โครงการสวนแอปเปิ้ล วิธีปลูกแอปเปิ้ลในสวนผลไม้แบบเข้มข้น

ต้นกล้าสำหรับปลูกสวนแบบเข้มข้น

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ควรเลือกต้นกล้าชนิดใดเมื่อปลูกสวนแบบเข้มข้น

ข้อกำหนดหลักของสวนแบบเร่งรัดสมัยใหม่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุคือ:

การเข้าสู่สวนในช่วงต้น (1-2 ปี) เพื่อติดผล

ผลผลิตผลไม้คุณภาพสูงที่มั่นคงและสูง

ผลิตภาพแรงงานสูงเมื่อดำเนินการทางเทคโนโลยีขั้นพื้นฐาน (การตัดแต่งกิ่ง การควบคุมศัตรูพืชและโรค การเก็บเกี่ยว ฯลฯ )

พันธุ์ที่สนองความต้องการของผู้บริโภคและเป็นที่ต้องการของตลาด

สวนมีอายุสั้น (12-15 ปี) ซึ่งทำให้สามารถเปลี่ยนพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วตามความต้องการของตลาด

จากที่กล่าวมาข้างต้น การทำสวนสมัยใหม่โดดเด่นด้วยการออกแบบการปลูกที่ให้จำนวนต้นไม้มากที่สุดต่อหน่วยพื้นที่โดยมีความหนาแน่นที่เหมาะสม สิ่งเหล่านี้คือการปลูกพืชที่เป็นสวนบนดาวแคระ (ในยุโรปตะวันตก, สหรัฐอเมริกา, แคนาดา, ยูเครนและรัสเซียตอนใต้ซึ่งส่วนใหญ่เป็นประเภท M9) ต้นตอที่มีมงกุฎโค้งมนของประเภทแกนหมุนเรียวหรือการดัดแปลงโดยใช้พันธุ์ที่สูง การจัดอันดับโลก ซึ่งรับประกันว่าต้นไม้จะติดผลอย่างรวดเร็ว คืนทุนที่ใช้ไปอย่างรวดเร็ว และต่อมาได้ผลผลิตและผลกำไรสูงสุด สำหรับเงื่อนไขของเรา ต้นตอ M9 ซึ่งมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำของระบบรากและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำของส่วนเหนือพื้นดินไม่เหมาะ การทดแทนที่ใกล้เคียงที่สุดในประเทศของเราอาจเป็นต้นตอ 57-146 แต่มีความเปราะบางของไม้สูง อาจได้ผลลัพธ์ที่แย่ลงด้วยต้นตอ 134 และ 62-396 ทำให้ต้นไม้สูงขึ้นและมีมากขึ้น ช้าจุดเริ่มต้นของการติดผล การจัดตั้งสวนดังกล่าวจำเป็นต้องมี การเพาะปลูกด้วยตนเองต้นกล้า ชาวสวนที่มีประสบการณ์เนื่องจากต้นกล้าดังกล่าวไม่ได้ปลูกโดยสถานรับเลี้ยงเด็กในท้องถิ่น

เรามาดูการดัดแปลงต้นกล้าแอปเปิ้ลที่มีอยู่ในปัจจุบัน:

รายปีทั่วไป

ปีที่สวมมงกุฎ;

เด็กอายุสองปีที่มีมงกุฎหนึ่งปี (“knip-baum”);

เด็กอายุสองขวบเป็น "คนธรรมดา" ที่ใช้เทคโนโลยีดั้งเดิมที่รู้จักกันดี

ต้นกล้าที่มีการแทรกแบบมาตรฐาน

คุณภาพของต้นกล้าส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อสภาพของสวนและผลผลิต วัสดุปลูกดังกล่าวควรปลูกโดยปราศจากไวรัส บนพื้นที่เกษตรกรรมที่สูง และมีการชลประทาน ข้อสังเกตพิเศษแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอีก 30-40% จริงอยู่ในภูมิภาค Sverdlovsk และแม้แต่ในภูมิภาคใกล้เคียงไม่มีการรับประกันว่าเซลล์ราชินีของต้นตอแคระที่ระบุที่มีอยู่จะปราศจากไวรัสเนื่องจากไม่ได้ทดสอบว่ามีไวรัสหรือไม่

เพื่อลดระยะเวลาที่ไม่ได้ผลในการทำสวนแบบเข้มข้น ตามกฎแล้วไม่ได้ใช้วัสดุปลูกที่ไม่ได้สวมมงกุฎเนื่องจากไม่ได้ผลและรายปีที่สวมมงกุฎนั้นพบได้บ่อยที่สุดและต้นกล้าแอปเปิ้ลอายุสองปีที่มี "knip-" ประจำปี มงกุฎ baum” ซึ่งชาวสวนของเราไม่รู้จักนั้นมีคุณค่าเป็นพิเศษ ต้นกล้า Knip-baum ที่ใช้เทคโนโลยีทางการเกษตร รับประกันผลผลิต 150-300 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตรบนต้นตอ M9 ในปีที่สองหลังจากปลูกสวน และเพิ่มขึ้นอย่างแข็งขันเป็น 400-600 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตรในปีต่อๆ ไป ปี. การทดลองแสดงให้เห็นว่าการปลูกต้นกล้าที่มีมงกุฎให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 29% ในช่วง 8 ปีแรกของการติดผลเมื่อเปรียบเทียบกับต้นกล้าที่ไม่ได้รับมงกุฎ ในสภาพภูมิอากาศของเรา เมื่อใช้ต้นตอข้างต้น การติดผลของต้นไม้ในปีแรกและต่อๆ ไปควรจะลดลงตามธรรมชาติ

สามารถประเมินรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสิทธิผลของการใช้วัสดุปลูกที่มีมงกุฎในการปลูกได้ เมื่อปลูกพืชประจำปีโดยไม่มีมงกุฎแล้วชาวสวนจะมีปัญหาใหญ่ในการควบคุมการเจริญเติบโตและสวนจะติดผล หากไม่มียอดก็เป็นไปได้ที่จะสร้างมงกุฎตามแนวแกนและได้ผลลัพธ์ที่ดีเฉพาะในปีที่ 4-5 เท่านั้นแม้ว่าคุณภาพของต้นไม้ในสวนจะไม่มีวันถึงระดับ "knip" ที่คล้ายกัน ต้นไม้ที่สวมมงกุฎจะมีดอกตูมน้อยกว่าดอกตูม "knip" อย่างมีนัยสำคัญ และตามกฎแล้วจะไม่มีดอกตูมอยู่ที่ปลายกิ่ง กิ่งก้านด้านข้างของพวกมันเติบโตอย่างหนาแน่นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนและส่งผลให้กิ่งก้านด้านข้างมีการเจริญเติบโตมากขึ้น ดังนั้นหลังจากปลูกแล้วต้นกล้าดังกล่าวจะแข็งแรงกว่า "knip" มากและจะทำให้รังไข่ร่วงหล่นหากเกิดขึ้น นอกจากนี้กิจกรรมการเจริญเติบโตยังยับยั้งการก่อตัวของตาผลไม้

ต้นกล้าอายุสองปีที่มีมงกุฎประจำปี (“knip-baum”) เมื่อเปรียบเทียบกับต้นไม้ที่สวมมงกุฎจะมีตาผลไม้มากกว่ารวมถึงที่ปลายกิ่งด้วย กิ่งก้านยื่นออกมาจากตัวนำในมุมที่กว้าง ดังนั้นต้นกล้าดังกล่าวจึงมีความเครียดมากขึ้นหลังปลูกและแทบไม่มีการเจริญเติบโตเลย โดยทั่วไปต้นกล้าประเภท "knip" พร้อมสำหรับการติดผลอย่างเข้มข้นทันทีหลังปลูกในขณะที่ต้นไม้ที่สวมมงกุฎจะออกผลอ่อนกว่ามาก รายปีที่มีมงกุฎถึงระดับผลผลิตเดียวกันกับที่ "knip" ให้ในปีที่สองในปีที่สี่หลังจากปลูก ดังนั้นจากต้น "knipa" จะได้รับผลไม้ตั้งแต่ 1 ถึง 3 กิโลกรัมต่อปีของการปลูก (ไม่อนุญาตให้ทำให้ผอมบางอีกต่อไป) ในปีที่สอง - 6-8 กก. ในสองปีแรกต้นหนึ่งต้นให้ผลผลิต 9-10 กิโลกรัม ตามกฎแล้วการสวมมงกุฎประจำปีจะไม่เกิดผลในปีแรก ในปีที่สองจะออกผลเฉลี่ย 3 กิโลกรัม

ต้นกล้าประเภท "knip-baum" จะปลูกในรอบสองปีโดยส่วนใหญ่จะใช้วิธีการต่อกิ่งในฤดูหนาวและการแตกหน่อในฤดูร้อนด้วยตาที่อยู่เฉยๆ โดยได้วัสดุปลูกที่มีระบบรากอายุสองปี ซึ่งรับประกันการจัดตั้งที่ดีใน สวน.

