ในวันเกิดปีแรกของเด็ก ทุกอย่างจะเป็นไปตามธรรมชาติเป็นครั้งแรก นั่นคือเหตุผลที่ญาติพยายามทำทุกวิถีทางเพื่อทำให้วันนี้สดใสและน่าจดจำเป็นพิเศษ ให้เป็นงานเลี้ยงน้ำชาที่บ้านหรืองานเลี้ยงที่หรูหราในธีมเฉพาะสำหรับวันครบรอบปีแรกของลูกน้อยของคุณ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือทุกรายละเอียดไม่ว่าจะเล็กน้อยเพียงใดก็ตาม เน้นย้ำถึงความสำคัญของงาน ท่ามกลางความสุขทางอาหารที่หลากหลาย และอาหารทำเองง่ายๆ ที่บ้าน สิ่งสำคัญที่สุดคือการมอบเค้กให้กับเด็กชายวัย 1 ขวบ ตอนนี้เมื่อเฉลิมฉลองงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ เค้กไม่เพียงแต่มีบทบาทในการดูแลเท่านั้น แต่ยังช่วยกำหนดบรรยากาศของวันหยุดทั้งหมดอีกด้วย เค้กสำหรับวันเกิดปีที่ 1 ของเด็กชายควรเป็นอย่างไร?

เค้กวันครบรอบปีแรกควรเป็นอย่างไร?

เค้ก DIY ที่อบที่บ้านสำหรับเด็กชายหรือเด็กหญิงอายุหนึ่งขวบจะเป็นจุดสุดยอดอันแสนหวานสุดท้ายของโต๊ะเทศกาล สูตรปกติของเราสำหรับพัฟเพสตรี้ บิสกิต ครีมเนยที่มีคำจารึกซ้ำซากและดอกกุหลาบ ยังคงอยู่ในหน้าหนังสือสูตรอาหารมานานแล้ว ทุกวันนี้ คุณแม่ที่เอาใจใส่และผู้ร่วมสมัยซึ่งเป็นนักทำขนมกำลังพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กวันเกิดบนโต๊ะไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมหัศจรรย์อีกด้วย สิ่งนี้จะเป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเลือกของหวานสำหรับการเฉลิมฉลองพิเศษเช่นนี้ เนื่องจากเด็กในวัยนี้มีความอยากรู้อยากเห็นมาก สีสันที่สดใสและเข้มข้นจึงดึงดูดความสนใจและยังคงอยู่ในความทรงจำของพวกเขาอย่างแน่นอน

เติมเต็มความหวานด้วยตุ๊กตาสัตว์หรือตัวการ์ตูน ภาพวาดที่กินได้ ดอกไม้ และลูกปัด เค้กสำหรับเด็กชายอายุ 1 ขวบจะไม่ทำให้ทารกไม่แยแส เด็กจะไม่สามารถผ่านผลงานชิ้นเอกดังกล่าวได้

เมื่อเลือกธีมวันหยุดจำเป็นต้องคำนึงถึงความสนใจของเด็กจดจำการ์ตูนที่คุณชื่นชอบฮีโร่ในเทพนิยายที่คุณชื่นชอบและตกแต่งทั้งห้องและโต๊ะวันหยุดในธีมนี้

หากลูกน้อยของคุณไม่ถูกใจรสชาติขององุ่นหรือเมอแรงค์คุณไม่ควรตกแต่งเค้กด้วยส่วนผสมเหล่านี้เพื่อให้ได้ภาพที่สวยงามหรือปฏิบัติตามสูตรที่เลือกอย่างเคร่งครัด

คุณแม่ที่ใส่ใจจะรู้เสมอเกี่ยวกับรสนิยมของลูก ดังนั้นจึงไม่มีปัญหากับส่วนผสมที่ไม่พึงประสงค์ เมื่อเตรียมอาหารคุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้หรือผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ที่เด็กยังไม่ได้ลอง วันเกิดของเด็กเป็นวันที่เด็กที่ได้รับเชิญคนอื่นๆ จะได้ลองขนมนี้ เพื่อไม่ให้สำรวจแขกเพิ่มเติมก่อนสร้างเมนู คุณสามารถยกเว้นส่วนผสม เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว น้ำผึ้ง และถั่วได้ทันที

ผลิตภัณฑ์ที่จะใช้ทั้งในการอบขนมและการตกแต่งก็สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ห้ามใช้สีย้อมสังเคราะห์ โปรดจำไว้ว่าคุณกำลังทำอาหารสำหรับแขกตัวน้อยและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีอยู่บนโต๊ะเด็ก! มีสีย้อมธรรมชาติหลายชนิดที่จะช่วยเพิ่มสีสันให้กับจานอาหารของคุณ และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กโดยสิ้นเชิง ต่อไปนี้เป็นสีย้อมธรรมชาติบางส่วนที่เม็ดสีจะเพิ่มความสว่างให้กับอาหารของคุณ: กะหล่ำปลีสีน้ำเงิน น้ำสตรอเบอร์รี่ ผักชีฝรั่ง หัวบีท และแครอท เมื่อสั่งเค้กจากนักทำขนมที่มีประสบการณ์ อย่าลืมตรวจดูว่าพวกเขาใช้สีอะไรในการทำงาน

ควรระบุวันที่ผลิตเป็นรายการแยกต่างหาก เค้กต้องสดจึงแนะนำให้อบทันทีก่อนวันหยุดหรือวันเฉลิมฉลอง นอกจากนี้ยังใช้กับเค้กที่ทำเองด้วย

องค์ประกอบใดดีที่สุดที่จะใช้ตกแต่งเค้กสำหรับเด็กชายอายุ 1 ขวบ

พ่อแม่หลายคนพบว่าตนเองต้องเผชิญกับทางเลือกที่ยากลำบาก: เค้กวันเกิดชิ้นไหนดีที่สุดสำหรับเด็กผู้ชาย? สีเหลืองอ่อนหรือครีม? ในกรณีนี้การเลือกครีมดูน่าเชื่อถือกว่าและการเลือกสีเหลืองอ่อนก็ดูทันสมัยกว่า เรามาดูข้อดีข้อเสียของแต่ละโซลูชันกันดีกว่า

สีเหลืองอ่อนเป็นของตกแต่งเค้ก

เค้กที่ทำด้วยสีเหลืองอ่อนบางครั้งอาจดูเหมือนสิ่งมหัศจรรย์ที่แปดของโลก ท้ายที่สุดแล้วความเป็นพลาสติกของแป้งสีเหลืองอ่อนช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงและชิ้นที่กินได้ Mastic ทำหน้าที่เป็นฝาปิดเพื่อซ่อนข้อบกพร่องของเค้กนอกจากนี้คุณยังสามารถจัดองค์ประกอบเล็ก ๆ จากมันและกำหนดโทนเสียงสำหรับวันหยุดทั้งหมดได้

ข้อได้เปรียบหลักของสีเหลืองอ่อนคือเป็นพลาสติกมากและทาสีได้ง่าย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะใช้งานทั้งสำหรับนักทำขนมที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้นสมัครเล่น พ่อครัวที่มีชื่อเสียงสร้างสรรค์รายการที่ไม่ซ้ำใครซึ่งจะกลายเป็นเมนูยอดนิยมของวันหยุดทั้งหมดและจะยังคงอยู่ในความทรงจำของคุณตลอดไป

Mastic มีหลายประเภท (พื้นผิว) คุณสามารถใช้กำมะหยี่ นม ช็อคโกแลต หรือมาร์ชแมลโลว์ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือเตรียมเอง

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของสีเหลืองอ่อน แต่สำหรับบางคนมันก็เย้ายวนเกินไป และพ่อแม่บางคนพยายามจำกัดลูกด้วยขนมหวาน อย่างไรก็ตาม พ่อแม่จะสามารถทำให้ลูกน้อยวัย 1 ขวบของตนไม่พอใจและป้องกันไม่ให้เขาชิมหุ่นยนต์สีสันสดใสหรือซุปเปอร์ฮีโร่สีเหลืองอ่อนได้หรือไม่? ดังนั้นคุณควรเตรียมพร้อมว่ามือเล็ก ๆ จะเอื้อมมือไปหาดวงดาวที่สว่างไสวหรือรถสีสันสดใสบนเค้กที่ทำจากแป้งสีเหลืองอ่อนแสนอร่อย

