En trevlig semester med massfester, spel och nöjen. Frosseriets och vindrickandets dag, varefter alla ber varandra om förlåtelse. Kyrkohelg, förberedelse för stora fastan. En hednisk högtid, dyrkan av solguden - Yarila. Farväl till vintern (i mitten av februari?), Bränna en stråkärnmjölk på bål ... Jag fick så olika svar, och försökte ta reda på vad Maslenitsa betyder för moderna människor. Det var bara en sak gemensamt: alla bakar pannkakor!

Så vad är denna mystiska högtid som är bekant för oss från barndomen, men så annorlunda tolkad av andra? För att hitta rötterna, traditionen att fira Maslenitsa, låt oss vända oss till historien om dess ursprung.

Var kom Maslenitsa ifrån?

Så, Maslenitsa är en av de gamla slaviska folkhelgerna. Den kallades också Komoeditsa. "Comas" är bröd gjort av havregryn, ärt- och kornmjöl, till vilket torkade bär och nötter tillsattes. De åts på den sista dagen av Maslenitsa. Det varade två veckor – en vecka före vårdagjämningen (22 mars) och en vecka efter. Hela denna tid bakades pannkakor - symboler för solen. De serverades varma och generöst smaksatta med smör, som smälte på pannkakor som snö smälter i solen.

Även "komas" kallades björnar, som länge har varit en symbol för Ryssland. Den första pannkakan - en symbol för våren - bars till björnen så att han vaknade ur vinterdvalan och våren kom snabbare. Det finns till och med ett ordspråk:

Den första pannkakan är koma, den andra pannkakan är för vänner, den tredje pannkakan är för släktingar och den fjärde är för mig.

Så, den första pannkakan är en klump, och inte en klump, som vi brukade säga. Klumpigt - det här är för dem som inte vet hur man bakar!

Med antagandet av kristendomen i Ryssland var Maslenitsa tidsinställd att sammanfalla med den sista veckan före fastan, så datumet för firandet varje år började ändras beroende på påsk.

Kyrkans namn på Maslenitsa är Cheese (eller köttätande) vecka. Under denna period är det tillåtet att äta mejeriprodukter, ägg och fisk, och kött bör man avstå från. Det vill säga, det är en slags förberedelse för fasta. Meningen med semestern är i god kommunikation med grannar - vänner, släktingar. Fastelavnen slutar med Förlåtelse Uppståndelse.

Under Peter I började Maslenitsa firas på ett europeiskt sätt - med clowniska upptåg, processioner av mummers som italienska karnevaler, med sprit och fest. Festligheterna kallades "Den mest sentimentala, helt berusade och extravaganta katedralen". Detta "demoniska" firande av Maslenitsa varade i nästan trettio år ...

Det är på dessa rötter som vår moderna semester, Maslenitsa, har vuxit fram. Följaktligen absorberar lite av allt.

Maslenitsa riter och traditioner

Efter att ha tagit reda på semesterns ursprung, låt oss nu överväga ritualerna och traditionerna för firandet.

1. Baka pannkakor symboliserar solen. De lägger sin själ i sina förberedelser. Degen knådades på gott humör, med goda tankar, för att förmedla varma känslor till alla som äter pannkakor.

2. Att ta snöfästningen... Det var en kamp mellan det Nya (värmens krafter) och grunderna för Jämvikt (kylans krafter). Kvinnor, som personifierar balansen, var på toppen av fästningen och vaktade gudinnan Marena (Mara), gjord av kvistar och halm, som symboliserar vintern. Män, som personifierade det nyas krafter, var tvungna att ta fästningen och ta Marena ut ur hennes salar. Men inte första gången, utan bara tredje. Detta symboliserade treenigheten. De första två gångerna drog sig männen försiktigt tillbaka och försökte få tag i några saker från tjejerna. Och slutligen, för tredje gången, vann de Nyas styrkor och bar stråbilden av Marena-Winter till elden.

3. Bear Awakening Rite... På vägen gick de förbi "Björnshålan", som väcktes och bjöds på den första pannkakan. Björnens uppvaknande, "koma" symboliserade uppvaknandet av hela naturen, vårens början.