การฉีดวัคซีนฤดูหนาว ควรเลือกวัสดุต้นตอสำหรับการปลูกถ่ายอวัยวะในฤดูหนาวด้วยระบบรากคุณภาพสูง ต้นตอที่เติบโตและขยายพันธุ์ทางพืชอายุสองปีมีความเหมาะสมเป็นพิเศษ การต่อกิ่งจะดำเนินการที่ระยะ 40 ซม. จากฐาน (ส้นเท้า) ของต้นตอ มูลค่าของความสูงของการออกดอกควรได้รับการพิจารณาอย่างละเอียดมากขึ้น การศึกษาจำนวนมากพบว่าการต่อกิ่งหรือการแตกหน่อสูงช่วยเพิ่มผลเชิงบวกของต้นตอที่ขยายพันธุ์ทางพืชบนต้นผลไม้ ทำให้เกิดการติดผลอย่างรวดเร็ว ลดความแข็งแรงของการเจริญเติบโตของต้นไม้ และส่งเสริมให้ผลผลิตผลไม้สูงขึ้น คุณภาพสูง- ก่อนปลูกในแปลง การต่อกิ่งในฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 0°C

ฤดูร้อนที่เบ่งบานพร้อมกับหลับตา ต้นตอจะถูกปลูกตั้งแต่เริ่มต้น งานฤดูใบไม้ผลิตามโครงการ 60x8-10 ซม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางคอรูต 4-6 หรือ 6-8 มม. ถึงความลึก 20 ซม. ณ สิ้นเดือนกรกฎาคม- ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม (สำหรับเราไม่เกินวันที่ 20-25 กรกฎาคม) ต้นตอจะแตกหน่อที่ความสูง 20-25 ซม. เหนือระดับดินโดยใช้วิธีชนซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าการติดตาในกรณีส่วนใหญ่หลังจากสามครั้ง สัปดาห์ ในขณะที่กำลังผลิบาน วิธีดั้งเดิมในการตัดรูปตัว T- ภายใน 1.5 เดือน การติดกิ่งอย่างรวดเร็วถูกกำหนดโดยการผสมผสานที่ดีกว่าของแคมเบียมของกิ่งพันธุ์และต้นตอ ในขณะที่ผู้อาศัยจะเติบโตได้ดีขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นตอที่มีตามั่นคงจะถูกขุดขึ้นมาและเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวในตู้เย็น ห้องใต้ดิน หรือร่องลึกพิเศษ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ระบบรากแห้งที่อุณหภูมิ 0°C

สนามแรก.ด้วยการเริ่มต้นงานฤดูใบไม้ผลิที่มาก วันที่เริ่มต้นต้นตอที่มีการต่อกิ่งในฤดูหนาวหรือออกดอกในฤดูร้อนจะปลูกตามรูปแบบขนาด 70-90x40 ซม. ถึงความลึก 20 ซม. จากนั้นจึงตัดต้นตอสำหรับต่อกิ่งหรือปิดตาปิดแผล สีน้ำเมื่อเพิ่มสารฆ่าเชื้อราดินระหว่างแถวจะคลายลงที่ระดับความลึก 10 ซม. หากหน่อที่ปลูกเจริญเติบโตได้ดีหลังปลูกหน่อป่าบนต้นตอจะถูกกำจัดออกหลายครั้งหากการเจริญเติบโตอ่อนแอก็ไม่ควรรีบกำจัดออกไป . บน การฉีดวัคซีนฤดูหนาวเมื่อหน่อที่ปลูกมีใบอย่างน้อย 8 ใบ จะเหลือหน่อที่พัฒนาแล้วดีที่สุดและหน่อที่อ่อนกว่าจะถูกกำจัดออก หลังจากนี้ ต้นตอจะถูกติดตั้งที่ฝั่งตรงข้ามของหน่อวัฒนธรรม (ไซออน) การสนับสนุนไม้ซึ่งมีการต่อกิ่งผูกไว้อย่างน้อยสองแห่ง เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้ประจำปีโค้งงอทำลายระบบรากและทำลายส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินภายใต้อิทธิพลของลม ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิและตลอดฤดูปลูก พืชจะต้องได้รับการปกป้องอย่างระมัดระวังจากศัตรูพืชและโรค

ดังนั้นด้วยการดูแลตามปกติในสนามแรกเด็กอายุ 1 ขวบจะสูง 1.0-1.4 ม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางลำตัว 9-12 มม. ซึ่งก็เพียงพอแล้ว คุณไม่ควรมุ่งมั่นที่จะมีการพัฒนารายปีมากนักเนื่องจากพวกมันสามารถเติบโตเป็นต้นกล้าประเภท "KNIP" ที่แข็งแกร่งเกินไปซึ่งไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับคนทำสวนเสมอไป นอกจากนี้ หน่ออาจแห้งหลังจากการยอดเนื่องจาก "ร้องไห้" อย่างรุนแรงที่บริเวณที่ตัด

สนามที่สอง.ในต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการสวมมงกุฎรายปีเพื่อการเจริญเติบโตใหม่ ความสูงของมงกุฎขึ้นอยู่กับความแข็งแรงในการเจริญเติบโตของพันธุ์: สำหรับการเติบโตต่ำ - 60-65 ซม. สำหรับการเติบโตปานกลาง- 65-70 ซม. และสำหรับคนตัวสูง- ห่างจากผิวดิน 80-85 ซม. ด้วยการใช้เทคโนโลยีแบบดั้งเดิมโดยตัดเด็กอายุ 1 ขวบที่ความสูง 75-80 ซม. และเอาหน่อด้านข้างบริเวณท้ายรถออกเมื่อถึง 10 ซม. จะได้เด็กอายุ 2 ขวบที่สวมมงกุฎ ในทางตรงกันข้าม เมื่อต้นกล้าประเภท "knip-baum" ถูกสร้างขึ้น จะมีหน่อที่แข็งแรงที่สุดเพียงหน่อเดียวเท่านั้นที่จะเหลืออยู่ใต้บริเวณยอด ซึ่งเป็นที่ที่ตัวนำเติบโต และส่วนอื่นๆ ทั้งหมดจะค่อยๆ กำจัดออกในสามขั้นตอน โดยเน้นที่ กิจกรรมการเติบโตของตัวนำในทิศทางจากบนลงล่าง ตัวอย่างเช่นหากตัวนำมีความยาวถึง 15-20 ซม. กิ่งก้านด้านข้างทั้งหมดในส่วนบนของลำตัวจะถูกลบออกในระยะห่างเท่ากันเป็นต้น เมื่อตัวนำที่ถูกทิ้งร้างมีใบ 7-8 ใบจำเป็นต้องใช้เทคนิคที่รู้จักกันดีซึ่งมีอิทธิพลต่อการสร้างมงกุฎของกระจกตาอย่างแข็งขันเนื่องจากจำนวนกิ่งก้าน- หนึ่งในปัจจัยหลักในคุณค่าของต้นกล้า

การก่อตัวของหน่อจากหน่อด้านข้างที่อยู่ในซอกใบถูกกระตุ้นโดยไซโตไคนินที่สังเคราะห์โดยระบบราก และยับยั้งโดยออกซินที่สังเคราะห์โดยใบที่เพิ่งสร้างใหม่และจุดการเจริญเติบโตของตัวนำ- ยอดและอย่างหลังตามกฎแล้วครอง กิจกรรมของกระบวนการเจริญเติบโตส่วนใหญ่จะกำหนดแนวโน้มของต้นกล้าในการสร้างมงกุฎและภายใต้เงื่อนไขของภูมิหลังทางการเกษตรที่ไม่เพียงพอและการขาดความชื้นในดินพวกเขาจะแตกแขนงได้ไม่ดี สภาพอุณหภูมิสภาพแวดล้อมมีอิทธิพลอย่างมากต่อการแตกแขนงของสารกักเก็บ การวิจัยพบว่ากระบวนการแตกกิ่งเกิดขึ้นอย่างเข้มข้นมากขึ้นที่อุณหภูมิ 21°C และมีความชื้นในอากาศสูง นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการสร้างตาผลไม้และการสร้างช่อดอกที่มีคุณภาพสมบูรณ์ตามมา ในบรรดาวิธีการที่มีอิทธิพลอย่างแข็งขันต่อกระบวนการสร้างมงกุฎในต่างประเทศ การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตแบบสังเคราะห์ เช่น โพรมาลิน (สหรัฐอเมริกา) หรือปาทูริล (ฮังการี) ได้กลายเป็นที่แพร่หลาย

ดังนั้นเมื่อตัวนำด้านซ้ายมีใบ 7-8 ใบ พวกเขาเริ่มบีบส่วนบนของมันโดยการคลายเกลียวและฉีกใบที่ด้อยพัฒนาซึ่งอยู่รอบ ๆ ปลายยอด (“กระจุก”) พร้อมกันเพื่อส่งเสริมการแตกแขนงในระหว่างกระบวนการเติบโต (ลดระดับของ ออกซินจากพืช) การบีบแบบพิเศษนี้จะดำเนินการ 5-7 ครั้งในช่วงเวลาที่เหมาะสม ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ หากอุณหภูมิใกล้กับอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด (2°C) ก็เพียงพอที่จะทำการบีบทุกๆ 10 วัน อากาศร้อนเมื่ออุณหภูมิประมาณ 30°C ควรบีบหลังจาก 4-5 วัน หากอุณหภูมิต่ำเกินไปและการแตกแขนงของตัวนำเกิดความล่าช้า ส่วนบนฉีดพ่นด้วยสารเหล่านี้หรือสารการเจริญเติบโตอื่น ๆ เพิ่มเติม แต่สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของกิ่งก้านด้านข้างที่มีกิ่งก้านที่แหลมกว่าจากตัวนำ

ด้วยภูมิหลังทางเกษตรกรรมที่ดี หน่อด้านข้างจำนวนมากที่มีมุมออกเกือบจะเป็นมุมฉากจะงอกขึ้นมาบนตัวนำ ดังนั้นจึงส่งเสริมความแตกต่างของหน่อผลไม้ รวมถึงที่ปลายของการเจริญเติบโตด้วย ควรเน้นย้ำว่าการสร้างตาผลไม้สามารถทำได้ภายใต้เงื่อนไขของภูมิหลังทางการเกษตรที่สูงและการใช้วัสดุต้นตอและกิ่งพันธุ์คุณภาพสูงและมีสุขภาพดี

