Tanaman hutan dengan buah yang tidak bisa dimakan. Tanaman beracun paling berbahaya di hutan
Buah beri yang tumbuh di hutan bisa dimakan dan beracun. Dengan demikian, yang pertama tidak berbahaya bagi kesehatan, tetapi hanya bermanfaat, karena mengandung banyak vitamin alami, dan yang beracun dapat berbahaya tidak hanya untuk kesehatan, tetapi juga untuk kehidupan. Pertimbangkan buah beri apa yang ada di hutan: beri yang bisa dimakan dan beri beracun, bagaimana membedakan beri hutan yang bermanfaat dari yang berbahaya.
- snowberry white (disikat), dengan buah bulat putih.
- buah dari euonymus warty warna oranye, memiliki titik hitam. Buah beri tergantung di seutas benang berumput panjang.
- herbal elderberry, berbau, buahnya berbentuk bulat dan berwarna ungu kehitaman. Dalam kasus keracunan elderberry, kepala mulai berputar dan sakit, kelemahan muncul, gelitik dirasakan di tenggorokan, nyeri di perut, perasaan mual dan muntah muncul. Selaput lendir mungkin ternoda warna biru. Mereka diratakan secara lateral.
- buah hemlock berbintik-bintik, merah, berair, seukuran kacang polong.
Berry mata gagak
Tanaman yang benar-benar beracun adalah mata gagak, khususnya, buah beri hitam kebiruan yang menyebabkan mual, muntah, kejang, nyeri, gangguan pencernaan, kelumpuhan.
Berry merah cerah mengkilap dari nightshade pahit, memiliki bentuk memanjang, rasanya manis, menyebabkan ruam dan radang kulit. Berbisa adalah buah arum, bryony, akukuba, ganja dan holly, mistletoe, pohon gelendong, gorse, kacang jarak, yew, privet, anggur liar.
Buah beri beracun di hutan termasuk kulit serigala, atau wolfberry, wolf ivy, wolfberry biasa, nightshade pahit dan nightshade hitam. Nightshade pahit memiliki buah beri merah dan berbentuk telur, sedangkan nightshade hitam memiliki buah beri hijau dan hitam. Berry nightshade hitam dapat dimakan, tetapi hanya ketika mereka benar-benar matang, karena buah mentah mengandung beberapa senyawa beracun yang benar-benar hancur selama pematangan buah. Buah beri dapat digunakan sebagai isian pai.
belladonna berry
Berry beracun adalah belladonna (Belladonna). Buahnya memiliki warna hitam-biru yang cemerlang, dalam bentuk buah bulat pipih, seukuran buah ceri. M abadi tanaman herba dengan batang berwarna hijau atau ungu, bercabang di bagian atas, setinggi 1-2 meter. Tanaman ini bisa menyebabkan keracunan parah, bahkan terkadang fatal.
hutan Rusia! Anda tidak dapat menemukan lanskap lain yang begitu kaya akan warna, nada, corak, seperti hutan Rusia. Amsal, teka-teki disusun tentang hutan Rusia, lagu dan puisi didedikasikan untuknya. Berapa banyak karya yang dipersembahkan untuknya oleh seniman dan penulis Rusia.
Pentingnya dalam kehidupan manusia tidak bisa diremehkan. Hutan melindungi badan air dari pendangkalan, ladang dari kekeringan. Hutan adalah tempat istirahat dari kebisingan dan debu jalanan kota, kesejukan di musim panas.
Selain itu, hutan kita kaya tanaman obat, jamur, beri. Penduduk kota dan kota di musim mengumpulkan tanaman liar bergegas ke rawa hutan, pembukaan lahan.
Tetapi selain hiburan yang luar biasa, alam terus-menerus menguji seseorang. Mencintainya, mengaguminya saja tidak cukup. Itu harus diketahui dan dipahami dengan baik. Lagi pula, banyak orang tahu tentang kasus keracunan karena konsumsi tanaman beracun yang tidak dapat dimakan secara tidak sengaja.
