En utsökt sallad med bönor kan vara ett utmärkt komplement till lunch eller middag, eller kan ta sin plats på semesterbordet. En stor fördel med bönsallad är förmågan att förbereda den mycket snabbt. En sorts livräddarsallad som kan tillagas på 15 minuter när gästerna redan står utanför dörren, eller till och med slappar i soffan.

Hela hemligheten är att vi kommer att överväga konserverade bönor i vår sallad, eftersom detta är deras bekväma form för konsumtion. Bönor kan vara antingen röda eller vita. Du kan välja de bönor som du gillar bäst genom att använda något av recepten.

Röda bönor har nu blivit mer populära och de ser ljusare och mer intressanta ut i en sallad. Men den vita ska inte heller avskrivas. Jag gillar att använda vita bönor i vissa salladsrecept.

Bönor passar bra till både köttprodukter och grönsaker; alla sorters krutonger kompletterar också salladen. Samtidigt visar sig all sallad med bönor vara mycket tillfredsställande på grund av att den innehåller en stor mängd vegetabiliskt protein.

Inte många människor var intresserade, men bönor är inte bara rika på protein, de innehåller användbara ämnen som karoten, B-vitaminer, C-vitamin, zink, järn, svavel, klor, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalcium. En riktig skattkammare, eller hur?

Allt detta räcker förstås inte för att göra oss friska av en salladsplatta, men det är ändå ett bidrag till den övergripande orsaken till hälsosam kost. Och när hälsosam mat dessutom är välsmakande är det svårt att tvivla på att sallader med bönor ska ta sin rättmätiga plats på vårt bord.

Låt oss gå vidare till det mest intressanta och läckra.

Sallad med bönor, majs, krutonger och korv

Snabb och god sallad. Det kommer att kräva väldigt få produkter, praktiskt taget det som ofta finns i köksskåp och kylskåp. Samtidigt är allt gott och mättande.

Till salladen behöver du:

• röda bönor - 1 burk,
• majs - 1 burk,
• kex - 1 påse,
• rökt korv - 200 gram,
• hård ost - 200 gram,
• vitlök - 1 kryddnejlika,
• majonnäs till dressing.

Förberedelse:

Det finns ingen anledning att förbereda något i förväg för denna sallad. Allt du behöver är att skära de rökta korvarna i bitar och riv osten på ett grovt rivjärn. Om korvarna är tunna, som jaktkorvar, kan de helt enkelt skäras i cirklar, och om korven är tjockare är halvringar perfekta. Det är vackert när salladsingredienserna är ungefär lika stora.

Majs och bönor i burkar är redan redo att ätas; allt du behöver göra är att tömma vätskan från burkarna. Om vätskan i bönorna är för tjock, nästan som sirap, kan du till och med skölja bönorna. Då kommer varje böna att separera väl från varandra och lysa vackert. Lägg bönorna i en vacker salladsskål att servera i.

Tillsätt sedan hackad korv och riven ost i salladen. Pressa vitlöken genom en press eller riv den på ett fint rivjärn. Rör om allt väl och tillsätt kexen på slutet så att de inte blir för blöta och blir lite knaprig.

Krydda med majonnäs och tillsätt salt efter smak. Salladen kan serveras beströdd med finhackad salladslök.

Detta salladsalternativ är också bra för semestern. det ser elegant ut och smakar gott.

Sallad med bönor och morötter - ett enkelt och snabbt recept

Denna sallad med bönor och morötter kan säkert kallas mager eller diet. Den är perfekt för dig om du fastar eller tittar på din figur. Samtidigt är det mättande, vilket är särskilt användbart vid bantning, eftersom hunger är mycket svårare att kontrollera.

Till denna sallad kan du ta röda bönor på burk, eller så kan du ta torkade och förkoka dem.

För att laga läckra röda bönor måste du fylla dem med kallt vatten i förväg och låta dem sitta i minst tre timmar, du kan lämna dem över natten. Efter detta, töm vattnet och fyll på med nytt vatten. Lägg bönorna att koka på medelvärme, låt det koka och koka sedan i ytterligare 15 minuter.

Efter detta måste bönorna rinna av och kylas. Följ sedan receptet för att förbereda salladen.

Du kommer behöva:

• röda bönor - 300 gram,
• färska morötter - 1 medelstor,
• lök - 1 stycke,
• gröna - 1 gäng,
• saft av en halv citron,
• olivolja - 50 ml,
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Ta konserverade bönor eller koka dina egna och lägg dem i en stor salladsskål. Skala morötterna och riv dem med ett koreanskt morotsrivjärn. Om du inte har en, duger ett vanligt stort rivjärn. Eller så kan du till och med använda en kniv för att skära morötterna i tunna strimlor.

Skala löken och skär i tunna halvringar, plocka sedan isär och lägg i en skål med bönor och morötter.

Tillsätt färsk persilja eller dill i salladen, skär dem fint.

Pressa ner citronsaft i salladen och tillsätt olivolja. Salta salladen efter smak och rör om väl. Ställ den i kylen i en timme för att blötlägga och infundera.

Det här är en så lätt och god sallad som du kan göra av bönor och morötter. Smaklig måltid!

Ännu en dietsallad med bönor. Men den här gången är det inte magert längre, eftersom vi lägger till kokt nötkött till det. Det blir även grönsaker i form av söt paprika och färsk lök.

Enligt idén är denna sallad beredd utan majonnäs, men av nyfikenhet försökte jag fylla den med majonnäs och jag gillade resultatet. Vi kan säga att detta är en universell sallad, den är bra klädd med vegetabilisk olja och majonnäs.

Du kommer behöva:

• konserverade bönor - 1 burk,
• kokt nötkött - 200 gram,
• paprika - 1 stor frukt,
• rödlök - 1 st,
• vitlök - 2 st,
• valnötter - 100 gram,
• vinäger 9% - 1 matsked,
• vegetabilisk olja (oliv) - 50 ml,
• färsk persilja eller koriander - ett litet gäng,
• torkade kryddor "khmeli-suneli" - en nypa,
• salt att smaka.

Förberedelse:

Först av allt, förkoka nötköttet och kyl det till rumstemperatur innan du gör salladen ytterligare.

Töm vätskan från de konserverade bönorna du kan till och med skölja dem lite med dricksvatten om vätskan är tjock och inte rinner av bra.

