วิธีการเปิดแผงขายดอกไม้ตั้งแต่เริ่มต้น จะเริ่มธุรกิจดอกไม้ได้ที่ไหน: พื้นฐานและรายละเอียดปลีกย่อย
จำนวนเงินลงทุนเริ่มแรกคือ 430 000 รูเบิล
ถึงจุดคุ้มทุนแล้ว ในวินาทีเดือนของการทำงาน
ระยะเวลาคืนทุนคือ 6 เดือน
กำไรเฉลี่ยต่อเดือนของปีที่ 1 ของการดำเนินโครงการ 121 000 ถู.
2. คำอธิบายธุรกิจ ผลิตภัณฑ์ หรือบริการ
ร้านดอกไม้ - ธุรกิจที่ทำกำไรซึ่งจะช่วยให้ การลงทุนขั้นต่ำทำกำไรได้มหาศาล เพราะไม่ใช่วันหยุดหรือการเฉลิมฉลองเพียงครั้งเดียวจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีช่อดอกไม้
การแบ่งประเภทของสี:
- ดอกคาร์เนชั่น, ดอกคาร์เนชั่นพุ่มไม้ (ขั้นต่ำ 3 เฉดสี);
- ดอกเบญจมาศ (3-4 เฉดสี);
- กุหลาบ (ตั้งแต่ 10 ถึง 15 เฉดสีที่แตกต่างกัน)
- สเปรย์ดอกกุหลาบ (ประมาณ 5 เฉดสี)
- เยอบีร่า (3-5 เฉดสี);
- ดอกทิวลิป;
- ดอกโบตั๋น
นอกจากดอกไม้ที่คุ้นเคยกับดินแดนรัสเซียแล้วยังจำเป็นต้องนำเสนอดอกไม้แปลกใหม่ที่นำมาจากประเทศเขตร้อนด้วย:
- กล้วยไม้;
- สเตรลิเซีย;
- ฟรีเซีย;
- ดอกไม้ทะเล;
- รานันคูลัส;
- ไอริส;
- หน้าวัว
ดอกไม้หายากต่างจากดอกไม้ที่ซื้อทุกวันและในปริมาณมาก ควรนำเสนอเป็นชุดหลายชุด สำหรับผู้ซื้อ คุณสามารถพิมพ์โบรชัวร์พิเศษที่จะบอกคุณไม่เพียงแต่เกี่ยวกับพืชประเภทนี้ แต่ยังรวมถึงวิธีการดูแลรักษา เงื่อนไขการบำรุงรักษา ฯลฯ
ช่วงของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ:
- ไม้ตัดดอก;
- การจัดดอกไม้โดยนักจัดดอกไม้โดยใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่มีบทบาทสำคัญในธุรกิจดอกไม้เพราะว่า การออกแบบที่สวยงามช่อดอกไม้;
- ของที่ระลึก.
ลักษณะของวัสดุบรรจุภัณฑ์:
- บรรจุภัณฑ์ของขวัญสำหรับดอกไม้และการจัดดอกไม้
- กระเป๋าถือที่ทำจากวัสดุต่างๆ
- กระดาษห่อสำหรับทุกรสนิยม
- กล่องสำหรับบรรจุภัณฑ์การจัดดอกไม้
- ตะกร้าสำหรับช่อดอกไม้
- ริบบิ้น โบว์ดอกไม้ rhinestones
หากต้องการเพิ่มผลกำไรให้กับธุรกิจของคุณ คุณสามารถให้บริการประเภทต่อไปนี้:
- บริการตกแต่งสถานที่จัดงานเฉลิมฉลอง
- จัดชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการจัดดอกไม้
3. คำอธิบายของตลาดการขาย
ปัจจุบันตลาดร้านดอกไม้มีการแข่งขันค่อนข้างสูง มีอุปสรรคในการเข้าต่ำและมีโอกาสในการพัฒนาที่ดี ดังนั้นเพื่อที่จะเข้ามาแทนที่กลุ่มเฉพาะนี้ คุณจะต้องใช้ความสามารถให้เกิดประโยชน์สูงสุดและค้นหาวิธีการพัฒนาที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ บน ช่วงเวลานี้ร้านดอกไม้ออนไลน์กำลังมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากผู้คนใช้อินเทอร์เน็ตในการซื้อมากขึ้น รวมถึงดอกไม้และช่อดอกไม้ ปัจจุบันร้านขายดอกไม้ไม่เพียงแต่ขายดอกไม้เท่านั้น แต่ยังมีกระเช้าขนมหวาน ไวน์ ของขวัญที่ตกแต่งด้วยดอกไม้อีกด้วย ของขวัญเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในช่วงเทศกาลวันหยุด โดยทั่วไปช่วงตั้งแต่ปลายเดือนธันวาคมถึงกลางเดือนมีนาคมเรียกได้ว่าเป็นช่วงพีคเนื่องจากมีวันหยุดจำนวนมากในช่วงเวลานี้ ผู้ขายดอกไม้จำนวนมากทำกำไรในช่วง 3.5 เดือนนี้มากกว่าในช่วงที่เหลือของปี กิจกรรมยังเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคมและกันยายน
มีช่วงที่มียอดขายดอกไม้สูงสุดโดยเฉพาะ:
- 1 กันยายน;
- วันที่ 14 กุมภาพันธ์;
- 7 - 9 มีนาคม;
- 25 พฤษภาคม.
