หากต้องการปลูกพืชทำอาหารที่จำเป็นเหล่านี้ที่บ้าน คุณสามารถใช้ส่วนล่างพร้อมราก (ส่วนสีขาวด้านล่างที่เรามักจะตัดทิ้งแล้วทิ้ง) หรือทั้งหัวก็ได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องวางไว้ในนั้น เหยือกแก้วด้วยน้ำเล็กน้อยแล้ววางไว้บนขอบหน้าต่าง ซึ่งหัวหอมจะได้รับแสงแดดที่ต้องการ หลังจากนั้นครู่หนึ่งขนตัวแรกจะปรากฏขึ้นซึ่งเมื่อโตขึ้นก็สามารถตัดออกและเติมลงในอาหารได้ ด้วยวิธีนี้คุณจะมีมันอยู่ในมือเสมอ สมุนไพรสด- ที่สำคัญอย่าลืมเติมน้ำลงในโถสัปดาห์ละครั้ง

ซิมโบโปกอน

joshuagarr/Flickr.com

เครื่องปรุงรสส้มที่มีกลิ่นหอม cymbopogon หรือตะไคร้เป็นไม้ยืนต้นเป็นหลัก ไม้ล้มลุกดังนั้นจึงควรปลูกเช่นเดียวกับสมุนไพรอื่นๆ หลังจากใช้ก้านแล้ว อย่าทิ้งราก - ใส่ไว้ในขวดน้ำแล้ววางไว้ในที่มีแสงสว่าง ในหนึ่งสัปดาห์ ซิมโบโพกอนจะงอกและจะต้องย้ายลงดิน เมื่อก้านข้าวฟ่างโตขึ้นจนมีความยาวประมาณ 30 ซม. ก็สามารถตัดและทำให้แห้งได้

คื่นฉ่าย ผักกวางตุ้ง ผักกาดโรเมน และกะหล่ำปลี

อนาสตาเซีย R / Flickr.com

ผักเหล่านี้สามารถปลูกได้ที่บ้านจากซากลำต้นที่แข็งและหนา ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในถ้วยตื้นแล้ววางก้านลงไปโดยหยั่งรากลง คื่นฉ่าย ผักกวางตุ้ง และผักกาดโรเมนเป็นผักที่ชอบน้ำมาก ดังนั้นอย่าลืมเติมน้ำลงไปด้วย ในอีกไม่กี่วัน คุณจะสังเกตเห็นว่ารากและใบใหม่จะปรากฏขึ้น และหลังจากนั้นอีกหนึ่งสัปดาห์ ก็สามารถปลูกพืชลงดินได้

ขิง

Fluffymuppet/Flickr.com

หากต้องการเติบโตที่บ้านคุณจะต้องมีความสดและเรียบเนียน แง่งขิงด้วยดอกตูมสดสองสามหรือสามดอก หากรากแห้งเกินไปก็สามารถเก็บไว้สักหน่อยได้ น้ำอุ่น- ควรปลูกขิงในกระถางหรือกล่องโดยให้ดินหงายตาขึ้น เงื่อนไขในอุดมคติสำหรับพืชชนิดนี้ - สถานที่ที่อบอุ่น ชื้น สว่าง แต่ไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง นอกจากความจริงที่ว่าขิงมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว มันยังสวยงามด้วย (ค่อนข้างชวนให้นึกถึงต้นกก) ดังนั้นจึงสามารถปลูกเพื่อการตกแต่งได้

มันฝรั่ง

1sock/Flickr.com

ชาวเมืองจำนวนมากเพียงแค่ประจบประแจงกับวลี "ปลูกมันฝรั่ง" - ซื้อได้ง่ายกว่าการ "โหนก" ในประเทศตลอดฤดูร้อน และเปล่าประโยชน์เพราะผักนี้สามารถปลูกได้ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีมันฝรั่งลูกเล็กหนึ่งลูกที่มี "ตา" จะต้องหั่นเป็นหลายส่วนแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสามวันเพื่อให้แห้งและไม่เน่าในดินหลังปลูก ขอแนะนำให้ปลูกในดินที่มีการปฏิสนธิอย่างดี ในขณะเดียวกันก็ต้องฝังให้ลึกอย่างน้อย 20 ซม. ดังนั้นต้องแน่ใจว่าภาชนะปลูกมีขนาดใหญ่และลึกเพียงพอ

กระเทียม

คริสปิน เซมเมนส์/Flickr.com

การปลูกกระเทียมนั้นง่ายมาก: นำกลีบที่มีรากหนึ่งหรือสองกลีบมาปักลงบนพื้นในที่อบอุ่นและสว่าง เมื่อไร ระบบรูทจะเสริมกำลังกระเทียมจะแตกหน่อแรก ต้องตัดแต่งให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้ "พลังงาน" หายไปและไม่รบกวนการก่อตัวของหลอดไฟ

หัวหอม

อลิซ เฮนเนแมน/Flickr.com

น่าแปลกที่ที่บ้านมันค่อนข้างง่ายที่จะเก็บเกี่ยวผัก "ฉีกขาด": นำหัวหอมมาตัดรากด้วยรากแล้วปลูกในนั้น ดินเปียก- รักแสงแดด ดังนั้นควรเลือกสถานที่ที่อบอุ่นกว่าสำหรับเขา

มันเทศ

แพะ / Flickr.com

กฎในการปลูกและปลูกมันเทศเกือบจะเหมือนกับมันฝรั่งทั่วไป เรานำหัวไปวางไว้ในดินชื้น มันเทศจะงอกในหนึ่งสัปดาห์ และเมื่อใบยาวถึง 10 ซม. ก็สามารถตัดแต่งกิ่งได้ และปลูกพืชอื่นในบริเวณใกล้เคียงที่ระยะ 25–30 ซม. เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีทากบนเถาวัลย์ - พวกมันชอบมันเทศจริงๆ และหลังจากผ่านไป 4 เดือน คุณก็จะได้มันเทศชุ่มฉ่ำ

เห็ด

คาเรน นีโอห์/Flickr.com

การปลูกที่บ้านเป็นเรื่องยากเพราะจำเป็น เงื่อนไขพิเศษ - ความชื้นสูง, อุณหภูมิพิเศษ, การระบายอากาศและแสงสว่าง ในการปลูกพืชคุณต้องมีสิ่งที่เรียกว่าไมซีเลียมนั่นคือสปอร์ของเชื้อราที่งอก ไมซีเลียมถูกวางไว้ในสารตั้งต้น (ส่วนผสมของข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, ข้าวไรย์, ข้าวบาร์เลย์และธัญพืชอื่น ๆ ) ซึ่งอยู่ในรูปแบบของด้ายสีขาวบาง ๆ ซึ่งเห็ดจะเติบโต ข้อควรสนใจ: เพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ เห็ดต้องมีความชื้น 95% และอุณหภูมิไม่เกิน 20 ºС นอกจากนี้ ในระหว่างการสุก เห็ดจะปล่อยสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงออกไปในอากาศ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงไม่แนะนำให้ปลูกเห็ดในอพาร์ตเมนต์ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ- พื้นที่ใกล้บ้านหรือเป็นทางเลือกสุดท้ายคือระเบียง

