Мы привыкли видеть на своих садовых участках знакомые и давно известные плодовые деревья, такие как: яблоня, груша, слива, вишня и абрикос. Если возникает желание отведать , то мы предпочитаем ходить за этим на рынок. Но не многие знают, что благодаря работе селекционеров некоторые экзотические фрукты давно можно выращивать в наших садах. Например, ту же актинидию, которая близкий родственник всем знакомого киви!

Что это за фрукт и где его растят?

Актинидия – очень интересная кустарниковая лиана с обильным ежегодным плодоношением. Это замечательное лекарственное, декоративное и плодовое растение. Родиной актинидии является Китай. В 50-е годы XX века австралийские и новозеландские научные экспедиции обнаружили в юго-восточной части Китая лиану с довольно крупными съедобными плодами. Самый распространенный сорт – Актинидия китайская (деликатесная) - киви. На территории СНГ в диком виде актинидия растет в Приморском крае на Дальнем Востоке. На их основе создано много высоковитаминных сортов, среди которых множество зимостойких, которые не сложно выращивать в наших условиях. Цветет актинидия в начале июня. Ягоды у нее крупные, одномерные, средней массой 13-18 г. Плоды созревают постепенно в зависимости от сорта в августе-сентябре. Листья опадают на протяжении сентября-октября. К сожалению, наши садоводы не заслуженно обделили актинидию своим вниманием. Однажды попробовав выращивать эту культуру в своем саду, вы обязательно оцените ее по достоинству.

5 приятных сюрпризов от актинидии:

1. Актинидии имеют вкусные, сочные, кисло-сладкие плоды, с тонким ароматом ананаса, богаты на витамины и минералы. По содержанию витамина С актинидия превосходит черную смородину и цитрусовые.
2. Достоинство актинидии не только в плодах, но и в высокой декоративности самого растения. Все виды актинидий великолепно подходят для вертикального озеленения. Они послужат хорошим украшением забора, беседки, стенки дома.
3. Актинидия в среднем дает 20 кг вкусных, нежных ягод c куста.
4. Сорта актинидии начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки, продуктивный период продолжается 20 лет и более.
5. Лианы актинидии красивы в любое время года. Весной привлекают яркой молодой листвой, а в период цветения – ароматом. К середине августа у актинидии коломикта листья приобретают красновато-коричневые оттенки. Взрослые растения аргуты в течение лета представляют собой живую, атласно-переливающуюся темно-зеленую стену, а осенью она становится ярко-желтой.

Надеюсь, что после перечисленных преимуществ этой ягоды, вам уже не терпится увидеть её у себя , поэтому быстро перейду к инструкции по выращиванию актинидии.

актинидия на веранде

Как правильно посадить актинидию?

Приобретение саженцев:

• Приобретать саженцы следует только с прикрытой корневой системой, так как у актинидии она очень ранимая. Не следует оставлять растения с оголенными корнями на ветру или жаре.
• Саженцы должны быть не старше трёх лет.
• Актинидия – растение двудомное, поэтому для получения урожая необходимо высаживать на несколько женских растений одно мужское. Так, при выращивании 5 женских растений для нормального опыления достаточно посадить 1 мужское. При этом надо иметь в виду, что опыление актинидий коломикта, аргута и полигама происходит только растениями своего вида. Взаимное переопыление возможно только между мужскими и женскими растениями актинидий аргута, джиральда и пурпурной.

Выбор места:

• Так как актинидия вьющееся растение, нужно заранее подготовить опоры, на которых она будет разрастаться в вертикальной плоскости. Ее можно разместить на шпалерах по периметру сада и вдоль стен дома или других хозяйственных построек, например, беседок и изгородей.
• Рядом со стеной жилого дома актинидия лучше переносит суровые зимы и редко подмерзает при заморозках поздней весной и в начале лета. Однако не следует высаживать растения под водостоком, чтобы не повредить молодые растения. Кроме того, актинидия не любит застоя воды.
• В естественных условиях актинидии растут в ажурной полутени изреженных лесов, поэтому желательно подобрать место с похожими условиями. Актинидии могут хорошо расти и плодоносить в условиях полутени. При посадке избегайте открытых солнечных мест.

Почва:

• К плодородию почвы актинидия нетребовательна. В природе нормально растет на землях с невысоким содержанием азота и фосфора. Однако щелочные почвы для нее не подходят. Оптимальны слабокислые и кислые, хотя допустимы и нейтральные. Поэтому перед посадкой актинидии почву не известкуют. В противном случае лианы будут страдать, хуже развиваться и могут даже погибнуть. Нежелательны также тяжелые, глинистые почвы с близким стоянием грунтовых вод.

