Tvarohový kastról je vzdušný. Recepty na prípravu lahodného tvarohového kastróla v rúre
Tvarohový kastról v rúre je kombináciou sladkého a nadýchaného tvarohu, zlatohnedej a lahodnej kôrky, mimoriadnej vône a kyslej smotany.
Jedlá z tvarohu sú zdravé a chutné. Tvaroh je bohatý na vápnik, ktorý je potrebný pre kostrový systém, preto by mal byť v našej strave stále prítomný. Klasickou možnosťou použitia tvarohu je tvarohový kastról.
Toto jedlo z tvarohu je obľúbenou pochúťkou pre deti a dospelých, chutné a uspokojivé raňajky a skvelý dezert. Recepty krok za krokom z tohto článku vám pomôžu naučiť sa, ako pripraviť tvarohový kastról v rúre pre vašu rodinu pre každý vkus, jednoducho a rýchlo.
Milí čitatelia, najprv by som vás chcel poprosiť, aby ste venovali pozornosť a trochu sa vzdialili od hlavnej témy. Pretože vám chcem pripomenúť, že už čoskoro 14. júna vyjde kniha o tom, ako si založiť a udržiavať vlastný blog, niečo ako ten môj. Vďaka blogu môžete podnikať bez toho, aby ste opustili svoj domov, s počítačom a prístupom na internet. Všetko ostatné nájdete v tej istej knihe, ktorú pripravil Denis Povaga. Už sme o tom hovorili a na tomto blogu bol samostatný príspevok ().
Dnes, 14. júna, na Deň blogerov, dostanete odkaz na špeciálnu stránku, odkiaľ si môžete na obmedzený čas stiahnuť bezplatnú knihu. Do určitého času bude kniha dostupná, toto si nenechajte ujsť dôležitý bod, stiahnuť teraz. Tento odkaz je už aktívny na bezplatné stiahnutie knihy. Teraz sa vráťme k našim receptom na výrobu tvarohového kastróla v rúre.
Tvarohovo-krupicový kastról bude ešte jemnejší, ak ho uvaríte s vyšľahaným bielkom.
zlúčenina:
Tvaroh - 0,5 kg
Cukor - 0,5 šálky
Vajcia - 4 ks.
Krupica - 0,5 šálky
Hrozienka - 50 gr
Na prípravu formulára:
Maslo - 20 g
Krupica - 2-3 lyžice. l.
Ako variť tvarohovo-krupicový kastról v rúre:
Formu vymastíme olejom a vysypeme 2-3 PL krupice. l. Zapnite rúru na predhriatie.
Oddeľte bielka od žĺtkov.
K žĺtkom pridáme cukor.
Žĺtky pomelieme s cukrom do biela.
Tvaroh vymiešame so žĺtkami.
Potom primiešame 0,5 šálky krupice a pridáme hrozienka.
Bielky vyšľaháme do peny.
Opatrne vmiešame bielky do tvarohovej hmoty, najlepšie drevená lyžica. Miešajte krúživými pohybmi zdola nahor.
Zmes nalejte do formy, ktorá bola predtým vymastená olejom a posypaná krupicou. Formu vložte do rúry predhriatej na 170-180 stupňov a pečte tvarohovo-krupicovú kastról do varenia 45-50 minút.
Tvarohovo-krupicový kastról môžeme podávať teplý alebo vychladený, nakrájaný na kúsky a poliať džemom.
Dobrú chuť!
Originálny a jednoduchý recept na tvarohový kastról s krupicou a kyslou smotanou
Úžasne rýchly a chutný tvarohový kastról.
zlúčenina:
0,5 kg tvaroh 15%
100 g kyslej smotany (alebo kefíru)
4 polievkové lyžice. l. krupice
3 vajcia
4 polievkové lyžice. l. cukor (alebo med)
2 polievkové lyžice. l. instantná káva
šťava a kôra z 1/2 citróna
Príprava:
Rúru zapneme a vyhrejeme na 190 C.
Všetky produkty, okrem citróna a kávy, dôkladne prešľahajte mixérom alebo mixérom, až kým nebudú nadýchané.
Hmotu rozdelíme na 2 časti, nemusia byť rovnaké. Do jednej pridajte citrónovú šťavu a kôru a do druhej instantnú kávu.
Zmesi ukladáme po lyžičkách - zakaždým do stredu druhej, vo vymastenej forme, pričom farby stále striedame.
Pečieme 30 minút pri 190 C. Nalejte šálku kávy alebo čaju a vychutnajte si lahodný a zebrovitý kastról!
Dobrú chuť!
Poradenstvo:
Ak je tvaroh príliš suchý, pridajte 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana.
Tvarohový kastról v rúre ako v škôlke
Vďaka tomuto receptu je kastról nadýchaný a chutný. Presne tak, ako nám dali MATERSKÁ ŠKOLA. Chuť známa z detstva. Tvaroh je veľmi zdravý, no jeho chuť nie je príjemná každému. Jedlo vyrobené z tvarohu sa často stáva spásou pre matky, v tejto forme môžu kŕmiť svoje deti týmto zdravým produktom. Už vo veku jedného roka môže dieťa pripraviť sviežu tvarohovú kastról. Zloženie receptu sa neobmedzuje len na tvaroh. Ovocie, bobule alebo dokonca zelenina sa dobre hodia k tvarohovému produktu. S trochou fantázie je veľmi ľahké premeniť obyčajný tvarohový kastról na kulinárske majstrovské dielo, ktoré vaše dieťa zje naraz.
Často matky, aby zaujali dieťa, maľujú misku tvarohu v akejkoľvek farbe dúhy. Je to jednoduché: stačí pridať šťavu z bobúľ, ovocia alebo zeleniny. Nápady na ozdobu: čokoládu môžete roztopiť a naliať na hotovú tvarohovú misku, šľahačku alebo jemný krém, nakrájané bobule a ovocie na kúsky. Všeobecne platí, že taký chutný a jemný kastról môžete jesť očami.
zlúčenina:
Tvaroh - 250 g Hrozienka - 150 g.
Cukor - 1-2 lyžice. l.
Vanilkový cukor - 1 vrecúško
Soľ - 0,5 lyžičky.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Krupica - 2 lyžice. l. (+1 polievková lyžica na posypanie formy)
Mlieko - 0,5 šálky
Maslo - 30 g
Rastlinný olej (na vymastenie formy) - 1 polievková lyžica. l.
Ako uvariť lahodný tvarohový kastról ako v materskej škole v rúre:
Do misky nasypeme krupicu, pridáme mlieko. Zmiešajte. Nechajte 10-15 minút, aby cereálie napučali.
Vajcia rozšľaháme do inej misky. Pridajte cukor, vanilkový cukor a soľ.
Mixérom vyšľaháme do homogénnej nadýchanej hmoty.
Pridajte mäkké maslo. Všetko dobre premiešame.
Tvaroh sa môže rozdrviť alebo prejsť cez mlynček na mäso.
Hrozienka dobre opláchnite horúcu vodu.
Pridajte vaječnú zmes do krupice. Dobre premiešajte.
Potom pridáme tvaroh.
Dobre premiešame alebo vyšľaháme mixérom.
Pridajte hrozienka.
Dobre premiešajte. Cesto na kastról je pripravené.
Zapnite rúru. Formu vymastíme rastlinný olej, posypeme krupicou.
Vložte pripravenú tvarohovú zmes do formy. Vložte do predhriatej rúry na strednú policu.
Kastról pečieme pri teplote 180-200 stupňov do zlatista asi 40 minút. Rúru počas pečenia neotvárajte!
Tvarohový kastról ako v škôlke je pripravený.
Užite si svoj čaj!
Klasický recept na tvarohový kastról. Video
Dobrú chuť!
Tvarohový kastról s jablkami v rúre
Veľmi chutná kastról - jablká, hrozienka a citrón - úžasná kombinácia.
zlúčenina:
4 vajcia
500 g tvarohu
5 polievkových lyžíc. l. Sahara
70 g krupice (alebo 1/3 šálky múky)
1 citrón
1/2 šálky hrozienok
500 g jabĺk
1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
soľ
30 g vanilkového cukru
Príprava:
Jablká nakrájame na tenké plátky.
Pridajte citrónovú šťavu a nasekanú kôru (nastrúhanú).
Posielame tam aj hrozienka. Ak je trochu suchá, namočte ju na niekoľko minút do vriacej vody a vytlačte tekutinu.
Potom opatrne oddeľte vajcia na žĺtky a bielky. Bielky dáme do chladničky. Žĺtky rozotrieme s tvarohom, pridáme vanilkový cukor, krupicu, prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešame.
Teraz vyšľaháme bielky s cukrom (5 lyžíc) a štipkou soli. Získate sviežu, stabilnú penu.
Tvarohovú hmotu zmiešame s dvomi tretinami nakladaných jabĺk a vyšľahaným bielkom. Dobre premiešajte. Tretinu jabĺk necháme na ozdobu.
Pripravíme si zapekaciu misu, vymastíme olejom, vysypeme strúhankou.
Potrieme tvarohovou zmesou a vrch ozdobíme vejárom zo zvyšných plátkov jabĺk.
Náš kastról vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 180 C 40-45 minút.
Kastról je vzdušný, jemný a veľmi chutný!
Dobrú chuť!
Tvarohový kastról varený v rúre bez krupice
Úžasný tvarohový kastról s hrozienkami, sušenými marhuľami a citrónovou kôrou. Nezvyčajne nežné a voňavé!
Tvarohová kastról so sušenými marhuľami bude chutnejšia, čím čerstvejšie, mastnejšie a chutnejšie budú suroviny na jej prípravu.
zlúčenina:
Tvaroh - 600 g
Krém 30% – 100 ml
Maslo (izbovej teploty) - 100 g + maslo na vymastenie formy
Vajcia - 5 ks.
Hrozienka - 150 gr
Sušené marhule (mäkké) - 200 g
Med - 2 lyžice. l.
Cukor - 4 lyžice. l.
Vanilkový cukor - 20 g
Kôra z jedného citróna
Šťava z jedného citróna
Ako pripraviť lahodnú kastról z tvarohu so sušenými marhuľami:
Používaním kuchynské spotrebiče tvaroh, smotanu a maslo zmiešame.
Pridajte citrónovú kôru, trochu cukru, vanilkový cukor.
Pridajte hrozienka a dobre premiešajte.
Vajcia vyšľaháme so zvyšným cukrom do peny a spojíme s tvarohovou hmotou. Dobre premiešajte.
Sušené marhule nakrájame na malé kocky.
Do sušených marhúľ pridáme med a čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu. Zmiešajte.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Spodok formy vyložte pergamenom. Namažte maslo okraje formulára.
Sušené marhule rozložte na pergamen v rovnomernej vrstve.
Na vrch nalejte tvarohovú zmes a rovnomerne ju rozdeľte.
Tvarohový kastról so sušenými marhuľami dáme piecť do vyhriatej rúry, najskôr na 180 stupňov na 25 minút. Potom znížte teplotu na 150 stupňov a kastról s tvarohom varte ďalších 15-20 minút.
Hotový kastról necháme 20 minút odpočívať. Potom vyložte tvarohový kastról so sušenými marhuľami z formy na tanier, otočte ho a odstráňte pergamen. Tvarohový kastról so sušenými marhuľami môžeme podávať teplý aj studený. Dobrú chuť!
Tvarohový kastról s krupicou a tekvicou v rúre
zlúčenina:
500 gramov tvarohu, 2 vajcia, 400 gramov tekvice, 0,5 šálky cukru, 0,5 šálky krupice, 1 gram vanilínu, 5 polievkových lyžíc. l. kyslá smotana, trochu rastlinného oleja na vymastenie pekáča.
Príprava:
Pri práci s tekvicou noste rukavice, pretože vám veľmi farbí ruky! Tekvicu nastrúhame. Zmiešajte všetky ingrediencie a položte na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 45 minút. Výsledkom je slnečný kastról! Dobrú chuť!
Video recept. Tvarohový kastról s tekvicou
Dobrú chuť!
Tvarohový kastról varený v rúre s múkou
Ďalší recept. Našou ekonomickou a zdravšou alternatívou tvarohového koláča je tvarohový kastról. Môžete ho krásne ozdobiť ovocím, posypať kakaom - vo všeobecnosti všetko, čo vám vaša fantázia dovolí. Tvarohový kastról chutí lepšie na druhý deň.
zlúčenina:
Vajcia - 2 ks.
Nízkotučná tvarohová hmota - 500 g
Vanilkový cukor - 1 vrecúško
Cukor - 3 lyžice. l.
Múka - 1 polievková lyžica. l.
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
Rastlinný olej na vymastenie formy
Príprava:
Bielky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom.
Tvaroh zmiešame s citrónovou šťavou a múkou.
Tvaroh zmiešame s vyšľahaným bielkom.
Zmes dáme do vymastenej formy.
Pomastíme žĺtkom a vložíme na pol hodiny do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
Kastról s tvarohom úplne ochlaďte priamo v panvici, inak sa rozpadne. Hotový tvarohový kastról môžeme ozdobiť. Na druhý deň to bude ako tvarohový koláč. Dobrú chuť!
Tvarohový kastról s broskyňami, brusnicami a mandľami
Luxusná kastról - kráľovná kastrólov. S týmto zložením získava novú úžasnú chuť.
zlúčenina:
Tvaroh - 500 g
Prírodný jogurt "Activia" - 150 g
Jogurt na pitie "Agusha" - 100 g
Vajcia - 3 ks.
Konzervované broskyne - 1 plechovka (bez tekutiny)
Sušené brusnice - hrsť
Maslo – 50 g + na vymastenie
Cukor – 2 lyžice. l.
Kôra z 1 citróna
Krupica - 3 lyžice. l.
Prášok do pečiva - 1 lyžička.
Hrubo mleté mandle alebo plátky – 50 g
Soľ - štipka
Plátky mandlí na servírovanie
Príprava:
Z pohára s broskyňami scedíme sirup a broskyne nakrájame na kocky. Pomocou strúhadla extrahujte kôru z 1 citróna.
Tvaroh pretrieme cez sitko.
Tvaroh vymiešame so zmäknutým maslom, cukrom, soľou, vajcami a dvomi druhmi jogurtu.
Krupicu zmiešame s práškom do pečiva.
Do tvarohovej hmoty pridajte krupicu, broskyne, kôru, sušené brusnice, mandľové drviny alebo okvetné lístky mandlí. Dôkladne premiešame.
Okrúhlu formu s priemerom 24-26 cm vymastíme maslom, vyložíme tvarohovou hmotou a zarovnáme mokrým nožom.
Pečieme v rúre vyhriatej na 175 stupňov do zlatista 1 hodinu. 20 minút pred koncom pečenia vrch posypeme mandľami, aby zhnedli.
Podávajte teplé alebo studené, posypané zvyšnými mandľovými vločkami alebo práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Bezvaječný banánový syrový kastról
Tvarohový kastról možno pripraviť bez vajec - možno ich ľahko nahradiť banánmi!
zlúčenina:
Tvaroh - 500 g
Krupica - 2-3 lyžice. l.
Cukor - 4-5 lyžice. l.
Banány - 1 ks.
Kyslá smotana na mazanie - 4-6 lyžice. l.
Olej na mazanie
Príprava:
Zapnite rúru. Tvaroh, cukor a krupicu zmiešame. Ak je tvaroh suchý, môžete pridať kyslú smotanu.
Banán pomelieme v mixéri.
Do tvarohovej zmesi pridajte banánové pyré a veľmi dôkladne premiešajte.
Panvicu vystelieme alobalom a vymastíme olejom. Vložte kastról do rúry a pečte pri teplote 190 stupňov 40 minút.
Potom kastról vyberieme a husto natrieme kyslou smotanou. Vložte kastról do rúry na ďalších 20 minút.
Hotový banánovo-tvarohový kastról vyberte z rúry. Ochlaďte na panvici – studený kastról sa ľahšie oddelí od fólie.
Banánovo-tvarohový kastról bez vajec je hotový. Dobrú chuť!
Tvarohový kastról v rúre s náplňou z kyslej smotany
Veľa ľudí si pamätá tvarohový kastról z detstva. Tento kastról je skvelou voľbou na raňajky alebo ľahkú večeru. A tiež nádherný jemný dezert, ktorý si s pomocou fantázie môžete dať rôzne chute. Môžete pridať sušené ovocie, bobule alebo čerstvé ovocie.
Príprava tvarohového kastróla s náplňou z kyslej smotany je jednoduchá a rýchla, ale ukazuje sa veľmi chutne.
Ingrediencie na kastról:
Tvaroh 9% – 750 g
Krupica - 40 g
Vajcia - 2 ks.
Cukor - 55 gr
Citrón - 1 ks.
Vanilín - podľa chuti
Vyplňte:
kyslá smotana 30% - 300 g
Cukor - 50 gr
Príprava:
Tvaroh pretrieme cez sitko a odložíme bokom.
Vajcia s cukrom vyšľaháme do nadýchanej bielej hmoty.
Do vaječnej zmesi pridajte krupicu, citrónovú kôru, vanilín a premiešajte.
Nalejte do tvarohu, premiešajte.
Tvarohovú hmotu dáme do sklenenej formy s rozmermi 15*20, ktorú netreba vymastiť a uhladíme stierkou. Formu vložte do rúry predhriatej na 170 stupňov na 25 minút.
Pripravíme si plnku: metličkou vymiešame kyslú smotanu s cukrom a vylejeme na kastról.
Vložte kastról späť do rúry na 15 minút.
Tvarohový kastról s náplňou z kyslej smotany je pripravený. Vychladíme, nakrájame na kúsky a podávame preliate omáčkou, džemom alebo kyslou smotanou.
Dobrú chuť!
Poznámka
Pri pečení neotvárajte rúru, tvarohová hmota je veľmi vrtošivá na zmeny teplôt a môžete skončiť s plochou „podrážkou“ a nie so vzdušným kastrólom.
Aby bol tvarohový kastról jemnejší, môžete tvaroh najprv pretrieť cez sitko. Alebo použite v recepte už uvarenú krupicu.
Tvarohový kastról v rúre. Recept s krupicou a hrozienkami
Jemný tvarohový kastról s krupicou a hrozienkami je skvelými raňajkami.
zlúčenina:
Tvaroh - 500 g
Vajcia - 1 ks.
Cukor - 3 lyžice. l.
Krupica - 2 lyžice. l.
Hrozienka - 50 gr
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Soľ - 0,5 lyžičky.
Sóda - 0,25 lyžičky.
Kyslá smotana - 1-2 lyžice. l.
Vanilka - podľa chuti
Ako variť tvarohový kastról s krupicou a hrozienkami:
Opláchnite hrozienka.
Tvaroh pretrieme cez sitko.
Zapnite rúru na predhriatie. Vajíčko vyšľaháme s cukrom.
Pridajte krupicu. Pridajte soľ, sódu bikarbónu a vanilku.
Zmiešame tvaroh, maslo, rozšľahané vajíčko, krupicu, soľ, sódu, vanilku, hrozienka a dobre premiešame.
Formu alebo panvicu vymastíme olejom. Môžete jemne posypať krupicou. Tvarohovú zmes rozotrieme do rovnomernej vrstvy a potrieme kyslou smotanou.
Kastról s tvarohom vložte do predhriatej rúry na 25-30 minút pri teplote 190-200 stupňov. Pečieme do zhnednutia.
Dobrú chuť!
Video recept. Lahodný tvarohový kastról s čerešňami v rúre
Dobrú chuť!
Tvarohová kastról s kondenzovaným mliekom
Tvarohový kastról s karamelovou príchuťou je lahodný.
zlúčenina:
Nízkotučný tvaroh - 600 g
Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka
Vajcia - 3 ks.
Krupica - 2 lyžice. l.
Olej na mazanie formy
Pripravíme si tvarohový kastról:
Prelejte varené kondenzované mlieko do veľkej nádoby. Pridajte k nemu tvaroh a krupicu.
Dobre premiešajte tvaroh a kondenzované mlieko.
Vajcia rozšľahajte v samostatnej nádobe.
Pridajte rozšľahané vajcia do tvarohu s kondenzovaným mliekom. Miešajte do hladka.
Formu vymastíme olejom alebo vystelieme naolejovaným papierom na pečenie a preložíme do nej cesto.
Rúru predhrejeme na 160 stupňov a kastról v nej pečieme 30-35 minút.
Po úplnom vychladnutí vyberte kastról s tvarohom z formy. Dobrú chuť!
Tvarohový kastról v rúre. Recept bez krupice s marhuľami
Jednoduché a chutný recept príprava tvarohového kastróla v rúre bez krupice. Aby bol kastról krásny a šťavnatý, pridajte ovocie.
zlúčenina:
Tvarohový syr - 300 gr
Kyslá smotana - 3 lyžice. l.
Prémiová pšeničná múka - 3 polievkové lyžice. l.
Cukor - 4 lyžice. l.
Vajcia - 2 ks.
Marhuľa - 3-4 ks.
Vanilkový cukor - 8 g
Príprava:
Umyte marhule a odstráňte kôstky. Ak má tvaroh veľké hrudky, pretrite ho cez sitko alebo použite vidličku.
Do tvarohu pridáme žĺtky, cukor, vanilkový cukor. Hmotu premiešajte.
Pridáme kyslú smotanu a múku. Zmes miešame do hladka.
Z bielkov vyšľaháme mixérom do nadýchanej a stabilnej peny a pridáme k tvarohovej hmote. Miešajte.
Zapekaciu misu vymastíme kvapkou rastlinného oleja bez zápachu. Prilejeme tvaroh a uhladíme. Marhule nakrájajte na plátky alebo kúsky a vložte do cesta, mierne zatlačte. Vložte kastról do rúry a pečte pri teplote 160 stupňov 40 minút.
Hotový kastról necháme úplne vychladnúť, po upečení sa trochu stiahne, je to normálne. Neponáhľajte sa krájať, kým je horúci, nechajte ho úplne vychladnúť, potom nakrájajte na kúsky a podávajte s marhuľovou ovocnou omáčkou alebo medom.
Dobrú chuť!
Tvarohový kastról v rúre je chutnými a rýchlymi raňajkami alebo večerou pre deti aj dospelých. Tento dezert poteší vás a vaša rodina si ho úplne zamiluje. Šťavnatý a jemný a zároveň uspokojivý a zdravý tvarohový kastról sa stane obľúbeným jedlom vašej rodiny. Varte s radosťou!
Na dovolenke v sanatóriu pred niekoľkými rokmi som vyskúšal tvarohový kastról, nadýchaný a veľmi chutný. Podávalo sa na raňajky raz alebo dvakrát týždenne. A treba poznamenať, že to urobilo neuveriteľný dojem na moju chuť a čuchové poháriky)) Ani si nepamätám, či som predtým vyskúšal podobné jedlo, pretože táto možnosť zatienila všetky spomienky. Kastról bol veľmi vzdušný, naozaj vysoký, mierne upečený, poliaty jogurtom, celkovo bol taký chutný, že mi stále tečú ústa))
Po návrate domov som, samozrejme, chcel reprodukovať také kulinárske majstrovské dielo, ale bez ohľadu na to, ako veľmi som sa snažil, neprišlo z toho nič dobré. Moje kastróly neboli vôbec nadýchané a chuť bola taká-tak.
A minulé leto som pri vypratávaní šatníka natrafila na kuchárske knihy. Ako sa pri upratovaní očakáva, pozrela som si všetky recepty, ktoré k nim boli, boli príliš chutné. Mimochodom, recept na kastról som našiel, pripájam fotografiu z tejto knihy. Tvaroh ležal opustený v chladničke už pár dní... Boli tam aj všetky ostatné ingrediencie.
Predstavte si moje prekvapenie, keď som vytiahol kastról z rúry a vyskúšal som to! Ani som nedúfal, že sa mi toto jedlo podarí! Aby som bol úprimný, bola to škoda len toho tvarohu, bol by to stratené, ale tu to dopadlo tak chutne))
No, duplikujem recept na vzdušnú kastról z knihy. Teraz ho varím veľmi často a neustále ma prekvapuje, ako rýchlo letí, bez toho, aby som mal čas vychladnúť))
Recept na tvarohový kastról
Ingrediencie:
- 500 gr. tvaroh 9% tuku,
- 4 vajcia,
- 7 lyžíc. lyžice cukru (pridala som o jednu menej),
- 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany 20% tuku,
- 2 polievkové lyžice. lyžice s kopou škrobu,
- Vanilín a hrozienka podľa chuti.
V samostatnej miske zmiešajte žĺtky, tvaroh, cukor, kyslú smotanu, vanilín a škrob. Túto zmes dôkladne premiešajte mixérom, kým sa nevytvorí homogénna tvarohová hmota.
Vaječné žĺtky a ostatné ingrediencie spolu vyšľaháme Zvlášť vyšľaháme bielka do peny. Vlejeme ich do tvarohovej hmoty, všetko dobre premiešame a opäť všetko spolu vyšľaháme mixérom. Ak máte radi hrozienka, potom je čas ich pridať a všetko premiešať lyžičkou.
Do tvarohovej hmoty pridáme zvlášť vyšľahaný sneh z bielkov. Potom všetku túto krásu vložíme do zapekacej misy. používam silikónová forma s krásnou úľavou.
Hneď ako sa kastról zdvihne a zhnedne, vyberte ho Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 15 minút. Upozornenie: akonáhle sa kastról v rúre zdvihne, po 2-3 minútach zhnedne a bude pripravený. Nepremeškajte túto chvíľu, pretože všetko sa deje veľmi rýchlo a kastról môže prihorieť.
Keď kastról trochu vychladne, môžete ho preložiť na tanier. Mimochodom, počas procesu chladenia sa to trochu usadí. Kastról bude ešte chutnejší, ak ho doplníte jogurtom alebo kyslou smotanou. maj sa pekne))
Tvarohový kastról patrí medzi jedlá, ktoré milujú deti aj dospelí. Len málokto odmietne kúsok nadýchaného kastróla poliateho sladkým ovocným želé, sirupom alebo kondenzovaným mliekom. Tvarohový kastról je nielen chutný, ale aj zdravé jedlo. Tvaroh obsahuje veľa užitočných prvkov - bielkoviny, draslík, horčík, kyselina listová, vitamíny B a A.
Veľa detí tvaroh neje, no v podobe rajnice si ho určite neodmietnu. Do misky môžete pridať akékoľvek sušené ovocie, čerstvé jablká, hrušky, banány, citrónová alebo pomarančová kôra, kandizované ovocie. A potom dostanete jedlo zakaždým s úplne novou chuťou.
Tvaroh má obrovský vplyv na chuť rajnice. Najlepšie je vyhnúť sa produktu z obchodu, pretože často obsahuje palmový olej. Štítok, ktorý to bude označovať, obsahuje názov „tvaroh“ alebo „farmársky tvaroh 18 % tuku“. Kastról vyrobený z neho sa ukáže ako hustý a nie príliš chutný.
Ak chcete pripraviť skutočne lahodný tvarohový kastról, choďte na trh a kúpte si prírodný tvaroh. Úspech jedla je zaručený!
Krok za krokom recept na tvarohový kastról v rúre - klasická verzia
Na prípravu lahodného tvarohového kastróla sa postarajte o kvalitný domáci tvaroh.
Ingrediencie:
- tvaroh - 400 gramov;
- granulovaný cukor - 3 lyžice;
- krupica - 2 lyžice;
- kyslá smotana - 2 lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- trochu vanilky pre chuť;
- rastlinný olej (bude potrebný na mazanie formy).
Príprava:
Tvaroh musí byť homogénny. Ak to chcete urobiť, môžete ho pretrieť cez sito alebo použiť ponorný mixér. Ak je tvaroh mäkký, potom sa pomocou vidličky ľahko privedie na požadovanú konzistenciu.
Vajcia rozšľahajte do samostatnej misky. Dajte na ne kryštálový cukor. Zmes šľaháme, kým sa nevytvorí silná pena.
Preložíme do tvarohu. Pridajte krupicu, vanilku a kyslú smotanu. Všetko dobre premiešame. Najlepšie mixérom.
Boky a spodok formy vymastíme rastlinným olejom. Aby sa tvaroh nelepil na jeho steny, dodatočne ich posypte strúhankou.
Pripravený tvaroh preložíme do formy a vložíme do rúry predhriatej na +200 stupňov. Kastról varte 40 - 45 minút.
Pri podávaní porciované kúsky polievame kyslou smotanou, džemom, sirupom alebo môžeme podávať len tak. Stále sa ukazuje celkom sladké.
Tento recept na tvarohový kastról možno považovať za klasický. A na jej základe pripravte akékoľvek variácie.
Svieža tvarohová kastról v rúre - rovnako ako v materskej škole
Asi každý z nás si pamätá chuť tvarohového kastróla, ktorý sme dostali v škôlke. To je niečo neuveriteľné - vždy to bolo svieže a zároveň vzdušné. Vždy sa podával so sladkou omáčkou.
Ingrediencie:
- tvaroh - 500 gramov;
- krupica - 50 gramov;
- vajce;
- granulovaný cukor - 50 gramov;
- dusené hrozienka - 40 gramov;
- maslo - 30 gramov;
- kyslá smotana - 30 gramov;
- vanilka na dochutenie.
Príprava:
- Tvaroh musí byť dôkladne spracovaný v mixéri, aby sa stal krémovou konzistenciou.
- Pridajte do nej rozpustené maslo, krupicu, kryštálový cukor, vanilín a žĺtok.
- Bielko treba vyšľahať do silnej peny. Potom ju jemne vmiešame do tvarohu.
- Pridajte tam dusené hrozienka.
- Tvaroh umiestnite do vymastenej formy a posypte sušienkami. Vrch zarovnáme a natrieme kyslou smotanou.
- Kastról s tvarohom pečieme v rúre predhriatej na +200 stupňov 30 minút.
Podávame mierne vychladené, aby sa dala poriadne ochutnať chuť a prelejeme sladkou mliečnou omáčkou. Recept nájdete nižšie.
Klasický recept na tvarohový kastról
Kastról z tvarohu pripravený podľa tohto receptu je sladký a vyzerá veľmi krásne. Pri podávaní môžeme doliať kyslou smotanou alebo sladkokyslou omáčkou.
Ingrediencie:
- tvaroh - 200 gramov;
- granulovaný cukor - 40 gramov;
- krupica - 1 polievková lyžica;
- vanilín na vôňu;
- vajce;
- kyslá smotana - 35 gramov.
Príprava:
- Vložte vajíčko do hlbokej misky a pridajte granulovaný cukor. Dôkladne premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Tvaroh nastrúhame a zmiešame s vajíčkovo-cukrovou zmesou.
- Zmes premiešajte. Pridajte kyslú smotanu, vanilín, krupicu. Opäť dôkladne premiešame.
- Zapekaciu misu spracujeme a vložíme do nej pripravenú tvarohovú hmotu.
Kastról pečieme v rúre predhriatej na +190 stupňov, kým vrch nezhnedne. Podávame horúce po častiach s akoukoľvek omáčkou.
Ako variť tvarohový kastról s krupicou v rúre
Tvarohový kastról podľa tohto receptu je mäkký a zároveň vzdušný. Cereálie sa musia najskôr spariť vodou a až potom pridať do tvarohu. Vďaka tomu bude kastról chutnejší a získa viac jednotnosti.
Ingrediencie:
- tvaroh - 550 gramov;
- hrozienka - 1/3 šálky;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - podľa chuti;
- kyslá smotana - 100 ml;
- granulovaný cukor - 3 lyžice;
- krupice - 4 polievkové lyžice.
Príprava:
- Vajcia rozbijeme do misky, osolíme a začneme šľahať, pričom do nich pridáme trochu cukru.
- Hrozienka a krupicu namočte do vody, ale v samostatných miskách.
- Tvaroh pretrite cez sito, kým sa nestane homogénnym. Najprv ho zmiešajte s vaječnou a cukrovou zmesou a potom pridajte zvyšné ingrediencie.
Kastról varíme 40 minút pri teplote +180 stupňov. Rúra musí byť vopred predhriata.
Recept na tvarohový kastról bez krupice
Navrhujem vám vyskúšať lahodný tvarohový kastról s marhuľami a bez krupice.
Ingrediencie:
- tvaroh - 1 kg;
- vajcia - 3 kusy;
- granulovaný cukor - 2/3 pohára;
- múka / škrob - 3 polievkové lyžice;
- marhuľový džem - 150 gramov.
Príprava:
- Skombinujte tvaroh s kryštálový cukor a múku.
- Žĺtky treba oddeliť od bielkov a pridať k tvarohu. Dôkladne pomelieme a pridáme celé množstvo džemu.
- Z bielkov vyšľaháme hustú penu a pridáme ich k tvarohovej zmesi.
Miska varte 40 - 50 minút pri teplote +180 stupňov. Pred podávaním nechajte kastról vychladnúť, nakrájajte na porcie a môžete pozvať rodinu k stolu. Ak chcete, môžete doliať omáčkou.
Diétny recept na tvarohový kastról
Tento recept na tvarohový kastról je venovaný všetkým, ktorí majú chuť na sladké a držia diéty. Obsah kalórií v miske je minimálny, ale chuť a vôňa sú jednoducho úžasné.
Ingrediencie:
- nízkotučný tvaroh - 360 gramov;
- otruby (ovsené vločky) - 2 polievkové lyžice;
- jablko - 1 kus;
- med - 1 lyžica;
- prírodný jogurt - 2 polievkové lyžice;
- vajcia - 2 kusy.
Príprava:
- Tvaroh musí byť dôkladne premiešaný s otrubami.
- Jablko ošúpeme a nakrájame nadrobno. Vložte do tvarohu.
- Do zmesi pridáme zvyšné suroviny – med, vajcia.
- Zmes premiešame a preložíme do vymastenej zapekacej misy. Vrch namažte jogurtom a dezert varte 20 minút pri +200 °C.
Pri podávaní nakrájame na porcie a necháme mierne vychladnúť.
Varenie nadýchaného tvarohového kastróla v rúre
Tvarohový kastról pripravený podľa tohto receptu bude nadýchaný a sladký. Pri pečení trochu narastie a deťom veľmi chutí.
Ingrediencie:
- tvaroh - 250 gramov;
- soľ podľa chuti;
- kefír / kyslá smotana - 50 ml;
- vanilín - na špičke lyžice;
- vajce;
- sóda - ½ čajovej lyžičky;
- maslo - 50 gramov;
- krupica - 130 gramov.
Príprava:
- Krupicu zalejte malým množstvom teplej vody a nechajte napučať.
- Rozpustite maslo. Nalejte do nej kefír, pridajte vajíčko, soľ, vanilín a sódu. Zmes vyšľaháme mixérom.
- Po troškách pridávame tvaroh a miešame ho vidličkou. Keď je úplne vložená, použite mixér.
- Do tvarohovej hmoty vložíme napučanú krupicu a necháme 15 minút odstáť.
- Tvaroh preložíme do vymastenej formy a vložíme do rúry. Varte kastról pri teplote +180 stupňov po dobu 40 minút.
Pri podávaní môžu byť kúsky ozdobené ovocím, bobuľami a dokonca posypané čokoládovými lupienkami.
Recept na mliečnu omáčku
Táto verzia mliečnej omáčky je skvelá pre sladké tvarohové kastróly.
Ingrediencie:
- mlieko - 250 ml;
- múka - 10 gramov;
- maslo - 10 gramov;
- granulovaný cukor - 30 gramov;
- vanilín pre chuť.
Príprava:
- V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo, aby sa nepripálilo.
- Vložte do nej múku, premiešajte a smažte ju 1 minútu.
- Za stáleho miešania začnite po malých častiach prilievať predhriate mlieko. Zmes necháme zovrieť a omáčku varíme do zhustnutia. Toto je približne 10 minút.
Ako uvariť lahodný tvarohový kastról - tajomstvá varenia
Aby bolo jedlo chutné, musíte poznať niektoré jemnosti:
- Pred pridaním sušeného ovocia je potrebné ich namočiť do horúcej vody. Inak môžu byť drsné.
- Pred pridaním čerstvého ovocia do tvarohu je potrebné ich vyprážať na panvici. To pomôže odstrániť prebytočnú šťavu a kastról bude mať požadovanú konzistenciu.
- Vajcia nie je potrebné znášať celé. Bielky musia byť šľahané oddelene s pridaním soli na silnú penu. Rozdrvte žĺtky s tvarohom a až potom spojte obe kompozície.
- Vrstvu tvarohu netreba robiť príliš hrubú. Inak sa nebude dobre piecť.
- Formu treba vymastiť olejom a posypať krupicou alebo strúhankou.
- Ak je tvaroh málo tekutý, môžete doň pridať trochu škrobu. Dávajte však pozor, aby ste výrobok nevysušili.
- Pred pridaním krupice ju treba namočiť teplej vody. Čím dlhšie sedí, tým lepšie.
- Ak potrebujete zvýšiť obsah kalórií v kastróle s tvarohom, potom by sa krupica mala nahradiť múkou. A naopak.
Video recept na tvarohový kastról v rúre
Dobrú chuť a uvidíme sa s novými receptami!
Vzdušný tvarohový kastról varený v rúre môže byť vynikajúcou možnosťou pre rodinné raňajky. Má jemnú štruktúru a pripomína skôr domáci koláč. V dnešnom článku ich nájdete hneď niekoľko jednoduché recepty podobné jedlá.
Ako základ pre takéto dezerty sa zvyčajne používa čerstvý tvaroh so stredným alebo vysokým obsahom tuku. Je dôležité, aby nebol príliš suchý ani príliš vlhký. V prvom prípade sa kastról vyrobený z neho začne rozpadať na tanieri, v druhom prípade sa môže roztiahnuť a stratiť svoj atraktívny vzhľad. Aby ste sa zbavili prebytočnej srvátky, fermentovaný mliečny výrobok sa najskôr pretlačí cez čistú gázu alebo sa zmieša s krupicou alebo múkou.
Bielky zahrnuté v miske sa šľahajú oddelene od žĺtkov a až potom sa pridajú k celkovej hmotnosti. Vďaka tomu získa vzdušný tvarohový kastról v rúre jemnejšiu konzistenciu a po vybratí z rúry neopadáva. Aby dezert nebol príliš tuhý, nemôžete doň pridať príliš veľa vajec.
Klasická verzia
Toto lahodné sladké jedlo má vlhkú, pomerne šťavnatú štruktúru. Dokonale sa hodí k džemu, kondenzovanému mlieku alebo domácej kyslej smotane a je ideálny pre detské menu. Keďže tento recept na vzdušný tvarohový kastról v rúre vyžaduje prítomnosť určitých komponentov, vopred sa presvedčte, či máte po ruke:
- 1/2 kilogramu čerstvého tvarohu.
- 40 gramov bieleho cukru.
- 3 surové vajcia.
- 50 gramov hrozienok.
- Štipka soli a vanilky.
Vajcia vyšľaháme s cukrom a potom zmiešame s nastrúhaným tvarohom a podusenými hrozienkami. Do výslednej hmoty sa pridá soľ a vanilín. Výsledné cesto sa opatrne prenesie do naolejovanej formy a odošle sa na ďalšie tepelné spracovanie. Nadýchaný tvarohový kastról pripravíme v rúre vyhriatej na 190 stupňov 45 minút. Pred podávaním nezabudnite vychladnúť a nakrájajte na porcie.
Možnosť so škrobom
Dezert pripravený podľa nižšie opísanej metódy má veľmi ľahkú textúru. A jeho chuť nejasne pripomína jemné vtáčie mlieko. Od tohto domáci recept vzdušný tvarohový kastról nezahŕňa použitie múky alebo krupice; jedlo z neho môže byť klasifikované ako diétne. Ak chcete dopriať svojim blízkym takúto pochúťku, budete potrebovať:
- Pol kilogramu tvarohu.
- 7 veľkých lyžíc cukru.
- 4 veľké vajcia.
- 2 veľké lyžice škrobu a 20% kyslá smotana.
- Hrozienka a vanilín.
Žĺtky sa opatrne oddelia od bielkov a potom sa vyšľahajú s cukrom a kyslou smotanou. Výsledná hmota sa spojí s tvarohovým pyré, škrobom a vanilínom. Nakoniec do cesta pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a hrozienka. To všetko sa starostlivo premieša a vloží do naolejovanej formy. Nadýchaný tvarohový kastról pripravíme v rúre vyhriatej na 180 stupňov do zlatista. Podáva sa vychladený, najskôr poliaty medom, kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou alebo akýmkoľvek džemom.
S tekvicou
Tento lahodný farebný dezert je ideálny na rodinné raňajky. Ukazuje sa mierne sladké a veľmi aromatické. Na prípravu nadýchaného tvarohového kastróla v rúre budete potrebovať:
- 300 gramov tekvice.
- 3 vajcia.
- 600 gramov čerstvého tvarohu.
- 3 veľké lyžice cukru.
- 100 mililitrov kyslej smotany.
- 5 veľkých lyžíc múky.
- Maslo (na vymastenie).
Tvaroh, pretlačený cez sito, sa zmieša s vajcami, cukrom, múkou a kyslou smotanou. To všetko dôkladne premiešajte mixérom a potom spojte s vopred nastrúhanou tekvicou. Výsledná hmota sa umiestni do naolejovanej, tepelne odolnej formy a odoberie sa na tepelné spracovanie. V rúre vyhriatej na 180 stupňov pripravíme nadýchanú tvarohovú kastról na 45 minút. Zhnednutý produkt sa ochladí na izbovú teplotu a až potom sa podáva.
Recept s mliekom
Dezert pripravený podľa nižšie opísanej metódy má príjemnú chuť a jemnú textúru. Ukazuje sa, že je mierne sladký, čo znamená, že je rovnako vhodný pre detské aj dospelé menu. Ak chcete urobiť recept krok za krokom ktoré môžete vidieť nižšie, budete potrebovať:
- 100 gramov cukru a masla.
- 4 vajcia.
- 450 gramov čerstvého tvarohu.
- 1/3 šálky pasterizovaného mlieka.
- 100 gramov krupice.
- Štipka soli.
Krok #1. Krupica sa naleje s mliekom zahriatym na izbovú teplotu a nechá sa 20 minút.
Krok č. 2. Vajcia vyšľaháme s cukrom, mäkkým maslom a soľou.
Krok č. 3. Napučaná obilnina je kombinovaná s pyré tvarohom.
Krok #4. Pridajte zmes vaječného oleja do spoločnej misky.
Krok #5. Všetko dobre premiešame, dáme do formy vysypanej strúhankou a vložíme do rozohriatej rúry. Kastról pečieme pri teplote 180 stupňov 45 minút.
Možnosť s kondenzovaným mliekom
Recept na tento ľahký a jemný kastról je zaujímavý, pretože zahŕňa úplnú absenciu múky, krupice a cukru. Ako sladidlo sa používa surové kondenzované mlieko, ktoré nenarušuje prirodzenú tvarohovú chuť dezertu. Na prípravu tejto pochúťky budete potrebovať:
- 3 vajcia.
- Pol kilogramu tvarohu.
- Plechovka kondenzovaného mlieka.
- vanilín.
Tvaroh, trený cez sito, je spojený s vajcami a šľahaný mixérom. Do výslednej hmoty sa pridá vanilín a kondenzované mlieko. Všetko dôkladne vymiesime do hladka a preložíme do olejom vymastenej žiaruvzdornej formy. Kastról pečieme pri 180 stupňoch do zlatista.
Tvarohový kastról je zdravý a chutné jedlo pre vaše dieťa. Recepty navrhované v tomto článku pomôžu nakŕmiť vaše dieťa chutnou a jemnou kastrólou, ktorá je založená na takom zdravom produkte.
A toto jedlo bude chutiť aj dospelým – kúsok tohto jemného tvarohového zázraku si len málokto odmietne. Nemožno odolať!
Tvarohový kastról je ekonomickou a diétnejšou alternatívou zámorského tvarohového koláča. Spôsob varenia nie je zložitý. Výrobky jednoducho zmiešajte, zmes položte na vymastený plech a pečte pri určitej teplote po stanovenú dobu.
Efektne ho môžete doplniť ovocím a sušeným ovocím, posypať kakaom alebo práškovým cukrom – vo všeobecnosti, na čo vám stačí vaša fantázia. Čo môže byť chutnejšie a zdravšie? Urobte si tento tvarohový kastról a nebudete ľutovať.
Poradte! Počas varenia tvarohového kastróla neotvárajte rúru, kým neuplynie nastavený čas - môže to viesť k prudkému poklesu celkovej hmoty v panvici.
Vo všeobecnosti platí, že pečivo vyrobené z tvarohu, a najmä tvarohový kastról, nie je menej chutné deň po varení. Koniec koncov, toto je plnohodnotné lahodný dezert. Šťavnaté, jemné a sladké! Je veľmi sýty, ale to nijako neovplyvňuje vašu dokonalú postavu.
Môžete zariadiť skutočnú hostinu a podávať tvarohový dezert s kyslou smotanou, bobuľovým džemom alebo kondenzovaným mliekom. Kto odolá takejto kráse?
Tvaroh musí byť čerstvý a dobrá kvalita, najmä ak varíte pre deti. Ak je tvaroh suchý, mali by ste pridať pár polievkových lyžíc kyslej smotany. Tvaroh na kastról je lepšie pretrieť cez sitko. Ak použijete mixér resp kuchynský robot, potom tvaroh utierať nemusíte.
Tvarohový kastról v rúre ako v škôlke
Táto kastról má veľmi príjemnú chuť - jemnú a tak aromatickú, tento recept nás vracia do bezstarostného detstva, kde nás v škôlke pohostili úžasným kastrólom, ktorý máme všetci tak radi.
Dobrú chuť a dobré spomienky pre vás!
Budete potrebovať:
- 1 kg tvarohu
- 4 ks. vajce
- 3-4 lyžice. l. krupice
- 6-8 lyžice. l. Sahara
- maslo na vymastenie formy
Spôsob varenia:
Pridajte vajcia do roztlačeného tvarohu
Pridajte požadované množstvo cukru podľa receptu.
Pridajte krupicu
Vanilkový cukor je nutnosťou pre chuť.
Mixérom vymiešame do hladka
Hmota by mala byť jemná a krásna
Nechajte v miske 10-15 minút - nechajte krupicu napučať
Zmes vo forme jemne zarovnajte pomocou lyžice alebo špachtle
Vložte panvicu do predhriatej rúry na 180 stupňov na 45-50 minút
Dobrú chuť!
Svieža tvarohová kastról s jablkami
Podľa tohto receptu určite vyskúšajte pripraviť tvarohový kastról s jablkami. Jednoduché a chutné! A ako úžasne znejú jablká v tvarohu, aká ideálna kombinácia chutí.
Je veľmi dôležité nakrájať ošúpané jablká na tenké plastové kúsky, aby sa stihli zapiecť v tvarohovej hmote. Potešte svojich blízkych báječným tvarohovým kastrólom! Veľa šťastia všetkým kuchárom!
Budete potrebovať:
- 600 g tvarohu
- 2 ks. jablká (veľké)
- 3 ks. kuracie vajce
- 4 polievkové lyžice. l. krupice
- 4 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor
- 1 balenie vanilkový cukor
- 1 ks. kuchynská soľ
- 1/2 lyžičky. sóda (bez sklíčka)
- 30 g masla na vymastenie panvice
Spôsob varenia:
Tvaroh je vhodné pretrieť cez sitko
Ak je tvaroh homogénny a nie zrnitý, môžete ho jednoducho rozdrviť pomocou drviča
Do tvarohu pridáme vajcia, pričom jeden žĺtok necháme oddelene na vymastenie povrchu kastróla.
Pridáme vanilkový cukor a všetko dobre premiešame
Do tvarohovej hmoty pridajte cukor, soľ a sódu
Do zmesi nasypeme krupicu, v pohári necháme malé množstvo na posypanie formy
Misku s tvarohovou hmotou odstavíme na 10-15 minút – necháme napučať krupicu
Potom umyté jablká ošúpeme, prekrojíme na polovice a zbavíme jadrovníkov
Ošúpané jablká nakrájame na tenké plátky
Po 15 minútach zmiešame tvarohovú hmotu s jablkami
Formu bohato vymastíme maslom a posypeme krupicou, zmes položíme na plech
Jemne ho vyhladzujte lyžičkou alebo špachtľou
Vidličkou rozšľaháme žĺtka a na vrch do formy nalejeme tvarohovú zmes.
Vyrovnajte žĺtok lyžičkou a potrite ním celý povrch budúceho tvarohového kastróla.
Toto sme dostali na konci varenia:
Vložte panvicu do predhriatej rúry na 180 stupňov na 40-45 minút, kým kôra nezhnedne
Vďaka žĺtku je kastról veľmi krásny a ružový, skontrolujte jeho pripravenosť špáradlom
Dobrú chuť!
Tvarohový kastról v rúre s múkou
Tiež vynikajúca možnosť pre tvarohový kastról na vašom stole. Jediný rozdiel je v tom, že do receptúry sa pridáva malé množstvo pšeničnej múky.
To mierne zmení konzistenciu tvarohovej hmoty, ale kastról je vždy chutný a aromatický. Poznamenajte si recept a pripravte pre svoju rodinu zdravé ranné raňajky!
Budete potrebovať:
- 500 g tvarohu 9% tuku
- 3 polievkové lyžice. l. pšeničná múka
- 2 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor
- 1 kus vajce
- 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana 15%
- 20 g masla
Spôsob varenia:
- Tvaroh opatrne pretrieme cez jemné sitko a zmiešame s kyslou smotanou.
- Do koláča pridajte vajce, cukor a múku, všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká.
- Zapekaciu misu bohato vymastite maslom
- Výslednú zmes nalejte do formy
- Pečieme asi 40 minút vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 40 minút
- Kastról môžete podávať s džemom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou.
Dobrú chuť!
Recept na svieži tvarohový kastról s krupicou
Tento jemný tvarohový kastról s hrozienkami osloví dospelých aj deti. A nielen pre milovníkov tvarohu
Budete potrebovať:
- 500 g tvarohu
- 1-3 ks. vajce
- 2 polievkové lyžice. l. krupice
- 3 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor
- 1 lyžička. vanilkový cukor
- 5 polievkových lyžíc. l. kyslá smotana 15-20% tekutiny
- 50 g hrozienok
- 1/3 lyžičky. kuchynská soľ
- 30 g masla do formy
Spôsob varenia:
Najprv nalejte hrozienka. horúcu vodu a nechajte 20-30 minút
V praktickom pohári zmiešame krupicu s 3 polievkovými lyžicami kyslej smotany a zmes odstavíme – krupica by mala nabobtnať
Medzitým pretrieme cez sitko všetok tvaroh do hlbokej misy
Tvaroh sa musí pretrieť cez sitko, aby bol nadýchaný. hotové jedlo. Ak to neurobíte, potom v kastróle s tvarohom nedosiahnete požadovaný efekt šťavnatosti a jemnosti!
Tvaroh zmiešame s krupicou a kyslou smotanou
K úplnej homogenite zmesi pomôže mixér alebo ponorný mixér.
Z hrozienok scedíme vodu a zo všetkých strán ich dobre osušíme papierovou utierkou.
Pridajte ju do tvarohovej hmoty
Nalejte do nej zmes a povrch opatrne zarovnajte lyžicou alebo stierkou.
Pred pečením namažte budúcu kastról zvyšnou kyslou smotanou a rozložte ju po celom povrchu
Formu s tvarohovou hmotou vložte na 40 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov do zlatista.
Dobrú chuť!
Najchutnejší tvarohový kastról v rúre
Lahodný a aromatický tvarohový kastról s prídavkom masla - čo môže byť chutnejšie? Takéto zdravé raňajky pre celú rodinu.
Podávame s kyslou smotanou, medom alebo džemom. Je to veľmi chutné a sýte!
Skúste pripraviť tento kastról tento recept, a na stôl dostanete voňavú krásku s hrozienkami. Mimochodom, hrozienka môžu byť nahradené sušenými sušenými marhuľami. Veľa šťastia a chutné experimenty!
Budete potrebovať:
- 500 g tvarohu
- 1 kus vajce
- 2 polievkové lyžice. l. maslo
- 2 polievkové lyžice. l. krupice
- 3 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor
- 100 g hrozienok
- 1/2 lyžičky. kuchynská soľ
- vanilín
Spôsob varenia:
- Tvaroh určite pretrieme cez jemné sitko a zmiešame so zmäknutým maslom
- Samostatne vyšľaháme vajcia a cukor do peny.
- Tvaroh, vanilín, vajcia s cukrom a krupicou vymiešame mixérom na homogénnu zmes.
- Tvarohovú zmes necháme 10-15 minút odstáť, aby krupica dobre napučala
- V tejto dobe si pripravte formu, namažte ju maslom, posypte strúhankou alebo krupicou
- Zmes vylejeme do formy, jej povrch zarovnáme polievkovou lyžicou, dáme piecť na 30-35 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
Dobrú chuť!
Video recept. Svieža tvarohová kastról s mliekom