สับปะรด

shawnleishman/Flickr.com

แต่การเปลี่ยนบ้านของคุณให้เป็น "เกาะ" เขตร้อนนั้นค่อนข้างง่ายเลย ก็เพียงพอที่จะตัดใบด้านบนออก (อย่าลืมทำความสะอาดเยื่อกระดาษไม่เช่นนั้นพืชจะเน่า) แล้ววางไว้ในแก้วน้ำ อีกไม่นานรากก็จะปรากฏขึ้นบนดอกกุหลาบ ซึ่งหมายความว่าสับปะรดพร้อมสำหรับการปลูกแล้ว ลบบางส่วน ใบล่างและเสียบปลั๊กลงดินประมาณ 2-3 เซนติเมตร ผลไม้ชนิดนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวดและสามารถทนต่อโดยตรงได้ง่าย แสงอาทิตย์และ อุณหภูมิสูง- สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเกี่ยวกับการรดน้ำปกติ หลังจากผ่านไป 1-2 เดือนต้นอ่อนจะปรากฏบนสับปะรดซึ่งหมายความว่าการตัดหยั่งรากแล้วและในอีกไม่กี่ปีคุณก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้

ความสำเร็จในการทำสวนที่บ้านของคุณขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย - สภาพอากาศ ดิน คุณภาพของ "ต้นกล้า" และแน่นอนว่าคุณปฏิบัติต่อ "สัตว์เลี้ยง" สีเขียวของคุณอย่างระมัดระวังและรอบคอบเพียงใด คุณอาจเบื่อหม้อเหล่านี้บนขอบหน้าต่างอย่างรวดเร็ว แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะลอง ให้ลูก ๆ ของคุณเห็นด้วยตาตนเองว่าหัวหอม กะหล่ำปลี และมันฝรั่งเติบโตได้อย่างไร

ทุกวันนี้ โภชนาการอวกาศถูกส่งมายังสถานีอวกาศนานาชาติจากโลก และการสำรวจอวกาศทั้งหมดจะได้รับอาหารจากคอสโมโดรม แต่อีกไม่นานจะมีการผลิตอาหารสำหรับนักบินอวกาศโดยตรงในอวกาศ ปัจจุบัน การวิจัยเชิงรุกกำลังดำเนินการเกี่ยวกับการเติบโตและการผลิตอาหารในอวกาศ เบื้องหน้าของเราคือการเดินทางหลายปีไปยังดาวอังคาร แม้กระทั่งการล่าอาณานิคม ดังนั้นปัญหาของการปลูกอาหารในอวกาศจึงมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่ง

เรื่องราว

อุตสาหกรรมอวกาศยังเด็กมาก การพิชิตอวกาศเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 เท่านั้น แต่ได้รับการพัฒนาโดยการก้าวกระโดดในระหว่างการแข่งขันในอวกาศ ปัจจุบัน จีน ญี่ปุ่น และแม้แต่ฝรั่งเศสได้เข้าร่วมการสำรวจอวกาศ กลุ่มประเทศดังกล่าวซึ่งนำโดยมหาอำนาจอวกาศ - รัสเซียและสหรัฐอเมริกา ยังคงสำรวจอวกาศต่อไป มีการเปลี่ยนแปลงมากมายนับตั้งแต่การบินสู่อวกาศครั้งแรกของมนุษย์ รวมถึงโภชนาการของนักบินอวกาศด้วย แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงคือ อาหารสำหรับนักบินอวกาศถูกส่งมาจากโลกและยังคงถูกส่งออกไป

นักบินอวกาศอาศัยอยู่อย่างถาวรบน ISS ประเทศต่างๆและปัญหาเรื่องอาหารของพวกเขาจะถูกตัดสินจากโลกเสมอ การจัดส่งอาหาร 1 กิโลกรัมมีราคาประมาณ 5-6 พันดอลลาร์สหรัฐ แต่นี่ไม่ใช่ข้อโต้แย้งหลักในการสนับสนุนการปลูกอาหารในอวกาศ ข้อโต้แย้งหลักคือ โอกาสที่จำกัดตามปริมาณการขนส่ง และหากวันนี้เราสามารถส่งอาหารไปยัง ISS เป็นประจำได้ ในกรณีของการเดินทางระยะไกล เช่น ไปยังดาวอังคาร สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่านักบินอวกาศสามารถจัดหาอาหารด้วยตนเองได้อย่างไร

เนื่องจากนักบินอวกาศต้องพึ่งพาโลกโดยสิ้นเชิง จึงมีช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารในประวัติศาสตร์ของ ISS ด้วยเช่นกัน เมื่อหลายปีก่อน เรือบรรทุกอวกาศลำหนึ่งที่บรรทุกสินค้าสำหรับนักบินอวกาศรัสเซียล้มเหลวในการขึ้นสู่วงโคจร สินค้าส่วนใหญ่เป็นอาหาร มันเป็นอีกส่วนหนึ่งของอาหารอวกาศที่ออกแบบมาเพื่อเติมเต็มเสบียงอาหารที่หมดไปแล้ว สถานการณ์มีความซับซ้อนมากขึ้นจากข้อเท็จจริงที่ว่าการปล่อยจรวดพร้อมอาหารสำหรับนักบินอวกาศครั้งต่อไปสามารถทำได้หลังจากผ่านไปนานเท่านั้น นี่เป็นเพราะไม่เพียงเพราะลักษณะเฉพาะของการบินในอวกาศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความต้องการค้นหาสาเหตุของการล่มสลายของจรวดลำแรกและอุปกรณ์สำหรับภารกิจที่สองด้วย สถานการณ์ได้รับการแก้ไขอย่างราบรื่น - บริการอวกาศภาคพื้นดินสามารถแก้ไขปัญหาทั้งหมดได้ทันท่วงที แต่แบบอย่างในชีวิตจริงได้ทำให้เกิดแรงผลักดันในการพัฒนางานวิจัยเกี่ยวกับการปลูกอาหารในอวกาศ

สถานะปัจจุบัน

NASA ได้ทำการทดลองที่ประสบความสำเร็จสองครั้งเกี่ยวกับการปลูกอาหารบน ISS เพื่อจุดประสงค์นี้ ISS จึงถูกสร้างขึ้น ระบบพิเศษปลูกพืชที่เรียกว่าเวจจี้ ปลูกผักกาดหอมทั้ง 2 ครั้ง และการทดลองก็ประสบความสำเร็จทั้ง 2 ครั้ง การเก็บเกี่ยวครั้งแรกถูกส่งไปยังโลกเพื่อศึกษารายละเอียด การเก็บเกี่ยวครั้งที่สองในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2558 ถูกรับประทานบน ISS โดยใช้เลนส์กล้องถ่ายทอดสด คุณสามารถดูบันทึกเหตุการณ์นี้ได้ในวิดีโอ:

การทดลองแสดงให้เห็นว่าผักกาดหอมที่ปลูกในอวกาศไม่แตกต่างจากคุณสมบัติทางโภชนาการบนโลก อัตราการเติบโตและตัวชี้วัดอื่น ๆ ก็สอดคล้องกับอัตราการเติบโตบนโลกเช่นกัน แต่การทดลองนี้แสดงให้เห็นว่าการปลูกอาหารในอวกาศด้วยเทคโนโลยีระดับปัจจุบันนั้นเป็นกิจกรรมที่ไม่มีเหตุผล

การปลูกอาหารในอวกาศต้องอาศัย จำนวนมากพลังงานและพื้นที่ ส่งผลให้การขนส่งอาหารจากโลกเป็นเรื่องง่ายและคุ้มต้นทุนมากขึ้น แต่ได้ดำเนินการขั้นตอนแรกและได้รับข้อมูลสำคัญแล้ว ตัวอย่างเช่น จำเป็นต้องใช้โคมไฟพิเศษในการปลูกพืชสีเขียว และถึงแม้ว่าพืชพรรณ สภาพเทียมสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องใช้แสงแดด แต่สำหรับสีปกติของพืชจำเป็นต้องเพิ่มแสงพิเศษ และที่สำคัญที่สุดคือได้รับคำตอบสำหรับคำถามที่น่าตื่นเต้นที่สุด ใช่แล้ว การปลูกอาหารในอวกาศเป็นไปได้จริงๆ

จริง ๆ แล้วนักบินอวกาศกินผลผลิตในอวกาศครั้งที่สอง แต่ไม่มีการพูดถึงเรื่องการจัดหาอาหารให้ตนเองอย่างเต็มที่ ใบผักกาดหอมถูกปลูกโดยใช้พลังงานจำนวนมหาศาลและใช้เวลาเติบโต 33 วัน ควรเพิ่มที่นี่ว่ามีพื้นที่จำนวนจำกัดบน ISS ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแก้ไขปัญหาการยังชีพโดยการเพิ่มพื้นที่ "หว่าน" แต่การทดลองแสดงให้เห็นว่าในสภาวะไร้น้ำหนัก พืชสามารถเติบโตได้ไม่เพียงแต่ใน "พื้นดิน" ในแนวนอนเท่านั้น ในอวกาศ พืชไม่สนใจว่า "ดิน" จะอยู่ในส่วนใด นอกจากนี้ ประสบการณ์ดังกล่าวแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าการปลูกอาหารในอวกาศต้องใช้น้ำในปริมาณเท่ากันบนโลก และไม่สามารถแทนที่ H2O ด้วยสารใดๆ ได้

ไม่เพียงแต่อาหารเท่านั้นที่ปลูกบนสถานีอวกาศนานาชาติ แต่ยังมีดอกไม้อีกด้วย เมื่อปลายปี 2558 ดอกแอสเตอร์ได้เปิดขึ้นเป็นครั้งแรกบนสถานีอวกาศนานาชาติ นี่เป็นข้อพิสูจน์เพิ่มเติมว่าการปลูกพืชในอวกาศนั้นมีอยู่จริง

อนาคต

นักวิทยาศาสตร์จากทั่วทุกมุมโลกกำลังทำงานเพื่อสร้างอาหารในอวกาศให้เพียงพอสำหรับเลี้ยงนักบินอวกาศ 100% วันนี้เราไม่สามารถพูดได้ประมาณ 1% แต่หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง เราก็จะมีการสำรวจอันยาวนานและการตั้งอาณานิคมของดาวเคราะห์ อนาคตคือการปลูกอาหารในอวกาศ

เที่ยวบินระยะยาวครั้งต่อไปมีการวางแผนในปี 2573 โดยคณะสำรวจของ NASA ไปยังดาวอังคาร เที่ยวบินนี้จะใช้เวลา 150 ถึง 300 วัน และในเที่ยวบินนี้ ผู้คนอาจต้องการแหล่งอาหารที่ผลิตบนเครื่อง ความจุของยานอวกาศมีจำกัด และความสามารถในการบรรทุกสินค้าก็เช่นกัน เมล็ดพืชหรือต้นอ่อนเข้ามาครอบครอง พื้นที่น้อยลงและมีน้ำหนักน้อยลง นักวิทยาศาสตร์จะต้องค้นหาวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพการเจริญเติบโตของพืชผลทางการเกษตร คำถามไม่เพียงเกี่ยวกับ “ดิน” เท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการรดน้ำต้นไม้ด้วย นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถเรียนรู้วิธีทดแทนน้ำได้ แม้แต่ในการทดลองของ NASA ก็ยังมีการใช้น้ำในการงอกผักกาดหอมในปริมาณเท่ากันเช่นเดียวกับบนโลก และน้ำในอวกาศก็เป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าไม่แพ้กัน การเปลี่ยนน้ำให้เป็นอาหารในพื้นที่จำกัดยังคงเกิดขึ้นในอัตราที่ไม่เอื้ออำนวย แต่ปัญหานี้จะได้รับการแก้ไข

แผนเร่งด่วนของเรารวมถึงการปลูกไม่เพียงแต่ผักกาดหอมเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงพืชอื่นๆ บนสถานีอวกาศนานาชาติด้วย พืชผลถัดมา ได้แก่ พริกเขียว หัวไชเท้า หัวหอม กะหล่ำปลี และมันฝรั่ง ชุดนี้ไม่ได้สุ่ม ผักเหล่านี้มีโอกาสเติบโตใน "สวน" แห่งอนาคต ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นแล้วนักวิทยาศาสตร์วางแผนที่จะปลูกพืชผลที่ไม่เพียงอยู่เหนือพื้นดินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชรากด้วย - หัวไชเท้าและมันฝรั่ง เพื่อจุดประสงค์นี้ จึงมีการพัฒนาอุปกรณ์ประเภทต่าง ๆ ซึ่งแตกต่างจากอุปกรณ์สลัดผัก

ไม่เพียงแต่รัสเซียและสหรัฐอเมริกาเท่านั้น แต่จีนยังกำลังดำเนินการเกี่ยวกับการปลูกอาหารในอวกาศอีกด้วย หน่วยงานอวกาศของจีนวางแผนที่จะสร้างสถานีดวงจันทร์ภายในปี 2573 มีสถานที่พิเศษสำหรับปลูกอาหาร ที่สถานี Lunar Palace-1 (ชื่อชั่วคราว) มีการวางแผนจัดสรรพื้นที่ 58 ตร.ม. เมตรสำหรับปลูกอาหาร นี่เป็นห้องขนาดใหญ่อย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนสำหรับการปลูกพืชในอวกาศ และยังใหญ่กว่าห้องสำหรับชีวิตของนักบินอวกาศบนสถานีดวงจันทร์ในอนาคตด้วยซ้ำ จนถึงขณะนี้นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนได้ทดสอบสถานีดวงจันทร์บนโลกแบบอะนาล็อกเท่านั้นและการทดลองก็ประสบความสำเร็จ จากผลการทดลองนี้ เห็นได้ชัดว่าโครงการนี้ดำเนินไปได้ แต่นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนได้ปรับเปลี่ยนโมดูลอวกาศสำหรับการปลูกอาหาร ภายในปี 2030 บางทีเราอาจจะได้เห็นการดำเนินการนี้

