Невозможно создать гармоничный интерьер без грамотно подобранного освещения, которое должно соответствовать специфике, целевой направленности и общему дизайну помещения. Кухня – особое место в доме. Здесь мы готовим еду, всей семьей собираемся за обеденным столом, принимаем гостей, а иногда в одиночестве наслаждаемся тишиной за чашечкой ароматного чая. Оптимальное решение – многофункциональное и многоуровневое освещение кухни, которое поможет создать подходящие условия как для комфортной работы, так и для непринужденного отдыха. Используя различные осветительные приборы, можно не только создать уютную атмосферу, подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки кухни, но и оригинально декорировать помещение.

Правильное освещение на кухне — одно из условий комфорта

Как правильно организовать освещение на кухне

Чтобы наилучшим образом разместить светильники именно в тех местах, где это действительно необходимо, не откладывайте этот вопрос в долгий ящик. Как только вы окончательно определитесь со стилем, общим дизайном и размещением мебели на кухне, сразу приступайте к планировке освещения кухни. После отделки стен и установки мебели размещение светильников на стенах, в стеновых нишах или в кухонном гарнитуре может оказаться проблематичным из-за необходимости пробивать новые каналы для электропроводки, поэтому лучше сразу предусмотреть все возможные варианты. Модернизировать освещение на старой кухне проще всего за счет использования новых потолочных светильников, оригинальных настольных ламп и торшеров. Для более радикального апгрейда лучше обратиться к специалистам.

Освещение этой кухни спланировано так, чтобы свет проникал во все уголки

На кухне целесообразно комбинировать общий свет, освещающий всю комнату (потолочный светильник, люстра), с местным рабочим или декоративным светом (бра, встроенные точечные светильники в зоне приготовления пищи). Приоритетными в плане организации освещения выступают две основные зоны – рабочая и обеденная, в то время как остальные могут оставаться в полумраке. Общий свет нельзя рассматривать как полноценную замену для освещения рабочего и обеденного пространства.

Необычная форма кухонных светильников превращает их в важный элемент декора

Огромное значения имеет мощность излучения и цветовая палитра света. На кухне наиболее уместным будет освещение естественного спектра, которое не искажает цвет продуктов. Мощность излучения зависит от той атмосферы, которую вам хотелось бы создать на кухне. Используя специальные приборы – диммеры, можно плавно регулировать интенсивность освещения. Сделать кухню более просторной и визуально «поднять» потолок помогут точечные светильники, встроенные в верхнюю часть шкафов.

Общий и точечный свет на кухне

Традиционную схему освещения кухни с одним светильником в центре потолка трудно назвать полноценной. Для обеспечения равномерного освещения рекомендуется использовать несколько потолочных светильников. Лучше избегать использования для общего освещения конструкций светильников с потоком света, направленным исключительно вертикально вниз, которые освещают небольшое пространство и создают тени. При правильно организованном местном и декоративном освещении можно вообще отказаться от центральной люстры. Причем это актуально как для маленькой, так и для большой кухни. В идеале в каждой функциональной зоне должно быть организовано отдельное освещение.

Использование современных технологий позволяет получать эффектный и необычный результат

Подсветка рабочей поверхности

Поскольку готовящий еду человек, как правило, расположен спиной к основным источникам света, рабочая поверхность требует дополнительного освещения. Это не только облегчит процесс готовки, но и сделает его более приятным. Для этой цели наилучшим образом подойдут локальные светильники: встроенные в днище навесных шкафчиков галогенные точечные светильники или настенные светильники с потоком света, направленным на столешницы, мойку и плиту. Местное освещение несет не только функциональную нагрузку, но и декоративную, позволяя акцентировать внимание на любопытных элементах декора. Кроме того, оно помогает создать на кухне более приветливую и уютную атмосферу.

Дополнительное освещение для рабочей поверхности — удобное преимущество современности

Свет в обеденной зоне

Особого внимания требует освещение обеденной зоны. Здесь уместно немного приглушенное, мягкое освещение естественного спектра, которое не раздражает, не «бьет» в глаза и не искажает цвет продуктов. Оптимальное решение – подвесные светильники на длинных шнурах с регулируемой длиной, позволяющие менять высоту в зависимости от ситуации. Высоко расположенные светильники идеально подходят для торжественных случаев, а расположенные низко над столом – для интимной или семейной обстановки. Желательно, чтобы столешница целиком попадала в световой круг, т.е. чтобы на поверхности стола отсутствовали границы света и тени. Над обеденным столом лучше всего использовать осветительные приборы с прямым направленным потоком света, имеющие плафон или абажур, открытый только снизу. Главное, чтобы диаметр абажура позволял осветить всю поверхность столешницы. Альтернативой потолочному светильнику в столовой зоне может стать торшер на дугообразной «ножке», или бра, если стол стоит у стены, с направленными вниз рожками.

