जगह की अव्यवस्था के कारण इन्हें बर्तनों के साथ एक साथ संग्रहित करना समस्याग्रस्त है, लेकिन अलग-अलग रखना विशेष स्थानउनके गैर-कॉम्पैक्ट आकार के कारण असंभव है।

आप अपने बर्तन और तवे के ढक्कन कहाँ रखते हैं? कुछ समय पहले तक, मैं बर्तनों को कोठरी में रखता था, उन्हें एक के अंदर एक करके रखता था, और ढक्कन कहीं पास में रख देता था।

बर्तनों के ऊपर ढक्कन रखने का, जैसा कि अधिकांश अनुभवहीन गृहिणियाँ करती हैं, मतलब पूरी रसोई को कंटेनरों से अव्यवस्थित करना है। और चूंकि अधिकांश अपार्टमेंटों में इसका क्षेत्र बहुत सीमित है, इसलिए इस पद्धति को तुरंत अस्वीकार किया जा सकता है।

ज्यादातर मामलों में, कोई अन्य भंडारण विधि उपयुक्त नहीं होती है: स्टैक या "मैत्रियोश्का" में। यदि ऐसा संगठन बर्तनों के लिए बिल्कुल उचित है, तो ढक्कन के उभरे हुए हैंडल एक बहुत ही अस्थिर संरचना का निर्माण करेंगे जो हर बार जब आप दराज खोलना चाहेंगे तो गड़गड़ाहट से आपको डरा देंगे।

मुझे कहना होगा, इससे मुझे बहुत चिढ़ हुई, क्योंकि सही आकार की वस्तु ढूंढना कभी-कभी बहुत मुश्किल होता था। और फिर मैंने घरेलू उपकरणों का उपयोग करके ढक्कन के भंडारण को "वैज्ञानिक रूप से" व्यवस्थित करने का निर्णय लिया।

मेरी राय में, मैंने सबसे अधिक संग्रह किया है दिलचस्प तरीकेढक्कनों का भंडारण. और आपको बस चुनना है सर्वोत्तम विकल्प- रसोई के आकार के आधार पर, अलमारियों की मात्रा।

आइए देखें कि क्या विकल्प हैं?

विशेष बक्से
एक काफी विशाल रसोईघर में, जहां कम से कम 1 पूरी कैबिनेट, या इससे भी अधिक, बर्तन और पैन के भंडारण के लिए आवंटित की जाती है, आप एक पुल-आउट शेल्फ (किनारों पर 5 से 15 सेमी ऊंची) प्रदान कर सकते हैं, जो ऊपर या ऊपर स्थित हो सकता है। नीचे जहाँ बर्तन रखे जाते हैं।

यदि आपके किचन सेट का डिज़ाइन समान है, तो बेझिझक इसे ढक्कन के साथ लोड करें।

उन्हें एक परत में रखने की अनुशंसा की जाती है, क्योंकि अन्यथा आप अनुकूलन नहीं करेंगे, बल्कि इसके विपरीत, आप अपने कार्यक्षेत्र को अव्यवस्थित कर देंगे।

गहरी दराज में ढक्कन भंडारण डिब्बे
यदि आप एक कस्टम किचन बना रहे हैं या सुविधाजनक आंतरिक डिवाइडर (जैसे IKEA से रेशनेल) पर पैसा खर्च करने को तैयार हैं, तो इस अनुभाग में फोटो में दिखाए गए दराज के अंदर व्यावहारिक संगठन पर ध्यान दें। एक विशेष संकीर्ण डिब्बे को एक या दोनों तरफ से अलग किया जाता है, जिसमें ढक्कन आदर्श रूप से रखे जाते हैं।

बेस कैबिनेट के गहरे दराजों के लिए कम से कम 60 सेमी की चौड़ाई का उपयोग करना इष्टतम है, अन्यथा बर्तनों और धूपदानों के लिए कोई जगह नहीं बचेगी।

पुल-आउट अनुभाग
यदि आप रसोई अलमारियाँ के पुल-आउट धातु आंतरिक तत्वों पर पैसा खर्च करने के लिए तैयार हैं, तो उन विकल्पों की तलाश करें जिनमें ढक्कन के लिए विशेष डिब्बे हों।

बर्तन और तवे एक ही कैबिनेट में रखे जाएंगे, जो निस्संदेह बहुत सुविधाजनक है। कौन सा बर्तन ऊपर होगा और कौन सा नीचे, यह निर्माता पर निर्भर करता है।

एक किफायती विकल्प सफेद प्लास्टिक से बने आइकिया वेरिरा वापस लेने योग्य कंटेनर का एक एनालॉग है।

अधिक ठोस लिमिटर्स के साथ एक संकीर्ण जाल शेल्फ की तरह दिखता है।

दोनों विकल्प गाइड रेल के साथ चलते हैं जो साइड की दीवारों में से एक के बगल में कैबिनेट के निचले हिस्से से जुड़े होते हैं।

टेबलटॉप कुछ ढक्कनों और अन्य बर्तनों के लिए है
अगर रसोई के बर्तनज़्यादा नहीं, लेकिन काउंटरटॉप पर पर्याप्त जगह है; आप ढक्कनों को एक समान टेबलटॉप स्टैंड में रख सकते हैं। और उनके साथ - बोर्डों को काटना, फ्लैट व्यंजन और यहां तक ​​​​कि छोटे फ्राइंग पैन भी।

