• Výhoda podnikateľského nápadu
• Vzorový podnikateľský plán
• Požiadavky na skleníky
• Nákup sadeníc
• Zoznam potrebné dokumenty
• Predaj pestovaných produktov
• Finančná stránka zárobku

Poľnohospodárske podnikanie sa dnes rýchlo rozvíja v Rusku a ďalších krajinách SNŠ. A sféru v tomto druhu činnosti nájde každý, kto vlastní aspoň malý pozemok. Napríklad podnik, ktorý pestuje jahody v skleníku po celý rok- ide o ziskové podnikanie, hoci v prvých fázach si vyžaduje veľké investície.

Výhoda podnikateľského nápadu

Každý má rád jahody a dopyt po nich z roka na rok rastie, takže dokončený produkt bude dopyt kedykoľvek a v zimné mesiace najmä. A taká ostrá konkurencia ako medzi výrobcami čerstvé uhorky a nie sú tam žiadne paradajky, pretože jahody sú jemná plodina a vyžadujú si veľa pozornosti. Zároveň sú náklady na jeden kilogram bobúľ oveľa vyššie ako náklady na iné zelené plodiny, čo ho robí komerčne atraktívnym.

Mimochodom, o ako zarobiť peniaze pestovaním zelene, tiež sme povedali!

Kde začať organizovať podnikanie na pestovanie a predaj skleníkových jahôd doma? V prvom rade vypracovanie podrobného podnikateľského plánu a jeho implementácia presne bod po bode.

Vzorový podnikateľský plán

Ak chcete zarobiť peniaze pestovaním jahôd v skleníku, prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zostaviť podnikateľský plán, ktorého príklad sme vám poskytli:

1. Určenie veľkosti a konštrukcie skleníka na pestovanie remontantných jahôd.
2. Výber a nákup sadeníc, výsadba a starostlivosť o rastliny.
3. Príprava a príjem dokumentácie na registráciu individuálne podnikanie, certifikácia hotových výrobkov.
4. Organizácia marketingu pestovaných bobúľ.
5. Odpočet Peniaze platiť štátne dane, služby a platy zamestnancov.
6. Stanovenie výšky mesačného príjmu a zrážok na rozvoj podnikania.

Po vypracovaní podnikateľského plánu môžete prejsť k realizácii myšlienky pestovania jahôd po celý rok doma.

Požiadavky na skleníky

Prvým bodom plánu je výstavba skleníka, ktorého veľkosť nemôže byť menšia ako 100 metrov štvorcových, čo je minimum pri začatí podnikania. Okrem toho nezabudnite, že ak chcete zarábať na pestovaní jahôd po celý rok, skleník musí fungovať v zime, čo znamená dodatočné náklady na vykurovanie a zásobovanie vodou. Materiál na výrobu skleníka musí byť vybraný na základe klímy vo vašom regióne. Napríklad filmový povlak nebude schopný chrániť pred nízke teploty. Za najvyššiu kvalitu sa považuje erekcia na osobná zápletka skleníky sú vyrobené z polykarbonátu, ktorý nielen zachováva mikroklímu miestnosti, ale je tiež odolný, čo je dôležité pre domáce jahodové podnikanie.

Mohlo by vás zaujímať: Ako zarobiť peniaze predajom kytíc?

Nákup sadeníc

Sadenice jahôd na pestovanie v skleníkoch musia byť na výrobné účely, najlepšie je zakúpiť ich na šľachtiteľských staniciach. Pre podnikanie to bude výnosnejšie a môžete si byť istí, že zakúpené sadenice sú zdravé a silné. Tam na stanici dostanete osvedčenie o zhode na základe odrodových vlastností. Tento dokument bude v budúcnosti potrebný na predaj výslednej úrody. Najlepšie odrody pre priemyselné pestovanie sú dnes „Queen Elizabeth“, „Alba“, „Gigantella“. Výnos týchto odrôd sa pohybuje od 12 do 50 kilogramov za mesiac na meter štvorcový a hmotnosť bobúľ dosahuje 70 gramov.

Zoznam požadovaných dokumentov

Prijímanie dokumentov od rôznych úradov bude trvať dlhšie ako jeden mesiac. To zahŕňa registráciu na daňovej službe a získanie veterinárneho a hygienického osvedčenia pre pestovaný produkt. Úplný zoznam dokumentov pre pestovanie jahôd na podnikanie je nasledujúci:

• Registrácia samostatného podnikateľa s prechodom do kategórie poľnohospodárskeho výrobcu.
• Bobule patria do konkrétnej odrody. Vydané na chovateľskej stanici.
• Druh hnojív s stručný popis zloženie zmesi. Kupované od výrobcov hnojív.
• Právo predávať jahody. Treba získať na daňovom úrade.
• Vyhlásenie o zhode bobúľ GOST s uvedením informácií o kvalite produktu a súlade so všetkými požadovanými normami. Získajte to od svojho veterinára.
• Hygienický certifikát. Rospotrebnadzor.

Predaj pestovaných produktov

Spočiatku môže byť jednoduchšie predávať bobule na trhoch sami, a keď dostanete veľké množstvo, predložte návrhy na spoluprácu majiteľom obchodných reťazcov a manažérom supermarketov. Voliteľne môžete bobule predávať zabalené v samostatných košoch, čím sa produkt stane atraktívnejším.

Ak chcete zarábať na predaji jahôd v skleníku po celý rok, odporúčame vám, aby ste si najprv otvorili vlastný predajný priestor na trhu. Bude stačiť prenajať si nie viac ako 8 m2. priestorov. V roku 2019 bola priemerná cena prenájmu za 1 m2. priestor je 750 rubľov. Celkom za mesiac, spolu s platbou za elektrinu, ak je to potrebné, nájomné bude asi 5-6 tisíc rubľov.

Finančná stránka zárobku

Ako už bolo napísané vyššie, počas obdobia organizovania podnikania bude potrebná veľká investícia finančných prostriedkov, pretože Len na vybavenie skleníka potrebujete najmenej 100 tisíc rubľov. Sem je potrebné pripočítať platbu za kúrenie, dodávku elektriny a vody, nákup sadeníc a hnojív.