ตัวเลือกการตกแต่งและสูตรเค้กสำหรับเด็กชายอายุ 1 ขวบ

ตัวแทนตัวน้อยของเพศที่แข็งแกร่งกว่าแม้จะอายุหนึ่งปีก็แสดงความอยากรู้อยากเห็นแล้ว ดังนั้นเค้กสำหรับเด็กชายอายุ 1 ขวบจึงควรมีความเหมาะสม - น่าสนใจสดใสและมีสีสัน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการออกแบบโดยอิงจากภาพยนตร์เรื่องโปรด เทพนิยาย หรือการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ รูปภาพของรถยนต์ รถไฟ หรือเครื่องบินที่วาดด้วยมือหรือแกะสลักจะดึงดูดเด็กชายวันเกิดตัวน้อยอย่างแน่นอน (ทั้งตามตัวอักษรและเป็นรูปเป็นร่าง) คุณไม่เพียงแต่จะตกแต่งเค้กให้มีลักษณะเฉพาะของตัวละครที่คุณชื่นชอบได้เท่านั้น แต่ยังสามารถเลือกรูปทรงเค้กที่แปลกตาได้ด้วย (รูปทรงของเค้กชิ้นเดียว ทารกแรกเกิด ปลา หรือรูปทรงอื่น ๆ )

แต่เค้กธรรมดาที่มีคำจารึกแสดงความยินดีชื่อเด็กหรือรูปภาพของหมายเลขหนึ่งก็ไม่ได้ถูกยกเลิกเช่นกัน พวกเขาจะเหมาะสมมากสำหรับวันหยุด

แต่ชุดขนมหวานในรูปแบบของเค้กพร้อมเทียนและมินิเค้กเพิ่มเติมจะเป็นวิธีแก้ปัญหาที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ ด้วยวิธีนี้ คุณจะฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียว: ใช้ความคิดที่ไม่ธรรมดาและเลี้ยงแขกทุกคนด้วยขนมหวาน

โดยทั่วไปแล้ว จินตนาการของคุณจะเป็นที่ปรึกษาที่ดีที่สุด และสูตรอาหารที่แนะนำจะช่วยให้คุณเลือกเค้กที่ดีที่สุดสำหรับเด็กชายวัย 1 ขวบของคุณ

สูตรเค้กช็อคโกแลตสำหรับเด็ก

เค้กช็อคโกแลตไม่ได้เป็นเพียงของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านอีกด้วย เทคโนโลยีดั้งเดิมทำให้สามารถเตรียมของหวานที่จะทำให้แขกทุกคนพอใจ เราขอแนะนำสูตรเค้กช็อคโกแลตที่เรียบง่าย แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสองสูตรสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ คุณสามารถเตรียมเค้กสำหรับเด็กชายอายุ 1 ขวบด้วยมือของคุณเองได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เค้กมาร์ควิส

เพื่อเตรียม Marquis คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผงโกโก้ 100 กรัม (ครึ่งหนึ่งสำหรับครีม)
• น้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วย (สำหรับครีม)
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายสองแก้ว
• เนยหนึ่งในสี่กิโลกรัม
• แป้งสาลี 3 ถ้วย;
• นมข้นจืดหนึ่งกระป๋อง
• ผงฟู – 1 แพ็ค;
• kefir ครึ่งลิตร

ในการเตรียม ให้ผสมเนย kefir และน้ำตาลเข้าด้วยกัน แล้วตีให้เข้ากัน ถัดไปคุณต้องร่อนแป้งแล้วเทผงโกโก้ลงในภาชนะ นวด adze แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วจึงใส่ผงฟูลงไป

ครีม:

ในการเตรียมคุณต้องผสมผงโกโก้ (50 กรัม) น้ำตาล (1/4 ถ้วย) นมข้นจืดกระป๋องและน้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนเริ่มเดือด ปิดเตาอบและปล่อยให้ครีมเย็นลง หลังจากเย็นลงแล้วให้ตีมวลที่ได้อย่างละเอียดด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง

แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน แล้วอบเค้ก 3 ชิ้น เมื่อเค้กอบเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถใส่ลงในเค้กได้โดยทาครีมด้วยครีมก่อนหน้านี้ ตัดขอบเค้กด้วยมีด ฉีกเป็นชิ้นๆ เพื่อใช้เป็นของตกแต่ง

เค้กช็อคโกแลตธรรมดา

สูตรนี้ง่ายมาก เพราะส่วนผสมที่จำเป็นส่วนใหญ่มีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกตู้

ใช้ภาชนะลึกผสมแป้ง 250 กรัมโซดาหนึ่งช้อนชาครึ่งน้ำตาลทราย 300 กรัมและผงโกโก้ 50 กรัม ค่อยๆ ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลวานิลลา น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย (60 กรัม) และนม 30 มล. ทีละฟอง ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นแป้ง วางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้เย็น วางลงบนจานกว้าง คุณสามารถเลือกครีมได้ตามดุลยพินิจของคุณ

สูตรเค้กผลไม้สำหรับเด็ก

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าเค้กเนื้อเบาที่โปร่งสบายที่จะกลายเป็นเพชรเม็ดงามของโต๊ะในวันหยุดของคุณ พิจารณาว่าการตัดเย็บจะทำให้แขกทุกคนพอใจ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ใดก็ได้โดยเฉพาะมัลเบอร์รี่ เชอร์รี่ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่และอื่น ๆ ที่เป็นที่นิยม

สำหรับเค้กนี้คุณจะต้อง:

แยกไข่ไก่หกฟองออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่ขาวให้ละเอียดจนได้ฟองค่อยๆ เติมน้ำตาลสองร้อยกรัมแล้วใส่ไข่แดง 6 ฟอง จากนั้นนำแป้งสาลี (100 กรัม) ผสมกับแป้ง (100 กรัม) และผงฟู (1 ช้อนชา) ใส่น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวดแป้ง

อบเค้กในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาอย่านำเค้กออกมาทันที ปล่อยให้นั่งในเตาอบประมาณ 20 นาที ใช้เครื่องปั่นสับผลไม้และผลเบอร์รี่ในขณะที่ตีครีมข้นหนึ่งช้อนชาน้ำตาลผง 200 กรัมและ ครีมเปรี้ยวหนึ่งลิตรอย่างทั่วถึง

หลังจากที่เค้กเย็นลงแล้ว ให้นำส่วนบนออก เอาเนื้อออกจากเค้กด้านล่าง แล้วทาครีมให้ทั่ว เมื่อสร้างองค์ประกอบเองให้วางผลเบอร์รี่และผลไม้ผสมกับครีมบนเค้กวางเศษด้านบนแล้วจึงวางครีมผลไม้เบอร์รี่อีกครั้ง

วางส่วนบนไว้ด้านบน จากนั้นทาครีมให้ทั่วเค้ก แล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้

สูตรเค้กสปันจ์สำหรับเด็กชายอายุหนึ่งปี

เค้กสปันจ์เชอร์รี่เป็นสูตรที่เรียบง่ายและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย คุณสามารถทำให้สตรอเบอร์รี่สด ลูกแพร์ หรือลูกพีชสด หรือใช้ผลไม้กระป๋องก็ได้ ในการเตรียมตัวคุณจะต้องใช้:

สำหรับเค้กสีอ่อน:

• ไข่ไก่ 4 ฟอง:
• วานิลลินหนึ่งช้อนชา
• แป้งสาลี 200 กรัม (ข้าวสาลี)
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง

สำหรับเค้กสีเข้ม:

• แป้ง 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้;
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งในสี่กิโลกรัม

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยว 30 เปอร์เซ็นต์ 0.4 ลิตร
• ครีม 30 เปอร์เซ็นต์ 0.4 ลิตร
• ครีมเปรี้ยว 10 เปอร์เซ็นต์ 1/5 ลิตร
• น้ำตาลผง (เพื่อลิ้มรส);

สำหรับการนำเสนอ:

• เชอร์รี่ – 300 กรัม;
• ผงน้ำตาล;
• ช็อคโกแลต 50 กรัม
• ครีมข้น;
• ช็อคโกแลต 50 กรัม

