น้ำเข้าสู่พืชจากดินผ่านทางขนของรากและส่วนอ่อนของราก และถูกลำเลียงผ่านภาชนะทั่วทั้งส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน ในแวคิวโอล เซลล์พืชสารต่างๆ จะถูกละลาย โมเลกุลของสารเหล่านี้ซึ่งละลายในน้ำนมของเซลล์ จะออกแรงกดดันต่อไซโตพลาสซึม ซึ่งช่วยให้น้ำไหลผ่านได้ดี แต่ป้องกันไม่ให้อนุภาคที่ละลายในน้ำผ่านเข้าไปได้ เรียกว่าความดันของสารที่ละลายในน้ำบนไซโตพลาสซึม แรงดันออสโมซิส.น้ำที่ถูกดูดซับโดยสารที่ละลายในน้ำนมของเซลล์ยังสร้างแรงกดดันต่อไซโตพลาสซึมและยืดเยื่อหุ้มเซลล์ยืดหยุ่นออกไปจนถึงขีดจำกัด น้ำเลี้ยงเซลล์ที่มีสารที่ละลายอยู่จะคงอยู่ตลอดเวลา เนื้อเยื่อพืชในสภาวะตึงเครียดและมีเพียงการสูญเสียน้ำจำนวนมากเท่านั้นความตึงเครียด (turgor) ในพืชก็หายไปด้วยความเหี่ยวเฉา

การปล่อยหยดน้ำจากพืช - การควักไส้ - แสดงให้เห็นถึงความกดดันของราก

เมื่อแรงดันออสโมติกสมดุลด้วยเมมเบรนที่ยืดออก น้ำจะไม่สามารถเข้าสู่เซลล์ได้ แต่ทันทีที่เซลล์สูญเสียน้ำไปบางส่วน เมมเบรนก็จะยุบตัว น้ำเลี้ยงเซลล์ในเซลล์จะมีความเข้มข้นมากขึ้น และเริ่มดูดน้ำเข้าไปในเซลล์จนกว่าเมมเบรนจะยืดออกอีกครั้ง และความดันออสโมติกจะสมดุล ยิ่งพืชสูญเสียน้ำไปมากเท่าไร น้ำก็จะเข้าสู่เซลล์ได้มากขึ้นเท่านั้น แรงที่พืชดูดซับน้ำคือ แรงดูด -แสดงถึงความแตกต่างระหว่างแรงดันออสโมติกและแรงดันเทอร์กอร์

พืชจะระเหยน้ำอย่างต่อเนื่องผ่านทางปากใบ สิ่งนี้ทำให้เกิดความเป็นไปได้ที่น้ำจะไหลเข้าสู่ใบใหม่ ผลการดูดของการระเหยมีบทบาทสำคัญในการเคลื่อนตัวของน้ำทั่วทั้งโรงงาน ปากใบสามารถเปิดและปิดได้ ทำให้เกิดช่องว่างกว้างหรือแคบ ในที่มีแสงสว่าง ปากใบจะเปิด แต่ในความมืดและเมื่อมีการสูญเสียน้ำมากเกินไป ปากใบก็จะปิด การระเหยของน้ำจะมีความเข้มข้นหรือลดลงอย่างมากทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ น้ำส่วนหนึ่งจะระเหยตลอดเวลาผ่านทางหนังกำพร้า แต่การระเหยนี้จะอ่อนกว่าทางปากใบมาก

หากคุณตัดลำต้นของพืชใกล้กับราก น้ำยางจะเริ่มไหลซึมจากป่าน นี่แสดงให้เห็นว่ารากเองก็สูบน้ำเข้าไปในลำต้น ดังนั้นการจ่ายน้ำให้กับพืชไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับการระเหยของน้ำผ่านใบเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความดันของรากด้วย มันกลั่นน้ำจากเซลล์รากที่มีชีวิตลงในท่อกลวงของหลอดเลือดที่ตายแล้ว เนื่องจากไม่มีไซโตพลาสซึมในเซลล์ของหลอดเลือดเหล่านี้ น้ำจึงไหลผ่านเซลล์เหล่านี้ไปยังใบได้อย่างอิสระ โดยระเหยผ่านปากใบ

การระเหยเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับพืช ด้วยน้ำที่เคลื่อนที่ แร่ธาตุที่รากดูดซึมจะถูกพาไปทั่วพืช การระเหยจะช่วยลดอุณหภูมิของพืชและช่วยป้องกันความร้อนสูงเกินไป พืชดูดซับน้ำได้เพียง 2-3 ส่วนจากน้ำทุกๆ พันส่วนที่ถูกดูดซับจากดิน และส่วนที่เหลืออีก 997-998 ส่วนจะระเหยไป ในการสร้างวัตถุแห้ง 1 กรัม พืชในสภาพอากาศของเราจะระเหยน้ำจาก 300 กรัมเป็น 1 กิโลกรัม

ตราบใดที่ยังมีความชื้นในดิน พืชก็จะเจริญเติบโตและพัฒนาได้ตามปกติ แต่แล้วฝนก็หยุดตก ความแห้งแล้งก็เข้ามา พืชขาดน้ำและแร่ธาตุที่ละลายได้ในนั้น สารใหม่หยุดก่อตัว การเจริญเติบโตและการพัฒนาหยุดลง นอกจากนี้พืชเริ่มได้รับความเสียหายจากความร้อนสูงเกินไป: มีจุดไหม้ปรากฏบนใบและลำต้น พืชได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากการถูกไฟไหม้ในช่วงลมแห้ง - ลมร้อนแห้ง พืชเหี่ยวเฉาและหากสภาพอากาศไม่เปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นก็จะตาย

การไถแบบลึก การอนุรักษ์ความชื้นในดิน การควบคุมวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม การปลูกพืชหมุนเวียน การใช้ ปุ๋ยแร่และแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอื่น ๆ ช่วยต่อสู้กับภัยแล้ง สิ่งสำคัญเท่าเทียมกันคือการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมและการพัฒนาพันธุ์ที่ทนแล้งได้มากขึ้น รวมถึงการใช้พืชที่ทนแล้ง แต่มาตรการหลักในการต่อสู้กับภัยแล้ง (หากเป็นไปได้) คือการชลประทานในทุ่งนา

เกษตรกรรม. (หมายเลข 14,16)