Približný odhad nákladov:

• Výstavba skleníka, inštalácia systémov osvetlenia, vykurovania a zásobovania vodou - 100 tisíc rubľov.
• Nákup sadeníc jahôd za cenu 25 rubľov za kus. 500 x 25 = 12,5 tisíc rubľov.
• Nákup hnojív - 5 tisíc rubľov.
• Ošetrenie skleníka a rastlín proti škodcom - 2 000 rubľov.
• Príprava dokumentov pre obchod - od 15 000 rubľov.
• Verejné služby - 30 tisíc rubľov mesačne.
• Prenájom obchodných priestorov - 6 tisíc rubľov mesačne.

V dôsledku toho budú náklady približne 180 tisíc rubľov. Keď dostanete prvé peniaze z predaja úrody, časť peňazí ide na rozvoj a údržbu jahodového podniku doma a všetko, čo zostane, je tzv. čistý zisk. Podľa štatistík sa návratnosť tohto typu obchodnej činnosti vyskytuje za 18–20 mesiacov.

To je všetko, čo potrebujete vedieť o podnikaní pestovania jahôd v skleníku po celý rok. Takýto podnikateľský nápad, ako vidíte, má dobrú ziskovosť a ak správne posúdite dopyt a konkurenciu, môžete to urobiť dobrý zárobok doma!

• Chov králikov ako podnikanie
• Ako pomenovať svoju firmu, aby bola úspešná
• Ako zarobiť peniaze na huby

Pestovanie jahôd môže byť ziskové podnikanie: čerstvé sladké bobule milujú mnohí a dopyt po nich je po celý rok. V čom moderné technológie dovoľte nám vyrábať chutné a užitočný produkt aj po celý rok. Navyše na tomto trhu prakticky neexistuje konkurencia. Ak sú jahody počas krátkych letných mesiacov živé a aromatické a objavujú sa v predaji, potom v zimných obchodoch najčastejšie ponúkajú mrazený produkt a čerstvé bobule dovážaného pôvodu vyzerajú iba ako jahody: nemajú rovnakú chuť a vôňu, ale majú majú prehnanú cenu.

Preto sa oplatí ponúkať skutočné „vaše“ jahody za prijateľnú cenu – a vaša firma začne generovať pravidelné zisky.

Právne otázky

Ak plánujete predávať jahody prostredníctvom maloobchodných predajní, budete sa musieť zaregistrovať ako samostatný podnikateľ. Ako daňový systém si môžete zvoliť Jednotnú poľnohospodársku daň – ide o najmiernejšiu daň – do štátnej pokladnice budete musieť odviesť len 6 % z čistého zisku.

Jahody u vás doma

Musíte začať s technológiou pestovania bobúľ. Ukazuje sa, že na to nie sú vôbec potrebné pravidelné výlety do chaty alebo dokonca konečné sťahovanie na miesto postelí. Jahody môžete pestovať v mestskom byte.

"Počasie v dome"

Aby jahody rástli a prinášali ovocie, je potrebné v miestnosti vytvoriť vhodné klimatické podmienky: teplota by mala byť od 22 stupňov, vlhkosť - 75%. Dobré vetranie je nutnosťou.

Regály

Na zvýšenie užitočnej osiatej plochy sa používajú špeciálne trojúrovňové regály. Výška takéhoto stojana je 1,5 metra, šírka je 1 meter, ale dĺžka môže byť ľubovoľná: pokiaľ to veľkosť miestnosti dovoľuje.

Každý regál by mal byť rozdelený do troch úrovní a potom sú na ne inštalované kontajnery vysoké asi 20 centimetrov.

Nádoby sa naplnia substrátom s prídavkom humusu a do tejto pôdy sa potom vysádzajú jahody.

Zavlažovací systém

Pred výsadbou je nainštalovaný kvapkový zavlažovací systém. Môžete si ho kúpiť (takýto výrobok nie je nezvyčajný v špecializovaných predajniach) alebo si ho vyrobiť sami. V druhom prípade budete musieť minúť peniaze iba na materiály - plastové rúrky a nádoby na vodu.

Pestovateľská technológia

Obdobie, keď bude bobuľka mimoriadne žiadaná, je od septembra do mája (ako viete, v lete je jej už všade dosť). Ale aby ste v septembri mali čerstvé jahody, s prípravami treba začať už v máji – celkovo potrvajú len 4 mesiace.

Najprv musíte vytvoriť maternicovú plantáž. To znamená zasadiť semená alebo hotové sadenice jahôd do debničiek so zeminou. Ak si vyberiete semená, majte na pamäti, že klíčivosť jahôd je dosť nízka, a preto len polovica z nich dobre klíči.

Potom budete musieť dobre navlhčiť pôdu a správne osvetliť rastliny (jahody vyžadujú svetlo 12 hodín denne).

Keď sa sadenice zakorenia, je čas vykonať prvý zber (rastliny sú jednoducho vysadené v šachovnicovom vzore). A po mesiaci a pol sa jahody presádzajú do hotových nádob.

Teraz je plantáž pripravená na kvitnutie, plodenie a v dôsledku toho aj zisk. Po dvoch až troch rokoch bude potrebné kríky jahôd obnoviť a postup prípravy zopakovať. Výsadbový materiál však dostanete z vlastných „záhonov“.

Ak ste teda na konci jari začali s poľnohospodárskou prácou doma, na jeseň sa objavia bobule a do októbra môžete získať prvý príjem z tohto podnikania.

Koncom mája, keď sa sezóna končí, bude potrebné odstrániť vzchádzajúce kvety, aby jahody nepriniesli ovocie. V tomto prípade začnú kríky vyrastať „fúzy“ s mladými rozetami - výsadbový materiál na obnovu plantáže.

Ako si vybrať odrodu jahôd

Nie každá odroda jahôd je vhodná na pestovanie doma. Tu sú odporúčania odborníkov, ktoré vám pomôžu urobiť správnu voľbu?