Стильные светильники, расположенные над обеденной зоной, дают мягкий рассеянный свет, создавая приятную атмосферу

Декоративная подсветка интерьера

Не воспользоваться эстетическим и декоративным потенциалом оригинальных осветительных приборов в интерьере кухни просто непростительно. Выбирать светильники следует не «от потолка», а исходя из стилевого решения кухни, чтобы они органично вписались в дизайн, гармонично его дополнили, привнесли новые свежие нотки и расставили световые акценты в наиболее привлекательных местах. Если хочется, чтобы кухня не походила ни на одну другую, обратите внимание на оригинальные дизайнерские люстры и светильники, от которых так и веет креативом. Очень эффектно смотрятся точечные светильники, вмонтированные внутрь кухонных шкафчиков с прозрачными фасадами – блики света на стекле усиливают свечение, и в этом, бесспорно, есть нечто чарующее и завораживающее.

Современные способы освещения кухни в фото примерах

Популярная сегодня разноцветная подсветка потолка активно используется дизайнерами для создания кухонных интерьеров

При нестандартной планировке кухни целесообразно использовать несколько видов освещения

Подвесные стилизованные светильники гармонично вписались в эту кухню, оформленную в стиле прованс

В этой кухне-гостиной использовано сразу несколько способов освещения, создающих цельную композицию

Светильники с оригинальными абажурами для обеденной зоны служат не только источниками света, но и элементами декора

Для освещения обеденной зоны лучше подбирать более изысканные светильники, а для рабочей зоны — более функциональные

Оригинальная форма этого абажура позволяет получить незабываемый световой эффект

Светильники необычной формы из натурального дерева подойдут для интерьера в эко-стиле

В освещении кухни очень важно использовать возможности естественного освещения, дополняя его искуственным

Решение вопроса об организации освещения кухни должно осуществляться еще на этапе продумывания ремонта и декорирования кухни . Для того, чтобы осуществить прокладку токоведущих кабелей, которые потом будут скрыты отделкой, надо достаточно точно представлять, где будут располагаться светильники, розетки, выключатели и прочее светотехническое оборудование. В противном случае, после проведения отделочных работ, запитать светильники без нанесения ощутимого ущерба ремонту будет весьма и весьма проблематично, а главное – значительно дороже. В целом же, на общую стоимость комплекса работ, связанных с освещением, приходится порядка 10-15% всего бюджета на ремонт кухни.

Освещение кухни: основные принципы

Правильное освещение кухни, даже небольшой по площади – это многоуровневое освещение. Один подвесной светильник, расположенный в центре потолка, проблему освещения не решает. Точнее говоря, решает её не полностью, создавая при этом дополнительные трудности – занимаясь готовкой, вы будете стоять к источнику света спиной, а, значит, рабочая зона окажется в тени. Кроме того, «центральный» светильник будет хорошо освещать именно центральную зону, которая, в большинстве своем, свободна, а многие важные зоны, особенно в углах, будут затемнены.

Поэтому освещение кухни – это подбор освещения для каждой функциональной зоны:

• верхнее освещение – для освещения всего пространства кухни

• освещение рабочей зоны

• освещение обеденной зоны

Для качественного приготовления пищи в рабочей зоне потребуется интенсивное освещение с нейтральным спектром ламп , которое не будет искажать естественный вид пищи. В обеденной зоне освещенное блюдо должно выглядеть аппетитно и приятно. Для будничной, тихой трапезы подойдет осторожный, мягкий свет, а для праздничного приема – яркий и интенсивный.

Верхнее освещение

Главная задача, которая возлагается на верхнее освещение (иногда его еще принято называть базовым) – поддержание в кухне в вечернее время светлой атмосферы. Оптимальное верхнее освещение – это распределенный равномерно свет, мягко и обильно льющийся с потолка. Обычно базовое освещение создают, задействовав несколько потолочных светильников, которые обеспечат равномерное распределение светового потока по всему объему кухни.

Для кухни надо подбирать лампы, которые генерируют теплый или нейтрально-белый цвет. Не стоит использовать люминесцентные лампы – они несколько искажают цветопередачу, создают яркий, голубовато-безжизненный свет, который портит истинный цвет еды и подсознательно вызывает чувство тревоги. Кухню с невысокими потолками не стоит перегружать сложными светотехническими формами – достаточно ограничиться линейкой встраиваемых точечных или накладных светильников. Подойдут для базового освещения кухни и шинные системы, позволяющие корректировать световое поле благодаря поворотным системам светильников.

Подсветка рабочей зоны

Кухня по своему предназначению – функциональное помещение, поэтому для комфортной готовки еды необходимо обеспечить эффективное освещение рабочей зоны, прежде всего – столешницы и газовой плиты. При этом производители кухонных гарнитуров уже предусматривают возможность монтажа подсветки в нижней части кухонных навесных шкафчиков. Такие светильники (галогенные, светодиодные или люминесцентные) полностью справляются со своей задачей, обеспечивая направленное освещение столешницы, делая приготовление пищи удобной, комфортной и безопасной.

