Obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo, saj lahko s kombiniranjem različnih sadežev med seboj dobite veliko število različnih različic njihove priprave. Poskusite lahko tudi eksperimentirati z različnimi omakami in prelivi.

Najpogosteje sadne solate prelijemo s stepeno smetano, kislo smetano, kondenziranim mlekom, vročo čokolado, medom, jogurtom, skuto in sladoledom. Zelo okusna je sadna solata iz pomaranč, banan in kivija, zabeljena z jogurtom. Sočno sadje v kombinaciji z mlečnim prelivom in kokosovimi kosmiči bo navdušilo predvsem otroke. Poleg tega je to dobro, ker ga lahko kuhate ne glede na sezono.

V tem receptu za sadno solato sem uporabil svetlo rdečo sicilijansko pomarančo. Njen okus z rahlo grenkobo in trpkim priokusom ter barva je bolj podobna grenivki kot klasični pomaranči, v solati pa se ta lastnost spremeni v vrhunec.

Sestavine:

• pomaranča - 1 kos,
• Banana - 1 kos,
• Kivi - 1 kos,
• Malinov jogurt ali kateri koli drug - 200 gr.,
• Kokosovi kosmiči - 10 gr.

Sadna solata z jogurtom - recept

Olupite pomarančo. Belo kožico previdno odrežemo z nožem. Razdelite ga na rezine. Odstranite membrane z rezin. Narežemo na majhne koščke.

Olupite banano. Prečno ga narežemo na rezine. Nato kroge prerežite na pol. Mimogrede, banane na zraku zelo hitro oksidirajo in posledično začnejo temneti; zaradi te lastnosti je treba solato pripraviti tik pred serviranjem.

Z nožem odstranite kožo s kivija. Tako kot banano prečno narežemo na rezine. Po tem vsak krog razrežemo na štiri dele.

V skledo dajte kivi, pomarančo in banano.

Sadje premešajte z žlico. Položimo jih na krožnik.

Solato pokapljamo z jogurtom. Zelo dobri so sadni in jagodni jogurti. V tem receptu sem uporabila malinov jogurt. Po vrhu potresemo kokosove kosmiče. Lahko ga nadomestite s sesekljanimi oreščki ali naribano čokolado. Sadna solata s kivijem, pomarančo in banano pripravljena. Dober tek.

Pravilna prehrana ni večna dieta, ampak eden od sestavnih elementov zdravega načina življenja. PN ne pomeni brezkompromisnih omejitev uživanja hrane. To je uravnotežena prehrana, ki vključuje zdravo hrano in izključuje škodljivo. Kot del pravilne prehrane je povsem mogoče pripraviti dietno sadno solato z jogurtom in drugimi zanimivimi prelivi - kislo smetano, medom, skuto itd.

Značilnosti sadnih solat za pp

Na splošno ne bi škodilo nobeni gospodinji, in ne le šnicli, če bi vedela, kako pripraviti sadno solato v različnih različicah, saj raznolikost njenih receptov omogoča sledenje dieti s pripravo okusne solate za hujšanje za večerjo in okrasite praznično mizo s postrežbo čudovite solate v tartletih in poskrbite za svetlo otroško zabavo s pripravo izbrane sadne solate za otroški rojstni dan.

Shema priprave sadne solate za PP se ne razlikuje veliko od večine shem. Prvič, sestavine so izbrane tako, da ne porušijo ravnovesja makroelementov in ne presežejo meje kalorij, in drugič, sadne solate za pravilno prehrano so pogosto pripravljene brez preliva, kar ne prekrije naravnega okusa sadja in zmanjša energijo. vrednost jedi.

Kljub dejstvu, da sladko sadje vsebuje veliko sladkorja, je skoraj vsaka možnost solate dietni recept. Sadje se dobro ujema z jagodami, ki se uporabljajo tako za okrasitev jedi kot tudi kot samostojna sestavina.

Da bi končna solata bila ne le okusna, ampak tudi lepa, morate izbrati sadje z gosto kašo. Na primer, banane naj bodo rahlo nezrele, od vseh vrst kakijev pa so primerni čokoladni ali Kraljevčki. Iz velikega grozdja je vredno odstraniti semena, vsakega prerezati na pol. Breskvam in marelicam je priporočljivo odstraniti kožo, če so preveč kosmate. Jagode in koščki trdega sadja, ki niso izgubili oblike, so primerni za dekoracijo. Vse plodove je treba očistiti grobe lupine, semenskih strokov in pecljev. Iz olupljenih citrusov je treba odstraniti belkasta vlakna, ki pokvarijo okus in videz jedi.