• odroda musí byť remontantná (t. j. rastlina kvitne niekoľkokrát do roka);
• tvorba vaječníka musí prebiehať nepretržite;
• bobule by mali byť veľké, jasne a rovnomerne sfarbené (toto chcú kupujúci vidieť)
• Jahody by mali mať výraznú vôňu a výraznú chuť.

Hľadáme predajný trh

O tom, komu úrodu predať, by ste sa mali zamyslieť už počas procesu obchodného plánovania. Tu sú možné možnosti:

Predávajte jahody sami prenajatím kiosku alebo priestoru na krytom trhu. V tomto prípade bude zisk väčší, ale budú potrebné ďalšie výdavky: budete musieť kúpiť vybavenie (váhy, chladnička, vitrína). Za výdavok možno považovať aj náklady na prenájom.

Predávajte bobule v malom veľkoobchode do obchodov a supermarketov. V tomto prípade bude príjem nižší ako v prvom prípade (cena ponúkaná obchodným podnikom pravdepodobne nebude vysoká). Predajom tovaru sa však strávi oveľa menej času.

Pracovať s veľkoobchodná spoločnosť. V tomto prípade bude cena jahôd najnižšia, ale nebudete musieť strácať čas ich predajom ani sa zaoberať doručovaním bobúľ do obchodov.

Čo potrebujete na predaj jahôd

Pred začatím nezávislého obchodovania, uzatváraním zmlúv so supermarketmi alebo veľkoobchodnou spoločnosťou sa musíte postarať o získanie potrebných dokumentov:

• Vyhlásenie o zhode GOST (na to musíte kontaktovať Sanitárnu a epidemiologickú stanicu a výsledky laboratórnych testov musia potvrdiť, že výrobok spĺňa požiadavky);
• fytosanitárne osvedčenie (pre všetky produkty rastlinného pôvodu ho treba získať od Rosselchoznadzor).

Výpočet výdavkov a príjmov

Ako už bolo uvedené, domáce podnikanie Pestovanie jahôd môže byť veľmi výnosný biznis. Aby sa tak stalo, musíte zodpovedne pristúpiť k jeho plánovaniu a organizácii a hlavne optimalizovať náklady.

Ak sa rozhodnete pestovať jahody v byte, veľkosť plantáže pravdepodobne nepresiahne 80 metrov štvorcových. metrov (aj keď boxy usporiadate v troch úrovniach). Denná úroda bude teda približne 10–12 kg čerstvých jahôd denne.

Takúto farmu môžete spracovať a udržiavať sami, nie je potrebná žiadna najatá pracovná sila. Má to určité výhody: výdavky na prenájom priestorov, platy, pracovné oblečenie atď. nebudeš to musieť nosiť.

Vypočítajme si, koľko bude stáť založenie živnosti za predpokladu, že si jahody dopestujete sami a predáte ich veľkoobchodnej spoločnosti.

• Vybavenie (kontajnery, stojany) - 30 - 35 tisíc rubľov;
• Pôda, kompost - 15 tisíc rubľov;
• Výsadbový materiál - 3-4 tisíc rubľov;
• zavlažovací systém - 30 tisíc rubľov;
• Sodíkové lampy na osvetlenie - 30 tisíc rubľov.

Na začatie podnikania teda budete potrebovať o niečo viac ako 100 tisíc rubľov.

Mesačné výdavky v v tomto prípade sú malé - zahŕňajú iba elektrinu na osvetlenie a vykurovanie (asi 20 000 rubľov). O kvapková závlaha Nedochádza k nadmernému používaniu vody.

Mesačná úroda je asi 4 kg na meter štvorcový. Ak vezmeme ako príklad plochu 80 metrov štvorcových, dostaneme 320 kilogramov.

Veľkoobchodná cena jahôd v mimosezóne je 300 - 400 rubľov za kilogram, takže výška príjmu bude asi 120 tisíc rubľov.

Ako vidíte, náklady na založenie živnosti sa vyplatia už v prvých mesiacoch a potom už podnik dosahuje stabilný zisk.

Myšlienka zisku pestovaním jahôd po celý rok má veľmi pozitívne vyhliadky.
Podnikateľský plán na pestovanie jahôd pomôže určiť, aké finančné prostriedky sú potrebné na investície, ako by sa mali rozdeliť, či bude tento podnik ziskový, či sa investované prostriedky rýchlo vrátia atď.

Existujú dva spôsoby pestovania jahôd: otvorená zem a v skleníku. Pozrime sa na tieto dve možnosti podrobnejšie z ekonomického hľadiska.

Nápad č. 1. Podnikanie na pestovanie jahôd na otvorenom priestranstve

Výhody:

1. Nižšie výrobné náklady v porovnaní so skleníkovou metódou sú približne 0,5 USD za kg.
2. Hľadaný minimálna investícia. Hlavným aktívom je pozemok, potom sú potrebné sadenice, hnojivá, prostriedky na prepravu a predaj úrody a priama pracovná sila na sadenie, pestovanie a zber.

Nevýhody podnikania v oblasti pestovania jahôd na otvorenom priestranstve:

1. Závislosť od poveternostných podmienok: dážď, krupobitie, náhle výkyvy teplôt môžu úrodu značne poškodiť a dokonca ju úplne zničiť.
2. Hlavné výpredajové obdobie sa začína v polovici mája, koniec obdobia je opäť limitovaný poveternostnými podmienkami a cena produktu výrazne kolíše. Ak je na začiatku asi 6 USD za kg, potom sa do konca obdobia zberu zníži na polovicu.
3. Vysoká konkurencia, v tomto prípade je potrebné vopred dbať na odbytové trhy a podmienky skladovania, pretože Počas sezóny zberu môže ponuka často prevyšovať dopyt.

