ارجاع:همه بیماری های انگور قابل درمان نیستند: برای برخی (سرطان باکتریایی)، فقط یک روش رادیکال قابل استفاده است - کله زدن با قرنطینه بعدی.

• بیماری های ویروسی انگور.
  1. گره کوتاه (دژنراسیون عفونی).
  2. لبه رگها.
  3. موزاییک سفید (پناچ، رنگارنگ)
  4. کلروز بین وریدی.
  5. زرد شدن طلایی.
  6. تنه صاف.
  7. ساقه نکروز.
  8. ویروس موزاییک Razuha یا Mosaic Arabis.
  9. موزاییک سیارکی (ستاره).
  10. ویروس شیارکردن چوب انگور.
  11. ویروس برگ قرمز
  12. ویروس مرمر شدن برگ.
  13. ویروس نکروز ورید.
  14. ویروس رول برگ (زرد طلایی).

ارجاع:در لیست "بیماری های ویروسی انگور" تنها 4 موقعیت اول به صورت علمی توصیف شده است. بقیه ویروس ها جدا شده اند، اما، طبق نتایج مشاهدات، به شکل نهفته در تاک ارائه می شوند.

بیماری های غیر مسری

بیماری های ناشی از شرایط رشد.

1. المنتوزها (بیماری های مرتبط با کمبود مواد مغذی):
   • کلروز (کمبود آهن، روی، منگنز یا بور)؛
   • سرخجه (کمبود پتاسیم)؛
   • خشک شدن از پشته؛
2. سوختگی انگور.
3. پاشیدن انواع توت ها.
4. نکروز عروق چوب.
5. فلج پشته ها.
6. آپوپلکسی تنه.

ارجاع:از تجربه عملی باغبانان آماتور داخلی، چنین استنباط می شود که تنها بخشی از لیست فوق به طور کلی شناخته شده است: کپک، اویدیم، آنتراکوزیس، سرخجه، سرطان باکتریایی و عنصر.

عکس

چگونه می توان نوع ضایعه را تعیین کرد؟

اولین اشاره با کوچکترین انحراف از هنجار در ظاهر گیاه که در هنگام بازرسی بصری در هر مرحله از رشد آشکار می شود، ارائه می شود. اطلاعات مربوط به ظهور یک بیماری عفونی در یک منطقه همسایه نیز باید به باغبان هشدار دهد. تجزیه و تحلیل شرایط آب و هوایی نامطلوب که در زمستان و بهار رخ داده است نیز می تواند احتمال ضایعه عفونی بوش را نشان دهد.

برگها اولین علائم هشدار دهنده سلامت انگور هستند.

• هنگامی که تحت تأثیر پوسیدگی سفید قرار می گیرد، برگ های بالای لکه های قهوه ای حلقه ای شکل روی شاخه ها نیز قرمز می شوند.
• اریتم زودرس برگ (با حذف رگبرگ های اصلی) زمانی مشاهده می شود که ویروس پیچ خوردگی برگ و ویروس قرمز شدن برگ آلوده شوند.

زنگ زدگی برگ- نشانه آلترناریا؛

• ضایعات دقیق صفحه برگ - لکه سیاه؛
• لکه‌های بزرگ قهوه‌ای زنگ‌زده بین رگ‌ها مظهر اسکای قارچی است.

غلتاندن برگهابه عنوان یک پدیده ویروسی - زرد طلایی، موزاییک سفید، کورتیکوز یا قارچی -.

قهوه ای شدن برگدر امتداد لبه صفحه، برای بیماری های پوسیدگی خاکستری، مونیلیوز یا سوختگی - کمبود پتاسیم در خاک معمول است.

• لکه های تیره نشان دهنده سپتوریا است.
• قهوه ای شدن برگ ها نیز با سرکوسپروز، ورتیسیلوز و ... با آفتاب سوختگی رخ می دهد.

قهوه ای برگمعمولی برای عنصروز (با کمبود پتاسیم) و کپک پودری شدید؛

• لکه قهوه ای صفحه برگ - احتمال نکروز خالدار.

ظاهر پلاک(آرد) در قسمت زیرین برگ از آسیب کپک صحبت می کند:

• پلاک خاکستری به راحتی از بالا و پایین پاک می شود - اویدیم.
• شکوفه مخملی زیتون در پشت برگ - cercosporia.

لکه های روی برگ هامی تواند منادی یک بیماری جدی باشد یا به دلیل کمبود عناصر کمیاب در تغذیه گیاه ایجاد شود:

• لکه های شفاف مانند روغنی نشانه بیماری سفیدک است.
• اگر چنین لکه هایی یک الگو را تشکیل دهند، ما در مورد یک گره کوتاه صحبت می کنیم.
• لکه های یاقوتی رنگ - نشانه سرخجه؛
• لکه های کوچک قهوه ای یا سیاه نکروز - لکه سیاه برجسته.
• نقاط نکروزه با حاشیه سیاه زمانی رخ می دهد که؛
• لکه های روشن نقطه مانند اولین تظاهر سپتوریا هستند.

مهر و موم و رشد روی برگ ها(گال ها) در اثر ابتلا به سرخجه، آنتراکوزیس، کپک ایجاد می شوند.

پژمرده شدن برگهابدون دلیل ظاهری - نتیجه شکست سیستم ریشه انگور توسط آرمیلارازیس.

کاهش اندازهو تغییر شکل تیغه های برگ با فوزاریوم مشاهده می شود.

• برگها با اتیپیوز کوچکتر می شوند.
• ترتیب فن رگبرگ های برگ های اصلاح شده در دژنراسیون عفونی مزمن - گره های کوتاه مشاهده می شود.

علائم و نشانه ها

معمولاً یک علامت که فقط در یک برگ خاص ظاهر می شود، برای تشخیص دقیق کافی نیست.

بنابراین، مرسوم است که 2-3 علامت بیماری را برای اثربخشی انتخاب اقدامات مورد استفاده مقایسه کنید.

در مرحله اولیه چرخه رویشی، می توانید اولین علائم ظهور عفونت را در انگور مشاهده کنید:

• ریزش شدید گل ها و تخمدان ها ممکن است نتیجه گرده افشانی ناکافی با یک نوع گل تک جنسیتی یا شرایط نامساعد آب و هوایی در زمان گرده افشانی باشد، اما بیماری پیرس با علائم مشابه همراه است.
• گل آذین در زیر یک شکوفه سفید خشک می شود - اولین تظاهرات کپک پرزکی.
• یک شکوفه کرکی خاکستری که بالای گل آذین را می پوشاند نشان دهنده ظهور پوسیدگی خاکستری است.

