Sanduíches incríveis com espadilha. Petiscos para a mesa festiva

Os sanduíches são servidos não só como lanche, mas também como complemento dos primeiros pratos. Em termos de tamanho, o melhor é preparar sanduíches pequenos e fáceis de agarrar com a mão. Se o sanduíche for grande, é melhor servi-lo como prato separado.

Sanduíches de torradas com espadilha




A aparência desses sanduíches impressiona na mesa. Esses sanduíches são baratos de fazer. Você pode escolher o pão para o prato que desejar, mas as fatias de pão mais deliciosas são feitas de pão de centeio ou preto. Você também pode levar o produto com passas, sementes, nozes e temperos. Para que o prato te agrade sabor original Vale a pena adicionar tomate, ovo, limão, azeitonas e ervas às espadilhas.

Produtos:

8 fatias de pão;
1 dente de alho;
2 ovos de galinha;
2 colheres de sopa de maionese;
100 gramas de espadilha em óleo;
1 tomate;
1 rodela de limão;
verdes mediante disponibilidade.




O pão, caso ainda não tenha sido fatiado pelo fabricante, deve ser fatiado de forma original e seco no forno, na frigideira ou na torradeira. Esfregue os croutons resultantes com um dente de alho.




Espalhe os pedaços de pão com maionese.




Os ovos fervidos em água por 10 minutos devem ser cortados em rodelas ou ralados. Depois arrume em fatias.




Coloque espadilhas, tomates, rodelas de limão e ervas por cima.




O ovo e as verduras podem ser levemente salgados, mas não se esqueça que a espadilha e a maionese já contêm sal.

Sanduíches com espadilha e pepino em conserva





Esses sanduíches são bastante rápidos de preparar. Este prato é lanche original e pode ajudar a qualquer momento quando os hóspedes já estiverem à porta.

Para preparar o prato você vai precisar de:

Meio pão (pode pegar um já cortado em pedaços);
1 lata de espadilha em uma jarra;
2 dentes de alho;
100 gramas de maionese;
3 pepinos salgados, em conserva ou em conserva;
cranberries para decoração;
verduras a gosto e disponibilidade.




O pão precisa ser frito em uma frigideira. Você pode fritar o pão com adição de óleo refinado, ou simplesmente secar ou cozinhar na torradeira.




Esfregue as fatias de pão torrado com um dente de alho e espalhe a maionese.




Corte os pepinos em conserva em formas e coloque sobre o pão.




Espadilhas, cranberries e verduras devem ser colocadas em cima dos pepinos. Um lanche saboroso e satisfatório está pronto para comer.



Sanduíches com espadilha e pepino fresco

Pepino fresco dá ao sanduíche um sabor original. O pepino dá crocância ao sanduíche e é um ótimo complemento para espadilha. Vale a pena servir esses sanduíches não só no verão, mas também no período de inverno tempo.

Preparação:

Pão branco;
5 tomates;
5 pepinos;
200 gramas de maionese;
alho opcional;
vegetação.

O alho deve ser passado numa prensa e misturado à maionese. Corte o pão em rodelas e, se desejar, frite em uma frigideira em óleo vegetal dos dois lados. Espalhe a maionese e os pepinos e tomates fatiados nas fatias de pão. Espadilhas e verduras são colocadas por cima. Os sanduíches estão prontos para comer.

Sanduíches com espadilha no pão frito

O pão frito já é um lanche saboroso, mas se o pão for temperado com espadilha você ganha não só um prato completo, mas também um excelente lanche.

6 fatias de pão ou pão;
1 lata de espadilha em óleo;
2 ovos cozidos;
manteiga;
vegetação;

Frite o pão dos dois lados em uma frigideira quente com adição de óleo vegetal.
Ferva o ovo em água por 8 a 10 minutos. Após o cozimento, devem ser descascados e cortados em rodelas. Espalhe manteiga nos pedaços de pão. Coloque o ovo e a espadilha por cima. Decore os sanduíches prontos com ervas.

Sanduíches com espadilha no pão preto





O pão integral é um excelente produto adequado para fazer croutons e sanduíches. Se o pão contiver sementes ou grãos em sua composição, o prato fica mais original.

