ประเพณีเป็นสิ่งมหัศจรรย์ ดังนั้นคุณไม่ควรเบี่ยงเบนไปจากประเพณีเหล่านั้น แต่ฉันก็ต้องการความหลากหลายเช่นกัน นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจรวบรวมสูตรแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้วยกัน ปรากฎว่าแม้แต่อาหารจานง่าย ๆ ก็สามารถเตรียมได้หลายวิธี

สามสูตรแซนวิชที่อร่อยที่สุดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

1. แซนวิชกับ sprats สูตรคลาสสิก

นี่เป็นสูตรที่ฉันจำได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งอยู่บนโต๊ะวันหยุดของเรามาโดยตลอด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• น้ำมันพืช
• กระเทียม
• มายองเนส
• ผักดอง
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง

การทำแซนวิชด้วย sprats ด้วยวิธีคลาสสิก:

1. ตัดขนมปังดำเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เราทำขนมปังกรอบจากพวกเขา
3. คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชหรือทำขนมปังให้แห้งในกระทะก็ได้
4. ปอกกระเทียมแล้วถูขนมปังกรอบด้วย
5. จากนั้นทาด้วยมายองเนสเป็นชั้นบางๆ
6. วางปลาทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังปิ้ง
7. หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นกลมแล้วตกแต่งแซนวิชด้วย

2. แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งสูตรดั้งเดิม

สำหรับสิ่งนี้ สูตรดั้งเดิมสำหรับปลาทะเลชนิดหนึ่งจะใช้เวลาและส่วนผสมเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

เราจะต้อง:

• ก้อน
• น้ำมันพืช
• กระเทียม
• มายองเนส
• มะนาว
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• น้ำนม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

วิธีเตรียมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งตามสูตรดั้งเดิม

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นสวยงามตามแนวทแยง
2. ตีไข่และนมเข้าด้วยกัน แล้วจุ่มชิ้นก้อนด้วยส่วนผสมที่ได้
3. ทอดก้อนเหล่านี้ในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี
5. เมื่อขนมปังทอดเย็นลง ให้ทาส่วนผสมของกระเทียมและมายองเนสลงไป
6. จากนั้นโรยด้วยชีสขูดแล้ววางปลาทะเลชนิดหนึ่ง
7. แซนวิชดั้งเดิมตกแต่งด้วยมะนาวและสมุนไพร

3. อีกสูตรที่ผิดปกติสำหรับแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• แน่นอนปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• แตงกวาสด
• ไข่ต้ม
• มายองเนส
• กระเทียม
• ชีสแข็ง
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่แห้ง
2. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามใส่เกลือและพริกไทย
3. แปรงขนมปังกรอบเบา ๆ ด้วยส่วนผสม
4. ถูขนมปังกรอบด้วยกระเทียม
5. ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วผสมให้เข้ากัน
6. ทาน้ำมันขนมปังกรอบด้วยมายองเนส แล้วใส่ส่วนผสมของชีสและไข่ลงไปในแต่ละชิ้น
7. หั่นแตงกวาสดเป็นวงขนาดใหญ่แล้ววางลงบนแซนวิช โดยวางปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน

อย่างที่เราเห็นเช่นนั้น สูตรปกติยังไง แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถเตรียมตัวได้มาก แตกต่างกัน- เมื่อใช้สูตรอาหารข้างต้น คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้แตกต่างกันในแต่ละครั้งได้ คุณสามารถเปลี่ยนประเภทของขนมปังในสูตรเดียวกันได้ ใช้แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง แม้แต่ชีสก็สามารถเพิ่มรสชาติของตัวเองให้กับอาหารที่เรียบง่ายแต่เป็นที่ชื่นชอบนี้ได้
โอ้ ฉันอยากได้แซนด์วิช sprats จังเลย! ฉันจะไม่รอวันหยุดหน้า แต่วันนี้ฉันจะเอาใจคนที่คุณรักด้วยแซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สิ่งที่ฉันต้องทำคือเลือกสูตร

ของว่างแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอม - แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังทอดกับกระเทียม - มักจะพบได้บนโต๊ะเทศกาล การเตรียมการมีหลากหลายรูปแบบ ดังนั้นจึงสามารถเตรียมขนมปังสำหรับแซนด์วิชได้หลายวิธี: ทอดในกระทะ ตากในเตาอบ หรือในเครื่องปิ้งขนมปัง คุณสามารถเพิ่มกลิ่นฉุนได้ด้วยการทากลีบกระเทียมลงบนเปลือกขนมปังสีทอง ถ้าคุณต้องการให้โน้ตนี้กลายเป็นทำนองที่สมบูรณ์ ให้ทำซอสหอมๆ จากมายองเนส กระเทียม ชีส สมุนไพร แล้วทาบนขนมปัง

วัตถุดิบ

• ขนมปัง 2-3 ชิ้น
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 4-6 กระป๋องในน้ำมัน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• 2-3 วงกลม แตงกวาสด
• สมุนไพรสด 2-3 ก้าน

การตระเตรียม

1. คุณสามารถนำข้าวสาลี ข้าวไรย์ ขนมปังรำ - ได้ตามต้องการ ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีความหนาเท่ากัน คุณสามารถซื้อขนมปังที่หั่นแล้วได้

2. ทาจาระบีกระทะ น้ำมันพืชสำหรับการทอดให้ใส่ขนมปังลงไปทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทอดขนมปังบนกระทะย่างเพื่อสร้างเส้นที่อร่อย

3. บีบมายองเนสเล็กน้อยลงในชาม ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถประหยัดเวลาได้โดยใช้ที่บดกระเทียมแบบพิเศษ ใส่กระเทียมสับลงในชามพร้อมกับมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน

4. หล่อลื่นชิ้นขนมปังด้วยมายองเนสและกระเทียม

5. วางปลา 2-3 ตัวในแต่ละชิ้น

ของว่างที่พบบ่อยที่สุดสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดและไม่เพียงแค่นั้นเท่านั้นคือแซนด์วิชอีกด้วย ทำไมพวกเขาถึงไม่คิดจะสร้างอะไรเลย! มีหลายร้อยตัวเลือก แต่บางทีแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งยังคงเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดตั้งแต่วัยเด็กสำหรับหลาย ๆ คน

ฉันได้ระบุส่วนผสมที่อร่อยที่สุดหลายอย่างสำหรับพวกเขาด้วยตัวเอง วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อยห้าประเภท ฉันหวังว่าคุณจะมีปลาทองสักสองสามขวดในบ้านของคุณ? งั้นไปกัน!

สูตรแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและขนมปังดำ

มีด; เขียง; สามารถคีย์; ไม้พาย 2 ลำ แปรงทำอาหาร กระทะ.

• เลือกขนมปังสำหรับแซนวิชด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ มันควรจะสดอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก - จากนั้นแซนวิชก็จะอร่อยมาก คุณสามารถซื้อขนมปังได้ที่ร้านค้าหรืออบเองในเครื่องทำขนมปังหรือเตาอบ แซนด์วิชจาก ขนมปังโฮมเมดมันจะอร่อยยิ่งขึ้น
• สำหรับแซนวิชคุณสามารถใช้ผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณ - ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, หัวหอมเขียว- สิ่งสำคัญคือต้องมีความสด ไม่เซื่องซึม และมีสีสันสวยงาม ก่อนใช้งาน ให้ล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระ
• ในสูตรแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังดำคุณสามารถใช้แตงกวาสดดองหรือดองและกระเทียมหากต้องการ แต่ถ้าคุณไม่ชอบกระเทียมก็ไม่ต้องใช้มัน

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราแบ่งออกเป็นสองส่วน - เราจะทำแซนวิชสองประเภท
2. ในการเตรียมแซนวิชที่มีปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังทอด ให้เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ
   
   
3. ทอดชิ้นขนมปังทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
   
   
4. ปอกกระเทียม 2 กลีบ เทน้ำมันมะกอก (50 กรัม) ลงในเรือน้ำเกรวี่ลำหนึ่ง และใส่มายองเนส (100 กรัม) ลงในเรือลำที่สอง
5. ใส่กระเทียมสับหนึ่งกลีบลงในเรือน้ำเกรวี่แต่ละลำ
   
   
6. ผสมน้ำมันกับกระเทียมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5-10 นาทีเพื่อให้กระเทียมเริ่มส่งกลิ่นหอมไปที่น้ำมัน
   
   
7. หั่นแตงกวาดอง 2 ชิ้นเป็นชิ้นยาวบางๆ แทนที่จะใช้แตงกวาดอง คุณสามารถใช้แตงกวาสดหรือแตงกวาดองก็ได้
   
   
8. สำหรับแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง สูตรคลาสสิกทาขนมปังด้วยมายองเนสและกระเทียม วางมายองเนสครึ่งช้อนชาลงบนขนมปังแล้วทาให้ทั่วขนมปัง โดยปล่อยให้ขอบขนมปังไม่กระจาย
   
   
9. วางแตงกวาไว้ด้านบน ควรบางกว่าขนมปังเพื่อให้เห็นมายองเนสที่ด้านข้าง
   
   
10. วางหัวหอมสีเขียวและปลาหนึ่งตัวไว้ด้านบน แซนวิชเวอร์ชันแรกพร้อมแล้ว!
    
    
11. สำหรับตัวเลือกที่สอง (บนขนมปังทอด) ให้ทาน้ำมันพืชบนขนมปังกรอบเล็กน้อย ทากระเทียมจากน้ำมันลงบนขนมปังกรอบ
    
    
12. เราใส่ผักใบเขียวไว้ด้านบน - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา (ตามรสนิยมของคุณ) อย่าลืมซักและทำให้แห้งก่อน วางปลาไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น
    
    

อร่อย!

แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถเตรียมได้ไม่เพียงเท่านั้น ตารางเทศกาล– เนื่องจากขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน คุณจึงสามารถปรุงได้ทุกวัน

วิดีโอสูตร

เตรียมและตกแต่งให้สวยงาม จานอร่อยการดูวิดีโอนี้จะช่วยคุณได้ ใส่ใจกับขนาดของแซนวิช - คุณสามารถทำให้มันเท่ากันหรือใหญ่กว่า (เล็กกว่า) ตามรสนิยมของคุณ

สูตรแซนวิชกับ sprats และไข่

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ:แซนวิช 10-12 ชิ้น
แคลอรี่: 241 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์:ถาดอบ; มีด; เขียง; ชาม; สามารถคีย์; ส้อม; สะบัก; แปรงทำอาหาร; หม้อ.

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

วิดีโอสูตร

สูตรนี้ง่ายมาก และหลังจากดูวิดีโอนี้แล้ว คุณจะสามารถเตรียมแซนวิชได้ภายในไม่กี่นาที สนุกกับการรับชม!

สูตรแซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ:แซนด์วิช 20-25 ชิ้น
แคลอรี่: 219 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์:ถาดอบ; มีด; เขียง; ชาม; สามารถคีย์; ส้อม; สะบัก; เครื่องขูด; แปรงทำอาหาร หม้อ.

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามแนวทแยงออกเป็น 2 ส่วน
   
   
2. ทอดขนมปังกรอบทั้งสองด้านด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
   
   
3. บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงในมายองเนส (100 กรัม)
   
   
4. 3. ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ต้ม.
   
   
5. ล้างมะเขือเทศ (2 ชิ้น) แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
   
   
6. หล่อลื่นขนมปังกรอบด้วยซอสกระเทียมมายองเนส
   
   
7. โรยด้วยไข่ขูด
   
   
8. เพิ่มมะเขือเทศฝาน
   
   
9. วางต้นกล้า 1 ต้นไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
   
   
10. แซนวิชเวอร์ชันแรกพร้อมแล้ว.
11. สำหรับตัวเลือกที่สอง ให้หั่นแตงกวา (2 ชิ้น) เป็นวงบาง ๆ โดยให้แนวทแยงเล็กน้อย
    
    
12. หล่อลื่น croutons ด้วยมายองเนสและกระเทียม เพิ่มแตงกวาดอง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และผักชีฝรั่ง
    
    
13. วางแซนด์วิชลงบนจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
    
    

วิดีโอสูตร

การชมวิดีโอนี้จะช่วยให้คุณเตรียมของว่างแสนอร่อยสำหรับทุกวันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถเสิร์ฟแซนด์วิชบนใบผักกาดหอมได้เหมือนในวิดีโอ หรือคุณสามารถออกแบบการนำเสนอของคุณเองได้

คุณสามารถทำแซนด์วิชร้อนๆ ด้วยปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งได้ โดยทาขนมปังกับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสกับกระเทียม แล้ววางมะเขือเทศ 1 ชิ้นกับปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งหรือสองตัวไว้ด้านบน คุณสามารถวางชีสไว้ด้านบนหรือโรยด้วยชีสขูด —แซนด์วิชร้อนในเตาอบ— ต้องอบประมาณ 5-7 นาที

ฉันขอแนะนำของว่างหลายๆ อย่างสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดของคุณได้ เหล่านี้คือ -แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง- และ -แซนวิชกับปลาสีแดง- อร่อยมาก แซนด์วิชอะโวคาโดก็เป็นที่นิยมมากในครอบครัวของฉันเช่นกัน เตรียมตัวเลือกอย่างน้อยหนึ่งตัวเลือกที่ฉันแนะนำไป และรับประกันว่าจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพึงพอใจ!

และหากคุณยังมีคำถามเกี่ยวกับการทำแซนด์วิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง โปรดเขียนไว้ในความคิดเห็น แบ่งปันสูตรอาหารของคุณสำหรับสิ่งนี้ด้วย ของว่างแสนอร่อย- ปรุงอาหารด้วยความรักและความเพลิดเพลิน!

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะวันหยุดของครอบครัวชาวรัสเซียที่ไม่มีแซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ถ้า ตัวเลือกมาตรฐานทุกคนที่บ้านเริ่มเบื่อหน่ายกับการกินขนมปังดำขูดกระเทียมแล้ว ควรทดลองใช้ส่วนผสมและฐาน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้บาแก็ตขาว ชีส ผักสดหรือดอง เป็นต้น

แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังดำทอด

ส่วนผสม: ขนมปังดำ 6-7 แผ่น ฟัน 1-3 ซี่ กระเทียม, มะเขือเทศ 2 ลูก, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน

1. ชิ้นขนมปังทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองอย่างอร่อย สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปในกระทะเพื่อให้ฐานสำหรับแซนวิชไม่แข็งเกินไป
2. ขนมปังที่เตรียมไว้จะถูด้วยกระเทียมสดด้านหนึ่ง ด้านบนของแต่ละชิ้นมีมะเขือเทศฝานและปลาจากขวด

แซนวิชสำเร็จรูปบนขนมปังทอดจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที มะเขือเทศสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวาสด

ตัวเลือกของว่างบนบาแกตต์

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมันขวดมาตรฐาน, มายองเนสห่อเล็กครึ่งห่อ, ชีส 70 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นหนาพอสมควร
2. มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้น วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกผักเนื้อแข็งเป็นของว่างที่กำลังพูดคุยกันเพื่อไม่ให้แซนวิชนิ่มเนื่องจากน้ำมะเขือเทศ
3. ชีสขูดละเอียด
4. ชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้จะทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
5. วางมะเขือเทศวงกลมไว้ด้านบน ใส่ปลา 1-2 ตัวจากขวด แล้ววาดตาข่ายมายองเนสเล็กๆ
6. ของว่างในอนาคตโรยด้วยสับ หัวหอมเขียวและชีสขูด

แซนวิชจะถูกอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที

พร้อมผักดองและไข่

ส่วนผสม: บาแกตต์ของเมื่อวาน, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมันขวดมาตรฐาน, ไข่ต้ม 4 ฟอง, แตงกวาดองขนาดเล็ก 5-6 ชิ้น, มายองเนสเบา ๆ , กระเทียมหากต้องการ, ผักชีฝรั่งสด

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางหลังจากนั้นนำไปตากให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบที่อุ่นไว้ ชิ้นควรจะกรอบเล็กน้อย
2. จากนั้นชิ้นขนมปังจะทาด้วยมายองเนสด้านหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดลงในซอสเพื่อลิ้มรส
3. ไข่ต้มสุกจะถูกทำให้เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นเส้นทแยงมุมเป็นชิ้นบาง ๆ
4. วางชิ้นไข่ทีละชิ้นลงบนชิ้นบาแกตต์ที่เตรียมไว้ ด้านบนมีแตงกวาดองหั่นเป็นแนวทแยง
5. จากนั้นปลาหนึ่งตัวจากขวดจะถูกวางลงบนชิ้นงานแต่ละชิ้น หากปลาทะเลชนิดหนึ่งมีขนาดเล็กมาก คุณสามารถใช้ 2 ชิ้นได้

แซนวิชที่ได้กับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองตกแต่งด้วยผักชีลาวสดและเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันทันที

ด้วยกระเทียมและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม: ขนมปังธัญพืชสีดำ, แครอทสด 2 อัน, 3-4 กลีบ กระเทียมสด, มายองเนส 2 ช้อนใหญ่, สมุนไพร, วอลนัท 1 กำมือ, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน

1. ขนมปังถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมแล้วทอดในกระทะร้อนที่แห้ง
2. แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดที่มีรูเล็กที่สุดแล้วผสมกับถั่วบดมายองเนสและกระเทียมบด
3. ชิ้นขนมปังสีแดงก่ำเคลือบด้วยแครอทกระเทียม วางปลาหนึ่งตัวไว้ด้านบนสำหรับแต่ละชิ้น

แซนวิชกระเทียมสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ปรุงด้วยมะเขือเทศอย่างไรให้อร่อย?

ส่วนผสม: ขนมปัง Borodino 8-9 ชิ้น, ฟัน 1 ซี่ กระเทียม 2 อันปรุงสุกแล้ว ไข่ไก่, 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน, มะเขือเทศเนื้อลูกใหญ่, มะนาวฝาน, ผักชีฝรั่งสด

1. เริ่มต้นด้วยการตัดขนมปัง Borodino เป็นชิ้นสวยงาม คุณสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้โลหะรูปทรงเพื่อจุดประสงค์นี้ได้
2. ชิ้นที่ได้จะถูกทำให้แห้งในกระทะที่แห้งหรือบนถาดอบในเตาอบหลังจากนั้นจึงถูด้วยกระเทียมสดที่ด้านข้างซึ่งจะใส่ไส้
3. ด้านบนของฐานทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. ไข่ที่เย็นแล้วจะถูกถูอย่างหยาบแล้วเทลงบนชั้นซอส เพิ่มไข่ขุยไม่เกินหนึ่งหยิบมือในแต่ละแซนวิช หากต้องการคุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อยในขั้นตอนนี้
5. จากนั้นกระจายปลามะเขือเทศสดชิ้นเล็กและผักชีฝรั่งสับให้ทั่วฐานที่เตรียมไว้

สุดท้ายก็วางมะนาวฝานบางๆ ไว้บนแซนด์วิช

ด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด

ส่วนผสม: ขนมปังปิ้งขาว 6 ชิ้น, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมันครึ่งกระป๋อง, แตงกวาสด 2 ชิ้น, กานพลู 3 อัน กระเทียม, สมุนไพรสด, มายองเนสสีอ่อน, น้ำมันดอกทานตะวัน

1. ขนมปังปิ้งชิ้นทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืชอุ่นเล็กน้อย
2. จากนั้นปิ้งขนมปังด้วยกระเทียมสด
3. ขนมปังที่เตรียมไว้ทาด้วยมายองเนส
4. แตงกวาสดพร้อมกับผิวหนังถูกตัดเป็นชิ้นวงรีบาง ๆ
5. ขั้นแรกให้วางปลาไว้บนแผ่นขนมปังที่เคลือบด้วยซอส และชิ้นผักก็กระจายอยู่ด้านบน ลำดับนี้จะช่วยให้คุณถือแซนด์วิชในมือได้อย่างสบายและไม่เปื้อนน้ำมันปลา
6. อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสดด้วยเมล็ดข้าวโพดหวานหรือถั่วเขียวดอง

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆปรุงในเตาอบ

ส่วนผสม: ขนมปังทั้งก้อน, ชีสแข็ง 220 กรัม, ผักดอง 3 ชิ้น, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 1 กระป๋อง, มายองเนส 60 กรัม, หัวหอมสีเขียว 3-4 หัว

1. สะดวกที่สุดในการซื้อก้อนที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว ชิ้นส่วนของมันถูกทาด้วยมายองเนส หากคุณไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ในมือคุณสามารถใช้ได้ เนย.
2. แตงกวาดองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสถูอย่างหยาบ
3. ขั้นแรกให้วางชิ้นแตงกวาบนขนมปังที่เตรียมไว้จากนั้นจึงวางปลากระป๋องที่ไม่มีน้ำมันและสุดท้ายชีสขูดก็กระจายไป
4. แซนวิชร้อนในอนาคตจะถูกวางบนจานแบนกว้างและวางในเตาอบอุ่นประมาณ 8-9 นาที คุณสามารถอุ่นมันด้วยไมโครเวฟได้ด้วย

ทันทีที่ชีสละลายหมด อาหารเรียกน้ำย่อยจะโรยด้วยหัวหอมสับแล้วเสิร์ฟ

สูตรที่ผิดปกติกับมะนาว

ส่วนผสม: ขนมปังดำครึ่งก้อน, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมันหนึ่งขวด, มะนาวลูกใหญ่ 3/4 ลูก, ผักชีฝรั่งสด, น้ำมันดอกทานตะวัน

1. ขนมปังทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน ชิ้นส่วนควรกลายเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ
2. มะนาวหั่นเป็นชิ้นบางที่สุดแล้ววางลงบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้
3. ปลาทะเลชนิดหนึ่งตั้งอยู่ด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส

แซนวิชดั้งเดิมพร้อม sprats และกีวี

ส่วนผสม: sprats กระป๋องในน้ำมัน 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไขมันเต็ม, กีวีสุกนุ่ม 3 ผล, หัวหอมสีขาวขนาดเล็กครึ่งลูก, ขนมปังขาว, เนย

1. ชิ้นบาง ขนมปังขาววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ต่อไปจะถูกส่งไปยังเตาอบที่ร้อนจัดเป็นเวลา 1-2 นาที ขนมปังควรคงความนุ่มไว้ด้านในและหุ้มด้วยเปลือกนอกที่น่ารับประทานการใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่อจุดประสงค์นี้ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก
2. ปลาทะเลชนิดหนึ่งวางอยู่ในชามแล้วบดด้วยส้อม เพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนสและหัวหอมสีขาวสับละเอียดให้กับปลา ถ้ามันเผ็ดมาก คุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนหัวหอมได้
3. ขนมปังที่เตรียมไว้ทาด้วยเนยนิ่ม
4. วางกีวีปอกเปลือกและส่วนผสมปลากับมายองเนสไว้ด้านบน

คุณสามารถตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของคานาเป้กับชีส

ส่วนผสม: 1-2 ฟัน. กระเทียม, ชีสแข็ง 70 กรัม, ขนมปังขาว 8-10 ชิ้น, แตงกวาสด 2 ชิ้น, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน, มายองเนส

1. วงกลมเล็ก ๆ ถูกตัดออกจากชิ้นขนมปังหลังจากนั้นนำไปตากในกระทะที่แห้งแล้วถูด้วยกระเทียมสดในขณะที่ยังร้อนอยู่
2. ชีสแปรรูปด้วยเครื่องขูดที่ดีที่สุด ปลาทะเลชนิดหนึ่งจะถูกลบออกจากขวด นำหางและเมล็ดขนาดใหญ่ออกแล้วบดด้วยส้อม ส่วนผสมผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
3. “สเปรด” ที่ได้จะถูกวางบนแผ่นขนมปังที่เตรียมไว้
4. แตงกวาสดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พับเป็นรูป "ใบเรือ" วางบนฐานแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

คานาเป้ที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดเพื่อลิ้มรส

ด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม: ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน, มายองเนสหนึ่งแก้ว, แตงกวาสดขนาดกลาง, ชีส 130 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, สมุนไพรสด 30 กรัม, ขนมปังดำ 6-8 ชิ้น, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

1. เริ่มต้นด้วยการขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก กระเทียมสดได้รับการประมวลผลในลักษณะเดียวกัน สำหรับปริมาณอาหารที่กำหนดควรรับประทาน 2-3 กลีบ คุณยังสามารถใช้กระเทียมบดเพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย
2. ส่วนผสมผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนส ไม่ควรมีก้อนอยู่ในมวล
3. ขนมปังแต่ละชิ้นถูกตัดเป็นสองส่วนแล้วนำไปปิ้งในเตาอบ ก่อนดำเนินการปรุงอาหารต่อ คุณต้องทำให้ชิ้นเย็นลง
4. ในเวลานี้ sprats จะถูกเอาออกจากขวดและวางไว้ ผ้ากระดาษ- นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการกำจัดน้ำมันส่วนเกินของปลา
5. ถัดไป sprats จะกลายเป็นเนื้อหนาในเครื่องปั่นและรวมกับมวลชีส หากจำเป็นให้นำหัวที่เสร็จแล้วไปใส่เกลือได้
6. มวลจะกระจายไปตามชิ้นขนมปัง วางแตงกวาและไข่ไว้ด้านบน
7. อาหารเรียกน้ำย่อยเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นและเร่งกระบวนการทำอาหาร คุณสามารถใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งสำเร็จรูปเพื่อ "ทา" บนขนมปังได้

พร้อมปูอัด

ส่วนผสม: 3 แช่เย็น ปูอัด, บาแกตต์ฝรั่งเศส 6 ชิ้น, มะเขือเทศลูกเล็ก, มายองเนสอ่อน 60 กรัม, ต้นหอมสดสำหรับตกแต่ง 6 ชิ้น ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน

1. ชิ้นขนมปังทอดเบา ๆ ด้วยไฟอ่อนในกระทะที่มีน้ำมัน ด้านในของขนมปังควรจะนุ่ม และด้านนอกควรมีเปลือกสีน้ำตาลทอง
2. ขนมปังแต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
3. ปูอัดแช่เย็นทั้งหมดจะถูกแกะอย่างระมัดระวัง เพิ่มพื้นที่ว่างภายในสำหรับปลา ชิ้นส่วนภายในที่เหลือจะถูกสับละเอียดแล้วเทลงบนฐานด้วยมายองเนส
4. ปลาทะเลชนิดหนึ่งจะถูกวางไว้ภายในครึ่งหนึ่งของแท่งไม้ โครงสร้างที่ได้จะถูกจัดวางเป็นแซนวิช
5. มะเขือเทศสดจะถูกสุ่มสับและวางเป็นชิ้นๆ ไว้บนของว่าง

แซนวิชเสร็จแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ

พร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่นกกระทา

ส่วนผสม: บาแกตต์ขนาดเล็ก, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 1/2 กระป๋อง, ชีสแข็ง 60 กรัม, แตงกวาสดครึ่งลูก, มายองเนสขนาดใหญ่ 2 ช้อน, กระเทียม 2-3 กลีบ, ไข่นกกระทาต้ม 5 ฟอง

1. มินิบาแกตต์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะที่แห้ง
2. กระเทียมบดผสมกับมายองเนส ซอสที่ได้จะถูกทาบนชิ้นบาแกตต์
3. วางชีสขูดหยาบและไข่นกกระทาต้มไว้บนขนมปัง
4. ถัดมาเป็นปลาและแตงกวาสดครึ่งวงกลม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีในขณะที่ฐานยังไม่มีเวลาเปียก

วิธีการเสิร์ฟแซนวิชด้วย sprats อย่างสวยงาม?

หากแซนวิชเตรียมไว้สำหรับโต๊ะในวันหยุด ผู้ปรุงอาหารควรดูแลไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของด้วย รูปร่าง- ในการตกแต่งของว่างให้สวยงาม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ขนมปังทรงกลมหรือวงรีธรรมดาไม่ได้ แต่ทำให้เป็นรูปต่างๆ โดยใช้ที่ตัดคุกกี้

ผักสดและ/หรือดองหลากหลายชนิด รวมถึงซอสต่างๆ จะช่วยให้คุณสร้างภาพทั้งหมดบนแซนด์วิชได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวางแมลงที่ทำจากเชอร์รี่ครึ่งลูกและมะกอกชิ้นหนึ่งไว้บนตัวปลา จากมะเขือเทศ มายองเนส และแตงกวาสด คุณสามารถสร้างเห็ดเห็ดหลินจือแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย ขนมหวานชิ้นหยิกจะดูสวยงามเสมอเมื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย พริกหยวกเมล็ดข้าวโพดหวานและมะกอกหลากสี

ไม้เสียบไม้ที่สดใสจะช่วยตกแต่งแซนวิชด้วย พวกเขาสามารถมีรูปร่างที่ซับซ้อนตามธีมวันหยุด แม้แต่ไม้จิ้มฟันธรรมดาก็ยังสามารถเปลี่ยนของว่างได้หากคุณใช้มันเพื่อยึด เช่น ชีสใบสูงหรือแตงกวาฝานเป็นชิ้น

แซนด์วิช

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

8-10

15 นาที

270 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นหนึ่งในของว่างที่จะตกแต่งทั้งโต๊ะรื่นเริงและอาหารประจำวันอย่างเท่าเทียมกัน ในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิด อาหารกระป๋องเพียงขวดเดียวก็จะช่วยคุณเตรียมขนมอันแสนวิเศษได้ จากสูตรอาหารทั้งหมดที่ฉันได้ลอง ฉันเลือกสองสูตรที่มีความโดดเด่นด้วยการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ รวมถึงความง่ายในการเตรียมและการเข้าถึง

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด

อุปกรณ์ที่จำเป็น:เตา, กระทะทอด, มีด, ชามเล็ก, ที่ขูดตาข่ายละเอียด, ส้อมหรือไม้พาย, ช้อนชา, จานใหญ่

รายการส่วนผสม

การเลือกผลิตภัณฑ์

คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของ sprats ด้วยสายตาก่อนซื้อได้หากบรรจุในบรรจุภัณฑ์ เหยือกแก้วหรือโลหะที่มีฝาปิดโปร่งใส จำเป็นต้องตรวจสอบขวดธรรมดาเพื่อไม่ให้มีรอยบุบหรือความเสียหาย นอกจากนี้คุณต้องอ่านข้อมูลบนฉลาก:

• อาหารกระป๋องคุณภาพสูงไม่มีสารกันบูด มีเพียงปลา (ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลาแฮร์ริ่ง) น้ำมันกลั่น และเกลือ
• ภายในวันที่ผลิตคุณสามารถกำหนดได้ว่าปลาจะถูกจับเมื่อใด ควรได้รับการตั้งค่า เดือนฤดูหนาว: ปลาฤดูร้อนมักจะมีรสขม

ควรใช้ขนมปังที่ไม่นุ่มจนเกินไปไม่มีขอบกรอบเพื่อให้ตัดง่ายและไม่แตกเป็นชิ้น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็น 8-10 ชิ้น ตัดแตงกวาเป็นชิ้นวงรี เปิดขวด sprats.
   