Návrat k obsahu

Nápad č. 2. Podnikanie s pestovaním jahôd v skleníkoch po celý rok

Výhody:

1. Nezávislosť od poveternostných podmienok. Pomocou dodatočného osvetlenia a vykurovania v skleníkoch možno jahody pestovať po celý rok.
2. Neustály dopyt. Nízka konkurencia na trhu na jeseň a zimné obdobie. Jahody sú obľúbenou pochúťkou mnohých ľudí. V súčasnosti existuje niekoľko dovozných dodávateľov, ktorých produkty sú ponúkané na trhoch za približne 10 USD/kg. Mnohí kupujúci považujú túto cenu za výrazne nadhodnotenú a zdržia sa nákupu. Predajom jahôd za 5-7 dolárov za kg má miestny podnikateľ možnosť výrazne zarobiť.
3. Možnosť spolupráce so spracovateľskými spoločnosťami. Jahody sa veľmi často používajú pri výrobe mliečnych výrobkov: jogurtov, jahodových tvarohov atď., pri výrobe cukrárskych výrobkov, v kozmeteológii, pri výrobe niektorých alkoholické nápoje a šťavy. Pri stabilnej úrode nie sú problémy so zakladaním týchto predajných miest.
4. Rýchla návratnosť. Skleníkové poľnohospodárstvo sa vyplatí za menej ako rok.
5. Jahody pestované v skleníku výrazne predbiehajú tie, ktoré dozrievajú na otvorenom priestranstve. Preto je tu možnosť predbehnúť konkurenciu a saturovať trh po celý rok.

nedostatky:

Vyžaduje sa veľká počiatočná investícia.

Návrat k obsahu

Nápad č.3. Podnikanie na pestovanie jahôd doma po celý rok

Výhody pestovania doma sú rovnaké ako vo vyššie uvedenej možnosti, ako však viete, v menšej miere. Existujú však vyhliadky na dobrý zisk a nie sú žiadne problémy s predajom: úroda sa distribuuje medzi susedov a známych. A svojej rodine môžete robiť radosť po celý rok zdravé bobule. Nemusíte si najímať nikoho na údržbu, všetko zvládnete sami. Jahodový biznis doma začína s minimálnou investíciou.

Keďže hlavným cieľom projektu je získať maximálny zisk, nebudeme sa spoliehať na šťastie (teda počasie) a bližšie sa pozrieme na druhú možnosť.

Prvá vec, ktorú musíte rozhodnúť, je výber miesta. Tu sa musíte rozhodnúť na základe dostupnosti a veľkosti vašej stránky, finančných prostriedkov, ktoré ste ochotní investovať, ako aj toho, koľko ste pripravení rozšíriť svoje podnikanie. Pestovanie jahôd je celkom jednoduché a vyplatí sa už v prvom roku. Ste pripravení rozšíriť svoje územie, investovať prostriedky alebo vám bude stačiť zisk, ktorý získate?

Ďalším krokom je vyzbrojenie skleníkového hospodárstva. Podľa odborníkov bude vytvorenie skleníkov s rozlohou 1 hektár trvať 60-70 tisíc dolárov. Na základe veľkosti vášho pozemku si viete vypočítať množstvo potrebných financií.

Tretia vec, ktorú potrebujeme, je vybrať si odrodu. Jahody prichádzajú v remontantných, samoopelivých odrodách a odrodách s skoré termíny zrenia. Okrem toho je to posledná odroda, ktorá má najvyšší výnos a je vhodná pre veľmi hustú výsadbu.

Navyše nie je náročný na svetelný režim. Takéto jahody vôbec nereagujú na svetelný režim. Proces kvitnutia a plodenia nezávisí od dĺžky denného svetla. Aj pri veľmi intenzívnej výsadbe môžete získať veľkú úrodu. Na jeden meter štvorcový Môžete pestovať až 110 kríkov. Zároveň nepretržite prebieha proces tvorby kvetenstva a produkcie bobúľ.

Po štvrté, toto je príprava záhonov s jahodami. Pestovanie jahôd v skleníku nie je ťažké. Hlavnou vecou, ​​ako už viete, je vyváženie osvetlenia a výživy. Je vhodnejšie ho pestovať nie na zemi, ale v závesných nádobách.

Na prípravu 100 kg substrátu na ich naplnenie budete potrebovať: 65 kg slamy (vhodná je ovsená alebo pšeničná slama), asi 30 kg kuracieho hnoja, 2 kg sadry, trocha kriedy (asi 600 g) a močovina ( 300 g). Substrát je kompostovaný a sterilizovaný.

Piatym krokom je vytvorenie systému kvapkovej závlahy.

Ďalej začnite pestovať sadenice. Spočiatku začneme nákupom semien odrôd, ktoré potrebujeme. Ďalej ich otestujeme a vyberieme tie najoptimálnejšie z hľadiska výťažnosti. Po vysadení sadeníc dostaneme úrodu v priebehu niekoľkých mesiacov. Jahody pestované v skleníku dokážu do 2 rokov priniesť bohatú úrodu, preto sa neoplatí ich v tomto období obnovovať.

Postarajte sa o osvetlenie skleníka.

Zber. Koľko práce budete potrebovať na zber jahôd? Výpočet je jednoduchý: jedna osoba denne dokáže zozbierať asi 40 kg jahôd. Priemerný plat pracovníka za deň je asi 12 dolárov. Priemerný výnos je 50 ton na 1 hektár skleníkového hospodárstva. Od 1 m2 meter môžete nazbierať asi 40 kg každé dva mesiace.

Hľadáme predajné miesta. Najefektívnejším spôsobom je predaj cez miestne supermarkety. O ďalších implementačných bodoch sme hovorili vyššie. Ak chcete, môžete si tiež zaobstarať vlastnú dielňu na výrobu džúsov, džemov atď. Môžete začať dodávať bobule do miestnych škôlok, škôl a táborov. Po získaní licencie môžete realizovať predaj mimo krajiny.

Vypočítavame dane a zisky. Pestovanie jahôd spadá do zvýhodnenej daňovej kategórie. Tu treba vziať do úvahy, že poľnohospodárski výrobcovia majú možnosť využiť jednotnú poľnohospodársku daň vo výške 6 % z prijatých príjmov, ktorá je znížená o výšku výdavkov.