Produtos:

Pão preto;
lata de espadilha;
vegetação;
cebolas verdes;
ovos;
pepino fresco;
maionese.

Preparação

Espalhe maionese no pão preto de qualquer marca e com todos os aditivos possíveis e arrume espadilha, ovo cozido, ervas e cebolas picadas e pepino fresco.

Sanduíches com espadilha e limão





O limão acrescenta acidez e pode complementar perfeitamente o sabor do peixe e de outros produtos utilizados na culinária.

Meio pão;
meio limão;
lata de espadilha;
3 dentes de alho;
100 gramas de maionese;
ramo de salsa;
óleo vegetal para fritar.

Corte as fatias de pão e frite dos dois lados em uma frigideira bem aquecida em óleo vegetal. Corte o limão em rodelas, pique finamente as verduras ou divida-as em pequenos ramos. Espalhe a maionese no pão, espalhe as espadilhas, as ervas e as rodelas de limão sobre o pão frito. Um lanche rápido é considerado pronto.

Sanduíches quentes com espadilha





Um sanduíche quente não é apenas um excelente lanche, mas também um almoço completo, saboroso, nutritivo e bastante original.

Produtos:

Lata de espadilha;

tomate fresco gosto;

alho a gosto.

Preparação

Corte o pão ou pão em pedaços. Coloque os tomates frescos cortados em rodelas ou cubos por cima. Você pode passar o alho por uma prensa e colocá-lo em cima do tomate, ou pode esfregar as fatias do sanduíche com um dente de alho. Coloque as espadilhas no pão e coloque os pedaços de queijo por cima. O sanduíche pode ser reaquecido ou forno de micro-ondas até o queijo derreter completamente ou no forno. O forno deve ser aquecido a 200 graus. Asse o sanduíche no forno até dourar.

Sanduíches com espadilha e alho

O alho estimula o apetite e torna o sabor do prato mais original. Ele é produto útil, que é aconselhável adicionar aos sanduíches.

Produtos:

Lata de espadilha;
pão de acordo com as preferências de gosto;
tomate, pepino (fresco, em conserva), limão, azeitonas a gosto;
queijo duro a gosto;
fervido ovo gosto;
maionese a gosto;
verduras a gosto;
alho a gosto.

Preparação

O pão ou pão precisa ser cortado, caso isso não seja feito pelo fabricante. Passe o alho por uma prensa e misture com a maionese. Além disso, você pode ralar o pão com um dente de alho. Espalhe o pão com maionese. Coloque quaisquer produtos desejados ou disponíveis por cima. Podem ser tomates, pepinos, azeitonas, limão ou ovo. Coloque as espadilhas por cima dos outros ingredientes.

Ideias para decorar sanduíches com espadilha





















Aqui está uma opção de culinária.

Sanduíches com espadilha e tomate - receita com foto, que quero oferecer-lhe, pode ser considerado um dos petiscos mais populares para a mesa festiva. Você pode prepará-los com espadilha usando receitas diferentes. Todas as receitas podem ser divididas em duas categorias - sanduíches frios e quentes com espadilha. Para preparar sanduíches frios, você pode usar pão ou pão, ou croutons.

Sanduíches quentes com espadilha são assados ​​​​no forno ou micro-ondas antes de servir. Hoje veremos como preparar sanduíches com espadilha e tomate na torrada e no forno com queijo. Como base sugiro fazer um molho de espinafre e maionese, que deixará os sanduíches mais coloridos e apetitosos. Estes irão decorar não só a vida cotidiana, mas também mesa festiva.

Ingredientes:

  • Pão - 1 unid.,
  • Espinafre – 50 gr.,
  • Maionese – 1 pacote,
  • Espadilha - uma jarra,
  • Tomates – 3-4 gr.,
  • Salsa - alguns raminhos,
  • Óleo de girassol para croutons
  • Alho - opcional

Sanduíches com espadilha e tomate - receita

Para preparar sanduíches com espadilha e tomate, prepararemos com maionese. Lave as folhas de espinafre e seque-as com papel toalha ou guardanapos. Passe-os por um moedor de carne ou bata no liquidificador.

Despeje a maionese em uma tigela.

Combine purê de espinafre com maionese.

Mexer. Para dar sabor adicional, você pode adicionar alho esmagado em uma prensa ao espinafre e ao molho de maionese.

Lave os tomates e a salsa. Corte os tomates em rodelas finas. Corte os círculos resultantes em duas partes. Abra um pote de espadilha. Todos os ingredientes para sanduíches com espadilha estão preparados e você pode começar a fritar os croutons. Corte o pão fresco em fatias finas. Em uma frigideira quente com um pouco de massa, frite as fatias de pão até dourar.

Espalhe o molho de espinafre sobre os croutons de pão.

Coloque espadilhas nas pontas dos croutons. Coloque uma rodela de tomate no centro.



Existem inúmeras maneiras diferentes de preparar sanduíches com espadilha. Toda boa dona de casa tem em seu arsenal uma receita que certamente surpreenderá qualquer convidado. É interessante que a espadilha se combine harmoniosamente com muitos produtos que, à primeira vista, parecem nada compatíveis. Na verdade, verifica-se que o sabor do peixe enlatado, familiar desde a infância, pode ser “realçado” de forma interessante adicionando ingredientes doces, picantes e quentes ao sanduíche habitual.

Receita clássica de sanduíches com espadilha no pão preto

O melhor é começar a aprender a receita de preparo de um tradicional aperitivo frio para a mesa festiva em forma de sanduíches com espadilha com a versão clássica.

Sanduíches com espadilha e pepino

Os sanduíches para a mesa festiva devem ser diferentes daqueles que todos estão acostumados a comer todos os dias. Existem muitas maneiras de diversificar os sanduíches comuns, você sempre pode substituir o pão de centeio por um pão ou baguete francesa, fritar as fatias de pão em uma frigideira ou assá-las no forno, experimentar os ingredientes para um lanche para que adquira um sabor não- sabor trivial e interessante, além de decorar o prato com beleza e elegância. Um lanche festivo em forma de sanduíche com espadilha e pepino acaba sendo muito saboroso, além de rápido e fácil de preparar.

Receita de sanduíches com espadilha e pepino fresco




Nesta receita de sanduíches com espadilha versão clássica No preparo deste aperitivo acrescentam-se pepinos simples para dar ao prato um “toque de verão”. Os pepinos frescos podem ser cortados de qualquer forma: picados em cubos ou em círculos, transformados em tiras ou simplesmente divididos ao meio. Só falta colocar o peixe nos sanduíches e você pode servir o prato à mesa!

Receita de sanduíches com espadilha e pepino em conserva




Ao substituir pepinos frescos por pepinos em conserva na receita de sanduíches com espadilha, você pode ficar picante e lanche delicioso para a mesa festiva. Será ótimo se você adicionar mais alguns produtos à lista de ingredientes para dar ao prato um aspecto verdadeiramente informal. E se você molhar os sanduíches com um interessante molho de alho e maionese, de uma maneira ideal, combinado com picles, obtém-se um saboroso aperitivo que não deixará os convidados indiferentes.

Para preparar sanduíches com espadilha e picles você precisará de:

- 300 gr. pepinos frescos;
- pão ou baguete francesa;
- 100 gr. maionese;
- 2 dentes de alho;
- óleo vegetal - para lubrificar a superfície da frigideira;
- verduras para decoração - a gosto:
- meio limão.




Receita passo a passo para fazer sanduíches com espadilha e pepino fresco:
1. Corte o pão ou baguete em rodelas de 1,5 cm de espessura.
2. Coloque os pedaços de pão em uma frigideira pré-aquecida untada com um pouco de óleo vegetal, fritando dos dois lados até dourar levemente.




3. Esmague o alho com uma prensa ou use lado plano lâminas de faca.
4. Esfregue as fatias de pão frito com mingau de alho para dar sabor.
5. Unte as fatias de pão de alho com maionese.




6. Corte os pepinos em rodelas finas. Nós os colocamos no pão.
7. Cubra a camada de pepinos com rodelas de limão.
8. Coloque espadilhas nos sanduíches - 1 peixe para cada fatia de pão.




9. Decore o aperitivo acabado com ervas.




Os convidados certamente pegarão esses sanduíches com espadilha e pepino em conserva, embebidos em molho de alho e maionese, da mesa festiva em um instante!

Receita de sanduíches com espadilha e pepino e tomate fresco




Toda dona de casa carinhosa sempre tem sua receita “secreta” lanche de férias, que ela orgulhosamente apresenta aos convidados em festas festivas. Existem muitas opções para fazer sanduíches de espadilha. Recomendamos deliciar seus convidados com sanduíches ainda mais saborosos com adição de tomate fresco. Para preparar este lanche, você pode usar tomates normais e tomates cereja pequenos. Mas o sabor verdadeiramente inusitado do prato é sempre dado pelo molho especial que é usado para untar as fatias de pão. Para uma “iguaria” adicional do lanche festivo, recomendamos que você adicione queijo fundido ralado com ovo à pasta do sanduíche. E para que as fatias de pão adquiram um sabor picante agradável, devem ser temperadas com páprica.
Então, para preparar um lanche festivo com um molho incomum você vai precisar de:
- espadilha em lata – 1 lata;
- pão de centeio combina melhor com páprica;
- páprica;
- queijo cremoso processado;
- 100 gr. maionese gordurosa;
- 1 ovo de galinha grande;
- 2 dentes de alho;
- meio pepino fresco;
- 1 tomate grande ou 3 unid. tomate cereja;
- algumas ervas frescas - salsa e endro;
- especiarias e temperos a gosto.




Como preparar sanduíches com espadilha, pepino e tomate com um molho incomum - receita passo a passo:

1. Os ovos cozidos devem ser moídos em uma tigela funda - para isso você pode usar um ralador de cozinha ou um liquidificador.
2. Pique o alho finamente.
3. Em seguida, misture a mistura de ovos com ervas picadas e mingau de alho. Tempere a mistura resultante com sal e pimenta.




4. O queijo temperado também precisa ser ralado em lascas finas e adicionado à massa preparada de ovos, ervas e alho. Mexa até ficar homogêneo. O molho está pronto!
5. Lubrifique as fatias de pão com o nosso molho e coloque por cima os ingredientes pré-preparados - rodelas de pepino fresco, tomate e peixe.




6. Pode temperar as sandes com uma pitada de coentros ou alho seco, acrescentando também uma rodela de limão.

Receita de sanduíches quentes com espadilha





Uma solução inusitada para servir um lanche em forma de sanduíches com espadilha à mesa festiva seria um prato preparado não na sua clássica “versão fria”, mas assado no forno. Esses sanduíches serão um deleite bem-vindo para todos os convidados. Sanduíches quentes com espadilha ficam muito mais saborosos, causando um grande apetite.

Para preparar sanduíches quentes com espadilha você precisará de:
- espadilha em lata – 1 lata;
- pão;
(nesta receita você pode usar qualquer tipo de pão - branco, centeio, “cinza”, Borodino e até o chamado “Savital” com adição de sementes e frutas secas)
- 100 gr. maionese;
- 1 ovo de galinha grande;
- 1 tomate fresco;
- ½ colher de chá. alho seco;
- 100 gr. queijo;
(é melhor levar queijos duros - por exemplo, parmesão)
- pimenta preta moída e sal - a gosto.




Receita passo a passo para fazer sanduíches quentes com espadilha:
1. Corte o pão em rodelas pequenas para que cada pedaço caiba em um peixe - isso deixará os sanduíches mais bonitos e refinados. Não é necessário usar pão fresco - ainda terá que “secar” no forno.
2. Unte cada fatia de pão com maionese, polvilhe com alho seco e pimenta preta.
3. Corte o ovo cozido em “fatias” ou cubos grandes.
4. Corte os tomates em rodelas finas e coloque-os no sanduíche ao lado das rodelas de ovo.




5. Coloque as espadilhas sobre as fatias de pão - 1 peixe para cada pedaço, depois de transferir os sanduíches para uma assadeira forrada com papel manteiga.




6. Rale o queijo em um ralador fino.
7. Antes de levar os sanduíches ao forno, coloque as lascas de queijo sobre o pão - assim a camada superior de queijo derretido “selará” o sanduíche para que todos os ingredientes não “vazem”.




8. O forno deve estar pré-aquecido a 180°C.
9. O tempo de cozimento dos sanduíches é de cerca de 7 a 10 minutos. É preciso se orientar pelo estado da “tampa” do queijo, que deve “derreter”.




10. Depois de decorar sanduíches quentes com rodelas de endro, salsa e limão, o prato pode ser apresentado aos convidados com segurança.

Receita de sanduíches com espadilha e rodelas de limão

A combinação de produtos como espadilha e limão em sanduíches é verdadeiramente maneira incomum surpreenda seus convidados na mesa festiva. O “destaque” desse lanche será o sabor interessante das notas cítricas azedas e refrescantes de um prato familiar.




Para preparar sanduíches com espadilha e limão, é necessário receita clássica Ao preparar um aperitivo frio tradicional de férias, acrescente algumas nuances: coloque uma folha de manjericão e uma rodela de limão sobre fatias de pão preto untadas com maionese, cubra o sanduíche com espadilha e decore com um raminho de salsa fresca.

Em casos especiais, por exemplo, em Véspera de Ano Novo, também seria relevante decorar sanduíches com espadilha e limão com caviar vermelho.

Receita de sanduíches incomuns de “alho” com espadilha

A receita de sanduíches clássicos com espadilha, untada com dentes de alho ou maionese de “alho”, pode ser interessantemente “enfeitada” adicionando-lhes notas incomuns. Uma combinação de, por exemplo, maçã, kiwi ou abacate com espadilha e alho será incrivelmente interessante e certamente surpreenderá agradavelmente seus convidados. Na hora de decorar o prato com ervas, você também pode usar azeitonas, que vão harmonizar perfeitamente o sabor tanto com espadilha quanto com outros ingredientes.

Os sanduíches de espadilha com pão preto são um lanche tradicional tanto para a mesa festiva, como para os “convidados à porta”, e apenas para as reuniões caseiras. E o que mais há de bom nesses sanduíches é espaço para imaginação. Não há pepino em conserva - fresco serve, se você não gosta de maionese - pode substituí-lo por outro molho. Apenas pão preto e espadilha são ingredientes obrigatórios.

Para sanduíches de espadilha com pão preto, levaremos os produtos conforme lista. Os ovos são um ingrediente opcional, mas adoro a combinação de sabores.

Vamos colocar os ovos para ferver, mas por enquanto vamos passar para outros produtos. Corte o pão Borodino na diagonal e seque no forno. Você pode fritar em uma frigideira, mas por que precisamos de óleo extra? O próximo passo seria cortar um dente de alho e ralar as rodelas quentes. Mas prefiro adicionar alho ao molho, e você é livre para escolher.

Adicione maionese picada cebolas verdes e o alho passou por uma prensa.

Corte os pepinos em fatias finas na diagonal.

Enquanto isso, os ovos eram fervidos. Você pode cortá-los em pedaços de plástico, mas o peixe e o pepino podem escorregar, então prefiro ralar os ovos.

Espalhe finamente as fatias de pão resfriadas com o molho.

Disponha os ovos ralados.

Coloque uma rodela de pepino e espadilha sobre os ovos.

Vamos decorar os sanduíches cebolas verdes e podemos desfrutar da nossa refeição. Os sanduíches de espadilha com pão preto estão prontos. Você pode servi-los na mesa festiva ou em um jantar normal. E me apresentei a um homem que mora há muito tempo em um país estrangeiro e sente falta de sua terra natal. Um pouco triste, mas como é bom relembrar um sabor há muito esquecido, mesmo sozinho! Em geral, sanduíches com espadilha são bons para qualquer empresa.

Sanduíches com espadilha são um clássico. Uma mesa festiva é completamente inimaginável sem eles. Cada família tem sua receita favorita. Então, por exemplo, gostamos muito de dois tipos disso: com pepino em conserva e alho, e também com ovo cozido.

Claro, essa coisa gostosa é muito rica em calorias, mas não cozinhamos com tanta frequência. Na maioria das vezes em e.

O artigo contém 9 deliciosos e receitas simples Com combinações diferentes produtos. No entanto, as espadilhas continuam a ser a base. E, como sabemos, agora nas lojas, eles enorme seleção. Portanto, decidi que seria útil para todos nós aprendermos como escolher corretamente esses alimentos enlatados. Escreverei sobre isso depois de você ler as receitas.

Estamos acostumados a usar algum tipo de molho em todos os lugares, na maioria das vezes é maionese. Mas quero sugerir que você mergulhe o pão na manteiga de alho. Para isso, é melhor escolher pão de centeio preto. Isso deixará o aperitivo mais saboroso.


Vamos levar:

  • Pão de centeio,
  • 1 pote de espadilha,
  • 4 dentes de alho,
  • salsinha,
  • azeite.

Vamos preparar o molho. Adicione 3 colheres de sopa em uma xícara separada. óleos Adicione 4 dentes de alho.

Agora precisamos fatiar o pão.

Tenho certeza de que toda dona de casa tem seu formato preferido de sanduíche. Prefiro cortar em forma de triângulos ou pequenos retângulos.

Agora pegue o molho e molhe cada fatia de pão com ele.

Em seguida, com um garfo, retire os pedaços de alho do azeite e coloque-os também sobre os sanduíches. Coloque uma folha de salsa ou endro por cima.

E para ele um peixe de espadilha.

Você pode ficar sem verduras. Mas dá um aroma adicional de frescura ao lanche.

Receita de mesa festiva com pepino em conserva e alho

Ah, esta é a receita favorita da nossa família. Adoramos esta combinação de produtos num pão branco. É por isso que incluo na receita.

Não há necessidade de fritar os pedaços de pão para esse tipo de lanche. O recheio ficou bem gorduroso.


Vamos levar:

  • 1 lata de espadilha em óleo vegetal,
  • 1 pão,
  • 2 pepinos em conserva,
  • 2 dentes de alho,
  • maionese,
  • verdes para decoração.

Corte o pão em fatias. Cortei pedaços largos ao meio.

Prepare o molho. Esprema os dentes de alho na maionese, misture bem e experimente. Se não tiver tempero suficiente, acrescente outro dente de alho.

Lubrifique cada fatia de pão com este molho aromático. Você pode colocá-los imediatamente em um prato.

Corte pepinos em conserva ou em conserva em fatias finas e coloque alguns círculos em cada pedaço de pão.

Abra a lata e coloque um peixe em cima dos pepinos. Você pode decorar com um raminho de endro.

Como fazer sanduíches com pepino fresco no pão preto

Agora vamos substituir o pepino em conserva por um fresco e o sabor do lanche mudará imediatamente. O aroma de frescor começará a pairar no ar. Acho que esta receita combina melhor com pão de centeio preto.

Vamos levar:

  • espadilhas,
  • pepino fresco,
  • 2 dentes de alho,
  • Pão Borodino,
  • maionese,
  • aneto.

Fazemos um molho de maionese, alho e endro. Para isso, pique finamente as verduras e misture com a maionese. No qual esprememos todos os dentes de alho.

Corte o pepino em rodelas.

Cortamos o pão em porções e, por sua vez, cortamos ao meio. E então corte cada metade ao meio novamente.

Unte esses retângulos de pão com molho de maionese.


Coloque um pedaço de pepino e espadilha por cima.

Para decoração, adicione um raminho de endro.

Deixe-os descansar um pouco para que o molho penetre na farinha de rosca.

Sanduíches simples e saborosos com espadilha com ovos sem alho

Anteriormente, adicionávamos alho a todas as receitas. Mas nem todo mundo gosta ou pode comer. Por que não saborear sanduíches agora? Claro que não, logo abaixo está a receita para você recheio deliciosoà base de ovo sem adição de alho.


Vamos levar:

  • espadilhas,
  • 3 ovos,
  • pimenta salgada,
  • maionese,
  • pão preto,
  • 50g de queijo.

A parte mais longa de todo o processo de cozimento é ferver os ovos.

Portanto, colocamos uma panela com água fria em fogo alto e deixe ferver. Em seguida, coloque o ovo em uma colher de sopa e coloque-o em água fervente. Isso reduz o risco de queimaduras. Em seguida, reduza o fogo do fogão para médio e cozinhe os ovos por cerca de 7 a 8 minutos.

Deixe esfriar, descasque e rale cada ovo em um ralador fino. Para dar sabor, adicione sal e pimenta. E depois misture com algumas colheres de maionese.

Cortamos o pão em pequenos pedaços. Seque em uma torradeira ou frite em uma frigideira manteiga. Precisamos conseguir essa fritura quando a parte externa da crosta ficar dourada e começar a ficar crocante, mas o miolo por dentro permanece macio.

Para remover das torradeiras excesso de gordura, vamos publicá-los em toalhas de papel, eles absorverão tudo o que for desnecessário.

Agora espalhe a mistura de ovos em cada torradeira. Em cima do qual colocaremos um peixe.

Se quiser uma versão quente desses sanduíches, coloque o queijo por cima e leve ao forno por 7 minutos a 180 graus.


Esta receita é usada como base. Por exemplo, existem variações com a adição de pepino fresco e a introdução de alho na massa do ovo.

Receita de lanche com limão, espadilha e azeitonas

Limão e azeitonas criam um sabor incomum em sanduíches com espadilha. Este lanche soviético imediatamente se transforma em um lanche boêmio italiano. Experimente e sinta você mesmo a diferença.


Para 10 sanduíches vamos levar:

  • 250 g de espadilha em óleo,
  • 5 fatias de pão torrado,
  • 3 colheres de sopa. maionese,
  • 2 dentes de alho,
  • limão,
  • azeitonas ou azeitonas pretas para servir.

Em primeiro lugar, seque o pão no forno, na frigideira ou na torradeira.

Em seguida, dividimos cada peça em duas partes na diagonal.


Corte o limão em quartos finos. Se houver ossos, nós os removemos.

Agora fazemos o molho - esprema o alho na maionese. Mexa e experimente para ver se está picante o suficiente para você.

Espalhe generosamente o molho em cada torradeira. E coloque rodelas finas de limão por cima.

Escoamos o óleo da espadilha e mandamos os próprios peixes para os sanduíches. Você pode colocar uma azeitona inteira perto da espadilha.

Recheio incomum de espadilha, cenoura e alho

Esta receita contém produtos aparentemente controversos. Quem diria que cenoura crua combina bem com espadilha defumada!

Vamos levar:

  • 1 cenoura,
  • um pote de espadilha,
  • 2 dentes de alho,
  • maionese,
  • pão.

Usaremos cenouras para fazer uma base para aplicar no pão. Para isso, lave as cenouras, descasque-as e rale-as bem. A massa deve ficar fina e pastosa. Portanto, é conveniente triturar no liquidificador.

Esprema o alho nas cenouras. E misture essa massa com algumas colheres de maionese.

Corte o pão ou pão em pedaços. Cubra-os com a mistura de cenoura.

Coloque 1 espadilha em cada fatia. E deixe-os de molho um pouco.

Sanduíches com espadilha e tomate

Pepinos e tomates nunca vão estragar este aperitivo. Eles podem ser colocados juntos em um sanduíche ou separadamente. Opção com pepino fresco Descrevi acima, agora é a vez do tomate.


Vamos levar:

  • pão,
  • espadilhas,
  • tomate,
  • alho,
  • folha de alface,
  • aneto.

Primeiro, vamos fazer torradeiras crocantes. Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira, aqueça e frite os pedaços de pão dos dois lados.


Coloque-os sobre papel toalha ou guardanapo para que o papel absorva o excesso de óleo do pão.

Abra a lata de espadilha e coloque o peixe num prato. E esprema o alho no óleo.


Coloque os pedaços de pão frito num prato. Espalhe óleo de alho sobre eles.

Cortamos o tomate em rodelas e colocamos também no pão.


Espadilhas vão por cima. Como você pode ver, tudo isso é feito de forma muito simples e rápida.

Como fazer sanduíches de queijo quente no forno

Sanduíches quentes também são os preferidos de todos. Principalmente quando ainda não esfriaram e o queijo derretido estica de forma muito apetitosa.


Vamos levar:

  • espadilhas,
  • pão,
  • 1 dente de alho,
  • maionese,
  • 85g de queijo.

Preparando um aperitivo de queijo. No lado fino de um ralador, rale o alho e o queijo.

Adicione maionese a esta mistura e misture. Agora você pode ligar o forno para aquecer até 200 graus. Coloque os pedaços de pão em uma assadeira.

Abra as espadilhas até a metade e despeje o azeite em uma tigela ou distribua-o diretamente do pote entre as fatias de pão. Isso dará o efeito de pão torrado.

Colocamos 1-2 peixes em cada peça. Coloque o aperitivo de queijo por cima para cobrir o peixe.

Colocamos nossos sanduíches no forno e reduzimos o fogo para 180 graus. Defina o cronômetro para 15 minutos. Estamos esperando o queijo derreter e as torradeiras secarem.

E tire-os do forno. Você precisa presentear seus convidados com uma comida tão deliciosa imediatamente. Enquanto o pão ainda está quente.

Receita de mesa festiva com ovos e tomates

Também darei uma receita popular. Vou me concentrar apenas nos tomates, mas eles podem ser substituídos com sucesso por pepinos.


Vamos levar:

  • um pedaço de pão de centeio,
  • 1 lata de espadilha,
  • 3 ovos,
  • 1 dente de alho,
  • 2 tomates
  • vegetação,
  • maionese.

Corte o pão na diagonal em duas partes e frite na manteiga ou óleo vegetal dos dois lados. Você obtém croutons crocantes.


Esprema o alho na maionese.

Esfregue ovos cozidos em um ralador grosso.

Corte os tomates em rodelas finas.

Espalhe cada torrada com molho de maionese. Coloque ovos ralados em cada torrada.


Neles está um pedaço de tomate e espadilha.

Tudo está pronto. Peça às crianças para ajudá-lo. Vazios eles trocam de camada ou decoram sanduíches com verduras. Afinal, o clima festivo surge quando estão em andamento os preparativos para a diversão.

Como escolher espadilhas deliciosas

Agora vamos conversar mais sério. Nós, consumidores, às vezes ficamos confusos quando vemos uma grande seleção na loja. Como escolher um produto saboroso e de qualidade entre toda essa variedade?

Então, pegue seu pote de espadilha favorito e veja o que tem dentro. Os ingredientes devem incluir: espadilha defumada, sal, óleo vegetal. Se estiver escrito “peixe”, então é melhor não levar essa comida enlatada. Se você não indicou que tipo de peixe estava na jarra, significa que economizou espadilha. Afinal, são feitas as mais deliciosas espadilhas. Se for fornecido óleo de colza, o vendedor reduziu o preço do produto.


Em seguida, viramos o frasco de cabeça para baixo e observamos as marcações. Aí deverá estar indicado o número 137, isso nos explicará que o peixe dentro é grande.

Agora determinamos a quantidade de óleo na jarra. Para fazer isso, leve o frasco ao ouvido e agite. Se gritar muito, significa que não há peixes suficientes ali. É permitido apenas 30% de óleo do volume total de alimentos enlatados.

E claro, o próprio recipiente deve ser uniforme, sem amassados ​​ou ferrugem. Não inchado.

E o peixe mais saboroso será aquele pescado no inverno, por isso preste atenção na data de fabricação.

Você pode obter mais informações neste vídeo.

Ideias para decorar sanduíches com espadilha

Vamos voltar ao clima de férias e ver como você pode servir sanduíches com espadilha de maneira incomum. Afinal, cozinhar é uma arte!

Ideias de decoração com tomates

Veja como os tomates cereja foram colocados lindamente no espeto.


Dois tipos de sanduíches estavam lindamente dispostos em folhas de alface.


Uma opção de lanche quente com adição de tomate. Lindamente decorado com maionese e ervas.


Com pepinos

Idéias sobre como exibir pepinos lindamente.


Existem raladores encaracolados especiais. Vendido em lojas de ferragens. Eles permitem que você dê aos vegetais uma forma bonita.

Canapés fofos com pepino. Lembra muito barcos.

Dar visual festivo Você pode adicionar um grão de caviar vermelho.


Com ovo, limão

O que quer que nossos chefs possam inventar!

Muito boa ideia Para servir, para dar uma cor verde ao molho, pode-se moer maionese com ervas.


Esta opção é mais adequada para comediantes)))


A combinação de ovo e pepino fresco com certeza vai agradar a todos.


Idéia para decorar sanduíches com limão e molho.


Meus queridos, obrigado pela atenção! Cozinhe com prazer e comemore de coração!