4. Brinnande halmbild innebar att se Winter till sina iskalla palats. Hus gjorde också små dockor i förväg, liknande en stor, och olika andra figurer - hästar, fåglar, blommor, stjärnor av alla möjliga snören, näsdukar, papper, släp, trä och halm. Allt dåligt investerades i dem som de ville bli av med. När de på den sista dagen av fastelavnen brände Winter, kastade de hemgjorda figurer i elden och kastade ut alla problem och sjukdomar med dem.

Ja, en sak till. I samband med kristendomens tillkomst flyttade datumet ibland till början av februari, till exempel infaller i år Maslenitsa den 16 februari. Det var på något sätt olämpligt att bränna Winter när det var två månader kvar innan snön smälte. Det ryska folket, med sin uppfinningsrikedom, korrigerade denna diskrepans, kallade det fyllda smöret och tidsinställde dess förbränning till slutet av själva semestern - Maslenitsa, med övergången till stora fastan.

5. Runddans och buffar... När de tände en eld runt fågelskrämman så att elden sprider sig starkare, började de dansa runt den och sjunga sånger: "Bränn, bränn klart, så att den inte slocknar." Och buffarna visade uppträdanden, sjöng ditties. "Hur pannkakor flög ut ur skorstenen under smörveckan! .."

6. Sedan var alla inbjudna till gemensamt bord, rik på godsaker: pannkakor med smör och honung, havregrynsgelé, kakor, komaknäckebröd, örtte och många andra rätter.

Detta är Maslenitsas traditioner.

Fastelavn idag

På senare tid har dessa traditioner återupplivats. I ryska städer och byar bakas pannkakor och besöker varandra under hela fastelavnsveckan. Och den sista dagen av Maslenitsa är det massfester med ridning, roliga tävlingar, sporttävlingar och aktiva vinterspel.

Öppen mässor där de säljer alla möjliga godsaker och folkhantverk och souvenirer. Hantverkare ställer ut sina verk. Det finns flätade korgar, keramik, ryska folkhalsdukar och mycket av allt vackert, uppriktigt, kärt, riktigt ryskt. Alla kan köpa en present till sig själv och sina nära och kära.

Små souvenirer - Fastelavnssymboler, kan du köpa här om du inte har tid att göra dem hemma. Att mentalt lägga in dina bekymmer och sorger i dem, kasta dem i elden till Maslenys brända bild - bli av med olyckor i år.

Den obligatoriska delen är te dricka på samovaren med målade pepparkakor och bagels. Nåväl, och naturligtvis en goding med pannkakor och pannkakor med olika fyllningar. "Med glöd, med värme", med smör, röd kaviar, honung - det här är bara en liten del av denna enorma semester - fastelavn!

Och även om denna semester är i många länder, i en sådan skala som i Ryssland, firas den inte någon annanstans! Därför försöker många turister från olika länder ta sig till firandet av den ryska Maslenitsa.

Polina Vertinskaya

Med en historia på många tusen år, som firas av ryssar idag. Det är sant att av de dussintals ritualer som uppfanns för avskedet till vintern på tröskeln till stora fastan känner våra samtida bara 5-6 av dem. Dessutom vet många inte varför och när Maslenitsa dök upp i Ryssland. Semesterns historia är också intressant för barn, som särskilt lockas av roliga spel och underhållning, såväl som utsökt traditionell mat. Det är till exempel svårt att hitta ett barn som inte gillar pannkakor och pannkakor!

Hedniska helgdagar

Riter för att möta våren och se bort vintern fanns bland många stillasittande folk även under hedendomens dagar. I synnerhet firade slaverna från urminnes tider dagen för vårsolståndet. Det finns också en alternativ åsikt att Maslenitsas historia går tillbaka till den tid då det fanns en kult av guden Veles, som är skyddshelgon för boskapsuppfödning och jordbruk. Hans helgdag inföll den 24 februari i den nya stilen och föregick mötet för det nya året, som fram till 1492 började i mars.

