1) ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र (यूएसडीए क्षेत्र) - औसत वार्षिक के सिद्धांत के आधार पर भौगोलिक रूप से परिभाषित, लंबवत क्षेत्र वाले क्षेत्र न्यूनतम तापमानदीर्घकालिक सांख्यिकीय टिप्पणियों पर आधारित। ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र पौधों के जीवन के लिए एक सीमित जलवायु कारक के रूप में कार्य करते हैं और, इस तरह के मूल्यांकन की व्यक्तिपरकता के बावजूद, इसका वर्णन करने के लिए व्यवहार में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उपयुक्त परिस्थितियाँवनस्पतियों के कुछ प्रतिनिधियों का प्राकृतिक वितरण या खेती।

मौजूदा ज़ोनिंग विकसित की गई थीयूएसडीए और बाद में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने लगा (संयुक्त राज्य अमेरिका के बाहर - ज्यादातर बागवानी साहित्य में)।

0 से 12 तक तेरह मुख्य ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र हैं, और जैसे-जैसे क्षेत्र संख्या बढ़ती है, औसत वार्षिक न्यूनतम तापमान बढ़ता है (क्षेत्र 0 सबसे ठंडा है)।

ऐसा माना जाता है कि प्रदेश मध्य क्षेत्ररूस ज़ोन नंबर 5 और उससे नीचे के लोगों से मेल खाता है।

क्षेत्र		से	पहले
0	ए	< −53.9 °C (−65 °F)
	बी	−51.1 डिग्री सेल्सियस (−60 डिग्री फ़ारेनहाइट)	−53.9 डिग्री सेल्सियस (−65 डिग्री फ़ारेनहाइट)
1	ए	-48.3 डिग्री सेल्सियस (-55 डिग्री फारेनहाइट)	−51.1 डिग्री सेल्सियस (−60 डिग्री फ़ारेनहाइट)
	बी	-45.6 डिग्री सेल्सियस (-50 डिग्री फारेनहाइट)	-48.3 डिग्री सेल्सियस (-55 डिग्री फारेनहाइट)
2	ए	−42.8 डिग्री सेल्सियस (−45 डिग्री फ़ारेनहाइट)	-45.6 डिग्री सेल्सियस (-50 डिग्री फारेनहाइट)
	बी	-40 डिग्री सेल्सियस (-40 डिग्री फारेनहाइट)	−42.8 डिग्री सेल्सियस (−45 डिग्री फ़ारेनहाइट)
3	ए	−37.2 डिग्री सेल्सियस (−35 डिग्री फ़ारेनहाइट)	-40 डिग्री सेल्सियस (-40 डिग्री फारेनहाइट)
	बी	-34.4 डिग्री सेल्सियस (-30 डिग्री फारेनहाइट)	−37.2 डिग्री सेल्सियस (−35 डिग्री फ़ारेनहाइट)
4	ए	−31.7 डिग्री सेल्सियस (−25 डिग्री फ़ारेनहाइट)	-34.4 डिग्री सेल्सियस (-30 डिग्री फारेनहाइट)
	बी	−28.9 डिग्री सेल्सियस (−20 डिग्री फ़ारेनहाइट)	−31.7 डिग्री सेल्सियस (−25 डिग्री फ़ारेनहाइट)
5	ए	−26.1 डिग्री सेल्सियस (−15 डिग्री फ़ारेनहाइट)	−28.9 डिग्री सेल्सियस (−20 डिग्री फ़ारेनहाइट)
	बी	−23.3 डिग्री सेल्सियस (−10 डिग्री फ़ारेनहाइट)	−26.1 डिग्री सेल्सियस (−15 डिग्री फ़ारेनहाइट)
6	ए	−20.6 डिग्री सेल्सियस (−5 डिग्री फ़ारेनहाइट)	−23.3 डिग्री सेल्सियस (−10 डिग्री फ़ारेनहाइट)
	बी	−17.8 डिग्री सेल्सियस (0 डिग्री फ़ारेनहाइट)	−20.6 डिग्री सेल्सियस (−5 डिग्री फ़ारेनहाइट)
7	ए	-15 डिग्री सेल्सियस (5 डिग्री फारेनहाइट)	−17.8 डिग्री सेल्सियस (0 डिग्री फ़ारेनहाइट)
	बी	−12.2 डिग्री सेल्सियस (10 डिग्री फ़ारेनहाइट)	-15 डिग्री सेल्सियस (5 डिग्री फारेनहाइट)
8	ए	-9.4 डिग्री सेल्सियस (15 डिग्री फारेनहाइट)	−12.2 डिग्री सेल्सियस (10 डिग्री फ़ारेनहाइट)
	बी	−6.7 डिग्री सेल्सियस (20 डिग्री फ़ारेनहाइट)	-9.4 डिग्री सेल्सियस (15 डिग्री फारेनहाइट)
9	ए	−3.9 डिग्री सेल्सियस (25 डिग्री फारेनहाइट)	−6.7 डिग्री सेल्सियस (20 डिग्री फ़ारेनहाइट)
	बी	−1.1 डिग्री सेल्सियस (30 डिग्री फ़ारेनहाइट)	−3.9 डिग्री सेल्सियस (25 डिग्री फारेनहाइट)
10	ए	−1.1 डिग्री सेल्सियस (30 डिग्री फ़ारेनहाइट)	+1.7 डिग्री सेल्सियस (35 डिग्री फारेनहाइट)
	बी	+1.7 डिग्री सेल्सियस (35 डिग्री फारेनहाइट)	+4.4 डिग्री सेल्सियस (40 डिग्री फारेनहाइट)
11	ए	+4.4 डिग्री सेल्सियस (40 डिग्री फारेनहाइट)	+7.2 डिग्री सेल्सियस (45 डिग्री फारेनहाइट)
	बी	+7.2 डिग्री सेल्सियस (45 डिग्री फारेनहाइट)	+10 डिग्री सेल्सियस (50 डिग्री फारेनहाइट)
12	ए	+10 डिग्री सेल्सियस (50 डिग्री फारेनहाइट)	+12.8 डिग्री सेल्सियस (55 डिग्री फारेनहाइट)
	बी	> +12.8 डिग्री सेल्सियस (55 डिग्री फारेनहाइट)

