सेरेस विशाल

अधिकांश बड़ा कैक्टसदुनिया में - विशाल सेरेस (सेरेस गिगेंटस)। गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज इसकी ऊंचाई 25 मीटर है। कैक्टस का दूसरा नाम कैलिफोर्निया जायंट है। यह दक्षिणपूर्वी कैलिफ़ोर्निया, एरिज़ोना और मैक्सिको में उगता है। विशाल सेरेस फूल एरिज़ोना का राज्य प्रतीक है। कैक्टस स्वयं एक विशाल कैंडेलब्रा जैसा दिखता है, लेकिन यह तुरंत इस आकार को प्राप्त नहीं करता है। कैक्टस की 70वीं वर्षगांठ के आसपास पार्श्व शाखाएं दिखाई देती हैं।

और अपने जीवन के पहले दस वर्षों में, वह एक और रिकॉर्ड स्थापित करने में सफल रहा - सबसे धीमी गति से बढ़ने वाले पौधे के रूप में। पहले दशक में यह लगभग 2 सेमी बढ़ता है।

कैक्टस जीवन शक्ति

विशाल सेरेस में सक्रिय वृद्धि की अवधि लगभग 30 वर्षों के बाद शुरू होती है। इसे अपनी संपूर्ण महिमा के साथ प्रकट होने में अभी भी लगभग 100-120 वर्ष बाकी हैं। दुनिया का सबसे बड़ा कैक्टस आसानी से 12-15 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, जिसका वजन 6-10 टन होता है।

कैक्टस के तने और शाखाओं में लगभग दो टन पानी होता है। इतनी मात्रा में तरल जमा करने और बनाए रखने की क्षमता कैक्टस को आसानी से सहन करने की अनुमति देती है उच्च तापमानवायु। हालाँकि, यदि तापमान 0 डिग्री से नीचे चला जाता है तो यह अपनी व्यवहार्यता नहीं खोता है।

कीड़ों और पक्षियों के लिए घर

पड़ोस में रहने वाले कीड़ों और पक्षियों के लिए, दुनिया का सबसे बड़ा कैक्टस एक घर बन जाता है। उल्लू, कठफोड़वा, साँप और चूहे एक ही छत के नीचे स्वतंत्र रूप से रहते हैं।

जाइंट सेरियस एक फल देने वाला पौधा है। इसके फल - मांसल, चमकीले जामुन - एक बहुत ही मूल्यवान खाद्य उत्पाद और पौधे का रस माने जाते हैं स्थानीय निवासीसीखा कि कैसे करना है एल्कोहल युक्त पेय, अस्पष्ट रूप से चांदनी की याद दिलाता है।

पौधों की दुनिया अक्सर अजीब सुंदरता और चमत्कारों से आश्चर्यचकित करती है साफ पानी. जितने भी पौधे मौजूद हैं विभिन्न आकारऔर रूप अपने तरीके से अद्वितीय हैं, लेकिन कैक्टि दुनिया में सबसे अद्भुत में से एक है। संरक्षित बाहरी परतकांटों में से, कैक्टि सबसे कठोर और सबसे प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना कर सकता है। कैक्टि, जो पानी जमा करने की अपनी अविश्वसनीय क्षमता के साथ-साथ पानी की कमी को रोकने के लिए अपनी मोटी खाल पर भरोसा करते हैं, सबसे शुष्क रेगिस्तानों में और यहां तक ​​कि कुछ पहाड़ों की चोटियों पर भी छिपे हुए हैं। जबकि कैक्टि निश्चित रूप से अन्य पौधों के बीच अद्वितीय है, उनमें से कुछ को अजीब माना जा सकता है - यहां तक ​​कि कैक्टस मानकों के अनुसार भी।

10. एगेव या अमेरिकन एलो (एगेव कैक्टस)

ल्यूचटेनबर्गिया प्रिंसिपिस, जिसे एगेव के नाम से जाना जाता है, मुख्य तने से निकलने वाली सीधी, उंगली जैसी टहनियों के कारण अद्वितीय है। ये "उंगलियां" कांटों के छोटे समूहों में समाप्त होती हैं, जो पुराने पौधों में पौधे के शीर्ष पर उलझे हुए, सुरक्षात्मक जाले में विकसित हो सकती हैं। एगेव किसी भी सामान्य कैक्टस पौधे की तरह बढ़ने लगता है और जल्द ही इसके अंकुर विकसित हो जाते हैं। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, ये अंकुर मांसल प्रकाश संश्लेषक "उंगलियों" में विकसित होते हैं। एक बार जब अंकुर बन जाते हैं, तो एगेव अपना आकार बनाए रखता है और केवल एक पौधा शेष रहकर चौड़ा और मजबूत हो जाता है। यह असामान्य है क्योंकि अधिकांश कैक्टि किसी बिंदु पर या तो छोटी संतान पैदा करना शुरू कर देते हैं, या लंबे पौधों के मामले में किसी प्रकार की "बाहें" विकसित करना शुरू कर देते हैं।

9. एरियोकार्पस फिसुरैटस ("जीवित पत्थर")