Hacka löken i tunna ringar, lägg den sedan i skålen där du ska blanda salladen och häll vinäger över den. Medan vi skär resten av maten kommer löken att marinera. Inlagd lök i en sallad kommer att smaka bättre.

Vid denna tid, skär nötköttet i små bitar. Skala paprikan från fröna och skär i tunna strimlor. Mal valnötterna i en mixer eller med en kniv och lägg i salladen.

Blanda bönor, nötkött, paprika och lök i en skål. Pressa ner vitlöken där. Finhacka det gröna och lägg till salladen med bönor.

Smaksätt nu med vegetabilisk olja och salt efter smak. Tillsätt kryddor och blanda väl. Låt salladen brygga lite så kan du slå dig ner vid bordet.

Sallad med bönor, korv och pickles

Denna sallad kombinerar två typer av bönor: röda och vita. Båda kan enkelt köpas i butiken, både torra och på burk. I konserverad form är matlagningsprocessen mycket förenklad.

Kokt rökt korv och inlagd gurka ger pikantitet till salladen. Du kan också enkelt byta ut gurkor mot inlagda om du föredrar det.

Till salladen behöver du:

• röda bönor - 200 gram,
• vita bönor - 200 gram,
• kokt rökt korv - 2 gram,
• saltad eller inlagd gurka - 100 gram,
• valnötter - 50 gram,
• lök - 0,5 st,
• majonnäs,
• salt, peppar, örter efter smak.

Förberedelse:

Innan du gör slaat är det bäst att skölja röda och vita bönor från den tjocka trögflytande buljongen som de flöt i i en plåtburk. Det kommer inte att påverka konsistensen på salladen för väl om den inte tas bort. Det är bäst att rinna av denna buljong och sedan skölja bönorna i en skål med filtrerat dricksvatten. Häll sedan av vattnet.

Korven ska skäras i små bitar. Skär även den inlagda gurkan i barer eller halvcirklar om gurkorna är små.

Valnötter måste krossas, men inte till damm, utan helt enkelt i små bitar. De kan hackas med kniv eller mixer, eller så kan de kavlas ut med en kavel, först inlindade i film eller en påse.

Skär löken i mindre bitar. Om den är för bitter kan du skålla den med kokande vatten och ha den i vatten i 2 minuter. Efter detta, töm vattnet, och löken kommer att förlora sin värme, men kommer att behålla både smak och krisp.

Blanda alla ingredienser i en salladsskål: bönor, korv, gurka, lök och nötter. Smaksätt med majonnäs. Smaka av med salt och peppar efter smak, tillsätt finhackade örter och servera.

Det är inte fy skam att förbereda en så vacker och välsmakande bönsallad med korv till julbordet.

Röd bönsallad med kyckling och majs

En smakrik och mättande sallad med bönor och kyckling fängslar dig nästan direkt med dina favoritingredienser. Vi älskar alltid kycklingbröst i allt det är en enkel produkt som är tillgänglig för alla, och den är extremt enkel att tillaga. Dess smak är ganska mild och passar bra till nästan alla typer av livsmedel. Dessutom är den inte fet och låter dig hålla rätter låga i kalorier.

Smaken på denna sallad är en annan historia, du kommer att minnas den länge. Notera detta bönsalladsrecept för framtida helgdagar.

Till salladen behöver du:

• röda bönor - 1 burk,
• konserverad majs - 1 burk,
• kycklingbröst - 200 gram (1 st),
• färska gurkor - 2 st.
• hård ost - 150 gram,
• grön lök - 50 gram,
• dill - 50 gram,
• vitlök - 1 kryddnejlika,
• majonnäs till dressing,
• senapsbönor - 2 teskedar,
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

1. Koka kycklingbröst i saltat vatten. Det tar ungefär en halvtimme tills det är helt genomstekt. Bröstet kokar snabbt.

2. Kyl det kokta bröstet och skär i små tärningar eller skivor, försök att göra det tvärs över kornet.

3. Skär hårdosten i tärningar av ungefär samma storlek. Jag gillar att förbereda denna sallad med Goudaost, den är mjuk och god och passar utmärkt till kyckling och bönor.

4. Skär också gurkorna i tärningar. Om de har tjock eller bitter hud är det bättre att pilla bort det. Gör till exempel en vacker ros av den och dekorera salladen ovanpå.

5. Öppna de röda bönorna och låt rinna av vätskan. Ibland är vätskan inuti burken med konserverade bönor ganska tjock och liknar sirap det är inte särskilt önskvärt för en sallad, eftersom det kommer att förstöra dess konsistens. Bönorna kan till och med sköljas av lite från denna vätska med dricksvatten, från ett filter eller till och med kokt vatten. Lägg bönorna i en salladsskål tillsammans med resten av ingredienserna.

6. Öppna även majsen och rinna av vätskan. Den har vanligtvis inte en sådan "sirap", så den behöver inte tvättas. Lägg till det i salladen också.

7. Hacka dill och salladslök mycket fint och lägg i salladen.

8. Blanda i en separat tallrik eller kopp 4-5 matskedar majonnäs med senap, tillsätt mald peppar om du vill ha det kryddigare. Riv vitlöken där på ett fint rivjärn.

9. Krydda salladen med den resulterande såsen. Blanda allt väl och salladen är klar att ätas.

10. Om du vill servera en vacker sallad, till exempel på ett högtidsbord. Sedan kan du använda en ringformad ugnsform, där du kan placera salladen tätt. Riv osten ovanpå och gör en vacker ros av gurka och örter.

Det är inte fy skam att lägga en sådan sallad på nyårsbordet eller på en födelsedag. Gästerna kommer definitivt att vara nöjda, och ägarna kommer att få verkligt nöje. Den här bönsalladen passar till exempel till alla varma kötträtter.

Smaklig måltid!

Den enklaste och snabbaste salladen med bönor och champinjoner

Jag kan klassificera denna läckra sallad som en som tillagas på ett infall av ingredienser som finns i kylskåp och skåp. Vad som skulle kunna vara enklare är till och med svårt att föreställa sig. Detta speciella recept använder konserverade svampar. men du kan säkert använda färska. De måste stekas lite i vegetabilisk olja. Och glöm inte att salta den.

Du kommer behöva:

• konserverade röda bönor - 1 burk,
• konserverade champinjoner (ej inlagda) - 1 burk,
• persilja - 50 gram,
• vitlök - 1 kryddnejlika,
• majonnäs - 2-3 matskedar,
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Denna sallad är klar på bokstavligen fem minuter. Det är svårt att föreställa sig snabbare. Men detta gör inte att den tappar smaken, för det är en mycket lyckad kombination.

Öppna de röda bönorna och svampen och blanda dem i en salladsskål. Finhacka persiljan. Pressa vitlöken genom en press eller riv den på ett fint rivjärn. Salta och peppra salladen och smaka av med majonnäs.

Hjälp dig själv och behandla oväntade gäster!

En enkel och god bönsallad med ost och krutonger

Bönsallad är kanske mästaren på snabbsallader. Hela poängen är förstås att de konserverade bönorna redan är klara. Detta om du inte vill använda bönor som du lagar själv. Detta är inte bekvämt för alla, det är lite långsammare, men inte mindre gott.

Att inte försöka lägga till ost till din favorit ister är helt enkelt nonsens. Vilken kulinarisk specialist som helst, verkar det som mig, kommer att försöka laga sin favoriträtt på exakt samma sätt, bara med ost. Jag har provat det här med så många rätter, och oftast har rätterna nytta av det. Jag kan med tillförsikt rekommendera denna intressanta teknik till dig.

För nu, låt oss lägga till ost till bönorna med krutonger och göra en annan "blixtsnabb" sallad av detta.

Du kommer behöva:

• konserverade vita bönor - 1 burk,
• hård ost - 150 gram,
• vita brödkrutonger - 150 gram,
• gröna - 50 gram,
• vitlök - 1 kryddnejlika,
• salt, peppar och andra kryddor efter smak.

Förberedelse:

Om gästerna ska ringa på dörren. Om du vill äta något gott, men här och nu. Eller kanske förbereda ett rejält mellanmål till alkoholhaltiga drycker.

Börja med att öppna bönorna och rinna av vätskan. Lägg den i en bekväm salladsskål. Riv osten på ett grovt rivjärn och riv vitlöken på ett fint rivjärn. Tillsätt allt detta i salladsskålen med bönorna. Finhacka det gröna och lägg i salladen.

Du kan köpa kex i butik med den smak du gillar. Eller så kan du laga den själv genom att steka brödtärningar i en stekpanna med smör. Det är möjligt med grönsaker, men med grädde blir det mer mört.

Smaksätt nu med majonnäs, tillsätt salt och peppar, så kan du lägga till dina favoritaromatiska kryddor i salladen. Nu säljs väldigt många av dem i form av färdiga set.

Blanda salladen så kan du slå dig ner vid bordet. En läcker sallad med bönor, ost och krutonger är klar!

Sallad med bönor, krutonger och skinka

Kex har länge varit känt som en mycket god ingrediens i bönsallad. Många gillar den här kombinationen. Låt oss därför överväga ett annat alternativ med kex. Låt oss lägga till skinka den här gången. Kommer det att bli läckert? Nödvändigtvis. Istället för skinka kan du ta andra typer av kokt rökt kött: skinka, rygg, karbonat. Det blir också väldigt gott.

Med kex finns det full frihet. När jag provade olika sallader med bönor insåg jag att både vita och svarta krutonger är fantastiska. Gå alltid efter de som du och dina gäster och familj tycker om att äta. Du kan till och med ta Borodino-kex. Enligt mig fungerar kex med vitlökssmak bra.

Du kommer behöva:

• röda bönor - 200 gram (1 burk),
• skinka - 200 gram,
• tomat - 1 stycke,
• rågkex - 150 gram,
• gröna - 50 gram,
• majonnäs - 3-4 skedar,
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Det finns praktiskt taget inga problem med bönor för en sådan sallad. Vi tar vanliga konserverade bönor från butiken, som tur är finns det ett stort utbud från ett stort antal olika tillverkare och till olika priser. Alla kommer att hitta något som passar deras smak och budget.

Öppna bönorna, häll av buljongen och lägg i en lämplig salladsskål.

Skinka eller annat rökt kött ska skäras i små stavar eller tärningar. Skär även tomaten i tärningar. Om det är mycket juice i mitten kan du ta bort det så att det inte gör salladen för vattnig. Välj köttigare tomater till denna sallad.

Finhacka det gröna och du kan blanda salladen. Krydda den med majonnäs och tillsätt salt efter smak. Och efter det, tillsätt kex så att de förblir krispiga.

Även om ibland människor också gillar mjuka krutonger, som redan är mättade med alla smaker och juicer från salladen.

Servera salladen med bönor och skinka till dina gäster, det är ett nöje att äta!

Sallad med bönor, paprika, gurka och tomat

Om vi ​​överväger en sallad med bönor utan att använda köttingredienser, kommer det här alternativet att passa oss. Paprika, tomat, gurka och lök. En sådan sallad kan ärligt talat anses mager och vegetarisk och ätas vid lämpliga tidpunkter.

Denna sallad kan också vara ett utmärkt tillbehör till kötträtter. Men det i sig är väldigt mättande tack vare bönorna.

En annan skillnad mellan denna sallad och andra till förmån för dess låga kaloriinnehåll är att den inte använder majonnäs. Istället kommer vi att smaksätta den med olivolja och surgöra den lite med citronsaft.

Du kommer behöva:

• röda bönor - 2 burkar,
• röd paprika - 1 stor,
• grön paprika - 1 st,
• tomat - 1 stor eller 2 mindre,
• lök - 1 stycke,
• olivolja - 3 matskedar,
• citronsaft eller vinäger - 1 matsked,
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Att göra denna sallad är inte alls svårt. Bönorna är redan klara, det viktigaste är att ta bort dem från burken och tömma buljongen där de bevaras.

Paprikan måste kärnas ur med frön och skärs i små bitar. Hacka tomaten också.

Finhacka löken om den är för bitter, skålla den med kokande vatten och håll den i vatten i 2 minuter. Bitterheten kommer att försvinna.

Skär gurkan i tärningar. Blanda nu allt i en stor salladsskål.

För att göra dressingen, blanda oljan och citronsaften i en kopp. Krydda salladen med denna sås, tillsätt salt och peppar.

Nu är den goda och nyttiga bönsalladen klar. Du kan bjuda alla till bordet!

Det här är ett så brett utbud av läckra sallader med bönor som jag presenterade för dig idag. Du kan hitta dem och komma på ännu mer, men det kommer att bli föremål för en annan artikel. Laga och mata, njut av processen och resultatet.

Bönor och korv är en rejäl, enkel matkombination som alla kan njuta av: gör sallader eller gör en utsökt middag.

Bönor smakar fantastiskt till rökt kött, så du kommer definitivt att gilla stuvade röda bönor i en slow cooker med halvrökt korv och skinka. Så om du fortfarande undrar hur man lagar bönor i slow cookern, gå med mig. Dessutom är det inte svårt att förbereda denna maträtt: du behöver inte ens blötlägga bönorna över natten. Detta är exakt receptet som är tillagat enligt principen: "laddat, påslaget, vänster."

• 400 g torra röda bönor;
• 1 medium söt lök, tärnad;
• 4 stjälkar selleri, tärnade;
• 1 msk. en sked hackad vitlök;
• 2-4 lagerblad;
• 1 tsk salt;
• en halv tesked mald svartpeppar;
• en halv tesked torkad timjan;
• en halv tesked röd söt paprika;
• 7 dl kycklingbuljong;
• 300 g halvrökt fläskkorv, skuren i tärningar;
• 200 g skinka, skuren i tärningar.

Förbered maten: tvätta, skala och skär grönsakerna i tärningar, sortera bönorna och skölj i ett durkslag. Lägg bönor, lök, selleri, vitlök, lagerblad och kryddor i en långpanna. Salta skålen och rör om, tillsätt buljong.

Tillaga rätten i långsamt tillagningsläge, antingen på låg i 9 timmar eller på hög i 7 timmar. Förbered under tiden den halvrökta korven: skär den i halvcirklar eller kuber av lämplig storlek för att ätas.

Skär skinkan i platta skivor och sedan i tärningar. Lägg till korvarna i pannan 2 timmar innan tillagningen är slut.

Efter signalen, rör om skålen och ta bort lagerbladen.

Så här ser de röda bönorna ut i slow cookern efter tillagning. Servera den som tillbehör med ris eller för sig själv med en skiva italienskt lökbröd. Smaklig måltid!

Recept 2, steg för steg: sallad med bönor och korv

Detta är en mycket välsmakande, mättande och aromatisk sallad gjord av kokta bönor, stekt lök, pickles och stekt korv. Denna sallad är också bra eftersom den framgångsrikt kan serveras inte bara som en sallad, utan också som en fullvärdig andrarätt. Hur man förbereder bönsallad med korv (recept med foto), kommer vi att överväga ytterligare.

• torra bönor - 150 gr
• lök - 150 gr
• inlagda gurkor - 100 gr
• rå rökt korv - 100 g
• vitlök - 1-2 kryddnejlika
• vegetabilisk olja - 1-2 msk.

Blötlägg bönorna i kallt vatten och låt stå i 4-5 timmar eller över natten.

Häll sedan av vattnet och tillsätt nytt vatten. och koka tills det är klart, ca 1-2 timmar beroende på bönorna. I slutet av tillagningen, tillsätt lite salt.

Finhacka den skalade löken i tärningar.

Skär korven i små bitar.

Skär den inlagda gurkan i bitar.

Stek löken i vegetabilisk olja i 5-7 minuter tills den är mjuk och genomskinlig.

Stek korven i en stekpanna i 20-40 sekunder för att släppa aromen.

Lägg bönor, lök, gurka och korv i en salladsskål. Du kan lägga till ett par matskedar av vätskan som bönorna kokades i för större saftighet.

Häll olja, tillsätt vitlök, pressad genom en vitlökspress, rör om. Allt! Vår sallad är klar och kan serveras.

Recept 3: Bönor i tomatsås med rökt korv

Stuvade bönor i tomat är en enkel och mångsidig rätt som kan tillagas som tillbehör eller som huvudrätt. Det är särskilt populärt hemma hos oss på vintern, och när jag vill diversifiera smaken lite så lägger jag gärna till korv. Jag hörde någonstans att de gör det här i Polen, men jag är inte säker. Men jag är säker på att det kommer att bli väldigt gott. Du kan ta vilken korv som helst: rökt, kokt, serverad lat, skinka, etc.

• Torra bönor - 1 msk.
• Rökt korv - 200 g
• Lök - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Salt att smaka
• Socker - 1 msk.

Det är lämpligt att blötlägga bönorna över natten för att hjälpa dem att koka snabbare. Häll sedan av vattnet och koka tills det är mjukt.

Hacka löken och fräs tills den är genomskinlig.

Tillsätt sedan tomatpuré.

Och häll omedelbart i 1 glas vatten. Tillsätt salt, tillsätt socker och låt sjuda på svag värme i 3 minuter.

Häll av bönorna och lägg i tomatsåsen. Sjud i 5 minuter.

Stek sedan korven separat och lägg till bönorna. Sjud allt tillsammans i 5-7 minuter så att alla smakerna blandas.

En mycket god och enkel rätt är klar.

Recept 4: bönsallad med krutonger och korv

Denna sallad kan fungera som en utmärkt kall aptitretare för alla fester eller bara en familjemiddag.

• Rökt korv - 350 g;
• Konserverade vita bönor - 1 burk;
• Loaf - flera bitar;
• Majonnäs - 300 ml;
• Inlagd gurka - 2 st.;
• Grön lök - några fjädrar;
• Salt, kryddor - efter smak.

Skär korven i tunna strimlor (kryddig är bättre till denna sallad).

Hacka gurkan i små tärningar.

Ta en lite gammal limpa, skär av flera bitar (4 - 5 räcker), skär i långa stänger.

Lägg på en tunn plåt och grädda i ugnen i 10 minuter. Du kan göra uppgiften enklare och köpa dem i butiken, men hemmagjorda smakar bättre och innehåller inga konserveringsmedel eller färgämnen.

Vi kombinerar alla produkter - kex, bönor, korv, gurka, salladslök - i en behållare. Salta, smaka av med kryddor och majonnäs, blanda väl.

Recept 5: Obzhorka sallad med korv och bönor (steg för steg)

"Obzhorka" sallad med bönor och rökt korv, ett recept med ett foto som jag erbjuder, är en av de sallader som kan förberedas och ätas året runt. Det blir inte tråkigt, blir inte tråkigt och är alltid relevant. Jag lagar den på sommaren också. Och på vintern. Det finns alltid en anledning att servera en utsökt rätt och "Obzhorka"-salladen är en av dem. Om jag förbereder en semester serverar jag alltid ett par sallader till bordet så att alla kan glädja sig själva och äta gott.

Få människor kommer att vilja äta bara potatis du vill alltid lägga till något, och sallader är läckra tillägg till alla bord. Jag gillar personligen kombinationen av rökt korv och bönor, så "Obzhorka"-salladen är alltid älskad vid vårt bord, så jag har redan memorerat receptet och jag ska berätta allt i detalj.

• 300 gram rökt korv,
• 250 gram konserverade röda bönor,
• 150 gram tomat,
• 150 gram hårdost,
• 180 gram majonnäs,
• lite persilja till servering,
• salt efter önskemål.

Vi rengör korven från filmen och skär den i långa remsor. I denna form kommer det att vara bekvämt att äta salladen, bitar av korv kommer lätt att stickas på en gaffel.

Vi skär tomaterna i skivor, skär av stjälkarna. För denna sallad är hårda sorter av tomater och de frukter som inte är övermogna lämpliga, vilket innebär att de inte innehåller mycket juice och skivorna i salladen förblir så intakta som möjligt. Om salladen innehåller saftiga tomater kommer den att innehålla mycket juice och överflödig vätska, och det är inte bra.

Börja blanda salladen: kombinera korven, tomaterna och tillsätt bönor utan marinad. Häll av marinaden från burken i förväg från de konserverade bönorna. För "Obzhorka" använder jag konserverade röda bönor i sin egen juice. Dessa bönor är väldigt goda och har ingen uttalad smak, men de är väldigt näringsrika och passar bra till rökt korv.

Finhacka färska örter, denna gång är det aromatisk persilja.

Riv lite hård ost och salladen är nästan klar.

Tillsätt majonnäs i salladen som dressing och rör om ett par gånger. Om så önskas kan vi lägga till salt, men jag gör det inte alltid. Du kan bara använda en nypa salt och det blir jättegott.

Det som är bra med den färdiga "Obzhorka"-salladen med bönor och rökt korv är att den inte behöver blötläggas och serveras direkt efter beredning.

Recept 6: sallad med bönor och rökt korv (med foto)

Salladen med konserverade röda bönor och rökt korv är mycket tillfredsställande, och färsk gurka och salladslök ger en uppfriskande touch. Mitt recept idag med foton kommer att visa dig i detalj alla stadier för att förbereda en enkel, men inte mindre god sallad.

• konserverade bönor - 1 burk
• gurka - 200-250 gr
• rökt korv - 200 gr
• grön lök - 30 g
• majonnäs

Huvudingrediensen i salladen är konserverade röda bönor. Jag använde en 425 grams burk. Vem bryr sig, men jag sköljer alltid burkbönor med rinnande vatten innan jag använder dem. Denna procedur gör kornen rena, och saltlösningen med grumlighet och små partiklar går bort med vattnet.

Därför öppnar vi burken, tömmer all marinaden och lägger kornen i ett durkslag. Skölj kornen under kranen och låt dem sitta en stund för att rinna av överflödig vätska.

Under tiden, låt oss förbereda resten av produkterna.

Tvätta en färsk gurka, som väger cirka 200–250 gram, noggrant och skär i strimlor eller tärningar. Jag gillar att riva gurka i strimlor på ett speciellt rivjärn.

Ta bort förpackningen från den halvrökta korven och skär den i strimlor med en kniv. Till denna sallad behöver vi 200 gram korv.

Skär 30 gram salladslök i hjul.

När alla produkter är klara, överför dem till en behållare.

Blanda väl.

En del av salladen kan saltas, smaksättas med majonnäs och läggas i en salladsskål. Den andra delen kan läggas i kylskåpet, men glöm inte att hackade sallader förvaras på en sval plats i högst 24 timmar.

En sådan enkel, men tillfredsställande och välsmakande sallad med konserverade röda bönor, rökt korv och färsk gurka ser väldigt anständigt ut på semesterbordet, och det faktum att det helt enkelt inte är svårt att göra ger detta recept en extra bonus.

Recept 7, enkelt: bönor i tomatsås med korv

• vita bönor 250-300 g
• lök 1-2 st.
• morötter 1-2 st.
• tomater i egen juice 1 burk (240 g)
• "Jägare" korvar 8 st.
• vegetabilisk olja
• salt, mald svartpeppar, rökt paprika

Tvätta de vita bönorna och blötlägg dem över natten i kallt vatten. Häll av vattnet, skölj bönorna, tillsätt rent vatten i förhållandet 1:3 och låt koka tills de är mjuka. Vi dränerar vattnet i vilket bönorna kokades, men häller inte ut dem.

Skär löken i halva ringar och tre morötter på ett grovt rivjärn.

Vi rengör korvarna och skär dem i ringar.

Stek lök och morötter i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna, tillsätt korv, salt och kryddor, stek allt tillsammans i några minuter.

Tillsätt tomater i pannan tillsammans med juice, rör om och värm upp.

Tillsätt bönor. Om det inte finns tillräckligt med vätska, häll i lite vatten som blir över efter kokningen av bönorna. Rör om, sänk värmen, täck över och koka i ytterligare 15 minuter.

När jag väl förberedde en sallad med bönor, rökt korv och färsk gurka, insåg jag att jag skulle laga den mer än en gång, för det är omöjligt att slita mig från det - gott, uppiggande och tillfredsställande. Om du kokar bönorna i förväg, tar det inte mycket tid att förbereda denna sallad. Skålen passar både till ett vardagsbord och ett festligt. Salladen kan läggas ut i lager eller blanda alla ingredienser i en skål servering påverkar inte smaken. Fantastisk maträtt, prova!

Ingredienser

För matlagning sallad med bönor och rökt korv du kommer behöva:
bönor - 200 g;
rökt korv - 300 g;
gurkor - 4 st.;
potatis - 4 st.;
lök - 2-3 st.;

gräddfil - 3 msk. l.;
salt att smaka;
persilja, salladslök - 2 kvistar vardera.

För inläggning av lök:
vatten - 125 ml;
äppelcidervinäger - 30 ml;
socker - 1 msk. l.;
salt - 1/3 tsk.

Matlagningssteg

Förbered de nödvändiga ingredienserna Alla kokta bönor är lämpliga för denna sallad (du kan till och med ta färdiga konserverade).