پس از انتظار برای دوره تشکیل تخمدان و رسیدن میوه، می توانید چندین شاخص دیگر را دریافت کنید که تشخیص را روشن می کند:

تغییر عمومی بوش

تغییر کلی در وضعیت بوته، مورفولوژی، سرعت رشد و مراحل رشد آن به ویژه برای فرض بیماری تاک متقاعد کننده است.

ویژگی اصلی بیماری های غیر عفونی انگور محل آن است: علائم به گیاهان مجاور منتقل نمی شود.

و اگرچه در تظاهرات خارجی شباهت ترسناکی با انواع عفونت ها وجود دارد، از بین بردن آنها دشوار نیست:

• سبک کردن ساختار خاک؛
• معرفی مواد معدنی از دست رفته در ترکیب آن؛
• کمک به گیاه در دوره های دشوار ناهنجاری های آب و هوایی (خشکسالی، باران های طولانی).
• پوشاندن گیاه از دمای پایین (شب، در زمستان)؛
• تغذیه گیاه ضعیف شده با مواد آلی؛
• تغییر کل پس زمینه کشاورزی برای بهتر شدن در کل.

یک گیاه قوی و مرتب بهتر در برابر هرگونه عفونت مقاومت می کند. و اگر اقدامات پیشگیرانه از پردازش بیولوژیکی، مکانیکی و شیمیایی هنوز در باغ انجام شود، احتمال وجود موجودات بیماری زا حتی کمتر است.

اما فقط هیبریدهایی که اخیراً پرورش یافته اند، که در ساختار ژنتیکی آنها مقاومت در برابر پاتوژن های قارچی و باکتریایی و ویروسی در فرآیند انتخاب گذاشته شده است، تضمین کاملی دارند. انتخاب گونه مطمئن ترین محافظت در برابر بیماری های عفونی است.

ویدئویی در مورد محافظت از انگور در برابر بیماری در بهار تماشا کنید.

برای جمع آوری برداشت مناسب از انگور در هر سال، لازم است فن آوری مناسب برای مراقبت از تاکستان رعایت شود. با این حال، در عین حال، هیچ تضمینی وجود ندارد که بتوان میوه های کامل را به دست آورد، زیرا بیماری ها و آفات می توانند کیفیت انگور را از بین ببرند. آنها تهدید اصلی باغات انگور هستند.

بیماری های غیر مسری

اینها بیماری هایی هستند که می توانند به دلیل شرایط نامساعد رشد گیاهان ایجاد شوند.

کلروز

می تواند عفونی و غیر عفونی باشد. با چنین بیماری، برگ ها تغییر می کنند. آنها رنگ سبز غنی خود را از دست می دهند، زیرا سنتز رنگدانه سبز (کلروفیل) مختل می شود. رنگدانه های دیگری که در کروموپلاست ها وجود دارند بدون تغییر باقی می مانند، اما برگ های انگور زرد روشن می شوند. این رنگ ممکن است به دلیل کمبود آهن در گیاه ظاهر شود. صفحه به خودی خود زرد می شود و رگه ها ممکن است سبز باقی بمانند. برای بررسی تشخیص، باید هر نمادی را روی برگ انگور با محلول کلات آهن بکشید. پس از چند ساعت، ناحیه مورد نظر سبز می شود.

علل اصلی کلروز غیر عفونی عبارتند از:

• رطوبت بیش از حد؛
• افزایش شوری خاک؛
• محتوای بیش از حد عناصری مانند مس، فسفر، منگنز یا آهک در خاک.

در چنین شرایطی جذب آهن متوقف می شود که دلیل ایجاد کلروز است. تیمار انگور شامل چند (3-4) پانسمان برگی است. به عنوان یک قاعده، محلول های آهن معرفی می شوند. محبوب ترین سولفات آهن است. او تقریباً همه چیز را نجات می دهد.

خشکسالی

تاکستان ها اغلب فاقد رطوبت هستند. این پدیده به صورت زیر بیان می شود:

• رشد ساقه کند می شود و تاج ها محو و محو می شوند.
• شاخک های گیاهان خشک می شوند و می ریزند.
• برگ های نهال شروع به زرد شدن می کنند و می ریزند.
• توت ها که در اوایل بهار بسته می شوند شروع به ریزش می کنند. با کمبود رطوبت، توت های کوچک خشک می شوند. کمبود رطوبت در طول دوره پر شدن می تواند بر روی خوشه ها تأثیر بگذارد: توت ها تیره و قهوه ای می شوند. با این حال، اگر پوست توت را جدا کنید، پالپ آن سالم خواهد بود. از نظر بصری، این توت های آسیب دیده شبیه کشمش هستند، اما غیرقابل استفاده می شوند.

خشکسالی در زمستان با ترک خوردن زمین منعکس می شود که منجر به پارگی ریشه های کوچک می شود.

روش های مبارزهمقابله با چنین مشکلی با کمک آبیاری و حفظ سطح رطوبت در زمین ضروری است. لازم است به طور منظم مالچ پاشی انجام شود، برای زمستان با خاک بپوشانید. آبیاری در ریشه انجام می شود.

نصیحت! تامین آب به ریشه از طریق لوله های حفر شده موثرتر خواهد بود.

آفتاب سوختگی

تفاوت بین یک برگ سالم و یک برگ بیمار چیست؟ اغلب در تابستان، انگورها در معرض نور فعال خورشید هستند. در ظاهر، توت ها به نظر می رسند که با آب جوش ریخته شده اند. سپس این میوه ها شروع به خشک شدن می کنند. لمسی احساس گرما می کند.

شاخ و برگ انگور نیز تحت تأثیر آفتاب خشک می شود و سپس قهوه ای می شود. برگ هایی که ریشه های آسیب دیده دارند ابتدا می میرند.

تمام علائم آسیب فقط در سمت آفتابی گیاه ظاهر می شود. برعکس، با بیماری ها و عفونت های انگور، تصویر متفاوت به نظر می رسد. با کمبود رطوبت، تاکستان سعی می کند از خود دفاع کند. آب به اندازه کافی برای اهداف خنک کننده تبخیر می شود. این پدیده منجر به کندی رشد بوته می شود و بنابراین مواد مغذی جمع نمی شوند.

روش های مبارزهلازم است از سطح کافی رطوبت در خاک اطمینان حاصل شود. علاوه بر این، شما باید انجام دهید:

• مالچ پاشی
• تخریب پوسته خاک با استفاده از پردازش مکانیکی.
• انتقال شاخه های جوان با "چشمک" به سمت آفتابی.
• دسته هایی که آسیب دیده اند باید با روزنامه یا کاغذ و حتی برگ پوشانده شوند.
• فاصله بین ردیف ها را طوری انتخاب کنید که ردیف ها به اندازه کافی روی یکدیگر سایه بزنند.

بیماری های عفونی انگور

بیماری ها به سرعت از یک بوته به بوته دیگر منتقل می شوند. عامل بیماری یک ویروس، قارچ یا باکتری است. اغلب مواردی وجود دارد که ویروس می تواند کل مزرعه تاکستان را به یکباره از بین ببرد. به همین دلیل، اگر یک بوته آلوده شده است، باید آن را جدا کرده، قرنطینه کرد و آگروفون را در کل منطقه افزایش داد.

مهم است بدانیم! پیشگیری یکی از بهترین داروهاست. به محض رسیدن بهار، تا زمانی که جوانه ها شکوفا شوند، گیاهان باید با مایع بوردو با غلظت 3٪ درمان شوند.

طرز تهیه محلول مایع بوردو: 300 گرم سولفات مس باید در 5 لیتر آب حل شود. مخلوط را کاملا هم بزنید. در ظرف دوم 300 گرم آهک آبکش شده در 5 لیتر آب حل می شود. سپس محلول را با آهک در محلول حاوی سولفات مس بریزید. پس از آن، می توانید پردازش باغ های انگور را شروع کنید. با این حال، چنین روشی نمی تواند به طور کامل در برابر بیماری های گیاهی محافظت کند.

نصیحت! برای مشاهده حداکثر تمام نسبت ها در تهیه محلول، می توانید دستورالعمل های ویدیویی را در مقاله ما مشاهده کنید.

اویدیم (خاکستر یا سفیدک پودری)

عامل اصلی بیماری یک قارچ است. تقریباً کل بوته از این بیماری رنج می برد. قارچ دارای یک علامت مشخص است - یک پوشش خاکستری روی برگ های گیاه، که منجر به خشک شدن تدریجی آنها می شود.

میسلیوم می تواند در زمستان زنده بماند و با شروع تابستان خود را نشان دهد. در این زمان است که هاگ قارچ فعال می شود و می تواند بوته های مجاور را آلوده کند. روند رشد شاخه ها به تدریج کند می شود و توت ها خشک می شوند. قارچ در طول ماه های تابستان تکثیر می شود، بنابراین ارزش آن را دارد که دائماً با مایع بوردو پیشگیری کنید.

کپک (سفیدک)

این بیماری مکان هایی را انتخاب می کند که رطوبت بالا باشد. شبنم می تواند تاکستان های مجاور را آلوده کند. در ابتدای آلودگی، برگها شروع به زرد شدن می کنند. می توانید شکوفه خاصی را روی برگ های انگور مشاهده کنید، شبیه به روغن ماشین. برگ گیاه تغییر شکل داده است. این بیماری با شروع روزهای گرم تابستان شروع به پیشرفت می کند. در این دوره زمانی است که تار عنکبوت خاکستری روی برگ ها تشکیل می شود. در نهایت، برگ های گیاهان می میرند.

جالب هست! اگر خوشه های تاکستان به اندازه کافی بزرگ باشند، احتمال ابتلا به بیماری سفیدک کرکی افزایش می یابد.

قارچ در برگ های افتاده به خواب زمستانی می رود. با شروع گرما، شروع به احیای فعال می کند. به همین دلیل است که تمام شاخ و برگ هایی که در پاییز جمع آوری شده اند باید از بین بروند.

فیلم را ببینید!کپک (سفیدک)

اقدامات پیشگیرانه:

• هنگام کاشت، ارزش دارد که به مکان هایی که رطوبت زیادی وجود ندارد ترجیح داده شود.
• گیاه باید هوا و گرمای کافی دریافت کند.
• فرآوری منظم انگور با مایع بوردو در ماه های بهار.

آنتراکنوز

این بیماری متعلق به گونه های قارچی است و در سواحل دریای سیاه در مولداوی شایع است. کل بوته به یکباره آلوده می شود. قارچ در شاخه های آلوده به خواب زمستانی می رود. از شروع بهار، این بیماری زنده می شود و شروع به فعال شدن می کند. اولین علائم لکه های قهوه ای روی شاخ و برگ است. از بین رفتن بافت در داخل لکه رخ می دهد. علاوه بر این، انگورها و شاخه ها آلوده می شوند - این منجر به مرگ آنها می شود. آنتراکنوز می تواند بیش از نیمی از محصول را از بین ببرد.

روش های مبارزهباید بوته ها را با قارچ کش ها اسپری کنید. مرحله اول درمان باید زمانی انجام شود که ساقه های جوان تقریباً 20 سانتی متر طول داشته باشند مرحله دوم سمپاشی قبل از شروع به گلدهی گیاه انجام می شود. مرحله سوم بعد از گلدهی است.

چگونه می توان گیاهان را درمان کرد؟

• مایع بوردو؛
• ریدومیل;
• کلروکسید مس؛
• آنتراکول.

پوسیدگی سفید

این یک بیماری قارچی است که برگ های انگور را پس از آفتاب سوختگی گسترده و همچنین کپک زدن درگیر می کند. دمگل ها اولین کسانی هستند که تحت تاثیر قرار می گیرند، سپس بیماری به میوه منتقل می شود. پوسیدگی سفید خطرناک است زیرا می تواند کل برداشت انگور را از بین ببرد. توت های آلوده به چنین قارچی بی مزه می شوند و ظاهر خود را از دست می دهند. این قارچ در توت هایی که از بین رفته اند زندگی می کند. به همین دلیل است که ارزش حذف تمام انواع توت ها و برگ های گیاه را دارد.

پوسیدگی خاکستری

علائم عفونت در اوایل بهار در هوای مرطوب، پلاک روی ساقه‌ها و چشم‌های جوان که تازه شروع به شکوفه دادن کرده‌اند، ظاهر می‌شود. اگر یک روش لقاح یک طرفه با کودهای نیتروژن انجام شود، این احتمال بروز تهاجمی پوسیدگی خاکستری را افزایش می دهد. دسته های بوته تبدیل به ماس می شوند.

روش های کنترل... برای پیشگیری، گیاهان باید با قارچ کش ها درمان شوند.

پوسیدگی سیاه

علائم لکه های قهوه ای روی توت ها ظاهر می شود که به تدریج رنگ بنفش به دست می آید. در نهایت انگور سیاه می شود و می ریزد.

مبارزه با پوسیدگی سیاه لازم است بوته ها را با مایع بوردو پردازش کنید.

پوسیدگی اسیدی

اسکوریوز (لکه سیاه)

این بیماری از ابتدای تابستان شروع به فعال شدن می کند. نقاط سیاه روی شاخه ها ظاهر می شود. به تدریج نقاط افزایش یافته و به سمت گل آذین حرکت می کنند. این بیماری مزمن است و درمان آن دشوار است. با این حال، درمان بوته ها را با آماده سازی های ویژه که در اقدامات پیشگیرانه ذکر شده است، فراموش نکنید.

نکروز یا خشکی دست

مهم! پوشاندن بوته ها با خاک برای زمستان ممنوع است. شما باید از مواد پوششی مانند سلفون، شاخه های صنوبر استفاده کنید.

سرطان باکتریایی

عامل ایجاد چنین بیماری یک باسیل بیماری زا است. این بیماری منجر به تشکیل رشد روی تاک می شود. رشد رشد کرده و تیره می شود.

وقوع آنها ممکن است به واکسیناسیون ناموفق بستگی داشته باشد. این گیاه عملاً رشد خود را متوقف می کند و این می تواند منجر به مرگ آن شود.

راه های مبارزه: باید به طور کامل انباشته را حذف کرد. مکان های برش با محلول سولفات مس با غلظت 5٪ درمان می شود.

برگ سرخجه

انواع انگور رنگی مستعد ابتلا به این بیماری هستند. تظاهرات بیماری در ژوئن-ژوئیه رخ می دهد. قرمزی روی برگها ظاهر می شود، فشرده شدن تدریجی آنها رخ می دهد. برگ ها می میرند

دلیل ایجاد چنین بیماری کمبود پتاسیم و رطوبت در خاک است.

روش های کنترل:

• اسپری بوته با اسید نیتریک پتاسیم؛
• کوددهی خاک با کودهای حاوی پتاسیم.

آفات انگور

علاوه بر توسعه بیماری ها در گیاهان، آفات می توانند انگور را تهدید کنند. رایج ترین آنها عبارتند از:

• رول برگ؛
• کنه;
• فیلوکسرا؛

فیلوکسرا

فیلوکسرا انگور شته ای است که به سختی روی انگور تشخیص داده می شود. رنگ آن زرد مایل به سبز است. اشکال اصلی فیلوکسرا:

• ریشه
• ورق؛
• گالیک.

فرآیند آلودگی به ریشه لارو ریشه یا ساقه بوته را با پروبوسیس آلوده می کند. علاوه بر این، آنزیم ها به محلی که سوراخ بود آزاد می شوند. آنزیم ها به نوبه خود پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها را به مرحله ای تبدیل می کنند که برای فیلوکسرا در دسترس است. تخریب بسیاری از سلول های بافتی رخ می دهد.

فیلم را ببینید!آفات انگور

فرم برگ بر گونه های اروپایی تأثیر نمی گذارد. تنها در انگورهای پایه دار و همچنین انواع هیبریدها زندگی می کند. در محلی که لاروها به برگ ها می چسبند، تورم ایجاد می شود. به چنین تورم هایی گال می گویند؛ لارو در آنها تشکیل می شود. اگر عفونت قوی باشد، گال ها هم روی ساقه ها و هم روی قلمه های گیاه ظاهر می شوند.

در انواع مختلف خاک، تظاهرات فیلوکسرا متفاوت است. خاک هایی وجود دارد که در آنها زندگی نمی کند.

انواع خاک کمتر مساعد:

• سیلتی;
• سولونتسوایا؛
• لس؛
• خاک رس

انواع خاک مطلوب:

• سنگی؛
• سنگ لوح؛
• چرنوزم.

مهم! مرسوم است که خاکی را که در آن بیماری نمی تواند ایجاد شود برجسته کنید. این خاک شنی است. همه گونه های اروپایی به راحتی در چنین خاکی رشد می کنند.

روش های کنترل... یک راه رادیکال برای مبارزه، حذف تمام تاکستان ها، هم در منطقه شیوع و هم در منطقه قرنطینه است.

آماده سازی - حشره کش ها برای مبارزه با فیلوکسرا برگ:

• Aktelik;
• زولون;
• Confidor.

نصیحت! کاشت انگور روی پایه های مقاوم به فیلوکسرا برای محافظت از گیاهان در برابر آفات ضروری است.

کنه عنکبوتی معمولی

کنه در پایین برگ قرار دارد. پس از شکست، برگ ها زرد می شوند، در گونه های رنگی قرمز می شوند.

سپس برگها می میرند. چنین عفونتی مستلزم کاهش محتوای قند و افزایش اسیدیته توت ها است. رسیدن شاخه ها مختل می شود.

حقیقت! در طول تابستان، یک کنه می تواند تا 12 نسل به دنیا بیاورد.

خارش انگور (فیتوپتوس)

خارش زمستان را زیر فلس های کلیه می گذراند. در بهار شروع به حرکت به سمت جوانه ها می کند و پس از آن قسمت زیرین برگ تحت تأثیر قرار می گیرد. خارش می تواند چندین بار در سال ایجاد شود.

روش های درمانی... برای محافظت از تاکستان ها، مرسوم است که از:

• Aktelik;
• نئورون
• تالستار;
• آماده سازی گوگرد.

نتیجه

فیلم را ببینید!بیماری های خطرناک انگور و راه های مقابله با آن

"انگور

اگرچه انگور یک محصول بی تکلف است، اما هنوز نیاز به نگهداری دارد. یکی از این فعالیت ها پیشگیری و درمان بیماری هاست. پرورش دهندگان در حال توسعه واریته های جدید انگور در حال کار بر روی این مشکل هستند، اما گونه های درشت میوه با محتوای قند بالا همچنان مستعد ابتلا به انواع بیماری ها هستند. برای اینکه هر سال محصول بالایی داشته باشد، شراب‌کار باید از خطر آگاه باشد و بتواند به درستی با آن مقابله کند و بداند چه کاری انجام دهد.

شایع ترین و شایع ترین بیماری های این فرهنگ عبارتند از:

• کپک؛
• آلترناریا
• سرکوسپروز؛
• آرمیلارازیس؛
• اویدیم
• کلروز؛
• برگ سرخجه؛
• سپتوریا
• اسکوریازیس

کپک و درمان او

نام دوم و رایج‌تر این بیماری سفیدک کرکی است.این بیماری نه تنها برای بوته انگور بسیار خطرناک است، بلکه می تواند در مدت کوتاهی کل انگور را تحت تاثیر قرار دهد. در مرحله اولیه، خود را به صورت لکه های روشن رنگ روغن زرد، به اندازه یک سکه بر روی شاخ و برگ های جوان نشان می دهد. روی برگ های مسن تر، لکه ها زاویه دار و موازی با رگبرگ ها هستند.

با رشد بیشتر، یک میسلیوم در پشت برگ به شکل یک شکوفه کرکی سفید ظاهر می شود. اگر هوا گرم و با رطوبت زیاد هوا باشد، عفونت قارچی به سرعت به بالای شاخه های جوان، سبیل ها، گل آذین ها و میوه های تازه تشکیل شده گسترش می یابد.

این نوع بیماری قارچی در تابستان در صفحات برگ تشکیل می شود و در زمستان به خوبی زنده می ماند.

اسپور قارچ در دمای +10 درجه فعال می شود. مساعدترین شرایط برای توزیع آنی افزایش دمای هوا از 20+ تا 27+ درجه و رطوبت به مدت 3 تا 5 ساعت است. با این حال، در دمای +8 و بالاتر از + 30 درجه، عفونت قارچی گسترش نمی یابد، زیرا هاگ ها جوانه نمی زنند.

برگ انگور آلوده به سفیدک یا سفیدک

خطرناک ترین دوره ها برای گسترش عفونت عبارتند از:

• 20 مه - 13 ژوئن;
• 23-30 ژوئن;
• 15 جولای - 7 آگوست.

برای جلوگیری از عفونت، شما باید:

• انتخاب صحیح یک سایت برای رشد انگور؛
• مالچ پائیزه فاصله ردیف.
• شکل گیری صحیح تاک برای اطمینان از نفوذپذیری خوب هوا؛
• هرس به موقع شاخه های اضافی؛
• حذف علف های هرز زیر بوته ها و بین ردیف ها؛
• زهکشی یا آبیاری قطره ای؛
• کود دهی با کودهای معدنی؛
• از دوره بهار، درمان پیشگیرانه با مایع بوردو هر 10 روز یکبار.

بیماری آلترناریا

آلترناریا یا لکه زیتون در نتیجه افزایش رطوبت بر برگ های انگور تأثیر می گذارد. به صورت لکه هایی در پشت و یک شکوفه خاکستری زیتونی ظاهر می شود. با رشد فعال قارچ، برگ ها خشک می شوند و پیچ می خورند.

این نوع بیماری قارچی میوه را نیز درگیر می کند.در طول نگهداری، عفونت قارچی به دست های سالم سرایت می کند و آنها را تحت تأثیر قرار می دهد. در میوه ها، قارچ به صورت ترک خوردگی و تغییر در طعم توت ها ظاهر می شود. شاخه های تحت تأثیر عفونت قارچی بالغ نمی شوند و زمستان را تحمل نمی کنند. اسپورهای قارچ روی شاخه های آلوده، میوه ها و در لایه های بالایی خاک زمستان گذرانی می کنند.

آلترناریا روی برگ انگور

اقدامات پیشگیرانه لازم عبارتند از:

• هرس به موقع شاخه های آلوده؛
• حذف و سوزاندن علف های هرز و برگ های خشک؛
• پانسمان بالا؛
• درمان با سولفات مس و مایع بوردو.

آغاز شکست توت های انگور آلترناریا

شرایط اقدامات پیشگیرانه:

1. در طول دوره از 21 مارس تا 12 آوریلپس از بستن تاک، آن را با مواد حاوی مس اسپری کنید.
2. 24 آوریل تا 9 میبرای انجام درمان با قارچ کش. برای این اهداف می توانید از داروی "Trichophyte" استفاده کنید.
3. 16 می تا 1 ژوئنبا داروی "کوادریس" درمان کنید. پردازش را هر 14 روز تا مرحله اولیه رسیدن توت ادامه دهید.
4. 15 آگوست تا سپتامبر، پس از برداشت، تاک را هرس کرده و بسوزانید.
5. 20 اکتبر تا 10 نوامبرلازم است برگهای ریخته شده را برداشته و خاک و تاک را با مواد حاوی مس درمان کنید.

باید از قسمت پایین اسپری شود. هنگام پردازش سطح بالایی ورق هیچ نتیجه ای حاصل نخواهد شد.

سرکوسپروز و راه های مقابله با آن

این بیماری قارچی برگ ها، ساقه ها، ساقه ها و میوه ها را درگیر می کند. اول از همه، شاخ و برگ های نزدیک به زمین تحت تأثیر قرار می گیرند، زیرا اشعه های خورشید به خوبی به این قسمت از بوته نفوذ می کند و رطوبت بالایی در زیر بوته ها مشاهده می شود. سریع ترین پیشرفت این بیماری در دمای هوای +30 درجه رخ می دهد.اگر دما به + 40 درجه افزایش یابد، رشد قارچ متوقف می شود. در نور مستقیم خورشید، قارچ می میرد.

با عفونت قارچی قوی، بوته های انگور میوه ضعیفی می دهند، طعم میوه بدتر می شود، تاک به بلوغ نمی رسد.

به صورت شکوفه زیتون در قسمت پایینی برگها ظاهر می شود. با گذشت زمان، لکه های قهوه ای روی سطح برگ ظاهر می شود؛ با یک لمس سبک، برگ ها می ریزند.

توت های آسیب دیده با یک شکوفه زیتون به راحتی قابل شستشو پوشانده می شوند، سفت می شوند و در صورت لمس می ریزند.

اقدامات پیشگیرانه لازم برای پیشگیری از بیماری:

• هرس اجباری انگور دو بار در فصل؛
• حفاری عمیق راهرو در بهار و پاییز؛
• آبیاری 4 بار در هر فصل؛
• حذف علف های هرز؛
• اسپری بوته ها در پاییز و بهار با محلول 1٪ مایع بوردو.
• تغذیه اجباری

• بوته های آلوده را با قارچ کش ها هر دو هفته یکبار اسپری کنید.
• شاخ و برگ های آلوده را بسوزانید

آرمیلارازیس که ریشه ها را تحت تأثیر قرار می دهد

این بیماری یک عفونت قارچی است که در ریشه گیاه ایجاد می شود. این عفونت ریشه های انگور را آلوده می کند، به پوست نفوذ می کند و مواد سمی آزاد می کند، بافت های زنده را از بین می برد و سپس روی سلول های آلوده ایجاد می شود. توسط اسپور قارچ پخش می شود. هاگ ها بسیار سمی هستند و می توانند گیاه آلوده را از بین ببرند.به عنوان یک قاعده، عفونت در بهار رخ می دهد، و در پاییز، قارچ های زرد روی بوته رشد می کنند.

برای ایجاد این بیماری باید رطوبت بالا و دمای هوا از 15+ تا 26 درجه باشد. برای جلوگیری از شیوع بیماری باید بوته آلوده را ریشه کن کرد، خاک را با قارچ کش های مخصوص درمان کرد و در طول سال نهال های جدیدی را در این مکان کاشت.

برای جلوگیری از آلودگی تاکستان به آرمیلاریازیس، باید بوته هایی که در امتداد کمربند جنگلی رشد می کنند با یک گودال جدا شوند.

پوسیدگی آسپرژیلوس

با این بیماری انگور مبتلا می شود. ویژگی بارز این بیماری توسعه سریع آن در دمای هوای بالا - بالای +31 درجه است.

اولین علائم ظهور پوسیدگی آسپرژیلوس در انگور. توت های بیمار باید حذف شوند

در مرحله اولیه، توت مبتلا به یک بیماری قارچی دیگر به یک مکان مفید برای پرورش مگس مگس سرکه تبدیل می شود.

ابتدا یک شکوفه سفید کمی قابل توجه روی توت ها ظاهر می شود، سپس لکه های افسرده تیره. پوست در این مکان ها جمع می شود و ترک می خورد. گوشت توت به دلیل وجود لارو مگس مگس سرکه می پوسد. در سطح ترک ها، پلاک ابتدا رنگ سفید دارد، سپس تیره شده و به توده پودری تیره تبدیل می شود.

اقدامات برای مبارزه با این بیماری عبارتند از:

• از بین بردن باقی مانده ها با هاگ قارچ؛
• برداشت به موقع

اگر توصیه ها رعایت نشود، پوسیدگی آسپرژیلوس فوراً در سراسر دسته پخش می شود

یدیم یا سفیدک پودری

بیماری قارچی نام دوم دارد - سفیدک پودری.بر توده سبز بوته، شاخه های گل آذین تأثیر می گذارد. گل آذین در صورت آسیب رشد نمی کند و بالغ نمی شود. این بیماری فقط روی سلول های زنده زندگی می کند و پیشرفت می کند. خواب زمستانی در شکاف های پوسته و روی جوانه ها می باشد.

هاگ ها که روی برگ ها می افتند، به سرعت تکثیر می شوند و توسط باد حمل می شوند. شرایط استثنایی رطوبت زیاد هوا (بیش از 80 درصد) است. بسته به رژیم درجه حرارت، دوره جوجه کشی از یک هفته تا دو هفته طول می کشد. دمای مطلوب برای توسعه سریع بیماری +20 درجه است.

علائم عفونت:

• شکوفه سفید در دو طرف ورق؛
• لبه برگ ها منحنی، زرد است.
• پلاکی که روی دسته ها و گل ها ظاهر می شود شبیه آرد است.
• شاخه ها با لکه های تیره پوشیده شده اند.
• مناطق مرده روی فرآیندها ظاهر می شوند.

اقدامات پیشگیرانه به شرح زیر است:

• کندن خاک، تمیز کردن برگ ها و علف های هرز؛
• تغذیه با کودهای فسفر پتاسیم؛
• درمان با "توپاز"؛
• هرس به موقع بوته ها به منظور جلوگیری از ضخیم شدن تاکستان.
• پردازش ابزار پس از پیرایش؛
• آبیاری دقیق بدون برخورد به بوته ها؛

• آب - 10 لیتر؛
• گوگرد - 100 گرم.

با این محلول، لازم است بوته ها را در عصر پردازش کنید.

اویدیم روی انگور این بیماری از ایجاد خوشه ها جلوگیری می کند.

کلروز و اقدامات لازم برای مبارزه با آن

کلروز زمانی رخ می دهد که کمبود آهن وجود داشته باشد. این گیاه فتوسنتز نمی کند، در نتیجه رشد بوته متوقف می شود و عملکرد کاهش می یابد. به صورت لکه هایی روی برگ های رنگ لیمویی روشن ظاهر می شود.رشد شاخه ها متوقف می شود و برگ ها خشک می شوند و می ریزند. میوه ها کوچک می شوند و به بلوغ نمی رسند. یک بوته ضعیف ممکن است در زمستان زنده بماند.

پیشگیری از این بیماری درمان بوته ها با داروی "کلات" است.

برگ های انگور مبتلا به کلروز رنگ لیمویی غنی پیدا می کنند

برگ سرخجه

در اواخر بهار یا اوایل تابستان، بوته های انگور ممکن است به این بیماری قارچی مبتلا شوند. بر برگ های انگور آسیب دیده توسط حشرات تاثیر می گذارد.

با علائم زیر می توانید عفونت بوش را با سرخجه تشخیص دهید:

• برگها در مناطق آسیب دیده دارای لکه هایی به شکل برگ افرا هستند که با شکوفه زنگ زده پوشیده شده است.
• قبل از شروع دوره گلدهی، برگهای آلوده می ریزند.
• در انواع انگور سفید برگها با لکه های زرد روشن پوشیده شده اند که به تدریج تیره می شوند و با حاشیه زرد مشخص می شوند.
• در انواع تیره، لکه ها قرمز روشن هستند.

برای جلوگیری از عفونت شما نیاز دارید:

• برگها را با مخلوط بوردو پردازش کنید.
• هرس منظم بوته ها را انجام دهید.
• چنگک زدن و سوزاندن برگ های افتاده؛
• پانسمان بالا را به خاک بمالید؛
• راهروها را حفر کنید

سپتوریازیس

معمولی برای انواع انگور مسقطی. به صورت لکه های قهوه ای کوچک روی ورقه ها ظاهر می شود. اگر رطوبت زیاد باشد، در سطح زیرین برگها کپک ایجاد می شود. پس از خشک شدن، می ریزد و هاگ های قارچ را پخش می کند.

برای جلوگیری از گسترش بیماری، حذف برگ های افتاده و گیاهان آسیب دیده ضروری است.

به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، لازم است درمان با محلول 1٪ مخلوط بوردو انجام شود.

برگهای متاثر از سپتوریا شروع به کپک زدن و خشک شدن می کنند

بیماری اسکوروز

اسکوریوز یک بیماری قارچی خطرناک است که تمام قسمت های گیاه را درگیر می کند. نشان دهنده لکه های سیاه روی برگ ها و شاخه های بوته است.سریعترین پخش در هوای خنک و مرطوب. بوته های آسیب دیده ضعیف می شوند، در حالی که مقاومت در برابر سرما کاهش می یابد.

برای مبارزه با این بیماری از داروی DNOC استفاده می شود. در طول فصل رشد گیاهان، می توانید درمان با مایع بوردو را اعمال کنید.

در صورت آسیب شدید به بوته ها پس از هرس پاییزه، آستین های خشک شده برداشته شده و بوته ها با دقت با آماده سازی های حاوی مس درمان می شوند.

اقدامات پیشگیرانه:

• کاربرد اجباری کودهای حاوی روی و بور؛
• تشکیل به موقع بوش؛
• حذف و سوزاندن قطعات آسیب دیده؛
• استفاده از نهال های سالم برای کاشت

برای محافظت از تاکستان از بیماری، رعایت شرایط کشت انگور و انجام به موقع اقدامات پیشگیرانه برای جلوگیری از گسترش عفونت.توصیه می شود آن دسته از گونه هایی را بکارید که برای رشد در منطقه مناسب تر هستند.

شایع ترین گروه بیماری های انگور قارچی است. هاگ های مضر قارچ به راحتی توسط هوا و آفات حمل می شوند و در خاک و روی مواد کاشت بی کیفیت باقی می مانند. ناقلین می توانند: نماتدها، کنه ها، حشرات مکنده و حشرات برگ خوار باشند.

کپک یا سفیدک (lat.Peronospora Viticola de Bary)

یکی از شایع ترین و خطرناک ترین بیماری ها کپک است. Plasmospora Viticola در اواخر تابستان - اوایل پاییز در قسمت های مختلف گیاه می نشیند و زمستان را به راحتی در خاک و روی برگ های ریخته شده تحمل می کند.

مرحله اول در زرد شدن برگها بیان می شود. سپس لکه های گرد روغنی روی صفحات برگ ظاهر می شود. در آب و هوای مرطوب و گرم، میسلیوم به سرعت در سطح زیرین برگها رشد می کند - یک شکوفه سفید شبیه کرک. به تدریج قارچ تمام قسمت های گیاه را همراه با توت ها درگیر می کند. دسته ها به طرز محسوسی کوچکتر و فر می شوند.

انواع انگور اروپایی از این بیماری مصون نیستند. موارد زیر مقاومت خوبی دارند: کشمیش زاپوروژیه، ویکتوریا، تلیسمان، آلدن.

در طول کل فصل رشد، قارچ می تواند چندین بار بازسازی شود. بنابراین، لازم است درمان با مواد شیمیایی در دوره قبل از شروع ظاهر اسلحه انجام شود. اولین درمان قبل از گلدهی انجام می شود، سپس پس از آن، زمانی که توت های ریز ظاهر می شوند. برای پردازش، می توانید از مخلوط 1٪ بوردو یا آماده سازی طبق دستورالعمل استفاده کنید: Polychom، Arcerid، Polycarbacin.

از داروهای عامیانه، از خاکستر چوب استفاده می شود که با آب تزریق می شود (1 کیلوگرم در هر سطل آب). پس از یک هفته، تزریق فیلتر می شود و برگ ها از هر دو طرف با آن درمان می شوند. این روش به صورت هفتگی در طول تابستان انجام می شود.

برای محافظت از انگور در برابر سفیدک، شوید را در مجاورت انگورها یا در راهروها می کارند. این گیاه به مبارزه با پاتوژن کمک می کند. این روش تعداد درمان ها را به نصف کاهش می دهد.

اویدیم یا سفیدک پودری (lat.Oidium Tuckeri Berk.)

قارچ Uncinula Necator روی سطح گیاهان و بافت های زنده آلوده باقی می ماند. شاخه های جوان شروع به عقب افتادن از رشد و پیچش می کنند، در سطح آنها می توانید یک پوشش خاکستری را به شکل گرد و غبار مشاهده کنید. این بیماری از ژوئن به طور فعال در حال توسعه است و کل محصول را از بین می برد. گل آذین آسیب دیده می میرند و توت های از قبل تشکیل شده خشک می شوند.

همان گونه ها مانند سفیدک کرکی مقاومت قابل توجهی دارند.

داروهای حاوی گوگرد مانند تانوس، هوروس، توپاز، استروبی اثر مخربی روی قارچ دارند. در هوای سرد، درمان با گوگرد اثر مطلوب را به همراه نخواهد داشت، بنابراین بهتر است یک روز آفتابی گرم (صبح یا عصر) انتخاب کنید. سمپاشی باید قبل از ظاهر شدن قارچ روی سطح گیاهان انجام شود.

اگر سال گذشته بیماری به وضوح بیان شد، اولین درمان در بهار بلافاصله با شروع رشد شاخه ها انجام می شود. اگر ناچیز باشد، تمام سمپاشی با محافظت در برابر کپک ترکیب می شود.

در میان داروهای عامیانه، از علف چمن زده معمولی استفاده می شود. آن را روی هم انباشته می کنند و می گذارند تا یک قالب خاکستری داخل آن تشکیل شود. چمن با آب ریخته می شود و مخلوط می شود و سپس فیلتر می شود. مخلوط حاصل با بوته های انگور یک بار در هفته در طول تابستان درمان می شود.

آنتراکنوز یا آبله انگور (لاتین Gloeosporium ampelophagum Sacc.)

عوامل ایجاد کننده می توانند قارچ های جنس: Gloeosporium، Colletotrichum و Cabetiella باشند. آنها در سطح گیاهان آلوده، در بقایای گیاهی و خاک (تا 5 سال) به خواب زمستانی می روند. علائم اصلی آسیب: لکه های قهوه ای روی برگ ها که توسط یک حاشیه سفید قاب شده است. بافت ها در چنین مکان هایی خشک می شوند و می میرند. در شاخساره ها، محل های عفونت را می توان به طور کامل توسط میانگره ها اشغال کرد. بافت های آسیب دیده به زودی ترک می خورند، زخم ها ظاهر می شوند.

انواع مقاومت قابل توجهی دارند: بوفالو، مسقط مخملی، ونوس. اما این درمان های پیشگیرانه را رد نمی کند.

اولین درمان با 1٪ مایع بوردو باید در طول رشد شاخه ها تا 10-15 سانتی متر انجام شود. برای سمپاشی بعدی از قارچ کش ها استفاده می شود: Skor، Acrobat، Ridomil. آنها با درمان های ضد کپک ترکیب می شوند.

یک داروی عامیانه موثر برای آنتراکنوز سیر است. یک لیوان مواد اولیه را از چرخ گوشت رد می کنند و 1 لیتر آب می ریزند و اجازه می دهند یک روز دم بکشد. تزریق صاف شده باید به حجم 6 لیتر رقیق شود. فرآوری دو بار در فصل (قبل از گلدهی و بعد از گلدهی) انجام می شود.

پوسیدگی خاکستری انگور (lat.Botrytis cinerea)

قارچ از جنس Botrytis در دماهای پایین زنده می ماند، به سرعت فعال می شود و در شرایط مساعد تکثیر می شود. یک پوشش خاکستری خاکستری می تواند هر قسمت از بوته را بپوشاند. توت های آسیب دیده پوسیده می شوند و قند را انباشته می کنند، برداشت برای غذا نامناسب می شود.

درمان دارویی مشابه بیماری های سفیدک و سفیدک پودری است. در میان دستور العمل های محبوب، موثرترین استفاده از ید 5٪ (1 میلی لیتر در هر 1 لیتر آب) است. سمپاشی هر 10 روز یکبار انجام می شود.

عفونت باکتریایی انگور

گروهی از بیماری های ناشی از باکتری های مضر. علائم عمومی: لکه ها و رویش های خاص در قسمت های مختلف گیاه. از گیاهان و خاک آلوده پخش می شود. حاملان می توانند آفات انگور باشند: نماتدها، شته ها، مگس مگس سرکه.

سرطان باکتریایی انگور

باکتری Agrobacterium tumefaciens E. Smith et Towns از طریق سوراخ های یخ زدگی و سایر آسیب ها به پوست درخت انگور و انگور را آلوده می کند. روی سطح آنها رشدهای بزرگ ایجاد می شود. در عرض 2 سال، گیاه به طور کامل می میرد. باکتری های تومور سرطانی نیز وارد خاک می شوند.

این بیماری قابل درمان نیست. گیاهان برداشته شده و سوزانده می شوند و حداقل به مدت 2 سال چیزی در جای آنها رشد نمی کند.

پوسیدگی ترش یا سرکه

باکتری استیک عامل این بیماری است. توت های روی دسته ها به تدریج قهوه ای می شوند، می ترکند و می پوسند. بوی سرکه ترش می آید. چنین محصولی برای مصرف و برداشت مناسب نیست.

بیماری های ویروسی انگور

تا به امروز، بیماری های ویروسی انگور عملا مورد مطالعه قرار نگرفته است و مبارزه با آنها امکان پذیر نیست. گروه خاصی از ویروس‌ها می‌توانند شیوع کلروز، موزاییک زرد برگ‌های انگور و موزاییک راش را تحریک کنند. با علائم زیر می توانید وجود بیماری را تشخیص دهید:

• کند کردن رشد بوته ها؛
• خشک شدن گل آذین؛
• تغییر شکل صفحات ورق، حلقه؛
• رنگ های روشن غیر مشخص (متنوع)؛
• پوست و چوب ترک خورده

هنگامی که بیماری های ویروسی انگور شناسایی می شود، بوته ها در معرض ریشه کن شدن و سوختن قرار می گیرند. مکان هایی که گیاهان آسیب دیده در آن رشد کرده اند برای 5 سال آینده برای بهره برداری توصیه نمی شود.

پیشگیری از بیماری های انگور

در میان اقدامات پیشگیرانه، موارد زیر باید برجسته شود:

• انتخاب گونه های مقاوم و مواد کاشت سالم؛
• تغذیه منظم با کودهای پتاس و فسفر؛
• مالچ پاشی خاک اطراف بوته؛
• درمان پیشگیرانه بوته ها، صرف نظر از وجود بیماری (سمپاشی به همان روشی که هنگام تشخیص عفونت انجام می شود)؛
• رعایت شیوه های کشاورزی؛
• بوته های هوادهی: نازک شدن، بستن مژه ها و شاخه ها، نیشگون گرفتن، از بین بردن علف های هرز.

حتی هنگام انتخاب انواع انگور که به طور جامع در برابر بیماری ها مقاوم هستند، نباید از پیشگیری غافل شد. درمان های منظم کلید سلامت بوته ها است.

فیلم بیماری های انگور و درمان آن

نتیجه

برخی از بیماری های انگور امروزه درمان دارویی (باکتریایی و ویروسی) ندارند. پیشگیری به موقع و صحیح از بیماری های انگور جلوگیری می کند و مبارزه با آن زمان و هزینه های شما را نمی گیرد. برداشت سالم و باکیفیت پاداش کار انجام شده خواهد بود.