เป็นเรื่องดีที่การทดลองปลูกอาหารในอวกาศไม่เพียงดำเนินต่อไป แต่ยังเกิดขึ้นบ่อยขึ้นเรื่อยๆ เราหวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้ อาหารนักบินอวกาศอย่างน้อยก็บางส่วนก็จะถูกผลิตขึ้นในอวกาศ สิ่งนี้จะลดการพึ่งพาโลกและเปิดโลกทัศน์ใหม่สำหรับการสำรวจอวกาศ

อาหาร... ปัจจุบันมีการแลกเปลี่ยนจากผู้ผลิตเพื่อรับบริการของเราผ่านธนบัตร หากประเทศของเราได้รับการคุ้มครอง แค่เงาBP ในรูปแบบทางการเงินวิกฤติ, ที่ คุณค่าที่แท้จริง ของโลกนี้จะมีมูลค่าสูงกว่าหลายเท่า อาหารมีจริง- ไม่มีที่อื่นให้ไป).
เว็บไซต์ Prepper เสนอตัวเลือกการล่าสัตว์และการรวบรวมเป็นประจำ ทุ่งหญ้าเป็นเรื่องจริงจังเล็กน้อยเมื่อพูดถึงการเอาชีวิตรอดทศวรรษ- จากการล่าสัตว์ในป่ายูเครนที่มีไม่มากนัก ประชากรของสัตว์ป่าจะลดลงอย่างรวดเร็วจนเหลืออะไรเลย อย่างน้อยในพื้นที่ของฉันดังนั้นข้อสรุปของฉัน - เรียนรู้ที่จะปลูกอาหารของคุณเอง.
การได้รับอาหารจากพืชหนึ่งกิโลกรัมต้องใช้ต้นทุนน้อยกว่าเนื้อสัตว์หนึ่งกิโลกรัมหลายเท่า นอกจากนี้คุณจะไม่ได้รับเนื้อสัตว์หากไม่มีอาหารจากพืชดังนั้นข้อสรุปของฉัน - เรียนรู้ที่จะปลูกอาหารของคุณเอง.

การรู้หลักการของธุรกิจมีความสำคัญมากกว่า ง่ายกว่า และเชื่อถือได้มากกว่าการรู้กฎเกณฑ์, วิธีการ, สูตรอาหาร, เทคนิคและลูกเล่น นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับทุก ๆ ชีวิต: วิศวกรรม, การก่อสร้าง, การฝึกร่างกาย, การฝึกทหาร, การป้องกันตัวเอง - ใด ๆ เมื่อรู้หลักการแล้ว คุณก็จะได้รู้กฎ สูตร สูตร เคล็ดลับด้วยตัวเอง....ตอนนี้ถึงประเด็น:

วัตถุประสงค์ของการเติบโต- - ตามการใช้งานเพิ่มเติม อาหารจะถูกปลูกเพื่อ: การบริโภคของผู้คน ปศุสัตว์ และที่ดินเพื่อรักษาภาวะเจริญพันธุ์

- ตามประสิทธิภาพของส่วนต่างๆ ของร่างกาย อาหารจะปลูกเพื่อประโยชน์ของ: เมล็ดพืช หัว ดอก ลำต้นพร้อมใบ

- ในแง่ของปริมาณแคลอรี่และปริมาณโปรตีน ธาตุและวิตามิน สิ่งที่มีคุณค่าที่สุดคือเมล็ดพืช หัว ดอกไม้และลำต้นที่มีใบ ในผลของถั่วและถั่วมีปริมาณโปรตีนประมาณ 8 เท่าและในข้าวสาลีและบัควีทจะสูงกว่าในหัวมันฝรั่งแครอทและอาติโช๊คเยรูซาเล็ม 4-5 เท่า

- พืชผลบางชนิดมีกำไรเชิงเศรษฐกิจในการปลูกเพื่อใช้เป็นเมล็ดพืช ส่วนพืชบางชนิดใช้ปลูกหัวและลำต้นแบบมีใบ ไม่มีใครปลูกพืชเพื่อดอกไม้ แต่สามารถเก็บได้โดย 1) ทำให้เตียงบางลง 2) รวบรวมพืชป่า

เมล็ดพืช- - พืชผลส่วนใหญ่ปลูกจากเมล็ด แต่มันฝรั่งบางชนิดเช่นเยรูซาเล็มอาติโช๊คนั้นให้ผลกำไรมากกว่ามากหากปลูกโดยการปลูกหัว และหัวหอมกระเทียมบางส่วนปลูกในลักษณะผสม: ในปีแรกจะได้หัวเล็ก ๆ จากเมล็ด ในปีที่สองพวกเขาผลิตหัวใหญ่ แม้ว่ากระเทียมจะปลูกได้โดยการปลูกกลีบจากหัวขนาดเต็มเท่านั้น

— หากพืชที่ปลูกจากเมล็ด - มะเขือเทศ, พริก, กะหล่ำปลี - ต้องมีระยะเวลาการเจริญเติบโตนานการปลูกโดยใช้ต้นกล้าจะทำกำไรได้มากกว่า

- โดยเฉลี่ยแล้วเมล็ดสามารถคงอยู่ได้สองสามปี ยิ่งสภาพการเก็บรักษาเย็นและแห้งมากเท่าไร การงอกก็จะคงอยู่นานขึ้นเท่านั้น ในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทที่อุณหภูมิ 7-10° การงอกของหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, แครอท, มะเขือยาวและเมล็ดพริกไทยใช้เวลาสองถึงสามปี กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, หัวบีท, ผักกาดหอม, ผักโขม - มากถึงสี่; พืชตระกูลถั่ว ฟักทอง และมะเขือเทศ นานถึงห้าถึงเจ็ดปี เมล็ดแตงกวา หากเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 15° จะไม่สูญเสียความมีชีวิตได้นานถึงสิบปี

สภาพการเจริญเติบโต อุณหภูมิและความชื้น- - ด้วยความร้อนและความชื้นเพียงพอ เมล็ดจึงงอก หากไม่มีความร้อนและความชื้นเพียงพอ เมล็ดจะเน่า พืชทนความเย็นได้ก็ยิ่งสามารถนอนในดินชื้นได้นานขึ้นโดยไม่เน่าเปื่อยรอความอบอุ่น

- เมื่อเมล็ดตื่นขึ้นเพื่อการเติบโต จะไม่มีการหวนกลับ: เมล็ดจะพัฒนาต่อไปหรือหายไป ดังนั้นควรระมัดระวังและให้เกียรติเมล็ดพืชด้วย จึงมีความคิดเกี่ยวกับอุณหภูมิการงอกของพืชหลัก หมายถึงอุณหภูมิของโลก:
ข้าวไรย์, ข้าวสาลีฤดูหนาว - 1-2 C. ถั่ว, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, สลัดมากมาย, สีน้ำตาล, ผักชีฝรั่ง - 3-5 C. พืชเหล่านี้ทนได้โดยไม่มีปัญหา น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ.
มันฝรั่ง - 5-6 C. หัวบีท, บัควีท - 6-8 C. พืชเหล่านี้แย่กว่า แต่ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ถั่ว, ข้าวโพด, บวบ - 9-12 C. แตงกวา - 15-18 C. พวกมันตายเมื่อแช่แข็ง

