สูตรอาหารขนมปังพิต้ากับมะเขือเทศและชีส:

ขั้นแรก ให้หั่นซูลูกุนิชีสเป็นแท่งยาว แต่ละบล็อกควรมีน้ำหนักประมาณ 25 กรัมขึ้นไป ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

สร้างซองจดหมาย ในการทำเช่นนี้ ให้วางชีสหนึ่งก้อนลงบนขนมปังพิต้า วางสมุนไพรสดสองสามกิ่งไว้ด้านบน

วางมะเขือเทศสองสามชิ้นไว้ด้านบน

พับขนมปังพิต้าลงในซอง ด้วยวิธีนี้ ให้สร้างซองจดหมายที่เหลือ หากคุณใช้ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน

วางม้วนที่มีความหนาแน่นสูงไว้บนถาดอบ

วางซองลาเวนเดอร์ที่มีชีสและมะเขือเทศไว้ในเตาอบใต้ตะแกรงที่อุ่นดีแล้วอบสักครู่ ควรคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองด้านบนและชีสควรจะนิ่มลง

หากเตาอบของคุณไม่มีฟังก์ชั่นย่าง ให้อบซองจดหมายที่อุณหภูมิ 180 C ประมาณ 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย โรลเหล่านี้สามารถทอดบนไฟแบบเปิดบนตะแกรงหรือกระทะย่างได้

เสิร์ฟขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้วกับมะเขือเทศและชีสอุ่น ๆ

Lavash กับชีสและมะเขือเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของขนมปังพิต้ากับชีส วิธีทำขนมปังพิต้ากับชีส สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะในวันหยุดและมื้อเย็นเป็นประจำ ส่วนผสมที่เรียบง่ายและน้อยที่สุด เสิร์ฟร้อน ถ้าหนาวก็อุ่นในไมโครเวฟได้ สูตรอร่อยเพิ่มเติมได้ที่ลิงค์ เราใส่ใจอย่างมากกับคุณภาพและความสดใหม่ของ Lavash มันจะดีกว่าถ้า Lavash มีสีอ่อน อย่าใช้ Lavash สีเข้ม มันจะไม่กรอบมากเมื่อออกมา นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่ลาวาชแตกตามรอยพับซึ่งควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากชีสจะละลายไปตามรอยแตก

พวกเราต้องการ:

1. ชีสกึ่งแข็ง (เกาดา, ทิลซิเตอร์ ฯลฯ) 200 กรัม
2. มายองเนส 100 มล.
3. กระเทียม 3-4 กลีบ
4. มะเขือเทศสามลูก
5. lavash อาร์เมเนีย 1-2 แผ่น
6. พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
7. น้ำมันพืช 20 มล.

อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะรื่นเริงและสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน การทำขนมไม่ใช่เรื่องยากและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ ถ้าไม่กินวันแรกให้เอาซองที่เหลือเข้าไมโครเวฟสักสามสิบวินาทีก็กลับมาอร่อยอีกครั้ง

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมหนาประมาณ 5 มม.

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ผ่านกระเทียมผ่านการกด

ผสมชีส กระเทียม และมายองเนสในภาชนะ ไม่สามารถเติมมายองเนสได้ แต่ทำหน้าที่เป็นตัวเชื่อมโยงระหว่างกระเทียมกับชีส

ผสม.

ตัดแผ่นลาเวนเดอร์หนึ่งในหกออก

วางชีสบนขนมปังพิต้า

ด้านบนของชีส - มะเขือเทศ, เกลือและพริกไทยมะเขือเทศ

เราพับขนมปังพิต้าลงในซอง

และเราทำซ้ำจนกว่าขนมปังพิต้าหรือไส้จะหมด

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดซองแต่ละด้านเป็นเวลา 30-40 วินาที

ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หลีกเลี่ยงการเผา เราทำซ้ำสิ่งนี้กับซองจดหมายทั้งหมด

หากมีไส้เหลืออยู่ คุณสามารถทำมะเขือเทศยัดไส้จากที่เหลือได้

Lavash กับชีสพร้อม.

ฉันรับรองกับคุณว่าการเตรียมพิต้าโรลกับชีสและมะเขือเทศจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ก็ตาม อาหารเรียกน้ำย่อยออกมาอร่อยมากและเตรียมไว้อย่างรวดเร็วเช่นกัน หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด สูตรนี้สามารถช่วยคุณได้เสมอ อย่าลืมจดบันทึกไว้ด้วย

วัตถุดิบ

• Lavash - ชิ้นเดียว;
• มะเขือเทศ - สองสิ่ง;
• ชีส - แข็ง 300 กรัม
• พริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ
• ผักชีฝรั่ง - หนึ่งพวง;
• เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร

1. เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย! ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ (หนาประมาณ 3 มม.)
2. จากนั้นสับผักให้ละเอียดรวมทั้งหางด้วย
3. ต่อไป หั่นมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่ง แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
4. จากนั้นตัดขนมปังพิต้าออกเป็น 2 ส่วน
5. จากนั้นวางชีสสับ มะเขือเทศ และสมุนไพรไว้ตรงกลาง (ด้านข้าง) พริกไทย และเกลือตามชอบ
6. จากนั้นเราก็ห่อขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังในรูปแบบของซองจดหมายเพื่อให้แน่ใจว่าไส้จะไม่หลุดออกระหว่างการอบ
7. จากนั้น ย้ายขนมปังพิต้าไปวางบนตะแกรงแล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 180*C เป็นเวลา 4 นาทีทั้งสองด้าน
8. จากนั้นตัดขนมปังพิต้าออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ นี่คือทั้งหมดที่…

อร่อย!

ดูวิดีโอด้านล่างเพื่อดูสูตรอื่นในการทำขนมปังพิต้ากับชีสและมะเขือเทศ

ลาวาชกับมะเขือเทศและชีสที่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเหมาะสำหรับการปิกนิกการเดินทางออกนอกเมืองและจะตกแต่งโต๊ะในวันหยุดเพราะกินสะดวกและสามารถหั่นเป็นม้วนได้ การอุดสำหรับโรลลาวาชอาจแตกต่างกันมาก สิ่งสำคัญคือมันไม่แห้งและสามารถแช่ลาวาชและรักษารูปร่างได้ดีเมื่อตัด ทำง่ายและอร่อยมาก!

โดยปกติแล้วจะมีการเติมซอส (โดยปกติคือมายองเนส) ลงในขนมปังพิต้าพร้อมมะเขือเทศและชีสเพื่อความชุ่มฉ่ำ อย่างไรก็ตาม น้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศสดและไขมันจากชีสที่ละลายเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้ขนมปังพิต้าแห้ง คุณจึงสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีแคลอรี่เพิ่ม แต่สิ่งที่คุณขาดไม่ได้อย่างแน่นอนคือสมุนไพรรสเผ็ด ซึ่งเมื่อรวมกับควันจากถ่านบนตะแกรงแล้ว จะทำให้จานนี้มีกลิ่นที่น่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์ ต้องขอบคุณสมุนไพรที่ทำให้ขนมปังพิต้าย่างมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

หากคุณไม่เคยอบขนมปังพิต้ากับมะเขือเทศและชีสบนตะแกรงมาก่อนที่ปิกนิก ให้ทำตามสูตรของเรา เชื่อเถอะว่าไม่มีใครในบริษัทผิดหวัง!

ต่อ 100 กรัม - 160.21 กิโลแคลอรีที่ใช้ไป - 12.08/4.1/15.59

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 2 ชิ้น;
• Adyghe ชีส 300 gr.;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ (ต้ม);
• หอมแดง 1/2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. สลายหรือขูดชีส Adyghe
2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. สับผักสับหัวหอมแดงอย่างประณีต
4. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อเติม
6. ห่อส่วนผสมชีสในขนมปังพิต้าบาง ๆ สองแผ่นแล้วทอดบนตะแกรง (หรือในกระทะที่แห้ง) จนเป็นสีเหลืองทอง

อร่อย!