Okrem všetkého, federálny zákonč. 110-FZ zo dňa 08.06.2001, čl. 2.1., určuje možnosť uplatnenia aj nulovej sadzby. Podľa toho môžete upraviť svoj podnikateľský plán.

Alexander Kaptsov

Čas čítania: 10 minút

A A

Dopyt po takých plodoch, ako sú jahody, je vždy vysoký. Navyše každým rokom rastie, preto rastú aj jeho ceny. Nie je prekvapujúce, že záhradkári menia svoju kvalifikáciu z hobby na podnikateľa. Niektorí pestujú jahody vlastný pozemok, iní užívajú prenajatú pôdu. Aký prístup k podnikaniu bude závisieť od toho, aký je podnikateľ ambiciózny a aké finančné prostriedky má na začatie podnikania. V každom prípade tento druh činnosti prináša zisk.

Najlepšie odrody jahôd na pestovanie na predaj v lete av zime - kde kúpiť dobré semená a sadenice na rozmnožovanie?

Jahody sú cenené pre svoju chuť a prospešné vlastnosti. Dobrá úroda tohto bobule sa dá dosiahnuť iba vtedy, ak sa dodrží technológia pestovania a ďalšie dôležité normy. Pestovanie tejto plodiny prináša zisk nielen v letné obdobie, ale môže byť celoročná ziskové podnikanie, ak k jej organizácii pristupujete správne.

Všetky odrody jahôd sú rozdelené do dvoch typov:

• Chov . Sú vytvorené vedeckými a výskumných inštitúcií súvisí so systémom štátneho skúšania odrôd. Zapnuté ruský trh Existujú aj odrody zo zahraničného šľachtiteľského vývoja;
• Miestne . Ide o plody amatérskych záhradkárov, ktoré sa pestujú na základe výberu tých naj najlepšie formy z miestnych jahôd.

Odrody sa líšia v rôznych objemoch úrody za rovnakých podmienok pestovania. Každá agroklimatická zóna si vyžaduje výber tých odrôd jahôd, ktoré sú najviac prispôsobené navrhovaným podmienkam, preto bude ich výnos maximálny.

Existujú remontantné odrody, ktoré produkujú niekoľko úrod v jednom vegetačnom období:

• Albion . Vzťahuje sa na skleníkové odrody. Je iný na dlhú dobu plodenie - pred začiatkom mrazu. Bobule má typický kužeľovitý tvar a príjemnú chuť. Môže sa konzumovať v čerstvom stave, vyrábať z neho konzervy, džemy a iné prípravky. Táto odroda sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám a zlému počasiu.
• Winona . Môže sa pestovať na mulči aj pod fóliou, čo zabraňuje hnilobe počas obdobia dažďov. Odroda neskoro dozrieva, preto sa nespracúva a konzumuje sa čerstvá.
• San Anders - odroda vyšľachtená americkými šľachtiteľmi, niečo ako novinka. Ide o vylepšenú verziu Albionu. Vyžaduje neutrálne denné svetlo. Plody prináša od konca mája (ak je zakryté, potom v apríli) a končí v októbri. Chuť bobúľ je vyvážená, dužina pevná a dobre odoláva dažďu.

Existuje ampelová odroda jahôd - popínavý krík, ktorý prináša ovocie na zvislej podpere. Okrem konzumácie sa často používa na prírodnú dekoráciu. Plody trvajú celé leto. Popínavé kríky jahôd nie sú náchylné na choroby spôsobené kontaktom s pôdou.

Niektoré odrody ampelóznych bobúľ majú tendenciu prinášať ovocie počas celej jesene. Významnými predstaviteľmi odrôd tejto odrody sú:

• Alyuba , získané krížením dvoch odrôd - Flistar a Rapella. Vyznačuje sa: dlhými stopkami, podlhovastými bobuľami, veľkou veľkosťou, hmotnosťou do 40 gramov, sladkou, hustou dužinou.
• Ženeva . Je skoré odrody s ešte väčšou stopkou ako Aluba. Vlastní vysoký výnos, z kríka nazbierate až 3 kilogramy.

Existuje samozrejme taká exotická odroda ako Pineberry, ktorá pochádza z juhoamerickej lesnej jahody. Zachovala sa vďaka holandským farmárom. Zrelé bobule malá veľkosť(do 23 mm) sú biele a ich semená sú červené; Odroda je najzaujímavejšia pre profesionálov a dekoratérov.

Medzi ďalšie rovnako populárne odrody skorého dozrievania patria:

• Med . Ide o skleníkovú odrodu s vysokým výnosom. Bobule sú tmavočervenej farby, lesklý lesk, pikantná kyslá chuť. Vyznačuje sa odolnosťou voči chorobám, teplotným zmenám a nebojí sa silných dažďov a mrazov.
• Clery - výtvor talianskych chovateľov s hustými, sladkými bobuľami v tvare kužeľa, približne rovnakej veľkosti, do 40 gramov. Poskytuje vysoký výnos a perfektne sa prepravuje. Menej náchylné na choroby ako iné.

Na nákup elitných odrôd jahôd môžete využiť služby neďalekej škôlky alebo iných fariem špecializujúcich sa na pestovanie rastlín.

Špecialisti pracujúci na miestnom oddelení poľnohospodárstva vám môžu poradiť v tejto otázke. Okrem toho špeciálne publikácie umiestňujú inzeráty na predaj sadeníc jahôd, ktoré ponúkajú miestni milovníci tejto plodiny.

Ako správne pestovať jahody doma a v priemyselnom meradle po celý rok - kritériá pre výber miestnosti na pestovanie jahôd v zime av lete

Priestory na pestovanie jahôd sa využívajú v zime aj v zime letný čas. Ide o skleníky a skleníky umiestnené na osobných alebo letných chatách.

Výhody takýchto budov sú nasledovné:

• Šetrí priestor prostredníctvom používania viacvrstvové pestovanie(na policiach, v závesných kvetináčoch a pod.).
• Maximálna dostupná ochrana plodín pred výskytom chorôb a náletov škodcov - pôda je vopred kontrolovaná a chránená.
• Vytvárajú sa Lepšie podmienky pre rast jahody, monitorujú sa klimatické indikátory ako svetlo, teplota a vlhkosť.
• Pri inštalácii automatického riadiaceho systému Čas potrebný na starostlivosť o jahody sa skráti a proces pestovania sa zjednoduší.