Karneval

Många forskare tror att Maslenitsas historia härstammar från antikens era. Det fanns faktiskt en semester som liknar det slaviska avskedet till vintern i det antika Rom. Efter antagandet av kristendomen och under de följande 1-2 århundradena väcktes frågan om att utrota hedendomen skarpt inför kyrkan. För detta ändamål sköts många helgdagar av den nya religionen upp till de datum som motsvarar de dagar då det var brukligt att förhärliga de antika romerska gudarna. Särskilt gränserna för stora fastan flyttades något, och istället för bacchanalia och saturnalia började religiösa processioner hållas. Förresten, inte många människor vet att det franska ordet "karneval" översätts som "farväl kött" och är konsonant med det andra gamla namnet på den ryska Maslenitsa - Myasopust. För första gången började karnevaler i modern mening i de flesta europeiska städer äga rum på 900-talet. Vid denna tidpunkt hade kyrkan redan befäst sin ställning, och prästerna kämpade mindre nitiskt mot lämningarna av det hedniska förflutna, särskilt som den första hälften av festveckan åtföljdes av åtskilliga religiösa ceremonier.

Historia om Maslenitsa-firandet i Ryssland: ursprung

Som ni vet kom kristendomen till oss från arvtagaren till kulturen i det antika Grekland. Det är därför historien om Maslenitsa i Ryssland är en blandning av slaviska ritualer med ortodoxa traditioner av folkfestivaler på tröskeln till stora fastan. Den senare uppstod i sin tur som en fortsättning på processionerna till guden Dionysius ära.

Fastelavnen och fastan

Ibland tenderar människor att idealisera det förflutna och glömma att Ryssland fram till 1700-talet var ett jordbruksland där majoriteten av befolkningen var bönder. Deras rikedom var direkt beroende av väderförhållandena, så under magra år var många tvungna att hantera ett sådant fenomen som hunger. Således var en tillfredsställande måltid för många ett av de få tillgängliga nöjena, så vilken semester som helst förvandlades till en fest. Detta är särskilt uppenbart när man överväger historien om Maslenitsas ursprung. I synnerhet tror många forskare att fastan, utöver dess religiösa implikationer, hade en helt utilitaristisk innebörd. Faktum är att i slutet av vintern och början av våren fick bönderna slut på matförråd, och strikt avhållsamhet tillät dem att "hålla ut" till våren, när svamp och grönt dök upp. Samtidigt, i början av februari, började kor att kalva, så det blev mycket mjölk, som man gjorde smör och ost av. Under fastan lyckades man skaffa dem för framtida bruk, så efter påsk försågs bönderna med kaloririk mat, vilket var mycket användbart på sådagarna. Innan de gav upp rejäla rätter under en lång tid, njöt bönder och representanter för andra klasser och ägnade sig åt frosseri. Och hur historien om Maslenitsas uppkomst utvecklades, berodde på smaker och preferenser hos prinsar och kungar.

Firande under Peter den store

Under första hälften av 1700-talet trängde vissa europeiska traditioner in i Ryssland. I synnerhet 1722, efter slutet av ett utdraget krig med Sverige, bjöd kejsar Peter den store in utländska ambassadörer att delta i oljefestligheterna. För att överraska Europa arrangerades ett aldrig tidigare skådat spektakel: tsaren red genom snön på ett fartyg spänt av sexton hästar, följt av en gondol med tsarina Catherine i en enkel bondekvinnas kostym. Och det är inte allt! Andra fartyg, spända av olika djur, rörde sig bakom de kungliga personerna, som bar hovmännen. Allt detta ackompanjerades av hög musik och belysning och gjorde ett outplånligt intryck på publiken.

Firandet av Maslenitsa under Katarina II

Maslenitsas historia innehåller också flera intressanta sidor förknippade med namnet Katarina II. I synnerhet introducerade hon seden att organisera maskeradprocessioner i Moskva, dit hon flyttade med hela innergården i slutet av vintern. För första gången kunde invånare i staden och utländska gäster beundra ett sådant spektakel på dagen för kejsarinnans kröning. Totalt deltog 4 000 personer och 200 vagnar i processionen.

Det finns också en sådan berättelse om Maslenitsa-firande, som går tillbaka till eran med anledning av födelsen av Alexanders barnbarn, kejsarinnan arrangerade festligheter av en aldrig tidigare skådad omfattning. I synnerhet är det känt att de hovmän som blev vinnare i de matcher som startade efter middagen fick värdefulla gåvor. På bara en kväll gav kejsarinnan bort 150 smycken, för vilka Maslenitsa 1777 fick smeknamnet Diamond.