- ที่อุณหภูมิที่กำหนดพืชเหล่านี้มีมาก เวลาที่แตกต่างกันการงอก: จากสองสามวันสำหรับข้าวสาลี ข้าวไรย์ และถั่ว จนถึงสามสัปดาห์สำหรับแครอทและผักชีฝรั่ง พืชที่กล่าวมาทั้งหมดจะงอกที่อุณหภูมิ 18-25 องศา และเติบโตเร็วกว่าอุณหภูมิในการงอกหลายเท่า

— พืชผลมีความต้องการความชื้นแตกต่างกันมาก ตามกฎแล้วพืชรากและพืชที่ชอบความร้อนต้องการความชื้นมากกว่าธัญพืชและพืชทนความเย็น
— คุณสามารถรักษาระดับความชื้นให้เพียงพอได้สองวิธี: นำเข้าจากภายนอกโดยใช้ฝนหรือด้วยมือและคลุมดิน เกี่ยวกับเรื่องนี้ - ต่ำกว่าเล็กน้อย
สภาพการเจริญเติบโต ดิน. - ดิน คือ “สถานที่จดทะเบียนและถิ่นที่อยู่” พืชที่ปลูกเช่นเดียวกับ “ร้านแปรรูป ห้องครัว และห้องเตรียมอาหาร” ซึ่งพวกเขาจะหาอาหารและน้ำไว้รับประทานเองเป็นประจำ ถ้าเราปลูกที่ดิน “อย่างไรก็ตาม” เราก็จะเติบโต “อย่างไรก็ตาม” หรือ “แทบไม่มีเลย” แล้วเราจะถามตัวเองว่า “เป็นไปได้อย่างไร? เราปลูก ทำงาน รดน้ำ”

— ปัจจัยดินสามประการต้องอยู่ในระดับที่เพียงพอ: องค์ประกอบทางกลหรือการหลวม, คุณค่าทางโภชนาการหรือความอุดมสมบูรณ์, การจัดหาความชื้น ตามกฎแล้ว ยิ่งพืชชอบความร้อนมากเท่าไร อุปทานของพืชผลก็จะดีขึ้นตามพารามิเตอร์ทั้งสามตัวเท่านั้น หัวมีความต้องการในพารามิเตอร์เหล่านี้มากกว่าธัญพืช

– รับประกันความอุดมสมบูรณ์และความหลวมของดินสามวิธี: เป็นธรรมชาติ เร่ง และในทางที่ผิด- ด้วยวิธีธรรมชาติ: ร่างกายของพืชร่วงหล่นและตายบนผิวดิน และถูกเปลี่ยนเป็นสารอาหารโดยแบคทีเรียและหนอนในดิน และด้วยเหตุนี้จึงทำหน้าที่ในพืชรุ่นต่อๆ ไป

ช่องทางด่วน: ร่างกายของพืชจะถูกเลี้ยงให้สัตว์แล้วคืนสู่ดินเป็นปุ๋ยหรือกองรวมกัน กองปุ๋ยหมักและกลับคืนสู่ดินในรูปของฮิวมัส ในกรณีหลังสามารถเร่งการสลายตัวได้ 10 เท่าหากเราโจมตีกองด้วยกองกำลังพิเศษ”นักสู้ทีม EM- ฉันได้เขียนเกี่ยวกับเส้นทางเร่งด่วนโดยอ้างอิงถึงเรื่องราวของฉันเกี่ยวกับนักสู้ผู้กล้าหาญเหล่านี้: “ .

วิธีในทางที่ผิด: นำไปใช้กับดิน ปุ๋ยแร่- พวกเขาเป็นเหมือน Khachiks พวกเขาไม่อนุญาตให้แบคทีเรียและหนอนในท้องถิ่นดำเนินธุรกิจได้ตามปกติและได้รับการ "ปกป้อง" โดยเจ้าของอย่างต่อเนื่องโดยมีเป้าหมายคือ "ตัด" พืชผลในสองสามฤดูกาล และอย่างน้อยก็หญ้า จะไม่เติบโต รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในวิดีโอด้านล่าง

สภาพการเจริญเติบโต แสงสว่าง- เพื่อให้เกิดการสังเคราะห์ด้วยแสง กล่าวคือ กระบวนการทำให้สารอาหารอิ่มตัวจากการรับแสง พืชต้องการระยะเวลาและความเข้มของแสงที่แตกต่างกัน ตามพารามิเตอร์นี้พวกเขาจะแบ่งออกเป็นชอบแสง, ทนต่อร่มเงาและชอบร่มเงา ตามกฎแล้ว ยิ่งใบของพืชมีสีอ่อนลงก็ยิ่งรักแสงมากขึ้นเท่านั้น สลัดทนต่อร่มเงาได้ดีกว่าแตงกวาและถั่ว ส่วนมันฝรั่งก็ทนทานกว่าด้วยซ้ำ และหัวหอมและผักชีฝรั่งที่มีใบสีเขียวเข้มจะทนต่อร่มเงาได้ดีกว่า

สัตว์รบกวน- - มีสองประเภท: พืชที่รู้จักกันดีในชื่อเล่น “วัชพืช” และสัตว์. วัชพืช “ที่รอดพ้นจากดินแดน” ด้วยปุ๋ยพืชสด ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว: " ".

- มีฤทธิ์กำจัดแมลงศัตรูพืชได้ดีที่สุด วิธีที่เชื่อถือได้- มาส์กมีกลิ่น ความคิด: การมองเห็นของสิ่งมีชีวิตเล็กๆ เหล่านี้ไม่มีประโยชน์ พวกเขาบินไปหากลิ่น หากบนเตียงในสวน 1) ส่วนผสมของพืชผลต่าง ๆ เติบโตขึ้นและ 2) คลุมด้วยหญ้าที่เน่าเปื่อยซึ่งเพิ่มตัวมันเอง - ค่อนข้างทรงพลัง - โบกมือให้กับกลิ่นอันโกลาหลของ Babel แมลงจะไม่บินไปที่นั่น

- แมลงบางชนิดก็ไม่ชอบกลิ่นบางอย่างเช่นกัน เช่น แมลงวันแครอทไม่ชอบกลิ่น หัวหอมและศัตรูพืชหัวหอมไม่ชอบแครอท สรุป: ปลูกแครอทและหัวหอมผสมกัน

— วงจรรายเดือนไม่เพียงเกิดขึ้นกับผู้หญิงที่น่ารักเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นกับแมลงด้วย ก็ควรที่จะปรับตัวเข้ากับพวกเขา ตัวอย่างเช่นหากคุณปลูกแครอท 1) ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือ - ซึ่งดีกว่า - 2) ในช่วงกลางถึงปลายเดือนมิถุนายน แมลงวันแครอท 1) จะตกบนพืชรากที่แข็งแกร่งอยู่แล้ว หรือ 2) จะไม่พบอะไรเลย ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม-ต้นเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่เธอมีความกระตือรือร้นเป็นพิเศษ