กลุ่มเป้าหมาย
ดอกไม้มีการซื้อและมอบให้โดยประชาชนจำนวนมาก กลุ่มเป้าหมายหลักคือเยาวชนวัยทำงานอายุ 18-35 ปี ผู้ซื้อกลุ่มนี้ถือเป็นกลุ่มหลักในการสร้างรายได้ให้กับร้านค้า โดยมอบดอกไม้ให้กัน พ่อแม่ ปู่ย่าตายาย และชำระค่าซื้อดอกไม้ให้ลูกในช่วงวันหยุด
ผู้คนซื้อดอกไม้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ:
- ความปรารถนาที่จะแสดงความยินดีกับใครบางคนในงานพิเศษ
- ความปรารถนาที่จะแสดงความสนใจต่อเพศตรงข้าม
- ซื้ออุปกรณ์ตกแต่งภายในทั้งบ้านส่วนตัวและสถานที่สาธารณะ
4. การขายและการตลาด
5. แผนการผลิต
เป้าหมายหลักของโครงการคือการเปิด ร้านดอกไม้และเพิ่มผลกำไรของเขาให้สูงสุด
ทบทวนตลาดอสังหาริมทรัพย์เพื่อเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุด
ข้อกำหนดสำหรับสถานที่จัดเก็บ:
ศาลานิ่งแยกต่างหากที่มีพื้นที่ 20−40 ตร.ม. หรือห้องในพื้นที่เดียวกันที่ชั้นล่าง อาคารสำนักงานหรืออาคารพักอาศัย
หน้าต่างและทางเข้าจะต้องเปิดเป็นบรรทัดแรกหรืออยู่ในระยะที่มองเห็นได้
เป็นที่พึงประสงค์ว่าอาคารตั้งอยู่ใกล้ถนนและติดกับป้ายขนส่งสาธารณะ
ความเป็นไปได้ของการวางป้าย;
ความพร้อมของน้ำประปาและห้องสุขา
การจดทะเบียนนิติบุคคล
เปิดร้านดอกไม้ของคุณเอง ความสนใจเป็นพิเศษจำเป็นต้องใส่ใจกับประเด็นขององค์กรและกฎหมาย การมีข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดและการทำงานตามกฎหมายเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อหลีกเลี่ยงค่าปรับต่างๆ
- รูปแบบองค์กรและกฎหมาย - ผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC
- ผู้ประกอบการจะทำกำไรได้มากกว่าในการเลือกระบบภาษีแบบง่าย "รายได้ลบค่าใช้จ่าย" 15%
- จำเป็นต้องมี “โปรแกรมควบคุมสุขาภิบาลและอุตสาหกรรม” ดำเนินการครั้งเดียว - หลังจากได้รับการอนุมัติจาก Rospotrebnadzor
- จำเป็นต้องมีสัญญาสำหรับการทำลายล้าง การฆ่าเชื้อ และการฆ่าเชื้อ
- ต้องบำรุงรักษาและฆ่าเชื้อระบบระบายอากาศและปรับอากาศด้วย
- จำเป็นต้องมีสัญญาการกำจัดและกำจัดขยะมูลฝอย
- นอกจากนี้ยังมีข้อกำหนดสำหรับเอกสารประกอบร้านค้าภายในอีกด้วย ดังนั้นองค์กรควรมี:
- วารสารสำหรับบันทึกผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ
- บันทึกการฆ่าเชื้อ
- รายการสินค้าที่จำหน่าย
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องได้รับใบอนุญาตด้านสุขอนามัยจาก SES หรือใบรับรองคุณภาพที่เหมาะสม
- ควรทำความคุ้นเคยกับรหัสศุลกากรและกฎระเบียบ Rosselkhoznadzor ที่ใช้กับโรงงาน
- โปรดทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตในการขายดอกไม้ แต่คุณจะต้องได้รับใบอนุญาตในการขายดอกไม้
- หากคุณรับการชำระเงินจากลูกค้าผ่านทาง บัตรธนาคารจากนั้นคุณจะต้องเปิดบัญชีกระแสรายวัน
6. โครงสร้างองค์กร
การจัดหาพนักงาน:
- ผู้อำนวยการ - 1,
- ผู้ขาย/คนขายดอกไม้ - 2,
- จัดส่ง - 1.
จำนวนบุคลากรทั้งหมดคือ 4 คน
ข้อกำหนดสำหรับผู้สมัครทุกคน:
- ตำแหน่งชีวิตที่กระตือรือร้น
- ทักษะการสื่อสารสูง
- ความปรารถนาดี;
- ความซื่อสัตย์;
- การลงโทษ;
- ความรับผิดชอบ.