हम दीवार पर लगी या फर्श पर खड़ी अलमारियों की अलमारियों पर ढक्कन लगाते हैं
इसे डेस्कटॉप स्टोरेज का एक संशोधन कहा जा सकता है, लेकिन अधिक विशाल। आप टेबलटॉप डिश ड्रेनर या का उपयोग कर सकते हैं लकड़ी के रैकप्लेटों के भंडारण के लिए, या - दुकानों में देखें विशेष उपकरणइस प्रकार के ढक्कनों के लिए. यह सभी उपकरण गहरे दराजों के अंदर या (अधिक बार) अलमारियों की अलमारियों पर रखे जाते हैं, जो आमतौर पर फर्श पर खड़े होते हैं।

ढक्कन के लिए दीवार रैक
अगर आपको कोई आपत्ति न हो खुला भंडारणछोटी रसोई की वस्तुएं - बर्तनों और धूपदानों के ढक्कन के लिए दीवार पर जगह व्यवस्थित करने की संभावना पर ध्यान दें।

ये रैक कीमत में काफी किफायती हैं, और ऊंचाई (कितने कवर के लिए डिज़ाइन की गई है) को अपनी आवश्यकताओं के अनुसार चुना जा सकता है।

अब आइए बर्तनों और धूपदानों के ढक्कनों को स्टोर करने के सबसे किफायती (और मूल) तरीकों के बारे में बात करते हैं। यदि, पैसा खर्च करने के बजाय, आप अपने स्वयं के कौशल और संसाधनशीलता का निवेश करना पसंद करते हैं, तो अपना स्वयं का आयोजन रैक बनाएं।

ढक्कन भंडारण के लिए रेलिंग - दीवारों और कैबिनेट दरवाजों पर
सबसे सरल और एक बजट विकल्प. दीवार पर या किचन कैबिनेट दरवाजे के अंदर ढक्कन रखने के लिए उपयुक्त। इस उद्देश्य के लिए आवंटित सतह क्षेत्र को मापें, और फिर बस एक उपयुक्त रेल खरीदें।

बढ़ते प्रकार और सामग्री - कोई भी। शामिल (या विशेष रूप से चयनित) फास्टनरों का उपयोग करें और अपने पॉट ढक्कन में ऑर्डर का आनंद लें।

यदि आप एक मुफ्त दीवार पर बड़े पैमाने पर भंडारण प्रणाली को व्यवस्थित करने के लिए रेल का उपयोग करते हैं, तो आप बस वहां ढक्कन भी लगा सकते हैं: आप हुक पर विभिन्न प्रकार के रसोई के बर्तन लटका सकते हैं, और रेल के पीछे ढक्कन रख सकते हैं।

डिवाइडर के साथ लटकती अलमारियों के साथ भंडारण:

नीचे फोटो में दिखाई गई विधि को हाथ से लागू करना भी आसान है। घर का नौकर. आपको इसके लिए आवश्यक आकार के एक छिद्रित बोर्ड + हुक की आवश्यकता होगी। पैन को सामान्य तरीके से सुरक्षित हुक पर लटकाया जा सकता है। और ढक्कनों को एक कोण पर लगे हुक से ठीक करें।

अब चलो बंद भंडारण की ओर बढ़ते हैं, जो निश्चित रूप से उन गृहिणियों द्वारा सराहना की जाएगी जो आश्वस्त हैं कि केवल दरवाजे वाले अलमारियाँ ही आवश्यक ऑर्डर प्रदान कर सकती हैं।

यहां कई रास्ते हैं. उनमें से किसी का मुख्य लाभ छिपा हुआ भंडारण है। कैसे चुने? 2 मापदंडों पर ध्यान दें: आपकी अलमारी का आकार और इन सुविधाजनक उपकरणों के लिए आवंटित बजट।

कैबिनेट दरवाज़ा कवर:

हम कोठरियों में केवल अलमारियों का उपयोग करने के आदी हैं। दरवाज़ों के बारे में क्या? अंदर की तरफ, अतिरिक्त हुक और टोकरियाँ उनसे जोड़ी जा सकती हैं महत्वपूर्ण छोटी चीजेंवे हमेशा हाथ में थे, और आपको उनके लिए कैबिनेट में गहराई तक जाने की ज़रूरत नहीं थी।
फोटो में मैं इस उपयोगी स्थान का उपयोग करने के लिए केवल कुछ विकल्प प्रदान करता हूं, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर है!

मेरी राय में, पलकों के लिए तुरंत जगह आवंटित करना सबसे अच्छा है अंदरदरवाजा यहां अनुलग्नकों के लिए कुछ विचार दिए गए हैं: हुक, तौलिया रैक या अन्य फिक्स्चर - चुनाव आपका है, जब तक कि वे यथासंभव आसानी से पहुंच योग्य हों।

विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए उपकरणों का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है दरवाजे स्विंग करेंफर्श अलमारियाँ या दीवार अलमारियाँ सबसे कॉम्पैक्ट। बड़ा विकल्प IKEA के पास ऐसे उपकरण हैं।

मितव्ययी गृहिणियों के लिए कुछ और मूल तरीके:

रिवर्स के साथ प्लास्टिक हुक चिपकने वाली परत. यह माउंटिंग विकल्प है जिसका मैंने उपयोग किया :)

एक ढक्कन के लिए कंटेनर उसके व्यास के अनुसार लगे 2 हुकों का उपयोग करके बनाया जाता है।

आपको प्रत्येक कवर के लिए 2 टुकड़ों की आवश्यकता होगी, वे इसे किनारे और नीचे से सहारा देंगे।

निशान लगाओ और चिपकाओ. इतना ही!