— ผู้ก่อกวนที่อันตรายที่สุดในรอบ 4 ปีของการทำสวนคือจิ้งหรีดตัวตุ่นอย่างแน่นอน การปกปิดด้วยกลิ่นใช้ไม่ได้ผลกับเธอ ถ้าเราไม่ต้องการวางยาพิษหรือไม่มีเราก็ทำเช่นนี้: เมื่อต้นเดือนตุลาคมเราจัดสถานที่ไว้สองสามแห่งในสวนซึ่งเรานำมูลม้าสดมาประมาณครึ่งถัง และโรยด้วยสมุนไพรเพื่อรักษากลิ่นและความอบอุ่น จิ้งหรีดตัวตุ่นชอบกลิ่นเหล่านี้และขุดหลุมไว้ใต้กองนี้เพื่อใช้เวลาช่วงฤดูหนาว เมื่อน้ำค้างแข็งมาถึงคุณจะต้องขุดกองนี้ขึ้นมาแล้วทิ้งโลกด้วยพลั่วจากด้านบน และหมีก็จะแข็งตาย และด้วยเหตุผลเดียวกันนี้จึงไม่จำเป็นต้องทิ้งกองขยะและหญ้าไว้ในสวน

การเก็บเกี่ยว. « ไม่ใช่อันที่อยู่ในโพลี แต่เป็นอันที่อยู่ในโคโมริ- สุภาษิตยูเครน
- เมื่อผลผลิตของเราใกล้จะสุก มันก็เริ่มถูกคุกคามจากนกต่างๆ แมลงและบูเกอร์ ความชื้น และโรคเฉพาะต่างๆ ยิ่งเรายอมให้ยืนน้อยเท่าไร การเก็บเกี่ยวสุกความเสี่ยงก็จะน้อยลง ตามหลักการแล้ว เมล็ดธัญพืชสามารถทำให้สุกในรูปแบบที่ตัดได้ โดยกินจากลำต้นและใบ วิธีนี้ใช้ไม่ได้กับผักที่เป็นราก ถ้าเราเอารากผักออก ก่อนกำหนดพวกมันจะถูกเก็บไว้แย่ลง

- สัญญาณของความสุกของพืชราก: มันฝรั่ง - ยอดเหลืองและตาย การสุกของมันสามารถเร่งได้โดยการตัดยอด 6-10 วันก่อนเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดเปลือกหยาบบนหัวซึ่งจะเพิ่มความต้านทานต่อความเสียหายทางกลระหว่างการรวบรวมและการขนส่ง กระเทียม - สีเหลืองที่ด้านล่างและปลายใบที่เหลือ, ยืดลูกศรด้วยกล่อง หากคุณเก็บมันเมื่อกล่องเริ่มเปิด กระเทียมจะถูกเก็บไว้แย่ลง หากหัวกระเทียมในมือของคุณแตกออกเป็นกลีบ แสดงว่ากระเทียมถูกวางทิ้งไว้ในพื้นดินมากเกินไป หัวหอม - ที่พักและขนเหลืองทำให้คอบางแห้ง

ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอความยาว 24 นาทีนี้
« พื้นฐานการทำเกษตรอินทรีย์».

ข้อความ

อาร์เทม ลุคโก้

การปลูกพืชกินเองถือเป็นความสุขที่ถูกลืมแต่ไม่มีใครเทียบได้ ในสภาวะที่ผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้จากประเทศในสหภาพยุโรป รวมถึงสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย แคนาดา และนอร์เวย์ถูกห้าม เราเสี่ยงที่จะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีผัก ผลไม้ สลัด สมุนไพร และสิ่งอื่น ๆ ที่เราชื่นชอบ เพื่อเตรียมพร้อมรับมือรัฐบาลห้ามนำเข้าสิ่งอื่นใด เราจึงตัดสินใจว่าจะจัดหาอาหารให้ตนเองได้อย่างไร และจะสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้หรือไม่ เศรษฐกิจธรรมชาติในบรรยากาศอพาร์ตเมนต์ ขาด พื้นที่ชานเมืองการต่อเวลาพิเศษและสภาพอากาศที่เหมาะสมไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถปลูกผัก ผลไม้ สลัด เห็ด และแม้แต่แมลงที่กินได้

ปลูกพิซซ่าของคุณเอง

ชุด Grow Your Own Pizza จะช่วยให้คุณใช้เฉพาะส่วนผสมที่สดใหม่ที่สุดในอาหารอิตาเลียนของคุณภายใต้มาตรการคว่ำบาตร โดยไม่ต้องยุ่งยากหรือยุ่งยากอะไรเป็นพิเศษ เพียงวางกระถางสามใบที่เตรียมไว้แล้วไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงแล้วรดน้ำ หลังจากนั้นไม่นาน คุณจะมีส่วนผสมหลักสำหรับพิซซ่า ได้แก่ มะเขือเทศ พริก และใบโหระพา ซึ่งปลูกด้วยมือของคุณเอง

Woolly Pocket เป็นอุปกรณ์ที่สามารถจัดเรียง ฤดูใบไม้ผลินิรันดร์ในพื้นที่บ้านของคุณ พื้นที่อพาร์ทเมนต์ของเราไม่อนุญาตให้จัดเรือนกระจกเต็มรูปแบบ แต่การแขวนกระเป๋าแบบแยกส่วนช่วยแก้ปัญหาการหมุน ผนังภายในที่บ้านใน สวนแขวน- กระเป๋าผ้าวูลลี่ระบายอากาศได้ดีแต่กันน้ำได้ วัสดุมหัศจรรย์ที่ผลิตขึ้นมานั้นสร้างจากขวดพลาสติกรีไซเคิล

ระบบไฮโดรโพนิก Auxano ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับชาวเมืองที่ต้องการปลูกผักและผลไม้ภายในพื้นที่จำกัด โอซาโนก็เป็นได้ วิธีแก้ปัญหาในทางปฏิบัติซึ่งติดตั้งโดยตรงบน กรอบหน้าต่างกับ ข้างในซึ่งทำให้พืชสามารถเข้าถึง แสงแดดและเปลี่ยนพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้ให้เป็นสวนแนวตั้ง ระบบเติมออกซิเจนในตัวช่วยรักษาการไหลเวียนของน้ำโดยไม่ต้องเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายไฟหลัก

คลิกและเติบโต - อีกอันหนึ่ง ระบบที่เรียบง่ายสำหรับปลูกมะเขือเทศเชอรี่ พริก ผักกาดหอม ใบโหระพา ผักชี และพืชอื่นๆ ที่บ้าน ไฟฟ้า หม้ออัจฉริยะช่วยให้เจ้าของไม่ต้องรดน้ำและให้อาหารพืช เพียงเปิดใช้งานคาร์ทริดจ์ในตัว จากนั้น Click & Grow จะวัดพารามิเตอร์ที่จำเป็นโดยอัตโนมัติ และช่วยให้พืชเข้าถึงน้ำ ปุ๋ย และอากาศในปริมาณที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ ขึ้นอยู่กับความต้องการของพวกเขา บริษัทที่อยู่ใน Palo Alto ได้ระดมเงินจำนวนที่จำเป็นใน Kickstarter เมื่อปีที่แล้วเพื่อเปิดตัวอุปกรณ์ตัวที่สองคือ Smart Herb Garden รุ่นใหม่มีไฟแบ็คไลท์ LED

