хавтгай тоосгон тавцан байрлуулсан бөгөөд цутгамал төмрийн зуух тавих нь дээр. шатаагчгүй. Хавтан нь тоосгоны тавцанг хурдан устгахаас хамгаалж, аяга тавагны хөдөлгөөнийг хөнгөвчлөх болно. Зургаагийн дээр тэгш өнцөгт нүх үлдсэн - зургаагийн цонх. Янз бүрийн аяга таваг шон дээр тавьдаг.

Тулгуур цонх нь тоосгон нуман хаалга эсвэл хоёр ширхэг өнцөгт эсвэл туузан гангаар хучигдсан байдаг. Урд талд нь тэд өнцгийн ган, дотор талд нь туузан ган тавьдаг, учир нь энэ нь бага халдаг. Хэт хоолой руу гардаг булангийн өргөн тавиур нь илүү халдаг. Галын аюулгүй байдлын дүрмийн дагуу энд модон дам нурууг ашиглах боломжгүй. Үүний оронд та бетонон дам нурууг тавьж болно.

Жагсаалтаас бусад бүх тохиолдолд, хүчтэй халаалттай газарт зуух тавихдаа ган ашиглахыг зөвлөдөггүй, учир нь халаах үед энэ нь өрлөгийг өргөжүүлж, устгадаг.

Тулгуурын эсрэг талд зуухны гол хэсэг - нээлхийтэй хоол хийх тасалгаа (тигель) - тасалгааны урд талын хананд хөмсөг (ам) нь тэгш өнцөгт эсвэл хонгил хэлбэртэй байж болно. Ам нь тигелийг түлшээр дүүргэх, аяга таваг хооллоход үйлчилдэг. Амны дээгүүр, тигльний дээд хэсэгт хана - тигльний оройноос эхлэн тоолоход 180 мм-ээс багагүй өндөртэй хийн тавцан байдаг. Зуухны нуман хаалга нь шонгоос эхлэн урд талаасаа 50 мм-ээс багагүй дээш өргөгдсөн байх ёстой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ингэснээр халуун хий нь амны дээгүүр байрлах нуман доорхи орон зайд байнга байх бөгөөд зөвхөн дээврийг төдийгүй зуухны доор халаах болно. Ийм байдлаар баригдсан халуун хий нь тэнд бүрэн шатаж, зуухны халаалтад хувь нэмэр оруулдаг. Хэрэв ийм босго байхгүй бол халуун хий агаар мандалд орох болно.

Амны баруун (эсвэл баруун, зүүн) туйлд үнсний тогоо, шохой гэж нэрлэгддэг хонхорууд байдаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн янз бүрийн аяга эсвэл үнс агуулдаг. Зуухны амыг нэг эсвэл хоёр бариултай хүссэн хэлбэрийн хаалт (хаалт) -аар хаадаг.

Тулгуурын дээгүүр 10-р хоолой (хөмөрсөн хайрцаг шиг) байдаг бөгөөд утаа нь хоолойд орж ирдэг газраас хуримтлагддаг. Зуухыг тамхи татахаас сэргийлэхийн тулд шонгоос хэт хоолой хүртэлх зай нь зуухны амны өндрөөс 220 мм-ээс ихгүй байх ёстой (гурван эгнээ өрлөг). Зуухны амнаас харагдах утаатай гарц нь тоосгоныг хагалах замаар алхам алхмаар биш харин аажмаар нарийсч байх ёстой. Хэрэв эдгээр нөхцөлд зуух нь тамхи татдаг хэвээр байвал утааны шалтгааныг яндангаас хайх хэрэгтэй.

Яндан руу хий гарах үед оч үүсгэхийн тулд харагдац эсвэл хавхлагын өмнө налуутай тусгай ханыг байрлуулж, яндангийн хананаас унасан тортог цуглуулдаг хайрцаг үүсгэдэг. Харагдахын өмнө нягт хаалттай хаалгыг байрлуулсан. Зуухыг зөвхөн нэг хавхлагатай, эсвэл зөвхөн нэг үзэмжээр хааж болно, гэхдээ энэ нь нэгэн зэрэг хоёуланд нь илүү нягт хаагддаг, эсвэл хоолойноос дээш хоёр хавхлагатай байдаг. Үзэмжийн дээгүүр хавхлагыг суулгахыг зөвлөж байна, энэ нь сайн ноорог юм.

Зуухны хамгийн чухал хэсэг бол хоол хийх камер юм. Түүний барилгын тоосго, ялангуяа нуман хаалганы хэрэгжилтэд зориулж сонгох ёстой.

Хоол хийх камерын хана нь өөр өөр зузаантай байж болно. Нимгэн хана нь хурдан халдаг, гэхдээ бас хурдан хөрдөг, зузаан хана - эсрэгээрээ. 3/4 тоосгоны ханын зузаан нь хэвийн гэж тооцогддог (тоосго хавтгай ба ирмэг дээр), гэхдээ 1 тоосго нь илүү дээр юм. Тигльний урд талын гадна болон дотор талын ханыг 1/2 тоосгоор хийсэн.

180. Оросын зуухны дэлгэрэнгүй мэдээлэл
1 - жигнэх; 2 - модон шал; 3 - хүйтэн зуух; 4 - дүүргэх; 5 - дор: 6 - зургаа; 7 - зургаагийн цонх; 8 - хоол хийх камер (тигель); 9 - хөмсөг (ам) бүхий танхимын урд талын хана; 10 - хэт хоолой; 11 - хийн босго; 12- үнсний сав (нүдний нүх); 13 - харах; 14 - хаалга хавхлага; 15 - хоолой; 16 - сав; 17 - таазны доор дүүргэх; 18 - хоол хийх камерын нуман дээр давхцах

181.савны хэлбэр
a - хагас тойрог; б - гурван төв; в - баррель хэлбэртэй (хажуу талаас харах)

Тасалгааны хонгил нь ам руу чиглэсэн налуутай байх ёстой. Тасалгааны дээгүүр 18 давхаргыг суурилуулахдаа зуухны дээд хавтгай нь тэгш байх ёстой. Хонгил нь налуугаар хийгдсэн тул түүний дагуу элс дүүргэх 17 хэлбэрээр тэгшлэх давхаргыг зохион байгуулах шаардлагатай байдаг.Зарим зуух үйлдвэрлэгчид нарийн ширхэгтэй тоосгоны нуранги дээр шавар зуурмагаар дүүргэж сольдог.

Таваг нь хоол хийх тасалгааны доод хэсэгт байрладаг. Үүнийг дуусгахын тулд тэгш, гөлгөр тоосго хэрэгтэй. Зуухыг зуурмаггүйгээр, хуурай тавьдаг. Эхлэхээсээ өмнө дулааныг өөртөө хуримтлуулж, жигд дулаацдаг материалаар дүүргэх 4 хийх шаардлагатай. Сайн дүүргэх нь гурилан бүтээгдэхүүний доод талыг сайн жигнэх боломжийг олгодог.

Буцааж дүүргэхийн тулд 150-180 мм хэмжээтэй хагархай шил (хуудас, лонх гэх мэт) эсвэл хайрга, буталсан чулуутай хольсон том ширхэгтэй элс тохиромжтой. Хэрэв нарийн хайрга эсвэл буталсан чулууг элстэй хольж, дээр нь 20-30 мм зузаантай том ширхэгтэй элсний давхаргыг асгах хэрэгтэй.

Тэдгээрийг камерын арын хананд бага зэрэг гөлгөр өргөлтөөр (30-50 мм) доор байрлуулсан бөгөөд энэ нь бүх түлшний жигд шаталтыг баталгаажуулдаг. Хэрэв энэ нь хэвтээ байдлаар хийгдсэн бол маш удаан шатдаг түлш нь зуухыг бага зэрэг халаана. Үүнийг доороос нь хоёр аргаар хийдэг: нэг эгнээ хананы өрлөгийг зуухны түвшнээс дээш тавьсаны дараа эсвэл хоол хийх камерыг бүрэн байрлуулсны дараа. Эхний тохиолдолд ажиллахад илүү тохиромжтой; хоёр дахь нь та цээжин дээрээ хэвтэж ажиллах хэрэгтэй.

ОХУ-ын зууханд агуулахын хэлбэр (Зураг 181) асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Зарим хэлбэрийг байрлуулах нь илүү хялбар, бусад нь илүү хэцүү байдаг. Хагас дугуй хэлбэртэй хонгилуудыг байрлуулах нь илүү хялбар боловч халуун хий нь тэдгээрээс жигд бус тусдаг бөгөөд доор нь бага халдаг. Энэ бол хүчтэй хонгил бөгөөд түүний хүлээж буй ачааллыг маш бага хэмжээгээр хананд шилжүүлдэг. Гурван төвтэй гүехэн хонгил нь тавихад илүү хэцүү бөгөөд ханыг илүү их өргөжүүлдэг боловч голомтыг жигд, хүчтэй халаах боломжийг олгодог. Зөөлөн хонгил нь доороос маш сайн халдаг боловч хүнд ачааг тэсвэрлэдэггүй тул зуухны урд гадаргуу дээр дугуй, өнцөг эсвэл туузан гангаар хийсэн хусуур шаардагдана.

Зарим зуух үйлдвэрлэгчид гурван төвтэй торхтой сав хийдэг. Арын хананд ердийн өсөлтөөс гадна ийм хонгил нь дунд хэсэгтээ 30 мм-ийн өсөлттэй хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь арын хананы өсөлтөөс давсан байна. Мөн хонгилын өргөн дунд хэсэгтээ 50-60 мм-ээр нэмэгддэг. Торхны савыг байрлуулах нь илүү хэцүү боловч зуух нь илүү сайн дулаардаг; Халуун хий нь нуман хаалганы дагуу тархаж, оч шиг гуурсан хоолой руу унахгүй бөгөөд энэ нь галын хувьд илүү аюулгүй юм.

Ямар ч хэлбэрийн хонгилыг хоёр талаас нь нэгэн зэрэг байрлуулж, дундуур нь чиглүүлдэг. Тоосгоны 1/4-ээс бага зайтай үед гол тоосгоныг хүчин чармайлтаар цутгаж, гурван талаас нь шавар зуурмагаар бүрсэн байна.

Энэ тоосго нь өмнө нь тавьсан бүх тоосгонуудыг бие биенийхээ эсрэг дарах ёстой. Тиймээс түүнд үлдээсэн газарт нь заримдаа мод юмуу алхаар (модон алх) зоддог. Тавцан дээр байрлах ханан дээрх өсгий эсвэл тавцангуудыг хүссэн налуугаар сайн тоосгоор хайчилж, тоосгоныг загвараар шалгаж үзэх шаардлагатай.

Сүүлчийн тоосго нь шилтгээн байх үед сондгой тооны тоосго бүхий тавиурыг байрлуулахын тулд цаасан дээр бүрэн хэмжээгээр зурж тооцоолно.

Хамгийн хялбар арга бол adobe савыг зохион байгуулах явдал юм. Үүний тулд хатуу хэвийг хийж, Adobe бэлтгэдэг - тоосгон зуухны өрлөгийн нийтлэг шавар зуурмаг. Шавар нь маш зузаан байх ёстой. Хэрэв та үүн дээр зогсвол гутлын ул мөр байх ёсгүй. Хэрэв та түүнээс бүрэн хэмжээний тоосго хийвэл дунд нь саваа дээр тавь, энэ нь зөвхөн бага зэрэг нугалж байх ёстой. Шаварыг модон тавцан дээр 5-7 см-ийн давхаргаар бэлтгэж, 10-15 см өргөн тууз болгон хайчилж, ирмэгийг нь конус хэлбэртэй болгоно. Туузыг хэвэнд хийж, нуман хаалганы муруй дагуу хийж, 10 см-ээс багагүй голчтой модон алхаар сайтар нягтруулж, холбох явцад наалдсан ирмэгийг усаар норгох боломжгүй юм. Долоо хоног ба түүнээс дээш хугацааны дараа хэвийг задалдаг. Хонгил дээрх өрлөгийг ихэвчлэн хийдэг.