कैक्टि रीढ़ से जुड़े होते हैं, लेकिन कुछ प्रजातियों में रीढ़ नहीं होती या वयस्क होने के बाद वे ख़त्म हो जाती हैं। एरियोकार्पस फिसुरैटस कांटेदार कैक्टस का अविश्वसनीय रूप से धीमी गति से बढ़ने वाला उदाहरण है। उनमें से कुछ को 10-12 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंचने में 50 साल तक का समय लग जाता है। अंकुर होने के कारण, इन पौधों में बहुत छोटे, नरम कांटे होते हैं जो इसकी भूभौतिक संरचना के बिंदुओं से बढ़ते हैं। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, ये कांटे गिर जाते हैं और मूल सेट को बदलने के लिए नए नहीं उगते। परिणाम एक अजीब दिखने वाला, रक्षाहीन पौधा है, जो अपने आप में पौधों के स्वास्थ्य के लिए प्रतिकूल लगता है। सुरक्षा के अभाव में एरियोकार्पस फिसुरैटस पनपता है स्थानों तक पहुंचना कठिन है, जैसे दरारें और जानवरों द्वारा खाए जाने से बचने के लिए थोड़ी मात्रा में साइकोएक्टिव पदार्थ छोड़ता है।

8. एस्ट्रोफाइटम कैपुट-मेडुसे


विशिष्ट आकार का "जेलीफ़िश हेड एस्ट्रोफाइटम" बढ़ता है, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, जेलीफ़िश के साँप के बालों की तरह। नए खोजे गए एस्ट्रोफाइटम जेलीफ़िश सिर को मूल रूप से अलग किया गया था अलग श्रेणी, इससे पहले कि यह पता चला कि इसके फूल, साथ ही इसके तने के पास पाए जाने वाले मुलायम, ऊन जैसे बालों के छोटे गुच्छे, एस्ट्रोफाइटम के फूलों और बालों के समान थे। इसने एस्ट्रोफाइटम जीनस में अपना स्थान सुरक्षित कर लिया। एस्ट्रोफाइटम जेलीफ़िश के सिर के बीज सबसे बड़े होते हैं - व्यास में 3 से 6 मिलीमीटर तक। इस कैक्टस के फूल भी असामान्य रूप से सुंदर हैं - लाल केंद्र के साथ चमकीले पीले।

7. लोफोफोरा विलियम्स या पेयोट


सबसे प्रसिद्ध और बारीकी से निगरानी की जाने वाली कैक्टि में से एक लोफोफोरा विलियम्सि है, जिसे पियोट के नाम से भी जाना जाता है। इसे उगाना या रखना गैरकानूनी है क्योंकि पियोट मेस्केलिन की उच्च सांद्रता के कारण अपने शक्तिशाली साइकेडेलिक प्रभावों के लिए जाना जाता है। इसका उपयोग आधिकारिक तौर पर मूल अमेरिकी जनजातियों के सदस्यों तक ही सीमित है, क्योंकि पियोट लंबे समय से भारतीय अनुष्ठानों का एक केंद्रीय पहलू रहा है। जनजातियों के अनुसार, पियोट का उपयोग अक्सर आत्माओं और अन्य अशरीरी संस्थाओं को समझने में मदद करता है...

6. डिस्कोकैक्टस (डिस्कोकैक्टस होर्स्टी)


जैसे-जैसे डिस्कोकैक्टस परिपक्व होता है, यह "सेफलिया" का निर्माण विकसित करता है, जो कांटों से सघन रूप से बिखरा होता है, जिसमें से बड़े सफेद फूल दिखाई देते हैं और खिलते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि विकास के प्रारंभिक चरण में डिस्कोकैक्टस हरा होता है, समय के साथ यह लाल रंग का हो जाता है। यद्यपि यह विकास के प्रारंभिक चरण में एक सामान्य रेगिस्तानी कैक्टस की तरह दिखता है, डिस्कोकैक्टी समुद्र तल से लगभग 304 मीटर ऊपर, अधिक ऊंचाई पर उगता है। डिस्को कैक्टि को उगाना बहुत मुश्किल होता है क्योंकि यदि आप उन्हें अधिक पानी देते हैं तो वे सड़ने लगते हैं या, इसके विपरीत, सामान्य कैक्टि की तुलना में कम समय के लिए पानी के बिना छोड़ दिए जाने पर वे सूख जाते हैं।

5. हिलोसेरियस अंडटस


जब फूलों की बात आती है, तो कैक्टि पहली चीज़ नहीं है जो दिमाग में आती है, भले ही कैक्टस के फूल बड़े और सुंदर हो सकते हैं। हिलोसेरियस लहराती फूल की लंबाई 35 सेंटीमीटर से अधिक हो सकती है, और व्यास - 23 सेंटीमीटर। हिलोसेरियस अनड्यूलेट केवल रात में खिलता है, प्रत्येक फूल अपने बीज गिराने से पहले केवल एक बार खिलता है और या तो पिथैया बन जाता है या गिर जाता है और मर जाता है। फूल एक अत्यंत शक्तिशाली वेनिला सुगंध छोड़ते हैं जो सीधे साँस लेने पर जबरदस्त हो सकती है।

