บาร์บีคิวที่เดชาเป็นเรื่องธรรมดาคนรัสเซียมีความอยากทานอาหารที่เป็นมิตรในอกของธรรมชาติในเลือด แต่ที่นิยมไม่น้อยคือการเดินป่า kulesh, pilaf กับควันและอาหารอื่น ๆ ที่เตรียมในที่โล่งในหม้อขนาดใหญ่ หากคุณต้องการขยายขอบเขตของอาหารที่คุณสามารถให้เกียรติเพื่อนของคุณเมื่อคุณมาที่เดชากับบริษัทที่มีเสียงดัง เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำเตาสำหรับหม้อจากท่อด้วยมือของคุณเองเพื่อประหยัด เงินในการซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ข้อดีของเตาอบใต้หม้อ

ในหม้อขนาดใหญ่ คุณสามารถปรุงอาหารตะวันออกดั้งเดิม สตูว์เนื้อวัว ซุปเข้มข้น รวมถึงซุปปลา สตูว์ด้วยควัน คอนเดอร์ พิลาฟหอมกรุ่น เชื่อกันว่าในหม้อที่มีก้นกลมและผนังหนาเท่านั้นรสชาติของอาหารเหล่านี้จะถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่

รูปทรงทรงกลมของก้นหม้อช่วยให้เปลวไฟให้ความร้อนกับผนังหม้อและอาหารในหม้อได้อย่างสม่ำเสมอ อาหารไม่ไหม้เคี่ยวช้าๆ "ถึง" ในน้ำผลไม้ของตัวเอง ฟังดูน่าอร่อยใช่มั้ยล่ะ? แต่ถ้าไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวในคลังแสงของคุณ จานหลากหลายนี้ปิดสำหรับคุณ มันจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเมื่อเกิดไฟไหม้หรือบนเตา

อะไรคือความแตกต่าง? เตาใต้หม้อน้ำที่ทำจากท่อหรือวัสดุสิ้นเปลืองอื่น ๆ มีช่องสำหรับใส่ภาชนะเหล็กหล่อ ความกว้างของรูช่วยให้ก้นภาชนะลึก 2/3 มันเป็นตำแหน่งของหม้อระหว่างการปรุงอาหารที่จะให้อุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการเคี่ยวของผลิตภัณฑ์ในนั้น

เตาอั้งโล่สามารถทำจากอิฐ, ดินเหนียว, ถังแก๊สเปล่า - มีหลายทางเลือก ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีทำเตาจากท่อใต้หม้อด้วยมือของคุณเองโดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือจากภายนอก

งานเตรียมการ

แม้ว่ากระบวนการจะเรียบง่ายและเข้าใจง่าย แต่คุณต้องเตรียมตัวอย่างระมัดระวังเพื่อให้พอใจกับผลลัพธ์

วาดภาพรายละเอียดโดยเริ่มจากขนาดของจานที่คุณจะปรุงและขนาดที่ต้องการของโครงสร้าง

1. นึกถึงการออกแบบ รูปร่าง และขนาดของเตาสำหรับหม้อน้ำจากท่อ - ภาพวาดควรมีรายละเอียดพร้อมการวัดและการคำนวณ เพื่อความชัดเจนในการคำนวณให้ใช้หม้อน้ำซึ่งคุณจะใช้ในอนาคตเพื่อไม่ให้คำนวณผิดพลาด
2. ตัดสินใจว่าคุณจะสร้างโครงสร้างแบบพกพาหรืออยู่กับที่ รุ่นพกพาสะดวก - คุณสามารถปิกนิกนอกสถานที่ได้ กับรุ่นเครื่องเขียน เอะอะน้อย ไม่ต้องพับ-กางออก ยกขึ้นหลังห้อง นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถตกแต่งภายนอกกระท่อมได้ประหยัดกว่าและบำรุงรักษาง่ายกว่า

ภาพวาดการออกแบบเตา

สำหรับงานคุณจะต้องใช้วัสดุสิ้นเปลือง:

• ท่อผนังหนา
• มุมและท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กสำหรับการผลิตที่จับและย่อมาจากโครงสร้าง
• เครื่องเชื่อมด้วยอิเล็กโทรด
• ค้อน;
• เจาะ;
• ถุงมือ;
• หน้ากากเชื่อม

ตัวเลือกเตาโฮมเมด

ก่อสร้างง่าย

เตาแบบเรียบง่าย

ตัวเลือกที่ง่ายและธรรมดาที่สุดคือเตาโลหะใต้หม้อน้ำที่มีท่อซึ่งเป็นรูปทรงกระบอกที่ตัดอยู่บนพื้น บางครั้งใช้ขาตั้ง (ทำด้วยอิฐหรือขาตั้ง) อัตราส่วนของความสูงต่อความยาวของผลิตภัณฑ์คือ 3 ถึง 4 ช่องเปิดของการเผาไหม้มีสัดส่วนเท่ากัน ประตูบนเตาไฟไม่ได้ทำ

เตาแบบเรียบง่าย

หากเป้าหมายของคุณคือการทำอาหารด้วยควัน อาหารเอเชียง่ายๆ หรือสตูว์ นี่คือตัวเลือก

1. กำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางเริ่มต้นของหม้อ - วัดที่ขอบด้านนอกของขอบด้วยเซนติเมตรหรือสายไฟหรือด้าย
2. เราลบ 4 มม. จากตัวเลขผลลัพธ์ (การคำนวณ - สำหรับปริมาตร 3 ถึง 12 ลิตร) แล้วคูณด้วยตัวเลข "Pi" นี่คือเส้นผ่านศูนย์กลางที่คุณต้องการชิ้นงาน

คำแนะนำ: หากไม่มีท่อที่มี "คอ" ที่เหมาะสมให้ตัดปลายด้านบนแล้วกาง "กลีบ" ตามความกว้างที่ต้องการ

จากนั้นแขวนหม้อไว้เหนือชิ้นงานบนขาตั้งกล้อง ปรับความสูง - คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

วิธีทำขาตั้งกล้อง? จะต้องมีการเสริมแรงหรือท่อ เราทำแหวนเชื่อมติดขาเข้ากับมัน (ด้วยเครื่องเชื่อมหรือสลักเกลียว) สะดวกในการใช้เดินป่าหรือหากคุณตัดสินใจที่จะมีงานเลี้ยงนอกพื้นที่ของคุณ

เตาที่ซับซ้อนกว่าสำหรับหม้อน้ำจากท่อคือแบบจำลองที่ยื่นตามขวางตามขอบ คุณยังสามารถปรุงอาหารบนโครงสร้างดังกล่าวได้ด้วยอาหารที่มีควันเท่านั้น

หากต้องการเพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลางของชิ้นงาน ให้ตัดส่วนบนเป็น "กลีบ" แล้วโค้งงอให้ได้มุมที่ต้องการ

ความคืบหน้า:

1. ส่วนทำด้วยเครื่องบดทั้งสองด้านกลีบที่ได้จะถูกเพาะพันธุ์ออกไปด้านนอก
2. ในกลีบล่างเจาะรูสำหรับหมุดรูปตัว L ที่มีปลายล่างที่แหลมคม (สามารถทำจากเศษวัสดุได้) โดยผลิตภัณฑ์จะยึดติดกับดินหรือรองพื้นขนาดเล็กเพื่อความมั่นคง
3. หน้าต่างสำหรับเรือนไฟถูกตัดออกที่ด้านล่าง
4. ขาและที่จับทำจากมุมหรือเศษเหล็กเสริม แล้วเชื่อม
5. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเคลือบด้วยสีทนความร้อนเพื่อป้องกันการกัดกร่อน

หมายเหตุ: สามารถเลือกเตาหลอมที่มีก้นหม้อได้ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องตัดขอบล่างของท่อเป็นกลีบ - เพียงแค่เชื่อมโลหะเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางตรงกันและทำให้ขายาวขึ้น

การออกแบบขั้นสูง

หากคุณต้องการให้คุณมีโอกาสปรุงอาหารทั้งหมดข้างต้นที่กระท่อมฤดูร้อนของคุณ คุณจะต้องสร้างรายละเอียดเพิ่มเติมของเตาใต้หม้อน้ำจากปล่องไฟ โดยมีปล่องไฟ โบลเวอร์ และตะแกรง

โมเดลที่มีปล่องไฟและเครื่องเป่าลมจะช่วยให้คุณสามารถปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยอาหารหลากหลายประเภทและทำให้กระบวนการทำอาหารสะดวกสบายยิ่งขึ้น

ความคืบหน้าของงานได้เสร็จสิ้นไปหลายขั้นตอน

• จำเป็นต้องทำรูสำหรับเครื่องเป่าลมและเพื่อแก้ไขปล่องไฟ
• ที่ด้านบนของส่วนท่อแทนที่จะเป็น "กลีบ" แท่งโลหะจะถูกเชื่อมตามขวาง
• เราติดตั้งตะแกรงระหว่างตัวเป่าลมและช่องที่เงอะงะ (สามารถทำจากลวดเหล็กที่แข็งแรงได้โดยการเชื่อม) ตะแกรงติดอยู่กับฐานบนส่วนรองรับจากส่วนของมุม
• ปล่องไฟรุ่นมินิติดอยู่ที่ด้านหลังของผลิตภัณฑ์ ความยาวควรมากกว่าความสูงของผู้ใหญ่เล็กน้อย เพื่อความสะดวกของผู้ที่จะอยู่ใกล้เตาขณะทำอาหาร ให้ติดตั้งกระป๋องที่มีรูหลายรูที่ปลายปล่องไฟ
• จากเศษเหล็กที่ได้จากการทำรูที่ฐาน เราทำประตูโลหะ (เพื่อเหตุผลด้านความปลอดภัย ให้แปรรูปขอบ) คุณสามารถซื้อประตูตกแต่ง เรายึดด้วยเครื่องเชื่อมและสลักเกลียว

ดังนั้นรุ่นปรับปรุงของเตาสำหรับหม้อจากท่อที่ทำด้วยมือก็พร้อม สามารถใช้เป็นอุปกรณ์ทำอาหารแบบอยู่กับที่หรือแบบพกพาได้ แต่เนื่องจากองค์ประกอบเพิ่มเติมน้ำหนักของมันจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากดังนั้นเมื่อเคลื่อนที่อาจเกิดปัญหาได้ ดังนั้นจึงควรใช้ในที่เดียวดีกว่า จะไม่มีปัญหากับการทำอาหารเช่นเดียวกับเชื้อเพลิง ควันไม่รบกวน ลมพัดควบคุมง่าย ทำความสะอาดง่าย

ทำเตากับก้นได้

การติดตั้งเตาหลอมดังกล่าวจะใช้เวลาเล็กน้อย - การออกแบบเรียบง่ายองค์ประกอบเพิ่มเติมทำจากวิธีการชั่วคราวไม่จำเป็นต้องใช้เงิน แต่ผลลัพธ์ของความพยายามนั้นดูและใช้งานได้ไม่เลวร้ายไปกว่ารุ่นที่ซื้อ

คุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบตกแต่ง

คำแนะนำ: หากคุณวางแผนที่จะวางเครื่องครัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าบนเตาอบแบบโฮมเมดมากกว่า "คอ" ของมัน เราขอแนะนำให้ใส่โลหะเว้าลงในรายการองค์ประกอบการปรับปรุงเพิ่มเติม การติดตั้งดังกล่าวจะช่วยหลีกเลี่ยงการติดขัดของหม้อน้ำในช่องเปิด (ก้นกลมไม่ยืดหยุ่น อาจมีปัญหากับการดึงออก)

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำเตาสำหรับหม้อต้มน้ำด้วยตัวเองจากท่อต้องทำอย่างไร ไม่ยากใช่ไหม? จำความสำคัญของการคำนวณและคุณจะประสบความสำเร็จ

วิดีโอ: เตาอบใต้หม้อ

ในบทความนั้น ฉันจะบอกคุณว่าหม้อขนาดใหญ่คืออะไร และทำไมจึงควรกลม ใช้สำหรับปรุงอาหาร pilaf, เนื้อ, shurpa และอาหารอื่น ๆ มีหลายพันธุ์ แต่หม้อจริงทำจากเหล็กหล่อ

ดังนั้นคุณซื้อหม้อขนาดใหญ่ แต่แล้วคำถามก็เกิดขึ้นซึ่งเตาอบที่คุณสามารถปรุงได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการก่อไฟและปรุงอาหารบนขาตั้ง แต่มีเตาพิเศษ: เหล็กหล่อ อิฐและอื่น ๆ

และถ้าคุณต้องการทำให้ทุกคนประหลาดใจและสร้างเตาของคุณเองสำหรับหม้อขนาดใหญ่บนไซต์ของคุณ คุณจะพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับตัวคุณเองหลังจากอ่านบทความนี้

หม้อต้มเป็นหม้อต้มเหล็กหล่อผนังหนาที่มีก้นครึ่งวงกลม สะดวกในการปรุงอาหารด้วยไฟ

ก้นทรงกลมทำขึ้นเพื่อให้เปลวไฟร้อนขึ้นที่ผนังทั้งหมดของภาชนะ ไม่ใช่แค่ก้นหม้อเท่านั้น และอาหารจะไม่ติดอยู่ที่มุมของจาน ผนังเหล็กหล่อหนาป้องกันอาหารจากการไหม้และส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเคี่ยวอย่างช้าๆ

ควรสังเกตว่าในปัจจุบันหม้อขนาดใหญ่ถูกเรียกอย่างผิดพลาดว่าอาหารที่ไม่ใช่ของหลากหลายเช่นหม้อเหล็กหล่อเป็ดเป็ดกาต้มน้ำ แม้ว่าในคุณสมบัติและรูปลักษณ์จะคล้ายกับหม้อน้ำ แต่ก็ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดหลัก - รูปทรงโค้งมนของก้นหม้อ

หม้อน้ำประเภทสมัยใหม่สามารถเคลือบสารกันติดหรือเซรามิกทำจากอลูมิเนียมหรือเหล็ก อย่างไรก็ตาม หม้อเหล็กหล่อที่มีผนังหนายังถือว่าดีที่สุด สามารถวางบนขาตั้งกล้องพิเศษ (ตากัน) ใต้ไฟหรือวางไว้เหนือเตา - เตาหม้อ

หม้อต้มมีไว้สำหรับ:

• ต้มน้ำซุป, ตุ๋น, น้ำเดือด.
• ทำอาหาร "ควัน" แบบดั้งเดิม: ซุปปลาสามตัว, ทหารบก kolesh, conder ท่องเที่ยว ฯลฯ
• ทำอาหารอีสานแบบดั้งเดิม.

