Aké potraviny obsahujú veľa vitamínu B9 (kyselina listová) a prečo ho telo potrebuje. Kyselina listová (vitamín B9) - význam pre organizmus Dávkovanie kyseliny listovej pre ženy

Obsah

Vitamín B9 je biologicky neaktívna látka, preto sa získava umelo na lekárske účely. Čerstvá zelenina je bohatá na kyselinu listovú, najmä špenát, mäso a pečeň, no v niektorých situáciách to na bežný život nestačí. Užíva sa požitím tabliet alebo obsahu ampuliek.

Ako užívať kyselinu listovú

V ľudskom tele sa kyselina listová premieňa na biologicky aktívnu formu, podobnú enzýmom. Vďaka tomu vznikajú aminokyseliny. Je tiež potrebné užívať liek na:

  • normálne fungovanie krvných buniek;
  • syntéza DNA;
  • liečba anémie;
  • antimikrobiálna terapia;
  • prevencia rakoviny;
  • správny rast plodu počas tehotenstva.

Otázka, ako užívať kyselinu listovú, znepokojuje mnohých. Priemerný príjem vitamínu je mesiac 1,5-3 mg denne pre dospelého (príjem je rozdelený na 3 časti) a do 200 mcg pre deti, konzumované jednorazovo. Liek môžete užívať vo forme tabliet, práškov alebo ampuliek. Posledná forma uvoľňovania sa používa ako injekcie a externe.

Indikácie pre užívanie B9 sú:

  • tehotenstvo;
  • liečba leukopénie a anémie;
  • liečba tropickej hnačky, črevnej tuberkulózy, chronickej gastroenteritídy;
  • proti vypadávaniu vlasov;
  • pre krásu pokožky;
  • pre efekt chudnutia.

Kontraindikácie pre použitie lieku:

  • dlhý priebeh podávania - aby sa zabránilo zníženiu koncentrácie vitamínu B12;
  • ochorenie obličiek;
  • alergie;
  • porucha metabolizmu železa;
  • bronchiálna astma.

Zaznamenané vedľajšie účinky:

  • horkosť v ústach, nevoľnosť;
  • nadúvanie;
  • svrbenie, kožná vyrážka;
  • astmatické záchvaty.

Denná potreba kyseliny listovej pre ženy

Na zabezpečenie normálneho fungovania všetkých telesných systémov by mala dospelá žena dostať 400 mcg kyseliny listovej denne, no toto množstvo sa takmer vždy získava z potravy. Pri plánovaní tehotenstva je potrebných 600 mcg denne niekoľko mesiacov pred počatím, ale toto množstvo je možné užívať len po konzultácii s lekárom. Pre dojčiace matky je odporúčaná dávka lieku 500 mcg denne a predávkovanie je nepravdepodobné.

Denná dávka kyseliny listovej pre mužov

B9 je dobré piť aj pre mužov. To vyvoláva otázku, ako užívať kyselinu listovú. V mužskom tele kyselina listová ovplyvňuje kvalitu a množstvo spermií, preto ju musíte vypiť pred počatím, aby ste predišli riziku zníženia kvality spermií. Ak telo budúceho otca nemá dostatok vitamínov, môže sa u dieťaťa vyvinúť schizofrénia, epilepsia a dokonca aj Downov syndróm. Aby sa tomu zabránilo pred počatím, muž musí užívať liek podľa pokynov v dávke 400 mcg počas 100 dní.

Dospievajúci chlapci potrebujú liek na reguláciu normálnej spermatogenézy. Ak ich telu chýba B9, potom je badateľné spomalenie rastu, zhoršenie pamäti a strata chuti do jedla. Kyselinu listovú musíte prijímať zo zelenej zeleniny, vnútorností, rýb a mliečnych výrobkov. Na prevenciu nedostatku sa odporúča užívať 1 mg denne počas 2-5 dní podľa návodu.

Pri kulturistike sa potreba vitamínu zvyšuje, pretože jeho nedostatok vedie k prejedaniu a nedostatočnému naberaniu svalovej hmoty v dôsledku zníženej schopnosti tela syntetizovať nové bunky. Športovci potrebujú produkt na tvorbu bielkovín, zachovanie svalov a regeneráciu po veľkých záťažiach. Odporúčaná norma je 600 mcg, ktorá sa v niektorých prípadoch môže zvýšiť na 1000 mcg.

Ako správne užívať kyselinu listovú pre deti

Už v matkinom lone potrebuje dieťa B9, ktorý sa do jeho tela dostáva cez placentu. Po narodení a do 3 rokov je vitamín potrebný na aktívny rast a vývoj väčšiny orgánov a systémov. Deťom do 12 mesiacov sa liek nesmie podávať, ak je matka dobre živená a má vyváženú stravu. Potreba vitamínov v mcg závisí od veku:

  • do šiestich mesiacov – 25;
  • do jedného roka – 35;
  • do 3 rokov – 50;
  • do 6 rokov – 75;
  • do 10 rokov – 100;
  • do 14 – 200;
  • do 18-200.