4. पेरेस्कीओप्सिस स्पैथुलता


कुछ कैक्टि काफी प्राचीन अवस्था में हैं, और उनमें पत्तियाँ और कांटे दोनों हैं। पेरेस्कीओप्सिस स्पैथुलता उनमें से एक है: इसकी छोटी रीढ़, ग्लोचिडिया और पत्तियां एक ही स्थान से बढ़ती हैं। उष्णकटिबंधीय और प्रकृति में बहुत तेजी से बढ़ने वाला, पेरेस्कीओप्सिस स्पैथुलाटा का उपयोग अक्सर धीमी गति से बढ़ने वाली प्रजातियों के अंकुरों की वृद्धि प्रक्रिया को तेज करने के लिए ग्राफ्टिंग बेस के रूप में किया जाता है। यद्यपि यह पौधा फूल लगाने में सक्षम है, लेकिन इसकी उपस्थिति या फूलों के लिए उगाए जाने वाले पेरेस्कीओप्सिस स्पैथुलता को ढूंढना बहुत दुर्लभ है। अधिकांश नमूने बस कटिंग हैं जो एक मातृ पौधे से जड़ लेते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कई क्लोन बनते हैं जिन्हें काटा और दोबारा लगाया जा सकता है।

3. टर्बिनिकार्पस सबट्रेनस


जब हम कैक्टि के बारे में सोचते हैं, तो हम रसीले तनों वाले लंबे पौधों के बारे में सोचते हैं जो कांटों से ढके होते हैं, लेकिन (जैसा कि यह सूची पहले ही दिखा चुकी है) यह हमेशा सच नहीं होता है। टर्बिनिकार्पस भूमिगत के मामले में, वास्तविक आश्चर्य पृथ्वी की सतह के नीचे इंतजार कर रहा है। छोटे, चमगादड़ के आकार के सिर गांठदार जड़ों से पोषित होते हैं जो अक्सर सतह पर तने के आकार के समान होते हैं। यह जड़ टर्बिनिकार्पस भूमिगत को बड़ी मात्रा में पानी जमा करके सूखे की लंबी अवधि तक जीवित रहने की अनुमति देती है। पृथ्वी की सतह के नीचे होने के कारण यह ठंढ-प्रतिरोधी होने के साथ-साथ -4°C जैसे कम तापमान को भी थोड़े समय के लिए झेलने में सक्षम हो जाता है।

2. ओब्रेगोनिया (एट्रीचोक कैक्टस)


ओब्रेगोनिया है अलग प्रजातिकैक्टि, जिसे आटिचोक कैक्टस भी कहा जाता है। एरियोकार्पस और ल्यूचटेनबर्गिया जीनस की तरह, आटिचोक कैक्टस भूभौतिकीय रूप से बढ़ता है, जिसमें इसके शरीर के सिरे सीधे तने के आधार से सर्पिल होते हैं। हालाँकि इसमें कांटे होते हैं, वे अक्सर पौधे से गिर जाते हैं - पत्ती के ब्लेड के सीमित क्षेत्रों के सिरों पर कांटों के विरल गुच्छे रह जाते हैं। यह सर्पिल वृद्धि पैटर्न, ट्रंक के प्रकार के साथ मिलकर, पौधे को इसकी विशिष्ट आटिचोक जैसी उपस्थिति देता है। अंकुरों के सिरे पर छोटे-छोटे फूल खिलते हैं ग्रीष्म काल, जिसके परिणामस्वरूप (सफल निषेचन और पकने की स्थिति में) खाने योग्य, मांसल फल दिखाई देते हैं।

1. बौना ब्लॉस्फेल्डिया (ब्लॉस्फेल्डिया लिलिपुटाना)


अक्सर एंडीज़ में चट्टानों के बीच उगने वाले, ब्लॉस्फेल्डिया बौने को इसका नाम उपन्यास गुलिवर्स ट्रेवल्स से लिलिपुटियंस की भूमि से मिला, जहां इसके सभी निवासी गुलिवर्स की तुलना में छोटे थे। और सब इसलिए क्योंकि बौना ब्लॉस्फेल्डिया दुनिया का सबसे छोटा कैक्टस है, और इसका सबसे बड़ा नमूना 13 मिलीमीटर व्यास तक बड़ा हुआ है। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं उनका आकार और पैटर्न इन छोटे अजूबों को विशेष रूप से अद्वितीय बनाते हैं। कैक्टि में अक्सर गोल विकास बिंदु होते हैं, लेकिन ब्लॉस्फेल्डिया बौना पौधे के केंद्र में एक अवसाद से बढ़ता है। गर्मियों के महीनों के दौरान खिलने वाला, ब्लॉस्फेल्डिया बौना स्व-निषेचित होता है और बीज पैदा करता है जो इतने छोटे होते हैं कि वे आसपास की चट्टानों और रेत के साथ आसानी से मिल जाते हैं।