Priestory na pestovanie jahôd musia spĺňať tieto kritériá:

• Námestie – od niekoľkých štvorcov do nekonečna.
• Dostatočné osvetlenie alebo prítomnosť dodatočného osvetlenia (dlhé dni podporujú rýchle dozrievanie bobúľ).
• Možnosť prílivu čerstvý vzduch do miestnosti.
• Dostupnosť zavlažovacieho systému.
• Možnosť regulácie teploty (vykurovací systém otváranie okien alebo odnímateľné panely).

Nemali by sme zabúdať ani na umelé opeľovanie rastlín, pretože od toho priamo závisí produktivita. Niektorým podnikateľom sa darí pestovať jahody v pivniciach a garážach. Ak sú splnené všetky podmienky, je to celkom prijateľné, hoci hovoriť o veľkej úrode nie je možné. Tieto priestory sú najvhodnejšie na konzervovanie sadeníc s ich následnou výsadbou na otvorenom priestranstve alebo v skleníku (skleník).

Vlastnosti technológie pestovania jahôd na predaj - Vlastnosti sadivového materiálu na pestovanie jahôd po celý rok

Výsadbovým materiálom pre jahody sú zvyčajne úponky získané z materských rastlín vytvorených na otvorenom priestranstve. Tento materiál sa získava ako výsledok prerezávania. Ďalej sa vysádza do pôdy, ktorá je vhodná ako zemina po obilninách, trávniková pôda, rašelina, ale toto všetko treba uvoľniť.

Pre celoročné pestovanie bobule často používajú semená patriace do remontantné odrody a netvoria fúzy, to znamená, že používajú semennú alebo vegetatívnu metódu - rozdeľujú jeden krík na 10-15 sadeníc. Je to ekonomickejšie ako nákup hotových sadeníc, ale má svoje vlastné ťažkosti.

Je potrebné vyhnúť sa ťažkostiam s klíčením semien, pre ktoré sa musia uchovávať pri nízkych pozitívnych teplotách vo vlhkom prostredí. Trvá tiež viac času, kým vyklíčia v pôde (asi 40 dní), ktorá musí byť tiež vlhká. Ale ako viete, vlhkosť je priateľom plesní a plesní.

Ak chcete vylúčiť podobné problémy, rašelinové tablety sa používajú na siatie semien. To zaisťuje ľahké klíčenie semien a rýchly vývoj.

Ďalšou vlastnosťou celoročného rastu jahôd v skleníkových podmienkach je využitie hydroponie (týmto spôsobom). Táto metóda vám umožňuje použiť rôzne zmesi živín (namiesto pôdy) na výživu koreňového systému.

Ako sa to stane: sadenice sa vysádzajú do substrátu (rašelinová zmes, minerálna vlna alebo kokos), po ktorom sa pomocou kvapkadiel neustále dodáva ku koreňom roztok, ktorý kŕmi rastliny minerálnymi soľami. Na kŕmenie sa používa močovina, horčík, draslík, superfosfát a ďalšie živiny.

Moderné metódy pestovania jahôd - aké vybavenie je potrebné zakúpiť na pestovanie jahôd na vašom pozemku alebo v interiéri?

Existuje množstvo metód alebo technológií, ktoré vám umožňujú efektívne pestovať jahody. Každý z nich si vyžaduje svoje špecifické vybavenie, takže začínajúci podnikatelia musia pochopiť základné moderné metódy, aby si vybrali tú najoptimálnejšiu pre svoje podnikanie.

• Pestovanie jahôd pomocou holandskej technológie

Táto technológia zahŕňa pestovanie bobúľ počas celého roka, čo si vyžaduje skleník so stálou vlhkosťou (až 80%), dostatočné osvetlenie, cirkuláciu vzduchu, správnu teplotné podmienky(nie nižšia ako 18°C ​​a nie vyššia ako 28°C). Nepretržitý zber je zabezpečený tým, že sadenice sa vysádzajú neustále, približne 2 mesiace.

Použité sadenice sa nazývajú frigo. Má trvanlivosť 7-9 mesiacov. Skladuje sa v chladničkách so stálou teplotou 0°C alebo -2°C, v polyetylénových vreciach s hrúbkou fólie do 0,05 mm a pred výsadbou sa jeden deň rozmrazuje.

Jahoda pri použití túto metódu Rastie v akejkoľvek nádobe. Môžu to byť hrnce, nádoby, polyetylénové vrecká umiestnené vertikálne aj horizontálne a naplnené substrátom, ktorý je odolný voči vlhkosti, pórovitý a netoxický. Sadenice sa v nich vysádzajú v súlade s šachový poriadok(diagram 25 x 30 cm). Vo vreciach je vytvorený otvor s hĺbkou 8 cm Vzdialenosť medzi radmi je až 50 cm.

Polievanie sa vykonáva kvapkaním, ktoré zabraňuje vniknutiu vody do samotnej rastliny. Pre gravitačný systém ako „vodárenskú vežu“ potrebujete veľkú nádobu s rúrkami s priemerom 70 mm, potom by sa mali zúžiť na 25 mm. Rúry s priemerom 6 mm sa spájajú do vreciek alebo iných nádob. A poslednou podmienkou holandskej metódy je opelenie, ktoré sa vykonáva včas. Robí sa to buď ručne kefou, alebo včelami (úľ je prinesený do skleníka).

• Vertikálne pestovanie jahôd

Táto metóda je uznávaná ako ekonomickejšia a používa sa na celoročné podnikanie s jahodami - vertikálne v v interiéri môžete umiestniť oveľa väčšie množstvo sadeníc (na stojany v kvetináčoch, v debničkách, vreciach). Mala by sa však vziať do úvahy organizácia osvetlenia: buď ide o skleníky s priehľadnými stenami, alebo je tu ďalšie rovnomerné osvetlenie. Dôležitá je aj dobrá cirkulácia vzduchu.