Agar tidak merusak suasana hati Anda, tidak membahayakan kesehatan Anda, mari kita bicara hari ini tentang tanaman hutan dengan buah-buahan yang tidak bisa dimakan. Meskipun musim panen untuk sebagian besar beri dan buah-buahan telah berlalu, topik ini sangat penting. bulan-bulan musim dingin cepat terbang, musim semi akan berakhir, musim panas akan datang, dan kita akan kembali pergi ke hutan untuk memetik buah beri. Tapi lain kali kita akan lebih berhati-hati, kita akan belajar membedakan buah hutan yang sehat dan beracun. Ini sangat penting bagi anak-anak kita.
Jadi, pertimbangkan tanaman hutan yang paling umum dengan buah yang tidak dapat dimakan di hutan kita:
. Tanaman ini adalah salah satu yang paling beracun. Akar Hemlock sangat mengingatkan pada penampilan akar omong kosong. Baunya juga sangat mirip. Daun tanaman ini mirip dengan daun peterseli, bijinya terkadang dikira buah adas manis.
Tanaman lebih suka menetap di tanah terlantar, di sepanjang jalan, di jurang hutan, di rawa. Seringkali dapat ditemukan di kebun, kebun. Hemlock mengandung alkaloid beracun, terutama coniine yang terkandung dalam tanaman yang sangat berbahaya.
(cikuta). Tanaman ini berbau harum wortel, namun rasanya sama. Umbinya terlihat seperti lobak atau lobak. Tanamannya besar, batangnya yang berbentuk tabung bisa mencapai ketinggian satu setengah meter. Tonggak beracun tumbuh di sepanjang tepi waduk, sungai, danau, ditemukan di padang rumput berawa. Dan itu bisa tumbuh tepat di dalam air.
Tanaman itu beracun. Ini mengandung racun saraf terkuat - cicutotoxin.
(daphne, wolfberry, wolfberry)- salah satu yang paling tanaman berbahaya hutan Rusia. Selain itu, buah beri dari semak ini sangat beracun. Tetapi ketika di bulan April semak daphne rendah mekar, Anda akan mengagumi! Seseorang ingin menghirup aroma bunga kirmizi yang harum, yang baunya menyerupai lilac.
Tapi aromanya begitu mampu memabukkan sehingga Anda bisa melupakan jalan pulang! Thistle tumbuh di hutan tak berdaun, di tempat terbuka yang diterangi matahari.
Tanaman itu beracun tanpa kecuali. Kulitnya mengandung meserein resin kekuningan yang beracun. Tetapi buah dari kulit serigala adalah yang paling berbahaya.
Sepuluh hingga lima belas buah beri yang dimakan adalah dosis yang mematikan bagi seseorang. Selain meserein, buah beri mengandung coccognin, yang dapat menyebabkan keracunan yang sangat serius.
Jika seseorang keracunan, ia kejang, pupilnya melebar, ia kehilangan kesadaran, Anda harus segera membersihkan perutnya, memberinya air es untuk diminum. Setelah muntah, solder dengan jeli, rebusan biji rami. Setelah itu, pasien harus segera dibawa ke rumah sakit.
Anak-anaklah yang paling sering menderita gonggongan serigala. Karena ketidaktahuan, buah beri dapat dengan mudah disalahartikan sebagai kismis merah. Karena itu, jelaskan kepada anak-anak bahwa buah beri tidak dapat dimakan, berbahaya, dan kismis merah tidak tumbuh di hutan kita.
. Tanaman cantik yang indah secara aktif digunakan dalam pengobatan. Tetes yang dibuat dari tanaman menenangkan, menguatkan hati. Tapi bunga bakung lembah juga merupakan tanaman beracun. Yang sangat berbahaya adalah buah merahnya yang tidak bisa dimakan, yang sering terlihat di hutan Agustus.
Tanaman itu memiliki bau yang memabukkan, seolah-olah peringatan: berbahaya, jangan mendekat.
- rumput adalah kerabat dekat bunga bakung lembah. Nama tanaman itu karena buah beri hitam mengkilat di ujung batangnya. Selalu satu buah per seluruh semak rendah, berwarna hitam dengan kerudung kebiruan.
