(กรดโฟลิก) ถูกสกัดครั้งแรกจากผักขมและเป็นหนี้ชื่อที่สองของมัน ท้ายที่สุดแล้ว folium แปลจากภาษาละตินว่า "ใบไม้" ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดในร่างกายมนุษย์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ทั้งหมดตลอดจนการต่ออายุของเซลล์

วิตามินบี 9 ไวต่ออุณหภูมิ แสง การเตรียมอาหารที่สูงเกินไป และละลายน้ำได้ ดังนั้นเพื่อให้ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเองมากขึ้นและรักษาไว้ในอาหารให้ได้มากที่สุดคุณควรให้ความสำคัญกับการรับประทานผักและผลไม้สดสลัดวิตามินธรรมชาติ แต่คุณจะต้องละทิ้งของทอดต้ม

ความสำคัญต่อชีวิต

บี 9 เป็นวิตามินที่ออกแบบมาเพื่อทำหน้าที่ที่ซับซ้อนหลายอย่างในร่างกายของเรา ได้แก่:

การผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

การปรับปรุงและทำให้ส่วนประกอบของเลือดเป็นปกติ

ส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีน

• การเผาผลาญ;

การมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิก

เพิ่มความอยากอาหารทำให้การย่อยอาหารมีเสถียรภาพ

สนับสนุนในการต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส กระบวนการภูมิคุ้มกัน

ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง

• การเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ

• การกระตุ้นกิจกรรมทางจิต

• กระบวนการสมานเนื้อเยื่ออย่างรวดเร็ว

ความช่วยเหลือเกี่ยวกับวัยแรกรุ่นในวัยรุ่น

ในปริมาณที่เหมาะสม วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) ช่วยในการสังเคราะห์สารพิเศษซึ่งมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข - เซโรโทนินตลอดจนเซลล์ที่ออกแบบมาเพื่อปกป้องเราจากผลกระทบด้านลบของความเครียดและการเปลี่ยนแปลงในชีวิต เพื่อให้อารมณ์ดีขึ้น คุณต้องกินอาหารต่อไปนี้บ่อยๆ: กล้วย ช็อคโกแลต ชา อินทผาลัม และมะเดื่อ

ปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน

หากคุณเป็นคนที่ใส่ใจสุขภาพของตัวเองและความเป็นอยู่ที่ดีของคนที่คุณรักคุณต้องคำนึงว่าบี 9 เป็นวิตามินที่จะทำหน้าที่เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในเรื่องนี้ แม้ว่าคุณจะบริโภคในปริมาณที่น้อยที่สุด แต่ทุกวัน และที่สำคัญที่สุด เป็นประจำ คุณก็ไม่ต้องกังวลกับการขาดสารอาหาร

มีมาตรฐานที่ให้คุณกำหนดขนาดยาที่เหมาะสมได้ - 200 ไมโครกรัมต่อวัน แต่มีกลุ่มคนที่ต้องการยานี้เป็นพิเศษ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและสนับสนุนร่างกายจึงมีการกำหนดวิตามินบี 9:

ผู้หญิงที่สามารถคลอดบุตรและมีฮอร์โมนพุ่งสูง (โดยเฉพาะระหว่างตั้งครรภ์และหลังคลอด)

เด็กและวัยรุ่นในช่วงวัยแรกรุ่น

บุคคลที่อยู่ในสถานการณ์ตึงเครียดตลอดเวลาและทนต่อภาระหนักมาก

คนที่กระตือรือร้น

แฟนฟอกหนัง

ในการกำหนดอาหารในแต่ละวันอย่างถูกต้อง คุณต้องศึกษาปริมาณวิตามินบี 9 ในผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ วิตามินชนิดนี้เป็นวิธีแก้ปัญหามากมาย แต่การได้รับสัดส่วนที่เหมาะสมจากอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย

การขาดวิตามิน

สรุปว่าการบริโภค B9 ที่จำกัดสามารถนำไปสู่อะไรได้บ้าง การขาดวิตามินจะเต็มไปด้วย:

โรคโลหิตจาง megaloblastic;

ความเจ็บป่วยทางจิต

ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้

วัยแรกรุ่นล่าช้า;

การเริ่มต้นของวัยหมดประจำเดือนในสตรี

โรคผิวหนัง

รู้สึกไม่สบายอย่างต่อเนื่อง

ดังนั้น หลังจากชั่งน้ำหนักความเสี่ยงทั้งหมดแล้ว สิ่งแรกและน้อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ร่างกายของคุณมีรูปร่างที่ดีก็คือ รับประทานอาหารให้อิ่มด้วยผักสีเขียวเข้มและผักกาดหอม มิฉะนั้นแพทย์จะต้องเข้ามาแทรกแซงปัญหาสุขภาพของคุณ

ใช้ยาเกินขนาดและส่วนเกิน

ความอิ่มตัวของร่างกายมนุษย์มากเกินไปด้วยกรดโฟลิกเป็นปรากฏการณ์ที่หายากมาก แต่ยังคงเป็นจริง สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อใช้ยานี้ในปริมาณมาก ไม่สามารถบรรลุผลเกินได้ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะสม

อาการหลักของการใช้ยาเกินขนาด B9 ในคนทุกวัยคือความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ปัญหาการนอนหลับ และความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาทส่วนกลาง

ความสัมพันธ์กับวิตามินอื่นๆ

เหตุใดจึงแนะนำให้รับประทานสารสำคัญอื่นๆ อีกหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินบี 12 ควบคู่ไปกับกรดโฟลิก? หากไม่มีมัน B9 จะไม่สามารถดูดซึมได้อย่างถูกต้อง นั่นคือคำตอบ การขาดโคบาลามินส่งผลต่อร่างกายจนไม่สามารถกักเก็บแร่ธาตุได้ ด้วยเหตุนี้การแบ่งเซลล์จึงช้าลงซึ่งหมายถึงการยับยั้งกระบวนการพัฒนาและการเจริญเติบโต นอกจากนี้ บี 9 ยังถูกบริโภคอย่างรวดเร็วเมื่อมีเมไทโอนีนจำนวนมาก ซึ่งพบในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และชีส ดังนั้นจึงแนะนำให้ดูแลความสมดุลของสารอาหารทั้งหมด

โปรดทราบว่าหากมีตัวแทนกลุ่ม B หนึ่งคนในผลิตภัณฑ์บางประเภท ก็อาจโต้แย้งได้ว่ายังมีตัวแทนกลุ่ม B อีกคนหนึ่ง เมื่อใช้ร่วมกับ B9 นั้นมีความสามารถที่ยอดเยี่ยมในการมีอิทธิพลต่อสภาวะทางอารมณ์ของบุคคลในเชิงบวกโดยมีผลดีต่อระบบประสาท

ผู้ที่ไม่เสี่ยงอย่างยิ่งคือผู้ที่นับถือระบบอาหารมังสวิรัติ อาหารหลักของพวกเขาคือสมุนไพรสดและผักดิบ โชคดีน้อยกว่าคือผู้สนับสนุนอาหารกระป๋องและอาหารที่ปรุงโดยการต้มและทอดพวกเขาจะต้องพิจารณาวิธีการเลือกอาหารอีกครั้งไม่เช่นนั้นร่างกายจะล้มเหลวไม่ช้าก็เร็ว

วิตามินบี 9 พบได้ในอาหารหลายชนิด อย่างไรก็ตาม ความเป็นอันดับหนึ่งเป็นของผักที่อุดมไปด้วยธาตุนี้ ได้แก่ ผักโขมและผักกาดหอม การแบ่งแหล่งที่มาของพืชและสัตว์จะช่วยให้เราเข้าใจได้อย่างชัดเจนว่าอาหารชนิดใดที่มีวิตามินบี 9 ในปริมาณมากที่สุด