आप अपने बर्तन और तवे के ढक्कन कहाँ रखते हैं? क्या अब उनके लिए और अधिक खोजने का समय नहीं आ गया है आरामदायक स्थान? इस गैलरी में हमने 12 का संग्रह किया है सर्वोत्तम तरीके, जिसमें ढक्कनों को स्टोर करने के विभिन्न तरीकों की 50 तस्वीरें शामिल हैं। और आपको बस सबसे अच्छा विकल्प चुनना है - रसोई के आकार, अलमारियों की मात्रा और इस उपयोगी तत्व के लिए आवंटित बजट के आधार पर।

सुविधा का त्याग किए बिना पैसा बचाना चाहते हैं? हमने इस स्थिति के बारे में भी सोचा! इस गैलरी के अंत में आपको अपने स्वयं के मिनी ढक्कन भंडारण रैक बनाने के तरीके के बारे में विचारों के साथ 2 अनुभाग दिखाई देंगे।

हम आपके सफल खोज की कामना करते हैं!

1. रसोई के कोस्टरएक ढक्कन और चम्मच के लिए:

पश्चिमी गृहिणियों ने लंबे समय से इस अद्भुत उपकरण की सराहना की है। भोजन बनाते समय, यह आपको यह सोचने की अनुमति नहीं देता है कि पैन से हटाए गए ढक्कन को कहां रखा जाए और बर्तन को हिलाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले चम्मच को कहां रखा जाए। कभी-कभी हमारे देश में ढक्कन और चम्मच के लिए ऐसा स्टैंड मिल जाता है। यदि आप अधिक विकल्प चाहते हैं, तो अमेरिकी सहित ऑनलाइन स्टोर देखें।

2. टेबलटॉप कुछ ढक्कनों और अन्य बर्तनों के लिए है:

यदि आपके पास रसोई के कुछ बर्तन हैं और काउंटरटॉप पर पर्याप्त जगह है, तो आप ढक्कनों को इस तरह टेबलटॉप स्टैंड में रख सकते हैं। और उनके साथ - कटिंग बोर्ड, फ्लैट डिश और यहां तक ​​​​कि छोटे फ्राइंग पैन भी।

3. ढक्कन के लिए दीवार रैक:

यदि आपको रसोई के सामानों के खुले भंडारण से कोई आपत्ति नहीं है, तो बर्तनों और धूपदानों के ढक्कन के लिए दीवार पर जगह व्यवस्थित करने की संभावना पर ध्यान दें। ये रैक कीमत में काफी किफायती हैं, और ऊंचाई (कितने कवर के लिए डिज़ाइन की गई है) को अपनी आवश्यकताओं के अनुसार चुना जा सकता है।

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किचन कैबिनेट के अंदर बर्तनों और धूपदानों के ढक्कन कैसे रखें:

अब चलो बंद भंडारण की ओर बढ़ते हैं, जो निश्चित रूप से उन गृहिणियों द्वारा सराहना की जाएगी जो आश्वस्त हैं कि केवल दरवाजे वाले अलमारियाँ ही आवश्यक ऑर्डर प्रदान कर सकती हैं।

यहां कई रास्ते हैं. उनमें से किसी का मुख्य लाभ छिपा हुआ भंडारण है। कैसे चुने? 2 मापदंडों पर ध्यान दें: (1) आपकी अलमारी का आकार और (2) इन सुविधाजनक उपकरणों के लिए आवंटित बजट।

4. कैबिनेट के दरवाज़ों पर ढक्कन कैसे लटकाएँ:

इन रैक को 3 श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: (1) जो विशेष रूप से फर्श पर खड़े अलमारियाँ पर टिका दरवाजे के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, (2) दीवार रैक के सबसे कॉम्पैक्ट, और (3) DIY ढक्कन रैक। पहले 2 विकल्प आपके सामने हैं. हम इस समीक्षा के अंतिम दो खंडों में तीसरे पर विस्तार से विचार करेंगे।

5. संकीर्ण पुल-आउट प्लास्टिक कंटेनर:

एक किफायती विकल्प सफेद प्लास्टिक से बने आइकिया वेरिरा वापस लेने योग्य कंटेनर का एक एनालॉग है। अधिक ठोस लिमिटर्स के साथ एक संकीर्ण जाल शेल्फ की तरह दिखता है। दोनों विकल्प गाइड रेल के साथ चलते हैं जो साइड की दीवारों में से एक के बगल में कैबिनेट के निचले हिस्से से जुड़े होते हैं।

6. गहरी दराज में ढक्कन रखने के लिए कम्पार्टमेंट:

यदि आप एक कस्टम किचन बना रहे हैं या सुविधाजनक आंतरिक डिवाइडर (जैसे IKEA से रेशनेल) पर पैसा खर्च करने को तैयार हैं, तो इस अनुभाग में फोटो में दिखाए गए दराज के अंदर व्यावहारिक संगठन पर ध्यान दें। एक विशेष संकीर्ण डिब्बे को एक या दोनों तरफ से अलग किया जाता है, जिसमें ढक्कन आदर्श रूप से रखे जाते हैं।

बेस कैबिनेट के गहरे दराजों के लिए कम से कम 60 सेमी की चौड़ाई का उपयोग करना इष्टतम है, अन्यथा बर्तनों और धूपदानों के लिए कोई जगह नहीं बचेगी।

7. संकीर्ण पुल-आउट शेल्फशीर्ष पर बेस कैबिनेट:

एक काफी विशाल रसोईघर में, जहां बर्तन और पैन या इससे भी अधिक भंडारण के लिए कम से कम 1 पूरी कैबिनेट आवंटित की जाती है, आप कैबिनेट के शीर्ष पर एक पुल-आउट शेल्फ प्रदान कर सकते हैं। इसकी ऊंचाई, जैसा कि आप तस्वीरों में देख सकते हैं, बहुत भिन्न हो सकती है - किनारों पर 5 से 15 सेमी तक।