การวิจัยดำเนินการใน ยุโรปตะวันตกและ อเมริกาเหนือแสดงให้เห็นว่าสำหรับการปลูกสวนแอปเปิ้ลแบบเข้มข้นที่ทันสมัยโดยให้ผลเร็ว, การคืนเงินอย่างรวดเร็วสำหรับการปลูก, ค่าแรงขั้นต่ำในการดูแลและเก็บเกี่ยว, สวนผลไม้บนต้นตอแคระประเภท M9 ปลูกด้วยต้นกล้าอายุสองปีพร้อมมงกุฎหนึ่งปี (“ knip”) กลายเป็น -baum ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด") และด้อยกว่ามงกุฎรายปีอย่างมาก

โดยหลักการแล้ว ไม่มีปัญหาใดเป็นพิเศษในการปลูกต้นกล้าอายุสองปีด้วยมงกุฎหนึ่งปี (“knip-baum”) และชาวสวนที่มีประสบการณ์และปลูกสวนจากต้นกล้าเหล่านี้ก็มีประสบการณ์ แน่นอนว่าต้นตอแคระ M9 นั้นไม่เหมาะสมอย่างยิ่งกับเงื่อนไขของเราและเราจะต้องใช้ต้นตอ 57-146, 62-396, 134 หรือต้นตออื่น ๆ ที่ทนต่อความเย็นจัดและทนทานต่อฤดูหนาว แต่สำหรับต้นตอเหล่านี้ก็จำเป็นต้องปกป้อง (ป้องกัน) สำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่ระบบรากในกรณีที่ไม่มีหิมะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินไปยังบริเวณที่ต่อกิ่งด้วยเนื่องจากความยาวของมันคือ 20 ซม ลองปลูกต้นกล้าประเภท "knip-baum" และใช้เม็ดมีดแคระจากต้นตอที่ระบุเพื่อทำให้ยาวขึ้น (มากกว่า 20 ซม.) เพื่อลดขนาดของต้นไม้ในอนาคต จริงอยู่นี่จะทำให้ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้ายาวนานขึ้น สำหรับการต่อกิ่งควรใช้พันธุ์ท้องถิ่นที่มีค่าที่สุด ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินในฤดูหนาว ฉันเห็นความยากลำบากที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการนำแนวคิดในการปลูกต้นกล้าประเภท "knip-baum" ในประเทศของเราไปใช้ในการค้นหาและรับวัสดุต้นตอมดลูกแคระที่ปราศจากไวรัส

V. N. Shalamov

บทความอื่น ๆ โดย V. Shalamov ในหัวข้อนี้

สวนแบบเข้มข้นบนต้นตอโคลน

สวนแบบเร่งรัดเป็นยุคของสวนสมัยใหม่ซึ่งมีมายาวนานในประเทศยุโรปส่วนใหญ่ ภาคใต้ และเขตภาคกลางของประเทศของเรา กล่าวอีกนัยหนึ่งในภาคเกษตรกรรมเหล่านี้เป็นสวนแอปเปิ้ลที่มีเทคโนโลยีสูง ให้ผลผลิตสูง ราคาไม่แพงด้วย คุณภาพดีที่สุดผลที่ได้ทั้งในงานอุตสาหกรรมและงานสวนในบ้าน

ที่นี่ (ในโซนอูราล) ทิศทางในการทำสวนนี้ไม่ได้รับการพัฒนา ตลาดของเรายังคงให้ต้นกล้าแอปเปิ้ลแก่ชาวสวนที่ได้จากการต่อกิ่งบนต้นตอของเมล็ดเช่น สู่ป่า สวนแบบเข้มข้นถูกสร้างขึ้นโดยการปลูกต้นกล้าแอปเปิ้ลที่ต่อกิ่งไว้บนต้นตอโคลนพิเศษที่เติบโตต่ำ

ข้อดีของต้นตอดังกล่าว:

1. ยับยั้งการเจริญเติบโตของไม้ผลส่งผลให้: ก) สะดวกในการดูแลและเก็บเกี่ยว; b) มงกุฎขนาดเล็กมีแสงสว่างดีกว่ากระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงมีความกระฉับกระเฉงมากกว่าและการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นได้ดีกว่า c) ต้นไม้เตี้ยๆ จะถูกปกคลุมไปด้วยหิมะง่ายกว่า และเพื่อให้อยู่รอดได้ในฤดูหนาว

2. บังคับให้ต้นไม้เข้าสู่ระยะติดผลเร็วขึ้นและเพิ่มผลผลิตเร็วขึ้นในปีต่อ ๆ ไป

3.ปรับปรุงรสชาติ สี และขนาดของผลไม้

4. ลดความถี่ในการติดผล

5. อนุญาตให้ปลูกต้นไม้ในบริเวณที่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้

6. ช่วยให้คุณเพิ่มความหนาแน่นในการปลูกและตามจำนวนต้นแอปเปิ้ลในแปลงสวนขนาดเล็ก

ข้อเสียของต้นตอที่เติบโตต่ำ:

1. ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของต้นตอโคลนต่ำกว่า และบริเวณที่มีหิมะน้อย อาจมีความเสี่ยงที่ระบบรากจะแข็งตัว

2. การไม่มีรากตรงกลางช่วยลดการยึดเกาะของระบบรากกับดินความมั่นคง (การยึด) ของต้นไม้ซึ่งเป็นผลมาจากการที่ต้นไม้อาจเบี่ยงเบนภายใต้น้ำหนักผลไม้ภายใต้ปริมาณพืชผลสูง จากตำแหน่งแนวตั้งจึงจำเป็นต้องมีการรองรับ ฉันสร้างโครงบังตาที่เป็นช่องทั้งสองด้านเพราะ... แล้วฉันก็ใช้มันมัดกิ่งที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้

3. ระยะเวลาการออกผลของต้นแอปเปิลชนิดเข้มข้นจะสั้นกว่าประมาณ 20-25 ปี

4. ราคาต้นกล้าบนต้นตอพืชยังคงสูงขึ้นเนื่องจากการขาดแคลนต้นตอหลัง

เป็นที่ทราบจากแหล่งข้อมูลต่างๆ ว่าผู้เชี่ยวชาญและชาวสวนในเขตของเราได้ทดสอบต้นตอที่คล้ายกัน แต่ข้อสรุปไม่ได้รับการสนับสนุน อะไรกระตุ้นให้ฉันเริ่มสร้างสวนที่เข้มข้น

ฤดูหนาวอันโหดร้ายของปี 2552-2553 ยังคงอยู่ในความทรงจำของชาวสวนมากมาย ฤดูหนาวนี้ได้พรากทุกสิ่งไปจากฉัน ต้นผลไม้ซึ่งมวลส่วนใหญ่อยู่เหนือระดับหิมะปกคลุม เหล่านี้เป็นต้นแอปเปิ้ลอายุ 5-7 ปีบนต้นตอของเมล็ดที่เริ่มออกผล และไม่น่าแปลกใจ เนื่องจากอุณหภูมิที่เกิดเหตุลดลงเหลือลบ 52 องศาตามที่เจ้าหน้าที่เฝ้าระวังระบุ นกตัวแข็งในการบิน ไม้ผลเพียงชนิดเดียวที่ยังมีชีวิตอยู่หลังจากฤดูหนาวนั้นคือการปลูกต้นแอปเปิลประจำปีและต้นแอปเปิลเรียงเป็นแนวต่ำ ซึ่งส่วนใหญ่อยู่เหนือพื้นดินซึ่งอยู่ใต้หิมะ ด้วยความปรารถนาที่จะฟื้นฟูสวนผลไม้อย่างรวดเร็ว ฉันจึงเริ่มทำงานอย่างแข็งขันในการสร้างสวนแบบเข้มข้น (ก่อนหน้านั้นฉันกระตือรือร้นที่จะทดสอบต้นแอปเปิลแบบเรียงเป็นแนว) โชคดีที่ฉันมีต้นตอโคลนของตัวเอง เหล้าแม่ของต้นตอดังกล่าวถูกปลูกไว้สำหรับต้นแอปเปิ้ลแบบเรียงเป็นแนว

สถานที่ทดสอบ พืชผลไม้บริเวณใกล้เคียงของระดับการใช้งานกลายเป็นประเภทเข้มข้น โดยอยู่ทางเหนือของเยคาเตรินเบิร์ก 1 องศา เชเลียบินสค์ 2 องศาละติจูดเหนือ ที่ดินหลักของฉันขนาด 12 เอเคอร์ตั้งอยู่ในที่ราบลุ่ม ริมฝั่งแม่น้ำ มีทุ่งโล่งทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือ และไม่ได้รับการปกป้องจากลมหนาว อุณหภูมิต่ำกว่าระดับเพิร์ม 5-7 องศา อีกสองแปลงขนาดสามเอเคอร์แต่ละแปลงมีเงื่อนไขที่ดีกว่า

วัสดุเริ่มต้นในการรับต้นกล้าแอปเปิ้ลอย่างเข้มข้นคือต้นตอโคลน: คนแคระ 62-396 และ P-60; ความสูงปานกลาง 57-545 และ 54-118 ต้นตอของต้นแอปเปิ้ลเติบโตได้ดีสำหรับฉันและแพร่กระจายโดยใช้เทคโนโลยีที่เข้มข้นโดยใช้สารตั้งต้นอินทรีย์