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องอบบิสกิต ในการเตรียมครีมคุณต้องตีครีมเปรี้ยวน้ำตาลผงและครีมอย่างแรง จากนั้นคุณต้องตัดเค้กออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน ลำดับควรเป็นดังนี้: ทาเค้กด้วยครีมและผลเบอร์รี่แล้ววางเค้กอีกครั้งเป็นวงกลม เทของหวานที่เตรียมไว้ด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัว ในการตกแต่งผลิตภัณฑ์คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือวิปครีม

เค้กสายรุ้งสำหรับเด็กชายอายุหนึ่งปี

บางคนอาจคิดว่าเค้กนี้มีความซับซ้อนมากในการดำเนินการ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น คุณจะสามารถทำงานนี้ให้สำเร็จได้ สูตรการทำอาหารมีดังนี้:

• ไข่ไก่ – 8 ชิ้น;
• แป้ง – 2 ถ้วย;
• เจลาติน – 15 กรัม;
• น้ำมัน -3 ช้อนโต๊ะ ล. (ผัก);
• คอนยัค – 1 ช้อนโต๊ะ -
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• น้ำ – 200 มล.;
• ครีม - 800 มล.;
• ตัวเลือกสีผสมอาหารหกแบบ
• น้ำตาลผง - 1 ถ้วย;
• น้ำต้มสุก – 100 มล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,

ขั้นแรกเตรียมเค้กสปันจ์ ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ขาวแล้วเติมเกลือลงในไข่แดง จากนั้นใส่เนยวานิลลินและแป้งลงไป รวมส่วนผสมทั้งสองที่ได้รับและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง

โดยคำนึงถึงปริมาณของสีที่มีอยู่ ให้แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน แล้วเติมสีลงในแป้ง เค้กแต่ละชิ้นจะต้องอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 10 องศาประมาณ 20 นาที ในการเตรียมครีม คุณต้องคนเจลาตินกับน้ำต้มสุก ในกรณีนี้ต้องผสมครีมกับน้ำตาลผงแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสมครีมและเจลาติน เมื่อเค้กทั้งหมดอบแล้ว คุณจะต้องทาครีมด้วยครีมแล้ววางซ้อนกัน

เค้กสีเหลืองอ่อนสำหรับเด็ก

ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่เคยเจอเค้กสีเหลืองอ่อนมาก่อน ขั้นตอนการทำอาหารไม่ซับซ้อนจนเกินไปแม้แต่กับมือสมัครเล่นก็ตาม คุณจะต้องการ:

• บิสกิตสำเร็จรูปหนึ่งชิ้น
• นมข้นต้ม 1 กระป๋อง;
• ครีมเนย 200 กรัม
• น้ำตาลผงหนึ่งกิโลกรัม
• มาร์ชเมลโลว์หลากสี 160 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกคุณต้องละลายมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟแล้วผสมกับน้ำตาลผง วางสีเหลืองอ่อนที่ได้ไว้บนโต๊ะแล้วนวด หากแข็งเกินไปควรเติมน้ำ ตอนนี้คุณสามารถตัดหรือปั้นฟองดองเป็นรูปทรงหรือของตกแต่งตามรูปทรงที่คุณเลือกได้ หลังจากนั้น จะต้องวางส่วนที่ตัดออกไว้ในที่เย็นเพื่อให้เย็นลง

สำหรับขั้นตอนต่อไป ให้ผสมนมข้นกับเนยด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง จากนั้นแบ่งเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน ตอนนี้คุณสามารถจัดทรงเค้กและเคลือบด้วยครีมทุกด้านได้แล้ว หลังจากรีดสีเหลืองอ่อนบนโต๊ะแล้วคุณสามารถพันรอบเค้กเป็นชั้น ๆ ได้ คุณสามารถตกแต่งองค์ประกอบโดยรวมด้วยตัวเลขสีเหลืองอ่อนและของประดับตกแต่ง

สูตรเค้กสูตรเด็ก

สูตรนี้ง่ายมากและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน ในการใช้สูตรคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว (20%) – 1 แก้ว;
• ผงฟู;
• อาหารเด็ก - 1 แก้ว;
• แป้ง - 1 ถ้วย;

สำหรับครีม คุณจะต้องผสมนมผงสำหรับทารกหนึ่งแก้วในภาชนะขนาดใหญ่ ครีมเปรี้ยวและน้ำตาล 100 กรัมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม (ไม่จำเป็น)

ในการเตรียมเค้กคุณต้องผสมน้ำตาลและไข่ตีด้วยความเร็วปานกลางจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นค่อย ๆ เทครีมเปรี้ยวลงในภาชนะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่แป้งแล้วผสมอีกครั้ง ในการอบเค้กคุณต้องแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันแล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เค้กที่ขึ้นรูปควรเคลือบด้วยครีมทุกด้านและควรพันสีเหลืองอ่อนที่รีดไว้รอบเค้กเป็นชั้น ตกแต่งการตกแต่งสีเหลืองอ่อนตามที่คุณต้องการแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เย็น

เค้กครีมสำหรับงานปาร์ตี้เด็ก

ของหวานแบบโฮมเมดจะไม่อยู่ในระดับเดียวกับเค้กที่ทำเอง วิปครีมเป็นที่นิยมเป็นพิเศษในกรณีนี้ เนื่องจากมีเนื้อโปร่งและฟูเป็นพิเศษ ในการทำเค้กนี้คุณจะต้องเตรียม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• แป้ง – 120ก.
• ในการเติมครีมคุณจะต้องมีแยมผิวส้ม 170 กรัม

ครีม:

• ผง – 150 กรัม;
• ครีม – 300 กรัม

ในการเตรียมเค้กครีม คุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีด้วยน้ำตาล ผสมส่วนผสมกับวานิลลาและแป้ง จากนั้นวางในถาดอบและนำเข้าเตาอบอย่างน้อย 40 นาที แยกกันตีน้ำตาลผงและครีมแล้วหั่นแยมผิวส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งเค้กออกเป็นสามส่วนแล้วทาด้วยบัตเตอร์ครีม ในการตกแต่งด้านบนของเค้ก ให้จัดเรียงแยมผิวส้มตามที่คุณต้องการ

เค้กวันเกิดสำหรับเด็กชายอายุ 1 ขวบที่ทำจากคุกกี้

ในฤดูร้อนคุณอยากจะเอาใจคนที่คุณรักมากขึ้นเรื่อย ๆ ด้วยอาหารอันโอชะที่ใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ เราจะบอกสูตรอาหารอันโอชะในฤดูร้อนให้คุณทราบซึ่งคุณต้องใช้:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 200 กรัม
• ครีม 200 กรัม
• โยเกิร์ตหนึ่งในสี่ลิตร (ธรรมชาติ)
• ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
• สองช้อนโต๊ะ ล. นมข้น;
• เนย 70 กรัม (เนย)
• น้ำตาล 75 กรัม
• เจลาติน 15 กรัม
• น้ำเดือด 120 มล.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• 3 ลูกพีช (กระป๋อง);
• กลีบดอกอัลมอนด์ 60 กรัม
• กล้วย – 2 ชิ้น;

สูตรอาหาร:

สับคุกกี้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนปรุงอาหาร เพิ่มเนยและนมข้นลงในเศษขนมปังแล้วนวดส่วนผสมแป้ง โอนส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกัน ละลายเจลาตินในน้ำเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้น ตีน้ำตาลและครีมด้วยเครื่องผสม จากนั้นค่อยๆ ใส่เจลาติน โยเกิร์ต น้ำมะนาว ลูกพีช และผลเบอร์รี่ วางกล้วยสับละเอียดลงบนพื้นผิวของเปลือกแล้วเทโยเกิร์ตลงไปด้านบน คลุมผลิตภัณฑ์ที่ได้ด้วยฟิล์มยึดแล้ววางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกระทั่งแข็งตัว

เค้กแสนอร่อยสำหรับเด็กชายวัย 1 ขวบจะเป็นที่จดจำของแขกเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่แปลกตาและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้!

การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของมูสสตรอเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่สดและเค้กสปันจ์สีขาวบาง ๆ แช่ในน้ำเชื่อมเบอร์รี่

ส่วนผสม: ครีมธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, สตรอเบอร์รี่สด, เจลลี่สตรอเบอร์รี่, แดคคอยส์มะพร้าว

โมสาร์ทกับสับปะรด

ความแตกต่างของสีของช็อคโกแลตสีดำและสีขาวชวนให้นึกถึงการผสมผสานระหว่างกระดาษสีขาวและตัวพิมพ์สีดำแบบคลาสสิก ช็อคโกแลตและครีมครีมละเอียดอ่อนพร้อมชิ้นสับปะรด

ส่วนผสม: นมและดาร์กช็อกโกแลตเบลเยี่ยม, ครีม 33%, ชิ้นสับปะรด, โกโก้อิตาลี, เกล็ดช็อคโกแลตสวิส, ไวท์ช็อกโกแลตชิป, คอนยัคธรรมชาติ (สำหรับเค้กเด็ก - น้ำเชื่อมเบอร์รี่)

อเมริกันชีสเค้ก

รสหวานเค็มของฟิลาเดลเฟียชีสครีม สปันจ์เค้กฉ่ำๆ อัลมอนด์ กาแฟ ครีม นี่คือเหตุผลว่าทำไมเราถึงชอบชีสเค้กอเมริกันแบบดั้งเดิม

ส่วนผสม: ซอฟต์เคิร์ดและครีมชีส, เนยฟาร์ม, แป้งพรีเมียม, ไข่ธรรมชาติ, กลีบดอกไม้อัลมอนด์, ลายช็อคโกแลต

ป่าดำ

เค้กสปันจ์สีขาวและสีดำสลับกันเป็นชั้นด้วยครีม 2 ชนิด ได้แก่ เชอร์รี่และช็อกโกแลต เค้กเคลือบด้วยเกล็ดช็อคโกแลตและตกแต่งด้วยเชอร์รี่และวิปครีม การผสมผสานที่หรูหราของครีมเชอร์รี่และช็อคโกแลต

ส่วนผสม: นมและช็อคโกแลตเบลเยี่ยมสีเข้ม, ครีม 33%, อบเชย, เชอร์รี่, โกโก้อิตาลี, เกล็ดช็อคโกแลตสวิส, คอนญัก (สำหรับเด็ก - น้ำเชื่อมเบอร์รี่ธรรมชาติ)

แห้ว

เค้กนี้มีช็อคโกแลตเยอะมากจริงๆ บิสกิตช็อกโกแลตแช่ในคอนญักครีมอุดมไปด้วยดาร์กช็อกโกแลต เค้กเต็มไปด้วยช็อคโกแลตและตกแต่งด้วยขนมหวาน เค้กช็อคโกแลตฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม

ส่วนผสม: ช็อคโกแลตเบลเยี่ยมสีดำ, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้อิตาลี, คอนยัค

นมเปรี้ยว

มูสคอทเทจชีสเบา ๆ พร้อมส้มเขียวหวานบนเค้กสปันจ์สีขาวแช่ในเหล้าส้ม (สำหรับเด็ก - น้ำเชื่อมเบอร์รี่ธรรมชาติ) คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ที่คุณเลือกลงในเค้ก: เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่

ส่วนผสม: ครีมธรรมชาติ, คอทเทจชีส 5%, แป้งพรีเมี่ยม, เบอร์รี่สดแช่แข็ง: สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำและแดง, แอปริคอทเยลลี่, มะพร้าวแดคคอยส์

วอลนัท

เมอแรงค์ถั่วโปร่งพร้อมวิปครีมและครีมช็อกโกแลตนม ตกแต่งด้วยเกล็ดถั่ว มาการอง และช็อคโกแลต

ส่วนผสม: ครีม 33%, ช็อกโกแลตนมเบลเยียม, ไข่ธรรมชาติ, แป้งพรีเมียม, ถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท

เอสเทอร์ฮาซี

เค้ก Esterhazy ของฮังการีอันโด่งดัง เค้กประกอบด้วยบิสกิตโปรตีนถั่วแผ่นบาง 6 ชิ้น พร้อมด้วยคัสตาร์ดธรรมชาติหลายชั้น

ส่วนผสม: เนยฟาร์มเมอร์, ไข่ธรรมชาติ, ไวท์ช็อกโกแลตเบลเยี่ยม, ครีม 33%, แอปริคอทคอนฟิเจอร์, แป้งพรีเมี่ยม, นม, เฮเซลนัท

ช็อคโกแลตสามอัน

เค้กช็อกโกแลตสปันจ์แช่ในน้ำเชื่อมคอนญัก (หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่สำหรับเค้กสำหรับเด็ก) คลุมด้วยมูสโปร่งสบายที่ทำจากช็อคโกแลตเบลเยียมสีขาว นม และสีเข้ม

ส่วนผสม: ช็อคโกแลตเบลเยียมดำ, ขาวและนม, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้อิตาลี, คอนญัก

นมนก

เค้ก Bird's Milk ผลิตครั้งแรกในปี 1980 ที่ร้านอาหารปราก เราได้รักษาสูตรของเขาอย่างระมัดระวังในรูปแบบดั้งเดิม นั่นคือซูเฟล่ที่ใช้ไข่ขาว น้ำตาล เนย นมข้นและวุ้นวุ้น ผสมกับชอร์ตเบรดและเคลือบดาร์กช็อกโกแลตของเบลเยี่ยม

ส่วนผสม: เนยฟาร์มเมอร์, นมข้น, ไข่ธรรมชาติ, วุ้น, กากน้ำตาล, ดาร์กช็อกโกแลตเบลเยี่ยม

ภูเขาน้ำแข็ง

เค้กชอร์ตเบรดโปร่งสบายพร้อมครีมคาราเมลละเอียดอ่อน ลูกเกดแช่ในคอนยัค ตกแต่งด้วยเมอแรงค์อิตาเลียนเผา และโรยด้วยวอลนัทบด

ส่วนผสม: เนยฟาร์มเมอร์, ไข่ธรรมชาติ, นมข้นต้ม, ลูกเกด, คอนญัก, วอลนัท, แป้งพรีเมี่ยม

นโปเลียน

เค้กฝรั่งเศสแบบคลาสสิก - พัฟเพสตรี้แบบโฮมเมดบาง ๆ เคลือบด้วยคัสตาร์ดโปร่งสบายและวิปครีม

ส่วนผสม: พัฟเพสตรี้, ครีม 33%, นม, ไข่ธรรมชาติ, วานิลลิน

เค้กน้ำผึ้ง

รสชาติคลาสสิกและละเอียดอ่อน - เค้กน้ำผึ้งบาง ๆ จัดทำขึ้นตามสูตรโฮมเมดแช่ในคัสตาร์ดครีมโปร่งสบายพร้อมวอลนัท

ส่วนผสม: เนยฟาร์ม, ครีม 33%, ไข่ธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ, น้ำมะนาว

มอคค่า

เค้กสปันจ์แช่ในน้ำเชื่อมกาแฟและอบเชย เคลือบด้วยครีมกาแฟเข้มข้น

ส่วนผสม: เนยฟาร์ม, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, อบเชย, กาแฟ, ดาร์กช็อกโกแลต

แคสซิส

มูสแบล็คเคอแรนท์เข้มข้นพร้อมชิ้นแอปเปิ้ลอบ เคลือบด้วยกระจกเงา พร้อมด้วยดาร์กช็อกโกแลตและน้ำซุปข้นเบอร์รี่

ส่วนผสม: แบล็คเคอร์แรนท์, ครีม 33%, เมอแรงค์อิตาเลียน, ชิ้นแอปเปิ้ลอบ, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้, ดาร์กช็อกโกแลตเบลเยี่ยม, ลูกเกดแดงสด

กล้วยช็อคโกแลต

ทุกคนรู้ดีว่าเค้กทารกสำหรับเด็กหญิงอายุหนึ่งขวบเป็นคุณลักษณะบังคับในการเฉลิมฉลองครั้งแรกของทารกที่สวยงาม ท้ายที่สุดทั้งครอบครัวควรจดจำวันสำคัญครั้งแรก แน่นอนว่าควรเลือกเมนูทั้งหมดด้วยวิธีพิเศษ แต่ยังคงมอบบทบาทที่สำคัญที่สุดให้กับเค้กทารกสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบ ไม่เพียงแต่จะต้องอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังมีสีสันและน่าสนใจอีกด้วย

เค้กทารกสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบควรเป็นอย่างไร?

โดยธรรมชาติแล้วเด็กผู้หญิงมีความอ่อนโยน อ่อนโยน และอ่อนหวาน ดังนั้นเค้กทารกอายุ 1 ขวบสำหรับเด็กผู้หญิงจึงควรเหมาะสม ทางเลือกของรูปร่างและการออกแบบมีมากมาย: เค้กสามารถทำในรูปแบบของปราสาทเจ้าหญิงในเทพนิยาย, รูปหัวใจ, ตัวละครโปรดจากเทพนิยายหรือการ์ตูน, ดอกไม้หรือผีเสื้อ

คุณสามารถตกแต่งพรูที่ละเอียดอ่อนราวกับเวทย์มนตร์ได้โดยใช้รูปภาพของเจ้าหญิง ดอกไม้ ผีเสื้อ ดวงดาว หรือคันธนู เค้กเด็กสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบจะต้องตกแต่งด้วยอันดับหนึ่งเพราะควรเน้นที่การฉลองวันเกิดครั้งนี้เป็นงานใหญ่ครั้งแรกในชีวิตของทารก หากมีรูปเจ้าหญิงอยู่บนเค้กหรือตัวเค้กทำเป็นรูปเจ้าหญิง คุณสามารถเพิ่มมงกุฎเป็นคุณลักษณะได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับธีมวันหยุดที่เลือก

เค้กเด็กสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบอาจเป็นแบบชั้นเดียวหรือหลายชั้นก็ได้ ที่นี่คุณต้องพึ่งพาจินตนาการและจำนวนแขกซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นในการเลือกขนาดของขนมอันละเอียดอ่อน

เค้กทารกสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ปี: แนวคิดดั้งเดิม

เมื่อเลือกเค้กให้ลูกสาว พ่อแม่มักจะต้องเผชิญกับทางเลือกที่ยากลำบาก เพราะพวกเขาจำเป็นต้องตัดสินใจทุกอย่างจนถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด ตั้งแต่การบรรจุและองค์ประกอบของชั้นเค้กไปจนถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในการออกแบบของหวาน เค้กวันเกิดสามารถทำได้จากแป้งประเภทต่างๆ เช่น ชอร์ตเบรด สปันจ์ พัฟเพสตรี้ จริงๆ แล้ว ประเภทของแป้งไม่สำคัญเท่ากับรูปร่างและการนำเสนอของเค้กนั่นเอง ความละเอียดอ่อนในรูปทรงของยูนิตหรือเจ้าหญิงซึ่งการแต่งกายจะเป็นเค้กจะดูเป็นต้นฉบับ เค้กดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้แขกคนใดและฮีโร่ในโอกาสไม่แยแส

มีอะไรให้เลือกสำหรับการเฉลิมฉลอง – เค้กครีมหรือสีเหลืองอ่อน?

เมื่อพูดถึงการตกแต่งเค้กวันเกิดสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบ ผู้ปกครองหลายคนคิดว่าจะเลือกการเคลือบแบบใด - ครีมหรือมาสติก เลือกยากจริง ๆ เพราะทั้งตัวเลือกตัวที่หนึ่งและตัวที่สองนั้นสวยงามมาก ดังนั้นเมื่อเลือกวิธีการตกแต่งคุณจะต้องได้รับคำแนะนำจากรสนิยมและความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้เค้กที่มีสีเหลืองอ่อนได้รับความนิยมเป็นพิเศษ สิ่งนี้อธิบายได้จากความเป็นไปได้ในการสร้างองค์ประกอบตกแต่งที่สวยงามแปลกตาจากวัสดุนี้ซึ่งสามารถรับประทานได้ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของสีเหลืองอ่อนคือความสามารถในการทาสีในสีใดก็ได้คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มสีผสมอาหารลงไป รสนิยมยังมีความหลากหลายมาก

แต่เค้กที่มีสีเหลืองอ่อนอาจดูหวานเกินไปเพราะมันมีน้ำตาลจำนวนมาก ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบการเกาะติดกัน ดังนั้นครีมจึงเป็นคู่แข่งสำคัญของสีเหลืองอ่อน

เค้กครีมมีรูปลักษณ์แบบดั้งเดิมซึ่งยังเพิ่มความอ่อนโยนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเหตุการณ์เช่นวันเกิดปีแรกของทารก

คุณสามารถใช้ครีมเพื่อสร้างดีไซน์เค้กดั้งเดิมได้ นอกจากนี้รสชาติของอาหารอันโอชะจะไม่เปลี่ยนแปลงจะมีน้ำตาลในปริมาณปานกลาง

วิธีทำเค้กทารกสีเหลืองอ่อนของคุณเองสำหรับเด็กหญิงอายุหนึ่งปี

ไม่ใช่อาหารอันโอชะสักชิ้นเดียวที่เตรียมโดยนักทำขนมที่มีทักษะมากที่สุดสามารถเปรียบเทียบรสชาติได้กับเค้กที่อบโดยแม่ผู้เปี่ยมด้วยความรัก

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าเค้กโฮมเมดนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ขายในร้านค้ามาก เพราะคุณสามารถมั่นใจในความสดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้

การทำเค้กไม่ยากอย่างที่คิด ยิ่งกว่านั้นคุณยังสามารถทำสีเหลืองอ่อนได้ด้วยตัวเอง แต่ถ้าคุณไม่ต้องการคุณสามารถหาสีเหลืองสำเร็จรูปได้ในร้านค้า แม้แต่ชื่อเองก็ฟังดูแปลกใหม่และน่ารับประทาน - เค้กสปันจ์ผลไม้พร้อมวิปครีมตกแต่งและคลุมด้วยฟองดอง และเกือบทุกคนสามารถเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวได้

ในการทำเค้กทารกสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบที่มีสีเหลืองอ่อนคุณต้องเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แป้งสาลี – 150 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เนย – แพ็คเกจ 200 กรัม และอีก 2 ช้อน;
• น้ำตาลทราย – 180 กรัม;
• นมข้น – 200 กรัม;
• ครีมที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 33% - ½ลิตร
• กล้วย;
• ลูกพีชกระป๋องจำนวน 1 กระป๋อง
• มาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์เคี้ยว – 200 กรัม
• สีผสมอาหาร
• น้ำตาลผง – 500 กรัม

ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการเตรียมเค้ก

กระบวนการทีละขั้นตอน:

วิธีทำเค้กครีมทารกสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบที่ไม่มีสีเหลืองอ่อน

หากคุณไม่มีเวลาหรือต้องการจัดการกับสีเหลืองอ่อน การทำเค้กด้วยครีมก็เป็นทางเลือกที่ดี ภายนอกเค้กครีมไม่ด้อยไปกว่าตัวเลือกสีเหลืองอ่อนเลย

รายการส่วนผสม:

• แป้งสาลี – 160 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• นมข้น – 1 กระป๋อง;
• ผงฟู - ซองมาตรฐาน 1 ซอง;
• เฮฟวี่ครีมสำหรับวิปปิ้ง - 500 มล.
• น้ำตาลไอซิ่ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกพีชกระป๋อง

จะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับทำเค้กทารกสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบ:

1. แป้งโด. ตีไข่ไก่ 2 ฟอง จากนั้นใส่นมข้น แป้ง และผงฟู 1 ซอง ผสมแป้งจนเนียน ความสอดคล้องจะคล้ายกับครีมเปรี้ยว แป้งควรพักไว้ประมาณ 20 นาที เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้นบนพื้นผิว คุณสามารถเริ่มอบเค้กได้
2. วาดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. บนกระดาษรองอบ วางแป้ง 2 ช้อนลงในแต่ละวงกลม แล้วเกลี่ยให้ทั่ววงกลม เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 5 นาที เค้กควรจะซีด
3. แป้งจำนวนนี้ควรทำเค้กได้ 7 ชิ้น ในขณะที่เค้กกำลังเย็นตัว คุณต้องเตรียมครีมและผลไม้ ตีครีมกับน้ำตาลผง หั่นลูกพีชเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประกอบเค้กดังนี้: ทาครีมเค้กชั้นแรกโรยด้วยลูกพีชปิดด้วยเค้กชั้นถัดไปและต่อไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งชั้นเค้กทั้งหมดอยู่ในเค้ก คุณต้องตกแต่งเค้กด้วยครีมชนิดเดียวกัน

