สลัดสาหร่ายและข้าวโพดที่น่าทึ่งกลั่นกรองและเป็นต้นฉบับ สลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่นุ่มและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสีรุ้งซึ่งโดยทั่วไปไม่ธรรมดาสำหรับอาหารประเภทสาหร่าย ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ แต่ละครั้งคุณจะได้รับการสร้างสรรค์ที่ไม่ธรรมดาที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลงานชิ้นเอกอย่างแท้จริง แต่ละสูตรที่นำเสนอมีความพิเศษและไม่เหมือนใคร เตรียมรวดเร็วและเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยแปลกตาและดีต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจ

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้น่าดึงดูดใจต่อกันมาก รสชาติของสลัดนั้นได้รับการขัดเกลาละเอียดอ่อนและแปลกตาอย่างไม่น่าเชื่อ เมล็ดข้าวโพดเพิ่มความเคร่งขรึม และชีสให้ความนุ่มนวลของครีมอย่างน่าทึ่ง ต้องขอบคุณไข่ที่ไม่เพียง แต่สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจสามารถดับความอยากอาหารของคุณได้

คุณจะต้องการ:

• 150 กรัม สาหร่ายทะเล;
• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง;
• 100 กรัม ชีส;
• 150 กรัม ข้าวโพด;
• 150 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทย

คะน้าทะเลและสลัดข้าวโพด:

1. สาหร่ายวางบนกระดานแล้วสับเล็กน้อย แถบไม่ควรยาวเกินไป ขอแนะนำให้ล้างหลังจากสับเพื่อไม่ให้เม็ดทรายเข้าไปในสลัด
2. วางไข่ลงในกระทะและเติมน้ำ จากนั้นนำไปตั้งไฟและต้มเป็นเวลาอย่างน้อยสิบนาที แต่ไม่เกินสิบสอง หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เทน้ำเดือดออกและเติมน้ำเย็นลงไป ไข่จะเย็นลงจากนั้นจึงปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. หากต้องการบดชีสให้ใช้เครื่องขูดขนาดกลางแล้วขูดลงไป
4. ของเหลวจะถูกกรองจากข้าวโพด และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกเทลงในชามสลัด
5. เทมายองเนสลงไปใส่เกลือและพริกไทยผสม

สำคัญ! ต้องล้างคะน้าทะเล มักจะมีทรายซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้ในสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

ยำสาหร่ายกับชีส

สิ่งนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสำเนา "ปู" ที่ไม่ได้มาตรฐานอย่างปลอดภัย มันนุ่มและอร่อยพอๆ กับอาหารจานดัง แต่ในขณะเดียวกันก็แตกต่างออกไปบ้าง มันไม่ได้มีแค่สาหร่ายเท่านั้น แต่ยังมีแครอท เนื้อวัว และหน่อไม้ฝรั่งอีกด้วย โดยธรรมชาติแล้วผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานแปลกแต่น่าทึ่ง นอกจากนี้แทนที่จะใช้มายองเนสให้ใช้ซอสธรรมดา ๆ แต่ในเวลาเดียวกันก็ทำให้สลัดมีความเบาและมีเสน่ห์

สำหรับสลัดสาหร่ายกับชีสที่คุณต้องการ:

• 200 กรัม เนื้อวัว;
• 150 กรัม ข้าว;
• 150 กรัม สาหร่ายทะเล;
• 80 กรัม หน่อไม้ฝรั่งดอง;
• 2 แครอท
• 100 กรัม ชีส;
• 100 กรัม ข้าวโพด;
• 20 กรัม น้ำมัน;
• 10 กรัม น้ำมะนาว
• 1/4 ช้อนชา พริกไทย;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

วิธีทำสลัดสาหร่าย:

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมีดแล้วใส่ในกระทะโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเติมเนยแล้วทอด
2. ล้างและต้มข้าวแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วล้างอีกครั้งและทำให้เย็น
3. ล้างแครอทด้วยแปรงปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย
4. ชีสขูด
5. น้ำมันที่ไม่ได้ใช้ที่เหลือผสมกับน้ำมะนาว
6. กะหล่ำปลีทะเลล้างและสับผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้ว
7. เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและข้าวโพดที่นั่น เทน้ำมันผสมกับน้ำมะนาว แล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อนธรรมดา
8. โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วสลัดก็พร้อม