वैसे, ऐसी शेल्फ को न केवल शीर्ष पर, बल्कि कैबिनेट के मध्य भाग में भी रखा जा सकता है। यदि आप बर्तनों को पेंट्री जैसी ऊंची कैबिनेट में रखते हैं, तो ऐसे शेल्फ के लिए जगह ढूंढना और भी आसान हो जाएगा।

8. दीवार पर लगी या फर्श पर खड़ी अलमारियों की अलमारियों पर ढक्कन लगाएं:

इसे डेस्कटॉप स्टोरेज का एक संशोधन कहा जा सकता है, लेकिन अधिक विशाल। आप प्लेटों को स्टोर करने के लिए टेबलटॉप डिश ड्रेनर या लकड़ी के रैक का उपयोग कर सकते हैं, या इस प्रकार के ढक्कन के लिए विशेष उपकरणों के लिए दुकानों में देख सकते हैं। यह सभी उपकरण गहरे दराजों के अंदर या (अधिक बार) अलमारियों की अलमारियों पर रखे जाते हैं, जो आमतौर पर फर्श पर खड़े होते हैं।

9. पुल-आउट जालीदार अलमारियाँ - ढक्कन वाले फ्राइंग पैन के लिए:

यदि आप रसोई अलमारियाँ के पुल-आउट धातु आंतरिक तत्वों पर पैसा खर्च करने के लिए तैयार हैं, तो उन विकल्पों की तलाश करें जिनमें ढक्कन के लिए विशेष डिब्बे हों। बर्तन और तवे एक ही कैबिनेट में रखे जाएंगे, जो निस्संदेह बहुत सुविधाजनक है। कौन सा बर्तन ऊपर होगा और कौन सा नीचे, यह निर्माता पर निर्भर करता है।

10. विभिन्न विचार:

और कुछ और विचार, जिसमें एक विकल्प भी शामिल है जहां ढक्कन के लिए एक पूरी दराज आवंटित की जाती है।

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अपने हाथों से ढक्कन धारक कैसे बनाएं:

अब आइए बर्तनों और धूपदानों के ढक्कनों को स्टोर करने के सबसे किफायती (और मूल) तरीकों के बारे में बात करते हैं। यदि, पैसा खर्च करने के बजाय, आप अपने स्वयं के कौशल और संसाधनशीलता का निवेश करना पसंद करते हैं, तो अपना स्वयं का आयोजन रैक बनाएं।

हमें कई मिले दिलचस्प विचारइस विषय के बारे में.

11. भंडारण ढक्कन के लिए रेलिंग - अलमारियों की दीवारों और दरवाजों पर:

सबसे सरल और सबसे बजटीय विकल्प। दीवार पर या किचन कैबिनेट दरवाजे के अंदर ढक्कन रखने के लिए उपयुक्त। इस उद्देश्य के लिए आवंटित सतह क्षेत्र को मापें, और फिर बस एक उपयुक्त रेल खरीदें। बढ़ते प्रकार और सामग्री - कोई भी। शामिल (या विशेष रूप से चयनित) फास्टनरों का उपयोग करें और अपने पॉट ढक्कन में ऑर्डर का आनंद लें।

यदि आप एक मुफ्त दीवार पर बड़े पैमाने पर भंडारण प्रणाली को व्यवस्थित करने के लिए छत की रेलिंग का उपयोग करते हैं, तो बस वहां ढक्कन लगाएं (आईकेईए रसोई के उदाहरण से फोटो 4 देखें)। रसोई में छत की रेलिंग का उपयोग करने के सभी तरीकों के बारे में हमारे विशेष अंक पर भी नज़र डालें

आप और क्या उपयोग कर सकते हैं? रिवर्स चिपकने वाली परत के साथ प्लास्टिक के हुक (प्रत्येक कवर के लिए 2 टुकड़ों की आवश्यकता होती है, वे इसे किनारे और नीचे से सहारा देंगे) - फोटो -1 देखें। तांबे का तार, कई परतों में मुड़ा हुआ + लकड़ी के लिए पेंच, फोटो 2 देखें। तौलिये के लिए लकड़ी की सलाखें - फोटो-3. ये सभी विकल्प किसी कोठरी में या दीवार पर ढक्कन रखने के लिए उपयुक्त हैं।

फोटो 4 में दिखाई गई विधि को घरेलू कारीगर के हाथों से लागू करना भी आसान है। आपको इसके लिए आवश्यक आकार के एक छिद्रित बोर्ड + हुक की आवश्यकता होगी। पैन को सामान्य तरीके से सुरक्षित हुक पर लटकाया जा सकता है। और ढक्कनों को एक कोण पर लगे हुक से ठीक करें।

हमें आशा है कि इतने बड़े मैनुअल का अध्ययन करने के बाद और बड़ी मात्राआपको निश्चित रूप से उनके लिए ढक्कन भंडारण विचारों की तस्वीरें मिलेंगी। इष्टतम स्थानआपकी रसोई में.

चाहे आपकी रसोई छोटी हो या बड़ी, स्मार्ट स्टोरेज इसे बेहद सुविधाजनक बना सकता है और आपकी रसोई अलमारियाँ, पेंट्री और रेफ्रिजरेटर को विशाल बना सकता है। इस सामग्री में आपको 17 मिलेंगे प्रायोगिक उपकरणऔर 85 फ़ोटो विचार जो आपके स्थान को नए सिरे से व्यवस्थित करने या पहले से स्थापित "सिस्टम" को अनुकूलित करने में आपकी सहायता करेंगे।

17 रसोई भंडारण समाधान

1. कार्य क्षेत्र में मुख्य भंडारण क्षेत्र स्थापित करें

आइए बुनियादी सिद्धांतों के साथ रसोई भंडारण को व्यवस्थित करने के लिए अपनी मार्गदर्शिका शुरू करें। और यहाँ उनमें से एक है - आपको जो कुछ भी चाहिए उसे हाथ में रखना होगा।

• आदर्श रूप से, काम की सतह सिंक और स्टोव के बीच होनी चाहिए, और इसकी इष्टतम लंबाई लगभग 90 सेमी होनी चाहिए, तदनुसार, हर दिन खाना पकाने के लिए आवश्यक सभी व्यंजन, बर्तन और उत्पादों को काम की सतह के ऊपर और नीचे संग्रहित किया जाना चाहिए चूल्हे के नीचे.