หม้อมีผนังหนาและก้นทรงกลม โดยธรรมชาติแล้วอย่าคาดหวังความมั่นคงบนพื้นผิวเรียบจากเขา

รูปทรงกลมหมายถึงขาตั้งรูปวงแหวน อย่าพยายามติดตั้งบนตะแกรงย่างธรรมดาหรือบนเตาย่างบาร์บีคิวกลางแจ้ง

หากหม้อต้มก้นแบนร้อนเร็วกว่าจากด้านล่างกว่าตามผนัง ความร้อนจะกระจายทั่วหม้ออย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังใช้เหล็กหนาหรือเหล็กหล่อเป็นวัสดุในการผลิต

สำหรับอาหารและวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย แนะนำให้ใช้หม้อที่มีรูปร่างเฉพาะ

ความลึกเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุดของภาชนะที่ขอบ (อาหารเอเชียในเตาหิน) อัตราส่วนความลึกต่อเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ที่ "หนึ่งถึงสาม" (อาหารเอเชียในเตาอบโลหะจากโรงงาน)
เกือบเป็นทรงกระบอกที่มีก้นกลม (จานท่องเที่ยวหนาพร้อมควัน) ภาชนะตื้นที่มีผนังเอียงและระนาบขนาดเล็กที่ด้านล่าง (ทำอาหาร, ต้ม)

สำหรับขนาดนั้นไม่มีข้อ จำกัด แต่ตามวัสดุ - มากยิ่งนัก เหล็กหล่อเหมาะอย่างยิ่ง เนื่องจากความหนาแน่นและความจุความร้อนจึงให้ความร้อนสม่ำเสมอรูขุมขนของผนังเมื่อเวลาผ่านไป "รักษาตัวเอง" ด้วยชั้นไขมัน อาหารในหม้อดังกล่าวลื่นและไม่ไหม้

หม้อวัสดุ:

เตาหม้อน้ำเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวันของคนรักอาหารอร่อยที่ปรุงในหม้อด้วยเหตุผลหลายประการ:

1. ประการแรก ลักษณะทางเทคนิค: หม้อเหล็กหล่อมักมีก้นนูน
2. ประการที่สอง เป็นเตาอบหม้อน้ำที่ช่วยให้ความร้อนสม่ำเสมอของหม้อจากทุกด้าน
3. ประการที่สาม และสิ่งนี้ก็สำคัญไม่แพ้กัน ไม่มีอะไรสามารถแทนที่ไฟแบบเปิดโล่งได้ เนื่องจากอาหารที่ปรุงในลักษณะนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

เตาอบดังกล่าวจะไม่เพียงรองรับหม้อขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกาต้มน้ำและกระทะด้วย - เพียงพอที่จะจัดวันหยุดที่แท้จริงและปรุงอาหารชั้นเยี่ยมมากมายได้ทันที

ด้วยการออกแบบที่พับได้ เตาจึงขาดไม่ได้สำหรับการตกปลา ในประเทศ เดินป่า หรือออกไปในชนบท จึงสามารถวางเตาไว้ในศาลาและในที่โล่งได้อย่างง่ายดาย

ไม่ใช้พื้นที่มากในลำตัวและประกอบได้ง่าย (เตาไฟหรือ "ตัวเตา" ขา "ลิ้น" - เก็บขี้เถ้าช่วยให้มีระเบียบในพื้นที่และช่วยในการทำความสะอาดเตาและ ปล่องไฟ - ขจัดควันออกจากอาหาร)

การออกแบบเตาหม้อน้ำอาจคล้ายกับเตาอื่น ๆ แต่ความแตกต่างที่สำคัญคือรูในแผ่นเหล็กหล่อซึ่งจะวางหม้อขนาดใหญ่

ความจริงก็คือตามกฎทั้งหมด หลุมนี้ควรมีความกว้างที่หม้อน้ำวาง 2/3 ต่ำกว่าระดับของจาน หากรูกว้างขึ้นหม้อจะไม่สะดวกในการเข้าถึง หากทำเสร็จแล้วพื้นผิวของหม้อจะไม่ร้อนเท่ากัน

วันนี้มีจานพิเศษที่มีวงแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันซึ่งสามารถใช้จานขนาดใดก็ได้ แต่วัตถุประสงค์หลักของเตาอบดังกล่าวคือการปรุงอาหารในหม้อขนาดใหญ่

นอกจากนี้เรายังทราบด้วยว่าเตาอบสำหรับหม้อน้ำเป็นแบบมัลติฟังก์ชั่นเพราะในนั้นคุณไม่เพียง แต่ปรุงอาหารได้หลากหลาย แต่ยังต้มน้ำหรือทอดบาร์บีคิว

สำหรับหลังนั้นแท่งเหล็กวางอยู่บนจานซึ่งเสียบไม้เสียบไว้ เป็นผลให้ถ่านหินร้อนจะอบเนื้อให้สม่ำเสมอที่สุด

เตาอบสามารถมีได้หลายประเภท:

• สร้างด้วยอิฐ
• แปลงจากอุปกรณ์โลหะอื่น
• ปั้นจากดินเหนียว

ก่อนเริ่มงาน ให้ทำงานเตรียมการดังต่อไปนี้:

• วาดความคิดทั้งหมดของคุณเกี่ยวกับการออกแบบเตาอบของคุณภายใต้หม้อน้ำ
• กำหนดขนาดที่แน่นอนของโครงสร้าง
• ตัดสินใจเกี่ยวกับแบบฟอร์ม
• ตัดสินใจว่าจะสร้างเตาจากวัสดุใด - โลหะ (ท่อ) หรืออิฐ เป็นที่น่าสังเกตว่าโครงสร้างอิฐจะปลอดภัยกว่าซึ่งเป็นลักษณะสำคัญหากคุณมีลูก
• ตัดสินใจว่าเตาอบจะแบบพกพาหรืออยู่กับที่

เช่นเดียวกับเตาย่างทั่วไป เตาอบดังกล่าวมีสองประเภท แบบพกพาจะสะดวกและเคลื่อนย้ายได้ และรุ่นเครื่องเขียนจะพอดีกับภายนอกไซต์ของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

นอกจากนี้ เตาบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่ภายใต้หม้อน้ำจะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพและประหยัดมากขึ้นในแง่ของการบำรุงรักษา หากคุณวางแผนที่จะจัดการชุมนุมส่วนใหญ่ในอาณาเขตของไซต์แล้วควรหยุดที่ตัวเลือกนี้

ในขั้นตอนเบื้องต้น เป็นสิ่งสำคัญในการตัดสินใจเลือกเตาอบใต้หม้อขนาดใหญ่ที่คุณต้องการมีในไซต์ของคุณ

ตัวเลือกเครื่องเขียนนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มักใช้อุปกรณ์ดังกล่าวและมีความสามารถในการจัดสรรพื้นที่ขนาดใหญ่ได้

นอกจากนี้ควรอยู่ห่างจากอาคารหลัก ในกรณีนี้สำหรับหม้อน้ำหรือค่อนข้างสำหรับเตาวางรากฐานอิฐที่มั่นคงซึ่งมีเรือขนาดใหญ่ขึ้นราวกับว่าอยู่บนแท่น

สำหรับรุ่นมือถือ คุณสามารถสร้างเตาโลหะได้

การออกแบบนั้นเรียบง่ายมาก บทบาทของแท่นในกรณีนี้จะเล่นโดยส่วนบนของหม้อต้มเหล็กธรรมดา ท่อเหล็กหล่อขนาดใหญ่หรือท่อเหล็กทนความร้อนจะพอดีกับวัสดุหลัก

เตาอบแบบเคลื่อนที่สร้างเงื่อนไขสำหรับการทำอาหารรสเลิศเป็นครั้งคราว และช่วยให้คุณใช้ประโยชน์จากลานกลางแจ้งขนาดกะทัดรัดได้อย่างเต็มที่

ทั้งสองตัวเลือกประกอบง่ายด้วยมือของคุณเอง

หากคุณวางแผนที่จะสร้างเตาย่างสำหรับหม้ออิฐงานจะยากมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณเลือกโครงสร้างท่อโลหะ การทำงานจะง่ายขึ้นมาก

หากคุณมีเตาย่างสำเร็จรูป แต่ในขณะเดียวกันคุณต้องการดัดแปลงสำหรับทำอาหารในหม้อขนาดใหญ่ ให้วางขาตั้งพิเศษในรูปแบบของเตาขนาดเล็กซึ่งคุณสามารถประกอบด้วยมือของคุณเองหรือ ซื้อในร้านค้า

ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เชื้อเพลิงพิเศษ แต่ควรขุดถ่านหินในปริมาณสูงสุดไว้ใต้หม้อน้ำ อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารตะวันออกอย่าง pilaf บนตะแกรงจะไม่มี "ความเอร็ดอร่อย" แบบดั้งเดิม แต่อาหารที่มีควันในหม้อขนาดใหญ่บนตะแกรงจะกลายเป็นเลิศ

เตาเหล็กหล่อใต้หม้อน้ำ

เหล็กหล่อเป็นวัสดุที่ดีที่สุดสำหรับเตาเผาดังกล่าว ช่วยประหยัดเชื้อเพลิงเนื่องจากการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วของเตาหลอม เช่นเดียวกับการระบายความร้อนช้า

เตาเหล็กหล่อมีความเสถียรมากกว่าเนื่องจากมีน้ำหนักซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ยังไวต่อการกัดกร่อนน้อยกว่ามาก

เตาเหล็กหล่อจะไม่ไหม้เนื่องจากมีความทนทานต่อความร้อนสูง และรูปลักษณ์ของเตาเหล็กหล่อก็มีความหลากหลาย

เตาเหล็กหล่อสำหรับหม้อขนาดใหญ่จะช่วยให้คุณไม่เพียงเตรียมอาหารตะวันออกที่มีกลิ่นหอมและยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังให้บริการเป็นเวลาหลายปีโดยส่งต่อครอบครัวของคุณจากรุ่นสู่รุ่น

เตาเหล็กหล่อเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการติดตั้งบนไซต์ เนื่องจากมันรวมเอาความเป็นไปได้ต่างๆ เช่น:

• เคลื่อนย้ายเครื่องได้ง่ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่ง
• ความมั่นคงและความปลอดภัยระหว่างการใช้งาน
• ประหยัดเชื้อเพลิง (ไม้) เนื่องจากเรือนไฟปิด

บนเตาเหล็กหล่อ นอกจากอาหารแบบดั้งเดิมที่เตรียมในหม้อแล้ว คุณยังสามารถปรุงปลา เคบับ และผลิตภัณฑ์แสนอร่อยอื่นๆ ได้

การออกแบบเตาเหล็กหล่อดูเหมือนทรงกระบอกที่มีก้น แต่มีส่วนบนเปิด หน่วยเหล็กหล่อมีขาและประตูเพื่อความสะดวกของเรือนไฟ

ปล่องไฟสำหรับโครงสร้างเหล็กหล่อสามารถมีได้สามประเภท:

ในรูปของช่องสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ที่ส่วนบนของกระบอกสูบ

ตะแกรง.

ราคาของหน่วยเหล็กหล่อขึ้นอยู่กับความหนาของวัสดุและความซับซ้อนของโครงสร้างที่ซื้อโดยตรง ที่แพงที่สุดในตลาดคือผลิตภัณฑ์โลหะและเหล็กหล่อ ถูกกว่าเล็กน้อย - จากสแตนเลสและประเภทอื่น ๆ มีราคาไม่แพงนัก

ที่นิยมมากที่สุดคือเตาเหล็กหล่อเนื่องจากเก็บความร้อนได้นานที่สุดและข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือน้ำหนักมาก

วัสดุนี้แทบไม่บิดเบี้ยวจากอุณหภูมิสูง ไม่ไหม้ ไม่กัดกร่อน ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ เตาเหล็กหล่อสำหรับหม้อน้ำจะให้บริการคุณอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลาหลายปี และหม้อน้ำที่ทำจากวัสดุดังกล่าวซึ่งใช้งานเป็นประจำจะถูกปกคลุมด้วยคาร์บอนบาง ๆ ซึ่งช่วยป้องกันการเผาไหม้ การเคลือบน้ำมันและไขมันช่วยยืดอายุการใช้งาน

อย่างไรก็ตาม เตายังทำด้วยอิฐหรือโลหะหนา พวกเขาสามารถเติมน้ำมันได้ - ตัวเลือกที่ดีสำหรับการเดินป่าและไม่เพียงเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แน่นอน คุณจะไม่รอกลิ่นที่เป็นลักษณะเฉพาะของควันจากไฟบนแก๊ส

ในการทำเช่นนี้ ควันควรม้วนงอเล็กน้อยเหนืออาหารที่ปรุง และหม้อควรลึกพอโดยให้ก้นกลมมน

ช่างฝีมือทำเตาอิฐด้วยมือของพวกเขาเอง จะไม่ยากสำหรับผู้ที่ไม่ชอบความคิดสร้างสรรค์ดังกล่าวในการซื้อเตาเหล็กหล่อสำเร็จรูปสำหรับหม้อ ตอนนี้มีขายหลายตัวในวงกว้าง และอย่าลืมซื้อหม้อเหล็กหล่อให้เธอด้วย

เตาเหล็กหล่อใต้หม้อน้ำช่วยให้คุณทำอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่น้ำเดือดธรรมดาและซุปสำหรับทำอาหาร และปิดท้ายด้วยอาหารรมควันแบบดั้งเดิม เช่น ซุปปลาสามตัว นักท่องเที่ยว และอื่นๆ

อาหารตะวันออกจำนวนมากถูกจัดเตรียมในลักษณะนี้เช่นกัน แต่แน่นอนว่าในเตาอิฐ ส่วนเตาเผาควรร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและปล่อยความร้อนอย่างช้าๆ นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ ตัวอย่างเช่น อุซเบก pilaf จริง

เตาเหล็กหล่อใต้หม้อน้ำเป็นสิ่งที่ดีเพราะช่วยให้คุณทำอาหารจานโปรดได้โดยใช้เชื้อเพลิงเท่าที่จำเป็น เนื่องจากไฟภายในเตาได้รับการปกป้องจากลมเป็นอย่างดี หม้อในสภาวะเช่นนี้อุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอและอาหารในนั้นกลายเป็นว่าคุณจะเลียนิ้วของคุณ

หากคุณต้องการทำอาหารจานโปรดของคุณไม่เพียงแต่ในประเทศหรือที่บ้านของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวอีกด้วย เตาเหล็กหล่อแบบพับได้สำหรับหม้อน้ำจะมีประโยชน์ แม้ว่ามันจะหนัก แต่มันจะพอดีกับลำต้นและจะไปถึงสถานที่ที่ต้องการซึ่งคุณจะรวบรวมมันและสร้างความสุขให้กับกลุ่มเพื่อนที่เดินทางด้วยอาหารจานหอม

เตาอิฐสำหรับหม้อ

เตาอบแบบอยู่กับที่ภายใต้หม้อน้ำไม่ได้เป็นเพียงสถานที่สำหรับเตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบในการตกแต่งภายในของบ้านด้วย

ดังนั้นคุณควรเตรียมสถานที่สำหรับเตาล่วงหน้าและพิจารณารูปร่างและการตกแต่งอย่างระมัดระวังซื้ออุปกรณ์ที่สวยงามสำหรับทำความสะอาดเตา (ตัก, โป๊กเกอร์), ประตู (เตา, โบลเวอร์) และจานตกแต่งที่มีวงแหวนขนาดต่างๆ ซึ่งคุณสามารถติดตั้งปริมาตรของหม้อขนาดใหญ่ได้

ที่เดชาหรือใกล้บ้านในชนบทคุณสามารถสร้างเตาสำหรับหม้อขนาดใหญ่ในรูปแบบคงที่ - สะดวกที่สุดในการใช้งานและนอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นของตกแต่งของไซต์

เพื่อให้ผู้ปรุงอาหารไม่ต้องก้มตัวจึงสร้างความสูง 80 - 90 ซม. ซึ่งใกล้เคียงกับความสูงของโต๊ะในครัว แผ่นเหล็กหนาประมาณ 20 มม. พร้อมรูสำหรับหม้อน้ำวางอยู่บนเตา

เนื่องจากตัวเครื่องจะมองเห็นได้ตลอดเวลา จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องจัดให้มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ในเรื่องนี้ขอแนะนำให้ซื้อเตาประตูและชิ้นส่วนภายนอกอื่น ๆ ในร้าน: ในเวอร์ชั่นโรงงานพวกเขาดูน่าสนใจกว่าของทำเอง

นอกจากนี้แผ่นที่ซื้อมามักจะมาพร้อมกับวงแหวนหลายวงโดยการติดตั้งซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนเส้นผ่านศูนย์กลางของรูได้ วิธีนี้จะทำให้สามารถใช้หม้อขนาดต่างๆ ได้ คุณสามารถหาอุปกรณ์เสริมต่างๆ ในร้านได้ เช่น พลั่วสำหรับขจัดขี้เถ้า โป๊กเกอร์ ฯลฯ

เครื่องมือและวัสดุที่จำเป็น:

• อิฐทนไฟ
• แผ่นพื้น (ความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 2 เซนติเมตร)
• บัลแกเรีย;
• มุมเหล็ก
• ทราย;
• ตะแกรง;
• ผงทนไฟ;
• ประตู;
• ถัง;
• พลั่ว

แม้ว่าการสร้างเตาอิฐขนาดเล็กภายใต้หม้อน้ำจะเรียกได้ว่าเป็นเรื่องที่ซับซ้อนมาก แต่ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อปฏิบัติงาน

ขั้นตอนของการสร้างเตาสำหรับหม้อน้ำ:

พิจารณาขั้นตอนหลัก - การสร้างเตาหลอม

1. คุณไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าฐานจะแห้งสนิท หากคุณเริ่มสร้างเตาไฟทันที ความผูกพันระหว่างฐานกับอิฐจะแข็งแกร่งขึ้นมาก ใครก็ตามที่ใช้ประเก็นแร็คระหว่างทำงานจะสามารถทำตะเข็บได้ค่อนข้างสม่ำเสมอ
2. หลังจากเสร็จสิ้นการวางเมื่อปูนเซ็ตตัว แต่ไม่มีเวลาแข็งตัวจำเป็นต้องถอดปะเก็นแถบ
3. จำเป็นต้องวางอิฐทนไฟตามแบบแผน - แถวคี่แต่ละแถวเริ่มต้นด้วยการวางอิฐทั้งหมดและแต่ละก้อนจะมีครึ่งหนึ่ง ควรปฏิบัติตามกฎการแต่งกายทั้งหมดอย่างเคร่งครัด
4. เราจัดวางแถวแรกจากนั้นเราติดตั้งประตูเป่าลมและปล่อยให้รูพิเศษซึ่งปล่องไฟจะยืนอยู่ เราจัดเรียงแถวที่สองและแถวถัดไปเป็นวงกลม
5. หลังจากเสร็จสิ้นการก่ออิฐของแถวที่สามแล้วเราจะติดตั้งกรอบที่ประกอบขึ้นจากมุมโลหะ จากนั้นเชื่อมตะแกรงโลหะเข้ากับตะแกรง ในขั้นตอนนี้ งานในส่วนเครื่องเป่าลมเสร็จเรียบร้อยแล้ว
6. ตะแกรงจะช่วยให้ออกซิเจนเข้าไปในเตาไฟและทำให้ไม้เผาไหม้ได้ดีขึ้น
7. แถวเพิ่มเติมจะถูกวางตามรูปแบบที่วาดขึ้น หลังจากติดตั้งตะแกรงและวางแถวแรกแล้วเราจะติดตั้งประตูเตาหลังจากนั้น
8. เรายกอิฐด้วยมือของเราเองตามโครงการ
9. แนะนำให้ทำการต่อทันทีหลังจากที่ปูนเซ็ตตัวแล้ว

ขั้นตอนสุดท้ายคือการผลิตฐานแผ่น

สามารถทำจากแผ่นโลหะที่มีความหนามากกว่า 1 ซม. แผ่นงานควรมีขนาดที่ปิดฐานอิฐได้อย่างสมบูรณ์

ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่าเส้นรอบวงหม้อตรงกลาง 2 ซม. โดยใช้เครื่องบด ขนาดดังกล่าวจะช่วยให้หม้อไอน้ำสามารถแช่ในเตาเผาของเตาอิฐได้ 2/3

10. แผ่นนี้ติดตั้งที่ด้านบนของเตาอบและช่วยให้มั่นใจว่าด้านล่างของหม้อน้ำอยู่ภายใน

ลักษณะเตา:

• ภายนอกเตาอิฐมีลักษณะคล้ายโต๊ะข้างเตียงสูง 800-900 มม.
• ด้านเตาเผาเป็นอิฐ 3.5 ถึง 5.0
• โครงสร้างมีเตาไฟ ตัวเป่าลม และตะแกรง เช่นเดียวกับเตาทำความร้อน ช่องเปิดมีการติดตั้งประตู
• ปล่องไฟทำด้วยโลหะหรือหินและเชื่อมต่อกับผนังด้านหลัง
• สำหรับระบบควบคุมการยึดเกาะถนนจะมีประตูสไลด์
• ส่วนด้านนอกประกอบขึ้นด้วยอิฐเตาธรรมดา
• ที่ด้านบนของเตาจะมีช่องเปิดทิ้งไว้ 1-2 ช่องเพื่อกำจัดควัน
• สถานที่สำหรับติดตั้งหม้อไอน้ำมักจะถูกตัดออกจากอิฐ

เคล็ดลับหลักคือเรือนไฟที่ต้องทำด้วยตัวเองใต้หม้อน้ำ รวบรวมจากอิฐทนไฟโดยใช้ปูนก่อไฟ

ในกรณีนี้การแต่งกายพร้อมปลอกจะไม่เสร็จสิ้น เรือนไฟมีรูปทรงกระบอก การก่ออิฐจะทำในอิฐครึ่งหนึ่งหรือวางอิฐในแนวตั้ง ระบบกันสะเทือนทำให้โครงสร้างเป็นทรงกระบอกได้

ตะเข็บทั้งหมดในอิฐโดยเฉพาะด้านหน้าต้องมีความกว้างเท่ากัน

ในกรณีที่ไม่มีทักษะของช่างก่ออิฐ สามารถทำได้โดยใช้ระแนงไม้ที่มีขนาดเท่ากันซึ่งติดตั้งระหว่างก้อนอิฐ การวางจะดำเนินการด้วยการพันตะเข็บ

ชิ้นส่วนโลหะทั้งหมดได้รับการติดตั้งโดยตรงในระหว่างการก่อสร้างเตาเผา

ในการติดตั้งประตูในอิฐคุณต้องยึดลวดโดยยึดปลายระหว่างอิฐและยึดด้วยปูน

ติดตั้งตะแกรงทันทีหลังจากปิดประตูถาดเถ้า

ในส่วนบนของเรือนไฟที่ด้านหลังของเตาคุณต้องปล่อยให้ช่องเปิดซึ่งปล่องไฟจะเชื่อมต่อ

ปล่องไฟเป็นส่วนสำคัญของการออกแบบ

สำหรับการติดตั้งคุณจะต้อง:

• บัลแกเรีย;
• แผ่นตัด;
• เครื่องเชื่อม;
• อิเล็กโทรด;
• ค้อน;
• ท่อเหล็กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ถึง 12 ซม.
• ข้อศอกหรือข้อต่อที่มีมุมการหมุนที่ต้องการ

เราเชื่อมต่ออุปกรณ์และท่อด้วยการเชื่อมโดยวางบนพื้นผิวเรียบไว้ล่วงหน้า อย่าลืมใช้อุปกรณ์ป้องกัน - หน้ากาก ชุดเอี๊ยม และถุงมือ

เราลบสเกลและความผิดปกติอื่น ๆ ด้วยเครื่องเจียร (เครื่องบด) หรือไฟล์

เราติดตั้งปล่องไฟโลหะสำเร็จรูปในตำแหน่งที่ถูกต้อง (ในหลุมด้านซ้ายพิเศษสำหรับรูนี้ในอิฐเตาอบ) เคลือบรอยร้าวด้วยดินเหนียวหรือปูนทนไฟ

เราตรวจสอบปล่องไฟเพื่อหารอยแตก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้จุดไฟเล็ก ๆ ในเตาเผาของเตาและดูการเคลื่อนที่ของควัน

ในขั้นตอนสุดท้ายคุณต้องปิดมุมในอิฐแล้ววางจานที่มีรูสำหรับหม้อน้ำ หลังจากนั้นคุณสามารถทำรอยต่อที่ด้านนอกของเตาอบหรือปูกระเบื้องได้

มีตัวเลือกการตกแต่งที่เป็นไปได้หลายประการสำหรับเตา:

• ข้อต่อ;
• พื้นผิวทาสีด้วยสีทนความร้อนพิเศษ
• ปูนปลาสเตอร์

เนื่องจากฝนตกในฤดูร้อนค่อนข้างบ่อย ขอแนะนำให้ติดตั้งเตาใต้หลังคาบางประเภท

เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถกางกันสาดหนาทึบไว้เหนือเตาหรือขันให้แน่นแล้วประกอบศาลาที่มั่นคงได้

คุณสามารถวางโต๊ะไว้ได้ซึ่งคุณจะหั่นอาหารสำหรับทำอาหารในหม้อ

เป็นการดีถ้าคุณสามารถจ่ายน้ำให้กับศาลาได้อย่างอิสระ

ตัวเตาสามารถพลิกกลับได้จากนั้นจะกลายเป็นของตกแต่งไซต์ของคุณ

เตาสำหรับหม้อน้ำจากท่อ

เริ่มแรกคุณจะต้องแก้ปัญหา - จะเลือกอะไรดีท่อใต้หม้อน้ำหรือหม้อน้ำใต้ท่อ

เพื่อป้องกันไม่ให้จานหล่นหรือไม่ยื่นออกมาเกินปกติ คุณจะต้องทำงานให้หนัก

ควรลดหม้อน้ำลงในเส้นรอบวงของเตาอบจนสุด (ยกเว้นขอบด้านบนและ "หู") หรือ - สูง 3/4 ของความสูง

"พอดีตื้น" มากจะไม่อนุญาตให้จานอุ่น ส่งผลให้ต้องใช้ฟืนและเวลาในการปรุงมาก

โปรดจำไว้ว่าเตาทำเองภายใต้หม้อน้ำจากท่อทำได้สะดวกสำหรับเจ้าของ ตามนี้ ให้เลือกความสูงของชั้นวาง หากไม่ได้วางแผนขาไว้ สามารถทำส่วนให้ยาวขึ้นได้

ฐานที่สูงมากนั้นไม่ลงตัวความร้อนจะไม่ไปถึงก้นกระทะได้ไม่ดี ระยะห่างที่เหมาะสมจากไฟถึงหม้อไอน้ำคือ 20-30 ซม.

โครงสร้างแบบไม่มีขาจะวางลงบนพื้นโดยตรง ในกรณีนี้ ไฟจะจุดลงบนพื้นโดยตรง

หากคุณกำลังจะติดขา คุณจะต้องเชื่อมด้านล่างจากตะแกรงหรือแผ่นโลหะกับด้านล่างของท่อ ในกรณีนี้ไฟจะยกขึ้นเหนือพื้นดิน

นึกถึงการออกแบบ รูปร่าง และขนาดของเตาสำหรับหม้อน้ำจากท่อ - ภาพวาดควรมีรายละเอียดพร้อมการวัดและการคำนวณ

เพื่อความชัดเจนในการคำนวณให้ใช้หม้อน้ำซึ่งคุณจะใช้ในอนาคตเพื่อไม่ให้คำนวณผิดพลาด

ตัดสินใจว่าคุณจะสร้างโครงสร้างแบบพกพาหรืออยู่กับที่

รุ่นพกพาสะดวก - คุณสามารถปิกนิกนอกสถานที่ได้ กับรุ่นเครื่องเขียน เอะอะน้อย ไม่ต้องพับ-กางออก ยกขึ้นหลังห้อง นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถตกแต่งภายนอกกระท่อมได้ประหยัดกว่าและบำรุงรักษาง่ายกว่า

ตัวเลือกที่ง่ายและธรรมดาที่สุดคือเตาโลหะใต้หม้อน้ำที่มีท่อซึ่งเป็นรูปทรงกระบอกที่ตัดอยู่บนพื้น

บางครั้งใช้ขาตั้ง (ทำด้วยอิฐหรือขาตั้ง) อัตราส่วนของความสูงต่อความยาวของผลิตภัณฑ์คือ 3 ถึง 4 ช่องเปิดของการเผาไหม้มีสัดส่วนเท่ากัน ประตูบนเตาไฟไม่ได้ทำ

เตาที่ซับซ้อนกว่าสำหรับหม้อน้ำจากท่อคือแบบจำลองที่ยื่นตามขวางตามขอบ คุณยังสามารถปรุงอาหารบนโครงสร้างดังกล่าวได้ด้วยอาหารที่มีควันเท่านั้น

ความคืบหน้า:

1. ส่วนทำด้วยเครื่องบดทั้งสองด้านกลีบที่ได้จะถูกเพาะพันธุ์ออกไปด้านนอก
2. ในกลีบล่างเจาะรูสำหรับหมุดรูปตัว L ที่มีปลายล่างที่แหลมคม (สามารถทำจากเศษวัสดุได้) โดยผลิตภัณฑ์จะยึดติดกับดินหรือรองพื้นขนาดเล็กเพื่อความมั่นคง
3. หน้าต่างสำหรับเรือนไฟถูกตัดออกที่ด้านล่าง
4. ขาและที่จับทำจากมุมหรือเศษเหล็กเสริม แล้วเชื่อม
5. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเคลือบด้วยสีทนความร้อนเพื่อป้องกันการกัดกร่อน

เตาสำหรับหม้อน้ำทำจากขอบ

การทำเตาสำหรับหม้อจากจานรถด้วยมือของคุณเองใช้เวลาไม่กี่นาที - นี่เป็นหนึ่งในการออกแบบที่ไม่โอ้อวดที่สุด แต่ถึงกระนั้นก็ตามการออกแบบดั้งเดิม

กระบวนการทั้งหมดสามารถแบ่งคร่าวๆ ได้เป็นหลายขั้นตอน

ในการทำเตาสำหรับหม้อต้มคุณจะต้อง:

• สองขอบจากรถยนต์ในประเทศในรัศมีที่สิบสาม
• ท่อสี่เหลี่ยม 1 เมตร
• สลักเกลียวขนาดใหญ่สามตัวพร้อมถั่ว
• 4 ถั่วสำหรับ 10;
• ลวดหนา 8 มม.
• บัลแกเรีย;
• เครื่องเชื่อม;
• อิเล็กโทรด;
• หน้ากากเชื่อมและสนับแข้ง

เราซื้อท่อสี่เหลี่ยม สายไฟ น็อตและสลักเกลียวในร้านวัสดุก่อสร้างหรือตามท้องตลาด

แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อล้อได้ แต่การไปร้านยางหลายแห่งจะง่ายกว่า ที่ซึ่งคุณสามารถให้คุณฟรีหรือเสียค่าธรรมเนียมเล็กน้อย

คุณต้องมีตราประทับขอบที่ทำจากเหล็ก ขอบล้อแม็กจะไม่ทำงาน พวกเขาทำจากโลหะผสมอลูมิเนียมที่กลัวอุณหภูมิสูง และสามารถเชื่อมในสภาพแวดล้อมอาร์กอนเท่านั้น

ขั้นตอนหลักของการทำงาน:

1. การใช้เครื่องบดเราเห็นพาร์ติชั่นบนดิสก์ตัวใดตัวหนึ่ง
2. เราติดตั้งดิสก์หนึ่งไปยังอีกดิสก์หนึ่ง ในกรณีนี้ พาร์ติชั่นที่เหลือของดิสก์ก่อนหน้าควรอยู่ที่ด้านล่างสุด
3. แผ่นกั้นสำหรับยึดจานกับล้อเชื่อมกับขอบล้อหลักด้วยการเชื่อมแบบจุด เราต้องหารอยเชื่อมและตัดแผ่นกั้นโลหะไปที่ขอบ อย่าหักโหมจนเกินไป ขอบควรจะไม่บุบสลาย
4. คุณต้องตัดพาร์ติชั่นโดยถอยกลับจากจุดเชื่อม 1.5-2 เซนติเมตร หลังจากตัดแล้วสามารถถอดโลหะของพาร์ติชั่นออกได้ง่ายโดยใช้ไขควงไข
5. สิ่งสำคัญคือต้องทิ้งเศษแผ่นกั้นไว้ที่จุดเชื่อม พวกเขาให้ช่องว่างระหว่างผนังของหม้อและเตาซึ่งสร้างแรงฉุดในเตาและความร้อนจะห่อหุ้มหม้อจากทุกด้านอย่างสม่ำเสมอ
6. เราวางดิสก์หนึ่งไว้บนอีกดิสก์หนึ่งเพื่อให้ดิสก์ที่มีพาร์ติชั่นเลื่อยออกอยู่ด้านบน ในดิสก์ด้านล่าง พาร์ติชั่นยึดยังคงไม่บุบสลาย ซึ่งจะเป็นส่วนล่างของเตาของเรา จัดตำแหน่งแผ่นดิสก์ทั้งสองให้สัมพันธ์กันและเชื่อมแผ่นดิสก์รอบปริมณฑลทั้งหมด
7. ตอนนี้คุณต้องทำประตู เราเห็นแผ่นเชื่อมที่มีการตัดแนวตั้งตามขนาดของประตู มันสำคัญมากที่จะทิ้งแถบโลหะไว้ด้านล่าง มันจะทำหน้าที่เป็นธรณีประตูที่จะเก็บถ่านหินไว้ในเตาหลอม
8. หลังจากทำการตัดแล้วเราก็ใส่สลักเกลียวด้วยน็อตที่ขันไว้พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นบานพับสำหรับเรา
9. เราเชื่อมสลักเกลียวที่ด้านหนึ่งของการตัด น็อตที่อีกด้านหนึ่ง
10. มันยังคงต้องตัดผ่านประตูไปตามแนวเส้นรอบวงทั้งหมดและเชื่อมโบลต์ยาวซึ่งจะทำหน้าที่เป็นที่จับสำหรับเรา ขอบประตูและช่องเปิดจะต้องขัดด้วยตะไบหรือแผ่นขัด
11. ตอนนี้เราทำที่จับสำหรับถือเตาอบ เรางอพวกเขาออกจากลวดในรอง ลวดที่มีความหนานี้งอได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก และค้อนให้ค้อนทำมุมฉากที่จุดดัด เราใส่น็อตบนที่จับแล้วเชื่อมน็อตเข้ากับตัวเตาที่อยู่ตรงข้ามกัน
12. พลิกเตาอบและเชื่อมสามขา ความยาวของขาแต่ละข้างคือ 30 เซนติเมตร
13. นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเชื่อมรูขนาดใหญ่สำหรับฮับซึ่งอยู่ตรงกลางของแผ่นดิสก์ สามารถทำได้โดยใช้ชิ้นส่วนโลหะรูปทรงที่เหมาะสม
14. เราโหลดเตาด้วยไม้และทำให้ร้อนได้ดี ในระหว่างกระบวนการนี้ สีที่ตกค้างบนแผ่นดิสก์จะถูกเผาทิ้ง และสามารถทาสีเตาอบด้วยสีที่ทนความร้อนได้

การทำเตาสำหรับหม้อน้ำจากเหล็กแผ่น

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำเตาหลอมซึ่งงานจะต้อง:

• หม้อต้มเพื่อวัดเส้นผ่านศูนย์กลางของห้องเผาไหม้
• การเชื่อม, อิเล็กโทรดกับมัน;
• เหล็กแผ่น - ยิ่งหนายิ่งดีสำหรับโครงสร้าง
• ค้อน;
• มุมสำหรับการผลิตที่จับและที่รองรับ
• สว่านไฟฟ้า
• บัลแกเรีย

บันทึก. งานควรทำกลางแจ้งใกล้แหล่งพลังงาน ในกรณีนี้ ทุกคนควรปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยด้วย

ขั้นตอนหลักของการผลิต:

1. วัดเส้นผ่านศูนย์กลางของหม้อตามขนาดที่ได้รับและจะดำเนินการต่อไป
2. ทำสี่เหลี่ยมจากแผ่นเหล็ก ความยาวควรเท่ากับที่คำนวณไว้ก่อนหน้านี้ทุกประการ คุณต้องเจาะรูเล็ก ๆ ด้วย
3. หลังจากนั้นคุณสามารถไปที่ช่องเพื่อกำจัดควัน - ต้องทำที่ด้านบนสุดของเตา
   ม้วนแผ่นเป็นทรงกระบอก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้รูปแบบพิเศษและค้อนหรืออุปกรณ์
4. ให้การสนับสนุนและจัดการ
5. เชื่อมต่อองค์ประกอบทั้งหมดด้วยการเชื่อม องค์ประกอบบางอย่างสามารถขันเข้ากับสลักเกลียวธรรมดาได้
6. หลังการก่อสร้างเตาดังกล่าวจะต้องเคลือบด้วยสีทนความร้อน และหลังจากที่แห้งแล้ว คุณสามารถจุดไฟและปรุงอาหารจานโปรดของคุณได้

เพื่อปรับปรุงการออกแบบ สามารถเสริมด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

• อีกรูสำหรับเครื่องเป่าลม
• ตะแกรง - ตั้งอยู่ระหว่างเตาเผาและรูเป่า ในการติดตั้งคุณจะต้องเชื่อมมุมโลหะภายในเตาเพื่อรองรับ
• ปล่องไฟสูงกว่าความสูงของผู้ชาย ดังนั้นควันจะไม่เข้าตาใคร
• ประตู พวกเขาสามารถทำทั้งสองอย่างอิสระจากเหล็กแผ่นเดียวกันหรือคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ซึ่งมีราคาไม่แพงนัก
• ตัวดักจับประกายไฟ. เป็นกระป๋องโลหะที่มีรูเล็กๆ มากมาย

อุปกรณ์ทั้งหมดข้างต้นอำนวยความสะดวกในกระบวนการวางฟืนและทำความสะอาดเตาอย่างมาก

อย่างไรก็ตาม โครงสร้างดังกล่าวจะย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้ยากขึ้น ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าอันไหนดีกว่า - ความคล่องแคล่วหรือการทำงาน

เตาอบสำหรับหม้อน้ำจากกระบอกสูบ

เรานำเสนอวิธีพื้นฐานที่สุดวิธีหนึ่งในการสร้างเตาใต้หม้อน้ำ

เตาอบนี้เป็นช่องสัญญาณและเหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง

หากคุณมีถังแก๊สแบบเก่าที่มีความจุ 50 ลิตร คุณสามารถสร้างเตาเผารุ่นนี้ได้ นอกจากนี้ในการทำงานคุณจะต้องมีเครื่องบด

ในขั้นแรกคุณควรเตรียมภาพวาดสำหรับเตาหม้อน้ำด้วยมือของคุณ

1. ถังแก๊สว่างเปล่า ในการดำเนินการนี้ เพียงเปิดการแตะและปล่อยทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 5 วัน
2. ถัดไปทำเครื่องหมายตามแนวที่จะทำการตัด สำหรับการผลิตเตาหลอม คุณจะต้องใช้ส่วนของกระบอกสูบซึ่งอยู่ด้านล่าง
3. ตัดส่วนที่จำเป็นของเตาอบออก ติดตั้งหม้อในนั้นควรปิดผนึกในเตาอบ หากมีหม้อขนาดใหญ่เกินไป ควรทำการตัดบนพื้นผิวของเตาอบเป็นระยะ 12-15 ซม.
4. ให้ห่างจากก้นเตาประมาณ 20 ซม. ตัดประตูที่จะเติมเชื้อเพลิงเข้าไปในเตา ความกว้างของประตูต้องเพียงพอสำหรับบรรจุเชื้อเพลิงตัวเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง
5. ติดตั้งหม้อน้ำอีกครั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เชื่อมต่อกับเตาอย่างแน่นหนา
6. ถัดไป ให้อุ่นเตาสำหรับหม้อ ถอดหม้อ ละลายเตา แล้วรอให้ไม้แตกออก
7. ติดตั้งหม้อน้ำและตรวจดูว่าหม้อน้ำร้อนสม่ำเสมอหรือไม่

เตาบาร์บีคิวพร้อมเตาใต้หม้อ

เตาอั้งโล่โลหะพร้อมเตาใต้หม้อน้ำและโรงโม่เป็นคอมเพล็กซ์ที่มีประโยชน์มากเพราะช่วยให้คุณปรุงไม่เพียง แต่เคบับ แต่ยังรวมถึงซุปปลาคอนเดอร์ท่องเที่ยวปรุงซุปและแม้แต่เริ่มทำอาหารเอเชีย

ในกรณีส่วนใหญ่ คอมเพล็กซ์นี้มีไว้สำหรับการก่อสร้าง:

• เตาอั้งโล่
• เตาหลอมสำหรับหม้อเหล็กหล่อ
• สนับสนุน.
• หากสร้างด้วยอิฐก็สามารถใช้เตาผิงได้

สามารถใส่เตาเข้าไปในเตาอั้งโล่ วางไว้บนเตาหรือติดกับเตาได้

เป็นผลให้สามารถถอดออกได้หรือยึดแน่น ในทั้งสองกรณี เจ้าของกระท่อมและเตาผิงใกล้ ๆ เพื่อสร้างอุณหภูมิสูงในเตา ต้องย้ายถ่านจากส่วนที่เปิดของเตาอั้งโล่ใต้เตา

ในขั้นต้นจำเป็นต้องเลือกโครงการที่สอดคล้องกับลักษณะของบ้านและสวน

เตาอั้งโล่ที่มีหม้อน้ำจะทำให้แปลงสวนมีรูปลักษณ์ใหม่และจะเป็นพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจที่ชื่นชอบ

เรากำหนดสถานที่สำหรับการติดตั้งบนไซต์ที่จะติดตั้งเตาอั้งโล่พร้อมหลังคาและเตาใต้หม้อน้ำ

เพื่อประสิทธิภาพและความปลอดภัยของเตาบาร์บีคิว คุณต้องจัดตำแหน่งให้ถูกต้องในบ้านของคุณ โดยปกติสถานที่ที่เหมาะสมจะตั้งอยู่ติดกับบ้านและแทนที่ห้องครัวหลักในฤดูร้อน

ไม่ควรนำพื้นที่ที่จะติดตั้งเตาอั้งโล่พร้อมหลังคาและเตาใต้หม้อน้ำออกจากบ้านและห้องครัว เนื่องจากคุณต้องนำช้อนส้อม จาน และน้ำไปด้วยเสมอ

ตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย เป็นไปไม่ได้ที่จะออกแบบบาร์บีคิวข้างอาคารไม้และพุ่มไม้ พวกเขาสามารถได้รับความเสียหายจากควันและไฟ

เตาอั้งโล่พร้อมเตาทำจากวัสดุทนไฟ:

• อิฐ;
• โลหะ;
• หิน.

มีโครงสร้างอยู่กับที่และโครงสร้างแบบพกพา

เตาอั้งโล่ภายใต้หม้อน้ำสามารถมีโครงการที่ไม่เหมือนใครและการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์:

คุณควรเลือกเตาอั้งโล่ภายใต้หม้อน้ำซึ่งแนะนำโดยการทำงานของการออกแบบต้นทุนทางการเงิน ด้วยทักษะของช่างก่อสร้าง คุณสามารถแก้ปัญหาเกี่ยวกับวิธีทำหม้อน้ำจากอิฐได้อย่างง่ายดายด้วยมือของคุณเอง

เตาอั้งโล่พร้อมเตาใต้หม้อน้ำช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ทอดเนื้อ เห็ดหรือผักเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงซุปปลา หรือแม้แต่พิลาฟที่มีกลิ่นหอมแท้ๆ

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถเดินป่าเป็นเวลาหลายวันโดยไม่ต้องกลัวว่าเมนูที่ซ้ำซากจำเจจะเบื่ออย่างรวดเร็ว และในไม่ช้า คุณจะอยากกลับบ้านไปทานอาหารตามปกติอย่างไม่อาจต้านทานได้

ข้อดีหลักของการเลือกบาร์บีคิวพร้อมเตาใต้หม้อน้ำโลหะ

อุปกรณ์ดังกล่าวจะมีประโยชน์ทั้งสำหรับผู้ที่ยังไม่มีบาร์บีคิว แต่มีความปรารถนาที่จะซื้อและสำหรับผู้ที่มีบาร์บีคิวอยู่แล้ว แต่เป็นอุปกรณ์ปกติ นั่นคือเหตุผลที่เตาอั้งโล่พร้อมเตาใต้หม้อน้ำจึงมีประโยชน์มาก

อันที่จริงนี่เป็นสองในหนึ่งเดียว - ทั้งเตาย่างแบบคลาสสิกและเตา

ลองนึกภาพ - เตาที่คุณสามารถนำติดตัวไปได้

บางทีผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมในสนามอาจไม่สามารถทำซ้ำได้ แต่สำหรับการเตรียมเหยื่อก็เพียงพอแล้วแม้ว่าจะได้มาจากร้านค้าทั่วไปก็ตาม

ความจริงที่ว่าอุปกรณ์นี้เรียกว่าเตาอั้งโล่ภายใต้หม้อน้ำทำให้หลายคนสับสน - หลายคนเชื่อว่าไม่สามารถใช้เครื่องใช้อื่น ๆ ยกเว้นหม้อน้ำและไม้เสียบได้

ข้อความนี้ผิดโดยพื้นฐานแล้ว เนื่องจากหลายรุ่นมีขาตั้งแบบพิเศษที่ช่วยให้คุณสามารถวางกระทะบนเตาอบได้เช่นกัน หากคุณโชคดีพอที่จะมีสมบัติล้ำค่าเช่นนี้ คุณก็จะไม่มีวันหิว

หากจำเป็น การประกอบก็ไม่ยาก น้ำหนักค่อนข้างน้อยและใช้พื้นที่ค่อนข้างมาก

หากควรจะติดตั้งในประเทศ คุณจะไม่สามารถถอดแยกชิ้นส่วนได้ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจะไม่สะดวกที่จะพกพาไปข้างนอกเป็นเวลานาน

แม้จะมีความเปราะบาง แต่เตาย่างกลางแจ้งพร้อมเตาใต้หม้อก็มีความทนทานสูง มันไม่ง่ายที่จะแตกหัก แม้จะพยายามโดยเจตนา และโดยธรรมชาติแล้ว มันสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ตามปกติ

ที่สำคัญไม่แพงขนาดนั้น

หน่วยดังกล่าวยังไม่ได้รับการแจกจ่ายอย่างมีนัยสำคัญเพียงเพราะปัจจัยรูปแบบดังกล่าวยังไม่เป็นที่รู้จักกันดีและผู้คนชอบบาร์บีคิวแบบคลาสสิกซึ่งทำให้กระเพาะอาหารของพวกเขาปราศจากความสุขในการกินที่หายาก

อันที่จริง สิ่งประดิษฐ์ดังกล่าวกำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและจะแพร่หลายอย่างแน่นอนในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

ไม่สำคัญว่าคุณจะไปตั้งแคมป์ด้วยตัวเอง กับเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ หรือในสังคมของชนชั้นสูงที่แท้จริง จะไม่มีใครไม่พอใจกับห้องครัวที่ตั้งแคมป์แบบนี้

จำนวนสูตรที่เตาอั้งโล่พร้อมเตาช่วยให้มีชีวิตเกินหลายโหลดังนั้นสิ่งสำคัญคือการค้นหาส่วนผสมและเชื่อมโยงจินตนาการ

ความอยากอาหารตื่นขึ้นในธรรมชาติเสมอ และความจริงที่ว่าอาหารอร่อยจริง ๆ จะทำให้ทุกมื้อเที่ยงแบบเปิดโล่งในครั้งต่อไปเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในชีวิตของนักชิมที่มีความสุข

หม้อต้มเป็นหม้อต้มเหล็กหล่อขนาดใหญ่ที่มีก้นครึ่งวงกลม รูปร่างและความหนานี้ช่วยให้อาหารได้รับความร้อนสูงสุดและป้องกันอาหารไหม้ จานในหม้อตุ๋นอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้รสชาติอร่อย ข้อมูลด้านล่างจะช่วยคุณทำเตาทำเองสำหรับหม้อขนาดใหญ่จากเศษวัสดุภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง

เตาอิฐทำเองสำหรับหม้อ

เตาอิฐใต้หม้อ- ไม่เพียงแต่สถานที่สำหรับเตรียมอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบตกแต่งที่ดีอีกด้วย ดังนั้น หากคุณวางแผนที่จะสร้างมันขึ้นมา อย่าลืมใส่ใจกับสถานที่และรายการที่เกี่ยวข้อง: เตา เตาไฟ ประตูเป่าลม โป๊กเกอร์ และพลั่ว

ในการทำเตาด้วยหม้ออิฐด้วยมือของคุณเองคุณจะต้องเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• อิฐทนไฟ.
• แผ่นพื้นหนาประมาณ 2 ซม.
• บัลแกเรีย
• มุมเหล็ก.
• ทรายบ้าง.
• กริซลี่
• ผงทนไฟ.
• สองประตู.
• หลายถังชนิดใดก็ได้
• พลั่ว

การออกแบบภายนอกของเตาดังกล่าวสามารถเป็นอะไรก็ได้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ แต่ข้างในต้องดูเหมือนที่วางไข่ ต้องยกสูงประมาณ 80 ซม.

เตาอบสำหรับการวาดภาพหม้อ รูปถ่าย

เราสร้างรากฐาน

ในกรณีที่เรากำลังพิจารณา ไม่จำเป็นต้องสร้างรากฐานที่สมบูรณ์ นี่เป็นเพราะน้ำหนักเบาของเตาอิฐ สิ่งเดียวที่ต้องทำคือเติม ฐานคอนกรีตและเสริมกำลังด้วย อุปกรณ์:

เตาทำเองสำหรับหม้อ คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เราเลือกสถานที่ที่เหมาะสมทำความสะอาดเศษซาก
2. เราทำแบบหล่อ ด้วยเหตุนี้บอร์ดธรรมดาจึงเหมาะสม
3. เราผสมผง chamotte กับทราย (อัตราส่วน 1: 3) เติมแบบหล่อด้วยชั้น 70 - 100 มม. และปรับระดับโดยใช้ระดับการติดตั้ง
4. เราวางการเสริมแรง: เว้นช่องว่างประมาณ 10 ซม. ระหว่างองค์ประกอบที่อยู่ติดกัน

กระบวนการก่ออิฐ

ทำการก่ออิฐด้วย เย็บแผล: แถวแรกเป็น 1/2 อิฐ ที่สองเป็นหนึ่งทั้งหมด ที่สามเป็น 1/2 อีกครั้ง ฯลฯ คุณควรพิจารณาประเด็นต่อไปนี้ด้วย:

• การติดตั้งองค์ประกอบเหล็กทำได้ดีที่สุดในระหว่างการก่ออิฐไม่ใช่หลังจากนั้น
• เครื่องช่วยหายใจและแว่นตาจะช่วยป้องกันฝุ่น - สำคัญอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะตัดอิฐด้วยเครื่องบด
• หลังจากทำงานเสร็จ เตาจะต้องแห้งสนิทและต้องสร้างไฟเพื่อตรวจสอบ

การสร้างเตาด้วยตัวเองภายใต้หม้อน้ำนั้นมีหลายแถว:

1. ด้านล่างของโครงสร้าง... ในแถวนี้และในแถวถัดไป มีความจำเป็นต้องเว้นที่ว่างไว้สำหรับทำความสะอาดถาดเถ้าและตัวเตาเอง
2. ยังเป็นส่วนล่างของโครงสร้าง ในขั้นตอนนี้ ประตูจะยึดด้วยลวด
3. การก่อตัวที่ตามมา ผนังและการติดตั้ง ตะแกรง.
4. ที่นี่คุณต้องทำ รูเพื่อการอพยพควัน

การติดตั้งประตู

6 - 8 ดำเนินการสร้างกำแพงต่อไปพร้อมกับปิดกั้นห้องเผาไหม้

9 - 11. การก่ออิฐ.

12. การติดตั้งจานแบบมีรู

การสั่งซื้อเตาอบสำหรับหม้อน้ำ รูปถ่าย

ทุกอย่างในเรื่องนี้การสร้างเตาอิฐสำหรับหม้อน้ำนั้นถือว่าสมบูรณ์

เตาทำเองสำหรับหม้อจากดิสก์รถยนต์

การผลิต เตาอบสำหรับหม้อน้ำจากดิสก์รถยนต์ใช้เวลาสองสามนาทีด้วยมือของคุณเอง - นี่เป็นหนึ่งในการออกแบบที่ไม่โอ้อวดที่สุด แต่ถึงกระนั้นก็เป็นการออกแบบดั้งเดิม กระบวนการทั้งหมดสามารถแบ่งคร่าวๆ ได้เป็นหลายขั้นตอน:

การตระเตรียมดิสก์ที่ไม่จำเป็น การใช้เครื่องบดเราเห็นฉากกั้นบนหนึ่งในนั้น

การติดตั้งดิสก์หนึ่งไปยังอีกดิสก์หนึ่ง ในกรณีนี้ พาร์ติชั่นที่เหลือของดิสก์ก่อนหน้าควรอยู่ด้านล่าง

งานเชื่อมทั้งสององค์ประกอบ

ตัดออกรูสำหรับประตู การเชื่อมของที่จับและขาตั้ง

เตาทำเองสำหรับหม้อจากดิสก์รถยนต์ รูปถ่าย

เตาทำเองสำหรับหม้อ รูปถ่าย

การทำเตาสำหรับหม้อน้ำจากเหล็กแผ่น

ไม่ง่ายไปกว่าการผลิตเตาหลอมสำหรับหม้อน้ำจากเหล็กแผ่น สำหรับการก่อสร้างโครงสร้างดังกล่าว คุณจะต้องตุนวัสดุเช่น:

• บัลแกเรีย
• ค้อน.
• สว่านไฟฟ้า.
• มุม
• เหล็กแผ่นหนา.
• การเชื่อมด้วยอิเล็กโทรด
• หม้อน้ำโดยตรง - จำเป็นต้องกำหนดขนาดของห้องเผาไหม้

เตาทำด้วยตัวเองสำหรับหม้อน้ำที่ทำจากโลหะ รูปถ่าย

หลังจากนั้นคุณสามารถไปทำงาน:

วัดเส้นผ่านศูนย์กลางของหม้อน้ำ

ทำมาจาก เหล็กแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้า. ความยาวควรเท่ากับที่คำนวณไว้ก่อนหน้านี้ทุกประการ คุณต้องเจาะรูเล็ก ๆ ด้วย

หลังจากนั้นคุณสามารถไปที่ กรีดเพื่อขจัดควัน - ต้องทำที่ด้านบนสุดของเตา

แผนภาพของเตาหลอมสำหรับหม้อน้ำที่ทำจากโลหะ รูปถ่าย

ม้วนแผ่นเป็น กระบอก... ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้รูปแบบพิเศษและค้อนหรืออุปกรณ์

ให้การสนับสนุนและจัดการ

เชื่อมต่อทุกองค์ประกอบด้วย งานเชื่อม... องค์ประกอบบางอย่างสามารถขันเข้ากับสลักเกลียวธรรมดาได้

หลังการก่อสร้างต้องปิดเตาดังกล่าว สีทนความร้อน... และหลังจากที่แห้งแล้ว คุณสามารถจุดไฟและปรุงอาหารจานโปรดของคุณได้

เพื่อปรับปรุงการออกแบบ สามารถเสริมด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

• อื่น รูสำหรับเครื่องเป่าลม
• ตะแกรง- ตั้งอยู่ระหว่างเตาเผาและรูเป่า ในการติดตั้งคุณจะต้องเชื่อมมุมโลหะภายในเตาเพื่อรองรับ
• ปล่องไฟสูงกว่าความสูงของมนุษย์ ดังนั้นควันจะไม่เข้าตาใคร
• ประตู... พวกเขาสามารถทำทั้งสองอย่างอิสระจากเหล็กแผ่นเดียวกันหรือคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ซึ่งมีราคาไม่แพงมาก
• ตัวป้องกันประกายไฟ... เป็นกระป๋องโลหะที่มีรูเล็กๆ มากมาย

อุปกรณ์ทั้งหมดข้างต้นอำนวยความสะดวกในกระบวนการวางฟืนและทำความสะอาดเตาอย่างมาก อย่างไรก็ตาม โครงสร้างดังกล่าวจะย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้ยากขึ้น ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าอันไหนดีกว่า - ความคล่องแคล่วหรือการทำงาน

เตาอบโลหะแบบพกพาสำหรับหม้อน้ำ

หากคุณอาศัยอยู่ในบ้านในชนบทเป็นครั้งคราวเท่านั้น เตาอบโลหะแบบพกพาสำหรับหม้อน้ำ- วิธีที่ดีที่สุด หากคุณมีที่ไม่ได้ใช้ในฟาร์ม ขวดแก๊สปริมาตรประมาณ 50 ลิตร แล้วคุณก็มีเกือบทุกอย่างสำหรับการก่อสร้าง ดังนั้นสำหรับการสร้างเตาหลอมโลหะแบบพกพาสำหรับหม้อน้ำ คุณจะต้องดำเนินการหลายอย่าง:

ก่อนเริ่มงานต้องแน่ใจว่ามีแก๊สเหลืออยู่ในกระบอกสูบหรือไม่ แม้เพียงเล็กน้อยในอนาคตก็สามารถนำไปสู่ผลที่น่าเศร้าได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คลายเกลียวก๊อกและปล่อยให้ภาชนะยืนอยู่ในที่โล่งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ - คราวนี้จะเพียงพอสำหรับก๊าซที่จะระเหยอย่างสมบูรณ์

ทำเครื่องหมายตำแหน่งที่จะตัดประมาณ 25 ซม. ใต้ขอบด้านบนของบอลลูน

ตัดส่วนที่ทำเครื่องหมายด้วย เครื่องบด.

ลองใช้หม้อขนาดใหญ่เพื่อผลลัพธ์ที่ได้ เตาอบควรใหญ่กว่าเตาอบประมาณ 1/3

เหนือส่วนล่างของกระบอกสูบเล็กน้อย ประมาณ 15 ซม. do หลุมฟืน... ควรมีขนาดใหญ่พอที่จะไม่มีปัญหากับบุ๊กมาร์กในอนาคต

ตัดฝั่งตรงข้าม หลุมควัน... เพื่อปรับปรุงการยึดเกาะ คุณสามารถติดท่อเข้ากับท่อได้ เช่น ท่อโลหะ

ดี จุดไฟอบ. นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการกำจัดกลิ่นภายนอกทั้งหมด

หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ทันที เตาหม้อราคาไม่แพง แต่ใช้งานได้จริงสำหรับหม้อขนาดใหญ่พร้อมแล้ว

เตาสำหรับหม้อน้ำจากท่อโลหะ

เตาสำหรับหม้อน้ำจากท่อโลหะก็เป็นตัวเลือกสำหรับทุกคนเช่นกัน สำหรับการผลิตไม่จำเป็นต้องซื้อวัสดุสิ้นเปลืองและอุปกรณ์ราคาแพง สองสามชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการทำงาน ก่อนเริ่มการก่อสร้าง ให้เตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• ท่อโลหะ. ตัดแต่งให้เพียงพอด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าหม้อน้ำเล็กน้อย ความสูงที่เหมาะสมคือประมาณ 50 ซม.
• ท่อที่สองที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. สำหรับปล่องไฟ
• ตาข่าย - มันจะเป็นด้านล่าง
• มุมขา. เหล็กดีที่สุด
• บัลแกเรีย
• เครื่องเชื่อม.

คุณสามารถติดตั้งเตาดังกล่าวได้ทุกระดับ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการเติบโตของผู้ที่จะใช้และความชอบของพวกเขาเท่านั้น หลังจากตัดสินใจจุดนี้แล้ว ก็สามารถวาด การวาดภาพการออกแบบในอนาคตอย่างน้อยก็โดยประมาณ - วิธีนี้จะช่วยให้งานของคุณสะดวกขึ้นอย่างมาก

ทำเครื่องหมายที่ด้านล่างของท่อ รูสำหรับการวางฟืนและด้านตรงข้ามให้สูงขึ้นเล็กน้อย - เพื่อขจัดควัน ตัดรูเหล่านี้อย่างระมัดระวังด้วย เครื่องบด... อย่ากำจัดส่วนต่าง ๆ ของท่อที่เหลือหลังจากนี้พวกมันจะยังมีประโยชน์ในการทำงานต่อไป

หลังจากหลุมทั้งหมดพร้อมแล้วคุณสามารถไปที่ งานเชื่อมขาและตาข่าย

นอกจากนี้เรายังตัดท่อที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้สำหรับ ปล่องไฟออกเป็นสองส่วนทำมุม 45 องศา หมุนหนึ่งในนั้นเพื่อให้ได้ตัวอักษร G แล้วเชื่อมเข้าด้วยกันกับเตา

ปล่องไฟสามารถละเว้นได้ แต่แล้วคุณต้องทำให้คู่ รูเล็กๆที่ด้านบนสุดของโครงสร้าง - จะไม่ให้การกำจัดควันและการเผาไหม้ที่แย่ไปกว่านั้น

ขั้นตอนต่อไปคือการติดบานพับสำหรับประตูและที่จับ (ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถย้ายเตาไปที่ใดก็ได้โดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น)

บางครั้งก็เกิดขึ้นที่หม้อน้ำตกลงไปในเตา นี่เป็นเพราะการวัดที่ไม่ถูกต้อง แต่ไม่จำเป็นต้องมองหาท่อใหม่และเริ่มต้นใหม่ เพียงเชื่อมวงแหวนเข้ากับด้านบน ส่วนที่เหลือก็สามารถใช้ในอนาคตเพื่อปรับอุณหภูมิที่ต้องการได้

ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่งเตา ขจัดครีบและเม็ดประคำเชื่อม และเชื่อมพื้นผิวทนความร้อน ดังนั้นมันจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่ามาก

เตาหม้อน้ำมีประโยชน์ในพื้นที่ชานเมือง คุณไม่เพียง แต่สามารถปรุงอาหารมื้ออร่อยเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่ออุ่นบ้านด้วย ทุกคนสามารถสร้างโครงสร้างดังกล่าวได้อย่างอิสระ - เพียงแค่ใช้ความพยายามและจินตนาการเพียงเล็กน้อย ในเวลาเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมาก: ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถใช้สื่อแบบชั่วคราวได้ แม้กระทั่งวัสดุที่ถูกตัดออกจากบัญชีมานานแล้ว

อาหารคอเคเซียนและอาหารตะวันออกปรุงเองด้วยไฟแบบเปิด มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่ารับประทานเป็นพิเศษ กลิ่นหอมที่เล็ดลอดออกมาจากอาหารที่ปรุงในหม้อนั้นดีมากและน่าพอใจ

เตาหม้อ

จานได้รับรสชาติพิเศษเนื่องจากความร้อนที่สม่ำเสมอของด้านล่างและผนังของหม้อน้ำด้วยไฟที่เปิดอยู่ ไม่น่าแปลกใจที่เจ้าของกระท่อมฤดูร้อนบ้านในชนบทหรือเพียงแค่ไปพักผ่อนในธรรมชาติพยายามรวบรวมโครงสร้างที่ดัดแปลงมาด้วยมือของพวกเขาเองเพื่อเตรียมอาหารรสเลิศในหม้อครึ่งวงกลมพิเศษ

เตาอบดังกล่าวอยู่กับที่หรือเคลื่อนที่ได้ แบบแรกเป็นโครงสร้างหลักที่ใช้งานง่ายตลอดทั้งปี ในขณะที่แบบหลังมักจะพับเก็บได้ โดยจะนำติดตัวไปด้วยในการเดินทางหรือประกอบสำหรับวันหยุดตามฤดูกาลนอกเมือง เตาสำหรับหม้อน้ำประกอบจากโลหะหรืออิฐ

พวกเขาทำมาจากโลหะโดยเฉพาะ ที่ดีที่สุดคือสแตนเลส ในกรณีสุดขั้วจากเหล็กธรรมดา ทาสีด้วยสีทนความร้อน!

เตาหม้อน้ำรุ่นมือถือที่ง่ายที่สุดคือเตาโลหะแผ่นทรงกระบอกที่มีรูสำหรับเติมน้ำมันเชื้อเพลิงและช่องสำหรับช่องระบายควัน หม้อขนาดใหญ่วางอยู่บนเตา โดยสองในสามของก้นหม้อตั้งอยู่เหนือกองไฟ

แต่โครงสร้างที่เบาที่สุดคือขาตั้งกล้อง มันทำจากท่อโลหะที่โค้งงอเป็นรูปวงกลมและติดขาไว้ (โดยการเชื่อมหรือโบลต์) "เตา" ดังกล่าวสะดวกมากสำหรับการเดินป่า แต่ไม่อนุญาตให้ผนังหม้อน้ำอุ่นอย่างสม่ำเสมอ

ขนาดของเตาอบแต่ละแบบจะแตกต่างกันออกไปและขึ้นอยู่กับหม้อขนาดใหญ่ที่เชฟจะเตรียมอาหาร

ในการทำเตาอบที่ง่ายที่สุดด้วยมือของคุณเองคุณจะต้อง:

• หม้อน้ำโดยตรง (สำหรับวัดเส้นผ่านศูนย์กลางของเตาเผา);
• เหล็กแผ่น (โลหะที่หนาขึ้นโครงสร้างที่น่าเชื่อถือและทนทานมากขึ้น) หรือส่วนของท่อที่มีผนังหนา (ถังแก๊สที่ใช้แล้วหรือแม้แต่ตัวถังจากเครื่องซักผ้าทรงกระบอกเก่า)
• มุมหรือท่อโลหะ (เราจะทำขาเตาและที่จับสำหรับการขนส่งจากพวกเขา);
• เครื่องตัดโลหะ - เครื่องบด (หรือเปลี่ยน - เลื่อยสำหรับโลหะ, ไฟล์);
• เจาะ;
• ค้อน;
• เครื่องเชื่อมพร้อมชุดอิเล็กโทรด

เราจะดำเนินงานในที่โล่งใกล้กับกระแสไฟฟ้าและปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย (ชุดป้องกัน สนับแข้ง และหน้ากากสำหรับการทำงานกับเครื่องเชื่อม)

1. เราวัดเส้นรอบวงของหม้อตามค่านี้เราจะดำเนินการก่อสร้าง
2. ตัดสี่เหลี่ยมออกจากเหล็กแผ่นด้วยเครื่องบด (เราใช้วงกลมตัดสำหรับตัดโลหะ) ด้านยาวของสี่เหลี่ยมผืนผ้าควรเท่ากับเส้นรอบวงของหม้อ ต่อไปเราตัดวงกลม - ด้านล่างของเตาอบ
3. ด้านใดด้านหนึ่งซึ่งจะเป็นด้านบนของเตาเราทำเครื่องหมายและทำหลายช่องเพื่อกำจัดควันฟรี ในส่วนล่างของเตาเผาให้ตัดหน้าต่างสี่เหลี่ยมเพื่อบรรจุเชื้อเพลิง
4. เราม้วนเหล็กเป็นทรงกระบอก เราใช้รูปทรงที่เหมาะสม ม้วนโลหะบนมัน และบรรลุความแม่นยำด้วยการเป่าด้วยค้อน หรือใช้เครื่องดัดแผ่นพิเศษ
5. ระหว่างทาง จากมุม (ท่อ ฯลฯ) เราตัดที่จับและฐานรองรับสำหรับเตาอบในอนาคต

โดยใช้เครื่องเชื่อม เราเชื่อมเหล็กเข้ากับกระบอกสูบ เชื่อมด้านล่างเข้ากับโครงสร้างสำเร็จรูป จากนั้นจึงรองรับและที่จับ อย่างไรก็ตาม ส่วนสุดท้ายของโครงสร้างสามารถขันน็อตได้ โดยก่อนหน้านี้มีการเจาะรูในโลหะ

เตาอบที่ง่ายที่สุดภายใต้หม้อน้ำพร้อมแล้ว เพื่อป้องกันการกัดกร่อน เราใช้สีทนความร้อนหลายชั้น ที่เหลือก็แค่วางหม้อ ตั้งไฟในเตา และเตรียมอาหาร ทุกอย่างเรียบง่าย แค่หนึ่ง สอง สามเท่านั้น!

เตาหลอมรุ่นปรับปรุงสำหรับหม้อน้ำ

เราเสริมโครงสร้างด้วยท่อไอเสีย, ประตู, โบลเวอร์, ตะแกรง

กระบวนการผลิตคล้ายกับตัวเลือกแรก แต่จะเพิ่มหลายรายการ

• คุณจะต้องตัดไม่เพียงแค่รูเตาหลอมเท่านั้น แต่ยังต้องเจาะรูเป่าลมที่อยู่ใต้นั้นและรูสำหรับติดตั้งปล่องไฟด้วย
• แทนที่จะเป็นช่องปล่องไฟ แนะนำให้ติดแท่งโลหะที่ด้านบนของเตาเพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับโครงสร้าง
• จำเป็นต้องยึดตะแกรงระหว่างรูเผาไหม้กับตัวเป่าลม ในการทำเช่นนี้เราเชื่อมมุมโลหะชิ้นเล็ก ๆ ภายในเตา - รองรับ ตะแกรงที่ง่ายที่สุดทำจากลวดโลหะหนา (โดยการวางส่วนของมันในรูปแบบของกริดและเชื่อมต่อด้วยการเชื่อม) ไม่จำเป็นต้องติดกระจังหน้าเข้ากับส่วนรองรับ
• เราเชื่อมท่อปล่องไฟจากด้านหลังของเตา ความสูงของปล่องไฟต้องสูงกว่าความสูงของมนุษย์ (เพื่อป้องกันไม่ให้ควันเข้าตา)
• เราจัดหาปล่องไฟที่มีตัวจับประกายไฟ - กระป๋องที่มีรูเจาะหลายรู
• เราทำประตูจากชิ้นส่วนโลหะที่เหลือหลังจากตัดรูสำหรับเครื่องเป่าลมและเตาไฟออก หรือเราตัดอันใหม่จากเหล็ก

ประตูเตาอบสำเร็จรูปก็เหมาะสมเช่นกัน เราติดมันเข้ากับกันสาดโดยการเชื่อมหรือสลักเกลียว จัดหาด้วยสลักโลหะ

ดังนั้นจึงได้แบบจำลองของเตาหม้อน้ำซึ่งสะดวกในการใส่เชื้อเพลิงและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ควันถูกปล่อยลงในปล่องไฟและง่ายต่อการปรับร่างผ่านประตูเป่าลม แต่สำหรับการคมนาคมขนส่ง เตาอบนี้ไม่สะดวกสบายเนื่องจากใช้พื้นที่มากกว่า