Sadna solata z mocarelo

Mislim, da moramo začeti s podrobnim opisom postopka po korakih. Vse ostalo bo veliko lažje pripraviti. Ta izvirna solata je kot nalašč za prihajajoče praznike! Čeprav včasih lahko ugodiš samemu sebi.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 65
2. Beljakovine: 2
3. Maščobe 0,7
4. Ogljikovi hidrati: 13

Za eno porcijo bomo potrebovali:

• sladko in kislo jabolko – 1/2 sadja
• limona - 1\2 kos
• banana - 1\2 kos.
• pomaranča - 1\2 kos.
• veliko modro grozdje - 3-4 grozdja
• sir mozzarella - 15 g
• mleti cimet - 1 žlička.
• naravni med - 1 žlička.

Način kuhanja:

Solato bomo pripravili po porcijah, lahko pa za praznično mizo pripravite veliko skledo solate.

Vzemite majhen servirni krožnik. Začnimo z jabolkom, ga olupimo, izrežemo sredico s semeni in meso narežemo na majhne koščke, debele približno 6-7 mm. Da jabolko ne potemni in pokvari estetike sladice, ga takoj potresemo s svežim limoninim sokom. Jabolko položite v prvo plast na sredino krožnika.

Naslednja sestavina solate je pomaranča. Pomembno je, da ga pravilno filiramo. V ta namen vzemite polovico sadeža in z ostrim nožem odrežite lupino z vseh strani skupaj z belo notranjo zaščitno folijo. Nato drobno sesekljajte kašo. Dodajte v solato.

Večje grozdje ločite od veje, operite in vsako prerežite na pol. Ne pozabite, da s konico noža odstranite kosti iz polovic in jih naključno razporedite v naslednjo plast.

Najbolj kalorična sestavina naše sladice je mocarela (280 kcal na 100 gramov izdelka). Narežemo ga na majhne kocke in dodamo jedi. Na koncu solato prelijte z medom in že ste pripravljeni za postrežbo!

Preprost recept z jogurtom

Sadna solata z jogurtom ne bi mogla biti lažja za pripravo. Morate vzeti katero koli sadje, kot preliv pa uporabiti jogurt brez sladkorja, barvil, okusov in polnil. Naravni jogurt je zdrav, za razliko od svojega "izboljšanega" brata, preliv brez dodatkov pa ne bo preglasil okusa in arome sadja in jagodičja. Idealna možnost je, da na primer naredite jogurt doma ali v posebnem aparatu za jogurt. Če ni jogurta, ga lahko nadomestimo z acidophilusom ali matsonijem. Primeren je tudi domač jogurt.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 51
2. Beljakovine: 1
3. Maščobe 0,3
4. Ogljikovi hidrati: 11

Sestavine:

• jabolko - 2 kos.
• hruška - 2 kos.
• kivi - 1 kos.
• banana - 1 majhno sadje
• mandarine - 3-4 kos.
• naravni jogurt - 4-5 žlic. l.
• limonin sok - 1 žlička.

Priprava korak za korakom:

1. Najprej nasekljamo olupljen kivi, mandarine in banano. Jabolka in hruške – kasneje, da ne potemnijo. Za iste namene morate jabolčno in hruškovo kašo potresti z limoninim sokom.
2. Vse sadje združimo, prelijemo z jogurtom, previdno premešamo in postrežemo tik preden sadje spusti sok.
3. Če imate pri roki še en gost fermentiran mlečni izdelek, lahko brez jogurta, vendar bo bolj okusen.
4. Za diverzifikacijo okusa je bolje vzeti različne sorte jabolk in hrušk. Na primer, za jabolka združite kislo sorto Simirenko s sladko Belorussky ali Medunitsa, za hruške pa hrustljavo kitajsko s sočno nežno konferenco.

Sadna solata v plasteh

Prvotna možnost je večplastna solata v kozarcu ali pomarančni lupini. Tako lahko oblikujete porcije in enostavno izračunate število kalorij in hranilno vrednost. Če načrtujete otroško zabavo, bi bilo zanimivo postreči listnato solato v pomaranči. Vendar pa je ta jed kot nalašč tudi za novo leto!

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 76
2. Beljakovine: 1,6
3. Maščobe 2,6
4. Ogljikovi hidrati: 11,4

Sestavine za 2 porciji:

• pomaranča - 1 kos,
• banana - 0,5 kos.,
• granatno jabolko - 1/4 kos.,
• kivi - 1 kos,
• jabolko - 0,5 kos.,
• jagode - 10 kosov,
• pinjole,
• tekoči med - ½ čajne žličke na porcijo,
• citrusov sok - 1 žlica. žlica na porcijo,

Kako kuhati:

1. Če bo solata postrežena v pomaranči, potem morate zelo zrelemu, celemu velikemu citrusu odrezati "pokrovček", z žlico zelo previdno odstraniti kašo in jo narezati.
2. Zmešajte med z limoninim sokom. Za lažje mešanje med rahlo segrejte v vodni kopeli.
3. Olupite jabolko, kivi, banano, narežite na kocke skupaj z jagodami. Ločite semena od granatnega jabolka.
4. V pomarančo (ali v servirni kozarec) položite sadje v plasteh v naključnem vrstnem redu in vsako plast rahlo prelijte z medeno-citrusnim prelivom.
5. Zgornjo plast naredimo iz semen granatnega jabolka in okrasimo s pinjolami. Svetli oreščki so v čudovitem kontrastu z bogato barvo granatnega jabolka.