เค้กสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบ - สูตรที่ไม่ต้องอบ

คุณแม่ยังสาวไม่ได้มีโอกาสอุทิศเวลาทำอาหารมากนักเสมอไป เพราะพวกเขายังมีเรื่องสำคัญที่ต้องทำมากกว่า แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องซื้อเค้กเพราะสามารถทำเค้กให้ลูกสาวได้เร็วพอโดยไม่ต้องใช้เตาอบ เค้กแบบไม่ต้องอบนี้ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารอื่นๆ อีกด้วย

เพื่อเตรียมของหวานนี้คุณจะต้อง:

• คุกกี้เด็ก 150 กรัม
• คอทเทจชีสเด็ก 200 กรัม
• ผลไม้ เช่น กล้วย;
• โยเกิร์ต 100 กรัม
• เจลาติน 5 กรัม
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
• หากต้องการคุณสามารถนำเยลลี่มาหนึ่งห่อได้

จะใช้เวลา 30 นาทีในการเตรียมเค้กเพื่อสุขภาพ

1. จำนวนของส่วนผสมพูดเพื่อตัวเอง เค้กจะเป็นของสาววันเกิด วางชามกลมเล็กๆ ติดฟิล์มไว้
2. ครีมประกอบด้วย: คอทเทจชีสสำหรับเด็ก โยเกิร์ตสำหรับเด็ก และน้ำตาลทราย ต้องแช่เจลาตินในน้ำ 50 มล. ล่วงหน้าและให้ความร้อนเล็กน้อยจนละลายหมด เพิ่มเจลาตินที่บวมลงในชาม
3. ผสมคุกกี้และครีมลงในชาม ถัดไปจะต้องวางชามไว้ในตู้เย็นจนกว่ามวลจะแข็งตัว
4. นำชามออกจากตู้เย็นแล้วคว่ำลงบนจานแบน ตกแต่งเค้กที่ได้ด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ หรือผลไม้ที่เลือกสรรอื่น ๆ หากไม่ได้เสิร์ฟเค้กทันทีหลังปรุงอาหารแนะนำให้ปิดเยลลี่ด้วยผลไม้เพื่อไม่ให้เข้มขึ้น อย่าลืมตกแต่งเค้กวันเกิดชิ้นเล็กด้วยเทียนเล่มเดียว

เค้กทารกสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ปีสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เจลาติน ในกรณีนี้ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงรูปร่างได้ จำเป็นต้องเคลือบชั้นคุกกี้ด้วยนมเปรี้ยวและแอบผลไม้ลงไป

เมื่อคุณดูเค้กสำหรับเด็กทารกบนอินเทอร์เน็ตหรือในแคตตาล็อก คุณจะเห็นการตกแต่งมากมายและคุณลักษณะอื่น ๆ ที่ทารกกินไม่ได้ กุมารแพทย์คนใดจะบอกคุณว่าเด็กไม่ควรกินขนมหวานประเภทนี้และที่สำคัญที่สุดคือไม่มีใครสามารถมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในเค้กนั้นสดและมีคุณภาพสูง

คุณไม่ควรสั่งเค้กพิเศษสำหรับวันเกิดปีที่ 1 ของลูกน้อยที่ร้านขายขนม เพราะเด็กก็ไม่ควรมอบให้เขาอยู่ดี และถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์ผู้ที่ได้รับเชิญไปในวันหยุด เด็กน้อยก็เห็นสิ่งนี้ เค้กจะเริ่มร้องไห้และขอชิ้นส่วน ท้ายที่สุดแล้วทุกสิ่งที่พ่อครัวเสนอสำหรับวันหยุดนั้นมีสีสันและการตกแต่งอย่างสดใสจนเป็นไปไม่ได้ที่จะซ่อนมันจากเด็กชายวันเกิด คุณคงไม่อยากทำลายวันหยุดของลูกคุณเอง เค้กที่มีสีสันและสดใสทั้งหมดจะมาในภายหลังหลังจาก 3 ปี แต่ในขณะนี้ การทำเค้กสำหรับปีด้วยตัวเองจะดีกว่า

แม้ว่าขนมอบจะดูไม่น่าดูเล็กน้อยและไม่สม่ำเสมอในบางสถานที่ แต่ลูกชายหรือลูกสาวตัวน้อยของคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับความงดงามของการทำอาหารไปพร้อมกับแขกทุกคนได้

เค้กวันเกิดปีที่ 1 DIY

เพื่อเตรียมเค้กที่สวยงามและรื่นเริงให้กับลูกของคุณ คุณต้องไปเยี่ยมชมสถานประกอบการเพียงสามแห่งเท่านั้น ได้แก่ ร้านขายของสำหรับเด็กที่คุณสามารถซื้อคุกกี้สุดโปรดของลูกน้อย ร้านขายผักและผลไม้ซึ่งคุณสามารถนำกล้วยมาสองสามลูกได้ และแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์จำนวนเท่ากัน และครัวสำหรับทำนมสำหรับเด็ก

คุณสามารถซื้อส่วนผสมหลักสำหรับครีมได้ที่ครัวโคนม

หากเด็กยังไม่คุ้นเคยกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวปกติคุณไม่ควรเริ่มทำสิ่งนี้ในวันหยุด ใช้เฉพาะสิ่งที่ทารกชอบและผลิตภัณฑ์ที่เขาคุ้นเคย

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับเค้กวันเกิดชิ้นแรกของคุณ:

• คุกกี้สำหรับเด็ก – 450 กรัม;
• คอทเทจชีสจากครัวโคนม - 5 แพ็คเกจมาตรฐาน (แต่ละ 50 กรัม)
• kefir ใด ๆ - 2 ขวด (Bifidok, bifivit);
• แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลหรือน้ำตาลผง – 100 กรัม

มาเริ่มเตรียมขนมสำหรับเด็กกันดีกว่า

เตรียมครีมโดยการตีคอทเทจชีสกับเคเฟอร์หนึ่งขวดในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำตาล คุณควรได้รับมวลที่เขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน

วางคุกกี้ชั้นแรกลงบนจานแบนหรือกระดาษรองอบ

เราแช่คุกกี้แต่ละชิ้นใน kefir แล้ววางในชั้นเท่า ๆ กันบนจาน - ควรทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าดีกว่าเช่นคุกกี้ 3 * 4

จากนั้นเคลือบเค้กด้นสดชิ้นแรกด้วยครีม หั่นกล้วยเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนครีม

ในเครื่องปั่น บดแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ลงในน้ำซุปข้น โดยเหลือผลไม้ไว้ครึ่งหนึ่งสำหรับตกแต่ง

ปิดคุกกี้ชั้นถัดไปด้วยครีมแล้ววางมันฝรั่งบดไว้ด้านบน

เลยสลับกันทำเป็น 2 ชั้นด้วยน้ำซุปข้น และ 2 ชั้นด้วยกล้วย ปิดด้วยคุกกี้ชั้นสุดท้ายแล้วตกแต่ง เคลือบเค้กทั้งหมดด้วยครีมทุกด้าน และโรยด้านข้างของของหวานด้วยเศษคุกกี้ที่หัก ด้านบนควรตกแต่งด้วยผลไม้หรือนำผลไม้บดที่ลูกน้อยชื่นชอบมาทาครีมอย่างระมัดระวัง

คุณจะได้สีที่น่าสนใจมากโดยการรวมนมเปรี้ยวสีขาวกับลูกพีชสีเหลือง เชอร์รี่สีแดง หรือลูกพรุนสีเข้ม

คุณสามารถอบเค้กธรรมดาได้โดยใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์จากครัวที่ทำจากนมแทนนมมาตรฐานและแทนที่จะใช้แป้งให้ใช้สูตรสำหรับทารกหรือเซโมลินา แต่เด็ก ๆ ไม่ค่อยชอบอบขนมในช่วงชีวิตนี้ ดังนั้นเค้กวันเกิด สำหรับพวกเขาควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาชื่นชอบ

สิ่งเดียวที่สามารถแทนที่ kefir ในครีมได้คือวิปครีม แต่ไม่มีอะไรเพิ่มเติม โปรดจำไว้ว่าผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ทารกอารมณ์ดีเป็นหลักและไม่ตอบสนองความอยากอาหารของแขกที่เป็นผู้ใหญ่

นอกจากนี้คุณไม่ควรทำเค้กแยกต่างหากสำหรับแขกและเด็กเนื่องจากในเวลานี้เด็กเล็กจะงอนมากและคุณสามารถทำลายวันหยุดได้ไม่เพียง แต่สำหรับตัวคุณเองเท่านั้น แต่ยังสำหรับเขาด้วย คุณจะต้องทิ้งแขกที่คุณต้องการเซอร์ไพรส์ด้วยขนมอบสุดพิเศษและทำให้ลูกของคุณสงบลง บางครั้งก็ถึงขั้นต้องให้เค้กที่เด็กห้ามเพื่อให้เขาสงบลง คิดถึงสิ่งที่สำคัญสำหรับคุณมากกว่า – ลูกน้อยของคุณหรือญาติและเพื่อนของคุณ

หากคุณต้องการสิ่งที่สดใสในวันเกิดของคุณให้บดเบอร์รี่ที่เด็กคุ้นเคย - มันจะให้สีที่เป็นเอกลักษณ์กับครีมใด ๆ และแทนที่จะใช้สีย้อมคุณสามารถใช้น้ำแครอทและบีทรูทเพื่อทำให้เค้กสดใสได้ น้ำซุปข้นบางประเภทมีสีสดใสและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยที่คุณไม่จำเป็นต้องบีบน้ำผลไม้ออกมาเลย เพียงแค่ผสมผลิตภัณฑ์ผลไม้กับครีมนมเปรี้ยวแล้วปิดเค้กด้วย

ควรทำการทดลองเกี่ยวกับสีและรสชาติล่วงหน้าเริ่มเพิ่มน้ำซุปข้นบางชนิดลงในคอทเทจชีสล่วงหน้าหนึ่งเดือนซึ่งจะเปลี่ยนรูปลักษณ์ของคอทเทจชีสและรสชาติของมันและจำไว้ว่าคนชอบหวานของคุณชอบอะไร เค้กวันเกิดจะถูกสร้างขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

วันเกิดปีแรกของเด็กเป็นวันพิเศษในชีวิตของทุกครอบครัว โดยปกติแล้วพวกเขาจะจดจำมันไปตลอดชีวิตและพยายามทำให้เป็นวันรื่นเริงให้ได้มากที่สุด นอกจากของขวัญและการตกแต่งห้องแล้ว ยังให้ความสนใจเป็นอย่างมากกับเค้กซึ่งไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสีสันอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้ว นี่เป็นวันหยุดแรกในชีวิตของลูกสาวฉัน!

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงเด็กผู้หญิงโดยเฉพาะ เค้กวันเกิดของเธอจึงต้องมีรูปหัวใจ ปราสาท ของเล่นชิ้นโปรดหรือตัวละครในเทพนิยายที่ชอบ ผีเสื้อหรือดอกไม้ สัตว์บางชนิด เป็นต้น และด้านบนควรตกแต่งด้วยดอกไม้ โบว์ ดาว รูปหรือตุ๊กตาเจ้าหญิง การ์ตูน และเป็นรูปอันดับหนึ่งเสมอ

ในกรณีนี้หากไม่มีเค้กก็จะไม่ใช่เค้กแม้ว่าคุณจะตกแต่งด้วยมงกุฎก็ตาม อย่างไรก็ตามมันสามารถและควรตกแต่งด้วยมงกุฎหากธีมทั่วไปของวันหยุดสอดคล้องกัน เค้กวันเกิดสำหรับลูกสาวอาจเป็นแบบชั้นเดียวหรือหลายชั้นก็ได้

เค้กสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ปี: แนวคิดดั้งเดิม

เค้กวันเกิดสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบอาจเป็นเค้กสปันจ์ ขนมชนิดร่วน พัฟเพสตรี้ หรือแป้งประเภทอื่น (เช่น แครอท) แต่ถ้าคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจแป้งนี้ควรได้รับการตกแต่งด้วยวิธีพิเศษ - ทำเค้กในรูปทรงของหน่วยหรือตุ๊กตาบาร์บี้ซึ่งชุดจะเป็นเค้กแบบนี้

ในการสั่งซื้อ ไม่เพียงแต่จะได้รับเค้กที่มีโครงร่างคล้ายกับสัตว์หรือปราสาท (ซึ่งคุณแม่สามารถทำด้วยตัวเองโดยการตัดเค้กด้วยมือ) แต่ยังเกือบจะรวมเป็นชิ้นเดียวกันอีกด้วย

กระต่ายนั่งอยู่บนแครอทเหรอ? ปราสาทเทพนิยาย? รองเท้า Pointe บนเค้กสำหรับนักบัลเล่ต์ในอนาคต? ร้านขนมจะพร้อมนำเสนอไอเดียดังกล่าวให้กับสาวน้อย

เค้กเด็กสวย: สีเหลืองอ่อนหรือครีม?

เมื่อเลือกของตกแต่งสำหรับเค้ก พ่อแม่รุ่นเยาว์ในปัจจุบันมักเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกว่าอะไรจะดีไปกว่า - สีเหลืองอ่อนหรือครีม? ยิ่งกว่านั้นเค้กดังกล่าวก็ไม่ด้อยกว่ากันในเรื่องความสวยงาม ในกรณีนี้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวเท่านั้น

มาระยะหนึ่งแล้ว เค้กสีเหลืองอ่อนได้รับความนิยมอย่างมากเพราะด้วยผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถสร้างองค์ประกอบตกแต่งที่สมจริงและกินได้ในเวลาเดียวกันทำให้คุณสามารถสร้างเค้กตามธีมและแม้กระทั่งกับเนื้อเรื่อง สีเหลืองมาสติกมีสีรุ้งทุกสีด้วยสีผสมอาหาร และคุณสามารถเลือกรสชาติได้ด้วย

อย่างไรก็ตาม หลายๆ คนพบว่าเค้กสีเหลืองอ่อนมีรสหวานเกินไปและทำให้เค้กดูน่ารับประทาน ดังนั้นเค้กครีมจึงยังมีการแข่งขันสูง

ก่อนอื่นเค้กดังกล่าวดูดั้งเดิมมากและในขณะเดียวกันก็อ่อนโยนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในกรณีวันเกิดของเด็กผู้หญิง

การใช้ครีมคุณยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงามได้ในขณะที่แทบจะไม่มีผลกระทบต่อรสชาติเลย - ความละเอียดอ่อนจะหวานปานกลาง

วิธีทำเค้กสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบโดยใช้สีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเอง

ไม่ว่าร้านขนมจะพยายามแค่ไหนก็ตาม ตามคำจำกัดความแล้ว เค้กที่ทำด้วยมือของแม่ก็ยังคงรสชาติดีขึ้น

นอกจากนี้ เมื่อพูดถึงเด็กเล็ก คุณแม่ยังคงกังวลอย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และการทำเค้กด้วยตัวเองทำให้คุณมั่นใจในคุณภาพและความสดใหม่ได้

ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งนี้ไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณพิจารณาว่าสามารถเตรียมสีเหลืองอ่อนได้ด้วยมือของคุณเองและการตกแต่งก็จะดีที่สุดเช่นกัน สปันจ์เค้กใส่ผลไม้และวิปครีม คลุมด้วยฟองดอง ฟังดูน่าประทับใจมากใช่ไหมล่ะ? แต่จริงๆ แล้วการเตรียมตัวนั้นอยู่ในอำนาจของใครก็ตาม!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 150 กรัม แป้งสาลี;
• 180 กรัม ซาฮารา;
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• ครีมหนัก 0.5 ลิตร
• ลูกพีชกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• กล้วยหลายลูก
• 200 กรัม เนย (บวก 2 ช้อนโต๊ะ)
• 200 กรัม นมข้น;
• 200 กรัม เคี้ยวมาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์
• น้ำตาลผง 0.5 กก. (บวกวิปครีมเพื่อลิ้มรส)
• สีผสมอาหาร

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 2 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 400 Kcal/100 g.