Prípravok musíte užívať v tabletách podľa návodu. Jedna dávka obsahuje 1 mg alebo 1000 mcg vitamínu, preto na odmeranie dennej dávky pediatri odporúčajú rozpustiť tabletu vo vode a natiahnuť určené množstvo odmernou striekačkou. Tablety možno vynechať, ak dieťa zje potrebné množstvo zelenej listovej zeleniny, citrusových plodov, vajec, treščej pečene alebo kuracieho mäsa a hovädzieho mäsa.

Ako používať kyselinu listovú počas tehotenstva

Dôležitým obdobím tehotenstva je užívanie vitamínu B9, pretože sa podieľa na tvorbe nervovej trubice nenarodeného dieťaťa, zabezpečuje normálne fungovanie placenty a jej zdravie a znižuje riziko potratu. Ak nedostanete liek v požadovanej dávke, u vášho dieťaťa sa môže vyvinúť:

  • hydrocefalus;
  • oneskorená mozgová aktivita;
  • oneskorený vývoj svalov.

Ak je tehotenstvo plánované, musíte si vziať vitamín vopred, ale ak to nie je plánované, môžete si ho vziať hneď, ako si žena uvedomila, že je tehotná. V prvom trimestri lekár predpisuje tehotnej žene 400 mcg dvakrát denne, vitamín sa má užívať súčasne pred jedlom s vodou. V druhom trimestri je dávka tehotnej ženy predpísaná až do 600 mcg denne a v treťom trimestri až do 800.

Akékoľvek množstvo predpisuje lekár po dôkladnom vyšetrení. Rýchlosť príjmu B9 u tehotnej ženy sa môže zvýšiť z nasledujúcich dôvodov:

  • účinná látka sa rýchlo vylučuje z tela;
  • Ultrazvuk odhalil riziko vzniku defektov plodu;
  • genetické chyby u rodičov;
  • ochorenia žalúdka, čriev, močového mechúra;
  • neustále vracanie.

KYSELINA LISTOVÁ (acidum folicum) je vo vode rozpustný vitamín B (vitamín B9), potrebný na tvorbu červených krviniek a podporuje metabolizmus bielkovín. Telo ho prijíma ako z potravy, tak aj v syntetickej forme (vo forme tabliet). Je nevyhnutný pre ženy pri plánovaní tehotenstva a dojčenia, užitočný pri anémii a nevyhnutný pre tvorbu červených krviniek. Vitamín obsiahnutý v zelenine a ovocí sa zničí, ak sa tieto produkty skladujú pri izbovej teplote. Kyselina listová má schopnosť nehromadiť sa v tele, preto sa jej zásoby musia často dopĺňať, pretože. míňa sa vysokou mierou. Kyselina listová je nevyhnutná pre syntézu hemoglobínu v ľudskom tele.

Denná požiadavka

Kyselina listová je nevyhnutná pre normálny vývoj v detstve, zabezpečuje procesy rastu a vývoja, metabolizmus bielkovín. Predčasne narodené, slabé deti potrebujú túto kyselinu vo väčšej miere. Je potrebná aj v maternici, počnúc 3. týždňom vývoja plodu, preto ženy začínajú piť kyselinu listovú už počas tehotenstva.

Podporuje normálny vývoj placenty a mozgu. Je tiež užitočný pri nízkych hladinách hemoglobínu. Dieťa absorbuje časť kyseliny z materského a kravského mlieka a iných potravín. Plod, ktorý dostáva kyselinu listovú od svojej matky, má znížené riziko vzniku Downovho syndrómu. Pre tehotnú ženu sa znižuje pravdepodobnosť potratu a závažných patológií u dieťaťa. Pre normálne fungovanie človeka je potrebných asi 400 mcg tohto vitamínu denne pri športovaní potreba mierne stúpa.

Kyselina v potravinách sa veľmi zle vstrebáva, preto deti, tehotné a dojčiace ženy musia siahnuť po konzumácii syntetickej kyseliny. Zvlášť starostlivo by sa mala sledovať detská strava, pridávať kyselinu v práškovej forme do ich najobľúbenejších jedál: kaše, pyré alebo tvarohu. Kyselina vo forme vitamínov sa vstrebáva oveľa lepšie ako z potravy. Pri dysbakterióze a mnohých ďalších ochoreniach sa kyselina začína horšie absorbovať, takže gastritída, kolitída a iné ochorenia gastrointestinálneho traktu sa musia starostlivo liečiť. Pri užívaní kyseliny listovej by ste mali obmedziť pitie alkoholu na minimum.

Na čo slúži kyselina listová?

Kyselina listová je nevyhnutná pre tvorbu červených krviniek, normalizáciu trávenia a tvorbu DNA. Je veľmi potrebný počas tehotenstva a dojčenia, napomáha normálnemu vývoju bábätka. Pomáha zlepšovať náladu, zvyšuje imunitu, zlepšuje činnosť srdca a ciev a pečene. Syntetizuje proteíny a nukleové kyseliny, dodáva dobrú náladu, optimizmus a dodáva energiu. Pomáha pri plánovaní tehotenstva a počas neho, napomáha správnemu vývoju plodu v maternici. Pomáha zmierniť depresie po pôrode a porodiť zdravé donosené dieťa.