Možnost za počitnice s sladoledom

Ta recept za sladoled je kot nalašč za vsak praznik. Če ustreza standardom PP, se bodo lahko zdravili tudi tisti, ki so na dieti. Glavna stvar je upoštevati zmernost.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 62
2. Beljakovine: 2
3. Maščobe 0,5
4. Ogljikovi hidrati: 12

Potrebovali bomo:

• hruške - 2 kos.
• breskev - 1 kos.
• nektarina - 1 kos.
• maline - 100 g
• sladoled – 4 kroglice (100-120 g)
• metini listi

Pripravljamo v 3 fazah:

1. Iz hrušk z gostim mesom vzdolžno prerežemo, z žlico izdolbemo mezgo in jo sesekljamo. Za postrežbo bomo uporabili same “ladjice”. Čeprav ta solata ne bo nič manj okusna v navadnih skledah.
2. Breskve in nektarine olupimo in izkoščičimo ter narežemo na kocke.
3. Narezano sadje položite v hruškove čolne ali steklene servirne sklede, po vrhu raztresite maline, okrasite s kepico sladoleda in lističem mete.

Okusna in lahka solata s kislo smetano

Solata s kislo smetano je zelo okusna in pravzaprav lahka, če uporabljate kislo smetano z minimalno količino maščobe. Da bo struktura kisle smetane nežna, jo stepemo z metlico ali mešalnikom.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 71
2. Beljakovine: 2
3. Maščobe 2
4. Ogljikovi hidrati: 12

Boste potrebovali:

• marelice - 10 kosov.
• slive - 2-5 kosov. različne sorte - samo 10 kosov.
• češnje ali češnje - 15-20 kosov.
• črni ribez - pol kozarca
• grozdje - 15-20 jagod
• orehi - 10-12 jedrc
• temne čokoladne mrvice - 1 žlica. l.
• kisla smetana - 50 g
• stevia v prahu ali kateri koli drug suh saksam - po okusu.

Kako kuhati:

1. Marelice in slive sesekljamo. Češnjam s pomočjo bucike odstranimo koščice. Ribezu odstranimo peclje. Grozdje prerežemo na pol ali na četrtine. Sesekljajte orehe.
2. Stepite kislo smetano z.
3. Sadje in jagode položite v kalup v naključnem vrstnem redu in jih premažite s kislo smetano. Potresemo z oreščki in čokoladnimi koščki.

Tropska solata z mangom

Čudovite sadne solate so pripravljene ne le iz jabolk in banan, ananasa in pomaranč, ki so znani ruskim potrošnikom, ampak tudi iz eksotičnega sadja, na primer manga, ličija, kumkvata in papaje.

Mango in banana sta precej kalorična, zato recept za to sadno solato vključuje znane naravne kurilce maščob - ananas in grenivko.

Mimogrede, kakšne so prednosti tropskega manga? Vsebuje skoraj vse vitamine skupine B, bogat je tudi z vitaminom C. Mango lahko uživajo ljudje z boleznimi prebavil zaradi zanemarljive vsebnosti kislin.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 62
2. Beljakovine: 0,1
3. Maščobe 1
4. Ogljikovi hidrati: 10

Sestavine:

• mango - 1 kos.
• ananas - 2-4 obročki svežega sadja
• banana - 2 kos.
• grenivke - 1 majhna
• grozdje - 6-7 jagod
• kivi - 1 kos.
• kutina - ½ kos.
• limonin sok
• kokosovi kosmiči

Priprava:

1. Zmešajte meso olupljenih in na tanke rezine narezanega sadja.
2. Prelijemo z limoninim sokom, pretresemo in potresemo s kokosovimi kosmiči.

Recept za avokado

Zdi se, da je avokado sadje, vendar je njegov okus očitno zelenjavni, čeprav je to sadje zelo primerno v desertnih solatah. Z avokadom lahko pripravite nenavadno solato - jesen - iz tistih sadežev, ki zorijo pozno poleti - zgodaj jeseni. Ker je vsebnost kalorij v avokadu visoka za sadje, je treba jedi z njim pripraviti za zajtrk ali v skrajnem primeru za popoldansko malico. Zanimivo je to solato postreči v polovici lubenice.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 90
2. Beljakovine: 1,7
3. Maščobe 4,7
4. Ogljikovi hidrati: 10,7

Izdelki:

• melona - 200 g
• belo grozdje - 10 kosov.
• temno grozdje - 10 kosov.
• avokado - 1 kos.
• lubenica - 0,5 kos. (vzemite majhnega)
• persimmon - 1-2 kos.
• zelo zrele feijoe - 10 kosov.
• citrusov sok - 30 ml
• kisla smetana - 1-2 žlici.
• meta,
• različni oreščki.