इस या उस वस्तु/उत्पाद की मांग जितनी अधिक होगी, उसे डेस्कटॉप के उतना ही निकट होना चाहिए। इस मामले में, टेबलटॉप स्वयं लगभग खाली होना चाहिए।

बड़ी और भारी वस्तुओं को निचली अलमारियों में और छोटी और हल्की वस्तुओं को ऊपरी अलमारियों में संग्रहित किया जाना चाहिए।

2. चीजों/उत्पादों को श्रेणी के अनुसार क्रमबद्ध और संग्रहित करें

• एक ही प्रकार की वस्तुओं को एक (!) स्थान पर, एक ही शेल्फ पर भी एकत्र किया जाना चाहिए, लेकिन अन्य श्रेणियों की वस्तुओं से अलग। इस तरह आप अपनी ज़रूरत की चीज़ें तुरंत ढूंढ सकते हैं और अपनी अलमारी को आसानी से व्यवस्थित कर सकते हैं।

देखने में भी, श्रेणियों में क्रमबद्ध आपूर्ति और बर्तनों वाली अलमारियाँ साफ और सुंदर दिखती हैं। इस सिद्धांत की स्पष्टता के बावजूद, हर कोई इसका पालन नहीं करता है और हमेशा नहीं। उदाहरण के लिए, हम अक्सर फ्राइंग पैन को बेकिंग डिश या बर्तनों के साथ मिलाकर रखते हैं। और, मान लीजिए, बोतलें वनस्पति तेलहमने इसे नाश्ते के अनाज और पास्ता के बीच कहीं रखा है।

• बेशक, इस नियम के अपवाद हैं। उदाहरण के लिए, चीनी और नमक को या तो सीज़निंग और मसालों के साथ, या टेबल पर नमक शेकर और चीनी के कटोरे में संग्रहीत किया जा सकता है। फलों और सब्जियों का भंडारण-
  यह एक पूरी तरह से अलग कहानी है, क्योंकि अलग - अलग प्रकारफल आवश्यक अलग-अलग स्थितियाँ. सामान्य तौर पर, सिद्धांत हर जगह और हर चीज़ में काम करता है - रेफ्रिजरेटर में भोजन भंडारण से लेकर साइडबोर्ड में व्यंजन भंडारण तक।

निःसंदेह, आपको चीजों को उपश्रेणियों और उपश्रेणियों में क्रमबद्ध करने के चक्कर में पड़ने की जरूरत नहीं है, अन्यथा चीजों को खोजना और उन्हें दूर रखना असुविधाजनक हो जाएगा।

3. चीजों को ट्रे और कंटेनर में स्टोर करें

कटलरी बॉक्स आमतौर पर डिवाइडर वाली ट्रे से सुसज्जित होता है। एक छोटी सी सलाह - यह वांछनीय है कि ट्रे में डिवाइडर को आसानी से पुन: व्यवस्थित किया जा सके, फिर डिब्बों के आकार को आपके विवेक पर बदला जा सकता है

अधिक सुविधा के लिए कंटेनरों और जार पर लेबल लगाया जा सकता है

सभी प्रकार की छड़ें, छड़ें और छड़ें, छोटी करके बक्सों में डाली जाती हैं, सुविधाजनक डिवाइडर में बदल जाती हैं, उदाहरण के लिए, इस फोटो, बोर्ड और बेकिंग ट्रे में ढक्कन भंडारण के लिए

रसोई के बर्तनों को ट्रे में रखने से काउंटरटॉप की सफाई करना आसान हो जाएगा

ट्रे में रसोई के बर्तनों के भंडारण को व्यवस्थित करने का एक उदाहरण

विविध छोटी वस्तुओं के भंडारण के लिए ट्रे विशेष रूप से आवश्यक हैं।

4. यदि आप बिल्कुल नए सिरे से रसोई डिजाइन कर रहे हैं, तो दराजों और प्रणालियों पर भरोसा करें

रसोई के निचले स्तर को लगभग पूरी तरह से दराजों से सुसज्जित किया जाना चाहिए, और कुछ ऊपरी अलमारियों को पुल-आउट अलमारियों के साथ भी पूरक किया जाना चाहिए। इस तरह आप अपनी रसोई के हर कोने का उपयोग कर सकते हैं, अपनी ज़रूरत की चीज़ें तुरंत ढूंढ सकते हैं और उन्हें बिना बैठे-बैठे उनके स्थान पर रख सकते हैं।

5. चीजों को मुख्य रूप से ढेर के बजाय पंक्तियों में संग्रहित करें।

चीजों को क्षैतिज रूप से एक दूसरे के ऊपर (ढेर) नहीं बल्कि लंबवत रूप से एक के बाद एक (पंक्तियों) में संग्रहित और ढेर करें, फिर आप कोठरी में स्थापित क्रम को परेशान किए बिना आवश्यक वस्तुओं को आसानी से ढूंढ और प्राप्त कर सकते हैं।

• चीज़ों को सीधा रखने के लिए डिवाइडर, ट्रे, बक्से और हुक का उपयोग करें।

कटिंग बोर्ड, बेकिंग शीट, ट्रे और मोल्ड को लंबवत रूप से स्टोर करना सबसे सुविधाजनक है

यह रसोई भंडारण हैक सरल और सरल है, लेकिन हमेशा स्पष्ट नहीं होता है। खासतौर पर जब स्टॉक स्टोरेज की बात आती है रसोई के तौलिएऔर नैपकिन - आखिरकार, वस्त्र, बक्से और डिब्बे के विपरीत, लंबवत खड़े नहीं होते हैं। इस समस्या को हल करने के लिए, बस सामग्री को एक आयत या रोल में मोड़ें।

रसोई के वस्त्रों के ऊर्ध्वाधर भंडारण का एक उदाहरण: तौलिए, नैपकिन, पोथोल्डर्स, एप्रन और मेज़पोश

ऊर्ध्वाधर भंडारण का सिद्धांत लगभग हर चीज में काम करता है; केवल गहरे बर्तन और कंटेनरों को ही ढेर किया जा सकता है और रखा जाना चाहिए।

6. छोटी रसोई में गैर-मानक भंडारण स्थानों का उपयोग करना आवश्यक है

यहां असामान्य स्थानों में रसोई भंडारण के कुछ विचार दिए गए हैं:

• कैबिनेट के दरवाजे - आप उन पर हुक चिपका सकते हैं या उन्हें जोड़ सकते हैं दीवार धारक. सच है, आप दरवाजों पर केवल हल्की वस्तुएं ही रख सकते हैं, अन्यथा टिका टूटने का खतरा रहता है। हुक और होल्डरों को सुरक्षित करना भी महत्वपूर्ण है ताकि वे और उनके द्वारा पकड़ी गई वस्तुएं अलमारियों पर न टिकें, अन्यथा दरवाजा बंद नहीं होगा।

रसोई के तौलिये शायद ही कभी साफ-सुथरे दिखते हों, इसलिए अलमारी के दरवाजे उन्हें रखने के लिए आदर्श होते हैं।

यह क्लॉथस्पिन लाइफ हैक आपको रबर के दस्ताने हमेशा हाथ में रखने की अनुमति देगा और उन्हें कभी भी अपनी अलमारी की गहराई में नहीं खोएगा।

• सिरे और बाहरी दीवारें रसोई फर्नीचर - वे अच्छे हैं क्योंकि वे न केवल तौलिये आदि का सामना कर सकते हैं पॉट होल्डर, लेकिन भारी वस्तुएँ भी: चाकू, कटिंग बोर्ड, पैनऔर तडके का पात्र. मुख्य बात यह है कि विश्वसनीय अलमारियों/धारकों का चयन करें और उन्हें सावधानी से सुरक्षित करें ताकि रसोई का लुक खराब न हो। फ़र्नीचर की बाहरी दीवारों पर चीज़ों को संग्रहीत करने के लिए फ़ोटो विचार नीचे दिए गए हैं।

आप अलमारियों और ब्रैकेट से आसानी से अपने हाथों से ऐसी भंडारण प्रणाली बना सकते हैं

• अलमारियों की आंतरिक दीवारें- बिजली के उपकरणों से मापने वाले चम्मच और अटैचमेंट जिनकी अक्सर आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें हुक पर लटकाना सुविधाजनक होता है।

रसोई के बर्तन भंडारण का विचार

• दीवार अलमारियाँ के नीचे की जगह- यहां आप मसालों को स्टोर करने के लिए एक संकीर्ण शेल्फ लटका सकते हैं जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है...

...या नीचे तक पेंच कैबिनेट की दीवारजार से ढक्कन, ताकि आप मसालों या थोक उत्पादों के साथ जार को उनमें पेंच कर सकें।

मसालों को जार में रखने का विचार कैबिनेट की दीवारअपने हाथों से लागू करना आसान है

7. रसोई के एक कोने का 100% उपयोग करें

अक्सर, रसोई के कोने में "मृत क्षेत्र" बन जाते हैं, जिनका उपयोग उनकी दुर्गमता के कारण किसी भी तरह से नहीं किया जाता है। इस स्थान का 100% उपयोग करने के लिए, आपको कोने की कैबिनेट को वापस लेने योग्य सिस्टम - टोकरियाँ, अलमारियाँ, बुककेस या हिंडोला से सुसज्जित करना चाहिए।

8. छोटी रसोई के लिए लाइफ हैक - छत तक अलमारियाँ

एक छोटी सी रसोई में, आप अतिरिक्त अलमारियाँ के साथ प्रयोग करने योग्य स्थान को अधिकतम कर सकते हैं जो छत तक फैली हुई हैं। फिर शीर्ष दराजों में आप उन चीज़ों को संग्रहीत कर सकते हैं जिनका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। उदाहरण के लिए, यह एक उत्सव सेट, मेज़पोश, डिब्बे आदि हो सकता है।

यह आपके कैबिनेट को व्यवस्थित करने का सबसे तेज़ और आसान तरीका है जहां बर्तन और पैन रखे जाते हैं। आमतौर पर, अधिकांश गृहिणियों के पास तीन पैन का एक सेट होता है। यदि आप उन्हें अलग-अलग संग्रहीत करते हैं, तो यह अविश्वसनीय मात्रा में जगह लेता है, लेकिन यदि आप उन्हें घोंसले वाली गुड़िया की तरह एक के अंदर एक करके इकट्ठा करते हैं, तो तुरंत पर्याप्त जगह बन जाती है। लेकिन यहां एक और समस्या खड़ी हो जाती है- इनके ढक्कन कहां लगाएं.
मैं कैबिनेट के दरवाज़ों पर ढक्कन लगाने का सुझाव देता हूँ। यह बहुत आसान तरीका है. आपको कुछ भी ड्रिल या पेंच करने की आवश्यकता नहीं होगी। इन फास्टनरों की बदौलत सब कुछ पांच मिनट में हो जाता है, जिन्हें आप हार्डवेयर स्टोर पर खरीद सकते हैं।

ये माउंट तौलिये लटकाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, लेकिन ये ढक्कन को भी पूरी तरह से पकड़ लेंगे।

हम आँख से अनुमान लगाते हैं कि दरवाजे पर कितने ढक्कन फिट हो सकते हैं। किनारों और अलमारियों से इंडेंटेशन को ध्यान में रखें जिसमें कैबिनेट बंद करते समय ढक्कन दुर्घटनाग्रस्त हो सकता है।
इसके बाद, ढक्कन के व्यास के साथ एक साधारण पेंसिल से निशान लगाएं और फास्टनरों को गोंद दें, एक के लिए दो टुकड़े।

मेरे दरवाजे पर तीन ढक्कनों के लिए जगह है।

ऐसे हुक चिपकने वाली परत के साथ बेचे जाते हैं; बस उन्हें छील लें सुरक्षा करने वाली परतऔर हुक को कहीं भी चिपका दें.
ये वो तरकीबें हैं जो हमारे जीवन को आसान और सुविधाजनक बनाती हैं।

रसोई के बर्तनों का भंडारण रसोई का एक महत्वपूर्ण घटक है। वस्तुओं को रखते समय सौंदर्यशास्त्र और सुविधा के कारकों को ध्यान में रखा जाता है। स्टाइलिश धूपदान के लिए आयोजककरने में भी मदद करता है छोटी - सी जगहअसरदार।

यदि रसोई का निर्माण नए सिरे से किया जा रहा है तो स्थान की योजना बनाना और भंडारण क्षेत्रों का चयन करना आसान है। यदि रसोई सेट पहले से ही स्थापित है, तो ऐसे विचार मदद करेंगे जो आपको पैन को यथासंभव कॉम्पैक्ट रूप से स्टोर करने की अनुमति देंगे।

रसोई सेट

रसोई भंडारण विचारों में पारंपरिक विकल्प शामिल हैं। जैसे कि दीवार वाली रसोई अलमारियाँ। इस तरह के डिज़ाइन में पैन और बर्तन को सेट के शीर्ष पर रखा जा सकता है। इस मामले में, उपयोग से पहले बर्तनों को धोना होगा, क्योंकि उन पर धूल जम जाएगी।

दीवार अलमारियाँ सिंक के ऊपर स्थित हैं। स्टाइलिश विकल्पएक खुला शेल्फ माना जाता है.

बड़े आकार के फ्राइंग पैन के लिए, फर्श संरचनाओं का उपयोग किया जाता है। तवे, बर्तन और उनके ढक्कन एक ही स्थान पर रखे जाते हैं।

भंडारण स्थान बनाते समय.

के लिए सुविधाजनक स्थानसेट की दराजों में बर्तनों के लिए विशेष डिवाइडर का उपयोग किया जाता है।

निम्न विकल्प उपलब्ध हैं:

1. क्षैतिज विभाजक.
2. लंबवत संरचनाएँ.
3. गोल अलमारियों की स्थापना के साथ.

यह तत्व हाथ से बनाया गया है। पैन और कटिंग बोर्ड को डिवाइडिंग सेक्शन में संग्रहित किया जाता है।

वापस लेने योग्य संरचनाएँ

वापस लेने योग्य उपकरणों की विशेषता सुविधा है। आप उनसे कोई भी वस्तु आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। ऐसी संरचनाओं की कई किस्में हैं। चयनित उपयुक्त विकल्पनिम्नलिखित उपकरणों से:

1. बिल्ट-इन मॉड्यूल किसी में भी पाए जाते हैं रसोई सेट.
2. एक सामान्य समाधान है दराज. उनके लिए बर्तन के ढक्कन के लिए एक स्टैंड उपलब्ध कराया गया है।
3. वापस लेने योग्य प्लेटफ़ॉर्म अलग हैं अतिरिक्त वेंटिलेशन. हेडसेट डिज़ाइन करते समय, आवश्यक ऊँचाई का चयन किया जाता है। पलकों के लिए एक संकीर्ण मंच चुना गया है।
4. प्लेटफ़ॉर्म धातु धारकों से सुसज्जित हैं। पैन को किनारे की स्थिति में रखा गया है। यह बर्तन के ढक्कन के लिए एक धारक का उपयोग करता है। दिया गया गैर मानक समाधानबहुत सी जगह बचाने में मदद करता है।

रेलिंग

क्रॉसबार के डिज़ाइन उन पर फ्राइंग पैन और अन्य रसोई के बर्तनों को माउंट करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

ऐसे सिस्टम स्वतंत्र रूप से इकट्ठे किए जाते हैं। इसके लिए बेसिक क्रॉसबार, शेल्फ हुक और फास्टनिंग्स का उपयोग किया जाता है।

दीवार या छत से लटकी रेलिंग अलमारियों को भारी वस्तुओं से मुक्त करने में मदद करती है। वहीं, फ्राइंग पैन को बाहर निकालना आसान है।

सुंदर डिज़ाइन मूल से पूरित है।

कई छत की पटरियाँ निलंबित हैं। शीर्ष क्रॉसबार में बड़े फ्राइंग पैन और बर्तनों के लिए हुक होते हैं। और तल पर मध्यम आकार के रसोई के बर्तनों के लिए लंबे हुक हैं।

खरीदने से पहले आवश्यक डिज़ाइन, आपको स्थापना के लिए स्थान निर्धारित करने की आवश्यकता है।

यदि छत ऊंची नहीं है, तो ऐसी संरचना का चयन करना आवश्यक है जिसे आपके सिर से छुआ न जा सके।

