Ein köstliches Abendessen aus dem Nichts. Mit einfachen Zutaten ein schnelles Abendessen zubereiten

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Das Hauptproblem jeder Hausfrau besteht nicht darin, dieses oder jenes Gericht zuzubereiten, sondern herauszufinden, was genau gekocht werden soll. Damit du dir nicht den Kopf zerbrichst, Webseite und KitchenMag haben einige erschwingliche, einfach zuzubereitende Mahlzeiten zusammengestellt, die die ganze Familie lieben wird. Guten Appetit!

Truthahn mit Zitrone

Du wirst brauchen:

600 g Putenfilet
1 Zitrone
4 Zwiebeln
2 EL. l. Olivenöl
100 ml Gemüsebrühe
1 EL. l. Honig
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Zitronenschale abreiben und den Zitronensaft auspressen. Die junge Zwiebel fein hacken.
Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Putenfilet mit Zwiebeln und Zitronenschale leicht anbraten, dann Gemüsebrühe, Zitronensaft und Honig hinzufügen.
Alles gut vermischen, zum Kochen bringen und mit einem Deckel abdecken. Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Mit gedünstetem Gemüse oder gekochtem Reis servieren.

Pasta mit Bohnen und Tomatensauce

Du wirst brauchen:

1 Zwiebel
1 Karotte
3–4 Knoblauchzehen
Olivenöl
150 g Bohnen aus der Dose
1 Liter Brühe oder Wasser
200 g Tomaten im Saft
200 g Paste

Vorbereitung:

Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und anschließend in Olivenöl anbraten.
Die Bohnen hinzufügen, 2 Minuten braten, dann die Tomaten dazugeben, umrühren und mit der Brühe aufgießen. Nudeln dazugeben und al dente kochen.
Nach Belieben mit geriebenem Hartkäse und Basilikum servieren.

Gebackene Gemüsefleischbällchen paniert

Du wirst brauchen:

250 g Kartoffeln
250 g Karotten
2 Eier
60 g Frischkäse
60 g Mehl
Semmelbrösel nach Bedarf
1 EL. l. Olivenöl
1 EL. l. Kurkuma
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Das Gemüse schälen, in beliebige Stücke schneiden, salzen und dämpfen und dann in einem Mixer pürieren.
In einer Schüssel vermischen Frischkäse, Mehl und 1 Ei. Gemüsepüree, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Das restliche Ei in einer separaten Schüssel verquirlen. Aus der Gemüsemischung Fleischbällchen (oder Riegel) formen, in Ei und dann in Semmelbröseln wälzen.
Die Fleischbällchen in eine gefettete Auflaufform legen und im auf 170 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.

Suppenbrühe mit Rinderbrust und Chinakohl

Du wirst brauchen:

200 g Bruststück
1 Zwiebel
2–3 Knoblauchzehen
3 mittelgroße Kartoffeln
1 Kopf Chinakohl
1–1,5 Liter Brühe
30 g Erbsen

Vorbereitung:

Das Bruststück in große Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Das Bruststück in einem Topf anbraten Pflanzenöl innerhalb von 5 Minuten. Knoblauch und Zwiebel dazugeben und weitere 3-4 Minuten braten.
Kartoffeln in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und 6-8 Minuten braten. Wenn es weich wird, Brühe hinzufügen.
Scheibe Chinakohl Streifen. Wenn die Kartoffeln vollständig gar sind, Kohl und Erbsen hinzufügen, einige Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

Würzige Kartoffelscheiben

Du wirst brauchen:

900 g Kartoffeln
1 Tasse + 2 EL. l. Weißweinessig
1 EL. l. Salz
2 EL. l. Butter
eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Knoblauchzehen
Grünzeug nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Kartoffeln in kleine Scheiben schneiden, den Knoblauch schälen und hacken.
Die Kartoffeln in die Pfanne geben. Fügen Sie 1 Tasse Weißweinessig und 1 EL hinzu. l. Salz. Wasser angießen und zum Kochen bringen. 20–25 Minuten kochen lassen.
In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen Butter, die Kartoffeln auslegen. Salz und Pfeffer hinzufügen und unter ständigem Rühren 8–10 Minuten kochen lassen.
Die Kartoffeln auf einen Teller legen und mit dem restlichen Essig vermischen. Vor dem Servieren mit Knoblauch, Salz und Kräutern bestreuen.

Hähnchenschenkel in Senfmarinade mit Kartoffeln und Kürbis

Du wirst brauchen:

3 Kartoffeln
150 g Kürbis
600 g Hähnchenschenkel
Olivenöl
Salz Pfeffer
4 EL. l. Senf
1 EL. l. Senfkörner optional
1 Zwiebel

Vorbereitung:

Kartoffeln und in große Ringe geschnittene Kürbiswürfel auf den Boden der Auflaufform legen. Salzen, pfeffern, mit Olivenöl bestreuen.
Bereiten Sie die Marinade vor: Fein gehackte Zwiebeln mit Senf und Samen vermischen, 2 EL hinzufügen. l. Olivenöl. Das Hähnchen mit der Marinade bestreichen und 20–30 Minuten ruhen lassen.
Hähnchen und restliche Marinade über das Gemüse legen. Bei 190 °C 30–40 Minuten backen.

Gemüsesuppe mit Pilzen und Sellerie

Du wirst brauchen:

100 g Zucchini
8 g Knoblauch
Stangensellerie
100 g gelbe Paprika
Dill, Petersilie, Lorbeerblatt nach Geschmack
30 g Zwiebeln
650 g Gemüsebrühe
100 g Tomaten im eigenen Saft
Weißweinessig
50 g Champignons
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Olivenöl nach Geschmack

Vorbereitung:

Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Pilze und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Den Sellerie in Streifen schneiden, das Grün hacken.
Gemüse in Pflanzenöl ca. 2 Minuten anbraten. Tomaten und Kräuter hinzufügen, weitere 2 Minuten köcheln lassen.
Brühe, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen und etwa 3 Minuten kochen lassen. Dann Sellerie und Knoblauch hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.

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Zutaten

4 Stück Lachsfilet;
2 Esslöffel Olivenöl;
¼ Glas Weißwein;
2 Knoblauchzehen;
eine Prise roter Pfeffer;
2 Esslöffel Butter;
1 Zitrone;
2 Esslöffel frischer Dill.

Vorbereitung

Stellen Sie eine große Bratpfanne auf mittlere Hitze, erhitzen Sie das Öl und geben Sie die Filets mit der Hautseite nach oben hinein. Mit Salz und Pfeffer würzen. Goldbraun braten, dann wenden.

Wein, Saft einer Zitrone, gehackten Knoblauch und rote Paprika hinzufügen. Zum Kochen bringen und die Soße über die Filets gießen.

Wenn der Lachs dunkler wird, nehmen Sie ihn heraus. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den Saft einer halben Zitrone hineingießen. Gut mischen. Die Soße sollte kochen, bis sie eindickt. Dies dauert etwa 2 Minuten.

Die Soße über den Fisch gießen, das Gericht mit Dill und Zitronenscheiben garnieren.

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Kochzeit: 10 Minuten.

Zutaten

350 g reife Tomaten in verschiedenen Farben;
2 Esslöffel Olivenöl;
Rotweinessig,
15 g frisches Basilikum;
½–1 frische rote Paprika;
100 g Mozzarella;
4 große Hühnereier.

Vorbereitung

Die Tomaten in Scheiben schneiden und mit ¹⁄₂ Esslöffel Olivenöl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer würzen.

Die meisten Basilikumblätter mit einer Prise Salz zu einer Paste zermahlen und mit 1 Esslöffel Olivenöl vermischen. Anschließend Chilischote und Mozzarella fein hacken.

½ Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Eier schlagen und hineingießen, umrühren, aber noch nicht fertig kochen. Legen Sie den Käse in die Mitte der Pfanne und beträufeln Sie alles mit der Butter-Basilikum-Mischung. Lassen Sie das Gericht etwas abkühlen.

Nach einer Minute das Omelett vorsichtig halbieren und auf die Tomaten legen. Schneiden Sie es in der Mitte durch, sodass der Mozzarella zum Vorschein kommt. Die Chilischote dazugeben und das Gericht mit den restlichen Basilikumblättern garnieren.

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Kochzeit: 15 Minuten.

Zutaten

300 g Quinoa;
Salz - nach Geschmack;
½ Zitrone;
4 ausgenommene Makrelen;
1 Teelöffel gemahlener Koriander;
3 Esslöffel Olivenöl;
2 Zweige frischer Rosmarin;
2 Knoblauchzehen;
800 g Tomaten in verschiedenen Farben;
1 frische rote Chilischote;
1 Esslöffel Balsamico-Essig;
2 Esslöffel fettarm;
2 Teelöffel (gehäuft) geriebener Meerrettich;
ein paar Zweige frisches Basilikum.

Vorbereitung

Kochen Sie 2 Tassen Wasser und fügen Sie Quinoa hinzu. Eine Prise Salz und eine halbe Zitrone hinzufügen und mit einem Deckel abdecken. Bis zum Garen kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Auf beiden Seiten jede Makrele quer einschneiden, dabei etwa 2 cm bis zum Knochen frei lassen und mit Salz, schwarzem Pfeffer und gemahlenem Koriander einreiben.

Dann legen Sie die Kadaver in eine große Pfanne mit 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Den Fisch mit Rosmarin und gehackten Knoblauchzehen bestreuen und von beiden Seiten goldbraun braten.

Die Tomaten hacken und auf einen breiten Teller legen. Gehackte Chilischoten darüberstreuen. Drücken Sie die fertige Quinoa aus und geben Sie sie in die Mitte. Mit 2 EL Olivenöl und 1 EL Balsamico-Essig würzen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die gebratene Makrele auf den Salat legen.

Joghurt und Meerrettich vermischen und diese Soße über den Fisch gießen. Das Gericht mit Basilikumblättern garnieren.

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Zutaten

1 mittelgroße Zwiebel;
2 Knoblauchzehen;
450 g Hackfleisch;
1 Esslöffel Ketchup;
1 Esslöffel;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
4 frische Tomaten;
⅔ Tasse geriebener Cheddar;
ein Bund Salat;
4 Scheiben eingelegte Gurke;
Sesamsamen.

Vorbereitung

Das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie weich ist. Gehackten Knoblauch und Hackfleisch in die Pfanne geben. Das Fleisch bräunen lassen und das Fett abtropfen lassen. Ketchup, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Legen Sie die Tomaten mit der Unterseite nach unten hinein. Jeweils in sechs Spalten teilen, ohne die Frucht vollständig zu durchschneiden. Die Scheiben vorsichtig flach drücken und die Mitte mit der Fleischmischung füllen. Mit Käse und geriebenem Salat belegen.

Mit eingelegten Gurkenscheiben und Sesamkörnern garnieren.

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Kochzeit: 20 Minuten.

Zutaten

1 rot Süße Paprika;
1 Bund grüne Zwiebeln;
1 Esslöffel Pflanzenöl;
2 Knoblauchzehen;
1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel;
Salz - nach Geschmack;
450 g Hackfleisch;
450 g Tomaten;
1 Tasse Dosen oder Bohnen;
1 Esslöffel scharfe Soße;
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse.

Vorbereitung

Paprika in Stücke schneiden, ½ Bund Frühlingszwiebeln hacken. Stellen Sie eine große Bratpfanne auf mittlere Hitze und erhitzen Sie das Öl. Paprika und Zwiebeln dazugeben und 5 Minuten anbraten.

Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute braten. Mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz würzen und gut vermischen. Hackfleisch hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.

Gewürfelte Tomaten und Bohnen in die Pfanne geben. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Scharfe Soße darübergießen und mit Cheddar bestreuen. Mit einem Deckel abdecken und 2 Minuten köcheln lassen.

Vor dem Servieren mit dem Rest garnieren grüne Zwiebeln.

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Zutaten

Sonnenblumenöl- zur Schmierung;
12 Scheiben Schinken;
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse;
12 große Eier;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
1 Bund frisch.

Vorbereitung

Den Backofen auf 200°C vorheizen. 12 Muffinformen mit Sonnenblumenöl einfetten. In jede Tassenform eine Scheibe Schinken legen. Mit Cheddar belegen, ein Ei aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gericht 12–15 Minuten backen, bis es fertig ist.

Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.

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Kochzeit: 25 Minuten.

Zutaten

1 Esslöffel Olivenöl;
1 Esslöffel Butter;
4 Hähnchenbrustfilets;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
2 Esslöffel Hühnersuppe;
1 kleine Zwiebel;
3 Nelken;
2 Esslöffel frische Blätter Thymian;
4 rote Kartoffeln;
¼ Tasse Zitronensaft;
¼ Tasse Sahne;
1 große Zitrone.

Vorbereitung

In einer großen Pfanne das Olivenöl und die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Brüste hinzufügen, salzen und pfeffern. Das Fleisch auf jeder Seite 7-8 Minuten lang goldbraun braten. Anschließend das Hähnchen auf einen Teller legen.

Hühnerbrühe in die Pfanne gießen. Gehackte Zwiebel, Knoblauch und Thymian hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen. Sollten beim Braten Hähnchenstücke am Pfannenboden kleben bleiben, entfernen Sie diese vorsichtig mit einem Holzspatel.

Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Deckel abdecken und 8 Minuten köcheln lassen. Zitronensaft, Sahne und gehackte Zitrone hinzufügen. Den Inhalt gut vermischen und weitere 2 Minuten kochen lassen.

Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und gießen Sie die Soße darüber. Bei schwacher Hitze 3–5 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Thymian garnieren.

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Kochzeit: 25 Minuten.

Zutaten

350 g Penne-Nudeln;
2 Tassen Spinatblätter;
1 Tasse frische Basilikumblätter;
⅓ Tasse + 1 Esslöffel Olivenöl;
¼ Tasse geriebener Parmesan;
¼ Tasse Pinienkerne oder Mandeln;
1 Knoblauchzehe;
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
450 g geschälte Garnelen;
1 Tasse gefrorene Erbsen;
zerstoßene rote Chilischote – optional.

Vorbereitung

Die Nudeln al dente kochen. Lassen Sie das Glas halbvoll und gießen Sie die restliche Flüssigkeit aus.

Bereiten Sie das Pesto vor. Mit einem Mixer Spinat, Basilikum und ⅓ Tasse Olivenöl pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Pinienkerne (oder Mandeln), Parmesan und gehackten Knoblauch hinzufügen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Garnelen 3–4 Minuten anbraten. Nudeln, Erbsen und Soße hinzufügen und gut vermischen. Gießen Sie ¼ Tasse des Wassers, in dem die Nudeln gekocht wurden, hinzu und lassen Sie es noch etwas köcheln.

Vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan und nach Belieben Chilischote bestreuen.

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Kochzeit: 25 Minuten.

Zutaten

2 Esslöffel Pflanzenöl;
300–400 g beliebige Knödel;
200 g Brokkoliröschen;
2 Gemüsepaprika;
2 Knoblauchzehen;
1 cm Ingwerwurzel;
1 Teelöffel Sesamöl;
2 Esslöffel Sriracha-Sauce;
2 Esslöffel Sojasauce;
1 Esslöffel Honig;
1 Esslöffel Reisessig;
1 Bund Frühlingszwiebeln;
geröstete Sesamkörner.

Vorbereitung

Einen Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knödel in einer Schicht anrichten. Auf beiden Seiten goldbraun braten.

Wasser in die Pfanne geben, die Knödel zu ⅓ bedecken und zugedeckt 5-8 Minuten köcheln lassen.

Stellen Sie eine saubere Bratpfanne auf mittlere Hitze und erhitzen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl. Brokkoli, Paprikascheiben und Julienne-Karotten darin 8–10 Minuten knusprig braten. Gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen.

Sesamöl, Sriracha- und Sojasaucen, Honig und Reisessig hinzufügen. Zum Kochen bringen und die Soße leicht eindicken lassen. Knödel dazugeben und gut mit dem Gemüse vermischen.

Garnieren Sie das Gericht vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamkörnern.

10. Sandwiches mit Käse und Hackfleisch

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Zutaten

1 Esslöffel Olivenöl;
1 mittelgroße Zwiebel;
450 g Hackfleisch;
½ Tasse Ketchup;
2 Knoblauchzehen;
⅓ Tasse brauner Zucker;
2 Esslöffel Senf;
1 Esslöffel Chilipulver;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
4 Esslöffel Butter;
8 Scheiben Sandwichbrot;
2 Tassen geriebener Cheddar.

Vorbereitung

In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel anbraten, bis sie weich ist. Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Fett abtropfen lassen.

Ketchup, gehackten Knoblauch, braunen Zucker, Senf und Chilipulver in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Die fertige Mischung auf einen Teller geben.

Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen. Legen Sie das erste mit der Ölseite nach unten auf eine ausgewischte Bratpfanne. Mit einem Löffel Hackfleisch, Cheddar und einer weiteren Scheibe Brot mit der Butterseite nach oben belegen.

Bei mittlerer Hitze das Sandwich auf beiden Seiten rösten, bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.

Machen Sie dasselbe mit den restlichen Zutaten. Sie erhalten vier leckere Sandwiches.

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Kochzeit: 30 Minuten.

Zutaten

1 Esslöffel Olivenöl;
450 g Hähnchenbrustfilet;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
¼ Essig;
2 Knoblauchzehen;
450 g Kirschtomaten;
2 Esslöffel frische Basilikumblätter;
4 Scheiben Mozzarella.

Vorbereitung

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, von beiden Seiten goldbraun braten und auf einen Teller legen.

In die Pfanne geben Balsamico Essig und gehackten Knoblauch, 1 Minute braten. Dann die Tomaten dazugeben, salzen und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen.

Das Hähnchen mit den Tomaten wieder in die Pfanne geben. Mozzarella darauflegen und abdecken, bis der Käse schmilzt.

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Kochzeit: 30 Minuten.

Zutaten

100 g Pinienkerne;
1 Zitrone;
etwas Olivenöl;
5 große Eier;
300 g Feta;
50 g Cheddar;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
2 Prisen getrockneter Oregano;
1 Teelöffel Butter;
400 g junger Spinat;
270 g Filoteig;
Salz, gemahlener Cayennepfeffer - nach Geschmack;
1 Muskatnuss.

Vorbereitung

Die Pinienkerne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten – das dauert 1-2 Minuten. Die Zitronenschale fein abreiben, mit etwas Öl beträufeln und gut mit den Nüssen vermischen.

Schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel und fügen Sie den gehackten Feta und den geriebenen Cheddar hinzu. Mit gemahlenem Pfeffer und Oregano würzen.

Butter und Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hälfte des Spinats dazugeben und rühren, bis er zusammenfällt. Fügen Sie das restliche Grün hinzu und wiederholen Sie den Vorgang.

Auf ein mit Olivenöl gefettetes Stück Pergament von einem halben Meter Länge 4 Schichten Blätterteig mit einer leichten Überlappung legen. Schmieren Sie sie mit etwas Öl. Kneten Sie sie ein wenig und glätten Sie sie so, dass sie fast das Papier bedecken. Mit Salz, Schwarz und Weiß bestreuen Cayennepfeffer. Auf diese Weise 3 Lagen auslegen.

Den gedünsteten Spinat mit der Hälfte des geriebenen Spinats vermischen Muskatnuss, Eier und Käse.

Übertragen Sie den mit Backpapier ausgelegten Teig in die Form und lassen Sie die Ränder überstehen. Die Spinatmischung gleichmäßig einfüllen und mit dem Teig bedecken.

Den Boden des Kuchens bei mittlerer Hitze 2 Minuten lang backen. Anschließend die Bratpfanne auf die oberste Schiene des auf 200 °C vorgeheizten Backofens stellen. Warten Sie 18–20 Minuten, bis die Kruste knusprig ist.

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Zutaten

4 Scheiben;
1 mittelgroße Zwiebel;
2 mittelgroße Karotten;
2 Stangen Sellerie;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
2 Knoblauchzehen;
2 Esslöffel Mehl;
2 Zweige Thymian;
1 Kopf Blumenkohl;
1 Liter Gemüsebrühe;
1 Glas Milch.

Vorbereitung

Den Speck in kleine Stücke schneiden und in einem Topf knusprig braten. Legen Sie es auf einen Teller.

Lassen Sie 2 Esslöffel Fett in der Pfanne. Gewürfelte Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und warten, bis das Gemüse weich ist. Gehackten Knoblauch hinzufügen und nach 1 Minute Mehl hinzufügen. Weitere 2 Minuten kochen lassen.

Gehackten Thymian hinzufügen und in Röschen schneiden Blumenkohl. Brühe und Milch angießen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich ist. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vor dem Servieren gebratenen Speck in die Suppe geben.

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Kochzeit: 35 Minuten.

Zutaten

350 g Capellini;
Olivenöl;
2 Tassen Brokkoliröschen;
450 g gelbe und rote Kirschtomaten;
250 g kleine Champignons;
420 g aus der Dose;
2 Teelöffel Knoblauchpulver;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
¾ Tasse geriebener Parmesan;
frischer Basilikum.

Vorbereitung

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Nudeln al dente kochen. Gießen Sie das Nudelwasser in ein Glas.

Ein Backblech mit Olivenöl einsprühen, Brokkoli, Tomaten und Pilze hinzufügen. Die Artischocken aus der Salzlake nehmen, leicht trocknen und zu den restlichen Zutaten geben.

Alles mit gemahlenem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen und für 15–20 Minuten in den Ofen geben. Nach der Hälfte der Garzeit muss der Inhalt der Pfanne umgerührt werden.

Geben Sie das Gemüse mit den Capellini in die Pfanne und geben Sie den Parmesan und eine halbe Tasse Nudelwasser hinzu. Bei schwacher Hitze erhitzen und kräftig rühren, bis eine Soße entsteht. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.

Mit Basilikum und geriebenem Parmesan servieren.

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Kochzeit: 35 Minuten.

Zutaten

450 g Rosenkohl;
etwas Olivenöl;
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
4 Schweinefleisch, 2,5 cm dick, ohne Knochen;
4 Knoblauchzehen;
1 Tasse Hühnerbrühe;
¼ Tasse Sahne;
1 Teelöffel gehackter frischer Rosmarin;
3 Esslöffel Butter.

Vorbereitung

Den Backofen auf 210°C vorheizen. Schneiden Rosenkohl halbieren und die Schnittflächen auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech legen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. 25–30 Minuten backen.

Bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Trockene Schweinekoteletts papierhandtuch, Salz und Pfeffer, auf jeder Seite 2 Minuten braten. Jedes Stück in Folie einwickeln und auf einen Teller legen.

Den gehackten Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis er weich wird. Mit 1 Teelöffel Salz und ½ Teelöffel schwarzem Pfeffer würzen. Brühe und Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze 5-10 Minuten kochen lassen. Anschließend mit Rosmarin bestreuen und noch 1 Minute köcheln lassen.

Schalten Sie den Herd aus und rühren Sie die Butter in die Soße. Geben Sie die Schweinekoteletts wieder in die Pfanne und gießen Sie die Soße darüber. Bewahren Sie sie abgedeckt auf, bis sie durchgewärmt sind.

Koteletts mit Kohl und Soße servieren.

Irina Kamshilina

Für jemanden zu kochen ist viel angenehmer als für sich selbst))

Inhalt

Ein und dasselbe Essen Tag für Tag wird schnell langweilig, es besteht der Wunsch, etwas Neues, Originelles auszuprobieren, aber oft ist die Zubereitung komplex kulinarische Produkte Mir fehlt die Zeit, Geduld und Kraft. Für solche Fälle sollten Sie immer einfache, nährstoffreiche und gesunde Lebensmittel zur Verfügung haben köstliche Gerichte. In dieser Sammlung finden Sie viel nützliche Optionen Zubereitung schmackhafter Speisen aus einfachen Zutaten.

Was kann man schnell und lecker zum Mittag- oder Abendessen kochen?

Hausfrauen haben oft nur wenig Zeit für die Zubereitung des Mittag- oder Abendessens und möchten ihre Familie jeden Tag mit neuen Köstlichkeiten verwöhnen. Es gibt viele Rezepte, mit denen Sie schnell eine Mahlzeit zubereiten können, sie müssen jedoch auf die Saisonalität bestimmter Lebensmittel und die Geschmacksvorlieben Ihrer Familie zugeschnitten sein. Im Winter sind es also Fleischgerichte, Mehlprodukte und Lebensmittel aus Tiefkühlgemüse, im Sommer leichte Salate mit frischen Früchten, Gemüseeintopf, Grill. Aus den Lieblingsprodukten wird ein köstliches romantisches Abendessen für Ihren Mann oder ein Mittagessen für Ihr Kind zubereitet.

Einfache und leckere Familienrezepte mit Fotos

Denken Sie, dass die Suppe für jeden Tag Borschtsch ist, der fünf Tage die Woche erhitzt wird, Salate „Olivier“ oder Gemüse „Frühling“ und zum Abendessen Haferbrei oder Kartoffelpüree? Nicht immer. Viele originelle Salate lassen sich in wenigen Minuten zubereiten; viele Rezepte für erste Gänge zwingen Sie nicht dazu, endlos am Herd zu stehen. Nutzen Sie die Auswahl einfache Optionen leckere Gerichte zubereiten.

Aus Fleisch

In unserem Land sind Fleischgerichte sehr beliebt und beliebt, sie sind lecker, nahrhaft und aromatisch. Schon der schwache Geruch von frisch gebackenem oder gebratenem Fleisch macht sofort Appetit. Auf den Mittagsmenüs füge ich oft Fleischgerichte aus Schweinefleisch oder Hühnchen hinzu. Diese Fleischsorten sind am kostengünstigsten, zugänglichsten und am schnellsten zuzubereiten. Entdecken Sie unten ein paar. Schritt-für-Schritt-Rezepte gebackener Hühnchen- und Schweinefleisch-Balyk.

Duftendes Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen

Für ein köstliches Abendessen für 4 Personen benötigen Sie:

Huhn – 2-2,5 kg;
Pflanzenöl - nach Augenmaß;
Kartoffeln – 1 kg;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Reiben Sie den gewaschenen Hühnerkadaver in der Mitte und außen gut mit Salz, Pfeffer und Pflanzenöl ein.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Scheiben schneiden, salzen und leicht mit Sonnenblumenöl beträufeln.
Die gesamte Form auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad stellen. Wir backen anderthalb Stunden, manchmal dauert es etwas länger.
In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Kartoffeln umrühren und das freigesetzte Fett über das Huhn gießen.
Nach Ablauf der Zeit das Backblech mit dem vorbereiteten Gericht herausnehmen, mit Kräutern dekorieren und heiß servieren.

Entdecken Sie weitere Rezepte.

Hausgemachtes gekochtes Schweinefleisch mit Knoblauch

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Schweinefleischbrei – 1 kg;
Karotten – 1 Stk.;
Knoblauch – 8-10 Zehen;
Mehl – zum Panieren;
Steinsalz – 1 Teelöffel;
Zucker – 1 Teelöffel;
Pfeffer - nach Augenmaß;
Pflanzenöl - zum Braten.

Kochmethode:

Wir wählen ein großes, ganzes Stück Schweinefleisch ohne Fett oder Schichten.
Akut dünnes Messer Oder wir stechen mit einer Stricknadel entlang des gesamten Fleischstücks ein dünnes Loch, das wir mit geschälten Knoblauchzehen und Karottenringen füllen.
Reiben Sie die Außenseite des gefüllten Balyks mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und durch eine Presse ausgepresstem Zucker ein.
Um den Fleischsaft zu konservieren, den Balyk in Mehl wälzen und einige Minuten in einer heißen Pfanne mit Sonnenblumenöl braten.
Anschließend legen wir die Form auf ein Backblech; auf Wunsch können Sie beliebiges Gemüse daneben legen.
Das Fleischgericht im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.

Von Fisch

Um jung und gesund zu sein, müssen Sie alle fünf Tage Lebensmittel mit vielen Fettsäuren zu sich nehmen. Auch wenn Sie noch nie solchen Fisch zubereitet haben, versuchen Sie, ihn für Ihre Familie zuzubereiten eine schnelle Lösung zartes Hechtfleisch (oder Seehecht) in Tomaten. Eine schnelle Vorspeise – mit Thunfisch gefüllte Paprikaschoten – wird eine unerwartet leckere Überraschung für Gäste sein, die plötzlich bei Ihnen zu Hause vorbeischauen.

Fisch in Tomatensauce

Zutaten:

Fisch (Hecht, Seehecht) – 1,5 kg;
Karotten – 1 Stk.;
Tomatensaft – 1,5 Tassen;
Gewürz für Fisch - nach Geschmack;
Paprika – 1 Stk.;
Zwiebeln – 2 Stk.;
Mehl – 1 EL. Löffel;
Lorbeerblatt - 2-3 Blätter;
schwarzer Pimentpfeffer – 5-6 Erbsen;
Sonnenblumenöl – zum Braten.

Kochmethode:

Wir reinigen den Fisch, schneiden Kopf, Schwanz und Flossen ab. Wir geben das, was wir abgeschnitten haben, in einen separaten Topf, gießen 1,5 Tassen Wasser hinein, fügen Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz hinzu. 20 Minuten wie Brühe kochen.
Den restlichen Fischkadaver in Stücke teilen, mit Gewürzen, Salz und Pfeffer bestreuen. Lassen Sie es eine halbe Stunde ruhen.
Tomatensauce für Fischgericht zubereiten. Die Karotten fein reiben. Zwiebel und Paprika mit einem Messer hacken.
Gemüse in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl dünsten. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Mehl hinzu Tomatensaft, Salz.
In einer anderen Pfanne den Fisch anbraten.
Als nächstes legen Sie Zwiebelringe und Lorbeerblätter in die erste Schicht auf den Boden des Topfes und in die zweite Schicht – gebratener Fisch, das dritte ist Tomatensauce. Alles mit der zuvor zubereiteten Brühe auffüllen. Zum Kochen bringen, das Gericht 20–30 Minuten köcheln lassen und dabei die Hitze reduzieren.

Mit Thunfisch gefüllte Paprika

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Dosenpaprika – 10-12 Stk.;
Thunfisch (in der Dose) – 300 g;
Zwiebel - 1 Stk.;
Ei – 3 Stk.;
Olivenöl;
Mayonnaise -2-3 EL. Löffel;
Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Wir schälen die gekochten Eier und schneiden sie in Quadrate. Öffnen Sie das Fischglas und lassen Sie das Öl abtropfen.
Die Zwiebel fein in Würfel schneiden.
Zwiebeln, Eier, Thunfisch gut vermischen, Mayonnaise und Salz hinzufügen.
Die Paprika mit der vorbereiteten Mischung füllen und auf einen Teller legen.

Mit Pilzen

Pilze haben ein besonderes Aroma und einen exquisiten Geschmack, daher werden Gerichte daraus nur an Feiertagen zubereitet. Sie haben nicht nur einen wertvollen Geschmack, sondern bringen auch große Vorteile für den Körper. Pilze enthalten Eiweiß, B-Vitamine und Kohlenhydrate, daher empfiehlt es sich, Pilzgerichte nicht nur an Feiertagen, sondern auch an Wochentagen zu essen. Nachfolgend finden Sie ein paar tolle Rezepte.

Gefüllte Champignons

Zutaten:

Pilze – 30 Stk.;
Zwiebeln – 2 Stk.;
Sonnenblumenöl – 3 EL. Löffel;
Hartkäse (gerieben) – 100 g;
Gemüse, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Trennen Sie die Stiele von den Kappen junger und frischer Champignons. In Wasser waschen.
Pilzkeulen und Zwiebel mit einem Messer fein hacken, vermischen, in Pflanzenöl 5-7 Minuten braten. Salz.
Geriebenen Käse zur abgekühlten Füllung geben, vermischen und die Pilzköpfe damit füllen.
Die gefüllten Champignons auf ein zuvor mit gesalzener Butter eingefettetes Backblech legen.
Das Gericht im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.

Geschmorte Pilze mit Kohl

Zutaten:

Weißkohl – 1 kg;
Pilze – 300-400 g;
Pflanzenöl – zum Schmoren;
Zwiebel – 1 Stk.;
Pfeffer, Salz - nach Augenmaß.

Kochmethode:

Frisch fein hacken saftiger Kohl, in einem Topf 15-20 Minuten köcheln lassen.
Die Champignons waschen, in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein hacken.
Öl in eine Pfanne geben, Zwiebel hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Nach 2-3 Minuten die Pilze hinzufügen, braten, bis sie halb gar sind, und zum Kohl geben. Das gesamte Gericht weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Auf der Seite

Nichts unterstreicht den Geschmack des Hauptgerichts besser als eine Beilage. Es wird zu Fleisch und Fisch serviert und manchmal auch einfach so gegessen. Als Beilage werden oft Kartoffeln, Gemüse und Müsli zubereitet. Um solche Gerichte schön, lecker und ungewöhnlich zu machen, experimentieren Sie, fügen Sie Kräuter, Gewürze, Trockenfrüchte und Nüsse hinzu. Bereiten Sie die Gemüsebeilage gemäß den folgenden Rezepten zu.

Zucchini mit Käse und Tomaten im Ofen

Zutaten:

Hartkäse – 150 g;
junge Zucchini – 2 Stk.;
Olivenöl – 40 g;
Tomaten – 2 Stk.;
Knoblauch -2-3 Zehen;
getrocknetes Basilikum – 1 Teelöffel;
Pfeffer, Salz - nach Augenmaß;
Grüns - nach Geschmack.

Kochmethode:

Gemüse waschen, trocknen, in dünne Ringe schneiden.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Olivenöl mit Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch, gehackten Kräutern und Basilikum vermischen.
Abwechselnd Zucchini-, Tomaten- und Käseringe auf ein Backblech legen. Olivenöl-Dressing über die Schüssel träufeln.
35-40 Minuten backen. bei einer Temperatur von 175-180 Grad.

Bohnen mit Pilzen

Zutaten:

grüne Bohnen -150 g;
Zwiebel – 1 Stk.;
Pilze – 100 g;
Pflanzenöl – 1 EL. Löffel;
Knoblauch – 1-2 Zehen;
Sojasauce – 20 g;
Sesamsamen – 1 Teelöffel;
Salz und Pfeffer - nach Augenmaß.

Kochmethode:

Die geschälten Zwiebeln und gewaschenen Champignons in kleine Scheiben schneiden. In heißem Öl einige Minuten braten.
Bohnen waschen, trockene Enden entfernen, zu den Zwiebeln und Pilzen geben. Das ganze Gericht weitere 3-5 Minuten braten.

Salate

Keine Veranstaltung ist komplett ohne köstliche Salate. Solche Gerichte werden aus verschiedenen Zutaten zubereitet: Gemüse, Fleisch, Obst, Meeresfrüchte. Salat kann süß, bitter, sauer, salzig sein. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dieses Gericht jeden Tag zu essen, da es die meisten Vitamine und Mineralsalze enthält. Schauen Sie sich ein paar einfache Salatrezepte für den täglichen Gebrauch an.

Kohlsalat mit Äpfeln

Zutaten:

Weißkohl – 300 g;
Sellerie – 100 g;
Zitronensaft – 1 EL. Löffel;
Karotte – 1 Stk.;
Apfel – 1 Stk.;
Pflanzenöl - nach Augenmaß.

Kochmethode:

Den Kohl fein hacken, salzen und mit den Händen verreiben.
Schneiden Sie den geschälten Apfel in Würfel, nachdem Sie das Kerngehäuse entfernt haben.
Sellerie und Karotten schälen und auf einer feinen Reibe hacken.
Alle Zutaten des Gerichts in eine Schüssel geben, vermischen, mit Zitronensaft und Pflanzenöl würzen.

Krabbensalat mit Orangen

Zutaten:

orange – 1 Stk.;
Chinakohl – 200 g;
Knoblauch – 3 Zehen;
Dosenmais - 1 Dose;
Eier – 2 Stk.;
Krabbenstäbchen– 200 g;
Gemüse, Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Für das Gericht die Eier kochen, die Schale entfernen und in Würfel schneiden.
Den Kohl fein hacken und in eine Salatschüssel geben.
Orange schälen, in Scheiben teilen, Folie entfernen, in Stücke schneiden.
Knoblauch und Kräuter mit einem Messer fein hacken.
Schneiden Sie die Krabbenregale in Würfel.
Alle Zutaten des Gerichts in eine Salatschüssel geben, vermischen, mit Mayonnaise würzen.

Süßigkeiten zum Tee

Das Dessert ist nicht das Hauptgericht, aber als Abschluss der Mahlzeit wichtig. Süßigkeiten, die am Ende einer Mahlzeit serviert werden, sorgen für ein völliges Sättigungsgefühl und ein kleines Fest. Es ist schön und einfach, ein köstliches Dessert mit Tee oder einem anderen Getränk zu essen. Verzichten Sie und Ihre Familie nicht auf süße Gerichte. Es besteht keine Notwendigkeit, arbeitsintensive Backwaren zu erfinden. Versuchen Sie, für jeden Tag mehrere alternative Rezepte für ein einfaches Dessert zuzubereiten.

Quarkkekse

Zutaten:

Butter – 100g;
Ei – 1 Stk.;
Zucker – 2-3 EL. Löffel;
fettarmer Hüttenkäse – 150 g;
Essig 9 % – 1 Teelöffel;
Mehl – 3 EL. Löffel;
Soda - auf einer Messerspitze;
Salz - eine Prise.

Als Salat serviere ich schnell eingelegte Tomaten. Tomaten kochen sehr schnell und werden schnell gegessen. Wir können sagen, dass sie in jeder Hinsicht schnell sind. Sie können sowohl im Winter als auch im Sommer durchgeführt werden.

Schnelle Pizza ist ein Rezept für alle, die Pizza lieben, aber zu faul sind, sie nach allen Regeln der italienischen Küche zuzubereiten. Wir vereinfachen das Rezept aufs Äußerste, bekommen aber trotzdem eine sehr leckere und appetitliche Pizza :)

Ein einfaches Rezept für schnelle Kekse – als Hilfe für alle, die gerne selbst backen, aber nicht gerne zu viel Zeit damit verbringen. Trotz der Einfachheit des Rezepts sind schnelle Kekse köstlich.

Rezept für schnelle Schnitzel mit Gemüse. Diese Schnitzel eignen sich sehr gut zum Abendessen, Mittag- und Frühstück.

Schnell eingelegte Gurken sind ein Rezept, das ich liebe und oft verwende. Da ich es nicht ertragen kann, zu lange in der Küche herumzufummeln, bevorzuge ich praktische Rezepte wie dieses. Uns treffen!

Manchmal hat man längere Zeit keine Zeit, Fleisch zu marinieren, aber man will einfach nur Schaschlik bis zum Wahnsinn. In einer solchen Situation hilft dieses einfache Rezept für schnellen Döner – in ein paar Stunden erscheint bereits aromatisch gebratenes Fleisch auf Ihrem Tisch!

Rezept für eine schnelle Kohlpastete. Der Kuchen wird krümelig, aromatisch und sehr lecker.

Sehr schnell und lecker und vor allem nicht teuer.

Selbstgebackenes Brot schmeckt viel besser als gekauftes Brot. Weil es deine Arbeit, deine Liebe enthält. Das Brot nach diesem Rezept gart sehr schnell und ist sehr lecker.

Schnell eingelegte Auberginen sind eine würzige Vorspeise, die aus ganz einfachen und günstigen Zutaten in nur wenigen Stunden zubereitet werden kann. Ich empfehle, es auszuprobieren!

Dieses Osterfest schmeckt großartig, aber jeder kann es zubereiten – es ist schnell und einfach zuzubereiten. Der Osterteig für dieses Rezept wird leicht und aromatisch. Versuch es!

Rezept für schnelle cremige Kartoffelsuppe. Ihre Esser werden dieses Gericht lieben. Ich empfehle Ihnen, es auszuprobieren – zum Glück ist das Rezept für Kartoffelcremesuppe unglaublich einfach und unprätentiös.

Weicher, zarter, fluffiger Cupcake – und das in nur 3 Minuten. Wenn Sie absolut keine Zeit haben und die Kinder (oder das erwachte Kind in Ihnen) etwas Leckeres und Süßes verlangen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie!

Instant-eingelegte Gurken nenne ich auch Schnellgurken. Ich habe dieses Rezept von meinem Freund gelernt, der alles blitzschnell zubereitet. Schnelle Gurken Wer scharfes Essen liebt, wird es lieben.

Willst du backen? leckerer Kuchen, ein Minimum an Zeit dafür aufgewendet zu haben, ohne unter der Komplexität zu leiden und über alle notwendigen Komponenten zu verfügen? Dann ist dieser Aprikosenkuchen genau das Richtige für Sie.

Die Zubereitung eines schnellen Apfelkuchens dauert etwas mehr als eine halbe Stunde. Es ist sehr lecker, knusprig, leicht zerfallend, aber mit einer Kugel Vanilleeis gibt es nichts Besseres! Jeder kann einen Kuchen backen!

Unerwartete Gäste stehen vor der Tür und Sie haben nichts zum Tee? Dieses Rezept hilft Ihnen in einer solchen Situation. Schnell, lecker und mühelos. Ein einfaches Mikrowellenkuchenrezept für Ihre Aufmerksamkeit.

Einfacher Bananen-Smoothie Sommeroption gesundes und gesundes Frühstück. Die Zubereitung eines solchen Cocktails dauert nicht länger als 3 Minuten, aber Ihr Körper wird Ihnen für eine solche Portion Vitamine dankbar sein!

Der Hauptnachteil eines Brotbackautomaten ist die lange Zeit, die für die Zubereitung von Backwaren benötigt wird. Mit einem einfachen Rezept für schnelles Brot in einer Brotmaschine sparen Sie Zeit und haben jeden Tag frische hausgemachte Backwaren auf Ihrem Tisch!

Aus einer Packung gewöhnlicher Cracker können Sie Frankenstein, eine Mumie und sogar Graf Dracula erschaffen! Tolle Gesellschaft für Halloween! Sie benötigen außerdem Geduld, ein scharfes kleines Messer, Weintrauben, Frischkäse und Erdbeeren.

Nichts passt besser zu Kaffee oder Tee als hausgemachte, frisch aus dem Ofen kommende Scones mit Marmelade. Dem Duft frischer Brötchen mit Marmelade kann niemand widerstehen – persönlich getestet!

Marinierte Tomaten werden so zubereitet, dass Sie sie am nächsten Tag verzehren können. Ich mache sie am Vorabend eines Festes; im Sommer passen sie hervorragend zum Grillen auf der Datscha! Sollen wir es probieren?)

Nudeln drin Sauerrahmsoße- Dies ist eine überraschend appetitliche Beilage oder pur leichtes Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. So etwas wie italienische Pasta, aber in russischer Verarbeitung.

Zanderkoteletts gehören zu den leckersten Fischkoteletts, die ich je probiert habe. Sehr zart, weich und saftig, jeder in unserer Familie liebt Zanderkoteletts – sowohl Erwachsene als auch Kinder.

Fast jeder liebt Gurken. Und wie man sie leicht gesalzen kocht – das steht im Rezept. Der köstlichste original russische Snack!

Was tun mit vielen Tomaten? Oder wollten Sie vielleicht wirklich etwas Salziges? Kann gekocht werden leicht gesalzene Tomaten Instant-Kochen. In nur einem Tag! Bereiten Sie Ihre Tomaten vor und legen Sie los!

Einfache Pfannkuchen Mit zarter Teig und jede Füllung aus Produkten, die in jedem Haushalt zu finden sind.

Mit diesem Rezept können Sie sicherstellen, dass das einfach ist Schokoladenkuchen Es könnte sich als das köstlichste herausstellen. Darüber hinaus benötigen Sie für die Zubereitung dieses Kuchens die einfachsten Zutaten.

Ein Rezept zur Herstellung traditioneller Käsebällchen, ohne die sich Erwachsene und Kinder in den USA einen fröhlichen Sonntag kaum vorstellen können.

Die Cupcakes sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Wir haben einen Teig, aber wir bereiten zwei Arten Cupcakes zu! Jeder liebt diese Cupcakes: Freunde und Familie gleichermaßen. Ich teile am meisten einfaches Rezept Cupcakes!

Einfach Lebkuchenplätzchen Es ist so einfach zuzubereiten, dass sogar ein Schulkind es zubereiten kann. Nur ein paar einfache kulinarische Tricks – und zwar sehr leckere Kekse bereit, Sie zu erfreuen! :) :)

Ein Rezept für die Zubereitung einer bei allen Europäern beliebten Delikatesse – luftige und süße Maisbrötchen.

Das Abendessen ist die letzte Mahlzeit am Ende des Tages, normalerweise abends oder nachts. Das Abendessen ist sowohl eine der Mahlzeiten als auch das für den Abend zubereitete Essen selbst.

IN unterschiedliche Kulturen Es gibt verschiedene Abendessentraditionen.

Die Fähigkeit, etwas Leckeres und Ungewöhnliches zu kochen, ist eine nützliche Fähigkeit für jede Hausfrau mit Selbstachtung, da manchmal überhaupt keine Zeit für andere Dinge bleibt und die Gäste fast vor der Haustür stehen.

Wir präsentieren eine Sammlung einfacher, aber gleichzeitig leckerer und manchmal ungewöhnlicher Fast-Food-Gerichte.

Was kann man schnell und lecker zum Abendessen kochen – 50 einfache und ausgefallene Rezepte

Hausfrauen müssen an Wochentagen sehr schnell entscheiden, was sie zum Abendessen kochen möchten, und dabei Gerichte auswählen, die nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen. Deshalb beste Rezepte Abendessen sollten nicht nur lecker und nahrhaft, sondern auch einfach sein. Darüber hinaus ist das Abendessen die Zeit, in der die ganze Familie zusammen ist, sodass das Hauptgericht ausnahmslos allen gefallen sollte. Es stellt sich heraus, dass in der täglichen Hektik die Möglichkeit gegeben ist, abends eine vollwertige Mahlzeit zu sich zu nehmen.

Einfaches Abendessen – schnell und lecker!

Fleischauflauf „Nährend“ im Handumdrehen – ein schnelles Abendessen

Sehr einfach zuzubereiten, aber sehr leckerer Kartoffelauflauf und Hackfleisch, mit Tomaten und Käse.
Zutaten: Hackfleisch, Eier, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Hartkäse, Mayonnaise, Sauerrahm, Salz, Gewürze, Pflanzenöl

Mit diesem Rezept ist es ganz einfach, ein herzhaftes Eiernudeln-Abendessen zuzubereiten. Das Ergebnis ist ein köstlicher Nudelauflauf mit Gewürzen und frischen Kräutern.
Zutaten: Nudeln, Eier, Mayonnaise, Kräuter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Die Feinheiten des Kochens von Schweinebraten mit Kartoffeln zu Hause.
Zutaten: Kartoffeln, Schweinefleisch, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, gemahlener Paprika, Salz, Dill

Eine sehr beliebte Vorspeise – Julienne (oder genauer gesagt Julienne) mit Hühnchen und Pilzen – lässt sich in einer Bratpfanne in etwa einer halben Stunde zubereiten, ohne sich die Mühe machen zu müssen, Cocotte-Maker zu kaufen und das Gericht im Ofen fertigzustellen. Und es schmeckt genauso lecker!
Zutaten: Hähnchenfilet, Champignons, Zwiebeln, Sahne, Hartkäse, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter

Einfache Reisbällchen sind eine tolle Option zum Abendessen. Minimale Zutaten, maximaler Genuss! Sogar eine beginnende Hausfrau kommt mit dem Rezept für Reisbällchen zurecht. Ich werde dir sagen, wie man es kocht.
Zutaten: Reis, Eier, Weizenmehl, Semmelbrösel, Salz, Pflanzenöl

Pasta wird häufig zur Zubereitung schneller Gerichte verwendet. Wir empfehlen Ihnen, Nudeln in einer Pfanne mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch zu kochen.
Zutaten: Nudeln, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Salz, Pflanzenöl, Wasser, Kräuter

Viele haben Dorfkartoffeln an den Punkten probiert Fastfood. Aber nicht jeder weiß, dass Kartoffeln, wenn man sie zu Hause zubereitet, so lecker und natürlich sind, dass es sogar lustig ist, sie zu vergleichen)))
Zutaten: Kartoffeln, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Gewürze, Sojasauce, Pflanzenöl

Buchweizen „Gibt es einen Zuschlag?“ Wenn Sie diese Version von Buchweizen noch nie probiert haben, rennen Sie in die Küche! Buchweizen nach Kaufmannsart mit Hackfleisch – lecker, gesund und schnell.
Zutaten: Buchweizen, Hackfleisch, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Tomatenmark, Sonnenblumenöl, Salz

Ich mache eine Frittata aus allem, was ich im Kühlschrank finde. Am einfachsten ist meiner Meinung nach eine Frittata mit Wurst und Tomaten.
Zutaten: Eier, Wurst, Kirschtomaten, Petersilie, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Hähnchenbrust „unter einem Pelzmantel“. Weiche und saftige Hähnchenbrust im Ofen. Das Gericht ist sehr lecker und kann sowohl an Wochentagen als auch für den Feiertagstisch zubereitet werden. Dies ist ein einfaches Rezept für im Ofen gebackenes Hühnchen.
Zutaten: Hähnchenbrust, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Käse, Käse, Mehl, Mayonnaise, Senf, Kräuter, Salz, Pfeffer, Gewürze, Pflanzenöl

Legendäre Carbonara-Nudeln. Hören Sie niemandem zu, in echtem Carbonara gibt es keine Sahne. Bei richtige Vorbereitung Sie werden auf jeden Fall den weichen, cremigen Geschmack spüren – deshalb lieben sie dieses Gericht. Was ist das Geheimnis? Versuchen Sie, Spaghetti Carbonara zuzubereiten, mit unserem Rezept ist das ganz einfach.
Zutaten: Spaghetti, Bruststück, Hühnerei, Eigelb, Parmesankäse, Butter, Olivenöl, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer

Ein einfach zuzubereitendes, sättigendes und köstliches Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie – Kartoffelauflauf mit Hackfleisch.
Zutaten: Kartoffeln, Hackfleisch, Hartkäse, Frühlingszwiebeln, Eier, Sauerrahm, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, Butter

Heute kochen wir schnell PLOV – nicht auf die übliche Weise, sondern sehr schnell, in einer Bratpfanne.
Zutaten: Reis, Fleisch, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Einfach und leckeres Rezept Nudeln mit Hühnchen und Kirschtomaten kochen.
Zutaten: Spaghetti, Hähnchenschenkel, Kirschtomaten, Cheddar-Käse, Chilischote, Knoblauch, Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz

Akkordeonkartoffeln – ganz einfach, lecker und Originalrezept Ofenkartoffeln im Ofen kochen. Das ist das perfekte Snackgericht! Der Speck und der Käse machen die Kartoffeln sehr sättigend.
Zutaten: Kartoffeln, Speck, Hartkäse, Olivenöl, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, Salz

Diese Knödel können vielleicht als die „faulsten“ angesehen werden. Kein Kneten, kein Modellieren. Einmal – und schon ist die „faule“ Variante der Knödel auf dem Teller.
Zutaten: Hackfleisch, Eier, Wasser, Weizenmehl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz, Butter, Sauerrahm, Kräuter

Dieses Gericht eignet sich sowohl für den Feiertagstisch als auch für das gewöhnlichste Abendessen. Sowohl Sportler als auch Feinschmecker werden es zu schätzen wissen. Das Geschmacksgeheimnis liegt darin, dass Buchweizen zusammen mit Fleisch gekocht wird und sich mit dessen Säften sättigt.
Zutaten: Buchweizen, Huhn, Zwiebel, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Butter, Salz, Pfeffer, kochendes Wasser

Kochen Sie mehr! Unmöglich aufzuhören, sehr lecker! Gebackene Kartoffelkrümel mit einer zarten und sehr aromatischen Füllung! Sie können jede beliebige Füllung zubereiten.
Zutaten: Kartoffeln, Butter, Würstchen, Milch, Hartkäse, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Petersilie

Sehr nahrhaft, zart und aromatisch Hühnersuppe, dessen Zubereitung nicht viel Zeit erfordert. Das Rezept für Suppe mit geschmolzenem Käse ist sehr einfach, aber selbst die größten „Nicht-Fans“ erster Gänge werden den wunderbaren Geschmack der Suppe zu schätzen wissen. Eine ausgezeichnete Option für ein Abendessen mit der ganzen Familie.
Zutaten: Hähnchenfilet, Schmelzkäse, Fadennudeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Kräuter, Butter

Strudel (Strudli) sind ein klassisches Gericht der deutschen Küche. Ich habe mir erlaubt, einige Änderungen am Rezept vorzunehmen und das Gericht zu bereichern. Es ist sehr sättigend und lecker geworden!
Zutaten: Kefir, Eier, Soda, Salz, Mehl, Fleisch, Wurst, Käse, Kartoffeln, Zwiebeln, Zwiebeln, Karotten, Salz, Butter, Gewürze, Brühe, Wasser

Kartoffeln nach französischer Art werden mit Fleisch und Zwiebeln im Ofen gebacken. Ein sehr einfaches Rezept, aber Kartoffeln nach französischer Art sind immer sehr lecker und appetitlich. Ja, und es sieht ganz nach einem warmen Gericht aus Neues Jahr 2018?
Zutaten: Kartoffeln, Butter, Schweinefleisch, Zwiebeln, Mayonnaise, Hartkäse, Salz, Pfeffer

Faule Kohlrouladen gehören nach Beliebtheit zu den zwanzig beliebtesten Gerichten. Das Geheimnis ist, dass sie auch für Faule einfach zuzubereiten sind.
Zutaten: Hackfleisch, Reis, Weißkohl, Eier, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Knoblauch, Tomatensauce, Wasser, Oregano, Salz, gemahlener Pfeffer, Sauerrahm

Das sind die Fleischbällchen, die ich heute gemacht habe. Saftig aromatisch, gedeckt goldbraune Kruste„Igel“ wollen einfach nur gefressen werden :)
Zutaten: Schweinehackfleisch, Reis, Zwiebeln, Tomatenmark, Sauerrahm, Salz, Pfeffer

Gulasch ist ein weit verbreitetes Gericht, insbesondere Gulasch mit Püree. Sicherlich wissen viele Leute, wie man es kocht. Und wer es nicht kann: Das Wichtigste ist, sich Zeit zu nehmen! Und dann wird alles klappen :)
Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Tomatensauce, Salz, Mehl, Wasser, Pflanzenöl, Kartoffeln, Butter, Salz, Milch

Ein sehr einfaches, leicht zuzubereitendes und vor allem unglaublich leckeres Gericht!!! :)
Zutaten: Reis, Tomaten, Dosenmais, Zwiebeln, Hartkäse, Butter, Petersilie, Pfeffer, Salz

Oh, wie lecker es ist, Kartoffeln mit Fisch zu backen. Ein tolles Abendessen für die ganze Familie. Oder ein warmes Gericht für das neue Jahr 2018 für diejenigen, die den Neujahrstisch abwechslungsreicher gestalten möchten. Rezepte für Neujahrstisch 2018 mit Fotos ist eine gute Hilfe beim Kochen.
Zutaten: Makrele, Kartoffeln, Zwiebeln, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Ein universelles Gericht zum Abendessen oder für unerwartete Gäste. Einfach ein Lebensretter. Ich empfehle:) Schnell und lecker.
Zutaten: Hähnchenfilet, Champignons, Nudeln, Zwiebeln, Pflanzenöl, Sauerrahm, gemahlener schwarzer Pfeffer, Curry, Salz

Kartoffelpuffer – ganz schnell, ganz einfach, sehr lecker!
Zutaten: Kartoffeln, Sauerrahm, Mehl, Butter, Salz

Natürlich ist das keine echte Pizza... Aber wenn Sie wenig Zeit haben und etwas Leckeres wollen, ist dieses Rezept perfekt. Die Pizza ist in nur 15 Minuten fertig. Der Geschmack ähnelt ein wenig der tiefgekühlten, im Laden gekauften Variante, ist aber viel günstiger und schmeckt besser!
Zutaten: Mehl, Wasser, Pflanzenöl, Salz, Zucker, Natron, Backpulver, Käse, Fleisch, Käse, Oregano, Salz, Zwiebeln, Tomatensauce

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Gemüse – eine Köstlichkeit, die auf der Zunge zergeht! Wahnsinnig zarter Kartoffelauflauf mit Fleisch, unmöglich zu stoppen! Köstlichkeit von den meisten reguläre Produkte!
Zutaten: Kartoffeln, Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Butter, Milch, Hühnerei, Hartkäse, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter, Gewürze

Hähnchenkoteletts auf Französisch (andere Namen sind Ministerkoteletts, albanische Koteletts) sind sehr zart und saftig, sie zergehen einfach auf der Zunge. Wenn Sie sie noch nie gemacht haben, holen Sie das nach.
Zutaten: Hähnchenfilet, Eier, Mayonnaise, Mehl, Zwiebeln, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Diese Kartoffeln verschönern jedes Familienessen! Alle werden begeistert sein, sehr lecker! Der Knoblauchduft, die knusprige Kruste der Kartoffeln – einfach köstlich! Eine super Idee zum Mittag- oder Abendessen, einfach zuzubereiten!
Zutaten: Kartoffeln, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Olivenöl, Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie

„Miadzvedz“ (Bär) ist ein einfaches belarussisches Gericht aus Kartoffeln und Zwiebeln. Das Gericht ist universell, es kann mager oder mit Schmalz, Wurst usw. zubereitet werden. Nach diesem Rezept wird belarussisches „Myadzvedz“ zubereitet geräucherte Wurst und Sauerrahm.
Zutaten: Kartoffeln, geräucherte Wurst, Zwiebeln, Pflanzenöl, Sauerrahm, Salz

Pizza aus Laibscheiben ist einfach und schnell zubereitet.
Zutaten: Eier, Käse, Wurst, Tomaten, rote Paprika, Kräuter, Laib, Mayonnaise, Salz, Gewürze

Die klassische spanische Kartoffel-Ei-Tortilla ist eine einfache und sättigende Mahlzeit.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Olivenöl, Eier, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Fleisch nach französischer Art ist ein sehr sättigendes Gericht mit einer guten Kombination aus Kartoffeln, Tomaten und Fleisch. Dieses Fleischgericht eignet sich sowohl für eine festliche Tafel als auch für ein normales Abendessen. Wenn Sie das Herz und den Magen eines Mannes erobern möchten, empfehle ich Ihnen, Fleisch nach meinem Rezept zuzubereiten.
Zutaten: Schweinefleisch, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Hartkäse, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Gewürze, Pflanzenöl, Mayonnaise

Ein schnelles, leckeres und einfach zuzubereitendes Abendessen – eine Variation zum Thema des georgischen Gerichts, Chakhokhbili aus Schweinefleisch.
Zutaten: Schweinefleisch, Zwiebeln, Tomaten, Tomatenmark, Knoblauch, Kräuter, Salz, Gewürze, Suneli-Hopfen

Trotzdem liebe ich Pasta! Nudelgericht mit Hähnchenfilet Sahnesauce- eine tolle Option zum Abendessen. Sogar ein Kochanfänger kann ein solches Gericht schnell zubereiten.
Zutaten: Nudeln, Hähnchenfilet, Zwiebeln, Sauerrahm, Sahne, Salz, Pfeffer, Kräuter

Mit einem einfachen Rezept für den „Tenderness“-Salat müssen Sie sich nicht lange herumschlagen. Aus einer minimalen Menge an Zutaten können Sie ganz einfach einen köstlichen originellen Salat zubereiten, der das Neujahrsmenü 2018 schmückt.
Zutaten: Kohl, geräucherte Wurst, Knoblauch, Petersilie, Mayonnaise, Salz

Möchten Sie selbst etwas Neues ausprobieren? Dann empfehle ich dir dieses Rezept für Hähnchenfiletkoteletts! Gehackt Hähnchenschnitzel Mit Käse werden sie unglaublich lecker und saftig!
Zutaten: Hähnchenfilet, Hartkäse, Hühnerei, Frühlingszwiebel, Petersilie, Stärke, Kräuter, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Ich teile ein bewährtes Rezept für einen sehr zarten und leckeren gelierten Kuchen, der einfach auf der Zunge zergeht. Erstaunlich einfach und eine Budgetoption köstliches und sättigendes Mittag- oder Abendessen!
Zutaten: Hühnerei, Weizenmehl, Mayonnaise, Sauerrahm, Salz, Soda, Saury aus der Dose, Zwiebeln, Kartoffeln

Rezept für Spaghetti mit Fleischbällchen Tomatensauce ist eine weitere Idee für ein Abendessen, sodass Sie sich keine Gedanken darüber machen müssen, was Sie für Ihre Familie kochen möchten.
Zutaten: Spaghetti, Hackfleisch, Tomatensaft, Ketchup, Tomatenmark, Wasser, Zwiebel, Basilikum, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Salz, Zucker

Ich glaube, dass Herzen oder andere Innereien, wenn sie mit Bedacht zubereitet werden, das Leckerste an Hühnchen sind. Tatsächlich muss man dort nicht einmal etwas Besonderes kochen.
Zutaten: Hühnerherz, Zwiebeln, Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Gewürze, Pflanzenöl

Heute habe ich ein wunderbares Gericht zum Mittagessen – Kartoffelpuffer mit Hühnchen. Ich schlage vor, dass Sie sie auch vorbereiten.
Zutaten: Kartoffeln, Hähnchenschenkel, Eier, Mehl, Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Sauerrahm, Mayonnaise

Sehr leckerer Döner im Ofen – ein vielfach erprobtes Rezept! Das Fleisch ist von Grillfleisch nicht zu unterscheiden! Gäste fragen immer, wo ich gegrillt habe, weil wir in einer Wohnung wohnen)). Die Zubereitung ist einfach und der Döner im Ofen wird zart, saftig und leicht geröstet. Sehr lecker! Versuch es! Ich empfehle das Rezept für Schaschlik im Ofen!
Zutaten: Schweinefleisch, Zwiebeln, Essig, Zucker, Zitronensaft, Gewürze, Salz, Pfeffer

Ein leckerer Snack in 5 Minuten... Ich mag keine komplexen Rezepte, die mehrere Stunden dauern. Und ich habe bereits gemerkt, dass es umso schmackhafter ist, je einfacher es ist. Ich koche diese saftigen, aromatischen, köstlichen gebratenen Pilze sehr oft. Und nur zum Abendessen und für den Feiertagstisch und für einen Snack, wenn Sie plötzlich unerwartete Gäste haben ...
Zutaten: Champignons, Salz, Mehl, Sonnenblumenöl

Ich schlage vor, aus Lavash einen Käsekuchen zu machen. Es wird im Ofen aus verfügbaren Produkten und ohne große Schwierigkeiten zubereitet. Es ist sehr lecker, ungewöhnlich und sättigend. Eine ausgezeichnete Option für ein schnelles Abendessen, einen Snack oder für die Bewirtung unerwarteter Gäste.
Zutaten: Lavash, Mozzarella-Käse, Hartkäse, Kefir, Eier, Butter, Petersilie, Dill, Salz

Kartoffelgnocchi – ein Rezept für ein sehr zartes Kartoffelpüree-Gericht …
Zutaten: Kartoffelpüree, Mehl, Eier

Die Schnelllebigkeit unseres Lebens lässt uns oft einfach nicht die Zeit und Energie, komplexe Gerichte zuzubereiten. Wenn wir über eine Feier sprechen, werden natürlich alle unsere kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis gestellt und komplexe Gerichte auf dem Tisch präsentiert. Aber uns interessiert immer mehr die Frage: Wie kocht man schnell ein köstliches Abendessen, ohne viel Zeit, Mühe und Geld dafür aufzuwenden?

Es stellt sich heraus, dass es nichts Einfacheres gibt. Zunächst lohnt es sich zu überlegen, für wen das Menü konzipiert werden soll. Auf diese Weise können Sie sich leicht zurechtfinden und herausfinden, was Sie mit den verfügbaren Zutaten zum Abendessen für Familienmitglieder zubereiten können. Gleichzeitig ist es jedoch wünschenswert, dass die Gerichte einfach sind und ihre Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Was also schnell zum Abendessen kochen?

Videorezepte

5 Rezepte für Gerichte, die Sie kochen möchten:

Abendessen in 30 Minuten und 200 Rubel. Schnell, einfach, lecker, preisgünstig:

Ein tolles Abendessen für die Familie in 20 Minuten. Schnell und ganz einfach:

7 Ideen für das Abendessen oder Mittagessen in der Pfanne, die originell, schnell und günstig sind:

Abendessen in 15 Minuten, aus normalen Zutaten! Sehr lecker:

Köstlich – ganz einfach. Ein schnelles Abendessen. Was zum Abendessen kochen:

Schnell, einfach lecker – was braucht man mehr? Abendessen in 30 Minuten. Was zum Abendessen kochen:

So bereiten Sie Mittag- oder Abendessen köstlich, einfach und schnell zu:

Was man zum Abendessen und Mittagessen kochen sollte. Das Abendessen ist einfach und lecker:

Schnelles und einfaches Abendessen für die ganze Familie für jeden Tag:

Was zum Abendessen kochen? Einfach, schnell, lecker:

So bereiten Sie Nudeln einfach und lecker zu:

Super leckeres Abendessen im Ofen! Einfach, schnell und lecker:

Eine Idee für ein leckeres Mittag- oder Abendessen – schnell und sehr lecker:

Abendessen aus dem Nichts und auch so lecker. Das Abendessen ist schnell und lecker. Multikocher Redmond 903s:

Mittag- oder Abendessen im Ofen, schnell, einfach und lecker:

Erobert sofort! Servieren Sie es jeden Tag zum Mittag- oder Abendessen! 15 Minuten und fertig:

Machen Sie Suppe oder Borschtsch! Und nicht unbedingt mit Fleisch.

Super einfache Schlangensuppe:

Pilze
gefrorener Brokkoli
Kartoffel
Grün

Zu fast volle Bereitschaft Fügen Sie gefrorenen Brokkoli und fast zum Schluss Gemüse und Pilze (in Butter vorgebraten) hinzu.

Wenn Sie eine köstliche und ungewöhnliche, originelle Suppe zubereiten möchten, dann ist Käsesuppe mit Pilzen und Brokkoli genau das Richtige für Sie. eine gute Option. Darüber hinaus ist dieses warme Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Um es im Geschäft zu erstellen, müssen Sie Folgendes kaufen:

Pilze (8-10 Champignons).
Zwei Schmelzkäse für die Suppe.
150 Gramm Brokkoli.
Zwei Kartoffeln.
Karotte.
Salz.
Pflanzenfett.

Das Zubereitungsschema unterscheidet sich nicht vom Kochen jeder anderen Suppe:

Erhitze das Wasser zum Kochen.
Wir braten Pilze und geriebene Karotten in Pflanzenöl.
Wenn das Wasser kocht, geben Sie die gehackten Kartoffeln, den Kohl und das gebratene Gemüse ins Wasser.
Fügen Sie nach zehn Minuten Salz nach Ihrem Geschmack hinzu.
Dann den geriebenen Käse dazugeben und weitere 5-7 Minuten warten.

Die fertige Suppe wird am besten mit Croutons serviert.

Entscheiden Sie sich für ein gesundes Abendessen. Die Regeln für ein gesundes Abendessen sind eine Kombination aus Proteinen, Ballaststoffen, Fetten und einer kleinen Menge Kohlenhydraten. Dies ist eine Kombination aus magerem Fleisch oder Fisch oder Meeresfrüchten, frisch, gekocht oder gedünstetes Gemüse. Als Dressing eignet sich gut Butter, Joghurt und Balsamico-Essig. Wenn Sie ein süßeres Abendessen wünschen, können Sie Hüttenkäse oder Joghurt, Beeren und Nüsse wählen. Die Fleischkomponente kann gegrillt, gekocht oder gedünstet werden; es erfordert nicht viel Zeit und Mühe.

Nachfolgend finden Sie ungefähre Lebensmittelkombinationen für das Abendessen:

Hähnchenfilet und Gemüsesalat;
gekochter Reis und Meeresfrüchte;
Gemüseeintopf;
Meeresfrüchte mit Gemüse;
gebackener oder gedünsteter Fisch dazu frisches Gemüse als Beilage;
gebackene Hähnchenbrust und Tomatengarnitur;
Hüttenkäse mit Honig und Beeren;
Hüttenkäse-Auflauf mit Kräutern und Gemüse.