• ज़ोन 4 - रूस का अधिकांश भाग, स्कैंडिनेविया के उत्तरी और पहाड़ी क्षेत्र
• जोन 5ए - मध्य रूस, बाल्टिक देश
• जोन 5बी - पूर्वोत्तर पोलैंड, पश्चिमी यूक्रेन, दक्षिणी स्वीडन, दक्षिणी फिनलैंड
• जोन 6ए - पूर्वी पोलैंड, स्लोवाकिया, मध्य स्वीडन, दक्षिणी नॉर्वे
• ज़ोन 6बी - मध्य पोलैंड, पूर्वी हंगरी, चेक गणराज्य
• ज़ोन 7ए - पूर्वी जर्मनी, पश्चिमी पोलैंड
• ज़ोन 7बी - ईस्ट हॉलैंड, डेनमार्क
• जोन 8ए - सेंट्रल हॉलैंड, बेल्जियम, उत्तरी और मध्य। फ़्रांस, उत्तरी इंग्लैंड
• ज़ोन 8बी - समुद्री हॉलैंड, पश्चिमी फ़्रांस, उत्तरी इटली, मध्य इंग्लैंड

साहित्य

1. यूएसडीए संयंत्र कठोरता क्षेत्र मानचित्र (अंग्रेज़ी). यूनाइटेड स्टेट्स नेशनल अर्बोरेटम।
2. जलवायु क्षेत्रीकरण। शीतकालीन कठोरता क्षेत्र.वेबसाइट DIY.ru पर
3. आर। एम. एन. ए. हॉफमैन; डॉ. एम.वी.एमविंटरहार्डहेड वैन बोर्नवेकेरीओवासेन। — 1998.पौधों के शीतकालीन कठोरता क्षेत्रों पर डेटा इर संदर्भ पुस्तक से लिया गया है। एम. एन. ए. हॉफमैन; डॉ. एम. वी. एम. रवेस्लॉट "विंटरहार्डहीड वैन बूर्नवेकेरीओवासेन" (1998)

क्षेत्र	न्यूनतम तापमान अंतराल(डिग्री सेल्सियस)		समान जलवायु वाले क्षेत्रों के उदाहरण
	नीचे -45		मध्य साइबेरिया
	45,5	40,1	दक्षिणी साइबेरिया
	40,0	34,5	लैपलैंड
	34,4	28,9	अधिकांश रूस, स्कैंडिनेविया के उत्तरी और पहाड़ी क्षेत्र
	28,9	26,1	मध्य रूस, बाल्टिक देश
	26,0	23,4	पूर्वोत्तर पोलैंड, पश्चिमी यूक्रेन, दक्षिणी स्वीडन, दक्षिणी फ़िनलैंड
	23,3	20,6	पूर्वी पोलैंड, स्लोवाकिया, मध्य स्वीडन, दक्षिणी नॉर्वे
	20,5	17,8	मध्य पोलैंड, पूर्वी हंगरी, चेक गणराज्य
	17,7	15,0	पूर्वी जर्मनी, पश्चिमी पोलैंड
	14,9	12,3	ईस्ट हॉलैंड, डेनमार्क
	12,2		मध्य हॉलैंड, बेल्जियम, उत्तरी और मध्य। फ़्रांस, उत्तरी इंग्लैंड
			समुद्री हॉलैंड, पश्चिमी फ़्रांस, उत्तरी इटली, मध्य इंग्लैंड
			दक्षिणी फ़्रांस, मध्य इटली, पुर्तगाल, दक्षिणी इंग्लैंड
			दक्षिणी इटली, दक्षिणी स्पेन, मध्य ग्रीस
	+4.4 से अधिक		उत्तरी अफ्रीका

पौधों के ठंढ प्रतिरोध क्षेत्रों का मानचित्र डब्ल्यू. हेन्ज़ और डी. श्रेइबेरा के अध्ययन "एइन न्यू कार्तिएरुंग डेर विंटरहार्टेज़ोनन फर गेहोल्ज़ इन यूरोपा" के आधार पर विकसित किया गया था। व्यवहार में, प्रत्येक पौधे पर रखे गए ज़ोन की संख्या ठंढ प्रतिरोध की डिग्री को इंगित करती है, अर्थात। संख्या जितनी अधिक होगी, ठंढ प्रतिरोध उतना ही कम होगा, और इस प्रकार ठंढ के प्रति संवेदनशीलता अधिक होगी।

उदाहरण के लिए, ज़ोन 7 में, ज़ोन 6 के पौधे ज़ोन 8 के पौधों की तुलना में बेहतर सर्दी बिताते हैं।

ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र

ग्यारह ठंढ प्रतिरोध क्षेत्रों की पहचान कई वर्षों में लिए गए मापों से गणना की गई औसत वार्षिक न्यूनतम तापमान पर आधारित है। पौधे के विवरण में शामिल जानकारी उस क्षेत्र को परिभाषित करती है जिसमें पौधा पाया जाएगा। इष्टतम स्थितियाँ. हालाँकि बर्फ अतिरिक्त आवरण प्रदान कर सकती है, लेकिन सर्दियों की कठोरता का निर्धारण करते समय इस कारक को ध्यान में नहीं रखा गया।

हालाँकि, क्षेत्र अनुमानित हैं और एक सामान्य मार्गदर्शिका के रूप में दिए गए हैं क्योंकि प्रत्येक क्षेत्र में स्थानीय भिन्नताएँ हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, शहरी क्षेत्रों में जलवायु दक्षिण की तुलना में आधा क्षेत्र आगे है ग्रामीण क्षेत्र; पानी के बड़े निकायों, ढलानों और चोटियों से निकटता भी जलवायु पर लाभकारी प्रभाव डाल सकती है, जबकि घाटियों, तराई क्षेत्रों और ठंडी हवाओं के संपर्क वाले क्षेत्रों में इसका विपरीत प्रभाव पड़ता है।

पाले के प्रति संवेदनशीलता और, परिणामस्वरूप, पुष्पक्रम, पत्ते और छाल को नुकसान कम तामपानऔर पौधों में पाए जाने वाले तरल का विस्तार स्थलाकृति सहित विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है। इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है मिट्टी की स्थिति, उपलब्धता पोषक तत्वऔर पानी, गर्मी और शरद ऋतु के दौरान मौसम की स्थिति और, तदनुसार, अंकुर की वृद्धि, सर्दी, वसंत और गर्मियों की शुरुआत के दौरान तापमान में बदलाव।

