เรือพัฟกับแอปริคอต พัฟเพสตรี้กับแอปริคอตที่ทำจากพัฟเพสตรี้และแป้งนมเปรี้ยว

หากคุณต้องการของหวานจานด่วนสำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถทำขนมพัฟแอปริคอตได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้ขนมพัฟสำเร็จรูป เพียง 20-30 นาที คุณก็จะได้ขนมพัฟเต็มถาดที่ไม่มีใครปฏิเสธ

งานหลักและยากที่สุดในขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดคือการเลือกพัฟเพสตรี้คุณภาพดี

ฉันเข้าใจว่าเฉพาะแป้งที่เตรียมที่บ้านโดยใช้เนยโฮมเมดเท่านั้นที่ถือว่าดีที่สุด แต่ในความเป็นจริงแล้วเรามักจะไปที่ร้านและพยายามเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในราคาที่เหมาะสม ครั้งนี้คุณต้องลองและจ่ายมากกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย ลองใช้แป้งหลายประเภทจากผู้ผลิตสองรายและเลือกแป้งที่ดีที่สุด

มันควรจะเป็นอย่างไร? ประการแรกไม่ควรมีกลิ่นเหมือนมาการีนและมันเยิ้มเกินไป ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรมีฟองและโปร่งสบาย มีกลิ่นเหมือนเนย กรอบและไม่มันเยิ้ม

เมื่อคุณได้รับขนมปังใส่เนยและอีกชิ้นใส่มาการีนสำหรับดื่มชา คุณจะชอบชิ้นไหนมากที่สุด ฉันคิดว่ามันเป็นน้ำมัน เพราะความแตกต่างนั้นใหญ่... นี่คือความแตกต่างแบบเดียวกันระหว่างพัฟเพสตรี้ที่มีมาการีนที่เป็นของแข็งกับเนยคุณภาพดีในปริมาณมาก (ขนาดใหญ่)

ถ้าคุณสามารถเลือกแบบทดสอบได้ ทุกอย่างก็จะดูง่ายสำหรับคุณ และมันก็เป็นเช่นนั้น - การทำพัฟเพสตรี้ใช้เวลา 5 นาที และเวลาที่เหลือก็อบอย่างเดียว มาเริ่มกันเลย...

วัตถุดิบ

  • พัฟเพสตรี้ที่เตรียมไว้ 0.5 กก
  • แอปริคอตสด
  • น้ำตาลสองสามช้อน
  • ไข่สำหรับการแปรงฟัน

พายเป็นอาหารนานาชาติ! ไม่มีประโยชน์ในการพยายามค้นหาว่าประเทศใดที่ผู้คนเริ่มทำพายเป็นอันดับแรก สูตรการอบที่มีไส้ที่แตกต่างกันนั้นมีอยู่ในประเพณีการทำอาหารของทุกชาติในโลก

พายแรกอบด้วยเนื้อ แป้งในนั้นทำหน้าที่เป็นภาชนะชนิดหนึ่งและไม่เหมาะกับอาหาร เปลือกที่อบจนแทบเป็นหินก็แตกออกและกินได้เฉพาะไส้เท่านั้น

มาพูดถึงส่วนผสมกันดีกว่า

เคล็ดลับสำคัญของพายแสนอร่อยคือเตาอบที่อุ่นดีและส่วนผสมที่เหมาะสม

การเติมมีบทบาทอย่างมาก ไม่ควรเตรียมขนมหวานและผลไม้จากผลไม้ที่หัก เน่า หรือสุกเกินไป ในการทำขนมพัฟคุณต้องใช้เฉพาะแอปริคอตที่สวยงามและสุกงอมดังภาพด้านล่าง

พัฟเพสตรี้ไม่สามารถผลิตได้หากไม่มีเนย เมื่อเลือกคุณต้องคำนึงว่าสำหรับขนมอบหวานควรใช้ผลิตภัณฑ์จากพืชธรรมชาติหรือเนยคุณภาพดี

สูตรขนมแอปริคอทอิตาเลียน

อาหารอิตาเลียนมีชื่อเสียงในด้านของหวาน แอปริคอตแบบเปิดที่น่าประทับใจจะประดับโต๊ะและกลายเป็นของหวานยอดนิยมสำหรับทั้งครอบครัว

ในการเตรียมแป้งพัฟ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • แป้ง - แก้วสำหรับแป้งและ 2 ช้อนสำหรับเลเยอร์
  • เนย - ประมาณ 50 กรัมสำหรับแป้งและ 100 กรัมสำหรับเลเยอร์
  • ยีสต์แห้ง - ซองมาตรฐาน
  • น้ำครึ่งแก้ว
  • น้ำตาล;
  • ไข่;
  • เกลือ.