Впрочем, можно рассмотреть и альтернативные способы подсветки:

• светодиодная лента в пластиковом или алюминиевом профиле. Такой выбор, кроме белого рабочего освещения, может обеспечить и привлекательное эстетическое освещение – эффектную разноцветную подсветку столешницы и кухонных шкафчиков, управлять которой можно переключателем или пультом ДУ

• стеклянный фартук , в который встроенная светодиодная подсветка.

• навесные шкафчики с подсвечивающейся изнутри стеклянной нижней панелью или открытые полки, изготовленные из закаленного стекла, светящиеся изнутри

• мобильный вариант – лампы «на прищепках», которые можно закреплять в необходимом месте и переносить по мере надобности

Для освещения варочной поверхности (газовой плиты), как показывает опыт, вполне достаточно подсветки, которая встроена в кожух вытяжки .

Освещение обеденной зоны

Свет в обеденной зоне призван создавать особую атмосферу и настроение для трапезы. Выбор и размещение светильника во многом зависит от размещения стола. К примеру, если стол размещен возле стены, то его возможно осветить при помощи одного (двух) бра, установленных на высоте 1-1,2 м выше уровня столешницы. Оптимально, если такие бра имеют длинный складной кронштейн – это позволит точно скоординировать направление светового потока.

Для обеденного стола, стоящего обособленно, можно рассмотреть несколько вариантов:

• самый простой – расположенный по центру столешницы большой подвесной светильник. Высота его расположения должна быть такой, чтобы световое пятно полностью покрывало столешницу. Оптимально, если длину подвеса можно регулировать – опустив пониже, можно придать камерности ужину в узком семейном кругу, а в верхней точке – освещения будет достаточно для званого ужина. Оптимальной выстой для светильника от столешницы считается 1,5 м. Светильник, расположенный в обеденной зоне, выполняет не только основную функцию, но и становится дизайнерским объектом. Основное требование к абажуру – обеспечить направленный к столешнице интенсивный свет. Оформление его верхней части может как погрузить остальную часть помещения в полумрак или полутень, так и получить контрастные световые рисунки за счет прорезей в плотном колпаке.

Совет! Чтобы свет не слепил сидящих за столом, следует выбирать полупрозрачные плафоны из матового стекла, мягко рассеивающие свет.

• большой светильник можно заменить несколькими изящными подвесами с маленькими плафонами. Для обеденного стола стандартного размера будет достаточно 2-3 подобных светильников, для круглого или квадратного небольшого стола - одного

• для освещения большого обеденного стола можно использовать группу мелких светильников, имеющих длинные основания. Они могут располагаться как геометрически правильно, так и произвольно, а за счет варьирования длины штанги можно создавать оригинальные световые сочетания

• при проектировании освещения столовой зоны в кухне/столовой/гостиной или просто большой кухне над обеденным столом можно предусмотреть подвесную конструкцию, выполненную из гипсокартона, со встроенными точечными светильниками. Такое решение позволит провести дополнительное зонирование пространства

• шинная система особенно востребована в тех случаях, когда предполагается, что обеденный стол может немного передвигаться – за счет того, что светильники в шинной системе можно перемещать и группировать. Кроме того, такие светильники имеют поворотные системы, поэтому можно легко скорректировать направление светового потока

Прежде чем начать планировать, где же будут находиться источники света на кухне, нужно тщательно разобраться с общей планировкой. Лучше даже нарисовать план, где будут четко выделены основные функциональные зоны (стол для приготовления пищи, плита, мойка, обеденный стол). Ориентируясь именно на эти части кухни, можно разместить все светильники правильно и удобно. При планировании очень важно не забыть про розетки и выключатели, которые должны быть легкодоступны.

А вот и схема размещения розеток (подойдет, как для большой, так и для маленькой кухни):

Ограничиваться одним светильником, размещенным традиционно в центре кухни, ни в коем случае нельзя. Во время приготовления пищи, когда нужно что-то резать или замешивать, стоя спиной к лампе, рабочая зона не будет нормально освещаться и будет затенена.

Однако, если кухня небольшая, например, всего 6 м2, то нет смысла пичкать ее всевозможными светильниками. Для такой комнаты будет достаточно одной люстры над обеденным столом и нескольких одиночных светильников около рабочей зоны.

Еще один важный момент — возможность регулирования яркости освещения. Для этого понадобится реостат, который позволит при надобности изменять яркость, делая ее больше или меньше. Например, очень яркий свет нужен при приготовлении пищи, а более приглушенный может пригодиться во время романтического ужина.

Виды подсветки для кухни

Для освещения кухни можно выбрать сразу несколько видов источников света из основного ассортимента:

Подвесной светильник (идеален для центрального освещения)

Накладной

Подбор светильников для различных зон кухни

Разобравшись с основными видами светильников для кухни, можно перейти к их подбору для определенного участка помещения.