अक्सर, जब अच्छा ज्ञानमाइक्रॉक्लाइमेट, एक संरक्षित स्थान चुनना संभव है, उदाहरण के लिए जंगल में, दक्षिणी ढलानों पर या शहरों में, जहां आप एक ऐसा पौधा लगा सकते हैं जो इस क्षेत्र में ठंढ-प्रतिरोधी नहीं है। पौधों को पांच अलग-अलग क्षेत्रों में उगाया जा सकता है: एक पौधा जो ज़ोन 2 में प्रतिरोधी है, वह ज़ोन 3, 4, 5, 6 और 7 में अच्छा प्रदर्शन करेगा, और ज़ोन 8 और 9 में बढ़ सकता है।

यह जोनिंग आपके अतिरिक्त होनी चाहिए निजी अनुभव. इसके अलावा, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि हवा से बचाव और मिट्टी की स्थिति में सुधार करके पौधों के लिए अधिक अनुकूल माइक्रॉक्लाइमैटिक स्थितियां बनाई जा सकती हैं।

पौधों की स्थिरता की पारिस्थितिक नींव

चेबीख एवगेनी अलेक्जेंड्रोविच, क्रास्नोयार्स्क, 2001

परिचय
अनुकूलन और स्थिरता की सीमाएँ
पौधों की सुरक्षात्मक क्षमताएँ
पौधों का शीत प्रतिरोध
कम सकारात्मक तापमान पर गर्मी-प्रेमी पौधों में शारीरिक और जैव रासायनिक परिवर्तन।
पौधों का कम सकारात्मक तापमान के प्रति अनुकूलन।
कुछ पौधों की शीत प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की विधियाँ।
पौधों का पाला प्रतिरोध
जमना संयंत्र कोशिकाओंऔर ऊतक और इस प्रक्रिया के दौरान होने वाली प्रक्रियाएँ।
पौधों के जमने की स्थितियाँ और कारण।
पौधों का सख्त होना.
सख्त होने के चरण।
सख्त प्रक्रियाओं की प्रतिवर्तीता।
पाला प्रतिरोध बढ़ाने के उपाय.
पौधों की ठंढ प्रतिरोध का अध्ययन करने की विधियाँ।
पौधों का शीतकालीन प्रतिरोध
प्रतिकूल ओवरविन्टरिंग कारकों के एक परिसर के प्रतिरोध के रूप में शीतकालीन कठोरता।
भीगना, भीगना, बर्फ की परत के नीचे मरना, उभार, सर्दियों के सूखे से क्षति।
उभड़ा हुआ।
सर्दियों और शुरुआती वसंत में कृषि फसलों की व्यवहार्यता निर्धारित करने की विधियाँ।
वैश्वीकरण
पौधों के प्रकार जिन्हें खिलने के लिए ठंडक की आवश्यकता होती है
ऐसी प्रजातियाँ जो ठंडक और प्रकाश-अवधिवाद पर प्रतिक्रिया करती हैं
वैश्वीकरण के शारीरिक पहलू
वैश्वीकरण के दौरान होने वाले परिवर्तनों की प्रकृति
पौधों का ताप प्रतिरोध
अधिकतम तापमान के प्रभाव में पौधों के चयापचय, वृद्धि और विकास में परिवर्तन।
गर्मी प्रतिरोध का निदान.
पौधों का सूखा प्रतिरोध
संयुक्त कार्रवाईनमी की कमी और उच्च तापमानप्रति पौधा.
जेरोफाइट्स और मेसोफाइट्स में जल विनिमय की विशेषताएं।
नमी की कमी का पौधों पर प्रभाव.
शारीरिक विशेषताएंकृषि संयंत्रों का सूखा प्रतिरोध।
बुआई से पहले गर्मी और सूखा प्रतिरोध में वृद्धि।
गर्मी और सूखा प्रतिरोध का निदान।
खेती वाले पौधों की सूखा प्रतिरोध बढ़ाना।
सूखे से निपटने का एक मौलिक साधन के रूप में सिंचाई।
जल क्षेत्र के संबंध में पौधों के प्रकार: जेरोफाइट्स, हाइग्रोफाइट्स और मेसोफाइट्स
पानी की कमी के प्रति अनुकूली प्रतिक्रियाओं की प्रकृति पर विभिन्न समूहपौधे।
विभिन्न पौधों के जल विनिमय में महत्वपूर्ण अवधियाँ।
निष्कर्ष
साहित्य

परिचय

रूस के क्षेत्र में विभिन्न जलवायु क्षेत्र शामिल हैं। उनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा अस्थिर कृषि के क्षेत्रों में होता है, जो वर्षा की कमी या अधिकता, कम सर्दी या उच्च गर्मी के तापमान, लवणता या जलभराव, मिट्टी के अम्लीकरण आदि की विशेषता रखते हैं। इन स्थितियों के तहत, कृषि फसलों की उत्पादकता काफी हद तक कम हो जाती है। किसी विशेष कृषि क्षेत्र के प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के प्रति उनके प्रतिरोध से निर्धारित होता है।

पर्यावरणीय परिस्थितियों में पौधों की ओटोजनी का अनुकूलन उनके विकासवादी विकास (परिवर्तनशीलता, आनुवंशिकता, चयन) का परिणाम है। प्रत्येक पौधे की प्रजाति के फ़ाइलोजेनेसिस के दौरान, विकास की प्रक्रिया में, रहने की स्थिति और उसके द्वारा व्याप्त पारिस्थितिक क्षेत्र के अनुकूलता के लिए कुछ व्यक्तिगत ज़रूरतें विकसित हुई हैं। नमी और छाया सहिष्णुता, गर्मी प्रतिरोध, ठंड प्रतिरोध और विशिष्ट पौधों की प्रजातियों की अन्य पारिस्थितिक विशेषताओं का विकास विकास के दौरान हुआ। लंबे समय से अभिनयउपयुक्त स्थितियाँ. इस प्रकार, गर्मी से प्यार करने वाले पौधे और पौधे छोटा दिनदक्षिणी अक्षांशों के लिए विशिष्ट हैं, गर्मी की कम मांग और लंबे दिन वाले पौधे - उत्तरी अक्षांशों के लिए।

प्रकृति में, एक भौगोलिक क्षेत्र में, प्रत्येक पौधे की प्रजाति अपनी जैविक विशेषताओं के अनुरूप एक पारिस्थितिक स्थान रखती है: नमी-प्रेमी पौधे जल निकायों के करीब होते हैं, छाया-सहिष्णु पौधे जंगल की छतरी के नीचे होते हैं, आदि। पौधों की आनुवंशिकता का निर्माण होता है कुछ पर्यावरणीय परिस्थितियों का प्रभाव। यह भी महत्वपूर्ण है बाहरी स्थितियाँपौधा ओटोजेनी।