Посадка:

• Лучше всего посадку делать весной. Но можно посадить и осенью, за 2–3 недели до наступления первых заморозков.
• Нужно подготовить посадочные ямы размером 60х60 см. На дно положить дренаж. Это может быть слой (10-15см) битого красного кирпича, керамзита или щебня, гальки. В каждую яму внести богатую почву, 10 кг перегноя и 150 г суперфосфата, 2 – 3 стакана древесной золы. В посадочную яму нельзя вносить свежий навоз и известь. Очень хорошие результаты дает применение органоминерального удобрения длительного действия «ОМУ Универсальное». Добавление его в почву значительно улучшает приживаемость и рост растений. При внесении 100 г этого удобрения на одну посадочную яму никаких подкормок в течение сезона больше не требуется, кроме того, удобрение удерживает почвенную влагу.
• Когда земля осядет, приступают к посадке. Во избежание ожога нежных молодых корней, насыпают слой земли без удобрений, делают холмик и на него устанавливают саженец, не разрушая ком земли вокруг его корневой системы.
• Расстояние между растениями в ряду – 1,5 – 2,5 м.
• Вдоль посадок актинидии можно также создать яркий миксбордер из однолетников: астры, петунии, вербены, агератума, маттиолы, календулы и других растений, достаточно мощных, но при этом не иссушающих почву.
• После посадки актинидию поливают (2 – 3 ведра на растение), осторожно утрамбовывают почву так, чтобы корневая шейка не оказалась заглубленной, а была на уровне земли. Лунку вокруг не делают, чтобы там не скапливалась дождевая вода. Затем мульчируют компостом, торфом или перепревшими опилками. Хороший результат дает мульчирование крупной сосновой корой, которую насыпают слоем 5-7 см. На время, пока растения приживутся (5 – 10 дней), их прикрывают от прямых солнечных лучей легкой тканью или бумагой.
• Сразу после посадки необходимо установить опоры для растений.

Уход включает в себя , полив, подкормку, подвязку, обрезку. Но об этом я расскажу в следующих статьях об этой вкусной ягоде. Единственное, о чём хотелось неоднократно упомянуть, так это о универсальности актинидии как в кулинарных, так и лечебных целях. Плоды можно употреблять в свежем виде, сушить, варить компоты, делать соки.

освежающий вкус лета

варенье богато витамином С

1. Сушеная актинидия. Сушат при температуре около 60 градусов в духовке, затем складывают в коробку. Сухие ягоды очень напоминают изюм. Они сохраняют все свои полезные свойства и витамины.
2. Актинидия, протертая с сахаром . Свежие, хорошо созревшие плоды тщательно перетирают с сахаром (1 кг сахара на 1 кг ягод). Еще лучше (для хранения) положить 2 кг сахара и добавить 2–3 г лимонной кислоты. Складывают в стерильные банки, закрывают крышками. Хранят в холодильнике или подвале. Одна чайная ложка такого продукта обеспечит суточную потребность в витамине С.
3. Сок. С помощью соковыжималки делают сок, пастеризуют его 15 мин, разливают в стерильную посуду и закупоривают. Хранят в прохладном месте.
4. Варенье . Слегка недозрелые и зрелые ягоды бланшируют кипящей водой, складывают в эмалированную емкость и заливают кипящим сиропом (на 1 кг сахара 150 г воды). Кипятят на медленном огне 5 минут. Так как, несмотря на достаточное содержание в плодах органических кислот, в продуктах переработки кислотность выражена слабо, рекомендуется добавлять лимонную кислоту (по вкусу). Снимают с огня и через 5–6 часов раскладывают в стерильные банки и укупоривают.
5. Компот. Чистые банки заполняют на 2/3 ягодами, заливают кипятком. Через 10 мин воду сливают, из нее готовят сахарный сироп. Затем ягоды заливают горячим сиропом, банки закатывают крышками, переворачивают и укрывают чем-нибудь теплым.

Если честно, то я до сих пор не понимаю, почему на наших рынках нет этой великолепного вкусного плода? Возможно этот «актинидия-бум» ещё впереди! Но ко мне продолжают приходить в гости друзья и знакомые, чтобы полакомиться этим экзотическим фруктом. Хотя для меня актинидия уже несколько лет занимает статус обычного плодового дерева в моём саду, наравне с яблонями, сливами и т.п. А вам советую всё же попробовать разнообразить свой сад, чем-то таким, как моя актинидия! Уверена, что не пожалеете. Обязательно поделюсь в следующих статьях советами по уходу, а также раскрою некоторые секреты по использованию в лечебных целях этого вкусного фрукта. © «GreenMarket», при полном или частичном копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.

Конечно, не каждый знает, как вырастить актинидию на даче, зато многие мечтают о необычной лиане в собственном саду. Актинидия – прямое воплощение экзотики и красоты, растение обладает уникальными полезными свойствами, а также ценится за неповторимые вкусовые качества.