Какие светильники подойдут для освещения обеденной зоны?

Если в кухне не только готовят, но еще и принимают пищу, то нужно обязательно создать нужное освещение для стола. Для этого можно воспользоваться классическим вариантом — просто повесить над ним подвесной светильник или люстру.

Совет! Чтобы регулярно не отстирывать абажур от скопившихся грязных и жирных пятен, характерных для помещений, где готовят пищу, необходимо, чтобы он был из пластика или стекла, которые можно гораздо быстрее и проще очистить.

Наилучшим решением станут светильники с матовыми плафонами, благодаря которым свет мягко рассеивается и не мешает.

Для тех, кому не нравится вариант с одним светильником, можно выбрать несколько подвесов с маленькими плафонами. Достаточно 2-3 штук, чтобы нормально осветить обеденную зону.

Располагаются они вдоль центральной оси стола, как на этом фото:

Количество подвесов будет зависеть от размеров самого стола. Для стола продолговатой формы нужно не менее 3-х штук, а для круглого столика достаточно будет и одного такого светильника.

Если стол придвинут к стене, то для его освещения можно использовать бра. Но в этом случае может не освещаться вся поверхность стола или же такая лампа просто не впишется в общий интерьер. Но опять же — на вкус и цвет.

Если нужно оборудовать светом кухню в квартире-студии, то потолок над столом можно оснастить точечными светильниками. Только для этого придется немного повозиться, соорудив над столом подвесную гипсокартонную конструкцию.

Выбор светильников для рабочей зоны

Стол, где происходит процесс приготовления пищи, и находится мойка, должны быть освещены очень хорошо. При этом обязательно, чтобы свет падал так, чтобы от человека, который готовит, на продукты на падала тень и не мешала процессу.

К рабочей зоне относится также и плита, для ее освещения можно воспользоваться светильниками, которые монтируются прямо в кожух вытяжки. Но чаще всего для освещения этой зоны хватает и обычной, общей подсветки.

Как осветить кухонные шкафы?

Освещение кухонных шкафов необязательно, но дополнительное удобство никогда не помешает. Поэтому, если есть лишние средства, то неплохо бы оборудовать кухонный гарнитур. Это будет и удобно и очень красиво.

Для этого понадобится либо светодиодная подсветка, либо одиночные светильники. Можно сделать даже так, что свет будет включаться именно при открывании дверцы или выдвигании ящика.

Важно! При планировании кухонного освещения, нужно позаботиться о том, чтобы источники освещения для рабочей и обеденной зон, шкафов и варочной плиты не включались одновременно. Все они должны включаться только тогда, когда это необходимо.

В последнее время в дизайне кухни все чаще можно встретить светодиодную подсветку: она может выполнять не только роль яркого и экономного источника света,но еще и стать отличным декоративным элементом. Для этого нужно подсветить ею стеклянный кухонный фартук.

Некоторые примеры выглядят особенно впечатляюще:

Благодаря правильному выбору кухонного освещения, которое подходит к общему дизайну и интерьеру этого помещения, можно создать в нем очень благоприятную атмосферу. Кроме того, при помощи различных осветительных приборов можно правильно зонировать кухню, подчеркнуть вкус ее владельца и забыть о различных неудобствах во время приготовления блюд.

Для всего этого можно и не прибегать услугам специалистов, достаточно собрать побольше информации, изучить ее и самостоятельно приступить к делу.

Видеоматериал о том, как и какой подобрать светильник на кухню:

Чтобы сделать правильное освещение на кухне, вовсе не обязательно заказывать дорогостоящий проект у дизайнеров.

Соблюдая определенные шаги и правила, вы самостоятельно сможете рассчитать необходимое количество источников света и выбрать лучший вариант их сочетания между собой.

У любого освещения в квартире или в доме есть три основные функции:

• свет, чтобы видеть - общее освещение

• свет, чтобы увидеть - акцентное освещение

• свет, чтобы смотреть - декоративное освещение

Основное освещение на кухне — люстра или точечные

Начнем с общего освещения на кухне. Свет, чтобы видеть - это фактически центральный потолочный светильник.

Он должен равномерно заполнять светом все помещение. Как правильно выбрать этот светильник или люстру?

Во-первых, определите под него вывод эл.проводки на потолке. Многие ошибочно размещают этот светильник ровно по центру, не обращая внимание на кухонный гарнитур или холодильник. Это не правильно.

Возьмите план с расстановкой мебели и нарисуйте прямоугольник, отступив от края кухонного гарнитура. Далее, находите центр и именно здесь делаете вывод для потолочного светильника.

Если кухня узкая или длинная, то центральную люстру можно заменить на точечные накладные или встроенные светильники.