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเค้กสปันจ์ซึ่งแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวจากนั้นจึงตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีจนเป็นสีขาวข้นแล้วค่อยๆเติมน้ำตาลลงไป จากนั้นไข่แดงจะถูกเติมลงในไข่ขาวทีละฟองและยังคงตีส่วนผสมต่อไปด้วยเครื่องผสม

แป้งมาต่อไป แต่ต้องใช้ช้อนหรือไม้พายคนอย่างระมัดระวังจนเนียน จานอบถูกคลุมด้วยกระดาษ parchment (ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน) และเทแป้งที่ได้ลงไปซึ่งจะต้องวางในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 190 องศา - ห้ามมิให้เปิดในช่วงเวลานี้ !

นำเค้กสปันจ์ที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์ และนำกระดาษออกมาในขณะที่ยังร้อนอยู่ จากนั้นปล่อยให้เย็น และสุดท้ายก็ตัดเป็นสองส่วน คุณสามารถหยุดตรงนั้นหรืออบเพิ่มอีก 2-3 เสิร์ฟก็ได้

สำหรับครีมนั้น วิปครีมกับน้ำตาลผง ลูกพีชถูกตัดเป็นชิ้น กล้วยเป็นชิ้น ตอนนี้คุณสามารถประกอบเค้กได้แล้ว - วางชั้นเค้กบนขาตั้ง แช่ในน้ำเชื่อมพีช ทาด้วยครีมแล้วคลุมด้วยผลไม้ประเภทหนึ่ง วางเค้กชั้นที่สองไว้ด้านบน แช่ซ้ำ ครีมและปิดไว้ กับผลไม้ชนิดที่ 2 เป็นต้น เพื่อสิ้นสุด

เค้กชั้นสุดท้ายควรปิดด้วยวิปครีมเท่านั้น นำเค้กไปแช่เย็น

ถึงเวลาเตรียมสีเหลืองอ่อนและครีมแล้ว สำหรับครีม วิปปิ้งเนย (นิ่ม) ด้วยนมข้น - ก่อนอื่นคุณต้องใส่ครึ่งหนึ่งลงบนเค้ก เคลือบด้านบนและด้านข้าง แล้วใส่เค้กกลับเข้าไปในตู้เย็น และเมื่อชั้นแข็งตัว ให้ทำซ้ำด้วย ครึ่งหลังของครีม

สำหรับสีเหลืองอ่อนควรวางมาร์ชแมลโลว์มาร์ชแมลโลว์ในชามที่มีเนยสองสามช้อนโต๊ะและวางในไมโครเวฟประมาณ 10-20 วินาทีจากนั้นคนให้เข้ากันจนเนียนแล้วเริ่มเติมน้ำตาลผง นี่เป็นวิธีในการทำสีเหลืองอ่อนที่มีสีเดียว แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะตกแต่งของหวานที่มีสีต่างกันคุณจะต้องแยกมาร์ชเมลโลว์และเนยออกเป็นส่วน ๆ ทันทีแล้วละลายแยกกันโดยเติมสีผสมอาหารลงไป

เติมน้ำตาลผงในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อสร้างแป้งที่ยืดหยุ่นและหนาแน่นซึ่งสามารถรีดออกมาได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถแผ่เลเยอร์จากสีเหลืองอ่อนสีขาวเพื่อปกปิดเค้กทั้งหมดและจากสีเหลืองอ่อนที่มีสี (สีชมพูหรือสีอื่น) ให้ตัดหน่วยดอกไม้และตัวเลขอื่น ๆ ออกตามดุลยพินิจของคุณ

ตัวเลขเหล่านี้ติดอยู่กับชั้นหลักของสีเหลืองอ่อนโดยใช้น้ำธรรมดา ด้านล่างของขนมสามารถคลุมด้วยริบบิ้นสีเหลืองอ่อนซึ่งสามารถตกแต่ง (ราวกับผูก) ด้วยธนู เค้กสำหรับวันหยุดพร้อมแล้ว!

วิธีทำเค้กครีมสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบที่ไม่มีสีเหลืองอ่อน

หากคุณไม่ต้องการใช้สีเหลืองอ่อนหรือไม่มีเวลาสำหรับมัน หรือคุณเพียงต้องการเค้กที่มีเนื้อละเอียดอ่อนกว่านี้ คุณสามารถปรุงโดยไม่ต้องมีมันได้ และรูปลักษณ์ภายนอกจะไม่ทนทุกข์ทรมาน!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 160 กรัม แป้งสาลี;
• ผงฟู 1 ซอง;
• ครีมหนัก 0.5 ลิตร
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง
• ลูกพีชกระป๋อง

เวลาทำอาหาร: ประมาณหนึ่งชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 330 Kcal/100 g.

ในการเตรียมแป้งคุณต้องตีไข่ 2 ฟองเติมนมข้นหนึ่งกระป๋องแป้งและผงฟูทั้งหมดแล้วผสม - มันจะมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว ควรปล่อยให้แป้งยืนประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นฟองจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

เค้กถูกอบดังนี้: วาดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. บนแผ่นกระดาษรองอบหรือขนาดของที่วางเค้ก โดยวาง 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละวงกลม ช้อนแป้งแล้วเกลี่ย เค้กแต่ละชิ้นอบเป็นเวลา 5 นาทีที่ 180 องศา - ควรคงสีซีดไว้

เป็นผลให้คุณจะได้เค้กประมาณ 7 ชิ้นซึ่งจะต้องปล่อยให้เย็นในระหว่างนี้คุณจะต้องตีครีมกับน้ำตาลผงแล้วหั่นลูกพีชเป็นชิ้น ๆ เค้กประกอบดังนี้ - เค้กทาด้วยครีมแล้วโรยด้วยลูกพีชปิดด้วยชิ้นถัดไป ฯลฯ ตกแต่งให้มีรสชาติด้วยครีมเดียวกัน

สูตรทำขนมแบบไม่ต้องอบสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบ

คุณแม่ยังสาวเป็นคนที่ยุ่งที่สุดในโลก ดังนั้นพวกเขาจึงอาจไม่มีเวลาทำเค้กตามกฎทั้งหมด และนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะไปช้อปปิ้งเพราะสามารถทำเค้กสำหรับเด็กได้โดยไม่ต้องอบและยังจะดีต่อสุขภาพด้วยซ้ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แพ็คเกจคุกกี้สำหรับเด็ก (150 กรัม)
• 200 กรัม คอทเทจชีสสำหรับเด็ก
• 100 กรัม โยเกิร์ตเด็ก;
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• กล้วย 1 ลูกหรือผลไม้อื่น ๆ
• เค้กเยลลี่ 1 แพ็คเกจ (ไม่จำเป็น);
• 5 กรัม เจลาติน.

เวลาทำอาหาร: ประมาณครึ่งชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 250 Kcal/100 g.

เนื่องจากจำนวนของส่วนผสมทำให้ชัดเจนว่าเค้กจะมีขนาดเล็ก สำหรับเด็กชายวันเกิดเกือบหนึ่งคน คุณจึงต้องใช้ชามกลมใบเล็กทันทีแล้วปิดด้วยฟิล์ม

ในการเตรียมครีมคุณต้องผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำตาล แล้วเติมเจลาตินที่แช่ไว้ก่อนหน้านี้ในน้ำ 50 มล. แล้วตั้งไฟจนละลาย ตอนนี้คุณต้องใส่คุกกี้ลงในชามแล้วเทครีม - คุกกี้จะลอยอย่างที่ควรจะเป็น - แล้วใส่ในตู้เย็นจนกระทั่งแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

จากนั้นพลิกลงบนจานแบนแล้วตกแต่งเค้กที่ได้ด้วยกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้สีเข้มขึ้นคุณสามารถปิดเค้กด้วยเยลลี่ได้ แล้วอย่าลืมเทียน!

หรือคุณสามารถละเว้นเจลาตินจากสูตรได้โดยเพียงแค่เคลือบชั้นคุกกี้ด้วยเบบี้เคิร์ดแล้ววางด้วยผลไม้ชิ้นต่างๆ ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

วิธีตกแต่งเค้กวันเกิดด้วยฟองดองให้สวยงาม ดูวิดีโอถัดไป