Zdroje kyseliny listovej

Kyselina listová sa nachádza v širokej škále potravín. To zahŕňa pečeň, kaviár, zeleninu a kapustu. Ale v podstate 90% všetkej kyseliny obsiahnutej v uvedených produktoch sa počas tepelného spracovania zničí. Preto musíte jesť nielen pečeň a mäso bohaté na tento vitamín, ale aj surovú zeleninu a bylinky: kapustu, špenát, zelenú cibuľku, kôpor, paradajky, ako aj tvaroh a syr.

Pozor! Pri dlhodobom skladovaní zeleniny a ovocia pri izbovej teplote dochádza k strate významnej časti kyseliny listovej. Preto je dôležité jesť čerstvé ovocie a zeleninu.

Potraviny obsahujúce kyselinu listovú

Produkt

Listy špenátu

Listy petržlenu

Cibuľové listy

Biela kapusta

10-31 (v závislosti od typu)

Šošovica

Mineol (hybrid mandarínky a citrónu)

Orech

Kukurica

Obilný chlieb

Hovädzie mäso, kuracia pečeň

Aké choroby spôsobuje nedostatok kyseliny listovej?

Pri nedostatku kyseliny listovej vzniká anémia. Ak tehotná žena neprijíma dostatok kyseliny listovej, môže to viesť k ťažkým nezvratným následkom pre plod, ako je rázštep chrbtice, nedostatočný vývoj nervovej sústavy dieťaťa a oneskorený rast a vývoj plodu. Taktiež pri nedostatku tejto kyseliny môže vzniknúť dokonca kolorektálny karcinóm. Z nedostatku kyseliny listovej vzniká depresia a nespavosť, zhoršuje sa funkcia mozgu, môže sa objaviť nespavosť. Môže sa objaviť ekzém a začervenanie kože.

Nedostatok kyseliny listovej vedie k poklesu hemoglobínu a to je spojené s vypadávaním vlasov, lúpaním nechtov, zníženou chuťou do jedla, žalúdočnými vredmi, zápalmi periférnych nervov, apatiou ku všetkému a zníženou výkonnosťou. Pri nedostatku kyseliny listovej dochádza k blednutiu pokožky, môžu sa objaviť mdloby a dýchacie ťažkosti, môže sa objaviť nespavosť, nervové a psychické poruchy, môže dôjsť k chudnutiu.

Ako určiť nedostatok kyseliny listovej

Príznaky nedostatku kyseliny listovej v tele sú:

  • letargia, ospalosť;
  • depresie;
  • pocit úzkosti;
  • neprítomnosť mysle;
  • nesprávne fungovanie gastrointestinálneho traktu;
  • úzkosť;
  • zápal v ústach;
  • anémia (nedostatok železa);
  • znížená chuť do jedla;
  • zhoršenie pamäti;
  • zápal na perách;
  • červená farba jazyka.

Uvedené znaky by mali slúžiť ako dôvod na obavy a kontaktujte lekára, ktorý pri vykonaní potrebných testov určí potrebnú dávku kyseliny listovej.

Ako zvýšiť hladinu kyseliny listovej v tele

Na zvýšenie hladiny kyseliny listovej v tele je potrebné jesť. Ale často takéto produkty neobsahujú dostatok kyseliny, preto je potrebné používať syntetickú kyselinu listovú vo forme tabliet. Je to potrebné najmä počas stresových situácií, vysokej psychickej záťaže, skúšok, tehotenstva a dojčenia.

Aké sú nebezpečenstvá predávkovania?

Predávkovanie týmto vitamínom je extrémne zriedkavé. Nadmerná dávka lieku môže byť vylúčená močom bez toho, aby došlo k poškodeniu tela. Otrava kyselinou listovou je však stále možná, keď sú predpísané veľké dávky lieku, najmä počas tehotenstva. Pri opakovanom užívaní vysokých dávok tohto lieku sa rodia deti, ktoré sú náchylné na časté prechladnutia, ako aj na bronchiálnu astmu. U starších ľudí hrozí riziko vzniku infarktu myokardu a ischemickej choroby srdca. V detstve sa môže vyskytnúť nadmerná aktivita a dyspepsia. Na to je však potrebné mnohonásobne prekročiť dávku lieku. Dlhodobé užívanie zvýšenej dávky môže viesť k skrytému rozvoju ochorenia, nie je tak nápadné.

Pri predávkovaní sa objavuje kovová chuť v ústach, tráviace problémy: zvýšená tvorba plynov, nevoľnosť, hnačka, vracanie, kŕče, nespavosť, halucinácie. Pri užívaní vyšších dávok sa zvyšuje riziko infarktu a mŕtvice.

Pripravil "Person Sport.ru"

Vitamín B9 (kyselina listová) je vo vode rozpustný prvok, ktorý sa ničí pri vystavení ultrafialovým lúčom a vysokým teplotám.

Kyselina listová sa podieľa na oxidačných a redukčných procesoch organizmu. Tento vitamín sa aktívne podieľa na krvotvorbe a má pozitívny vplyv na činnosť pečene a čriev.