• Pestovanie jahôd v interiéri a exteriéri v záhrade

Jahody sa pestujú vonku v rôznych regiónoch Ruska. Je cenený pre svoju bohatšiu a aromatickejšiu chuť, aj keď jeho výťažnosť je v tomto prípade o niečo nižšia. Mali by ste tiež použiť aspoň tri odrody s rôzne výrazy zrenia.

Pri tomto spôsobe pestovania jahôd sa musíte najskôr postarať o záhradný záhon: vyberte si dobre osvetlené miesto, kde je pôda piesčitá alebo hlinitá a obsahuje humus. Pri výsadbe by ste nemali miešať odrody, odporúčajú sa úzke lôžka - 80 cm pri dvojriadkovej výsadbe, vzdialenosť medzi lôžkami je jeden meter. Pôda okolo sadeníc by mala byť dobre zhutnená, aby sa odstránili dutiny okolo koreňa. Vyžaduje sa dostatočná zálievka a hnojenie.

Úrodu bobúľ môžete zvýšiť, ak vytvoríte lichobežníkové lôžko a zakryjete ho fóliou alebo filmovým tunelom (existujú vyššie a nižšie). Aby ste to dosiahli, musíte sa zásobiť špeciálnym vybavením, ktoré pomáha vytvárať hrebeň ( vysoká posteľ) a zakryte ho. To zaisťuje, že dostanete skorý zber a neskoro, v chladných jesenných mesiacoch.

Výsadba hľúz na agrofibre je tiež široko používaná pre postele, čo poskytuje množstvo výhod:

1. Žiadna burina.
2. „Fúzy“ nerastú.
3. Prebytočná voda sa zhromažďuje pod rozprestretým agrovláknom, čo znamená, že tam nie sú žiadne slimáky, krtonožky ani mravce.
4. Zber a bežné spracovanie kríkov jahôd je uľahčené.

• Podmienky pestovania pre zavesené jahody

Táto technológia umožňuje pestovať jahody šetrné k životnému prostrediu bez ďalších starostí, iba sadenice nie sú vysadené v debničkách alebo záhonoch, ale v špeciálnych vreciach naplnených zeminou a zavesené vonku alebo vo vnútri.

Táto metóda uľahčuje zber a zlepšuje jeho kvalitu vďaka tomu, že nedochádza ku kontaktu s pôdou. Medzi hlavné podmienky takéhoto pestovania patrí pravidelné kŕmenie jahôd, zabezpečenie dostatočného osvetlenia a vetrania rastlín. Je potrebné vziať do úvahy ďalšie faktory spojené s pestovaním jahôd v skleníku (zalievanie, teplota vzduchu atď.).

• Pestovanie jahôd podľa Mittleidera

Základné podmienky metódy:

1. Otvorená pôda.
2. Úzke lôžka vo forme škatúľ bez dna, naplnené viacvrstvovou pôdou.

Výživa pre sadenice je poskytovaná špeciálnymi minerálnymi zlúčeninami aplikovanými na pôdu frakčne a postupne. To zaisťuje vyvážené kŕmenie a rozvíja odolnosť rastlín voči mikroorganizmom, zlému počasiu a burine a zvyšuje produktivitu.

Výhody tejto technológie:

1. Minimálna argotechnika.
2. Znížené náklady na zavlažovanie.
3. Zníženie počtu burín.
4. Menej času stráveného starostlivosťou.

Rastliny dostanú celú sadu živiny, čo znamená, že sa chystá viac jahôd– niekoľko zberov ročne. Táto technika je relevantná pre takmer akékoľvek klimatické podmienky.

• Izraelská technológia pestovania jahôd

Technológia je založená na vertikálnym spôsobom pestovanie bobúľ pomocou hydroponie (neexistuje prirodzená pôda). Sadenice jahôd sú umiestnené v špeciálne navrhnutých plastových korýtkach naplnených neutrálnym substrátom umelého pôvodu. Sú zásobované vodou obsahujúcou celý súbor komponentov potrebných na úspešný rast a plodenie jahôd. Systém prípravy, úpravy zloženia a dodávky roztoku je spravidla plne automatizovaný.

Táto technológia šetrí priestor, ktorý zaberajú jahody na pozemku. Na výsadbu sadeníc sa používajú pyramídové viacvrstvové štruktúry vyrobené z akéhokoľvek dostupného materiálu. Rám je vyrobený z dosiek alebo drôtu pokrytých sieťovinou pre ohrádky.

Veľkosť pyramídy sa volí ľubovoľne, napríklad plocha je jeden meter štvorcový, výška konštrukcie je 160 cm a výška poschodí je 20 cm, za predpokladu, že každé poschodie má menší obvod ako predchádzajúce. . Rastliny môžu byť zasadené do medzier medzi vrstvami a naplnené živnou zmesou alebo zeminou. Do takejto pyramídy sa zmestí až 70 kríkov jahôd.

Podnikateľský plán na pestovanie jahôd na predaj - aké sú náklady a ako vypočítať ziskovosť a čistý zisk?

• Primárne výdavky

Zapnuté počiatočná fáza na celoročné pestovanie jahôd môžete využiť pripravenú miestnosť umiestnenú na letná chata. Povedzme, že to bude stodola s rozlohou 20 metrov štvorcových. m., prerobený na skleník. Potom budú náklady na začiatku minimálne - až 30 000 rubľov. Patria sem: nákup sadeníc, rašeliny, perlitu, polyetylénovej fólie hrúbky 3 mm, náklady na osvetlenie, kúrenie a mzdy zamestnancov.

• Najjednoduchší spôsob pestovania

Vrecia sú vyrobené z fóliových - vysokých nádob so zvarenými okrajmi, s kruhovým prierezom do 20 cm Sú plnené zeminou s prídavkom minerálne hnojivá, vrch tašky je previazaný špagátom. Ďalej sa v skleníku nachádzajú zvláštne „postele“ v množstve 3 kusy na meter štvorcový. Každé vrecko by malo mať 8 štrbín so vzdialenosťou medzi nimi 18 cm, v ktorých sa vysádzajú sadenice. Závlahový systém bude pozostávať z plastové fľaše, zavesené nad každým „lôžkom“. Z každej fľaše sa do vrecka vedie niekoľko tenkých rúrok.