Выбор саженцев – дело тонкое

Покупать саженцы актинидии желательно в специальных питомниках, где растения выращиваются непосредственно на месте, а не привозятся. На стихийных и случайных рынках саженцы лучше не брать. Приобретая необычное растение для дачи, нужно помнить простые правила, которые избавят от большинства проблем при последующей высадке в грунт:

• Актинидия имеет достаточно хрупкие корни, растения с голыми корешками наиболее подвержены неблагоприятным условиям. Если оставить саженец с оголенной корневой системой хотя бы на 7-12 минут на солнце или сильном ветру, актинидия пропадет, а выжившие растения будут плохо расти и развиваться, значительно уступая в росте. Покупайте посадочный материал с закрытыми корнями (в горшке) с комом грунта и хорошо упакованный. Оптимальный возраст саженцев актинидии для посадки составляет три года;
• Актинидия является одной из двудомных культур, поэтому нужно покупать мужские и женские лианы, иначе плодоношение актинидии может не наступить ;

На фото – саженец актинидии

• Определить пол растения до того, как лиана зацветет, невозможно. Садоводы рекомендуют покупать актинидию в питомниках;
• Актинидия, выращенная из семян, может утрачивать признаки сорта. Рекомендуется приобретать саженцы, культивированные из черенков актинидии, у которых из боковых почек вырастают молоденькие стебли, ствол выглядит как пенечек. Саженцы, полученные из семян, состоят из главного стебля, идущего из зачатка;
• В продаже наиболее распространена актинидия коломикта, отличающаяся наружным видом. Имеет отвердевший однолетний стебель, интенсивного сочного цвета, меняющегося от зеленого до насыщенного кофейного. На коре отлично видны небольшие выпуклости, бугорочки светлых оттенков, поэтому побег немного шершавый на ощупь. Другие виды актинидии имеют гладкие стебли светлых зеленых тонов с песчаным и коричневым оттенком.

Куда посадить актинидию?

Собираясь выращивать экзотику в саду, необходимо учитывать природные условия произрастания актинидии, где лиана растет в полутени других растений и деревьев. При выборе места желательно создать обстановку, наиболее приближенную к естественной. На маленьких участках такая задача может быть непосильна, куда посадить актинидию в таком случае?

Выращивание актинидии на даче требует установки опоры (шпалеры), на которой лианы будут расти вверх. Много места не потребуется, можно выделить землю возле стен дачных построек или дома, актинидия великолепно смотрится в беседках, изгородях. Актинидия весьма декоративна в любое время года. Весной привлекает внимание красивым зеленым окрасом листвы, летом – необыкновенными цветками. В зимнее время переплетающиеся лианы под снежным ковром смотрятся эффектно и необычно. В августе месяце листочки актинидии обретают красные и коричневые оттенки.

На фото – актинидия растущая у дома

На фото – актинидия на арке

Актинидия Аргута летом имеет темно-зеленую листву, которая плотной стенкой переливается на шпалере, осенью листья окрашиваются в яркий желтый цвет. Полигама в начале сентября имеет светло-зеленые и желтые листья, среди которой созревают оранжевые ягодки, не осыпающиеся даже после первых морозов.

Актинидия – достаточно теневыносливая лиана, но плодоношение наступает при достаточном количестве света. Высаживают растения у западных или восточных стен в небольшой тени, но с пребыванием солнца. Если не знаете, какие растения посадить рядом с актинидией, смело сажайте фасоль, бобы или горох. Растения, посаженные рядом, улучшат грунт и создадут хороший микроклимат для хорошего роста лианы.

Актинидия растет практически на всех видах грунта, но не приемлет щелочные почвы. Лучше всего подойдут кислые и слабокислые земли, тяжелые суглинки не желательны для выращивания лианы. Не рекомендуется растить лиану рядом с яблоней, лучше посадить вблизи ореха, смородины, крыжовника.

Правила посадки актинидии

Наиболее распространенный вопрос, когда сажать актинидию, многих вводит в заблуждение и приводит к ошибкам при выращивании лианы. Благоприятные сроки посадки актинидии – это весна или первый месяц лета, осень также подходит для высадки. Посадка актинидии осенью производится за 14-20 дней до наступления морозов. Обычно, для посадки отбирают молодые саженцы, возрастом не старше 3-х лет.

Правильная посадка актинидии предполагает наличие посадочной ямы, которую желательно готовить заранее (за пару недель). Ширина ямки для лианы составляет 0,4-0,5 метра, роется на глубину 0,5-0,6 м. На дно укладывают небольшой слой (13-15 см) дренажного материала, используя колотый кирпич, гальку, мелкую щебенку или битый шифер.

Сверху насыпают плодородную почвосмесь, перемешанную с минеральными подкормками. На одно растение актинидии при посадке берут ведро перегноя (можно и больше), стакан суперфосфата, 1,5 ст.л. селитры аммиачной, 2 ст.л. соли калийной (можно заменить сернокислым калием либо древесной золой). В яму при посадке вносить свежий коровий навоз и птичий помет, а также известь, нельзя.