Хажуугийн хананы хонгил дээрх хана нь элсээр дүүрсэн хайрцаг хэлбэртэй, нэг эгнээнд тоосгон дээр тавьдаг. Заримдаа энэ нь тоосгоноос бүрэн тавигддаг. Гэсэн хэдий ч ийм зузаан хана нь дулааныг сайн дамжуулдаггүй. Нэг буюу хоёр хананд зуух (хоолой) хийх нь дээр. Зуухны тоо нь тасалгааны уртаас хамаарна, 3 эсвэл 4 байж болно. Тэд дулааныг өрөөнд сайн дамжуулж, жижиг зүйлсийг хатаахад маш тохиромжтой байдаг. Зуухнууд нь хоёр буюу гурван эгнээний өрлөгтэй давхцах түвшинд давхцаж байх ёстой. Зуухны өргөн нь 150-200 мм, өндөр нь 210 мм байна. Тэдгээрийн хоорондох хуваалтыг 1/2 тоосгоор хийсэн бөгөөд энэ нь зуухыг бүхэлд нь тоосгоор дээрээс нь хаах боломжтой болгодог.

Самовар буюу багалзуур нь дөрвөлжин эсвэл дугуй хэлбэртэй байдаг. Заримдаа хаалгыг дотор нь оруулдаг, ихэнхдээ дээврийн гангаар хийсэн хайрцгаар хаадаг. Заримдаа энэ зорилгоор модон хаалт ашигладаг бөгөөд энэ нь гал түймэр гарах тохиолдол байдаг тул хүсээгүй юм. Хайрцагны хэлбэр нь нүхний хэлбэрийг дагаж мөрдөх ёстой. Агааржуулалтын нүхэнд дээврийн гангаар хийсэн нүхний хэлбэртэй хүрээ оруулах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь бүрээсийг устгахаас хамгаалдаг. Боомилогчийн хувьд тусдаа суваг зохион байгуулж, жижиг хавхлагаар хааж, өвлийн улиралд дулаан өрөөнөөс гарахгүй байх ёстой.

Өмнө дурьдсанчлан, зуухыг илүү найдвартай хаахын тулд нэг хавхлагын оронд хоёр хавхлага эсвэл хавхлага, үзэмжийг суурилуулахыг зөвлөж байна. Тэдгээрийг гурваас таван эгнээний өрлөгийн зайд нэг нэгээр нь байрлуулна. Ихэнхдээ хоолойны эхэнд харагдах байдал, түүний дээгүүр хавхлага, заримдаа эсрэгээр байрладаг. Хэрвээ боомилогчийн сувгийг харах ба түгжээний хооронд байхаар гаргаж авбал самоварыг оруулахад зөвхөн түгжээг нь нээхэд хангалттай (хэрэв энэ нь харагдацаас өндөр байвал). Харагдахуйн дээрх хавхлага нь бамбай эсвэл дахин хоолойг илүү сайн халаахад тохиромжтой бөгөөд хавхлагыг бага зэрэг хааж, улмаар зуухнаас халуун хий гарахыг зохицуулдаг. Хуушуурыг эхлээд тавиад, дараа нь бүх зүйл таглаатай байдаг тул үзэл бодол нь сувгийг хавхлагаас илүү нягт хаадаг. Хавхлагыг нээх, хаах нь үзэл бодлоос илүү тохиромжтой.

Оросын зууханд түлшийг ам руу ойртуулахыг зөвлөж байна, энэ нь шаталтыг сайжруулдаг. Хоол хийх сав суулга нь хоол хийх камерын доор амны ойролцоо байрладаг. Талх жигнэх үед зуухны дараа бүх үнсийг хоол хийх тасалгаанаас гаргаж аваад шүүр эсвэл шүүрээр шүүрдэг. Хүрзээ гурилаар бага зэрэг цацаж, дээр нь хүссэн хэлбэрийн (ихэвчлэн дугуй) зуурсан гурилаа хийж, зуурсан гурилтай хүрзээ амандаа авчирч, зуухны дагуу зөв газар руу гулсуулж, зуурсан гурилаа хөдөлгө. доод тал нь талхыг "тарих".

Зуухны гол нарийн ширийн зүйлс, түүнд тавигдах шаардлагуудтай танилцсаны дараа та тавиад, дарааллыг чанд дагаж мөрдөж, давхаргыг сайтар хувцаслаж болно.

ОХУ-ын ердийн зуух (зураг 182) нь хамгийн энгийн, хамгийн бага тооны цахилгаан хэрэгсэл юм. Дундаж хэмжээсүүд: урт 1650 мм, өргөн 1270 мм, тааз хүртэлх өндөр 2380, шал хүртэл (зуухны давхцал) - 1540 мм. Өдөрт нэг галын хайрцагтай зуухны дулааны гаралт 2.4 кВт (2100 ккал / цаг), хоёр галын хайрцагтай - 3.5 кВт (3000 ккал / цаг).

Өдөрт нэг галын хайрцаг бүхий хажуу ба хойд хана нь 1.4 кВт (1200 ккал / цаг), амны урд талын хана - 0.5 кВт (400), давхцал - 0.6 кВт (500 ккал / цаг) ялгаруулдаг. Хоёр зуухтай - 2; 0.6; 0.8 кВт (1750; 550; 700 ккал / цаг). Ийм зуух нь 20-30 м2 талбайтай өрөөг халаах боломжтой.

Зуух тавихад шаардлагатай: тоосго - 1610 ширхэг; шаврын уусмал - ойролцоогоор 120 хувин; утааны хаалт 300х300 мм хэмжээтэй (хоёр хавхлага эсвэл нэг хавхлага, нэг үзэмжийг суурилуулах нь дээр); 140х140 мм хэмжээтэй самовар, 430х340 мм хэмжээтэй дампуур. Тоосго нь урьдчилан ангилсан байна. Хамгийн сайн нь хоол хийх тасалгааны өрлөгт ордог.

Юуны өмнө тэд ус үл нэвтрэх давхарга тавих замаар суурийг барьж эхэлдэг. Дараа нь зуухны эхний хэсгийг тавьдаг - жигд зуух.

1-р эгнээ нь бүхэл бүтэн тоосгоноос, үргэлж суурийг тавихад ашигласан зуурмаг дээр хамгийн сайн тавьдаг. Жигнэх зуух нь зуухны бүх массыг өөртөө хадгалдаг тул час улаан тоосго хэрэглэх нь зохисгүй юм.

Бараа материалыг хадгалах зууханд нүх үлдээхийн тулд 2, 3, 4-р эгнээ худагтай, нэг талдаа онгорхойгоор байрлуулсан байна. Тавихдаа давхаргын боолтыг ажиглах шаардлагатай.

5-р эгнээ. Үүнээс эхлэн нуман хаалга тавих (нимгэн уртааш шугамаар харуулсан), дэд зуухыг давхцуулж эхэлдэг. Нуман хаалганы эхний эгнээний тоосгоныг дэмжихийн тулд өсгийг нь хайчилж авдаг. Тарих ажлыг хэвний тусламжтайгаар гүйцэтгэдэг.

6, 7-р эгнээ нь давхаргыг боож, нуман хаалга тавьдаг.

8, 9, 10-р эгнээ зузаан тавигдсан! нэг тоосгон дотор. 8-р эгнээнд тоосго 7-ыг дундуур нь суулгаж, нуман хаалга хаадаг.
11-р эгнээ адилхан тавигдсан! өмнөх хэлбэрүүдийн нэгэн адил давхаргыг хувцаслах дүрэм журмын дагуу хэлбэржүүлнэ. Энэ нь зуухны нүхний дээгүүр байрлах "хүйтэн зуух" гэж нэрлэгддэг зуухыг хамардаг. Хананы өрлөгөөс үүссэн худгийг дүүргэгчээр бүрэн дүүргэж, нягтруулж, тэгшлэв, ингэснээр туйлнаас хоол хийх камерын арын хананд дээш өргөгдөнө.

182. Оросын энгийн зуух
1 - самовар; 2 - ус үл нэвтрэх; 3 - хагархай шилтэй холилдсон нарийн хайрга, голын элс

12-р эгнээ. Үүн дээр гал голомт тавьдаг. Доод талыг нь гөлгөр болгохын тулд нарийн ширхэгтэй элсээр цацаж, тоосгоны цухуйсан их биеийг арилгахын тулд тоосгоор нунтаглана. Энэ зорилгоор ердийнхөөс хоёр дахин том талбайтай тул зуухны тоосго ашиглахыг зөвлөж байна.

13-р эгнээ. Хоол хийх камерыг тавих нь үүнээс эхэлдэг. Хана нь 190 мм өндөр (1/2 тоосго, 1/4) 3/4 тоосгоор тавигдсан. Эдгээр тоосго нь хоорондоо уядаггүй, зөвхөн давхаргыг холбодог. Хацрын бат бөх байдлын үүднээс ханыг гол хананы дагуу цоожоор бэхэлсэн бөгөөд үүний тулд тоосгоны үзүүрийг 45 ° өнцгөөр таслав.

14-16-р эгнээ нь 13-р эгнээнийхтэй ижил аргаар хийгддэг, гэхдээ давхаргын боолттой байна.

77-р эгнээ. Амны хөндий нь хонгил хэлбэрээр хийгдсэн урд талын хананаас дуусдаг. Энэ эгнээнээс тэд ирмэг дээр байрлуулсан тоосго ашиглан хоол хийх камер эсвэл зуухны тавиурыг тавьж эхэлдэг бөгөөд үүнээс хонгилын тоосгоныг дэмжихийн тулд хажуугийн хананаас өсгийг нь таслав (зураасаар харуулав). Ихэнхдээ энэ цувралд тигелийн нуман хаалга бараг бүрэн гүйцэд хийгддэг.

18-р эгнээ. Энэ эгнээнээс тэд зуух, зуухны ханыг тавьж эхэлдэг. Зуухны хонгил ба хананы хоорондох зай нь голын элсээр хучигдсан, тоосгоны нуранги бүхий шавар зуурмагаар дүүргэгдсэн байдаг. Та тасралтгүй тоосго хийх боломжтой (182-р зурагт үзүүлсний дагуу).

79-р эгнээ. Тэд ханыг байрлуулж, хонгилын өрлөгийг тэгшлэхээс гадна шонгийн дээгүүр цонх эсвэл нээлхийг нуман хаалга хэлбэрээр хаадаг.

20-р эгнээ нь overtube-ийн нээлхийг (туйл дээрх зай) багасгах байдлаар байрлуулсан байна. Хэт хоолойг аль болох жигд (тусдаа алхамаар биш) байрлуулах шаардлагатай бөгөөд үүний тулд тоосго нунтаглах шаардлагатай. Ижил эгнээнд тэд зуухны ханыг тэгшлэнэ. Энд самоварын сувгийн доор давхцал зохион байгуулдаг (сүүдэрээр харуулсан).

27-р эгнээ нь 10-р эгнээтэй ижил аргаар, давхаргыг хатуу хувцасладаг. Хоолойн хэмжээ багасч, зуухны ханыг тэгшлэв.

22-р эгнээ. Энэ цувралд overtube-ийн хэмжээ буурах нь үргэлжилсээр байна. Зуухны зүүн талд самоварын суваг тавьсан (А-А хэсэг). Пертубын баруун талд байгаа тоосго нь хийн хөдөлгөөнийг илүү сайн болгохын тулд хагардаг. Энд тортог цуглуулах хайрцаг тавьсан. Энэ эгнээнд өрлөг нь хонгилын дээгүүр бүрэн тэгшлэв.

23-32-р эгнээ. 23-р эгнээнд самовар тавьж байна. Самовараас гарах суваг нь overtube-д байрладаг бөгөөд хавхлага эсвэл үзэмжийн дээгүүр хоолой руу эргэдэг. Самоварын түгжээг таглаагүй тул суулгаагүй байна. Дараагийн эгнээнд хоёр хавхлага эсвэл хавхлага ба үзэмжийг байрлуулсан байна. Яндангийн сувгийн хэмжээ нь хоёр тоосго (260х260 мм) юм. 32-р эгнээнээс дээш хоолой тавих ажил эхэлнэ.

Урьдчилан хүссэн хэлбэр, хэмжээтэй сааруулагч, нум хийх нь хамгийн сайн арга юм. Ирээдүйд нуман нь духан дээр тавихад сайн хэв маяг болж хувирна. Нумын үзүүрийг шонгийн өрлөгт, хажуу ба дээд талаас (таван цэгт) хананы өрлөгт сарвуугаар бэхэлсэн байх ёстой.