การเริ่มต้น งานที่ใช้งานอยู่จากการทดสอบต้นแอปเปิลมาตรฐานที่ต่อกิ่งเข้ากับต้นตอโคนัล สามารถพิจารณาปี 2010 ได้ พืชประจำปีจำนวนมากที่ปลูกในปี 2010 ให้ผลแรกภายในหนึ่งปี เหล่านี้คือ Papiroyantarnoye, Cosmonaut, Altynay, Sinap Minusinsky, Rodnikovaya, Sokolovskoye, Tolunay, Mountain Sinap, Dachnaya สองปีหลังการปลูกพันธุ์ต่อไปนี้ให้ผลผลิต: VEM สีเหลือง (Danila), Pervouralskaya, Mamrovskoye, Osennye Polosatoye, Uralskoye Bolshoye, Anis Sverdlovsky, Aromat Uktusa, VEM สีชมพู, Seman, DL-34-104

นอกจากนี้ยังมีผู้ที่ออกผลในปีที่ปลูก: Toropyzhka, Aksyona, Otslitnik, DL-11-12-120, DL 22-105, ลูกผสม 25 แต่ ปีหน้าพวกเขามักจะพักผ่อน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเอาดอกแรกออกเพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นและสร้างระบบรากมงกุฎและใบที่ดี ทุกปีจะมีพันธุ์ใหม่ๆ เกิดขึ้นและทำให้เราพึงพอใจกับลักษณะเฉพาะ คุณค่า และลักษณะที่น่าสนใจ

พันธุ์ชั้นนำปรากฏตามลักษณะทางเศรษฐกิจที่มีคุณค่า การลองชิมผลไม้จากพันธุ์ใหม่แต่ละพันธุ์ถือเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจเหมือนเป็นวันหยุดเล็กๆ ปัญหาและความกังวลทั้งหมดเกี่ยวกับต้นไม้ที่มีขนาดกะทัดรัดนั้นเป็นสิ่งที่สมเหตุสมผลเมื่อเราเพลิดเพลินกับฤดูหนาวด้วยการบริโภคแอปเปิ้ลที่ฉ่ำ อร่อย สวยงาม และดีต่อสุขภาพ

ปัจจุบันมีการทดสอบต้นแอปเปิ้ลมาตรฐานมากกว่า 75 สายพันธุ์ไม่นับแบบเรียงเป็นแนว ฉันต้องซื้อแปลงเล็กๆ เพิ่มเติมอีกสองแปลง บางแปลงมีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยดีกว่า สำหรับต้นตอพืชที่ฉันใช้นั้น ในรอบหกปีพวกมันไม่เคยล้มเหลวเลยแม้แต่ครั้งเดียว ไม่มีกรณีที่เกิดการแช่แข็งทั้งในห้องขังราชินีหรือในต้นผลไม้ หิมะปกคลุมบนแปลงของฉันอย่างน้อย 40-50 ซม. ซึ่งเพียงพอสำหรับอุณหภูมิในชั้นบนสุดของดินจะลดลงอย่างน้อย -7...-10°C ในน้ำค้างแข็งของเรา และ ระบบรูทตามคำอธิบาย ต้นตอของฉันทนได้ถึง -16°C

เบเคิลมีเชฟ เอส. ไอ.

โทร. 8-902-646-64-61

[ป้องกันอีเมล]

หากคุณกำลังมองหาวัสดุปลูก: ต้นกล้า กิ่งตอน เมล็ดพืช และอื่นๆ โปรดดูที่อยู่ทั้งหมดในส่วนนี้อย่างละเอียด

เริ่มต้นธุรกิจปลูกผลไม้ของคุณโดยจดทะเบียนห้างหุ้นส่วนไม่แสวงหากำไรด้านพืชสวน (SNT) เอกสารส่งมาที่ บริการด้านภาษี- การลงทะเบียนใช้เวลาประมาณ 8 วัน ต้องเสียภาษีอากรของรัฐ

ผลไม้ที่คุณปลูกต้องเป็นไปตาม GOST ต่อไปนี้:

- ข้อกำหนดทางเทคนิคทั่วไปสำหรับผลไม้แห้ง
- แอปเปิ้ลสดจำหน่ายปลีก เครือข่ายการค้า- เงื่อนไขทางเทคนิค

เทคโนโลยีการลงจอดใหม่

ส่วนใหญ่เป็นผล ธุรกิจแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับภูมิศาสตร์และชนิดของต้นไม้ที่ปลูก แต่การจัดสวนก็ดีขึ้นทุกปี เทคโนโลยีใหม่เปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่และลดเวลาการเติบโตลงอย่างมาก ทำตามคำแนะนำของเราและรับผลลัพธ์ต่อไปนี้:

หลังจากผ่านไป 1 ปี – 15 ตัน/เฮกตาร์
หลังจาก 4 ปี – 35 ตัน/เฮกตาร์
หลังจาก 6 ปี – 50 ตัน/เฮกตาร์

ความสำเร็จของเทคโนโลยีเหล่านี้ขึ้นอยู่กับการปลูกพันธุ์สูงบนต้นตอแคระ ความหนาแน่นสูงการปลูกต้นแอปเปิล การตัดแต่งกิ่งมงกุฎอย่างเหมาะสม พันธุ์สูง ได้แก่ :

โกลเด้นอร่อย;
แดงอร่อย;
โจนาเรด;
ซิโมเรนโก;
ชื่นชอบ;
สตาร์กกิ้ง;
รอยัลดีลิเชียส;
สเตย์แมน.

คุณสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่ของคุณได้ด้วยตัวเอง ข้อมูลที่จำเป็นสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต

แผนธุรกิจสำหรับสวนแอปเปิ้ลครอบคลุมพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ต้นไม้ปลูกที่ต้นแอปเปิล 2,000–5,000 ต้นต่อเฮกตาร์ ใช้ต้นตอแคระที่ได้รับความนิยมมากที่สุด M9 ซึ่งเป็นมาตรฐานสากล การต่อต้นแอปเปิลลงบน M9 จะทำให้ระยะเวลาติดผลสั้นลงเหลือ 1 ปี ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือมีรากอยู่ ชั้นบนที่ดิน. ดังนั้นความต้านทานฟรอสต์จึงอยู่ที่ -11°C เท่านั้น เพื่อปรับตัวให้เข้ากับ อุณหภูมิต่ำโรยรากต้นไม้ด้วยดิน

ชาวนาทำสวน Valery Zhomer อย่างไร

อุปกรณ์ที่จำเป็น

ปัจจุบันนี้ การซื้ออุปกรณ์ของผู้ประกอบการสตาร์ทอัพมีราคาแพง ทางเลือกอื่นคือซื้ออุปกรณ์จากหรือซึ่งคุณจะจ่ายพร้อมกับรายได้แรกของคุณ มากกว่า รายละเอียดข้อมูลคุณสามารถอ่านเกี่ยวกับอุปกรณ์ทำสวน เพื่อเพิ่มรายได้จากการปลูกแอปเปิล เราขอแนะนำให้ซื้ออุปกรณ์ต่อไปนี้:

รถยนต์/รถตู้/รถแทรกเตอร์พร้อมรถพ่วง - สำหรับขนส่งผลไม้
เลื่อยไฟฟ้าหรือเลื่อยไฟฟ้า - สำหรับตัดต้นไม้ที่ตายแล้ว
เครื่องตัดกิ่งไม้ - สำหรับกำจัดกิ่งที่หักและเป็นโรค
ติดตั้งระบบ รดน้ำอัตโนมัติต้นไม้ - นี่จะทำให้คุณมีเวลาไปทำเรื่องสำคัญอื่นๆ มากขึ้น

การเตรียมการลงจอด

ก่อนอื่นให้วางแผน การลงจอดที่ถูกต้องต้นแอปเปิ้ล ไม่เพียงแต่สุขภาพและคุณภาพของผลไม้เท่านั้น แต่ชื่อเสียงของคุณยังขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ด้วย สำหรับสิ่งนี้:

ไถพรวนพื้นที่
เมื่อปลูกให้คำนึงถึงระยะห่างของหลุมซึ่งเปรียบเทียบกับเส้นผ่านศูนย์กลางของรากของต้นกล้า
เติมน้ำลงในหลุมที่ขุด
วางรากที่ตัดแล้วของต้นกล้าเพื่อให้คลุมด้วยดิน
เตรียมดินที่จำเป็นโดยสร้างสถานที่สำหรับรดน้ำ
รดน้ำต้นไม้

เตรียมดินสำหรับสวนในฤดูใบไม้ร่วงและดำเนินการปลูกเองในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้ไม่ควรให้ร่มเงาแก่กัน ดังนั้นควรคิดที่จะปลูกสวนของคุณ ยังดีกว่าติดต่อผู้เชี่ยวชาญ แผนการปลูกสวนผลไม้แอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับประเภทของการตัดแต่งกิ่ง:

เตรียมหลุมสำหรับต้นกล้า:

รู:ลดส่วนผสมการกลั่นพีท 25 กิโลกรัมและปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม 40 กรัมลงด้านล่าง

การดูแลสวน

สวนผลไม้แอปเปิ้ลในฐานะธุรกิจจะต้องคำนึงถึงการบำรุงรักษาสวนผลไม้อย่างต่อเนื่อง ก่อนอื่นให้ซื้อมัน รักษาดินรอบลำต้นให้ปราศจากวัชพืช อย่าไถพรวนดินด้วยเครื่องจักรด้วยเครื่องไถนาสวน คลุมด้วยเข็มแห้ง ต้นสนชนิดหนึ่ง,เปลือกไม้ทอด,บำบัดด้วยยากำจัดวัชพืช การประมวลผลเสร็จสิ้นโดยไม่มีลม Simazin, Curb, Roundup, Glyphosate, Fosulen และสารกำจัดวัชพืชยอดนิยมอื่น ๆ เหมาะสำหรับสิ่งนี้

รักษาต้นไม้จากแมลง ใช้ ประเภทต่างๆยาฆ่าแมลง เช่น เบนโซฟอสเฟต โอลีโอคูปรีต หากไม่ทำเช่นนี้ แมลงที่เป็นอันตรายจะลดการเก็บเกี่ยวของคุณลงอย่างมากหรือทำลายมันทั้งหมด

การตัดแต่งกิ่งต้นกล้า:ปล่อย 6 ตาจากความสูงของแสตมป์ (จาก 80 ซม.)