На фото – урожай актинидии

К посадке актинидии приступают, когда грунт даст небольшую усадку. До высадки в грунт саженцы актинидии обильно поливают водой. Из подготовленной плодородной земли в ямке делают небольшой бугорок, на который ставят саженец. Когда лиана посажена, почву вокруг немного утрамбовывают, следя за корневой шейкой, которая должна располагаться на одном уровне с грунтом. Лиану поливают, затем мульчируют. До посадки и после обрезка актинидии не нужна. Чтобы растение хорошо прижилось и окрепло, рекомендуется притенить лиану крафт-бумагой или тонкой тканью на 12-16 дней.

Актинидия своим запахом часто привлекает домашних животных, при выращивании необходимо ставить ограждения от питомцев во избежание гибели растения. Молодые посадки актинидии мульчируют в течение летнего периода несколько раз для сохранения влажного и рыхлого грунта.

По вечерам и утром листья актинидии нужно опрыскивать, прятать от ярких солнечных лучей. Рыхлить землю в прикорневом круге не рекомендуется, корни актинидии расположены в поверхностном слое почвы (до 0,3 м) и легко могут повредиться. Укрытие актинидии на зиму происходит с помощью обычной опавшей листвы и лапника. Молодые лианы в первые 2-3 года роста после посадки требуют особого внимания, не забывайте следить и ухаживать за растениями вовремя.

Гораздо выносливее актинидия коломикта или амурский крыжовник. Эта лиана отлично зимует даже в условиях Сибири. Ее плоды весят от 2 до 5 г и обладают отличным вкусом.

Долгое время амурский крыжовник культивировался только на Дальнем Востоке, но с выведением новых сортов он распространился по всей стране.

Приобрести саженцы актинидии достаточно легко в специализированных магазинах или на садовых ярмарках. При их выборе особое внимание обращают на корневую систему: растение со слабыми, пересушенными или поврежденными корнями может не прижиться при посадке.

Актинидия, или амурский крыжовник, – это двудомное растение, для его успешного плодоношения необходима одновременная посадка разнополых лиан. Главным отличительным признаком женского растения являются одиночные цветы. Для мужских экземпляров характерны соцветия в виде кисти.

До цветения определить пол актинидии практически невозможно, поэтому покупать посадочный материал желательно у проверенных поставщиков.

Для опыления 5 женских растений понадобится минимум 2 мужских.

Как распланировать 6 соток на даче, узнайте .

Защита от болезней и вредителей

Молодые растения выделяют эфирные масла, привлекающие кошек. Они обдирают кору, что крайне негативно сказывается на росте лианы. Для защиты актинидию огораживают невысоким сетчатым забором. После начала плодоношения кошки теряют интерес к растению и ограду можно убрать.

В условиях средней полосы актинидия коломикта часто поражается грибковыми заболеваниями. Их главным симптомом является появление беловатого налета на внутренней стороне листьев. Зараженные побеги вырезают и сжигают, а растение обрабатывают любым фунгицидным препаратом.

Сорта

Первым селекционером амурского крыжовника был И.В. Мичурин. Он считал, что это растение достойно широкого распространения в садах Средней Полосы и Сибири. В настоящее время выведено несколько десятков высокоурожайных сортов актинидии коломикта. Самыми известными среди них являются:

• Вафельная – высокоурожайный сорт. Кисло-сладкие ягоды созревают в середине августа.
• Виноградная – ягоды созревают в начале августа и имеют ярко выраженный яблочный аромат.
• Лакомка – крупные ягоды весом около 5 г созревают в середине августа.
• Клара Цеткин – крупные ягоды, весом до 6 г. Сорт устойчив к основным грибковым заболеваниям.
• Ленинградская – сорт выведен для выращивания в Северо-Западном районе России. Плоды весом около 6 г.

Для опыления женских растений используют мужские сорта Командир и Адам.

Перечисленные выше сорта изображены на фото:

Актинидию выращивать несложно. Выбор подходящего вида и сорта растения, правильный уход и соблюдение агротехнических приемов обеспечат вам гарантированный результат. Плоды вы будете собирать ежегодно, а декоративность вьющихся лиан будет радовать дачников все лето. Берегите молодые побеги от кошек, не забудьте про опору, вовремя поливайте и кормите – и наслаждайтесь витаминными ягодами.

Актинидия аргута или коломикта
Прежде всего, нужно разобраться с . Если не хотите ежегодно вырезать мертвые побеги, не выдержавшие морозов и суровой погоды, высадите на своем участке актинидию коломикта . Если у вас есть возможность найти для растения укромное место, которое при этом хорошо прогревается лучами солнца, то можно попробовать посадить актинидию аргута – она менее зимостойка, но все же большинство зим переносит без потерь. Иные виды и сорта актинидии достать сложнее, да и не нужны они вам – более капризные в уходе и менее зимостойкие.

Вообще актинидия коломикта более привлекательна по многим причинам: тут и зимостойкость, и однодомность, и внешний вид интереснее. Кончики листьев актинидии коломикта дней за пять до цветения становятся такими, будто их окунули в банку с краской – белыми. Затем они начинаю розоветь, становясь малиновыми. В этот период листочек состоит из трех цветов и выглядит осень декоративно.