ज्यादातर मामलों में, कृषि फसलों के पौधे और फसलें (रोपण), कुछ प्रतिकूल कारकों के प्रभाव का अनुभव करते हुए, ऐतिहासिक रूप से विकसित अस्तित्व की स्थितियों के अनुकूलन के परिणामस्वरूप उनके प्रति प्रतिरोध दिखाते हैं, जैसा कि के.ए. तिमिर्याज़ेव ने उल्लेख किया है। करने की क्षमता प्रभावी सुरक्षाप्रतिकूल अजैविक और जैविक पर्यावरणीय कारकों की कार्रवाई से, खेती की प्रजातियों और किस्मों का प्रतिरोध किसी दिए गए क्षेत्र में कृषि फसलों के अनिवार्य गुण हैं।

किसी पौधे का विशिष्ट पर्यावरणीय परिस्थितियों में अनुकूलन (अनुकूलन) शारीरिक तंत्र (शारीरिक अनुकूलन) के माध्यम से सुनिश्चित किया जाता है, और जीवों (प्रजातियों) की आबादी में - आनुवंशिक परिवर्तनशीलता, आनुवंशिकता और चयन (आनुवंशिक अनुकूलन) के तंत्र के माध्यम से सुनिश्चित किया जाता है। पर्यावरणीय कारक स्वाभाविक रूप से और बेतरतीब ढंग से बदल सकते हैं। नियमित रूप से बदलती पर्यावरणीय परिस्थितियों (मौसम के परिवर्तन) से पौधों में इन परिस्थितियों के प्रति आनुवंशिक अनुकूलन विकसित होता है।

अनुकूलन और स्थिरता की सीमाएँ

किसी प्रजाति के लिए प्राकृतिक रूप से उगने या खेती की परिस्थितियों में, पौधे अपनी वृद्धि और विकास की प्रक्रिया में अक्सर प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के संपर्क में आते हैं, जिसमें तापमान में उतार-चढ़ाव, सूखा, अतिरिक्त नमी, मिट्टी की लवणता आदि शामिल हैं। प्रत्येक पौधे में अनुकूलन करने की क्षमता होती है इसके जीनोटाइप द्वारा निर्धारित सीमाओं के भीतर पर्यावरणीय स्थितियाँ बदलना। पौधे की चयापचय को तदनुसार बदलने की क्षमता जितनी अधिक होगी पर्यावरण, किसी दिए गए पौधे की प्रतिक्रिया दर जितनी व्यापक होगी और अनुकूलन करने की उसकी क्षमता उतनी ही बेहतर होगी। यह गुण अलग पहचान देता है प्रतिरोधी किस्मेंकृषि फसलें। एक नियम के रूप में, पर्यावरणीय कारकों में मामूली और अल्पकालिक परिवर्तन से महत्वपूर्ण उल्लंघन नहीं होते हैं शारीरिक कार्यपौधे, जो बदलती पर्यावरणीय परिस्थितियों में अपेक्षाकृत स्थिर स्थिति बनाए रखने की उनकी क्षमता के कारण है, यानी होमोस्टैसिस बनाए रखते हैं। हालाँकि, अचानक और लंबे समय तक संपर्क में रहने से पौधों के कई कार्यों में व्यवधान होता है, और अक्सर उनकी मृत्यु हो जाती है।

प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रभाव में, शारीरिक प्रक्रियाओं और कार्यों में कमी महत्वपूर्ण स्तर तक पहुंच सकती है जो ओटोजेनेसिस के आनुवंशिक कार्यक्रम के कार्यान्वयन को सुनिश्चित नहीं करती है, ऊर्जा चयापचय, नियामक प्रणाली, प्रोटीन चयापचय और अन्य महत्वपूर्ण कार्य बाधित होते हैं; पौधे का जीव. जब कोई पौधा प्रतिकूल कारकों (तनाव कारकों) के संपर्क में आता है, तो उसमें एक तनावपूर्ण स्थिति उत्पन्न हो जाती है, आदर्श से विचलन - तनाव। तनाव किसी भी प्रतिकूल कारकों की कार्रवाई के प्रति शरीर की एक सामान्य गैर-विशिष्ट अनुकूली प्रतिक्रिया है। पौधों में तनाव पैदा करने वाले कारकों के तीन मुख्य समूह हैं (वी.वी. पोलेवॉय, 1989): भौतिक - अपर्याप्त या अत्यधिक आर्द्रता, प्रकाश, तापमान, रेडियोधर्मी विकिरण, यांत्रिक प्रभाव; रासायनिक - लवण, गैसें, ज़ेनोबायोटिक्स (शाकनाशी, कीटनाशक, कवकनाशी, औद्योगिक अपशिष्ट, आदि); जैविक - रोगजनकों या कीटों द्वारा क्षति, अन्य पौधों के साथ प्रतिस्पर्धा, जानवरों का प्रभाव, फूल आना, फलों का पकना।

तनाव की तीव्रता पौधे के लिए प्रतिकूल स्थिति के विकास की गति और तनाव कारक के स्तर पर निर्भर करती है। प्रतिकूल परिस्थितियों के धीमे विकास के साथ, पौधा अल्पकालिक लेकिन मजबूत प्रभाव की तुलना में उन्हें बेहतर तरीके से अपनाता है। पहले मामले में, एक नियम के रूप में, प्रतिरोध के विशिष्ट तंत्र अधिक हद तक प्रकट होते हैं, दूसरे में - गैर-विशिष्ट।

पौधों की सुरक्षात्मक क्षमताएँ

प्रतिकूल प्राकृतिक परिस्थितियों में, पौधों की स्थिरता और उत्पादकता कई विशेषताओं, गुणों और सुरक्षात्मक-अनुकूली प्रतिक्रियाओं से निर्धारित होती है। विभिन्न प्रकारपौधे तीन मुख्य तरीकों से प्रतिकूल परिस्थितियों में स्थिरता और अस्तित्व सुनिश्चित करते हैं: उन तंत्रों की मदद से जो उन्हें प्रतिकूल प्रभावों (सुप्तावस्था, क्षणभंगुर, आदि) से बचने की अनुमति देते हैं; विशेष संरचनाओं के माध्यम से

पौधों की शीतकालीन कठोरता और ठंढ प्रतिरोध- अवधारणाएँ भिन्न हैं, हालाँकि अर्थ में समान हैं।