ข้อกำหนดสำหรับนักจัดดอกไม้:
- รสชาติที่ดี;
- ความสามารถในการดึงดูดผู้ซื้อ
- ประสบการณ์ในตำแหน่งที่คล้ายกัน
กองทุน ค่าจ้าง |
|||
พนักงาน | เงินเดือนต่อพนักงาน 1 คน (RUB) | จำนวนพนักงาน | เงินเดือนรวม (RUB) |
ผู้อำนวยการ | |||
พนักงานขาย/ คนขายดอกไม้ | |||
จัดส่ง | |||
กองทุนเงินเดือนทั่วไป |
7. แผนทางการเงิน
แผนการขายของโครงการเป็นการคาดการณ์โดยคำนึงถึงฤดูกาลของธุรกิจ คาดการณ์ปริมาณการขายที่เพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปในช่วง 3 เดือนแรกของโครงการ แม้ว่าธุรกิจนี้จะเป็นฤดูกาล แต่โครงสร้างการขายก็มีความหลากหลายในลักษณะที่ทำให้ร้านค้าสามารถทำกำไรได้อย่างต่อเนื่อง
ดังนั้นสถานการณ์พื้นฐานที่พิจารณาจึงเป็นเรื่องจริง และโครงการมีสำรองสำหรับการเพิ่มปริมาณการขายในกรณีที่ประสบความสำเร็จในการเข้าสู่ตลาด
แผนการขายสำหรับปีที่ 1 ของการดำเนินโครงการ ถู
โครงสร้างการขาย | 1 เดือน | 2 เดือน | 3 เดือน | 4 เดือน | 5 เดือน | 6 เดือน |
|
ตัดดอก | จำนวนยอดขาย | ||||||
ตรวจสอบเฉลี่ยถู | |||||||
ทั้งหมดถู | |||||||
การจัดดอกไม้ | จำนวนยอดขาย | ||||||
บิลเฉลี่ยถู | |||||||
ทั้งหมดถู | |||||||
ของที่ระลึก | จำนวนยอดขาย | ||||||
บิลเฉลี่ยถู | |||||||
ทั้งหมดถู | |||||||
จำนวนยอดขาย | |||||||
ตรวจสอบเฉลี่ยถู | |||||||
ทั้งหมดถู | |||||||
ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการจัดดอกไม้ | จำนวนยอดขาย | ||||||
ตรวจสอบเฉลี่ยถู | |||||||
ทั้งหมดถู | |||||||
รายได้รวมถู |
โครงสร้างการขาย | 7 เดือน | 8 เดือน | 9 เดือน | 10 เดือน | 11 เดือน | 12 เดือน |
|
ตัดดอก | จำนวนยอดขาย | ||||||
ตรวจสอบเฉลี่ยถู | |||||||
ทั้งหมดถู | |||||||
การจัดดอกไม้ | จำนวนยอดขาย | ||||||
บิลเฉลี่ยถู | |||||||
ทั้งหมดถู | |||||||
ของที่ระลึก | จำนวนยอดขาย | ||||||
บิลเฉลี่ยถู | |||||||
ทั้งหมดถู | |||||||
บริการตกแต่งสถานที่จัดงานเฉลิมฉลอง | จำนวนยอดขาย | ||||||
ตรวจสอบเฉลี่ยถู | |||||||
ทั้งหมดถู | |||||||
ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการจัดดอกไม้ | จำนวนยอดขาย | ||||||
ตรวจสอบเฉลี่ยถู | |||||||
ทั้งหมดถู | |||||||
รายได้รวมถู |
โครงสร้างการจัดซื้อสำหรับปีที่ 1 ของการดำเนินโครงการ ถู
โครงสร้างการจัดซื้อจัดจ้าง | 1 เดือน | 2 เดือน | 3 เดือน | 4 เดือน | 5 เดือน | 6 เดือน |
ดอกไม้ (ขายแล้ว) | ||||||
ดอกไม้ (ยังไม่ขาย) | ||||||
ดอกไม้ รวม: | ||||||
บรรจุภัณฑ์ | ||||||
ของที่ระลึก | ||||||
การซื้อทั้งหมด: |
โครงสร้างการจัดซื้อจัดจ้าง | 7 เดือน | 8 เดือน | 9 เดือน | 10 เดือน | 11 เดือน | 12 เดือน |
ดอกไม้ (ขายแล้ว) | ||||||
ดอกไม้ (ยังไม่ขาย) | ||||||
ดอกไม้ รวม: | ||||||
บรรจุภัณฑ์ | ||||||
ของที่ระลึก | ||||||
การซื้อทั้งหมด: |
ดังนั้น 15% ของดอกไม้ที่ซื้อมายังคงขายไม่ออกและถูกตัดออกไปเป็นขาดทุน มาร์กอัปบนดอกไม้คือ 200% มาร์กอัปบนของที่ระลึกคือ 100% ค่าบรรจุภัณฑ์ 5% ของยอดขายช่อดอกไม้
เมื่อคำนึงถึงการซื้อสินค้าวัตถุดิบและวัสดุสิ้นเปลืองต้นทุนเฉลี่ยต่อเดือนคือ 384,500 รูเบิล
ผลลัพธ์ทางการเงินสำหรับกิจกรรมปีแรกแสดงอยู่ในตาราง เฉลี่ย กำไรสุทธิสำหรับปีแรกของการทำงานคือ 121,000 รูเบิล
1 เดือน |
อเล็กซานเดอร์ คัปต์ซอฟ
เวลาในการอ่าน: 9 นาที
เอ เอ
ธุรกิจดอกไม้ไม่เพียงแต่สร้างผลกำไรเท่านั้น แต่ยังมีความคิดสร้างสรรค์อีกด้วย ผลิตภัณฑ์ดอกไม้เป็นที่ต้องการ ตลอดทั้งปีและในบางส่วน วันหยุดความเกี่ยวข้องของการขายช่อดอกไม้กำลังถึงจุดสูงสุดตลอดกาล เช่นเดียวกับกิจกรรมอื่นๆ ธุรกิจนี้ต้องอาศัยความรับผิดชอบและการวางแผน ปัญหาหลักเกิดจากความเฉพาะเจาะจงของผลิตภัณฑ์ ดอกไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายและละเอียดอ่อน ดังนั้นพื้นที่ค้าปลีกจึงจำเป็นต้องมีการจัดระเบียบพิเศษ
ธุรกิจดอกไม้ในรัสเซียทำกำไรได้หรือไม่?
การขายปลีกไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่มั่นคงเสมอไป และเมื่อขายพืชคุณอาจประสบปัญหาผิดปกติ
ธุรกิจดอกไม้มีข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้หลายประการ แต่ก็เป็นเช่นนั้นเช่นกัน ไม่ได้รับการยกเว้นจากความเสี่ยงและความล้มเหลวที่อาจเกิดขึ้น .
ข้อดีของธุรกิจ
- จัดตั้งขึ้นอย่างดี ธุรกิจดอกไม้มีผลกำไรสูงและจ่ายเองค่อนข้างเร็ว
- สินค้าไม่เคยเหม็นอับและมีเงินไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง
- มาร์กอัปสูงอย่างต่อเนื่องในผลิตภัณฑ์
ข้อเสียของธุรกิจ
- ความจำเป็นในการเก็บรักษาพืชโดยเฉพาะ
- ความจำเป็นในการวางแผนการจัดซื้อผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ
- จำเป็นต้องหาแหล่งซื้อขายที่ดี
- ต้องการพนักงานที่มีคุณสมบัติเหมาะสม-ร้านดอกไม้
สิ่งที่จำเป็นในการเริ่มต้นธุรกิจ?
นอกเหนือจากความแตกต่างอื่น ๆ ศาลาดอกไม้ยังต้องมีข้อกำหนดเพิ่มเติม - รักษาปากน้ำพิเศษด้วยอุณหภูมิและความชื้นคงที่ ซึ่งหมายความว่าผู้ประกอบการจะต้อง ซื้ออุปกรณ์ที่เหมาะสม
ด้านการเงินของปัญหาสามารถแก้ไขได้สองวิธี: ด้วยความช่วยเหลือ ทุนเริ่มต้น หรือ การประมวลผลสินเชื่อ เพื่อการพัฒนาธุรกิจ
ค่าใช้จ่ายหลักจะอยู่ที่การเช่าหรือซื้อพื้นที่ค้าปลีก รวมถึงการซื้ออุปกรณ์และดอกไม้ชุดแรก
ต้นทุนสำหรับวัสดุในการทำงานประกอบด้วยรายการต่อไปนี้:
- ชั้นวางของ
- ภาชนะใส่ดอกไม้
- องค์ประกอบในการตกแต่งและการจัดช่อดอกไม้และองค์ประกอบ
- ที่ทำงานร้านดอกไม้
ร้านค้าบางแห่งนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ประเภทหลักแล้วยังมีให้บริการอีกด้วย สินค้าที่เกี่ยวข้อง - นี่อาจเป็นอะไรก็ได้ที่เกี่ยวข้องกับวันหยุดและการแสดงความยินดี เช่น การ์ด ของเล่น ของที่ระลึก ฯลฯ
ใครเป็นผู้จัดหาดอกไม้ให้กับสหพันธรัฐรัสเซีย?
พืชส่วนใหญ่นำเข้า จากประเทศอื่นๆ : จากเนเธอร์แลนด์, อิตาลี, จอร์เจีย, ยูเครน, ลิทัวเนีย, อุซเบกิสถาน, คาซัคสถาน, เอกวาดอร์, โคลัมเบีย, จีน, อินเดีย, อิสราเอล
ในประเทศรัสเซีย เติบโตและ ดอกไม้ของตัวเองตัวอย่างเช่นใน ภูมิภาคครัสโนดาร์มีโรงเรือนขนาดใหญ่ที่จำหน่ายสินค้า "สด" ทั่วประเทศ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตในประเทศสามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้เพียงร้อยละ 10 เท่านั้น
ประเทศผู้นำเข้าหลักเสนอพืชประเภทใดบ้าง?
![](https://i1.wp.com/crediti-bez-problem.ru/wp-content/uploads/2015/01/cvetochnyj_biznes3-300x250.jpg)
ในทางปฏิบัติทั่วโลก ธุรกรรมทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการซื้อ/ขายดอกไม้จะดำเนินการโดยตัวแทนจำหน่าย แต่ในรัสเซียไม่มีความเชื่อมโยงดังกล่าว ดังนั้นผู้ผลิตในประเทศส่วนใหญ่จึงเน้นไปที่ ตลาดของกรุงมอสโกและภูมิภาคมอสโก
การจัดหาสินค้าจากต่างประเทศดำเนินการทั้งถูกกฎหมายและผ่านโครงการ "สีเทา" หรือการลักลอบขนของ ดอกไม้ถูกขนส่งแบบแห้ง (ในกล่อง) หรือแบบเปียก (ในภาชนะที่มีน้ำ)
ราคาขึ้นอยู่กับขนาดของก้านโดยตรง โดยวัดโดยไม่รวมดอกตูม ได้รับความนิยมมากที่สุดบน ตลาดภายในประเทศเป็นดอกกุหลาบ โดยมีก้านยาวตั้งแต่ 60 ถึง 80 ซม. และมีน้ำหนักตั้งแต่ 50 ถึง 70 กรัม เมื่อขนาดของดอกลดลงต้นทุนก็ลดลงเช่นกัน
6 เคล็ดลับในการดำเนินธุรกิจดอกไม้ให้ประสบความสำเร็จ
- การจัดเก็บผลิตภัณฑ์
ดอกไม้จะต้องได้รับปากน้ำพิเศษ ความร้อนหรือความเย็นจัดทำให้อายุของพืชสั้นลงอย่างมากและทำให้การนำเสนอเสียหาย อุณหภูมิการเก็บรักษาที่แนะนำอยู่ในช่วง 4-8 องศาเซลเซียส
มีอยู่ จำนวนมาก สารเคมี,ชะลอกระบวนการดอกเหี่ยวเฉา ตัวอย่างเช่น เพื่อการขนส่งที่ประสบความสำเร็จ พืชจะถูกขนส่งโดยใช้สารละลายกลูโคสหรือ วิตามินซี- เมื่อมาถึงสถานที่ต้องทิ้งดอกไม้ไว้ น้ำสะอาดภายใน 24 ชั่วโมง.
