Existujú rôzne návrhy lisov na šťavu. Základné domáce vzory- sú skrutkové alebo pomocou zdviháka. Nie je to zlá možnosť pri použití vzduchového zdviháka resp gumová komora a kompresor. Existujú možnosti použitia odstredivky, napríklad starej práčky. Lisy alebo odšťavovače by nemali drviť semená a hrebene nachádzajúce sa v dužine. V závislosti od očakávaného objemu spracovania surovín na šťavu alebo víno si vyberte dizajn zariadenia na extrakciu šťavy, ktorý sa vám páči. V každom prípade je proces varenia rozdelený do dvoch etáp: 1. Príprava buničiny (mletie surovín); 2. Samotná extrakcia je extrakcia šťavy.

Návrhy skrutkových lisov na šťavu

Tlač sa zvyčajne skladá z tlačný mechanizmus, košík, podstavec a lisovacia doska. Kôš slúži ako zásobník na buničinu a je inštalovaný na základni lisu. Nechýba ani tácka na odkvapkávanie šťavy. Spodná a bočné steny košíky sú podšité celým kusom vrecoviny bez medzier. Konce látky by mali prevísať cez okraje košíka. Potom sa dužina naloží do koša a prikryje sa koncami vrecoviny. Na vrchu je umiestnený drevený kruh, na ktorý sa spúšťa lisovacia hlava.

Skrutkovací lis s kovovým košíkom. Zariadenie: 1. Skrutka; 2. Posteľ; 3. Žľab na tok šťavy; 4. Košík

Skrutkový lis s drevomkošík. Zariadenie: 1. Skrutka; 2. Posteľ; 3. Košík; 4. Odtokový žľab šťavy

Rámový skrutkový lis. Zariadenie: 1. Balíky s drvenými surovinami; 2. Skrutka; 3. Posteľ; 4 odvodňovacie mriežky; 5. Odtokový žľab šťavy

Dizajn skrutkový lis na šťavu je zrejmé z obrázkov. Tu je ďalší príklad domáci lis na šťavu. Lis sa skladá z dvoch stojanov na rúry s priemerom 22 mm. K rúram je zhora privarený profil v tvare U ohnutý z 3 mm ocele. Výška profilu je zvolená tak, aby sa dovnútra dala voľne umiestniť matica skrutky vtlačená do oceľového puzdra. Na spodok každého stojana je privarená svorka. Pomocou týchto dvoch svoriek sa lis pripevní k okennému parapetu. Na skrutke je na jednej strane privarená hlava s otvorom pre rukoväť, na druhej strane je pripevnená zarážka, ktorá stláča surovinu.

1 - svorka; 2 - stojanové potrubie; 3 - priečnik; 4 - skrutka; 5 - dôraz; 6 - tabuľka; 7 - puzdro s lisovanou maticou.

Na zachytávanie vylisovanej šťavy je vhodná deravá 3-4 litrová fľaša. smaltovaná panvica(obr. a). Musíte vyvŕtať dieru v spodnej časti a zaistiť armatúru s hadicou na zachytávanie šťavy.
Kôš (obr. b) je vyrobený z nerezového plechu hrúbky 2 mm, sú k nemu privarené obväzové krúžky z nehrdzavejúceho drôtu s priemerom 4 mm. Krúžky umožňujú košíku „rovnomerne“ zapadnúť do panvice. Steny panvice sú dierované vrtákom s priemerom 3 mm (v náhodnom poradí).

Tesnenia (obr. c), ktoré oddeľujú porcie surovín naložených do koša, pozostávajú z dvoch 2 mm kotúčov z nehrdzavejúcej ocele spojených bodové zváranie. V kotúčoch sú vyvŕtané otvory pomocou vrtáka s priemerom 3 mm a medzi kotúčmi sú umiestnené tesnenia s hrúbkou 4 mm (tesnenia sú tiež vyrobené z nehrdzavejúcej ocele). Vo všeobecnosti sú všetky časti skrutkového lisu vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, nádrž zo starej práčky je celkom vhodná.

Na získanie dobrá úroda-, rovnako ako pestovanie jahôd doma. Práca na stláčaní šťavy prebieha nasledovne. Telo lisu je zaistené svorkami na parapete v kuchyni (lis môžete nainštalovať aj na stôl). Skrutka s dorazom sa odskrutkuje, kým sa nezastaví. Do panvice sa vloží kôš a na jej dno sa položí tesnenie a naň sa položí obrúska vyrobená z odolnej látky. Ďalej sa na obrúsku položia drvené suroviny (jablká, ovocie, bylinky, bobule) v množstve 0,5...1 kg. Obrúsok je zložený do obálky, časť je pokrytá drenážnou podložkou, na ktorú je položená ďalšia obrúska. Mali by byť 3 takéto vrecká a horné vrecko sa môže zdvihnúť 4...6 cm nad panvicu. Na vrchné vrecko sa umiestni tesnenie, panvica sa umiestni pod lisovaciu skrutku. Áno, úplne som zabudol spomenúť dištančnú podložku (kruh z dreva), ktorý je umiestnený pod košíkom (inak sa môže panvica stať nepoužiteľnou pri uťahovaní skrutky). Pri vytváraní tlaku sa musí skrutka otáčať pomaly a plynulo, pričom treba sledovať uvoľňovanie šťavy. Po dokončení lisovania šťavy odskrutkujte skrutku smerom nahor, preneste panvicu na stôl a vyberte dužinu z obrúskov. V závislosti od druhu a kvality suroviny je možné v jednom cykle pomocou domáceho závitovkového lisu na vylisovanie šťavy vytlačiť 1,2...1,8 litra šťavy a za 1 hodinu - až 12... 15 litrov.

Klinový lis na lisovanie ovocnej šťavy

Drevenú podperu je potrebné postaviť na štyri nohy B vysoké 1 m V hornej časti sú tieto nohy spojené hrubou (9-10 cm) doskou A, ktorej šírka je 30 cm a dĺžka je asi 1. m V doske urobíme pozdĺžnu štrbinu D, 10-12 cm širokú a dlhú 40 cm Do tejto štrbiny vložíme dve dosky B (hrúbka 9-10 cm), hore a dole vytesané. V spodnej časti zviažeme obe dosky železnou konzolou alebo, ešte jednoduchšie, hrubým lanom. Aby dosky držali a nespadli do štrbiny, prevlečieme do ich hornej časti železné kolíky alebo drevené priechodky. Potom od tvrdé skaly dreva, vyrobíme niekoľko klinov rôznych hrúbok - a lis je pripravený. Funguje to takto: po odsunutí dosiek B od seba vložíme medzi ne vrece z pevného plátna naplnené dužinou. Potom zatlačením klinov do štrbiny stlačíme dosky. Takto dužinu pevne stlačíme. Šťava steká dole do umiestnenej vane alebo hrnca.

Výroba jednoduchého odšťavovača na princípe páky

Berieme dve brezové dosky, dĺžka hlavnej dosky je 1 m, šírka - 300 mm, hrúbka - 100 mm. Druhá doska, ktorá slúži ako páka, má dĺžku 1,5 m, šírku 170 mm a hrúbku 20 mm. V základnej doske urobíme drážky na odtok šťavy (obr. a) 10-15 mm hlboké a 300 mm dlhé. Túto dosku spevňujeme šikmo buď na samostatných stojanoch alebo na špeciálnom stole. K nemu pripevníme druhú pákovú dosku pomocou závesu a dištančnej dosky (obr.b). Máme pákový lis. Do otvoru vložíme 4-5 jabĺk alebo akéhokoľvek iného ovocia, stlačíme páku a šťava steká po drážkach do nahradenej nádoby.

Na záver príklady najviac jednoduché zariadenia na lisovanie šťavy nevyžaduje popis. Pre domácich vinárov - návod na výrobu domáceho hroznového vína

Po letnom boji o úrodu začína jesenný boj s úrodou. Lis na šťavu je zariadenie, ktoré môže túto úlohu výrazne zjednodušiť. Používa sa ako v letných chatách, tak aj na priemyselné účely. Má niekoľko možností konfigurácie. Môžete dokonca vytvoriť jednoduché zariadenie vlastnými rukami. IN rôznych regiónoch V Rusku sa najčastejšie používa na zber jabĺk, hrozna, mrkvy a inej zeleniny a ovocia.

Ako funguje lis na šťavu?

Zariadenie má mechanický typ zvládanie. Zahŕňa:

1. Koše na nakladanie zeleniny alebo ovocia. V závislosti od modelu môže byť vyrobený z kovu alebo dreva.
2. Stlačte tlačidlo. Zostúpi do košíka a vytlačí jeho obsah.
3. Filter, cez ktorý prechádza vylisovaný produkt a zanecháva po sebe dužinu, semená atď. Môže byť vyrobený z vrecoviny a drevených roštov.
4. Panvica, kde vyteká dokončený produkt. Z rôzne materiály, až po plast.

Ak je lis na šťavu ovládaný ručne, vytlačenie šťavy si vyžaduje veľa úsilia. Najmä pokiaľ ide o zeleninu, bylinné rastliny alebo tvrdé ovocie(). Preto ho radšej nepovažujte za darček pre ženu. Iba ak potrebujete malý objem na použitie v kuchyni.

Ako zariadenie funguje:

1. Pred začatím práce sa výrobky, z ktorých sa plánuje výroba šťavy, nakrájajú na malé kúsky (alebo sa rozdrvia).
2. Umiestnite ich do koša a rozložte ich rovnomerne po celej ploche (niektoré zariadenia používajú špeciálne filtračné vrecko).
3. Postupne sa na kôš spustí lis, ktorý stlačí obsah.
4. Nápoj sa čistí prechodom cez filtre a končí v podnose.

Tento princíp sa nazýva metóda lisovania za studena.

Lis nezohrieva produkty, čím sa všetko zachováva užitočný materiál, ktoré boli stanovené prírodou.

Výhody a nevýhody

Aké sú výhody tohto typu spracovania potravín:

• všetky vitamíny a minerály sú zachované;
• minimálne množstvo odpadu je len 5 %;
• pri používaní nevydáva hluk;
• jednoduchý dizajn, ľahko opraviteľné v prípade poruchy;
• dlhodobá prevádzka bez plytvania zdrojmi;
• je lacný;
• možno ľahko prenášať z miesta na miesto.

mínusy:

• ak je objem výrobkov veľký, potom bude pradenie vyžadovať veľa úsilia a času;
• musieť študovať predúprava zelenina a ovocie (pri malých modeloch je potrebné okrem krájania aj olúpať ovocie a odstrániť semená);
• Z jednej porcie produktu nemôžete získať veľa šťavy.

Pred výberom sa musíte rozhodnúť o kritériách, podľa ktorých musíte zariadenie vyhodnotiť.

Typy riadenia odšťavovacích lisov

Ručné lisy vyžadujú priamu ľudskú účasť na procese spriadania. Automatické zariadenia sa prejavia po stlačení tlačidla. Medzi posledné patria hydraulické alebo pneumatické lisy. Ich účelom je spracovať veľké množstvo produktov, najčastejšie sa používajú na farmách, kde sa zbierajú potraviny. veľká úroda alebo vo výrobných dielňach.

Pre obyčajných letná chata automatický lis na stláčanie šťavy nie je vhodný, pretože nemá veľký objem a náklady na zariadenie sú nadpriemerné (asi 500 000 rubľov).

Typy lisov

Líšia sa typom mechanizmu a nuansami montáže zariadenia. Mechanicky ovládané lisy majú malý objem výroby, do 30 litrov za hodinu. Jednotky sú jednoduché, môžete si ich vyrobiť sami. Dobre sa hodí na použitie doma aj na vidieku. Hlavným konštrukčným prvkom je oceľový rám. Počas používania drží zariadenie na mieste.

Ručný skrutkový lis

Toto zariadenie je najjednoduchšie a veľmi pohodlné. Skrutkový lis na stláčanie šťavy má jednoduchý dizajn: je poháňaný skrutkou. Pod jeho vplyvom sa piest znižuje. Takéto jednotky sú lacné. Jediným negatívom je, že niekedy vyžadujú značnú fyzickú silu.

Modely ručného lisu sú určené na približne 2,5 litra zeleniny alebo ovocia.

Lis na džús

Ovláda sa ľahšie ako skrutka. Upevnite zariadenie na podlahu a uveďte ho do pohybu pomocou zdviháka. Fyzicky je to oveľa jednoduchšie ako uťahovanie skrutky. Dá sa použiť v krajine, priamo na ulici. Zdvíhací lis stojí približne 15 000 rubľov a môže produkovať až 3 litre šťavy na plné zaťaženie.

Pneumatický lis

Pracuje v automatický režim. Pohybuje sa pôsobením stlačeného vzduchu, ktorý vytvára kompresor. Je vhodné ho použiť na veľkých farmách, farmách alebo na viacerých pozemkoch. Schopný spracovať veľké množstvo zeleniny a ovocia. Jeho cena je približne 80-90 000.

Pneumatický lis vyrobí až 14 litrov hotovej šťavy v 1 cykle.

Hydraulické

Vyzerá ako kovový kôš s otvormi. Vo vnútri je gumené vrecko, do ktorého sa pod tlakom privádza voda. Vrecúško sa plní a tlačí na suroviny, ktoré sú v košíku. Šťava preteká cez otvory do spodnej nádržky.

Existujú mechanické, automatické a elektrické modely. Zariadenie sa uvádza do pohybu tlakom tekutiny na piest. A vytvára sa pomocou ovládacích prvkov.

Existujú dva typy hydraulických lisov na šťavu:

Vzhľadom na komplexnú konštrukciu hydraulického lisu je jeho cena vyššia ako priemer. V súkromných domácnostiach sa používa menej často ako skrutka.

Pásový lis na extrakciu šťavy

Používa sa v továrenskej výrobe. Plne automatický, vykonáva všetky funkcie nezávisle. Stroj je poháňaný elektrickou energiou a vyrába priamo lisovanú šťavu.

Kombinované

Tu sa skrutka a zdvihák skúšajú spoločne. Spočiatku sa šťava vyrába pomocou skrutkového mechanizmu. Potom sa zvyšky stlačia pomocou zdviháka. Účinné na záhradné pozemky malá veľkosť, pohodlné a jednoduché použitie.

Rozdiely podľa druhu suroviny

Vo väčšine prípadov sú lisy na šťavy univerzálne. Môžete do nich vytlačiť akékoľvek ovocie a zeleninu. Niektoré modely zahŕňajú tvorbu ropy.

Špeciálny lis je vhodný len pre určitý druh suroviny. Napríklad sa používa iba pre citrusové plody alebo bobule. Neodporúča sa používať na tvrdé výrobky.

Pred naložením surovín do lisu akéhokoľvek typu sa musí rozdrviť. V opačnom prípade hrozí rozbitie zariadenia. Na tieto účely sa používa drvič.

Ako si vybrať lis na šťavu

Pre domov, do malá firma, stačí lis s objemom 3-5 litrov. Existujú špeciálne malé prístroje, pomocou ktorých pripravíte 1-2 poháre šťavy. Pre letné sídlo, keď potrebujete zrolovať niekoľko plechoviek šťavy, použite skrutkový alebo hydraulický lis s objemom 10-12 litrov.

Ak je k dispozícii veľká záhrada, vyrába sa víno alebo sa používa lis na jablká na veľkej farme, treba odobrať objem do 30 litrov. Automatické alebo poloautomatické ovládanie. Malá priemyselná výroba bude vyžadovať schopnosť stlačiť až 200 litrov šťavy za hodinu. Ideálny je tu pneumatický lis na šťavu alebo elektrický pásový lis.

Čím tvrdšia surovina, tým výkonnejšia bude jednotka. Na odšťavovanie jabĺk a hrozna sa dá použiť skrutkový lis, ale spracovanie bude trvať dlho. Hydraulický prístroj vyprodukuje viac šťavy ako závitovkový.

Na sekanie ovocia a zeleniny sa používajú špeciálne zariadenia - sekačky. Akýkoľvek lis môže spracovať celé ovocie a zeleninu, ale kvalita bude oveľa horšia, takže sa to neodporúča.

DIY lis na šťavu - video

"Jablká

Jablone pravidelne poskytujú amatérskym záhradníkom takú veľkú úrodu, že nie je kam dať prebytočné ovocie. Okrem džemu a kompótov zostáva ešte jedna možnosť spracovania ovocia – šťava. Ale veľa ľudí sa s týmto typom obrobku neobťažuje kvôli vysokej náročnosti procesu. Bežné domáce odšťavovače si s veľkým objemom surovín jednoducho neporadia a nie každý je pripravený na kúpu profesionálneho stroja na sezónu. Existuje však vynikajúca možnosť - rýchle a efektívne stláčanie šťavy z jabĺk pomocou domáceho lisu.

Ak si chcete vytvoriť svoj vlastný, nepotrebujete štandardný lis. špeciálne schopnosti a kresby. Kto chce, môže merať, odpíliť pás, zatĺcť klinec alebo utiahnuť maticu. Nie je potrebné vlastniť zvárací stroj akýkoľvek dizajn je možné reprodukovať v dreve pomocou bežného záhradníckeho náradia .

Na výrobu domáceho lisu z nástrojov budete potrebovať pílu na drevo a kov (alebo brúsku), zváračka, skrutkovače, kliešte, kladivo. Pokiaľ ide o materiály, používajú sa najmä:

• kovový kanál;
• drevené bloky, lamely, dosky;
• samorezné skrutky, skrutky a matice;
• nádrž alebo sud, plech z nehrdzavejúcej ocele;
• stolová skrutka a matica, ventil, závitová tyč alebo zdvihák - v závislosti od zvoleného dizajnu;
• odolná tkanina s dobrými drenážnymi vlastnosťami pre vrecká na jablká: kaliko, bavlna, jutová vrecoviny, ľan.

Drevené prvky je lepšie vyrábať z dubu, brezy alebo buka, pretože materiály z biologicky aktívnych druhov stromov (smrek, borovica) môžu zmeniť chuť šťavy Za žiadnych okolností by sa drenážne mriežky nemali vyrábať z drevotriesky: jemný prach impregnovaný fenolom -do výrobku sa dostane formaldehydové lepidlo.

Typy návrhov: schémy a výkresy

Hlavná vec v lise je pevná základňa a pracovný mechanizmus.

Princíp činnosti zariadenia:

• vrstvu po vrstve cez drenážne mriežky pripravené suroviny na lisovanie sú naskladané(nakrájané jablká) v látkových vreckách;
• pomocou mechanizmu útlak padá zhora a vytlačí šťavu.

Dobrý lis vytlačí 65-70% šťavy a zostane takmer suchá dužina. Je celkom možné vyrobiť si ho vlastnými rukami.

Domáce návrhy lisov sa líšia v princípe fungovania hlavného mechanizmu:

1. Skrutka.
2. Jack na základe: mechanický a hydraulický.
3. Kombinované.

Vo väčšine konštrukcií je tlak vyvíjaný zhora, ale V kombinovaná verzia kompresia prebieha v dvoch smeroch: pomocou skrutkového mechanizmu na vrchu a hydraulického zdviháka na spodnej strane.

Lis na šťavu sa skladá z nasledujúcich častí:

• udržateľný posteľ;
• štvoruholníkový alebo valcový rám, vo vnútri ktorých sú zložené vrecká nasekaných jabĺk;
• drevené rošty, s ktorým sa vrecia premiestňujú, aby sa nerozišli;
• piest-gne t, priame vyvíjanie tlaku na koláč;
• axiálne ložisko pre zdvihák;
• pracovný mechanizmus: skrutka s rukoväťou, mechanický alebo hydraulický zdvihák;
• miska-podnos.

Hlavné telo môže byť:

• jednoduchá perforácia:šťava bude tiecť cez otvory pozdĺž stien a cez dno do panvice;

• dvojitý: pevné puzdro s o niečo väčším priemerom je umiestnené na perforovanom kovovom valci;
• v podobe pevného kovového tela s jedným odtokovým otvorom na dne;
• zozbierané z drevené lamely spojené obručami, − sud. Steny slúžia ako drenážna mriežka.

Nemusí tam byť vôbec žiadne telo- jednoducho pyramída drevených mriežkových rámov v podnose s ústím na dne, pod ktorým je umiestnená nádoba na šťavu.

Tento dizajn jednoduchá a rýchla inštalácia. Na spodnú dosku si môžete vziať napríklad kus pracovnej dosky.

Šnekový prevod alebo hydraulický zdvihák: čo si vybrať?

Skrutkový (šnekový) mechanizmus v lise je realizovaný vo forme veľkej skrutky (os so závitom) s maticou alebo mechanickým zdvihákom. Posledná možnosť je oveľa jednoduchšia - môžete si ju kúpiť v obchode s náhradnými dielmi alebo ju vybrať z kufra auta, nemusíte nič hľadať, upravovať, brúsiť ani zvárať.

Návrhy založené na hydraulickom zdviháku sú oveľa produktívnejšie(sila od 1t) ako mechanické, a vyžadujú si minimum ľudskej práce. Fľaša hydraulické zdviháky umožňujú vytlačiť šťavu rýchlo a vo veľkých objemoch. Pohodlne sa hodia do akéhokoľvek dizajnu.

Môžete navrhnúť lis s odnímateľným mechanizmom, potom nemusíte kupovať špeciálny zdvihák, ale môžete použiť ten, ktorý slúži v kufri. Veď úroda jabĺk nie je každý rok dobrá.

Výroba lisu sami

Lis potrebuje stabilnú pevnú oporu – lôžko. Najjednoduchšie je zostaviť ho z drevených blokov pomocou skrutiek. Na výrobu kovového rámu budete potrebovať zvárací stroj a kanál.

Rozmery rámu závisia od priemeru pracovného telesa alebo parametrov drenážnych mriežok. Preto, ak plánujete štruktúru trupu, musíte pripraviť kontajner vopred.

Najjednoduchší rámový lis so šnekovým mechanizmom

Stabilná konštrukcia je zváraná. V strede horného kanála je vyrezaný otvor pre maticu skrutky (môžete použiť starú lavicu alebo si ju objednať u sústružníka). Matica je privarená do rámu.

Potom Montáž dreveného drenážneho roštu, ktorý pozostáva z dvoch vrstiev lamiel uložených kolmo na seba. Hrúbka lamiel nie je menšia ako 20 mm. Je tiež potrebné nainštalovať stojan vyrobený z tyčí. Na vrchnej doske je pripevnený držiak pre prítlačnú časť skrutky - ľubovoľná kovová časť vhodného tvaru (možno namontovať epoxidovým lepidlom).

Podnos je vyrobený z nerezového plechu, v prednej časti je výlevka klenutá. Zostáva len nahradiť panvicu alebo inú nádobu. Výsledkom je lis.

Lôžko pre hydraulický lis je zostavené podľa rovnakého princípu ako pre skrutkový lis. Najjednoduchší spôsob použitia tela je vziať si hotový kovový alebo drevený sud. Úplne dole je vyrezaný otvor a vybavený odtokovou hubicou.

Ak drevený sud nie úplne utesnené - dokonca dobré. Šťava vytečie naraz vo viacerých smeroch a nakoniec aj tak skončí v panvici. Na takúto konštrukciu je lepšie položiť plastové puzdro väčší priemer aby nedošlo k postriekaniu.

Drevené puzdro si môžete vyrobiť sami:

1. Bude potrebovať: niekoľko dosiek rovnakej veľkosti (môžu byť parkety), dva pásy z nehrdzavejúcej ocele a samorezné skrutky s antikoróznym povlakom.
2. Dosky sú priskrutkované zhora a zospodu samoreznými skrutkami k pruhom vo vzdialenosti približne 10 mm.
3. Pásy s doskami sú ohnuté vo forme kruhu, konce pásikov sú spolu zoskrutkované.
4. Ako podnos možno použiť plastovú misku vhodného priemeru. s odtokom vyrezaným na dne na šťavu.

Ďalší dôležitý prvok- doraz zdviháka. Zvyčajne vyrobené z dreva: musíte zraziť lamely a vystrihnúť kruh z výsledného plátna o niečo menší ako priemer pracovného tela. Na vyrezanie podpery z nerezového plechu môžete použiť brúsku.

Drenážne tesnenia sú vyrobené rovnakým spôsobom ako v popise pre skrutkový lis, ale majú okrúhly tvar.

Konečným výsledkom by mal byť dizajn podobný tomu na fotografii.

Príprava surovín

Princíp rotácie jablkový džús jednoduché - čím jemnejšie sú suroviny nasekané, tým viac produktu sa získa na výstupe. Najlepšie je použiť špeciálny sekač (drvič), pretože jemné ručné nasekanie niekoľkých vedier jabĺk je teoreticky možné, ale v skutočnosti je to ťažké. Elektrický mlynček na mäso na veľké objemy tiež neprichádza do úvahy: hučí, kvíli, zahrieva sa a môže nakoniec vyhorieť. Vhodný drvič si môžete vyrobiť aj sami.

Najjednoduchší dizajn domáceho drviča

Na kužeľ je zľahka namontovaný hlboký zásobník z preglejky odolnej voči vlhkosti alebo plechu z nehrdzavejúcej ocele. Pre stabilitu sú k nemu zospodu pripevnené dve tyče. IN spodná časť havárie kontajnerov drevený valček(najlepšie z buku) so samoreznými skrutkami stočenými do špirály. Ako bubon môžete použiť bežný kuchynský valček.. Os otáčania valčeka vyjde, do nej sa vloží vŕtačka a proces sa začne.

Niektorí ľudia jednoducho rozdrvia jablká vo vedre pomocou stavebného mixéra.

Proces stláčania šťavy z jabĺk doma

Potom, čo sú suroviny pripravené, oni rozložené v látkových vrecúškach alebo zabalené do kúskov látky ako obálka. Ďalej sa zväzky ukladajú do nádoby, koša alebo jednoducho na dno konštrukcie vo vrstvách cez drenážne mriežky. Hodí sa na cca 3-4 vrecúška. Zhora sa zníži tlak, šťava tečie do panvice. Po dokončení procesu lisovania sa dužina vyberie a vloží sa ďalšia dávka.

Zvyšný koláč po vysokokvalitnom tlaku sa zvyčajne získa suchý a zlisovaný do „tabliet“ (foto 16).

Výlisky je lepšie zlikvidovať hromada kompostu. Červy sa na takomto materiáli veľmi dobre množia a vytvárajú cenné hnojivo pre záhradu.

Výslednú šťavu je možné nielen piť čerstvú, ale aj pripraviť na zimu:

• pasterizované valcovaná šťava;
• jablko víno niekoľko typov;
• jablko cider.

Jablká sú veľmi cenným produktom pre zdravie.. Je mimoriadne nerozumné a nehospodárne zahrabávať a rozdávať prebytočnú úrodu susedným ošípaným. Zostrojením niekoľkých jednoduchých zariadení môžete rýchlo a jednoducho spracovať všetky plody. A v zime bude také príjemné vziať si zdravé a chutné jantárové nápoje z pivnice alebo chladničky!

Na spracovanie úrody zozbieranej v záhrade alebo vo vinohrade si musíte kúpiť pohodlný lis a drvič. Čerstvo vylisované šťavy - základ pre domáce víno - alebo lahodné zeleninový olej– to všetko vyjde lacnejšie ako v obchode a oveľa chutnejšie.

Existovať rôzne modely lisy, na rôzne účely a typy, takže nás bude určovať niekoľko parametrov:

• Ručný lis
• Hydraulický lis
• Pneumatický lis
• Elektrický lis

Malé ručné sú ideálne pre letných obyvateľov. skrutkové lisy, ktoré si môžete priniesť so sebou; preniesť na akékoľvek miesto na webe alebo doma.

Hydraulický lis pozostáva z dvoch spojených nádob, z ktorých jedna je naplnená vodou. Tlak tejto nádoby pôsobí silou, ktorá podporuje uvoľňovanie šťavy. Hydraulika je vhodná na spracovanie významných objemov surovín; Z olív alebo iných mäkkých rastlinných produktov môžete vyrábať šťavy, syry, dokonca aj olej.

Nové odšťavovače majú jednoduché ale spoľahlivý dizajn. Sú vyrobené z odolných potravinárskych materiálov – nehrdzavejúca oceľ, hliník, nárazuvzdorný plast, dubové a bukové drevo. Práca s hydraulickým lisom na bobule a ovocie nevyžaduje fyzickú námahu. Zvládne to aj krehké dievča.

Elektrický lis je ideálny na recykláciu veľká kvantita zber a príprava vína, oleja alebo šťavy na predaj. Majitelia súkromných vinárstiev zvyčajne používajú elektrohydraulické modely, ktoré fungujú veľmi rýchlo a najkvalitnejšie, no sú drahšie ako ktorékoľvek iné.

Objem a materiály.

Dôležitým parametrom je objem koša na skladovanie surovín. Na domáce prípravy a 10–20 fliaš vína stačí kôš 5–10 litrov. Záhrada dobre rodí ovocie a nápoje sa predávajú alebo rozdávajú susedom - vybrané modely od 20 do 50 litrov. S najväčšou pravdepodobnosťou nebudete potrebovať viac.

Kov a drevo sú ideálne materiály. Takéto lisy sú odolné, ľahko sa čistia a vydržia každú sezónu obrovské množstvo nakladania surovín niekoľko desaťročí po sebe. Dávajte pozor na spojenie dielov a miesta, kde pôsobia sily - musia byť pevné a spoľahlivé.

Ako kúpiť lis a nepreplatiť

Potešte svojich blízkych lahodnými a zdravými nápojmi. Na druhej strane vám garantujeme, že lis vám bude slúžiť dlhé roky. Spätná väzba od našich klientov je najpozitívnejšia. Je vhodné ho používať doma alebo na vidieku aj vonku. Pomocou domáceho odšťavovača spracujete celú úrodu bez straty. Urobte si na zimu opatrenia, ktoré vystačia celej vašej rodine a dokonca aj susedom. Prírodná šťava je kľúčovou zložkou kaše na víno a mesačný svit.

Lis - prístroj na výrobu šťavy z dužiny ovocia a bobúľ. Lis si môžete objednať v našom internetovom obchode za prijateľnú cenu. Spolupracujeme priamo s zahraničných výrobcov, takže sprostredkovateľov nepreplatíte. Všetky naše produkty sú testované, plne certifikované a majú 1-ročnú záruku. Naši manažéri majú praktické skúsenosti s používaním všetkých prezentovaných modelov, takže môžu ľahko odpovedať na vaše otázky. Poskytujeme rýchle doručenie do Moskvy a akýchkoľvek iných regiónov v čase a na mieste, ktoré vám vyhovuje. Naši klienti majú možnosť zadávať objednávky bez platby vopred, s platbou pri doručení Ak máte akékoľvek otázky alebo pochybnosti, môžete získať ďalšie rady na webovej stránke.