Priprava:

1. Feijoo olupimo in pretlačimo v pire. Prilijemo sok, dodamo kislo smetano in rahlo stepamo.
2. Iz lubenice z žlico odstranimo 150 g, ostalo lahko pojemo.
3. V olupljeno lupino polovice lubenice položite kocke lubeničnega pulpa, melone, avokada, kakija in polovice grozdja.
4. Prelijemo z omako feijoa in dobro, a previdno premešamo. Okrasite z metinimi listi in zdrobljenimi orehi.

Stepena smetana in sadje

Če želite pripraviti solato s stepeno smetano, se morate zavedati, da je smetana masten in visoko kaloričen izdelek. Zato si lahko to jed privoščite le v prvi polovici dneva, nato pa ne pogosto. Ne morete zaupati stepeni smetani, kupljeni v trgovini. Vsebujejo več sladkorja in konzervansov kot smetana sama. Zato jih boste morali premagati doma. Tradicionalno je smetana stepena s sladkorjem v prahu, vendar sploh ne ustreza načelom PP, niti v vsebnosti kalorij niti v hranilni vrednosti. Zato boste morali obvladati pravila stepanja smetane brez sladkorja v prahu in brez sladkorja.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 68
2. Beljakovine: 3
3. Maščobe 1,1
4. Ogljikovi hidrati: 10

Kaj potrebujete:

• murva – 100 g
• maline - 100 g.
• robide – 100 g
• marelice - 5 kosov.
• jagode - 10 kosov.
• smetana - 100 ml
• želatina - 1 žlička.
• hladna voda - 6 tsp.

Kako to storiti:

1. Želatino namočimo v vodi po navodilih na embalaži.
2. Jagode operemo, olupljene marelice in jagode nasekljamo, medtem ko želatina nabrekne.
3. Hladno (ne višjo od 5-7 stopinj) smetano stepamo v hladni skledi s hladno metlico 3 minute pri nizki hitrosti s saksom; Postopoma dodajte želatino in povečajte hitrost. V trdno stepeno smetano damo jagodičevje in koščke marelic, nežno premešamo.
4. Solato za pol ure postavimo v hladilnik.

Sadna solata za hujšanje

Enostaven recept za posebno solato za hujšanje vam omogoča, da si jo pripravite vsak dan in shujšate z okusom. Ta jed zahteva sadje z visoko vsebnostjo sadnih kislin, ki pomagajo pri razgradnji maščobnih oblog. In "pomagal" jim bo tako znan naravni topilec maščob, kot je cimet.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 45
2. Beljakovine: 1,2
3. Maščobe 0,3
4. Ogljikovi hidrati: 8,9

Sestavine:

• svež ananas - 2-3 obročki
• kivi - 2 kos.
• grenivke - 1 kos.
• borovnice - peščica
• steblo zelene
• kefir - 50 ml
• mleti cimet - 1 žlička.

Priprava:

1. Rahlo zmešajte kefir s cimetom.
2. Sadje po želji nasekljajte, zmešajte med seboj in z borovnicami, začinite s kefirjem.

Hranljivo in okusno

Odličen PP prigrizek, ki ni toliko podoben solati kot skutni masi, le da je veliko bolj zdrav od tistega, ki ga prodajajo v trgovini.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 63
2. Beljakovine: 5,7
3. Maščobe 1,5
4. Ogljikovi hidrati: 6,3

Sestavine:

• banana - 1 kos.
• jabolko - 1 kos.
• korenje - ½ kos.
• skuta - 150 g
• stevia, cimet, mleti ingver.

Priprava:

1. Banano pretlačimo z vilicami.
2. Jabolko in korenje naribamo na drobno strgalo.
3. Dodajte stevio, cimet in ingver. Zmešajte.
4. Po žlico dodajte skuto, da dobite homogeno maso in uživajte v zdravi, nasitni in okusni jedi,

Sadno solato postrežemo takoj po pripravi. Brez jogurta, kisle smetane in drugih prelivov bo solata stala največ eno uro, nato bo začel izstopati sok, koščki sadja bodo videti oveneli, jed pa bo izgubila okus, aromo in videz. Zabeljeno solato postrežemo takoj. Solate ni mogoče shraniti.