कैक्टस परिवार में एक विशालकाय प्राणी है, जिसका एक वयस्क प्रतिनिधि निश्चित रूप से कंप्यूटर के पास या खिड़की पर नहीं बैठ सकता। 15 मीटर लंबे और कई टन वजनी कैक्टस को स्पेनिश में सगुआरो कहा जाता है, और रूसी में इसे विशाल कार्नेगीया कहा जाता है। इसे खोजें अद्भुत पौधासंयुक्त राज्य अमेरिका (एरिज़ोना और कैलिफ़ोर्निया) और उत्तरी मेक्सिको में संभव है। विशालकाय की उम्र 150 साल तक पहुंच सकती है।

(कुल 28 तस्वीरें)

1. 30 वर्ष की आयु तक, सगुआरो को बढ़ने की कोई जल्दी नहीं होती है और वह अधिकतम कुछ मीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाता है। लेकिन फिर, पौधा सचमुच बदल जाता है और हर हफ्ते लगभग एक सेंटीमीटर की वृद्धि जोड़ता है। इस दर से, 70 वर्ष की आयु तक कैक्टस मोटी शाखाओं वाले एक ऊंचे, कांटेदार पेड़ जैसा हो जाता है।

2. इसका नाम एक असामान्य कैक्टस के नाम पर रखा गया था राष्ट्रीय उद्यानसंयुक्त राज्य अमेरिका में सगुआरो।

3. सगुआरा पार्क दक्षिणी एरिज़ोना में सोनोरान क्षेत्र में स्थित है।

4. विशाल कार्नेजिया के अलावा, आप पार्क में कैक्टि की लगभग 50 प्रजातियाँ और अन्य पौधों की 2,000 से अधिक प्रजातियाँ पा सकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि सोनोरा को पृथ्वी पर सबसे हरा-भरा रेगिस्तान माना जाता है।

5. रेगिस्तान कई स्तनधारियों (कौगर, चमगादड़, लाल लिंक्स, कोयोट, आदि), सरीसृपों की लगभग 100 प्रजातियाँ (रैटलस्नेक, रेगिस्तानी कछुए, साँप छिपकली, आदि), उभयचर की 20 प्रजातियाँ, पक्षियों की 350 प्रजातियाँ और यहाँ तक कि मछलियों की 30 प्रजातियाँ!

6. संयुक्त राज्य अमेरिका में, सगुआरो को कानून द्वारा संरक्षित किया गया है। विशाल को किसी भी प्रकार का नुकसान पहुंचाना वर्जित है। और जो कोई भी किसी भी तरह से जंगली सगुआरो को नुकसान पहुँचाता है उसे 25 साल तक की जेल का सामना करना पड़ता है।

7. लेकिन ऐसी सज़ा शिकारियों को नहीं रोकती. वे बेशर्मी से उन पौधों को चुरा लेते हैं जो पहले से ही तेजी से विकास के चरण में पहुंच चुके हैं, लेकिन फिर भी कार में फिट होते हैं, क्योंकि ऐसे एक कैक्टस की काले बाजार में कीमत 1000 डॉलर हो सकती है।

8. शिकारियों, श्रमिकों का मुकाबला करना राष्ट्रीय उद्यानस्थापित सिस्टम, और सगुआरो में सेंसर लगाने का विचार भी आया, जिसकी बदौलत आप यह पता लगा सकते हैं कि हत्या का प्रयास कहाँ हुआ था और विशाल कार्नेगी को कहाँ ले जाया गया था।

9. सगुआरो का पहला वैज्ञानिक विवरण 1848 में जी. एंगेलमैन (अमेरिकी वनस्पतिशास्त्री) द्वारा दिया गया था।

10. 1978 तक, पृथ्वी पर सबसे ऊँचा कैक्टस सगुआरो माना जाता था, जिसकी ऊँचाई 24 मीटर तक पहुँच जाती थी। लेकिन सबसे ऊँचा कैक्टस तूफ़ान के कारण गिर गया।

11. आज सबसे ऊंचा कैक्टस एरिज़ोना में स्थित है। इसकी ऊंचाई 14 मीटर और घेरा 3 मीटर है।

12. 30 वर्ष की आयु के बाद, सगुआरो की शाखाएँ निकलना शुरू हो जाती हैं। साथ ही, उनका आकार बहुत ही असामान्य हो सकता है और एक कांटा, फैली हुई उंगलियों वाला हाथ, तंबू, एक पंखा, एक असामान्य जानवर या यहां तक ​​​​कि एक नाचने वाले व्यक्ति जैसा हो सकता है।

13. सगुआरो के फूल की अवधि वसंत के अंत में - गर्मियों की शुरुआत में होती है।

14. फूल इतने विशाल होते हैं कि पक्षी अक्सर उनके पुंकेसर के बीच घोंसला बनाते हैं।

15. इस कैक्टस के फूल में रिकॉर्ड संख्या में पुंकेसर होते हैं - 3480! यह बहुत अधिक है, खासकर यदि आप जानते हैं कि अन्य पौधों में आमतौर पर एक से लेकर कई दर्जन तक होते हैं।

16. कैक्टस ने अपने फूलों को दिन की गर्मी से बचाने के लिए अनुकूलित किया है और रात में उन्हें खोलता है, जब रेगिस्तान में रहने वाले सभी प्राणी बेहतर महसूस करते हैं और अपनी सक्रिय गतिविधि शुरू करते हैं।