ตัดหญ้าระหว่างแถว. หากคุณใช้เครื่องตัดหญ้าที่จะสับหญ้า ให้ใช้หญ้านั้นคลุมดิน นำหญ้าที่ยังไม่ได้ตัดออก

ต้องแน่ใจว่าได้จัดเตรียมต้นไม้ไว้รองรับ เช่น เสาคอนกรีต (สูง 1 – 2 ม.) ฝังอยู่ในดินระยะ 25 เมตร ด้วยลวดตึง หรือใช้ไม้สน (สูง 2-3 ม.) แต่ก่อนอื่นให้รักษาพวกเขาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ด้วยการรองรับทำให้ต้นไม้เติบโตในแนวตั้งและกิ่งก้านที่มีแอปเปิ้ลจะไม่แตก

ข้อเท็จจริงบางประการ:

สวนนี้ออกผลมาหลายสิบปี
อายุของต้นแอปเปิลคือประมาณ 50 ปี
จุดสูงสุดของผลผลิตสูงสุดอยู่ที่ปีที่ 10-15 ของชีวิตโดยมีการติดผลลดลงอีก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อให้ได้รับรายได้ตามที่คาดหวัง จะต้องเก็บเกี่ยวและจัดเก็บพืชผลอย่างเหมาะสม การเก็บเกี่ยวผลไม้มักเกิดขึ้นในเดือนกันยายน ตัวบ่งชี้ลักษณะเฉพาะคือการได้มาซึ่งสีลักษณะเฉพาะของเปลือกและการสุกของเมล็ดซึ่งจะกลายเป็นสีน้ำตาล

ในฤดูหนาวและ พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงแยกความแตกต่างระหว่างวุฒิภาวะที่ถอดออกได้และวุฒิภาวะของผู้บริโภค เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความเหมาะสมต่อการบริโภคจึงควรจัดเก็บไว้เพื่อการสุกต่อไป

ข้อกำหนดในการเก็บผลไม้:

การรวบรวมดำเนินการด้วยตนเองในสภาพอากาศเย็น
จำเป็นต้องรักษาก้าน
ไม่ควรมีความเสียหายบนพื้นผิว
ไม่สามารถเทผลิตภัณฑ์ได้เพียงเลื่อนเท่านั้น
ผลไม้ที่ตกลงสู่พื้นจะถูกรวบรวมในภาชนะแยกต่างหาก
แนะนำให้ใส่แอปเปิ้ลในกล่องไม้
พับผลไม้เป็นชั้น ๆ โดยแยกออกจากชิ้นก่อนหน้าด้วยกระดาษแผ่นหนึ่งแล้วปิดด้วยแผ่นด้านบน

คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษในการเก็บแอปเปิ้ล ชั้นใต้ดินจะกลายเป็น สถานที่ที่ดีสำหรับการจัดเก็บ ตรวจสอบอุณหภูมิโดยคงไว้ระหว่าง 0-2°C คุณสามารถคงความสดใหม่ได้จนถึงเดือนเมษายนด้วยการรวบรวมฤดูใบไม้ร่วงและ พันธุ์ฤดูหนาว.

ขายแอปเปิ้ล

การปลูกแอปเปิลในฐานะธุรกิจมีตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดหลายประการสำหรับการตลาดผลิตภัณฑ์:

สำหรับแอปเปิ้ลในปริมาณเล็กน้อย: การขายในตลาดในเมือง, การขายส่งให้กับผู้ค้า, การจัดหาแอปเปิ้ลไปยังสถานที่ผลิตขนมอบ;
ด้วยแอปเปิ้ลจำนวนมาก: การขายสินค้าให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่, การจัดหาแอปเปิ้ลให้กับผู้ผลิตไวน์, ไซเดอร์, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, แยมผิวส้ม, น้ำส้มสายชู

จัดทิศทางการปลูกตามพันธุ์แอปเปิ้ลที่คุณซื้อ ผลไม้นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ค้าส่งและผู้ซื้อทั่วไป หากอาณาเขตและเงินทุนอนุญาต ให้สร้างโกดังเก็บของ เมื่อขายแอปเปิ้ลในฤดูหนาว กำไรเพิ่มขึ้น 50%

ธุรกิจที่กำลังเติบโตของแอปเปิลเป็นทางเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายในการสร้างรายได้จากพื้นฐาน ครัวเรือน- แม้ว่าคุณจะขายผลิตภัณฑ์ได้ไม่เต็มที่ คุณยังสามารถเปิดเพิ่มเติมได้ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยรักษาผลิตภัณฑ์ของคุณ แต่ยังเพิ่มผลกำไรของคุณด้วย

สวนแอปเปิ้ลเป็นจำนวน

การใช้เทคโนโลยีที่เข้มข้นในการปลูกสวนแอปเปิ้ลจะช่วยยกระดับธุรกิจของคุณให้ก้าวไปสู่จุดสูงสุดทางอุตสาหกรรมในเวลาเพียง 3 ถึง 4 ปี

รับประกันผลกำไรที่มั่นคงทุกปี

ค่าใช้จ่ายของต้นกล้า– จาก 180 ถู./ชิ้น

ค่าใช้จ่ายในการจัดสวน:

รายการต้นทุน	ราคาถู)
การลงทะเบียน SNT	12 000
ต้นกล้า	360 000 - 900 000
การออกแบบสวน	3 000
การเตรียมดิน	3 700
การปลูกต้นกล้า	300 000
องค์กรของการรดน้ำ	4 000
การติดตั้งส่วนรองรับ	320 000
อุปกรณ์พิเศษ	3 080 000
ทั้งหมด	4 082 700 - 4 622 700

ค่าใช้จ่ายรายเดือน:

จ้างระบบรักษาความปลอดภัยในสวนเฉพาะในช่วงฤดูผลไม้สุกเท่านั้น ต้องใช้คนงานตามฤดูกาลในการเก็บเกี่ยว เวลาที่เหลือควรมีจำนวนพนักงานน้อยที่สุด บางทีคุณอาจทำได้ด้วยตัวเองหรือเปลี่ยนแอปเปิ้ลให้เติบโตเป็นธุรกิจของครอบครัว

คืนทุนธุรกิจเกี่ยวกับแอปเปิ้ล – 3 – 4 ปี

การทำกำไรถึง 100%

ในช่วงฤดูกาลแอปเปิ้ลขายได้ 50 รูเบิล ต่อ 1 กก.

ในช่วงฤดูหนาวราคานี้จะเพิ่มขึ้น 3-4 เท่า

ผลไม้เน่าเสียสามารถขายเพื่อการแปรรูปทางอุตสาหกรรมได้ในราคา 20 รูเบิล ต่อ 1 กก.

ในปีแรกจะได้กำไรจากการเก็บเกี่ยว จาก 750,000 ถู- จากต้นไม้แต่ละต้นคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวประมาณ 8 กิโลกรัม ทุกปีปริมาณการเก็บเกี่ยวจะเพิ่มขึ้น

ความเสี่ยง

ก่อนเริ่ม กิจกรรมผู้ประกอบการจำเป็นต้องวิเคราะห์ความเสี่ยงที่เป็นไปได้ทั้งหมด ธุรกิจนี้มีความเสี่ยงและวิธีการป้องกันดังต่อไปนี้:

ความล้มเหลวของพืชผล - คำนวณต้นทุนของคุณเองสำหรับการประกันพืชผล
การสูญเสียสภาพคล่องเนื่องจากการขายไม่สม่ำเสมอ - เมื่อดึงดูดสินเชื่อให้คืน เงินชำระเงินตามฤดูกาลโดยมีความเป็นไปได้ที่จะเลื่อนออกไปและชำระคืนเงินกู้ระยะยาว
การลดราคาสินค้า - ตกลงล่วงหน้าเกี่ยวกับการจัดหาผลิตภัณฑ์
การดำเนินการทางเทคโนโลยีอย่างไม่เหมาะสมเนื่องจากไม่มีประสบการณ์ - การดำเนินการตามแผนการวางแผนสำหรับเทคโนโลยีการเพาะปลูกอย่างเข้มงวด

การวิเคราะห์และการระบุความเสี่ยงอย่างทันท่วงทีจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นและความสูญเสียทางการเงินในอนาคต

รายได้เสริม

อีกด้วย เงินเดือนคงที่สามารถรับได้ในใหม่และ ธุรกิจที่ทำกำไรสำหรับการผลิตและการเพาะปลูกแอปเปิ้ลคาราเมล ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

คาราเมล;
ส่วนผสมคาราเมล, น้ำ, น้ำตาล;
หัวฉีดแท่ง;
ท็อปปิ้ง (ช็อคโกแลต, ถั่ว, ผง, เมล็ดงา, ผงน้ำตาล);
แอปเปิ้ล.

แอปเปิ้ล - 7 ถู

คาราเมล - 3 ถู

ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ - 3 รูเบิล

กำไรสุทธิ: 60 – 13 = 47 ถู จากแอปเปิ้ลลูกหนึ่ง

ในหนึ่งวันในสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน คุณสามารถขายแอปเปิ้ลได้ 200-300 ลูก และในกิจกรรมใหญ่ ๆ จากแอปเปิ้ล 500 ลูก

47 x 300 (ยอดขายเฉลี่ย) = 14,100 รูเบิล สำหรับเหตุการณ์หนึ่ง

จะทำอะไรกลางแจ้งอีก?