शीतकालीन कठोरता- यह सर्दियों और शुरुआती वसंत अवधि के दौरान जटिल पर्यावरणीय प्रभावों को झेलने की पौधों की क्षमता है। इसमें झेलने की क्षमता भी शामिल है वसंत जलता है, कम तापमान, भीगना, भीगना, लगातार तापमान परिवर्तन को झेलने की क्षमता।

ठंढ प्रतिरोध- यह केवल पौधे की कम तापमान सहन करने की क्षमता है।

ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र (यूएसडीए जोन)

ये वे क्षेत्र हैं जिनमें औसत वार्षिक न्यूनतम तापमान के आधार पर क्षेत्र को विभाजित किया गया है। ये आंकड़े कई वर्षों के सांख्यिकीय अवलोकनों के आधार पर प्राप्त किए गए थे, लेकिन वर्तमान में यह विभाजन गंभीर आलोचना का विषय है।

प्रवेश क्षेत्र के लिए प्रतिरोधी पौधों का उपयोग करना बेहतर है जो गर्मी और सर्दी दोनों में सजावटी होते हैं। उन्हें सूचीबद्ध करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि... उद्यान केंद्रों में ऐसे बहुत सारे पौधे हैं और हर साल नए दिखाई देते हैं।

सामान्य तौर पर, ऐसी प्रवृत्ति होती है कि जिन पौधों को पहले विशेष रूप से कठोर नहीं माना जाता था, वे ठंडी जलवायु में अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं।

इसलिए, रोडोडेंड्रोन उप-शून्य तापमान पर विशेष रूप से आकर्षक नहीं दिखता है।

उदाहरण: बेलारूस में, कब सही लैंडिंगमहोनिया, होली, रोडोडेंड्रोन, कुछ गुलाब, बॉक्सवुड, लैवेंडर और उच्च जलवायु क्षेत्रों के अन्य पौधे आश्रय के बिना अच्छी तरह से सर्दियों में रहते हैं।

ठंढ प्रतिरोध क्षेत्रों द्वारा कुछ क्षेत्र:

कुछ पौधे पाले की कठोरता वाले क्षेत्रों के अनुसार

नए की पसंद का निर्धारण करने वाला मुख्य कारक बारहमासी पौधेबगीचे के लिए, यह जलवायु है। यह जानना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि क्या यह प्रजाति किसी दिए गए क्षेत्र में ओवरविनटर करेगी या नहीं। नर्सरी में, आमतौर पर प्रत्येक पौधे के लिए एक ठंढ कठोरता क्षेत्र का संकेत दिया जाता है। इसके इस्तेमाल से आप पता लगा सकते हैं कि पौधा कितना कम तापमान झेल सकता है और तय कर सकते हैं कि यह खरीदने लायक है या नहीं।

शीत कठोरता क्षेत्र क्या हैं?

प्रारंभ में, ठंढ प्रतिरोध के आधार पर जलवायु क्षेत्रों की परिभाषा अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) द्वारा आवश्यकताओं के लिए विकसित की गई थी कृषि. न्यूनतम के आधार पर 13 जलवायु क्षेत्र परिभाषित किये गये सर्दियों का तापमानक्षेत्र के आधार पर। फिर व्यवस्था को परिष्कृत और बेहतर बनाया गया। डेटा को निम्नलिखित तालिका में संक्षेपित किया गया है:

क्षेत्र		से	पहले
0	ए	< –53,9 °C
	बी	-53.9 डिग्री सेल्सियस	-51.1 डिग्री सेल्सियस
1	ए	-51.1 डिग्री सेल्सियस	-48.3 डिग्री सेल्सियस
	बी	-48.3 डिग्री सेल्सियस	-45.6 डिग्री सेल्सियस
2	ए	-45.6 डिग्री सेल्सियस	-42.8 डिग्री सेल्सियस
	बी	-42.8 डिग्री सेल्सियस	-40.0 डिग्री सेल्सियस
3	ए	-40.0 डिग्री सेल्सियस	-37.2 डिग्री सेल्सियस
	बी	-37.2 डिग्री सेल्सियस	-34.4 डिग्री सेल्सियस
4	ए	-34.4 डिग्री सेल्सियस	-31.7 डिग्री सेल्सियस
	बी	-31.7 डिग्री सेल्सियस	-28.9 डिग्री सेल्सियस
5	ए	-28.9 डिग्री सेल्सियस	-26.1 डिग्री सेल्सियस
	बी	-26.1 डिग्री सेल्सियस	-23.3 डिग्री सेल्सियस
6	ए	-23.3 डिग्री सेल्सियस	-20.6 डिग्री सेल्सियस
	बी	-20.6 डिग्री सेल्सियस	-17.8 डिग्री सेल्सियस
7	ए	-17.8 डिग्री सेल्सियस	-15.0 डिग्री सेल्सियस
	बी	-15.0 डिग्री सेल्सियस	-12.2 डिग्री सेल्सियस
8	ए	-12.2 डिग्री सेल्सियस	-9.4°C
	बी	-9.4°C	-6.7°C
9	ए	-6.7°C	-3.9 डिग्री सेल्सियस
	बी	-3.9 डिग्री सेल्सियस	-1.1 डिग्री सेल्सियस
10	ए	-1.1 डिग्री सेल्सियस	1.7 डिग्री सेल्सियस
	बी	1.7 डिग्री सेल्सियस	4.4 डिग्री सेल्सियस
11	ए	4.4 डिग्री सेल्सियस	7.2 डिग्री सेल्सियस
	बी	7.2 डिग्री सेल्सियस	10.0 डिग्री सेल्सियस
12	ए	10.0 डिग्री सेल्सियस	12.8°से
	बी	> 12.8°C

संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा के सभी क्षेत्रों को पर्वतीय जलवायु क्षेत्रों और तटीय क्षेत्रों के आधार पर मैप किया गया था। बाद में, यूरोप के लिए ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र निर्धारित किए गए।

रूस के लिए, उन्हें लगभग संकेत दिया गया है और कुछ प्रकार के पौधों को उगाने के लिए सिफारिश नहीं की गई है। हालाँकि, प्रत्येक माली को पता होना चाहिए कि उसका क्षेत्र किस ठंढ प्रतिरोध वाले जलवायु क्षेत्र से संबंधित है, ताकि वसंत ऋतु में निराशा का अनुभव न हो।