ข้อความอ้างอิง

Lavash roll เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับทั้งบุฟเฟ่ต์สุดหรูและปิกนิกในครอบครัวท่ามกลางธรรมชาติ ฉันได้รวบรวมผลิตภัณฑ์สำหรับม้วนที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณ

ไส้ผัก

สับพริกหยวก แตงกวา และมะเขือเทศให้ละเอียด บีบกระเทียม 1 กลีบ ใส่สมุนไพร เช่น หัวหอม ผักชีลาว หรือโหระพา และเฟต้าชีสหั่นเต๋า เพิ่มเกลือปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

เติมนมเปรี้ยว

ผสมคอทเทจชีส 180 กรัมกับครีมเปรี้ยว 50 กรัม กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบและมะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก เพิ่มผักชีฝรั่งและเกลือเพื่อลิ้มรส

ไส้ปลาแซลมอน

สับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 100 กรัมผสมกับครีมชีส ทาโรลบางๆ ด้วยชีสที่เหลือ ใส่ใบสลัดผักสดและไส้ เพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรสและห่อ

Shawarma กับไก่

สับเนื้อไก่อย่างประณีตแล้วทอดในกระทะ ผสมชิ้นทอดกับผัก: หัวหอมสลัด, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวาและพาร์สลีย์ และกระเทียม 2 กลีบ โรยส่วนผสมที่ได้ด้วยมันฝรั่งทอดเพิ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงรส "พริกผสม" เช่นเดียวกับน้ำมันพืชและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

ไส้แฮมและชีส

วางแฮม 100 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม, แตงกวาสด, กระเทียม 1 กลีบบนขนมปังพิต้า เพิ่มกรีกโยเกิร์ตเพื่อลิ้มรสและห่อ ม้วนพร้อมแล้ว

ไส้บูริโตส

ห่อด้วยตอติญ่า เนื้อตุ๋น 500 กรัม, หัวหอม 2 หัว, ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง, พริกหยวกแดง 1 เม็ด, มะเขือเทศ 2-3 ลูก, เกลือ, พริกไทยดำ, พริกป่น, เชดดาร์ชีส 200 กรัม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีตามชอบ เพลิดเพลินกับอาหารเม็กซิกันอันโด่งดัง

ไส้เห็ด

ทอดเห็ด 200 กรัมในกระทะผสมกับหัวหอมสับละเอียด 1 หัว, ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง, ชีสขูด 50 กรัม เพิ่มครีมเปรี้ยวและเกลือ 100 มล. เพื่อลิ้มรส

ไส้เนื้อสับ

ทอดเนื้อสับ 300 กรัมกับแครอทขูด 1 อัน บรอกโคลีต้มและหัวหอมสับละเอียด ใส่ชีสขูด 50 กรัม มะเขือเทศสับ 2 ลูก และผักกาดหอม บีบกระเทียม 1-2 กลีบ ใส่สมุนไพร ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

ไส้ไก่รสเผ็ดและผัก

หั่นเนื้อไก่ 2 ชิ้น, มะเขือเทศ 2 ลูก, พริกหยวก 1 เม็ด, หัวหอม 1 หัวและหอมแดง, ขูดมอสซาเรลลา 125 กรัม เพื่อลิ้มรสเพิ่มสลัด 50 กรัม 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก, พริกไทยดำบดสด 2 หยิบมือ, มะกอกหลุม 10 เม็ดและเกลือ 2 หยิบมือ

ไส้ปลาแซลมอน

ผสมปลาแซลมอน 180 กรัมกับครีมชีส 200 กรัม แล้วเติมแตงกวา 1 ลูกและสมุนไพรตามชอบ จานพร้อมแล้ว

ไส้อะโวคาโดและผัก

สับอะโวคาโด 100 กรัม พริกหยวกสีเหลือง และมะเขือเทศอย่างหยาบ ใส่สมุนไพรและชีสตามชอบ

ไส้มะกอก