เตาอิฐ DIY สำหรับหม้อ: คำแนะนำทีละขั้นตอน

เตาอบแบบอยู่กับที่ภายใต้หม้อน้ำไม่ได้เป็นเพียงสถานที่สำหรับเตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบในการตกแต่งภายในของบ้านด้วย ดังนั้นคุณควรเตรียมสถานที่สำหรับเตาล่วงหน้าและพิจารณารูปร่างและการตกแต่งอย่างระมัดระวังซื้ออุปกรณ์ที่สวยงามสำหรับทำความสะอาดเตา (ตัก, โป๊กเกอร์), ประตู (เตา, โบลเวอร์) และจานตกแต่งที่มีวงแหวนขนาดต่างๆ ซึ่งคุณสามารถติดตั้งปริมาตรของหม้อขนาดใหญ่ได้

สำหรับการก่อสร้างจำเป็นต้องเตรียม:

1. อิฐทนไฟ
2. เครื่องบดมุม (เครื่องบด);
3. ทราย, ผงชามอตต์;
4. ภาชนะสำหรับสารละลาย (เช่น บุ้งกี๋);
5. พลั่ว;
6. ตะแกรงและประตู
7. มุมเหล็ก
8. แผ่นเหล็กทับซ้อนกันด้านบน (หนาประมาณสองเซนติเมตร)

การกำหนดค่าของเตาอบจากภายนอกสามารถเป็นแบบใดก็ได้ แต่จากด้านใน เตาอบควรมีลักษณะคล้ายกับที่วางไข่ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ความสูงทำที่ระดับ 80 เซนติเมตร

ไม่จำเป็นต้องมีฐานรากสำหรับเตาเผาเนื่องจากโครงสร้างมีน้ำหนักเบา แต่เพื่อป้องกันการโก่งตัวของอิฐ จำเป็นต้องเทคอนกรีตลงในแบบหล่อและเสริมแรงด้วยการเสริมแรง สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

1. เราเลือกพื้นที่สำหรับเตาอบ ทำความสะอาด และชุบน้ำให้ชุ่ม เราปรับระดับและกระชับดิน
2. เราสร้างแบบหล่อจากกระดาน
3. เราผสมทรายและผง chamotte ในอัตราส่วนผงหนึ่งส่วนต่อทรายสามส่วน นวดสารละลายจนเป็นพลาสติก
4. เทสารละลายลงในแบบหล่อ ชั้น 5-10 ซม. ต้องแน่ใจว่าได้ปรับระดับสารละลายและตรวจสอบด้วยการปรับระดับ
5. ด้านบนของครกเราวางแท่งโลหะตามยาวและตามขวางด้วยขั้นตอนประมาณสิบเซนติเมตร
6. โดยไม่ต้องรอให้สารละลายแห้งเราก็เริ่มวาง

เพื่อให้รอยต่อได้มากที่สุด เราวางแผ่นไม้บางๆ ไว้ระหว่างก้อนอิฐ ทันทีที่สารละลายจับได้เล็กน้อย เราก็นำแผ่นไม้ออก เทคนิคนี้จะช่วยให้คุณทำการต่อได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำในภายหลัง

เราเริ่มทุกแถวแรกด้วยอิฐครึ่งก้อน ทุกวินาทีด้วยอิฐทั้งหมด เทคนิคนี้เรียกว่าการเย็บแผล

เราติดตั้งองค์ประกอบโลหะทั้งหมด (ประตู ฯลฯ) ตามแนวก่ออิฐ

หากแผ่นโลหะที่อยู่ใต้หม้อน้ำไม่ได้ผลิตขึ้นจากโรงงาน เราจะตัดเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าหม้อน้ำเล็กน้อยและทำความสะอาดวงกลมอย่างระมัดระวังจากสิ่งผิดปกติและเสี้ยนด้วยตะไบเพื่อป้องกันการซึมของควันและเถ้า เข้าสู่อาหาร

เมื่อทำการติดตั้งท่อ เพื่อให้แน่ใจว่ามีการยึดเกาะที่ดี ด็อกกิ้งจะทำที่มุมมากกว่า 90 องศา

หลังจากเสร็จสิ้นการก่ออิฐแล้วเตาสามารถปูกระเบื้องหรือต่อได้ หลังจากนั้นเตาอบใต้หม้อน้ำจะแห้งโดยการจุดไฟเล็ก ๆ ในเตาเผา

เมื่อตัดอิฐด้วยเครื่องบด จะเกิดฝุ่นจำนวนมาก แนะนำให้ใช้เครื่องป้องกันตาและระบบทางเดินหายใจในระหว่างการทำงาน

DIY ทีละขั้นตอนการวางเตาอบใต้หม้อ

สองแถวแรกคือด้านล่างของเตาอบในอนาคต เมื่อวางทิ้งพื้นที่สำหรับทำความสะอาดเตาอบและกระทะขี้เถ้าซึ่งจะถูกปิดโดยประตู เรายึดประตูด้วยลวดยึดด้วยอิฐที่อยู่ติดกันแล้วยึดด้วยปูน

แถวที่สาม - เราทับประตูกระทะเถ้าแล้ววางผนังของเตาเผาต่อไป เราวางตะแกรง

ในแถวที่สี่ จำเป็นต้องจัดให้มีช่องเปิดที่ก๊าซไอเสียจะหลบหนี

ในแถวที่ห้าในการวางผนังเตาต่อไปเราติดตั้งประตูสำหรับเตา เราจัดเตรียมขนาดของมันขึ้นอยู่กับเชื้อเพลิงที่ต้องการ สำหรับฟืน ความกว้างของประตูที่เหมาะสมที่สุดคือประมาณสี่สิบเซนติเมตร สำหรับถ่านหิน - น้อยกว่า

วางเตาอบ 5 - 12 แถว

ในแถวที่หกถึงแปดเราปิดกั้นเตาไฟ ดำเนินการก่อสร้างกำแพงต่อไป

ในแถวที่เก้าและสิบเอ็ดเราเว้นรูไว้สำหรับการไหลเวียนของก๊าซไอเสีย

ในวันที่สิบสอง เราบล็อกด้านบนของผนังด้านนอกของเรือนไฟโดยใช้มุมโลหะและแผ่นเหล็ก (เหล็กหล่อ) ที่มีรูสำหรับติดตั้งหม้อน้ำ รูในเตาต้องอยู่เหนือเตารูปทรงกระบอกพอดี

เราติดปล่องไฟสำหรับหม้อ

ปล่องไฟเป็นส่วนสำคัญของการออกแบบ ในการติดตั้งคุณจะต้อง: เครื่องบด (เครื่องบดมุม) และแผ่นตัด, เครื่องเชื่อมและอิเล็กโทรด, ค้อน, ท่อเหล็กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ถึง 12 ซม., ข้อศอกหรืออุปกรณ์ที่มีมุมการหมุนที่ต้องการ

เราเชื่อมต่ออุปกรณ์และท่อด้วยการเชื่อมโดยวางบนพื้นผิวเรียบไว้ล่วงหน้า อย่าลืมใช้อุปกรณ์ป้องกัน - หน้ากาก ชุดเอี๊ยม และถุงมือ

เราลบสเกลและความผิดปกติอื่น ๆ ด้วยเครื่องเจียร (เครื่องบด) หรือไฟล์

เราติดตั้งปล่องไฟโลหะสำเร็จรูปในตำแหน่งที่ถูกต้อง (ในหลุมด้านซ้ายพิเศษสำหรับรูนี้ในอิฐเตาอบ) เคลือบรอยร้าวด้วยดินเหนียวหรือปูนทนไฟ

เราตรวจสอบปล่องไฟเพื่อหารอยแตก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้จุดไฟเล็ก ๆ ในเตาเผาของเตาและดูการเคลื่อนที่ของควัน

เตาอบที่สร้างขึ้นอย่างเหมาะสมช่วยให้มั่นใจได้ถึงความร้อนที่สม่ำเสมอของหม้อน้ำ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยเทน้ำลงไป หากหม้ออุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ฟองน้ำเดือดจะปกคลุมด้านในของจานจนหมด

การตกแต่งเตาสามารถทำได้โดยการต่อ การฉาบ หรือทาสีอิฐด้วยสีทนความร้อนพิเศษ

เตาใต้หม้อน้ำเป็นแบบมัลติฟังก์ชั่น ง่ายต่อการอุ่นกาต้มน้ำหรือแม้แต่ทอดเคบับ ในการทำเช่นนี้เสียบไม้เสียบบนแท่งโลหะที่วางข้ามเตาและถ่านร้อนอบชิ้นเนื้อหมักที่หอมกรุ่นอย่างสม่ำเสมอ

วิดีโอ - เตาทำเองง่ายๆสำหรับหม้อ

คาซานเป็นหม้อต้มเหล็กหล่อขนาดใหญ่ที่มีก้นครึ่งวงกลม รูปทรงด้านล่างนี้ช่วยให้เกิดความร้อนสม่ำเสมอกับผนังหม้อน้ำทั้งหมด และในกรณีนี้ อาหารจะไม่ติดอยู่ในมุม ต้องขอบคุณผนังหนาทำให้อาหารไม่ไหม้เนื่องจากการเคี่ยวเกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอ

บันทึก! ทุกวันนี้ หม้อน้ำถูกเรียกว่าจานที่ไม่เกี่ยวข้องเลย เช่น กาต้มน้ำ หรือหม้อเหล็กหล่อ แม้จะมีข้อเท็จจริงที่เหมือนกันในพารามิเตอร์ แต่รูปร่างของพวกเขาก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

หม้อต้มได้รับการติดตั้งทั้งบน tagans - ขาตั้งกล้อง (มีไฟทำอยู่ใต้นั้น) - และบนเตา วันนี้เราจะหาวิธีการสร้างเตาทำด้วยตัวเองสำหรับหม้อขนาดใหญ่

คำแนะนำในการสร้างเตาอิฐ

เตาอบดังกล่าวไม่ได้เป็นเพียงสถานที่สำหรับทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบตกแต่งอีกด้วย ด้วยเหตุผลนี้ การเลือกสถานที่ ตลอดจนรูปร่างหรือการตกแต่งของโครงสร้าง จึงควรมีความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ ซื้อเตาที่สวยงามพร้อมวงแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันล่วงหน้า เพื่อให้คุณสามารถใช้หม้อขนาดใหญ่ ประตูสำหรับเป่าลมและเตาไฟ อุปกรณ์ตกแต่งต่างๆ สำหรับการทำความสะอาดในภายหลัง (โป๊กเกอร์ พลั่ว ฯลฯ)

เครื่องมือและวัสดุที่จำเป็น

ในการทำงานคุณจะต้อง:

1. อิฐทนไฟ
2. แผ่นพื้น (ความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 2 เซนติเมตร)
3. บัลแกเรีย;
4. มุมเหล็ก
5. ทราย;
6. ตะแกรง;
7. ผงทนไฟ;
8. ประตู;
9. ถัง;
10. พลั่ว

พารามิเตอร์ภายนอกของการออกแบบนั้นมีความหลากหลายมาก แต่จากภายในจะต้องคล้ายกับที่วางไข่ เพื่อการใช้งานที่สะดวกยิ่งขึ้น ยกสูงได้ประมาณ 80-90 เซนติเมตร

แผนภาพเตา

การเตรียมฐาน

มาจองกันทันทีว่าในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องมีรากฐานที่เต็มเปี่ยมเนื่องจากมวลของโครงสร้างจะไม่มีนัยสำคัญ แต่เพื่อไม่ให้งานก่ออิฐบิดเบี้ยวในอนาคตจะต้องทำการเทคอนกรีตและเสริมแรงด้วยการเสริมแรง อัลกอริทึมของการกระทำควรเป็นดังนี้

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก เลือกสถานที่สำหรับการก่อสร้าง ทำความสะอาดส่วนเกินทั้งหมด และชุบน้ำให้ทั่ว ปรับระดับดินแล้วบดให้แน่น

ขั้นตอนที่ 2 ทำแบบหล่อจากกระดานธรรมดา

ขั้นตอนที่ 3 ผสมผง chamotte กับทรายในอัตราส่วน 1: 3 ผสมต่อจนสารละลายกลายเป็นพลาสติก

ขั้นตอนที่ 4 เติมแบบหล่อด้วยชั้น 50-100 มม. ปรับระดับพื้นผิว ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบด้วยระดับการติดตั้ง

ขั้นตอนที่ 5 วางแท่งเสริมแรงบนครก - ตามยาวและข้ามโดยเพิ่มขึ้น 10 เซนติเมตร

อย่ารอให้ปูนแห้ง แต่เริ่มวางเตาอบสำหรับหม้อน้ำด้วยมือของคุณเองทันทีหลังจากการเสริมแรง

อิฐก่ออิฐสำหรับหม้อน้ำ

บันทึก! เพื่อให้ได้รอยต่อที่สม่ำเสมอมากที่สุด ให้วางแผ่นไม้บางๆ ระหว่างก้อนอิฐ คุณสามารถดึงแผ่นไม้ออกได้หลังจากที่ปูนจับได้เล็กน้อย นอกจากนี้ เทคนิคนี้จะช่วยให้คุณปักตะเข็บได้ง่ายในอนาคต หากจำเป็น

เมื่อทำการวางให้ทำผ้าพันแผลของตะเข็บนั่นคือเริ่มวางแถวหนึ่งด้วยอิฐ 1/2 ก้อนอีกก้อนหนึ่งทั้งก้อนและที่สามอีกครั้งด้วย 1/2 และอื่น ๆ นี่คือแนวทางอื่นๆ

1. ต้องติดตั้งองค์ประกอบโครงสร้างเหล็กทั้งหมดโดยตรงในระหว่างกระบวนการก่ออิฐ
2. หากอิฐถูกตัดด้วยเครื่องเจียร ฝุ่นจำนวนมากจะก่อตัวขึ้นในงาน ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้อุปกรณ์ป้องกัน - แว่นตาและเครื่องช่วยหายใจ
3. หากซื้อเตาโรงงานที่ไม่ใช่พิเศษสำหรับหม้อแล้วในเตาปกติคุณสามารถตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมและทำความสะอาดขอบด้วยตะไบ (วิธีนี้เถ้าจะไม่เข้าไปในอาหารและควัน จะไม่ซึมออกจากเตา)
4. เมื่อติดตั้งท่อ ให้ต่อท่อที่มุมมากกว่า 90 C เพื่อการยึดเกาะที่ดีที่สุด
5. ในตอนท้ายของการก่ออิฐคุณสามารถปักตะเข็บหรือตกแต่งโครงสร้างด้วยกระเบื้อง จากนั้นเตาอบจะแห้งซึ่งควรทำเป็นไฟเล็กน้อย