  • Podporuje odolnosť tela voči vírusovým ochoreniam;
  • Podporuje tvorbu a normálne fungovanie krvných buniek;
  • Podporuje správny vývoj nervového systému plodu počas tehotenstva;
  • Zabraňuje potratom v neskorých a skorých štádiách;
  • Pomáha ženám vyrovnať sa s popôrodnou depresiou;
  • Zabraňuje tvorbe prekanceróznych buniek (v prítomnosti prekancerózneho stavu);
  • Spomaľuje nástup menopauzy a znižuje jej príznaky;
  • Upravuje oneskorený sexuálny vývoj.

Kyselina listová je nevyhnutná pre tvorbu a udržiavanie nových buniek, preto je veľmi dôležité zaradiť potraviny bohaté na tento prvok do každodennej stravy detí v ranom veku a tehotných žien.

Zdroje vitamínu B9

Kyselina listová sa nachádza v potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu. Zelená zelenina a mäso sú bohaté na tento prvok. Tepelnou úpravou potravín sa stráca asi 90 % vitamínu B9. Zelenina a mäso strácajú 70 až 90 % kyseliny listovej pri varení, pri vyprážaní jedla - 95 % a pri varení zeleniny v šupke - 50 %.

Rastlinné zdroje

  • Zelenina – zelená listová zelenina, tekvica, mrkva;
  • Ovocie - banány, melón, marhule, pomaranče, datle;
  • Strukoviny - fazuľa, hrach;
  • Obilniny – ovsené vločky, jačmeň, otruby, pohánka;
  • Huby, kvasnice, koreňová zelenina.

Živočíšne zdroje

  • Mäso – hovädzie, jahňacie, bravčové, kuracie;
  • Vedľajšie produkty – hovädzia pečeň;
  • Ryby – tuniak, losos;
  • Mliečne výrobky – mlieko, syry;
  • Vajcia (vaječný žĺtok).


Denná hodnota vitamínu B9

Denná potreba kyseliny listovej sa líši v závislosti od veku a životného štýlu človeka. Tento prvok telo potrebuje v malom množstve - asi 200 mcg denne, ale pravidelne. Nedostatok vitamínu B12 narúša vstrebávanie kyseliny listovej a nadbytok metionínu, ktorý je bohatý na syry a mäsové výrobky, prispieva k jeho rýchlej konzumácii.

Denná hodnota pre deti

Na zabezpečenie normálneho vývoja a rastu potrebuje detský organizmus denný prísun kyseliny listovej. Dodatočné dávkovanie je potrebné pre aktívne deti, ako aj pre tých, ktorí sa radi opaľujú. Pre lepšie vstrebávanie vitamínu B9 je potrebné konzumovať vitamín C.

  • 0-6 mesiacov – 40 mcg;
  • 6-12 mesiacov – 60 mcg;
  • 1-3 roky – 100 mcg;
  • 4-6 rokov – 200 mcg;
  • 7-10 rokov - 200 mcg.

Denná hodnota pre mužov

Osoby, ktoré konzumujú alkoholické nápoje, diuretiká a baktericídne lieky, potrebujú dodatočný vitamín B9. Denná potreba kyseliny listovej u mužov je splnená užívaním 200 mcg vitamínu denne.

Denná hodnota pre ženy

Ženy potrebujú denný príjem vitamínu B9 v tele, v množstve 200 až 400 mcg v závislosti od životného štýlu. Kyselinu listovú možno nazvať „ženským“ vitamínom, pretože jej účinok na telo nežného pohlavia umožňuje vyrovnať sa s mnohými ochoreniami a chorobami (PMS, toxikóza počas tehotenstva, prevencia problémov počas tehotenstva, menopauza atď.). Tehotné ženy potrebujú vitamín B9 v množstve 300 mcg denne a dojčiace ženy - 260 mcg.

Video z internetu

Príznaky nedostatku vitamínu B9

Nedostatok kyseliny listovej v tele sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

  1. "Červený" jazyk;
  2. anémia;
  3. Apatia, nespavosť a únava;
  4. Poruchy trávenia;
  5. Pocit nepokoja;
  6. Šedé vlasy;
  7. Spomalenie rastu a vývoja;
  8. Namáhavé dýchanie;
  9. Defekt u potomstva;
  10. Zhoršenie pamäti.

Predávkovanie vitamínom B9

Dlhodobé užívanie veľkých dávok kyseliny listovej môže viesť k nedostatku vitamínu B12 v krvi. Veľké dávky tejto zlúčeniny môžu spôsobiť dyspepsiu v detstve, excitabilitu centrálneho nervového systému, hypertrofiu a hyperpláziu epitelového obličkového tkaniva.

Kyselina listová– vitamín B, ktorý je obzvlášť citlivý na oxidáciu, známy aj ako folacín a vitamín B9. Jeho hlavnou úlohou je produkovať červené krvinky, udržiavať optimálnu hladinu aminokyselín a predchádzať zmenám v DNA.

Nedostatok vitamínov môže viesť k zvýšeným hladinám homocysteínu, bolestiam hlavy a riziku vzniku Alzheimerovej choroby. Zároveň môže nadmerné množstvo spôsobiť nevoľnosť, nadúvanie a poruchy spánku.

Kyselina listová dostala svoj názov z latinského slova „folium“, čo znamená list stromu.