กฎเกษตรกรรมและการนำไปใช้ในยุคปัจจุบัน การผลิตทางการเกษตร

กฎแห่งการทดแทนไม่ได้และความเท่าเทียมกันของปัจจัยชีวิตพืชไม่มีปัจจัยอื่นใดที่สามารถแทนที่ได้ด้วยปัจจัยอื่น นี่เป็นกฎข้อแรกของการเกษตร - กฎแห่งความขาดไม่ได้ของปัจจัยชีวิตพืช เนื่องจากผลเชิงตรรกะของกฎหมายนี้ ข้อสรุปจึงเป็นไปตามความเท่าเทียมกันทางสรีรวิทยาของปัจจัยชีวิตพืช ในทางปฏิบัติทางการเกษตร กฎแห่งความขาดไม่ได้ของปัจจัยชีวิต ปรากฏตัวเสมอเมื่อพวกเขาพยายามชดเชยการขาดสิ่งใดสิ่งหนึ่งกับอีกสิ่งหนึ่งเช่นน้ำด้วยปุ๋ยหรือในทางกลับกัน ความพยายามที่จะแทนที่ธาตุอาหารพืชชนิดหนึ่งด้วยธาตุอื่นก็ไม่ประสบความสำเร็จเช่นกัน กฎแห่งความเท่าเทียมกันแสดงออกมาในความจริงที่ว่าความต้องการเล็กน้อยของพืชสำหรับองค์ประกอบใด ๆ หากไม่พอใจจะนำไปสู่การหยุดชะงักของการทำงานปกติของพืช เช่นเดียวกับการขาดองค์ประกอบในปริมาณที่มากเกินกว่าจะวัดได้ แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าผลผลิตของพืชผลทางการเกษตรใดๆ ก็ตามจะขึ้นอยู่กับอุปทานของพืชที่มีปัจจัยชีวิตทั้งหมด แต่ประการแรก ประการแรกมันถูกจำกัดด้วยปัจจัยที่น้อยที่สุด เมื่อพืชต้องการปัจจัยที่ขาดหายไป ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นจนกระทั่งถูกจำกัดด้วยปัจจัยอื่นที่เป็นอย่างน้อยที่สุด Liebig ได้กำหนดกฎขั้นต่ำไว้ดังนี้: “ผลผลิตของพื้นที่นั้นขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่จำเป็นของอาหารจากพืชโดยตรง ซึ่งมีอยู่ในปริมาณที่น้อยที่สุด” นี่เป็นเรื่องง่ายที่จะดูว่าเราพิจารณาผลกระทบของความร้อนที่มีต่อพืชหรือไม่ . กระบวนการชีวิตใดๆ ก็ตามเริ่มต้น ณ จุดใดจุดหนึ่ง อุณหภูมิต่ำสุด, รั่ว วิธีที่ดีที่สุดอย่างเหมาะสมที่สุด มันจะช้าลง แล้วหยุดสนิทเมื่อเพิ่มขึ้นอีก กฎแห่งการกระทำสะสมของปัจจัยชีวิตไม่ได้กำจัดกฎขั้นต่ำ เนื่องจากปัจจัยที่เป็นขั้นต่ำมีความสำคัญนำในจำนวนทั้งสิ้นและ ก่อนอื่นเลย จำเป็นต้องมุ่งความสนใจไปที่เกษตรกรโดยตรง สิ่งนี้จะทำให้สามารถเพิ่มผลผลิตพืชผลทางการเกษตรโดยใช้แรงงานและเงินน้อยที่สุด ในการใช้กฎการอนุรักษ์สสารกับการเกษตร เพื่อรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน จะต้องคืนสารทั้งหมดที่นำมาจากดินโดยการเก็บเกี่ยวหรือเป็นผลมาจากการสูญเสีย ด้วยปุ๋ยหรืออย่างอื่น

ความสำคัญของน้ำต่อคุณสมบัติของน้ำในดิน

น้ำคิดเป็นส่วนประกอบมากถึง 95% ของมวลพืช กระบวนการชีวิตทั้งหมดเกิดขึ้นหรือตามการใช้งาน ดังนั้นน้ำจึงเป็นสภาวะที่จำเป็นสำหรับการดำรงชีวิตของร่างกาย เมื่อขาดน้ำ กระบวนการเผาผลาญของพืชจะหยุดชะงัก

·น้ำช่วยให้แน่ใจว่าสารอาหารและแร่ธาตุไหลเวียนผ่านระบบนำไฟฟ้าของพืช

·การงอกของเมล็ดขึ้นอยู่กับความพร้อมของน้ำ

·น้ำเกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง

·สารละลายน้ำที่เติมเซลล์และช่องว่างระหว่างเซลล์ทำให้พืชมีความยืดหยุ่น ดังนั้นพืชจึงคงรูปร่างไว้

พืชจะต้องดูดซับน้ำ มิฉะนั้นไม่ช้าก็เร็วชีวิตของเขาจะหยุดชะงัก โดยปกติแล้วพืชจะดูดซับน้ำจากดินผ่านระบบรากเท่านั้น ขนรากของรากมีส่วนเกี่ยวข้องในเรื่องนี้ ใบไม้ระเหยน้ำผ่านปากใบ

หากการระเหยของน้ำโดยพืชเกินปริมาณน้ำที่จ่าย พืชก็จะเหี่ยวเฉา สิ่งนี้มักเกิดขึ้นในช่วงวันที่อากาศร้อน ในเวลากลางคืนพืชจะชดเชยการขาดเนื่องจากการระเหยในเวลานี้ของวันจะลดลง

อันเป็นผลมาจากการดูดซึมและการระเหยของน้ำอย่างต่อเนื่องในพืชทำให้เกิดการแลกเปลี่ยนน้ำอย่างต่อเนื่องซึ่งรวมถึงสามขั้นตอน: การดูดซึมน้ำโดยราก, การเคลื่อนที่ผ่านหลอดเลือดของเนื้อเยื่อนำไฟฟ้าและการระเหยของน้ำ ตามใบไม้ น้ำไหลผ่านทุกอวัยวะของพืช ปริมาณน้ำที่พืชดูดซับจะใกล้เคียงกับปริมาณที่ระเหยไป เพียงเศษเสี้ยวของเปอร์เซ็นต์ของน้ำที่เข้ามาเท่านั้นที่ใช้สำหรับการสังเคราะห์สาร เหล่านี้เป็นปริมาณน้ำที่ค่อนข้างมาก คุณสมบัติของน้ำในดิน คุณสมบัติของน้ำ (น้ำ-กายภาพ, อุทกฟิสิกส์) คือชุดของคุณสมบัติของดินที่กำหนดพฤติกรรมของน้ำในดินตามความหนาของน้ำ

1) ความจุความชื้น (ความสามารถของดินในการดูดซับและกักเก็บน้ำจำนวนหนึ่ง)

2) การซึมผ่านของน้ำ (ความสามารถของดินในการดูดซับและผ่านน้ำที่มาจากพื้นผิว)

3) ความสามารถในการยกน้ำ (ความสามารถของดินในการทำให้น้ำเคลื่อนตัวขึ้นผ่านแรงของเส้นเลือดฝอย)

คุณสมบัติของน้ำค่อนข้างผิดปกติและสัมพันธ์กับโมเลกุลของน้ำที่มีขนาดเล็กและขั้วของน้ำเป็นหลัก

ขั้วของโมเลกุลของน้ำขั้วหมายถึงการกระจายประจุที่ไม่สม่ำเสมอในโมเลกุลของน้ำ โดยทั่วไป โมเลกุลจะเป็นกลาง แต่อะตอมในโมเลกุลมีการกระจายเพื่อให้ประจุบวกบางส่วน (δ+) เกิดขึ้นที่ปลายด้านหนึ่ง และประจุลบบางส่วน (δ-) เกิดขึ้นที่ปลายอีกด้านหนึ่ง โมเลกุลดังกล่าวเรียกว่าไดโพล อะตอมออกซิเจนที่มีอิเลคโตรเนกาติตีมากขึ้นจะดึงดูดอิเล็กตรอนจากอะตอมไฮโดรเจน ส่งผลให้เกิดปฏิกิริยาไฟฟ้าสถิตระหว่างโมเลกุล ปฏิกิริยาที่อ่อนกว่าพันธะไอออนิกปกติเหล่านี้เรียกว่าพันธะไฮโดรเจน

น้ำเป็นตัวทำละลาย

น้ำ ตัวทำละลายที่ดีสำหรับสารที่มีขั้ว ซึ่งรวมถึงสารประกอบไอออนิก - เกลือที่แยกตัวออกเป็นไอออนเมื่อละลายในน้ำ เช่นเดียวกับสารประกอบที่ไม่ใช่ไอออนิกบางชนิด เช่น น้ำตาล แอลกอฮอล์ ซึ่งมีหมู่ประจุ (สำหรับน้ำตาลและแอลกอฮอล์คือหมู่ –OH)

เมื่อสารเคลื่อนที่เข้าสู่สารละลาย โมเลกุลหรือไอออนของสารจะสามารถเคลื่อนที่ได้อย่างอิสระมากขึ้น และเป็นผลให้ปฏิกิริยาของสารเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้ปฏิกิริยาส่วนใหญ่จึงเกิดขึ้นในสารละลาย

สารที่ไม่มีขั้ว เช่น ลิพิด จะไม่ผสมกับน้ำ ดังนั้นจึงสามารถแยกสารละลายออกเป็นช่องต่างๆ ได้ คล้ายกับเยื่อชีวภาพ ส่วนที่ไม่มีขั้วของโมเลกุลจะถูกน้ำผลักไสและดึงดูดซึ่งกันและกัน ตัวอย่างนี้คือน้ำมันที่ก่อตัวเป็นแผ่นฟิล์ม หรือหยดขนาดใหญ่จากสิ่งเล็กๆ นั่นคือโมเลกุลที่ไม่มีขั้วจะไม่ชอบน้ำ

การมีอยู่ของคุณสมบัติของตัวทำละลายในน้ำยังกำหนดบทบาทในการลำเลียงสารอีกด้วย

ความจุความร้อนขนาดใหญ่

ความจุความร้อนจำเพาะของน้ำคือปริมาณความร้อนเป็นจูลที่ต้องใช้ในการทำให้อุณหภูมิของน้ำ 1 กิโลกรัมสูงขึ้น 1°C

น้ำมีความจุความร้อนสูง ซึ่งหมายความว่าพลังงานความร้อนที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทำให้อุณหภูมิเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เนื่องจากพลังงานส่วนใหญ่ถูกใช้ไปกับการทำลายพันธะไฮโดรเจน ซึ่งจำกัดการเคลื่อนที่ของโมเลกุลของน้ำ

ความจุความร้อนขนาดใหญ่ช่วยลดการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในสภาพแวดล้อมทางน้ำ ด้วยเหตุนี้ ปฏิกิริยาทางชีวเคมีจึงเกิดขึ้นในช่วงอุณหภูมิที่ค่อนข้างแคบ และมีความเสี่ยงที่จะเกิดการหยุดชะงักจาก กระโดดคมพวกเขาไม่เสี่ยงต่ออุณหภูมิมากนัก

ความร้อนสูงของการกลายเป็นไอ

ความร้อนแฝงของการกลายเป็นไอเป็นตัววัดพลังงานความร้อนที่ต้องส่งให้กับของเหลวเพื่อแปลงให้เป็นไอ กล่าวคือ เพื่อเอาชนะแรงยึดเกาะของโมเลกุล

การระเหยของน้ำต้องใช้พลังงานจำนวนมาก ซึ่งอธิบายได้จากการมีพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุล ด้วยเหตุนี้จุดเดือดของน้ำซึ่งเป็นสารที่มีโมเลกุลขนาดเล็กจึงสูงผิดปกติ

พลังงานที่โมเลกุลของน้ำต้องการในการระเหยจะถูกดึงมาจากสภาพแวดล้อม ดังนั้นการระเหยของน้ำจึงมาพร้อมกับการระบายความร้อน ปรากฏการณ์นี้มีบทบาทสำคัญในการทำให้ใบพืชเย็นลง

ความร้อนสูงของฟิวชัน

ความร้อนแฝงของฟิวชันคือการวัดพลังงานความร้อนที่จำเป็นในการละลายของแข็ง (ในกรณีของน้ำ น้ำแข็ง)

ต้องใช้น้ำค่อนข้างมากในการละลาย จำนวนมากพลังงาน. สิ่งที่ตรงกันข้ามก็เป็นจริงเช่นกัน - เมื่อน้ำกลายเป็นน้ำแข็ง มันจะต้องปล่อยพลังงานความร้อนจำนวนมากออกมา ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่เนื้อหาของเซลล์และการแข็งตัวของของเหลวโดยรอบ ผลึกน้ำแข็งเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตเมื่อก่อตัวภายในเซลล์

แรงตึงผิวและแรงยึดเกาะสูง

การทำงานร่วมกันคือการยึดเกาะของโมเลกุลของร่างกายต่อกันภายใต้การกระทำของแรงดึงดูด บนพื้นผิวของของเหลวจะมีแรงตึงผิวซึ่งเป็นผลมาจากแรงยึดเกาะที่กระทำระหว่างโมเลกุลที่พุ่งเข้าด้านใน การทำงานร่วมกันอย่างมีนัยสำคัญมีบทบาทสำคัญในการเคลื่อนที่ของน้ำผ่านถังไซเลม

น้ำเป็นตัวทำปฏิกิริยา

ความสำคัญทางชีวภาพน้ำถูกกำหนดโดยข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นหนึ่งในสารที่จำเป็นนั่นคือมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางชีวเคมี

เรามาสรุปการทำงานทางสรีรวิทยาของน้ำกันดีกว่า:

· ให้การบำรุงรักษาโครงสร้าง (ปริมาณน้ำสูงในโปรโตพลาสซึม)

· ทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายและเป็นสื่อกลางในการแพร่

· น้ำมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาไฮโดรไลซิส

· มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ด้วยแสง: 6CO2+6H2O→C6H12O6+6O2

· ทำให้เกิดการออสโมซิสและความขุ่นของเซลล์

· ให้การคายน้ำและการขนส่งสาร

· รับประกันการงอกของเมล็ด - บวม, การแตกของเปลือกเมล็ด, การพัฒนาต่อไป

· ทำหน้าที่เป็นสื่อกลางในการปฏิสนธิเกิดขึ้น

· รับประกันการกระจายตัวของเมล็ดพืชและเซลล์สืบพันธุ์

การแนะนำ

กระบวนการชีวิตทั้งหมดในสิ่งมีชีวิตเกิดขึ้นจากการมีส่วนร่วมของน้ำ พืชใช้น้ำส่วนใหญ่จากดินในกระบวนการคายน้ำ และระเหยไปจากผิวดิน และพืชดูดซับเพียงส่วนเล็กๆ เท่านั้นและกลายเป็นส่วนหนึ่งของอินทรียวัตถุ หากกระบวนการคายน้ำหยุดชะงัก การระเหยจะลดลงอย่างมาก - เกิดความร้อนสูงเกินไปในสภาพอากาศที่มีแดดจัด ส่งผลให้ใบม้วนงอ

น้ำมีบทบาทสำคัญในชีวิตของพืช มันเป็นส่วนหนึ่งของพลาสมาที่มีชีวิตของพืช เช่น สารละลายที่เป็นน้ำสารต่างๆ เคลื่อนตัวอยู่ภายในพืช โดยทั้งรับรู้ (และอยู่ในสถานะละลาย) จากสิ่งแวดล้อม และสร้างขึ้นโดยพืชในช่วงชีวิตของมัน โดยการสูญเสียน้ำเนื่องจากการระเหย ต้นไม้จะรักษาระดับการไหลของน้ำขึ้นและลดความร้อนลง เพื่อป้องกันตัวเองจากความร้อนสูงเกินไป แต่น้ำภายนอกโรงงานกลับไม่แยแสเลย ปริมาณน้ำฝนและการกระจายตัวของฝนเมื่อเวลาผ่านไป รวมถึงความสามารถของดิน (หรือสารตั้งต้นอื่น ๆ) ในการกักเก็บน้ำที่ตกลงไปไว้ในความหนาที่รากเข้าถึงได้ เป็นตัวกำหนดเงื่อนไขของแหล่งน้ำของพืช เมฆกระจายไประดับหนึ่ง แสงอ่อนลง อุณหภูมิปานกลาง และความผันผวน หมอกกระจายและดูดซับแสง และยังเป็นแหล่งน้ำสำหรับพืชอีกด้วย

ความชื้นในอากาศซึ่งกำหนดโดยปริมาณไอน้ำในนั้น ร่วมกับอุณหภูมิจะกำหนดสภาวะทางกายภาพของการสูญเสียน้ำเนื่องจากการระเหย แม้จะอยู่ในสถานะของแข็ง น้ำก็ไม่แยแสกับพืช น้ำแข็งที่เกิดขึ้นเมื่อดินแข็งตัวแทบจะไม่เป็นแหล่งน้ำสำหรับพืช หิมะปกคลุมช่วยรักษาความร้อนที่เกิดขึ้นในดินเนื่องจากการหายใจของสิ่งมีชีวิตในดิน และปกป้องส่วนที่มีชีวิตของพืชที่ปกคลุมไปด้วยหิมะจากผลกระทบของอุณหภูมิอากาศต่ำและการระเหยในฤดูหนาว ซึ่งอาจนำไปสู่การผึ่งให้แห้งและการตายของเนื้อเยื่อ

เป็นที่ทราบกันดีว่าความเข้มของการดูดซึมน้ำจากดินและการเคลื่อนตัวของสารภายในพืชนั้นไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับกำลังและแรงดูดของระบบรากเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับแรงดันออสโมติกในเซลล์พืชด้วย โลบอฟ เอ็ม.วี. (1949) จากนั้นโดย Babushkin L.N. (1959), เบลิค วี.เอฟ. (1960), Lysogorov S.D., Gorbatenko E.M. (1965) และคนอื่นๆ ได้พิสูจน์แล้วว่าเมื่อความเข้มข้นของน้ำเลี้ยงเซลล์และแรงดันออสโมติกในใบใกล้กับช่อดอกแรกเพิ่มขึ้นเป็น 10-11 atm กระบวนการเจริญเติบโตของพืชล่าช้า

บทบาทของน้ำในชีวิตพืช

พืชส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่บนพื้นดินใช้ดินและน้ำใต้ดินบางส่วนเป็นแหล่งน้ำหลัก

แหล่งน้ำในสารตั้งต้นคือการตกตะกอน การลงไปในดิน น้ำ ภายใต้อิทธิพลของแรงโน้มถ่วง มีแนวโน้มที่จะเจาะลึกลงไป แต่ต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมายระหว่างทาง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นการยึดเกาะกับอนุภาคของดิน (การดูดซับ) การกักเก็บน้ำโดยส่วนประกอบโครงสร้างและสารคอลลอยด์ของดิน การดูดซับโดยประชากรที่อาศัยอยู่ในดิน และการมีอยู่ของชั้นกันน้ำ ดังนั้นส่วนหนึ่งของน้ำที่แทรกซึมเข้าไปในดินจะถูกเก็บไว้ในชั้นที่ค่อนข้างจำกัดและพืชจะสามารถใช้ได้ในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่น หากชั้นหินอุ้มน้ำอยู่ที่ระดับความลึกมาก น้ำใต้ดินที่สะสมอยู่ด้านบนจะสามารถเข้าถึงได้เฉพาะพืชที่สามารถพัฒนารากแนวตั้งที่ยาวมากเท่านั้น น้ำบาดาลเคลื่อนที่ไปตามทางลาดของชั้นกันน้ำและสามารถเข้าถึงพื้นผิว (สปริง) ได้อีกครั้งเพื่อให้พืชเข้าถึงได้

อย่างไรก็ตามไม่ใช่มวลน้ำทั้งหมดที่ตกลงบนผิวดินแทรกซึมเข้าไปได้ หากชั้นผิวดินอิ่มตัวอย่างรวดเร็วด้วยน้ำและหยุดรับ (ดูดซับ) น้ำส่วนเกินจะไหลลงมาตามทางลาดของสิ่งผิดปกติต่าง ๆ ไปยังที่ต่ำและอาจจบลงในลำธารถาวร (แม่น้ำ) และผ่านลงสู่ทะเลหรือ แอ่งน้ำภายในประเทศที่ไม่ใช่ทะเล จากที่นี่มีทางเดียวเท่านั้นที่น้ำจะไหลออกสู่ชั้นบรรยากาศได้ นั่นคือ การระเหย

น้ำที่แทรกซึมเข้าไปในดินจะระเหยออกจากพื้นผิวและจึงเข้าสู่ชั้นบรรยากาศด้วย ยิ่งกว่านั้นหากดินมีระบบอ่างเก็บน้ำเส้นเลือดฝอยที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีซึ่งสื่อสารระหว่างกัน ส่วนที่ลึกกว่าก็จะเพิ่มขึ้นและระเหยไปแทนที่น้ำระเหย ดังนั้นอาจเกิดการแห้งของดินได้มากหรือน้อย ด้วยเหตุนี้ พืชจึงไม่สามารถใช้น้ำจากการตกตะกอนในบรรยากาศทั้งหมดที่อยู่ในชั้นดินที่เข้าถึงรากได้ ต้องคำนึงว่าน้ำที่ตกตะกอนไม่จำเป็นต้องถึงผิวดินด้วยซ้ำ โดยการชลประทานใบไม้ น้ำฝน น้ำค้าง และหิมะระเหยออกจากผิวมงกุฎและหญ้าหนาทึบ ส่วนแบ่งของการตกตะกอนในชั้นบรรยากาศที่เข้าสู่ชั้นบรรยากาศโดยไม่ถึงผิวดินอาจมีค่อนข้างมาก ตัวอย่างเช่น ในป่าสนอายุ 80 ปีที่ปิดสนิทใกล้กรุงมอสโก ปริมาณน้ำฝนมากกว่า 30% ต่อปีจะยังคงอยู่บนยอดและปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศ ฝนส่วนใหญ่ระเหยออกสู่ชั้นบรรยากาศและจากพื้นผิวหญ้าหนาทึบ ตัวชี้วัดเชิงปริมาณในแง่นี้มีความแปรปรวนมากและขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของพืชพรรณ ความแรง และระยะเวลาของฝน ฝนที่ตกสั้นๆ และเบาบางไม่อาจทะลุร่มไม้ได้เลย

แม้ว่าปริมาณฝนในบรรยากาศจะไม่ได้ตกถึงดินทั้งหมด แต่ปริมาณฝนที่มากขึ้นก็สอดคล้องกับปริมาณความชื้นที่มากขึ้นในดินแดนโดยรวม จากมุมมองนี้ ภาพทั่วไปของการกระจายตัวของปริมาณน้ำฝนบนโลกเป็นที่สนใจของนักพฤกษศาสตร์เป็นอย่างมาก