Как выбрать саженцы актинидии
В питомниках, как правило, продают двулетние саженцы. Они имеют длину 45-50 см и признаки лианы – вытянутые и довольно тонкие побеги. Корни обычно хорошо развиты – выбирайте те саженцы, на которых они не оборваны и не обрезаны.

Актинидия мужская и женская
При выборе сорта в питомнике обязательно купите и мужские и женские экземпляры для , ведь лиана эта – типичное двудомное растение, как облепиха, например. На одном растении формируются только лишь цветки с тычинками, то есть мужские, а на другом только лишь с пестиками, то есть женские. И те и другие, высаженные по отдельности, будут только цвести, но не дадут плодов.

На одно мужские растение можно высадить 5 женских, переживать не нужно, пыльцы хватит на все цветки. Опылять их будут ветер и насекомые, например пчелы и шмели, которые с удовольствием прилетают к актинидии за нектаром.

Актинидия самоплодная
В своей работе селекционеры пытаются получить сорта обоеполые, однодомные. Например, однодомность свойственна актинидии коломикта . У нее мужские цветки часто расположены внизу лианы, а женские вверху. Они вполне способны опыляться своей же пыльцой. Однако урожаи от такого опыления получаются не очень большие, и я бы советовал все равно высадить мужские растения тоже.

Размножение актинидии черенками
Актинидию размножают обычно укоренением зеленых черенков. Это довольно простой и крайне эффективный процесс размножения этого растения. Черенки заготавливают в конце мая - начале июня. Побеги, которые еще не одревеснели, нарезаются длиной 12-15 см и погружаются в питательный грунт теплицы, состоящий из речного песка, торфа и перегноя в равных долях. Теплица накрывается пленкой, грунт постоянно увлажняется, а в теплице поддерживается высокая температура.

В таких условиях укореняется более 80% черенков, но это еще не готовые саженцы. Чтобы высадить укорененный черенок на постоянное место, его нужно еще один сезон дорастить на грядке с рыхлой и питательной почвой. Посадить черенки, выкопав из теплицы в сентябре, можно той же осенью. Весной нужно внести удобрение – нитроаммофоску в количестве 1 ст. л. на 1 кв. м высаженных черенков.

Подготовка посадочной ямы
Высадку саженцев актинидии на постоянное место я советую делать весной, когда почва богата влагой, и впереди длинный сезон, чтобы актинидия набралась сил перед зимовкой. Размещать корневую систему саженца нужно в ямки, но предварительно необходимо хорошо подготовить почву – перекопать ее на полный штык лопаты, разбить комья, выровнять.

На участках, где почва бедновата, перед копкой по поверхности желательно разбросать перепревший навоз (3-5 кг на 1 кв. м) или древесную золу (500-600 г на 1 кв. м), после чего почву перекопать. Если решили делать так, то удобрения лучше вносить осенью. Весной же почву нужно будет еще разок перекопать и выровнять.

Ямки рекомендуется делать размером 50 на 50 см, но в целом они должны соответствовать размерам корней, поэтому могут быть и больше, если корни мощные, и меньше, если корни слабые. На дно ямки желательно насыпать слой дренажа (2-3 см), затем питательной почвы ок. 2 кг (торф и перегной в равных долях). Подготовленное место полить (полведра воды) и поместить саженец, расправив корни и засыпав их питательной почвой.

Сразу после посадки растения также обязательно полейте (полведра воды) и замульчируйте поверхность торфом или перегноем.

Схема посадки актинидии
При посадке саженцев соблюдайте расстояние в 30 см между растениями и 50 см между рядками. Если высаживаете актинидию рядком, то между растениями оставляйте не менее 3 м, потому как растут они активно, могут сильно переплестись, и урожай снизится.

Совет – при посадке старайтесь корневую шейку заглублять на 2-3 см.
Говорят, что так растения быстрее развиваются и больше устойчивы к подмерзанию корневой системы.

Опора для актинидии
Примерно через месяц после посадки нужно будет установить первые опоры – колышки, на которые прицепить лиану, а на следующий год полноценную шпалеру. В качестве опоры может быть использована элементарная шпалерная конструкция с парой столбов по бокам и тремя рядами проволоки в центре.

Часто высаживают лиану около беседки, веранды и арки, вдоль изгороди или забора. Ну а если вы соорудите каркас в виде какой-то фигуры, актинидия покроет конструкцию целиком, и у вас на участке вырастет причудливое зеленое существо.

Дальнейший уход за актинидией заключается в проведении регулярных подкормок, поливов, рыхлении почвы, обрезки и укрытии на зиму.

Подкормки актинидии
Весной подходящей подкормкой станет нитроаммофоска. Для растений возрастом 3-4 года хватит 1/2 ст. л. этого удобрения, разведенного в воде, для лианы постарше – целой столовой ложки. Раствор выливаю прямо под кустик.

В период цветения использую суперфосфат – 1/2 ст. л. под кустик. Осенью – калийная соль в такой же дозировке.

Полив и рыхление почвы
Поливы актинидии рекомендуются только при сильной засухе – если, например, 3 дня нет дождей, и стоит настоящая жара. Одного ведра воды вечером будет достаточно.

Когда рыхлите почву, не забудьте про сорняки – удалять их нужно обязательно. Давно подмечено, что при чистой прикустовой зоне и рыхлой почве растения лучше развиваются.

Обрезка актинидии
Обрезать регулярно нужно будет только те лианы, которые наглеют и выходят далеко за пределы растения, нередко стелясь прямо по земле. Санитарная обрезка проводится обычно в конце февраля, когда нужно удалить все сломанные побеги, плохо развитые или загущающие, растущие вглубь кроны. Однолетние побеги, которые вымахали больше метра можно укоротить наполовину.

Укрытие актинидии на зиму
В Средней полосе я актинидию не укрываю, однако вокруг корневой шейки на зиму подсыпаю опилок на высоту 10-15 см. Ранней весной их убираю, как только они отойдут от мороза.

Урожай актинидия дает в сентябре. Плоды могут осыпаться, поэтому затягивать с уборкой не стоит – стали мягкими, значит нужно срывать. Вполне можно собрать и стряхиванием на мешковину. Если нужно собрать раньше, то поместите чуть недоспелые ягоды на газету в темном месте жилой комнаты – через 5-7 дней они дойдут.

Деревянистая лиана актинидия привлекательна своими вкусными плодами с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, неприхотливостью (посадка и уход за ней не отличаются сложностью), долголетием (живет до 40 лет). В умеренном поясе с прохладным летом и холодными зимами удачно прижились многие садовые сорта актинидии (коломикта, аргута, полигама, пурпурная и др.).

Знаете ли вы? Название "Актинидия" происходит от греч. Ακτινιδιον - луч. Впервые актинидии были описаны Линдлеем в 1835 году, а в 1905 году растение было окультурено в Новой Зеландии, полученный фрукт назвали «киви» в честь новозеландской птицы. И. Мичурин с 1909 года активно занимался разведением актинидий.

Посадка саженцев актинидии

Если вы решили посадить актинидию на своем участке, то нужно использовать ростки, полученные черенкованием (актинидии, выращенные из семян, теряют свои сортовые признаки) . Можно вырастить рассаду самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине. При покупке саженцев актинидий следует учитывать два обстоятельства:

1. Каким образом получен побег (если побег растет от почки - он получен из семян, если коротенький ствол с боковыми отростками - побег получен размножением от черенка ).
2. Какого пола растение (актинидии - двудомная культура, поэтому для плодоношения необходимо покупать саженцы обоих полов ).

Важно! Приобретая саженцы актинидии следует обратить внимание на корни - они должны быть закрыты (в земле, полиэтилене, специальном контейнере). Солнечный свет, жара, сухой воздух могут нанести вред растению. Наиболее оптимальный возраст саженца - не более трех лет (более «взрослые» растения хуже переносят пересаживание). Пол растения можно узнать только по цветкам. Череночные саженцы наследуют пол растения-донора, поэтому рекомендуется покупать отростки отцветших растений.

Оптимальные сроки посадки

Выращивание актинидии во многом зависит от времени посадки. Среди садоводов нет единства в вопросе об оптимальных сроках. Возможны несколько вариантов:

• ранняя весна, пока соки не начали свое движение;
• конец апреля - начало лета (после окончания цветения);
• осень (минимум за две - три недели до начала заморозков).

Состав почвы

Актинидии предпочитают кислые и слабокислые почвы (рН = 4 - 5), но неплохо растут и на нейтральных (при хорошем удобрении). Наименее подходят глинистые грунты с высоким уровнем грунтовых вод. Необходимое требование для успешного роста - почва для актинидии должна иметь хороший дренаж. Целесообразно садить растения на возвышенных участках с естественным стоком.

При посадке актинидии заранее (недели за две) нужно подготовить посадочные ямы (при декорировании стен - траншеи):

• 0.5 м - ширина, длина, глубина (длина траншеи зависит от длины стены);
• дренаж (кирпичная крошка, галька);
• поверх дренажа - обогащенная почва (перегной (ведро), уголь древесный (50 гр.), суперфосфат (250 гр.).

После осадки почвы, во время посадки саженцев и после следует досыпать обычную землю.

Хорошие предшественники и соседи актинидии

Лучший предшественник - черная смородина (она взрыхляет почву, не истощает ее). Выбор «соседей» обусловлен полезностью растения для актинидии. Благотворное воздействие обеспечивают:

• бобовые - бобы, фасоль, горох (улучшают почву, поддерживают нужный баланс влаги, улучшают микроклимат);
• черная смородина, лещина;
• цветы - петуния, гербера, календула, астра и др. (не иссушают почву, декорируют).

