Последние несколько лет, среди дачников и прочих садоводов, широкое распространение получила высадка культур под зиму. Это объясняется наличием ряда преимуществ, которым обладает озимый посев. Таким образом, культуры, семена которых были посеяны осенью:

• способны развить мощные корни и накопить больше необходимой массы;
• имеют высокую скорость роста весной;
• устойчивы к появлениям сорняков.

Соблюдение определенных правил высадки растений под зиму на огороде или в саду способно привести к получению пышного цветения и сбору раннего урожая весной. Для этого необходимо точно соблюдать сроки высадки и использовать устойчивые к холодам культуры.

Какие культуры можно сажать под зиму?

У умелых дачников огород функционирует круглый год. При температуре ниже +1 (до -5 градусов) предлагается сажать некоторые виды овощей, чтобы в итоге получать хорошие урожаи. Благодаря данным особенностям посадки, семена не растут во время зимних холодов, и впадают в своеобразную спячку.

Впоследствии, данные культуры, которые считаются устойчивыми к различным погодным условиям , способны раньше давать урожай. К данным видам овощей относят:

• чеснок;
• морковь;
• свеклу;
• редис;

Некоторые практикуют озимые посевы томата , горчицы , огуречной травы , картофеля , кукурузы .

Сад также является важной частью двора в загородном доме. Если огород приносит продукты, то сад способен еще и создавать определенную атмосферу вокруг.

Под зиму принято высаживать данный участок лиственными деревьями , способными приносить плоды. Останавливают выбор на кустарниках, декоративных деревьях, многолетних цветах. В данную группу включают:

1. Из деревьев : яблоню, вишню, черешню, сливу, грушу и другие.
2. Из декоративных видов : барбарис, калину, рябину, смородину.
3. Кусты малины, крыжовника, ежевики.

Какие цветы и зелень сажают под зиму?

В принципе, благодаря своим природным свойствам и относительной устойчивости к морозам, любые типы зелени подходят для посадки под зиму. Наибольшей популярностью обладают:

• петрушка, отличается высокой степенью устойчивости к низким температурам;
• базилик;
• укроп, способный буйно прорастать раньше срока;
• щавель, обладающий способностью выносить холод и минусовую температуру;
• сельдерей;
• пастернак, семена которого после зимней «спячки» могут взойти быстрее.

При корректной подготовке площади для проведения необходимой посадки, на зиму можно сажать и цветы. Не подвергаются морозному холоду семена однолетних и многолетних растений:

• нарциссы;
• дельфиниум;
• васильки;
• календула;
• пионы;
• гвоздика и другие виды.

Можно добавить во двор немного лекарственных растений , и посеять под зиму мяту, мелису, валериану, шалфей.

Для того, чтобы гарантированной весной получить пышные цветочные клумбы, необходимо во время таяния снега накрыть рядки пленкой или клеенкой.

Когда начинать озимую посадку?

Для каждого климатического пояса и особенностей погодных условий местности выбирают различные даты сеяния. В основном припадает на последние месяцы осени, когда посаженные культуры гарантированно не вырастают при существующей температуре. Главным критерием, которому соответствуют и прислушиваются при высадке растений под зиму, является фактор наступления устойчивых холодов.

Сроки посадки основных культур :

1. Чеснок и лук - за 1,5 месяцев до наступления мороза. В среднем, это период, включающие две последние недели сентября и первую половину октября.
2. Оптимальными сроками для посадки семян щавеля являются август и сентябрь. Их можно не укрывать на зиму пленкой, поскольку растение устойчиво к морозам.
3. Для свеклы , моркови , редиса , укропа с петрушкой и салата выбирают дни в октябре или в ноябре. За это время семена набухают, но не успевают прорасти, и впадают в «спячку».
4. Помидоры выращивают при появлении стойких холодов, поскольку резкие оттепели способны обеспечить преждевременное всхождение семян.
5. Многолетние или однолетние цветы высаживаются в сроки, указанные на упаковке семян. Обычно, озимый посев растений попадает на конец октября, начало ноября.

В среднем, оптимальным временем высадки культур под зиму является период с октября по ноябрь , когда температура земли не превышает 2-3 градусов тепла. Сроки посадки можно выбрать самостоятельно, при этом учитывая наличие постоянных температур без резких колебаний на протяжении нескольких недель после посева.

Как подготовить землю под озимую посадку?

Несмотря на природную устойчивость растений к холодным температурам, для обеспечения восхода семян, цветения деревьев и выпускания побегов, создают необходимые оптимальные условия почвы. Для этого исключают поступление в землю поступления морозного воздуха, посредством преждевременного взрыхления грунта .

В некоторых случаях, грядки накрывают клеенкой , чтобы избежать попадания к семенам растений-сорняков. Глубина каждой ямки находится в границах 5 см, при этом сама борозда приготавливается заранее.

После озимого посева, рядки засыпаются сверху различными составами . Данную роль могут сыграть смешанный с песком и удобрениями сухой грунт, компост, торф, сухие опавшие листья.

Что сажают под зиму на огороде: видео

Сеяние семян различных культур на огороде под зиму обеспечит ранним урожаем. Таким образом, появляется возможность насытить уставший организм витаминами свежих, натуральных овощей.

Важно помнить, что некоторые культуры предполагают тесную высадку семян под зиму, в то время как другим обеспечивается надежное покрытие из пленки или других природных материалов.

​

Осенние работы на огороде не заканчиваются сбором урожая и подготовкой к зиме. Самое время подумать, что посадить на опустевших грядках под зиму.

Что и когда можно посадить на огороде под зиму

Для посадки под зиму подойдут только овощи, способные перезимовать несколько месяцев. Грядки для посадок готовятся заранее. Традиционно высаживаются:

• салат;
• капуста;
• капуста;
• свёкла;
• пастернак;
• укроп;
• мангольд;

Посадка лука и чеснока

Посадить лук-севок и чеснок необходимо за 2–3 недели до наступления заморозков, чтобы они успели укорениться, но не проросли.

Чеснок я обычно сажаю в первой половине октября, а лук на неделю-две позже. Погода сейчас непредсказуемая, поэтому всегда мониторю прогноз погоды и делаю поправки, если надо. Грядку готовлю заблаговременно, перекапываю, вношу удобрения на 1 м 2 по 30 г (2 ст. л. суперфосфата и хлористого калия, 3–4 стакана древесной золы). Чеснок выбираю с самыми крупными зубчиками, а вот лук беру самый мелкий.

Для зимней посадки годятся следующие сорта чеснока:

• Грибовский;
• Комсомолец;
• Отрадненский;
• Даниловский;
• Дубковский;
• Любаша.

Фотогалерея: чеснок для зимней посадки

Головки чеснока Любаша очень крупные, с 4–6 зубками фиолетового цвета Сорт Грибовский холодостойкий, очень острый, крупный Комсомолец - сорт холодостойкий, с большой луковицей из 8–10 зубков

Таблица: сорта лука для зимней посадки

Сорт	Внешний вид	Вкус	Масса луковицы, г	Лёжкость
Арзамасский	Округлый, с жёлтыми чешуями, белой мякотью	Острый	40–90	Хорошая
Радар	Плоскоокруглый, со светло-жёлтыми чешуями	Полуострый	150–300	Хорошая
Ред барон	Круглый, тёмно-фиолетовый снаружи и внутри	Полуострый	130–150	Отличная
Сеншуй	Плоскоокруглый, с жёлто-коричневыми чешуями	Острый	150–250	Отличная
Стурон	Округлый, с жёлто-коричневыми чешуями	Острый	70–180	Отличная
Штутгартен Ризен	Плоский и плоскоокруглый, с жёлто-коричневыми чешуями	Острый	50–100	Отличная
Шекспир	Округлый, с коричневыми чешуями, белой мякотью	Полуострый	100–300	Хорошая
Центурион F1	Округло-вытянутый, с золотисто-коричневыми чешуями	Острый	65–150	Отличная
Эллан	Округлый, с чешуями соломенного цвета, белой мякотью	Сладкий	100–400	Отличная
Даниловский	Плоский, с чешуйками тёмно-красного цвета, светло-фиолетовой мякотью	Полуострый	50–100	Хорошая

Фотогалерея: сорта лука для посадки под зиму

Лук сорта Арзамасский считается острым Лук сорта Эллан сладкий
Лук сорта Радар обладает хорошей лёжкостью
Лук сорта Даниловский может весить от 50 до 100 г Лук сорта Штутгартен Ризен также относится к острым
Лук сорта Сеншуй характеризуется отличной лёжкостью Лук сорта Ред Барон тёмно-фиолетовый снаружи и внутри Лук сорта Стурон весит 70–180 г Лук Центурион F1 тоже обладает отличной лёжкостью Лук сорта Шекспир отличается белой мякотью

Видео: подзимний посев лука

Посадка овощей семенами

Посадка овощей и пряных трав семенами проводится, когда появятся устойчивые заморозки, а температура днём составит всего +2…+3С о. Грядку необходимо организовать заранее, сделать бороздки глубиной 3–5 см и подготовить землю для закрытия семян (просто насыпать в вёдра и поставить в сарае или парнике, чтобы она осталась сухой и не промёрзла). Семена перед посевом не замачиваются, их не нужно проращивать, необходимо, чтобы они просто перезимовали до весны. Количество семян следует увеличить на 20–50%.

Для посадки под зиму можно взять морковь сорта:

• Нантская 4;
• Московская зимняя;
• Витаминная 6;
• Несравненная;
• Шантане;
• Подзимняя 474;
• НИИОХ 336.

Из сортов свёклы стоит посадить:

• Подзимнюю несравненную;
• Подзимнюю плоскую;
• Полярную плоскую К-249;
• Египетскую плоскую.

Чтобы получить ранний редис, посадите сорта:

• Красный великан;
• Зенит;
• Осенний гигант.

Хорошо перезимуют и порадуют весной всходами:

• укроп Грибовский;
• петрушка Сахарная;
• шпинат Виктория;
• пастернак Студент;
• салат Московский парниковый;
• мангольд сорта Алый.

Фотогалерея: сорта моркови для посадки под зиму

Морковь сорта Несравненная можно сажать под зиму
Морковь витаминная 6 выдержит заморозки
Морковь сорта Московская зимняя предназначена для посадки под зиму Морковь сорта Нантская 4 порадует весной ранним урожаем Морковь сорта Шантанэ также можно посадить перед заморозками

Октябрь подходит к концу, а значит пришло время для подзимних посевов! А многие садоводы все успели посадить еще в сентябре! Так может мы уже опоздали?

Как определить правильные сроки подзимних посевов? Как правильно сажать под зиму? И немаловажно: Что сажать под зиму? Эти вопросы не дают покоя многим садоводам... Особенно новичкам здесь сложно сориентироваться... А ведь ранний урожай да раннюю зелень покушать хочется всем! Что делать?

Сегодня разберем эту тему в подробностях, чтобы вопросов уже не возникало даже у самого начинающего земледельца! Тема очень интересная и стоит особого внимания, итак... Поехали!

Что можно сажать под зиму?

Начнем с выбора ассортимента подзимних посевов! Что можно сажать осенью? Вы готовы?

Готовы удивляться? Потому что я вас может быть удивлю, может обрадую, но сажать под зиму можно практически все! Почему практически? Потому что все, да не все! Ага, запутала вас? Давайте разбираться вместе!

Для начала разберем два понятия МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ и ХОЛОДОСТОЙКОСТЬ. Именно отталкиваясь от этих двух понятий мы и будем подбирать наш подзимний ассортимент! Ассортимент того, что можно посадить или посеять под зиму осенью на своем огороде!

Морозоустойчивость - это способность растений переносить температуру ниже О °С, низкие отрицательные температуры. Морозо устойчивые растения способны предотвращать или уменьшать действие низких отрицательных температур.

Холодостойкость - это способность растений переносить температуры несколько выше О °С. Для большинства же сельскохозяйственных растений низкие положительные температуры не губительны. Связано это с тем, что при охлаждении ферментативный аппарат растений не расстраивается, не снижается устойчивость к грибным заболеваниям и вообще не происходит заметных повреждений растений.

Степень холодостойкости разных растений неодинакова. Многие растения южных широт повреждаются холодом, а значит для подзимних посевов они не подходят! Устойчивость к холоду у сортов различна. Для характеристики холодостойкости растений используют понятие температурный минимум , при котором рост растений прекращается. Для большой группы сельскохозяйственных растений его величина составляет 4 °С .

Однако многие растения имеют более высокое значение температурного минимума и соответственно они менее устойчивы к воздействию холоду. Устойчивость растений к холоду зависит от периода онтогенеза (индивидуальный процесс развития). Разные органы растений также различаются по устойчивости к холоду. Так цветки растений более чувствительны, чем плоды и листья, а листья и корни чувствительнее стеблей. Наиболее холодостойкими являются растения раннего срока посева.

Мы знаем, что многие растения к нам пришли из субтропиков, поэтому мы их выращиваем рассадой, выращиваем в теплицах, а рассаду предварительно закаляем, и вообще трясемся над ней.... О них мы поговорим чуть позже... А пока...

Составляем список растений для осенней посадки, опираясь на характеристики и особенности их. Главным фактором тут являются именно эти два понятия - это холодостойкость и морозоустойчивость. То есть, это те самые растения, которые мы обычно высаживаем самой ранней весной в-основном, а это очень приличный список!

Давайте составим примерный список и вы сможете из него выбрать подходящие культуры, я лишь перечислю все возможные варианты - то, что можно рассматривать в качестве "под зиму"!

1. Зелень и травы под зиму!

Укроп, петрушка (корневая в том числе), лук на перо, кинза (кориандр), пастернак, шпинат (лучше многолетний шпинат Утеуша), салаты всякие разные, щавель, черемша, ревень, кресс-салаты, листовая горчица, анис, тмин, руккола, спаржа, мангольд, все виды многолетних луков: шнитт-лук, слизун, шалот, репчатый (штутгартен ризен), батун; салат цикорный, сельдерей (и черешковый и корневой), фенхель, бораго, все виды мяты и мелиссы, майоран, скорционер лечебный, любисток, эстрагон, иссоп, тимьян ползучий, катран (родственник хрена, но на вкус нежнее), хрен, многие сорта базилика, гравилат аптечный, душица, дягиль лекарственный, змееголовник, калуфер (пижма бальзамическая), кервель, колюрия (гравилатовидная), рута душистая, чабер, шалфей - и это далеко не весь список, то что вспомнила....

2. Овощи под зиму!

Капуста! А вы знаете, что все виды капусты, кроме цветной, брокколи и пекинской, двулетние растения? В первый год они образуют то, ради чего мы ее выращиваем - это кочан, головки или стеблеплоды, а на второй год цветоносный стебель и семена! Только речь идет о сортах, а не о гибридах естественно.

Какие виды капусты можно посадить под зиму? Китайская и пекинская капуста - чемпионы по холодостойкости! Белокачаная и краснокачаная капуста, цветная и брюссельская капуста, савойская капуста и брокколи, капуста кольраби и листовая! Как видите - все виды капусты!

Редис, турнепс, репа, дайкон, брюква, редька как черная, так и зеленая, картофель, топинамбур, стахис, морковь, свекла, сельдерей корневой, чеснок, горох и бобы, чечевица, нут, лен, подсолнечник, земляника садовая, лук-порей, физалис, из зерновых - пшеница, рожь, овес, ячмень... из сидератов - донник, вика, люпин, горчица, редька, рапс, практически все, кроме гречихи... Возможно не все овощи вспомнила... Ну и этого немало мне кажется...

3. Цветы под зиму!

Здесь обратите внимание на все неприхотливые однолетники : лаватера, календула, эшшольция, космея, ниггела, алиссум, василек, астра, мак, иберис, годеция, гипсофила, декоративные капусты, хризамтема, флокс, матиолла, резеда, кобея, пасифлора, душистый горошек, брахикома, кислица. герань, малькольмия, скабиоза, коллинсия, львинный зев, дельфиниум, гвоздика, адонис, люпин, настурция, хмель, гайлардия, агростема, калистефус...

А многолетники просто нужно сажать именно под зиму : рудбекия, примула, молочай, люпин, колокольчик, дицентра, мак восточный, дельфиниум, гейхера, базульник, аконит, аквилегия, дороникум, лаванда, горечавка, лихнис, тысячелистник, арабис, обриета, все луковичные (гиацинт, мускари, хионодокс, сцилла, пушкирия, нарциссы, тюльпаны и крокусы)! далее: анемоны, ирисы... И это далеко не все цветы! Их можно перечислять и перечислять, мозг устал уже...

Что еще сажать осенью можно?

4. Плодово-ягодные деревья и кусты и не только плодо-ягодные под зиму!

Жимолость, крыжовник, смородина, красная смородина (сажаем ранней осенью!), яблони и груши, слива, арония, малина, каштан, ива, береза, хвойные (сосна, лиственница, туя, тсуга канадская, можжевельник, пихта, ель), рябина, вишня, шелковица, клен, липа, ольха, ясень, дуб, боярышник, барбарис, клематисы, калина, клюква, сирень, кизил и многие другие, хотя многие из перечисленных можно сажать и весной.

Вот такой не хилый список у нас примерно получился, теперь можете выбрать из него самое подходящее для себя и вперед - на огород!

Что точно нельзя сажать под зиму : огурцы, хлопчатник, рис, коровий горох, бархатные бобы, фасоль, кукуруза, баклажаны, суданская трава, арахис, сорго, просо, кунжут, томаты, гречиха, арбуз, тыква, дыня и кабачки, патиссоны, цукини, амарант, перцы...

Но! Это теоретически! На практике же подзимним посевом! Этот эксперимент в корне изменил мое отношение ко всей этой теории! Я поняла, что и тут бывают исключения из правил, как например ! Поэтому нынче я поставила еще несколько экспериментов, о результатах которых расскажу уже на следующий год!

Томаты, по идее - многолетнее растение, их можно осенью пересадить в горшок и забрать домой, они конечно тоже имеют период покоя, поэтому никто не говорит, что они будут плодоносить круглогодично... Они сбросят листву, постоят до весны, и снова начнут цвести! Но это мучительство я считаю, издевательство и ничего хорошего из этого не выйдет! Все равно уже урожай будет не такой...

Другое же дело - посадка под зиму! Вот тут да - результаты даже меня удивили и несомненно порадовали! Растение было более крепкое, выносливое, я бы сказала даже, непобедимое!!!

Когда проводить подзимние посевы овощей - как определиться с датой?

И это очень серьезный вопрос, но ответ на него никогда не может быть однозначным и точным... Что это значит?

Дело в том, что эту дату, каждый из вас должен определить сам! Необходимо научиться ее определять! И я вам скажу, что климат меняется на земле, поэтому год на год не приходится - дата эта всегда плавающая! Но плавает она в районе октября-ноября! Не в сентябре! Скорее может быть в декабре, но не в сентябре! Тут действует принцип - лучше позже, чем раньше! Почему?

Потому что если вы посадите рано "овощи или зелень под зиму" , то есть, может получиться так, что вы посадите рано... Кстати, у нас в этом году очень рано наступила "резкая зима" - В первых числах октября выпал снег (так больше и не расстаял!) - это редкость даже для нашего Пермского края (обычно снег ложится только в ноябре и то ближе к концу месяца).

Например, резко похолодало, температура может продолжительно колебаться в пределах 0 - -5°С, не смотря на то, что еще сентябрь. И многие садоводы кинулись сажать и чеснок, и все остальное! Осень же и холодно уже! Вдруг опоздают....

Но не стоит спешить, а надо смотреть наперед прогноз погоды (я вот доверяю Метеонове - ни разу не подводила, можете проверить и добавить к себе - только укажите там свой город! там есть и агропрогноз - показывает примерную температуру почвы на разной глубине!), и если вы знаете, что еще будет тепло (положительные температуры), то это повод остановиться! Не время еще под зиму сажать - не время!

Лишь убедившись в том, что буквально через неделю-две наступает устойчивое похолодание, оттепелей не предвидится, вот тогда собираемся и на огород! У нас для Березников - это как раз конец октября - ноябрь! Но никак не в сентябре!

Поэтому, если вы раньше сроков посадите что-то под зиму, то семена прорастут (многие при 0 прорастают) и при наступлении похолодания погибнут! Естественно весной вы ничего не получите от них...

А вот если посадить позже, то семена пройдут естественную стратификацию и лишь укрепятся - растения будут крепкими и устойчивыми ко всем колебаниям погоды! Это не значит конечно, что можно все семена раскидать просто по снегу и ждать урожай! Надо все делать с умом и осознанно!

Вчера 25 октября - я съездила и посадила все под зиму! И чеснок тоже только вчера! Потому что по прогнозу - еще несколько дней плюс 2 - плюс 3 - плюс 1 и буквально через неделю устойчиво будет минус 7 - минус 8, а дальше только холоднее! Вот так выбираем дату для подзимних посадок! Сложно? Ну не легко, скажем, потому что если вы ориентируетесь по прогнозу недостоверных источников погоды (те, которые постоянно ошибаются!), то вы можете и пролететь...

Многие сейчас возмутятся, мол, как же так? почва же промерзла? покрылась коркой?... Да! И поэтому мы должны подготовить свой огород заранее для подзимних посевов! Я всегда об этом забочусь заранее!

Подготовка огорода к подзимним посадкам!

Пока стоит тепло, не стоит расслабляться. Нужно хорошо продумать куда и что вы собираетесь сажать осенью! Что значит подготовиться? Необходимо создать благоприятные условия на грядке, чтоб только потом (часто уже по снегу) пришел и посадил!

Для этого, соблюдаем ! И если вы посеяли в конце лета - это уже севооборот - и они уже значительно подросли за месяц, то не обязательно их срезать! Достаточно сделать бороздки, на дно которых сыпим золу и кокосовый субстрат, можно компост (то есть что-то рыхлое, не образующее корку даже при замерзании).

Кокосовый субстрат необходимо готовить заранее, чтобы он немного подсох!

Подготовили бороздки и все! Сидераты продолжают пока стоять. После посева под зиму они естественным образом пожухнут и собой укроют почву, за зиму перепреют! Заранее готовим мульчу - то, чем будете мульчировать подзимние посевы! Это может быть полуперепревшая , например - отличный вариант!

Потому что почва здорова! Почва не промерзает! Почва всегда укрыта, никогда не простаивает голая - в любое время года! Почва не перекапывается, а значит ее структура бережно сохраняется и лишь улучшается! Почва плодородная, рыхлая, богата гумусом и почвенной живностью! Почва всегда дает нам больше, чем мы ожидаем при минимальных наших усилиях! Одним словом, все, что я сейчас здесь пишу - это работает лишь для Природного огорода!

Если вы ведете земледелие по природным принципам, пусть совсем не так давно! Пусть всего год или два! У вас уже есть шансы посеять под зиму значительную часть этого списка! Могут не с получиться например корнеплоды, но зелень, и цветы - вырастут и порадуют вас! Вы сбережете часть весеннего времени и насладитесь ранними витаминами на своем столе!

У меня почва на даче - просто сказка! Что не брось - все растет! Это конечно результат многолетних трудов! И вчера я помимо запланированных посадок, решила посеять дополнительно пару грядок! Но эти грядки были уже под снегом, на них росли сидераты, которые ушли под снег. Я сеяла прямо по снегу, без предварительных бороздок!

Сеяла семена луков (чернушка - разные сорта, прикупила в магазине по дороге), сеяла их с морковью, используя кокосовый субстрат и солому:

Что произойдет? Мульча за зиму перепреет, ее скушают микроорганизмы и червячки мои, а плодородный слой лишь станет толще! Семена капусты и остальных попадут с талым снегом уже на свежий плодородный питательный слой почвы!

Сверху эта солома, которой я припорошила, скорее всего еще останется, сейчас она прикрыла семена, от ветра, от птичек, она пролежит под снегом и весной может еще останется, а я весной накрою пораньше эти две гряды и остальные-основные, где подзимние посевы осуществлены, пленкой! Солнышко начнет припекать, под пленкой быстрее закипит жизнь! И буквально через несколько дней - поставлю дуги.

На дуги я натяну укрывной материал или пленку! Да что я сейчас об этом... Весной и покажу эти именно и все другие грядки! Как там что растет...

Чеснок я нынче обновляла. Я это делаю каждые 5 лет! Их навоз бесценен

Именно в Природном земледелии!

Если все делать разумно!

Когда сажаете с любовью!

Если почва перекапывается, она истощена, уплотнена, вымывается и выветривается, если она безжизненна, она как пыль или как камень, при этом всегда голая - не мульчируется, засорена сорняками, то ни о каких подзимних посевах и речи быть не может! Тут надо сначала потрудиться, хотя бы год - три, чтобы рискнуть что-то посеять на зиму и ожидать результата, и получить его! И срочно примите меры - не знаете как и с чего начать - наш сайт именно для вас - здесь все именно о том! Именно о Природном земледелии! Не уверены, что справитесь в одиночку - тогда ! И вместе - мы добьемся успеха лишь вместе!

Не бойтесь экспериментировать! Не бойтесь ошибиться! Действуйте! Делайте! Но Думайте! Всегда нужно осознавать что мы делаем, для чего, ставить себя на место растения или червяка, чтобы понимать все ли правильно мы делаем?! Если мне бы понравилоись такие условия, значит я на верном пути! Так учимся взаимодействию с природой! А она нам всегда дает возможность наблюдать за ней, понимать ее и конечно же ЛЮБИТЬ!!!

Буду благодарна за отклик всем, кто способен ! Вы можете нам помочь, нам очень нужна ваша помощь! Творите ДОБРО - и оно вам вернется!

Подзимние посадки широко распространены в Подмосковье. Их популярность объясняется рядом преимуществ. Культуры, посеянные осенью, развивают мощные корни и накапливают больше биомассы, чем высаженные весной. Они быстрее растут, меньше поражаются заболеваниями и вредителями, обгоняют в росте сорную растительность. Для успешных подземных посевов нужно соблюдать сроки и использовать устойчивые к холодам культуры.

Особенности осенних посевов

Климат Подмосковья полностью удовлетворяет требованиям, предъявляемым к подзимним посевам. Высота снежного слоя в регионе достигает 35-40 см. Снег выпадает в конце октября, а в конце ноября уже устанавливается прочный покров. Зимой грунт промерзает на глубину 65-150 см, что исключает преждевременное прорастание семян и их последующую гибель от ранневесенних заморозков.

Для осенней заделки предпочтительнее семена, полученные в текущем сезоне. Как исключение можно использовать посевной материал, оставшийся с весны. Семена с нормальной всхожестью высевают в обычном количестве. Норму высева увеличивают на 10- 20%, только если всхожесть низкая. Посеяв хорошие семена обильнее, чем обычно, можно получить чересчур густые всходы. Растения будут угнетать друг друга, отставать в росте и развитии, что сведет на нет преимущества подзимнего посева.

Подзимние посевы размещают на высоких, обращенных к югу участках с влагонепроницаемой, хорошо окультуренной легкой почвой. Грядки готовят заблаговременно, пока стоит хорошая погода. В первой декаде октября почву перекапывают, удобряют, разравнивают и формируют гряды, в которых нарезают бороздки нужной глубины. Чтобы бороздки не засыпал снег, грядки закрывают рубероидом, досками или фанерой. Лучше не нарезать бороздки непосредственно перед посевом. К этому времени почва сильно промерзает и провести работу качественно будет невозможно. Немного почвенной смеси заранее запасают в теплом помещении, чтобы было чем прикрыть опущенные в землю семена.

Семена высевают, когда температура установится в интервале 0… -5 градусов.

Какие культуры сажают под зиму?

Семена в холодной земле не прорастают, а впадают в спячку. С приходом весны, когда почва прогреется до нужной температуры, они оживают и пускаются в рост.

Не все семечки могут пережить холодную зиму. Южные неженки – огурцы, томаты, арбузы, спаржевую фасоль – не высевают осенью, так как их семена сгниют при низкой положительной температуре, которая устанавливается ранней весной.

Овощи

Большинство холодостойких овощей прекрасно растут и развиваются после подзимнего посева. Важно знать, что нельзя сеять под зиму культуры, предназначенные для зимнего запасания в овощехранилищах и погребах. Осенью высевают растения для переработки и употребления в свежем виде.

Озимый чеснок – главный кандидат для посадки осенью. Весной его вообще не высаживают, так как до этого времени он не сохраняется. Яровой чеснок, наоборот, не годится для осенней посадки. Приобретая посадочный материал, нужно уметь отличать яровой чеснок от озимого. У ярового зубчики мелкие, расположены в несколько рядов. Головки озимого чеснока состоят из одного ряда крупных зубчиков, окружающих ложный стебель. Для посадки выбирают самые крупные зубки. Озимый чеснок укореняется при низкой положительной температуре. В Подмосковье она устанавливается к концу сентября. Через 3 недели укорененные зубчики благополучно скроются под снегом, где будут дожидаться весны и возможности выбросить листья.

Тюльпаны высаживают одновременно с озимым чесноком - цикл развития этих растений аналогичен

Все знают, что под зиму можно сажать чеснок, но осеннюю посадку лука практикуют немногие. Сейчас интерес к озимому луку появился и среди фермеров, и среди дачников. Репчатый лук, укоренившийся осенью, очень рано приступает к вегетации, радуя урожаем луковиц уже в начале лета. При подзимних посадках лука важно правильно выбрать сорт. Обычные сорта при подзимнем посеве стрелкуются. Перезимовав в земле, они выгонят цветочную стрелку, вместо того, чтобы наращивать луковицу.

Таблица: устойчивые к стрелкованию сорта лука, пригодные для подзимней посадки

Мелкий лук-севок диаметром до одного сантиметра высыхает при хранении в квартире. Весной его приходится выбрасывать. Целесообразнее высадить маленькие луковички под зиму. Луковые растения, выросшие из посаженного осенью мелкого севка, не стрелкуются, а наоборот, дают хорошо сформированные, крупные луковицы. Озимый лук садят как можно позже. Ему нужно лишь укорениться до наступления морозов. В Подмосковье посадку лука начинают в конце октября - начале ноября. Если теплая погода продлится дольше, чем обычно, луковицы прорастут и погибнут зимой. Озимый лук сажают позже озимого чеснока, к моменту, когда установятся крепкие морозы. Грядку готовят заранее. Землю перекапывают, комки разбивают, вносят компост (но не навоз). Глубина посадки 3-4 см. Грядки мульчируют листьями или скошенной травой. Рано весной мульчу убирают, чтобы она не помешала развитию луковых перышек. Расстояние при посадке:

• 4-5 см в ряду;
• 12-15 см междурядья.

Севок высевают в хорошо промороженную землю

Подзимняя свекла созревает на две-три недели раньше, чем посеянная весной. Главное – правильно выбрать время посадки. Земля должна остыть до +2… +4 градуса. Согласно народным приметам, свеклу под зиму сеют после опадания вишневого листа. Можно ориентироваться на почву – к моменту посева она должна промерзнуть и лишь слегка оттаивать на солнце на несколько часов. Для подзимнего посева свеклы подойдут раннеспелые сорта, устойчивые к стрелкованию:

• Одноростковая;
• Детройт;
• Атаман;
• Несравненная А 463;
• Холодостойкая 19;
• Полярная плоская;
• Пабло F1;
• Красный шар.

Семена высевают на глубину 3-4 см. Расстояние между семечками 3-5 см, между бороздками 30-40 см. Семена и почва должны быть сухими. Посевы мульчируют промышленно изготовленным грунтом на основе торфа или лапником.

Капуста, репа и редис входят в одно семейство, все представители которого отличаются высокой холодостойкостью, поэтому пригодны для осенней посадки. Подзимний посев позволяет избежать хлопот, связанных с выращиванием или покупкой капустной рассады. Редис и репа склонны к цветению, поэтому подбирают сорта, устойчивые к стрелкованию. Подойдут:

• Кармен;
• Петровская;
• Фараон;
• Светлячок;
• Лидия.

Озимый картофель – редкость в Подмосковье, однако энтузиасты высаживают эту культуру под зиму и получают хорошие результаты. Клубни заделывают на глубину 20 см в холодную, но еще не промерзшую землю. Грядку хорошо утепляют мульчей. Весной клубни прорастут, и растение будет развиваться как обычно. Подзимний картофель обгоняет в урожайности посаженный обычным способом, не болеет фитофторой. Для осенней посадки рекомендуется сорт Невский – высокоурожайный, холодостойкий, устойчивый к заболеваниям.

Посеянные под зиму морковь и пастернак созревают на две недели раньше обычных. Уже в начале лета можно есть сочную пучковую продукцию, а на освободившуюся грядку посеять редис, салат, свеклу или стручковую фасоль. Для подзимнего посева выбирают ранние сорта, приобретающие сладкий вкус уже на раннем этапе роста. К ним относятся: Бюро, Наполи F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Виктория, Роял Шансон. Сельдерей относится к тому же семейству, что и морковь, поэтому обладает отличной холодостойкостью. Под зиму высевают обе разновидности этой культуры – листовую и корневую. Подзимний корневой сельдерей в Подмосковье наращивает корнеплоды массой до 150 г. Семена моркови и сельдерея быстро теряют всхожесть, поэтому для подземных посевов подходит только материал, полученный в текущем году.

Пучковая морковь подзимнего посева

Сидераты

Сидераты - это растения, выращиваемые с целью заделки в грунт. Зеленое удобрение обогащает почву азотом и улучшает структуру. Под зиму высевают следующие культуры:

• рожь;
• овес;
• пшеницу;
• люцерну;
• белую горчицу;
• рапс;
• вику.

Очень важно правильно выбрать время посева. При +2 градусах растения начнут вегетацию и погибнут с наступлением зимы. Семена разбрасывают по поверхности вскопанной и разрыхленной почвы, когда температура опустится до 0 градусов. Весной, за 2 недели до высадки на грядку основной культуры, взошедшие сидераты заделывают в почву плоскорезом Фокина или культиватором. Озимые зерновые и бобовые культуры можно высевать и раньше – в начале сентября. Растения успеют взойти и хорошо развиться до наступления холодов, а зимой уйдут под снег, имея стебли высотой 5-10 см. Весной сидераты заделывают в почву, освобождая место для огородных культур.

Лекарственные травы

Семена трав очень мелкие. Их рассыпают по поверхности почвы и присыпают тонким слоем торфа. Под зиму высевают:

• ромашку аптечную;
• пустырник;
• девясил;
• тимьян;
• язвенник;
• скорцонеру;
• Марьин корень и элеутерококк (после стратификации);
• череду;
• расторопшу;
• монарду;
• шалфей;
• нигеллу;
• валериану;
• пажитник;
• алтей;
• цикорий.

Под зиму можно высадить и корневища многолетних растений: мяты перечной, мелиссы, родиолы розовой, зверобоя, тысячелистника, череды.

Для подзимнего посева пригодны любые травы, размножающиеся в природе самосевом.

Садовые культуры

Под зиму высаживают лиственные деревья и кустарники, многолетние цветы. В Подмосковье срок посадки саженцев наступает ориентировочно за месяц до промерзания грунта. Осенью высаживают зимостойкие сорта груш и яблонь, морозоустойчивые ягодники: малину, смородину, крыжовник, жимолость, калину, барбарис, рябину.

Посаженные в сад на постоянное место деревца поливают до самых морозов. Перед снегопадами саженцы нужно защитить от мышей и зайцев, обвязав стволы капроновыми колготками или колючим лапником.

Цветы однолетние и многолетние

Подзимний посев цветов часто дает лучшие результаты, чем рассадный способ, так как он имитирует естественное размножение однолетних и многолетних цветов. Многие цветы в природе размножаются самосевом. Семечки зимуют под снегом, а весной начинают прорастать, пройдя естественную стратификацию. Растения приобретают иммунитет к болезням и вредителям, закаляются, лучше развиваются. Корневая система получается более разветвленной и мощной, что позволяет цветам добывать больше питательных веществ и воды, лучше противостоять сорнякам. Цветение начинается раньше – многолетники могут зацвести уже в первый год. Подзимние посевы цветов освобождают от хлопот весной, позволяют вырастить на подоконниках больше овощной рассады.

Зелень

Зеленые культуры устойчивы к морозам, поэтому отлично подходят для подзимных посадок. Осенью на огороде можно высевать:

• петрушку;
• базилик;
• укроп;
• щавель;
• кинзу;
• листовой салат;
• шпинат;
• салатную горчицу;
• ревень;
• рукколу;
• огуречную траву;
• лук-батун.

Зелень на даче высевают, когда наступит устойчивое похолодание. В Подмосковье это начало октября - середина ноября. Температура воздуха должна опуститься до 0 градусов, почвы – до +2…+4. Подзимние посевы зелени ни в коем случае нельзя поливать. Семечки высаживают в сухую землю и мульчируют компостом.

Осенние посевы позволяют рационально распределить время земледельца. Перенеся часть работ на осень, можно получить больше свободного времени в самое горячее для садовода время – весну, когда приходится засевать большие площади и уделять много внимания рассаде. Подзимные посевы проводят в разные сроки. В Подмосковье семена высевают в конце октября - ноябре. На 2-3 недели раньше сажают озимый чеснок и луковичные цветочные культуры, растения должны успеть укорениться при низких положительных температурах.

Золотая осень позади, сад готов к зиме, а в цветнике - чистота и порядок. Если вы не привыкли сидеть сложа руки, хотите разгрузить весеннюю посевную, а заодно и подоконники, получить крепкие, хорошо сформированные растения, то самое время готовиться к подзимнему посеву однолетников.

Посев под зиму: что это такое

Подзимний посев проводят по мерзлой почве после наступления устойчивых температур, близких к нулю (0…-1°С). В этих условиях осенью семена не прорастают. За зиму они проходят период охлаждения и весной дают начало сильным здоровым растениям.

Когда сеят под зиму?

Как правило,

• в средней полосе России проводят в конце октября - начале ноября,
• в южных регионах - в середине ноября - начале декабря .

Торопиться не стоит - теплая погода может стимулировать появление всходов, которые погибнут при наступлении морозов.

При подзимнем посеве однолетники зацветают на 2-3 недели позже, чем выращенные через , но на неделю раньше, чем .

однолетников

1. Подзимний посев создает естественные условия роста. По сути, семена проходят процедуру яровизации, в результате чего дают устойчивые крепкие сеянцы.
2. Весенняя погода изменчива, за теплом приходит похолодание. Бывает непросто выбрать время посева. Посеянные же под зиму семена сами определят оптимальные условия для начала роста.
3. Подзимний посев - замечательная альтернатива весеннему в местах, где почва весной долго остается холодной. Погодные условия, неблагоприятные для весеннего сева - поздняя весна, малое количество влаги - не оказывают влияния на посеянные под зиму семена, использующие влагу от таяния снега.
4. Подзимний посев исключает трудозатраты на подготовку семян к весеннему посеву и экономит место на подоконниках. (она нужна, например, семенам адониса ) в случае посева под зиму проведет вместо вас природа.
5. Семена проходят естественный отбор - выживают сильнейшие. Они дают крепкие сеянцы, отличающиеся хорошим ростом, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, весенним заморозкам, заболеваниям.
6. После всходов позимних посевов растения прореживают. Оставшиеся за счет того, что их не трогали, формируют не мочковатую (как при ), а стержневую, более глубоко залегающую . Это делает их более засухоустойчивыми.

Недостатки подзимнего посева однолетников

1. Сеять под зиму целесообразно лишь семена холодостойких растений, способных безболезненно переносить весенние заморозки.
2. Оттепели и последующие морозы могут способствовать преждевременному пробуждению семян и гибели ростков.
3. Длительное переувлажнение крайне отрицательно действует на подзимние посевы. Очень важно правильно выбрать участок для сева и качественно его подготовить.
4. Всхожесть семян меньше, так как сеянцы сразу попадают в неблагоприятные условия и выживают сильнейшие. Поэтому приходится сеять больше. При подзимнем посеве норму высева рекомендуется увеличивать на 30% по сравнению с весенней.

Варианты посева однолетников под зиму

1. Подзимний посев однолетников на постоянное место в цветник оптимален для , болезненно реагирующих на пересадку (мак, дельфиниум, эшшольция) . Недостаток - исключается возможность подбора оптимального места для размещения посевов.
2. Подзимний посев однолетников в школку проводят с целью дальнейшего пересаживания сеянцев в цветник. Весной при появлении всходов над можно установить каркас и укрыть его , имитируя . Таким образом можно в ранние сроки получить качественную рассаду.
3. Подимний посев однолетников в емкости оптимален, когда почвенные условия участка либо близкое стояние грунтовых вод делают подзимний посев затруднительным.

Технология посева однолетников под зиму в цветник или школку

Школку для подзимнего посева однолетников нужно размещать на возвышенном участке, ориентированном на юг или юго-запад. Желательно, чтобы он был не доступен холодным ветрам и укрыт зимой снегом. При близком стоянии грунтовых вод школку нужно делать высотой не ниже 20 см. Это поможет избежать вымокания сеянцев весной и способствует более быстрому прогреванию грунта.
Гряду или участок цветника для подзимнего посева готовят во второй половине сентября - начале октября. Глубоко перекапывают, вносят комплексное с преимущественным содержанием калия и фосфора, а также перегной. Тяжелые почвы улучшают внесением крупнозернистого речного песка. После выравнивания и уплотнения грунта намечают ряды или гнезда (по схеме размещения растений, если цветник создается посевом семян в грунт).

Для мелких семян оптимальная глубина посева 0,5-1 см, для средних - около 2 см, для крупных - около 4 см. Подготовленную таким образом гряду можно накрыть пленкой. В случае выпадения снега это поможет быстро приступить к посеву.

Как только пришел срок сева, пленку с гряды снимают. Сухие семена размещают в подготовленные рядки или гнезда. При посеве в гнезда в каждую лунку кладут 2-3 крупных, 3-5 средних или 7-10 мелких семян.

Посевы засыпают заранее подготовленной почвенной смесью. Верхний слой грунта в течение зимы может сильно уплотняться, поэтому семена лучше засыпать смесью перегноя или с песком (1:1). Ее готовят в сентябре - начале октября и хранят до посева в непромерзающем помещении.

Затем, не поливая, мульчируют посевы листовым опадом на случай малоснежной зимы. Мульчу убирают после весеннего таяния снега. Весной всходы прореживают на стадии первой пары настоящих листьев, затем еще раз спустя две недели, соблюдая расстояние между сеянцами для конкретного вида растений. Третье прореживание, как правило, проводят при очень густых всходах или гнездовом посеве, оставляя по 1-2 растения в каждом гнезде. Прореживание совмещают с осторожной культивацией.

Технология подзимнего посева однолетников в емкости

1. Емкости должны быть неглубокими (7-10 см) и иметь дренажные отверстия.
2. Субстрат - быть рыхлым, влаго- и воздухопроницаемым и умеренно питательным. Оптимальная почвосмесь состоит из садового грунта, торфа и крупнозернистого речного песка или вермикулита (1:3:3).
3. На дно емкости насыпают дренаж слоем 2 см. Слой почвенной смеси 4-6 см толщиной уплотняют, сухой грунт слегка увлажняют. Остаток субстрата оставляют в непромерзающем помещении для засыпки посеянных семян.
4. Подготовленные емкости выставляют в сад в траншеи или ямы глубиной на 15-20 см больше, чем высота емкости. Эту разницу заполняют насыпанным на дно дренажом, а промежутки между размещенными емкостями и краями траншеи или ямы засыпают листовым опадом.
5. Сверху емкости накрывают пленкой.
6. Как только подошел срок посева, пленку с емкостей снимают, семена распределяют равномерно по поверхности грунта и засыпают оставшейся почвенной смесью. Толщина слоя зависит от величины семени (см. выше).
7. Сверху посевы мульчируют листовым опадом, который убирают после весеннего таяния снега. Весной посевы двукратно прореживают: на стадии первой пары настоящих листьев, затем спустя две недели, соблюдая расстояние между сеянцами для конкретного вида растений.
8. В конце мая - начале июня проводят высадку растений в цветник.

На фото: Подготовка участка к подзимнему посеву

Какие однолетники сеют под зиму

• Во-первых, холодостойкие.
• Во-вторых, с коротким периодом вегетации - порядка 40-60 дней от всходов до цветения.
• В-третьих, способные довольствоваться тем небольшим количеством тепла, которое дарит наше северное лето.

Подзимний посев - замечательная возможность иметь крепкие здоровые сеянцы однолетиков, чьи семена не хранятся долго (например, дельфиниум ), и чьи сеянцы плохо переносят пересадку из-за стержневой корневой системы.

Однолетники со стержневой корневой системой для подзимнего посева

• Аяксов: размер семян средний, схема посадки 30 х 20 см.
• Кларкия ноготковая: размер семян мелкий, схема посадки 20 х 25 см.
• крупноцветковый, лен посевной:
• гибридный:
• самосейка: размер семян мелкий, схема посадки 20 х 30 см.
• седая:
• большая, настурция культурная: размер семян крупный, схема посадки 20 х 30 см.
• душистая: размер семян средний, схема посадки 15 х 25 см.
• лазающий, или японский: размер семян мелкий, схема посадки 25 х 30 см.
• : размер семян средний, схема посадки 20 х 25 см, 25х 25 см.

На фото: Настурция прекрасно цветет при подзимнем посеве, может рамзножаться самосевом

Другие однолетники, которые часто сеют под зиму

• Агростемма обыкновенная: размер семян мелкий, схема посадки 15 х 20 см, посев проводят гнездами по 3-4 семени.
• летний, адонис однолетний, или осенний: размер семян крупный, схема посадки 25 х 15 см, 30 х 20 см, семена светочувствительны, рекомендуемая глубина заделки 1-1,5 см.
• Алиссум морской ( морская): размер семян мелкий, схема посадки 15 х 20 см. При загущенных посевах велика вероятность поражения мучнистой росой, необходимо своевременное прореживание всходов.
• голубой: размер семян крупный, схема посадки 15 х 20 см.
• красивая: размер семян средний, схема посадки 25 х 30 см, дает массовый самосев.
• изящная: размер семян средний, схема посадки 15 х 20 см.
• Иберис зонтичный: размер семян средний, схема посадки 25 х 15 см. Подзимние посевы подвержены нападению крестоцветной блошки. Для профилактики осенью почву перекапывают, весной культивируют.