17. मधुमक्खियाँ पौधे के फूलों से रस इकट्ठा करने के लिए सगुआरो की ओर उड़ती हैं। कैक्टि से शहद खाने से, जिसका स्वाद बहुत विशिष्ट होता है, व्यक्ति को स्फूर्ति मिलती है और वह आनंद से भर जाता है।

18. मेक्सिको के निवासियों ने सगुआरो सॉर्डो स्टार्टर से उत्कृष्ट मूनशाइन बनाना सीखा है।

19. आप कार्नेजिया जाइंटा के फल भी खा सकते हैं। वे गर्मियों के मध्य तक पक जाते हैं और चावल के स्वाद के साथ लियाना के आकार के कैक्टि - पिटाया (या ड्रैगन फ्रूट) के फल के समान होते हैं। ताजे और सूखे सगुआरो फल कैक्टस फलों में सबसे स्वादिष्ट माने जाते हैं।

20. एरिज़ोना की भारतीय जनजातियों के लिए, सगुआरो का पकना एक वास्तविक अवकाश था और रंगीन संस्कारों और रीति-रिवाजों के साथ होता था।

21. वनस्पति तेल कैक्टस के बीजों से बनाया जाता है, जो वसा से भरपूर होते हैं।

22. सुदृढीकरण संरचना के कारण, सौगारो में उत्कृष्ट कठोरता होती है। और कैक्टस की उपयोगिता समाप्त हो जाने के बाद और मुलायम कपड़ेमर गया, पौधे का आंतरिक कंकाल उजागर हो गया, जो इतना मजबूत है कि इसका उपयोग निर्माण उद्देश्यों के लिए किया गया था।

23. एक ज्ञात मामला है जब 1982 में, दो युवकों ने मौज-मस्ती करते हुए पिस्तौल से एक सगुआरो को गोली मारने की कोशिश की। कैक्टस से एक बड़ा हिस्सा टूट गया, जो एक निशानेबाज पर गिरा और उसकी तुरंत मौत हो गई।

27. विशाल कैक्टस और उसके विशाल फूलअक्सर विभिन्न पक्षियों के लिए घर के रूप में कार्य करता है। कठफोड़वाओं ने अपने लिए जो खोहें बनाई हैं वे उल्लुओं को बहुत पसंद हैं।

28. विशाल कार्नेगी के साथ पहली मुलाकात में कोई भी चश्मदीद उदासीन नहीं रहा। स्तंभकार कैक्टस दिग्गजों के एक अविश्वसनीय महल के स्तंभों जैसा दिखता है। ऐसा लगता है कि रहस्यमय स्थान जहां सगुआरो उगते हैं वे किसी अन्य ग्रह से पृथ्वी पर आए थे।

शुष्क अवधि के दौरान, कैक्टस मरता नहीं है, बल्कि धीरे-धीरे सिकुड़ जाता है. पौधा बारिश का इंतजार कर सकता है और दो साल तक बिना पानी के रह सकता है। जब बारिश गुजरती है, तो कैक्टस सीधा हो जाता है और फिर से अपने अंदर पानी जमा कर लेता है।

दुनिया का सबसे बड़ा और सबसे छोटा पौधा

दुनिया में कैक्टैसी का सबसे बड़ा और सबसे ऊंचा प्रतिनिधि कैलिफ़ोर्नियाई विशाल (या विशालकाय सेरेस) है। गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सूचीबद्ध सबसे बड़ा नमूना, 33.4 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच गया। विशाल सेरेस में न केवल एक अद्वितीय ऊंचाई है, बल्कि वजन भी है; औसत नमूने (12-15 मीटर) का वजन 6-10 टन होता है और लगभग 2 टन पानी होता है।

सबसे छोटा प्रतिनिधि छोटा ब्लॉस्फेल्डिया है, जो बोलीविया और अर्जेंटीना के पहाड़ों में पाया जाता है। कैक्टस का तना 1-3 सेमी ऊंचा और छोटे फूल 0.7-0.9 सेमी व्यास के होते हैं, जबकि जड़ों की लंबाई जमीन के ऊपर के भाग से 10 गुना अधिक होती है। इसकी वार्षिक वृद्धि की गणना मिलीमीटर में की जाती है।

क्या यह कांटों के बिना हो सकता है?

एक गलत धारणा यह है कि सभी कैक्टि कांटों से ढके होते हैं। एक नियम के रूप में, वन कैक्टि, जो एपिफाइट्स के समूह से संबंधित हैं और ब्राजील के उष्णकटिबंधीय जंगलों में पेड़ों पर उगते हैं, में कांटे नहीं होते हैं। उनकी विशेषता लंबे, चौड़े, पत्तेदार तने हैं जो नीचे लटकते हैं।

कांटों के बिना सबसे प्रसिद्ध कैक्टि:

• एपिफ़िलम;
• रिपसालिस;
• हटियोरा;
• विटिया अमेज़ोनिका।

खाने योग्य किस्में

कैक्टि की ऐसी कई किस्में हैं जिनके फल खाने योग्य और बहुत स्वादिष्ट होते हैं:

1. कांटेदार नाशपाती— हल्की खटास के साथ मीठे लाल-बरगंडी जामुन; तने को कच्चा, तला हुआ और डिब्बाबंद दोनों तरह से खाया जाता है।
2. मेलोकैक्टस("कैंडी कैक्टस") - कैंडिड खाया जाता है, इससे जेली, कॉम्पोट्स और जैम बनाए जाते हैं।
3. नियोओवरडेमेनिया- तने को पकाकर और उबालकर खाया जाता है; इसका स्वाद आलू जैसा होता है और बोलीविया और परागुआयन व्यंजनों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
4. हिलोसेरियस- पिटाहया या ड्रैगन हार्ट के नाम से जाना जाने वाला फल, जिसका स्वाद स्ट्रॉबेरी जैसा होता है।

उपभोग से पहले कैक्टस के तने और फलों से कांटों को हटा देना चाहिए।

जड़ की अधिकतम लंबाई

मिट्टी से पोषक तत्व और तरल निकालने की खोज में, कैक्टि की जड़ें 2 मीटर तक बढ़ सकती हैं। जब नमी बहुत कम हो जाती है, तो पौधा अतिरिक्त जड़ों को अस्वीकार कर सकता है।, जो अब तने को पानी और "भोजन" की आपूर्ति करने में सक्षम नहीं हैं।

एक संगीत वाद्ययंत्र के रूप में उपयोग करें

प्रकृति की आवाज़ की नकल करने वाले पहले उपकरणों में से एक एज़्टेक्स द्वारा सूखे कैक्टस से बनाया गया था, जिसकी गुहा में बीज डाले गए थे। वर्तमान में लैटिन अमेरिकी संगीतकारों द्वारा इसे अक्सर ताल वाद्य के रूप में उपयोग किया जाता है।

पशुओं के चारे के लिए उपयोग करें

यह सिद्ध हो चुका है कि जो गायें कैक्टि खाती हैं वे अधिक दूध देती हैं।

मैक्सिकन किसान अपने खेतों के आसपास कांटेदार नाशपाती की झाड़ियों को उजाड़ देते हैं, इसलिए उन्हें विशेष रूप से अन्य स्थानों से ले जाना पड़ता है।

जानवरों को चोट लगने से बचाने के लिए, कांटेदार नाशपाती को सुइयों से साफ करना होगा।

दक्षिण अमेरिकी गधों ने कांटेदार नाशपाती खाने के लिए खुद ही सुइयां गिराने की आदत अपना ली है।

कैक्टि की कितनी प्रजातियाँ हैं?

कैक्टि प्रजातियों का वर्गीकरण लगातार बदल रहा है. ई. एंडरसन की आधिकारिक वर्गीकरण के अनुसार, कैक्टि की 1,500 से अधिक प्रजातियाँ, 130 जेनेरा, पृथ्वी पर वितरित हैं।

टकीला बनाने का रहस्य

प्रसिद्ध मैक्सिकन टकीला कैक्टस से नहीं, बल्कि नीले एगेव से आसवित होता है। एगेव केवल सतही तौर पर एक कैक्टस जैसा दिखता है और इसके साथ अपना निवास स्थान साझा करता है, लेकिन यह लिलियासी परिवार से संबंधित है और रसीले पौधों के समूह में शामिल है।

पारंपरिक कम-अल्कोहल (2-8%) मैक्सिकन पेय "पल्क" एगेव से निर्मित होता है।

दुनिया का सबसे महंगा "काँटेदार फूल"

कैक्टस की सबसे महंगी ज्ञात बिक्री 1843 में हुई थी. कोचुबे का एरियोकार्पस 200 अमेरिकी डॉलर (आज के हिसाब से लगभग 4,500 हजार डॉलर) में बिका। उस समय के मानकों के अनुसार, कैक्टस का वजन सोने से आधा होता था।

कैक्टस एक आश्चर्यजनक रूप से दृढ़ रेगिस्तानी निवासी है जिसे घर पर उगाए जाने पर न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है। यह अभी भी सबसे असामान्य पौधों में से एक माना जाता है और कई बागवानों के संग्रह में एक योग्य स्थान रखता है।

उपयोगी वीडियो

हम आपको इस विषय पर एक वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करते हैं " रोचक तथ्यकैक्टि के बारे में":

कैक्टस एक अत्यंत सामान्य फसल है इनडोर फूलों की खेती. कैक्टस परिवार की बड़ी संख्या में प्रजातियाँ हैं. कैक्टि कितने प्रकार के होते हैं और प्रजातियों के नाम नीचे पाए जा सकते हैं।

सभी प्रतिनिधियों को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• पेरेस्कियासी;
• ओपंटियासी;
• सेरेस.