Негативные последствия гарантированы при посадке рядом:

Важно! Актинидии необходимо затенять до достижения ею 3-х летнего возраста (солнечные лучи могут вызывать ожоги корневой системы и стеблей).

Правильная посадка

Перед посадкой саженцы актинидии подготавливают следующим образом: обрезают сухие или сломанные побеги, корни окунают в глиняную болтушку, в яму выливают ведро воды.

Корневая шейка должна быть на одном уровне с землей. Нужно следить, чтобы не образовывались пустоты, землю немного притоптать и мульчировать органикой.

Для плодоношения на каждые три женских растения должно приходиться одно мужское. Расстояние между саженцами при посадке - не менее полутора метра. По завершению посадки необходимо полить саженец 2 - 3 ведрами воды и закрыть от попадания прямых солнечных лучей марлей, бумагой и т.д.

Знаете ли вы? Определить, где женские, а где мужские особи можно только по цветам актинидии: если в середине цветка - белая завязь с рыльцем-лучиками - это женский цветок, если же завязь окружена тычинками - мужская особь.

Основы ухода за актинидией

Правильная посадка и полное отсутствие вредителей облегчают уход за актинидией. Для лучшего роста растения и увеличения плодородия целесообразно обеспечить его опорами - шпалерами (оцинкованная проволока между столбиками).

Важно! Посаженные черенки от одревесневших актинидий нельзя пересаживать минимум два года - их корневая система должна окрепнуть.

Полив и удобрение почвы

Полив актинидий - умеренный. Не следует допускать чрезмерную влажность (индикатором служит земля у корней). Все актинидии любят опрыскивание листьев водяной пылью (утром и вечером).

Удобрения подбираются с учетом предпочтений растения (слабокислые и кислые почвы) - хлористый калий, сульфат аммония, аммиачная селитра, древесная зола и др. Категорически противопоказаны хлорсодержащие удобрения, такие как известь и свежий навоз.

Прежде чем подкормить актинидию весной, после таяния снега нужно неглубоко взрыхлить землю около корней (на 3 - 5 см). Вскапывать нельзя - можно повредить корни. Подкармливать надо:

Важно! Актинидии иногда поражаются пятнистостью листьев и серой плодовой гнилью. Молодые растения (побеги и особенно корни) могут поедаться кошками. Для сохранности корней высаженные ростки огораживаются сеткой из металла.

Как правильно обрезать

Уход за актинидией предполагает регулярную обрезку растения . Обрезка необходима молодой лиане (для ее правильного формирования) и взрослому растению (постоянный рост лианы приводит к загущению, затемнению, снижению урожайности).

При планировании обрезки необходимо учитывать следующее:

• самым оптимальным временем для проведения процедуры считаются летние месяца, сразу после завершения цветения;
• осенью, примерно за месяц до заморозков (в разных регионах сроки заморозков могут различаться) - обрезка не рекомендуется (пробудившиеся почки и молодые побеги не вызреют и мороз их убьет). В южных районах санитарная обрезка проводится после окончания листопада;
• ранней весной (когда происходит движение сока по лиане) обрезка запрещена - любое нарушение целостности растения чревато его гибелью.

Важно! Каждый сорт актинидии имеет свои специфические особенности, которые нужно учитывать при обрезке. Например, у коломикта старше 8 лет ежегодно одну старую ветвь срезают и заменяют молодим побегом. Коломикт в форме куста плохо плодоносит и нуждается в шпалерах. У аргута главная лиана служит всю жизнь, зато его нужно более интенсивно прореживать и короче обрезать (плодоносят короткие побеги) и т.д.

Обрезка молодых актинидий связана с формированием растения. Когда решается вопрос - где сажать актинидию, следует учесть, как она будет расти. Для коломикта наиболее распространена веерное формирование:

• первый год - срезают надземную часть, оставив 2 - 3 почки;
• второй год - срезают все побеги, кроме 2 - 4 вертикальных (рукава). После окончания листопада - срезают у них верхушечные почки;
• третий год - отбирают самые сильные боковые побеги и привязывают к левой и правой шпалерам;
• четвертый и пятый год - дальнейшая подвязка наиболее сильных и плодоносящих ветвей, обрезка слабых, тонких, поломанных и неплодоносящих веток.

Для взрослых растений (начиная с 8-летнего возраста) раз в три - четыре года можно проводить омолаживающую обрезку - лиана обрезается до уровня пня в 30 - 40 см. Ежегодная обрезка - укорачивание на одну треть длины побегов, обрезание лишних веток.

Зимостойкость актинидии

Сорта актинидии, выращиваемые в наших широтах, обладают довольно высокой морозостойкостью (коломикта может переносить мороз до -35...-45 градусов°C). Первые 2 - 3 года жизни молодые растения на зиму лучше прикрывать подушкой из листьев, лапника или полиэтиленом.

Большую опасность для лиан представляют не низкие температуры зимой, а весенние заморозки (к ним наиболее чувствительны молодые ростки актинидий, цветочные бутоны и почки) . Снижение температуры ниже нуля на 8 градусов может погубить молодой побег.

Посадка актинидии возле жилого дома частично нейтрализует опасность заморозков, но может возникнуть проблема от стока дождевых вод с крыши.

Сбор и хранение урожая

Актинидия приносит первые плоды по достижению трех- четырехлетнего возраста. Растения семилетнего возраста и старше плодоносят регулярно (одна актинидия может давать от 12 до 60 кг урожая). Сбор начинается в конце августа и продолжается до заморозков.

Срок созревания ягод разных сортов актинидии неодинаковый:

• коломикта - в середине августа (плоды созревает неравномерно и часть из них может осыпаться на землю). Зеленые плоды могут дозревать в тепле после снятия с лианы. Для транспортировки и хранения лучше собирать слегка зеленоватые ягоды;

• аргута и джиральда - начало сентября (приобретают ярко-зеленый цвет и нежную мякоть);

• полигама - сентябрь (цвет ягод - от желтого до оранжевого);

• пурпурная - конец сентября (ягоды не осыпаются, пурпурного цвета).

Свежие плоды лучше хранить в прохладных помещениях с хорошей вентиляцией (сильно впитывают запахи).

Знаете ли вы? Одна ягода актинидии обеспечивает потребность человека в витамине С за сутки. В ягоде коломикта содержится в 4 раза больше витамина С, чем в черной смородине и в 13 раз больше, чем в лимоне. При переработке ягод актинидий все витамины и активные вещества сохраняются. Пектин в ягодах актинидий активно выводит из организма соли тяжелых металлов и радиоактивные изотопы.

Ягоды актинидий хранятся:

• замороженными (помыть ягоды, вытереть и заморозить);
• сушеными (помыть и сушить в духовке (55 градусов);
• как сырое варенье (перетертые ягоды с сахаром - 2 к 3);
• вялеными (мытые ягоды заливают горячим сиропом, 7 минут прогревают, сироп сливают, ягоды подвяливают в духовке 15 минут при 80 градусах.

Размножение актинидии

Размножается актинидия достаточно просто. Вегетативное размножение имеет преимущества - передает признаки сорта, пол, плодоношение на 3 - 4-й год. Семенное размножение дает возможность получить более выносливые растения, но плодоношение - с 7-летнего возраста.

Корневыми отпрысками

Размножение корневыми отпрысками применяется для актинидий полигама и коломикта.

Знаете ли вы? Размножение корневыми отпрысками у аргуты невозможно - корневых отпрысков у этого сорта нет.

Зелеными и одревесневшими черенками

Описание способов вегетативного размножения актинидии, надо начать с самого быстрого и распространенного - черенкования. Этот способ позволяет наследовать сортовые признаки и получать много рассады. Используется два варианта - зелеными и одревесневшими черенками.

Зелеными черенками (верхняя часть побега от 10 до 15 см) запасаются в конце мая - начале июня (когда заканчивается цветение): черенок с двумя - тремя почками и междоузлиями. Нижний срез черенка должен иметь 45°, верхний - прямой. Черенок:

• садят для укоренения в посадочную яму с субстратом (дренаж, 10 см смеси перегноя с песком и 5 см речного песка), держат под пленкой, опрыскивают дважды в сутки;
• через 30 дней начинают проветривать, с августа раскрывают на ночь;
• на зиму укрывают подушкой из листьев, весной - пересаживают.

Одревесневшие черенки (длина - 20 см) заготавливают осенью и пучками держат в песке до весны (в вертикальном положении), после чего высаживают в теплицу. Укореняемость таких черенков ниже, чем зеленых.

Для увеличения этого показателя применяют метод кильчевания (за месяц до высадки черенки ставят на лед верхними концами и закрывают - развитие почек приостанавливается. Нижние части - в тепле. Через 30 дней появляются корни, затем черенки высаживаются в открытый грунт).

Деление кустов

Деление кустов нечасто применяется в приусадебных хозяйствах как метод размножения актинидии, но если на участке имеется кустовидное растение (растет на бедных почвах, пострадало от морозов, без опоры и др.). Куст разделяют после листопада до морозов или ранней весной до начала движения соков. Каждая часть разделенного куста должна нести стебли и корни одновременно.

Размножение отводами

Способ размножения отводками простой и эффективный. Под лианой выкапывают канавки (7-10 см глубиной), грунт в канавках мульчируют перегноем, торфом, опилками.

Уход за актинидией при размножении отводами весной, включает укладку в канавки нижних молодых побегов, их закрепление, засыпание почвой и регулярный полив. Верхушка побега остается над землей. Отводки отделяют на следующий год.

Размножение семенами

Актинидии из семян прорастают трудно. Поэтому, чтобы как-то ускорить этот процесс применяют метод стратификации: