Tieto nerezové nádoby vám vydržia 30 rokov. A možno 40. Alebo 50. O odolnosti nehrdzavejúcej ocele netreba vytvárať legendy. Jeho skutočné vlastnosti sú na nezaplatenie.

Nerezové nádoby na potraviny

V našich nerezových nádržiach môžete mlieko skladovať pomerne dlho. Vôňa sa nezmení, neobjaví sa žiadna cudzia chuť, užitočné látky nebude sa vyzrážať. Nerezová oceľ dobre drží teplotu obsahu – oveľa lepšie ako napríklad plast.
Nádrže vyrobené z tohto kovu vydržia časté umývanie. Môžete ich používať tak dlho, ako chcete, a v prípade potreby ich čistiť niekoľkokrát denne. Preto je potrebné, aby si farmár zaobstaral nerezovú nádobu.
Nechýba ani dezinfekcia - in potravinársky priemysel je to nevyhnutné. A tu jedinečné vlastnosti Nerezová oceľ je tiež veľmi užitočná. Nevstupuje do „úzkych vzťahov“ (t. j chemické reakcie) s obrovským počtom zásad a kyselín. Ani pri každodennej dezinfekcii nepraská, nelúpe sa a nemení farbu. Nádoby na potraviny vyrobené z nehrdzavejúcej ocele majú rovný povrch. V tomto kove nie sú žiadne póry ani praskliny, kde by sa mohol hromadiť prach alebo kolónie prvokov.

Nerezová nádrž v detaile

Dizajn našich nádrží je jednodielny. Toto je priorita pri skladovaní mlieka. Počet baktérií v ňom by mal byť minimálny. Ak má mliečne zariadenie veľa skladateľných častí, ktoré prichádzajú do kontaktu s mliekom, počet prvokov sa zvýši. Tomu sa nedá vyhnúť ani pri najstarostlivejšom spracovaní.
Čo ešte uľahčuje život majiteľom takýchto kontajnerov? Po prvé, kryty proti prachu. Vďaka nim sa do vnútra nádoby nedostane značná časť nežiaducich nečistôt zo vzduchu. Po druhé, pre ľahké plnenie je veľa nádrží z nehrdzavejúcej ocele vybavených otvormi. A do tretice, naše kontajnery majú kohútiky. To je veľmi dôležité, ak mlieko nielen skladujete v nádržiach, ale aj nalievate po častiach.
Ak sú vaše finančné prostriedky obmedzené, môžete si kúpiť bežnú nádrž z nehrdzavejúcej ocele. Jeho hlavnými výhodami sú jednoduchosť a nízka cena. Nádrže z nehrdzavejúcej ocele sa bezpečne zatvárajú a majú aj výpustné kohútiky. Vlastnosti samotnej nehrdzavejúcej ocele sa nemenia kvôli nízkym nákladom.

Nádoby, nádrže vyrobené z nehrdzavejúcej ocele: víťazstvo nad koróziou

V prírode taká látka ako nehrdzavejúca oceľ nikdy neexistovala. Vymysleli ho ľudia spojením dvoch prvkov – železa a chrómu. Železo samo o sebe nie je nezraniteľné. Reaguje so vzdušným kyslíkom a v priebehu niekoľkých rokov sa na ňom objaví hrdza. Ak ale do železa pridáte chróm, tento proces sa dá spomaliť. Povrch nehrdzavejúcej ocele je akoby „pokrytý“ filmom oxidu chrómu. Tento film slúži ako akási „priečka“ medzi železom a kyslíkom. Sám o sebe na vzduchu neoxiduje.
Nerezová oceľ zostáva rovnako pevná pri nízkych a vysoké teploty. Čerstvo prevarené mlieko tak môžete naliať do nádob na potraviny z nehrdzavejúcej ocele, opláchnuť ich vriacou vodou atď. Tekutina materiálu nepoškodí, pretože „nerez“ znesie teploty oveľa vyššie ako 100°C.