ये प्रकार संरचना में भिन्न होते हैं। इसलिए, पेरेस्कियासी में गोल तने और चपटी पत्तियाँ होती हैंजो सीधे काँटों से ढके होते हैं। वे अक्सर एकल फूलों के साथ खिलते हैं। यह खाने योग्य फलों से पहचाना जाता है।

ओपंटिया कैक्टि को कांटों से ढकी छोटी पत्तियों द्वारा पहचाना जाता है. रीढ़ के अलावा, उनमें ग्लोचिडिया भी होता है। ग्लोचिडिया एक पौधे की संशोधित पत्तियाँ हैं। बड़े फूल. रंग विविध हैं. अधिकांश मामलों में फल खाने योग्य होते हैं।

सेरेस प्रजाति में पत्तियों और ग्लोचिडिया की कमी होती है. यह सबसे बड़ा परिवार है, जिसमें विभिन्न प्रजातियाँ शामिल हैं। कुछ प्रतिनिधियों के पास खाने योग्य फल हैं। मूल रूप से, सेरेस कैक्टि शुष्क क्षेत्रों को पसंद करते हैं।

खिलती हुई कैक्टि

सभी किस्में खिलती हैं, लेकिन हर प्रतिनिधि आपको घर पर इसके फूल से प्रसन्न नहीं करेगा। संस्कृति को फलने-फूलने के लिए आपको सृजन करना होगा सही स्थितियाँउसके लिए सामग्री.

फूल आना विविधता पर निर्भर करता है। के प्रतिनिधि छोटे फूल(माम्मिलारिया)। और अन्य प्रजातियों का आकार बड़ा होता है। उदाहरण के लिए, यह इचिनोप्सिस पर लागू होता है। इसके फूल का आकार 15 सेमी तक पहुंच सकता है।

फूलों के रंग अलग-अलग होते हैं: सफेद, गुलाबी, लाल. उदाहरण के लिए, रात्रिकालीन फूल (अर्थात जो रात में खिलते हैं) हल्के रंग के होते हैं - सफेद, क्रीम या हल्का गुलाबी। दिन के समय वाले का रंग लगभग कोई भी हो सकता है। अपवाद नीले और काले रंग हैं।

मुख्य किस्में एवं उनके नाम

सभी कैक्टि को समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• इनडोर;
• जंगल;
• रेगिस्तान।

इनडोर

इनडोर कैक्टि वे हैं जो घर की बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल होते हैं।

घर के अंदर वर्गीकृत किया जा सकता है:

• नोटोकैक्टस ओटो;
• छोटे बालों वाली कांटेदार नाशपाती;
• रेबूटिया.

ये प्रजातियाँ आपस में अच्छी तरह मिलती हैं कमरे की स्थितिऔर कब खिलें उचित देखभालउनके बाद। कुछ जीवन के पहले वर्ष में खिल सकते हैं, उदाहरण के लिए, कुछ मम्मिलारिया।

घर पर उगाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय कैक्टि में से एक है यूफोरबिया। यह एक सजावटी संस्कृति है जो न केवल अपने मूल से अलग है उपस्थिति, लेकिन तनों और पत्तियों के अंदर मौजूद जहरीला दूधिया रस भी।

जंगल

वन फसलों के सबसे लोकप्रिय प्रतिनिधियों में शामिल हैं:

• डिसमब्रिस्ट;
• रिप्सालिडोप्सिस।

डिसमब्रिस्ट और रिप्साडोलिप्सिस दिखने में एक जैसे होते हैं. हालाँकि, रिप्सैलिडोप्सिस की पंखुड़ियाँ बिना पीछे झुके सीधी बढ़ती हैं। लाल रंग।

एपिफ़िलम का आकार बहुत साफ़ नहीं होता है. एपिफ़िलम प्रजाति अपने लाल रंगों के फूलों के लिए उल्लेखनीय है। हालाँकि, विभिन्न प्रकार के रंगों के साथ कई किस्में विकसित की गई हैं।

डिसमब्रिस्ट को फूलने से पहचाना जाता है शीत काल . यह एक बहुत ही सामान्य किस्म है. यह सफेद, गुलाबी, बैंगनी और लाल फूलों के साथ खिलता है।

जंगल में भी शामिल है:

1. . यह है गोलाकारतना, एक ही सफेद फूल के साथ खिलता है;
2. . उल्लेखनीय ही नहीं नारंगी फूल, लेकिन खाने योग्य फल भी। उनमें से कुछ में सुखद स्वाद और लाभकारी गुण हैं;

रेगिस्तान

रेगिस्तानी कांटेदार प्रजातियों में शामिल हैं::

• मम्मिलारिया;
• खंडन.

अधिकांश प्रतिनिधि घर के अंदर ही खिलते हैं सुंदर फूल . उनमें से कुछ में जीवन के पहले वर्ष में खिलने की क्षमता होती है।

बाहरी गुणों के आधार पर प्रजाति का निर्धारण

क्या आप कैक्टस उगा रहे हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि इसे क्या कहते हैं? आप बाहरी डेटा द्वारा विविधता निर्धारित कर सकते हैं।.

प्रस्फुटन

सभी कैक्टि खिलते हैं, लेकिन सभी घर पर नहीं खिल सकते। जिसमें किस्म के आधार पर फूल आना अलग-अलग होता है.