रेलिंग को सीधे छत तक लगाया जा सकता है। इस मामले में, संरचना के लिए जगह सुलभ नहीं होनी चाहिए। लोड की सही गणना करना महत्वपूर्ण है ताकि पतन न हो।

दीवार के पैनलों

स्थान की अत्यधिक कमी की स्थिति में उपयोगी दीवार के पैनलों, जिन्हें पेगबोर्ड कहा जाता है।

ऐसा पैनल आपको जगह बचाने की अनुमति देता है रसोई मंत्रिमंडल. दीवार पैनल छिद्रित प्लाईवुड या स्टील की एक शीट है, जिसे स्क्रू के साथ लगाया जाता है। परिणामी सतह को बदलना आसान है। आप अपनी आंतरिक शैली के अनुरूप आकार बदल सकते हैं या इसे दोबारा रंग सकते हैं।

फ्राइंग पैन के लिए एक धारक सतह से जुड़ा हुआ है, जो शिकंजा के साथ एक विशेष बन्धन है।

पिन और हुक एल्यूमीनियम और स्टील पैन के भंडारण के लिए उपयुक्त हैं।

कुछ रसोई फर्नीचर निर्माताओं ने चुंबकीय पैनल का उत्पादन शुरू किया, जिस पर रसोई के बर्तन बिना किसी अतिरिक्त हुक के रखे जाते हैं।

एक बजट विकल्प पर विचार किया जाता है धातु टेपहुक के साथ.

सबसे सरल विधिबर्तन भंडारण में उस दीवार में कील ठोकना शामिल है जिस पर बर्तन लटकाए जाते हैं।

कपड़े लटकाने का हैंगर एक मूल समाधान माना जाता है। बर्तन और तवे एक शेल्फ और हुक पर रखे गए हैं।

एक वैकल्पिक विचार सीढ़ी का उपयोग करना है, जिसे धातु के हुक से सजाया गया है। IKEA के आयोजकों का भी उपयोग किया जाता है।

फ्राइंग पैन और बर्तनों से ढक्कन भंडारण की समस्या पर ध्यान देना उचित है।

जगह बचाने के लिए, ढक्कनों को पैन के समान शेल्फ पर रखा जाता है। कुछ मामलों में, विशेष फास्टनरों को दरवाजे पर लटका दिया जाता है। हुक या विशेष स्टैंड का उपयोग बन्धन सामग्री के रूप में किया जाता है, जो शिकंजा के साथ लगाए जाते हैं।

दरवाजों पर संरचनाएँ स्थापित करते समय, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाता है:

1. हुक स्थापित करते समय, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि बंद होने पर संरचना आंतरिक अलमारियों को न छुए।
2. रसोई के बर्तनों के वजन की गणना सही ढंग से की जानी चाहिए।

यदि एक अलग शेल्फ है, तो एक मानक प्लेट ड्रायर का उपयोग किया जाता है। इस पर ढक्कन लगा दिए जाते हैं.

निम्नलिखित विकल्प विचार करने योग्य हैं:

1. एक ढक्कन या फ्राइंग पैन के लिए स्टैंड का उपयोग करना एक स्टाइलिश समाधान है। खाना बनाते समय यह डिज़ाइन अपरिहार्य है।
2. यदि काउंटरटॉप स्थान अनुमति देता है, तो पैन और ढक्कन को टेबल स्टैंड पर रखा जाता है।
3. दीवार रैक पर विचार किया जाता है खुली जगहछोटी वस्तुओं के भंडारण के लिए. ऐसे तत्व उनकी सामर्थ्य और एक निश्चित ऊंचाई से भिन्न होते हैं।
4. कैबिनेट दरवाजे के लिए रैक आते हैं अलग - अलग प्रकार. फर्श पर लगे ढांचे के स्विंग दरवाजों के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए तत्व हैं। कॉम्पैक्ट दीवार रैक और DIY तत्व।
5. किफायती विकल्पप्लास्टिक से बनी वापस लेने योग्य संरचनाओं पर विचार किया जाता है। ठोस तत्वों में प्रतिबंधात्मक किनारों वाली जालीदार अलमारियाँ शामिल हैं। ऐसे विकल्प गाइड रेल के साथ चलते हैं, जो अंदर लगे होते हैं नीचे के भागअलमारी
6. एक विशाल रसोईघर में, बेस कैबिनेट के शीर्ष पर एक पुल-आउट शेल्फ का उपयोग पैन को स्टोर करने के लिए किया जाता है। ऊंचाई 5 से 18 सेमी तक भिन्न होती है। किनारे भी प्रदान किए जाते हैं।
7. फ्राइंग पैन के कवर फर्श या दीवार अलमारियाँ की अलमारियों पर रखे जाते हैं। इस मामले में, टेबलटॉप ड्रायर या लकड़ी के रैक का उपयोग किया जाता है।

पैन और ढक्कन के लिए जालीदार अलमारियों का उपयोग एक महंगा विकल्प है। इस प्रयोजन के लिए, वापस लेने योग्य धातु तत्वों का उपयोग किया जाता है। इस मामले में, कई डिब्बे स्थापित हैं। इस मामले में, पैन और ढक्कन को अलग-अलग संग्रहित किया जाता है।

डू-इट-योरसेल्फ आयोजकों को एक किफायती विकल्प माना जाता है।

रिवर्स चिपकने वाली परत वाले प्लास्टिक हुक का उपयोग रसोई के बर्तनों को स्टोर करने के लिए किया जाता है।

मूल और सुविधाजनक भंडारण डिज़ाइन चुनने से व्यावहारिक और बनाने में मदद मिलती है कार्यात्मक आंतरिकरसोई घर में।