Нуман ба өрлөгийн хооронд утас эсвэл хуудас асбест тавихыг зөвлөж байна. Нуманыг янз бүрийн профиль ган (тууз, булан гэх мэт) хийж болно.

Хамгаалагч нь нуман хэлбэртэй бөгөөд нуман дээр илүү нягт наалддаг бөгөөд ингэснээр дулааныг илүү сайн хадгалдаг. Норгосны хувьд өнцөгт (25х25х3 мм), хуудас эсвэл туузан ган ашигладаг. Ган хуудас нь өтгөрүүлсэн байх ёстой. Нэг эсвэл хоёр бариулыг дампууруулагчид холбосон (Зураг 183).

Оросын сайжруулсан зуух "Экономка" нь жижиг хэмжээтэй, мм: түүний өргөн нь 890, урт нь 1400, өндөр нь хоолой хүртэл 2240, шалнаас шон хүртэл 770, шалнаас зуухны вандан 1400. Энэ нь онцлог шинж чанартай байдаг. утааны хийн хөдөлгөөн, энэ нь доороос хамгийн дээд хүртэл халдаг , үндсэн (том) болон нэмэлт (жижиг) гэсэн хоёр галын хайрцагтай. Зуухыг Оросын хэв маягаар ч хийж болно (түлшийг хоол хийх камер эсвэл тигелд шатаадаг). Энэ нь энгийн, хэмнэлттэй, орон зайг халаах, хоол хийх, гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэхэд зориулагдсан. Ямар ч төрлийн хатуу түлшээр халаах боломжтой.

Зуух нь хоёр танхимаас бүрдэнэ: доод (халаалт) ба дээд (хоол хийх). Халаалтын камер нь зууханд, хоол хийх камер нь түүний дээр байрладаг. Тэдгээрийг тусгаарлах доод тал нь тоосгоны хоёр давхаргаар тавигдаж, хавтгай тавьсан байна. Зуухны бүх хэсгүүдийн өндөр нь Оросын энгийн зуухныхтай ижил байна. Зуух нь халуун усны хайрцгаар тоноглогдсон байж болно. Оросын ердийн зуухнаас ялгаатай нь "Housekeeper" нь өрөөг шалнаас тааз хүртэл халаадаг. Шал болон зуухны зуухны түвшинд температурын зөрүү бага байна (2 ... 3 ° C).

Зуухны урд талд том галын хайрцаг байрладаг бөгөөд 2-р эгнээнээс үлээгчийг тавьсан. Зуухны баруун талд жижиг галын хайрцаг байрлуулсан бөгөөд түүний үлээгчийг 4-р эгнээнээс эхлэн байрлуулна. Хоёр галын хайрцаг нь хоёр шарагчтай нэг цутгамал төмрийн зуухаар ​​хучигдсан байдаг. Том шарагч нь том галын хайрцгийн дээгүүр байх ёстой. Жижиг галын хайрцгаас гарсан халуун хий нь эхлээд том галын хайрцаг руу чиглэгдэж, нүхээр дамжин халаалтын камерт, тэндээс хоол хийх камерт, дараа нь яндан руу ордог.

Дулаан саруудад та хоол хийх камерт хоол хийж, бялуу жигнэж, түлшээ шатааж болно. Өвлийн улиралд галын хайрцгийг зөвхөн том галын хайрцгаар гүйцэтгэдэг. Жижиг галын хайрцгийг хүнд хяруунд хоол халаах эсвэл зуухыг халаахад ашигладаг. Аливаа түлш, түүний дотор түүхий эд нь жижиг галын хайрцагт сайн шатдаг.

184. Оросын зуух "Үйчлэгч"
1 - халуун усны хайрцаг; 2 - жижиг галын хайрцаг; 3 - том галын хайрцаг; 4 - "фаянс"; 5 - цутгамал төмрийн хавтан; 6 - зургаа; 7 - хэт хоолой; 8 - агааржуулалтын хавхлага; 9 - утааны хавхлага; 10 - тууз эсвэл өнцгийн ган; 11 - тавиур; 12 - сааруулагч; 13 - агааржуулалтын суваг; 14- давхцах; 15 - зуухны цоорхой; 16- тоосгон хуваалт; 17 - хоол хийх камерын доор; 18 - зуухны дээд хэсэгт нүх; 19 - Adobe; 20 - нүх (өнхрөх); 21 - сараалжтай

Зуухны төхөөрөмжийг авч үзье (Зураг 184). Халуун усны хайрцгийг зуухны баруун талд суурилуулсан бөгөөд түүний ойролцоо жижиг галын хайрцаг байдаг. Зуухны урд талд том галын хайрцаг байрлуулсан. Галын хайрцагнууд нь үлээгч, сараалжтай. Аяга таваг зөөхдөө шонгийн тоосгоны ажилд саад учруулахгүйн тулд "фаянс" гэж нэрлэгддэг өнцгийн гангаар бэхлэгддэг. Фаянсын үзүүрийг зуухны хананд өрлөгт хийж, утсаар холбодог - ган зүү бүхий дэлбээг. Дэлбээнгийн урт нь 20 см хүртэл, тээглүүрийн урт нь 8-10 см, өрлөгийн оёдолд бэхлэгдсэн байна. Хоёр шатаагчтай цутгамал төмрийн зуух (том - том галын хайрцгийн дээгүүр) нь шонгийн суурь бөгөөд дээр нь чанаж буй хоолноос үнэр, түүнчлэн агааржуулалтын агаарын хэсгийг арилгах зориулалттай хэт хоолой байрлуулсан байна. Хоолойн дээд хэсэгт агааржуулалтын хавхлагатай тусгай суваг байдаг бөгөөд яндан руу агаарыг чиглүүлж, хавхлагаар хаадаг.

Зургаа нь хоёр талдаа нээлттэй (урд ба хажуу). Хэт хоолойны бат бөх байдлын хувьд ган тууз эсвэл булан 10-ыг урд болон хажуу талаас нь буланд байрлуулж, дугуй ган эсвэл зузаан ган хоолойгоор 11 тулгуураар бэхлэнэ.

Духан буюу ам (хоол хийх камерын нээлхий) нь тэгш өнцөгт төхөөрөмжийн энгийн байдлыг хангаж, ижил хэлбэрийн 12 хаалтаар хаагдсан боловч урт, өргөнөөрөө 15-20 мм урт байна. Ган хуудаснаас үйлдвэрлэсэн. Хөмсөг нь нуман хэлбэртэй байж болох ч дараа нь чийгшүүлэгч нь ижил хэлбэртэй байх ёстой.

Агааржуулалтын суваг 13 нь хэт хоолойноос (А-А хэсэг) эхэлдэг.

Халаалтын камер нь 16 V2 зузаантай (B-B ба G-G хэсэг) тоосгон хуваалтаар хоёр хэсэгт хуваагдана. Эхний хэсэг нь том галын хайрцагны хажууд, хоёр дахь нь хуваалтын ард байрладаг. Хуваалтыг 4-р эгнээ хүртэл нэг тоосгон зузаантай, 210 мм өндөртэй хоёр бие даасан тулгуур хэлбэрээр хийсэн. Багануудын хоорондох зай ба баганаас зуухны хана хүртэлх зай нь 120 мм байна. 4-р эгнээнээс эхлэн цул тоосгон хана босгосон - V2 тоосгоны зузаантай хуваалт. Ирээдүйд массыг нэмэгдүүлэхийн тулд хоёр тоосго тавьдаг бөгөөд энэ нь зуухны доор тулгуурладаг. Доод хэсэгт нь цул хуваалт суурилуулсны дараа шонгийн хооронд 120 х 210 мм хэмжээтэй гурван нүх буюу 20 мушгиралт (C-C ба D-D хэсгүүд) үлддэг.
Зуухны ажиллагааг анхаарч үзээрэй. Шатаж буй түлшний халуун хий нь эхлээд галын хайрцагны арын хана ба зуухны хоорондох цоорхойгоор дамжин халаалтын камерын эхний хэсэгт ордог. Дараа нь доош буулгаж, тэдгээрийг хуваалт дахь өнхрөх хэсгүүдээр дамжуулан халаалтын камерын хоёр дахь хэсэг рүү чиглүүлж, зуухны 15-р цоорхойгоор дамжуулан хоол хийх камер руу, үүнээс хоол хийх дээвэр дээрх дөрвөн цооногоор 18-аар оруулна. танхимд тэд цуглуулах суваг руу шилжиж, тэндээс хоолой руу шилждэг (18, 19-р эгнээ). Хийн хөдөлгөөнийг сумаар харуулав (BB хэсэг).

Хоол хийх тасалгааны тавиурыг байрлуулахдаа өсгийг зохион байгуулахын тулд тавиур дээр байрлах тоосго нь хязгаарлагдахгүй. Мөн хонгилын эхний тоосгонууд нь танхимын дотор талд налуугаар шууд тавигддаг. Тоосго нь гадна талын хана руу шилжихээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд зузаан шавар (шавар-бит), тоосгоны нуранги (шавар бетон) бүхий шавар зуурмаг эсвэл шавар зуурмаг дээр тоосгоны хэсгүүд ба хонгилын тоосгоны хооронд тавьдаг. Зуурмаг эсвэл тоосгоны зузаан нь тоосго нь тавиураас эсрэг чиглэлд хазайхгүй байх ёстой (B-B хэсэг).

Тавиур хийх явцад гадна ханыг нааж, тэдгээрийн хоорондын зайг шавраар дүүргэж, зуухны нэг эсвэл хоёр талд гурваас дөрвөн зуух байрлуулна. Та эхлээд нуман хаалга тавьж, дараа нь ханыг зуухаар ​​хийж болно.

Гүехэн хонгил нь хамгийн сайн гэж тооцогддог, учир нь энэ тохиолдолд хоол хийх камер бүхэлдээ илүү халдаг. Гэсэн хэдий ч энэ тавиур нь сул талтай: таазанд их ачаалалтай тул зуухны ханыг өргөжүүлэх боломжтой бөгөөд энэ нь тэдгээрийг устгахад хүргэдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд гогцооны өсгий дор, тиймээ, түүний тулгуурласан тоосгоны доор тэд 25 мм өргөн, 2 мм зузаантай ган тууз эсвэл дор хаяж 6 зузаантай утаснаас зангиа тавьдаг. Төгсгөлд нь утас, самартай мм , тэдгээрийн доор 50 х 50 мм хэмжээтэй дөрвөлжин угаагч (15, 17-р эгнээ) байрлуулна. Эгц дээвэр нь илүү хүчтэй боловч зуухны ийм загвараар хоол хийх камерын халаалт бага байдаг. Ийм хонгилын дор холболтыг зохион байгуулахыг зөвлөж байна.

Зуух ба сувгийн дотоод гадаргуу нь гөлгөр байх ёстой. Энэ нь шаталтын явцад хийн урсгалыг нэмэгдүүлдэг.

Хоол хийх камерын дор 17 (B-B ба G-G хэсэг) нь тоосгоны эгнээнээс бүрдэнэ. Энэ тохиолдолд дүүргэлт хийгдээгүй байна. Дотор нь хана, халаалтын камерын доторх хуваалт дээр байрладаг (1 B-B ба G-G хэсэг; 10, 11-р эгнээ).

Хүйтний улиралд түлшийг том галын хайрцагт шатаадаг гэж хэлсэн. Энэ тохиолдолд хоолтой аягыг хоол хийх камерт урьдчилан байрлуулна. Түлш нь шатаж байна. хөмсөгөөр дамжин. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг жигнэх үед процесс нь ердийн Оросын зууханд байдаг шиг явагддаг. Талхыг зууханд халаасны дараа тарьдаг. Зуухыг орос маягаар шатаах үед зууханд байгаа нүүрсийг тасалгааны нэг эсвэл хоёр тал руу шүүрдэж, жигнэх зайг бий болгодог. Хоолыг ямар ч галын хайрцагт түлш шатаах замаар зууханд чанаж эсвэл дахин халааж болно.