अधिक विस्तृत नक्शारूस के यूरोपीय भाग के लिए शीतकालीन कठोरता क्षेत्र:

चीन के लिए:

यूक्रेन के लिए:

बेलारूस के लिए:

ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र का निर्धारण करने वाले कारक

किसी क्षेत्र के लिए विशिष्ट न्यूनतम शीतकालीन तापमान अक्षांश, स्थलाकृति, समुद्र से निकटता और वायु आर्द्रता पर निर्भर करता है।

भौगोलिक अक्षांश परिमाण निर्धारित करता है सौर विकिरण, जिसे पृथ्वी की सतह प्राप्त करती है। दक्षिणी क्षेत्रों में यह बड़ा है, इसलिए वहां की जलवायु अधिक गर्म है। लेकिन यह बिल्कुल भी निर्णायक कारक नहीं है। द्वारा भौगोलिक अक्षांशलंदन कीव के उत्तर में स्थित है, लेकिन कीव में सर्दियों में अक्सर बीस डिग्री की ठंढ होती है और यह ज़ोन 5 से संबंधित है, और इंग्लैंड के दक्षिण में सर्दियों में घास हरी होती है। इंग्लैंड के दक्षिण को इसकी निकटता के कारण कठोरता क्षेत्र 9 में वर्गीकृत किया गया है अटलांटिक महासागरऔर गर्म धारागल्फ स्ट्रीम। कीव में, शुष्क ग्रीष्मकाल और ठंढी सर्दियों के साथ जलवायु महाद्वीपीय के करीब है।

क्रीमिया के दक्षिणी तट को ज़ोन 7 के रूप में वर्गीकृत किया गया है, और स्टेपी क्रीमिया को ज़ोन 6 के रूप में वर्गीकृत किया गया है। पहाड़ तट को उत्तरी हवाओं से बचाते हैं, इसलिए ताड़ के पेड़, सरू, विस्टेरिया और मैगनोलिया तट पर उगते हैं, जबकि प्रायद्वीप के अन्य हिस्सों में वे सर्दियों में जम जाते हैं।

यूरोप के ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र उत्तर से दक्षिण तक नहीं, बल्कि पश्चिम से पूर्व तक वितरित हैं - इस प्रकार अटलांटिक जलवायु को प्रभावित करता है। में पूर्वी यूरोपसर्दियाँ पश्चिमी की तुलना में काफ़ी अधिक कठोर होती हैं।

स्थानीय परिस्थितियाँ पौधों की शीतकालीन कठोरता को प्रभावित करती हैं

क्या ठंढ प्रतिरोध के मामले में स्थानीय परिस्थितियाँ हमेशा जलवायु क्षेत्र के अनुरूप होती हैं? कई नर्सरी मालिक इस प्रश्न का उत्तर दे सकते हैं। बगीचे के पौधे. निश्चित रूप से वे इस बात की पुष्टि करेंगे कि उनके क्षेत्र के भीतर भी, कुछ किस्में अच्छी तरह से अनुकूलित हो जाती हैं और कुछ क्षेत्रों में सामान्य रूप से विकसित होती हैं, लेकिन पड़ोसी क्षेत्रों में, सचमुच 50 किमी दूर, वे पैदा होती हैं गंभीर समस्याएंसर्दी के साथ.

यह भूभाग, सर्दियों में बर्फ के आवरण की ऊंचाई और पानी के बड़े निकायों की निकटता के कारण है। उदाहरण के लिए, कनाडा में क्यूबेक जोन 4 में है, लेकिन वहां उगाए जाने वाले पौधे जोन 5 या 6 के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। क्यूबेक की ख़ासियत यह है कि वहां बर्फ का आवरण हमेशा ऊंचा रहता है और तापमान में कोई बड़ा उतार-चढ़ाव नहीं होता है। बर्फ पौधों के लिए विश्वसनीय सुरक्षा का काम करती है।

एक अन्य उदाहरण पोलिश कार्पेथियन पर्वत में वैक्समुंड का छोटा सा गांव है, जहां सर्दियों का तापमान अक्सर -35 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, इस क्षेत्र का न्यूनतम सर्दियों का तापमान -49 डिग्री सेल्सियस के रिकॉर्ड के साथ होता है। यह क्राको के पास स्थित है, जहां औसत तापमानसर्दियाँ -5.5°C होती हैं, और न्यूनतम रिकॉर्ड 1929 में दर्ज किया गया था और यह केवल -32°C है। तथ्य यह है कि इसी गांव के क्षेत्र में पहाड़ों से ठंडी और भारी हवाएं ढलान से नीचे उतरती हैं, जिससे ऐसा विरोधाभास पैदा होता है।

जलवायु क्षेत्र और पौधों की विशेषताएं

अपने बगीचे के लिए नए पौधे चुनते समय, आपको न केवल शीतकालीन कठोरता क्षेत्र, बल्कि इन प्रजातियों की विशेषताओं को भी ध्यान में रखना चाहिए। बहुत बार, ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र 4 के लिए बारहमासी क्षेत्र 5 या 6 की हल्की सर्दियों का सामना नहीं कर सकते हैं। ऐसा क्यों हो रहा है?

खरीदने से पहले निर्णय लेते समय, पौधे के गुणों और देखभाल की सिफारिशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना उपयोगी होता है। एक उदाहरण कुछ (,) उगाने की ख़ासियत होगी। वे अक्सर सर्दी बर्दाश्त नहीं कर पाते, लेकिन इसका कारण पाला नहीं है। इसका कारण लंबे समय तक पिघलना है। इन ग्राउंड कवर को ठंडी मिट्टी में अधिक नमी पसंद नहीं है। यदि सर्दी पिघलना के बिना ठंढी है, तो सब कुछ ठीक है; यदि ठंड पिघलना के साथ बदलती है, तो वे सर्दियों में जीवित नहीं रह पाएंगे। इन्हें ढलानों पर, जहां पानी नहीं रुकता हो, लगाकर समस्या का समाधान किया जा सकता है।

यूएसडीए कठोरता क्षेत्र

प्रदेशों का निर्दिष्ट जलवायु क्षेत्र उन स्थानों का एक कृत्रिम विभाजन है जहां पौधे उगाए जाते हैं, जो पौधों की सर्दियों की परिस्थितियों में जीवित रहने की क्षमता पर आधारित होता है। यह विभाजन सर्दियों के तापमान के कई वर्षों के अध्ययन पर आधारित है।