Traditioner

Maslenitsas historia har bevarat en beskrivning av speciella ritualer för oss. Samtidigt hade våra förfäder ett dag-för-dag-schema, och var och en hade ett speciellt namn:

"Möte" - måndag;

"Flörta" -tisdag;

"Gourmet" - onsdag;

"Bred promenad-fyra" - torsdag;

"Svärmors kväll" - fredag;

"Svägerskans sammankomster" - lördag;

"Förlåten dag" är söndag.

Populära aktiviteter inkluderar isrutschkanor och slädturer, nygifta ceremonier, mummers processioner, knytnävsstrider och grupptävlingar. Till exempel delades festens deltagare i två grupper och slogs på näven eller arrangerade infångandet av en snöstad. Och naturligtvis var Maslenitsa otänkbar utan att bränna en fågelskrämma, som såg olika ut i olika regioner.

Behandla

Som redan nämnts var Maslenitsa sista tillfället att äta en rejäl måltid innan den långa fastan. Traditionella godsaker bestod av mejeriprodukter (gräddfil, keso, ost) och ägg, samt alla typer av såsom cheesecakes, pannkakor, pajer, plattor och bushwood. När det gäller drycker var öl att föredra.

Maslenitsa semester: en berättelse för barn

För att bevara är det absolut nödvändigt att introducera barn till sin kultur från en tidig ålder. Detta gäller även Maslenitsa. Denna semester är trots allt en av de få som har kommit till oss nästan oförändrad. Lärare rekommenderar att börja barnens bekantskap med fastelavnen med en berättelse om att våra förfäder en gång i tiden, trötta på den långa vintern, bestämde sig för att ordna ett glatt farväl för henne. Och vad kul är det utan barns lekar och kul?! Därför uppfanns komiska tävlingar, vars deltagare kunde ta reda på vem av dem som var den mest vågade och smarta mannen.

Dessutom, om du vill arrangera en Maslenitsa: A Story for Children-semester på dagis, bör du lära dig olika skämt och skämt med barnen. Trots att de uppfanns för flera århundraden sedan, är de idag ett bra verktyg för att introducera barn till deras nationella kultur.

Nu vet du hur Maslenitsa firades i Ryssland. Semesterns historia är full av intressanta fakta som säkert kommer att vara av intresse för både vuxna och barn.

Fastelavnen är intressant och unik åtminstone genom att den är den enda i en serie hedniska helgdagar som erkändes av den officiella ortodoxa kyrkan: alla andra helgdagar för de förkristna slaverna var mer eller mindre milt anpassade till bibliska ämnen eller överlämnade till glömska.

I ortodoxin började denna helgdag kallas en ost- eller köttätande vecka: den sista veckan före stora fastan är det redan förbjudet att äta kött och fisk, men ost, gräddfil och, naturligtvis, smör är ganska tillåtet - allt detta används i otrolig skala under hela veckan med röda pannkakor. I år börjar vi fira det den 12 februari, måndag. Intressanta fakta och traditioner för firande finns i denna recension.

Hednisk fastelavn firades i två veckor

Inledningsvis – uppenbarligen för hundratals, om inte tusentals år sedan – började den hedniska fastelavnen en vecka före vårdagjämningen den 21 mars och slutade en vecka efter den, det vill säga semestern varade i två hela veckor. Hela denna tid stoppade hushållsarbetet praktiskt taget, pannkakor bakades av smet varje dag - symboler för den nya solen.

Cirkelns symbolik i fastelavnen

För att fördriva kylan så fort som möjligt brände de eldar och sänkte brinnande hjul från kullarna och kullarna, lekte, arrangerade knytnävsslag, flirtade och hade roligt, hedrade på ett så glatt sätt Yarila - solens gud, fertilitet , fortplantning och livet i allmänhet.

Cirkelns form visas mer än en gång i den rituella sidan av semestern: förutom pannkakor och brinnande hjul är detta också det obligatoriska gemensamma drickandet av en rituell drink - den borde ha druckits i sin tur, var noga med att försöka förlåt alla som var i cirkeln, annars skulle ilska och avund förgifta en persons tillvaro lika mycket till nästa vårdagjämning. Att köra i runddanser ansågs också vara obligatoriskt - kanske, trots den skenbara enkelheten, är den heliga innebörden av att gå i en cirkel mycket djupare än det verkar, och det här är inte bara en dans.