1. มีประสิทธิผลและ เบอร์รี่แสนอร่อยสามารถเป็นหลักประกันได้ ธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ- การใช้งานอย่างรวดเร็วมีส่วนทำให้มีกำไร 130,000 รูเบิลต่อเดือน

2. . ซึ่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสนาม เกษตรกรรม- ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจมากกว่า 150% สินค้ามีอัตราการซื้อสูงโดยเฉพาะช่วงปลายฤดูร้อน

3. - คำถามที่ถูกถามบ่อยผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ชนบทที่มีที่ดินและต้องการสร้างรายได้จากแนวคิดธุรกิจนี้ ธุรกิจประเภทนี้มีความสามารถในการทำกำไร 35-40% การแข่งขันที่น้อยที่สุดและความต้องการผลิตภัณฑ์นี้สูงทำให้มีโอกาสสร้างรายได้ที่ดี

4. ในสวนของคุณ. ทะเล buckthorn ไม่เพียงเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์แต่ยังมีการใช้งานแบบมัลติฟังก์ชั่นในการทำอาหาร, การแพทย์พื้นบ้านและวิทยาศาสตร์, เครื่องสำอางค์ซึ่งทำให้สามารถค้นหาจุดขายของผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว

5.สำหรับผู้ที่ต้องการหารายได้ มูลค่าของเบอร์รี่นี้ไม่ลดลงจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูกาล รายได้ครอบคลุมค่าใช้จ่ายได้อย่างง่ายดาย ชั้นต้น!

สวนผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูงแห่งนี้คือเมืองแห่งแอปเปิลอย่างแท้จริง การปลูกสวนเริ่มต้นด้วยการวิเคราะห์ดิน ตัวอย่างดินนำมาจากระดับความลึก 2-2.5 เมตร ต้องดีมากมายและที่เดียว และยังมีแหล่งน้ำอยู่ใกล้ๆ ถัดไปคือการเตรียมดิน: การวางแผนและการบรรเทาทุกข์เพื่อกระจายความชื้นในสวนอย่างสม่ำเสมอ

การติดตั้งโครงสร้างรองรับ - โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง - ที่ระดับความลึก 0.8 ม. เพื่อรองรับต้นตอแคระที่เชื่อถือได้ ระหว่าง เสาคอนกรีตในแต่ละแถวพวกเขาจะยืดออก สายเหล็กเพื่อผูกต้นไม้ที่เปราะบางไว้หลายจุด ต้นไม้ดังกล่าวไม่สามารถรักษาผลผลิตไว้ได้ด้วยตัวเอง

การเลือกและเตรียมต้นกล้าที่มีคุณภาพถือเป็นงานที่มีความรับผิดชอบอย่างยิ่ง ต้นตอแคระถูกนำมาในรูปแบบนี้ ก่อนปลูก รากของพวกมันจะถูกแช่อยู่ในน้ำสักพักหนึ่ง อัตราการรอดชีวิตได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสภาพอากาศ ดังนั้นเราจึงเก็บรำมะนาไว้ใต้โต๊ะ

มีการปลูก มัด และตัดแต่งต้นไม้ด้วยมือ

ลำต้นแต่ละอันถูกพันด้วยตาข่ายบาง ๆ ซึ่งเป็นการป้องกันสัตว์ฟันแทะ

การจัดระบบ ชลประทานแบบหยดเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผน พื้นที่เก็บข้อมูลสำรอง, สถานีสูบน้ำ,วางท่อหลัก,ติดตั้งกรองและท่อน้ำหยด-เพื่อส่งความชื้นให้แต่ละราก

พวกชอบความสมบูรณ์แบบเปรมปรีดิ์!

กำลังจัดเรือนเพาะชำเพื่อซ่อมแซมสวน “อะไหล่” ก็จะเติบโตนั่นเอง

ตัดแต่ง. มีการติดฝาปิดไว้บนโครงบังตาที่เป็นช่องแล้วสำหรับการติดตั้งตาข่ายป้องกันลูกเห็บในภายหลัง

การทำงานระหว่างแถวจะดำเนินการโดยใช้รถแทรกเตอร์แบบนี้ สิ่งที่แนบมา - สำหรับทุกโอกาส

ตาข่ายป้องกันลูกเห็บช่วยปกป้องผลไม้จากลูกเห็บและแสงแดดที่แผดเผา และสร้างปากน้ำที่ดีภายในสวน

วิวด้านข้าง.

และนี่คือการเก็บเกี่ยว สวนดังกล่าวให้ผลเต็มที่เร็วกว่าสวนธรรมดามาก ปีที่สามนับตั้งแต่ปลูกสัญญาว่าจะเก็บเกี่ยวทางอุตสาหกรรม สวนขนาดใหญ่ต้องรอประมาณ 6-10 ปีจึงจะติดผล

ผลผลิตอยู่ที่ 50-70 ตัน/เฮคเตอร์ แทนที่จะเป็น 20 ตันตามปกติ รวมถึงเนื่องจากความหนาแน่นของการปลูกด้วย

นอกจากนี้ยังมีการติดตั้งรังผึ้งเพื่อการผสมเกสรในบริเวณใกล้กับสวนด้วย น้ำผึ้งแอปเปิ้ลเป็นผลพลอยได้จากการปลูกผลไม้

ของสะสม พันธุ์ต้นเริ่มแล้วในเดือนกรกฎาคม แอปเปิ้ลรุ่นแรกๆ จะไม่ถูกเก็บไว้ แต่จะขายทันที พันธุ์ล่าสุดอยู่ในเดือนตุลาคม

สำหรับสวนผลไม้ทุกๆ 150 เฮกตาร์ จำเป็นต้องสร้างสถานที่จัดเก็บแอปเปิ้ลจำนวน 5,000 ตัน

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดขายของชำ มีประโยชน์และมักใช้ไม่เฉพาะในเท่านั้น สดแต่ยังใช้สำหรับทำแยม แยม และสำหรับเตรียมผลไม้แห้งด้วย ความต้องการแอปเปิ้ลนั้นมีมากและราคาไม่สูงมากทำให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้า

เนื่องจากความหลากหลายและเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต ธุรกิจ Apple จึงลดระยะเวลาการทำกำไรจาก 5–7 ปีเหลือ 1–2 ปี

พันธุ์ต้นแอปเปิ้ล

แอปเปิลมีทั้งฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว หากคุณกำลังวางแผนแนวทางการดำเนินธุรกิจอย่างจริงจังเกี่ยวกับต้นแอปเปิล คุณต้องพิจารณาการปลูกแอปเปิ้ลประเภทนี้ทั้งหมดก่อน ดังนั้นคุณจะสามารถทำงานและขายสินค้าได้ตลอดทั้งปีเกือบทั้งปี อีกทั้งรูปแบบนี้จะช่วยลดความเสี่ยงในการสูญเสียพืชผลอีกด้วย มีทั้งสูงและ พันธุ์แคระต้นแอปเปิ้ล การเลือกพันธุ์ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับเทคโนโลยีในการปลูกพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่ง

นี่คือสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

โกลเด้นอร่อย;
ซิโมเรนโก;
แดงอร่อย;
สตาร์กกิ้ง;
รอยัลดีลิเชียส;
โจนาเรด;
ชื่นชอบ;
สเตย์แมน.

มากกว่า รายละเอียดข้อมูลสำหรับต้นแอปเปิ้ลแต่ละประเภทเหล่านี้สามารถพบได้ในแหล่งข้อมูลเฉพาะ

ดังนั้นในการคำนวณของเราเราจะพิจารณาทางเลือกในการปลูกสวนที่มีพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของต้นแอปเปิ้ลและขนาดของมงกุฎตั้งแต่ 5 ถึง 10 ตร.ม. จะถูกจัดสรรสำหรับต้นแอปเปิ้ลแต่ละต้น พื้นที่. ดังนั้นต่อ 1 เฮกตาร์จะสามารถปลูกได้ประมาณ 1,000 - 2,000 ชิ้น ต้นกล้าที่จะนำมาซึ่งผลกำไรในอนาคต

ในเวลาเดียวกันในการดูแลสวนผลไม้ดังกล่าวในแผนธุรกิจของคุณสำหรับสวนผลไม้แอปเปิ้ลคุณต้องคำนึงถึงการซื้อเครื่องมือและสิ่งเหล่านี้คือเลื่อยไฟฟ้าเครื่องตัดกิ่งไม้เครื่องตัดหญ้ารวมถึงการซื้อ ระบบชลประทานแบบหยด

การปลูกต้นแอปเปิ้ล

ดินสำหรับปลูกต้นแอปเปิ้ลเตรียมในฤดูใบไม้ร่วงไถและเติม ปุ๋ยอินทรีย์- ในฤดูใบไม้ผลิระหว่างการปลูกพวกเขายังเพิ่มปุ๋ยคอกเล็กน้อยและปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสประมาณ 40 กรัมต่อหลุม

โดยทั่วไประยะห่างระหว่างแถวจะอยู่ที่ประมาณ 3 - 4 ม. และระยะห่างระหว่างต้นไม้ในแถวคือ 1.5 - 2 ม. ตัวบ่งชี้เหล่านี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประเภทของรูปร่างต้นไม้และเทคโนโลยีในการตัดแต่งกิ่ง

มีการติดตั้งต้นกล้าในหลุมที่เตรียมไว้ซึ่งมีขนาด 0.6x0.6 ม. โรยด้วยดินหลังจากนั้นให้รดน้ำปริมาณมาก