หากคุณตั้งใจจะทำให้ธุรกิจของคุณเป็น "ขนาดใหญ่" สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาตัวเลือกในการซื้อตู้เย็นแบบพิเศษที่ช่วยให้คุณเก็บดอกไม้ได้ประมาณหนึ่งเดือน อุปกรณ์ดังกล่าวมักจะได้รับเครดิต - การวางแผนการจัดซื้อจัดจ้าง
เวลาเฉลี่ยในการขายดอกไม้ไม่ควรเกินหนึ่งสัปดาห์ หลังจากเวลานี้ ดอกไม้ส่วนใหญ่เริ่มสูญเสียการนำเสนอไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นในการตั้งราคาขายปลีกสินค้าจึงต้องคำนึงว่าประมาณ 60% ของสินค้าทั้งหมดจะยังขายไม่ออก ความสูญเสียที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เหล่านี้จะต้องรวมอยู่ในต้นทุนสุดท้ายของดอกไม้
ฤดูกาลและวันหยุดยอดนิยมเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้การวางแผนการจัดซื้อจัดจ้างเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เช่น วันที่ 1 กันยายน 8 มีนาคม และ 14 กุมภาพันธ์ คาดว่ายอดขายจะพุ่งขึ้น โดยปริมาณรายได้ใน 1 วันอาจเท่ากับรายได้หลายเดือน ดังนั้นคุณต้องดูแลการสั่งสินค้าสำหรับวันที่เหล่านี้ล่วงหน้า
ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ปริมาณการขายมักจะลดลง แต่กำไรเฉลี่ยอาจลดลงเล็กน้อย นี่คือคำอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าในช่วงเวลานี้ของปีมีการขายช่อดอกไม้ที่แพงที่สุด - ทำงานร่วมกับผู้ให้บริการ
การสร้างความสัมพันธ์ที่มีประสิทธิผลกับซัพพลายเออร์ถือเป็นกุญแจสำคัญ การซื้อขายที่ประสบความสำเร็จ- มีความจำเป็นต้องศึกษาเงื่อนไขความร่วมมืออย่างรอบคอบ เปรียบเทียบกับข้อเสนอจากบริษัทอื่น และเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด
ประเด็นชี้ขาดหลักคือ:- พิสัย
- เงื่อนไขการจัดส่ง
ไม่ควรปล่อยร้านค้าปลีกโดยไม่มีผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะในช่วงก่อนวันหยุดและวันที่จะมีการมอบดอกไม้กันเป็นจำนวนมาก ดังนั้นบางครั้งความสามารถของซัพพลายเออร์ในการจัดหาสินค้าให้ร้านค้าตรงเวลาจึงมีมูลค่าสูงกว่าการให้ส่วนลดใดๆ
ถือเป็นอุดมคติในการจัดระเบียบธุรกิจดอกไม้ด้วยการส่งมอบผลิตภัณฑ์ใหม่ให้ตรงเวลาเมื่อจัดเก็บสินค้าทั้งหมด ณ จุดขายเท่านั้นและเติมตัวอย่างสดใหม่เป็นประจำ - ตำแหน่งที่ถูกต้อง
คุณสามารถเริ่มพัฒนาธุรกิจดอกไม้ได้จากร้านค้าปลีกขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม การเข้าถึงสถานที่ที่เลือกด้วยความรับผิดชอบพิเศษเป็นสิ่งสำคัญ เช่นเดียวกับการค้าอื่นๆ ตำแหน่งที่ถูกต้องศาลามักจะตัดสินผลของคดีทั้งหมด ร้านค้าควรตั้งอยู่บนถนนที่มีผู้คนพลุกพล่าน ใกล้ป้ายรถเมล์ ใกล้แหล่งช้อปปิ้ง สถานบันเทิง หรือศูนย์สำนักงาน เป็นต้น
ควรจำไว้ว่าแม้จะมีข้อได้เปรียบที่มองเห็นได้ แต่สถานที่ที่ได้รับการเลื่อนตำแหน่งอาจกลายเป็นไม่ได้ผลกำไรโดยสิ้นเชิงเนื่องจากมีคู่แข่งที่จริงจัง ในสถานที่แออัด (เช่น ตลาดหรือสถานีรถไฟใต้ดิน) บางครั้งอาจมีเครือข่ายร้านค้าที่มีชื่อเสียงอยู่แล้วซึ่งยากที่จะแข่งขันด้วย - บุคลากรที่ผ่านการรับรอง
แค่จัดพื้นที่ค้าปลีกอย่างเดียวไม่พอ ธุรกิจดอกไม้นั้นไม่สมจริงหากไม่มีร้านดอกไม้ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม เนื่องจากบ่อยครั้งที่ราคาไม่ดึงดูดลูกค้ามากนัก แต่ รูปร่างองค์ประกอบ แม้แต่ดอกกุหลาบที่ซื้อมาเพียงดอกเดียวก็สามารถจัดและตกแต่งในลักษณะที่ทำให้ช่อดอกไม้ทั้งหมดเป็นจุดเริ่มต้นได้
ควรจ้างคนที่มีประสบการณ์และมีความสามารถ และหากพนักงานมีพนักงานและปฏิบัติงานอยู่แล้ว ก็ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่จะลงทะเบียนผู้ใต้บังคับบัญชาในหลักสูตรการฝึกอบรมขั้นสูงหรือการสัมมนาเกี่ยวกับการเรียนรู้เทคนิคการออกแบบดอกไม้ใหม่ๆ
ความรู้เกี่ยวกับลักษณะทางชีวภาพของพืชชนิดใดชนิดหนึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง: วงจรการเจริญเติบโต ระยะการเหี่ยวแห้ง และลักษณะการเก็บรักษา นอกจากการดูแลรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์แล้วอย่าลืมว่าผู้ขายสื่อสารกับลูกค้าอยู่ตลอดเวลาซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ชาย ดังนั้นที่ปรึกษาร้านดอกไม้จะต้องเข้ากับคนง่าย น่าพูดคุย และมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด - ความรู้เกี่ยวกับธุรกิจของคุณ
บางครั้งการขายปลีกดอกไม้อาจทำกำไรได้มากกว่าการขายส่ง เนื่องจากในระหว่างการขาย ณ จุด สินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถถูกปลอมแปลงและ "ฟื้นฟู" ได้
ตัวอย่างเช่นหากดอกลิลลี่เริ่มเสื่อมสภาพก็อาจเกิดขึ้นได้ กิจวัตรการบูรณะจำนวนหนึ่ง:- วางในภาชนะที่มีน้ำร้อน
- คลุมด้วยแว็กซ์
- เพื่อแช่แข็ง
- รักษาด้วยสารเคมีพิเศษ
- สัมผัสถึง.