พัฟเพสตรี้จัดทำขึ้นในสองขั้นตอน ขั้นแรก ผสมแป้ง น้ำ น้ำมะนาวเล็กน้อย ไข่ และสารละลายเกลือ แป้งถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แยกกันผสมเนยและแป้งจนเนียนและแช่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่สองคือการรีดแป้งออก จำนวนชั้นของแป้งขึ้นอยู่กับการรีด เชฟมืออาชีพสามารถทำแป้งได้ 256 ชั้น

รีดแป้งออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมกว้าง 2 ซม. และเนยเย็นทาบน 2/3 ของพื้นที่ในชั้นคู่ พับชั้นเป็นซองจดหมายแล้วรีดอย่างระมัดระวังให้มีความหนา 1 ซม. จากนั้นพับเป็นสี่ครั้งแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ทำซ้ำขั้นตอนต่างๆ จนกว่าจะได้จำนวนชั้นที่ต้องการ

ในการเติมพายพัฟเพสตรี้คุณจะต้อง:

  • แอปริคอตหนึ่งขวด
  • แยมแอปริคอทหรือแยม
  • น้ำตาล (ไม่จำเป็น)

เตาอบควรอุ่นไว้ที่ 200 องศา รีดแป้งเป็นวงกลมตามขนาดของแม่พิมพ์ กระดาษรองอบจะต้องทาน้ำมันและวางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ทาแยมเป็นชั้นบาง ๆ เหนือแป้ง จัดเรียงแอปริคอตกระป๋องครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนอย่างสวยงามแล้วโรยด้วยน้ำตาล พายอบประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรพายพัฟกับแอปริคอตและวานิลลา

ของหวานที่มีแอปริคอตและลูกพีชเป็นของหวานที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมากที่สุด สำหรับพายพัฟแอปริคอทแสนอร่อยนี้คุณจะต้อง:

  • แอปริคอตสับ 2 ถ้วย;
  • น้ำตาลขนมรสวานิลลา 100 กรัม
  • น้ำส้มหนึ่งแก้วที่ไม่มีเนื้อ;
  • ลูกพีช 2 ลูกไม่มีผิวหนัง
  • น้ำมะนาวครึ่งผล
  • อัลมอนด์ปอกเปลือกและปิ้ง 1.5 ถ้วย;
  • พัฟเพสตรี้;
  • ไข่แดง

คุณต้องผสมแอปริคอต น้ำตาลวานิลลา และน้ำส้ม แอปริคอตต้มในน้ำตาลด้วยไฟอ่อน ๆ น้ำผลไม้ควรข้นและกลายเป็นน้ำเชื่อม ใส่ลูกพีชสับ น้ำมะนาว สารสกัดวานิลลา ลงในไส้แล้วพักบนเตาต่อไปอีก 3 นาที ก่อนนำภาชนะออกจากเตา เพิ่มอัลมอนด์ 1 ถ้วยลงในส่วนผสมและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

แป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน และชั้นสี่เหลี่ยม 2 ชั้นเตรียมไว้สำหรับพิมพ์ วางแป้งชิ้นหนึ่งลงในกระทะที่ทาน้ำมัน เทไส้ผลไม้ลงไปด้านบน แล้วปิดด้วยแป้งแผ่นที่สอง จำเป็นต้องปั้นขอบให้สวยงามและเจาะรูที่ชั้นบนสุดของแป้ง พายทาด้วยไข่แดงแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230 องศา หลังจากผ่านไป 15 นาที ของหวานก็ยกออกจากเตาอบ โรยด้วยอัลมอนด์ แล้วพักไว้ 10 นาที

สูตรขนมพัฟสำเร็จรูป

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าพร้อมกาแฟ การเตรียมของหวานจะใช้เวลาไม่นานหากคุณใช้แป้งสำเร็จรูปจากทางร้าน

วันนี้คุณไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามในการเตรียมขนมพัฟตามกฎทั้งหมด พายชั้นที่มีแอปริคอตจากแป้งสำเร็จรูปจะไม่เลวร้ายไปกว่าการทำด้วยมือ แน่นอนว่าฐานจะไม่มี 100 ชั้นด้วยซ้ำ แต่สิ่งนี้จะไม่ทนกับรสชาติของของหวาน

ในการเตรียมของหวานคุณจะต้อง:

  • แป้งหนึ่งห่อ;
  • แอปริคอตสด 4-5 ผล
  • แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล (ไม่จำเป็น);
  • น้ำมะนาวจากมะนาว 1/4;
  • สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา;
  • ไข่ตีด้วยน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลผงสำหรับโรย

คุณต้องตั้งเตาอบให้ร้อนทันที 220 องศาก็เพียงพอแล้ว ควรใส่แอปริคอตสับ แป้ง น้ำตาล น้ำมะนาว และสารสกัดอัลมอนด์ในภาชนะและผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ รีดแป้งพัฟที่เสร็จแล้วออกเป็นสองช่องอย่างระมัดระวัง วางแป้งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน วางไส้ตรงกลางแล้วปิดทุกอย่างด้วยสี่เหลี่ยมที่สอง ปิดขอบของพายอย่างระมัดระวังและทาพื้นผิวอบด้วยไข่ ของหวานต้องอบเป็นเวลา 20 นาทีจึงจะพร้อม

วันนี้ฉันร้องเพลงพัฟสำเร็จรูปอีกครั้งและใครก็ตามที่ตัดสินใจขายในร้านค้า! ดีแค่ไหนไม่ต้องยุ่งยากกับแป้ง แถมยังเตรียมอะไรอร่อยๆ สำหรับชงชาได้ภายใน 20-25 นาที!!

พัฟแอปริคอทก็อร่อย ไม่สิ อร่อยมากๆ เรียบง่าย มีกลิ่นหอม และ... ต้องเตรียมด่วน!!

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำพัฟแอปริคอตกัน แอปริคอตจะต้องแน่น ของที่นิ่มและสุกเกินไปไม่เหมาะ!

นำพัฟเพสตรี้ออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มันนิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นใช้ไม้กลิ้งกลิ้งเป็นชั้น 2-3 มม.

เราจะต้องมีแก้วสองใบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน ใช้แก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าตัดวงกลมออก

ตัดวงกลมออกเป็นครึ่งวงกลมโดยใช้แก้วใบเล็ก ขนาดของรูในวงกลมควรใหญ่กว่าขนาดของแอปริคอตเล็กน้อย

เรารวบรวมแป้งเป็นชิ้น ๆ ม้วนเป็นลูกบอลก่อนแล้วจึงม้วนออกและทำซ้ำสองขั้นตอนก่อนหน้า

ตีไข่ด้วยส้อมแล้วทาวงกลมแป้งด้วยแปรงซิลิโคน

วางน้ำตาลทรายแดงครึ่งช้อนชาไว้ตรงกลางวงกลมแต่ละวง

ล้างแอปริคอตแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก

วางแอปริคอทครึ่งหนึ่งแล้วหั่นด้านลงในแต่ละวงกลม คลุมด้วยน้ำตาล

คลุมแอปริคอทด้วยวงกลมที่สองดังในภาพ

แก้วใบเล็กของฉันยังคงมีเส้นผ่านศูนย์กลางค่อนข้างใหญ่ หากคุณมีโอกาสทำให้วงกลมด้านในเล็กลง แล้วพัฟเพสตรี้จะสวยงามมากขึ้นเมื่อทำเสร็จ

ทาแป้งวงกลมด้านบนและแอปริคอตด้วยไข่

วางพัฟเพสตรี้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาที

ปล่อยให้แอปริคอตที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!


เชื่อกันว่าส่วนผสมหลักในการอบคือความอดทน! คุณอาจไม่เห็นด้วยกับเรื่องนี้เพราะคุณสามารถอบขนมได้ทุกประเภทจากแป้งที่ซื้อในร้าน เช่น พัฟเพสตรี้ ซึ่งมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ทุกแห่ง เราขอแนะนำให้ทำครัวซองต์แสนอร่อยจากขนมพัฟสำเร็จรูป และคุณสามารถใช้แอปริคอตสดเป็นไส้ได้

วัตถุดิบ

  • พัฟเพสตรี้ – 500g
  • แอปริคอต – 300g
  • น้ำตาลทราย – 50-100 กรัม
  • ไข่ – 1 ชิ้น

วิธีทำครัวซองต์จากขนมพัฟ

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มปั้นแป้ง ให้รอให้แป้งละลายน้ำแข็งก่อน แต่โปรดทราบว่าไม่ควรใส่ในไมโครเวฟหรือน้ำร้อน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15-20 นาทีก็เพียงพอแล้วจึงพร้อมใช้งาน รีดแป้งพัฟเป็นชั้นโดยใช้ไม้นวดแป้ง หากแป้งเหนียวเล็กน้อย คุณสามารถโรยแป้ง เช่นเดียวกับไม้นวดแป้งและกระดานได้

2. เตรียมไส้: ล้างแอปริคอต, เอาเมล็ดออก, หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างไรก็ตาม ให้ใช้แอปริคอตเนื้อแน่นทุกครั้งที่เป็นไปได้

3. ตัดแป้งที่รีดออกเป็นสามเหลี่ยมแล้วใส่ไส้แต่ละอันแล้วโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย

4. ต่อไป เราห่อครัวซองต์ชิ้นเล็กจากพัฟเพสตรี้ที่หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม เคล็ดลับสามารถกดเบา ๆ เพื่อปิดแอปริคอตหรือสามารถเปิดทิ้งไว้เพื่อให้มองเห็นไส้ในขนมอบที่เสร็จแล้ว

5. จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง เราต้องการแค่ไข่แดงเท่านั้น

6. ใช้ส้อมถูไข่แดง จากนั้นแปรงครัวซองต์ด้วยแปรง ด้วยเหตุนี้ขนมอบที่เสร็จแล้วจะมีเปลือกสีทองที่สวยงามและน่ารับประทานมาก

7. อบครัวซองต์กับแอปริคอตในเตาอบเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 200°C หากต้องการก็สามารถอบในไมโครเวฟได้ (แต่เฉพาะในกรณีที่มีโหมดการอบเท่านั้น!)

เสิร์ฟครัวซองต์ปิ้ง ตกแต่งด้วยมิ้นต์และน้ำเชื่อมหวาน

แอปริคอตเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบหวาน ไม่จำเป็นต้องเตรียมด้วยวิธีพิเศษ - เนื้อที่หนาแน่นสามารถกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มได้แม้จะใช้เวลา 20 นาทีในเตาอบร้อนก็ตาม นอกจากนี้คุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่ผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ผลไม้กระป๋องได้อีกด้วย หากพายยีสต์และขนมอบแอปริคอตอื่นๆ ยังดูซับซ้อนสำหรับคุณ ให้อบขนมพัฟที่ง่ายที่สุดด้วยแอปริคอตจากขนมพัฟ

พัฟแอปริคอทเป็นการอบที่ง่ายมากซึ่งสามารถทำได้ตลอดทั้งปี ไม่ ฉันไม่ได้สับสนอะไร และฉันรู้ว่าแอปริคอตสดมีจำหน่ายเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น อย่างน้อยก็ในละติจูดของเรา ยิ่งกว่านั้นช่วงฤดูร้อนฉันก็ทำเยอะที่สุด

และฉันขอแนะนำให้คุณอย่าหยุดอยู่แค่อาหารกระป๋อง แม้ว่าจะอร่อยพอๆ กันก็ตาม

ให้รางวัลครอบครัวของคุณด้วยขนมอบหอมกรุ่นที่เต็มไปด้วยแอปริคอตสด ฉันให้สูตรอาหารที่ง่ายที่สุด คุณรู้วิธีจัดการกับขนมพัฟสำเร็จรูปหรือไม่? ดังนั้นทุกอย่างจะออกมาดีสำหรับคุณ ขนมอบพัฟที่รวดเร็ว อร่อย และโปร่งสบายพร้อมแอปริคอตจะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์ ไม่ว่าจะเป็นการพบปะแขกหรืองานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวที่บ้าน และมีสามสูตรให้เลือก - มีให้เลือกมากมาย

นำทางไปยังหน้านี้อย่างรวดเร็ว

จากแป้งพัฟสำเร็จรูป

สูตรโปรดของฉัน พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและกินเร็วยิ่งขึ้น ฉันใส่แอปริคอตสดหรือแช่แข็งครึ่งหนึ่งลงในไส้ แต่ฉันเลือกผลไม้ที่มีรสหวานและใหญ่กว่า แต่เพื่อนคนหนึ่งยัดขนมพัฟ ฉันต้องลองดูบางทีฉันก็จะชอบเหมือนกัน?

วัตถุดิบ:

  • พัฟเพสตรี้ 1 แพ็คเกจไม่มียีสต์
  • แอปริคอตสุก 10-12 ผล
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง;
  • น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ละลายแป้งพัฟแพคเกจ 500 กรัมให้เรียบร้อย แผ่ออกเบา ๆ - ใช้ไม้นวดแป้งสองหรือสามครั้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง ในการตัดแป้งคุณจะต้องมีมีดคม ๆ (เพื่อไม่ให้ขอบฉีก) สี่เหลี่ยมของคุณพร้อมหรือยัง? ทำการตัดพวกมันโดยถอยห่างจากขอบประมาณสองสามเซนติเมตร การตัดควรเป็นด้านสั้น แนวตั้ง ความยาวเท่ากัน และขนานกัน

ล้างและทำให้แอปริคอตแห้งบนผ้าเช็ดปาก เอาเมล็ดออกและวางผลไม้หลายๆ ซีกลงบนแป้งแต่ละสี่เหลี่ยม โพสต์? ตอนนี้ทำขนมพัฟ: พับขอบของสี่เหลี่ยมแต่ละอันตามลำดับ (อันแรกจากนั้นอันที่สอง) เพื่อให้มองเห็นไส้ผ่านการตัด บีบปลายพัฟ คุณควรจะได้ขนมอบพัฟแบบเปิดที่สวยงามพร้อมไส้ส้มฉ่ำ เติมน้ำตาล 1-2 ช้อนชาในแต่ละพาย จากนั้นพักไว้ 15-20 นาที แล้วทาด้านบนด้วยไข่ที่ตีแล้ว ฉันใช้แปรงซิลิโคนธรรมดาทาจารบีบนพื้นผิวที่อบ - สะดวกมาก

อบพัฟแอปริคอตเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ เน้นที่รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์: หากอบแล้วเปลี่ยนเป็นสีดอกกุหลาบ แสดงว่าพร้อมแล้ว

จากพัฟเพสตรี้กับคอทเทจชีส

ลูกชายของฉันเรียกพัฟเพสตรี้เหล่านี้ว่า “ไข่คนหวาน” อย่ารีบสะดุ้ง - ขนมอบนั้นสวยงามและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

  • พัฟเพสตรี้ 500 กรัม
  • คอทเทจชีสโฮมเมด 200 กรัม
  • 3 ไข่ - 1 ไส้, 2 ฟองสำหรับทาผิวพัฟ;
  • น้ำตาลสำหรับเติมเพื่อลิ้มรส
  • แอปริคอตหวานสุก 10-12 ผล
  • น้ำตาลผงไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

ทุกอย่างง่ายมาก - บางจุดไม่คุ้มที่จะทำซ้ำด้วยซ้ำ แผ่แป้งออก ตัดเป็นชิ้น เตรียมแอปริคอต จากนั้นบดคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเกือบจะโปร่งสบาย ในแต่ละสี่เหลี่ยมผืนผ้าของแป้ง ก่อนอื่นให้วางคอทเทจชีสหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นจึงแบ่งแอปริคอท 1-2 ซีก คุณยังสามารถโรยน้ำตาลไว้ด้านบนได้ จากนั้นทำทุกอย่างตามสูตรด้านบน พักไว้ ทาไข่ที่ตีแล้ว อบขนมพัฟกับคอทเทจชีสและแอปริคอตที่ 180 องศาจนสุก หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเมื่อเย็น

จากขนมพัฟไร้ยีสต์

เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่ามากเช่นกัน ฉันทำแตกต่างออกไปเล็กน้อย - ไม่มีรอยบาดขนาดใหญ่ 2 อันบนพื้นผิว แต่มีรอยบาดเล็ก ๆ มากมาย

วัตถุดิบ:

  • พัฟเพสตรี้ 500 กรัมไม่มียีสต์
  • แอปริคอตตามจำนวนที่ต้องการ
  • น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ละลายแป้งพัฟโดยไม่ใช้ยีสต์ ม้วนออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 10 x 10 ซม. (โดยประมาณ)

ตัดครึ่งหนึ่งและวางแอปริคอตที่เจาะรูไว้ครึ่งหนึ่ง ปิดไส้ด้วยแป้งฉลุแล้วกดขอบเข้าด้วยกันให้แน่น ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ วางพัฟเพสตรี้ลงไปแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

ปล่อยให้แอปริคอตที่เสร็จแล้วเย็นลงโรยด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่อั้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา ฉันแนะนำให้ลองด้วย

Irina Oktyabrina อบขนมพัฟแสนอร่อยยัดไส้แอปริคอตให้คุณ