Tentu saja, buah dari tanaman tidak bisa dimakan. Tanaman ini mengandung saponin parastiphin yang beracun. Buahnya merusak jantung, daunnya memiliki efek antispasmodik, akarnya bisa menyebabkan muntah.
Secara alami, kontak dengan tanaman tidak dapat diterima! Tunjukkan pada anak-anak, jelaskan bahwa tanaman itu sangat berbahaya.
Voronet penampilannya menyerupai elderberry. Seluruh tanaman memiliki sifat beracun. Buah gagak berwarna hitam atau merah, tergantung di jumbai kecil. Mereka tidak bisa dimakan dan dapat menyebabkan keracunan parah.
Berjalan melalui hutan, menghirup udara segar hutan, tidak kehilangan kewaspadaan. tanaman hutan dengan buah-buahan yang tidak dapat dimakan dapat menyebabkan bahaya serius bagi kesehatan.
Selain yang terdaftar, ada juga buah-buahan dari calla rawa (berwarna merah, mirip dengan tongkolnya), dibeli officinalis dengan buah-buahan biru tua, nightshade pahit yang tumbuh di antara semak-semak.
Hati-hati, lindungi anak-anak dari kontak dengan tanaman asing. Ajari mereka untuk mengidentifikasi tanaman dengan buah yang tidak bisa dimakan. Ingat, siapa pun yang bisa membedakan mereka keluar dari bahaya di hutan.
Berry hutan jauh lebih sehat daripada beri yang dibudidayakan. Berry liar tumbuh di alam, tidak diobati dengan obat-obatan, tidak mengandung radionuklida dan logam berat. Berry hutan liar memberikan berbagai macam mineral, vitamin, dan elemen bermanfaat lainnya. Namun, di hutan Anda tidak hanya dapat menemukan, tetapi juga buah beri yang tidak bisa dimakan. Mari kita lihat lebih dekat buah beri mana yang tidak bisa dimakan dan mengapa lebih baik tidak makan buah beri liar seperti itu.
Juniper berry tidak bisa dimakan, dan juniper berry Cossack bisa sangat diracuni
Juniper - buah beri yang tidak bisa dimakan
- juniper biasa- hijau abadi semak besar atau pohon kecil tinggi hingga 3 m, batangnya ditutupi kulit kayu bersisik berwarna coklat keabu-abuan. Daunnya berbentuk jarum, linier-subulate, berduri, spasi kuat dan dikumpulkan dalam tiga lingkaran. Bunga - dalam bentuk kerucut dioecious, mekar di bulan Juni. Buahnya adalah buah beri yang berair, pada tahun pertama kehidupan berwarna hijau dan bulat telur, dan pada tahun kedua berwarna hitam-biru, bulat, dengan lapisan lilin mengkilap, dilengkapi dengan alur tiga balok di bagian atas . Ukuran kerucut adalah 7-9 mm. Daging buahnya mengandung 2-3 biji trihedral coklat kehijauan yang matang pada musim gugur tahun kedua. Tumbuh di tanah dengan suhu sedang atau kelembaban tinggi, lebih menyukai tumbuhan runjung, terutama hutan majemuk, ditemukan di pembukaan, pembukaan, tepi dan pembukaan hutan.
- Juniper Dahurian- spesies yang kurang umum, ditemukan dalam kelompok kecil atau tunggal di beberapa daerah Wilayah Khabarovsk. Tumbuh di lereng berbatu, placers dan batu.
- Juniper Siberia adalah semak bercabang padat setinggi 1 m dengan ruas pendek, yang menyebabkan lingkaran daun lebih dekat satu sama lain. Daunnya lebih pendek dan lebih lebar dan menempel pada cabang. Kerucutnya lebih besar dan memiliki warna kebiruan yang lebih jelas.
- Juniper Cossack- semak yang tersebar luas dengan cabang yang sangat tipis perintah terakhir. Kulit batang berwarna abu-abu kemerahan, daunnya berbentuk belah ketupat, "berdekatan erat dengan cabang dan satu sama lain, mereka memiliki lubang di sisi cembung. Buahnya bulat-oval, berdiameter hingga 7 mm, kecoklatan dengan warna kebiruan. mekar, mengandung 2-6 biji di dalamnya. Beracun!
Juniper berry tidak bisa dimakan
Juniper berry (kerucut) tidak digunakan untuk makanan, tetapi digunakan dalam Industri makanan dalam pembuatan minuman buah, permen, roti jahe, bir dan beberapa minuman beralkohol, dan jarum dan buah-buahan - untuk produk daging asap. Perhatian khusus harus diberikan pada juniper Cossack, karena semua bagian tanaman beracun karena kandungan sejumlah besar minyak sabin beracun. Bahkan dosis kecil tanaman ini, diminum, menyebabkan muntah, diare, dan yang besar menyebabkan kerusakan pada ginjal, pusat sistem saraf(kehilangan kesadaran, kejang, kelumpuhan). Kemungkinan hasil yang fatal.
Juniper sebagai tanaman obat
Juniper termasuk obat kuat dan sudah lama digunakan di obat tradisional untuk berbagai macam penyakit. Juniper digunakan untuk edema, penyakit ginjal, kandung kemih, kolelitiasis dan nefrolitiasis, malaria, asam urat, rematik, penyakit perut, penyakit paru-paru (TBC, bronkitis), dan beberapa lesi kulit. Di tempat-tempat di mana juniper tumbuh, seperti disebutkan, udaranya sangat bersih dan menyembuhkan, dan ini disebabkan oleh fakta bahwa tanaman itu mengeluarkan phytoncides yang kuat.
Dalam pengobatan modern, buah juniper digunakan sebagai antispasmodik, anti-inflamasi dan desinfektan, diuretik, yg mengeluarkan keringat, analgesik, melarutkan batu, koleretik, ekspektoran, bantuan pencernaan.
Pemanenan kerucut juniper dilakukan pada musim gugur selama periode pematangan penuh dengan merobohkan atau mengibaskan terpal yang tersebar di bawah semak-semak. Buah-buahan disortir, dikeringkan ringan di udara terbuka dan dikeringkan di loteng, di gudang atau di bawah kanopi. Selama pengeringan, mereka harus sering diaduk. Jangan keringkan di kompor atau pengering, karena cepat kering berry kehilangan sifat obatnya.
Elderberry - tidak beracun, namun - tidak bisa dimakan
Elderberry merah - berry yang tidak bisa dimakan
Elderberry - tanaman herba, semak belukar, kayu yang tumbuh di zona beriklim sedang dan subtropis. Ada sekitar 40 spesies. Di Rusia, 11 spesies tumbuh, khususnya elderberry merah Siberia - obat dan tanaman hias. Ini adalah semak dengan ketinggian 1,5 hingga 5 m, mereka ditemukan di hutan jarang, jenis konifera dan campuran dengan tanah yang cukup lembab, di sepanjang tepi, lereng jurang yang teduh dan tepi sungai. Kulit cabang berwarna coklat keabu-abuan. Daunnya berhadapan, menyirip tidak sama, majemuk, dengan 2-3 pasang helai daun. Di musim semi, daunnya berwarna ungu karena kandungan antosianin yang meningkat. Bunganya kecil, mula-mula kehijauan, kemudian putih kekuning-kuningan, terkumpul dalam malai besar yang mencuat ke atas.
Berry elderberry merah tidak bisa dimakan
Buah elderberry merah berwarna merah cerah, berdaging dalam bentuk beri dengan daging berdaging dan biji kekuningan. Daun, kulit kayu dan bunga adalah bau tak sedap dan buahnya terasa tidak enak. Buah beri tidak beracun, tetapi tidak cocok untuk konsumsi manusia, meskipun mudah dimakan oleh burung.
Elderberry sebagai tanaman obat
Dalam pengobatan resmi, elderberry belum menemukan aplikasi, tetapi dalam pengobatan tradisional digunakan untuk mendapatkan efek analgesik, yg mengeluarkan keringat, antitusif, emetik, diuretik, pencahar.
Buah buckthorn tidak bisa dimakan, tetapi kulit buckthorn memiliki sifat obat
Buckthorn - berry yang tidak bisa dimakan
Buckthorn - tanaman dalam bentuk pohon atau semak setinggi 4,5-5 meter. Ini ditemukan di pembukaan hutan dan pembukaan, menyukai tempat-tempat basah di sebelah alder. Berbunga dimulai pada Mei - Juni dan mekar sepanjang musim panas hingga September. Karena itu, pada satu semak atau pohon buckthorn, Anda dapat melihat bunga, kuncup bunga, beri hijau, merah dan hitam secara bersamaan. Setelah bertemu tanaman seperti itu di hutan, bahkan orang yang tidak tahu apa-apa akan segera mengerti bahwa ini adalah buckthorn.
Buah buckthorn tidak bisa dimakan
Buah buckthorn tidak dapat dimakan manusia, tidak ada yang mengumpulkannya, dan semuanya tetap untuk benih. Tapi beri buckthorn adalah kelezatan beruang, melahapnya dalam jumlah besar. Rela makan buah buckthorn dan burung. Mereka adalah penabur buckthorn di hutan. Banyak yang menganggap buah buckthorn beracun, ini karena efek emetik dan pencaharnya yang kuat.
Buckthorn sebagai tanaman obat
Selain itu, kulit kayu memiliki khasiat obat dan digunakan dalam pengobatan. Dalam pengobatan, rebusan atau ekstrak dari kulit buckthorn digunakan sebagai pencahar yang baik untuk kolitis spasmodik dan konstipasi atonik, untuk mengatur aktivitas usus, untuk wasir, fisura dubur, dll. Kulit buckthorn adalah bagian dari teh lambung dan pencahar.
Kulit kayu dipanen pada bulan Mei - Juni, selama aliran getah. DI DALAM tujuan pengobatan dilarang menggunakan kulit kayu segar dan segar, yang dapat menyebabkan efek berbahaya pada saluran pencernaan. Cocok untuk penggunaan terapeutik kulit kayu dianggap setelah satu atau dua tahun penyimpanan.
Kulit kayu dan buah buckthorn memiliki kepentingan ekonomi dan industri. Dalam industri, jus buckthorn berry sebelumnya digunakan untuk membuat cat air kuning dan hijau. Karena kandungan tanida yang signifikan di kulit kayu, digunakan untuk penyamakan kulit.
Pertolongan pertama untuk keracunan berry
Pertolongan pertama jika terjadi keracunan dengan racun atau tidak buah beri yang bisa dimakan terdiri dari merangsang muntah - prosedur ini akan membebaskan perut dari isi beracun. Untuk melakukan ini, korban perlu diberi 2-4 gelas air (arang aktif dapat ditambahkan ke dalamnya - 2 sendok makan per 500 ml, garam - 1 sendok teh per 500 ml atau kalium permanganat). Prosedur harus dilakukan beberapa kali. Di hadapan obat dianjurkan untuk memberi pasien arang aktif, tanin, serta obat pencahar dan jantung apa pun. Di hadapan kejang harus menggunakan kloral hidrat. Jika tidak ada kotak P3K, Anda bisa memberi pasien kerupuk hitam, larutan kanji atau susu. Tidak ada salahnya juga melakukan enema (jika memungkinkan). Korban harus dibungkus dengan hangat dan dibawa ke dokter.
Berry beracun dalam gambar
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Banyak orang menikmati hiking di hutan. Seringkali mereka disertai dengan memetik buah beri. Kegiatan yang menarik, tetapi dalam prosesnya Anda harus berhati-hati, karena tidak semua yang dapat ditemukan dapat dimakan. Dan untuk menghindari masalah yang dapat memanifestasikan dirinya dalam gangguan pencernaan atau keracunan, perlu diketahui buah beri mana yang tumbuh di hutan, dan buah mana yang bisa dimakan.
Berry liar merah dan merah tua
Karena warnanya, mereka paling mudah dilihat, jadi ceritanya harus dimulai dari mereka. Jadi, buah apa yang tumbuh di hutan merah dan dapat dimakan pada saat yang sama?
Cowberry, perlu dicatat pertama-tama, berry kaya akan karbohidrat, karoten dan pektin. Berry liar yang manis dan asam ini tumbuh di semak - tanaman keras hijau yang tumbuh rendah. Buahnya mengkilap, menyerupai bola merah kecil (diameter hingga 0,8 cm). Matang di akhir musim panas dan awal musim gugur.
buah jeruk liar
Buah beri apa yang tumbuh di hutan dan memiliki naungan yang menyenangkan?
Berbicara tentang buah beri apa yang tumbuh di hutan, orang tidak bisa tidak menyebutkan buckthorn laut.
Buckthorn laut- Ini adalah semak besar, agak seperti pohon, dengan buah jeruk cerah yang tumbuh sangat menarik. Melihat foto yang disediakan di atas, Anda dapat melihat bahwa buah-buahan benar-benar menempel di sekitar ranting (sebenarnya, itulah namanya). Jadi Anda tidak dapat membingungkan mereka dengan apa pun.
Nuansa biru dari buah beri liar
Mungkin warna "berry" yang paling indah. Dan tidak jarang. Semua orang tahu blueberry yang luar biasa.
Blueberry - Blueberry di bagian luar, jika dihancurkan akan berubah menjadi ungu, dan ketika dikupas, Anda dapat melihat dagingnya berwarna hijau. Berry tumbuh di semak bercabang, yang tingginya biasanya 30-50 cm (maksimum - 1 m). Sangat mudah untuk mengacaukannya dengan blueberry (tentang itu - nanti). Tetapi batang yang lebih ringan dan wadah yang rusak membedakannya. Dan blueberry berry memiliki rasa asam dan manis.
Berry liar hitam
Di alam, bayangan ini dalam manifestasinya yang murni tidak ada. Tapi ada banyak hal yang mendekati warna. Contohnya blackberry. Berry tumbuh di semi-semak, yang batangnya ditutupi dengan duri tajam - oleh karena itu, ada baiknya mengambil sarung tangan ketat untuk perakitan. Buahnya hampir hitam, tetapi sebenarnya ungu tua. Ada lapisan tipis yang mudah dihilangkan.
Perwakilan hutan lainnya
Apa yang tidak bisa dimakan?
buah beri beracun cukup juga. Di atas kita berbicara tentang honeysuckle biru - jadi, ada juga merah, tumbuh di semak-semak besar. Buahnya bulat dan beracun, seperti buah dari kulit serigala. Hanya ini yang lebih berbahaya. Mereka terlihat seperti buckthorn laut - hanya merah dan bulat, mereka juga menempel di ranting. Anda bahkan tidak dapat menyentuhnya - racunnya terlalu kuat, dapat dengan cepat menembus kulit.
Banyak orang menikmati hiking di hutan. Seringkali mereka disertai dengan memetik buah beri. Kegiatan yang menarik, tetapi dalam prosesnya Anda harus berhati-hati, karena tidak semua yang dapat ditemukan dapat dimakan. Dan untuk menghindari masalah yang dapat memanifestasikan dirinya dalam gangguan pencernaan atau keracunan, perlu diketahui buah beri mana yang tumbuh di hutan, dan buah mana yang bisa dimakan.
Merah dan kirmizi
Karena warnanya, mereka paling mudah dilihat, jadi ceritanya harus dimulai dari mereka. Jadi, buah apa yang tumbuh di hutan merah dan dapat dimakan pada saat yang sama?
Pertama-tama, perlu dicatat lingonberry yang kaya akan karbohidrat, karoten, dan pektin. Berry liar yang manis dan asam ini tumbuh di semak - tanaman keras yang selalu hijau. Buahnya mengkilap, menyerupai bola merah kecil (diameter hingga 0,8 cm). Matang di akhir musim panas dan awal musim gugur.
Tulang merupakan tumbuhan herba dengan tinggi maksimal 30 sentimeter. Ciri khasnya adalah pucuk yang panjang dan menyebar di tanah. Berry adalah buah berbiji gabungan yang agak besar dari 4 buah dengan biji besar di dalamnya. Buah batu matang pada pertengahan akhir musim panas, dan rasanya menyerupai buah delima yang berair.
Kalina adalah buah beri merah kecil yang tumbuh di pohon berdaun dalam "kelompok". Tidak mungkin untuk tidak mengenalinya. Dan lebih baik mengumpulkan viburnum setelah salju pertama. Di hadapan mereka, rasanya tidak manis, tetapi pahit dan asam.
jeruk
Buah beri apa yang tumbuh di hutan dan memiliki naungan yang menyenangkan? Tentu saja, cloudberry. Tumbuh di tanaman semi-semak herba setinggi hingga 30 cm, buahnya adalah buah berbiji prefabrikasi, dengan diameter hingga 1,5 sentimeter. Ini bisa dikacaukan dengan raspberry, jika bukan karena rona jeruk yang lembut dan rasanya yang manis. Mereka dikumpulkan pada bulan Juli-Agustus.
Buah Rowan adalah buah beri lain yang dapat dimakan di hutan. Mereka tumbuh dalam tandan (seperti viburnum) di pohon-pohon tinggi, kadang-kadang mencapai ketinggian 10 meter. Buahnya padat, kecil, berdiameter hingga 1 cm. Rasanya berair, tetapi pahit, itu sebabnya mereka tidak hanya memakannya - mereka memasak selai, kolak, menuangkan madu atau gula.
Berbicara tentang buah beri apa yang tumbuh di hutan, orang tidak bisa tidak menyebutkan buckthorn laut. Ini adalah semak besar, agak seperti pohon, dengan buah jeruk cerah yang tumbuh sangat menarik. Melihat foto yang disediakan di bawah ini, Anda dapat melihat bahwa buah-buahan benar-benar menempel di sekitar ranting (sebenarnya, itulah namanya). Jadi Anda tidak dapat membingungkan mereka dengan apa pun.
nuansa biru
Mungkin warna "berry" yang paling indah. Dan tidak jarang. Semua orang tahu blueberry yang luar biasa. Di luar warnanya biru, jika diremas akan berubah menjadi ungu, dan ketika Anda membuang kulitnya, Anda dapat melihat dagingnya berwarna hijau. Berry tumbuh di semak bercabang, yang tingginya biasanya 30-50 cm (maksimum - 1 m). Sangat mudah untuk mengacaukannya dengan blueberry (tentang itu - nanti). Tetapi batang yang lebih ringan dan wadah yang rusak membedakannya. Dan blueberry berry memiliki rasa asam dan manis.
Apa itu blueberry? Faktanya, blueberry tidak hanya dapat dibedakan dari fitur-fitur yang disebutkan di atas. Tentu saja, ini adalah buah beri liar yang serupa. Blueberry masih lebih gelap, dan ungu di dalamnya. Omong-omong, Anda dapat melakukan tes verifikasi langsung di hutan: nodai tangan Anda dengan jus berry, lalu coba cuci bersih. Tidak berhasil, apakah warna ungu tua tetap ada di kulit? Jadi itu blueberry.
Honeysuckle adalah buah beri liar yang memiliki warna "blueberry", tetapi bentuknya memanjang. Itu menyerupai lonceng - bahkan "bagian bawah" itu datar. Rasanya unik - memiliki rasa manis, pahit, sedikit asam. Tetapi yang paling penting adalah bahwa honeysuckle biru mengandung mineral dan vitamin yang kompleks. Dan itu matang lebih awal - pada awal Juni.
hitam
Di alam, bayangan ini dalam manifestasinya yang murni tidak ada. Tapi ada banyak hal yang mendekati warna. Contohnya blackberry. Berry tumbuh di semi-semak, yang batangnya ditutupi dengan duri tajam - oleh karena itu, ada baiknya mengambil sarung tangan ketat untuk perakitan. Buahnya hampir hitam, tetapi sebenarnya ungu tua. Ada lapisan tipis yang mudah dihilangkan. Blackberry adalah buah yang menarik. Pertama-tama tumbuh ke ukuran biasanya (hingga 2 cm), dan kemudian memperoleh naungan - berubah dari hijau menjadi merah, lalu menjadi coklat, dan kemudian menjadi ungu tua yang kaya.
Ceri burung dan buckthorn adalah buah beri lain yang hampir hitam. Mereka sering bingung. Buahnya kecil, bulat, tumbuh di pohon. Tetapi buah ceri burung tumbuh dalam "kelompok", di ranting merah muda. Dari samping tampak pohon itu dihiasi anting-anting panjang berwarna gelap. Dan buckthorn jarang tumbuh - 5-7 beri di cabang yang tertutup rapat dengan daun. Cherry memiliki rasa manis-astringen yang menyenangkan. Buckthorn pahit-asam dan non-aromatik. Ini digunakan dalam pengobatan dan ditambahkan ke tincture alkohol.
Dan, tentu saja, orang tidak bisa tidak menyebutkan kismis. Buah beri besar tumbuh di semak dengan daun lobus. Kismis tidak hanya hitam, tetapi juga merah dan putih. Tapi yang paling manis adalah beri hitam.
Perwakilan hutan lainnya
Ini stroberi - banyak yang pergi ke hutan untuk memetik buah beri yang manis ini. Tumbuh di padang rumput yang cerah, di rerumputan. Karena kemiripannya dengan buah beri yang terkenal, disukai banyak orang dengan krim, ia dijuluki "stroberi liar".
Di hutan sphagnum jenis konifera, banyak yang rela mencari cranberry. Benar-benar semua spesiesnya dapat dimakan. Berry merah globular kaya akan vitamin C. Jumlahnya sebanding dengan jeruk bali, lemon dan jeruk. Cranberry juga mengandung vitamin K, B, PP dan banyak zat lain yang dibutuhkan oleh tubuh. Mungkin ini adalah berry hutan rawa yang paling berguna.
Crowberry adalah kelezatan yang menarik. Tumbuh di semak berukuran kecil, yang daunnya lebih mirip jarum. Jika dilihat dari jauh, mungkin terlihat bahwa ini adalah juniper. Tapi tidak - ini adalah semak dengan buah beri yang bisa dimakan. Mereka asam, dan praktis tidak ada ampas di dalamnya. Jus di dalam! Maka nama. Direkomendasikan untuk menghilangkan radionuklida dari organisme dan membuat jeli yang lezat.
Apa yang tidak bisa dimakan?
Berry beracun juga cukup. Di atas dikatakan tentang honeysuckle biru - jadi, ada juga merah, tumbuh di semak-semak besar. Buahnya bulat dan beracun, seperti buah dari kulit serigala. Hanya ini yang lebih berbahaya. Mereka terlihat seperti buckthorn laut - hanya merah dan bulat, mereka juga menempel di ranting. Anda bahkan tidak dapat menyentuhnya - racunnya terlalu kuat, dapat dengan cepat menembus kulit.
Crow's eye adalah buah beri yang sangat mirip dengan blueberry. Hanya saja, jangan bingung dia dengan dia. Karena tumbuh sangat tidak biasa: satu (!) beri di tangkai, dikelilingi oleh empat daun besar. Namun, pada foto di atas, semuanya sudah terlihat.
Dan akhirnya - gagak berduri. Buah beri seperti kismis disembunyikan di bawah daun bergerigi besar dengan aroma cerah yang tidak menyenangkan. Crow berry tidak boleh disentuh, serta tanaman itu sendiri - jusnya dapat menyebabkan bisul dan bahkan lepuh muncul di kulit. Dan masuk ke dalam akan memberikan muntah parah dan mati lemas (untungnya, lewat).
Jadi, Anda harus hati-hati melihat apa yang ingin Anda masukkan ke dalam keranjang. Daftar buah hutan(baik yang dapat dimakan dan beracun) sangat besar, tetapi perwakilan paling cerdas dalam setiap arti kata disediakan di atas.