- เคล็ดลับยอดนิยมอีกประการหนึ่งคือการตกแต่งกลีบดอกที่ซีดจางด้วยประกายไฟ
- จุดด่างดำที่ปรากฏสามารถลบออกได้โดยใช้ดอกไม้
หากอุณหภูมิการเก็บรักษาไม่ถูกต้องสามารถวางดอกไม้ในน้ำที่เติมวอดก้าแอลกอฮอล์หรือผงพิเศษได้ หลังจากนั้นรูปลักษณ์ที่วางขายได้ของพืชจะกลับมาอีกครั้งในช่วงเวลาสั้นๆ
นักธุรกิจที่สร้างธุรกิจที่แข็งแกร่งมากกว่าหนึ่งธุรกิจกล่าวว่าไม่มีอะไรแตกต่างสำหรับพวกเขาว่าจะค้าขายอะไร แต่การขายดอกไม้และช่อดอกไม้เป็นธุรกิจถือเป็นกิจกรรมพิเศษ คุณขายความงามและถึงแม้จะมีผลกำไรสูงก็ตาม การคาดการณ์แสดงให้เห็นว่าในอนาคตอันใกล้นี้ธุรกิจดอกไม้ในรัสเซียจะมีอัตราการเติบโตที่ดี ซึ่งหมายความว่าอีกอย่างน้อย 2-3 ปีก็ไม่สายเกินไปที่จะเข้าสู่ตลาดนี้ แต่ดูเหมือนว่าการขายดอกไม้จะเป็นเรื่องง่าย จริงเหรอ?
เราจะแสดงวิธีการเปิดธุรกิจดอกไม้ทีละขั้นตอน
ธุรกิจดอกไม้: ข้อดีและข้อเสีย
อะไรดึงดูดนักธุรกิจให้สนใจเปิดร้านดอกไม้เป็นของตัวเอง:
- เข้าง่าย...คุณไม่จำเป็นต้องมีเงินทุนเริ่มต้นมากมายในการเริ่มต้น หากต้องการเปิดศาลาเล็กๆ ใกล้รถไฟฟ้าใต้ดินหรือป้ายรถเมล์ อาจใช้เงินประมาณ 6-8 พันเหรียญสหรัฐ
- ...และออก นี่เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน หากคุณต้องการปิดธุรกิจ นอกเหนือจากขั้นตอนของระบบราชการตามปกติแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือขายอุปกรณ์ทิ้ง
- มาร์กอัปการค้าที่ยิ่งใหญ่จริงๆ ดอกไม้ไม่ใช่อาวุธหรือยา แต่เปอร์เซ็นต์ของมาร์กอัปจากการขายมีแนวโน้มที่จะเป็นตัวบ่งชี้เดียวกัน: 100 - 150% บวกค่าใช้จ่าย ซึ่งอดไม่ได้ที่จะสร้างแรงบันดาลใจ อยู่ในธุรกิจดอกไม้มีกำไรหรือไม่? คำตอบนั้นชัดเจน
แต่ในทางกลับกัน มาร์กอัปจะไม่ใหญ่นักหากไม่คำนึงถึงความเสี่ยงของธุรกิจนี้ ซึ่งผู้เริ่มต้นไม่ควรลืม:
- สินค้ามีอายุสั้น เปอร์เซ็นต์การปฏิเสธจำนวนมาก ซึ่งเพิ่มขึ้นทุกชั่วโมง ดอกไม้ร่วงโรยไปอย่างน่าเสียดาย...
- ฤดูกาล สิ่งที่คุณวางใจได้อย่างแน่นอนคือวันที่ 8 มีนาคม 23 กุมภาพันธ์ วันวาเลนไทน์ 1 กันยายน นั่นอาจเป็นทั้งหมด ฤดูร้อนทั้งหมดเป็นฤดูที่ "ตาย" และไม่มีท่าว่าจะดี
การท่องเที่ยวเป็นกิจกรรมปัจจุบันและมีแนวโน้มที่ดี ตั้งแต่เริ่มต้น: การออกแบบ การเลือกสถานที่ การตกแต่งภายใน การสรรหาบุคลากร และการดึงดูดลูกค้ารายแรก
นอกจากนี้เรายังมีคำแนะนำในการเปิดร้านล้างรถ: ข้อกำหนดด้านสุขอนามัย, การเช่ากล่อง, ประเภทการล้างรถ, บริการเพิ่มเติมขั้นพื้นฐาน, การออกแบบห้องของลูกค้าและอื่นๆ
วิธีการเริ่มต้นธุรกิจดอกไม้
จะจัดระเบียบธุรกิจดอกไม้ได้อย่างไร? ขึ้นอยู่กับ ทางเลือกที่เหมาะสมมีพื้นที่มากกว่าที่อื่น ช่อดอกไม้ธุรกิจขายดีที่สุดตามจุดต่างๆ ในย่านธุรกิจ “คะแนน” การขายดอกไม้สามารถจำแนกได้ดังนี้
- ศาลา แผงขายดอกไม้ใกล้รถไฟใต้ดินและป้ายขนส่ง รวมถึงพื้นที่ค้าปลีกในตลาดและศูนย์การค้าด้วย การคืนทุนของคะแนนดังกล่าวขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้ง มันควรจะผ่านไปได้มาก คนวงในของธุรกิจนี้กล่าวว่ามีเพียงธุรกิจดอกไม้ในวันที่ 8 มีนาคมเท่านั้นที่จ่ายเงินแทน
- ร้านค้าเล็กๆ ที่ชั้นล่างของย่านช้อปปิ้งและย่านธุรกิจในศูนย์การค้า ร้านค้าดังกล่าวมีโอกาสที่จะขยายขอบเขตด้วยของขวัญ บรรจุภัณฑ์ ของที่ระลึก ไม้กระถาง และอื่นๆ อีกมากมาย
- ร้านดอกไม้สุดหรู ที่เรียกว่า ร้านดอกไม้ ตั้งอยู่ท่ามกลางร้านบูติกอื่น ๆ ในศูนย์การค้าราคาแพง ผลิตภัณฑ์ "พิเศษ" ในบรรจุภัณฑ์ราคาแพง กลุ่มเป้าหมายคือกลุ่มคนที่มีฐานะร่ำรวย
- ร้านค้าออนไลน์ การค้าดอกไม้ออนไลน์มีการพัฒนาน้อยที่สุด (โดยเฉพาะในต่างจังหวัด) แต่เป็นทิศทางที่มีแนวโน้มมากที่สุด
ผู้จำหน่ายดอกไม้ขายส่ง
ซัพพลายเออร์ขายส่งและซัพพลายเออร์รายใหญ่จำหน่ายดอกไม้จากฮอลแลนด์ โคลอมเบีย เอกวาดอร์ รวมถึงผู้ผลิตในท้องถิ่น
บางอย่างเกี่ยวกับดอกกุหลาบ Dutch rose เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและมีราคาแพง มันถูกนำมา "เปียก" นั่นคือในถังโดยรถบรรทุกเก็บไว้เป็นเวลานานและมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น ดอกไม้จาก อเมริกาใต้ตรงกันข้ามจะถูกส่งทางอากาศในรูปแบบแห้งในกล่องกระดาษแข็ง แม้ว่าดอกกุหลาบเอกวาดอร์จะมีมากกว่านั้น หัวใหญ่แต่ต้นทุนน้อยกว่าและดูไม่เรียบร้อย นี่คือผลิตภัณฑ์ "ถนน" ดอกไม้ที่ซื้อจากผู้ผลิตในท้องถิ่นมีราคาเท่ากับดอกไม้จากต่างประเทศหรือมากกว่า สินค้าดังกล่าวไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานและกุหลาบจำนวนมากถูกปฏิเสธ แต่ถึงกระนั้น ดอกไม้ท้องถิ่นก็ยังหาผู้ซื้อได้ โดยเฉพาะในฤดู พวกเขา "มีชีวิตชีวามากขึ้น" และมีกลิ่นไม่เหมือนของนำเข้า
ไม่ใช่แค่ดอกกุหลาบเท่านั้นในความเป็นจริง "ขนมปัง" ของร้านค้าและร้านเสริมสวยเล็ก ๆ ไม่ใช่ดอกกุหลาบ แต่เป็นดอกไม้ "ในร่ม": ดอกเบญจมาศ ดอกคาร์เนชั่น ทิวลิป ขึ้นอยู่กับฤดูกาล สิ่งของของพวกเขาจะต้องจัดวางเหมือนเครื่องจักร ท้ายที่สุดแล้วมาจากจำนวนเงินจากการขายดอกไม้เหล่านี้ที่จ่ายค่าเช่า ค่าสาธารณูปโภค เงินเดือน และภาษี
ซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้มีชัยไปกว่าครึ่งในธุรกิจดอกไม้ ท้ายที่สุดแล้วในวันที่เด็ดขาดซึ่งเลี้ยงปี: 8 มีนาคม 14 กุมภาพันธ์ 1 กันยายน บางครั้งคุณต้องการทุกอย่างและเร่งด่วน และซัพพลายเออร์ของคุณไม่ควรทำให้คุณผิดหวัง
วิธีเปิดร้านดอกไม้ตั้งแต่เริ่มต้น: ตัวอย่างแผนธุรกิจ
ร้านดอกไม้มีพื้นที่ 8 - 10 ตารางเมตร ข้อกำหนดสำหรับสถานที่และค่าสาธารณูปโภคจึงมีน้อยมาก ศาลาอาจไม่มีท่อระบายน้ำทิ้งหรือน้ำประปา
เปิดร้านดอกไม้ต้องใช้เงินเท่าไหร่?
คุณต้องได้รับอุปกรณ์ขั้นต่ำดังต่อไปนี้:
- ชั้นวาง 30,000 รูเบิล
- เก้าอี้สำนักงาน – 3 ชิ้น, 10,000 รูเบิล
- โต๊ะทำงานตามหลักสรีรศาสตร์ – 2 ชิ้น 10,000 รูเบิล
- แจกัน ชั้นวางดอกไม้พิเศษ วัสดุสิ้นเปลือง เป็นครั้งแรกประมาณ 25,000 รูเบิล
รวม: 75,000 รูเบิล
เรานับเป็นเวลาสามเดือนโดยสมมติว่าเวลานี้ตรงกับวัน "วิเศษ" ของนักจัดดอกไม้ - วันที่ 8 มีนาคม เราจะคิดค่าเช่าในอัตรา $1,000 ต่อเดือน จำนวนค่าเช่าจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเมืองและที่ตั้ง รวม 108,000 รูเบิล - เช่า.
จำนวนเงินลงทุนเริ่มแรกก่อนเปิดมีจำนวน 183,000 รูเบิล นี่ไม่มาก แต่ส่วนแบ่งที่สำคัญคือการซื้อสินค้าและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน
บุคลากร: ผู้ขาย 2 คน นักบัญชีสัญญา และผู้ดูแลระบบ ซึ่งเป็นเจ้าของด้วย เราจะยอมรับมาร์จิ้นการค้า 90% นี่คือค่าเฉลี่ยปัจจุบัน หากเลือกสถานที่อย่างถูกต้อง รายได้รายวันควรอยู่ที่ประมาณ 13,000 รูเบิลต่อวัน และรายได้ต่อเดือนควรอยู่ที่ 390 รูเบิล
มาคำนวณต้นทุนในการทำธุรกิจกัน:
- ซื้อสินค้า - 200.0 พันรูเบิล;
- เงินเดือนพร้อมเงินคงค้าง - 60,000 รูเบิล;
- ค่าเช่าสถานที่สำหรับร้านดอกไม้ - 35,000 รูเบิล
- ค่าสาธารณูปโภค (เครื่องทำความร้อน, ไฟฟ้า, ฯลฯ ) – 18.0 พันรูเบิล;
- วัสดุสิ้นเปลืองสำหรับความต้องการปัจจุบัน - 6.0 พันรูเบิล;
- ภาษี - 10.0 พันรูเบิล
ต้นทุนรวม – 329,000 รูเบิล
จากข้อมูลโดยประมาณเหล่านี้ กำไรจะอยู่ที่ 61,000 รูเบิล ส่งผลให้มีความสามารถในการทำกำไร 15.6% เราคำนึงถึงสิ่งที่เรากำลังพูดถึง ช่วงฤดูใบไม้ผลิ- ใน เวลาฤดูร้อนตัวชี้วัดจะลดลง
ในทางปฏิบัติ จุดดังกล่าวจะทำกำไรได้ในระยะยาวก็ต่อเมื่อมีจุดหลายจุด (อย่างน้อยสามจุด) นั่นคือมีการสร้างเครือข่ายแล้ว
ร้านดอกไม้ธรรมดา
อาคารร้านดอกไม้ พื้นที่ 50.0 ตร.ว. เมตร คุณต้องเพิ่มตู้โชว์แบบแช่เย็นลงในรายการอุปกรณ์สำหรับธุรกิจดอกไม้ จะดีกว่าถ้าเป็นอุปกรณ์จัดดอกไม้แบบพิเศษ) และโต๊ะจัดดอกไม้ นอกจากนี้ชั้นเรียน อุปกรณ์เชิงพาณิชย์ควรสูงกว่านี้ควรมีอุปกรณ์คอมพิวเตอร์และระบบสภาพอากาศ
พนักงานประจำร้านดอกไม้
สำหรับร้านดอกไม้ คุณต้องมีผู้ขายอย่างน้อยสองคน คนขายดอกไม้ และผู้ดูแลระบบ หากคุณมีเว็บไซต์และบริการจัดส่ง คุณจะต้องมีผู้ให้บริการจัดส่งด้วย เมื่อจ้างพนักงาน คุณไม่ควรไปสุดขั้ว:
- ประการแรก ห้ามนำคนที่เคยทำงานบนท้องถนนมาก่อนเข้าร้าน นายจ้างที่มีประสบการณ์กล่าวว่าบางครั้งรสชาติของคนงานแบบนี้ก็เสียไป และพวกเขาก็ลงเอยด้วย "ไม้กวาด"
- ประการที่สองเมื่อจ้างงานอย่าใส่ใจกับหลักสูตรการจัดดอกไม้อนุปริญญาและประกาศนียบัตรต่างๆมากเกินไป การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าประสบการณ์จริงในร้านดอกไม้ที่ดีและความรู้เกี่ยวกับวิธีการ "ฟื้นฟู" ดอกไม้หลายสิบวิธีมีความสำคัญมากกว่าประกาศนียบัตร
ร้านดอกไม้ออนไลน์
เป็นการดีที่จะสร้างรายได้ไม่เพียงแต่ "จากท้องถนน" และในร้านค้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสร้างยอดขายออนไลน์ด้วย ทำอย่างไร? การลงทุนเพียงเล็กน้อยในการโฆษณา ซื้อเว็บไซต์ที่ได้รับการประชาสัมพันธ์อย่างดี และจ้างพนักงานจัดส่ง ผู้จัดส่ง และผู้ดูแลระบบตามสัญญา - ตอนนี้คุณเป็นเจ้าของธุรกิจออนไลน์ที่ขายดอกไม้แล้ว และนี่คือทิศทางที่พัฒนาไม่ดีและมีแนวโน้มดี หากคุณมีธุรกิจดอกไม้ "ในชีวิตจริง" อยู่แล้ว พนักงานร้านค้าสามารถทำหน้าที่ของผู้จัดส่งและผู้มอบหมายงานได้