เมื่อพิจารณาถึงการกระจายตัวของพืชและการรวมกันภายในภูมิภาคภูมิอากาศที่มีความชื้นเป็นเนื้อเดียวกัน จะเห็นได้ง่ายว่าการจ่ายน้ำที่ไม่เท่ากันของพืชมักจะมีบทบาทสำคัญในการกระจายพันธุ์ทั่วทั้งอาณาเขต ตัวอย่างเช่น เมื่อสังเกตที่ไหนสักแห่งบริเวณกึ่งกลางของแนวป่าในที่ราบยุโรปตะวันออก ในพื้นที่ที่มีความโล่งใจไม่มากก็น้อย การกระจายตัวของป่าสนตามทางลาดไปจนถึงลำน้ำเล็กๆ จะสังเกตได้ว่าระดับสูงสุด และในเวลาเดียวกันที่แห้งแล้งที่สุด พื้นที่นี้ถูกครอบครองโดยป่าสนที่มีลิงกอนเบอร์รี่ปกคลุม ด้านล่างมีป่าสปรูซที่มีหญ้าสีน้ำตาลออกซาลิสและสมุนไพรอื่น ๆ อีกหลายชนิดและใกล้กับแหล่งน้ำในสถานที่ที่มีฝนตกชุกที่สุดเราจะพบสิ่งที่เรียกว่าป่าสปรูซที่เชื่องซึ่งมีหญ้าเฟิร์นปกคลุมค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ , หญ้าสูง มักมีใบใหญ่และกว้าง การสังเกตพืชที่อยู่คู่กับต้นสปรูซในป่าสปรูซประเภทที่ระบุชื่อ (เนื่องจากพบได้นอกป่าสปรูซด้วย) แสดงให้เห็นว่า พืชล้มลุกป่าสนริมลำธารมักจะเกี่ยวข้องกับสถานที่ที่มีความชุ่มชื้นมากกว่าที่ซึ่ง lingonberries เติบโตในปริมาณมาก และออกซาลิสชอบสถานที่ที่มีน้ำมากกว่า lingonberries จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าป่าสนจำนวนหนึ่งซึ่งมาแทนที่กันเป็นประจำตามทางลาดนั้นส่วนใหญ่สอดคล้องกับความชื้นที่เพิ่มขึ้น

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการพึ่งพาการกระจายตัวของคอมเพล็กซ์พืชทั้งหมด ระดับที่แตกต่างกันทางลาดมีมากมาย ภาพที่คล้ายกันสามารถสังเกตได้ไม่เพียง แต่ในป่าเท่านั้น แต่ยังอยู่ในทุ่งหญ้าสเตปป์ในทุ่งหญ้าที่แห้งและมีน้ำท่วมแม้กระทั่งในหนองน้ำ การวิเคราะห์ลำดับนิเวศน์วิทยาระดับความสูงเฉพาะ (ที่เรียกว่าลำดับธรรมชาติของการรวมกันตามปกติของชุมชนพืชที่สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงปัจจัยบางประการในลำดับที่ลดลงหรือเพิ่มขึ้น) ต้องใช้ความระมัดระวัง เนื่องจากอนุกรมระดับความสูงไม่ได้ถูกกำหนดโดยการเพิ่มขึ้นหรือลดลงเสมอไป ในความพร้อมของน้ำ มันเกิดขึ้นที่การกระจายตัวของพืชพรรณตามความสูงของเนินเขานั้นถูกกำหนดโดยสภาพดินและพื้นดินอื่น ๆ เช่นการจัดหาดินที่มีออกซิเจน การกระจายของเกลือแร่ เป็นต้น

สถาบันการศึกษาเทศบาล

"เฉลี่ย โรงเรียนที่ครอบคลุมหมู่บ้านซิเนกอร์สกี้”

บทเรียนนิเวศวิทยา

ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

ในหัวข้อ

“ความสำคัญของน้ำต่อชีวิตพืช”

จัดทำโดยอาจารย์นิเวศวิทยา

สถาบันการศึกษาเทศบาล "โรงเรียนมัธยมในหมู่บ้าน Sinegorsky"

ซีโรตา เอเลนา อเล็กซานดรอฟนา

ปี 2557

เรื่อง:

วัตถุประสงค์ของบทเรียน: การสร้างองค์ความรู้เกี่ยวกับน้ำ เช่น สภาพที่จำเป็นชีวิตของพืช.

งาน:

เกี่ยวกับการศึกษา : สรุปความรู้ที่ได้รับก่อนหน้านี้เกี่ยวกับความสำคัญของน้ำสำหรับพืชเพื่อสร้างความรู้เกี่ยวกับกระบวนการระเหยน้ำโดยใบพืช และการแลกเปลี่ยนน้ำของพืชด้วย สิ่งแวดล้อมและแสดงการพึ่งพาอาศัยพืชน้ำ

เกี่ยวกับการศึกษา: พัฒนา ความสนใจทางปัญญานักเรียนในเรื่องนิเวศวิทยา; พัฒนา การคิดอย่างมีตรรกะและความสามารถในการแสดงความคิดของตนได้ครบถ้วนและถูกต้องเพียงพอ ความสามารถในการวิเคราะห์ผลการทดลอง พัฒนาความสามารถในการทำงานเป็นกลุ่ม

เกี่ยวกับการศึกษา: เพื่อปลูกฝังความรู้สึกสุนทรีย์ของนักเรียนในระหว่างบทเรียน เพื่อปลูกฝังโลกทัศน์ทางนิเวศและการเคารพน้ำ

ประเภทบทเรียน: การค้นพบความรู้ใหม่โดยใช้การนำเสนอ

แบบฟอร์มการทำงาน : กลุ่มหน้าผาก

วิธีการสอน: ค้นคว้า ค้นหาบางส่วน อิงปัญหา

อุปกรณ์: คอมพิวเตอร์ การนำเสนอ หนังสือเรียน วัตถุธรรมชาติ (แอปเปิ้ล แครอท หัวไชเท้า ใบว่านหางจระเข้), ส่วนวิดีโอ

แผนการเรียน

1. เวลาจัดงาน

2. การอัพเดตความรู้
2. การศึกษา หัวข้อใหม่: ความสำคัญของน้ำในชีวิตพืช

ความสำคัญของน้ำในชีวิตพืช

แนวคิดเรื่องการแลกเปลี่ยนน้ำระหว่างพืชกับสิ่งแวดล้อม

การกระจายตัวโดยใช้น้ำ

น้ำเข้าสู่พืชได้อย่างไร?

ฟิซมินุตกา

พืชกักเก็บน้ำได้อย่างไร?

ปริมาณการใช้น้ำของพืช

3. การรวมความรู้ที่ได้รับ

4. การสะท้อนกลับ
5. การบ้าน.

ในระหว่างเรียน

เวลาจัดงาน.

พวกคุณสวัสดี! มาต้อนรับแขกของเราด้วย! พวกเขามาดูว่าเราร่วมมือกันอย่างไร

พวกคุณมาชั้นเรียนในอารมณ์ไหน?