Nerezové nádoby na skladovanie a kvasenie potravinárskych tekutín, špeciálne vyrobené a navrhnuté pre malé priemyselné odvetvia A domáce použitie. Medzi našimi nádržami si každý nájde to, čo potrebuje, ak na našej stránke nenájdete štandardizovaný produkt, ktorý by vyhovoval vašim potrebám, vieme vám vyrobiť akúkoľvek nádrž v našom závode Letina inox v Chorvátsku.

Sudy, ktoré vyrábame, sú príkladom kvalitnej európskej produkcie, vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Thyssen-Krupp. Náš sortiment zahŕňa takmer všetky variácie tankov na výrobu vína a nápojov, nerezové plechovky na výrobu rmutu alebo domáceho vína z bobúľ nazbieraných sami osobná zápletka, zvyčajne sa im hovorí aj mliečne plechovky alebo fľaše na mlieko, ale podstata sa v nich nemení; Plechovka z nehrdzavejúcej ocele je dobrou alternatívou k hliníkovej banke. Špeciálne nádoby na skladovanie a kvasenie vína, s plávajúcim vekom alebo jednoducho so vzduchotesným poklopom, ktoré mnohí jednoducho nazývajú „nerezový sud“.

Bez dozoru sme nenechali ani sládkov, na našej stránke nájdete malé tanky na varenie piva (CKT) s kónickým dnom, nádoby na kvasenie a výrobcovia kvasu môžu objaviť nádoby s plávajúcim vekom, ktoré sú ideálnym riešením na výrobu; kvasu.

Nerezové nádoby

Vždy máme skladom rôzne nádrže AISI 304 na skladovanie potravinárskych tekutín a na ich prepravu, ako aj špeciálne nádoby s plávajúcim vekom na kvasenie vína s možnosťou následného uskladnenia. Poďme na to v poradí:

Hlaveň z nehrdzavejúcej ocele oceľ s krytom Od 100 do 500 litrov. Tento typ nádrže sa dodáva bez nôh, má jeden kohútik z nehrdzavejúcej ocele a horný kryt proti prachu. Toto je najviac jednoduchý sud vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorú máme, ale vďaka svojej jednoduchosti je vyrobený v súlade so všetkými potravinárskymi normami a je ideálny na macerovanie vína, skladovanie vína alebo akýchkoľvek iných alkoholických produktov, možno ho použiť ako nádrž na vodu alebo ako nádrž za svätenú vodu na krst, čo niektoré cirkvi skutočne robia tak, že si od nás kúpia takéto nalievacie nádoby. Voliteľne k nemu môžete pridať plnohodnotný plávajúci kryt. Na kvasenie a skladovanie vín je však najlepšie používať nádoby s nohami, s kohútikmi na vzorky a normálnym pneumatickým vekom, ktoré obsahuje: komoru, čerpadlo, svorky a spojovacie hadice. Výčapný kohútik umožňuje vypustiť číre víno z polovice hladiny a filtrovať iba zakalené zvyšky.

Nerezové nádoby s plávajúcim vekom. od 60 litrov. Tieto typy kontajnerov sú veľmi široké používa sa na výrobu vína, víno sa v ňom môže skladovať a kvasiť, jeho vybavenie vám umožňuje získať kvalitné nápoje doma, získané fermentáciou hrozna alebo pri výrobe rmutu. Nepopierateľnou vymoženosťou plávajúceho veka je, že kvasnú nádobu je možné naplniť do ľubovoľného objemu a v nádrži vám nezostane prakticky žiadny kyslík, čo nemá priaznivý vplyv na produkty kvasenia. Tie. napríklad v 620 litrovom sude pokojne uskladníte 100 litrov a máte istotu, že sa víno nepokazí. Rovnako ako predchádzajúci nerezový sud, aj tento je možné použiť na akékoľvek potravinárske tekutiny.

Nerezová nádoba s plávajúcim vekom môže byť tiež vybavená chladiacim/ohrievacím plášťom na reguláciu teploty produktu v nádrži a udržiavanie nastavenej teploty. Široko sa používajú pri výrobe vína, výrobe kvasu, kaše alebo mesačného svitu.

Skladovacie nádrže sú jednoduché s utesneným poklopom. od 100 do 620 litrov. Tieto nádrže sú nerezové nádrže na nohách, v hornej časti je utesnený poklop s priemerom 200 mm. V strednej časti každého suda je nerezový kohútik na odber vzoriek (3/8), v spodnej časti je kohútik na úplné vypustenie (1/2), na nádržiach od 320 litrov dno padá so sklonom k ​​tretiemu kohútiku (3/4), aby sa nádrž úplne vyprázdnila. V sudoch tohto typu sa fermentácia môže uskutočňovať pri nízkom tlaku až do 0,5 atmosféry, čo bude výhodné pri výrobe kvasu alebo jablčného muštu.

Nerezové nádoby TsKT na výrobu piva. Objem od 60 litrov. Tento typ Nerezové nádoby sú určené na kvasenie a skladovanie piva pod tlakom. Skladom je široký sortiment týchto nádob, jednotky ústredného kúrenia môžu byť s chladiacim plášťom alebo bez neho, pre rôzne tlaky od 0,5 baru do 3 barov. Existujú nádrže s bočnými a hornými poklopmi rôznych priemerov. Podobné nádoby na kvasenie malých objemov do 630 litrov sú perfektné riešenie pre minipivovary a pivovary reštauračného typu. A tiež na výrobu piva doma v tomto prípade

Mám na mysli nádoby s objemom do 120 litrov a na výrobu piva, ktoré je v mnohých smeroch kvalitou lepšie ako to, čo nám ponúkajú známe značky. Fermentačná nádrž, tento výraz možno chápať ako akúkoľvek nádobu, v ktorej možno získať fermentovaný produkt. Celý bod problému je pohodlnosť a vyrobiteľnosť procesu, ale hlavný cieľ možno dosiahnuť v akejkoľvek nádobe z nehrdzavejúcej ocele. Na kvasenie vína sú ideálne sudy s pneumatickým vekom, v ktorých sa dajú skladovať a používať ako kvasná nádoba. Pri domácom varení piva sa dá sud s pneumatickým vekom použiť ako nádoba na rmut, myslím malé objemy od 100 do 200 litrov. Na výrobu kvasu podľa tradičné technológie

, sudy s otvoreným vrchom, a ľahký prístup do vnútra tanku sú nenahraditeľnou vecou. Využitie CCT (beer fermentation tank) pri výrobe piva je v tomto štádiu vývoja tejto technológie jednoducho neoceniteľné, pivo sa v nich dá skladovať a kvasiť a niektorí ich využívajú pri projektovaní prevádzok, obchádzajúc plnenie do sudov a plnenie; hrnčeky priamo z nádoby inštalovanej v bare a napojenej na plniace kohútiky. Za nádoby na rmut možno považovať nerezové dózy, ktoré ponúkame v širokom sortimente. CCT produkuje najviac spotrebovaného tovaru pivo vo svete, takzvaný ležiak, je pivo, pri ktorého výrobe sa využíva spodné kvasenie a následne kvasí pri nízke teploty. Prvý týždeň mladina kvasí pri udržiavaní určitej teploty, aby sa zabránilo oxidačným procesom, potom sa usadené kvasinky oddelia a CCT sa nahromadí tak, že ďalšie kvasenie prebieha pod tlakom oxidu uhličitého uvoľneného vo vnútri tanku počas postfermentačný proces. Naše fermentačné nádrže sú vybavené odvzdušňovacím ventilom na udržanie atmosférického tlaku počas primárnej fermentácie a jazykom pre proces starnutia, vrátane jednoduchej regulácie teploty pomocou chladiacich plášťov.

Príprava mesačného svitu a alkoholu na osobné použitie
úplne legálne!

Po rozpade ZSSR nová vláda zastavila boj proti mesačnému svitu. Trestná zodpovednosť a pokuty boli zrušené a z Trestného zákona Ruskej federácie bol odstránený článok o zákaze výroby výrobkov s obsahom alkoholu doma. Dodnes neexistuje jediný zákon, ktorý by vám a mne zakazoval venovať sa nášmu obľúbenému koníčku – príprave alkoholu doma. Dôkazom toho je federálny zákon č. 143-FZ z 8. júla 1999 o administratívnej zodpovednosti právnických osôb(organizácie) a individuálnych podnikateľov za priestupky na úseku výroby a obehu etylalkoholu, alkoholu a výrobkov s obsahom alkoholu“ (Zbierané právne predpisy Ruskej federácie, 1999, N 28, čl. 3476).

Výňatok z Federálny zákon RF:

"Účinok tohto federálneho zákona sa nevzťahuje na činnosti občanov (jednotlivcov), ktorí vyrábajú produkty obsahujúce etylalkohol na iné účely ako na predaj."

Moonshining v iných krajinách:

V Kazachstane v súlade so Zákonníkom Kazašskej republiky o správnych deliktoch zo dňa 30. januára 2001 N 155 sa poskytuje nasledujúca zodpovednosť. Podľa článku 335 „Výroba a predaj alkoholické nápoje domáca“ nelegálna výroba moonshine, chacha, moruše vodky, home brew a iných alkoholických nápojov za účelom predaja, ako aj predaj týchto alkoholických nápojov, znamená pokutu vo výške tridsiatich mesačných výpočtových indexov so zhabaním alkoholické nápoje, prístroje, suroviny a zariadenia na ich výrobu, ako aj peniaze a iné cennosti získané ich predajom. Zákon však nezakazuje prípravu alkoholu pre vlastnú potrebu.

Na Ukrajine a v Bielorusku veci sú iné. Články 176 a 177 ukrajinského zákonníka o správnych deliktoch stanovujú ukladanie pokút vo výške troch až desiatich nezdaniteľných minimálnych miezd za výrobu a skladovanie mesačného svitu bez účelu predaja, za skladovanie zariadení* na jeho výrobu bez účelu predaja.

V článku 12.43 sa táto informácia opakuje takmer doslovne. „Výroba alebo získavanie silných alkoholických nápojov (mesačný svit), polotovarov na ich výrobu (rmut), skladovanie zariadení na ich výrobu“ v zákonníku Bieloruskej republiky o správnych deliktoch. V bode č.1 sa uvádza: „Výroba jednotlivcov silné alkoholické nápoje (mesačný svit), polotovary na ich výrobu (rmut), ako aj skladovanie zariadení* používaných na ich výrobu – znamená upozornenie alebo pokutu až do výšky piatich základné hodnoty so zhabaním určených nápojov, polotovarov a zariadení.“

*Nákup mesačný svit Stále je to možné pre domáce použitie, keďže ich druhým účelom je destilácia vody a získavanie komponentov pre prírodnú kozmetiku a parfumy.

Závod na vybavenie nádrží a zásobníkov StroyTekhMash vyrába, inštaluje a servisuje nádoby z nehrdzavejúcej ocele pre potravinársky, chemický a farmaceutický priemysel. Dielňa je vybavená moderným high-tech zariadením.

Typy vyrábaných kontajnerov:

1. nerezové nádoby na potraviny:

• nádoba na mlieko, na kefír, na jogurt, na pivo, na kvas mladinu, na kvas, na kvasenie, na chladenie)
• nerezové nádoby na vodu (napr pitná voda, na technologickú vodu, na úpravu vody)
• mesačný svit alembický
• mladinový kotol

Nádoby pre potravinársky priemysel sa najčastejšie vyrábajú z európskych ocelí aisi-304 a aisi-304 L s hrúbkou 1,5 až 12 mm. Nerezová oceľ je jedným z najodolnejších kovov vynájdených človekom za určitých prevádzkových podmienok, nádoba z nehrdzavejúcej ocele vydrží viac ako 50 rokov.

Výroba nerezových nádob

Vertikálna nerezová nádoba (dole na fotografii) s užitočným objemom 50 m3 na skladovanie a chladenie mlieka. Nádoba na mlieko je dvojplášťová, vyrobená z nerezovej ocele AISI-304 L hrúbky 5 + 4 mm. Nádoba je určená na vonkajšie umiestnenie, má druhý plášť na prechod cez ňu studená voda na ochladenie mlieka na požadovanú teplotu letný čas, alebo pre horúcu vodu na vykurovanie v chladnom počasí. Vo vnútri sú švy vyhladené, aby nedochádzalo k lepeniu uložených zvyškov produktov. Pracovný objem nádrže je 50 m3. Nerezová nádoba je izolovaná doskami z penového polystyrénu s hrúbkou 60 mm. navrchu potiahnutá pozinkovaným plechom s hrúbkou 0,7 mm. Na streche nádrže sú tri technologické poklopy DN300 a dýchacie potrubie s ochrannou sieťkou DN500. V spodnej časti je osadený oválny vstupný otvor DU600 a čerpadlo na miešanie produktu. Nádoba má systém odvádzania kondenzátu. Dno nádoby je kónické pre úplné vybratie uskladneného produktu. Nádoba je vybavená 6 umývateľnými otočnými hlavami s centralizovaný systém zásobovanie vodou pod tlakom.

Náklady na nádoby z nehrdzavejúcej ocele AISI-304

Náklady na nádobu z nehrdzavejúcej ocele závisia od zložitosti jej dizajnu, geometrického objemu, hrúbky a triedy ocele. Základná cena pozostáva predovšetkým z ceny nehrdzavejúcej ocele, ktorá je v súčasnosti na trhu, ako aj z priamych a nepriamych nákladov na výrobu nádob. Nerezové kontajnery je možné zakúpiť tromi spôsobmi: prevodom na LLC s DPH, prevodom na jednotlivého podnikateľa bez DPH a prevodom na kartu Sberbank.

Montáž nerezových nádob

Závod StroyTekhMash nielen vyrába, ale aj montuje nádoby z nehrdzavejúcej ocele. Inštalácia kontajnerov sa spravidla vykonáva priamo na mieste z inštalácie.

Inštalácia kontajnera zahŕňa nasledujúce kroky:

1. zostavenie nádoby zo škrupín
2. inštalácia nádoby na pripravený základ
3. izolácia nádoby
4. potrubia
5. hydrotest

Tri nerezové nádoby AISI 320 s objemom 3 m3 (dole na foto) s miešadlom na miešanie chemické činidlá. Dvojplášťové nádoby s ohrievacím plášťom na horúcu paru.

Vertikálna nádoba na vyčistenú pitnú vodu (nižšie na fotografii) slúžiaca na prípravu sýtených nápojov o objeme 30 m3. Nádoba je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI-304 hrúbky 4 mm, izolovaná miniplatňou s hrúbkou 100 mm a pokrytá polymérovou fóliou. Na streche nerezovej nádrže je odvzdušňovací otvor pre cirkuláciu vzduchu a revízny poklop DN300. V spodnej zóne nádrže je poklop DU600 pre údržbu. Dno nerezovej nádoby je konvexné pre úplné vyprázdnenie.

Nerezové kontajnery triedy 08H18N10Т na montáž na príves s vykurovaním TEN a izoláciou s 50mm minerálnou doskou potiahnutou 0,7mm pozinkovaným plechom. Pre pohyb po verejných komunikáciách sú kontajnery umiestnené na traktorovom prívese. Vo vnútri nádrží sú umiestnené dva vlnolamy, ktoré umožňujú prepravu nádrží v naplnenom stave.