Nekatere gospodinje solato in preliv postrežejo ločeno, nato pa gostje solato pripravijo sami ali pa omako popolnoma zavrnejo.

Za tiste, ki so na dieti, je primerna solata iz nizkokaloričnih sadežev. Dietne solate vam ni treba začiniti z ničemer drugim kot z limoninim sokom.

Sadna solata z jogurtom - splošna načela priprave

Vsi imamo radi sladkarije. To ni presenetljivo - sladkor je hitro prebavljiv ogljikov hidrat, ki takoj prodre v kri in daje zelo opazen val energije, kar izboljša razpoloženje in celo daje občutek evforije. Kako škodljive so industrijsko pridelane sladkarije, pa že dolgo ni skrivnost. Ne samo, da prekomerno uživanje sladkarij negativno vpliva na naš videz, poleg tega so sladkarije in pekovski izdelki škodljivi za naše telo. Kaj natanko? Dejstvo je, da visoka vsebnost praznih, torej nezdravih kalorij, transmaščob, palmovega olja in konzervansov v sestavi ovije naše organe z debelo plastjo maščobe in nam onemogoča zdrav in lep videz.

Takšni izdelki so preprosto nevarni za zdravje. Nikakor pa se ni treba odpovedati sladkarijam, še posebej, ker sladkarije tako dobro vplivajo na nas.

Dejstvo je, da je nezdrave sladkarije najlažje in najbolj zdravo nadomestiti z zdravimi naravnimi sladicami. Odlično nadomestilo so lahke sadne solate z jogurtom. Jejte jih vsak dan, zabavajte se in postanite boljši vsak dan.

Sadne solate z jogurtom - priprava hrane in jedi

Ker je ena od sestavin sadje in jagode, jih pred pripravo solate dobro operite pod tekočo vodo. Če kupujete jabolka ali hruške, ki niso v sezoni ali so uvožene, jih obvezno olupite – tu se nabere največ voska in konzervansov, da je sadje dobro videti.

Druga pomembna sestavina je jogurt. Jogurt, kot smo ga vajeni videti na trgovskih policah, s sladkorjem in sadjem, je le sladica, ki vsebuje sladkor. Naravni jogurt je nesladkana fermentirana mlečna pijača nežnega nevtralnega okusa. Jogurt v čisti obliki se prodaja tudi v trgovinah, na policah s fermentiranimi mlečnimi izdelki. Izdelate ga lahko tudi sami. Če želite to narediti, morate v lekarni ali supermarketu kupiti probiotike - bakterije za fermentacijo jogurta in jih dodati v toplo domače mleko, nato pa jih postaviti na toplo mesto za en dan, da se začnejo procesi fermentacije. Domači jogurt je okusen in zdrav in bo idealna pomoč pri pripravi okusnih sadnih solat z jogurtom.

V kateri skledi je najbolje postreči sadno solato z jogurtom? Izberite porcijski način serviranja. Solato postrežemo v skledicah ali visokih prozornih kozarcih.

Recepti za sadne solate z jogurtom:

Recept 1: Sadne solate z jogurtom

Naša dežela ni bogata z agrumi ali tropskim sadjem, a jabolka so nam na voljo vse leto. Rdeče, rumene, zelene, sladke in kisle, sočne in okusne. Jabolka se dobro shranijo, če vsak sadež zavijemo v papir in hranimo na hladnem. Letina, pridelana poleti, vas bo razveseljevala vse leto. Naredite preprosto sadno solato z jogurtom in jabolki.

Zahtevane sestavine:

• Jabolka sorte "Semirenko" - 1 kos
• Zlato jabolko - 2 kosa
• Jabolka sorte Ligol - 2 kosi
• suhe marelice - 100 gramov
• jogurt - 200 gramov.

Način kuhanja:

Jabolka je treba dobro oprati. Po tem jih razrežite, odstranite semena in repke. Jabolka narežemo na kocke ali rezine.

Suhe marelice kuhajte v vreli vodi 10-15 minut, nato sperite in narežite na majhne koščke.

Sadje premešamo in prelijemo z jogurtom. Solata bo zelo sladka in ne bo zahtevala dodajanja sladkorja.

Recept 2: Sadne solate z jogurtom in citrusi

Citrusi so odličen antioksidant. Če imate stresno službo ali porabite veliko energije za gospodinjstvo, je ta solata tisto, kar potrebujete. Vsak dan pripravite odlično sadno solato z agrumi, napolnite se z zdravo energijo in bodite veseli in veseli!

Zahtevane sestavine:

• pomaranče - 3 kosi
• mandarine - 2 kosi
• grenivke - 1 kos
• jogurt - 200 gramov

Način kuhanja:

Odstranite lupino s sadja. Mimogrede, lupina je odličen izdelek za nadaljnjo pripravo obarvanega kandiranega sadja. Sadje razdelite na rezine in, če je mogoče, odstranite film in odstranite semena. Rezine narežemo na 2-3 kose.

Zmešajte citruse z jogurtom in postrezite. Sadno solato z jogurtom in citrusi lahko okrasimo z raznobarvnim kandiranim sadjem.

Recept 3: Sadna solata z eksotičnim jogurtom

Tropsko sadje ni samo okusno, ampak tudi zdravo. V naših trgovinah se prodajajo skozi vse leto in so trenutno cenovno dovolj dostopni.

Zahtevane sestavine:

• kivi - 3 kosi
• banana - 2 kosa
• ananas v pločevinkah - 200 gramov
• pomaranča - 2 kosa
• jogurt - 200 gramov.

Način kuhanja:

Kivi olupimo in narežemo na tanke polkrožne rezine.

Banano olupimo in narežemo na kocke.

Ananas iz pločevinke odpremo, odlijemo sok, sadje pa narežemo na kocke.

Pomarančo olupite, odstranite folijo s krhljev in odstranite semena. Rezine narežemo na 2-3 kocke.

Sestavine zmešamo z jogurtom in postrežemo.

Recept 4: Sadna solata z jogurtom "Košarica"

Solata bo še posebej okusna, če boste v eni jedi združili vse sadje - tako tropsko kot "domače". Poleg tega lahko v sadno solato z jogurtom dodate nekaj sesekljanega suhega sadja.

Zahtevane sestavine:

• jabolko - 2 kosa srednje velikosti
• pomaranče - 1 srednje velika
• banane - 2 kosi
• kivi - 2 kosa
• grozdje - 200 gramov
• jogurt - 200 gramov.

Način kuhanja:

Vse sadeže pripravimo za kuhanje: dobro jih operemo, odrežemo peclje, olupimo in odstranimo semena.

Jabolka in pomaranče je treba narezati na kocke.

Banane in kivi narežemo na tanke polkrožne rezine.

Grozdje je treba ločiti od grozda, če pa je zelo veliko, potem vsako prerežemo na dve polovici.

Vse sestavine premešamo in začinimo z jogurtom. Sadno solato z jogurtom “Košarica” je najbolje začiniti pred serviranjem, da jed ne postekleni!

Recept 5: Sadna solata z jogurtom in jagodičevjem

Jagode so sladkega in kislega okusa, zato boste morda želeli solato posladkati. Če želite to narediti, je bolje uporabiti med ali pest rozin, vendar ne pokvarite naravnosti in zdravja jedi s sladkorjem. V skrajnem primeru dodajte solati žlico fruktoze. Vsebuje enako količino kalorij kot sladkor, vendar je naraven izdelek in se absorbira počasneje, ne da bi zvišala raven sladkorja v krvi.

Zahtevane sestavine:

• brusnice - 100 gramov
• maline - 200 gramov
• ribez - 200 gramov
• rozine - 200 gramov
• jogurt - 200 gramov

Način kuhanja:

Jagode je treba dobro oprati. Če so zamrznjene, uporabite samo odmrznjene jagode.

Rozine prelijemo z vrelo vodo in pustimo 10-15 minut, nato vodo odlijemo in rozine ponovno speremo pod tekočo vodo.

Sestavine premešamo in sadno solato prelijemo z jogurtom.

Sadne solate z jogurtom - skrivnosti in koristni nasveti najboljših kuharjev

Najbolje je uporabiti kakovostno sadje. Jabolka morajo biti čvrsta, brez "poškodovanih sodov". Banane ne smejo biti zastarele, ne zelo mehke, brez temnih madežev na lupini.

Uporabite lahko sveže zamrznjeno sadje. Sadje, ki je zamrznjeno, sploh ne izgubi svojih koristnih lastnosti in lastnosti, vendar ga je treba pred pripravo solate odmrzniti.

Iz sadne solate z jogurtom lahko naredite piten smoothie. Če želite to narediti, morate končano jed zmleti z mešalnikom. Nastala pijača bo zelo okusna in kar je najpomembneje - 100% zdrava.

Da bo sadna solata z jogurtom bolj okusna, jedi lahko dodate malo cimeta ali vanilije.

Če vam solata ni dovolj sladka, lahko namesto sladkorja dodate žlico medu, pest z nožem narezanih rozin ali suhih marelic ali malo naravne fruktoze.

Če je v receptu ananas, lahko uporabite sveže sadje, vendar ne pozabite, da bo v solati nekoliko grenak. Konzervirani ananas nima tako grenkega okusa.

Kako okrasiti sadno solato z jogurtom? Uporabite orehe, sezamovo seme, kandirano sadje.

Če postrežete sadno solato z jogurtom v skledah, potem je ne smete mešati, ampak sadje razporedite po porcijah in na vrh prelijte jogurt.

Sadne solate z jogurtom je treba zaužiti zjutraj. Dejstvo je, da je ta način uporabe najbolj optimalen. Zjutraj boste prejeli potrebno energijo, ki vas ne bo zapustila ves dan.

Za pripravo te sadne solate z jogurtom boste potrebovali:

• 3 srednje velika jabolka;
• 2/3 velike pomaranče;
• 1 hruška;
• 1 rezina limone;
• 1 banana;
• 1 pol kivija;
• 100 gr. Activia jogurt brez dodatkov.

Vsi imajo radi sladice že od otroštva, vendar je uživanje veliko sladkarij polno škode vaši postavi in ​​splošnemu zdravju. Odlična alternativa običajnim tortam in pecivom so lahke sadne solate, zabeljene s svežim jogurtom.

Po takšni sadni solati z jogurtom za zajtrk bo telo napolnjeno z vitalno energijo in o depresiji ne bo več sledi.

Sadne solate lahko pripravite ne glede na sezono, z nakupom uvoženih ali sezonskih jagod in sadja. Če pozimi iz uvoženih jabolk ali hrušk pripravljate preprosto sadno solato z jogurtom, sadje pred rezanjem obvezno operite in olupite.

Nekaj ​​besed je treba povedati o jogurtu. Za pripravo solate uporabite samo naravni nesladkan jogurt. Sladko z aromami in veliko sladkorja ne bo delovalo.

Vsaka gospodinja lahko brez težav pripravi domač jogurt. Če želite to narediti, morate v trgovini ali lekarni kupiti probiotike (posebne starterje), starter zmešati s toplim maščobnim mlekom, dobro zaviti in počakati 8 ur. Jogurt nato prestavimo v hladilni del in po ohlajanju je pripravljen za uporabo.

Receptov za sadne solate z jogurtom je veliko; spodaj si bomo ogledali dva zelo okusna in preprosta recepta.

Kako pripraviti lahko sadno solato?

Preden narežete to preprosto sadno solato z jogurtovim receptom, vse sestavine temeljito sperite in posušite.

Jabolka bodo služila kot servirna posoda za solato, zato naj bodo približno enake velikosti. Enakomerno odrežemo pokrov in rep (približno ¼ višine celotnega sadeža).

Zdaj z ostrim nožem previdno narišite krog vzdolž reza, tako da nož zabijete v meso 2-3 cm, stene pa ostanejo debele 3-4 mm. S čajno žličko izdolbite mezgo in z nožem izrežite semena.

Notranjost jabolka očistimo z žlico, da so stene povsod enako debele. Zdaj so krožniki za našo jed pripravljeni. Da jabolko ne potemni, ga poškropite z limoninim sokom in zavijte v film za živila in se lotite priprave same solate.

Banano olupimo in meso narežemo na kocke. Hruške olupimo in odstranimo semena, meso pa narežemo na majhne kocke.

Pomarančo olupimo in odstranimo lupino iz membran in filmov. Vsako rezino prerežite na pol.

V skledi zmešamo naravni jogurt z žlico pomarančnega soka in z jogurtom začinimo sadno solato.

Zdaj bomo okrasili sadno solato iz jabolk in jogurta. Če želite to narediti, ni potrebno imeti veščin rezbarjenja, dovolj je, da se oborožite z ostrim nožem s tankim kratkim rezilom. Vzemite odrezan pokrov jabolka z repom in izrežite rožo s šestimi cvetnimi listi. Najprej naredimo dva poševna reza, tako da oblikujemo čoln, in vzamemo obrezano meso. Rezultat je sredina cvetnega lista. Okoli repa smo izrezali 6-7 teh cvetnih listov.

Z istim nožem obrišemo zunanji rob vsakega cvetnega lista in pustimo 3 mm rob. Izkaže se lep jabolčni cvet, ki ga tudi pokapamo z limoninim sokom.

Jabolčne košarice napolnimo s sadno solato in jogurtom, kot je na sliki. Vrh okrasite z zelenimi trakovi kivija. Glavni sestavi solate lahko dodamo malo kivija.

V vsak napolnjen jabolčni krožnik zapičimo leseno nabodalo s pritrjeno rožico. Sestavo lahko dopolnimo z vejico sveže mete.

Za pripravo solate boste potrebovali:

• 3 pomaranče;
• 200 gr. naravni jogurt;
• 1 grenivka;
• 2 mandarine.

Tale solata z jogurtom in sadjem bo služila kot odličen "antistres", ko je vaše razpoloženje na ničli. Navsezadnje citrusi slovijo kot odlični antioksidanti. Ta sladica vas bo napolnila z energijo in odličnim razpoloženjem za ves dan.

Kako torej narediti sadno solato z jogurtom? Vse sestavine dobro speremo in odstranimo lupino, ki jo lahko uporabimo za pripravo obarvanega kandiranega sadja. Pomaranče, mandarine in grenivke razdelimo na rezine, jih očistimo filmov in žil. Odstranimo tudi vse kosti, da ne pokvarijo prijetnega vtisa jedi. Vsako rezino citrusa razrežemo na 2-3 dele, odvisno od velikosti sadeža.

Narezano sadje damo v solatno skledo, prelijemo z jogurtom, nežno premešamo in takoj postrežemo. Za preliv lahko uporabimo domači jogurt ali manj mastno tekočo smetano. Če ne marate jogurta, naredite sadno solato brez jogurta in jo prelijte s pomarančnim sokom. Dober tek vsem!

Prednost sadnih solat je, da jih lahko pripravljamo vse leto, iz sezonskega sadja ali tistega, ki ga dobimo v trgovini. Pozimi lahko sadno solato pripravimo iz banan in mandarin, namesto zrelih sliv pa dodamo poparjene suhe slive. Če razmišljate, kako pripraviti okusen in zdrav zajtrk, se spomnite tega recepta za sadno solato in jedi dodajte pest müslija z oreščki.
Sadno solato lahko prelijete s sladoledom, stepeno smetano ali kislo smetano. A najbolj zdrav preliv za sadno sladico je naravni jogurt.

Pravi mlečni jogurt je zelo zdrav izdelek, poleg tega ga naše telo bolje absorbira kot mleko. Zakaj torej ne bi združili posla z užitkom: pripravite sladko solato in uživajte v tej okusni sladici kjer koli, na podeželju ali doma. Otroci bodo še posebej cenili sadno solato z jogurtom.
Pri izbiri jogurta za solatni preliv se morate držati zelo preprostega pravila: krajši kot je rok uporabnosti izdelka, tem bolje. Dolgotrajni jogurt vsebuje veliko manj koristnih laktobakterij kot živi jogurt. Kakšne dodatke bo vseboval fermentirani mlečni izdelek, pa se odločite sami. Imamo jagodni jogurt, je zelo okusen in lahek, 2,5% maščobe.

Svetujemo vam, da solato narežete tik pred serviranjem in le toliko, kolikor je naenkrat pojeste. Narezana sadna kaša zelo hitro odda sok, koščki ovenijo in dobijo ne povsem okusen videz.
Sadno solato je priročno postreči ne v eni skupni skledi za solato, temveč v porcijskih skledah ali kozarcih za alkohol.
Količina sestavin je navedena za 2-3 porcije okusne sadne solate.

Sadje je lahko popolnoma poljubno po vašem okusu. Zelo dobro je, če poleti v svojo sladico vključite zrele sočne jagode: maline, jagode in ribez. Novoletni sadni solati bi bilo primerno dodati koščke svežega ananasa, samo solato pa postreči v ananasovih čolničkih.

Druga možnost za okrasitev solate je, da jo postrežete v skodelicah iz polovic pomaranč ali jabolk (mesa se doda solati).

Sestavine:

• Veliko rdeče jabolko - polovica,
• hruška - 1 kos,
• Banana - 1 kos,
• Mandarine - 2 kosa,
• Pitni jagodni jogurt – za preliv,
• Semena granatnega jabolka - za okras,
• Čokolada - za posipanje.

Postopek kuhanja:

Vse sadje dobro sperite z vodo in posušite. Olupite banano. Mandarine očistimo, odstranimo pečke in bele mrežice, če komu niso všeč. Hruško prerežemo in odstranimo sredico.

Sadje zmeljemo na enako velike kocke. Sprva je bila sadna solata načrtovana z mangom. Ko pa sem ga začel rezati, se je izkazalo, da je pokvarjen. Potem je prišla ideja, da bi ga nadomestili z jabolkom. Res je, obstajali so dvomi, da bo ta sestavina ostra. Izkazalo se je, da se jabolko zelo dobro poda k mehkemu sadju, solati daje sočno, prijetno hrustljavo. Rdeče jabolko je dopolnilo sladek okus solate. Če je jabolko zeleno, bo sladici dodalo prijetno kislost.

Granatno jabolko očistimo in previdno ločimo na zrna, vendar ga še ne dodajamo v skledo z nasekljanim sadjem.

Ko vse sestavine narežemo in zložimo v skodelico, sadno solato začinimo z jogurtom in previdno premešamo z žlico.

No, zdaj pa najboljši del. Solato razporedimo v skodelice, lične solatne sklede, kozarce ali sklede. Po vrhu potresemo zrela semena granatnega jabolka. Solato lahko rahlo potresemo z naribano čokolado, to ni obvezno.

Zahvaljujemo se Svetlani Kislovskaya za recept in fotografijo zdrave sadne solate z jogurtom.

Zvezek receptov vam želi dober tek!