Biologická úloha

Kyselina listová sa aktívne podieľa na tvorbe nových buniek, preto je pri plánovaní a v prvých štádiách tehotenstva, keď maternica začína rásť a hrúbka placenty sa neustále zvyšuje, mimoriadne dôležité udržiavať optimálne množstvo vitamín v tele.

Zvýšené riziko vzniku defektu neurálnej trubice a porúch mozgu u plodu sa vyskytuje v prvých týždňoch tehotenstva. Do tejto doby sa objavujú známky tvorby všetkých orgánov nenarodeného dieťaťa, vrátane dýchacieho a centrálneho nervového systému, na tvorbe ktorých sa podieľa kyselina listová.

Denný príjem vitamínu v množstve 400 mikrogramov (mcg) by sa mal začať 2-3 mesiace pred počatím dieťaťa.


Okrem toho, že konzumácia kyseliny listovej znižuje riziko vzniku chorôb u nenarodeného dieťaťa, pomáha tehotným ženám vyrovnať sa s anémiou a znižuje riziko vzniku rakoviny prsníka. Doktorka Ulrika Eriksson zo švédskej univerzity v Lunde však zistila, že určitej časti tehotných žien naopak pri konzumácii syntetickej verzie vitamínu hrozí rakovina prsníka:

„10 % skúmaných žien zdedilo určitý variant enzýmu, ktorý ovplyvňuje využitie kyseliny listovej v tele. Výsledkom bolo, že užívanie vitamínu v tabletkách alebo doplnkoch viedlo k rozvoju rakoviny prsníka namiesto opačného účinku.“

Uchyľovanie sa k syntetickým verziám kyseliny listovej by sa podľa odborníka malo používať len v špeciálnych prípadoch: pri pokuse o otehotnenie alebo u ľudí trpiacich anémiou.

V USA, Kanade, Juhoafrickej republike a Austrálii podľa odporúčaní WHO s cieľom predchádzať a liečiť anémiu z nedostatku železa u žien vo fertilnom veku začali v poslednom čase obohacovať kukuričnú a pšeničnú múku kyselinou listovou. V USA a Kanade sa po zavedení takýchto noriem pôrodnosť detí s defektmi neurálnej trubice znížila o tretinu.

Použitie kyseliny listovej pri plánovaní tehotenstva je indikované nielen pre ženy, ale aj pre mužov. Po užití doplnkov stravy v rôznych kombináciách zinku a kyseliny listovej sa produkcia spermií výrazne zvýšila, poznamenala štúdia z roku 2002, ktorú zverejnilo lekárske centrum Nijmegen.

Experimentu sa zúčastnilo 112 pacientok, z ktorých väčšina mala problémy s počatím dieťaťa. Prvá skupina dostávala zinok v množstve 66 mg denne, druhá skupina dostávala placebo a tretia skupina dostávala kombináciu zinku (66 mg) a kyseliny listovej (5 mg).

Výsledkom bolo, že účastníci v tretej skupine dokázali zvýšiť plodnosť spermií na 74% v priebehu 26 týždňov experimentu. Výsledky účastníkov v ďalších dvoch skupinách zostali na úrovni na začiatku experimentu.

Denná potreba kyseliny listovej

Podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie by denná dávka kyseliny listovej pre ženy od momentu pokusu otehotnieť až do dvanástich týždňov tehotenstva mala byť 400 mcg alebo 0,4 mg.

Ženy s defektom neurálnej trubice diagnostikovaným u plodu, ako aj ženy, ktoré už predtým porodili deti s týmto patologickým ochorením, by mali v perikoncepčnom období užívať 5 mg kyseliny listovej denne.

Denná potreba kyseliny listovej pre ostatné skupiny obyvateľstva:

  • Deti od 1 do 3 rokov: 150 mcg denne;
  • Deti od 4 do 8 rokov: 200 mcg denne;
  • Deti od 9 do 13 rokov: 300 mcg denne;
  • Dospievajúci vo veku 14 až 18 rokov: 400 mcg denne;
  • Dospelí muži a ženy: 400 mcg denne.
Nedostatok kyseliny listovej môže byť spôsobený nesprávnou stravou, fajčením, chronickými a črevnými ochoreniami, nadmerným požívaním alkoholu a zlým trávením.

Nadbytok kyseliny listovej

Existuje horná hranica odporúčaného denného príjmu kyseliny listovej: 800 mcg.

Príliš veľa vitamínu B9 v tele môže viesť k nepríjemným následkom: tráviace problémy, strata chuti do jedla, bolesti brucha a žalúdka, plynatosť, zápach z úst, poruchy spánku, depresia, nadmerná nepokoj a podráždenosť. K závažnejším príznakom patria: duševné poruchy, bolesť v ústach, slabosť, zhoršená pozornosť, únava až záchvaty. Alergická reakcia na kyselinu listovú môže spôsobiť ťažkosti s dýchaním, opuch tváre a hrdla alebo kožnú vyrážku.

Zdroje kyseliny listovej

Kyselina listová sa vo veľkom množstve nachádza v hovädzej pečeni a zelenej listovej zelenine, ako je špargľa, cvikla alebo ružičkový kel. Tehotné ženy by mali konzumovať hovädziu pečeň v obmedzenom množstve. Môže za to obsiahnutý vitamín A, ktorý môže u dieťaťa spôsobiť rôzne vrodené chyby.

Kyselina listová sa nachádza aj vo vaječných žĺtkoch, fazuli, šošovici, vlašských orechoch, treske a niektorých druhoch ovocia. Tepelná úprava potravín môže znížiť obsah vitamínov, preto sa odporúča konzumácia ovocia a zeleniny v čerstvom stave. V rámci programu zdravého stravovania sa kyselina listová nachádza v obilných výrobkoch a raňajkových cereáliách.

Ovocie a zelenina

Väčšina ovocia obohateného kyselinou listovou sú citrusové plody.

Podľa ministerstva poľnohospodárstva USA obsahuje 100 gramov ružového grapefruitu 10 mcg kyseliny listovej a približne 25 mcg v jednom pohári čerstvo vylisovanej šťavy. Jeden malý pomaranč obsahuje približne 8% dennej hodnoty vitamínu a pohár pomarančového džúsu obsahuje dvakrát toľko kyseliny listovej - 75 mcg.

Šalát, okrúhlica, horčica, brokolica, čínska kapusta a ružičkový kel sú dobrým zdrojom kyseliny listovej. No na rozdiel od živočíšnych produktov sa obsah vitamínov v zelenine môže počas varenia znížiť až o 40 %. 100 g čerstvého ružičkového kelu obsahuje 61 mcg kyseliny listovej.

Medzi ďalšie druhy zeleniny a ovocia s vysokým obsahom kyseliny listovej patrí špargľa, artičoky, okra, kukurica, karfiol, zemiaky a repa. Tento dôležitý vitamín obsahuje aj paradajková šťava, melón, avokádo a sójové mlieko.

Fazuľa a strukoviny

Všetky strukoviny by mali byť zahrnuté v strave budúcich mamičiek. Fazuľa, cícer (cícer), slnečnicové semienka, čierna fazuľa a varená šošovica sú dobrými zdrojmi kyseliny listovej. 100 g varenej fazule obsahuje 47 mcg vitamínu B9.

Opevnené potraviny

Podľa výskumu Svetovej zdravotníckej organizácie o kyseline listovej a jej vplyve na vývoj plodu niektoré krajiny prijali legislatívu vyžadujúcu obohatenie obilnín a obilných výrobkov týmto vitamínom. Do tejto kategórie patria: cestoviny, biela ryža a hotové raňajkové cereálie. Počas užívania obohatených potravín neboli hlásené žiadne vedľajšie účinky.

Tabuľka obsahu kyseliny listovej v potravinách

Výskum

Vedci z Newcastle University skúmali vzorky krvi od 988 tehotných žien, aby určili vplyv kyseliny listovej na pôrodnú hmotnosť bábätka. Záver: Ženy s nízkou hladinou vitamínu B9 mali deti s nízkou pôrodnou hmotnosťou počas prvých dvanástich týždňov tehotenstva.

V inej štúdii vedci z Teleton Institute of Pediatrics v Západnej Austrálii našli súvislosť medzi kyselinou listovou a rakovinou mozgu u nenarodených detí. V rokoch 2005 až 2011 sa vedcom podarilo zozbierať informácie o 327 deťoch s diagnostikovaným nádorom na mozgu. Pre úplnosť informácie boli do štúdie zaradené deti bez tohto ochorenia.

V dôsledku toho odborníci dospeli k záveru, že užívanie kyseliny listovej počas plánovania a možno aj v prvých týždňoch tehotenstva znižuje riziko vzniku nádoru na mozgu u nenarodeného dieťaťa približne o 32 %. Okrem toho väčšina mamičiek užívala spolu s kyselinou listovou aj iné vitamíny, ktoré by mohli podporovať účinky zdravého vývoja plodu.

Vedúca štúdie profesorka Elizabeth Milne poznamenala súvislosť medzi prítomnosťou kyseliny listovej v tele tehotných žien a vznikom mozgového nádoru u plodu: „Kyselina listová podporuje zdravú tvorbu DNA a podieľa sa na vývoji mozgových buniek plodu, je mimoriadne dôležitá pre nenarodené dieťa."

Odpovede na otázky

Otázka: Prečo by sa mala kyselina listová užívať pri plánovaní tehotenstva?

Odpoveď: Väčšina vrodených chýb u plodu vzniká v dôsledku nedostatku vitamínov a minerálov v tele nastávajúcej mamičky v prvých týždňoch tehotenstva. Na ochranu nenarodeného dieťaťa pred defektmi neurálnej trubice a inými ochoreniami je preto dôležité začať užívať 400 mcg kyseliny listovej denne 2-3 mesiace pred plánovaním tehotenstva.

Otázka: Moje prvé dieťa sa narodilo s defektom neurálnej trubice. Mám podniknúť konkrétne kroky na prípravu na ďalšie tehotenstvo?

Odpoveď: Ženy, ktorých prvé tehotenstvo bolo patologické, by sa mali najskôr poradiť so svojím lekárom. Typicky sa v takýchto prípadoch predpisuje denná dávka kyseliny listovej mesiac pred plánovaním tehotenstva v množstve 4,0 mg. Nemali by ste užívať viac kvôli riziku vzniku iných ochorení plodu.

Otázka: Nedokážem prehltnúť veľké tablety. Ako inak môžem užívať vitamíny s kyselinou listovou?

Odpoveď: Dnes môžu byť multivitamíny s kyselinou listovou žuvacie alebo tekuté, okrúhle alebo oválne, prípadne s príchuťou čokolády či ovocia. Okrem toho môžete namiesto vitamínu užívať potraviny obohatené o kyselinu listovú, ako sú napríklad cereálie na raňajky.

Otázka: Ako sa môžem prinútiť užívať vitamíny s kyselinou listovou každý deň?

Odpoveď: Užívajte vitamíny každý deň v rovnakom čase. Napríklad po umytí zubov alebo s raňajkami. Nastavte si budík na telefóne ako pripomienku, alebo ak už máte deti, vezmite si vitamíny so sebou.

Otázka: Aké ďalšie zdravotné benefity má kyselina listová?

Odpoveď: Kyselina listová pomáha predchádzať niektorým ďalším vrodeným chybám, ako je rázštep podnebia a určité typy srdcových chýb. Okrem toho kyselina listová bojuje aj s inými chorobami, ale vplyv vitamínu na ne nie je úplne preskúmaný. V každom prípade by dospelí muži a ženy mali denne prijať 400 mcg kyseliny listovej.

Otázka: Môžem užiť viac kyseliny listovej?

Odpoveď: Ak vám to váš lekár nezakáže, potom môžete.

Otázka: Čo je to „syntetická“ kyselina listová?

Odpoveď: Syntetická kyselina listová je človekom vytvorená forma kyseliny listovej, ktorá sa nachádza vo väčšine multivitamínov a potravinových doplnkov. Zvyčajne je takýto produkt označený ako „obohatený“. Slová „kyselina listová“ a „syntetická kyselina listová“ znamenajú to isté.

Najčastejšie je nedostatok kyseliny listovej spôsobený tromi dôvodmi:

  • Nedostatočný príjem potravy. Treba mať na pamäti, že tepelnou úpravou sa zničí až 90 % kyseliny listovej obsiahnutej v surovej strave Napriek tomu nie je ťažké zabezpečiť dostatočné množstvo kyseliny listovej z potravy. Okrem záhradných listov sa nachádza aj v pečeni, mäse, syre, kaviári, vaječnom žĺtku, strukovinách, paradajkách, slnečnicových semienkach,
  • Zvýšená potreba. Potreba tejto látky sa zvyšuje, keď prevláda rýchly rast a obnova tkaniva: v období rýchleho rastu u malých detí a dospievajúcich, pri ťažkej rakovine, anémii, kožných ochoreniach atď. Potreba kyseliny listovej u tehotných žien rastie s rastom plodu. Počas dojčenia je tiež zvýšená potreba tohto vitamínu, rovnako ako potreba iných vitamínov.
  • Zhoršená absorpcia kyseliny listovej v čreve. Choroby žalúdka a tenkého čreva môžu viesť k nedostatku v dôsledku nedostatočného vstrebávania, pričom pri normálnej črevnej mikroflóre si telo dokáže kyselinu listovú syntetizovať samo.

Kyselina listová, obsiahnutý v liekoch, sa vstrebáva oveľa lepšie ako jeho prirodzený náprotivok.

Mechanizmus účinku kyseliny listovej

Ako je známe, na to, aby každá živá bunka vstúpila do procesu delenia, jej genetický materiál, uzavretý v špirále DNA, sa musí zdvojnásobiť. Práve v procese zdvojenia DNA sa aktívne zúčastňuje kyselina listová. Okrem toho sa podieľa na syntéze RNA (ribonukleovej kyseliny), aminokyselín a podporuje lepšie vstrebávanie železa.

Preto je nedostatok tohto faktora obzvlášť nebezpečný pre aktívne sa rozmnožujúce bunky, kyselina listová je nevyhnutná pre rast a vývoj všetkých orgánov a tkanív, normálny vývoj embrya a hematopoetické procesy. V skorých štádiách tehotenstva je to obzvlášť dôležité, pretože už v 2. týždni od počatia v embryu je možné určiť časť, z ktorej sa mozog začína vyvíjať. Práve v tomto období, napriek tomu, že žena ešte netuší, že je tehotná, je aj krátkodobý nedostatok kyseliny listovej spojený s vývojom porúch vo vývoji nervovej sústavy u plodu.

Okrem účasti na tvorbe fetálnych buniek sa tento vitamín používa na nahradenie buniek tela tehotnej ženy, pretože ľudské bunky sa neustále obnovujú. Kyselina listová sa podieľa na tvorbe všetkých formovaných prvkov krvi. Okrem toho dodáva dobrú náladu účasťou na výmene biologicky aktívnych látok serotonínu a adrenalínu, ktoré výrazne ovplyvňujú stav nervovej sústavy, stimuluje chuť do jedla pri pohľade na jedlo, podieľa sa na tvorbe kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku,

V tehotenstve vedie nedostatok kyseliny listovej k vzniku defektov neurálnej trubice: neprítomnosť mozgu, hydrocefalus (hydrocefalus), tvorba mozgových prietrží, rázštepu chrbtice Okrem toho vznik malformácií kardiovaskulárneho systému a rázštepu podnebia (rázštep pery a podnebia). Nedostatok tohto vitamínu narúša tvorbu placenty, čím sa zvyšuje pravdepodobnosť potratu, čiastočného odlúčenia placenty, pôrodu mŕtveho plodu a oneskoreného vývoja plodu. Štúdie ukázali, že asi 75 % prípadov takýchto defektov sa dá predísť, ak žena začne užívať doplnky kyseliny listovej pred tehotenstvom.

V užívaní kyseliny listovej je dôležité pokračovať aj počas dojčenia, kedy jej potreba dokonca prevyšuje potrebu tehotnej ženy. Nedostatok kyseliny listovej má výrazný vplyv na vznik popôrodnej depresie, apatie, slabosti a spôsobuje zníženie tvorby mlieka. Navyše nedostatok tohto vitamínu u dojčiacej matky vedie k jeho nízkemu obsahu v materskom mlieku a v dôsledku toho k jeho nedostatku u dieťaťa. U detí s nedostatkom kyseliny listovej sa okrem chudokrvnosti prejavuje zaostávanie v hmotnosti, oneskorený psychomotorický vývoj, znížená imunita, zhoršená funkcia čriev.

Dávkovanie kyseliny listovej počas tehotenstva

Minimálna denná potreba kyseliny listovej za normálnych podmienok je 50 mcg, ale keď sa potreba zvýši, napríklad v tehotenstve, môže sa zvýšiť aj niekoľkonásobne. V Rusku sa verí, že potreba kyseliny listovej u tehotných žien bez známok nedostatku tohto vitamínu je 400 mcg denne. Pre dojčiace matky je táto požiadavka 600 mcg denne. Vzhľadom na to, že nedostatok kyseliny listovej je nebezpečný najmä v prvých týždňoch tehotenstva, odporúča sa užívať tento vitamín pri príprave na tehotenstvo (najmenej tri mesiace), ako aj počas celého obdobia tehotenstva. Štandardná tableta kyseliny listovej obsahuje 1 mg kyseliny listovej v multivitamínoch v rozmedzí od 300 mcg do 1 mg. Užívanie jednej tablety kyseliny listovej denne alebo multivitamínov s obsahom tohto vitamínu okrem iného pokryje dennú potrebu kyseliny listovej na 100 – 200 %.

U žien na terapeutické účely môže byť dávka zvýšená na 5 mg denne. Priebeh liečby je 20-30 dní. Vysoké dávky kyseliny listovej v období prípravy na tehotenstvo a v jeho prvej tretine sa predpisujú aj ženám, ktoré už mali prípady pôrodu detí s malformáciami závislými od folátov.

Bezpečnosť používania kyseliny listovej

Kyselina listová nie je pre človeka toxická. Existujú štúdie o dlhodobom užívaní 15 mg kyseliny listovej denne (40-násobok dennej dávky), ktoré neodhalili žiadne toxické účinky tohto lieku. Dlhodobé užívanie (nad 3 mesiace) vysokých dávok kyseliny listovej však môže prispieť k zníženiu hladiny vitamínu B12 v krvi, čo môže viesť k anémii, ktorá môže niekedy spôsobiť gastrointestinálne poruchy, zvýšenú nervovú dráždivosť a funkčné zmeny v obličkách.

Kontraindikácie pri používaní kyseliny listovej sú prípady individuálnej alergickej reakcie na liek.

Je dôležité pravidelne užívať kyselinu listovú. Avšak vzhľadom na to, že každý doplnok kyseliny listovej pokrýva dennú potrebu, nemali by ste sa obávať, ak vynecháte ďalšiu dávku. Vezmite si drogu, keď si spomeniete.

Mnoho liekov môže ovplyvniť vstrebávanie, využitie a ukladanie kyseliny listovej v tele. Kyselinu listovú je lepšie užívať spolu s vitamínmi B 12 a C. Dodatočný príjem bifidobaktérií pomáha zvýšiť syntézu kyseliny listovej v hrubom čreve.

Naopak, pri užívaní alkoholu sa používajú antacidá (lieky, ktoré neutralizujú kyselinu chlorovodíkovú - ALMAGEL, MAALOX atď.), sulfónamidy, antiepileptiká, výrazne sa znižuje vstrebávanie kyseliny listovej v čreve. Recepcia ASPIRIN vo vysokých dávkach nitrofuránové lieky (predpísané na infekcie močových ciest), perorálne kontraceptíva, kortikosteroidné hormóny znižujú koncentráciu kyseliny listovej v krvi.

Skontrolované: žiadne riziko!

V USA platí zákon, ktorý ukladá výrobcom pridávať do múky dosť vysoké dávky kyseliny listovej, aby sa predišlo nedostatku tohto vitamínu v populácii. Navyše v USA je preventívne dávkovanie kyseliny listovej 2-krát vyššie ako v Rusku. Neboli zistené žiadne negatívne účinky na genotyp dávok kyseliny listovej používaných v Rusku.