Для этого, также находите центр потолка, отступив от кухонного гарнитура, и размещаете светильники вдоль кухонной мебели.

При большой площади помещения и его вытянутой форме, можно разместить источники света в два ряда.

Какие виды светильников могут не подойти в качестве основного света и почему? Например, современные популярные модели – так называемые трековые светильники, движущиеся на рейлинге или треках.

Хотя они и имеют поворотную конструкцию, плюс передвигаются под напряжением в любую точку, но для кухонь с невысокими потолками их лучше не использовать.

Конструкция будет выглядеть слишком громоздко и создавать ощущение технического помещения.

Однако в отдельных интерьерах смотрится они очень даже ничего.

Для стиля лофт может и подойдет, а вот для других стилей, что называется на любителя.

Акцентное освещение кухни

Когда определились с выводами основного света, можно начинать проектирование расположения акцентного. То есть, свет чтобы увидеть.

Для чего нужно акцентное освещение? Для того, чтобы освещать рабочую поверхность кухни во время приготовления пищи.

Для этой цели лучше всего использовать два уровня освещения. Первый уровень находится на основном потолке или в сооруженном коробе над верхними шкафчиками.

Это точечные или накладные встраиваемые светильники. Глубина верхних шкафов кухни обычно составляет 35 см, а нижних - 60см.

Поэтому для освещения столешницы необходимо располагать вывода на расстоянии 45см или 47см от стены.

Также не забывайте учитывать диаметр самого светильника. Если он большой, то расстояние от стены тоже увеличивается.

Первый уровень освещения не стоит использовать, если кухня узкая, и вы в качестве основного освещения уже выбрали точечные светильники.

Второй уровень акцентного освещения располагается в нижней части подвесных шкафов. Раньше это были только точечные источники света, но сегодня здесь все чаще применяют светодиодные ленты.

Они очень удобны при монтаже. Не требуют замены лампочек, да к тому же малозаметны.

У многих может возникнуть вопрос, если есть первый уровень акцентного освещения, то для чего делать второй?

Во-первых, он необходим людям с плохим зрением. Во-вторых, во многих кухнях вообще нет никаких окон и соответственно не хватает света.

Ну и в третьих, чем больше света на кухне, тем лучше. Вряд ли вы слышали жалобы, что у кого-то на кухне слишком много света. Зато не раз сталкивались с ситуацией, когда его катастрофически не хватает.

Как правильно рассчитать количество светоточек, и не наделать ошибок в этом деле, доверившись различным онлайн калькуляторам, читайте ниже.

Стоит особо отметить, что светодиодную ленту лучше монтировать в специальном профиле и использовать влагозащищенного исполнения.

Расположение выключателей и розеток

А как предусмотреть подсветку, если кухонная мебель еще на стадии заказа? Самое главное здесь, не забыть сделать вывод для этой подсветки, примерно на высоте 160см от уровня чистового пола, в месте одного из верхних кухонных шкафчиков.

Вы можете предусмотреть отдельный выключатель для этой подсветки или воспользоваться встроенным выключателем, который реагирует на движение или прикосновение.

Где правильно расположить розетки на кухне с соблюдением всех расстояний и норм, можно подробно узнать из статьи ниже.

Декоративное освещение

Данное освещение нужно для приема пищи, чаепития, романтического ужина или просто приятной беседы на кухне со своими друзьями или родственниками.

Декоративное освещение должно находиться в столовой зоне. Есть три основных варианта подсветки стола:

• подвесные светильники на длинном проводе

Они подойдут в том случае, если основной светильник потолочный, а не подвесной. Также, если вы не планируете в будущем менять расположение стола.

Еще подвесные и точечные светильники идеально подойдут для размещения над кухонным островом.

• настольные бра

Они будут освещать не только обеденную зону, но и послужат декором стены у стола. Бра подойдут в том случае, если обеденный стол приставлен вплотную к стене.

• настольные лампы

Для этого варианта необходимы консоль или комод, находящиеся вблизи обеденного стола.

После того, как вы определились с расположением и назначением светильников на кухне, необходимо приступить к выбору дизайна и характеристик каждого источника света.

Хорошее освещение важно в любой комнате, но в кухне - особенно. От того, насколько правильно вы спланируете здесь свет, зависит многое: удобство кухонных забот, настроение хозяйки и даже качество приготовленных блюд.

А если ваша кухня выполняет еще и роль столовой, тут уж точно не обойтись без гостеприимного освещения.

Как правильно выбрать этот важный элемент и все предусмотреть заранее? Об этом — наше подробное руководство, включающее 25 лучших советов по освещению в кухне. Вы узнаете:

• почему в кухне так важно разноплановое освещение, когда и как его спланировать;
• в чем разница между локальным (местным) светом для зоны приготовления еды и освещением обеденного стола;
• какие виды освещения оптимальны вблизи рабочих поверхностей, а какие — для шкафов;
• какие типы светильников дизайнеры выбирают для разных целей (точечные светильники с галогенными лампами, светодиоды, споты, подвесные светильники и т.д.);
• как правильно выбрать освещение для маленькой и большой кухни;
• как обеспечить достаточный световой поток, чтобы сэкономить электроэнергию;
• как правильно сделать план освещения, если вы — сами себе дизайнер.

Узнайте ответы на эти и другие вопросы, а также посмотрите большую коллекцию примеров — 85 фото примеров освещения в кухне .

__________________________

Начнем с главного: когда планировать освещение?

Лучше всего — в момент ремонта. Именно так вы сможете избавить себя от дополнительного штробления стен и потолков, а также — от сожалений по поводу недостаточно удобного света.

Важнее всего — место расположения (вывод проводов) и наличие выключателей. А с типом светильника, мощностью ламп и дизайном абажура можно определиться гораздо позднее. В том числе, когда ремонт уже закончен.

Как сделать схему освещения в кухне для строителей (электрика), если вы — не дизайнер и не занимаетесь ремонтом профессионально?

Это, конечно, сложнее, чем план перегородок. Но лучше — упрощенный вариант, чем его полное отсутствие. А вот нюансы (возможность сделать то, что вы хотите, и цену вопроса) очень желательно подробно обсудить с вашим электриком. Подробнее об этом — в конце этого руководства (раздел «Как сделать план освещения в кухне»).

1-1. Разное освещение - для разных целей.

Прежде чем планировать освещение, задайте себе вопрос: для чего служит ваша кухня, помимо готовки? Кофе на скорую руку, неспешные обеды и ужины, встречи с друзьями - или все вместе? Чем больше зон в вашей кухне, тем больше должно быть света. Идеальный вариант - общее освещение + столько дополнительных светильников, сколько необходимо.

Посмотрите на фотографии этих кухонь: освещение в них спланировано очень грамотно — каждое для разных целей. Это, кстати, еще и практично — с точки зрения экономии электроэнергии без ущерба для светового комфорта.

1-2. Общее (верхнее) освещение.

На кухне очень важно предусмотреть равномерный «фоновый» потолочный свет. И лучше, если такие светильники распределены по всей кухне. Для общего (фонового) освещения рекомендуется по одному светильнику 40-60 Вт на квадратный метр. Впрочем, их может быть и больше, если потолок очень высок.

1-3. Локальное (местное) освещение.

Даже на самой маленькой кухне требуется местное освещение. И чем больше разных зон — тем больше должно быть светильников. При этом мощность их может быть намного меньше, чем если бы использовалось только общее (потолочное) освещение. Да и энергии потратится меньше, если свет будет включаться только там, где он необходим.

Подробнее о том, какие зоны могут быть в кухне и как их правильно осветить, — в следующих разделах этого руководства.

1-4. Декоративный свет.

Кто сказал, что освещение должно быть только практичным? Декоративный (акцентный) свет идеален, если вы хотите избавить кухню от сугубо утилитарного облика.

Поток света здесь обычно минимальный, но эффектный и модный вид — гарантирован. Низ и верх шкафов, полки в буфете — можно выбрать как нейтральный оттенок света, так и цветной. Лучше всего с этим справляются светодиоды.

__________________________

освещение рабочей зоны кухни

Главная часть кухни и место, где потребность в комфортном свете можно приравнять к освещению рабочего стола. По возможности, разделите несколько участков. Чем больше размер кухни — тем больший простор для вариаций с освещением рабочей зоны.

2-1. Уделите особое внимание рабочей поверхности.

Зона приготовления еды должна быть освещена идеально - это не столько эстетика, сколько требование безопасности. Есть два оптимальных решения, выбирайте, ккое вам кажется удобнее:

• настенное освещение (на «рабочих фартук» между верхними и нижними шкафами), фото 1 и 2
• подвесное направленное, устанавливается на потолок, фото 3 и 4.

2-2. Второй уровень потолка или карниз.

Если свободного места на стене не предвидится, зато есть (или планируется) второй уровень потолка, — установите в нем точечные светильники. Они прекрасно справятся с двумя ролями — (а) рабочее освещение и (б) общее.

2-3. Вытяжка с встроенными светильниками.

Еще один вариант света для удобной готовки. Лампы в вытяжках не потребляют много энергии, но они достаточно мощные, чтобы осветить и плиту, и небольшое пространство вокруг нее.

2-4. Свет возле мойки.

Этот прием используется не часто, но дополнительный комфорт хозяйке обеспечен. Если решили сделать такое освещение, обязательно позаботьтесь о том, чтобы лампы были хорошо защищены плафонами (стеклянными или пластиковыми).

2-5. Свет под открытыми полками.

В следующем разделе мы подробно поговорим об освещении вокруг шкафов, в том числе — под ними. А если навесных шкафов нет? Или хочется более мягкого освещения рабочей зоны? Есть изящное решение — используйте полки с нижней подсветкой.

Как правило, это недешевые дизайнерские решения. А если хотите сэкономить, — установите под полками светодиоды, подобные тем, какие увидите в разделе «светодиоды для шкафов».

__________________________

кухонные шкафы и освещение

В этом разделе — все, что касается света вокруг кухонных шкафов (под ними, внутри и над ними). А также — о том, какой вид светильников пригодится для разных целей.

3-1. Точечные светильники (галогенки) под шкафами.

Здесь речь идет о мебельных точечных светильниках. Существует распространенное заблуждение, что они справятся с ролью «рабочего освещения». Это далеко не так.

Судите сами: глубина подвесных шкафов обычно — около 30 см, светильники располагаются посередине (т.е. примерно на расстоянии 18-20 см от стены). Глубина столешницы — 60-65 см. Поток света направлен вниз и немного рассеивается. А теперь посчитайте: какая часть столешницы останется не освещенной? Больше 2/3, причем, с той стороны, где вам нужно.

Есть ли вообще в них смысл? Разумеется, они прекрасно подойдут для других целей:

• ночное и вечернее «ориентирующее» освещение (когда нет необходимости включать верхний свет или рабочий);
• уютное освещение для приготовления несложной еды и напитков;
• комфортный вариант света для тех, кто «просыпается» только за завтраком, но довольно рано (когда за окном еще темно или только светает).

3-2. Светодиоды - для зоны готовки.

Современные профессиональные повара уверены: при приготовлении пищи важно не только обилие света, но и его правильная «цветовая температура». Проще говоря, освещение не должно искажать цвета продуктов.

Если вы относите себя к гурманам, при этом к кулинарии относитесь как к искусству, лучший вариант для вас - светодиодные лампы с высоким индексом цветопередачи.

Они, как правило, монтируются под шкафы. И вот такие лампы с успехом заменят другие виды «рабочего» освещения над столешницей.

3-3. Внутреннее освещение кухонных шкафов.

Труднодоступные зоны нуждаются в освещении не меньше, а то и больше. Вдобавок, вам не надо будет включать верхний свет, достаточно пары небольших лампочек, которые будут загораться при открывании дверцы (специальный датчик).

Идеальный светильник для внутренней части шкафа - небольшой, 10 — 20 Вт. Если шкаф высокий или расстояние между полками большое, — можно выбрать мебельные светильники с галогеновыми лампами. Если шкаф маленький или есть стеклянные полки, — выбирайте накладные точечные светильники со светодиодами. Третий вариант (довольно редкий) - тонкие люминесцентные трубки.

3-4. Подсветка в ящиках.

Тоже очень удобно. Миниатюрные светильники крепятся на стенках ящика и при открывании включаются автоматически — с помощью датчика движения. Такие светильники долговечны, потребляют мало энергии, что делает их незаменимым помощником хозяйки.

3-5. Мини-софиты над шкафами.

Это решение часто встречается в новой версии кухонь ИКЕА МЕТОД. Оптимально в том случае, если у вас много шкафов с глухими (не остекленными) дверцами. Такие светильники с направленным локальным светом (мини-прожектор) устанавливаются на верхний карниз и хорошо освещают внутреннюю часть шкафов, когда вы их открываете.

Хотите быть с нами на связи каждый день? Добро пожаловать на нашу Планету Вдохновения Вконтакте! Загляните, пролистайте! Нравится? Присоединяйтесь и получайте вдохновение каждый день!

__________________________

направленное локальное освещение

Как правило, это «софиты» — светильники с узким потоком света, направленного на выбранный участок. Обычно имеют конусный плафон (металл или стекло) и могут поворачиваться в разных направлениях. Это и делает их особенно удобными для кухни, позволяя осветить нужный участок.

4-1. Потолочные софиты.

Обычно используют для общего (верхнего) освещения. Самые удобные — модуль из нескольких светильников-софитов на едином основании («потолочной шине»), фото 1 и 2. Светильники можно развернуть в разные стороны (кухня освещается более равномерно), но электрический вывод — один (экономично по затратам на электрику).

Иногда встречаются вариации: одиночные софиты иногда подвешивают на потолок в разных точках (фото-4) или несколько модулей с тонким основанием и маленькими плафонами — для большой кухни с высокими потолками (фото-3).

4-2. Настенный направленный свет.

Это решение используется для направленной подсветки на высоте 1.50-1.80 м от пола. В случае удачного размещения может выполнять роль рабочего света.

4-3. Поворотные настенные светильники, меняющие угол наклона.

Довольно редкое решение у нас, но весьма популярное в Европе. Это настенная модификация рабочей лампы с длинным регулируемым штативом. Позволяет осветить дальний участок стола или ближний. Более компактный вариант — настенное бра с поворотным основанием (фото-3).

__________________________

освещение разных дополнительных зон кухни

Количество зон обычно определяется размерами кухни. Посмотрите, какое освещение дизайнеры рекомендуют для разных зон.

5-1. Теплый свет - для зоны столовой.

Если ваша кухня выполняет еще и роль столовой, позаботьтесь о теплом и уютном освещении над обеденным столом. Лучше всего подходят подвесные светильники (один из пара — по размеру стола). Чтобы свет не бил в глаза, убедитесь, что между лампой и столом остается хотя бы 80 см.

5-2. Подвесные светильники над барной стойкой.

Кроме особой атмосферы, такие светильники могут внести нотку любимого стиля в кухню. Или подчеркнуть тот, что там уже имеется. Очень удобно, если шнур таких барных светильников регулируется по длине, позволяя поднимать или опускать свет относительно барной стойки.

5-3. Не забудьте и о кухонном островке.

Этот предмет мебели может выполнять самые разнообразные роли, и для каждой требуется особое освещение. Подумайте, что вам подойдет больше: подвесные светильники, галогенные лампы или же бра с возможностью регулировки.

5-4. Свет в кладовке.

Какого бы размера ни была ваша кладовка, — в ней должен быть очень хороший свет. Если это — отдельное помещение с дверью, можно установить светильники с датчиком движения (избавляет от необходимости тушить свет, когда руки заняты продуктами).

Если ваша кладовка — это просто очень большой отсек (или шкаф), — установите светильники сбоку, чтобы освещались все полки.

Если между кухней и кладовкой расположены стеклянные дверцы, — света потребуется меньше (вы частично используете свет на кухне и естественный свет днем). Если потолки высокие, — на верхние полки, возможно, необходимо установить более мощные лампы.

5-5. Домашний офис в кухне.

Здесь все просто: подходите к освещению также, как выбирали бы освещение для рабочего стола в любой другой комнате. Настольная лампа, присоединенная к ближайшей розетке — оптимальный вариант. Если места на столешнице мало, — поищите направленный светильник на стену (рабочий вариант бра).

__________________________

И еще несколько дизайнерских секретов на тему освещения, которые касаются не выбора светильников, а других, сопутствующих, вопросов.

6-1. Больше естественного света.

Идеальное освещение для кухни - сочетание натурального и искусственного света. Конечно, отрегулировать мощность солнечного света нам не под силу. Но спланировать кухню так, чтобы ничто не мешало циркуляции дневных лучей - вполне.

6-2. Уютный свет.

Если вы хотите видеть кухню не только практичной, но и удобной, выбирайте рассеянный свет. Или же спрячьте светильники за карнизами кухонных шкафов. Они прекрасно справятся с освещением прохода и стен.

6-3. Светоотражающие материалы.

Лакированные поверхности, сталь, стекло и все, что угодно, белое - вот материалы, которые помогут наполнить светом всю кухню. Однако не забывайте и о безопасности: кухня - не то место, где уместен ослепительный блеск.

Дизайнеры обычно делают один план освещения, причем, на всю квартиру. Мы советуем вам сделать три и только для кухни. Так вы не запутаетесь сами, и электрик поймет вас правильно.

Итак, вот ваш алгоритм действий :

1. Нарисуйте 3 одинаковых плана кухни с предполагаемой расстановкой мебели (в любом графическом редакторе с соблюдением масштаба). Для общего представления об освещении вам пригодится план №1. Для потолочного освещения — план №2, для настенного, освещения внутри шкафов и выключателей — план №3.

2. Представьте, где бы вам хотелось иметь светильники (о выборе, зонах и примерах — все это руководство, мы подробно расскажем ниже). Обозначьте эти точки на плане №1. Там же обозначьте места выключателей.

3. Потолочное освещение и места выключателей для него скопируйте на план №2 («Потолок»). Проведите линии от каждого светильника к выключателю.

4. Настенное и то, что будет внутри шкафов (+ выключатели для них) перенесите на план №3 («Стены»). А затем соедините линиями места выключателей и светильники.

5. Теперь работаем с планом №3. Вам необходимо указать высоту вывода проводов для каждого из светильников. Обозначьте это на плане выносками, учитывая чистый уровень пола (с напольным покрытием) и расположение кухонной мебели.

6. Пару слов о выключателях (обсудите с электриком!).

Лучше всего расположить их не у входа в кухню (даже если она — маленькая), а на расстоянии вытянутой руки от соответствующей зоны (рабочая зона, шкафы, подсветка барной стойки, свет над обеденным столом и т.д.). Уже с первого дня использования вы убедитесь, насколько это удобно.

Если в одной точке плана к выключателям у вас сходится несколько линий от светильников, используйте 2х- и 3х-клавишные выключатели.

Если это больше, чем 2-3 линии, — можно объединить несколько выключателей в одной «рамке». Если рядом должны быть розетки, — объедините в одной рамку выключатели и розетки (например, между шкафами в рабочей зоне кухни).