Recept s fotografiami nájdete nižšie.

Veľmi rada to robím! Táto chutná a zdravá morská riasa obsahuje množstvo telu prospešných látok vrátane cenného fosforu a jódu. Táto morská riasa, ktorá sa predáva v plechovkách ako hotový šalát z Ďalekého východu, obsahuje málo užitočných. Aby sa z kelu extrahovalo maximum užitočných látok, nemusí sa variť ani konzervovať. Morské riasy beriem buď sušené alebo mrazené v briketách. V predajni Fish Day predávame mrazené morské riasy.

Morský kel vo veľkom konzumujú obyvatelia pobrežných morských oblastí, kde sa získava z hlbín mora. V japonskej kuchyni je veľa rôznych jedál s prídavkom riasy kelu. Vo všeobecnosti je stravovanie obyvateľov krajiny vychádzajúceho slnka veľmi správne a podporuje dlhovekosť. Dokazujú to štatistiky strednej dĺžky života v celom Japonsku.

Japonci jedia veľa ryže, zeleniny, čerstvých morských rýb a morských plodov. Rusi majú konečne možnosť ochutnať pravú japonskú kuchyňu! Japonské reštaurácie ponúkajú široký sortiment jedál a donášku zdarma. Sushi, rožky, japonské polievky a teplé jedlá, ako aj ryžové jedlá, rezance a neuveriteľne chutné dezerty!

Šalát z morských rias s kukuricou

Na prípravu šalátu budeme potrebovať:

• morské riasy 1 briketa;
• 1 veľká čerstvá mrkva;
• 1 plechovka konzervovanej kukurice;
• 1 polievková lyžica. lyžica sójovej omáčky;
• mletá paprika podľa chuti;
• 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja;
• 1 lyžička jablčný ocot.

Rozmrazte riasy pri izbovej teplote, potom ich dobre opláchnite, aby ste odstránili hlien a piesok. Umytý kel dáme do cedníka, aby odčerpal prebytočnú tekutinu. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešajte mrkvu, morské riasy a konzervovanú kukuricu v miske na šalát. Dochutíme olejom, sójovou omáčkou, podľa chuti pridáme korenie a jablčný ocot. Premiešajte a máte hotovo! Chutný a zdravý šalát je pripravený!

Všetkých zaujíma váš názor!

Neodchádzajte po anglicky!
Nižšie sú formuláre na komentáre.

O výhodách morských rias pre telo sa už dajú robiť legendy, pretože sú zdrojom takých užitočných vitamínov a mikroelementov, ako sú: A, C, D, E, jód, draslík, fosfor, železo, síra a mnohé ďalšie. Naozaj to treba zjesť, ale v akej forme to budete robiť, je len na vás. Niektorí ľudia používajú morské riasy ako nezávislý produkt, zatiaľ čo iní z nich pripravujú chutné šaláty, ako to teraz urobíme vy a ja. V skutočnosti môžete jednoducho experimentovať so sadou ingrediencií donekonečna, ale jednou z úspešných možností je duet kapusty s vajcom a kukuricou. Čo z toho vzíde? Uvidíme.

Ingrediencie:

• nakladané morské riasy - 150 gramov;
• kuracie vajcia - 3 kusy;
• cibuľa (stredná) - ¼ kusov;
• kukurica - 4 polievkové lyžice;
• majonéza - podľa chuti.

Ako pripraviť šalát z morských rias:

1. Najprv sa pustíme do práce s morskou riasou. Ako viete, vyzerá to ako dlhé tenké stuhy - riasy. V šaláte to nebude vyzerať veľmi reprezentatívne, takže ho budeme musieť nakrájať na malé kúsky. Najlepším pomocníkom pri tejto úlohe budú nožnice - obyčajné: kuchynské alebo kancelárske. Práve v momente, keď vytiahnete kapustové nite z vody, ich zbavíte - prebytočnú tekutinu absolútne nepotrebujeme.

Mimochodom, morské riasy si môžete kúpiť v suchej forme a variť.

2. Uvarenie vajíčok natvrdo nám zaberie asi 10 minút, ale to berie do úvahy fakt, že voda, v ktorej sa budú vajíčka variť, je už uvarená a sporák je horúci.

Už uvarené vajcia by sa mali nakrájať na malé kocky. Na tieto účely môžete použiť špeciálny ručný plátok. Po vajíčkach prichádza na rad cibuľa: treba ju nakrájať na štvrtiny krúžkov.

3. Do riasy posielame vajcia a cibuľu. Všetko veľmi dôkladne premiešajte. Potom môžete k týmto prísadám pridať konzervovanú kukuricu, ktorá bola tiež vopred odstránená z prebytočnej tekutiny.

Šalát premiešajte vidličkou, priveďte ho do homogénnej konzistencie s rovnomerným rozložením prísad a chuti. V prípade potreby je možné šalát z morských rias osoliť a ochutiť majonézou. A ak používate nízkotučný jogurt alebo kyslú smotanu, potom sa takýto šalát dá ľahko klasifikovať ako „diéta“ alebo „nízkokalorický“, pretože pomer kalórií v ňom je znížený na veľmi zanedbateľné čísla.

Neuveriteľný, rafinovaný a originálny je šalát s morskými riasami a kukuricou. Takéto šaláty sú nielen jemné a chutné, ale aj dúhové svetlé, čo vo všeobecnosti nie je typické pre jedlá z morských rias. Pridaním ďalších komponentov získate zakaždým mimoriadny výtvor, ktorý možno právom nazvať majstrovským dielom. Každý z prezentovaných receptov je špeciálny a jedinečný, rýchly na prípravu a neuveriteľne jednoduchý. Ale výsledok je jednoducho úžasný. Ukazujú sa prekvapivo chutné, nezvyčajné a zdravé.

Je ťažké si dokonca predstaviť, že tieto produkty sú pre seba také atraktívne. Chuť šalátu je jednoducho neuveriteľne rafinovaná, jemná a nezvyčajná. Kukuričné ​​zrná dodávajú vážnosť a syr dodáva úžasnú krémovú jemnosť. Vďaka vajíčkam sa ukáže nielen krásne a chutné, ale aj uspokojivé, schopné uhasiť vašu nenásytnú chuť do jedla.

Budete potrebovať:

• 150 gr. morské riasy;
• 2 veľké vajcia;
• 100 gr. syr;
• 150 gr. kukurica;
• 150 gr. majonéza;
• 1/4 lyžičky. soľ;
• 1/4 lyžičky. korenie

Morský kel a kukuričný šalát:

1. Morské riasy sa rozložia na dosku a trochu sa nasekajú. Pruhy by nemali byť príliš dlhé. Po nasekaní je vhodné opláchnuť, aby sa do šalátu nedostali zrnká piesku.
2. Vajcia sa umiestnia do hrnca a naplnia sa vodou, potom sa zapália a varia sa najmenej desať minút, ale nie viac ako dvanásť. Po uvarení sa vriaca voda scedí a pridá sa studená voda. Vajcia v ňom vychladnú, potom sa olúpajú a nakrájajú na malé štvorčeky.
3. Na mletie syra vezmite stredné strúhadlo a nastrúhajte ho na ňom.
4. Kvapalina sa odfiltruje z kukurice a všetky produkty sa nalejú do misky na šalát.
5. Zalejeme majonézou, pridáme soľ, korenie, premiešame.

Dôležité! Morský kel sa musí umyť. Veľmi často obsahuje piesok, ktorý je v hotovom šaláte jednoducho neprijateľný.

Šalát z morských rias so syrom

Toto možno bezpečne nazvať neštandardnou kópiou „kraba“. Je jemné a chutné ako známe jedlo, no zároveň trochu iné. Obsahuje nielen morské riasy, ale aj mrkvu, hovädzie mäso a špargľu. Prirodzene, výsledkom je nezvyčajné, ale úžasné jedlo. Okrem toho namiesto majonézy použite jednoduchú, ale zároveň nezvyčajnú omáčku, ktorá dodá šalátu ľahkosť a pikantnosť.

Na šalát z morských rias so syrom potrebujete:

• 200 gr. hovädzie mäso;
• 150 gr. ryža;
• 150 gr. morské riasy;
• 80 gr. nakladaná sójová špargľa;
• 2 mrkvy;
• 100 gr. syr;
• 100 gr. kukurica;
• 20 gr. oleje;
• 10 gr. citrónová šťava;
• 1/4 lyžičky. korenie;
• 1/4 lyžičky. soľ.

Ako pripraviť šalát z morských rias:

1. Mäso sa umyje a nožom nakrája na tenké prúžky, potom sa vloží na panvicu, posype sa trochou soli a korenia, pridá sa maslo a opraží sa.
2. Ryža sa premyje a uvarí, potom sa scedí v cedníku, znova sa premyje a ochladí.
3. Mrkva sa umyje kefou, ošúpe, nakrája na prúžky a smaží na panvici s pridaním malého množstva rastlinného oleja.
4. Syr sa nastrúha.
5. Zvyšný nepoužitý olej sa zmieša s citrónovou šťavou.
6. Morská kapusta sa umyje a naseká, zmieša sa s výrobkami, ktoré už boli pripravené.
7. Pridajte tam špargľu a kukuricu, nalejte olej zmiešaný s citrónovou šťavou a všetko premiešajte bežnou lyžicou.
8. Navrch posypeme strúhaným syrom a šalát je hotový.

Tip: Kalorický obsah šalátu z morských rias s maslom možno znížiť, ak mäso nie je vyprážané, ale varené. Varenie bude trvať dlhšie, ale prínos z misky bude výrazne väčší.

Šalát s kukuricou a morskými riasami

Kombinácia chaluhy s uhorkami je taká vynikajúca, že šalát s týmito výrobkami je nezvyčajný, aj keď veľmi nezvyčajný. Použité jablká a mrkva umožňujú dosiahnuť jednoducho neuveriteľnú chuť, ktorá je zdôraznená pomocou syra a obyčajnej cibule.

Budete potrebovať:

• 220 gr. morské riasy;
• 2 vajcia;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 50 gr. zelená cibuľa;
• 2 nakladané uhorky;
• 100 gr. syr;
• 50 gr. kukurica;
• 1 jablko;
• 100 gr. majonéza;
• 1/4 lyžičky. korenie;
• 1/4 lyžičky. soľ.

Šalát s morskými riasami a syrom:

1. Vajcia sa umiestnia do hrnca vopred naplneného vodou a varia sa v nej asi dvanásť minút, potom sa ochladia, olúpajú a nakrájajú na kocky.
2. Presne takto sa uhorky krájajú nožom na kocky. Po rozkrojení ich rukami trochu vyžmýkame, aby sa marináda v nich obsiahnutá nedostala do šalátu.
3. Mrkvu umyjeme kefkou, vložíme do hrnca s vodou a uvaríme. Uvarené mäso sa ochladí, dôkladne ošúpe a nakrája na kocky.
4. Syr sa strúha ako obvykle.
5. Cibuľa sa očistí, potom sa umyje a nožom nakrája na tenké polkrúžky.
6. Zelená cibuľa sa umyje a jemne naseká nožom.
7. Kel sa vytlačí a mierne naseká.
8. Kukurica je pasírovaná.
9. Všetky produkty sú kombinované v miske na šalát.
10. Jablko je olúpané, nakrájané a vyrezané v strede, strúhané a pridané k zvyšku produktov.
11. Pridá sa aj majonéza, po ktorej sa premieša, pridá sa trochu soli a pridá sa korenie. Posypte syrom a šalát je pripravený! Tretinu kukurice si môžete nechať na ozdobu.

Tip: Aby jablko nezískalo nepríjemný tmavý odtieň, musíte ho pokvapkať trochou citrónovej šťavy alebo octu. Vďaka týmto jednoduchým krokom zostane ovocie ľahké.

Kukuričný šalát, morské riasy

Jednoduchá a rýchla príprava vám bude nepochybne chutiť, pretože je taká jemná a lahodne chutná, že sa od nej nedá odtrhnúť. Aby boli výhody ešte väčšie, môžete majonézu nahradiť kyslou smotanou. V tomto prípade sa blíži k ideálu.

Budete potrebovať:

• 250 gr. morské riasy;
• 2 veľké vajcia;
• 150 gr. krabie tyčinky;
• 100 gr. syr;
• 1 jablko;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1/4 lyžičky. soľ;
• 180 gr. majonéza;
• 20 gr. zeleň

Príprava krok za krokom:

1. Marináda sa z kukurice ihneď scedí.
2. To isté sa robí s morskými riasami, vytlačte ich trochu viac rukami a potom ich nakrájajte na prúžky nie dlhšie ako tri centimetre.
3. Krabie tyčinky sa rozmrazia, vytlačia a nožom nakrájajú na malé kocky.
4. Vajcia sa varia asi dvanásť minút, ochladia sa a potom sa už len olúpajú a nastrúhajú na jemnom strúhadle.
5. Jablko je olúpané. Po prekrojení na polovicu vykrojíme jadrovník a až potom nastrúhame.
6. Syr sa tiež melie pomocou strúhadla.
7. Cesnak ošúpeme a začneme ho na kuchynskej doske jemne krájať nožom.
8. Všetky produkty sú umiestnené v miske, kde sú ochutené majonézou a zmiešané.
9. Hotový šalát sa vloží do misky a ozdobí sa kukuricou, ktorá zostane v pohári, a strúhaným syrom. Ukazuje sa to veľmi jemné a elegantné.

Šalát z morských rias s kukuricou, klobásou a syrom

Je úžasné, ako uspokojujúci a chutný bude kelp, ak k nemu pridáte klobásu do šalátu. Chuť je úplne iná, ušľachtilejšia a rafinovanejšia. A vo všeobecnosti možno tento recept bezpečne nazvať špeciálnym. Koniec koncov, práve s jeho pomocou sa dejú skutočné zázraky a morské riasy nie sú ako samé. Stáva sa skutočnou lahôdkou. Všetko je tu veľkolepé a harmonické, už len pri jednom pohľade na toto jedlo pocítite, ako vám stúpa chuť do jedla.

Budete potrebovať:

• 150 gr. varená klobása;
• 50 gr. majonéza;
• 200 gr. morské riasy;
• 1 uhorka;
• 1/4 lyžičky. soľ;
• 1/4 lyžičky. korenie;
• 100 gr. syr;
• 1 strúčik cesnaku;
• 2 veľké vajcia;
• 250 gr. kukurica.

Príprava krok za krokom:

1. Klobása sa položí na dosku, odstráni sa z nej fólia a nareže sa nožom na tenké prúžky s hrúbkou nie väčšou ako centimeter.
2. Ošúpanú a umytú uhorku nakrájame na rovnaké prúžky na doske.
3. Kapustu precedíme od nálevu a nožom alebo nožnicami trochu nasekáme tak, aby dĺžka pásikov nepresiahla tri centimetre.
4. Vajcia sa umiestnia do hlbokej nádoby, naplnia sa vodou a uvaria sa, potom sa ochladia, olúpajú a nakrájajú nožom na malé štvorce.
5. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
6. Cesnak je olúpaný a jemne nakrájaný nožom alebo rozdrvený v mlynčeku na cesnak.
7. Celá marináda sa vypustí z nádoby, v ktorej sa kukurica nachádza, a do šalátu sa použijú len samotné zrná.
8. Po príprave vložte všetky produkty do šalátovej misy, pridajte majonézu, soľ a korenie a premiešajte.
9. Vložte misku do chladničky aspoň na pol hodiny a tesne pred podávaním znova premiešajte.

Morský kel sa zdá byť nechutný a nepredstaviteľný iba pre tých, ktorí jednoducho nevedia o mnohých receptoch na šaláty, v ktorých je kel jednou z hlavných zložiek. Tieto jedlá možno právom nazvať vynikajúcimi. Platí to najmä pre tie, do ktorých pridávajú nielen kapustu vyťaženú z hlbín morí, ale aj syr a zrnká konzervovanej kukurice. S týmito komponentmi je neuveriteľne transformovaný, ukazuje sa jednoducho mimoriadny, jasný a vzbudzuje obdiv. Takéto šaláty sú štandardne oblečené - s majonézou, ako aj s maslom, kyslou smotanou alebo jogurtom. A niekedy remeselníci vytvárajú trochu iné dresingy - úžasné omáčky, pomocou ktorých šalát s morskými riasami a kuracím mäsom začína hrať novými farbami, úplne sa otvorí a ohromí ostatných nielen svojim vzhľadom a chuťou, ale aj úžasnou vôňou, ktorá dokáže otočiť hlavu. A je ťažké uveriť, že tieto jedlá sú založené na najjednoduchších a najnepozoruhodnejších morských riasach.

Milujem morské riasy pre ich chuť aj pre výhody, ktoré nám dávajú.
Snažím sa ho kupovať často, takže v mojom dome to nie je produkt na sviatočný stôl, ale len každodenné jedlo.
Ale aj na neformálnu večeru alebo obed niekedy stále chcete nejako diverzifikovať známe jedlo. Tak vznikol tento recept na šalát z morských rias s kukuricou.
Na prípravu budete potrebovať minimálne množstvo ingrediencií:

Vyššie uvedené množstvo produktov stačí na jednu veľkú porciu alebo dve malé. Ak je vo vašom dome viac ako dvoch čistých jedákov, úmerne zvýšte množstvo každej zložky.

Morské riasy by mali byť bez prísad (mrkva, brusnice), maximálne povoľujem malé množstvo cibule. Vodu sceďte a kapustu položte na tanier (alebo do hlbokej misy, ak veľa varíte).

Tu pridáme aj jedno natvrdo uvarené vajce, ktoré si najprv nadrobno nakrájame a dve polievkové lyžice sladkej kukurice z konzervy.

Všetko dobre premiešame

Pridajte majonézu. Množstvo si zvoľte podľa chuti. Ale môžem ti dať malú radu. Keďže zložky šalátu boli predtým vo vlhkom prostredí, samy o sebe sú dosť „šťavnaté“, takže ak dáte veľa majonézy, šalát v ňom jednoducho bude plávať, je lepšie obmedziť sa na jednu alebo dve čajové lyžičky.