การดูแล

การปลูกแอปเปิลในเชิงธุรกิจยังเกี่ยวข้องกับเทคนิคบางอย่างในการดูแลต้นไม้ด้วย ประการแรกขอแนะนำให้ติดตั้งส่วนรองรับใต้ต้นไม้ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้โครงสร้างของต้นไม้เรียบเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องจากลมแรงซึ่งสามารถหักกิ่งก้านของต้นไม้ได้ ประการที่สองนี่คือการกำจัดวัชพืชและหญ้าอย่างต่อเนื่องระหว่างแถว ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องตัดหญ้า ประการที่สาม นี่คือการรดน้ำปกติ ไม่ว่าจะด้วยตนเองหรือใช้ระบบชลประทานแบบหยด ประการที่สี่นี่คือการตัดแต่งต้นไม้ที่ถูกต้องควรอ่านเกี่ยวกับเทคโนโลยีในวรรณกรรมเฉพาะทางจะดีกว่า ประการที่ห้า นี่คือการรักษาต้นแอปเปิ้ลเพื่อปกป้องพวกมันจากแมลง ใช้ยาฆ่าแมลงสำหรับสิ่งนี้: Simazine, Curb, Roundup, Glyphosate, Fosulen และอื่น ๆ

ที่ การดูแลที่เหมาะสมสวนแอปเปิ้ลของคุณจะกลายเป็นธุรกิจที่มั่นคงไปอีกหลายปี หากคุณเป็นเจ้าของสวนผลไม้ยืนต้นซึ่งมีผลผลิตอยู่ในระดับต่ำอยู่แล้ว คุณจะต้องใช้เทคนิคพิเศษในการดูแลรักษาสวนผลไม้แอปเปิ้ลเก่า กล่าวคือ การเปลี่ยนต้นแอปเปิ้ลเก่าด้วยพันธุ์ใหม่ ค่อยๆ ฟื้นฟูการปลูกของคุณ

การรวบรวมและการจัดเก็บของ Apple

เมื่อจัดทำแผนธุรกิจสำหรับธุรกิจแอปเปิ้ลคุณต้องบวกต้นทุนบุคลากรในการรวบรวมผลไม้นี้ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวมักจะเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน แอปเปิ้ลถูกหยิบด้วยมือเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย หลังจากนั้นแอปเปิ้ลจะเน่าอย่างรวดเร็วและสามารถโยนทิ้งไปได้ เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วก้านจะถูกเก็บรักษาไว้ แอปเปิ้ลที่เลือกจะถูกเก็บไว้ในกล่อง (ไม้หรือพลาสติก) และปิดด้วยกระดาษเพื่อยืดอายุการเก็บ

ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวหลังจากส่งไปเก็บรักษาแล้วก็ต้องผ่านช่วงทำให้สุกเช่นกัน โดยปกติแล้วการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

ตลาดการขาย

ทิศทางการขายแอปเปิ้ลมีสองทิศทางหลัก:

ขายส่ง: เครือร้านขายของชำขนาดใหญ่ ผู้ซื้อแอปเปิล กระป๋อง โรงงานผลไม้แห้ง
ยอดขายปลีก: ตลาด ร้านเบเกอรี่ บุคคลทั่วไป

ใน เวลาฤดูหนาวราคาแอปเปิ้ลเพิ่มขึ้น 50%

เพื่อเป็นรายได้เพิ่มเติม คุณสามารถผลิตและบรรจุผลไม้แห้งที่ทำจากแอปเปิ้ล ซึ่งซื้อโดยร้านอาหารและร้านกาแฟหลายแห่ง รวมถึงผู้คนในตลาดอาหาร

การทำกำไร

ราคาต้นกล้าแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 9 ดอลลาร์ต่อชิ้น นอกจากนี้ตามแผนธุรกิจคุณต้องคำนึงถึงรายการค่าใช้จ่ายต่อไปนี้: ภาษี, ค่าใช้จ่ายในการเตรียมดินและปุ๋ย, องค์กรชลประทานและการสนับสนุน, การซื้อเครื่องมือ

ในบรรดาต้นทุนคงที่ เรายังสามารถเน้นต้นทุนของคนงานตามฤดูกาล ซึ่งรวมถึงเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยและผู้เก็บเกี่ยว

ระยะเวลาคืนทุนสำหรับธุรกิจ Apple อยู่ที่ประมาณ 4-5 ปี

ความสามารถในการทำกำไรถึง 100%

ราคาเฉลี่ยของแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมในตลาดอยู่ที่ประมาณ 1 เหรียญสหรัฐ ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มจำนวนนี้ได้ 50%

ข้อสรุปการปลูกแอปเปิ้ลเป็นธุรกิจเป็นกิจกรรมที่ทำกำไรได้มาก ที่นี่มีความเสี่ยง แต่ความสามารถในการทำกำไรสูงดึงดูดผู้ประกอบการจำนวนมาก

คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับธุรกิจนี้ได้บ้าง? เรากำลังรอคำแนะนำและข้อเสนอแนะของคุณ

หนึ่งในประเด็นสำคัญสำหรับการพัฒนาภาคเกษตรกรรมของบานบานในปัจจุบันคือการแนะนำพืชสวนแบบเข้มข้น การทำสวนแบบเข้มข้นถือเป็นเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรม แม้ว่าจะมีการพยายามเปิดตัวครั้งแรกในโลกในปี 1964 ในประเทศแคนาดาก็ตาม ในดินแดนครัสโนดาร์ในปัจจุบันมีฟาร์มเพียง 30 แห่งที่สร้างสวนแบบเข้มข้น แน่นอนว่าผู้ผลิตทางการเกษตรหลายรายยังไม่มีคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำกำไรอย่างแท้จริง แม้ว่าบางทีค่าใช้จ่ายสูงในระยะเริ่มแรกก็น่ากลัว แต่ธุรกิจไหนไม่ต้องลงทุน? ลองพิจารณาสวนที่เข้มข้นเป็นวัตถุเพื่อการลงทุน

ต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการลงทุน กรอบเวลาใด และผลลัพธ์ทางการเงินใดบ้างที่สามารถทำได้? - นี้ ชนิดพิเศษธุรกิจมาตรฐานประกอบด้วยปัจจัยหลายประการ การไม่มีหรือการทำงานที่เชื่อถือได้ไม่เพียงพอของหนึ่งในนั้นอาจทำให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจลดลงอย่างมาก กล่าวคือ สวนแบบเข้มข้นที่ไม่มีการชลประทานหรือไม่มีต้นไม้ค้ำจุน ก็เหมือนกับรถดีๆ ที่ไม่มีล้อ หรือซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ไม่มีสิ่งของ ในทั้งสองกรณีไม่มีตัวตน แต่ละองค์ประกอบขัดขวางการทำงานปกติของระบบโดยรวม

จากต้นกล้า...

องค์ประกอบแรกของธุรกิจนี้คือต้นกล้า พวกเขาให้ความสำเร็จเชิงพาณิชย์ประมาณ 80% ตามประสบการณ์ของรัสเซียและต่างประเทศแสดงให้เห็น เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ต้นกล้าอายุสองปีที่มีสุขภาพดีพร้อมมงกุฎหนึ่งปี - "knip-baum" - "กิ่งก้านกำลังบาน" ในโลกปัจจุบันแหล่งรวมยีนของต้นแอปเปิลมีมากกว่า 20,000 สายพันธุ์ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์ที่มีความเข้มข้นนอกเหนือจากความสามารถทางการตลาดและเนื้อหาของผลไม้ที่สูงคือคุณสมบัติของการสร้างดอกตูมอย่างเข้มข้นบนยอดประจำปี ตอนนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พยายามที่จะรวมคุณสมบัตินี้เข้ากับภูมิคุ้มกัน โรคเชื้อราและศัตรูพืชบางชนิดเพื่อลดการปนเปื้อนของยาฆ่าแมลงในผลไม้และสิ่งแวดล้อม แน่นอนว่าการคัดเลือกภูมิภาคเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้พันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับพื้นที่เฉพาะได้ดี แต่ต่อไป ช่วงเวลานี้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญที่ปลูกสวนแบบเข้มข้นควรเลือกใช้ต้นกล้านำเข้าดีกว่า - เช่นต้นกล้าอิตาลี แม้ว่าที่นี่ก็อาจมีปัญหาเกิดขึ้นเช่นกัน: Rosreestr ไม่ใช่พันธุ์ทุกชนิดที่ได้รับอนุญาตให้นำเข้ามาในอาณาเขตของประเทศของเรา แม้แต่พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดกับสภาพธรณีภูมิอากาศของเราก็ตาม

อย่างไรก็ตาม มีทางเลือกสำหรับชาวสวน และวัสดุปลูกคุณภาพสูงภายใต้ข้อกำหนดหลายประการสามารถรับประกันการเก็บเกี่ยวในปีที่ปลูกและดังนั้นจึงให้ผลตอบแทนอย่างรวดเร็วจากเงินที่ลงทุนไป ต้นกล้า - "knip" - ถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษในเรือนเพาะชำและตั้งแต่ปีแรกของการปลูกมันก็ "ได้ผล" เพื่อให้เกิดผลนั่นคือในทางปฏิบัติแล้วไม่จำเป็นต้องทำงานกับต้นไม้แบบนี้ในสวน