Зуухыг тааз хүртэл байрлуулах материал (хоолойгүй): керамик тоосго - 750 ширхэг. (галд тэсвэртэй тоосгоноос галын хайрцаг хийх эсвэл доторлогоо хийх нь дээр); шаврын уусмал - 70 хувин; сараалж - 2 ширхэг. (120 X 140 мм хэмжээтэй жижиг галын хайрцагны хувьд, том хэмжээтэй - 180 х 250 мм); зуухны хаалга - 2 ширхэг. (270 х 280 мм хэмжээтэй том галын хайрцагны хувьд, жижиг хэмжээтэй - 210 х 250 мм); үлээх хаалга - 2 ширхэг. (130 х 270 мм хэмжээтэй том галын хайрцагны хувьд, жижиг хэмжээтэй - 130 х 130 мм); 350 х 650 мм хэмжээтэй хоёр шатаагчтай цутгамал төмрийн зуух; хаалга хавхлага - 2 ширхэг. (130 х 140 мм хэмжээтэй агааржуулалтын суваг, яндангийн хувьд -130 х 250 мм); нэг буюу хоёр бариултай 400 х 420 мм хэмжээтэй chela хэлбэртэй (энэ тохиолдолд тэгш өнцөгт) дээврийн гангаар хийсэн чийгшүүлэгч; 500 x 34 x 125 мм хэмжээтэй халуун усны хайрцаг (урт x өндөр x өргөн); туузан ган - 40 х 10 х 850 мм хэмжээтэй хоёр хэсэг, шон ба духыг давхцуулахын тулд 40 х 10 х 500 мм хэмжээтэй хоёр хэсэг (15 ба 17-р мөрийг үз); шон дээр "фаянс" төхөөрөмжийн хувьд 1500 мм урт, 25 х 25 х 90 мм-ийн хэсэг бүхий өнцгийн ган; 16-18 мм-ийн диаметртэй дугуй ган, 350 мм-ийн урт эсвэл нунтаглах ажлыг дэмжих тавиурын хувьд 25-30 мм-ийн диаметртэй ус дамжуулах хоолой (ерөнхий үзэл, урд талын зураг, А-А хэсгийг үзнэ үү); 6 мм-ийн диаметртэй утас, 10 м урт эсвэл ган тууз; холбоосыг холбох зориулалттай самар ба угаагч (15, 16, 17-р эгнээг үзнэ үү) - 16 ширхэг; 500 х 700 мм хэмжээтэй зуухны өмнөх дээврийн ган хуудас - 2 ширхэг; хуудас асбест эсвэл ижил хэмжээтэй эсгий.

Зуухны суурийг хатуу болгох нь дээр. Хоёр эгнээ өрлөгийг шалны түвшинд хүргэхгүй, суурийг тэгшлээд, ус үл нэвтрэх ажлыг 2-3 давхаргаар хийнэ. Зуухны хэмжээсийг ус үл нэвтрэх хуудсан дээр тавьж, тоосгоны ажлыг шалны түвшинд хүртэл гүйцэтгэдэг. Зуух тавих нь энэ түвшнээс шууд эхэлдэг.

Халуун усны хайрцаггүй "Эдийн засаг" зуухны хувилбар (Зураг 185). Тоосго ангилсан байна. Хамгийн сайн нь галын хайрцаг тавих, хоол хийх, халаалтын камерыг тэжээхэд ашигладаг. Хоолойг тавихын тулд ангилсаны дараа үлдсэн тоосго ашиглаж болно.

1-р эгнээ нь бүхэлдээ эсвэл хэсэгчлэн тоосгоор хийж болно: гадна талын хана нь бүхэлдээ, дунд хэсэг нь хагасаар хийгдсэн, гэхдээ давхаргын боолттой.
2-р эгнээ. Нэгдүгээрт, тоосго нь яг байрлалдаа тавигдсан, жишээлбэл, шон, цэвэрлэгээний газруудын доор 1 (зуухны баруун талд хоёр цэвэрлэгээ, хоёр ар талд). Энэ эгнээнд үлээгчийг том галын хайрцагны доор тавьдаг. Үнсний савны урд хэсгээс үнс (сүүдэрлэсэн) авахад хялбар болгохын тулд конус 2 дээр нэг тоосго нунтаглана. 3-р баганыг хуваалтын доор байрлуулна.

3-р эгнээ. Тэд үлээгч хаалгыг том галын хайрцагны доор тавьдаг. Хаалганы хүрээг найдвартай бэхлэхийн тулд хөлийг бэхэлсэн. Тэд 3-р баганыг үргэлжлүүлэн байрлуулна.

4-р эгнээ. Тэд жижиг галын хайрцагт үлээгчийг зохион байгуулж, хаалга тавьдаг. Цэвэрлэгээ нь тоосгоор хучигдсан байдаг: тэдгээрийн доор 130 х 130 мм-ийн нүх үлдсэн байна. Халаалтын камерт хананы хооронд, түүнчлэн багана ба хананы хооронд (120-130 мм зайд) байрлах хоёр тоосго-тулгуур 3 үлддэг. Бичлэгийн өндөр нь 210 мм байна.

5-р эгнээ. V2 тоосгоны зузаантай цул тоосгон хуваалт 4-ийг шон дээр тавьж, хажуугийн хананд цоожоор бэхлэнэ. Тиймээс хуваалтын дор 120 х 210 мм хэмжээтэй гурван нүх (эсвэл өнхрөх) байна. Том галын хайрцгийн үлээгч хаалгыг хааж, үлээгч нь нарийссан бөгөөд энэ нь сараалж тавихад шаардлагатай байдаг. Хуваалтын массыг нэмэгдүүлэхийн тулд тавих ажлыг Зураг дээр үзүүлсэн шиг гүйцэтгэнэ. 185. Тоосго нь үргэлж боолттой байдаг тул баганын өргөн нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Хуваалтуудын ийм өрлөгийг 8-р эгнээ хүртэл гүйцэтгэдэг бөгөөд ингэснээр бүхэл бүтэн тоосгон дээр тавьж (өргөтгөж), зуухны ханыг (өргөтгөсөн) хоол хийх камерын доор байрлуулна. Хуваалт нь халаалтын камерыг хоёр хэсэгт хуваадаг. Эхний хэсэг 5 нь том галын хайрцгийн ойролцоо байрладаг бөгөөд хоёр дахь 6 нь хуваалтын ард, өөрөөр хэлбэл зуухны хуваалт ба арын хананы хооронд байрладаг (B-B, V-V, G-D хэсгүүд).

6-р эгнээ. Том галын хайрцагт 7 сараалж, 5-р эгнээнд тулгууртай жижиг 8-ыг байрлуул. Урд болон хойд талын жижиг галын хайрцагны сараалжны дээгүүр тоосгоныг конус хэлбэрээр (ангаахай) зүсэж, улмаар эгц ханатай худаг үүсгэж, түлш доошоо эргэлддэг (энд энэ нь илүү хурдан шатдаг, учир нь энэ нь дээр байрладаг. сараалжтай).

7-р эгнээ. Тэд том галын хайрцагны хаалгыг тавьсан. Үлээгчийн дээгүүр худаг байх ёстой. Үлдсэн өрлөгийг дарааллаар нь гүйцэтгэдэг.

8-р эгнээ. Жижиг галын хайрцагны хаалгыг суурилуул. Том галын хайрцаг 9 нь хуваалт руу тэлэх бөгөөд ингэснээр халуун хий нь халаалтын камерын эхний хэсгийн бүхэл бүтэн өргөнд эргэлддэг.

185А. Халуун усны хайрцаггүй өрлөгийн зуух "Эдийн засаг"

185B. Халуун усны хайрцаггүй өрлөгийн зуух "Эдийн засаг"

185 V. Халуун усны хайрцаггүй "Үйчлэгч" зуухыг тавих
1 - цэвэрлэгээ; 2 - зүссэн тоосго; 3 - багана; 4 - хуваалтууд; 5 - халаалтын камерын эхний хэсэг; 6 - халаалтын камерын хоёр дахь хэсэг; 7 - том галын хайрцагт зориулсан сараалжтай; 8 - жижиг галын хайрцагт зориулсан сараалжтай; 9 - галын хайрцгийг өргөтгөх; 10 - зуухны цоорхой; 11 - "фаянс"; 12 - цутгамал төмрийн хавтан; 13 - утсан холбоос; 14 - ган тууз; 15 - хэт хоолой; 16 - Adobe; 17 - хонгил дахь нүх; 18 - цуглуулах суваг; 19 - цуглуулах сувгийн хэлбэрийг өөрчлөх; 20 - агааржуулалтын суваг; 21 - хосолсон суваг; 22 - ган тууз

9-р эгнээ. Өрлөг нь том галын хайрцгаас хэвтээ суваг нарийсч, хуваалт нь илүү өргөн болно. Энэ нь халаалтын камерыг эхний эгнээний тоосгоор хялбархан таглаж, хоол хийх камерын ёроолыг бүрдүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

10-р эгнээ. Энэ эгнээнээс зуухны эхний эгнээ тавигдаж, хоол хийх камерын арын хананд дор хаяж 70 мм өргөн, 630 мм урт, өөрөөр хэлбэл бүхэлд нь 10-р нүх үлдээнэ. хоол хийх камерын өргөн (BB ба DG хэсэг).

11-р эгнээ. Зуухны хоёр дахь эгнээ тавигдаж, цоорхойг 10. Зуухны зузаан нь 140 мм (хоёр эгнээ тоосго) хүрдэг. Галын хайрцагны хаалганууд нь нэг хэвтээ суваг үүсгэдэг тоосгоор хучигдсан байдаг. Зуухны урд талын тоосгоны ажил нь шонгийн дагуу ган өнцгөөр бэхлэгдсэн - "фаянс" 11 тавина.

12-р эгнээ. Хоёр галын хайрцгаар үүссэн хэвтээ суваг нь цутгамал төмрийн зуухаар ​​хучигдсан байдаг 12. Хэрэв зуух нь том шарагчтай бол том галын хайрцгаас дээш байх ёстой.

13, 14-р эгнээ нь захиалгын дагуу тавигддаг.

15-р эгнээ. Хажуугийн ханыг угаагч, самар ашиглан утас эсвэл туузан ган холбоосоор 13 тавьж, бэхэлсэн. Гүйцэтгэлийг хөнгөвчлөхийн тулд хөмсөг нь тэгш өнцөгт хэлбэрээр хийгдсэн бөгөөд дээрээс нь 14 40 өргөн, 10 зузаан, 850 мм урттай ган туузаар давхцдаг. Хэрвээ хөмсөг нь нуман хэлбэртэй байвал ган туузыг ашигладаггүй. Хоол хийх тасалгааны ханыг зузаан тоосгоор хийж, доод хэсэг нь конус хэлбэртэй (B-B ба B-C хэсгүүд) налуу хэлбэртэй байна. Ийм өрлөгийг хоол хийх камерын гурван талд (хоёр тал ба ар талд) гүйцэтгэдэг.

16-р эгнээ. Нэгдүгээрт, өрлөгийг давхцсан хөмсөгөөр хийж, дараа нь зуухны өргөний дагуу зангиа тавьж, самар, угаагчаар бэхлэнэ. Гурван талдаа хоол хийх тасалгааны хана нь тоосго шиг зузаантай, гэхдээ конус хэлбэрт орохгүй (B-B, B-C хэсгүүд).

17-р эгнээ. Тоосгоны ажил хийгдэж, хоёр дахь эгнээний зангиа нь хажуугийн хананы дагуу байрладаг (15-р эгнээний адил). Үүний дараа 15-р хоолойны суурийг урд ба хажуугийн гангаар хийсэн бөгөөд энэ нь буланд тулгуур - 1.6-1.8 мм диаметртэй дугуй ган саваа эсвэл хоолойгоор бэхлэгддэг. Шуудан нь доод ба дээд хэсэгт ган тууз, өнцгийн гангаар бэхлэгдсэн байна. Ган туузыг тоосгон дээр шууд тавьдаггүй, харин дотор нь шаардлагатай өргөн, өндөр (гүн), урттай үүрийг урьдчилан сонгосон. Сокетуудын хэмжээс нь дор хаяж 50-70 мм байх ёстой (100 мм боломжтой).