• Výpočet zisku

Môžete získať tri úrody ročne: 1 m2. dá asi 30 kg jahôd.

Takže o rok to bude:

20 x 30 = 600 kg z jednej úrody.

600 x 3 = 1800 kg za celý rok.

Náklady na kilogram bobúľ sa líšia v závislosti od sezóny - 200 rubľov v lete, 550 rubľov v zime.

Pestovanie jahôd ako podnikanie je výborným riešením pre podnikateľov, ktorí tomu rozumejú poľnohospodárstvo. Šťavnaté a aromatické bobule sú veľmi žiadané v maloobchodných predajniach a stravovacích zariadeniach, vaša vlastná farma sa plne zaplatí už za 2 roky. Jahodový biznis nie je príliš zložitý, no pri jeho organizovaní budete musieť počítať s mnohými dôležité maličkosti, od ktorej závisí úspech projektu.

• Technológia na pestovanie jahôd na predaj
• Ako začať s pestovaním jahôd?
• Tipy na pestovanie jahôd
• Jemnosť implementácie
• Koľko môžete zarobiť pestovaním jahôd?
• Koľko peňazí potrebujete na začatie podnikania?
• Aké vybavenie si vybrať
• Ktorý kód OKVED by som mal uviesť pri pestovaní jahôd?
• Aké dokumenty sú potrebné
• Aký daňový systém zvoliť

Technológia na pestovanie jahôd na predaj

Na dosiahnutie vysokej ziskovosti je lepšie kombinovať otvorené postele so skleníkmi. Tento prístup pomôže:

• šetriť energiu v lete;
• predĺžiť obdobie plodenia od skorej jari až do mrazu;
• vo vyhrievaných skleníkoch možno plodiny získať po celý rok;
• možnosť experimentovať s odrodami a vyberať tie najchutnejšie a najproduktívnejšie.

Priemyselné pestovanie bobúľ má množstvo funkcií. Na vytvorenie otvorených postelí potrebujete pomerne veľké plochy. Aby ste sa chránili pred škodcami a zjednodušili starostlivosť o výsadbu, môžu byť postele vyvýšené a priestor medzi kríkmi bobúľ a medzi radmi môže byť mulčovaný rašelinou, pilinami alebo agrovláknom. Pestovanie jahôd na otvorenom teréne umožňuje získať dobrú úrodu, bobule majú obzvlášť jasnú chuť a jemná aróma. Záhony majú jednu nevýhodu - môžu sa zbierať nie viac ako 1-2 mesiace v roku.

Skleníky by mali byť umiestnené vedľa otvorených postelí. Pre úspešné pestovanie jahody sú vhodné pre návrhy vyrobené z komôrkový polykarbonát na kovový rám. Konštrukcia takejto konštrukcie nie je lacná, ale trvalý, trvalý skleník bude trvať niekoľko rokov a nebude vyžadovať opravy.

Pestovanie jahôd v skleníku po celý rok je dosť nákladná záležitosť. Čím je región chladnejší, tým viac budete musieť minúť na vykurovanie a vykurovanie výsadieb. Najvýnosnejšie je pestovať bobule v podmienkach stredná zóna. V lete môže skleník fungovať bez dodatočného vykurovania, v zime môžete ušetriť na elektrine použitím biopaliva.

Ako začať s pestovaním jahôd?

Aby ste pochopili, ako zarobiť peniaze pestovaním jahôd po celý rok, musíte si naštudovať niekoľko podnikateľských plánov podobných produkcií. Uvádzajú úplný zoznam nadchádzajúcich výdavkov, ako aj výpočet budúcich príjmov a celkovej ziskovosti projektu. Pri správnej prevádzke sa podnik zaplatí za 2 roky. Čím väčšia produkcia, tým vyššia ziskovosť, no počiatočné a priebežné náklady sa v tomto prípade tiež zvyšujú.

Najjednoduchší spôsob, ako organizovať jahodový biznis, je na území bývalej štátnej farmy s dostatočným priestorom úrodná zem. Na tejto základni môžete usporiadať otvorené plantáže a skleníky. Pozemky sa kupujú alebo prenajímajú, na to môžete získať štátnu dotáciu alebo zvýhodnený úver.

Registrovať subjekt. Najpohodlnejšie je prevádzkovať jahodový biznis vo svojom poľnohospodárstvo. Táto právna forma vám umožňuje výrazne ušetriť na zdaňovaní a umožňuje vám počítať s ďalšími výhodami a dotáciami.

Stavať skleníky. Návrhy od 100 do 250 metrov štvorcových poskytujú dobrú ziskovosť. m. Môžete začať s 1 skleníkom, po roku by sa mala farma rozšíriť. Na pestovanie jahôd po celý rok a uľahčenie práce budú vybavené prístrešky automatický systém zalievanie a vetranie. Zimné skleníky vyžadujú vystužený základ zo škvárových blokov a dobre premyslený vykurovací systém. Najvýnosnejšie je kombinovať elektrické alebo vodné kotly s biopalivom zo zmesi hnilého hnoja a slamy. Zmes sa rozloží na lôžka a prikryje sa vrstvou pôdy. Biopalivo udržuje ideálnu teplotu po dobu 3-5 mesiacov a slúži ako doplnková výživa pre rastliny.

Vyberte si správnu odrodu jahôd. Hybridy sú vhodné do skleníkov najnovšej generácie Holandský, poľský, ruský výber. Spotrebitelia uprednostňujú veľké, šťavnaté bobule, ktoré sú jasne červené resp červeno-ružovej farby s výraznou príjemnou arómou. Ak chcete zvýšiť ziskovosť a znížiť počet defektov, vyberte si odrodu jahôd s pomerne hustými bobuľami, ktoré dobre držia tvar. Tieto jahody sa dobre skladujú a bez problémov znesú aj prepravu.