Na pestovanie týchto základných kulinárskych rastlín doma môžete použiť buď dno s koreňmi (spodná biela časť, ktorú zvyčajne odrežeme a vyhodíme) alebo celú cibuľku. Aby ste to dosiahli, musíte ich umiestniť sklenená nádoba s trochou vody a položte na parapet, kde cibuľa dostane slnečné svetlo, ktoré potrebuje. Po určitom čase sa objavia prvé perie, ktoré sa pri raste môže odrezať a pridať do jedla. Takto ho budete mať vždy po ruke čerstvé bylinky- čo je najdôležitejšie, nezabudnite raz týždenne doplniť vodu do dózy.

Cymbopogon

joshuagarr/Flickr.com

Aromatické citrusové korenie, cymbopogon alebo citrónová tráva je v podstate trvalka bylinná rastlina, preto by sa mala pestovať ako každá iná bylinka. Po použití stonky koreň nevyhadzujte – vložte ho do téglika s vodou a postavte na svetlo. Za týždeň cymbopogón vyklíči a bude potrebné ho presadiť do zeme. Keď stonka ciroku narastie na dĺžku asi 30 cm, môžete ju odrezať a vysušiť.

Zeler, bok choy, rímsky šalát a kapusta

Anastasia R/Flickr.com

Táto zelenina sa dá vypestovať doma zo zvyškov ich tvrdých, hrubých stoniek. Za týmto účelom nalejte vodu do plytkej šálky a vložte do nej stonku koreňmi nadol. Zeler, bok choy a rímsky šalát sú veľmi vodomilné, takže do nich určite pridajte vodu. O niekoľko dní si všimnete, že sa objavia korene a nové listy a po ďalšom týždni môžu byť rastliny zasadené do zeme.

Zázvor

Fluffymuppet/Flickr.com

Na pestovanie doma budete potrebovať kúsok čerstvého a hladkého koreň zázvoru s párom alebo tromi živými púčikmi. Ak je koreň príliš suchý, môžete ho trochu ponechať teplej vody. Zázvor by mal byť vysadený v kvetináči alebo krabici so zeminou s púčikmi nahor. Ideálne podmienky pre túto rastlinu - teplé, vlhké, svetlé miesto, ale bez priameho slnečného žiarenia. Okrem toho, že zázvor je chutný a zdravý, je aj krásny (niečo pripomína trstinu), takže sa dá pestovať aj na dekoratívne účely.

Zemiakový

1sock/Flickr.com

Mnoho obyvateľov miest sa jednoducho krčí pri fráze „sadiť zemiaky“ - je ľahšie kúpiť, ako sa celé leto „hrbiť“ v krajine. A márne, pretože táto zelenina sa dá pestovať priamo doma. Na to budete potrebovať jeden malý zemiak s „očami“. Musí sa rozrezať na niekoľko častí a nechať niekoľko dní pri izbovej teplote, aby po výsadbe vyschla a nezhnila v zemi. Odporúča sa sadiť do dobre hnojenej pôdy. Zároveň ju treba zakopať do hĺbky aspoň 20 cm, preto dbajte na to, aby bola nádoba na výsadbu dostatočne veľká a hlboká.

Cesnak

Crispin Semmens/Flickr.com

Pestovanie cesnaku je veľmi jednoduché: vezmite jeden alebo dva strúčiky s koreňmi a zapichnite ich do zeme na teplom a svetlom mieste. Kedy koreňový systém zosilnie, cesnak vyraší prvé výhonky. Je potrebné ich orezať včas, aby neodoberali „energiu“ a nezasahovali do tvorby žiarovky.

Cibuľa

Alice Henneman/Flickr.com

Napodiv, doma je celkom ľahké získať úrodu „slzovej“ zeleniny: vezmite cibuľu, odrežte dno s koreňmi a zasaďte ju. mokrá pôda. miluje slnko, preto mu vyberte teplejšie miesto.

Sladký zemiak

goatling/Flickr.com

Pravidlá pre pestovanie a pestovanie sladkých zemiakov sú takmer rovnaké ako bežné zemiaky. Hľuzu vyberieme a vložíme do vlhkej pôdy. O týždeň batát vyklíči a keď listy dosiahnu 10 cm, môžu sa orezať a v blízkosti na vzdialenosť 25–30 cm vysadiť ďalšiu rastlinu. Len sa uistite, že na viničoch nie sú žiadne slimáky - naozaj milujú sladké zemiaky. A potom po 4 mesiacoch budete mať šťavnaté sladké zemiaky.

Huby

Karen Neoh/Flickr.com

Je ťažké pestovať doma, pretože potrebujú osobitné podmienky - vysoká vlhkosť, špeciálna teplota, vetranie a osvetlenie. Na ich vysadenie potrebujete takzvané mycélium, teda vyklíčené spóry húb. Mycélium sa vloží do substrátu (zmes ovsa, prosa, raže, jačmeňa a iných zŕn), kde má podobu tenkých bielych nitiek, z ktorých potom vyrastajú huby. Pozor: pre úspešný rast potrebujú huby vlhkosť 95% a teplotu nie vyššiu ako 20 ºС. Huby navyše počas dozrievania uvoľňujú do ovzdušia silný alergén, preto odborníci neodporúčajú pestovanie húb v byte. Ideálna možnosť- priestor v blízkosti domu alebo v krajnom prípade balkón.

Ananás

shawnleishman/Flickr.com

Ale naopak, premeniť svoj domov na tropický „ostrov“ je celkom jednoduché. Stačí odrezať vrch s listami (nezabudnite vyčistiť dužinu, inak rastlina zhnije) a vložiť do pohára s vodou. Čoskoro sa na ružici objavia korene, čo znamená, že ananás je pripravený na výsadbu. Vymažte niekoľko spodné listy a zasuňte zásuvku do zeme asi 2-3 centimetre. Toto ovocie je pomerne nenáročné, ľahko toleruje priame slnečné lúče A vysoká teplota. Hlavnou vecou je nezabudnúť na pravidelné zavlažovanie. Po 1–2 mesiacoch sa na ananáse objavia mladé klíčky - to znamená, že odrezky sa zakorenili a za pár rokov môžete zbierať prvú úrodu.

Váš úspech v domácej záhradke závisí od mnohých faktorov - počasia, pôdy, kvality „sadeníc“ a samozrejme od toho, ako starostlivo a starostlivo zaobchádzate so svojimi zelenými „domácimi miláčikmi“. Všetky tieto hrnce na parapete vás môžu veľmi rýchlo nudiť, ale stále to stojí za to vyskúšať - nechajte svoje deti vidieť na vlastné oči, ako rastie cibuľa, kapusta a zemiaky.

V týchto dňoch výživa priestoru sa na ISS dodáva zo Zeme a všetky vesmírne expedície sú zásobované potravinami z kozmodrómu. Nie je však ďaleko deň, keď sa jedlo pre astronautov bude vyrábať priamo vo vesmíre. Už dnes prebieha aktívny výskum pestovania a výroby potravín vo vesmíre. Pred nami je niekoľkoročná expedícia na Mars, možno aj jeho kolonizácia, takže otázka pestovania potravín vo vesmíre je mimoriadne aktuálna.

Príbeh

Vesmírny priemysel je veľmi mladý. Dobývanie vesmíru začalo až v druhej polovici 20. storočia, no počas vesmírnych pretekov sa vyvinulo míľovými krokmi. Dnes sa k prieskumu vesmíru pridala Čína, Japonsko a dokonca aj Francúzsko. Takáto skupina krajín na čele s vesmírnymi veľmocami – Ruskom a USA pokračuje v prieskume vesmíru. Od prvého letu človeka do vesmíru sa veľa zmenilo, vrátane výživy astronautov. Jedna vec však zostala nezmenená - jedlo pre astronautov bolo dodávané zo Zeme a stále sa dodáva.

Astronauti žijú trvalo na ISS rôznych krajinách a o ich potrave sa vždy rozhoduje zo Zeme. Dodávka 1 kilogramu jedla stojí približne 5-6 tisíc amerických dolárov. Ale to nie je hlavný argument v prospech pestovania potravín vo vesmíre. Hlavným argumentom je obmedzené príležitosti podľa objemu prepravy. A ak dnes vieme pravidelne dodávať jedlo na ISS v dávkach, tak v prípade dlhých expedícií, napríklad na Mars, je dôležité prísť na to, ako sa môžu astronauti zásobovať jedlom sami.

Keďže astronauti sú úplne závislí na Zemi, v histórii ISS sú aj nepríjemné momenty súvisiace s jedlom. Pred niekoľkými rokmi sa vesmírnej lodi prepravujúcej náklad pre ruských kozmonautov nepodarilo dostať na obežnú dráhu. Väčšinu nákladu tvorilo jedlo. Bola to ďalšia porcia vesmírneho jedla, určená na doplnenie zásob jedla, ktoré už dochádzalo. Situáciu ešte viac skomplikoval fakt, že ďalší štart rakety s jedlom pre astronautov bolo možné uskutočniť až po dlhom čase. Bolo to spôsobené nielen zvláštnosťami vesmírneho letu, ale aj potrebou zistiť príčiny pádu prvej rakety a vybavenia pre druhú misiu. Situácia bola vyriešená hladko - pozemné vesmírne služby boli schopné včas vyriešiť všetky ťažkosti. Ale precedens z reálneho života dal istý impulz rozvoju výskumu pestovania potravín vo vesmíre.

Aktuálny stav

NASA uskutočnila dva úspešné experimenty s pestovaním potravín na ISS. Na tento účel bola vytvorená ISS špeciálny systém pestovanie rastlín, nazývaných Veggie. V oboch prípadoch sa pestoval šalát a v oboch prípadoch bol experiment úspešný. Prvá úroda bola odoslaná na Zem na podrobné štúdium. Druhá úroda, v auguste 2015, sa zjedla na ISS pod živými objektívmi kamier. Záznam z tohto podujatia si môžete pozrieť vo videu:

Experimenty ukázali, že šalát pestovaný vo vesmíre sa svojimi nutričnými vlastnosťami nelíši od toho na zemi. Tempo jeho rastu a ďalšie ukazovatele tiež zodpovedajú tým na zemi. Ale tento experiment ukázal, že pestovanie potravín vo vesmíre so súčasnou úrovňou technológie je iracionálna činnosť.

Pestovanie potravín vo vesmíre vyžaduje veľké množstvo energiu, ako aj priestor. V dôsledku toho je teraz jednoduchšie a nákladovo efektívnejšie posielať potraviny zo Zeme. Boli však urobené prvé kroky a získali sa dôležité údaje. Napríklad, že na pestovanie zelených rastlín sú potrebné špeciálne lampy. A hoci rastliny umelé podmienky môže rásť bez slnečného žiarenia, ale pre obvyklú farbu rastlín je potrebné pridať špeciálne osvetlenie. A čo je najdôležitejšie, dostala sa odpoveď na najvzrušujúcejšiu otázku – áno, naozaj je možné pestovať potraviny vo vesmíre.

Astronauti skutočne zjedli druhú vesmírnu úrodu, ale o plnohodnotnom zabezpečení jedla sa nehovorilo. Listy šalátu boli pestované s použitím obrovského množstva energie a trvalo 33 dní, kým vyrástli. Tu je potrebné dodať, že na ISS je obmedzené množstvo priestoru, takže je jednoducho nemožné vyriešiť otázku živobytia zvýšením „osiatych“ plôch. Experiment však ukázal, že v podmienkach beztiaže môžu rastliny rásť nielen v horizontálnej „zeme“. Vo vesmíre je rastlinám jedno, v akej projekcii sa „pôda“ nachádza. Skúsenosti navyše jasne ilustrujú, že pestovanie potravín vo vesmíre si vyžaduje rovnaké množstvo vody ako na Zemi a že H2O nemožno nahradiť žiadnou látkou.

Na ISS sa pestujú nielen potraviny, ale aj kvety. Koncom roka 2015 sa na ISS prvýkrát otvoril púčik astry. To bol ďalší dôkaz, že pestovanie rastlín vo vesmíre je realitou.

Budúcnosť

Vedci z celého sveta pracujú na tom, aby vo vesmíre vypestovali dostatok jedla, ktoré by uživilo 100 % astronautov. Dnes nemôžeme hovoriť ani o 1%, ale po nejakom čase nás čakajú dlhé expedície a kolonizácia planét. Budúcnosťou je pestovanie potravín vo vesmíre.

Ďalší dlhý let plánuje na rok 2030 expedícia NASA na Mars. Let bude trvať 150 až 300 dní a pri tomto lete budú ľudia pravdepodobne potrebovať zdroj potravín vyrobených na palube. Kapacita kozmickej lode je obmedzená a rovnako aj jej schopnosť prepravovať náklad. Zaberajú semená alebo mladé rastliny menej priestoru a majú menšiu váhu. Vedci budú musieť nájsť optimálne riešenie na zabezpečenie podmienok pre rast poľnohospodárskych plodín. Otázka nie je len o „pôde“, ale aj o zalievaní rastlín. Vedcom sa zatiaľ nepodarilo naučiť, ako nahradiť vodu. Aj v experimente NASA sa na klíčenie šalátu použilo rovnaké množstvo vody ako na Zemi. A voda vo vesmíre je rovnako cenným zdrojom. Premena vody na potravu v podmienkach obmedzeného priestoru stále prebieha nepriaznivou rýchlosťou. Ale tento problém bude vyriešený.

Naše najbližšie plány zahŕňajú pestovanie nielen šalátu, ale aj iných rastlín na ISS. Ďalšími plodinami sú zelená paprika, reďkovka, cibuľa, kapusta a zemiaky. Sada nie je náhodná; tieto druhy zeleniny sú potenciálnymi kandidátmi na pestovanie vo vesmírnych „záhradách“ budúcnosti. Ako ste si mohli všimnúť, vedci plánujú pestovať plodiny, ktorých plody nie sú len nad zemou, ale aj okopaniny – reďkovky a zemiaky. Na tento účel sa vyvíja iný typ prístroja, odlišný od prístroja na šalát Veggie.

Na pestovaní potravín vo vesmíre pracuje nielen Rusko a USA, ale aj Čína. Čínska vesmírna agentúra plánuje do roku 2030 vytvoriť lunárnu stanicu. Na ňom je oddelené miesto pre pestovanie potravín. Na stanici Lunar Palace-1 (dočasný názov) sa plánuje prideliť 58 m2. metrov na pestovanie potravín. Ide o bezprecedentne veľkú miestnosť na pestovanie rastlín vo vesmíre a dokonca väčšiu ako modul pre život astronautov na budúcej lunárnej stanici. Čínski vedci zatiaľ testovali len analóg lunárnej stanice na Zemi a experiment dopadol úspešne. Na základe výsledkov tohto experimentu sa ukázalo, že projekt je životaschopný, no čínski vedci urobili úpravy vesmírneho modulu na pestovanie potravín. Do roku 2030 ho možno uvidíme v praxi.

Je povzbudivé, že experimenty s pestovaním potravín vo vesmíre nielen pokračujú, ale sú čoraz častejšie. Dúfame, že v blízkej budúcnosti jedlo pre astronautov sa aspoň čiastočne bude vyrábať vo vesmíre. Tým sa zníži závislosť na Zemi a otvoria sa nové obzory pre vesmírne expedície.

potraviny... v súčasnosti sa prostredníctvom bankoviek vymieňajú od svojich výrobcov za naše služby. ak sú pokryté naše krajiny len tieňBP vo forme finančnejkrízy, To skutočné hodnoty tohto sveta budú ocenené niekoľkonásobne vyššie. jedlo je skutočné. už nie je kam ísť)..
Webové stránky Prepper pravidelne ponúkajú možnosti lovu a zberu. pastva nie je veľmi vážna, pokiaľ ide o prežitiedesaťročia. lovom v nie tak početných ukrajinských lesoch sa populácia divej zveri rýchlo zredukuje na nulu, tvrdí prinajmenšom v mojej oblasti.preto môj záver – naučte sa pestovať si vlastné jedlo.
Získanie jedného kilogramu rastlinnej potravy si vyžaduje niekoľkonásobne nižšie náklady ako jeden kilogram mäsa. Okrem toho mäso bez rastlinnej potravy nedostanete.preto môj záver – naučte sa pestovať si vlastné jedlo.

poznať princípy podnikania je oveľa dôležitejšie, jednoduchšie a spoľahlivejšie ako poznať pravidlá, metódy, recepty, triky a triky. to platí pre AKÚKOĽVEK sféru života: strojárstvo, stavebníctvo, telesný výcvik, vojenský výcvik, sebaobranu – akúkoľvek. Keď poznáte princípy, sami prídete na pravidlá, recepty, triky.... teraz k veci:

ÚČEL PESTOVANIA. - podľa ďalšej aplikácie sa potraviny pestujú kvôli: spotrebe ľuďmi, hospodárskymi zvieratami, samotnou pôdou v záujme zachovania úrodnosti.

- podľa účinnosti častí tela sa potraviny pestujú pre: semená, hľuzy, kvety, stonky s listami.

- z hľadiska obsahu kalórií a obsahu bielkovín, mikroelementov a vitamínov sú najcennejšie semená, potom hľuzy, potom kvety a stonky s listami. v plodoch hrachu a fazule je obsah bielkovín približne 8-krát av pšenici a pohánke 4-5-krát vyšší ako v hľuzách zemiakov, mrkvy a topinamburu.

- Pestovanie niektorých plodín je ekonomicky výhodné pre semená, iné pre hľuzy a stonky s listami. Nikto nepestuje rastliny pre kvety, ale dajú sa zbierať 1) preriedením záhonov, 2) zberom divých rastlín.

SEMIENKA. - Väčšina plodín sa pestuje zo semien. ale niektoré - zemiaky, topinambur - sú oveľa výnosnejšie na pestovanie sadením hľúz. a niektoré - cibuľa, cesnak - sa pestujú zmiešaným spôsobom: v prvom roku sa zo semien získavajú malé cibule. v druhom roku produkujú veľké cibule. hoci cesnak sa dá pestovať len vysadením strúčikov z hlávok plnej veľkosti.

- ak plodiny pestované zo semien - paradajky, paprika, kapusta - vyžadujú dlhé obdobie rastu, potom je výhodnejšie pestovať ich pomocou sadeníc.

— v priemere môžu semená zostať životaschopné niekoľko rokov. Čím sú podmienky skladovania chladnejšie a suchšie, tým dlhšie trvá klíčenie. v suchej, vetranej miestnosti pri teplote 7-10° trvá klíčenie semien cibule, kôpru, petržlenu, mrkvy, baklažánu a papriky dva až tri roky; kapusta, reďkovky, reďkovky, repa, repa, šalát, špenát - až štyri; strukoviny, tekvica a paradajky — až päť až sedem rokov. semená uhoriek, ak sa skladujú pri teplote nie nižšej ako 15 °, nestratia svoju životaschopnosť až desať rokov.

pestovateľské podmienky. TEPLOTA A VLHKOSŤ. - pri dostatočnom teple a vlhku semená klíčia. Ak nie je dostatok tepla a dostatok vlahy, semená hnijú. Čím je plodina odolná voči chladu, tým dlhšie môže ležať vo vlhkej pôde bez hnitia a čakať na teplo.

- akonáhle sa semená prebudia k rastu, nie je cesty späť: buď sa ďalej rozvíjajú, alebo zmiznú. preto buďte opatrní a rešpektujte semená. preto majte predstavu o teplote klíčenia hlavných plodín. podľa teploty zeme:
raž, ozimná pšenica - 1-2 C. hrach, fazuľa, petržlen, mrkva, cibuľa, cesnak, veľa šalátov, šťavel, kôpor - 3-5 C. tieto plodiny znášajú bez problémov jarné mrazy.
zemiaky - 5-6 C. repa, pohánka - 6-8 C. tieto plodiny sú horšie, ale znášajú jarné mrazíky. fazuľa, kukurica, cuketa - 9-12 C. uhorky - 15-18 C. mrazom odumrú.

- pri uvedených teplotách majú tieto plodiny veľmi rôzne časy klíčenie: od niekoľkých dní v prípade pšenice, raže a hrachu po tri týždne v prípade mrkvy a petržlenu. Všetky spomínané plodiny klíčia pri 18-25 stupňoch a rastú niekoľkonásobne rýchlejšie ako pri teplote klíčenia.

— plodiny sa veľmi líšia v požiadavkách na vlhkosť. Koreňové plodiny a plodiny milujúce teplo spravidla vyžadujú viac vlhkosti ako obilniny a plodiny odolné voči chladu.
— Dostatočnú úroveň vlhkosti môžete udržiavať dvoma spôsobmi: privádzaním zvonku dažďom alebo ručne a mulčovaním pôdy. o tomto - trochu nižšie.
pestovateľské podmienky. PÔDA. - pôda je „miesto registrácie a pobytu“ pestované rastliny, ako aj „spracovňu, kuchyňu a špajzu“, odkiaľ si pravidelne doprajú jedlo a vodu. ak zasadíme pôdu „akokoľvek“, vyrastieme buď „akokoľvek“, alebo „takmer nič“ a budeme sa pýtať sami seba „ako je to možné? sadili sme, pracovali, polievali.“

— tri pôdne faktory musia byť na dostatočnej úrovni: mechanické zloženie alebo kyprosť, nutričná hodnota alebo úrodnosť, prísun vlhkosti. Spravidla platí, že čím je rastlina teplomilnejšia, tým lepšie zásobenie vyžaduje plodina vo všetkých troch parametroch. Hľuzy sú v týchto parametroch náročnejšie ako zrná.

— je zabezpečená úrodnosť a kyprosť pôdytri spôsoby: prirodzený, zrýchlený a zvrátený. prirodzenou cestou: telá rastlín padajú a odumierajú na povrchu pôdy, pričom ich pôdne baktérie a červy premieňajú na živiny, a tak slúžia nasledujúcim generáciám rastlín.

zrýchlená cesta: rastlinné telá sú buď kŕmené zvieratami a vrátené do pôdy ako hnoj alebo nahromadené hromada kompostu a vrátiť sa do pôdy vo forme humusu. v druhom prípade sa rozklad môže zrýchliť 10-krát, ak na hromadu zaútočíme špeciálnymi silami “Bojovníci EM tímu" O zrýchlenej ceste som už písal s odkazom na môj príbeh o týchto statočných bojovníkoch: “ .

zvrátený spôsob: aplikácia do pôdy minerálne hnojivá. Sú ako Chačikovia, nedovolia miestnym baktériám a červom normálne podnikať a neustále ich „chránia“ ich majitelia, ktorých cieľom je za pár sezón „vysekať“ úrodu a potom bude aspoň tráva. nerásť. Viac podrobností o tom vo videu nižšie.

pestovateľské podmienky. SVETLO. aby došlo k fotosyntéze, t.j. Procesy nasýtenia živinami z prijímaného svetla vyžadujú rastliny rôzne trvanie a intenzitu osvetlenia. Podľa tohto parametra sa delia na svetlomilné, tieňomilné a tieňomilné. Spravidla platí, že čím má rastlina svetlejšie listy, tým je svetlomilnejšia. šaláty sú odolnejšie voči odtieňom ako uhorky a fazuľa, zemiaky sú ešte odolnejšie. a cibuľa a petržlen so svojimi tmavozelenými listami sú ešte tolerantnejšie voči odtieňom.

PESTS. - Existujú dva typy: rastlina, lepšie známa pod prezývkou „burina“ a zvieratá. buriny „prežívajúce z územia“ so zeleným hnojením. Už som o tom písal: " ".

- najúčinnejší proti hmyzím škodcom spoľahlivým spôsobom- maska ​​s vôňou. myšlienka: vízia týchto malých stvorení je zbytočná. lietajú na vôňu. ak na záhradnom záhone 1) rastie zmes rôznych plodín a 2) je tam hnijúci mulč, ktorý dodáva babelskému pandemóniu pachov svoju vlastnú - dosť silnú - vlnu, tak tam hmyz nepoletí.

- Určitý hmyz tiež nemá rád niektoré pachy. napríklad mrkvová mucha nemá rada pachy cibule, a škodcovia cibule nemajú radi mrkvu. záver: zmes mrkvy a cibule.

— mesačné cykly sa vyskytujú nielen u milých dám, ale aj u hmyzu. Je rozumné sa im prispôsobiť. napríklad, ak zasadíte mrkvu buď 1) skoro na jar, alebo - ešte lepšie - 2) v polovici júna, potom mrkvová mucha 1) padne na už silné koreňové plodiny alebo 2) nenájde nič neskoro Máj - začiatok júna, keď je obzvlášť aktívna.

— najškodlivejším boogerom za 4 roky záhradkárčenia bol určite krtonožka. Maskovanie pachom proti nej nezaberá. ak ich nechceme otráviť alebo žiadne nemáme, tak urobíme toto: začiatkom októbra si v záhrade vyhradíme pár miest, kam prinesieme asi pol vedra čerstvého konského trusu. a posypte bylinkami, aby ste udržali vôňu a teplo. Krtonožka miluje tieto arómy a pod touto haldou si vyhrabáva jamy, aby mohla prezimovať. keď príde mráz, musíte túto hromadu vykopať a odhodiť zem zhora lopatou. a medveď zamrzne. a z rovnakého dôvodu nie je potrebné nechávať v záhrade kopy odpadkov a trávy.

ÚROVNA. « nie ten v Poly, ale ten v Komori" Ukrajinské príslovie.
- keď je naša úroda takmer zrelá, začínajú ju ohrozovať rôzne vtáky, ploštice a burácky, vlhkosť a špecifické choroby. tým menej dovolíme stáť zrelá úroda, tým menšie riziká. V zásade môžu zrná dozrieť aj v reze, jesť zo stoniek a listov. Pri koreňovej zelenine to nebude fungovať. ak odstránime koreňovú zeleninu v predstihu, budú sa horšie skladovať.

- príznaky zrelosti koreňových plodín: zemiaky - žltnutie a odumieranie vrcholov. Jeho dozrievanie je možné urýchliť kosením vrcholcov 6-10 dní pred zberom, aj to prispieva k tvorbe hrubej kôry na hľuzách, čo zvyšuje ich odolnosť voči mechanickému poškodeniu pri zbere a preprave. cesnak - žltnutie spodných a špičiek zostávajúcich listov, vyrovnávanie šípok s krabicami. Ak ho zbierate, keď sa škatule začnú otvárať, potom sa cesnak bude horšie skladovať, ak sa vám hlavy cesnaku v rukách rozpadnú na strúčiky, cesnak je v zemi preexponovaný. cibuľa - poliehanie a žltnutie peria, vysušená tenká krčka.

ODPORÚČAM SI POZRIEŤ TOTO 24-minútové video
« Základy ekologického poľnohospodárstva».

Text

Artem Lučko

Pestovanie vlastného jedla je zabudnuté, no neporovnateľné potešenie. V podmienkach, keď sú zakázané výrobky z ovocia a zeleniny z krajín Európskej únie, ale aj USA, Austrálie, Kanady a Nórska, nám hrozí, že zostaneme bez obľúbenej zeleniny, ovocia, šalátov, byliniek a iných vecí. Aby sme sa pripravili na to, že vláda zakáže dovoz čohokoľvek iného, ​​rozhodli sme sa prísť na to, ako si zabezpečiť jedlo a či sa dá žiť samozásobiteľské poľnohospodárstvo v bytových podmienkach. Absencia prímestská oblasť, čas navyše a vhodná klíma neznamenajú, že nemôžete pestovať zeleninu, ovocie, šaláty, huby a dokonca aj jedlý hmyz.

Vypestujte si vlastnú pizzu

Súprava Grow Your Own Pizza vám pomôže použiť len tie najčerstvejšie ingrediencie vo vašich talianskych jedlách pod sankciami, a to bez akýchkoľvek ďalších starostí a rozruchu. Stačí umiestniť tri už pripravené kvetináče na slnečné miesto a zaliať. Po chvíli budete mať hlavné ingrediencie na pizzu: paradajky, papriku a bazalku, pestované vlastnými rukami.

Woolly Pocket je zariadenie, ktoré dokáže zariadiť večná jar v priestore vášho domova. Oblasť našich apartmánov nám neumožňuje usporiadať plnohodnotný skleník, ale závesné modulárne vrecká riešia problém, otáčaním vnútorné steny doma v visuté záhrady. Woolly Pockets sú dobre vetrané, ale vodeodolné. Zázračný materiál, z ktorého sú vyrobené, je vytvorený z recyklovaných plastových fliaš.

Hydroponický systém Auxano je špeciálne navrhnutý pre obyvateľov miest, ktorí chcú pestovať zeleninu a ovocie na obmedzenom priestore. Auxano je praktické riešenie, ktorý sa inštaluje priamo na okenný rám s vnútri, ktorý umožňuje rastlinám prístup k slnečné svetlo, a premení nevyužitý priestor na vertikálnu záhradu. Zabudovaný okysličovací systém udržuje cirkuláciu vody bez pripojenia k elektrickej sieti.

Click and Grow - ďalší jednoduchý systém na domáce pestovanie cherry paradajok, papriky, šalátu, bazalky, koriandra a iných rastlín. Elektrické inteligentný hrniec odbremení majiteľov od potreby zalievať a kŕmiť rastliny. Jednoducho aktivujte vstavanú kazetu a Click & Grow automaticky zmeria potrebné parametre a presne poskytne rastlinám prístup k správnemu množstvu vody, hnojiva a vzduchu v závislosti od ich potrieb. Spoločnosť so sídlom v Palo Alto vyzbierala minulý rok na Kickstarteri potrebnú sumu na uvedenie svojho druhého zariadenia, Smart Herb Garden. Nový model disponuje LED podsvietením.

Systém AeroGarden vám umožní pestovať bylinky, zeleninu a šalát vďaka aeroponickej technológii, ktorá priamo zásobuje korene rastlín vodou, kyslíkom a hnojivami. Stolová záhradka je vybavená automatickým osvetlením a indikáciou na displeji, kde sa zobrazia výzvy, keď je potrebné doplniť alebo doplniť vodu. živín. Všetko, čo musíte urobiť, je nainštalovať kvetináče a sledovať rast rastlín. AeroGarden sa dodáva v niekoľkých veľkostiach a navyše si môžete zakúpiť kazety na pestovanie rôznych rastlín.

Open Source Bug Farm Kit

Hmyz je výborným zdrojom bielkovín a čoskoro sa môže stať súčasťou našej stravy. Zástupcovia OSN pred niekoľkými rokmi vydali správu, v ktorej sa jedenie hmyzu nazýva skutočným spôsobom boja proti hladu vo svete. Teraz má každý šancu ochutnať jedlo budúcnosti. , vyvinutý spoločnosťou Tiny Farms, vám umožňuje vytvoriť si vlastnú osobnú farmu so všetkým, čo potrebujete, aby ste mohli začať pestovať jedlé larvy múčne chrobáky doma. Sada stojí 114 dolárov – obsahuje dve hlavné nádoby, montážny rám, súpravu na výber a inkubátor. Spoločnosť tiež dáva voľne k dispozícii všetky výkresy, aby ste si tú istú farmu mohli zostaviť svojpomocne.

Kuchynská hubová záhrada

The Kitchen Mushroom Garden je jednoduchá súprava na pestovanie húb vo vlastnej kuchyni. Súprava za 19,99 dolárov obsahuje všetko, čo potrebujete, aby ste mali úrodu čerstvých húb za dva týždne. Aby ste to dosiahli, stačí do krabice pridať vodu. Huby rastú v kompaktnej nádobe naplnenej kávová usadenina. Ako hovoria výrobcovia Mushroom Garden, po zbere zrelých húb zostáva výživný kompost, ktorý sa určite bude hodiť ako krmivo pre izbové rastliny.

Kliknutím na obrázok obrázok zväčšíte a skúste uhádnuť, aký je rad na fotografii. Je nepravdepodobné, že sa to niekomu podarí, ak túto fotografiu ešte nevidel. Nižšie vysvetlím, čo to je a ako to súvisí s názvom.

Už druhý rok sa neúnavne snažím všetkým sprostredkovať: bude veľká a dlhá kríza, musíme sa naučiť prežiť, žiadne rezervy nestačia, musíme mať pôdu a živiť sa z nej, lebo žiaden plat bude stačiť na jedlo. Najprv tomu veril málokto, no teraz už verí v krízu - a je ťažké tomu neveriť, keď ju už máte pred očami, ale väčšina stále verí, že to nebude dlho trvať, ustáli sa o rok alebo dva. No niekde v treťom či štvrtom roku krízy si začnú uvedomovať, že je to vážnejšie, ako si doteraz mysleli. A ponáhľajú sa hľadať kúsok zeme niekde nablízku. Áno, pred dvoma mesiacmi sa tiež ponáhľali kúpiť doláre za 78 rubľov, teraz si hryzia lakte. To isté sa stane s pozemkami okolo megamiest – budú nakupovať za premrštené ceny a budú si nadávať, že to neurobili skôr.

Táto fotografia je špeciálne pre tvrdohlavých optimistov: pozrite sa, čo sa dnes deje v iných krajinách a zajtra sa to môže stať tu. Toto je linka na jedlo v Caracase vo Venezuele. Dlhý doslova kilometer. Napriek tomu, že úrady zakazujú nocovanie v radoch a vo všeobecnosti v nich každý občan smie stáť len 2-krát do týždňa - v ostatné dni mu jednoducho nič nepredajú.

Ale Ukrajina je veľmi blízko a stále musíme prejsť krízou a katastrofami, ktoré sa tam dejú - len dúfam, že nebudeme mať vojnu. Sme len 2-3 roky za nimi, čo sa týka ekonomickej devastácie, takže všetko je ešte pred nami.

Nevyhnutná globálna kríza podnieti pokles našej ekonomiky, pokles životnej úrovne a nárast nezamestnanosti. Ľudia ušetria doslova na všetkom, vrátane jedla, no aj tak chcú jesť každý deň. A tu ďalší rozvoj Situácia je možná v dvoch scenároch.

Prvý je ten, ktorý vidíte na fotke. Ak sa k moci dostanú populistickí socialisti, udržia sa nízke ceny na produktoch a v dôsledku toho budú jednoducho zmetené z regálov. Ako to bolo za Brežneva. A ako je to teraz – v prehnanej podobe – vo Venezuele.

Druhým je to, čo sa teraz deje na Ukrajine. Ak zostanú pri moci liberáli, pre ktorých je nadovšetko neviditeľná ruka trhu a právo na súkromné ​​vlastníctvo. Regály obchodov budú doslova preplnené tovarom, no ľudia jednoducho nebudú mať peniaze na jeho kúpu.

Niečo podobné sa stalo za Chruščova, keď boli platy ešte relatívne nízke. Obchody mali všetko a žiadne fronty. Ľudia sa pozerali na túto hojnosť, ale väčšinou kupovali chlieb, mlieko a margarín. Najchudobnejší - kombinzhir (tam bol jeden - zmes živočíšnych tukov na vyprážanie). Maslo stálo to 3,20-3,50 a nie každý si to mohol dovoliť. Aby nezmizla, pridávala sa do kyslej smotany – všetka kyslá smotana mala vtedy 30 % tuku. Nudné predavačky, ktoré nemajú čo robiť, stavali na regáloch a vitrínach obrovské pyramídy z konzerv: dusené mäso, kondenzované mlieko, smotana, saury a iné lahôdky.

Potom, drahý Leonid Iľjič, aby ho ľudia viac milovali, začal zvyšovať mzdy rýchlosťou presahujúcou rast výroby spotrebného tovaru. Police boli prázdne, kyslá smotana bola „znížená“ na 15% (ľudia boli veľmi rozhorčení), pyramídy boli postavené z morských rias, ktoré nikto nepotreboval. Samozrejme, hlad nebol, no na naplnenie chladničky bolo potrebné stráviť veľa hodín v radoch. O klobásu sa rozhoreli obzvlášť vášnivé bitky.

A tak ľudí spoza kopca zlákala hojnosť práve tejto klobásy, ako somárik s mrkvou. A ľudia tomu prepadli a zaryli sa zubami do tejto klobásy a prižmúrili oči pred drancovaním krajiny, pred ovládnutím banditov, pred sladkými rečami o kapitalistickom šťastí. A teraz mu opäť berú tú istú klobásu, ukázalo sa, že kapitalistické šťastie bolo krátkodobé. Ale vtedy všetkým v škole vysvetľovali: Krízy sú nevyhnutnosťou kapitalizmu.

No, už sme si prešli niekoľkými menšími nevyhnutnosťami, zvykli sme si. Teraz však prichádza deviata vlna, tá zmetie všetko. Spoliehať sa na pomoc štátu je hlúposť. Socialistický štát bol povinný pomáhať ľuďom a robil to, aj keď na úkor samotných ľudí: neplatil naplno ťažko pracujúcich, ale podporoval chudobných. Neexistovali žiadni obzvlášť bohatí ľudia a neboli žiadni obzvlášť chudobní. Nivelácia.

Teraz však máme kapitalistický štát a z minulých kríz už vieme, komu pomáha: bankárom a oligarchom. Miliardy dolárov sa vynakladajú na podporu bánk a monopolov, ale ľudia dostávajú centy. Preto je záchrana topiacich sa prácou samotných topiacich sa ľudí. Ak sa dnes nestaráte o svoju osobnú potravinovú (a inú) bezpečnosť, nikto to za vás neurobí.

Rezervy sa minú, peniaze zhoria v ohni inflácie. A len pôda prinesie svojmu majiteľovi úrodu každý rok. Pestovanie úrody je to isté ako tlačenie peňazí za rovnakú sumu, akú to stojí. Šitie šiat znamená aj tlač peňazí na náklady na tieto šaty v obchode. Pletenie ponožiek alebo svetra je to isté. Tlačte si peniaze doma, aby ste znížili svoju závislosť od vonkajších nepriaznivých vplyvov. Len tak prežijeme v najbližších rokoch a možno aj desaťročiach. Čím viac budete tlačiť svojich vlastných peňazí, tým menej vládnych peňazí budete potrebovať. Každý si môže vytlačiť svoje vlastné. Ak chcete získať štátne dávky, musíte mať aspoň prácu a nie každý ju bude mať. Sociálne platby (dôchodky, dávky) budú zanedbateľné.

A ešte posledná vec. Tlač vlastných peňazí (pestovanie potravín, šitie, pletenie, remeselné spracovanie) nie je také jednoduché, ako by sa mohlo zdať. Musíte to zvládnuť a aby ste to dokázali, musíte študovať. A musíte sa učiť hneď, potom to bude neskoro a ťažké a bez akéhokoľvek priestoru na chyby.