18-р эгнээ. Энэ эгнээнээс эхлэн хоол хийх камерыг тавих нь гүехэн хонгил хэлбэрээр эхэлдэг. Хажуугийн хажуугийн тоосгон хананы өсгийг хийгээгүй. Суурийн эхний тоосго нь 16-р эгнээний суллагдсан тоосгон дээр тулгуурладаг бөгөөд тэдгээр нь дотогшоо налуу байх ёстой. Тиймээс эдгээр тоосгонуудын доор гаднаас нь тоосгоны хэсгүүдийг шавар зуурмаг, шаварлаг эсвэл шавар бетон дээр тавьдаг - тоосгоны нуранги бүхий шавар (Б-Б хэсэг). Энэ эгнээнд туйлыг давхцуулж, ган туузыг байрлуулж, overtube үүсгэдэг. Хоол хийх тасалгааны урд талын хананд хайрцгийг байрлуулахдаа энэ саванд 70 х 120 мм хэмжээтэй дөрвөн нүх 17 үлдсэн байна. (Ерөнхийдөө 120 х 280 мм-ийн суваг үүсгэдэг.) Эдгээр нүхээр дамжин халуун хий нь эхлээд цуглуулах суваг руу орж, тэндээс хоолой руу ордог.

19-р эгнээ. Заасан 17 хэмжээтэй дөрвөн цооног бүхий дууссан савыг үзүүлэв. ОХУ-ын зууханд байдаг шиг халуун хий нь хоолойноос chela-аас гардаггүйг харж болно.

20-р эгнээ. Зуухны ханыг хонгилын түвшнээс дээш хоёр эгнээнд байрлуулж, зуухыг зохион байгуулдаг. Дөрвөн цооног дээр цуглуулах суваг 18-ыг хийдэг.Гурвалжны нүх нь 180-200 мм хүртэл нарийсдаг (өмнөх эгнээнд түүний өргөн нь 250 мм). Overtube болон цуглуулах сувгийн хоорондох хана нь цоожтой (зуухны баруун талд) бэхлэгдсэн байна.

21-р эгнээ. Цуглуулах суваг 19 нь яндан руу халуун хий дамжуулах зориулалттай балалайка хэлбэртэй байдаг. 70 х 250 мм хэмжээтэй агааржуулалтын суваг 20-ыг хэт хоолойд байрлуулна.

22-р эгнээ. Цуглуулах сувгийн 19-ийн хэмжээсийг багасгаж, сувагнаас хоолой руу хийн хөдөлгөөнийг хөнгөвчлөхийн тулд урд талын тоосго нь конус хэлбэрээр шахагдана. Агааржуулалтын суваг 20 нь 120 х 190 мм хэмжээтэй өргөтгөсөн.

23-р эгнээ. Цуглуулах сувгийн хэлбэр өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Агааржуулалтын суваг 20 нь дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг.

24-р эгнээ нь өмнөхтэй төстэй. Цуглуулах суваг нь ижил хэмжээтэй хэвээр байна (хэлбэрийг өөрчлөхгүйгээр). Агааржуулалтын сувгийн дээгүүр 130 х 140 мм хэмжээтэй хавхлага 8 байрлуулсан байна.

25-р эгнээ. Тавилт нь захиалгын дагуу хийгддэг. Утааны суваг хэлбэрээ өөрчилдөг. Агааржуулалтын суваг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.

26-р эгнээ. Утааны суваг нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй, хажуугийн хэмжээ нь 130 X 260 мм (нэг тоосго) юм. Агааржуулалтын сувгийн хэмжээ өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.

27-р эгнээ. Утааны сувгийн дээгүүр 130 х 250 мм хэмжээтэй хавхлага 9 байрлуулсан (ерөнхий үзэл, урд талын зураг, хэсгүүдийг үзнэ үү).

28-р эгнээ. Хоёр босоо сувгийг нэг хэвтээ 21, L хэлбэртэй (агааржуулалтын сувгаас утааны хаалт дээрх хоолой руу агаарыг зайлуулах зориулалттай) нэгтгэнэ.

29-р эгнээ нь өмнөхтэй төстэй. Сувгийн хэлбэр өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Агааржуулалтын сувгийг давхцуулахын тулд түүний дээр хоёр ган тууз 22 тавьсан бөгөөд тоосго нь дараагийн эгнээнд байрлана. Тиймээс агааржуулалтын суваг нь яндантай харилцах болно.

30-р эгнээ. Ган туузан дээр тавьсан тоосгоны доор 130 х 130 мм хэмжээтэй өнхрөх нүх үүсдэг. Үүний дараа зөвхөн 130 х 260 мм хэмжээтэй утааны суваг үлддэг.

31 ба 32-р эгнээ. Тэд өрлөгийн хоёр эгнээний давхцлыг зохион байгуулдаг. Эгнээ нь ижил аргаар тавигдсан бөгөөд цорын ганц ялгаа нь давхаргын хувцаслалт юм. Дээрхээс агааржуулалтын суваг нь галын шаардлагад нийцсэн гурван эгнээ (210 мм) тоосгоор хучигдсан хэвээр байна.

33 ба 34-р эгнээ. Хоолойг "тав" гэж нэрлэгддэг, өөрөөр хэлбэл нэг тоосгон дээр тавьдаг. Хоолойн сувгийн хэмжээ нь 130 х 260 мм байна. Давхаргын боолтыг хатуу дагаж мөрддөг. Хоолойг таазны түвшинд хүртэл тавьдаг. Таазыг дамжин өнгөрөхдөө хөвсгөр хийдэг.

Халуун усны хайрцагтай "Эдийн засаг" зуухны сонголт (Зураг 186). Энэ хувилбарт зөвхөн найман эгнээний өрлөгийг авч үздэг. Үлдсэн мөрүүдийг эхний сонголтын дагуу гүйцэтгэнэ.

186. Усан халаагуурын хайрцагтай "Гэрийн ажилтан" зуухыг тавих
1 - цэвэрлэгээ; 2 - халуун усны хайрцаг; 3 - халуун усны хайрцгийн ойролцоох суваг; 4 - хуваалтууд; 5 - сараалжтай; 6 - ган тууз

Халуун усны хайрцгийг хоёр аргаар оруулж болно. Эхний тохиолдолд зуухны өрлөгт шууд суулгаж эсвэл байрлуулсан бол хоёр дахь тохиолдолд халуун усны хайрцгийг хялбархан оруулах боломжтой зузаан гангаар хийсэн хайрцаг юм. Үүний зэрэгцээ халуун усны хайрцаг нь илүү удаан үргэлжилдэг тул цэвэрлэх, засварлахад үүнийг арилгахад тохиромжтой. Хэрэв та халуун усны хайрцгийг гаргаж авбал зуухыг шатаах үед хайрцагнаас дулаан ялгарснаас болж өрөө халж, хурдан халдаг нь ган түр зуурын зуух шиг болно. Уурыг өрөөнд оруулахгүйн тулд халуун усны савны тагийг сайтар хаасан байх ёстой.

1-р эгнээ нь эхний сонголттой ижил аргаар тавигдсан; 2-р эгнээ - захиалгын дагуу. Том галын хайрцаг, цэвэрлэгээнд зориулж үлээгч тавих.

3-р мөрийг дарааллаар үзүүлсэн шиг гүйцэтгэнэ. Эхлээд том галын хайрцгийн өрлөгийн 2-р эгнээний үлээгчийн хаалгыг тавьж, жижиг галын хайрцгийн үлээгч нүхийг үлдээнэ. 4-р эгнээ тавих ажлыг зурагт үзүүлсний дагуу гүйцэтгэнэ, жижиг галын хайрцагт зориулж үлээгч *) хаалгыг суурилуулна.

5-р эгнээ нь захиалгын дагуу хийгддэг. Том галын хайрцгийн доорх үлээгч хаалгыг тоосгоор хааж, үлээгч дээрх нүхийг нарийсгана. Зуухны баруун талд, жижиг галын хайрцагны дэргэд ус халаах хайрцаг 2 эсвэл түүнд зориулсан хайрцаг суурилуулсан. Хайрцаг эсвэл хайрцагны зүүн талд 70 х 210 мм хэмжээтэй 3-р суваг үлдсэн байна. Энэ сувгийн тусламжтайгаар халуун усны хайрцаг эсвэл хайрцгийг нөгөө талдаа эсвэл талаас нь халаана. Энэ эгнээнд халуун хий нь хайрцгийг зөвхөн хажуу талаас нь төдийгүй доод талаас нь халаана. 4-р хуваалтыг байрлуулсан баганын дагуу байрлуулсан бөгөөд энэ нь халаалтын камерыг хоёр хэсэгт хуваадаг.

6-р эгнээнд жижиг галын хайрцгийн үлээгч хаалгыг тоосгоор хаасан байна. Үлээгч дээр сараалж 5 тавьдаг. 3-р суваг ижил хэмжээтэй хэвээр байна. Дараа нь хуваалтыг байрлуулна.

7-р эгнээнд тэд том галын хайрцагны хаалгыг тавьдаг. Суваг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Өрлөгийг дарааллаар нь гүйцэтгэдэг.

8-р эгнээнд эхлээд тоосгоны ажлыг гүйцэтгэдэг. 3-р суваг хаагдсан тул тоосго нь дээр нь унжсан байна. Хайрцаг эсвэл хайрцагны хажуу талтай зэрэгцүүлэн тоосго тавьдаг бол тоосго болон хайрцагны дээд хэсгийн хооронд 70 мм өндөр өнхрөх өнхрөлтийг үлдээж, халуун хий нь хайрцаг эсвэл хайрцагны дээд хэсгийг халаана. Хайрцаг эсвэл хайрцагны дээд хэсгийн хооронд нүх эсвэл суваг байхын тулд ган туузыг 6-р тоосгон дээр тавьж, 9-р эгнээнд тоосго тавьдаг.

9-р эгнээнд, хайрцаг эсвэл халуун усны хайрцгийн дээгүүр, тавьсан ган туузны дагуу тоосгоны ажил хийгдсэн - би давхцах болно. Зуухны эхний эгнээ тавихад зайлшгүй шаардлагатай тул хуваалтыг илүү өргөн болгосон. Энэ нь эхний хувилбартай бараг ижил мөр юм. Цаашид тавих ажлыг эхний хувилбарын адил гүйцэтгэдэг.

Оросын зуух

Хэвлэлийн мэдээ

Дэлхийн хамгийн том Оросын зуухны нээлт!

2007 оны арванхоёрдугаар сарын 22музейн нээлт болно "Оросын зуух" , нутаг дэвсгэр дээр нь хамгийн том Оросын зуух дэлхийд (зуухны өндөр нь 11 м, периметр нь 6х9 м).

Жилийн хамгийн богино бөгөөд хамгийн харанхуй өдөр - Карачун-Колядагийн славянчуудын баяраар Оросын гэр орон бүрийн гэрэл гэгээ, дулааны гал ETNOMIR-д асах болно. Оросын Печки. Гал асаах ёслол нь эртний славянчуудын уламжлалын дагуу явагдана.

Музейн нутаг дэвсгэр дээр "Оросын зуух" (нутаг дэвсгэр нь 1 га) ОХУ-ын янз бүрийн бүс нутгаас зуухтай байшингуудыг танилцуулах болно. Одоо байшин, зуухны угсаатны зүйн сэргээн босголтын ажил хийгдэж байна. Төвөөс танилцуулж байна Оросын зуух , та хаана очиж, зуухны урлагийн бүх заль мэхийг нүдээр үзэх боломжтой, яаж хийхийг үзээрэй. Оросын зуух дотор нь. Та тэнд цай ууж, музейн үзмэртэй танилцаж болно - хуучин хавхлага, дэгээ, цайны аяга, самовар. Оросын зуух -Музей нь Орост зуух тавих бүх дүрмийн дагуу баригдсан. Энэ бол Орос айл бүрийн гэр орон, гал голомтыг бэлгэдэн 2007 оны 12-р сарын 22-нд ашиглалтад орох "Этномир" соёл, боловсролын цогцолборыг барьж буй анхны байгууламж юм.