Pannkakor var samtidigt en minnesmat - fortsättningen och födelsen av ett nytt liv är omöjligt utan vördnad för rötterna: förfäder, förfäder. På Maslenitsas sista dag brändes en halmbild - som regel var den klädd i en kvinnas klänning och symboliserade Morana - vinterns och dödens grymma gudinna.

Tidigare kallades fastelavnen annorlunda

Semestern är rotad i antiken så djupt att inte ens dess exakta namn kan fastställas - det finns flera versioner, som var och en verkar ganska logisk, men det kommer inte att vara möjligt att kontrollera dem.

Komoeditsa är ett av de troliga namnen

Komoeditsa är ett av de bevarade namnen på den högtid som har kommit till oss, under vilken gudarna från ljusvärlden dyrkades - Prav. Yarilo-solen smälte snön, återupplivade naturen och björnarna, som också kallades "Klump", vaknade. Björnen har alltid varit personifieringen av makt och styrka, en av nyckelfigurerna i mytologin förknippad med huvudguden - Perun.

Det var klumpfoten som förde pannkaksoffer - vilket är förståeligt om bara för att en björn efter vinterdvala är ganska farlig för människor, därav uttrycket "den första pannkakan är koma", som med tiden fick en helt annan innebörd på grund av att en björn ersattes. vokal (sådana transformationer är inte en sällsynthet i historien).

Andra namn för fastelavnen

Fastelavn kallas i olika områden och nu är det annorlunda: Maslenitsa, Maslenaya, Pannkakor, Blinschina, Blinoedka, Gluttonous, Eating week, Obedukha, Kolodiy, Tselovalnitsa, Maslenaya Kolyada och Cheese week.

Fastelavn försökte förbjuda 7 århundraden

Fram till 1600-talet försökte man förbjuda högtiden – men så var det inte. Mest anmärkningsvärt firades det fortfarande, trots fastans stränghet. Som ett resultat hade kyrkan inget annat val än att acceptera och lämna fastelavnen ifred. Det beslöts visserligen att befria den från att vara bunden till vårdagjämningsdagen och skjuta upp den - nu infaller början av Maslenitsa-veckan på det nummer som infaller 8 veckor före påskhelgen.

Den heliga betydelsen av den hedniska fastelavnen

Den djupa innebörden av semestern för uppståndelsen och förnyelsen av jorden och naturen är verkligen kosmisk i skala. På tal på den antika mytens språk, under dessa två veckor lämnade Dazhdbogs eld himlen, efter att ha fått styrka i Svarga under en lång vinter, kom den till den sovande jorden och värmde den och väckte gudinnan Lelia till liv.

Inledningsvis dök hon upp i form av en ung flicka, men på vårdagjämningen blev hon en rödbrun, portly kvinna. Barnsolen från Khors förvandlades gradvis till Yarila - en ung man. Som du kan se, i den svåra processen med födelsen av ett nytt liv - våren - och den samtidiga vördnaden av förfäder, är tre gudar involverade på en gång, även om det kanske till en början fanns några andra gudar som hjälpte till att utföra miraklet med värme och sol.

Fastelavn - bröllopstid

Med tanke på den sammankoppling som krävs för verklig fertilitet är det inte förvånande att det var vid denna vårtid som det var brukligt att välja ett brudpar för sig själv. Ogifta killar och de vuxna som fortfarande inte brydde sig om att gifta sig med sina vuxna barn – inklusive döttrar – var bundna med en sko. Detta gjordes av barnmorskorna som födde kvinnor. De på vilka ett block - en fallisk symbol - dök upp, borde snabbt hjälpa till att hitta en kompis till sina barn, och till och med tacka barnmorskan med en gåva, blidka henne för framtiden.

Vissa historiker hävdar att på den nyligen tinade åkermarken för pannkakor och en berusad dryck utfördes mycket oseriösa spel i en cirkel, som personifierade det sjudande av livsjuice, insemination och fertilitet i bokstavlig mening.

Analoger av semestern i Europa

Det var vanligt att genomföra ritualer för att möta den nya våren mycket lika i betydelse i andra länder: i Västeuropa är det först och främst Beltane-helgen, vars rötter går tillbaka till druidernas religiösa traditioner. Det firas med att baka samma pannkakor, fast ibland i mindre skala, med lekar och skoj i den friska skogsluften.