किसी विशेष क्षेत्र में पौधे का कार्यभार वृद्धि और विकास की स्थिति के लिए विविधता की आवश्यकताओं के बारे में ज्ञान के आधार पर किया जाता है। हालाँकि, एक ही क्षेत्र के भीतर भी, जलवायु परिस्थितियाँ भिन्न हो सकती हैं। यह सर्वविदित है कि घर का दक्षिणी भाग हमेशा गर्म रहता है, और हवाओं से संरक्षित जगह (उदाहरण के लिए, एक आंगन या शहरी क्षेत्र) में, यहां तक ​​कि सबसे बड़ी "बहिन" भी विकसित हो सकती है। इसलिए, पौधों की किस्मों का दिया गया ज़ोनिंग काफी सशर्त है।
का उपयोग करके सही प्लेसमेंटपौधों (गर्म और हवा रहित जगह में), साथ ही कवरिंग सामग्री (स्पनबॉन्ड, पत्ते, स्प्रूस शाखाएं, हिलिंग इत्यादि) का उपयोग और सर्दी के लिए जमीन पर "बिछाने" की शूटिंग, आप जलवायु क्षेत्र को बढ़ा सकते हैं आपकी साइट 1-2 इकाइयों द्वारा। इससे मिट्टी की व्यवस्था में सुधार करने में भी मदद मिलती है (उदाहरण के लिए, रेतीली मिट्टी में चिकनी मिट्टी मिलाना, जोड़ना)। जैविक खाद, मिट्टी को खाद से ढकना, चूरा, पीट आदि से मल्चिंग करना)। फिर, उदाहरण के लिए, तीसरे जलवायु क्षेत्र की स्थितियों में, चौथे या पांचवें क्षेत्र से संबंधित किस्मों को बिना किसी समस्या के उगाना संभव है। इसके अलावा, विशेष कार्यक्रम जैसे ट्रंकों की सफेदी भी की जाती है फलों के पेड़नवंबर में, फरवरी या पतझड़ में सदाबहार पौधों को कवरिंग सामग्री के साथ छाया देने से ठंढ से होने वाले नुकसान से बचने में मदद मिलेगी धूप की कालिमाअचानक तापमान परिवर्तन और मौसम परिवर्तन की स्थिति में।

ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र तालिका:

क्षेत्र	से	पहले
0
1	-45.6 डिग्री सेल्सियस	-53.9 डिग्री सेल्सियस
2	-40 डिग्री सेल्सियस	-45.6 डिग्री सेल्सियस
3	-34.4 डिग्री सेल्सियस	-40 डिग्री सेल्सियस
4	-28.9 डिग्री सेल्सियस	-34.4 डिग्री सेल्सियस
5	-23.3 डिग्री सेल्सियस	-28.9 डिग्री सेल्सियस
6	-17.8 डिग्री सेल्सियस	-23.3 डिग्री सेल्सियस
7	−12.2 डिग्री सेल्सियस	-17.8 डिग्री सेल्सियस
8	-6.7 डिग्री सेल्सियस	−12.2 डिग्री सेल्सियस
9	-1.1 डिग्री सेल्सियस	-6.7 डिग्री सेल्सियस
10	-1.1 डिग्री सेल्सियस	+4.4 डिग्री सेल्सियस
11	+4.4 डिग्री सेल्सियस	+10 डिग्री सेल्सियस
12	>+10 डिग्री सेल्सियस

पौधों के ठंढ प्रतिरोध क्षेत्रों का मानचित्र डब्ल्यू. हेन्ज़ और डी. श्रेइबेरा के शोध के आधार पर विकसित किया गया था। व्यवहार में, प्रत्येक पौधे पर लगाई गई ज़ोन संख्या सर्दियों की कठोरता की डिग्री को दर्शाती है, संख्या जितनी अधिक होगी, ठंढ प्रतिरोध उतना ही कम होगा, और इस प्रकार ठंढ के प्रति संवेदनशीलता अधिक होगी। उदाहरण के लिए, ज़ोन 7 में, ज़ोन 6 के पौधे ज़ोन 8 के पौधों की तुलना में बेहतर सर्दी बिताते हैं। उदाहरण के लिए, काला सागर के उत्तरी तट पर, ज़ोन 6 मुख्य रूप से स्थित है। इसका मतलब है कि इस क्षेत्र में ज़ोन 1 से 6 तक के सभी पौधे सर्दियों में जीवित रह सकते हैं, लेकिन ज़ोन 7 और 8 के पौधों के लिए यहाँ बहुत ठंड होगी। मॉस्को क्षेत्र ज़ोन 4 में स्थित है। इसका मतलब यह है कि जोन 1 से 4 तक के पौधे यहां सर्दियों में जीवित रहने में सक्षम होंगे।

पौधे के विवरण में शामिल जानकारी उस क्षेत्र को निर्धारित करती है जिसमें पौधा इष्टतम परिस्थितियों में विकसित होगा। बर्फ अतिरिक्त आश्रय प्रदान कर सकती है, लेकिन इसके बावजूद, सर्दियों की कठोरता का निर्धारण करते समय इस कारक को ध्यान में नहीं रखा गया।

प्रत्येक क्षेत्र में स्थानीय भिन्नताएं हो सकती हैं, इसलिए कृपया ध्यान दें कि सभी क्षेत्र अनुमानित हैं और सामान्य मार्गदर्शन के लिए हैं। इस प्रकार, शहरी परिस्थितियों में, जलवायु ग्रामीण क्षेत्रों की तुलना में दक्षिण में आधे क्षेत्र की होगी; पानी के बड़े निकायों, ढलानों और चोटियों से निकटता भी जलवायु पर लाभकारी प्रभाव डाल सकती है, जबकि घाटियों, तराई क्षेत्रों और ठंडी हवाओं के संपर्क वाले क्षेत्रों में इसका विपरीत प्रभाव पड़ता है।

कम तापमान और पौधे के तरल पदार्थ के विस्तार के कारण पाले की संवेदनशीलता और उसके बाद पुष्पक्रम, पत्ते और छाल को नुकसान स्थलाकृति सहित कई कारकों पर निर्भर करता है। इसके अलावा, मिट्टी की स्थिति, पानी और पोषक तत्वों की उपलब्धता, गर्मी और शरद ऋतु के दौरान मौसम की स्थिति और, तदनुसार, अंकुर की वृद्धि, सर्दी, वसंत और गर्मियों की शुरुआत के दौरान तापमान में बदलाव पर भी विचार करना उचित है।

माइक्रॉक्लाइमेट के अच्छे ज्ञान के साथ, आप एक संरक्षित स्थान चुन सकते हैं, उदाहरण के लिए जंगल में, दक्षिणी ढलानों पर या शहरों में, जहां आप ऐसे पौधे लगा सकते हैं जो इस क्षेत्र में ठंढ-प्रतिरोधी नहीं हैं।

पौधों को उनकी वृद्धि के लिए इष्टतम क्षेत्रों में वितरित करने से योजना बनाते और चुनते समय निश्चित रूप से आपकी मदद मिलेगी रोपण सामग्री. लेकिन इसके अलावा, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि हवा से सुरक्षा प्रदान करके और मिट्टी की स्थिति में सुधार करके पौधों के लिए अधिक अनुकूल माइक्रॉक्लाइमैटिक स्थितियां बनाई जा सकती हैं।

वर्तमान में, हम अपनी वेबसाइट को ग्राहकों के लिए और भी अधिक सुविधाजनक बनाना चाहते हैं, इसके लिए हमारी वेबसाइट पर आने वाले प्रत्येक आगंतुक की राय हमारे लिए महत्वपूर्ण है जो पौधों को चुनने और खरीदने में रुचि रखते हैं।कृपया 7 प्रश्नों के साथ एक संक्षिप्त सर्वेक्षण लें; अपने समय का केवल 5-7 मिनट खर्च करने से हमारी साइट के सभी वर्तमान और भविष्य के ग्राहकों को बहुत लाभ होगा। यहां सर्वेक्षण का लिंक दिया गया है: https://www.survio.com/survey/d/X3A9H2M1R9P9G0H6K इस पर क्लिक करके, आप तुरंत अपने लिए उपयुक्त उत्तर विकल्प चुनकर प्रश्नों का उत्तर दे सकते हैं, या यदि ऐसे कोई उत्तर नहीं हैं सर्वेक्षण के निचले भाग में एक बिंदु है जिसमें आप अपना प्रस्ताव लिख सकते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि सर्दियों की शुरुआत में (दिसंबर, जनवरी की शुरुआत में) पौधे अधिक ठंढ-प्रतिरोधी होते हैं, जैसे-जैसे वसंत आता है, उनका ठंढ प्रतिरोध कम हो जाता है और "डीहार्डनिंग" की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। साथ ही, बहुत अधिक ठंढ-प्रतिरोधी पौधे, जो बढ़ते मौसम की शुरुआत में और पत्तियों के खुलने पर अच्छी तरह से कठोर हो जाते हैं, मामूली ठंढ से भी क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। पौधों को पाले से सबसे ज्यादा नुकसान फरवरी और मार्च में होता है, सबसे धूप वाले महीनों के दौरान, जब एक ठंढी रात के बाद पौधे गर्म हो जाते हैं और तेज तापमान परिवर्तन का सामना नहीं कर पाते हैं। यह सदाबहार पौधों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है। इन पौधों को छायादार कपड़े या स्प्रूस शाखाओं से ढकें शंकुधारी पौधेआवश्यक सुरक्षा प्रदान कर सकता है।

युवा पौधे हमेशा अधिक संवेदनशील होते हैं, क्योंकि पुराने पौधे पहले से ही काफी गहराई तक जड़ें जमा चुके होते हैं। पाले के प्रति अधिक संवेदनशील पौधों को रोपण के बाद पहले 2-4 वर्षों तक विशेष सुरक्षा और आश्रय की आवश्यकता हो सकती है। आप इसे "ढेर" बनाकर पुआल से भी ढक सकते हैं।

बीच में अलग-अलग हिस्सों मेंपौधों में ठंढ प्रतिरोध में भी महत्वपूर्ण अंतर होता है। उदाहरण के लिए, पौधों की जड़ें वुडी शूट की तुलना में ठंढ के प्रति कई गुना अधिक संवेदनशील होती हैं। उन क्षेत्रों में जहां बर्फ की मोटी परत के बिना गंभीर ठंढ हो सकती है, आपको पौधों के चारों ओर की मिट्टी, जैसे छाल, को पिघलाकर एक इन्सुलेशन परत बनाने की आवश्यकता है। आपको पौधों के आधार पर 10-15 सेमी की ऊंचाई तक छिड़काव करने की भी आवश्यकता है, जो कलियों के संरक्षण को सुनिश्चित करेगा जिनसे पौधे बढ़ सकते हैं, तब भी जब जमीन के ऊपर का पूरा हिस्सा जम जाए। गर्मियों में मल्चिंग भी जरूरी है, क्योंकि इससे मिट्टी में नमी बनी रहेगी और खरपतवारों की वृद्धि कम होगी।

यूएसडीए क्षेत्र	न्यूनतम तापमान
2ए	-45.5 डिग्री सेल्सियस (-50 डिग्री फारेनहाइट) तक
2 बी	-42.7 डिग्री सेल्सियस (-45 डिग्री फारेनहाइट) तक
3 ए	-39.9 डिग्री सेल्सियस (-40 डिग्री फारेनहाइट) तक
3 बी	-37.2 डिग्री सेल्सियस (-35 डिग्री फारेनहाइट) तक
4 ए	-34.4 डिग्री सेल्सियस (-30 डिग्री फारेनहाइट) तक
4 बी	-31.6 डिग्री सेल्सियस (-25 डिग्री फारेनहाइट) तक
5ए	-28.8 डिग्री सेल्सियस (-20 डिग्री फारेनहाइट) तक
5 ब	-26.1 डिग्री सेल्सियस (-15 डिग्री फारेनहाइट) तक
6ए	-23.3 डिग्री सेल्सियस (-10 डिग्री फारेनहाइट) तक
6बी	-20.5 डिग्री सेल्सियस (-5 डिग्री फारेनहाइट) तक
7ए	-17.7 डिग्री सेल्सियस (0 डिग्री फारेनहाइट) तक
7 बी	-14.9 डिग्री सेल्सियस (5 डिग्री फारेनहाइट) तक
8ए	-12.2 डिग्री सेल्सियस (10 डिग्री फारेनहाइट) तक
8बी	-9.4 डिग्री सेल्सियस (15 डिग्री फारेनहाइट) तक
9ए	-6.6 डिग्री सेल्सियस (20 डिग्री फारेनहाइट) तक
9बी	-3.8 डिग्री सेल्सियस (25 डिग्री फारेनहाइट) तक