   
2. ตั้งกระทะบนไฟแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
   
   
3. วางขนมปังหั่นบาง ๆ ลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่ง
   
   
4. ใส่มายองเนส 50-70 กรัมลงในชามขนาดเล็ก ขูดกระเทียม 1-2 กลีบลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
   
   
5. กระจายช้อนชาหนึ่งช้อนชาลงบนด้านที่ปิ้งแล้วของชิ้นขนมปัง ชั้นบางฐานมายองเนสกระเทียม
   
   
6. วางปลา 1-2 ตัว วงกลมไข่ และแตงกวาฝาน
   
   
7. เราทำองค์ประกอบให้สมบูรณ์ด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง แซนวิชพร้อม sprats ไข่และกระเทียมพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้
   
   

สูตรวิดีโอการทำแซนวิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวา

ในวิดีโอนี้ คุณจะเห็นว่าแซนด์วิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังทอดน่ารับประทานแค่ไหน และคุณจะประทับใจกับความเรียบง่ายและความอัจฉริยะของสูตรอาหารคลาสสิกนี้

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

แซนด์วิชอยู่ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- วิธีเตรียมแซนวิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
สูตรอาหารทั้งหมดของฉัน: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09:29:48.000Z

• แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถเตรียมด้วยขนมปังดำและใช้แตงกวาดองแทนขนมปังสด
• มายองเนสสามารถแทนที่เนยได้สำเร็จ และสามารถถูกลีบกระเทียมบนด้านที่ปิ้งของขนมปังกรอบได้

แซนวิชร้อนกับปลาสแปรต ชีส และมะเขือเทศ

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม– 290 กิโลแคลอรี
• เวลาทำอาหาร– 20-25 นาที
• อุปกรณ์ที่จำเป็น: เขียง, เตาอบ, มีด, ตะแกรง, แผ่นรองอบ, กระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ, ผ้าเช็ดตัว, จานแบนขนาดใหญ่

รายการส่วนผสม

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาปานกลาง หากคุณมีเครื่องปิ้งขนมปัง ให้ตากขนมปังเป็นชิ้นๆ ไว้ หากไม่มี ให้วางบนตะแกรงแล้วนำเข้าเตาอบ

   ในเตาอบที่มีตะแกรง ให้ตั้งตะแกรงให้สูงที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วเปิดโหมด "ย่าง" ขณะที่มองผ่านประตูที่เปิดอยู่เล็กน้อย ให้พลิกชิ้นอาหารตามเวลา ด้านหลังทันทีที่พวกเขาได้สีทอง เตาอบธรรมดาก่อนอื่นคุณต้องทำให้ร้อนขึ้น วางตะแกรงในช่องด้านล่างใกล้กับแหล่งกำเนิดไฟ และทำให้ขนมปังแห้งประมาณ 3-4 นาทีที่อุณหภูมิ 180°

   
   
   
2. ถูขนมปังที่เสร็จแล้วทั้งสองด้านด้วยกระเทียม 2-3 กลีบ
   
   
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ วางขนมปังกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป
   
   
4. หั่นมะเขือเทศ 3 ลูก ล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม วางพื้นผิวของขนมปังด้วยการเตรียมมะเขือเทศ
   
   
5. หั่นฮาร์ดชีส 150 กรัมเป็นชิ้นบางๆ ตามจำนวนขนมปังที่เตรียมไว้และวางไว้บนมะเขือเทศ
   
   
6. เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วกระจายออกเป็น 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของปลาและจำนวนเสิร์ฟของว่าง
   
   
7. เราใช้ตาข่ายมายองเนสฉลุกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ณ จุดนี้คุณจะต้องมีทักษะและรสนิยมทางศิลปะ เนื่องจากมายองเนสเป็นทั้งส่วนประกอบในการปรุงแต่งและตกแต่งจาน
   
   
8. วางแซนวิชที่ประกอบแล้วลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 5-7 นาที ทันทีที่ชีสละลาย ให้นำถาดอบออกจากเตาอบแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจาน
   
   
9. สับผักชีลาว 4-5 ก้านแล้วโรย จานพร้อม- วางจานลงบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ
   
   

สูตรวิดีโอทำแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ชีส และมะเขือเทศ

ในวิดีโอสั้นนี้ คุณจะเห็นขั้นตอนง่ายๆ ในการเตรียมอาหารจานอร่อยและสวยงามนี้