เคล็ดลับ: ปริมาณแคลอรี่ของสลัดสาหร่ายกับเนยสามารถลดลงได้หากเนื้อไม่ทอด แต่ต้ม การปรุงอาหารจะใช้เวลานานกว่า แต่ประโยชน์จากอาหารจานนี้จะยิ่งใหญ่กว่ามาก

สลัดข้าวโพดและสาหร่าย

การผสมผสานระหว่างสาหร่ายทะเลกับผักดองนั้นยอดเยี่ยมมากจนสลัดที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้กลายเป็นเรื่องผิดปกติแม้ว่าจะผิดปกติมากก็ตาม แอปเปิ้ลและแครอทที่ใช้ทำให้ได้รสชาติที่น่าทึ่งซึ่งเน้นด้วยความช่วยเหลือของชีสและหัวหอมธรรมดา

คุณจะต้องการ:

• 220 กรัม สาหร่ายทะเล;
• 2 ไข่;
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• 50 กรัม หัวหอมสีเขียว
• แตงกวาดอง 2 อัน
• 100 กรัม ชีส;
• 50 กรัม ข้าวโพด;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทย;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

สลัดกับสาหร่ายทะเลและชีส:

1. ไข่จะถูกวางลงในกระทะที่เติมน้ำไว้ล่วงหน้าแล้วต้มประมาณสิบสองนาที จากนั้นทำให้เย็นลง ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อน
2. นี่คือวิธีที่มีดหั่นแตงกวาเป็นก้อน หลังจากตัดแล้วให้ใช้มือบีบออกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้ำดองที่อยู่ในนั้นเข้าไปในสลัด
3. ล้างแครอทด้วยแปรง วางลงในกระทะที่มีน้ำแล้วต้ม เนื้อต้มเย็นปอกเปลือกให้ละเอียดแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ขูดชีสตามปกติ
5. ทำความสะอาดหัวหอมแล้วล้างและสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ ด้วยมีด
6. หัวหอมสีเขียวล้างและสับละเอียดด้วยมีด
7. สาหร่ายทะเลถูกบีบออกและสับเล็กน้อย
8. ข้าวโพดก็ตึง
9. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะรวมกันในชามสลัด
10. แอปเปิ้ลปอกเปลือก หั่นแล้วผ่าตรงกลาง ขูดแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
11. เพิ่มมายองเนสหลังจากนั้นก็ผสมเกลือเล็กน้อยแล้วเติมพริกไทย โรยชีสด้านบนแล้วสลัดก็พร้อม! คุณสามารถทิ้งข้าวโพดไว้สำหรับตกแต่งได้หนึ่งในสาม

เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลได้รับสีเข้มที่ไม่พึงประสงค์ คุณต้องโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ด้วยขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ ผลไม้จึงยังคงความสว่างอยู่

สลัดข้าวโพดสาหร่าย

ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมคุณจะเพลิดเพลินไปกับมันอย่างไม่ต้องสงสัยเพราะมันนุ่มและอร่อยมากจนไม่สามารถฉีกตัวเองออกไปได้ เพื่อให้ได้รับประโยชน์มากยิ่งขึ้นคุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวได้ ในกรณีนี้มันเข้าใกล้อุดมคติ

คุณจะต้องการ:

• 250 กรัม สาหร่ายทะเล;
• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง;
• 150 กรัม ปูอัด;
• 100 กรัม ชีส;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 2 กลีบกระเทียม
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 180 กรัม มายองเนส;
• 20 กรัม เขียวขจี

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. น้ำดองจะถูกระบายออกจากข้าวโพดทันที
2. เช่นเดียวกับสาหร่ายทะเลบีบด้วยมืออีกเล็กน้อยแล้วสับเป็นเส้นยาวไม่เกินสามเซนติเมตร
3. ปูอัดละลายพิมพ์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด
4. ไข่ต้มประมาณสิบสองนาที ปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด
5. แอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้ว หลังจากผ่าครึ่งแล้ว ให้ตัดแกนออกแล้วจึงขูดเท่านั้น
6. ชีสยังบดด้วยเครื่องขูด
7. ปอกกระเทียมแล้วเริ่มสับให้ละเอียดด้วยมีดบนกระดานในครัว
8. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกวางไว้ในชามโดยปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
9. สลัดที่เสร็จแล้วจะถูกวางในจานและตกแต่งด้วยข้าวโพดที่เหลืออยู่ในขวดและชีสขูด มันดูอ่อนโยนและสง่างามมาก

สลัดสาหร่ายกับข้าวโพด ไส้กรอก และชีส

น่าทึ่งมากว่าสาหร่ายทะเลจะน่ารับประทานและน่าพึงพอใจเพียงใดหากคุณใส่ไส้กรอกลงในสลัด รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง มีเกียรติและประณีตมากขึ้น และโดยทั่วไปสูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าพิเศษได้อย่างปลอดภัย ท้ายที่สุดแล้ว ปาฏิหาริย์ที่แท้จริงก็เกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือ และสาหร่ายก็ไม่เหมือนกับตัวมันเอง มันกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง ทุกอย่างที่นี่งดงามและกลมกลืนกันเพียงแค่มองอาหารจานนี้เพียงครั้งเดียวคุณก็รู้สึกอยากอาหารพุ่งพล่านขึ้นมา

คุณจะต้องการ:

• 150 กรัม ไส้กรอกต้ม
• 50 กรัม มายองเนส;
• 200 กรัม สาหร่ายทะเล;
• 1 แตงกวา
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทย;
• 100 กรัม ชีส;
• กระเทียม 1 กลีบ
• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง;
• 250 กรัม ข้าวโพด.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางไส้กรอกบนกระดานนำฟิล์มออกแล้วหั่นด้วยมีดเป็นเส้นบาง ๆ มีความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
2. แตงกวาที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นเดียวกันบนกระดาน
3. กะหล่ำปลีกรองจากน้ำเกลือแล้วสับเล็กน้อยด้วยมีดหรือกรรไกรเพื่อให้ความยาวของแถบไม่เกินสามเซนติเมตร
4. ไข่จะถูกวางในภาชนะทรงลึก เติมน้ำและต้ม จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือก และสับด้วยมีดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
6. กระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียดด้วยมีดหรือบดในเครื่องบดกระเทียม
7. น้ำดองทั้งหมดจะถูกระบายออกจากขวดที่มีข้าวโพดอยู่และใช้เฉพาะธัญพืชเท่านั้นในสลัด
8. เมื่อเตรียมไว้ ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทย แล้วผสม
9. วางจานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง และคนอีกครั้งทันทีก่อนเสิร์ฟ

ผักคะน้าทะเลดูไม่น่ารับประทานและไม่ปรากฏเฉพาะกับผู้ที่ไม่รู้สูตรสลัดมากมายที่มีสาหร่ายทะเลเป็นส่วนผสมหลักเท่านั้น อาหารเหล่านี้เรียกได้ว่าประณีตอย่างถูกต้อง นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่พวกเขาไม่เพียงเพิ่มกะหล่ำปลีที่สกัดจากส่วนลึกของทะเลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชีสและเมล็ดข้าวโพดกระป๋องด้วย ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ มันได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างไม่น่าเชื่อ มันกลับกลายเป็นความชื่นชมที่พิเศษ สดใส และเร้าใจ สลัดดังกล่าวแต่งตัวตามมาตรฐาน - ด้วยมายองเนสเช่นเดียวกับเนยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต และบางครั้งช่างฝีมือก็สร้างน้ำสลัดที่แตกต่างกันเล็กน้อย - ซอสที่น่าทึ่งด้วยความช่วยเหลือซึ่งสลัดสาหร่ายและไก่เริ่มเล่นด้วยสีใหม่เปิดออกอย่างสมบูรณ์และทำให้ผู้อื่นประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์และรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งอีกด้วย สามารถหันศีรษะของคุณได้ และยากที่จะเชื่อด้วยซ้ำว่าอาหารเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากสาหร่ายทะเลที่เรียบง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุด

สำหรับสูตรพร้อมรูปถ่ายดูด้านล่าง

ฉันชอบทำมันมาก! สาหร่ายทะเลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย รวมถึงฟอสฟอรัสและไอโอดีนที่มีคุณค่า สาหร่ายทะเลที่ขายในกระป๋องเป็นสลัดฟาร์อีสเทิร์นสำเร็จรูปนั้นมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย ในการสกัดสารที่มีประโยชน์สูงสุดจากสาหร่ายทะเล ไม่จำเป็นต้องต้มหรือบรรจุกระป๋อง ฉันใช้สาหร่ายแห้งหรือแช่แข็งเป็นก้อน เราขายสาหร่ายทะเลแช่แข็งในร้าน Fish Day

ผักคะน้าทะเลถูกบริโภคในปริมาณมากโดยผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ชายฝั่งทะเลชายฝั่งซึ่งได้มาจากส่วนลึกของทะเล มีอาหารที่แตกต่างกันมากมายที่มีการเติมสาหร่ายทะเลสาหร่ายทะเลในอาหารญี่ปุ่น โดยทั่วไปแล้วอาหารของชาวดินแดนอาทิตย์อุทัยนั้นถูกต้องมากและช่วยให้อายุยืนยาว ซึ่งเห็นได้จากสถิติอายุขัยทั่วประเทศญี่ปุ่น

คนญี่ปุ่นกินข้าว ผัก ปลาทะเลสด และอาหารทะเลเป็นจำนวนมาก ในที่สุดชาวรัสเซียก็มีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ! ร้านอาหารญี่ปุ่นให้บริการอาหารหลากหลายและบริการจัดส่งฟรี ซูชิ โรล ซุปญี่ปุ่นและอาหารจานร้อน รวมถึงข้าว บะหมี่ และของหวานแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ยำสาหร่ายข้าวโพด

เพื่อเตรียมสลัดเราจะต้อง:

• สาหร่ายทะเล 1 ก้อน;
• แครอทสดขนาดใหญ่ 1 อัน
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนซีอิ๊ว;
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ละลายสาหร่ายที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นล้างออกให้สะอาดเพื่อขจัดเมือกและทราย ใส่สาหร่ายทะเลที่ล้างแล้วลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมแครอท สาหร่าย และข้าวโพดกระป๋องในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมัน ซีอิ๊ว พริกไทย และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลตามชอบ ผัดเสร็จแล้ว! สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

ทุกคนสนใจความคิดเห็นของคุณ!

อย่าจากไปเป็นภาษาอังกฤษ!
มีแบบฟอร์มแสดงความคิดเห็นด้านล่าง

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ฉันชอบสาหร่ายทะเลมากนอกจากรสชาติแล้วกะหล่ำปลียังดีต่อสุขภาพและหลายคนก็รู้เรื่องนี้ ก่อนหน้านี้สาหร่ายถือเป็นสิ่งแปลกใหม่ และคุณต้องพยายามอย่างหนักเพื่อที่จะซื้อมัน เราทุกคนรู้ดีว่ากะหล่ำปลีมีไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอ แต่นอกจากนั้น กะหล่ำปลียังมีอัลดีไฮด์ เส้นใย กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โซเดียมและโพแทสเซียม และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ข้อดีทั้งหมดนี้บ่งชี้เพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - ควรมีสาหร่ายทะเลอยู่ในอาหารของทุกคน ฉันชอบผสมกะหล่ำปลีกับผักอื่น ๆ เช่นใส่แครอทขึ้นฉ่ายขูดและหัวไชเท้าลงไป - มันอร่อยมาก แต่วันนี้นอกเหนือจากส่วนผสมที่เข้มข้นแล้ว เรายังเพิ่มข้าวโพดหวาน ไข่ และข้าวต้มลงในกะหล่ำปลีด้วย - เราจะได้อาหารกลางวันที่หาที่เปรียบมิได้ สลัดสาหร่ายใส่ไข่และข้าวโพดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ลองอันนี้ด้วย

- สาหร่ายทะเล – 200 กรัม
- ข้าวโพดหวาน – 3 ช้อนโต๊ะ.
- ข้าวต้ม – 5-6 ช้อนโต๊ะ.
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
- มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ดังนั้นสิ่งแรกที่คุณต้องทำคือต้มข้าวล่วงหน้า - เลือกประเภทข้าวที่คุณชื่นชอบ ข้าวขาวธรรมดาใช้ได้ผลดีกับข้าวกล้อง บาสมาตี ดอกมะลิหรืออื่นๆ ก็อร่อยเช่นกัน เมื่อข้าวพร้อม ให้พักให้เย็นแล้วตักใส่ชามสลัด




เพิ่มสาหร่ายลงในข้าว - อาจเป็นกะหล่ำปลีบริสุทธิ์หรือเติมผัก - แครอท, คื่นฉ่าย, หัวไชเท้า ฯลฯ สามารถเพิ่มปริมาณสาหร่ายได้




หลังจากกะหล่ำปลีใส่ข้าวโพดลงในสลัด - ข้าวโพดกระป๋องหรือข้าวโพดแช่แข็งปกติเหมาะที่นี่ สิ่งสำคัญคือข้าวโพดควรมีรสหวาน หากใช้แบบแช่แข็ง ให้ลวกข้าวโพดก่อน




ต้มไข่ไก่ในน้ำเค็มไม่เกินสิบนาที ต้มไข่ให้เย็นโดยใช้น้ำเย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นก้อน วางไข่ลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ






เพิ่มมายองเนสลงในสลัด ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำสลัดนี้อย่างแน่นอน คุณสามารถเทน้ำมันเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูข้าวลงไปเล็กน้อยหากต้องการ ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ลงในสลัดตามที่คุณต้องการ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเสิร์ฟสลัด





น่าทาน!

สาหร่ายทะเลกระป๋องบรรจุกระป๋องที่เรียกว่าสาหร่ายไม่เพียงแต่เป็นองค์ประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นแหล่งไอโอดีนอันมีคุณค่าและคุณประโยชน์อื่นๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมหลักในสลัดแสนอร่อยซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับพ่อครัวที่มีประสบการณ์ สูตรอาหารจากคอลเลกชันนี้ที่ใช้กะหล่ำปลีทะเลอาจดูเหมือนเป็นอาหารจานที่ดีที่สุดเท่าที่เคยลองมา

ในสาหร่ายทะเลและสลัดข้าวที่เรียบง่ายนี้ ไข่จะถูกนำเสนอในลักษณะที่ผิดปกติ - ชวนให้นึกถึงไข่คน แต่รายละเอียดนี้นำกลิ่นอายของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาสู่จาน ซึ่งมักจะปรากฏในรูปแบบนี้ในหลายจาน

วัตถุดิบ:

• สาหร่ายทะเล 180 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• ซีเรียลข้าวแห้ง 120 กรัม
• หัวไชเท้า 80 กรัม;
• เกลือ;
• พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• อะโวคาโดสด 1 อัน;
• มายองเนส;
• ปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ไข่สด 3 ฟอง;
• พริกไทยดำป่น
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

• ปอกอะโวคาโดเอาหลุมออกแล้วสับเนื้อให้ละเอียด
• แยกเนื้อปลาทูน่าด้วยส้อม
• ผสมมายองเนสและโยเกิร์ตธรรมชาติในสัดส่วน 2:1;
• ต้มข้าวในน้ำเค็ม (ควรร่วน)
• สับสมุนไพรสด
• ปอกเปลือกออกจากหัวไชเท้าแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• ตอกไข่ ใส่เกลือและพริกไทย ใส่กระเทียม ผ่านการกด และวางในกระทะที่ทาน้ำมันและอุ่นไว้ เริ่มผสมให้เข้ากันทันทีโดยแบ่งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเมื่อพร้อม
• รวบรวมข้าวโพด ปลา ไข่ กะหล่ำปลี ข้าว อะโวคาโด สมุนไพร และหัวไชเท้า เติมซอส ผสมและเสิร์ฟสลัด

วิดีโอในหัวข้อ:

สลัดสาหร่าย ข้าวโพดกระป๋อง และมายองเนส

สลัดที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะวันหยุดได้ - รสชาติที่เรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพผสมผสานกับการออกแบบที่มีรูปร่างเหมือนม้าน้ำและการตกแต่งขั้นสุดท้ายคือคาเวียร์ปลาบิน

วัตถุดิบ:

• สาหร่ายทะเล 160 กรัม
• 8 ปูอัด;
• แอปเปิ้ลสด 1 ผล
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• มันฝรั่ง 1 ลูกเล็ก
• มายองเนส;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. คาเวียร์ tobiko (ส้มและเขียว);
• ชีสแปรรูป 180 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 160 กรัม

การตระเตรียม:

• ตัดปูอัดเป็นก้อน
• ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
• ชีส, ปรุงรสล่วงหน้า (เพื่อความแข็ง) ในตู้เย็น, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ;
• ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
• ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ
• ผสมข้าวโพด ชีส ปูอัด แอปเปิ้ล สาหร่าย มันฝรั่งและไข่ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
• วางสลัดลงบนจาน ปั้นเป็นรูปม้าน้ำ และตกแต่งด้วยคาเวียร์หลากสี

วิดีโอในหัวข้อ:

สลัดคะน้าทะเล ข้าวโพด และถั่วลันเตา

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยในสไตล์เอเชียใต้นี้ ไม่เพียงแต่คุณสามารถทานปลาหมึกสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาหมึกกระป๋องด้วย และหากคุณชื่นชอบอาหารทะเลมาก ๆ คุณยังสามารถเสริมด้วยปลาหมึกและหอยแมลงภู่ตัวเล็ก ๆ จากขวดได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• สาหร่ายทะเล 180 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 120 กรัม
• ซากปลาหมึก 1 ตัว
• พริกหยวกสดครึ่งลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลว
• น้ำมันมะกอก
• ฟันโชส 100 กรัม
• เนย;
• วอลนัท 45 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดงา;
• เนื้อฟักทอง 160 กรัม
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ 1 อัน
• 2 ช้อนชา ซีอิ๊ว;
• ถั่วกระป๋อง 80 กรัม

การตระเตรียม:

• เตรียม funchose (เทน้ำเดือด) ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
• ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มหั่นเป็นวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในส่วนผสมของมะกอกและเนย
• เก็บถั่วไว้หลายนาทีในกระทะร้อนที่แห้งแล้วสับหยาบ
• หล่อลื่นมะเขือเทศ ฟักทอง และพริกหวานที่หั่นเป็นครึ่งด้วยน้ำมันมะกอก ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ 2 ชั้นแล้วอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาที หั่นผักที่เตรียมไว้เป็นก้อน
• รวมน้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัดกับน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาว
• ผสมกะหล่ำปลี, ฟักทอง, ถั่ว, ข้าวโพด, ปลาหมึก, เมล็ดงา, พริกไทย, มะเขือเทศ, วอลนัท, ฟันโชส เพิ่มซอสและนำสลัดไปที่โต๊ะ

ฉันชอบแสงนี้มากและในขณะเดียวกันก็สลัดสาหร่าย ปลาหมึก และไข่ด้วย ฉันมักจะเตรียมเป็นของว่างเพราะสำหรับฉันแล้วนี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเลือกจาน ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: จานที่น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีไขมันต่ำอร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน แล้วอะไรจะดีกว่านี้ล่ะ? โดยปกติแล้ว ฉันยังปิ้งสลัดนี้กับขนมปังข้าวไรย์ หรือเตรียมแซนด์วิชร้อนๆ ราดด้วยชีส
และสลัดเองก็อร่อยมากเพราะการผสมผสานระหว่างปลาหมึกข้าวโพดหวานและไข่ต้มนั้นค่อนข้างดั้งเดิมและฉันจะบอกว่าประสบความสำเร็จ


วัตถุดิบ:
- สาหร่ายทะเล - 150 กรัม
- ซากปลาหมึก - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ข้าวโพดหวาน - 100 กรัม
- เกลือ,
- ซอสมายองเนส

การตระเตรียม:


ละลายปลาหมึกแล้วลวกซากด้วยน้ำเดือดเพื่อเอาเปลือกออกได้ง่าย เรางัดผิวหนังด้านหนึ่งแล้วดึงมันออกจากซากในการเคลื่อนไหวครั้งเดียวเหมือนถุงน่อง ต่อไปเราจะนำอวัยวะภายในและคอร์ดออก ล้างและปรุงในน้ำเค็มเดือดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นจึงเย็นและตัดเป็นวงแหวน
หากจำเป็น ให้ตัดสาหร่ายทะเลเป็นเส้นเล็กๆ


ต้มไข่ให้แข็งประมาณ 8-10 นาที จากนั้นให้เย็นและปอกเปลือก เราตะแกรงพวกเขา


เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวออก


วางวงแหวนปลาหมึกไว้ในชามสลัด


เพิ่มเกลือตามรสนิยมและมายองเนสของคุณ


น่าทาน!