Fastelavn - "kvinnans" vecka

Tydligen, för att kvinnor inte skulle distraheras från att baka pannkakor, besökande gäster och äktenskapliga stämningar i klanen, var de förbjudna att sy och spinna vid denna tidpunkt - dessa två veckor kallades också "kvinnor".

Ett ganska klokt utarbetat firandeschema tillät att baka pannkakor i sin tur - beroende på deras civilstånd gjorde resten av familjens kvinnor ingenting den dagen.

Fastelavnsschema

En något trunkerad version har överlevt till denna dag - sedan semestern reducerades till en vecka, men denna vecka är, som redan nämnts, schemalagd för dagar, som var och en har sin egen betydelse och ritualer.

Måndag: möte

Firade mötet i en ren Maslenitsa. Det var brukligt att börja Maslenitsa-veckan med att besöka släktingar - svärdottern gick för att besöka sin mamma för en dag från sin svärfar och svärmor, och på kvällen kom de dit själva. Redan första dagen sattes bås för gycklare upp, godis skulle stå på bordet.

Tisdag: lek

Från den dagen började det roliga för fullt - lekar och skoj följde efter varandra, killar och tjejer började gå bland gästerna för pannkakor på morgonen, på vägen springande för att åka nerför en backe eller för att sänka ett brinnande hjul från den efter en runddans. Det är inte svårt att se matchmaking i alla dessa glada traditioner: först, att visa vuxna barn, sedan - blanda, så att de efter fastan har ett bröllop på Krasnaya Gorka.

Från hus till hus var det "samtal" - en analog av brevbärare, som muntligt humoristiskt bjöd in unga människor från en familj till en annans hus på begäran av sina föräldrar. Dessa budbärare hälsades med heder, bjöds på pannkakor och berusat vin - eller i en speciell skämtform vägrade de och bad att förmedla: "Vi har byggt berg och gäster är välkomna", vilket innebar det redan existerande avtalet om äktenskap med en annan familj.

Onsdag: gourmet

Svärmor den dagen behandlade sina svärsöner med pannkakor och kallade samtidigt andra släktingar - den här dagen var det meningen att den bokstavligen skulle äta pannkakor till soptippen. Ibland för den kvinnliga delen av familjen, denna dag, arrangerades "tjejkonvents" - unga flickor samlades, åtföljda av äldre släktingar och sjöng glada sånger.

På kvällarna sjöng de sånger under en prydnadsföreställning om en svärmor som behandlade sin svärson med pannkakor: hennes lilla huvud värkte av krånglet nära spisen och hon var tvungen att kalla en maskerad björn till lätta på plågan, men svärsonen sa "tack".

Torsdag: fest

Fastelavnsveckans huvuddag. Det arrangerades knytnävsstrider - inklusive vägg-till-vägg-kamper, killarna försökte klättra på en hög jämn stolpe för ett pris som knöts till toppen. Det var tydligen något slags "demonstrationsföreställningar" för den som ville titta på den nyutvalda brudgummen i herrspelen. Vi åkte en slädtur med den fyllda pannkaksveckan – och fortsatte förstås att unna oss pannkakor.

Fredag: Svärmor Vesper

Nu bjöd svärsönerna in sin svärmor att besöka dem och behandlade deras fruars mammor med samma pannkakor och godis. Till middag kom svärmor med hela sin stora familj - om hon fick en "hederlig" inbjudan, eller ensam och på middag, om inbjudan var "enkel".

Svärmor borde ha bjudits in kvällen innan och på morgonen fick de skicka speciella, ceremoniellt klädda "tricksters", och ju fler som skickades ut med inbjudan, desto mer respekt visades därigenom.

Lördag: svägerskasamlingar

Den här dagen bjöd den unga frun in sin mans släktingar på besök. Makens systrar var till en början försiktiga och misstroende mot nykomlingen från en annan familj, och för att bryta igenom denna mur och etablera kontakt var det vanligt att ge alla makens systrar särskilda gåvor. Om de redan var gifta var det nödvändigt att resa till sina familjer med gåvor och förfriskningar med avsikt.

Söndag: Förlåtelsens dag

Som namnet antyder var det den här dagen brukligt att be om förlåtelse och ta emot det. Samma dag brändes en bild av Maslenitsa: gamla saker skickades till den rituella elden, som symboliserade sorg och sjukdom. Aska spreds över åkrarna "för fruktsamhet".