คำว่า “อารมณ์” มีความหมายว่าอย่างไร? (ภายใน สติอารมณ์)

พวกเขาบอกว่าคุณเริ่มต้นวันใหม่อย่างไรก็คือคุณใช้จ่ายอย่างไร เริ่มต้นวันนี้ด้วยรอยยิ้ม ยิ้มให้กัน และใช้เวลาทั้งบทเรียนด้วยอารมณ์นี้ ฉันอยากให้คุณเป็นคนเอาใจใส่ มีไหวพริบในชั้นเรียน และที่สำคัญที่สุด ฉันอยากให้คุณแสดงสิ่งที่คุณรู้และวิธีการทำงานของคุณ

2. การอัพเดตความรู้

ชิ้นส่วนเสียง “เสียงน้ำ”

คุณจินตนาการถึงอะไรเมื่อได้ฟังเสียงของธรรมชาติ? (เสียงน้ำ)

ภาพใดที่ปรากฏขึ้นในจินตนาการของคุณ? (ป่า ลำธาร ฤดูใบไม้ผลิ)

คุณคิดว่าทำนองนี้ต้องการบอกอะไรเรา? (เกี่ยวกับน้ำ)

ตัวแทนของอาณาจักรของสิ่งมีชีวิตใดที่เกี่ยวข้องกับน้ำ? (พืช สัตว์ โปรโตซัว เชื้อรา แบคทีเรีย)

นอกหน้าต่าง วันแห่งฤดูใบไม้ร่วงจะพาคุณไปสู่อาณาจักรที่ไม่ธรรมดาซึ่งมีสิ่งมีชีวิตอาศัยอยู่ ไม่ใช่ดินแดนที่ห่างไกล ไม่ใช่ทะเลที่ห่างไกล แต่อยู่ใกล้มาก อาณาจักรดำรงอยู่และดำรงอยู่รอบตัวเรา ส่วนใหญ่เป็นชาวบก แต่ก็มีสัตว์น้ำด้วย แต่พวกเขาทั้งหมดไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากน้ำ ใครสามารถบอกฉันได้ว่าสิ่งเหล่านี้คือสิ่งมีชีวิตชนิดใด? (พืช) เราจะพูดถึงอะไร?

มากำหนดหัวข้อของบทเรียนกัน

- คุณและฉันจึงกำหนดหัวข้อบทเรียนของเรา : « ความสำคัญของน้ำในชีวิตพืช

(สไลด์ 1)

คุณมีแผ่นงานบนโต๊ะสำหรับจดบันทึกที่จำเป็นระหว่างบทเรียน มาเขียนวันที่และหัวข้อของบทเรียนกันดีกว่า

- จุดประสงค์ของบทเรียนของเราคืออะไร? (ได้รับความรู้เกี่ยวกับความสำคัญของน้ำในชีวิตพืชอันเป็นสภาวะที่จำเป็นสำหรับชีวิตพืช)

3.การดูดซึมความรู้ใหม่ๆ

มาคิดปัญหากันดีกว่า! ในนิทานของ Krylov รากที่โต้เถียงกับใบไม้กล่าวว่า:

- เราเป็นพวก

ซึ่งควานหาในความมืด

เราเลี้ยงคุณ

ไม่รู้จักมันจริงๆเหรอ?

เราคือรากของต้นไม้ที่คุณเบ่งบาน

อวดช่วงเวลาดีๆ!

เพียงจำความแตกต่างระหว่างเรา:

เกิดอะไรขึ้น ฤดูใบไม้ผลิใหม่ใบไม้ใหม่จะเกิด

และถ้ารากแห้ง

ต้นไม้จะหายไป และคุณก็เช่นกัน (สไลด์ 2)

- คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้? (นักเรียนแสดงความคิดเห็น).

ใช่แล้ว อวัยวะพืชทั้งหมดไม่สามารถดำรงอยู่ได้หากไม่มีกันและกัน อวัยวะพืชมีความเชื่อมโยงถึงกัน

หลังจากที่รากดูดซับน้ำและแร่ธาตุแล้ว พวกมันจะปีนขึ้นไปบนก้านไปยังส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืช.(สไลด์ 3)

- คุณคิดว่าน้ำอยู่ที่ไหนในพืช? (ในเซลล์ ผลไม้ รากพืช)

-พวกมันล้วนมีโครงสร้างเซลล์

- เราศึกษาโครงสร้างของเซลล์ในบทเรียนชีววิทยา เซลล์ประกอบด้วยออร์แกเนลล์อะไรบ้าง?

(นิวเคลียส, พลาสติด, ไซโตพลาสซึม, แวคิวโอล) -สไลด์ 4 เซลล์)

ในเซลล์พืชมีน้ำอยู่มาก มันมีอยู่ในไซโตพลาสซึม นิวเคลียส พลาสติด , ทำให้มีครรภ์เยื่อหุ้มเซลล์ , วีแวคิวโอล ตำแหน่งของน้ำนมเซลล์

- ออร์แกเนลล์ใดมีน้ำมากที่สุด? ? (มีอยู่ทั้งหมดแต่อยู่ในแวคิวโอลมากกว่า)

มาดำเนินการกัน งานวิจัย

- บนโต๊ะคุณมีแอปเปิ้ล ใบว่านหางจระเข้ และแครอท (รากดัดแปลง) มาตรวจสอบว่าสิ่งนี้จริงหรือไม่?

เราใช้ผ้าเช็ดปากกับผลไม้แล้วเปรียบเทียบ พวกเขาทั้งหมดมีน้ำ.

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น?( เวลาหั่นผักและผลไม้ แวคิวโอลจะแตกและน้ำเซลล์จะไหลออกมา)

มาเขียนในแผ่นงาน:

แวคิวโอล - ส่วนหนึ่งของเซลล์ที่มีน้ำนมเซลล์อยู่

น้ำเลี้ยงเซลล์คืออะไร?

น้ำเลี้ยงเซลล์ เป็นสารละลายอินทรีย์และอนินทรีย์ที่มีน้ำมากที่สุด มาเขียนมันลงในใบงานกัน

มีน้ำมากที่สุดในน้ำนมเซลล์แวคิวโอล - มันเหมือนกับสำรองน้ำภายใน ในโรงงาน น้ำออกจากแวคิวโอลได้ง่ายเมื่อเซลล์สูญเสียมันไปและจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วเมื่อมี

พืชมีน้ำมากแค่ไหน?

- ในหน้าที่ 38 ของหนังสือเรียน ให้ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณน้ำของพืชและกรอกตารางในใบงาน ( งานของฉันเอง)

เซลล์พืชประกอบด้วยน้ำ 85-90% มีมากเป็นพิเศษในฉ่ำผลไม้ (85-95%). ในความนุ่มนวลออกจาก น้ำ 80-90% และเข้าราก - จาก 70 ถึง 90%

น้ำน้อยมีเมล็ดที่โตเต็มที่โดยเฉลี่ย 10-15% และหากเมล็ดเก็บน้ำมันได้มาก ตัวเลขนี้จะลดลงเหลือ 5-7% -Sweet5 (ผลไม้ ใบไม้ ราก ธัญพืช)

มีเพียงแร่ธาตุและสารอินทรีย์ที่ละลายในน้ำเท่านั้นที่สามารถเคลื่อนที่ไปทั่วพืชและมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ

ลองจินตนาการว่ามีน้ำเข้าใบ เหตุใดจึงมีความจำเป็น? - (สำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสงและการระเหย)

- การสังเคราะห์ด้วยแสงและการระเหยคืออะไรเรามาทำความรู้จักกัน ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 เตือนฉัน (กระบวนการสร้างสารอินทรีย์ในแสงด้วยความช่วยเหลือของน้ำและ คาร์บอนไดออกไซด์.)

- ในพืช ล อีสเตอร์ในวันที่อากาศร้อน แขวน - เกิดขึ้น การเหี่ยวแห้งของพืช .

ใครสังเกตเห็นปรากฏการณ์นี้บ้าง? ทำไม?( สมดุลของน้ำถูกรบกวนและเนื้อเยื่อสูญเสียความยืดหยุ่น)

หากพืชที่ร่วงโรยอย่างรุนแรงสูญเสียความสามารถในการดูดซับน้ำจากดินแห้ง มันก็จะตาย .

เหี่ยวเฉาคืออะไร? พืชสูญเสียความตึงเครียดของเนื้อเยื่อเนื่องจากความไม่สมดุลของน้ำ มาเขียนมันลงในแผ่นงานกันดีกว่า

สไลด์ 6 (การระเหย การเหี่ยวแห้งของพืช ในเอกสารงาน)

แต่พืชก็ระเหยน้ำไปด้วย

- การระเหยคืออะไร? ซึ่งทราบมาจากหลักสูตรประวัติศาสตร์ธรรมชาติ (การถ่ายโอนน้ำจาก สถานะของเหลวเป็นก๊าซ)

ทำไมพืชถึงระเหยน้ำ?

มาเขียนมันลงในใบงานกัน (ส่งเสริมการระเหยของน้ำระบายความร้อน พืช).

นอกจากนี้จำเป็นต้องสร้างการระเหยเช่นเดียวกับแรงดันรากการไหลของน้ำอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ขนรากไปจนถึงอวัยวะพืชเหนือพื้นดินทั้งหมด นี้จัดหาน้ำให้กับเซลล์ทั้งหมด และรักษาทุกสิ่งให้มีความสำคัญ กระบวนการที่สำคัญในโรงงาน

น้ำมีบทบาทสำคัญในกระบวนการใดอีกบ้าง (การสังเคราะห์แสง)

- น้ำมีบทบาทอย่างไรในกระบวนการสังเคราะห์แสง? (วัสดุก่อสร้างซึ่งเมื่อรวมกับคาร์บอนไดออกไซด์จะเกิดสารอินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืช)สไลด์ 5 (การสังเคราะห์ด้วยแสง)

เมื่อพืชได้รับอาหารจากอากาศ สารอินทรีย์จะเกิดขึ้นจากน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ และออกซิเจนจะถูกปล่อยออกมา

- ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องใช้น้ำเพื่อการเจริญเติบโตของพืช . ในระหว่างการเจริญเติบโตของพืช เซลล์ของมันจะต้องมีน้ำอย่างดี

- อะไรอีก บทบาทหลักน้ำมีบทบาทอย่างไรในชีวิตของพืช? ( การแพร่กระจาย)

( สไลด์ 6 (กระจายโดยใช้น้ำ)

พืชหลายชนิดแยกย้ายกันไปโดยใช้น้ำไหล ( กก, กล้า chastuha, ต้นหลิวเติบโตตามริมฝั่งแม่น้ำ เป็นต้น) ต้นหลิวผลิตเมล็ดได้จำนวนมาก แต่จะสูญเสียความมีชีวิตไปอย่างรวดเร็ว

แต่ต้นหลิวสามารถสืบพันธุ์ได้ กิ่งไม้ที่หักจะตกลงไปในน้ำและลอยไปจนกระทบ ดินเปียก- รากที่บังเอิญเกิดขึ้นบนลำต้น และพุ่มไม้หรือต้นวิลโลว์งอกขึ้นมาจากกิ่งที่หัก (รูปที่ 22) นั่นคือเหตุผลว่าทำไมต้นวิลโลว์จึงทอดยาวไปตามริมฝั่งแม่น้ำหลายสายเป็นแนวยาวต่อเนื่องกัน

- พวกเรามีสถานที่แบบนี้ในหมู่บ้านของเราไหม? คุณจำได้ไหม? ( บ่อตกปลาหนูเจอร์บิล) สไลด์ 7 (วิลโลว์)

ฟิซมินุตกา

คุณคิดว่าน้ำเข้าไปในพืชได้อย่างไร? (ผ่านราก)

พืชกักเก็บน้ำได้อย่างไร?

พืชใช้น้ำอย่างไร?

มาทำงานกลุ่มกันเถอะ แต่ละกลุ่มได้รับมอบหมายให้ศึกษาประเด็นที่เกี่ยวข้องกับเรา เขียนคำศัพท์ที่แปลกใหม่สำหรับคุณลงในแผ่นงาน

(งานอิสระตามตำราหน้า 40-42)

1 กลุ่ม. ออกกำลังกาย. ศึกษาบทความหน้า 40 น้ำเข้าสู่พืชได้อย่างไร?

กลุ่มที่ 2. ออกกำลังกาย. ศึกษาบทความหน้า 40 พืชกักเก็บน้ำได้อย่างไร?

กลุ่มที่ 3. ออกกำลังกาย. ศึกษาบทความหน้า 42 พืชใช้น้ำอย่างไร?

มาตรวจสอบกัน

1) น้ำเข้าสู่พืชได้อย่างไร?

พืชที่จมอยู่ในน้ำดูดซับน้ำได้อย่างไร?

พืชบกดูดซับน้ำได้อย่างไร?

พืชชนิดใดที่เรียกว่า Epiphytes

บทบาทของรากอากาศคืออะไร?

“การให้อาหารทางใบ” หมายความว่าอย่างไร?

พืชชนิดใดที่เรียกว่า "เนื้อทราย goitered ชาม"?

ขวา. รากพื้น พืชดูดซับน้ำจากดินโดยมีขนของราก นี่เป็นวิธีหลักที่น้ำเข้าสู่พืช

ในป่าฝนเขตร้อน ต้นไม้จะเติบโตเอพิไฟต์ (วี เลน จากภาษากรีกเอพิ- "บน",ไฟตัน - "ปลูก"). มีคนสวยมากมายในหมู่พวกเขากล้วยไม้ บางคนก็มีรากอากาศ. เนื้อเยื่อพื้นผิวพิเศษของพวกเขาสามารถดูดซับความชื้นจากอากาศ . (สไลด์ 8 (ขนรากและราก, รากทางอากาศของกล้วยไม้)

แต่มีพืชน้ำและพืชไม่มีรากบ้างไหม? พวกมันดูดซับน้ำได้อย่างไร?

พืช,จมอยู่ใต้น้ำ ดูดซับมันพื้นผิวทั้งหมดของร่างกาย - น้ำไหลผ่านเยื่อหุ้มเซลล์บางๆ ได้ง่าย

ใบไม้จะดูดซับน้ำจำนวนเล็กน้อยเมื่อฝนตก ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้การให้อาหารทางใบ พืช. พวกเขาจะฉีดพ่นด้วยสารละลายสารอาหารที่แทรกซึมเข้าไปในใบหากหนังกำพร้า (ฟิล์มบาง) บนใบบาง

ในทะเลทราย เอเชียกลางมีไม้ล้มลุกสูงเฟรูลา และโดเรมา - ใบมีภาชนะขนาดใหญ่ขนาดและรูปร่างเหมือนถ้วยชา (รูปที่ 23) เมื่อฝนตกน้ำจะสะสมอยู่ในนั้น มันเข้าสู่พืชผ่านเยื่อบาง ๆ ของเซลล์ต้นกำเนิด รวมตัวกันอยู่ใน “ถ้วย” นี้ น้ำฝนบางครั้งสัตว์กีบเท้าแห่งทะเลทราย ละมั่ง goitered ดื่ม จึงนิยมเรียกพืชชนิดนี้ว่า “ถ้วยเจรัญญา ».( สไลด์ 9 (เฟรูลา และ โดเรมา)

2) พืชสามารถกักเก็บน้ำได้อย่างไร (เก็บไว้ในใบ)

เนื้อเยื่อปกคลุมมีบทบาทอย่างไรในการกักเก็บน้ำในพืช?

พืชชนิดใดที่เรียกว่า "succulents"? ตั้งชื่อพวกเขา

succulents กักเก็บน้ำได้อย่างไร?

มีฉ่ำอะไรบ้าง เลนกลางรัสเซีย?

สำหรับสมุนไพรใบของต้น sedum จะถูกลวกเพื่ออะไร?

พืชในร่มที่มีใบและลำต้นเนื้อชุ่มฉ่ำ:ว่านหางจระเข้ , กระบองเพชร , ครัสซูลา เรียกว่าฉ่ำ (มาจากคำภาษาละตินฉ่ำ, "ฉ่ำ" หมายถึงอะไร? พวกมันเติบโตในทะเลทรายเป็นหลักซึ่งมีน้ำไม่เพียงพอ ดังนั้นพืชจึงต้องใช้อย่างประหยัด พวกมันมีหนังกำพร้าที่หนามากและมักจะมีการเคลือบขี้ผึ้งอยู่ด้านบน เซลล์ของพืชอวบน้ำมีสารเมือกจำนวนมากที่ช่วยกักเก็บน้ำไว้อย่างแน่นหนา -ว่านหางจระเข้ในร่ม,กระบองเพชร)

ในภาคกลางของรัสเซีย ต้นไม้ขนาดเล็กเติบโตบนเนินเขาที่แห้งและมีความร้อนสูงสงบ (รูปที่ 24) และในป่าสนบนดินทรายแห้ง -ผู้หลบหนีก็กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง - ในการตากพืชอวบน้ำที่มีใบเหล่านี้ให้แห้งสำหรับหอสมุนไพร ขั้นแรกให้ลวกด้วยน้ำเดือด มิฉะนั้นใบที่มีชีวิตจะกักน้ำไว้แน่นและจะไม่แห้ง เมื่อต้นไม้เหล่านี้แห้ง ดอกตูมอาจเปิดและบานได้((สไลด์ 10 sedum, กัดกร่อน, หนุ่ม)

3) พวกคุณคิดว่าพืชใช้น้ำเพื่ออะไร? (การระเหย การสังเคราะห์ด้วยแสง)

ถูกต้องครับ แต่ปริมาณเท่าไรครับ?

เกิดอะไรขึ้นกับน้ำที่เข้าสู่พืช?

การระเหยของน้ำโดยพืชมีความสำคัญอย่างไร?

พืชทุกชนิดมีปริมาณน้ำเท่ากันหรือไม่?

พืชใช้น้ำเพื่ออะไร?

พืชที่ให้ผลใช้น้ำอย่างไรเมื่อผลสุก?

น้ำที่เข้าสู่พืชในกระบวนการชีวิตจะถูกใช้อย่างต่อเนื่องและที่สำคัญที่สุดคือการระเหย - ต้นเบิร์ชที่โตเต็มวัยจะระเหยน้ำโดยเฉลี่ย 75 ลิตรต่อวัน บีช - 100 และลินเด็น - 200 ลิตร หากถังน้ำขนาดใหญ่บรรจุน้ำได้ 10 ลิตร ต้นไม้เหล่านี้จะระเหยน้ำจาก 7 เป็น 20 ถังทุกวัน -สไลด์ 11 (เบิร์ช, บีช, ลินเดน, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, องุ่น, ข้าวสาลี)

มีการบริโภคน้ำสำหรับกระบวนการสังเคราะห์แสง , เกี่ยวกับการเจริญเติบโตของพืช - พืชกินน้ำมากเมื่อพวกเขาเริ่มออกผล สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับพืชเช่นแอปเปิ้ล แพร์ และองุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงธัญพืชด้วย

4. การยึด

- บทเรียนของเรากำลังจะจบลงแล้ว

ครู:

เราเรียนรู้อะไรในบทเรียนนี้ (คำตอบของนักเรียน)

วันนี้เราจะให้คำตอบเกี่ยวกับความสำคัญของน้ำต่อชีวิตพืชได้หรือไม่?

(มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ด้วยแสง - การก่อตัวของสารอินทรีย์ทำให้พืชเย็นลงด้วยการระเหยกระจายพืชไปรอบ ๆ เก็บน้ำไว้ในรากผลไม้ใบ)

ลองสรุปและเขียนลงในแผ่นงาน ระบุประเด็นหลักเกี่ยวกับความสำคัญของน้ำในชีวิตพืช

บทสรุป: ความสำคัญของน้ำในชีวิตของพืชนั้นยิ่งใหญ่มาก:

การละลายแร่ธาตุในน้ำ

การระเหย,

การสังเคราะห์ด้วยแสง,

เจริญเติบโตของพืช

การขยายพันธุ์พืชโดยใช้น้ำ

คุณและฉันใช้อะไรเพื่อศึกษาปัญหานี้ คำถามอะไรที่เรายังไม่สามารถตอบได้? (ทุกคนต้องการน้ำเท่ากันอย่างไร) คุณต้องการทราบอะไรอีก นี่คือหัวข้อของบทเรียนถัดไป

เพื่อให้ฝนตกลงมาจากฟ้า

เพื่อให้รวงขนมปังงอกขึ้น

เพื่อให้เรือแล่นได้

เพื่อให้เยลลี่สุกได้

เพื่อไม่ให้เกิดปัญหา

เราขาดไม่ได้ - - (น้ำ)

- คุณคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นบนโลกนี้หากไม่มีน้ำ?( คงไม่มีพืช สัตว์ มนุษย์)

- น้ำมีบทบาทเชิงบวกเท่านั้นหรือไม่? ตั้งชื่อบทบาทเชิงลบของน้ำ

( น้ำท่วม การพังทลายของดิน)

- มาดูวิดีโอเกี่ยวกับน้ำกันดีกว่า

“ที่ใดมีน้ำที่นั่นมีชีวิต” และโลกก็ตายถ้าน้ำออกไป - ทุกคนรู้จักสุภาษิตตะวันออกเหล่านี้ น้ำเป็นแหล่งกำเนิดที่ยิ่งใหญ่ของชีวิต พืชใช้น้ำปริมาณมาก

พวกเราได้ศึกษาถึงความสำคัญของน้ำในชีวิตพืชแล้ว

5. การสะท้อนกลับ

เติมประโยคหนึ่งให้สมบูรณ์

วันนี้ฉันสนุกกับบทเรียนของฉัน...

วันนี้ผมจัดการ...

สื่อการสอนมีไว้สำหรับฉัน….

ระหว่างเรียนฉันทำงาน…..

ฉันจะบอกคุณที่บ้าน ...

อารมณ์ของฉันระหว่างเรียน...

พวกคุณคุณจะออกจากบทเรียนในอารมณ์ไหน?

WHO อารมณ์ดียกขึ้นวงกลมสีเหลือง ที่กำลังมีอารมณ์เศร้าอยู่สีฟ้า.

การให้คะแนน

บทเรียนได้สิ้นสุดลงแล้ว การบ้านของคุณอยู่ในแผ่นงานของคุณ

การบ้าน:

ป.14,15 คำถามข้อ 1-4 งานสร้างสรรค์- สำหรับผู้ที่สนใจสามารถหาข้อมูลได้ที่ พืชน้ำเตรียมนำเสนอ “พืชน้ำ”