แหล่งที่มาของพืช:

ผักส่วนใหญ่ (แครอท, หัวบีท, กะหล่ำปลี, แตงกวา, ฟักทอง);

ผลไม้หลากหลาย (กล้วย, แอปริคอต, ส้ม, แตง);

พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว);

พืชถั่ว (วอลนัท, อัลมอนด์, ถั่วลิสง, เฮเซลนัท);

ตระกูลธัญพืช (ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, บัควีท);

สมุนไพร (ดอกแดนดิไลอัน, มิ้นต์, กล้าย, ตำแย);

ใบของพุ่มไม้และผลเบอร์รี่ (สะโพกกุหลาบ, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, เบิร์ช, พันปี);

เห็ด (ceps, แชมปิญอง, เห็ดชนิดหนึ่ง)

แหล่งที่มาของสัตว์:

ผลิตภัณฑ์ปลา (ทูน่า ปลาแซลมอน);

เนื้อสัตว์ (ไก่, เนื้อแกะ, เนื้อวัว, เนื้อหมู);

นมสดและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมัน (ชีส, คอทเทจชีส);

ในความเป็นจริง คนเราไม่ต้องการวิตามินบี 9 มากนัก ปริมาณที่ต้องการนั้นง่ายต่อการจัดหาด้วยสารอาหารที่เหมาะสม แม้ว่านี่จะยังไม่เพียงพอสำหรับบางคน แต่การรับประทานวิตามินบีสังเคราะห์ก็ช่วยได้ แต่ถึงกระนั้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติก็ยังเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เชื่อถือได้มากกว่า

การอนุรักษ์ผลประโยชน์

เมื่อจัดระเบียบอาหารคุณต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าเมื่อแปรรูปสินค้าที่อุณหภูมิสูงคุณสามารถสูญเสียกรดโฟลิกได้ 90 เปอร์เซ็นต์ หากเรากำลังพูดถึงผักและเนื้อสัตว์ต้มพวกเขาจะสูญเสียวิตามินที่เป็นประโยชน์ไป 70 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ หากคุณต้องการทอดก็เตรียมให้ B9 ร้อยละ 95 หายไป ต้มผักในหนัง - คุณจะประหยัดวิตามินได้ 50 เปอร์เซ็นต์

และยิ่งคุณปรุงอาหารนานเท่าไร ปริมาณวิตามินบี 9 ก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น ข้อสรุปแนะนำตัวเอง: คุณจะต้องกินอาหารดิบ มีทางเลือกอื่น - ทอดหรือต้มเร็วมากโดยใช้ไฟแรงและปิดฝา

กรดโฟลิกในชีวิตของคุณแม่ตั้งครรภ์

ทุกวันนี้เป็นเรื่องยากที่จะพบกับหญิงสาวที่เมื่อวางแผนตั้งครรภ์โดยไม่ทราบถึงบทบาทพิเศษของกรดโฟลิกต่อความเป็นอยู่ที่ดีของแม่และเด็กในระหว่างตั้งครรภ์และระยะหลังคลอด ด้วยการรับประทานวิตามินบีในสัดส่วนที่ต้องการ ผู้หญิงสามารถมีส่วนช่วยในการสร้างรก ป้องกันการขาดธาตุเหล็ก และต้านทานโรคติดเชื้อได้

สตรีมีครรภ์ควรดูแลการบริโภคกรดโฟลิกให้ทันเวลาด้วยเหตุผลสองประการ: เพื่อประโยชน์ของตัวเองและเพื่อการพัฒนาทารกในครรภ์อย่างเต็มที่เพื่อหลีกเลี่ยงโรคและการคลอดก่อนกำหนด มันจะมีประโยชน์ถ้าคู่สมรสทั้งสองรับประทานวิตามินบี 9 สักสองสามเดือนก่อนตั้งครรภ์ สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสที่ทารกจะเกิดมามีสุขภาพร่างกายและจิตใจที่ดี

ปริมาณ B9 ในระหว่างตั้งครรภ์

เราได้กำหนดไว้แล้วว่าเพื่อให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้เต็มที่ ผู้ใหญ่จะต้องได้รับวิตามินบี 9 ในปริมาณ 200 ไมโครกรัมทุกวัน สำหรับสตรีมีครรภ์ ปริมาณนี้จะเกินค่าปกติที่ระบุไว้อย่างน้อยสองครั้ง ในบางกรณีแพทย์อาจเพิ่มได้ 4 เท่า สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากผู้ป่วยขาดวิตามินอย่างรุนแรง อาเจียนในระยะต่าง ๆ ของการตั้งครรภ์ เช่นเดียวกับผู้หญิงที่เป็นโรคลมบ้าหมูหรือเบาหวาน

วัตถุประสงค์และการกระทำ

นอกเหนือจากการให้วิตามินบี 9 ในปริมาณที่ต้องการแก่ตัวคุณเองด้วยการบริโภคของขวัญจากธรรมชาติแล้ว ปัจจุบันยังมีวิธีอื่นๆ อีกด้วย นี่คือการใช้กรดในรูปของเหลวและในยาเม็ด วิตามินบี 9 ในหลอดมีไว้สำหรับผู้ที่มีปัญหาผมร่วงเป็นหลัก ในกรณีที่สองยานี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับผู้หญิงที่ฝันถึงผมที่หรูหรา นอกจากนี้สารวิตามินนี้ยังมีประสิทธิภาพมากในการสร้างวิตามินเชิงซ้อนพิเศษเพื่อป้องกันผมร่วง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเขย่าขวดให้แตกแล้วเติมลงในแชมพูหรือบาล์มที่คุณชื่นชอบ

วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)อยู่ในกลุ่มวิตามินที่ละลายน้ำได้ สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงได้รับการตั้งชื่อ "พื้นบ้าน" หลายชื่อ - "วิตามินของผู้หญิง", "วิตามินจากใบ" มันถูกแยกได้จากใบผักโขม (ใบในภาษาละติน - "folicum") โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ N. Mitchell มันถูกสังเคราะห์บางส่วนโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ส่วนหลักจะเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหาร

แพทย์และนักวิทยาศาสตร์ทุกคนตระหนักดีว่าวิตามินบี 9 เป็น “รากฐาน” ของร่างกายมนุษย์

ผลของวิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) ต่อร่างกาย

การทำงานของวิตามินบี 9 คือการควบคุมการพัฒนาของเซลล์ใหม่ กระบวนการทางเคมี และการทำงานของเอนไซม์ กรดโฟลิกมีส่วนในการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือด โดยเฉพาะเซลล์เม็ดเลือดแดง เม็ดเลือดขาว และเกล็ดเลือด และการสังเคราะห์กรดอะมิโนและ RNA นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการก่อตัวของทารกในครรภ์และการป้องกันความบกพร่องในการพัฒนาของทารกในครรภ์และการคลอดก่อนกำหนด ปริมาณกรดโฟลิกที่ต้องการจะทำให้การเผาผลาญและกระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ

เป็นที่น่าสังเกตว่าวิตามินบี 9 มีประโยชน์มากที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับวิตามินบี 12 เท่านั้น การไม่มีวิตามินบี 12 จะจำกัดคุณสมบัติและผลกระทบของวิตามินบี 12 อย่างรวดเร็ว

เมื่ออายุมากขึ้น การทำงานของระบบทางเดินอาหารก็เริ่มยากขึ้น ร่างกายไม่สามารถปิดกั้นสารพิษและสารพิษที่มาจากอาหารและสิ่งแวดล้อมได้อย่างเต็มที่ และการดูดซึมโปรตีนก็ทำได้ยาก วิตามินบี 9 สามารถขจัดปัญหาเหล่านี้ได้ การขาดวิตามินบี 9 อาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้

เมื่อสัมผัสกับกรดโฟลิก เซโรโทนินจะถูกปล่อยออกมา ซึ่งเป็น “ฮอร์โมนแห่งความสุข” การขาดสิ่งนี้อาจนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าและความเครียด ซึ่งปัจจุบันส่งผลกระทบต่อคนหนุ่มสาวและประชากรวัยทำงาน ดังนั้นกรดโฟลิกจึงได้รับฉายาอีกชื่อหนึ่งว่า "วิตามินอารมณ์ดี"

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น ขอบเขตอิทธิพลยังรวมถึงกระบวนการภูมิคุ้มกัน การสร้างผิวหนังและเนื้อเยื่อภายในใหม่ และการเจริญเติบโตของเส้นผม ดังนั้นเพื่อความสนใจของทั้งผู้หญิงและผู้ชาย: การขาดกรดโฟลิกจำเป็นต้องทำให้ผมร่วงและศีรษะล้านก่อนวัยอันควร ผลของทัศนคติที่ไม่ดีต่อร่างกายของคุณจะชัดเจนที่นี่!

อะไรป้องกันไม่ให้กรดโฟลิกถูกดูดซึม?

มันไม่ง่ายเลยที่จะได้รับกรดโฟลิก เราสูญเสียกรดโฟลิกบางส่วนไปเมื่อย่อยอาหาร และทำลายกรดโฟลิกบางส่วนด้วยการดื่มแอลกอฮอล์ ยา และการสูบบุหรี่ ความสามารถในการดูดซึมจะลดลงอย่างมากเมื่อการทำงานของตับบกพร่อง

ดังที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าวิตามินบี 9 สามารถผลิตได้อย่างอิสระในลำไส้ แต่ชาวเมืองใหญ่คนใดในปัจจุบันที่สามารถอวดสุขภาพกระเพาะอาหารได้? คุณจะต้องบริโภคผลิตภัณฑ์นมหมักโยเกิร์ตสดคอมเพล็กซ์ที่มีไบฟิโดแบคทีเรียเพิ่มเติมซึ่งจะไม่เจ็บ!

การอบด้วยความร้อนจะทำลายวิตามินอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเมื่อปรุงอาหาร พยายามปิดฝากระทะไว้และอย่าให้สุกจนเกินไป นอกจากนี้กรดโฟลิกยังสลายตัวเมื่อถูกแสงแดดที่อุณหภูมิห้อง

ชีสและเนื้อสัตว์มีสารบางชนิด - เมไทโอนีนซึ่งมีส่วนทำให้การบริโภคกรดโฟลิกในทิศทางที่ไม่จำเป็น ด้วยเหตุผลนี้ เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก ผู้เป็นมังสวิรัติจึงไม่มีปัญหาเรื่องการขาดสารอาหาร

แอลกอฮอล์เป็นศัตรูตัวฉกาจของวิตามินบี 6 แต่ในทางกลับกัน แบคทีเรียบิฟิโดแบคทีเรียกลับเร่งการผลิตของมันเอง

คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนค็อกเทลแอลกอฮอล์ด้วยไบโอเคเฟอร์แล้วอารมณ์ของคุณจะดีขึ้นเพราะระดับของ "วิตามินอารมณ์ดี" จะเพิ่มขึ้น แต่จะไม่มีอาการเมาค้าง น่าเสียดายไม่ใช่เหรอ?

วิตามินบี 9 ควรได้รับในปริมาณที่สมดุลกับวิตามินบี 12 และกรดแอสคอร์บิกเพราะว่า การใช้ยาในปริมาณมากสามารถต่อต้านผลกระทบของยาอื่นๆ ได้

ยาหลายชนิดสามารถต่อต้านกรดโฟลิกได้: แอสไพริน, ยาไนโตรฟูราน, ยากันชัก (B9 ในปริมาณมากอาจส่งผลเช่นเดียวกัน), การรักษาด้วยยาต้านวัณโรค

บรรทัดฐานรายวัน

การบริโภควิตามินบี 9 ในแต่ละวันนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลล้วนๆ และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับผู้ใหญ่อยู่ในช่วง 200 mcg - ขั้นต่ำและ 500 mcg - สูงสุดต่อวัน แต่เงื่อนไขหลักคือความสม่ำเสมอ ปริมาณขั้นต่ำรับประกันวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อย่างไรก็ตาม เมื่อความเครียดทางร่างกายและจิตใจ ความเครียดหรือการเจ็บป่วยเพิ่มมากขึ้น จึงต้องระมัดระวังในการเพิ่มขนาดยา ในระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างให้นมบุตรทารกแรกเกิดรวมถึงอายุปริมาณควรเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและอัตราจะถูกกำหนดโดยการปรึกษาหารือกับแพทย์

อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่ผู้หญิงเท่านั้นที่ควรดูแลสุขภาพของลูกในครรภ์ของเธอ ในระหว่างการวางแผนการตั้งครรภ์ ผู้ชายจะได้รับประโยชน์อย่างแน่นอนจากการรับประทานวิตามินบี 9 เพิ่มเติม

• สำหรับเด็ก บรรทัดฐานขึ้นอยู่กับอายุ:
• 0-12 เดือน – 50 ไมโครกรัม;
• 1-3 ปี – 70 ไมโครกรัม;
• 4-6 ปี – 100 ไมโครกรัม;
• 6-10 ปี – 150 ไมโครกรัม;

ตั้งแต่อายุ 11 ปีขึ้นไป คุณสามารถให้ขนาดผู้ใหญ่ 200 ไมโครกรัม

แหล่งที่มาของวิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)

ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณสารที่เป็นประโยชน์สูงสุดที่ระบุไว้ข้างต้นนั้นง่ายต่อการตรวจสอบ - ทั้งหมดมีสีเขียวเข้ม ไม่มีการค้นพบใหม่ใด ๆ ในเรื่องนี้นับตั้งแต่เวลาผ่านไป ควรบริโภคทุกวันเพื่อปรับปรุงสุขภาพรวมถึงสุขภาพจิตตลอดจนเพิ่มความแข็งแกร่ง

รายการค่อนข้างกว้างขวาง ดังนั้นการสร้างเมนู "ถูกต้อง" จึงไม่ใช่เรื่องยาก มาเริ่มกันตามลำดับ:

ขาดวิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)

การขาดวิตามินบี 9 อาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อการทำงานทั้งหมดของร่างกายมนุษย์ ประการแรก มันจะส่งผลต่อการเติบโตของเซลล์ ซึ่งจะทำให้เกิดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง ภาวะปัญญาอ่อนในเด็ก และขัดขวางการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและกระบวนการสร้างเม็ดเลือด

สัญญาณของการขาดกรดโฟลิกในร่างกาย: ภาวะซึมเศร้ากระสับกระส่าย, ความรู้สึกกลัว, ปัญหาเกี่ยวกับความจำ, การย่อยอาหาร, โรคโลหิตจาง, "ลิ้นแดง" - เปื่อยในช่องปาก, ผมหงอกตอนต้น, ปัญหาระหว่างตั้งครรภ์กิจกรรมของมนุษย์ลดลงอย่างมาก อาการก้าวร้าวหรือหงุดหงิดปรากฏขึ้น ซึ่งอาจพัฒนาไปสู่อาการบ้าคลั่งและความหวาดระแวงในภายหลังได้ จำเป็นต้องรับรู้อาการเหล่านี้ มิฉะนั้นการขาดกรดโฟลิกจะนำไปสู่โรคแทรกซ้อนที่ร้ายแรงมากขึ้น เช่น โรคทางประสาท วัยหมดประจำเดือนเร็ว หรือปัญหาเกี่ยวกับวัยแรกรุ่นในเด็กผู้หญิง โรคหลอดเลือด หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง

กรดโฟลิกช่วยป้องกันการเกิดโรคผิวหนังและปัญหาเส้นผม ดังนั้นคุณจึงเข้าใจว่าการขาดกรดโฟลิกสามารถนำไปสู่อะไรได้!

วิตามินบี 9 ถูกใช้อย่างรวดเร็วโดยผู้คนที่มีไลฟ์สไตล์กระตือรือร้นและผู้ชื่นชอบชายหาดภายใต้แสงแดด ขอแนะนำให้รับประทานกรดโฟลิกเพิ่มเติมเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดกรดโฟลิกในร่างกาย

วิตามินบี 9 ส่วนเกิน (กรดโฟลิก)

ภาวะวิตามินเกินนั้นพบได้ยากมาก การได้รับปริมาณดังกล่าวจากอาหารนั้นไม่สมจริงดังนั้นจึงเป็นไปได้โดยการใช้กรดโฟลิกในรูปแบบทางเภสัชวิทยาเป็นเวลาหลายเดือนเท่านั้น สิ่งนี้นำไปสู่การตื่นเต้นเร้าใจมากเกินไป รบกวนการนอนหลับ และความผิดปกติของลำไส้

กรดโฟลิกที่มากเกินไปในหญิงตั้งครรภ์สามารถปรากฏชัดในทารกแรกเกิดว่าเป็นโรคหอบหืด

บ่งชี้ในการใช้งาน

บ่งชี้ในการใช้วิตามินบี 9 ได้แก่:

เนื้อหาในการเตรียมยา

กรดโฟลิกผลิตขึ้นเป็นยาแยกกันซึ่งบางครั้งก็อยู่ในกลุ่มวิตามินบีทั้งหมดซึ่งอาจเป็นส่วนสำคัญของการเตรียมวิตามินรวมซึ่งประกอบด้วยคอมเพล็กซ์ที่สมดุล

กรดโฟลิกในรูปแบบสังเคราะห์มีฤทธิ์มากกว่ากรดโฟลิกจากธรรมชาติเกือบ 2 เท่า 600 mcg ในแท็บเล็ตเทียบเท่ากับ 1,000 mcg ของสารจากอาหาร

ผู้หญิงหลายคนตระหนักถึงความสำคัญของกรดโฟลิกหลังจากค้นพบว่าตนเองจะกลายเป็นแม่ในอนาคตอันใกล้นี้ นรีแพทย์ที่พวกเขาพบบอกพวกเขาว่าตอนนี้ตั้งครรภ์แล้ว พวกเขาจะต้องได้รับวิตามินบี 9 โดยไม่มีข้อยกเว้นหากต้องการมีลูกที่แข็งแรง จริงอยู่ วันนี้เป็นที่ชัดเจนแล้วว่าวิตามินบี 9 จำเป็นไม่เพียงแต่ในเพศหญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพศชายด้วย...

เหตุใดการใช้กรดโฟลิกจึงมีความสำคัญต่อสตรีมีครรภ์? วิตามินบี 9 ควรมีขนาดเท่าใด และเราจะได้จากอาหารทั่วไปที่มีวิตามินบี 9 ในปริมาณเท่าใด? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ทั้งหมดในบทความนี้

ในยุค 30 ศตวรรษที่ผ่านมาเป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มพูดถึงกรดโฟลิกในฐานะสารที่สามารถคาดการณ์การเกิดปรากฏการณ์เช่นโรคโลหิตจางในหญิงตั้งครรภ์ () ต่อมาบทบาทของสารนี้มีความสำคัญมากขึ้น พบว่าการใช้วิตามินบี 9 ในระหว่างวางแผนตั้งครรภ์และหลังตั้งครรภ์สามารถป้องกันตัวอ่อนจากความบกพร่องของท่อประสาทและป้องกันการแท้งบุตรได้เอง

ในระยะเริ่มแรกของการตั้งครรภ์ เซลล์ในร่างกายของผู้หญิงจะเริ่มแบ่งตัวและเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว วิตามินบี 9 มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ เพื่อให้ลูกเติบโตและพัฒนาได้เร็วตามที่ต้องการ สารนี้ในร่างกายของแม่ไม่น่าจะขาดแคลนแต่อย่างใด แต่ผู้หญิงครึ่งหนึ่งมีภาวะขาดกรดโฟลิก การใช้แอลกอฮอล์และยาที่ใช้ฮอร์โมนจะช่วยเพิ่มจำนวนผู้หญิงที่มีภาวะขาดสารนี้ การขาดวิตามินบี 9 อาจสูงถึง 100% ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่อยู่อาศัย! ในบรรดาผู้ที่ขาดวิตามิน การขาดกรดโฟลิกจะได้รับความสำคัญเป็นลำดับแรกเสมอ

ปัจจัยอะไรที่ส่งผลต่อกรดโฟลิก?

1. ยิ่งอาหารแปรรูปด้วยความร้อนมากเท่าใด สถานการณ์ที่มีวิตามินบี 9 ก็จะยิ่งแย่ลง:

• หากเนื้อทอดจะมีกรดโฟลิกเพียง 5% เท่านั้นที่ยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม
• ในผักต้มและเนื้อสัตว์ยังคงอยู่ 10 ถึง 30%
• ไข่ต้มมีวิตามินบี 9 เพียงครึ่งหนึ่งเท่านั้น

1. เอสโตรเจนสามารถทำให้โฟเลตเป็นกลางได้
2. ยาแผนปัจจุบัน (ช่วยในการต่อต้านกรดไฮโดรคลอริก), แอสไพรินในปริมาณมาก, ยาที่มีแอลกอฮอล์และยาที่ลดคอเลสเตอรอลและไขมันที่เป็นอันตรายในเลือด, ยาคุมกำเนิด (ทางปาก), ยากันชัก, ยาต้านจุลชีพ (ซัลโฟนาไมด์) และยาต้านเนื้องอก (ยาต้านเมตาบอไลต์ ) รบกวน การดูดซึมกรดโฟลิก
3. การเตรียมการที่มีไบฟิโดแบคทีเรียและรับประทานควบคู่กับกรดโฟลิกสามารถเพิ่มการสังเคราะห์วิตามินบี 9 ในลำไส้ใหญ่ได้ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสารนี้สามารถสังเคราะห์ได้อย่างอิสระในลำไส้!
4. วิตามินบี 12 และซีมีส่วนทำให้การดูดซึมวิตามินบี 9 ดีขึ้น
5. หากก่อนตั้งครรภ์ผู้หญิงคนหนึ่ง "นั่ง" อาหารมีอาหารจากพืชเพียงเล็กน้อยหรือมีปัญหาในระบบทางเดินอาหารรวมถึงพิษของหญิงตั้งครรภ์ควรเพิ่มปริมาณกรดโฟลิก
6. การได้รับวิตามินบี 9 ในปริมาณมากเป็นเวลานาน (สามเดือนขึ้นไป) อาจทำให้เกิดการขาดวิตามินบี 12 และอาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจางได้

อาการและสัญญาณของการขาดกรดโฟลิก

• โรคโลหิตจางเป็น “ระฆัง” แรกของการขาดวิตามินบี 9
• ปัญหาเกี่ยวกับความอยากอาหาร
• หงุดหงิดมากเกินไป
• ท้องร่วง อาเจียน ผมร่วงอาจเกิดขึ้นได้
• การเปลี่ยนแปลงบนผิวหนังมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้น

คุณสมบัติของการทำงานของกรดโฟลิกในระหว่างตั้งครรภ์และไม่เพียงเท่านั้น

• วิตามินบี 9 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ โดยมีบทบาทในการสร้างระบบไหลเวียนโลหิตและภูมิคุ้มกันสูงมาก นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กในครรภ์
• ในกระบวนการสร้างรก วิตามินบี 9 ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน
• เมื่อมีความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดหรือการแท้งบุตร แพทย์มักจะสั่งจ่ายโฟเลตเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมยา (กลุ่มอนุพันธ์ของกรดโฟลิกทั่วไป)
• การปรากฏตัวของปากแหว่งและเพดานโหว่ในทารกอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากมารดาขาดวิตามินบี 9 ในระหว่างตั้งครรภ์
• การขาดกรดโฟลิกในร่างกายของผู้หญิงอาจทำให้รกลอกตัวได้
• เนื่องจากขาดวิตามินนี้ พัฒนาการทางจิตของเด็กอาจล่าช้า การปรากฏตัวของสมองท้องมาน แม้ว่าจะขาดหายไปโดยสิ้นเชิง และในกรณีที่รุนแรง อาจเกิดการคลอดบุตรที่คลอดออกมาตายได้
• จำเป็นต้องมีกรดโฟลิกทั้งในระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างให้นมบุตรเนื่องจากกระบวนการเจริญเติบโตและการก่อตัวของร่างกายของเด็กไม่หยุดนิ่ง
• การใช้วิตามินบี 9 สามารถป้องกันภาวะซึมเศร้าหลังคลอดได้อย่างดีเยี่ยมสำหรับผู้หญิง
• สำหรับผู้ชาย ปริมาณวิตามินบี 9 ที่เพียงพอในร่างกายจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของตัวอสุจิและเพิ่มจำนวนอสุจิ
• สารนี้ยังจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของตับและลำไส้อีกด้วย
• กระบวนการรีดอกซ์ตามปกติในร่างกายเป็นไปไม่ได้หากไม่มีวิตามินบี 9
• เพื่อให้เซลล์เม็ดเลือดขาวทำงานได้อย่างถูกต้อง ร่างกายจะต้องมีกรดโฟลิกเพียงพอ
• กรดโฟลิกช่วยให้ดูดซึมวิตามินบีอื่นๆ ได้ดีขึ้น
• กรดโฟลิกมีผลดีต่อผิวด้วยการสร้างเม็ดสี บ่อยครั้งเนื่องจากขาดสารเฉพาะนี้จึงเกิดความผิดปกติดังกล่าว
• ผู้หญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือนไม่ควรละเลยวิตามินบี 9: ไม่เพียงแต่ทำให้อาการลดลง แต่ยังชะลอการโจมตีด้วย เนื่องจากปริมาณวิตามินบี 9 ที่เพิ่มขึ้นจะส่งผลต่อร่างกาย
• การรับประทานกรดโฟลิกในปริมาณที่แนะนำร่วมกับอาหารสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง ลดการหยุดชะงักในการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด

ปริมาณและคุณสมบัติของการใช้โฟเลต

“ความต้องการ” กรดโฟลิกสูงสุดเกิดขึ้นก่อนที่เด็กจะตั้งครรภ์และใน 28 วันแรกหลังจากนั้น ความจริงก็คือตั้งแต่ 16 ถึง 28 วันหลังจากการปฏิสนธิการก่อตัวของท่อประสาทของทารกในครรภ์จะเกิดขึ้น

แต่จุดสำคัญ!เมื่อพิจารณาว่าผู้หญิงไม่ได้รู้เสมอไปว่าเธอกำลังอุ้มลูกไว้ใต้อกอยู่แล้ว เมื่อวางแผนจะตั้งครรภ์เธอควรรับประทานวิตามินบี 9 สามเดือนก่อนตั้งครรภ์และอีกสามเดือนหลังจากนั้น เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายของเธอจะได้รับวิตามินในระดับที่ต้องการ หากเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาที่มารดามีครรภ์เกิดภาวะขาดกรดโฟลิก อาจทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดและปัญหาอื่น ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้น

หลังจากตั้งครรภ์ได้ 12 สัปดาห์ ผู้หญิงควรรับประทานคอมเพล็กซ์ที่มีวิตามินรวมซึ่งรวมถึงกรดโฟลิกเป็นส่วนประกอบหนึ่ง ปริมาณวิตามินบี 9 ในการเตรียมการเหล่านี้มักอยู่ที่ 0.8 มก. (800 ไมโครกรัม) ปริมาณนี้เป็นยาป้องกันโรคสามารถป้องกันการเกิดความผิดปกติในการพัฒนาของตัวอ่อนได้

แล้วคุณควรรับประทานกรดโฟลิกในปริมาณเท่าใดและอย่างไร?

• เมื่อวางแผนการตั้งครรภ์และในระหว่างดำเนินการ ปริมาณของวิตามินบี 9 คือ 0.4-0.8 มก. (400-800 ไมโครกรัม) (แพทย์จะแจ้งปริมาณที่แน่นอนให้คุณทราบ) ไม่จำเป็นต้องหยุดพัก
• สำหรับผู้หญิงที่เคยคลอดบุตรที่มีพัฒนาการผิดปกติหรือคนในครอบครัวที่มีปัญหานี้ ปริมาณจะเป็น 4 มก. ต่อวัน
• ปริมาณวิตามินบี 9 ที่เพิ่มขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้หญิงที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานหรือโรคลมบ้าหมู เนื่องจากปัญหาเหล่านี้อาจทำให้เกิดข้อบกพร่องของท่อประสาทในทารกในครรภ์ได้
• มารดาให้นมบุตรต้องการวิตามินบี 9 0.4-0.6 มก. (400-600 ไมโครกรัม) ต่อวัน
• ทารกอายุไม่เกินหนึ่งปี - 0.05 มก. (50 ไมโครกรัม)
• เด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี – 0.07 มก. (70 ไมโครกรัม)
• เด็กตั้งแต่ 3 ถึง 6 ปี – 0.1 มก. (100 ไมโครกรัม)
• เด็กอายุตั้งแต่ 6 ถึง 10 ปี – 0.15 มก. (150 ไมโครกรัม)
• ผู้ใหญ่และเด็กอายุเกิน 11 ปีต้องการกรดโฟลิก 0.4 มก. (400 ไมโครกรัม) ต่อวัน

ผลข้างเคียงเมื่อรับประทานกรดโฟลิก

ผลข้างเคียงไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนัก แต่ถ้าเกิดขึ้น อาจรวมถึงอาการคลื่นไส้ ก๊าซในลำไส้เพิ่มขึ้น ปัญหาการนอนหลับ หงุดหงิด และรู้สึกขมในปาก

บ่อยครั้งที่กรดโฟลิกส่วนเกินถูกกำจัดออกจากร่างกายอย่างปลอดภัย หลังจากผ่านไปห้าชั่วโมง ปริมาณวิตามินบี 9 ที่รับประทานเข้าไป 5 มก. จะ "ออกจาก" ร่างกายอย่างไร้ร่องรอย แต่เมื่อรับประทานมากกว่า 5 มก. ต่อวัน อาจมีอาการเจ็บท้อง ปัญหาการนอนหลับ และความอยากอาหารไม่ดี และบางครั้งก็เป็นไปได้ด้วย

ในบางกรณีที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนัก อาจเกิดอาการแพ้ แดงบนผิวหนัง มีไข้ หลอดลมหดเกร็ง และผื่นที่ผิวหนังได้

อาหารอะไรบ้างที่มีกรดโฟลิก?

ในตอนต้นของบทความ ฉันเขียนว่าการใช้ความร้อนทำลายกรดโฟลิกมากกว่าครึ่งหนึ่ง ดังนั้นคุณต้องเข้าใจว่าเพื่อเติมเต็มความต้องการวิตามินบี 9 ในแต่ละวัน คุณจะต้องกินอาหารดิบหรือบริโภคในปริมาณที่มากขึ้น ดังนั้นการเตรียมการและคอมเพล็กซ์ที่มีกรดโฟลิกสำหรับหญิงตั้งครรภ์จึงมีข้อดี วิตามินบี 9 1 ไมโครกรัมที่ “รับประทาน” จากอาหารจะเท่ากับ 0.6 ไมโครกรัมของสารนี้จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือแท็บเล็ต และคุณไม่ควรคิดว่ากรดโฟลิกจากยาเม็ดจะถูกดูดซึมได้แย่กว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไป ในทางกลับกัน การดูดซึมจะดีขึ้นถึง 2 เท่า!

ในระหว่างตั้งครรภ์ กรดโฟลิกถือเป็นสารที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งที่ทั้งผู้หญิงและลูกในครรภ์ต้องการ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าสารนี้จะปลอดภัยและจำเป็นต่อสุขภาพเพียงใดทุกวัน สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับคอมเพล็กซ์ที่คุณวางแผนจะชดเชยการขาดสารอาหารในร่างกายของคุณ

สุขภาพกับคุณและลูกของคุณ!

กรดโฟลิก (แอซิดัม โฟลิคัม) เป็นวิตามินบีที่ละลายน้ำได้ (วิตามินบี 9) ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและส่งเสริมการเผาผลาญโปรตีน ร่างกายได้รับทั้งจากอาหารและในรูปแบบสังเคราะห์ (ในรูปเม็ด) เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้หญิงเมื่อวางแผนการตั้งครรภ์และให้นมบุตร มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง และจำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง วิตามินที่มีอยู่ในผักและผลไม้จะถูกทำลายหากเก็บผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้ที่อุณหภูมิห้อง กรดโฟลิกมีความสามารถไม่สะสมในร่างกายจึงต้องเติมสำรองบ่อยๆเพราะว่า มันถูกใช้ไปในอัตราที่สูง กรดโฟลิกจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินในร่างกายมนุษย์

ความต้องการรายวัน

กรดโฟลิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติในวัยเด็กเพื่อให้มั่นใจถึงกระบวนการเติบโตและพัฒนาการการเผาผลาญโปรตีน เด็กที่คลอดก่อนกำหนดและอ่อนแอต้องการกรดนี้ในระดับที่มากขึ้น นอกจากนี้ยังจำเป็นในครรภ์ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 3 ของพัฒนาการของทารกในครรภ์ ดังนั้น ผู้หญิงจึงเริ่มดื่มกรดโฟลิกในระหว่างตั้งครรภ์

ส่งเสริมการพัฒนารกและสมองตามปกติ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับระดับฮีโมโกลบินต่ำอีกด้วย เด็กจะดูดซับกรดบางส่วนจากนมแม่ นมวัว และอาหารอื่นๆ ทารกในครรภ์ที่ได้รับกรดโฟลิกจากแม่จะลดความเสี่ยงในการเกิดดาวน์ซินโดรม สำหรับหญิงตั้งครรภ์โอกาสในการแท้งบุตรและโรคร้ายแรงในทารกจะลดลง สำหรับการทำงานปกติของมนุษย์ ความต้องการวิตามินนี้ประมาณ 400 ไมโครกรัมต่อวัน เมื่อเล่นกีฬา ความต้องการจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

กรดในอาหารดูดซึมได้ไม่ดีนัก ดังนั้นเด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตรจึงจำเป็นต้องหันมาบริโภคกรดสังเคราะห์ อาหารสำหรับเด็กควรได้รับการตรวจสอบอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ โดยเติมกรดในรูปแบบผงลงในอาหารจานโปรดของพวกเขา เช่น โจ๊ก น้ำซุปข้น หรือคอทเทจชีส กรดในรูปของวิตามินจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าจากอาหารมาก ด้วย dysbacteriosis และโรคอื่น ๆ กรดเริ่มถูกดูดซึมแย่ลงดังนั้นโรคกระเพาะลำไส้ใหญ่อักเสบและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารจึงต้องได้รับการรักษาอย่างระมัดระวัง เมื่อรับประทานกรดโฟลิก คุณควรจำกัดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้น้อยที่สุด

กรดโฟลิกมีไว้เพื่ออะไร?

กรดโฟลิกจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง เพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และในการผลิตดีเอ็นเอ จำเป็นมากในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรซึ่งช่วยในการพัฒนาตามปกติของทารก ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น เพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ หลอดเลือด และตับ สังเคราะห์โปรตีนและกรดนิวคลีอิก ช่วยให้อารมณ์ดี มองโลกในแง่ดี และเพิ่มพลังงาน ช่วยในการวางแผนการตั้งครรภ์และตลอดการตั้งครรภ์ ช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการที่เหมาะสม ช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าหลังคลอดบุตรและให้กำเนิดลูกน้อยที่แข็งแรงสมบูรณ์

แหล่งที่มาของกรดโฟลิก

กรดโฟลิกพบได้ในอาหารหลากหลายประเภท ซึ่งรวมถึงตับ คาเวียร์ ผักใบเขียว และกะหล่ำปลี แต่โดยพื้นฐานแล้ว 90% ของกรดทั้งหมดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้จะถูกทำลายระหว่างการให้ความร้อน ดังนั้นคุณต้องกินไม่เพียง แต่ตับและเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักและสมุนไพรดิบด้วย: กะหล่ำปลี, ผักโขม, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศ, คอทเทจชีสและชีส

ความสนใจ! เมื่อเก็บผักและผลไม้ไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน กรดโฟลิกจะสูญเสียไปจำนวนมาก ดังนั้นการรับประทานผักและผลไม้สดจึงเป็นสิ่งสำคัญ

อาหารที่มีกรดโฟลิก

ผลิตภัณฑ์
ใบผักโขม
ใบผักชีฝรั่ง
ใบหอม
ผักกาดขาว	10-31 (ขึ้นอยู่กับประเภท)
ถั่วเลนทิล
Mineol (ลูกผสมส้มเขียวหวานและมะนาว)
วอลนัท
ข้าวโพด
ขนมปังธัญพืช
เนื้อตับไก่

โรคอะไรเกิดจากการขาดกรดโฟลิก?

เมื่อขาดกรดโฟลิกจะทำให้เกิดโรคโลหิตจาง หากหญิงตั้งครรภ์ไม่ได้รับกรดโฟลิกเพียงพอ อาจส่งผลร้ายแรงต่อทารกในครรภ์อย่างไม่อาจรักษาให้หายได้ เช่น กระดูกสันหลังคด พัฒนาการของระบบประสาทของทารกไม่เพียงพอ และทำให้การเจริญเติบโตและการพัฒนาของทารกในครรภ์ล่าช้า นอกจากนี้หากขาดกรดนี้ แม้แต่มะเร็งลำไส้ใหญ่ก็สามารถเกิดขึ้นได้ จากการขาดกรดโฟลิก ภาวะซึมเศร้าและการนอนไม่หลับจะเกิดขึ้น การทำงานของสมองแย่ลง และอาจเกิดการนอนไม่หลับได้ อาจเกิดกลากและรอยแดงของผิวหนังได้

การขาดกรดโฟลิกทำให้ฮีโมโกลบินลดลง และนี่เต็มไปด้วยผมร่วง เล็บลอก ความอยากอาหารลดลง แผลในกระเพาะอาหาร เส้นประสาทส่วนปลายอักเสบ ไม่แยแสต่อทุกสิ่ง และประสิทธิภาพการทำงานลดลง เมื่อขาดกรดโฟลิก ผิวหนังจะซีด เป็นลมและหายใจลำบาก นอนไม่หลับ ความผิดปกติทางประสาทและจิตใจ และอาจลดน้ำหนักได้

วิธีการตรวจสอบการขาดกรดโฟลิก

สัญญาณของการขาดกรดโฟลิกในร่างกายคือ:

• ความเกียจคร้านง่วงนอน;
• ภาวะซึมเศร้า;
• ความรู้สึกวิตกกังวล;
• ขาดสติ;
• การทำงานที่ไม่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร
• ความวิตกกังวล;
• การอักเสบในปาก
• โรคโลหิตจาง (ขาดธาตุเหล็ก);
• ความอยากอาหารลดลง
• ความจำเสื่อม;
• การอักเสบที่ริมฝีปาก
• สีแดงของลิ้น

สัญญาณที่ระบุไว้ควรเป็นสาเหตุของความกังวลและติดต่อแพทย์ซึ่งจะเป็นผู้กำหนดปริมาณกรดโฟลิกที่ต้องการเมื่อทำการทดสอบที่จำเป็น

วิธีเพิ่มระดับกรดโฟลิกในร่างกาย

จำเป็นต้องรับประทานเพื่อเพิ่มระดับกรดโฟลิกในร่างกาย แต่บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีกรดไม่เพียงพอ จึงจำเป็นต้องใช้กรดโฟลิกสังเคราะห์ในรูปแบบเม็ด นี่เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในสถานการณ์ที่ตึงเครียด ความเครียดทางจิตใจสูง การสอบ การตั้งครรภ์ และการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

การใช้ยาเกินขนาดมีอันตรายอะไรบ้าง?

การให้วิตามินเกินขนาดเป็นเรื่องที่หายากมาก ปริมาณยาที่มากเกินไปสามารถขับออกทางปัสสาวะได้โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย แต่พิษจากกรดโฟลิกยังคงเป็นไปได้เมื่อมีการกำหนดยาในปริมาณมากโดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์ เมื่อรับประทานยานี้ในปริมาณที่สูงซ้ำ ๆ เด็ก ๆ จะเกิดมาซึ่งมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดบ่อยครั้งรวมถึงโรคหอบหืดในหลอดลม สำหรับผู้สูงอายุ มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายและโรคหลอดเลือดหัวใจ ในวัยเด็กอาจมีกิจกรรมมากเกินไปและอาการอาหารไม่ย่อยเกิดขึ้น แต่ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องเกินขนาดยาหลาย ๆ ครั้ง การใช้ยาที่เพิ่มขึ้นในระยะยาวอาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคที่ซ่อนอยู่ได้

ในกรณีที่ให้ยาเกินขนาดมีรสโลหะในปากปัญหาทางเดินอาหาร: การก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น, คลื่นไส้, ท้องร่วง, อาเจียน, ชัก, นอนไม่หลับ, ภาพหลอน เมื่อรับประทานในปริมาณที่สูงขึ้น ความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองจะเพิ่มขึ้น

จัดทำโดย "บุคคล Sport.ru"

เนื้อหา

ผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะคลอดบุตรและเลี้ยงลูกให้แข็งแรง มีผมและเล็บที่สวยงาม และเปล่งประกายด้วยความงาม ขาดวิตามินที่น่าทึ่งนี้ไม่ได้ ที่ขาดไม่ได้ตั้งแต่แรกเกิดถึงวัยชราสามารถเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารในรูปแบบของการเตรียมสำเร็จรูป คุณต้องเข้าใจว่ากรดโฟลิกทำงานอย่างไรและมีประโยชน์อย่างไร

ประโยชน์ของกรดโฟลิก

วิตามินที่ละลายน้ำได้นี้เป็นของกลุ่ม B มาพร้อมกับอาหารร่างกายผลิตได้ในปริมาณเล็กน้อยซึ่งมักจะเพียงพอสำหรับการทำงานตามปกติ บางครั้งคุณต้องนำสารไปถึงระดับที่ต้องการในรูปแบบสังเคราะห์ กรดโฟลิกมีประโยชน์อย่างไร เหตุใดจึงให้ความสำคัญกับปริมาณและการมีอยู่ของกรดโฟลิกมาก?

วิตามินบี 9 อีกชื่อหนึ่งของสารนี้ช่วยแก้ปัญหาได้หลายอย่าง การใช้งานช่วย:

• เตรียมพร้อมสำหรับการปฏิสนธิ
• ให้กำเนิดลูกที่แข็งแรง
• ปรับปรุงหน่วยความจำ
• ชะลอความแก่;
• ร่างกายของเด็กเติบโตขึ้น
• บรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือนให้เรียบ;
• บรรเทาอาการหงุดหงิด
• ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด
• กำจัดโรคโลหิตจาง
• ทำให้จิตใจเป็นปกติ

การที่บุคคลขาดสารนี้หรือส่วนเกินก็เลวร้ายไม่แพ้กัน เมื่อขาดวิตามิน:

• ความเหนื่อยล้ามาอย่างรวดเร็ว
• ผมร่วงเริ่มต้น;
• เล็บแตก
• โรคโลหิตจางเกิดขึ้น;
• การก่อตัวของลิ่มเลือดเพิ่มขึ้น
• ในผู้หญิง อาการจะแย่ลงในช่วงวัยหมดประจำเดือน
• ในผู้ชายการเคลื่อนไหวของอสุจิบกพร่อง
• เด็กเกิดมาพร้อมโรค

การใช้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์และผลร้ายแรง:

• ความขมขื่นรสโลหะในปาก
• คลื่นไส้;
• ท้องอืด;
• อาเจียน;
• ท้องเสีย;
• เพิ่มความตื่นเต้นง่าย
• การขาดสังกะสีวิตามินบี 12;
• การเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
• ความผิดปกติของไต
• โรคทางจิตในผู้สูงอายุ
• การพัฒนามะเร็งของต่อมเต้านม
• การปรากฏตัวของมะเร็งต่อมลูกหมาก

วิตามินนี้ขาดไม่ได้ในการแก้ปัญหาความงามของผู้หญิง ราคาไม่แพงช่วยในการใช้ยาในด้านความงามนอกเหนือจากการใช้ภายในเพื่อเตรียมมาสก์และสารละลายยา ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับ:

• ต่อสู้กับจุดเม็ดสี
• ต่อต้านผมร่วง;
• รักษาความสดชื่นของผิว
• ป้องกันการเกิดริ้วรอย
• เสริมสร้างเล็บ

การออกฤทธิ์ของกรดโฟลิก

แม้ว่ายานี้จะมีจำหน่ายและมีราคาต่ำ แต่ก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ต่อร่างกายและส่งผลต่อการทำงานของยาอย่างมาก วิตามินนี้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• มีส่วนร่วมในการแบ่งเซลล์ที่ใช้งานอยู่ - ช่วยฟื้นฟูผิว การเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์
• ส่งเสริมกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
• ปกป้องผนังหลอดเลือดป้องกันการเกิดลิ่มเลือด

การมีส่วนร่วมของวิตามินบี 9 มีความสำคัญไม่น้อยสำหรับกระบวนการ:

• การสร้าง DNA - การถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม
• เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• การสังเคราะห์กรดอะมิโน
• การผลิตเอนไซม์ที่ต่อต้านการก่อตัวของเนื้องอก
• การฟื้นฟูกล้ามเนื้อในนักกีฬา
• การผลิตกรดไฮโดรคลอริก
• การดูดซึมธาตุเหล็ก
• การแลกเปลี่ยนอะดรีนาลีนและเซโรโทนิน

กรดโฟลิก--คำแนะนำ

ยานี้ผลิตในรูปแบบของหลอดสำหรับฉีดยาเม็ดและเป็นส่วนหนึ่งของคอมเพล็กซ์วิตามินและอาหารเสริม วิตามินถูกดูดซึมได้ดีและเข้ากันได้กับยาหลายชนิด ฉันควรรับประทานสารนี้ในปริมาณเท่าใด? คำแนะนำในการใช้กรดโฟลิก แนะนำปริมาณรายวันสำหรับผู้ใหญ่ 400 ไมโครกรัม เพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์และโรคที่ซับซ้อน

คุณควรรับประทานวิตามินบี 9 ตามที่แพทย์กำหนด - มีผลข้างเคียงและข้อห้ามในการใช้ อาจมีผื่น คัน ผิวหนังแดง และหลอดลมหดเกร็งได้ ไม่แนะนำให้ใช้ยาหาก:

• ความผิดปกติของการเผาผลาญธาตุเหล็ก
• การแพ้สาร;
• การดูดซึมวิตามินบี 12 ไม่ดี
• เนื้องอกมะเร็ง

บ่งชี้ในการใช้งานคือ:

• โรคโลหิตจาง;
• ภาวะมีบุตรยาก;
• โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์;
• กระเพาะและลำไส้อักเสบ;
• หลอดเลือด;
• มะเร็งเต้านม
• โรคจิตเภท;
• ไมเกรน;
• โรคกระดูกพรุน;
• ความฉลาดลดลง
• วัยหมดประจำเดือน;
• การเตรียมตัวสำหรับการปฏิสนธิ
• การตั้งครรภ์;
• ระยะเวลาให้นมบุตร;
• ภาวะซึมเศร้า.

ในระหว่างตั้งครรภ์

ระยะเวลาในการรอลูกคือการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในร่างกาย ทำไมหญิงตั้งครรภ์ถึงต้องการกรดโฟลิก ทำไมจึงจำเป็นต้องรับประทาน? เนื่องจากการก่อตัวของระบบและอวัยวะของทารกในครรภ์ในช่วงเดือนแรก วิตามินบี 9 สำหรับหญิงตั้งครรภ์ช่วย:

• การเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อเนื่องจากการแบ่งเซลล์
• การถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม
• การพัฒนาเนื้อเยื่อประสาท
• การก่อตัวของหลอดเลือดของรก;
• การสร้างระบบเม็ดเลือด

หญิงตั้งครรภ์ต้องการวิตามินเท่าใด? ร่างกายของผู้หญิงทำหน้าที่ได้สำหรับคนสองคน และปริมาณจะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน สะดวกมากที่ยามีราคาที่เหมาะสม - เป็นการยากที่จะได้ส่วนที่ต้องการของสารจากผลิตภัณฑ์ ปริมาณรายวันสำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรเป็น 800 ไมโครกรัม ในเวลานี้ยามีการกำหนดไว้ในรูปแบบ:

• แท็บเล็ต;
• วิตามินเชิงซ้อน
• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

หากมีการขาดวิตามินบี 9 ในร่างกายอาจเกิดปัญหากับผู้หญิงและเด็กได้:

• ความผิดปกติของเม็ดเลือด
• ข้อบกพร่องของท่อประสาท
• แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด;
• ภูมิคุ้มกันลดลง
• ปัญญาอ่อน;
• การแท้งบุตร;
• การคลอดบุตรที่คลอดออกมา;
• ความพิการแต่กำเนิด;
• ความอดอยากของออกซิเจนของทารกในครรภ์

เมื่อวางแผนตั้งครรภ์

เพื่อที่จะไม่รวมข้อบกพร่องด้านพัฒนาการผู้หญิงจำเป็นต้องวางแผนการตั้งครรภ์ - เริ่มรับประทานยาสามเดือนก่อนตั้งครรภ์ ซึ่งจะช่วยสะสมจำนวนที่จำเป็นสำหรับช่วงเวลาที่ความเครียดในร่างกายผู้หญิงเพิ่มขึ้น ปริมาณกรดโฟลิกเมื่อวางแผนตั้งครรภ์คือ 400 ไมโครกรัมต่อวันซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน

สำหรับผู้ชาย

การรับประทานวิตามินเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร่างกายของผู้ชายที่อยู่ในวัยรุ่นเพื่อการเข้าสู่วัยแรกรุ่นอย่างเหมาะสม ด้วยความบกพร่องอาจเกิดปัญหากับระบบประสาทและความจำได้ กรดโฟลิกก็มีความสำคัญสำหรับผู้ชายเช่นกันเพราะมีหน้าที่รับผิดชอบต่อคุณสมบัติ - ปริมาณและการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิ เมื่อขาดสารอาจมีภาวะมีบุตรยากและการพัฒนาของหลอดเลือด

สำหรับเด็ก

กุมารแพทย์เป็นผู้ตัดสินใจว่าจะให้วิตามินนี้แก่เด็กจำนวนเท่าใดและอายุเท่าไร ราคาของยามีราคาไม่แพงและมีความสำคัญต่อการพัฒนาร่างกายเป็นอย่างมาก เพื่อให้ได้ปริมาณที่ต้องการแท็บเล็ตกรดโฟลิกสำหรับเด็กจะเจือจางด้วยน้ำและฉีดตามปริมาณที่ต้องการด้วยเข็มฉีดยา สารช่วย:

• การเจริญเติบโตของร่างกาย
• การสร้างภูมิคุ้มกัน
• การสร้างอวัยวะ

สำหรับเส้นผม

แพทย์ด้านความงามใช้ยาเพื่อแก้ปัญหาเส้นผม วิตามินมีจำหน่ายราคาไม่แพงและใช้ในรูปแบบของมาส์กสำหรับใช้ภายใน การใช้วิตามินบี 9 สำหรับเส้นผมช่วยแก้ปัญหา:

• การสูญเสีย;
• ความแข็งแกร่งและความเงางาม
• ผมหงอกตอนต้น
• ความแห้งกร้าน;
• ความเปราะบาง;
• เร่งการเติบโต
• ความหนา;
• รูขุมขน;
• แตกปลาย;
• การปรับปรุงโครงสร้าง

สำหรับโรคโลหิตจาง

หากมีการขาดวิตามินนี้ในร่างกายการก่อตัวของเม็ดเลือดแดง - เม็ดเลือดแดง - จะหยุดชะงัก มีน้อยลงและขนาดก็เพิ่มขึ้นทำให้เกิดโรคโลหิตจาง เป็นลักษณะการลดลงของฮีโมโกลบินและการหยุดชะงักของการไหลของออกซิเจนเข้าสู่เลือด กรดโฟลิกสำหรับโรคโลหิตจางช่วยแก้ปัญหาหายไป:

• ความเหนื่อยล้า;
• ปวดหัว;
• สีซีด

ราคา

สามารถสั่งซื้อวิตามินจากแค็ตตาล็อกแล้วซื้อในร้านค้าออนไลน์ได้ ราคากรดโฟลิกในร้านขายยาจะลดลง - ไม่มีค่าจัดส่ง ราคาของวิตามินขึ้นอยู่กับรูปแบบของการปลดปล่อย ผู้ผลิต ปริมาณ และส่วนประกอบเพิ่มเติมในส่วนประกอบ ช่วงราคาเป็นรูเบิล:

• แท็บเล็ต – 1 มก., เบอร์ 50 – 28-45;
• Doppelhertz ใช้งานกับวิตามิน – หมายเลข 30 – 350-610;
• โซลการ์ (ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) – 100 ชิ้น – 760-1200.

อาหารอะไรบ้างที่มีกรดโฟลิก?

แหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้คือ ผักโขม ตับ และถั่วดำ มีเนื้อหาสูงอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อวัว;
• เครื่องในไก่
• ยีสต์ต้มเบียร์
• ปลาแซลมอน;
• บัควีท;
• พืชตระกูลถั่ว – ถั่ว, ถั่ว;
• ผลไม้รสเปรี้ยว – ส้ม, ส้มเขียวหวาน;
• ผักใบเขียว - สลัด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี;
• ลูกพีช;
• แอปริคอต;
• อะโวคาโด;
• โรสฮิป

วีดีโอ