Široká škála plastových obalov a ich označení. Jednorazový a opakovane použiteľný plastový riad je veľmi pohodlný v každodennom živote.

A často ho používame na potravinárske účely.
Premýšľali ste niekedy nad škodou, že dokonca zdravá strava, jedený z jednorazového plastového riadu!

Aby nedošlo k poškodeniu nášho zdravia, musí sa používať striktne na určený účel.
Preto vám dnes poskytneme všetky potrebné informácie o tomto riade.

Označenie na plastovom riade

Potravinársky plast s rôznym označením má rôzne vlastnosti. Jednorazový plastový riad sa zvyčajne kupuje na pikniky, kancelárske večierky alebo podobné udalosti.

Pri nákupe je však veľmi dôležité venovať pozornosť označeniam na plastovom riade. Vyhľadávanie znak skla a vidličky, to znamená, že je vhodný pre produkty na jedenie.

• PS (polystyrén)– riad s týmto označením nie je kompatibilný s alkoholom, horúcimi jedlami alebo nápojmi, ktoré vyvolávajú uvoľňovanie styrénu, ktorý je škodlivý pre obličky a pečeň.
• PET alebo 5 v trojuholníku (polyetyléntereftalát)– jednorazové poháre s touto fixkou sa používajú na nealko nápoje (džúsy, minerálky, kvas). Je zakázané piť z nich mlieko, horúce nápoje alebo alkohol.
• PP (polypropylén)– nie je kompatibilný iba s alkoholom. Ak toto pravidlo porušíte, zasadíte svojim obličkám a zraku „drvú ranu“!
• PVC alebo 3-palcový trojuholník (polyvinylchlorid)– lacný praktický plast. Je potenciálne nebezpečný pre použitie v potravinách,
  keďže môže obsahovať dioxíny, ortuť, kadmium, bisfenol A. Používa sa pri výrobe plátna, fliaš na čistiace prostriedky.
• PE (polyetylén)- podľa odborníkov najviac najlepšia možnosť, ak je to možné, skúste si ho kúpiť.

Je potrebné poznamenať, že vysokokvalitné plastové predmety na jedno použitie nebudú spravidla maľované v jasných farbách, sú priehľadné. Farbivá obsahujú toxické látky, ktoré otravujú telo!

Plastové poháre je lepšie nekupovať vôbec, keďže sa nielen nedajú recyklovať, ale obsahujú aj veľa toxických látok, ktoré sa pri pití horúcich nápojov dostávajú do nášho tela.

Opakovane použiteľný plastový riad

Takmer každá rodina má opakovane použiteľný plastový riad. Ide o podnosy, v ktorých si môžete vziať jedlo do práce, detské fľaše, minerálky a iné nápoje.

Pamätajte!

Opakovane použiteľný plastový riad nie je vhodný na skladovanie kyslá kapusta a kyslé jedlá!

Je dôležité vedieť o správne skladovanie výrobky v plastových nádobách. Napríklad nie každý plast je vhodný na mrazenie mraznička. Výrobcovia často píšu na spodok podnosov Termoplast (Duroplast), čo znamená, že sa dajú použiť na skladovanie v mrazničke.

Užitočné rady:

Existujú ovocné mušky? My vám to povieme

A to musíte vedieť aj vy plastové fľaše zo sýtenej vody, kvasu, piva. Nie všetky sú vhodné na opakované použitie. O PVC fixke sme už hovorili vyššie!

Dôležité!

Venujte pozornosť označeniam na plastovom riade.

Vákuové balenie potravinárskych výrobkov

Vákuové balenie v V poslednej dobe sa stal populárnym. Princíp činnosti je jasný už z názvu - vo vnútri vaničky sa vytvára podtlak. Je potrebný na dlhšie skladovanie potravín. Odporúča sa používať na mletú kávu, údené mäso, ryby, tvrdý syr a iné.

No skladovanie vo vákuovom balení nie je vždy výhodné! Po prvé, nie všetko je možné skladovať v opakovane použiteľných plastových nádobách, napríklad čerstvé mäso, pečivo, niektoré druhy zeleniny a ovocia.

A po druhé, pri dlhodobom skladovaní v takýchto obaloch sa dobre množia baktérie salmonely a stafylokokov. Preto je v niektorých prípadoch lepšie použiť papierové vrecká na balenie potravín.

Plastový riad: škoda alebo úžitok?

Na záver by som vám chcel poradiť, aby ste sa vyhli jedeniu z plastový riad. Ako vidíte, nie je to žiadny úžitok, ale pre telo je veľa škody. Najlepšou alternatívou sú jednorazové papierové obaly.

Možno to nie je také pohodlné, ale je to ekologické a bezpečné. Ak si kúpite plastové riady, potom si vopred premyslite, na aké účely sú určené, a nezabudnite na ich označenie!

Ahoj.

Dnes by som chcel hovoriť o nebezpečenstvách plastových riadov. Mnohí z nás používajú takýto riad na skladovanie alebo prepravu potravín. Plastové náčinie je veľmi pohodlné na používanie, lacné a v mnohých prípadoch sa považuje za oveľa efektívnejšie ako náčinie zo železa alebo skla.

V našej aktívnej dobe, kde sa treba „točiť ako veverička v kolese“, aby ste v živote niečo dosiahli, nie je vždy možné skladovať potraviny v žehličke resp. sklenený tovar(zaberá veľa miesta, má ťažká váha a veľkosť). Ľudia čoraz viac používajú plastové riady, ktoré sú veľmi praktické a ľahké, umožňujú vám prenášať jedlo alebo pohodlne jesť.

Úroveň predaja plastového riadu sa každým rokom zvyšuje. K dispozícii veľké množstvo jednorazový riad na rôzne účely: šálky, taniere, nádoby na skladovanie potravín atď. Výrobcovia tvrdia, že ich výrobky pri dodržaní návodu na použitie nepoškodzujú ľudské zdravie. Bohužiaľ, málokto z nás pozná tento návod. Ale márne...

čo je plast? Samotný plast je krehký polymérny materiál, je považovaný za netoxický a nepoškodzuje ľudské zdravie. Ale výrobcovia, aby zlepšili jeho trvanlivosť a pevnosť, pridávajú špeciálne chemické zložky, ktoré sú za určitých podmienok zdraviu škodlivé.

Plastové náčinie sa dodáva v rôznych typoch. Dostupné v materiáloch: polypropylén, polyetylén, polykarbonát, polystyrén a polyvinylchlorid. V závislosti od zloženia plastu sa výrobok používa na rôzne účely.

Na takomto riade musí byť uvedené, za akých podmienok sa môže používať. Výrobca dáva na svoj výrobok špeciálnu značku, ktorá označuje, na aký účel ho možno použiť. Najbežnejšie znaky sú: „vidlička so sklom“, „snehové vločky“, „taniere v sprche“ atď. . Takéto označenia informujú spotrebiteľa, že výrobok je vhodný na styk s potravinami a že je povolená určitá manipulácia s plastom (napríklad umývanie vodou alebo horúca/nízka teplota).

Výrobca udáva aj typ plastu. Najčastejšie ide o číslo v trojuholníku, ktoré označuje, z akého materiálu je plastová nádoba vyrobená. Pozrite si tabuľku označovania:

TABUĽKA PLASTOVÝCH OZNAČENÍ

1. Polyetyléntereftalát (PET) je označený číslom "1" .
2. Nízkohustotný polyetylén (HDPE alebo HDPE) je označený číslom "2" .
3. Polyvinylchlorid (PVC alebo PVC) je označený číslom "3" .
4. Polyetylén s vysokou hustotou (LDPE alebo LDPE) je označený číslom "4" .
5. Polypropylén (PP) je označený číslom "5" .
6. Polystyrén (PS) je označený číslom "6" .
7. Zmes rôznych plastov (OTHER) je označená číslom "7" .

Najčastejšie je značka označenia umiestnená na dne riadu. Ak si chcete kúpiť plastové riady, určite hľadajte číslo v trojuholníku. Pozrime sa bližšie na škody, ktoré môže plast spôsobiť. odlišné typy pri nesprávnom použití:

POŠKODENIE PLASTOVÉHO RIADU

1. Polyetyléntereftalát (PET) .

Tento materiál sa okrem iného považuje za šetrný k životnému prostrediu. Výrobcovia z neho vyrábajú jednorazové poháre, taniere, dózy, škatuľky, fľaše. Čas použiteľnosti takýchto nádob je jeden rok, bohužiaľ, tento materiál má slabé ochranné vlastnosti. Pustí ťa dnu ultrafialové lúče vzduch, čo vedie k skráteniu času skladovania potravín.

Výrobca môže tiež pridať ďalšie chemické zložky (dikoly, ftaláty alebo iné toxické látky) na zlepšenie spoľahlivosti svojich produktov. Potom môže takýto plast poškodiť ľudské zdravie. Hlavným pravidlom je opätovne nepoužívať PET nádoby, pretože časom sa ochranné vlastnosti strácajú a uvoľňujú sa toxické látky.

Pri zahrievaní sa tiež uvoľňuje formaldehyd, preto by ste nemali ohrievať riad vyrobený z polyetyléntereftalátu (napríklad v mikrovlnnej rúre).

Nízkotlakový polyetylén (HDPE).

Získava sa pri nízkom tlaku. Tento materiál je súčasťou rôznych plechoviek, fliaš a fólií. Väčšinou pevné nádoby. Možno opätovne použiť. Môžeme s istotou povedať, že ide o jeden z najbezpečnejších plastov. Má vysokú tvrdosť, vysokú pevnosť, vynikajúcu chemickú odolnosť voči tukom, kyselinám a zásadám. Teplota topenia: +129-135 °C. Má väčšiu krehkosť, menšiu absorpciu vody a paropriepustnosť.



2. Polyetylén s vysokou hustotou (LDPE) .

Materiál je veľmi ľahký a odolný. Rôzne plastové obaly (flexibilné), vrecká, fólie, nádoby na skladovanie čistiacich prostriedkov a niektoré plastové fľaše (napr zeleninový olej). Vďaka svojim vlastnostiam sa považuje za ekologicky bezpečný pre ostatných. Používa sa na styk s potravinami. Teplota topenia je približne 110 stupňov. Je odolný proti roztrhnutiu a deformácii. Je odolný voči slnečnému žiareniu.

http://beregite-zdorovje.ru/uploads/dolzen_znat_kazduj/posuda_pvh.jpg" alt="LDPE plastový riad" title="LDPE plastový riad">!}

3. Polyvinylchlorid (PVC alebo PVC) .

Veľmi odolný voči kyselinám rôzne oleje, rozpúšťadlá.

Jedlá vyrobené z tohto materiálu sú veľmi bežné. Vyrábajú fľaše na vodu a sú tiež súčasťou niektorých obalových fólií. Vyrábajú aj uzávery na plastové fľaše (napríklad rastlinný olej). Riad s obsahom polyvinylchloridu sa nesmie používať na dlhodobé skladovanie akýchkoľvek produktov.

Na vytvorenie odolnosti voči farbe alebo nárazu výrobcovia pridávajú ďalšie prísady: zmäkčovadlá, zmäkčovadlá, pigmenty atď. Tieto prísady sú pre človeka nebezpečné.

Pri nedodržaní podmienok používania sa uvoľňujú nebezpečné látky - ftaláty, oxid, bisfenol A, ťažké kovy a vinylchlorid (ide o veľmi toxickú látku, ktorá môže veľmi poškodiť zdravie). Vedci dokázali, že keď nie správne použitie sa uvoľňuje vinylchlorid, ktorý preniká do potravinárskych výrobkov.

Výrobky vyrobené z polyvinylchloridu sa nemôžu zahrievať. Pri horení sa uvoľňujú toxické látky (veľmi nebezpečné pre človeka). Môže sa vyskytnúť hormonálna nerovnováha, znížená imunita, rakovina alebo neplodnosť.



4. Polypropylén (PP).

Polypropylén sa používa na výrobu fólií na balenie potravín, pohárov od jogurtov, tanierov, lyžičiek, uzáverov rôznych nádob, dojčenských fliaš a nádob na horúce jedlá. Materiál odolá vysokým teplotám (až +100 C), vďaka čomu je pitný horúci čaj alebo kávu.

Z polypropylénu nemôžete piť alkohol, pretože sa uvoľňuje formaldehyd a fenol. Tieto látky sa hromadia v tele a ničia pečeň a obličky. Existuje porucha zraku, narušenie práce gastrointestinálny trakt(možný vred).

Odborníci tiež zakazujú používanie takýchto nádob na skladovanie tuku. Pri kontakte s tukom sa ochranné steny plastu ničia a uvoľňuje sa formaldehyd a iné toxické látky. Je zakázané ohrievať polypropylénové výrobky nad 100 stupňov.



5. Polystyrén (PS).

Výrobcovia používajú tento typ plastu na výrobu nádob a pohárov na vajcia. Nezohrievajte polystyrénový riad, pretože uvoľňuje nebezpečné toxické látky. Dôrazne sa neodporúča skladovať teplé jedlá.

Výhodou polystyrénu je jeho odolnosť voči chladu, vďaka čomu je vhodný aj do studenej kuchyne.

Pri nesprávnej manipulácii môže uvoľňovať karcinogén – styrén. Ľudská reprodukčná funkcia trpí. Z takýchto nádob nemôžete piť alkohol ani horúci čaj. Riad je určený výhradne pre studenú kuchyňu. Je vhodné minimalizovať používanie tohto typu plastu v každodennom živote.

6. Zmes rôznych plastov (INÉ) .

Zmes rôznych plastov alebo polymérov, ktoré nie sú uvedené vyššie. Obal označený týmto číslom nie je možné recyklovať a dosiahol koniec životnosti. životný cyklus na skládke odpadu.

Mnoho výrobcov používa kombinácie rôznych plastov. Používa sa na výrobu dojčenských fliaš a fliaš na vodu.

Veľmi bežnou súčasťou je polykarbonát. Pri nesprávnej manipulácii s riadom (veľmi dlhodobom používaní) sa z polykarbonátu uvoľňuje toxický prvok – bisfenol A. Bisfenol A narúša fyziologické procesy v tele, narúša sa metabolizmus, dochádza k hormonálnej nerovnováhe. Neodporúča sa používať plastový riad s označením INÉ.

Zoznámili sme sa s hlavnými typmi materiálov, ktoré sa používajú na výrobu plastového riadu, a dozvedeli sme sa, aké nebezpečenstvo predstavujú. Žiaľ, v dnešnej dobe sa to bez plastového riadu takmer nezaobíde. Preto je potrebné minimalizovať škody spôsobené ich používaním. Odborníci odporúčajú nasledovné:

TIPY NA POUŽÍVANIE PLASTOVÉHO RIADU

1. Plastové náčinie je potrebné striktne používať na určený účel.
2. Je zakázané horúca voda nalejte do plastových nádob.
3. Nekupujte riad, ak vidíte, že bol vyrobený pred rokom (čím dlhšie sa skladuje, viac chémie Dostaneš).
4. Pre dieťa je vhodné používať iba sklenený riad.
5. Pri kŕmení dieťaťa sa vyhýbajte plastovým fľašiam (je lepšie kúpiť sklenenú fľašu).
6. Neskladujte potraviny v plastových nádobách.
7. Kúpte si vodu v sklenených nádobách v obchode.
8. Opakované použitie jednorazových nádob je prísne zakázané.
9. V chladničke neskladujte potraviny v plastových vreckách.

Plast sa už dávno stal samozrejmosťou v každej rodine. Moderné deti sú mu vystavené už od narodenia, usrkávajúc mlieko zohriate v mikrovlnke z plastových fliaš. Môžeme si však dovoliť takýto nedbalý postoj k plastom? Aké bezpečné je to naozaj? Mám voliť plastové náčinie na potravinárske výrobky alebo používať osvedčené? starý riad? Ak sa obávate plastov, použite papierové náčinie? Vysoko kvalitný riad od výrobcu na webovej stránke http://bumposuda.ru

S týmito otázkami sme sa obrátili na popredných odborníkov v danej oblasti Potravinársky priemysel. Odpovede si prečítate v tomto článku.

Aké druhy plastov sa používajú v priemysle

V súčasnosti existuje niekoľko druhov plastov, ktoré možno použiť na rôzne účely. Plast sám o sebe nie je toxický, ale pre tvorbu potrebné vlastnosti Pre každý druh plastu sa používajú rôzne chemické zmäkčovadlá, soli ťažkých kovov, stabilizátory a ďalšie látky. Keď sú vystavené priamemu slnečnému žiareniu, horúcim alebo studeným teplotám, začnú všetko uvoľňovať nebezpečné chemikálie do produktu, ktorý je v plastovej nádobe.

Dôležité

Každý typ plastu má označenie, ktoré označuje jeho účel. Použitie plastov na iné účely, než na ktoré sú určené, bude mať za následok uvoľnenie toxické látky, ktorý v malom množstve môže spôsobiť alergickú reakciu a vo veľkom množstve - otravu tela a vážne choroby.

Druhy plastového riadu do kuchyne

Aké značky by mali byť na plastoch?

1. Melamín.Často neoznačené. Tento typ plast sa používa na riad, ktorý sa predáva na trhu na každom kroku. Taniere a nátierky rôzne formy a veľkosti s krásnym jasným dizajnom často zvádzajú okoloidúcu gazdinku, aby si kúpila taký lacný zázrak do svojej kuchyne. A teraz v kuchyni tanier začne usilovne slúžiť hosteske, ide do mikrovlnnej rúry na ohrievanie jedla alebo do chladničky na uskladnenie.

ale, nie každá gazdinka vie, že lacné jedlá z tržnice sú VEĽMI toxické. Melamín je v mnohých krajinách zakázaný. Jed, ktorý sa z tohto druhu plastov uvoľňuje vplyvom vysokých alebo nízkych teplôt, spôsobuje poruchy žalúdka a pečene, oslabuje zrak a spôsobuje kožné ochorenia. Melamínové podnosy možno použiť na krájaný chlieb alebo studené sendviče.

Dôležité

Ak máte doma už dlhší čas melamínový riad, ktorý má škrabance alebo poškodenie dizajnu spôsobené olovenou farbou, musíte ho vymeniť. Trvanlivosť takéhoto riadu je menej ako rok. Neodporúča sa používať tento riad na potravinárske výrobky.

Výrobcovia vysokokvalitných plastových nádob vždy dávajú na svoje výrobky značky, ktoré určujú účel nádoby.

1. OznačovaniePP je naša analógia PP. Najbezpečnejší typ plastového riadu na jedlo. PP plast sa používa na výrobu dojčenských fliaš, nádob na uskladnenie potravín, jednorazových pohárov a dokonca aj na výrobu potravinovej fólie. Takéto jedlá sa nebojí ani vysokých alebo nízke teploty, schválené pre použitie v mikrovlnnej rúre.

ale, je zakázané ukladať prírodné tuky a alkoholické nápoje. Tuky a alkoholy ničia štruktúru plastov a látky, ktoré sa uvoľňujú do produktov, môžu spôsobiť prudké zhoršenie zraku.

1. OznačovaniePS – naša analógia PS. Plasty s týmto označením sa často používajú aj na výrobu podnosov na potraviny. Skladuje sa v nej mäso, ryby, vajcia. Každá gazdinka má v supermarkete neraz kúpený obal podobný penovému plastu. PS plast je určený na uchovávanie potravín v chladničke. Pri výrobe sa do tohto plastu často pridávajú: chemické prvky, ktoré vám umožňujú formovať ho do pohárov na jednorazové použitie. Môžete z nich piť studené nápoje.

ale, tento plast neznáša vysoké teploty. Ale často z takýchto pohárov vychádzame skoro ráno alebo o hod chladné obdobie Už roky pijeme horúcu kávu na ulici.

1. OznačovaniePET aleboPETE – náš analóg PET. Tento typ plastu sa používa na skladovanie nealkoholických nápojov. Džúsy, vodu a iné nápoje deťom často kupujeme vo fľašiach z tohto plastu. Z tohto druhu plastu sa vyrába aj jednorazový plastový riad na potravinárske výrobky. Rastlinný olej je možné skladovať v PET plastových fľašiach.

ale, dátum minimálnej trvanlivosti tohto plastu jeden rok. Nekupujte výrobky v obchodoch s dlhou trvanlivosťou, ktorá sa blíži ku koncu, pretože výrobok obsiahnutý vo viac ako rok starej fľaši je už nasýtený chemikáliami škodlivými pre telo. Riad vyrobený z tohto plastu je odolný aj voči vysokým teplotám a je určený na skladovanie potravín pri izbovej teplote.

1. OznačovanieHDPE je náš analóg HDPE. Nádoby vyrobené z tohto typu plastu sú široko používané v domácom chemickom priemysle.

ale, plastové misky, servírovacie podnosy, hrnčeky a iné užitočné predmety do domácnosti sa často vyrábajú z tohto druhu plastu.

1. OznačovanieV aleboPVC je náš analóg PVC. Tento druh plastu sa používa na výrobu plastové rúrky, podlahové krytiny, nádoby na silné chemikálie pre domácnosť.

ale, v kombinácii s rôznymi chemickými prísadami získate lacné suroviny na výrobu veľkoobjemových plastových fliaš na uskladnenie vody, jedlých tukov, jednorazového riadu. Tento typ plastu je pre telo najnebezpečnejší.

Dôležité

Ak sú nádoby z PVC vystavené priamemu pôsobeniu slnečné svetlo, potom sa do týždňa produkt v ňom uložený otrávi karcinogénmi.

To, že nádoba je vyrobená z PVC, zistíte jednoducho - stačí stlačiť fľašu nechtom a na nádobe uvidíte preliačenú bielu stopu od iného plastu.

1. OznačovanieLDPE je náš analóg MDV. Tento typ plastu je uznávaný ako bezpečný pre farmaceutický a potravinársky priemysel. Vyrábajú sa z nej rôzne obaly a fólie.

ale Neodporúča sa však zmrazovať potraviny v tejto fólii, na tento účel je lepšie použiť špeciálnu potravinovú fóliu.

1. OznačovanieOTHER – Iný. Riad s týmto označením je vysoko odolný a vydrží rozdielne teploty, a preto sa často používa v reštauráciách. Tento typ plastu sa považuje za bezpečný pre životné prostredie.

ale, pri poškodení riadu z tohto plastu alebo po dátume spotreby sa z neho začne uvoľňovať karcinogén, ktorý môže spôsobiť cukrovku resp. hormonálna nerovnováha telo.

Všeobecné pravidlá používania plastového riadu

• Pre jednorazový riad používajte iba riad so symbolom „poháre, vidličky“. Ak je ikona prečiarknutá, znamená to, že tento riad nemožno použiť na skladovanie potravín.
• Ak je riad poškodený, nepoužívajte ho, je lepšie ho nahradiť riadom z iného materiálu.
• Pokúste sa vyhnúť vareniu jedla v mikrovlnnej rúre v plastových nádobách, aj keď vás predajca ubezpečil, že sa to dá – vaše zdravie je na prvom mieste. Na tieto účely sú vhodné aj mikrovlnky.
• Mali by ste sa tiež vyhnúť používaniu plastov na skladovanie potravín v chladničke.
• Keď idete von, plastové fľaše od nápojov nechajte v tieni alebo ich zakryte, aby ste ich ochránili pred slnečným žiarením.
• Plastový riad nespaľujte. V dôsledku spaľovania sa uvoľňuje obrovské množstvo toxických látok. Plasty sa musia likvidovať v špeciálnych nádobách na odpadky.

Bezpečné plastové náčinie v lietadlách

Ak je to naliehavá potreba, môžete použiť jednorazové plastové nádoby, ktoré vám neublížia. už viete a viete, ktorý druh plastu bábätku neškodí.

Ak ste sa ešte nerozhodli, či si zaobstarať plastové náčinie na potravinárske výrobky, riaďte sa radami odborníkov, ktorí plastové náčinie neodporúčajú na bežné používanie v domácnosti.

Použitie a aplikácia plastov sa stala samozrejmosťou moderná spoločnosť. Bez toho, aby sme si to sami všimli, môžeme povedať, že plastové predmety vážne vtrhli do našich životov. Plastové výrobky predsa používame v každodennom živote. Plastové nádoby, riad, fľaše, tašky, nádoby na uskladnenie potravín – to všetko používame každý deň.

V súčasnosti je rozšírená výroba piatich druhov plastov. Polypropylén je považovaný za najobľúbenejší typ plastu. Tento plast spôsobuje minimálne poškodenie zdravia. Ale keďže polypropylénový riad je v neustálom kontakte s potravinami a vodou, môže to stále negatívne ovplyvniť naše zdravie. O polypropyléne existuje veľké množstvo mýtov. Toto bude potrebné ďalej skúmať.

Výrobky vyrobené z polypropylénu

Polypropylénový plast sa vyrába zahrievaním a ďalším lisovaním syntetických surovín. Vďaka vysoký krvný tlak môžete získať materiál najvyššia kvalita, ktorý sa stáva najodolnejším a najbezpečnejším typom plastu. Veľmi široko sa používa pri výrobe plastového riadu, nádob na jogurt a tavený syr, spracované potraviny, sýtené nápoje a iné rôzne produkty.

Hlavnou výhodou polypropylénu je odolnosť voči teplu a relatívne vysoká teplota . Maximálna teplota, ktorú tento plast znesie, je 150 0 C. To nám zjednodušuje život a šetrí čas, keďže jedlo je možné ohrievať v mikrovlnka už v plastových nádobách, bez nutnosti použitia skleneného alebo keramického riadu. Miestami Stravovanie riady vyrobené z polypropylénového plastu sú veľmi široko používané na horúcu kávu a čaj a iné produkty.

Je veľmi dôležité vedieť jednu vec: na alkoholické nápoje by ste nemali používať polypropylénové poháre, pretože alkohol sa pri kontakte s plastom uvoľňuje. formaldehyd, čo je toxická látka. Pri neustálom používaní môže dôjsť k závažnej alergickej reakcii.

Už bolo vedecky dokázané, že plast, ktorý sa vyrába pri nízkom tlaku, je nebezpečný na použitie v predmetoch, ktoré prichádzajú do styku s potravinami.

Výhody použitia polypropylénového riadu

Výrobky vyrobené z polypropylénu majú svoje vlastné označenie, ktoré je uvedené PP. Tento plast má tri stupne tepelnej odolnosti – vysoký, stredný, nízky. Toto označenie znamená, že sú najbezpečnejšie pri zahrievaní, možno ich použiť na ohrev v mikrovlnných rúrach. Dá sa použiť aj v umývačky riadu. Je potrebné vziať do úvahy značky na spodnej strane riadu.

Preto na regáloch obchodov, v zariadeniach verejného stravovania a doma nájdete výrobky z tohto konkrétneho plastu. Z tohto materiálu sa vyrábajú aj vrchnáky na zaváracie poháre, ktoré používame v každodennom živote.

Pozitívne vlastnosti polypropylénových výrobkov:

• Polypropylén označuje ekologicky nezávadný plast, takže jeho použitie je široko používané v medicíne.
• Takéto jedlá majú vysoké hygienické vlastnosti, nás zachraňuje pred šírením mnohých škodlivých chorôb.
• Vyznačuje sa tiež vysokou pevnosťou, napríklad pri miernom náraze alebo páde sa nezlomí.
• Plastové výrobky majú nízku hmotnosť.
• Nekoroduje.
• Nízke náklady.
• Neabsorbuje cudzie pachy.
• Jednorazový polypropylénový riad nie je potrebné po zjedení umývať ani čistiť, stačí ho vyhodiť do nádoby na odpadky.

Vďaka týmto vlastnostiam je tento plast veľmi obľúbený a praktický. Dá sa nájsť v každej domácnosti. Aby ste z neho mali len úžitok, odporúča sa ho používať iba striktne na určený účel pri dodržaní odporúčaní a teplotných podmienok.

Poškodenie ľudí pri používaní polypropylénového riadu

Okrem svojich výhod môžu polypropylénové výrobky spôsobiť poškodenie ľudí, ak sa používajú nesprávne alebo na iné účely. Majú veľmi málo nevýhod v porovnaní s inými typmi plastov, ale stále existujú. Toto treba brať do úvahy.

Pozrime sa na niektoré nevýhody polypropylénových výrobkov:

• Je prísne zakázané piť alkoholické nápoje v polypropylénových nádobách, čo je nebezpečné pre ľudský život a zdravie. To môže ovplyvniť vaše obličky a zrak. Ovplyvňuje aj centrálny nervový systém.
• Jednorazový plastový riad je určený na jednorazové použitie.
• Neodporúča sa kupovať polypropylénové výrobky od neznámych výrobcov bez označenia typu plastu.
• Zabráňte kontaktu s ohňom.
• Neodporúča sa dlhodobé skladovanie potravín v plastových nádobách.

To boli nevýhody používania plastového riadu. Celkovo to má dobré pozitívne vlastnosti. Pri správnom používaní je úplne bezpečný.

Odporúčania, ktoré prinesú len výhody používania plastového riadu

Výrobky vyrobené z polypropylénu sa považujú za bezpečné. Preto sú veľmi žiadané.

1. Neodporúča sa používať jednorazový riad viackrát.
2. Nádoby na potraviny vyrobené z polypropylénu je potrebné približne po výmene vymeniť za nové 5-6 mesiacov od momentu použitia.
3. Neskladujte dlho jedlo v polypropylénovej nádobe, potom to nebude nebezpečné.
4. Pri nákupe dbajte na kvalitu výrobkov.
5. Veľmi často bezohľadní výrobcovia používajú pri výrobe nepotravinárske plastové nádoby, takže musíte vždy venovať pozornosť označeniu.
6. Kedy nepríjemný zápach na produktoch, musíte ich zlikvidovať.
7. Položky vyrobené z polypropylénu musia byť zlikvidované ako domáci odpad, ktorá smeruje do závodov na spracovanie odpadu. Keďže tento plast sa v pôde veľmi dlho rozkladá a pri spaľovaní sa z neho začínajú uvoľňovať nebezpečné toxické látky.

Domáci vedci tvrdia, že certifikovaný polypropylénový riad je bezpečný, ale iba vtedy, ak sa používa na určený účel, pri dodržaní podmienok a pravidiel skladovania. Ak sa niekto stále obáva o svoje zdravie, vždy existuje alternatíva. Môžete použiť riad vyrobený z papiera alebo bambusu.

O tom, že veľa ľudí používa plastové náčinie, nemá zmysel písať – toto známy fakt. V prírode ho využívame obzvlášť často. Je to naozaj veľmi pohodlné. Hoci jeden z mojich priateľov pravidelne používa takéto jedlá na sviatky, keď do jej domu prichádza veľa hostí. Opakovane som jej hovoril, že to po prvé nie je veľmi pekné a po druhé, stále to môže byť škodlivé. Po sviatkoch však nerada umýva hory riadu a často organizuje sviatky sama. A, mimochodom, nikto z hostí takýto riad nemal. slávnostný stôl vás neobťažuje (alebo o tom diskrétne mlčia).

Okrem vonkajšieho použitia niektoré ženy v domácnosti a domácnosti používajú plastové výrobky: šalátové misy, poháre, nádoby na uskladnenie potravín atď. A mňa napadlo: je plastový riad škodlivý alebo je lepšie sa ho vzdať? Spôsobuje to ujmu na zdraví alebo je to len ďalší „horor“? Poďme na to.

Aký druh plastu je tam?

Plast je materiál vyrobený zo zlúčenín s vysokou molekulovou hmotnosťou, ktorý sa získava „zosieťovaním“ syntetických alebo prírodných krátkych molekúl látky na väčšie. dlhé reťaze. Pri poškodení, vystavení iným látkam, zahriatiu alebo starnutiu sa tieto reťazce pretrhnú a monoméry hlavnej látky sa uvoľnia do našej potravy alebo do ovzdušia. Najznámejšie a bežne používané druhy plastov sú polyetylén, polyvinylchlorid, polystyrén, polypropylén a polykarbonát.

Ktorýkoľvek z uvedených typov plastov sa zhoršuje v nasledujúcich prípadoch:

• Starnutím (rozkladá sa a uvoľňuje produkty rozkladu).
• Na rôzne poškodenia (praskliny a škrabance).
• Z kúrenia.
• Pri vystavení alkalickým látkam.
• Pri kontakte s kvapalinami obsahujúcimi alkohol.
• Z kontaktu s tukmi.

Opakovane použiteľné plastové potravinové výrobky sa odporúčajú používať najviac jeden rok. A to za predpokladu, že na nich nie je jediný škrabanec.. V opačnom prípade ho bez ľútosti vyhoďte do koša. Jednorazový riad by sa mal použiť raz a nie dlhšie ako štyri hodiny.

Nikdy Jednorazový riad nepoužívajte opakovane!

Ako pochopiť, že plast starne a nie je vhodný na ďalšie použitie? Veľmi jednoduché. Plast sa zakalí a ťažko sa umýva, je nepríjemný na dotyk, zadržiava pachy jedla alebo vyžaruje nejaké vlastné. Ak si všimnete čo i len malý škrabanec na plaste, vyhoďte ho! Už nie je vhodný na použitie v kuchyni!

O nebezpečenstvách plastov a ich komponentov

Plast sám o sebe nie je škodlivý ani toxický, a preto sa z neho vyrába riad. Ale čistý plast je krehká a nestabilná vec. rozdielne teploty. Preto sa do nej pridávajú nejaké stabilizátory, aby bola pevnejšia. Bohužiaľ, spolu so svojou silou sa plast stáva toxickým.

Na výrobu sa používajú rôzne rozpúšťadlá a prísady plastový riad a vstup do potravín za určitých podmienok (pozri vyššie), uvoľňujú toxické látky, ktoré majú extrémne negatívny vplyv na našom tele.

Najbežnejšie z nich:

• formaldehyd – negatívne ovplyvňuje centrálny nervový systém (CNS), reprodukčnú funkciu, ovplyvňuje vnútorné orgány, vyvoláva alergie.
• ftaláty - viesť k neplodnosti.
• metanol - skutočný jed. Ovplyvňuje centrálny nervový systém, orgány zraku a spôsobuje chronickú intoxikáciu.
• styrén – veľmi silno pôsobí na centrálny nervový systém, narúša metabolizmus, vyvoláva poruchy hematopoetického systému a mimoriadne negatívne pôsobí na cievy.
• Bisfenol A – postupne sa hromadí v tele, spôsobuje nezvratné zmeny v reprodukčnom systéme a komplikácie tehotenstva, zvyšuje riziko cukrovky a rakoviny.
• Vinylchlorid – jed, karcinogén, mutagén. Vyvoláva rozvoj rakoviny mozgu, pečene, pľúc a lymfatického systému. A čím dlhšie je nápoj uložený v plastovej fľaši, tým viac polyvinylchloridu obsahuje. Týždeň po naplnení fľaše sa nápoj stáva škodlivým.

Existuje mýtus, že jednorazový a opakovane použiteľný plast je potiahnutý špeciálnou vrstvou ochranná vrstva. Nič také! Toto je len mýtus. Na takomto riade nie je žiadna ochranná vrstva. Túto rozprávku vymysleli výrobcovia plastového riadu, aby upokojili nás, spotrebiteľov. Malý škrabanec na takomto riade môže (a spôsobí) spôsobiť, že sa toxické látky dostanú do nášho jedla a následne do nášho tela..

Ďalšia výzva: recyklácia plastov. V dôsledku takéhoto spracovania je vo všeobecnosti nemožné pochopiť zloženie materiálu. Výrobcovia musia na spodnej strane výrobku označiť a uviesť, z akého plastu je riad vyrobený, ale, bohužiaľ, nie každý to robí. A vy ani ja jednoducho nemáme schopnosť pochopiť a určiť, čo držíme v rukách a aké je to bezpečné.

Všeobecne akceptovaným označením riadu, v ktorom je možné uchovávať potraviny, sú vidličky a poháre. Ak sú vidlička a sklo prečiarknuté, znamená to, že tento výrobok je prísne zakázané používať na potravinárske výrobky.

Okrem toho musí riad uvádzať, na aké produkty sa môže použiť: studené alebo horúce, sypané alebo tekuté, na mrazenie, do mikrovlnnej rúry atď.

Dôležité! Plastové náčinie označené ako „vhodné do mikrovlnnej rúry“ a „na horúce jedlá“ sú úplne rôzne cesty použitie. V mikrovlnnej rúre môžete používať iba riad, ktorý má ikonu: vlnová rúra alebo slovo „bezpečné pre mikrovlnnú rúru“. Označenie „pre horúce jedlá“ znamená, že z tejto nádoby môžete piť a jesť horúce jedlo, ale za žiadnych okolností by ste ho v tejto nádobe nemali variť ani ohrievať. Pamätajte, že pri častom používaní náčinia na horúce jedlá začína „efekt starnutia“ a je vhodné nepoužívať takéto náčinie opakovane.

Ruskí vedci vykonali množstvo štúdií a tvrdia to plastové náčinie je absolútne bezpečné, ale iba ak sa používa správne a včas sa vymieňa .

Samostatne o plastových fľašiach

Niet pochýb o tom, že plastová fľaša je veľmi pohodlná a praktická. Na rozdiel od skla sa nikdy nerozbije. A veľmi často sa jednorazová fľaša zmení na opakovane použiteľnú. Platí to najmä pre fľaše s ľahko pitným hrdlom, ktorými mamičky dávajú svojim malým deťom niečo na pitie. Nebezpečenstvo spočíva v tom, že takmer všetky plastové fľaše sú vyrobené z polyetyléntereftalátu, ktorý je prakticky nestabilný voči nárazovému zaťaženiu, dobre prenáša ultrafialové svetlo a kyslík, čo výrazne zhoršuje kvalitu nápoja, a polyvinylchlorid, ktorého nebezpečenstvo už bolo uvedené vyššie. .

Poviete si, že tieto fľaše sú opakovane použiteľné so špeciálnym označením. Áno, máš pravdu. Ale nemôžete do nich dať nič okrem vody. . A matky do nich nalievajú všetko: džúsy, kompóty, želé, dokonca aj mliečne výrobky.

Jedzte skvelý spôsob kontrola nádoby kvôli bezpečnosti: stlačte fľašu nechtom a pozrite sa na výsledok. Ak na plaste zostane biely pruh, je lepšie takúto fľašu vyhodiť - môže to poškodiť vaše zdravie.

Ako používať plastové náčinie bez poškodenia?

Bez ohľadu na to, ako veľmi nás strašia, je nepravdepodobné, že sa vzdáme používania plastového riadu. Pretože je to lacné, pohodlné a hygienické.

Aby ste pri používaní takéhoto náradia nepoškodili vaše zdravie, stačí dodržiavať niektoré dôležité a jednoduché pravidlá:

• Vždy používajte riad podľa označenia.
• V mikrovlnnej rúre nepoužívajte bežný plastový riad.
• Na skladovanie alebo zmrazovanie potravín nepoužívajte jednorazové plastové obaly.
• Vždy používajte jednorazový riad- raz!
• Jednorazový riad po použití vždy pokrčujte (najmä v priestoroch podávania jedál).
• Potraviny s vysokým obsahom cukru, tuku alebo kyselín nikdy nepripravujte v plastových nádobách (aj keď to hovorí etiketa).
• Nepite alkoholické nápoje z plastových pohárov.
• Keď prídete domov z obchodu, odstráňte z produktov baliacu fóliu.
• Pokúste sa nakupovať detskú výživu v sklenených alebo kartónových obaloch.
• Detské plastové fľaše kupujte len so symbolom „BPA-free“, inak by bolo lepšie sa úplne vyhnúť používaniu plastov v detskom riade.
• Nedovoľte, aby voda v kanvici s čistiacim filtrom stagnovala; Ak sa džbán zakalí, bez váhania ho vyhoďte.
• Opakovane použiteľný plastový riad neumývajte kefami alebo tvrdými kefami, ani nepoužívajte čistiaci prášok.
• Prázdne plastové fľaše alebo iné plastové výrobky nikdy nespaľujte v ohni, kachliach alebo krbe (použitý plast je najlepšie likvidovať v špeciálnej nádobe).

Zhrnúť

Samozrejme, najlepšie je vzdať sa plastového riadu. Veľmi dobre však chápeme, že v praxi je to veľmi problematické. No s porcelánovými alebo keramickými taniermi sa do prírody nedá ísť, však? Plastové sú oveľa pohodlnejšie a praktickejšie. Aj keď v poslednej dobe čoraz častejšie kupujeme jednorazové kartónové taniere a poháre, keď ideme vonku. Vidličky a lyžice zostávajú plastové, pretože zatiaľ neexistuje iná alternatíva.

Dieťaťu špeciálne beriem z domu obyčajnú lyžičku a ak je to možné, nedám mu jesť ani piť z plastového riadu. Doma plastové nádoby na skladovanie potravín vôbec nepoužívam, iba sklenené.

Je ich okolo nás veľa škodlivé faktory ktoré negatívne ovplyvňujú naše zdravie. Tak prečo toto číslo aspoň trochu neznížiť. Sledujte nielen to, čo jete, ale aj z čoho jete a buďte zdraví!

Elena Belokonová