वे अधिकतर छोटे फूलों में खिलते हैं। संभावित रंग: पीला और गुलाबी. इसमें कई फूल होते हैं; वे एक साथ नहीं, बल्कि बारी-बारी से खिलते हैं।

कई प्रकार हैं. इसीलिए फूलों के रंग विविध हैं: सफेद, पीला, लाल, गर्म गुलाबी. असंख्य फूलों के साथ खिलता है।

इस तथ्य के लिए उल्लेखनीय है कि एक ही फूल खिलता है. हालाँकि, यह आकार में बड़ा और पीले रंग का होता है।

डिसमब्रिस्ट या श्लम्बरर

इस तथ्य के लिए उल्लेखनीय है कि में खिलता है सर्दी का समय . वे इसे डिसमब्रिस्ट कहते हैं क्योंकि यह नीचे खिलता है नया साल. फूल बड़े और लाल रंग के होते हैं।

पत्तियों के साथ कैक्टि

सामान्य तौर पर, सभी प्रतिनिधियों के पास पत्तियाँ होती हैं। हालाँकि, उन्हें कांटों द्वारा दर्शाया जाता है। अगर हम कैक्टि के बारे में बात करते हैं, जो वास्तव में है ऐसी पत्तियाँ हैं जिनसे हर कोई परिचित है, इसे पचीपोडियम कहा जा सकता है.

कांटेदार नाशपातीलम्बी केक के रूप में पत्तियाँ होती हैं, जिन पर कांटे स्थित होते हैं।

फरक है बड़े पत्तेदांतेदार किनारों के साथ हल्के हरे रंग का।

लंबा

सेरेस को सबसे ऊँचा माना जाता है। कुछ प्रतिनिधियों की ऊंचाई 20 मीटर तक पहुंचती है. बेशक, घर पर वे इतनी ऊंचाइयों तक नहीं पहुंचते। लेकिन वे ऐसा कर सकते थे यदि अपार्टमेंट की छतें उनके साथ हस्तक्षेप नहीं करतीं। सेरेस न केवल अपनी ऊंचाई से, बल्कि मलाईदार रंग के साथ अपने सुंदर बड़े सफेद फूलों से भी पहचाना जाता है। साथ ही, उनमें अविश्वसनीय सुगंध होती है।

ऊंचाई 2 मीटर तकयूफोरबियास बढ़ सकता है।

लंबी सुइयों वाला कैक्टस

वे लंबी सुइयों का दावा करते हैंइचिनोकैक्टी (इचिनोप्सिस सफेद फूल वाली), कार्नेगिया, मैमिलेरिया की कुछ किस्में, फेरोकैक्टस। यह संपूर्ण सूची नहीं है।

इचिनोकैक्टस ग्रुज़ोनी की रीढ़ 5 सेमी तक की लंबाई तक पहुंच सकती है।

सजावटी

अधिकांश किस्में सजावटी गुणों से प्रतिष्ठित हैं। इस फसल के फूल और तना और पत्तियां दोनों सजावटी हैं। घर में सबसे अधिक उगाये जाने वाले निम्नलिखित हैं::

• मम्मिलारिया(सुंदर फूलों से प्रतिष्ठित);
• डिसमब्रिस्ट(सर्दियों में अपने शानदार फूलों के लिए जाना जाता है);
• (एक प्रकार का मिल्कवीड, खूबसूरती से खिलता है बड़े फूल);
• युफोर्बिया(सभी प्रकार के मिल्कवीड न केवल भिन्न होते हैं सजावटी गुण, लेकिन उपचार भी);
• (लंबी पत्तियों वाला एक बहुत ही मूल प्रतिनिधि);
• (लंबे अंकुरों और बड़े फूलों से सजावटी);
• (एक बड़े बर्फ-सफेद फूल के साथ एक मूल गोलाकार तने वाली फसल)।

रोएँदार

एस्पोस्टौरोएंदार कैक्टस कहा जाता है. यह पेरुन मूल की संस्कृति है। सुरक्षात्मक कार्य करने वाले बालों के कारण इस प्रजाति को फ़्लफ़ी कहा जाता है। इनडोर परिस्थितियों में इस फसल की ऊंचाई 70 सेमी से अधिक नहीं होती है, प्राकृतिक परिस्थितियों में यह 5 मीटर तक बढ़ सकता है।

इस पौधे को इसके भूरे बालों के कारण "पेरू का बूढ़ा आदमी" उपनाम दिया गया है।

कांटेदार कैक्टस नहीं

कैक्टि को वह इनमें काँटे नहीं होते, इनमें एरियोकार्पस की कुछ प्रजातियाँ शामिल हैं. यह एक असामान्य तने और एक बड़े एकल फूल वाली एक मूल फसल है। इसका भी श्रेय दिया जा सकता है एस्ट्रोफाइटम एस्टेरियस. इस प्रकारयह कैमोमाइल के रूप में एक सुंदर और बहुत बड़े एकल फूल द्वारा पहचाना जाता है, जो तने के शीर्ष पर स्थित होता है।

इस प्रकार, प्रकृति में विविध संस्कृतियों की एक विशाल विविधता मौजूद है। सभी कैक्टि ऊंचाई, फूल, सुइयों में भिन्न होते हैं. हर कोई अपनी पसंद के हिसाब से पौधा चुन सकता है। कैक्टस सबसे अविश्वसनीय फूलों वाली एक मूल फसल है। एक खिलते हुए कैक्टस से अधिक दिलचस्प क्या हो सकता है?