Koka bönorna; för att göra detta måste du sortera bort dem från skräp och dåliga bönor, tillsätt mycket vatten och elda. När det kokar, sänk värmen till minimum och fortsätt tillagan tills den är klar. Tillagningstiden beror på själva typen av bönor och om du blötlagt dem i förväg. Jag använde svarta bönor och kokade dem i 45 minuter utan förblötläggning. Och om du blötlägger bönorna i 5-7 timmar i förväg kommer de att koka mycket snabbare. Det finns ingen anledning att salta bönorna eller täcka pannan med ett lock under tillagningen. Så fort bönorna är kokta måste du rinna av vattnet och låta det svalna helt.
Skär den rökta korven till salladen i tärningar ca 1x1 cm stora och lägg tillsammans med bönorna.

Tvätta gurkorna (om de smakar bittert, ta bort skalet), skär i 1x1 cm kuber, lägg till den rökta korven och bönsalladen.

Lägg finhackad persilja och salladslök i salladen, tillsätt gräddfil och salt efter smak.

Blanda salladen.

Tillsätt den syltade löken i salladen och blanda.

Lägg en härlig, rejäl sallad med bönor och rökt korv i salladsskålar och servera.

Sallad med rökt korv och bönor är en smakrik och mättande rätt som är lätt att tillaga hemma. Vanliga bönor ersätts oftast med konserverade bönor, eftersom bönor kräver noggrann och lång förbehandling. Den konserverade produkten behåller alla fördelaktiga egenskaper och näringsämnen i denna baljväxt, och det finns många av dem i bönor.

Redaktörerna för "Quick Recipes" har förberett för dig ett ovanligt urval av recept för att göra sallad med bönor och rökt korv. Sådana sallader är väl lämpade för både en semester och en vanlig middag. Förbered denna sallad och din familj och gäster kommer definitivt att gilla den.

Obzhorka sallad med bönor och rökt korv

Ingredienser:

• rökt korv - 270 g;
• hård ost - 80 g;
• färska tomater - 2 st.;
• konserverade bönor - 4-5 msk;
• majonnäs - 3 msk;
• torr vitlök - 1/3 tsk;
• persilja - 2-3 kvistar;
• salt, peppar - efter smak.

Generella egenskaper:

• Tillagningstid: 35 minuter;
• Antal portioner: 3;

Matlagningsmetod:

1. Först och främst skär den valda korven - vi skär den i en medelstor kub.
2. Överför korven till en skål eller salladsskål. Lägg nu till konserverade bönor, vita eller röda räcker – vilket du gillar bäst. Om så önskas kan bönorna kokas i förväg.
3. Tvätta tomaterna och torka dem torra. Skär sedan tomaterna i tärningar, ta bort stamtillväxtområdet. Överför tomater till korv och bönor.
4. Skär hårdosten på samma sätt som övriga ingredienser – i små tärningar och lägg i en salladsskål. Skölj även ett par persiljekvistar, hacka dem och släng ner i salladen.
5. Tillsätt majonnäs, krydda allt med salt och peppar, och var noga med att tillsätta torr granulerad vitlök. Blanda ingredienserna och tillsätt salt efter smak.

Sallad med bönor och rökt korv

Ingredienser:

• bönor - 200 g;
• rökt korv - 300 g;
• gurkor - 4 st.;
• potatis - 4 st.;
• lök - 2-3 st.;
• gräddfil - 3 msk. l.;
• salt att smaka;
• persilja, salladslök - 2 kvistar vardera.

För inläggning av lök:

• vatten - 125 ml;
• äppelcidervinäger - 30 ml;
• socker - 1 msk. l.;
• salt - 1/3 tsk.

Generella egenskaper:

• Tillagningstid: 35 minuter;
• Antal portioner: 3;

Matlagningsmetod:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. För denna sallad är alla kokta bönor lämpliga, du kan till och med använda konserverade bönor.
2. Koka bönorna; för att göra detta måste du sortera bort dem från skräp och dåliga bönor, tillsätt mycket vatten och sätta i brand. När det kokar, sänk värmen till minimum och fortsätt koka tills det är klart. Så fort bönorna är kokta måste du rinna av vattnet och låta det svalna helt.
3. Skär den rökta korven i salladstora tärningar och lägg till bönorna. Tvätta gurkorna, om de smakar bittert, ta bort skalet, skär i tärningar och lägg till salladen.
4. Koka den tvättade potatisen "i skalet" tills den är mjuk, svalna, skala, skär sedan i tärningar, som korv och gurka, och lägg i en sallad.
5. Lägg finhackad persilja och salladslök i salladen, tillsätt gräddfil och salta efter smak. Blanda salladen.
6. För att förbereda marinaden, kombinera vatten med äppelcidervinäger, tillsätt salt och socker, rör om tills alla salt- och sockerkristaller smälter. Lägg löken, skär i halva ringar, i marinaden och låt stå i 10 minuter. Efter tiden, pressa löken väl ur marinaden.
7. Tillsätt den syltade löken i salladen och blanda. Lägg en härlig, rejäl sallad med bönor och rökt korv i salladsskålar och servera.

Sallad med röda bönor och rökt korv

Ingredienser:

• Rökt korv - 100 gr.
• Majonnäs - 100 gr.
• Tomater - 2 st.
• Hård ost - 80 gr.
• Konserverade röda bönor - 200 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Kycklingägg - 2 st.

Generella egenskaper:

• Tillagningstid: 30 minuter;
• Antal portioner: 2;

Matlagningsmetod:

1. Skär tomaterna i strimlor. Det är bättre att ta täta tomater så att de inte innehåller mycket juice. Koka äggen, skala och skär i strimlor.
2. Skär korven i strimlor. Du kan också använda skinka till denna sallad. Blanda tomater, ägg, korv, röda bönor i en djup skål och riv ost. Tillsätt majonnäs, pressa ur vitlök.
3. Blanda alla ingredienser väl. Tillsätt eventuellt salt och peppar. Lägg salladen i en vacker salladsskål och dekorera efter önskemål.

Sallad med konserverade bönor

Ingredienser:

• Kyckling - 200 g.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Inlagd gurka 1 st.
• Bröd - 100 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Majonnäs efter smak
• Solrosolja - 3 msk.
• Salt att smaka
• Konserverade bönor - 200 gr.

Generella egenskaper:

• Tillagningstid: 50 minuter;
• Antal portioner: 4;

Matlagningsmetod:

1. Först av allt, koka kycklingen, tillsätt salt, skär i små bitar. För att förbereda kex, skär brödet i små bitar.
2. Stek kexen i en stekpanna, smörj den med 1 msk solrosolja.
3. Morötter ska tvättas och skalas. Riv sedan på ett grovt rivjärn. Bryn morötterna i en stekpanna med solrosolja.
4. Skär den inlagda gurkan i små bitar. Skär löken i halva ringar. Mal vitlöken på ett rivjärn. Vitlök kan också pressas genom en press.
5. Blanda ihop vitlök, morötter, inlagd gurka, bönor, lök och kyckling.
6. Krydda salladen med majonnäs och blanda allt ordentligt. Dekorera salladen med krutonger. Obzhorka sallad med bönor är klar.

Sallad med bönor och krutonger

Detta är ett mycket gott och tillfredsställande mellanmål som är lätt att förbereda hemma både till julbordet och till den dagliga menyn.

Ingredienser:

• Rökt korv - 180 gr.
• Konserverade bönor - 200 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Inlagd gurka (liten) - 2 st.
• Majonnäs - 3 msk.
• Kornig senap - 1 tsk.
• Rågkex - en handfull.

Generella egenskaper:

• Tillagningstid: 35 minuter;
• Antal portioner: 3;

Matlagningsmetod:

1. Skär den rökta korven i strimlor. Öppna en burk konserverade bönor och rinna av vätskan. Skär gurkorna i små bitar; det är bättre att ta små eller ersätta dem med gurkor.
2. Skär hårdost i små tärningar och lägg allt i en salladsskål. Vi kan säga att det är där huvudarbetet görs.
3. Allt som återstår är att förbereda salladsdressingen, blanda majonnäs och senap i en kopp och anpassa efter din smak. Krydda salladen med majonnäs-senapssås och rör om.
4. Lägg i salladsskålar och strö över kex – både råg och vete är gott. Sallad med bönor, rökt korv och krutonger är klar.

Bönsallad med rökt korv och färsk gurka

Salladen med konserverade röda bönor och rökt korv är mycket tillfredsställande, och färsk gurka och salladslök ger en uppfriskande touch.

Ingredienser:

• Konserverade röda bönor - 450 g.
• Färsk gurka - 250 g.
• Rökt korv - 200 g.
• grön lök - 30 g.
• Majonnäs efter smak.

Generella egenskaper:

• Tillagningstid: 25 minuter;
• Antal portioner: 4;

Matlagningsmetod:

1. Öppna burken, låt rinna av all marinaden och lägg kornen i ett durkslag. Skölj kornen under kranen och låt dem sitta en stund för att rinna av överflödig vätska.
2. Tvätta färska gurkor noggrant och skär i strimlor eller tärningar. Ta bort förpackningen från den rökta korven och skär den i strimlor med en kniv.
3. Skär salladslökens fjädrar i hjul. När alla produkter är klara, överför dem till en behållare. Blanda väl. Salladen kan saltas, smaksättas med majonnäs och läggas i en salladsskål.

Sallad med bönor, majs och rökt korv

Ingredienser:

• Röda bönor - 1 burk;
• Konserverad majs - 1 burk;
• Kokta kycklingägg - 2 st.;
• Ost - 150 gr.;
• Rökt korv - 200 gr.;
• Kex efter smak;
• Vitlök - 3 kryddnejlika;
• Röd het peppar efter smak;
• Majonnäs efter smak.

Generella egenskaper:

• Tillagningstid: 30 minuter;
• Antal portioner: 5;

Matlagningsmetod:

1. Skölj bönorna med kallt vatten och låt vattnet rinna av. Riv osten på ett grovt rivjärn.
2. Riv även de kokta äggen på ett grovt rivjärn. Korven ska vara fint hackad. Kombinera majs, bönor, korv, ägg, ost.
3. Tillsätt vitlök pressad genom en press och mald röd paprika. Blanda försiktigt. Tillsätt majonnäs och blanda igen. Tillsätt krutonger precis innan servering.

Sallad med rökt korv

Ingredienser:

• Röda bönor - 1 burk;
• Brunt brödkrutonger - 1 förpackning;
• Rökt korv - 70 g;
• Hård ost - 80 g;
• Gröna - 1 gäng;
• Mald svartpeppar efter smak.
• Majonnäs efter smak.

Generella egenskaper:

• Tillagningstid: 35 minuter;
• Antal portioner: 4;

Matlagningsmetod:

1. Med konserverade bönor behöver du bara tömma vätskan från burken. Lägg den på en tallrik och tillsätt rökt korv skuren i tärningar. Osten kan skäras på samma sätt som korv, eller så kan den skäras i former, till exempel i tunna små trianglar.
2. Tillsätt nu kex och finhackade örter. Du kan göra dina egna kex. För att göra detta skär du rågbrödet i tärningar, lägg det på en bakplåtspappersklädd plåt, strö lite kryddor på våra framtida krutonger och ställ in i ugnen (170–180 grader) i 7–9 minuter. De torkar väldigt snabbt och så fort de svalnat kan du direkt använda dem i salladen.
3. Strö alla ingredienserna i vår maträtt med mald svartpeppar, krydda med en liten mängd majonnäs och blanda försiktigt. Du kan dekorera med riven ost eller malda valnötter.

Sallad med korv och bönor - hemligheter och användbara tips

Som alla andra rätter har sallad med korv och bönor sina egna egenskaper och finesser under förberedelse. Vissa entusiaster för hälsosam kost utesluter majonnäs från sin kost. Därför kan denna komponent uteslutas från salladen och begränsas till endast olivolja eller annan vegetabilisk olja och kryddor. I det här fallet bör rätten tillåtas brygga - det är bäst att lägga salladen i kylskåpet i flera timmar. Om majonnäs används och maten serveras direkt, måste du omedelbart blanda alla ingredienser med såsen.

Det finns också speciella nyanser när det gäller beredning av bönor. Det rekommenderas inte att blötlägga bönprodukten i mer än 10 timmar, annars kan bönorna helt enkelt jäsa. Du måste också ta hänsyn till det faktum att råa bönor innehåller komponenter som är farliga för människor, så de bör kokas ordentligt och se till att de är redo.

Bönor är en mycket hälsosam och näringsrik produkt. När det gäller dess värde för människokroppen jämförs det till och med med kött. Du kan förbereda många intressanta och välsmakande rätter från det, till exempel sallad med bönor och korv.

En enkel sallad med bönor och kokt korv är så enkel och snabb att göra att du till och med kan göra den till frukost innan du åker till jobbet. Dessutom är det ganska näringsrikt och kräver inte tillsats av salt. För att förbereda det behöver du:

• 6-7 medelstora potatisar;
• 1 kopp bönor (alla slag);
• 300 g kokt korv (läkarkorv är bäst);
• 2-3 små pickles;
• 1 liten lök;
• 1/3 tsk. Sahara;
• mald peppar efter smak;
• majonnäs efter smak;
• dill eller något annat grönt.

Processen att förbereda salladen är också mycket enkel:

1. Potatisen måste kokas, rinna av och kylas. Skala sedan och skär i små kuber.
2. Koka bönorna (du kan använda vita eller röda konserverade bönor), rinna av vätskan.
3. Skär den inlagda gurkan i tärningar. Om skalet är för grovt är det bättre att ta bort det.
4. Skär korven i tärningar.
5. Skala löken och finhacka.
6. Hacka dillen.
7. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs, socker och pepparsås.

För att tillsätta krydda och pikant till salladen kan du lägga till citronsaft eller torr senap. Salladen är mycket mångsidig och opretentiös, så du kan lägga till nästan alla ingredienser till den om du vill, till exempel kokt ägg, paprika, etc.

Komplettera rätten med kex

Att lägga till kex till vilken maträtt som helst ger den inte bara en pikant smak och mättnad, utan också en trevlig crunch. En sallad med bönor, krutonger och korv, som både vuxna och barn kommer att uppskatta, kan vara en underbar njutning till semesterbordet. För att förbereda det behöver du följande ingredienser:

• 0,5 koppar kokta bönor;
• 1 burk gröna ärtor;
• 1 liten färsk gurka;
• 2-3 hårdkokta ägg;
• 200 g kokt korv;
• 3 smältost;
• liten skalad lök;
• majonnäs;
• 2 skivor bröd eller limpa (du kan köpa ett paket färdiga kex i butiken);
• salt, kryddor efter smak.

Efter att ha förberett alla nödvändiga ingredienser kan du börja arbeta:

1. Skär korven och gurkan i tärningar.
2. Skär äggen i tärningar.
3. Hacka löken fint.
4. Placera smältosten i frysen i 10 minuter och riv den sedan.
5. Skär limpan i tunna skivor och torka i ugnen.
6. Blanda allt, tillsätt salt och kryddor och smaka av med majonnäs.

Denna välsmakande och lättlagade sallad kan läggas till en semestermeny eller helt enkelt förberedas för att tillfredsställa dina nära och kära.

Sallad med bönor och rökt korv

Ett utmärkt alternativ för en snabb sallad är en sallad med bönor och rökt korv. Samtidigt, beroende på den valda korven, kommer smakerna på hela rätten att ändras. Om du till exempel använder salami i en sallad får du en salt och syrlig smak. Cervelat kommer att producera mjukare nyanser. Men i alla fall kommer en sådan sallad att genomsyras av en aptitretande rökt arom. Förresten, den här rätten är ganska hög i kalorier.

Till salladen behöver du:

• 1 burk konserverade röda bönor för sallad;
• 150 g hårdost;
• 1 förpackning kex;
• 250 g rökt korv;
• majonnäs;
• grönska.

Skär korven och osten i tärningar. Blanda alla ingredienser. Det är bäst att lägga till kexen precis innan servering så att de inte hinner bli blöta. En rejäl och smakrik sallad med bönor och rökt korv är klar!

Recept med majs

• 1 burk vardera majs, bönor och gröna ärtor;
• 250 g kokt korv;
• 1 förpackning kex (valfritt);
• majonnäs (för att inkludera sallad i din kost kan du ersätta majonnäs med olivolja).

Lägg bönorna, majsen och ärterna i ett durkslag så att marinaden får rinna av ordentligt. Blanda sedan allt, tillsätt tärnad korv och smaka av med majonnäs.

Med konserverade bönor, korv och morötter

Denna sallad är inte bara extremt välsmakande och tillfredsställande, utan också mycket hälsosam, eftersom... förutom bönor (en källa till vitamin B6 och C) innehåller den morötter, som även när de kokas inte förlorar närvaron av karoten, vitamin A, C, PP. För att förbereda det behöver du:

• 1 burk bönor;
• 300 g rökt eller halvrökt korv;
• 1 medelstor kokt morot;
• 1 medelstor lök;
• majonnäs.

För att förbereda en utsökt sallad måste du följa beskrivningen:

1. Lägg bönorna i en djup skål efter att ha tömt marinaden.
2. Skär korven i tärningar eller strimlor.
3. Skala morötterna och hacka fint.
4. Skär löken i halva ringar.
5. Tillsätt majonnäs och blanda.

Läckert mellanmål med tomater

En sallad med bönor, korv och tomater hjälper till att diversifiera festbordet och kommer att tilltala alla gäster. Dessutom kan du laga den utan någon anledning, eftersom... det kräver inte stora tid- och ekonomiska kostnader. Till denna maträtt behöver du:

• 1 burk bönor;
• 200 g cervelat;
• 3 små tomater;
• 3 hårdkokta ägg;
• majonnäs;
• 1 msk. citron juice.

Tillagningssteg:

1. Bönorna ska blandas med citronsaft och få brygga.
2. Skala tomaterna och ta bort kärnorna.
3. Skär korven och tomaterna i tunna strimlor.
4. Skär äggen i små tärningar.

Salladsingredienser:

• 150 g doktorkorv;
• 0,5 burkar bönor;
• 1 liten lök;
• 2 färska gurkor;
• 100 g keso med låg fetthalt av flytande konsistens (kan ersättas med naturlig yoghurt);
• 3 kokta ägg;
• 1/3 tsk. torr senap.

Du kan förbereda denna sallad enligt följande:

1. Först förbereder vi dressingen, den ska brygga lite. För att göra detta måste du mala 1 äggula med senap och keso om så önskas, du kan lägga till gröna.
2. Skär korven, gurkan, äggen och löken i tärningar.
3. Blanda ihop allt med dressingen.

Du kan äta en sådan underbar maträtt utan att oroa dig för att gå upp i övervikt.

Med tillsatt ost

En underbar sallad med bönor, korv och ost kan serveras både som förrätt och som huvudrätt, tack vare mättnaden och det höga energivärdet hos produkterna den innehåller:

• 200 g kokt korv;
• 1 burk bönor;
• 3 vitlöksklyftor;
• 80 g ost;
• 3 små tomater;
• gröna efter smak (du kan lägga till dill, persilja, koriander, basilika, etc.);
• majonnäs.