Музейг байгуулах нь богино боловч сонирхолтой, баялаг түүхтэй. Өнгөрсөн жил Калуга мужийн амбан захирагчийн дэргэдэх Соёлын зөвлөлийн дарга И.А.Солдатенков түүхэнд зориулсан музей байгуулахыг эртнээс мөрөөдөж байсан гэж хэлсэн. Оросын Печки... Энэхүү санаа нь бидэнд маш амжилттай, анхны санагдсан тул бид музей байгуулах ажлыг маш их урам зоригтой эхлүүлсэн. Бид Оросын зуухны ажилчдын үндэсний холбоо, дараа нь Москвагийн зуухны ажилчдын холбоотой танилцсан. Музей байгуулах санаа ч тэдэнд маш ойрхон байсан нь тогтоогдсон. Москвагийн гильдийн зуух үйлдвэрлэгчид, тэдний дэмжлэг, туслалцааны ачаар төслийн хөгжил урагшиллаа. Печникүүдийн эвлэлийн гишүүд Сергей Николаевич Якунин, Сергей Иванович Несов, Александр Белецкий (Львовын сан) нарт зуух тавьж өгсөн материалд онцгой талархал илэрхийлье. Зуухыг Арменийн уулархаг нутагт байрладаг эртний Оросын Молокан хуучин итгэгчид Фиолетово тосгоноос ирсэн зуухчин Михаил Михайлович Рудаметкин өөрөө тавьж байна. Энэ тосгоны оршин суугчид Оросын уламжлалыг бүрэн дүүрэн хадгалж чадсан тул тэднээс дахин их зүйлийг сурах нь зүйтэй юм.

ОХУ-д зуухны урлаг нь баялаг уламжлал, арга барилтай ардын урлагийн онцгой төрөл юм. Оросын зуух нь Оросын ард түмний уламжлал, зан үйлд ихээхэн нөлөө үзүүлсэн тул дуу, тууль, үлгэр, зүйр цэцэн үг, зүйр цэцэн үгсэд ихэвчлэн дурдагддаг. Оросын ард түмний амьдрал дахь зуухны чухал үүрэг нь ЭТНОМИР соёл, боловсролын төвийн нутаг дэвсгэр дээр нээгдсэн анхны угсаатны хашаа нь Оросын зуухны музейн хашаа байсан гэдгийг тайлбарлаж байна.

“Зуухыг халааж, хоол хийж, жигнэж, шарсан мах хийдэг. Тэр сэтгэлийг тэжээж, хатааж, баярлуулах болно "," Манай ээж жигнэх дуртай "," Зуухан дээр улаан зун байна "," Сайн яриа, хэрэв овоохойд зуух байгаа бол "," Талх тэжээхгүй байх нь дээр, гэхдээ Зуухнаас бүү гарга" гэж Оросын ард түмэн эрт дээр үеэс хэлж байсан. Эцсийн эцэст, түүний тусламжтайгаар зөвхөн тосгоны овоохой, хотын үл хөдлөх хөрөнгийг халаагаад зогсохгүй зууханд хоол хийж, хүмүүсийг эмчилж, унтуулж, энэ тухай домог, үлгэр зохиожээ. Оросын зуух олон ардын гар урлал үүсч хөгжихөд хувь нэмэр оруулсан. Өвлийн урт оройд зуух нь айлуудыг тойрон цуглуулдаг байв. Ихэнх хүмүүсийн амьдралын салшгүй хэсэг болох Оросын зуух нь зан үйл, уламжлалд ихээхэн нөлөө үзүүлсэн. Жишээлбэл, гэр бүлд танихгүй хүмүүсийг танилцуулах нь зууханд дамждаг. Зуухны дэргэд гараа тавиад, байшингийн халуун дулаанаар дулаацсан аялагчид энэ байшинд хор хөнөөл учруулахаа больсон, учир нь эелдэг байдал зэвсгийг устгадаг.

Эрхэм зочид та бүхнийг хамгийн том нээлтэд урьж байна Оросын Печки 2007 оны 12-р сарын 22!

Бид таны айлчлалыг хүлээж байна!

Хүндэтгэсэн,

"Соёлын яриа хэлэлцээ-Нэг ертөнц" ICOF-ийн дэд ерөнхийлөгч

Елена Коршунова

8-903-195-43-68

Этномир өөрийгөө Гиннесийн амжилтын ном хэмээн зарладаг

r e p o rt a g

“Этномир” соёл, боловсролын агро-аялал жуулчлалын төв дэлхийн дээд амжилт тогтоов. Хамгийн том (11 м өндөр, 6х9 м периметр) Оросын зуухыг өөрийн нутаг дэвсгэр дээр барьсан бөгөөд танилцуулга нь 12-р сарын 22-нд болсон. Гэсэн хэдий ч гурван давхар байшин шиг өндөр зуух гэх мэт өвөрмөц байгууламжууд "Этномир"-д ховор байхаа больсон. Саяхныг хүртэл яг тэр төвд суурилуулсан асар том хан-юрт нь дэлхийн хамгийн том нь байсан. Гэсэн хэдий ч Казахстан нэг метр өндөр байшин барьж, энэ рекордыг "эвдсэн". Энэ үеэр "Соёлын яриа хэлэлцээ-Нэг ертөнц" сангийн ерөнхийлөгч Руслан Байрамов хэлэхдээ: "Тэд ч бас манай зуухыг" гүйцэж түрүүлэхийг "хүсэж, өөрсдийнхөө том зуухыг бий болгохыг" мөрөөддөг.

Оросын зууханд өөрөө Боровскоос ардын гар урчуудын бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжтой байсан. Жинхэнэ зуухны дөл байх ёстой барилгын хоёрдугаар давхарт аварга том гал үнэхээр шатжээ. Бүр тодруулбал, түүний голограмм нь гуалин шажигнах дууны дууриамал дагалддаг. Байгалийн шинж чанартай, хөдөлгөөнт дөл музейн хоёрдугаар давхрын ханыг бүхэлд нь эзэлжээ.

Энэхүү танилцуулгыг жилийн хамгийн богино бөгөөд хамгийн харанхуй өдөр буюу эртний славянчуудын Карачун-Колядагийн баярыг тэмдэглэх өдөр зохион байгуулсан нь анхаарал татаж байна. Руслан хэлэхдээ, энэ зуух нь өвлийн дунд зуны дулааныг мөрөөддөг өвөг дээдсийн эртний зан үйл болох галыг дамжуулах бэлгэдэл юм.

Сэтгүүлчдэд зориулсан мэдээлэл өгөх уулзалтыг Хан-Юрт зохион байгуулж, зочдыг зөөлөн дэрнүүдийн дунд дугуйлан суулгав. Уур амьсгал нь хааны дэргэдэх ахмадын зөвлөлийг санагдуулна. Дараа нь ардын аман зохиолын чуулгын тоглолт эхэлж, Оросын зуух, уламжлалт элбэг дэлбэг орос хоолыг шалгаж эхлэв. Этномирт ядаж идэх юм олдох болов уу, хүйтэнд өчнөөн цагийг өнгөрөөчихөөд хөлдөх болов уу гэж санаа зовсон сэтгүүлчид Боровск руу явах замдаа гэнэтийн бэлэг барьжээ. Зочдод зориулсан амттанг хаа сайгүй зохион байгуулав: автобусанд өөрөө, хан-юрт дахь хэвлэлийн бага хурал дээр, гудамжинд ... Түүнээс гадна Оросын зуухыг тойрсон овоохойн аль нэгэнд ороход л хангалттай (овоохой бүрийг төлөөлдөг). ОХУ-ын зарим бүс нутгийн архитектур), борщ, гоймон, даршилсан өргөст хэмх, төмс, бялуугаар хэрхэн яаж хооллосон бэ. Сонирхолтой нь, хоол бүрийн жор нь өвөрмөц юм. Тэднийг тэмдэглэж аваад, Руслан Байрамовын уугуул тосгон болох Азербайжан дахь Оросын хуучин итгэгчдийн суурингаас Москвад авчирсан. Зочдод хүртэл тусгай ургамлын цуглуулгаар шингээсэн ер бусын цайгаар үйлчилсэн.

Овоохой бүрт зочдыг "гэрийн эзэгтэй" угтан авч, уламжлалт хувцас өмсөж, зочдын хоолыг анхааралтай ажиглаж байв. Ялангуяа туранхай мэт санагдсан зарим охидыг найранд оролцохыг хүртэл ятгаж байв. Дээрээс нь айл болгонд пийшин асааж, хажууд нь хавчаараар зэвсэглэн, бүгд баяртайгаар зургаа татуулж байв. Мөн зочдод зориулж зохион байгуулагчдын үлдээсэн цайг ууж, дотоод засал чимэглэлийг үнэлж, өргөө рүү орох боломжтой байв.

Дэлхийн хамгийн том зуух нь гадаад үзэмж, дотоод бүтэцтэй бөгөөд Оросын зуухны 4 дахин томруулсан загварыг төлөөлдөг - зуухны дотор талд зочилж, дотоод бүтцийг нь судлах боломжийг олгодог хамтын дүр төрх юм. Түүний өндөр нь 11 м, периметр нь 6х9 м.

Өөр өөр газар Оросын зуухнууд нь ер бусын олон янзын хэлбэрээр ялгагддаг байсан ч тэдгээр нь төхөөрөмжийн нэг зарчим дээр суурилдаг байв. Зуухны тухай ойлголт нь зөвхөн тоосгоор хийсэн эсвэл шавраар хугарсан халаалт, хоол хийх зориулалттай барилга төдийгүй бүх төрлийн хуваалт, тавиур, вандан сандал, голбцов, хажуугийн сандал, шат зэрэг багтана.

Оросын зуухны музей 2007 оны 12-р сард Москва мужид нээгдсэн. Угсаатны угсаатны тосгоны Оросын хэсэгт, Оросын модон овоохой, Бяцхан хунтайжийн даруухан хөшөөний дэргэд үнэхээр музей болох аварга том псевдо зуух босгожээ (тэр яаж ийм байдалд орсноо ойлгосонгүй). гэнэтийн орчин).

Эхний давхар нь "зуух" (зуухны сав суулга хадгалах газар) юм. Хөдөөгийн янз бүрийн хоолны хэрэгслүүдийн олон янзын үзэсгэлэн байдаг.

Хоёрдугаар давхарт авирч, бид "зургаа" дээр байдаг - зуухны "тигль" -ийн өмнөх хавтгай тавцан дээр яндан байрладаг. Тэгш өнцөгт орц ("ам") дамжин өнгөрсний дараа бид зуухны зүрхэнд оров - хонгилтой "тигель" (хоол хийх камер). Гэрэл унтарч, видео проектор асч, зуухны тоосгон дээр гал асаав. Гайхамшигтай үзэгдэл: музейд зочлогчид - хонгилтой зуухны тигелд. Гэрэл дахин асахад хоёрдугаар давхарт байгаа цорын ганц үзмэр болох Оросын чинээлэг байшинд суурилуулсан хавтанцар зуухыг үзэх боломжтой.

Гуравдугаар давхар нь буйдан юм. Энэ тохиолдолд Емелягийн хамгийн дуртай амрах газар нь угсаатны бараг бүхэлдээ харагдахуйц ажиглалтын тавцан болж хувирав.

Славянчуудын бүх амьдрал Оросын зуухтай салшгүй холбоотой байдаг. Зууханд хоол хийх, талх, бялуу хийх, үр тариа, загас, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мөөг, ургамал, үндэс хатаах зэрэгт ашигладаг байсан. Тэрээр бүх ханиадыг эмчилж, уурын банн амжилттай сольж, гэрийн цаг уурын станцын үүрэг гүйцэтгэсэн. Оросын зуух нь олон ардын гар урлал үүсч, хөгжихөд хувь нэмэр оруулсан. Оросын зуух нь Оросын ард түмний уламжлал, зан үйлд ихээхэн нөлөө үзүүлсэн.

Оросын зуух

"Зуух" -ын эргэн тойронд Оросын арван овоохой байдаг. Волга, Архангельск, Сибирь, Кубан - тус бүр нь Оросын тодорхой бүс нутгийн модон барилгуудыг дуурайдаг (мөн үргэлж тийм биш).

Зуухны барилга нь гурван давхар байшингийн хэмжээтэй дэлхийн хамгийн том Оросын зуух юм. Зөвхөн ЭТНОМИР-д л зуухны дотор талд зочилж, хэрхэн ажилладагийг мэдэх боломжтой.

"Зуух хооллож, дулаацуулж, эдгээдэг" аялал нь Оросын зуухны музейн эргэн тойрон дахь аялалын хамгийн чухал аялалын нэг юм. Орос хүний ​​хувьд зуух нь зөвхөн халаах, хоол хийх төхөөрөмж биш юм. Энэ бол гэр бүлийн гал голомт, байшингийн сүнс, амьдралын эх үүсвэрийн бэлгэдэл юм. Эдгээр нь бага насны дурсамжууд юм, учир нь өнөөгийн насанд хүрэгчдийн олонх нь зуухны дэргэд өссөн бөгөөд хүн бүр зуух нь баатруудын нэг болох Оросын үлгэрийг сонсдог байв.

Оросын зуухыг туульс, зүйр цэцэн үг, зүйр цэцэн үгэнд дурдсан байдаг бөгөөд үүнтэй холбоотой олон ардын зан үйл байдаг. ОХУ-ын зуухны дүр төрх нь дэлхий даяар алдартай бөгөөд Оросын соёл, Оросын ард түмний хамгийн танигдах тэмдэгүүдийн нэг юм.

Жинхэнэ Оросын зуухыг хараарай! Энэ бол өнгөлөг, анхны, олон үйлдэлт бүтэц бөгөөд түүний хэсэг бүр, гулзайлга, дээд бүтэц бүр өөрийн гэсэн үүрэгтэй бөгөөд энэ нь орос хүний ​​хувьд маш чухал юм.

Оросын асар том зуухаар ​​аялж, яагаад олон зууны туршид ач холбогдлоо хадгалсаар ирсэнийг олж мэдээрэй. Зуухтай холбоотой харь шашны итгэл үнэмшил, христийн ертөнц болон алдартай мухар сүсгийн ертөнцийн "хил дээр" зуухны өвөрмөц байрлалын талаар олж мэдээрэй.

Зуух болон "жигнэсэн оршин суугч" - brownie-тэй холбоотой хамгийн ер бусын, сонирхолтой шинж тэмдгүүдтэй танилцаарай. Яагаад гэрийн үйлчлэгчийг нүүж явахдаа баст гутал санал болгосон, Оросын ард түмэн яагаад яндан дээр "эргэж хардаг" талаар олж мэдээрэй.

Оросын тосгон дахь овоохойг Оросын зуухгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй бөгөөд үүнийг хэтрүүлэггүйгээр Оросын аль ч байшингийн сүнс гэж нэрлэж болно. Хоол хийх, овоохой халаах, угаах, угаалга хийх, халаалтанд унтах, өглөө болтол халуун байцаатай шөл үлдээх - энэ бүхэн Оросын зуух бөгөөд энэ нь зөвхөн үг хэллэг, үлгэрийн нэг хэсэг болсон төдийгүй эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна. Энэ өдөр.

Гадаадын ямар ч хүнээс Оросын талаар асуувал хамгийн түрүүнд энд маш хүйтэн байна гэж хэлэх болно. Энэ нь гайхмаар зүйл биш, Оросын уур амьсгал нь дэлхий даяар эгц зангаараа алдартай: Оросууд хүйтэн, Оросын өвөл, генерал Мороз, Орост хоёр найз уулзсан - хүйтэн жавар, цасан шуурга болон бусад цасны хэвшмэл ойлголтууд нь маш бодит үндэслэлтэй байдаг. .

Эрс тэс уур амьсгалд бидний түгээмэл хариу үйлдэл нь Оросын олон үйлдэлт, үр ашигтай зуух болсон бөгөөд энэ нь бусад орны жишгээр том, бүр аймшигт боловч хамгийн хүнд хүйтэн цаг агаарт байшинг дулаанаар хангадаг.

Оросын зуух нь том, дулаан ихтэй, удаан хугацаанд дулаацаж, түлээ тавих, хоол хийхэд хялбар байх ёстой. Байшинг бүхэлд нь жигд халаахын тулд зуух нь ихэвчлэн байшингийн төвд байрладаг байсан бөгөөд хоолой нь дээврийн төвөөс гарч ирдэг. Зуухны хэмжээ хангалттай том, үүн дээр тусгай ор хүртэл байрлуулсан бөгөөд энэ нь үргэлж дулаахан байдаг. Зуухны вандан сандал бүхий Оросын зуух нь хуучин Оросын овоохой, байшингийн зураг, дүрслэлд байнга олддог дүр төрх юм!

Оросын зуухны гадаад төрх байдлын түүх

13-р зууныг хүртэл Орост овоохойнууд тамхи татдаг, өөрөөр хэлбэл яндангүй байв. Тэд шувууны зуух ашиглан утааг арилгахгүйгээр халааж, өөрөөр хэлбэл хараар халаасан. Утаа яг хаалгаар дамжин гудамжинд гарч, таазанд тортогны зузаан давхаргад суув. Орос хэллэг: багана дахь утаа, рокер дахь утаа - Оросын овоохойн хаалганаас гарч буй утааны хэлбэрийг ирж буй цаг агаарыг дүгнэхэд ашигладаг байсан үеэс гаралтай.

13-р зууны дараа гудамжинд утаа гаргахын тулд яндангийн зуухыг ханан дээр нь жижиг цонхоор дүүргэж, хэсэг хугацааны дараа яндан гэж нэрлэгддэг дээвэр дээрх нүхэнд модон яндан - гахай хийж эхлэв.

Зөвхөн 18-р зуунд галд тэсвэртэй тоосго өргөн тархсан үед Оросын зуухнууд хоолойнуудыг олж авч, аажмаар одоо мэдэгдэж байгаа хэлбэрийг олж авсан. Оросын овоохой эцэст нь сонгодог дүр төрхийг олж авсан - цагаан, зургаан ханатай (дөрвөлжин, дотор нь загалмайтай огтлолцсон хоёр ханаар дөрвөн өрөөнд хуваагдсан). Тиймээс, Оросын сонгодог зуухны харагдах цаг нь 18-р зууны эхэн үе гэж бид таамаглаж болно. Гэхдээ XX зуун хүртэл Орост яндан зуух байсан!

Оросын зуухны төхөөрөмж

Оросын зуух нь ихэвчлэн нэг ба хагас метр өргөн, хоёр хүртэл өндөр, хоёроос бага зэрэг урттай асар том бүтэцтэй байдаг. Зуухны гол үүрэг бол дулааныг аль болох удаан байлгах явдал бөгөөд үүний тулд хоол хийх камер нь зуухны гүнд байрладаг бөгөөд камер ба амны хооронд хаалттай байдаг. Мөн Оросын зууханд хэд хэдэн утааны хаалт байдаг.

Оросын зууханд хоол хийх нэмэлт модон зуух суурилуулж болно. Түүнчлэн аяга таваг, сав суулга хийх нүхнүүд байдаг бөгөөд ор (ор) байдаг.

Бүтцийн хувьд Оросын зууханд дараахь элементүүдийг ялгадаг.

• opechek - зуухны суурь дээр модон хүрээ;
• массив - зуухны бодит тоосгоны масс;
• тигель нь түлш өөрөө шатдаг зуухны гол элемент юм (өөрөөр бол галын хайрцаг гэж нэрлэдэг);
• доор эсвэл доор - зуухны ёроол. Үүн дээр түлээ овоолсон; Мөн хоолыг гол төлөв голомт дээр бэлтгэдэг (зөвхөн галын талх биш);
• vault - зуухны дээд хэсэг нь хонгилтой хамт дээш өргөгддөг. Тоосго эсвэл бусад материалын дулаан шингээх том массыг ихэвчлэн хонгилын дээгүүр тавьдаг. Онцгой тохиолдолд энэ нь шавар, тусгай дүүргэлтийн давхаргат бүтэц байж болно;
• хацар - нүх (ам) байдаг зуухны урд талын хана;
• ам - доод талд түлээ эсвэл бусад түлш тавих эсвэл аяга таваг суурилуулах нүх. Гол төлөв хонгилын өндрөөс доогуур байдаг. Амны нээлхийн дээгүүр босго гэж нэрлэгддэг тавцан суурилуулсан - дээд хана нь хий, халсан агаарыг гадагшлуулахаас сэргийлдэг;
• туйл - амны урд байрлах тусгай тавцан. Үүн дээр ихэвчлэн амнаас нь салгасан аяга таваг тавьдаг, эсвэл эсрэгээр нь зөвхөн тэнд тавьдаг. Хоол бэлтгэхэд туслах ширээний үүрэг гүйцэтгэдэг. Зургааг мөн хоол хийх тусдаа зуух болгон ашиглаж болно (дулааны улиралд, бүхэл бүтэн зуухыг халаах шаардлагагүй үед);
• дэд зургаа - зургаагийн доорх халаалтгүй тор. Ихэвчлэн аяга таваг хадгалахад үйлчилдэг;
• зуух нь зуухны их хэмжээний өрлөгийн үүр юм. Зуухны гадаргуугийн талбай болон дулаан дамжуулах үр ашгийг нэмэгдүүлнэ. Мөн ургамал, мөөг эсвэл сав суулга хадгалахад ашигладаг;
• жигнэх (жигнэх) - зуухны доорхи том хөндий, жигнэх дотор. Түлээ модыг ихэвчлэн дараагийн зууханд зориулж тэнд хадгалдаг байсан бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтад заримдаа тэнд унтдаг (зуухны доорх муур бол Оросын сонгодог дүр төрх юм);
• давхцах - ихэвчлэн дүүргэгч эсвэл цул массын дээгүүр байрладаг тоосгоны дээд давхарга. Тэнд орыг ихэвчлэн хийдэг байсан;
• hailo - утааг яндан руу албадан гаргах төхөөрөмж, зууханд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд шон дээр нь утааны хийг барьдаг бүрээстэй байдаг.

Оросын зуухны дагалдах хэрэгсэл

Орост яруу найрагч яруу найрагчаас илүү байдаг шиг Оросын зуух нь зөвхөн зуухнаас илүү байдаг. Зуухны бодит элементүүдээс гадна түүнтэй ажиллах төхөөрөмжүүд бас байдаг.

• покер - галд түлээ модыг илүү сайн овоолох, нүүрс холих, зуухыг цэвэрлэх;
  
• зуухны халбага - зуухыг үнсээс цэвэрлэх зориулалттай;
• атгах буюу stag - цутгамал төмрийг зуухнаас гаргаж авах;
• сүм хийд - сүм хийдийг шилжүүлэхэд зориулагдсан;
• тогоо ба сүм (бариулгүй тогоо);
• цэцэрлэгч - зуухнаас талх, нарийн боов тарих, гаргах зориулалттай модон хүрз;
• цутгамал төмөр - цутгамал төмөр, бага зэрэг хөнгөн цагаан, галд тэсвэртэй таваг;
• зуухны сав - хоол хийх, жигнэх зориулалттай цутгамал төмөр эсвэл хөнгөн цагаан;
• савнууд - ус халаах зориулалттай ваар;
• крынки (крынка) - сүүг халаах;
• дэгдээхэй (gosyatnitsy) - шөл, хүнсний ногоо, шувууны мах;
• жигд хуудас эсвэл хайруулын таваг - хайруулын тавагны аналог, хайруулын тавган дээр шарах, жигнэх зориулалттай;
• помело - дээр нь талх тарихаас өмнө шүүрдэх;
• ometalochka - үнс, тортогоос шон шүүрдэх;
• болон бусад шаардлагатай хэрэгслүүд

Заримдаа тэд огт сав суулгагүйгээр хийдэг байсан - жишээлбэл, галын хайрцгийн дараа зуухны гадаргуу дээр жигнэх зууханд талх хийх.

Оросын зуухыг хэрхэн халаах вэ

Оросын зуухыг халаадаг:

1. сайн дулаан өгдөг ийм төрлийн модны түлээ;
2. нүүрс;
3. модны хаягдал - модны чипс, холтос;
4. аргал, хүлэр.

Үндсэндээ ОХУ-ын зууханд түлээ, нүүрс хэрэглэдэг. Зуух нь халуун байхын тулд түлшний зарцуулалт тийм ч их биш байсан тул аажмаар шатаж, дулааныг удаан, сайн барьдаг ийм төрлийн модны түлээ ашиглах нь дээр. Энэ модноос түлээ хийхэд тохиромжтой:

• хус гэр бүлүүд - хус, альдер, hazel, эвэр мод гэх мэт;
• нарсны гэр бүл - нарс, гацуур, хуш, шинэс болон бусад;
• жимс - алим, лийр, интоор.