ระบบ AeroGarden จะช่วยให้คุณปลูกสมุนไพร ผัก และผักกาดได้ ด้วยเทคโนโลยี aeroponic ซึ่งป้อนน้ำ ออกซิเจน และปุ๋ยให้กับรากพืชโดยตรง สวนบนโต๊ะมีไฟอัตโนมัติและมีไฟแสดงบนจอแสดงผล ซึ่งข้อความแจ้งจะปรากฏขึ้นเมื่อคุณต้องการเติมน้ำหรือเติมน้ำ สารอาหาร- สิ่งที่คุณต้องทำคือติดตั้งกระถางเพาะเมล็ดและดูต้นไม้เติบโต AeroGarden มีหลายขนาด และคุณยังสามารถซื้อตลับหมึกสำหรับปลูกพืชชนิดต่างๆ ได้ด้วย

ชุดฟาร์มแมลงโอเพ่นซอร์ส

แมลงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม และพวกมันจะมีโอกาสเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเราในไม่ช้า ตัวแทนขององค์การสหประชาชาติเมื่อสองสามปีก่อนรายงานว่าการกินแมลงถูกเรียกว่าเป็นหนทางที่แท้จริงในการต่อสู้กับความหิวโหยในโลก ตอนนี้ใครๆ ก็มีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารแห่งอนาคต พัฒนาโดย Tiny Farms ให้คุณสร้างฟาร์มส่วนตัวของคุณเองพร้อมทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเริ่มการเติบโต ตัวอ่อนที่กินได้ด้วงแป้งที่บ้าน ราคาชุดละ 114 เหรียญสหรัฐ ประกอบด้วยตู้คอนเทนเนอร์หลัก 2 ตู้ โครงยึด ชุดคัดเลือก และตู้ฟัก บริษัทยังทำให้ภาพวาดทั้งหมดใช้งานได้ฟรี เพื่อให้คุณสามารถประกอบฟาร์มเดียวกันได้ด้วยตัวเอง

ครัวสวนเห็ด

Kitchen Mushroom Garden เป็นอุปกรณ์ง่ายๆ สำหรับการเพาะเห็ดในครัวของคุณเอง ชุดอุปกรณ์ราคา 19.99 ดอลลาร์ประกอบด้วยทุกสิ่งที่คุณต้องการในการเก็บเกี่ยวเห็ดนางรมสดภายในสองสัปดาห์ ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องเติมน้ำลงในกล่อง เห็ดเติบโตในภาชนะขนาดกะทัดรัดที่เต็มไปด้วย กากกาแฟ- ดังที่ผู้ผลิต Mushroom Garden กล่าวว่าหลังจากการเก็บเกี่ยวเห็ดสุกแล้ว ปุ๋ยหมักที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะยังคงอยู่ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการเป็นอาหารสำหรับพืชในร่มอย่างแน่นอน

คลิกที่ภาพเพื่อขยายภาพและลองเดาคิวในภาพ ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนจะประสบความสำเร็จหากไม่เคยเห็นภาพนี้มาก่อน ด้านล่างนี้ฉันจะอธิบายว่ามันคืออะไรและเกี่ยวข้องกับชื่ออย่างไร

เป็นปีที่สองแล้วที่ผมพยายามสื่อให้ทุกคนฟังอย่างไม่เหน็ดเหนื่อยว่า จะเกิดวิกฤตครั้งใหญ่และยาวนาน เราต้องเรียนรู้ที่จะเอาตัวรอด ไม่มีทุนสำรองเพียงพอ เราต้องมีที่ดินหากินเอง เพราะไม่มีเงินเดือน จะเพียงพอสำหรับอาหาร ตอนแรกไม่กี่คนที่เชื่อเรื่องนี้ แต่ตอนนี้พวกเขาเชื่อในวิกฤตแล้ว และมันยากที่จะไม่เชื่อเมื่อมันเกิดขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณแล้ว แต่ส่วนใหญ่ยังคงเชื่อว่าสิ่งนี้จะอยู่ได้ไม่นาน มันจะคลี่คลาย ในหนึ่งหรือสองปี ที่ไหนสักแห่งในปีที่สามหรือสี่ของวิกฤต พวกเขาจะเริ่มตระหนักว่านี่เป็นเรื่องร้ายแรงกว่าที่เคยคิดไว้ และพวกเขาจะรีบไปหาที่ดินที่ไหนสักแห่งในบริเวณใกล้เคียง ใช่เมื่อสองเดือนที่แล้วพวกเขาก็รีบซื้อดอลลาร์ที่ 78 รูเบิล ตอนนี้พวกเขากัดข้อศอกแล้ว สิ่งเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นกับที่ดินรอบมหานคร - พวกเขาจะซื้อในราคาที่สูงเกินไปและสาปแช่งตัวเองที่ไม่ทำสิ่งนี้ก่อนหน้านี้

ภาพนี้มีไว้สำหรับผู้มองโลกในแง่ดีที่ดื้อรั้นโดยเฉพาะ ดูสิ่งที่เกิดขึ้นวันนี้ในประเทศอื่น ๆ และพรุ่งนี้ก็สามารถเกิดขึ้นได้ที่นี่ นี่คือรายการอาหารในเมืองการากัส ประเทศเวเนซุเอลา ยาวเป็นกิโลเลยทีเดียว แม้ว่าทางการจะห้ามไม่ให้ค้างคืนตามคิว แต่โดยทั่วไปแล้วพลเมืองแต่ละคนจะได้รับอนุญาตให้ยืนในคิวได้เพียง 2 ครั้งต่อสัปดาห์ - ในวันอื่น ๆ พวกเขาจะไม่ขายอะไรให้เขาเลย

แต่ยูเครนอยู่ใกล้มาก และเรายังต้องผ่านวิกฤตและภัยพิบัติที่เกิดขึ้นที่นั่น ฉันแค่หวังว่าเราจะไม่มีสงคราม เราตามหลังพวกเขาเพียง 2-3 ปีในแง่ของความหายนะทางเศรษฐกิจ ดังนั้นทุกอย่างยังอยู่ข้างหน้า

วิกฤตการณ์โลกที่หลีกเลี่ยงไม่ได้จะกระตุ้นให้เศรษฐกิจของเราถดถอย มาตรฐานการครองชีพลดลง และการว่างงานเพิ่มขึ้น ผู้คนจะประหยัดทุกอย่างอย่างแท้จริง รวมถึงอาหาร แต่พวกเขาก็ยังอยากกินทุกวัน และที่นี่ การพัฒนาต่อไปสถานการณ์เป็นไปได้ในสองสถานการณ์

อันแรกคืออันที่คุณเห็นในรูปภาพ หากนักสังคมนิยมประชานิยมขึ้นสู่อำนาจก็จะยังคงอยู่ ราคาต่ำบนผลิตภัณฑ์และผลก็คือพวกเขาจะถูกกวาดออกจากชั้นวาง เช่นเดียวกับที่อยู่ภายใต้เบรจเนฟ และอย่างที่เป็นอยู่ตอนนี้ - ในรูปแบบที่เกินจริง - ในเวเนซุเอลา

ประการที่สองคือสิ่งที่เกิดขึ้นในยูเครนในขณะนี้ หากพวกเสรีนิยมยังคงอยู่ในอำนาจ ซึ่งมือที่มองไม่เห็นของตลาดและสิทธิในทรัพย์สินส่วนตัวอยู่เหนือสิ่งอื่นใด ชั้นวางของในร้านจะเต็มไปด้วยสินค้ามากมาย แต่ผู้คนก็ไม่มีเงินพอที่จะซื้อมัน

สิ่งที่คล้ายกันเกิดขึ้นในช่วงเวลาของครุสชอฟ เมื่อเงินเดือนยังค่อนข้างต่ำ ร้านค้ามีทุกอย่างและไม่มีคิว ผู้คนมองดูความอุดมสมบูรณ์นี้ แต่ส่วนใหญ่ซื้อขนมปัง นม และมาการีน ที่ยากจนที่สุด - kombinzhir (มีอยู่หนึ่ง - ส่วนผสมของไขมันสัตว์สำหรับทอด) เนยราคา 3.20-3.50 และไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถซื้อได้ เพื่อป้องกันไม่ให้หายไปจึงเติมครีมเปรี้ยว - ครีมเปรี้ยวทั้งหมดมีปริมาณไขมัน 30% พนักงานขายที่เบื่อหน่ายโดยไม่มีอะไรทำ ได้สร้างปิรามิดขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยอาหารกระป๋องบนชั้นวางและตู้โชว์ เช่น เนื้อตุ๋น นมข้น ครีม ปลาซันนี่ และอาหารรสเลิศอื่นๆ

จากนั้น Leonid Ilyich ที่รักเพื่อให้ผู้คนรักเขามากขึ้นเขาจึงเริ่มเพิ่มค่าจ้างในอัตราที่เกินกว่าการเติบโตในการผลิตสินค้าอุปโภคบริโภค ชั้นวางว่างเปล่าครีมเปรี้ยว "ลดลง" เหลือ 15% (ผู้คนไม่พอใจมาก) ปิรามิดถูกสร้างขึ้นจากสาหร่ายทะเลที่ไม่มีใครต้องการ แน่นอนว่าไม่มีความหิว แต่เพื่อเติมตู้เย็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการต่อคิว การต่อสู้ที่เร่าร้อนโดยเฉพาะเกิดขึ้นกับไส้กรอก

ดังนั้น ผู้คนจึงถูกล่อลวงจากด้านหลังเนินเขาด้วยไส้กรอกอันอุดมสมบูรณ์นี้ เหมือนลากับแครอท และผู้คนก็ตกหลุมรักมัน และจมอยู่กับไส้กรอกนี้ และเมินเฉยต่อการปล้นสะดมของประเทศ การยึดครองของโจร และสุนทรพจน์อันไพเราะเกี่ยวกับความสุขของทุนนิยม และตอนนี้ไส้กรอกแบบเดียวกันนี้กำลังถูกพรากไปจากเขาอีกครั้ง ความสุขแบบทุนนิยมกลับกลายเป็นว่ามีอายุสั้น แต่ในตอนนั้นพวกเขาอธิบายให้ทุกคนในโรงเรียนฟังว่า วิกฤตการณ์เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของระบบทุนนิยม

เราได้ผ่านสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เล็กๆ น้อยๆ หลายอย่างมาแล้ว เราคุ้นเคยกับมันแล้ว แต่ตอนนี้คลื่นลูกที่เก้ากำลังมา มันจะกวาดล้างทุกสิ่ง การพึ่งความช่วยเหลือจากภาครัฐนั้นโง่เขลา รัฐสังคมนิยมจำเป็นต้องช่วยเหลือประชาชน และทำเช่นนี้ แม้ว่าประชาชนจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเองก็ตาม มันไม่ได้จ่ายค่าจ้างคนทำงานหนักอย่างเต็มที่ แต่สนับสนุนคนยากจน ไม่มีคนรวยเป็นพิเศษ และก็ไม่มีใครยากจนเป็นพิเศษด้วย การปรับระดับ

แต่ตอนนี้เรามีรัฐทุนนิยม และจากวิกฤตการณ์ในอดีต เรารู้แล้วว่าใครช่วยได้ นั่นก็คือนายธนาคารและผู้มีอำนาจ มีการใช้เงินหลายพันล้านดอลลาร์เพื่อสนับสนุนธนาคารและการผูกขาด แต่ประชาชนได้รับเพนนี ดังนั้นการช่วยชีวิตคนจมน้ำจึงเป็นงานของคนจมน้ำเอง หากคุณไม่ดูแลเรื่องอาหารส่วนตัว (และความปลอดภัยอื่นๆ) ในวันนี้ จะไม่มีใครทำเพื่อคุณ

ทุนสำรองจะหมด เงินจะไหม้ตามไฟเงินเฟ้อ และมีเพียงที่ดินเท่านั้นที่จะให้ผลผลิตแก่เจ้าของทุกปี การปลูกพืชผลก็เหมือนกับการพิมพ์เงินในจำนวนที่เท่ากันกับต้นทุน การเย็บชุดเดรสก็คือการพิมพ์เงินสำหรับค่าชุดนี้ในร้านด้วย การถักถุงเท้าหรือเสื้อสเวตเตอร์ก็เหมือนกัน พิมพ์เงินที่บ้านเพื่อลดการพึ่งพาความยากลำบากภายนอก นี่เป็นวิธีเดียวที่จะอยู่รอดได้ในปีต่อๆ ไป หรืออาจจะหลายสิบปี ยิ่งคุณพิมพ์เงินของคุณเองมากเท่าไร เงินของรัฐบาลก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ใครๆ ก็พิมพ์เองได้ หากต้องการได้รับผลประโยชน์จากรัฐบาล อย่างน้อยคุณต้องมีงานทำ และไม่ใช่ทุกคนจะมีงานทำ การจ่ายเงินทางสังคม (เงินบำนาญ ผลประโยชน์) จะมีน้อยมาก

และสิ่งสุดท้ายอย่างหนึ่ง การพิมพ์เงินของคุณเอง (ปลูกอาหาร เย็บผ้า ถักนิตติ้ง ประดิษฐ์) ไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด คุณต้องสามารถทำสิ่งนี้ได้ และเพื่อที่จะสามารถทำได้ คุณต้องศึกษา และคุณต้องเรียนรู้ตอนนี้ จากนั้นมันจะสายและยาก และไม่มีที่ว่างสำหรับข้อผิดพลาด