ในขณะเดียวกัน ต้นไม้ก็ออกผลทุกปี ความจริงที่ว่า "knip" ให้ผลแล้วในปีที่ปลูกเปิดโอกาสให้ชาวสวนสามารถวางแผนในตลาดด้วยพันธุ์ทางการเกษตร ซึ่งหมายความว่าช่วยให้คุณสามารถพิชิตตลาดได้โดยเร็วที่สุดและรับประกันผลกำไรสูงสุด แม้ว่าราคาจะสูงกว่าเด็กอายุหนึ่งปีปกติถึง 2.5 เท่า แต่ต้นกล้าดังกล่าวสามารถจ่ายเองได้อย่างรวดเร็ว นอกเหนือจากการเลือกต้นกล้าอย่างระมัดระวังแล้ว การสนับสนุนยังมีความสำคัญอย่างยิ่ง สวนแบบเข้มข้นที่ทันสมัยนั้นคิดไม่ถึงหากปราศจากต้นไม้ที่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างน่าเชื่อถือ คุณสามารถเลือกจากสามตัวเลือกสำหรับการรองรับ - เสาใกล้ต้นไม้แต่ละต้น, ชุบด้วยครีโอโซตหรือคอปเปอร์ซัลเฟตและโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสองประเภท - จากลวด 1-2 แถวและไม้ไผ่รองรับใกล้ต้นไม้แต่ละต้นหรือจากสามถึงสี่แถว ลวดที่ใช้ผูกต้นไม้

ควรสังเกตว่าสำหรับสวนแบบเข้มข้นนั้นสามารถใช้ได้ ระบบน้ำหยดการชลประทาน - ไม่สามารถถูกได้ แต่ระบบชลประทานอื่น ๆ ไม่เหมาะในกรณีนี้ ระบบปุ๋ยได้รับการพัฒนาและปรับเปลี่ยนทุกปีโดยคำนึงถึงปริมาณสารอาหารในดิน กิจกรรมการเจริญเติบโตของพืช ผลผลิต ระดับปริมาณน้ำฝน อุณหภูมิ การวินิจฉัยใบ และเงื่อนไขอื่นๆ

และควรจำไว้ว่าการ "ให้อาหารต้นไม้น้อย" ดีกว่าการ "ให้อาหารมากไป" องค์ประกอบถัดไปของธุรกิจ “สวน” คือระบบการป้องกันศัตรูพืชและโรค สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงสารเคมีเท่านั้น แต่ยังเป็นรถแทรกเตอร์และเครื่องพ่นสารเคมีที่เชื่อถือได้อีกด้วย น่าเสียดายที่เครื่องพ่นสารเคมีในประเทศที่มีอยู่ไม่ตรงตามข้อกำหนดในการทำงานในสวนแบบเข้มข้น ใกล้กับ ตัวเลือกที่ดีที่สุดเป็นเครื่องพ่นสารเคมีนำเข้าใดๆ การทำงานอย่างมีไหลลื่น ของไหลทำงานประมาณ 260 ลิตรต่อเฮกตาร์ ทำให้สามารถลดอัตราการบริโภคยาลงได้ 25% ซึ่งครอบคลุมถึง ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเพื่อจัดซื้อเครื่องพ่นสารเคมีนำเข้า สวนเป็นไปไม่ได้หากไม่มีรั้ว ซึ่งก็ต้องเสียเงินด้วย จำเป็นต้องมีการติดตั้งระบบป้องกันลูกเห็บด้วย

...ไปที่ตู้เย็น

การจัดเก็บเป็นหนึ่งใน องค์ประกอบสำคัญซึ่งช่วยให้คุณได้รับผลกำไรสูงสุดจากสวนและเป็นองค์ประกอบสำคัญของความสำเร็จในธุรกิจประเภทนี้ คุณต้องดูแลตู้เย็นตั้งแต่เวลาที่คุณตัดสินใจเริ่มทำสวน เพราะ "knip" ช่วยให้คุณได้แอปเปิ้ลจำนวนมากในปีที่สองหรือสาม - ประมาณ 50 ตัน/เฮกตาร์ หากไม่มีการจัดเก็บความหมายของธุรกิจดังกล่าวก็จะสูญหายไปเพราะในฤดูใบไม้ร่วงตลาดจะเต็มไปด้วยแอปเปิ้ลที่มี ราคาถูก- ภาชนะที่จำเป็นสำหรับเก็บแอปเปิลถือเป็นการลงทุนที่มั่นคงเช่นกัน การเช่าตู้เย็นอาจแพงกว่าการสร้างเอง ในภูมิภาคครัสโนดาร์มีฟาร์มพืชสวนที่ตั้งขึ้นเองก่อนที่จะวางสวน ตู้เย็นที่ทันสมัย– จาก 2 ถึง 5 อันละ 5,000 ตัน

ประชากร

อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าบุคลากรยังคงตัดสินใจทุกอย่าง แม้ว่าสวนแบบเข้มข้นจะต้องมีพนักงานขั้นต่ำก็ตาม เทคโนโลยีที่ทันสมัยจัดให้มีระบบอัตโนมัติสำหรับกระบวนการต่างๆ มากมาย รวมถึงการตัดแต่งต้นไม้ในสวนที่มีความเข้มข้น อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีบุคลากรที่มีความสามารถในทุกขั้นตอนของการดำเนินงานสวนแบบเข้มข้น ตามกฎแล้วด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคที่สมเหตุสมผลสำหรับสวนขนาด 10 เฮกตาร์ผู้จัดการหนึ่งคนก็เพียงพอแล้ว - ผู้ปลูกผลไม้ผู้เชี่ยวชาญผู้ควบคุมเครื่องจักรหนึ่งคนและพนักงานประจำสองคน ในช่วงที่มีงานยุ่ง เช่น การเก็บเกี่ยว สามารถใช้คนงานชั่วคราวจากประชากรในท้องถิ่นได้

เราจะนับไหม?

ดังนั้นการปลูกสวนแบบเข้มข้นและการดูแลรักษาจึงต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก จากที่กล่าวมาข้างต้นว่าการยกเว้นองค์ประกอบใดองค์ประกอบหนึ่งของสวนดังกล่าวจะช่วยลดงานทั้งหมดให้เป็นศูนย์ คุณต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเริ่มต้นสวนโดยมีพื้นที่ 5 เฮกตาร์โดยมีต้นไม้ 2,500 ต้นต่อเฮกตาร์? เรานับ กลับไปที่สิ่งที่กล่าวไว้คุณจะต้องมีต้นกล้าที่มีสุขภาพดีประเภท "knip-baum" คุณภาพสูง: 12,500 ชิ้นต่อ 3 ดอลลาร์ - รวมเป็น 37,500 ดอลลาร์ ถัดไป - รองรับเช่นโครงตาข่ายลวดเดี่ยวที่มีไม้ไผ่อยู่ใกล้ต้นไม้แต่ละต้นราคา 16,615 ดอลลาร์ ประการที่สามคือการชลประทานแบบหยด หากมีแหล่งน้ำและไฟฟ้า ค่าใช้จ่ายอาจอยู่ที่ประมาณ 10,000 เหรียญสหรัฐ รั้วที่สี่: ตาข่ายโซ่เชื่อมโยงสูง 1.5 ม. และเสาคอนกรีตเสริมเหล็กสำหรับยึดทุกๆ 4 ม. จะมีราคา 1,444 ดอลลาร์ อย่าลืมอุปกรณ์: คุณต้องมีรถแทรกเตอร์ (ใช้ในบ้านได้) เครื่องพ่นสารเคมี (ต้องนำเข้า) เครื่องตัดหญ้าแบบหมุนสำหรับตัดหญ้าระหว่างแถว เครื่องพ่นยากำจัดวัชพืช และรถเข็น - ต้องใช้เงินประมาณ 9,300 เหรียญสหรัฐ

โดยรวมแล้วจำนวนเงินลงทุนและสินทรัพย์ถาวรโดยประมาณจะอยู่ที่ประมาณ 75,000 ดอลลาร์ งานสร้างสวนยังรวมถึงการปลูกต้นไม้ ติดตั้งส่วนรองรับ ติดตั้งระบบชลประทานแบบหยด และติดตั้งรั้ว โดยมีมูลค่าประมาณ 2,000 ดอลลาร์ ควรเพิ่มค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานประจำปีซึ่งก็คือผลรวมของค่าใช้จ่ายในการป้องกันสารเคมีจากศัตรูพืชและโรค ปุ๋ย การชลประทาน ความปลอดภัยของสถานที่ เชื้อเพลิงและน้ำมันหล่อลื่น ค่าเช่าตู้เย็น ค่าจ้างสำหรับผู้เชี่ยวชาญและคนงานรับจ้าง

สามารถเข้าถึง $22,470. ค่าใช้จ่ายรายปีที่น่าประทับใจดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการเช่าตู้เย็นและการซื้อภาชนะแบบใช้แล้วทิ้ง ผลรวมของค่าใช้จ่ายเหล่านี้สูงถึง 40% ของค่าใช้จ่ายรายปีข้างต้น การใช้ตัวเลือกนี้ร่วมกับตู้เย็นของคุณเองและภาชนะที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ จะช่วยลดต้นทุนเหล่านี้ได้อย่างมาก ในแง่ของต้นไม้ต้นเดียว ต้นทุนรวมในการปลูกตลอด 15 ปีจะอยู่ที่ประมาณ 30 ดอลลาร์เท่านั้น ตลอดระยะเวลาการติดผล ต้นไม้ต้นหนึ่งให้เงินได้มากถึง 90–100 ดอลลาร์ กำไรสุทธิ- การลงทุนจำนวนมากในการสร้างสวนให้ผลตอบแทนด้วยการเก็บเกี่ยวในปีที่สาม หลังจากนั้นกำไรต่อปีจะเกิน 100 ดอลลาร์ ดังนั้น ทุก ๆ ดอลลาร์ที่ลงทุนในสวนแอปเปิลแบบเข้มข้น เราจะได้ 2.7 ดอลลาร์ กำไรสุทธิ. แน่นอนว่าตัวอย่างนี้เกินจริง ไม่คำนึงถึงการชำระภาษีและเหตุสุดวิสัย แต่มันช่วยให้เราเห็นว่าศักยภาพที่แท้จริงของส่วนที่มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ของธุรกิจการเกษตรทางตอนใต้ของรัสเซียคือพืชสวนแบบเข้มข้น