Тэд нэгэн зэрэг шатаж, сайн нүүрс өгөхийн тулд том зангилаагүйгээр ижил хэмжээгээр цавчих, сонгохыг хичээдэг. Үүний зэрэгцээ, нүүрс жигд байхын тулд тэд түлээ тавихаа больсон, харин нүүрснээс дулааныг аль болох удаан байлгаж, нэг багц түлээгээр зуухаа халаахыг хичээдэг. Оросын зуухыг хайлуулахын тулд түлээ худаг, овоохойн орой дээр шатах зориулалттай чипс тавьдаг.

Оросын зуухны үйл ажиллагаа

Оросын зуух нь олон үйлдэлт юм. Үүнийг халаах, хоол хийх, дээр нь унтах, угаах хүртэл янз бүрийн хэрэгцээнд ашигладаг байсан. Мөн түүнчлэн өрхөд шаардлагатай бусад зүйлс, тухайлбал: дээр нь жимс, мөөг хатаах, самоварыг угаах, халаах, даавуу, аяга таваг, хувцас халаахад дулаан торыг ашиглах гэх мэт.

Овоохойг халаах

Зуухны гол үүрэг нь өрөөг халаах явдал юм. Оросын хүйтэн өвлийн улиралд байшинд дулаарах нь өвөлжиж, амьд үлдэх гэсэн үг тул зуух нь Оросын аливаа байшингийн гол шинж чанар юм.

ОХУ-ын зууханд хоол хийх "align =" зүүн "/>

Оросын зуух нь бүх булангуудыг жигд халаахын тулд байшингийн бараг төвд байнга байрладаг. Аливаа байшин хаалга, цонх, шал, таазаар дулаанаа алддаг тул байшингийн төвд байрлах зуухны байршил нь түүнийг хамгийн сайн халаах боломжийг олгодог.

Хоол хийх

Оросын зууханд чанаж болгосон аяга таваг нь хөргөх халуунд чанаж болгосон нь орчин үеийн хоолноос ялгаатай бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний уналтад хүргэдэг, харин одоо ил гал дээр хоол хийх нь заншил болсон бөгөөд энэ нь температурыг байнга нэмэгдүүлдэг. Хоол хийх хуучин аргын тусламжтайгаар анхны бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар, чанар, витаминыг дулааны боловсруулалтаас илүү сайн хадгалсан бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг эцсийн тавагны амтанд нөлөөлдөг.

Хэрэв та зууханд угааж чадвал яагаад ваннд халаах хэрэгтэй вэ?

Ялангуяа том зуухыг угаахад ашигладаг байсан: асаасны дараа доороо цэвэрлэж, үнсийг сайтар шүүрдэж, сүрэлээр доторлогоо хийж, дотор нь цутгамал төмрийг усаар хийж, дараа нь зуухыг нэг төрлийн мини ван болгон ашиглаж болно.

Томчууд нь ихэвчлэн нэг нэгээрээ угааж, хүүхдүүд, хөгшчүүлийг модон хүрзээр оруулдаг байв.

Тэд үсээ угаахдаа үнс эсвэл өндөг хэрэглэдэг байсан. Тэд уураар үйлчилж, зуухны халуун ханан дээр ус асгав. Оросууд зууханд угаах дуртай байсан, халуун усны газар халаадаг байсан, зөвхөн томоохон компанид зориулагдсан.

Тийм ч учраас орчин үеийн хүний ​​хувьд сэжигтэй, бүр зэрлэг сонсогддог "зууханд уураар жигнэх" санал нь Оросын хуучин үеийн нөхцөлд бүрэн хэвийн сонсогдов.

Жишээлбэл, "Галуу-Хун" үлгэрт гардаг хүүхэлдэйн зуух нь Алёнушкаг зуухны аманд нуухыг санал болгосон бөгөөд энэ нь орчин үеийн "ftopka!" тэгээгүй, харин ч эсрэгээрээ баатар Алёнушкагийн хувьд танил зүйл байсан юм.

Полати

Зуухны өөр нэг үүрэг бол түүнийг унтахад ашиглах явдал юм. Полати нь ихэвчлэн байшингийн хана ба зуухны хооронд, эсвэл хоёр хананы булан ба зуухны хооронд байрладаг унтлагын тавиурууд юм. Ороо халаах нь зуухны ажил юм.

зууханд чанасан хоол, галын дараа;

зууханд - шатаасан.

Олон зууны турш хоол хийж ирсэн Оросын хоолны зуух нь өвөрмөц хэвээр байна. Орчин үеийн гал тогооны зуух, зуух, богино долгионы зуух, уурын зуух нь аль хэдийн огт өөр нөлөө үзүүлдэг.

XX, XXI зууны Оросын зуух

1920-иод онд Могилевын инженер, металлургийн зуухны мэргэжилтэн Иосеф Подгородников Оросын зуухны шинэ загварыг санал болгов - teplushka гэж нэрлэгддэг зуухны дизайнд хийн хөдөлгөөнийг илүү нарийвчлалтай тооцдог. Оросын teplushka зуух нь шалнаас тааз хүртэл жигд халаалтыг хангасан.

Ийм зуухнууд удаан хугацааны туршид хамааралтай хэвээр байсан тул Подгородников XX зууны 50-аад он хүртэл ажиллаж байжээ.

Ийм зуухны зайлшгүй элемент бол доороос агаарын урсгалыг хангадаг үлээгч юм. Энэ нь туйл ба тигелийн доор байрладаг бөгөөд түүнтэй тусгай сараалжаар холбогддог. Энэ нь зөвхөн илүү сайн конвекцийг хангахаас гадна зуухыг нүүрс, үнсээс цэвэрлэхэд хялбар болгодог. Түүнчлэн, ийм зууханд ус халаах хайрцгийг заримдаа суурилуулдаг бөгөөд энэ нь тигелийн доор байрладаг.

Гэрт байгаа ийм Оросын teplushka зуух нь хэдэн арван жилийн турш зогсож чаддаг. Тосгон, тосгон, хотын хувийн хэвшлийн олон оршин суугчид орчин үеийн халаалтыг суурилуулсны дараа ч халаалтын станцаас татгалздаггүй.

Өнөө үед Оросын зуухыг дотоод засал чимэглэлийн элемент болгон зориулалтын дагуу тийм ч их ашигладаггүй.

Олон тооны харш, зуслангийн байшинд Оросын зуухнууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь бүрэн ажиллагаатай байдаг тул хоолоо халаах, хоол хийх үүрэг гүйцэтгэдэггүй, тэдний үүрэг бол хүрээлэн буй орчныг бүрдүүлэх явдал юм. Гоёл чимэглэлийн зуух нь үлгэрт гардаг Оросын зуухтай яг адилхан харагдахын тулд дизайн хийхэд онцгой ач холбогдол өгдөг.

Гэсэн хэдий ч Оросын зуух нь зарим чухал ажлуудыг алдсаны дараа шинэ зүйл олж авч, өнөө үед хамааралтай хэвээр байгаа нь гайхалтай юм.

Славянчуудын бүх амьдрал Оросын зуухтай салшгүй холбоотой байдаг. Зууханд хоол хийх, талх, бялуу хийх, үр тариа, загас, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мөөг, ургамал, үндэс хатаах зэрэгт ашигладаг байсан.

Тэрээр бүх ханиадыг эмчилж, уурын банн амжилттай сольж, гэрийн цаг уурын станцын үүрэг гүйцэтгэсэн.

Оросын зуух нь олон ардын гар урлал үүсч, хөгжихөд хувь нэмэр оруулсан. Тэрээр Оросын ард түмний уламжлал, зан үйлд ихээхэн нөлөө үзүүлсэн.

ОХУ-ын янз бүрийн хэсэгт Оросын зуухнууд нь ер бусын олон янзын хэлбэрээр ялгагддаг байсан ч тэдгээр нь нэг төхөөрөмжийн зарчим дээр суурилдаг байв. Зуухны тухай ойлголт нь зөвхөн тоосгоор хийсэн эсвэл шавраар хугарсан халаалт, хоол хийх зориулалттай барилга төдийгүй бүх төрлийн хуваалт, тавиур, вандан сандал, байцааны өнхрөх, хажуугийн ор, шат зэргийг багтаасан болно.

"Оросын зуухны музей" - цогц үзэсгэлэн. Энэ нь дэлхийн хамгийн том Оросын зуухны барилга, Оросын Европын хэсгийн өөр өөр бүс нутгаас есөн овоохойноос бүрддэг.

Архитектурын чуулга нь төлөвлөлтдөө орон сууцны барилгууд төв талбайг хүрээлсэн эртний славян сууринуудын бүтцийг сэргээдэг.

Гадаад төрх, дотоод бүтэцтэй дэлхийн хамгийн том Оросын зуух бол Оросын зуухны 4 дахин томруулсан загвар юм - зуухны дотор талд зочилж, дотоод бүтцийг судлах боломжийг олгодог хамтын зураг. 2014 оны хавраас эхлэн зуухны байранд бялуу, талх нарийн боов хийж байна.

Музейн гол үзмэрүүд нь овоохойд байрладаг - эдгээр нь 19-20-р зууны янз бүрийн бүтэц, хэлбэр, дизайн, гэр ахуйн эд зүйлсийн зуух, төмрийн үзэсгэлэн, Оросын уламжлалт нөхөөстэй хүүхэлдэй, төрөл бүрийн модон эдлэлийн цуглуулга юм. тоглоом ...

Овоохойн дахь янз бүрийн үзэсгэлэн нь Оросын зуухтай танилцахаас гадна Славуудын ертөнцөд орох боломжийг олгодог. ОХУ-ын янз бүрийн хэсэгт Оросын зуухнууд нь ер бусын олон янзын хэлбэрээр ялгагдана. Энэ нь овоохой дахь зуухны байршил нь орон сууцны ангиллын үндэс суурь болдог.

Оросын зуухны музейн үзэсгэлэнд дараахь зүйлс орно.

• баруун өмнөд төлөвлөгөөний байшин - Кубан овоохой;
• зүүн өмнөд төлөвлөгөөний байшин - Чернозем мужийн өмнөд хэсэгт байрлах овоохой. Тус байшинд зөгийн бал, зөгийн балны бүтээгдэхүүний үзэсгэлэн худалдаа болох "Зөгийчдийн байшин" нээгдэв. Нэмж дурдахад, овоохойн хажууд зочдод дархны тусламжтайгаар хадаас эсвэл тах урлаж, эртний гар урлалтай танилцах урилга байдаг;
• баруун төлөвлөгөөний байшин. Гэрт "Тоглоом ба зугаа цэнгэл", "Хүүхэд хоол хүнсээр биш, харин баяр баясгалангаар өсдөг" аялалууд байдаг;
• хойд байшин. Энд Самоварын музей, "Михаил Ломоносов" үзэсгэлэн, мөн гар урлалын мастер ангиуд;
• Вологда овоохой - Оросын хойд-төв төлөвлөгөөний уламжлалт овоохой. "Зуух хооллож, дулаацуулж, эдгээдэг", "Тосны долоо хоног шиг", "Бид худалдаачинтай, танд бүтээгдэхүүн байна ...", "Байшин - Орчлон ертөнц" гэсэн хөтөчтэй аялалууд байдаг;
• Кострома овоохой бол Оросын хойд-төв төлөвлөгөөний уламжлалт овоохой юм. "Славян хүүхэлдэйний ид шид" семинар энд байрладаг, нөхөөстэй хүүхэлдэй дээр мастер ангиуд зохион байгуулдаг;
• уламжлалт таван ханатай. Овоохойд цагаан гаатай талхны цех байдаг, цагаан гаа будах мастер ангиуд байдаг;
• Уралын овоохой. "Тоглоом ба зугаа цэнгэл", сэдэвчилсэн аялал "Нарны музей", "Нэг удаа Epiphany үдэш", "Shrove долоо хоногт" гэх мэт аялалууд байдаг;
• Волга байшин - аялал