เราสร้างเตาสำหรับหม้อน้ำ สั่งซื้อ

แถวที่ 1.2 แถวเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นส่วนล่างของการออกแบบในอนาคต เมื่อจัดวางให้เว้นพื้นที่เล็ก ๆ เพื่อทำความสะอาดถาดขี้เถ้า (จะปิดฝา) และตัวเตาอบเอง ใช้ลวดเพื่อยึดประตู ยึดลวดด้วยอิฐที่อยู่ติดกันแล้วยึดด้วยปูน

แถวที่ 3 ที่นี่คุณปิดประตูกระทะเถ้าและก่อผนังต่อไป ในขั้นตอนนี้จะต้องติดตั้งตะแกรง

แถวที่ 4 เมื่อวางแถวนี้ ให้เว้นรูไว้สำหรับปล่อยก๊าซไอเสีย

แถวที่ 5 ดำเนินการก่อสร้างผนังและติดตั้งประตูห้องเผาไหม้ต่อไป ขนาดของประตูขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อเพลิงที่จะใช้เป็นหลัก ถ้าเป็นฟืนก็ควรจะกว้างประมาณ 40 เซนติเมตร และถ้าเป็นถ่านหินก็ควรจะน้อยกว่านี้

แถวที่ 6-8 ต่อด้วยการสร้างกำแพงปิดห้องเผาไหม้

แถวที่ 9-11 วางอิฐตามแผนภาพ ปล่อยให้เป็นรูเล็ก ๆ เพื่อให้ควันหมุนเวียน

แถวที่ 12 ครอบคลุมผนังด้านนอกทั้งหมดของห้องเผาไหม้จากด้านบนโดยวางจานที่มีรูที่มุมเหล็ก รูจะต้องอยู่ในตำแหน่งตรงเหนือห้องเผาไหม้รูปทรงกระบอก

เพียงเท่านี้ เตาที่ทำเองของเราสำหรับหม้อขนาดใหญ่ก็เกือบจะพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการติดตั้งปล่องไฟ

การติดตั้งปล่องไฟ

ปล่องไฟเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของเตา ในการติดตั้ง คุณจะต้อง:

1. เครื่องบดพร้อมแผ่นตัด
2. อุปกรณ์หัวเข่าที่มีมุมการหมุนที่ต้องการ
3. การเชื่อมด้วยอิเล็กโทรด
4. ท่อเหล็กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 100-120 มิลลิเมตร
5. ค้อน.

อัลกอริทึมการติดตั้งควรมีลักษณะดังนี้

ขั้นตอนที่ 1 วางข้อต่อท่อบนพื้นผิวเรียบตามลำดับที่ต้องการ จากนั้นเชื่อมเข้าด้วยกัน อย่าลืมอุปกรณ์ป้องกันภัยส่วนบุคคล - หน้ากากเชื่อม ถุงมือ และชุดเอี๊ยม!

ขั้นตอนที่ 2 ลบการกระแทกและสเกลทั้งหมดโดยใช้เครื่องบด

ขั้นตอนที่ 3 ติดตั้งปล่องไฟสำเร็จรูปในสถานที่ที่ต้องการ - รูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่สอดคล้องกันซึ่งทำขึ้นในระหว่างการก่ออิฐ เคลือบข้อต่อด้วยดินเหนียว

ขั้นตอนที่ 4 ตรวจสอบท่อเพื่อหารอยแตก - จุดเปลวไฟขนาดเล็กในห้องเผาไหม้และดูว่าควันเคลื่อนที่อย่างไร

บันทึก! หากโครงสร้างถูกสร้างขึ้นอย่างถูกต้องหม้อน้ำจะอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ เพื่อทดสอบสิ่งนี้ให้เทน้ำลงไป ด้วยความร้อนสม่ำเสมอ ฟองอากาศจะปกคลุมด้านในของเรือจนหมด

มีตัวเลือกที่เป็นไปได้หลายประการสำหรับการตกแต่งเพิ่มเติม:

1. ข้อต่อ;
2. พื้นผิวทาสีด้วยสีทนความร้อนพิเศษ
3. ปูนปลาสเตอร์

นอกจากนี้เรายังทราบด้วยว่าเตาอบสำหรับหม้อน้ำเป็นแบบมัลติฟังก์ชั่นเพราะในนั้นคุณไม่เพียง แต่ปรุงอาหารได้หลากหลาย แต่ยังต้มน้ำหรือทอดบาร์บีคิว สำหรับหลังนั้นแท่งเหล็กวางอยู่บนจานซึ่งเสียบไม้เสียบไว้ เป็นผลให้ถ่านหินร้อนจะอบเนื้อให้สม่ำเสมอที่สุด

บันทึก! การสร้างปล่องไฟเป็นขั้นตอนง่าย ๆ ในแวบแรก แต่ในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ฝากเรื่องนี้กับผู้เชี่ยวชาญ

วิดีโอ - เตาอิฐใต้หม้อ

การทำเตาหลอมโลหะจากกระบอกสูบ

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างเตาคือขาตั้งกล้อง เราจะไม่พิจารณาเพราะในกรณีนี้ทุกอย่างชัดเจนมาก

และมาพูดถึงเตาโลหะแบบพกพาซึ่งแนะนำในกรณีที่ผู้คนไม่ได้อาศัยอยู่ในประเทศอย่างถาวร แต่ยกตัวอย่างเช่นในวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับถังแก๊สนี้คือถังแก๊สขนาด 50 ลิตรที่ยังไม่ได้ใช้งานแต่ยังคงสามารถซ่อมบำรุงได้ ครั้งหนึ่งกระบอกสูบดังกล่าวเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่บ้าน แต่เมื่อไม่นานที่ผ่านมาพวกเขาถูกแทนที่ด้วยเตาไฟฟ้าและก๊าซธรรมชาติ นอกจากกระบอกสูบแล้วให้เตรียมเครื่องบดสำหรับทำงาน

ลำดับของการกระทำมีดังนี้

ขั้นตอนที่ 1 ล้างถังแก๊ส - เปิดก๊อกและรออย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์

ขั้นตอนที่ 2. ทำเครื่องหมายเส้นตัด สำหรับการออกแบบของเรา เราต้องการส่วนของกระบอกสูบที่อยู่ด้านล่าง ถอยห่างจากด้านล่างประมาณ 25 เซนติเมตรแล้วลากเส้นตรง

ขั้นตอนที่ 3 ทำการตัดให้เรียบร้อยด้วยเครื่องบด จากนั้นลองใส่หม้อ ตามที่ระบุไว้แล้ว ควรมีขนาดประมาณสองในสาม หากหม้อขนาดใหญ่เกินไป ให้หั่นด้านบนยาว 5 ซม. โดยเพิ่มขึ้นทีละ 15 ซม.

ขั้นตอนที่ 4 ตัดหน้าต่างสำหรับบรรจุน้ำมันเชื้อเพลิง 20 เซนติเมตรจากด้านล่าง ความกว้างของหน้าต่างควรมีขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาขึ้นในอนาคต

ขั้นตอนที่ 5. ติดตั้งใหม่เพื่อให้แน่ใจว่าหม้อใส่พอดีพอดี

เพียงเท่านี้ โครงสร้างก็พร้อมแล้ว และคุณใช้วัสดุและเครื่องมือขั้นต่ำในการสร้างมันขึ้นมา!

วิดีโอ - เตาอบใต้หม้อน้ำจากถังแก๊ส

เตาทำเองสำหรับหม้อจากดิสก์รถยนต์

นี่อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด เร็วที่สุด และสร้างสรรค์ที่สุดวิธีหนึ่งในการทำเตาใต้หม้อน้ำ มาวิเคราะห์กันแบบละเอียด

ภาพโครงสร้างสำเร็จรูป

ก่อนอื่นบนหนึ่งในดิสก์เราเห็นพาร์ติชั่นด้วยเครื่องบดมันจะไม่มีประโยชน์สำหรับเราอีกต่อไป

เราติดตั้งดิสก์หนึ่งแผ่นบนอีกแผ่นหนึ่งเพื่อให้พาร์ติชั่นที่เหลือของดิสก์ที่สองอยู่ที่ด้านล่าง มันจะเป็นส่วนล่างของเตาหลอมของเรา เราเชื่อมดิสก์เข้าด้วยกัน

การทำเตาสำหรับหม้อน้ำจากเหล็กแผ่น

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำเตาหลอมซึ่งงานจะต้อง:

1. หม้อต้มเพื่อวัดเส้นผ่านศูนย์กลางของห้องเผาไหม้
2. การเชื่อม, อิเล็กโทรดกับมัน;
3. เหล็กแผ่น - ยิ่งหนายิ่งดีสำหรับโครงสร้าง
4. ค้อน;
5. มุมสำหรับการผลิตที่จับและที่รองรับ
6. สว่านไฟฟ้า
7. บัลแกเรีย

บันทึก! งานควรทำกลางแจ้งใกล้แหล่งพลังงาน ในกรณีนี้ ทุกคนควรปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยด้วย

ขั้นตอนที่ 1 วัดเส้นรอบวงของหม้อ - ตามขนาดที่ได้รับและจะดำเนินการต่อไป

ขั้นตอนที่ 2 ใช้เครื่องบดตัดสี่เหลี่ยมออกจากแผ่นเหล็กซึ่งความยาวจะเท่ากับเส้นรอบวงของหม้อ ทำรูในสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ขั้นตอนที่ 3 ในส่วนบนของโครงสร้างในอนาคตทำเครื่องหมายและสร้างช่องแนวตั้งหลายช่องเพื่อให้ควันออกมาได้อย่างอิสระในภายหลัง ถัดไป ตัดเป็นรูสี่เหลี่ยมที่ด้านล่างเพื่อบรรจุฟืน

ขั้นตอนที่ 4. ม้วนแผ่นเป็นทรงกระบอก ใช้รูปแบบที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ ม้วนเหล็กรอบ ๆ และบรรลุความแม่นยำสูงสุดด้วยค้อน หรือใช้อุปกรณ์ดัดแผ่นพิเศษ (ถ้าเป็นไปได้)

ขั้นตอนที่ 5. ตัดจากมุมของส่วนรองรับและที่จับสำหรับโครงสร้าง

ขั้นตอนที่ 6 ใช้การเชื่อม ต่อแผ่นเข้ากับกระบอกสูบ จากนั้นเชื่อมด้านล่าง ที่จับ และส่วนประกอบรองรับเข้ากับโครงสร้าง แม้ว่าหลังสามารถขันสกรูได้โดยใช้สลักเกลียวธรรมดา แต่ก่อนหน้านี้ทำรูในเหล็ก

บันทึก! เพื่อป้องกันเตาอบจากการผุกร่อน ให้ทาสีด้วยสีทนความร้อนหลายชั้น นั่นคือทั้งหมด คุณสามารถใส่หม้อ โหลดเชื้อเพลิง และเริ่มไฟ!

เราจะปรับปรุงการออกแบบ

เพื่อจุดประสงค์นี้ เราเตรียมเตาด้วยปล่องไฟ ตะแกรง เครื่องเป่าลม และประตู ขั้นตอนการผลิตเหมือนกับที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่คุณจะต้องเพิ่มจุดสองสามข้อ

ขั้นตอนที่ 1 ตัดออกไม่เพียง แต่รูเตา แต่อีกอันหนึ่งที่เล็กกว่าและอยู่ที่ด้านล่างสำหรับตัวเป่าลม ที่ด้านบน ให้ตัดรูที่สามสำหรับปล่องไฟ

ขั้นตอนที่ 2 ติดตั้งตะแกรงระหว่างเตาเผาและช่องระบายอากาศซึ่งเชื่อมส่วนรองรับภายในร่างกาย - ชิ้นส่วนของมุม ในการทำตะแกรงธรรมดาคุณสามารถใช้ลวดเหล็ก - พับชิ้นส่วนที่มีความยาวตามต้องการแล้วเชื่อมเข้าด้วยกัน ไม่จำเป็นต้องติดตะแกรงเข้ากับส่วนรองรับ

ขั้นตอนที่ 3 เชื่อมปล่องไฟกับรูที่สอดคล้องกันในร่างกาย สิ่งสำคัญคือความสูงของปล่องไฟต้องสูงกว่าความสูงของมนุษย์ มิฉะนั้น ควันจะเข้าตา

ขั้นตอนที่ 4 ติดตั้งปล่องไฟด้วยตัวจับประกายไฟ - กระป๋องที่มีรูมากมาย

ขั้นตอนที่ 5 คุณสามารถตัดประตูจากเหล็กแผ่นเดียวกันได้ แม้ว่าคุณจะสามารถซื้อประตูสำเร็จรูปได้

เป็นผลให้คุณจะได้เตาอบประเภทนี้สำหรับหม้อขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณเองซึ่งสะดวกในการทำความสะอาดจากเขม่าและที่ซึ่งสะดวกในการบรรจุเชื้อเพลิง ก๊าซไอเสียจะถูกระบายออกสู่ปล่องไฟ และลมจะถูกปรับโดยประตูเป่าลม แม้ว่าจะไม่สะดวกในการขนส่งโครงสร้างดังกล่าว เนื่องจากโดยรวมแล้วมีมากกว่า

คุณสมบัติการออกแบบที่โดดเด่น

การออกแบบเตาหลอมสำหรับหม้อน้ำนั้นเหมือนกับของปกติและความแตกต่างหลักอยู่ในรูที่อยู่ในจาน - มันอยู่ในรูนี้ที่จะติดตั้งหม้อต้มเอง ตามข้อกำหนด รูควรมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่ 2/3 ของหม้อน้ำอยู่ใต้แผ่นเหล็กหล่อ ถ้าน้อยกว่านั้นความร้อนจะไม่เท่ากันและถ้ามีขนาดใหญ่คุณสามารถลืมการสกัดหม้อน้ำที่สะดวกได้

บันทึก! ในปัจจุบันจานถูกผลิตขึ้นด้วยวงแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางดังกล่าวเพื่อให้สามารถติดตั้งจานใดก็ได้

เตาอบสามารถ:

1. ดินเหนียว;
2. อิฐ;
3. ดัดแปลงจากโคมโลหะอื่น

การสร้างเตาดินเผาต้องใช้ทักษะที่เหมาะสม แต่ด้วยตัวเลือก # 2 และ # 3 ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะรับมือกับมือของคุณเอง